Recettes ayurvédiques : les meilleures épices pour le lait. Lait à la cannelle: quels sont ses avantages et ses inconvénients, ainsi que quelques recettes simples Qu'est-ce que le lait à la cannelle

La cannelle est une épice connue depuis l'Antiquité, du fait de l'arbre à feuilles persistantes du genre Cinnamomum. C'est l'écorce interne d'une plante de cannelle, roulée dans de beaux tubes. Le goût chaud, délicat et sucré avec un soupçon d'amertume légère et d'agrumes est envoûtant, et ses propriétés sont si diverses que la cannelle est largement utilisée en cuisine, en médecine, en parfumerie et en cosmétologie. Il est efficace pour perdre du poids.

Les avantages et les inconvénients de la cannelle pour perdre du poids

Actuellement, plusieurs types de cette épice sont connus, certains ont un effet différent sur la perte de poids :

  • Ceylan... Diffère par un arôme délicat, un goût sucré-épicé.
  • chinois... Plus piquant, le goût s'exprime nettement.
  • Cannelle... Il se caractérise par une forte odeur épicée.
  • Malabar... La variété la plus « amère », ressemble vaguement au piment fort.

Pour quelles propriétés miraculeuses la royauté et les gens ordinaires aimaient-ils la cannelle ? Riche en micro-éléments, vitamines liposolubles du groupe E ("l'élixir de jouvence"), K (stimulant la microflore bénéfique de l'estomac), il couvre les besoins quotidiens en ces substances à 40-80%, contribuant à la perte de poids .

La composition chimique particulière rend cette épice unique :

  • aldéhyde d'acide cinnamique a un effet antibactérien et chauffant; lors de la perte de poids, il est efficace comme antioxydant;
  • tanins bon pour les maladies ulcéreuses du tractus gastro-intestinal;
  • eugénol précieux pour l'action analgésique et antiseptique; les flavonoïdes et les phénols aident à réduire la glycémie, ce qui est très important pour les patients atteints de diabète sucré, avec une perte de poids ;
  • abaisse pression artérielle, indiqué pour l'hypertension, les maladies du système cardiovasculaire.

La "vraie" épice de Ceylan reste chère à notre époque, par conséquent, dans la plupart des supermarchés en vente, il y a de la "cannelle fausse" - cassia. Distinguer les différentes variétés n'est pas difficile, mais pour cela, vous devez disposer de bâtons de cannelle. La cannelle moulue n'a souvent pas de propriétés curatives pour la perte de poids. il existe une forte probabilité de contrefaçon, de mélange avec d'autres substances.

Des études à long terme de scientifiques ont confirmé la présence de fonctions de combustion des graisses de l'épice pendant la perte de poids. Il est recommandé d'être activement utilisé comme additif dans les régimes, cocktails/boissons pour lutter contre l'obésité ; pour le massage, des procédures d'eau sous forme d'huile essentielle. En quoi la cannelle est-elle bonne pour perdre du poids ?

  1. Avec une utilisation constante dans les aliments, ainsi que dans la composition des boissons, il réduit les indicateurs de glucose de 30%.
  2. Favorise la conversion des sucres en énergie.
  3. Aide à combattre la graisse corporelle en lançant des processus métaboliques.
  4. Normalise l'activité du système digestif, stimulant la perte de poids.
  5. Les huiles essentielles ont un effet bénéfique sur les récepteurs olfactifs, normalisent le sommeil.

Les programmes de perte de poids des diététiciens modernes suggèrent d'utiliser la cannelle pour perdre du poids dans le cadre d'une variété de boissons, de jus, de teintures et de repas.

Comment boire de l'eau de miel avec de la cannelle à jeun le matin et le soir

L'option idéale serait la cannelle pour perdre du poids dans le cadre d'une boisson chaude. Les propriétés toniques du miel donneront de la vigueur, nettoyant en douceur les intestins de la microflore pathogène. Une consommation prolongée et régulière d'eau de miel et de cannelle le matin à jeun aidera à éliminer les réserves excessives de graisse abdominale, accélérant ainsi les processus métaboliques.

Caractéristiques de la préparation d'une boisson minceur parfumée :

  1. Faire bouillir l'eau.
  2. Versez 200 ml d'eau dans une tasse ou un verre, laissez refroidir à une température ne dépassant pas 70⁰С.
  3. Mettez 1 cuillère à café de miel et une demi cuillère à café / bâton de cannelle moulue.
  4. Laissez infuser quelques heures à température ambiante.
  5. Pour perdre du poids, prendre quotidiennement matin et soir pendant un mois. Ne buvez pas plus de 200 ml d'une boisson diététique avec des épices par jour.

Combien de jours à boire et à quels résultats s'attendre ?

La réponse à la question qui inquiète le plus la perte de poids : "Combien de kilos pouvez-vous perdre en un mois à la maison ?", vous surprendra agréablement. Vous pourrez perdre 1 à 5 kg de poids en excès, et en ajoutant de l'exercice, en passant à une alimentation équilibrée, les résultats seront plus visibles.

La durée de la boisson pour perdre du poids n'est pas limitée dans le temps. Cependant, cela devrait être fait à des intervalles de 2-3 semaines tous les trois mois.

Boire de l'eau de miel à la cannelle aidera:

  • normaliser l'activité du tube digestif;
  • maintenir un équilibre de bonnes/mauvaises bactéries dans l'intestin ;
  • réduire l'appétit;
  • brûler les graisses internes (viscérales) qui interfèrent avec la perte de poids ; améliore la digestibilité des aliments.

Comment faire et utiliser la cannelle pour perdre du poids

La cannelle est idéale pour ceux qui cherchent à perdre du poids. Cet assaisonnement mérite une attention particulière de ceux qui ont accumulé des réserves dans la zone abdominale, si difficile aux régimes et même à l'effort physique, par « surmenage ». Comment utiliser la cannelle pour perdre du poids dans les boissons ?

