नर्सिंग माताओं के लिए व्यंजनों: सबसे उपयोगी और अनुमेय अवयव। नर्सिंग माँ के लिए स्वादिष्ट व्यंजन: नर्सिंग माताओं व्यंजनों के लिए हर रोज उत्सुक स्वादिष्ट भोजन तक

माँ को बनाने की पहली बात नैतिक रूप से एक कठिन महीने के लिए तैयार की जाती है। यहां तक \u200b\u200bकि सबसे सख्त आहार भी बच्चे से गैसों और दस्त से छुटकारा पाने में मदद नहीं करेगा। और सब, क्योंकि बच्चा बाहरी दुनिया में, विशेष रूप से, पेट के माध्यम से भोजन प्राप्त करने के लिए, और नाभि के माध्यम से नहीं। इसे डराना जरूरी नहीं है। थोड़ी देर के बाद, बच्चा उन स्थितियों के लिए उपयोग शुरू कर देगा जो उभरे हैं, और मां अपने आहार में नए उत्पादों में प्रवेश करने में सक्षम होगी।
सबसे इष्टतम विकल्प एक विशेष डायरी रखना है जिसमें आप मां द्वारा खाए गए प्रत्येक उत्पाद को बच्चे की प्रतिक्रिया रिकॉर्ड करना चाहते हैं। यह आपको भोजन खाने से एलर्जी और अप्रिय भावनाओं की उपस्थिति को ट्रैक करने की अनुमति देगा।

उत्पादों

सामान्य रूप से, अनुमत उत्पादों की एक संक्षिप्त सूची जैसा दिखता है:

1. सब्जियां और आवश्यक हो सकती हैं, केवल एक पूरी थर्मल प्रसंस्करण के अधीन किया जाना चाहिए। कम से कम महीनों में, उन्हें खाना बनाना, स्टू और सेंकना करना बेहतर होता है, लेकिन किसी भी मामले में कच्चे रूप में उपयोग नहीं किया जा सकता है। बच्चे के तीन महीने बाद ही, आप धीरे-धीरे कच्चे सब्जियों को अपने सामान्य आहार में प्रवेश करना शुरू कर सकते हैं।
2. फल खाने के दौरान, देखभाल की जानी चाहिए, आखिरकार, यह अक्सर होता है कि वे नवजात शिशु में एलर्जी के विकास का कारण बन जाते हैं।

   पहेली के बिना, आप भोजन के साथ ही बेक्ड सेब खा सकते हैं। जब बच्चा 1 महीने में बदल जाता है, तो आप ताजा रस पीना शुरू कर सकते हैं, और तीन महीने तक पहुंचने के बाद, हर 2 दिनों में एक बार एक नए फल का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। इसकी प्रतिक्रिया के साथ इसका निकट होना चाहिए।

3. दलिया किसी का उपयोग कर सकते हैं उनमें से सभी पाचन में सुधार करने में मदद करते हैं, और उपयोगी ट्रेस तत्वों के साथ शरीर को संतृप्त करते हैं। केवल एक चीज जो स्तनपान की अवधि को त्यागने की लागत है फास्ट फूड अनाज।
4. युवा मां सभी सूप का उपयोग कर सकते हैं, बशर्ते उन्हें एक सब्जी शोरबा पर पकाया जाता है।
5. मांस की अनुमति हैलेकिन केवल अन्य उत्पादों से अलग। आहार संबंधी किस्मों को चुनने का प्रयास करें।
6. पनीर बिल्कुल भी हो सकता है।
7. आप पोल्ट्री मांस खा सकते हैं।
8. चिकनी हफ्ते भर में बच्चे के जन्म के बाद, आप खुद को एक किस्म को छेड़छाड़ कर सकते हैं किण्वित दूध उत्पाद उदाहरण के लिए, रिप्पी, कुटीर चीज़ या दही।
9. माँ हो सकती है मछलीलेकिन केवल बशर्ते कि इसे उबला या बेक किया जाएगा।
10. अंडे खाने की अनुमति हैहालांकि, नवजात शिशु की प्रतिक्रिया की निगरानी करना आवश्यक है, आखिरकार, यह एक मजबूत एलर्जी है।
11. इस अवधि के दौरान सबसे अच्छा उपयोग साबुत गेहूँ की ब्रेड विभिन्न additives के साथ।
12. पूरी अवधि के लिए बेहतर मिठाई से इनकार करें। इष्टतम विकल्प सूखे फल, bagels या बिस्कुट की एक छोटी राशि है।
13. युवा माँ आप सभी तेलों का उपयोग कर सकते हैं।
14. मिठाई से अधिक पटाखे, marmalade, pastes और marshmallows का उपयोग, बशर्ते कि इनमें से कोई भी मिठाई चॉकलेट के साथ पूरक नहीं है।
15. पेय से इस्तेमाल किया जा सकता है stagnaya चाय और कॉफी, किसी भी हर्बल चाय और विभिन्न प्रकार के फल।
16. बच्चे के बाद 1 महीने के बाद, खट्टा क्रीम, विभिन्न प्रकार के पागल और जाम के बिना डर \u200b\u200bखाने के लिए संभव है।

