Après tout, ce n'est pas la saison pour les Abkhazes maintenant. Les vraies mandarines abkhazes mûrissent généralement à la mi-novembre et leur commerce se poursuit jusqu'à la nouvelle année. Bien sûr, il existe des variétés précoces, mais elles ne mûrissent qu'à la mi-octobre.
Et ces mandarines jaune-vert, qui ont maintenant rempli les comptoirs du marché, sont apparues en vente fin septembre - début octobre. Quel genre de fruit est-ce ? On soupçonne que ces mandarines ont poussé en Chine ...
Pour comprendre l'ampleur de la supercherie, les employés de Roskontrol ont vérifié plusieurs marchés alimentaires et agricoles à Moscou.
Marché de Léningrad
Le premier dans notre contrôle était le marché agricole "Leningradsky", situé à Moscou sur la rue. Horaire.
Sous couvert d'acheteurs ordinaires, nous avons demandé le pays d'origine des agrumes. Les vendeurs, un à un, nous ont assuré que les mandarines sont de véritables abkhazes. Ils ont demandé un kilogramme de 200 à 300 roubles. Mais lorsqu'on leur a demandé de montrer le certificat de conformité ou d'inviter le directeur, les vendeurs ont refusé : "Le directeur a les documents, le directeur est parti quelque part, est parti, reviens demain."
Marché Dorogomilovski
Presque sur chacun des comptoirs du marché Dorogomilovsky, il y avait de telles mandarines "abkhazes"
Nous avons reçu la confirmation de ce fait sur le marché Dorogomilovsky.
Nous avons fait le tour de plusieurs comptoirs, à chacun desquels les vendeurs nous ont assuré de l'origine abkhaze du fruit jaune-vert.
Après qu'un autre vendeur ait raconté la légende abkhaze et traité un employé de Roskontrol avec une tranche de mandarine, la jeune fille a fait une grimace déçue, disent-ils, aigre ! Et demandé s'il y avait des mandarines chinoises ?
- On m'a conseillé de prendre du chinois, ils disent qu'ils sont très savoureux !
Au même Dorogomilovsky, nous avons d'abord rencontré une situation où les mandarines chinoises sont divisées en deux tas - plus petit et plus grand. Les petits fruits sont déclarés chinois et sont vendus 250 roubles. par kilo, et les gros - Abkhaze. Ils demandent au moins 300 roubles.
Certains vendeurs appellent respectivement les petites et les grandes mandarines « abkhazes » et « caucasiennes ». Le mot « Chine » n'apparaît pas du tout.
Marché Danilovsky
Devant l'ananas se trouvent de grosses mandarines, appelées "Abkhazes". Il n'y a pas d'étiquette de prix.
Ensuite, nous avons vérifié le marché Danilovsky. Sur la page officielle de ce marché dans l'un des réseaux sociaux, des informations sur l'importation de mandarines chinoises ont été publiées le 6 octobre. L'administration a informé le consommateur de la possibilité d'acheter des fruits produits en Chine. Il n'y avait aucune mention de fruits d'Abkhazie.
Lorsque nous avons visité le marché, nous avons constaté que les vendeurs, dont les mandarines jaune-vert à feuilles sont présentées comme non triées, appellent ces fruits abkhazes.
Pour les commerçants qui triaient les fruits en gros et en petits, les fruits sont appelés abkhazes (300 roubles) et chinois (250 roubles).
Marché Koptevski
Ici, le prix des mandarines chinoises varie de 130 à 180 roubles. Les fruits sont vendus de la même manière, sous couvert d'Abkhaze. Sur demande, les vendeurs ont présenté une « Conclusion sur la vente de produits alimentaires sur ce marché pour examen vétérinaire et sanitaire ». L'examen comprend une évaluation des indicateurs organoleptiques et un contrôle d'un produit alimentaire avec un dosimètre. C'est-à-dire que les fruits sont évalués par leur aspect et par leur conformité avec le fond radioactif. Mais le pays d'origine n'apparaît pas dans la conclusion. La conclusion ne dit rien sur la présence ou l'absence de pesticides.
Marchés Velozavodsky et Lefortovo
Le prix des mandarines "abkhazes" sur les marchés Velozavodsky et Lefortovsky se situe en moyenne entre 150 et 180 roubles. Les fruits sont les mêmes - jaune-vert, avec un feuillage.
Lorsqu'on leur a demandé de montrer une déclaration de conformité, une boîte avec des étiquettes dans lesquelles les mandarines ont été livrées au marché, les commerçants ont, au mieux, présenté un avis d'expert des laboratoires locaux pour les propriétés organoleptiques.
Nous le répétons, aucun des vendeurs n'a fourni les documents pertinents indiquant que les fruits avaient été apportés d'Abkhazie.
D'où viennent ces fruits sur les marchés de Moscou ?
La plupart des détaillants s'approvisionnent en vrac dans les entrepôts de légumes. C'est pourquoi, à la recherche de la vérité, nous sommes arrivés dans l'un des entrepôts de légumes près de Moscou, dans la ville de Dolgoprudny.
Les employés de l'entrepôt de légumes ont assuré que les mandarines de l'espèce qui nous intéresse (jaune-vert, avec des feuilles) ont été apportées de Chine. Les mandarines d'Abkhazie n'étaient pas encore disponibles cette année ! Le prix des mandarines chinoises dans un entrepôt de légumes est en moyenne de 80 à 85 roubles. par kg. Les grossistes nous ont permis de photographier les cartons dans lesquels sont emballées les mandarines « controversées ».
Dans l'un des plus grands entrepôts de légumes de la région de Moscou, les mandarines "abkhazes" sont vendues emballées dans des boîtes avec des étiquettes en chinois.
La principale preuve en est les cartons dans lesquels ces mandarines sont livrées aux dépôts de légumes à Moscou. Inscriptions chinoises, étiquettes avec hiéroglyphes - il est assez difficile de confondre le pays d'origine.
Pourquoi les vendeurs cachent-ils la vérité ?
référence
Il y a exactement un an (fin octobre 2014), des cas d'intoxication aux mandarines jaune-vert ont été enregistrés à Barnaoul - des fruits de mauvaise qualité étaient vendus dans le réseau commercial local et avaient un arrière-goût chimique. Quelques heures après avoir mangé le fruit, les personnes qui ont essayé ces mandarines ont commencé à vomir et à avoir la diarrhée. Des cas similaires après la consommation de mandarines chinoises se sont produits en avril 2014 à Karaganda. Il est impossible d'identifier les fruits dangereux par vous-même. La seule chose dont les victimes se souvenaient était un goût amer.
Internet regorge de rapports selon lesquels les Chinois utilisent des super-engrais pour faire 3 à 5 récoltes par an. Et, disent-ils, les fruits de Chine sont bourrés de salpêtre, de pesticides et d'autres produits chimiques qui ne sont pas utiles pour le corps. Dans quelle mesure ces informations sont-elles vraies ? Nous n'avons trouvé aucune preuve pour étayer ces rumeurs.