Kéfir au gingembre et cannelle

Une telle boisson aux épices soulage la faim pendant longtemps, délicieuse et hypocalorique. L'ajout de pomme verte râpée, de curcuma aidera à diversifier le goût d'une boisson pour perdre du poids, et vous pourrez remplacer le kéfir par du yaourt naturel faible en gras. Prendre des produits pour un cocktail dans la proportion suivante :

  • Kéfir faible en gras (yogourt naturel) - 250 ml.
  • Cannelle moulue - 0,5 cuillère à café.
  • Racine de gingembre moulue, curcuma - un tiers de cuillère à café.
  • La pomme est une moitié de taille moyenne.

Recette de boisson minceur :

  1. Versez le produit laitier fermenté dans un récipient.
  2. Laisser réchauffer à température ambiante.
  3. Frottez le bâton de cannelle et la racine de gingembre.
  4. Hacher la moitié de la pomme, la peler des tiges et de la peau.
  5. Ajouter au kéfir/yogourt, mélanger avec un mélangeur.
  6. Laissez infuser 10 minutes. La boisson minceur est prête !

Cocktail de poivrons rouges brûle-graisses

Vous pouvez améliorer l'effet de combustion des graisses en préparant un cocktail de lait aigre pour perdre du poids selon la recette ci-dessus avec l'ajout de piment. Prendre une pincée (ou ¼ de cuillère à café) de piment rouge moulu, ajouter aux ingrédients indiqués. Cette boisson ne doit pas être consommée plus d'une fois par jour. Afin de ne pas perturber l'acidité, refusez l'utilisation à jeun.

recette de clou de girofle

Le thé chaud aux épices orientales a un effet cicatrisant contre le rhume. Cette boisson minceur est irremplaçable : avec des clous de girofle, des bâtons de vanille et de la cannelle. Stimulant le métabolisme, il tonifie le corps, le remplissant de vitalité et d'énergie le matin.

Ingrédients:

  • Vanille - 1/3 bâton.
  • Cannelle - 0,5 bâtons d'écorce de cannelle.
  • Oeillet - 1 pièce
  • Thé noir / vert - 1 c.
  • Eau - un demi-litre.

Voyons étape par étape comment préparer une boisson cicatrisante pour perdre du poids :

  1. Refroidir l'eau bouillie à 90⁰С.
  2. Versez une cuillerée de thé dans la théière avec de l'eau. Laisser reposer 2-3 minutes.
  3. Préparez les épices de perte de poids en les mélangeant jusqu'à ce qu'elles soient réduites en poudre.
  4. Ajoutez des épices dans la théière.
  5. En 15-20 minutes, l'élixir magique est prêt !

Comment infuser du thé vert avec un bâton de cannelle

La cannelle est bonne pour perdre du poids dans le cadre du thé vert, pour la préparation duquel vous aurez besoin de :

  • Thé vert - 2-3 cuillères à soupe.
  • Le bâton de cannelle.

La recette d'un plat minceur aux épices :

  1. Rincer la théière sèche avec de l'eau bouillante et sécher.
  2. Eau fraîche légèrement bouillie (500 ml).
  3. Verser les feuilles de thé et couvrir d'eau chaude.
  4. Au bout de 2 minutes, ajoutez le bâton de cannelle.

Comment boire du café à la cannelle pour perdre du poids

Le café aromatique est idéalement combiné avec des épices, ce qui renforce l'effet brûle-graisse de la caféine. Après avoir préparé une portion dans un Turk ou une machine à café, remplacez le sucre habituel par une troisième cuillère à café de cannelle fraîchement moulue. Dans le même temps, ne consommez pas de sucre ou de ses substituts, qui favorisent la libération d'insuline, et, par conséquent, aggravent la sensation de faim et interfèrent avec une perte de poids efficace.

Infusion de cannelle au miel

Il est préférable de préparer à l'avance une teinture au miel et à la cannelle pour perdre du poids. Si vous prévoyez de la consommer dans la journée, préparez cette boisson la veille à raison de 2 litres d'eau : 1 c. cannelle moulue (ou 1 bâton d'écorce de cannelle) et 2-3 cuillères à soupe de miel. Une telle infusion d'épices doit être prise par portions de 100 ml tout au long de la journée.

Boisson au citron

En ajoutant 2-3 tranches de citron au thé miel-cannelle, vous enrichirez le corps en vitamine C. Les flavonoïdes et les phytoncides des huiles essentielles auront un effet tonique, et la boisson vous procurera une bonne humeur, vous dynamisera, contribuera à un mode de vie actif et une perte de poids corporel.

Comment prendre du lait et de la cannelle en poudre

Un milk-shake à la cannelle est utile non seulement pour perdre du poids, mais aide également à reconstituer les réserves de calcium dans le corps, pour rester au chaud par temps froid. Pour faire une boisson, faites bouillir un litre de lait écrémé et laissez-le refroidir. Ne pas ajouter plus de 10 g d'épice pour 250 ml de liquide. Le cours d'admission est de 2 semaines avec un intervalle entre les cours de 10-15 jours.

Comment perdre du poids avec de la cannelle et des feuilles de laurier

Une infusion sur des feuilles de laurier avec l'ajout de cannelle aidera à éliminer les toxines, à libérer le corps des toxines et à abaisser le taux de cholestérol sanguin. Le secret pour faire une boisson minceur est simple : versez 3-4 feuilles de laurier avec un litre d'eau bouillante, puis mettez un bâton de cannelle en quelques minutes. Le temps d'infusion est de 2 heures. Il est recommandé de consommer 100-150 ml le matin à jeun.

Régime à la cannelle

Les nutritionnistes proposent plusieurs options pour organiser les repas avec l'utilisation active d'épices à la cannelle. Classiquement, ils sont divisés en régimes express, qui aident à perdre 3 à 4 kilogrammes en mode amélioré et en régime constant, qui s'appelle plus correctement non pas un régime, mais une bonne nutrition. Considérez un certain nombre de régimes dans lesquels la cannelle joue un rôle important dans la perte de poids.

Régime caillé (cinq jours).