अलग से, यह निषिद्ध उत्पादों को आवंटित करने के लायक है। उन्हें या तो आहार से पूरी तरह से बाहर करना चाहिए, या उनकी खपत को कम से कम कम करना होगा:

1. तुरंत आवंटित उत्पाद गंभीर एलर्जी का कारण बन सकता है। इसमे शामिल है:
   • केकड़ा;
   • चॉकलेट;
   • कॉफ़ी।
2. विविध विदेशी फल और साइट्रस। साथ ही साथ उज्ज्वल पिग्मेंटेशन के साथ कोई फलचूंकि वे सबसे मजबूत एलर्जी हैं।
3. उत्पाद, बड़ी संख्या में संरक्षक, उदाहरण के लिए:
   • मटर;
   • फलियां;
   • अंगूर।
4. पहले, यह त्याग करने लायक है मेयोनेज़ और दूध।
5. यह सख्ती से प्रतिबंधित है शराब पीचूंकि यह बच्चे के विकास में परिलक्षित होता है।
6. यह वर्जित है वसा मांस, विशेष रूप से, वसा।
7. संख्या उपभोज्य सहारा यह कम करने के लिए भी आवश्यक है, सचमुच प्रति दिन चम्मच की एक जोड़ी।

महीनों के लिए नमूना मेनू

1 महीने में एक महिला के पोषण के लिए विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए, क्योंकि इस समय एक बच्चे को प्रतिरक्षा निर्धारित किया जाता है।

तो, पहले 3 महीनों में, मां को निम्नानुसार संचालित किया जाना चाहिए।

1 दिन में, शरीर को विभिन्न विषाभाषितों से बचाने के लिए थोड़ा सा रद्द करना सबसे अच्छा है। आपको अपने बच्चे के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है - दूध की थोड़ी मात्रा, जिसे वह प्रसव के बाद पहले दिनों में माँ दे सकता है, यह काफी है। पहले से ही दूसरे दिन से शुरू होने के लिए, अपने बच्चे को इसके लिए आवश्यक सभी पदार्थों और खनिजों को प्राप्त करने के लिए अच्छी तरह से खाना जरूरी है।

• पर सुबह का नाश्ता दलिया खाने के लिए सबसे अच्छा है, जरूरी पानी पर पकाया जाता है। चाय हरी पीने के लिए सबसे अच्छी है, यह आपको मक्खन के साथ रोटी के एक छोटे टुकड़े के साथ अतिरिक्त ऊर्जा प्राप्त करने की अनुमति देगा।
• दोपहर का भोजन बेस्ट सब्जी सूप और सब्जियों या कटलेट के साथ मैश किए हुए आलू का एक छोटा सा हिस्सा एक जोड़ी के लिए पकाया जाता है। गले लगाओ यह सूखे फल से ताजा ब्रूड कॉम्पोट के साथ जरूरी है।
• पर रात का खाना यह नहीं जाने की सिफारिश की जाती है कि इष्टतम विकल्प एक बेक्ड ऐप्पल और खट्टा क्रीम से भरा हुआ कुटीर पनीर खाना है।
• भूख महसूस नहीं करने के लिए रात केफिर या लहरों का एक गिलास पीने की सिफारिश की जाती है।