Mais le fait que des cas répétés d'empoisonnement aux mandarines chinoises aient été enregistrés en Russie est un fait.
Bien que, selon les employés de Rospotrebnadzor, les produits nocifs en provenance de l'étranger ne se retrouvent pas sur la table des citadins. Et une intoxication alimentaire ou une infection est possible avec un stockage inapproprié ou à partir de produits périmés.
Bien entendu, les envois en provenance de Chine sont contrôlés. Le bureau de douane a le droit d'autoriser l'importation en Russie s'il existe une déclaration de conformité pour les marchandises. Ce document d'accompagnement, à son tour, est délivré sur la base d'un protocole d'essai en laboratoire. Les marchandises de qualité inférieure doivent être détruites ou renvoyées en Chine.
Mais le fait que les douanes aient donné le feu vert pour l'importation de fruits importés ne signifie pas qu'ils sont sûrs.
Le fait est que dans les études de laboratoire, certains types de substances toxiques peuvent passer inaperçus. Pour les trouver, il faut savoir quoi chercher.
Par souci d'équité, notons que tous les fruits et légumes peuvent être cultivés avec des engrais de nouvelle génération, dans n'importe quel pays du monde, y compris la Russie.
De quoi cet astucieux stratagème de marketing menace-t-il les vendeurs ?
- En donnant un produit pour un autre, le vendeur ne se contente pas de nous induire en erreur, consommateurs, il commet plusieurs infractions administratives à la fois.
De toute évidence, il s'agit principalement d'une tromperie du consommateur, pour laquelle le Code des infractions administratives prévoit une responsabilité sous la forme d'une amende pouvant aller jusqu'à 50 000 roubles, et dans certains cas jusqu'à 500 000 roubles.
C'est certainement efficace.
Cependant, la pratique et les statistiques des autorités de Rospotrebnadzor indiquent que l'amende moyenne pour les vendeurs en 2014 était de 5 à 6 000 roubles, ce qui, bien sûr, ne motive pas le vendeur à être honnête avec le consommateur.
L'absence de documents pour les produits, sous forme de certificats de conformité, constitue également une infraction administrative, dont l'amende peut aller jusqu'à 30 000 roubles. Que ce soit beaucoup ou peu, la conclusion peut être tirée par nous-mêmes, étant donné que pratiquement tous les commerçants du marché que nous avons interrogés n'avaient pas de pièces justificatives pour leurs produits. Apparemment, il est moins cher de payer dans les rares cas où un chèque arrive, plutôt que de se conformer à la loi.
- Selon les règles de vente de marchandises individuelles (approuvées par le décret du gouvernement de la Fédération de Russie du 19 janvier 1998 N 55), le vendeur est tenu de garantir la disponibilité d'étiquettes de prix uniformes et clairement établies pour le marchandises vendues, indiquant le nom des marchandises, la catégorie (le cas échéant), le prix au poids ou à l'unité des marchandises, la signature de la personne financièrement responsable ou le sceau de l'organisation, la date d'enregistrement de l'étiquette de prix.
S'il n'y a pas d'étiquette de prix, il s'agit d'une violation du droit du consommateur de recevoir les informations nécessaires et fiables sur les produits vendus. Selon l'art. 14.8 du Code des infractions administratives de la Fédération de Russie, une telle violation entraîne l'imposition d'une amende administrative aux fonctionnaires d'un montant de cinq cents à mille roubles; pour les personnes morales - de cinq mille à dix mille roubles.
La mandarine est un arbuste à feuilles persistantes appartenant au genre Citrus. Le nom "mandarin" a des racines espagnoles et se traduit littéralement par "facile à nettoyer".
Ce nom a été donné à l'agrume en raison du fait que sa peau se sépare rapidement de la pulpe. Le mandarin ne se trouve pas à l'état sauvage et la Chine est considérée comme sa patrie.
La zone de croissance des mandarines : Japon, Egypte, pays méditerranéens, Inde, Corée du Sud, Chine, Géorgie, Brésil, Azerbaïdjan.
Les propriétés utiles et les contre-indications des mandarines dépendent entièrement de la composition en vitamines et minéraux de ces fruits.
100 g de mandarines contiennent :
- protéines 0,8 g, saccharides 7,5 g, lipides 0,2 g, glucides 7,5 g,
- fibres alimentaires 1,8 g, acides organiques 1,1 g,
- eau 88 g, cendres 0,5.
Tout le reste dépend des micro-, macronutriments et vitamines :
- vitamine C 26 g, vitamines B 0,41 mg (16 μg correspond à l'acide folique),
- choline 10,2 mg, fer 0,15 mg, bêta-cryptoxanthine 407 mcg,
- vitamine PP 0,41 mg, vitamine E 0,2,
- rubidium 63 g, molybdène 63,1 g, cobalt 14,1 g, bore 140 g,
- magnésium 12 mg, silicium 6 mg, calcium 37 mg, potassium 166 mg.
La valeur énergétique des mandarines pour 100 g de produit est de 53 kcal.
Les mandarines sont-elles bonnes pour la santé ?
En médecine populaire, les propriétés suivantes des mandarines sont utilisées:
La mandarine a de nombreuses propriétés bénéfiques. Grâce aux vitamines B et à l'acide ascorbique, la mandarine renforce les vaisseaux sanguins, prévient le vieillissement cellulaire, calme le système nerveux, favorise le bon fonctionnement du système cardiovasculaire, et a un effet bénéfique sur le travail des glandes endocrines.
Les mandarines sont riches en acide folique, les oranges stimulent donc le foie, l'estomac et le cerveau.
L'acide folique aide à rajeunir les cellules, les mandarines sont donc utiles pour renforcer les ongles et les cheveux.
De plus, l'acide folique réduit considérablement le risque de développer un cancer du sein et des ovaires, ce qui signifie que les mandarines ont un effet anti-tumoral.
Les mandarines sont riches en rubidium. Cet élément est nécessaire au bon fonctionnement des muscles des systèmes nerveux et digestif. Il protège le corps des processus inflammatoires. Grâce au rubidium, les mandarines, contrairement aux autres agrumes, n'appartiennent pas aux produits allergisants, car cet élément inhibe les récepteurs de l'histamine.
Malgré le fait que les mandarines soient un fruit sucré, elles peuvent abaisser le taux de sucre dans le sang, ce qui est très important pour les personnes atteintes de diabète.
Grâce au molybdène, les mandarines normalisent le métabolisme et préviennent le développement de l'anémie - le molybdène est impliqué dans les processus responsables de l'absorption du fer.
Les mandarines sont bonnes pour la santé des hommes. Les fruits oranges ont un effet positif sur la puissance et éliminent le dysfonctionnement sexuel. L'une des propriétés utiles les plus importantes de la mandarine est que cet agrume est capable d'éliminer les toxines du corps, en particulier en cas d'empoisonnement aux sulfures et à l'alcool.