Équilibré en protéines, graisses, manque de glucides. Tous les jours, une demi-heure avant le petit déjeuner à jeun, buvez 200 ml d'infusion miel-cannelle, et avant le coucher, 100 ml d'une boisson au kéfir aux épices. Régime approximatif pour une perte de poids rapide :

Lundi

  • Petit-déjeuner - flocons d'avoine, fromage cottage et miel, café sans sucre.
  • Déjeuner - soupe de légumes, pain au son.
  • Dîner - poulet bouilli à la cannelle, légumes frais.

mardi

  • Petit-déjeuner - fromage cottage assaisonné de yaourt et de cannelle moulue.
  • Déjeuner - filet de dinde cuit à la vapeur, légumes cuits.
  • Dîner - riz brun, cannelle, salade.

mercredi

  • Petit-déjeuner - casserole de caillé, café crème à la cannelle pour perdre du poids.
  • Déjeuner - soupe de légumes avec une tranche de boeuf.
  • Dîner - salade de légumes, fromage cottage, filet de poulet au four aux épices.

Jeudi

  • Petit-déjeuner - 2 toasts tartinés de fromage blanc et de cannelle.
  • Déjeuner - sarrasin, filet de dinde.
  • Dîner - poisson maigre, légumes cuits.

vendredi

  • Petit-déjeuner - fromage cottage, cannelle et miel.
  • Déjeuner - soupe avec bouillon de légumes sans pommes de terre.
  • Dîner - filet de volaille avec sauce au fromage et épices orientales, compote de légumes.

Régime de déchargement express

Conçu pour 3 jours. Bon pour perdre du poids, aide à perdre du poids, faible en calories, recommandé pas plus d'une fois par mois. Tous les jours, le menu est le même.

  • Petit-déjeuner- un verre de boisson au kéfir, une pomme cuite au four avec des épices.
  • Grignoter- laitue, céleri.
  • Dîner- soupe de légumes sans huile, 1 pain.
  • Grignoter- carotte, pomme.
  • Dîner - une salade légère, caillé à la cannelle, qui aide à perdre du poids.
  • Deuxième souper- yaourt à la cannelle.

Compléter cinq repas par jour

Cinq repas par jour pour perdre du poids avec l'ajout de cannelle aux plats.

  • Le régime est conçu pour une longue période.
  • Il est recommandé de consommer du thé/infusions à la cannelle pendant la journée.
  • Portion - 300-400 g avec la séparation classique des protéines, des graisses, des glucides : 50 % d'aliments protéinés, 30 % d'acides gras insaturés, 20 % de glucides.

L'efficacité du régime est obtenue en prenant de la cannelle avec du miel (1-2 cuillères à café) 10-15 minutes avant le repas principal, ce qui aidera à réduire l'appétit et assurera de bons résultats de perte de poids. Une fois par mois, organisez une journée de jeûne sur le kéfir (jusqu'à 2 litres) avec l'ajout de cannelle et d'autres épices.

Soins amincissants

Non seulement la cannelle a des propriétés magiques pour perdre du poids, mais aussi ses huiles essentielles. Les procédures d'emballage cosmétique, le massage à l'huile de cannelle aident à normaliser les processus métaboliques, à stimuler la production de collagène, à soulager les vergetures, la peau bosselée de l'abdomen, des cuisses et des fesses. Avec la cannelle, vous ne remarquerez pas qu'elle prendra des formes parfaites.

Recettes de wraps aux huiles essentielles de cannelle

Un moyen efficace pour perdre du poids, éliminer les toxines, sera l'huile essentielle de cannelle dans la composition du mélange pour enveloppements minceur. Le faire à la maison n'est pas difficile.

Aura besoin:

  • Grains de café moulus - 50 g.
  • Cannelle en poudre - 50 g.
  • Piment fort moulu - 20 g.
  • Huiles essentielles au choix.
  • Argile bleue - 50 g.

Diluer le mélange obtenu pour perdre du poids à un état de bouillie avec de l'eau tiède ou du lait. Après l'application sur les zones à problèmes, enveloppez le corps avec du film alimentaire, mettez des vêtements chauds en tissus naturels et rampez sous la couverture. La procédure prend 15-20 minutes. Rincez le masque à l'huile d'épice sous l'eau courante en utilisant la méthode de la douche de contraste. La durée du cours est de 2 semaines.

Massage anticellulite

Le massage anti-cellulite aux huiles essentielles aidera à éliminer les vergetures, raffermir et rajeunir la peau. Il éliminera la "peau d'orange", le relief de la peau, contribuera à la perte de poids. Préparez votre propre huile de massage à base hydratante en ajoutant 2-3 gouttes d'huiles essentielles de cannelle, d'amande, de piment.

Les bains amincissants à la maison

Un arôme unique d'épice, un effet rajeunissant merveilleux, des muscles tonifiants et, surtout, une excellente humeur et une charge d'énergie vitale donneront des bains amincissants avec l'ajout de cannelle. Un sachet de cannelle en poudre et quelques gouttes d'huile essentielle suffiront. Il est bon de combiner de telles procédures avec une activité physique.

Contre-indications à l'utilisation de la cannelle

Les médecins et les nutritionnistes conseillent d'abandonner les épices et de perdre du poids si vous :

  • Vous souffrez d'hypotension.
  • Avoir des maladies ulcéreuses du duodénum, ​​de l'estomac.
  • Les personnes atteintes de tachycardie doivent réduire la posologie et réduire le traitement de 2 fois.
  • Avec les maladies du foie, des reins, la cannelle ne convient pas à la perte de poids.
  • Si vous avez des problèmes de coagulation sanguine, de saignements, abandonnez l'épice dans les aliments et les boissons.
  • Les aliments contenant de la cannelle pendant la grossesse pour perdre du poids sont fortement déconseillés: ils peuvent provoquer une naissance prématurée et, à court terme, une fausse couche.

Contenu

Une variété de condiments est largement utilisée pour rehausser le goût de vos boissons préférées. L'association du lait et de la cannelle est particulièrement harmonieuse. Leur utilisation combinée améliore les avantages des deux produits, sans parler de l'excellent goût.

Soulage l'insomnie

Un mode de vie trop actif, travailler sur un ordinateur, constamment sur l'écran d'un smartphone provoque des troubles du sommeil. Une boisson avec de la cannelle avant de se coucher aidera à corriger la situation. Ajoutez une pincée d'épices moulues à un verre de lait chaud et buvez. L'odeur de la cannelle apaisera, détendra les muscles. Le lait chaud améliorera votre humeur et aura un effet calmant sur le système nerveux.