3 से 6 महीने का मेनू व्यावहारिक रूप से पिछले एक से अलग नहीं है।

• पर सुबह का नाश्ता आप एक मोती दलिया का उपयोग शुरू कर सकते हैं, जो कई पौष्टिक सामान्य दलिया है।
• में रात का खाना आप एक जोड़ी, उबले हुए भोजन के लिए तैयार भोजन को प्रतिस्थापित कर सकते हैं। अपने आहार में बोर्स्च को पेश करने की भी सिफारिश की जाती है, लेकिन इसे एक सब्जी शोरबा पर पकाएं।
• बोलबाला रात का खाना इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है, आप एक छोटी सी मात्रा में कुटीर चीज़ या स्थिर सब्जियां खा सकते हैं और इस हर्बल चाय को शहद के साथ पी सकते हैं।

छह महीने के बाद, डीजल आहार में अधिक से अधिक उत्पादों को जोड़ा जाता है।

• पर सुबह का नाश्ता आप कोई दलिया खा सकते हैं। इसके अलावा, एलर्जी की उपस्थिति के लिए बच्चे की प्रतिक्रिया का पता लगाने के लिए हर दो दिनों में भोजन में एक फल खाने की सिफारिश की जाती है। आप कॉफी या चाय, हर्बल चाय या ठंढ को पी सकते हैं।
• पर रात का खाना आप सब्जी का सूप और समुद्री भोजन, जरूरी उबला हुआ या अच्छी तरह से भयानक खा सकते हैं।
• पर रात का खाना आप बीन के साथ आलू खा सकते हैं।

Komarovsky पर आहार

अपने लिए स्तनपान कार्यक्रम का चयन करना, एक युवा मां को एक लोकप्रिय Mosarovsky आहार पर ध्यान देना चाहिए।

इस आहार का सार किसी भी अम्लीय, तेज या नमकीन व्यंजनों से इनकार करता है। साथ ही ऐसे किसी भी उत्पाद से जो संरक्षक या रंग होते हैं।

बेशक, सभी मजबूत एलर्जी पूरी तरह से आहार से बाहर रखा गया है, इस कारण से यह मिठाई और साइट्रस का उपयोग करने के लिए मना किया गया है। और यह तब तक आवश्यक है जब तक कि बच्चा स्तन दूध छोड़ने में विफल रहता है।

कोमारोव्स्की के आहार के अनुसार, एक युवा मां अपने दैनिक आहार में निम्नलिखित नियमों का पालन कर सकती है:

1. हरी चाय का उपयोग करें, विभिन्न प्रकार के कंपैट, सूखे फल, सेब और गाजर के रस से पके हुए हैं। अत्यधिक सावधानी के साथ, आप दूध पी सकते हैं, लेकिन फ्यूज और छोटी मात्रा में सुनिश्चित हो सकते हैं।
2. एक महिला इच्छाओं पर उत्पादों का उपयोग कर सकती है, लेकिन वसा के उपयोग को सीमित कर सकती है। बेशक, यह सोचना जरूरी नहीं है कि खट्टा क्रीम की एक बड़ी मात्रा तुरंत दूध में आती है, और यह बच्चे के लिए हानिकारक हो जाएगी। इसके बजाय, पूरे खट्टा क्रीम बोका माँ पर पड़ता है, जो कि इस मुश्किल अवधि में अपने आंकड़े से निपटने के लिए होगा।
3. स्तनपान में सुधार करने के लिए और पूरी तरह से सभी आवश्यक पोषण के साथ एक बच्चे को सुनिश्चित करने के लिए, नट और खमीर की आवश्यकता होती है, लेकिन केवल छोटी मात्रा में। इसके अलावा, उपस्थित चिकित्सक एक युवा मैमी को फार्मेसी में किसी भी अतिरिक्त दवा खरीदने की सिफारिश कर सकते हैं।

कोमारोव्स्की पर आहार पर्याप्त रूप से लंबे समय तक मौजूद है। इस समय के दौरान, उन्होंने बड़ी संख्या में सकारात्मक प्रतिक्रिया एकत्र की।

व्यंजनों

नर्सिंग माताओं के लिए व्यंजनों की पूरी किताबें हैं, लेकिन उनमें से अधिकतर अपनी तैयारी के लिए बड़ी अवधि पर कब्जा करती हैं। और इस तरह की अवधि में, एक नियम के रूप में, मुफ्त मिनट दुर्लभ होते हैं।
परिचित व्यंजनों की कुछ सरल व्यंजनों पर विचार करें जिन्हें एम्बुलेंस हाथ पर पकाया जा सकता है।