La bêta-cryptoxanthine, que l'on trouve en grande quantité dans les mandarines, a un effet bénéfique sur le système respiratoire, les articulations et les ligaments. Grâce à cet élément, les mandarines réduisent considérablement le développement du cancer du poumon.
Les mandarines sont riches en composés phénoliques, ce qui signifie qu'elles aident à fluidifier les mucosités et à drainer le mucus.
Grâce au cobalt, les mandarines régulent le travail du pancréas, préservent l'anémie et renforcent le système immunitaire.
Non seulement la pulpe, mais aussi la peau des mandarines ont des propriétés utiles. Les zestes de mandarine contiennent des caroténoïdes, des agents antiseptiques, des antioxydants et des huiles essentielles. L'avantage du zeste de mandarine est qu'il permet de se débarrasser des flatulences, de la toux sèche, de la dysbiose.
Les décoctions à base de celui-ci sont utiles contre la grippe, le SRAS, les maux de gorge, le stress et la dépression. Le zeste de mandarine soulage la tachycardie, abaisse la tension artérielle, aide à lutter contre l'insomnie.
Le jus de mandarine est également utilisé en médecine traditionnelle pour le traitement et la prévention de nombreuses maladies.
Les bienfaits du jus de mandarine :
- traite la bronchite et l'asthme;
- normalise la digestion;
- augmente l'appétit;
- améliore la sécrétion du suc gastrique;
- aide à combattre le rhume;
- améliore le métabolisme;
- a des propriétés antidépressives.
Traitement à la mandarine
Avec le diabète :
- Retirez le zeste de 3 mandarines, versez 1 litre d'eau bouillante.
- Mettre à feu doux et après ébullition, cuire 5 minutes.
- Refroidir.
Boire pendant la journée en petites portions.
Pour les nausées :
- Lavez 2 mandarines, épluchez-les.
- Hachez-les finement, versez un verre de vodka.
- Mettez dans un endroit sombre. Attendez 2 semaines. Souche.
Pendant les accès de nausée, prendre 30 gouttes trois fois par jour avant les repas.
Avec une toux sèche :
- Retirer le zeste de mandarine, sécher, hacher.
- Versez une cuillère à soupe de poudre avec un verre d'eau bouillante.
Prendre une cuillère à soupe trois fois par jour.
Avec mammite :
- Broyez 20 g de racine de réglisse et 100 g d'écorces de mandarine.
- Versez plus de 2 verres d'eau.
- Faire bouillir pendant 30 minutes. Filtrez le bouillon.
Boire un verre deux fois par jour.
Avantages pour la beauté
Les mandarines en cosmétologie permettent :
- se débarrasser de la peau sèche;
- nettoyer la peau grasse de l'éclat huileux;
- guérir les champignons des pieds et des ongles;
- guérir les verrues;
- soulager l'inflammation;
- rétrécir et nettoyer les pores;
- fortifier les cheveux et les ongles.
Masque nettoyant pour la peau :
- prendre 1 blanc d'oeuf,
- 0,5 mandarine
- 1 cuillère à soupe. une cuillerée de jus de citron.
Faire du gruau à partir de la mandarine et mélanger avec le reste des ingrédients. Appliquez le masque sur votre visage. Laver à l'eau tiède après 20 minutes.
Masque visage hydratant :
- Mélanger ¼ c. cuillères à soupe de zeste avec 2 cuillères à soupe de crème nourrissante.
- Appliquer sur le visage.
- Laver après 10 minutes.
Minceur
Il est bon de manger des mandarines pendant la perte de poids :
- Premièrement, c'est un produit très peu calorique, il est donc rapidement absorbé par l'organisme.
- Deuxièmement, les mandarines sont riches en fibres alimentaires, ce qui signifie que pendant le régime, vous ne serez pas tourmenté par une faim sévère.
- Troisièmement, les fruits orange normalisent le métabolisme, ce qui accélère le processus de perte de poids.
De plus, les mandarines éliminent efficacement les fluides du corps, ce qui contribuera également à la perte de poids.
En plus du régime mandarine, il est bon d'utiliser des jours de jeûne sur les mandarines pour perdre du poids.
Huile de mandarine
L'huile de mandarine est extraite en pressant les écorces de fruits mûrs. L'huile de mandarine contient des esters volatils et l'ester d'acide anthranilique donne à ce produit un parfum épicé.
L'huile, comme les fruits mûrs, a de nombreuses propriétés utiles, elle est donc utilisée en médecine, en parfumerie et dans l'industrie cosmétique.
Applications de l'huile de mandarine : 
- renforce la peau et prévient la formation de vergetures;
- utilisé dans les crèmes de soins de la peau;
- aide à faire face à l'insomnie;
- améliore l'immunité;
- calme le système nerveux;
- soulage les douleurs musculaires;
- élimine les toxines du corps,
- améliore l'appétit.
Les mandarines sont-elles bonnes pour la grossesse et l'allaitement?
Sans aucun doute, les mandarines sont bénéfiques pendant la grossesse. Grâce à la vitamine C, ces fruits augmentent les défenses de l'organisme pendant la grossesse. Les femmes anémiques peuvent augmenter le taux d'hémoglobine dans leur sang.
Il est particulièrement utile de manger des mandarines au premier trimestre, lorsque le corps de la future mère a un besoin urgent d'acide folique. Après tout, cette substance est responsable du bon fonctionnement des hormones, prévient les fausses couches et contribue à la pose correcte des organes du fœtus.
Les mandarines pour les femmes enceintes sont également utiles car elles ont de légères propriétés diurétiques. Les agrumes éliminent parfaitement l'œdème, qui touche 95% des femmes enceintes au deuxième et au troisième trimestre.
L'huile de mandarine est également utile pour les femmes enceintes. Tout le monde sait que les organes et de nombreux systèmes des femmes pendant la grossesse sont soumis à un stress sévère. La peau souffre aussi. A partir de 4 mois environ, des vergetures commencent à apparaître sur la poitrine, les hanches et l'abdomen.
La consommation régulière de mandarines augmente l'élasticité de la peau, ce qui évite ses microtraumatismes. Il est utile de masser avec de l'huile de mandarine pendant la grossesse. D'une part, les substances actives de l'huile renforcent la peau et la rendent plus élastique, et d'autre part, elles aident à soulager la fatigue et les tensions musculaires.
En raison du fait que les mandarines soulagent les crises de nausée, il est de coutume de boire une infusion de zeste de mandarine avec toxicose. Si le corps n'accepte pas l'infusion, il suffit d'organiser une séance d'aromathérapie avec de l'huile de mandarine pour arrêter les vomissements. De plus, le parfum des mandarines augmente la production d'endorphines et aide à se détendre.
Cependant, vous ne devriez pas attaquer les mandarines pendant la grossesse. Tout est bon avec modération. Il suffit de ne manger que 1 à 2 fruits par jour pour profiter de tous les bienfaits des agrumes.