Traite la toux et le rhume

Le lait à la cannelle et au miel a un effet réchauffant. Boire une boisson chaude régulièrement peut aider à soulager la toux. Pour les rhumes, prenez-le jusqu'à 3 fois par jour et un verre le soir. Les propriétés antioxydantes de l'écorce de cannelle de Ceylan séchée sont prouvées depuis des siècles. Par conséquent, sans aucun doute, buvez du lait chaud avec cette épice aromatique : les principes actifs conviennent à la prévention des rhumes.

Aide avec le SPM

Les bienfaits du lait à la cannelle pour les femmes sont indéniables. L'épice aromatique a des propriétés antispasmodiques et anti-inflammatoires. Cet effet a longtemps été observé par les femmes et est encore utilisé aujourd'hui pour lutter contre les douleurs menstruelles. Le remède aide également avec le syndrome prémenstruel. Le syndrome prémenstruel se caractérise par des migraines, de la fièvre, de l'agitation, de l'anxiété. Un verre de boisson chaude et apaisante le matin et le soir peut aider à soulager les symptômes.

Améliore la digestion

Si vous ajoutez de la vanille au lait avec des épices et des boissons, vous pouvez vous débarrasser de la constipation. L'outil favorise l'absorption des aliments, améliore l'appétit, il sera donc utile pour les enfants de tout âge qui ne mangent pas bien. Donnez à votre enfant une demi-heure avant le déjeuner un verre de lait bouilli avec de la vanille, de la cannelle moulue et une cuillerée de miel. Après quelques jours, vous remarquerez que le bébé a commencé à bien manger.

Soutient la santé bucco-dentaire et rafraîchit l'haleine

La formule d'épices aromatiques aide à éliminer les germes, ce qui en fait un produit d'hygiène bucco-dentaire efficace. L'arôme de l'épice éliminera l'odeur désagréable et le calcium contenu dans le lait aidera à renforcer les dents. Les propriétés anti-inflammatoires de la boisson amélioreront la santé des gencives. Buvez du lait épicé tous les matins après vous être brossé les dents et oubliez d'aller chez le dentiste.

Favorise la perte de poids

Le lait à la cannelle devrait être votre boisson préférée si vous suivez un régime. Il accélère le métabolisme, aide à brûler les graisses rapidement. Le lait chaud (faible en gras) avec de la cannelle aromatique doit être consommé en quantités limitées. Une consommation excessive d'épice entraîne le développement d'un certain nombre d'effets secondaires. Pendant la perte de poids, buvez une boisson (une demi-cuillère à café pour 250 ml), un demi-verre 3 fois par jour, une demi-heure avant de manger.

Réduit le taux de cholestérol

Le lait écrémé et la cannelle nettoient bien le sang. Un mélange utile, traversant les vaisseaux, emporte avec lui le mauvais cholestérol, puis l'élimine du corps. Au fil du temps, les plaques commencent à se dissoudre. Le sang est purifié, saturé de minéraux utiles contenus dans la boisson. Il est recommandé d'utiliser du lait de chèvre pour abaisser le taux de cholestérol. Buvez-le avec une pincée de cannelle 2 fois par jour dans un verre entre les repas.

Améliore la circulation sanguine

La cannelle de Ceylan est bonne pour le système circulatoire. Il a la capacité de réduire la viscosité du plasma. De ce fait, la circulation sanguine dans les vaisseaux s'améliore, les organes reçoivent la bonne quantité d'oxygène et de nutriments. Avec l'utilisation régulière de cannelle ajoutée au lait, la pression artérielle se normalise. Pour réduire la viscosité de votre sang, buvez quotidiennement un verre de boisson chaude le matin.

Empêche le développement du diabète de type 2

La boisson lait-cannelle augmente la sensibilité des tissus et des cellules à l'insuline. En outre, le mélange aide à réduire le poids auquel les patients atteints de diabète sucré sont sujets. Avant de commencer un tel traitement, consultez votre médecin.

Les propriétés bénéfiques du lait et de la cannelle sont connues depuis des temps immémoriaux. Ces produits sont en harmonie les uns avec les autres et leur utilisation conjointe est bénéfique, car l'épice favorise une meilleure absorption du lait.

Bienfaits pour la santé du lait à la cannelle

Une telle boisson a un arôme étonnant et un goût inhabituel, et avec son utilisation régulière, les premiers changements seront perceptibles après quelques semaines :

    Le travail du système digestif s'améliorera.

    Taux de sucre et de cholestérol réduits.

    Le risque de caillots sanguins diminuera.

    Les intestins seront nettoyés.

    Le travail du foie est normalisé.

    La mémoire s'améliorera.

    La concentration de l'attention augmentera.

    Le muscle cardiaque sera renforcé.

    La pression redeviendra normale.

    L'immunité sera renforcée.

    La couleur et l'état de la peau s'amélioreront.

Ceux qui suivent la silhouette et luttent contre l'excès de poids savent qu'un tel cocktail contribue à la perte de poids. La boisson réduit l'appétit, accélère le métabolisme, démarre les processus métaboliques, ce qui, ensemble, aide à se débarrasser des kilos en trop. Ceux qui ont perdu du poids ont noté que les dépôts de graisse sur les côtés et sur l'abdomen étaient particulièrement efficaces.

Quand prendre

La boisson est également approuvée par les médecins, son efficacité a été prouvée pour les rhumes et les infections virales respiratoires aiguës. Boire du lait à la cannelle soulage les maux de gorge et la transpiration, favorise la liquéfaction et l'évacuation des mucosités. La toux disparaît avec le temps et le nez commence à respirer.

Il est cliniquement prouvé que la cannelle normalise la glycémie et réduit l'appétit, il est donc recommandé à ceux qui maigrissent de ne pas négliger les épices.

Il ne vaut pas la peine de verser une demi-boîte dans un verre de lait, vous devez garder les proportions, une demi-cuillère à café par 250-300 ml est plus que suffisante.

Le lait est disponible pour les enfants à partir de 2 ans et pour les adultes, s'il n'y a pas de médicament à portée de main, le lait chaud à la cannelle soulagera l'état du patient.