वास्तविक समीक्षा

एंजेलिका, 23 साल की उम्र। अनुमत उत्पादों की प्रस्तुत सूची के लिए बहुत बहुत धन्यवाद। ईमानदार होने के लिए, बाल रोग विशेषज्ञ का दौरा करने के बाद, मुझे आम तौर पर संदेह था कि मैं कुछ खा सकता हूं, मेरे लिए सूचीबद्ध कई निषिद्ध उत्पादों। धन्यवाद, मैं अपनी भूख से हिल नहीं रहा हूं, और मेरे पास मेरे करापुज़ का ट्रैक रखने के लिए पर्याप्त ताकत है।

Lyudmila, 26 साल पुराना। अपने बच्चे को नुकसान पहुंचाने से डरते हुए, इसलिए मुझे यकीन था कि जन्म देने के बाद, मैं किसी भी भोजन को भी छू नहीं सका - अचानक वह उससे बुरा होगा। लेकिन आपके आहार के बारे में पढ़ना, मैं समझ गया कि उसके लिए यह महत्वपूर्ण है कि माँ खाती है संतुलित है।

वेरोनिका, बाल रोग विशेषज्ञ। आहार निस्संदेह बहुत अच्छा है, लेकिन मैं आपको अपने आहार से हरी चाय को बाहर करने की सलाह दूंगा। यह दूध की स्थिति में योगदान देता है, और इसका मतलब है कि बच्चा नहीं जा सकता है। लेकिन काली चाय और दूध एक दूसरे के साथ पूरी तरह से बातचीत करते हैं। इसके अलावा, इस तरह के संयोजन बहुत फायदेमंद स्तनपान को प्रभावित करता है।

एक बाल रोग विशेषज्ञ मिरोस्लावा। बहुत संतुलित मेनू जो मैं अपने सभी मरीजों को सलाह देता हूं। सूचीबद्ध उत्पाद न केवल प्रसव के बाद माँ को ठीक करने में मदद करते हैं, बल्कि बच्चे को सभी विटामिन और तत्वों का पता लगाने की अनुमति भी देते हैं।

बच्चे के जन्म के बाद, युवा मां का जीवन मूल रूप से बदल जाता है। कम से कम यह आहार में बदलाव से जुड़ा हुआ नहीं है।

चूंकि उत्पादों से एक महिला द्वारा प्राप्त सभी तत्वों को दूध के साथ बच्चे को स्थानांतरित कर दिया जाता है, इसलिए उसे ध्यान से चुनने की जरूरत है कि मेज पर क्या गिरता है। साथ ही, नर्सिंग माताओं के लिए व्यंजनों में बच्चे और प्रसव के बाद शरीर को थका देने के लिए पर्याप्त पौष्टिक मूल्य होना चाहिए।

आवश्यक आहार का अनुपालन करने के लिए, बच्चे के व्यंजनों के लिए उपयोगी और हानिकारक चुनते समय मां को कई क्षणों को ध्यान में रखना होगा। आहार जब स्तनपान को ऊर्जा और विटामिन के साथ शरीर की पूर्ण संतृप्ति के लिए आवश्यक सभी प्रकार के पोषक तत्वों से भरा जाना चाहिए।

नर्सिंग माताओं के मेनू में शामिल होना चाहिए:

• प्रभावशाली उत्पाद - कॉटेज पनीर, केफिर, रिप्पी
• कम वसा वाले मांस - तुर्की, पोर्क, वील
• मछली की गैर वसा वाले किस्में - कार्प, पाइक पेर्च, कॉड
• सब्जियां जो पेट में किण्वन नहीं करती हैं - बीट, गाजर, कद्दू, उबचिनी, लेकिन केवल थर्मल प्रसंस्करण के बाद
• कुछ प्रकार के फल और जामुन - सेब, currants, gooseberries
• क्रॉस और पास्ता
• छोटी मात्रा में मलाईदार तेल
• मोटे पीसने की रोटी

इसे याद किया जाना चाहिए स्तनपान में, यह उन उत्पादों का उपयोग करने के लिए वांछनीय नहीं है जो एलर्जी प्रतिक्रियाओं का कारण बन सकते हैं। इनमें साइट्रस, गाय का दूध, चिकन मांस और अंडे, लाल सब्जियां और फल शामिल हैं। इस तथ्य के कारण फलस्वरूप, गोभी, नाशपाती, आलू के प्रतिबंध के तहत भी कि वे उल्कापिजन और सूजन को उत्तेजित करते हैं। इसे अत्यधिक नमकीन और तीव्र खाद्य पदार्थों के साथ-साथ तेजी से पोषण से संबंधित से त्याग दिया जाना चाहिए।