Contrairement aux oranges, les mandarines sont acceptables pour l'allaitement. Comme déjà mentionné, les fruits oranges sont considérés comme un allergène faible en raison du rubidium. Cependant, toutes les mamans qui allaitent devraient manger correctement les mandarines. Vous devez commencer avec seulement 2-3 tranches et surveiller attentivement la réaction de l'enfant. De cette façon, vous protégerez non seulement le bébé des allergies, mais vous apprendrez également au corps de l'enfant à utiliser ces fruits.
Est-il possible pour les petits enfants de mandarines
Les agrumes ne doivent pas être introduits comme aliments complémentaires avant l'âge de six mois. Vous ne devriez pas donner de jus de mandarine, même pour un échantillon.
Pendant cette période, le système digestif de l'enfant ne contient pas encore assez de substances enzymatiques pour digérer avec succès le jus de mandarine. En nourrissant un enfant avec des mandarines, vous pouvez provoquer le développement d'allergies, même si votre bébé n'est pas sujet à la diathèse.
À un âge plus avancé, les mandarines ne devraient pas avoir de problèmes. Les enfants les mangent avec plaisir. L'âge le plus approprié pour introduire les mandarines dans l'alimentation est de 12 à 18 mois. À ce moment-là, vous pouvez donner aux enfants de la pulpe d'agrumes ou du jus de mandarine.
Les aliments complémentaires doivent être introduits avec des micro doses, et surveiller la réaction du corps de l'enfant. Si le bébé se couvre d'une éruption cutanée ou si ses joues deviennent rouges, il est préférable de reporter l'alimentation complémentaire avec des mandarines pendant quelques années.
Dommages et contre-indications possibles de la mandarine pour le corps
Malgré le grand nombre de propriétés utiles, les mandarines dans certains cas peuvent nuire au corps.
Les contre-indications à l'utilisation de mandarines sont:
- ulcère gastroduodénal, gastrite,
- l'ulcère duodénal,
- néphrite, cholécystite,
- toute forme d'hépatite,
- allergie aux agrumes.
Les mandarines ont tendance à accumuler des substances nocives, de sorte que l'abus d'agrumes peut avoir des conséquences imprévisibles. De plus, le rubidium, riche en mandarines, n'est utile qu'à petites doses. Cet élément appartient aux substances toxiques.
L'abus de mandarines peut nuire gravement à la santé et entraîner un arrêt de la fonction de l'hématopoïèse, la destruction des globules rouges et la mort.
Les mandarines détiennent le record de la teneur en vitamines. C'est le dessert préféré des enfants et des adultes.
Le berceau de la culture est la Chine. Les arbres à feuilles persistantes du genre Agrumes aux fruits ronds oranges ne sont arrivés en Europe d'Asie tropicale qu'au 19ème siècle.
Aujourd'hui, la culture est également cultivée en Chine, au Japon et dans toute la Méditerranée. Mais les dommages et les avantages des mandarines pour la santé du corps sont connus des résidents non seulement de ces pays.
Par exemple, une variété unshiu sans pépins est cultivée près de Sotchi. Les représentants d'autres régions peuvent apprécier l'effet positif des fruits sur le corps en achetant des fruits parfumés dans le magasin à tout moment de l'année.
Contenu calorique des mandarines
La valeur nutritionnelle des mandarines dépend de la variété et de la région de croissance. En moyenne, 100 g de pulpe de fruits mûrs contiennent :
- glucides - 7,5 g;
- protéines - 0,8 g;
- graisses - 0,2 g;
- fibres alimentaires - 1,9 g;
- acides organiques - 1,1 g;
- saccharides - 7,5 g;
- composés de cendres - 0,5 g;
- fer - 0,1 g;
- vitamines PP, A, E, C, groupe B;
- pectines, sels minéraux, phytoncides, flavonoïdes.
Toute la fantaisie et la variabilité du talent de la nature se reflétaient dans ces représentants des agrumes. Leurs fruits sont si divers que les biologistes les ont d'abord décrits comme des espèces différentes.
La gamme de goûts et d'arômes de fruits ensoleillés est immense : de l'aigre et inexpressif au riche et aromatique. Ils sont classiquement regroupés en groupes :
- Espèces sucrées chinoises;
- Espèce méditerranéenne à feuilles étroites;
- mandarines italiennes nobles de différentes couleurs avec une peau fine;
- Satsuma japonais à feuilles larges résistant au froid (y compris unshiu) avec de nombreuses graines.
Il existe de nombreux hybrides de fruits orange. Dans les magasins, vous pouvez le plus souvent trouver des clémentines - le résultat d'un "tandem" réussi de mandarine ordinaire et de "roi" orange rouge. Les clémentines ont hérité d'une peau rouge bien ajustée, d'un arôme délicat et raffiné et d'un goût riche.
Ils sont souvent vendus avec une feuille verte. Extérieurement, le fruit est difficile à distinguer. Seulement si vous mettez des clémentines et des mandarines à côté, la différence devient perceptible.
Différences externes :
- les clémentines sont plus rondes, plus comme une orange;
- les pores des hybrides sont moins visibles;
- la peau des clémentines traîne derrière le fruit pire, elle est plus brillante.
Toutes les parties de ces fruits sont utilisées : la pulpe est un dessert apprécié, l'écorce se substitue à l'écorce d'orange dans la formulation de médicaments, sirops et teintures.
Même les feuilles et les bourgeons sont utilisés à des fins médicinales. Les bienfaits et les risques pour la santé des mandarines dépendent de leur qualité et de la façon dont elles sont utilisées.
Caractéristiques bénéfiques
Les agrumes sont une réserve de vitamines. Les bienfaits des mandarines pour l'organisme sont particulièrement précieux en hiver : les fruits aident l'organisme à lutter contre les maladies virales.
La consommation régulière de fruits délicieux aide à :
- normaliser l'hypertension artérielle;
- se débarrasser des vers;
- résoudre les problèmes du tractus gastro-intestinal;
- vaincre la bronchite et d'autres maladies des organes ORL;
- faire face au problème du manque d'appétit;
- guérir les mycoses de la peau et des ongles lorsqu'il est appliqué à l'extérieur;
- réduire les poches;
- faire face à la dépression.
Les glycosides entrant dans la composition du fruit présentent un effet anti-sclérotique et la synéphrine produit un effet anti-asthmatique.
L'introduction d'agrumes dans l'alimentation aide à augmenter le tonus général du corps, à améliorer les processus métaboliques et à restaurer la force après une maladie. Avec la pancréatite, les mandarines peuvent être consommées dans 1 fruit et uniquement pour les personnes en rémission persistante.
L'indice glycémique des mandarines est de 40 à 49 unités, ce qui n'interdit pas l'utilisation dosée de mandarines dans le diabète. Dans cette maladie, il est recommandé d'utiliser des fruits frais ou du jus fraîchement pressé de 1 à 2 fruits tous les 2 à 3 jours. Vous pouvez utiliser une décoction de zeste.