Les enfants sont particulièrement utiles pour les vitamines, les macro- et micro-éléments, les minéraux contenus dans la boisson.

Avant de donner de la cannelle à votre enfant, vous devez vous assurer qu'il n'y a pas d'allergie, il est préférable de consulter un pédiatre.

Recettes de lait à la cannelle délicieuses et saines

Il existe de nombreuses façons de préparer une boisson, ainsi que des options. Nous vous proposerons quelques-uns des plus populaires.

Une recette simple

Afin de normaliser le poids, vous pouvez utiliser une recette simple et éprouvée :

    Un verre de lait.

    ½ cuillère à café de cannelle.

Faites chauffer le lait sur la cuisinière, mais ne le portez pas à ébullition, ajoutez la cannelle et remuez. Chaque matin, buvez un verre d'un tel cocktail à jeun pendant un mois, et le résultat ne se fera pas attendre. Vous pouvez modifier légèrement la recette pour que le goût ne devienne pas ennuyeux.

Lait à la cannelle au miel

    Un verre de lait.

    ½ cuillère à café de cannelle.

    Une cuillère à soupe de miel sans additifs.

Idéal pour le miel liquide, sans fruits, sans arômes, non confits. Incorporer le miel et la cannelle dans le lait chaud, laisser chaud pendant plusieurs heures. Une fois infusée, la boisson dévoilera toutes les facettes du goût, et l'alimentation deviendra un peu plus variée.

Les nutritionnistes approuvent un tel cocktail, il ne nuit pas à la santé et remplace le complexe de vitamines.

Boisson au chocolat pour la perte de poids

Ce n'est pas une blague, et ça arrive, pour cuisiner il faut :

    Un verre de lait.

    Une cuillère à café de cacao naturel.

    ½ cuillère à café de cannelle.

    ½ cuillère à café de sucre.

    Quelques feuilles de menthe fraîche.

Chauffer le lait au bain-marie, ne pas porter à ébullition. Ajouter la cannelle, le cacao, le sucre et bien mélanger jusqu'à dissolution complète. Ajouter la menthe et faire bouillir, laisser refroidir à température ambiante. Vous pouvez ajouter de la glace au cocktail et le boire frais.

Article connexe : Les avantages et les inconvénients du gingembre mariné, ainsi que plusieurs recettes pour sa préparation.

Un tel lait à la cannelle vous réchauffe les froides soirées d'hiver et le matin vous donne un regain de vigueur pour toute la journée. Il vous égaye également pendant le blues de l'automne.

Lait Gourmand à la Cannelle

Nous avons besoin:

    Un demi-litre de lait.

    Une cuillère à café de cannelle.

    Une cuillère à soupe de raisins secs.

    Plusieurs pruneaux.

    Une cuillère à café de miel liquide.

    10 grammes de gingembre frais.

    Clous de girofle au goût.

Versez les clous de girofle, les raisins secs et les pruneaux avec le lait et portez à ébullition, cela est nécessaire pour que les fruits secs et les épices révèlent pleinement leur goût et leur arôme. Lorsque le lait refroidit à 70-75 C, ajoutez la cannelle et remuez, laissez refroidir à température ambiante.

Mettez le miel dans du lait chaud, il est dans de l'eau tiède et non bouillante - ceci est fait pour que le miel ne perde pas ses propriétés bénéfiques. Il s'avère qu'il s'agit d'une sorte de vin chaud, uniquement du lait.

La boisson peut être consommée tiède ou fraîche - une question de goût.

Contre-indications et dommages

Pour maximiser les bienfaits du lait à la cannelle sur le corps, rappelez-vous quelques règles :

    La boisson a des propriétés réchauffantes, il est donc strictement interdit de la boire à une température corporelle supérieure à 37 ° C.

    Pour les patients hypertendus, un tel cocktail est contre-indiqué, car la cannelle augmente la pression artérielle.

    Pendant la grossesse et l'allaitement, il est préférable de refuser toute épices, surtout au début de la grossesse.

    Choisissez les recettes avec soin afin qu'il n'y ait pas d'allergènes dans la composition.

    Pour perdre du poids, buvez du lait à la cannelle deux fois par jour, matin et soir, à raison de 150 ml chacun.

    Le poids ne disparaîtra que si vous abandonnez les aliments frits, féculents et gras.

Il est préférable de respecter les principes d'une bonne nutrition et de faire de l'exercice avec modération, l'activité physique ne laissera pas la peau s'affaisser.

Dans un effort pour perdre du poids ou se débarrasser d'un rhume plus rapidement, vous ne pouvez pas abuser de la cannelle, le taux quotidien ne dépasse pas 6 grammes. En cas d'allergies et d'intolérances individuelles, l'utilisation est strictement interdite.

Il est préférable de consulter un médecin avant de le prendre, et avant de consulter un médecin, faites des tests qui vous aideront à voir l'ensemble du tableau clinique.

Vous pouvez faire le test d'allergie vous-même, appliquer de l'huile ou une émulsion additionnée de cannelle sur votre poignet, quelques gouttes suffiront. Si les rougeurs et les démangeaisons n'apparaissent pas pendant la journée, il n'y a aucune raison de s'inquiéter.

Les guérisseurs traditionnels et les médecins diplômés de l'Empire du Milieu prescrivent la cannelle pour :

    rhumes,

    faiblesse intestinale

    dépression,

  • constrictions dans la vésicule biliaire.

Les moines tibétains, avant le début d'un jeûne prolongé, assaisonnent généreusement leur nourriture avec cet assaisonnement afin de se sevrer progressivement de la sensation de faim.

Comme vous pouvez le constater, ces produits sont utiles en eux-mêmes, et encore plus en tandem. N'oubliez pas de consulter votre médecin.

Une boisson parfumée de lait à la cannelle apporte une joyeuse sensation de fête, de confort, donne une sensation d'harmonie intérieure, réchauffe non seulement le corps, mais aussi l'âme.

De plus, elle est savoureuse et cicatrisante à la fois.

Lait à la cannelle : les bienfaits de la boisson

La cannelle et le lait ont de nombreuses propriétés bénéfiques pour le corps humain, dont la valeur est renforcée par la combinaison de produits en un seul ensemble.