इसके अलावा, नाश्ते, दोपहर का भोजन या रात का खाना उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों से तैयार किया जाना चाहिए जो उचित थर्मल प्रसंस्करण से गुजर चुके हैं। सभी सिफारिशों का पालन करने के लिए, स्तनपान के लिए विशेष व्यंजनों का उपयोग करें।

सुबह का नाश्ता

माँ के लिए तैयार नाश्ता मुख्य रूप से पौष्टिक होना चाहिए। बेशक, इसकी उपयोगिता और हल्की पाचन क्षमता के बारे में मत भूलना। इन सिद्धांतों के आधार पर क्या तैयार किया जा सकता है?

दलिया के साथ चिकनी

नुस्खा को तैयारी की आसानी से विशेषता है, इसलिए माताओं स्तनपान के लिए उपयुक्त हैं, जिन्हें आपको एम्बुलेंस हाथ पर नाश्ता करना है।

सामग्री:

• अतिरिक्त जई के गुच्छे के 100 ग्राम;
• स्किम केफिर या प्राकृतिक दही के 200 ग्राम;
• एक मध्यम परिपक्व केला।

खाना बनाना:

1. केला साफ और बड़े स्लाइस में कटौती।
2. ब्लेंडर के कटोरे में सभी घटकों को विसर्जित करें और एकरूपता को हराएं। आप पनडुब्बी डिवाइस का उपयोग कर सकते हैं, इस मामले में एक अलग कंटेनर में अवयवों को मिटा दें।
3. ओटमील के साथ चिकनी, साधारण सहवास के लिए वैकल्पिक, तैयार!
   यदि आप चाहें, केले को गैर-एसिड सेब, प्लम्स, अन्य अनुमत जामुन और फलों द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है।

विभिन्न fillings के साथ सैंडविच

पूर्ण सुबह के भोजन के लिए खाना बनाने के लिए क्या खाना पकाना? विभिन्न प्रकार के उपयोगी भरने के साथ स्वादिष्ट सैंडविच। एक आधार के रूप में, खमीर, या विशेष आहार रोटी के बिना उपयोग या रोटी के लिए आवश्यक है।

№1 भरने के लिए सामग्री:

• कम वसा का कुटीर पनीर - 200 ग्राम;
• अजमोद, डिल, बेसिलिका के ग्रीन्स - 4 बड़ा चम्मच। एल कुल मिलाकर;
• नमक - इच्छा;
• केफिर - 2-4 बड़ा चम्मच। एल

खाना पकाने के लिए सभी घटकों या मैन्युअल रूप से, या एक ब्लेंडर में मिश्रण। मैं सैंडविच बेस पर स्मीयर और नाश्ते का आनंद लेता हूं।

№2 भरने के लिए सामग्री:

• तुर्की लिवर (बीफ) - 400 ग्राम;
• बल्ब - 1 पीसी।;
• गाजर - 1 पीसी।;
• मलाईदार मक्खन - 2 बड़ा चम्मच। एल .;
• नमक स्वादअनुसार;
• अन्य मसाले वैकल्पिक हैं।

खाना बनाना:

1. यदि आवश्यक हो तो पानी के नीचे यकृत को अच्छी तरह से कुल्लाएं, वसा और फिल्मों को हटा दें। मैं एक छोटी मात्रा में पानी या शव में एक पैन में 15 मिनट से अधिक नहीं उबालता हूं। आग पर उत्पाद का अतिवृद्धि एक "रबड़" स्थिरता से भरा हुआ है।
2. इस समय, हम सब्जियों को साफ और कुचलते हैं - प्याज ब्रूम, गाजर पर गाजर। हम उन्हें मक्खन पर कमजोर आग पर पैन और शव पर डालते हैं, भुनाई की अनुमति नहीं देते हैं।
3. हम यकृत से पानी मर्ज करते हैं, हम सब्जियों को आग से मानते हैं। हम ब्लेंडर में अपने शीतलन और पीसने की प्रतीक्षा कर रहे हैं।
4. एक पेस्टी राज्य प्राप्त करने के लिए मिलाएं। सोलिम, अगर वांछित है, तो कुछ अन्य मसालों को जोड़ें।