Contre-indications
Ces fruits augmentent l'acidité et sont contre-indiqués pour la gastrite, les ulcères d'estomac et les ulcères duodénaux. Vous ne pouvez pas les manger avec l'hépatite, la néphrite et la cholécystite.
Pourquoi les mandarines sont utiles pour les femmes
Les agrumes populaires sont utilisés dans les recettes folkloriques pour les femmes. En quoi les mandarines sont-elles bonnes pour vous ? Ils ont un effet bénéfique sur l'état de la peau, des cheveux et de la santé en général.
- Si vous aimez l'effet bronzage léger, buvez quelques verres de jus de clémentine chaque jour, ou faites simplement un masque. En un mois, votre visage prendra une teinte bronze.
- Lors de la perte de poids, les mandarines n'auront d'effet qu'en combinaison avec l'exercice. Dans ce cas, vous ne devez pas manger plus de 500 grammes de fruits par jour. Le menu est complété par des aliments protéinés : viande, poisson, fromage cottage, yaourt.
- Le jus frais, lorsqu'il est appliqué à l'extérieur, aide à guérir le muguet.
- Il est recommandé d'ajouter de l'huile de mandarine aux formulations de massage. Le parfum de ce supplément améliorera votre humeur et préviendra les vergetures.
Beaucoup s'intéressent à savoir si cela est possible pour les mandarines enceintes. S'il n'y a pas de contre-indications, les fruits doivent être introduits dans le régime alimentaire de la future mère. Leurs avantages sont particulièrement visibles au deuxième trimestre de la grossesse.
Mais ne soyez pas trop zélé : un ou deux fruits par jour combleront la carence en vitamine C, mais de grandes quantités de fruits peuvent provoquer une réaction allergique.
Il est important que les mères sachent si les mandarines sont nocives pendant l'allaitement. Si ni l'enfant ni la mère ne sont allergiques aux agrumes, quelques mandarines ne feront pas de mal.
Il faut les entrer dans le menu petit à petit, le matin. Mais maman ne doit pas se régaler d'agrumes tant que le bébé n'a pas grandi (il doit avoir 3 mois).
Combien de mandarines pouvez-vous manger par jour
En cas de suralimentation, les agrumes provoquent des allergies. La raison en est la composition riche en substances biologiquement actives des fruits. Plus la couleur du fruit est riche, plus il est allergène.
Les agrumes ne doivent pas être consommés à jeun. Mieux vaut les régaler le matin. Ils les mangent une demi-heure après le petit déjeuner. En l'absence d'allergies, la quantité de fruits pour un adulte peut aller jusqu'à 5 à 10 pièces par jour. Combien de mandarine les enfants peuvent manger, regardons de plus près.
A quel âge peut-on donner des mandarines à un enfant
Si vous avez un bébé, vous devez savoir à quel âge vous pouvez lui donner des mandarines. Malgré le fait que les agrumes soient riches en vitamines, les pédiatres ne recommandent pas de les donner aux enfants de moins d'un an.
Tout d'abord, le bébé reçoit quelques gouttes de jus. S'il n'y a pas de manifestations désagréables après les avoir pris, ils en donnent une tranche. Les jus de mandarine peuvent être consommés frais à partir de 1,5 à 2 ans.
A 3 ans, le tarif est porté à 1-2 pièces par jour. A 6-12 ans, un enfant peut manger jusqu'à 5 fruits par jour s'il n'est pas allergique aux agrumes.
Application de zeste de mandarine
Dans les recettes cosmétiques et culinaires, en médecine populaire, l'utilisation de zeste de mandarine devient de plus en plus populaire. Notez que les écorces d'agrumes avec un éclat brillant ne conviennent pas à une utilisation interne. Ces fruits sont traités pour un stockage à long terme avec des formulations contenant de la cire et des conservateurs.
- Avec une toux sèche 1-2 cuillères à soupe. l. la peau séchée est versée dans un thermos, 250 ml d'eau bouillante sont versés, insisté pendant au moins une heure. Boire sous forme de thé après les repas ou une demi-heure avant les repas, en ajoutant du miel. Une portion correspond à 3 repas. Les enfants de six ans reçoivent 1 cuillère à soupe. l. 20-30 minutes avant les repas trois fois par jour. La durée du traitement est d'une semaine.
- Pour les maux d'estomac, prenez une poudre de zeste de mandarine une fois par jour. Dose unique - 1 c. poudre diluée avec un peu d'eau. Le remède est pris au besoin, généralement trois fois par jour.
- Une décoction d'écorces est recommandée pour le diabète (prendre l'écorce de 3 fruits et faire bouillir 10 minutes dans un litre d'eau). Le bouillon est placé au réfrigérateur sous une forme non filtrée et 200 ml sont pris une fois par jour. Le produit convient à une thérapie à long terme.
- Pour les peaux grasses, préparez une lotion aux agrumes. La mandarine avec le zeste est râpée, un verre de vodka est ajouté et laissé sans accès à la lumière pendant une semaine. Essuyez la peau avec un coton humide matin et soir. Le résultat sera dans une semaine : la peau deviendra plus lisse, la brillance grasse diminuera.
- Une teinture de mandarines à la vodka utile et facile à préparer. La peau est versée avec de la vodka et placée dans un endroit sombre pendant 7 à 10 jours. La teinture aidera à guérir la bronchite, la trachéite, la pneumonie. Pour ce faire, 20 à 25 gouttes du produit sont diluées avec de l'eau et prises trois fois par jour 20 minutes avant les repas. L'outil est utilisé comme un complément dans la thérapie complexe. Au même dosage, il est administré pour augmenter l'appétit.
- Vous pouvez faire de délicieux zestes confits. Pour ce faire, la peau avec 1 kg de fruit est trempée dans l'eau pendant 3 jours (l'eau doit être changée), coupée et bouillie pendant 10 minutes. Puis un sirop est préparé à raison de 400 ml d'eau pour 1,8 kg de sucre. Verser les croûtes avec du sirop chaud et laisser reposer une journée. Le sirop est égoutté et la procédure est répétée plusieurs fois. Les fruits confits prêts sont séchés.
Parfois, avec les fruits, les feuilles de mandarine tombent sur les étagères des magasins. Les propriétés bénéfiques des feuilles vertes sont encore mal comprises. Considérons les recettes les plus populaires.
- La feuille est un remède efficace contre les troubles gastro-intestinaux. Pour la médecine, 3-4 feuilles sont bouillies dans un verre d'eau pendant 15 minutes. Une portion correspond à deux repas.
- Si vous mélangez quelques feuilles sèches écrasées avec deux cuillères à café de zeste sec et versez le tout avec un litre d'eau bouillante, vous obtenez un bon remède contre les troubles nerveux et les migraines.
Comment conserver les mandarines à la maison
Pour conserver longtemps l'arôme et le goût des fruits, il faut savoir conserver les mandarines à la maison. Ils se sentent mal dans la cellophane. De retour à la maison, retirez les fruits du sac et transférez-les dans le bac à fruits. Les fruits mûrs sont stockés sur les étagères inférieures du réfrigérateur.