Le saviez-vous?Les protéines bovines ont une capacité rare à lier les toxines dans le corps. C'est pourquoi il est fortement conseillé aux travailleurs des industries dangereuses d'en boire quotidiennement.

L'efficacité du lait à la cannelle a été prouvée dans les tentatives de réduction de l'excès de poids. Même dans les temps anciens, la boisson était utilisée dans les régimes pour perdre du poids et éliminer les plis graisseux dans l'abdomen, car elle réduit l'appétit, améliore les processus métaboliques. Le produit laitier à la cannelle, pris 20-30 minutes avant les repas, crée une sensation de satiété et élimine la suralimentation, car il affecte spécifiquement les récepteurs du goût. La cannelle, en tant qu'antidépresseur puissant, combat le stress accumulé qui provoque souvent l'excès de poids.
De plus, le produit cicatrisant est utilisé dans le traitement du rhume. Atténue la douleur dans la gorge, élimine les irritations (transpiration), l'écoulement nasal, dilue les mucosités dans les bronches, est utilisé comme remède efficace contre la toux à la maison.

Le lait à la cannelle est introduit dans le menu des enfants à partir de 2 ans. Dans le même temps, la sensibilité d'un organisme particulier à une épice donnée et l'opinion d'un pédiatre sur le taux admissible d'un mets médicinal par jour sont pris en compte.

Recettes de cuisine

Pour préparer une boisson saine, vous devez opter pour du lait écrémé et des épices moulues de haute qualité provenant d'un fabricant de confiance. Cette combinaison de composants de cocktail est considérée comme la plus efficace et la plus agréable au goût. Les nutritionnistes notent la possibilité de remplacer le lait par du kéfir, mais tout le monde n'est pas d'accord avec ce choix, car il y a moins d'amateurs de produits laitiers fermentés.
Vous pouvez diversifier les caractéristiques gustatives de la boisson en y ajoutant des ingrédients supplémentaires. Tels que le miel, le chocolat, les fruits secs, les myrtilles.

Le saviez-vous? La patrie botanique historique de la cannelle est le Sri Lanka. Jusqu'à présent, la cannelle de ce pays est considérée comme le standard de qualité. Il est suivi par des épices d'Indonésie, d'Inde et du Brésil.

recette classique

La recette classique de cuisine est assez simple :

  • prendre 250 ml de lait;
  • incorporer 1/3 cuillère à café de cannelle moulue;
  • chauffer le mélange, mais ne pas le porter à ébullition.

Vous pouvez simplement verser du lait chaud sur les épices moulues et bien mélanger les ingrédients. Prendre 1 à 2 fois par jour une demi-heure avant les repas.

Boisson au miel

Pour améliorer le goût de la recette classique, du miel est ajouté. Porter à ébullition 300 ml de produit de vache. Versez dessus six grammes de poudre épicée et laissez refroidir une demi-heure. Ajoutez 6 ml de miel liquide au mélange obtenu, mélangez les ingrédients. Laissez infuser dans un endroit frais pendant 2 heures. La boisson est recommandée dans les régimes amaigrissants.

Important! Le système traditionnel de la médecine védique indienne (Ayurveda) dit que le miel chauffé à des températures supérieures à 60° C, devient poison. La science moderne confirme cette affirmation. Ne mélangez donc pas le miel dans les boissons chaudes. Cela vaut la peine de manger une bouchée ou de refroidir les boissons jusqu'à ce qu'elles soient chaudes.

Les personnes allergiques et celles qui ont une mauvaise digestion devraient remplacer le miel de cette boisson par une cuillère à café de sucre non raffiné ou brun.

Pour obtenir un cocktail au chocolat, vous devez prendre :

  • 250 ml de lait;
  • 10 g de chocolat naturel ;
  • 3 g de cacao en poudre;
  • 6 g de sucre cristallisé;
  • Feuille de menthe.


Dans le lait tiède, bien mélanger le sucre, la cannelle, le cacao, le chocolat, porter le mélange à ébullition, laisser refroidir. Utilisez une feuille de menthe pour la décoration. Une délicieuse boisson donnera de la force, réchauffera le corps et restaurera une excellente humeur.

Dessert épicé aux fruits secs

Les ingrédients indispensables pour un dessert épicé aux fruits secs sont :

  • 500 ml de lait;
  • 6 g de cannelle en poudre;
  • 20 g de raisins secs ;
  • 3 pièces. pruneaux;
  • 6 ml de miel ;
  • 2 pièces œillets;
  • 5 g de racine de gingembre frais.


Un mélange de lait, raisins secs, porter à ébullition, retirer du feu. Ajouter les épices, laisser refroidir et mélanger avec la quantité de miel indiquée.

Pour faire un milkshake aux myrtilles, prenez :

  • 250 ml de lait;
  • 1 bâton de cannelle;
  • 3 g de poudre de cannelle moulue;
  • 1 cardamome ;
  • 10 g de myrtilles séchées ;
  • 3 g de zeste d'orange;
  • 3 ml de sirop d'érable.


Dans le lait tiède, mettre un bâton de cannelle, les myrtilles, le zeste d'orange, la cardamome,. Porter le mélange à ébullition. Refroidissez-le. Saupoudrer de cannelle en poudre.

Puis-je boire la nuit ?

Selon des études scientifiques, le lait consommé pendant la journée a un effet tonique, stimule la digestion, stimule l'appétit, donne de la force et est donc considéré comme le plus utile. Boire le matin, renforce le squelette, aide à normaliser le système digestif, donne de la force. Pris le soir (1,5 à 2 heures avant le coucher), il a un effet calmant, favorise un excellent sommeil, améliore la vision, soulage l'épuisement et guérit d'autres maladies.
La cannelle ne fait que renforcer les qualités positives d'un produit laitier, car elle le rend plus facile à digérer. Considérez le fait qu'il est recommandé de boire la boisson chaude ou tiède, car le lait froid se dépose sur les parois du système digestif et se transforme en une substance collante.