ये भरने अच्छे हैं क्योंकि उन्हें एक बंद कंटेनर में स्वाद और पौष्टिक गुणों के नुकसान के बिना दो दिनों में संग्रहीत किया जा सकता है।

कद्दू मिश्रण

एक और उत्कृष्ट नाश्ता पकवान मूल कद्दू मिश्रण है। इसकी तैयारी के लिए नुस्खा भी कठिनाई से प्रतिष्ठित नहीं है, लेकिन स्वाद निश्चित रूप से अपनी नवीनता के साथ आश्चर्यचकित होगा।

सामग्री:

• मीठे कद्दू की लुगदी - 450 ग्राम;
• प्यूरी ऐप्पल ताजा - 200 ग्राम;
• चीनी रेत या पाउडर - 50 ग्राम;
• नींबू का रस - 1 चम्मच। (केवल साइट्रस के लिए एलर्जी की अनुपस्थिति में जोड़ा गया);
• दालचीनी हथौड़ा - चुटकी (वैकल्पिक)।

खाना बनाना:

1. कद्दू लुगदी क्यूब्स में कटौती, उबलते पानी में डालकर नरम होने तक पकाएं। हम तरल को सूखा करते हैं और प्यूरी में पीसने को ठंडा करने के बाद।
2. रस को छोड़कर अन्य घटकों के साथ एक अलग धातु कंटेनर में मिलाएं।
3. हमने उबलने से पहले मध्य आग लगा दी। फिर हम आग को प्रतिबिंबित करते हैं और 40-50 मिनट पकाते हैं, नियमित रूप से हस्तक्षेप करने के लिए भूल जाते हैं, क्योंकि मिश्रण बहुत जल्दी जल रहा है।
4. आग से निकालें और ठंडा दें। नींबू के रस को मिलाने के बाद, जो मिश्रण को ऑक्सीकरण नहीं देगा। कंटेनर में डाल दिया और ठंड पर डाल दिया।

एक कद्दू मिश्रण का उपयोग करें माँ सैंडविच के लिए भरने या जाम के बजाय अन्य नाश्ते के व्यंजनों के अतिरिक्त हो सकते हैं।

रात का खाना

भोजन खाने को पूरी तरह से शरीर को ऊर्जा के साथ भरना चाहिए और, ज़ाहिर है, उपयोगी हो। सूप के अलावा, मांस व्यंजनों में थोड़ी साइड डिश के साथ मांस व्यंजन शामिल हैं, माँ, नर्सिंग स्तनों के लिए आदर्श।

सूप

नर्सिंग माताओं के लिए सूप - एक संतृप्ति और उपयोगी दोपहर का भोजन का एक अनिवार्य घटक। स्तनपान के साथ, आप सब्जी या गोमांस शोरबा के आधार पर अनाज, चावल, दलिया के साथ पहले व्यंजन पका सकते हैं।

अनाज सूप

सामग्री:

• मांस गोमांस - 500 ग्राम;
• अनाज - 50 ग्राम;
• आलू - 1 पीसी।;
• गाजर और प्याज - 1 पीसी।;
• मसालों (नमक, बे पत्ती, सुगंधित काली मिर्च) - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

1. हम अच्छी तरह से कुल्ला और फिल्मों से मांस साफ करते हैं। ठंडे पानी (2 एल) से भरें और स्टोव पर डाल दें। उबलने के बाद, हम फोम को हटाते हैं और आग को कम करते हैं, बे पत्ती डालते हैं, जो 10 मिनट के खाना पकाने के बाद हटा दिया जाता है। कम से कम डेढ़ घंटे ड्रिलिंग के बिना एक शोरबा पकाएं, उसे नमक देने के बिना।
2. हम सब्जियों को साफ करते हैं, रोस्टर और मलाईदार तेल पर दुकानों की तरह कुचलते हुए, उन्हें भुना हुआ। आलू की दुकानों द्वारा कटौती।
3. हम मांस लेते हैं, शांत होते हैं और भाग को काटते हैं। तैयार शोरबा में हमने आलू डाल दिया और नरम होने तक लगभग पकाया।
4. हम पॉप-अप अनाज को हटाकर, समूह को धोते हैं। हम खाना पकाने के सूप में डाल दिया, तैयार अनाज तक खाना पकाने के लिए जारी रखें।
5. हमने व्यापक सब्जियों की कमी आई, एक और पांच मिनट के लिए पकाया। आग से निकालें और मेज पर सेवा करें।