La durée de conservation des mandarines est d'environ 10 jours . Si vous souhaitez conserver les fruits longtemps, enveloppez chacun dans du papier ou placez les fruits dans un filet spécial. Les clémentines dans de telles conditions ne se détériorent pas même pendant un mois.
Vidéo
Et maintenant une autre recette vidéo.
Rappelez-vous il n'y a pas si longtemps le passé, lorsque nous recevions des mandarines parfumées uniquement dans les cadeaux du Nouvel An, en quelques morceaux? Apparemment, c'est pourquoi l'association s'est solidement ancrée : un arbre, des agrumes, des vacances. Aujourd'hui, il n'y a aucun problème avec la sélection de fruits d'outre-mer sur le marché : avec le début de l'automne, les magasins regorgent de fruits ensoleillés parfumés. Aujourd'hui, nous allons parler plus en détail de la mandarine: en quoi est-elle utile pour la santé, quelles substances elle contient, etc. Eh bien, découvrons-le.
Variétés de fruits ensoleillés
Composition de mandarine
Les bienfaits de ces beautés ensoleillées sont indéniables. Les fruits brillants contiennent une énorme quantité de vitamines et d'antioxydants, ils sont un véritable trésor de santé. La mandarine est délicieuse et toujours désirable sur notre table. En quoi ce fruit est-il utile ? Tout d'abord, l'absence totale de nitrates. L'acide citrique, qui fait partie de sa composition, neutralise les composés nocifs, étant un "antidote" naturel. Soit dit en passant, non seulement la pulpe est utile, mais aussi la peau, ainsi que la maille blanche. La peau est riche en huiles essentielles ainsi qu'en acides organiques et en flavonoïdes.
Et pourtant le plus délicieux est la pulpe. Ce qui est particulièrement agréable, c'est que ses propriétés bénéfiques sont entièrement préservées pendant le transport. La pulpe de la mandarine se compose de 87 % d'eau, 7 % de sucre (pas étonnant que le fruit soit si sucré), le reste est composé d'acides, de substances pectiques, de sels minéraux, de glycosides, d'huiles essentielles et de vitamines. Il contient une quantité particulièrement importante d'acide ascorbique, typique des agrumes. Les mandarines sont riches en vitamines B, P, K, D. Le jus de fruit Sun contient des minéraux, du calcium, du magnésium et du potassium. Maintenant, il est clair à quel point la mandarine est utile pour le corps? Par conséquent, pendant la saison, vous devez essayer de manger autant de ces fruits que possible. 
Mandarines et oranges
Vous avez sûrement observé de la confusion près du comptoir du magasin lorsque les clients ne savaient pas quoi choisir. Essayons de trouver ce qui est le plus sain : une orange ou une mandarine. Les enfants préfèrent généralement les petites mandarines, elles sont faciles à éplucher et sont plus sucrées. Les adultes sont plus susceptibles de choisir de grosses oranges aigre-douces et rafraîchissantes. Considérez la composition des deux fruits. En termes de teneur en B1, B2, B5, B9 et en acide ascorbique, l'orange est en tête, et seule la quantité de B3 et B6 est la mandarine en tête. Le calcium et le potassium sont plus présents dans le premier, et le fer, le calcium, le sodium et le magnésium - dans le second. La valeur énergétique est légèrement plus élevée dans la mandarine. En général, comme vous pouvez le voir, il est assez difficile de conclure ce qui est le plus sain : une orange ou une mandarine. Les différences ne sont pas si radicales. Si vous suivez un régime strict, il vaut mieux choisir un fruit à plus faible valeur énergétique, sinon il n'y a pas beaucoup de différence. 
Pourquoi la mandarine est-elle utile pour le corps
Tout d'abord, il convient de noter la reconstitution des réserves de vitamines. Les mandarines apparaissent sur le marché en grande quantité à la période automne-hiver, ce qui signifie qu'elles sont une source nécessaire de vitamine C et d'autres oligo-éléments. Pour les rhumes et les maladies virales, ces fruits fournissent une bonne réponse immunitaire. Comme tous les autres agrumes, il possède des propriétés phytoncides, ce qui signifie qu'il aide à lutter contre les microbes. Les décoctions de la peau aident à soulager la toux.
Il faut mentionner la propriété décongestionnante. De plus, la mandarine a un effet bénéfique sur les bronches, ayant un effet anti-mucus prononcé. Cela n'a pas encore été officiellement prouvé, mais les médecins sont enclins à croire que la consommation régulière de mandarines réduit le risque de maladie cardiaque et la formation de plaques de cholestérol sur les parois des vaisseaux sanguins.
Il ne fait aucun doute que les mandarines sont bonnes pour vous. Entre autres, c'est un excellent antidépresseur. Non seulement le goût, mais aussi la couleur, l'odeur et l'association avec les vacances peuvent vous remonter le moral et guérir le blues, alors en automne, n'oubliez pas de prendre un morceau de soleil sur la table. 
Huile de mandarine
Mandarin en médecine traditionnelle
Propriétés utiles de la mandarine et contre-indications
De toute évidence, si le corps est en bonne santé, le fruit du soleil ne peut que profiter. Cependant, il s'agit de l'allergène le plus puissant, vous devez donc faire attention si vous avez tendance à de telles réactions. De plus, vous devez utiliser ce fruit avec prudence ou l'exclure complètement de l'alimentation si vous souffrez de maladies intestinales inflammatoires, d'ulcère gastrique et d'ulcère duodénal. Il est également contre-indiqué pour les personnes souffrant de gastrite avec une acidité élevée. Si vous souffrez de maladies graves des reins et du foie, vous devez limiter fortement la consommation de mandarines. Et avec la néphrite, la cholécystite, la pancréatite, cela vaut la peine de les abandonner complètement.
Ce point s'applique principalement aux femmes qui essaient de perdre du poids. La mandarine contient beaucoup de sucre, elle peut donc arrêter la perte de poids. Les manger de manière excessive est indésirable pour les personnes atteintes de diabète. Disons que vous êtes une personne en parfaite santé et que tout ce qui précède ne vous concerne pas. C'est génial, mais ne vous précipitez pas pour manger toutes les vitamines achetées en une seule fois. Il existe une hypervitaminose, c'est-à-dire une surdose d'une certaine vitamine. Le plus souvent, cela se produit lors de la prise de complexes synthétiques, car il est très difficile de trop manger de mandarines, mais nous devons vous avertir. Enfin, il n'est pas souhaitable de manger des graines de mandarine. Les propriétés bénéfiques des fruits ne s'appliquent pas à eux, de plus, bien qu'en petites quantités, ils contiennent de l'acide cyanhydrique. 
Comment choisir et conserver les mandarines
Mandarines. Teneur en calories, propriétés utiles. Peut-on grossir avec des mandarines ?