Parlez-en à votre médecin avant de consommer régulièrement un milk-shake épicé. Son opinion vous aidera à vous protéger des problèmes de santé négatifs.
Pour obtenir le maximum d'effet positif du produit, vous devez tenir compte des recommandations suivantes :

  • une boisson réchauffante est efficacement utilisée pour tousser en l'absence de fièvre chez le patient;
  • pendant la grossesse et l'allaitement, il n'est pas recommandé d'utiliser une boisson épicée, car une fausse couche et un refus d'allaiter en raison de l'odeur piquante de la cannelle sont possibles;
  • avant utilisation, vous devez vous assurer qu'il n'y a pas de réactions allergiques aux composants de la boisson sélectionnée, sinon les manifestations négatives ne peuvent être évitées;
  • ne buvez pas le remède pendant la menstruation et en présence de maladies du sang, car la cannelle affecte les saignements des tissus;
  • pour perdre du poids, le baume miel-cannelle doit être bu trois fois par jour (le matin à jeun, avant le déjeuner et le soir) 1/2 tasse chacun;
  • tout régime ne porte ses fruits qu'en cas de refus d'aliments malsains ;
  • la consommation d'une boisson à la fois ne doit pas dépasser 250-300 ml. Il est préférable de boire en petites portions pendant la journée, s'il n'y a pas de contre-indications pour l'épice.

Important! Ne mangez jamais de cannelle à jeun - cela peut provoquer de graves nausées et même des vomissements endémiques.

Le lait à la cannelle améliore la fonction cardiaque, fluidifie le sang, renforce le système immunitaire et procure une sensation de chaleur. Et surtout, c'est un excellent médicament contre la toux et la perte de poids.

De nombreuses femmes sont intéressées par des recettes de perte de poids efficaces, alors presque toutes essaient de trouver l'option la plus acceptable pour elles-mêmes. On en sait beaucoup sur les bienfaits de la cannelle en termes de perte de poids, mais tout le monde ne sait pas quel sera son effet en combinaison avec du lait. Nous vous suggérons de considérer cette option pour une boisson saine et d'en apprendre davantage sur ses propriétés.

Cannelle au lait

Chacun de ces produits est déjà très utile en soi et, en combinaison les uns avec les autres, ils forment une boisson merveilleuse qui peut non seulement augmenter le tonus du corps, mais également améliorer le bien-être général. Un tel lait parfumé contribue à créer du confort et à ressentir l'atmosphère de fête, et son goût séduira même ceux qui ne sont pas habitués à utiliser ce produit.
La cannelle mélangée avec elle est beaucoup plus facile à digérer et a une propriété réchauffante. Par conséquent, en plus de bonnes caractéristiques aromatiques et gustatives, elle servira à renforcer la santé. Quant à l'apparence, après avoir mélangé les ingrédients, vous pouvez toujours obtenir un lait très intéressant, légèrement brun, qui, s'il est servi correctement, conviendra même sur une table de fête.

Le saviez-vous? Le Sri Lanka est considéré comme la patrie historique de la cannelle, et aujourd'hui, l'épice locale est la norme de qualité. La deuxième cannelle de la plus haute qualité provient d'Indonésie, suivie des épices d'Inde et du Brésil.

Caractéristiques bénéfiques

Le mélange de cannelle et de lait crée une boisson très saine riche en vitamines, minéraux, huiles essentielles et antioxydants. Son utilisation régulière a un effet positif sur les organes et les systèmes du corps, exprimé en :

  • normalisation du tube digestif;
  • réduire la probabilité de caillots sanguins dans les vaisseaux;
  • normalisation de la fonction hépatique;
  • nettoyer les tissus des toxines et des toxines;
  • améliorer l'activité des centres cérébraux;
  • normalisation des taux de cholestérol et de sucre dans le sang;
  • renforcer le muscle cardiaque et stabiliser la pression artérielle;
  • augmenter les forces immunitaires du corps;
  • améliorer l'état de la peau.

De plus, la cannelle avec du lait est une excellente aide pour perdre du poids, car elle réduit non seulement l'appétit, mais améliore également les processus métaboliques, en éliminant les accumulations de graisse dans la région abdominale. Il convient également de noter l'efficacité de la boisson contre le rhume : lorsqu'elle est chaude, elle apaise la gorge, guérit la toux, soulage la respiration nasale et dilue les mucosités.

Important! Si l'enfant n'est pas allergique à l'épice, il est recommandé de consommer du lait à la cannelle même par les enfants à partir de deux ans, car il peut améliorer le fonctionnement des organes et des systèmes fragiles du bébé. Le dosage spécifique de l'épice est discuté avec les pédiatres sur une base individuelle.

Peu importe combien vous voulez perdre du poids, lors de l'utilisation d'un produit, il est important d'étudier attentivement toutes ses caractéristiques et recommandations d'utilisation. Dans le cas du lait à la cannelle, il est important de savoir ce qui suit :

  • avant d'utiliser cette méthode particulière de perte de poids, il est conseillé de vérifier votre corps pour des réactions allergiques, notamment en ce qui concerne les produits utilisés ;
  • vous pouvez obtenir des résultats optimaux pour perdre du poids uniquement en buvant du lait cuit la nuit, tôt le matin et pendant le déjeuner;
  • à la fois, vous ne devez pas boire plus de 0,5 tasse de produit, soit uniquement avec de la cannelle, soit en combinaison avec d'autres composants possibles;
  • lors de la consommation de lait à la cannelle, il est conseillé d'abandonner les aliments frits, salés et fumés, ainsi que les boissons gazeuses, le chocolat, la restauration rapide et d'autres types de malbouffe ou d'aliments sucrés.

Bien sûr, une telle boisson en soi n'aidera pas à se débarrasser rapidement de tous les kilos en trop, mais avec la bonne approche de son utilisation et en tenant compte de toutes ces recommandations, les chances d'obtenir des résultats optimaux sont considérablement augmentées.

Contre-indications

Il existe un certain nombre de cas où l'utilisation d'une boisson est non seulement inutile, mais également indésirable, en raison de l'effet de ses composants constitutifs. Ces contre-indications incluent :

  • hypertension (la cannelle peut augmenter encore plus la pression artérielle);
  • la période de grossesse (la boisson peut provoquer une contraction non désirée de l'utérus);
  • la période d'allaitement (la réaction du corps de l'enfant à la cannelle est imprévisible);
  • divers saignements;
  • excitabilité accrue ou intolérance individuelle des principaux composants constitutifs;
  • augmentation de la température corporelle (les propriétés réchauffantes du lait à la cannelle ne feront qu'aggraver la situation).