दूसरा व्यंजन

रात्रिभोज के लिए व्यंजनों, जिसे एक नर्सिंग मां के साथ पकाया जा सकता है, जिसमें मांस और बाधाएं शामिल हैं। आप सब्जियों के साथ स्टू या बेक्ड मांस भी तैयार कर सकते हैं।

स्ट्यूड चिकित्सक

सामग्री:

• वील मांस - 450 ग्राम;
• चिकन अंडे - 1 पीसी।;
• चावल अनाज - 100 ग्राम;
• गाजर - 1 पीसी।;
• कम वसा वाले खट्टा क्रीम या प्राकृतिक दही - 100 ग्राम।;
• नमक, अन्य मसालों - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

1. चावल का समूह आधा तैयारी तक उबाल लें।
2. गाजर साफ, क्रीम तेल की एक छोटी राशि पर ग्रेटर और शव पर तीन।
3. मेरी गोमांस, साफ, कट और कुचल में कुचल। हम अंडे, चावल और गाजर की एक छोटी राशि के साथ मिश्रण करते हैं। सोलिम।
4. हमारे पास रंबल कटलेट का एक भराई मिश्रण है, एक अपवर्तक कंटेनर में डाल दिया और खट्टा क्रीम और शेष गाजर के मिश्रण को डाला।
5. लगभग 40-60 मिनट में धीमी आग पर मैश किया।
6. हम एक हल्की सब्जी सलाद का उपयोग कर एक साइड डिश के रूप में मेज पर आवेदन करते हैं।

रात का खाना

एक नर्सिंग मां की मां के साथ रात का खाना, एक जोड़ी पर पकाया गया मछली, ओवन या उबले हुए में बेक्ड, और दूध जोड़ने के बिना सब्जी प्यूरी, क्योंकि यह स्तनपान के साथ इसका उपयोग करने के लिए वांछनीय नहीं है।

एक जोड़े के लिए बीजिंग गोभी में सफेद मछली

सामग्री:

• किसी भी सफेद मछली का पट्टिका - 400 ग्राम;
• युवा बीजिंग गोभी की पत्तियां - 5-6 टुकड़े;
• नमक, स्वाद के लिए अन्य मसालों।

खाना बनाना:

1. फिले धो और एक तौलिया द्वारा सूख गया। थोड़ा नमक और काली मिर्च।
2. गोभी के पत्ते भी मेरे और सूखे होते हैं, ठोस मोटाई के साथ - कट ऑफ। कुछ मिनट के लिए उबालें।
3. हम स्टीमर से बाहर निकलते हैं और इसे शांत करते हैं। फिर जोड़े में पत्तियों को इस तरह से बाहर रखें कि वे एक दूसरे को ओवरलैप करते हैं।
4. उन्होंने उन पर पट्टिका डाल दी और लिफाफे के डिजाइन को कम किया। हम अंतराल नहीं बनने की कोशिश करते हैं।
5. हमने लिफाफे को स्टीमर में रखा और लगभग 15 मिनट पकाया।

डेसर्ट और पेय

लोकप्रिय धारणा के विपरीत, एक नर्सिंग मां के लिए डेसर्ट contraindicated नहीं हैं। लेकिन केवल इस अवधि के लिए खाद्य नियमों के अनुपालन के साथ तैयार किया गया।

सीके हुए सेब

सबसे सरल मिठाई, जो माताओं और नवजात शिशु दोनों के लिए हानिकारक है, स्तन दूध के साथ पोषण प्राप्त कर रहा है।

सामग्री:

• सेब - 1 किलो;
• चीनी - 50 ग्राम

खाना बनाना:

1. हम सेब की खट्टे किस्मों का उपयोग नहीं करते हैं, उदाहरण के लिए, एंटोनोव्का। फल अच्छी तरह से धोते हैं और सूखते हैं।
2. चर्च के क्षेत्र में प्रत्येक छोटे गहराई में कटौती। मैं आधे चम्मच चीनी के अंदर सो जाता हूं।
3. हम काउंटर पर सेब रखते हैं, जो गर्म ओवन में डालते हैं। फलों की नरमता के लिए 15 मिनट 15 सेंकना।