La mandarine est le membre le plus brillant de la famille des agrumes. Comme vous le savez, la patrie de ce fruit est l'Inde, mais le nom vient des chinois. En Chine, les mandarines étaient appelées des gens riches et nobles qui pouvaient obtenir le meilleur. Comme le dit la légende, c'était la mandarine qui était l'un des fruits les plus utiles, délicieux, mais inaccessibles à tout le monde.
Actuellement, ces fruits ne manquent pas. Les mandarines poussent dans les régions méridionales de la Chine, du Japon, du Brésil, de la Grèce, du Maroc, de la Turquie, de l'Italie, de l'Algérie, de l'Abkhazie, de l'Azerbaïdjan, de la Géorgie et d'autres républiques d'Asie centrale. Cependant, les mandarines de Turquie sont très demandées. Les petits fruits oranges, sucrés et aromatiques deviennent l'aliment de base le plus populaire des épiceries à l'approche de l'hiver. Mais les meilleures sont les mandarines d'Abkhazie, car elles sont les plus tendres et les plus sucrées.
Pour les Russes, la mandarine est avant tout un symbole du Nouvel An, car c'est à cette période que les fruits oranges apparaissent dans les rayons des magasins. Manger des mandarines en hiver est non seulement agréable et savoureux, mais aussi sain. Les mandarines contiennent de nombreuses vitamines, acides, minéraux, fibres, huiles essentielles, etc. la mandarine est un excellent remède prophylactique contre le rhume et la grippe. Beaucoup de filles aiment les mandarines. Leur teneur en calories dépend directement du taux de sucre. Les mandarines, qui contiennent environ 30 calories, sont généralement acides. En moyenne, les mandarines, dont la teneur en calories est de 30 à 40, contiennent 1,8 matières grasses pour 100 g, 7, 5 glucides. Affirmer comment les mandarines, dont la teneur en calories ne dépasse pas 45 kcal pour 100 g, sont nocives pour la silhouette, est tout simplement stupide, car dans ce fruit, une proportion négligeable de calories et de graisses représente de nombreuses vitamines et acides utiles à la corps. Et si vous doutez encore de l'achat de mandarines, qu'elles soient riches en calories, nous vous assurons qu'elles ne le sont pas ! Si vous avez vraiment peur d'aller mieux, cela ne dépend pas des calories de la mandarine. Regardez les teneurs en sucre et en fructose, qui sont nettement supérieures à celles d'une pomme, par exemple.
Les mandarines conservent longtemps leurs propriétés bénéfiques. En outre, un énorme avantage du fruit est que les nitrates ne s'y accumulent pas, car les mandarines contiennent de l'acide citrique qui les détruit. Dans la mandarine, absolument tout, de la peau aux graines, est utile. L'huile de ce fruit est activement utilisée en cosmétologie et en médecine, en parfumerie et en cuisine.
Malheureusement, les mandarines ne sont pas aussi parfaites qu'elles pourraient le paraître à première vue. Les fruits sont classés parmi les agrumes hautement allergènes. Même si une personne n'a jamais eu de réaction allergique au cours de sa vie, cela peut se produire en mangeant trop de ces fruits. Les personnes hypersensibles ne sont souvent même pas autorisées à toucher le fruit de la mandarine. Pour qu'un enfant développe une immunité contre ce produit dès son enfance, il est nécessaire de lui donner une goutte de jus de mandarine dès son enfance.
L'huile essentielle de mandarine est particulièrement appréciée. Il est produit industriellement sans ajout d'impuretés et de produits chimiques. L'huile de zeste de mandarine apaise le corps, soulage la fatigue et le stress. Aussi, les huiles ont un effet positif sur les systèmes digestif et circulatoire, améliorent la fonction hépatique, combattent le surpoids, débarrassent le corps des toxines des toxines. En cosmétologie, les huiles sont utilisées dans la procédure d'élimination de la cellulite et dans les bains aromatiques. En médecine, les huiles essentielles de mandarine sont utilisées pour l'inhalation. En cuisine, les huiles sont essentielles pour la cuisson, également comme sauce ou vinaigrette pour les salades et les produits carnés. Certaines femmes au foyer ont un amour particulier pour la confiture de mandarine douce-amère.
Partout où les mandarines sont utilisées, elles ont une fonction purement utile. Un complexe de vitamines, dont notre corps s'enrichit en consommant ces fruits, est nécessaire à tout le monde pendant la période hivernale et printanière du béribéri.
Vitamines dans les mandarines: liste, propriétés utiles, valeur nutritionnelle et contre-indications
Il est difficile de surestimer les avantages d'un produit comme la mandarine. Les fruits sucrés donnent bonne humeur et bonne humeur. Grâce à des expériences de sélection, l'homme peut déguster des mandarines aux saveurs différentes. Ces fruits sont-ils bons pour le corps ? Quelles vitamines contiennent la mandarine ? C'est de cela que sera l'article.
Bombe vitaminée
La valeur nutritive
Caractéristiques bénéfiques
Secrets de femmes
Types de mandarines
Mandarines pour perdre du poids
La mandarine est le plus doux de tous les agrumes et un favori de beaucoup, elle contient des niveaux élevés de vitamines et de fructose. Il n'est pas surprenant que de nombreuses filles qui suivent leur silhouette s'intéressent à la question - est-il possible de manger des mandarines au régime. Vous pouvez certainement répondre que vous pouvez manger des mandarines lors d'un régime, l'essentiel est de connaître quelques règles et de les suivre strictement.
Aspects du régime mandarine
Les mandarines pour la perte de poids ne fonctionnent qu'en combinaison avec l'exercice. Après le fitness, le Pilates ou le yoga, les muscles récupèrent mieux si le corps a suffisamment de carotène et de vitamine C, riches en mandarines. Par conséquent, après un entraînement actif, vous pouvez facilement vous faire dorloter avec ces fruits.
Lorsque vous perdez du poids, manger des mandarines seules ne suffit pas. En raison de leur index glycémique élevé, les mandarines se décomposent très rapidement dans l'organisme et peuvent donc provoquer des accès de faim. Par conséquent, le régime mandarine doit être dilué avec des aliments protéinés tels que:
- viande maigre;
- variétés de poissons maigres;
- produits laitiers fermentés - kéfir et fromage cottage.
Lors de la perte de poids, les mandarines ne sont utiles que si elles ne sont pas galvaudées. Un kilogramme de mandarine consommé par jour ne peut que provoquer des allergies, mais pas une combustion rapide des graisses. Assis sur un régime, vous pouvez manger 400-500 g de mandarine par jour, alors l'effet sera positif.
Assurez-vous de faire le bon régime : les mandarines ne donneront aucun résultat avec un régime, si vous ne les mangez qu'avec des protéines. Plus précisément, quelques kilos en trop, bien sûr, fonctionneront, mais seulement pendant une courte période. Le fait est que la période de sept jours à la mandarine ne sature pas le corps en sel, ce qui diminue le gonflement et, avec eux, quelques kilos en trop disparaissent. L'effet ne dure pas plus de 15 jours.