Important! Même si votre cas ne s'applique à aucun des cas ci-dessus, une intolérance individuelle à un tel milk-shake est possible. Par conséquent, si vous ressentez des sensations désagréables après avoir bu du lait avec de la cannelle, vous devez arrêter de le prendre.

Modes de cuisson

Il existe plusieurs recettes topiques de perte de poids au lait et à la cannelle. Dans certaines situations, ils sont utilisés indépendamment, dans d'autres, ils peuvent être complétés par d'autres composants, mais chaque produit préparé sera certainement utile à sa manière.

Exemple classique

Cette option pour préparer une boisson lactée est la plus simple et la plus abordable, car en plus des ingrédients indiqués, vous n'aurez besoin de rien d'autre. Un verre de lait contient 1/3 cuillère à café de cannelle. Après un mélange minutieux, la boisson est envoyée au feu, où elle doit bien se réchauffer, mais pas bouillir, sinon une partie importante des éléments bénéfiques sera perdue et le lait lui-même ne sera pas aussi savoureux.

Boisson au miel

Si vous en avez assez de ne boire régulièrement que de la cannelle, vous pouvez également ajouter du miel à ce mélange nutritionnel. Dans ce cas, la liste des ingrédients ressemblera à ceci :

  • 1 verre de lait;
  • 6 ml de miel fondu;
  • 6 g de cannelle en poudre.
La première chose à faire pour cuisiner est de faire bouillir le lait, après l'avoir versé dans un récipient séparé. Pendant qu'il est chaud, le liquide bouilli est versé dans une tasse de cannelle et, après mélange, on laisse infuser pendant 30 minutes. Une fois le temps spécifié écoulé, il ne reste plus qu'à ajouter du miel et à bien mélanger à nouveau la composition. Une fois que vous avez une masse homogène, il faut la refroidir en la plaçant au réfrigérateur ou dans tout autre endroit frais pendant plusieurs heures.
Dans ce cas, il est conseillé d'utiliser la boisson préparée froide, car elle n'est pas si savoureuse à chaud. En incluant une telle boisson dans votre alimentation, vous pouvez perdre plusieurs kilos en une semaine seulement. Ce cocktail peut être qualifié d'idéal, mais on ne peut que prendre en compte la présence de miel dans sa composition. Le produit spécifié est un allergène puissant. Par conséquent, l'utilisation du lait ne doit pas être retardée de plus de deux semaines.

Le saviez-vous? La composition du miel est similaire à celle du plasma sanguin humain. Cette caractéristique offre au produit apicole une digestibilité de presque 100 % sans consommer d'énergie. Au contraire, même une petite quantité de douceur donnera un bon coup de fouet à la vivacité pendant longtemps.

Boisson au chocolat

La combinaison de lait avec du chocolat et de la cannelle est une bonne option pour ceux qui ont déjà complètement éliminé le sucre et les sucreries du menu. Considérant que le corps humain ne peut pas du tout se passer de glucose, cette version de la boisson contribuera non seulement à la correction de la silhouette, mais compensera également le manque de cette substance, normalisant ainsi le bien-être général. Pour préparer une boisson aussi saine, vous aurez besoin de:

  • 1 verre de lait;
  • 1-2 petites feuilles de menthe ;
  • environ 10 g de chocolat (naturel de préférence) ;
  • 3 g de poudre et la même quantité de cannelle ;
  • 6 g de sucre semoule.
Comme dans les cas précédents, le processus de préparation de la boisson ne prendra pas beaucoup de temps. Tout d'abord, vous devez amener le lait à un état chaud (il ne doit pas bouillir). Ensuite, tous les autres ingrédients doivent être ajoutés au récipient avec celui-ci et après avoir bien mélangé, porter le mélange à ébullition à feu doux (afin de ne pas gâcher le revêtement du récipient, vous devrez constamment remuer la future boisson).

Dès que la composition bout, elle est immédiatement retirée du poêle et refroidie à température ambiante. L'utilisation de glace ou d'un réfrigérateur dans ce cas est inacceptable, car il y a toutes les chances de gâcher les caractéristiques d'arôme et de saveur de la boisson au lait à la cannelle. En conclusion, dès que la boisson est infusée et presque totalement refroidie, il ne reste plus qu'à rajouter une feuille de menthe, qui rehausse l'arôme déjà agréable de la boisson.
La boisson classique additionnée de chocolat apporte le plus d'avantages en hiver, lorsque le corps a besoin de retrouver des forces perdues, et son goût de chocolat plaira aussi bien aux adultes qu'aux enfants.

Dessert épicé aux fruits secs

Pour ceux qui en ont déjà " marre " de la boisson lait-cannelle, il existe une excellente recette pour réaliser un dessert à base de produits déjà connus. Avec son utilisation régulière, vous aurez toutes les chances non seulement de perdre du poids rapidement, mais aussi de faire en sorte que les kilos perdus ne reviennent pas. Faire un dessert est aussi simple que faire une boisson ordinaire au lait et à la cannelle, sauf que dans ce cas il faut préparer un peu plus d'ingrédients. Tu auras besoin de:

  • 2 verres de lait;
  • 5 grammes ;
  • 20 g frais;
  • 6 g de cannelle en poudre;
  • 3 pruneaux;
  • quelques morceaux de clous de girofle séchés;
  • 6 ml de miel.

Même un enfant peut préparer une boisson épicée aussi parfumée, car il suffit de verser du gingembre, des clous de girofle, des pruneaux et des raisins secs avec du lait, puis de faire bouillir tout ce mélange à feu doux. La composition prête à l'emploi et encore chaude est saupoudrée de cannelle et dès qu'elle refroidit, du miel est ajouté. Il est préférable de consommer du lait avec de la cannelle et des fruits secs avant de se coucher. Ensemble, ces ingrédients sont efficaces pour calmer le système digestif et éliminer les toxines du corps pendant le sommeil.
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