Pour tout ce que les mandarines sont utiles pour perdre du poids, c'est une erreur de les considérer comme un produit brûle-graisses que vous mangez du pain blanc, des aliments en conserve, des concentrés alimentaires et vous attendez que cela ne se reflète pas dans votre silhouette. Besoin de prendre le problème au sérieux 
régime alimentaire, alors seulement les mandarines aideront à atteindre le résultat.
Un autre avantage important de manger des mandarines dans votre alimentation est leur goût sucré. Désormais, les amateurs d'aliments sucrés et féculents peuvent remplacer les bonbons et les biscuits malsains pour l'alimentation par quelques tranches de mandarines saines. Une charge de douceur et de positivité sans danger pour le corps est garantie !
Malgré tous les avantages du régime mandarine, rappelez-vous : si vous souffrez de diabète sucré, d'état prédiabétique ou d'allergie aux agrumes, ne testez pas votre corps pour la résistance, il vaut mieux arrêter immédiatement de manger ces fruits.
Avec la prononciation du mot mandarin, nous avons des associations sur la nouvelle année. Ce fruit orange vif est riche en vitamines. C'est dommage qu'on ne se souvienne de lui qu'à la veille des vacances d'hiver. Quelles vitamines sont disponibles dans les mandarines, nous allons le souligner aujourd'hui dans notre article.
Composition en vitamines
La mandarine est un fruit tropical avec un goût aigre-doux et un arôme fort et est cultivé sans nitrates. Même s'ils ont servi à le cultiver, la richesse en acide ascorbique les absorbe. Par conséquent, n'hésitez pas à manger des mandarines et à améliorer votre humeur.
La mandarine est un entrepôt de substances utiles pour l'homme. On ne peut pas dire que c'est le plus utile, car tout fruit du groupe des agrumes a sa propre valeur, mais néanmoins, en termes de contenu de certains composants, la mandarine occupe la première place. Les vitamines contenues dans les mandarines sont présentées dans le tableau, où les données sont calculées pour 100 g de mandarines :
Une plus petite quantité est occupée par - PP (B3), D, A. Ils se trouvent non seulement dans la pulpe du fruit, mais aussi dans l'écorce de mandarine (zeste).
Combien de vitamine C y a-t-il dans une mandarine ? D'après le tableau présenté, on remarque que 38 mg de vitamine C pour 100 grammes de produit. Une telle teneur en nutriments dans les mandarines en hiver vous permettra de vous débarrasser des maladies virales et infectieuses et de renforcer l'immunité.
Pourquoi une personne a-t-elle besoin de vitamine C
Nous avons déjà dit que les mandarines contiennent de la vitamine C et que sa teneur est très élevée. Voyons maintenant pourquoi le corps en a besoin ? Ces derniers temps, les parents ont souvent donné à leurs enfants de petites pilules aigre-douces appelées acide ascorbique. C'est la vitamine C.
La vitamine C est indiquée pour le rhume et la grippe. Mais bien sûr, il est incapable de guérir la maladie elle-même, mais ne fait que soulager la gravité des symptômes: congestion nasale, maux de tête, augmente la résistance du corps à la microflore pathogène.
Important! L'acide ascorbique est activement utilisé en cosmétologie. Étant donné que l'acide ascorbique occupe une place dominante dans la mandarine, le fruit peut être utilisé dans le même but. Ils rajeunissent la peau, préviennent le vieillissement cutané prématuré et sont capables d'éliminer les premières rides.
En plus de ce qui précède, l'acide ascorbique est utilisé pour renforcer les vaisseaux sanguins, ce qui signifie qu'il minimise l'apparition d'étoiles capillaires. En conséquence, le muscle cardiaque est renforcé, ce qui signifie qu'il fonctionne mieux et le risque de caillots sanguins est réduit.
Avantages de la vitamine A
Les mandarines sont également riches en rétinol, ce qui est très bénéfique pour le corps féminin. Cette vitamine aidera le beau sexe à maintenir la vision. De plus, les bienfaits des mandarines peuvent être observés à l'extérieur, car le rétinol régénère les cellules de la peau, la rajeunissant ainsi.
Le manque de rétinol se manifeste par une desquamation de l'épiderme ou une forte sécrétion de la sécrétion des glandes sébacées. Manger des fruits régulièrement résoudra le problème.
Important! La couleur orange dépend directement de la teneur en rétinol. Par conséquent, lors de l'examen du produit, vous pouvez déterminer lequel en contient le plus.
Autres bienfaits des mandarines pour la santé
En plus des vitamines, les agrumes contiennent des minéraux essentiels qui, ensemble, aident une personne à faire face à un grand nombre de maladies.
En quoi est-ce utile :
- Améliore l'appétit.
- Purifier le sang.
- Normalise les niveaux de sucre dans le sang.
- Améliore l'activité cérébrale.
- Ils aident à combler les carences en vitamines et minéraux en automne, en hiver et au printemps.
- Les vitamines dans la peau, ainsi que d'autres substances utiles, normalisent la digestion.
- Renforce le système immunitaire pour lutter contre les micro-organismes.
- Nettoyer les poumons des mucosités.
Le calciférol est impliqué dans la structure des cellules du tissu osseux, combat les maladies du système musculo-squelettique. C'est lui qui est chargé de réguler l'équilibre hydrique de la peau. En hiver, la peau souffre d'un manque de soleil et de calciférol, et les mandarines sont capables de compenser pleinement sa carence.
Les agrumes sont souvent utilisés par les nutritionnistes pour formuler des régimes alimentaires pour les personnes souffrant d'obésité de tout degré. En général, le fruit exotique est capable d'augmenter la production de sérotonine, une hormone qui provoque la joie et le plaisir.
Jus de mandarine vitaminé
Un verre de jus de mandarine au petit-déjeuner améliorera la digestion et normalisera le métabolisme. Le jus d'orange et de mandarine contient de nombreuses vitamines - c'est incontestable. Les fruits eux-mêmes ont des effets curatifs différents sur la santé, mais le complexe de fruits ne fera qu'améliorer l'effet. Ce duo est excellent pour combattre les virus, a un effet antipyrétique et expectorant. Le jus est capable de reconstituer l'équilibre hydrique pendant une fièvre.
Important! Une boisson aux agrumes réduit la douleur pendant la menstruation, normalise les hormones pendant la ménopause et détruit également les micro-organismes du muguet.
Les propriétés bénéfiques décrites ne donnent pas le droit d'utiliser des mandarines en grande quantité. Il faut se rappeler que les fruits sont un allergène puissant. Des démangeaisons cutanées peuvent survenir, en particulier chez les enfants. De plus, il n'est pas recommandé d'utiliser des mandarines pour la gastrite, les ulcères, la colite, la lithiase urinaire, l'insuffisance rénale. N'achetez que des fruits mûrs, sans dommages visibles, afin que les bienfaits des vitamines qu'ils contiennent vous soient inestimables.
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