नर्सिंग के लिए पेय भी सही होना चाहिए। आखिरकार, यह तरल के स्रोत पर निर्भर करता है, चाहे बच्चे की भोजन हानिरहित और स्थायी हो। इसलिए, सबसे पहले, एक दिन में दो लीटर से अधिक शुद्ध पानी पीना जरूरी है, और चाय और कॉफी के बजाय सूखे फल या मौसमी जामुन के आधार पर कंपोट तैयार करें।

किसी महिला के आहार में प्रवेश करने के लिए, केवल बच्चे के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाने के लिए, नर्सिंग माताओं के लिए व्यंजनों का चयन करना आवश्यक है, यह बहुत जिम्मेदार पहुंचना आवश्यक है।

एक नवजात शिशु को हाथ में रखने वाली मां की तुलना में दुनिया में और अधिक सुंदर चित्रकला नहीं है। नवजात शिशु के लिए दुनिया का सबसे महत्वपूर्ण व्यक्ति माँ है। वह बच्चे से प्यार करती है, उसकी परवाह करती है और उसे कुछ दे सकती है कि कोई अन्य व्यक्ति नहीं हो सकता है। मातृ स्तन दूध। यह उनके लाभों के बारे में बहुत कुछ कहता है, लेकिन जितना संभव हो सके अपने छोटे चमत्कार को खिलाने की प्रक्रिया का आनंद लेने के लिए माँ को क्या खाना चाहिए और बनाना चाहिए?

कौन (विश्व स्वास्थ्य संगठन) अनुशंसा करता है:

• प्रसव के बाद पहले घंटों में छाती के लिए जल्दी आवेदन करना।
• मां और बच्चे के संयुक्त रहने (एक ही कक्ष में)।
• भोजन के दौरान मां और बच्चे की सही स्थिति।
• रात के खाने के बच्चे को वंचित न करें।
• निप्पल-pacifier को त्यागने के लिए, बोतल से नवजात शिशु के भोजन को खत्म करें।
• फ़ीडिंग की आवृत्ति और अवधि बच्चे को नियंत्रित करती है।
• बच्चे को डोप न करें (अपवाद गर्म मौसम है)।
• बच्चे को पहले से चूसने के बाद दूसरे स्तन पर लागू करें।

सफल स्तनपान के लिए प्रसव से पहले देखभाल करने की जरूरत है। और यहां आप बच्चे को अपने हाथों पर रखते हैं। माँ को अब न केवल उसके बाकी हिस्सों के बारे में, बल्कि उनके उचित पोषण के बारे में भी ध्यान रखना चाहिए। सभी बच्चों के लिए, सबसे अच्छी बात जीवन के पहले वर्ष में पोषण में एक मां दे सकती है कम से कम 6 महीने तक स्तनपान कर रही है।

जन्म के क्षण पर सभी अंगों को परिपक्व नहीं; इनमें मस्तिष्क, यकृत और गुर्दे शामिल हैं। मस्तिष्क और यकृत कृत्रिम भोजन पर भी जल्दी या बाद में बदल जाएगा। लेकिन गुर्दे काफी परिपक्व और मजबूत नहीं होंगे। और निश्चित रूप से, दूध शुद्ध होना चाहिए (विदेशी माइक्रोफ्लोरा के बिना), स्वादिष्ट और सुरक्षित। तो, मातृ दूध की गुणवत्ता को प्रभावित करने वाले सभी कारकों पर विचार करें।

दूध में विदेशी माइक्रोफ्लोरा

चूंकि बच्चे की आंत जन्म पर बाँझ है, इसलिए किसी भी छूट को बाहर करना और पानी के साथ डॉपिंग करना आवश्यक है। हवा में निहित पूरे माइक्रोफ्लोरा अनिवार्य रूप से बोतल की भावना के साथ गिर जाएगी। और मातृत्व अस्पताल की शर्तों में भी 100% स्टेरिलिटी हासिल नहीं की जा सकती है। केवल आप, बच्चे को अपने दूध के साथ खिलाते हुए, बच्चे के आंत्र को सही माइक्रोफ्लोरा के साथ बीज। इसलिए, मानव शरीर में आने वाली हर चीज को थर्मल रूप से संसाधित किया जाना चाहिए (कठोर, कम से कम खरोंच)। डेयरी और किण्वित डेयरी उत्पाद केवल 3 दिनों तक एक ताजा शेल्फ जीवन हैं, इस अवधि में एक बाहरी माइक्रोफ्लोरा को स्टोर में जोड़ा जाता है।

स्वादिष्ट दूध

माँ अपने बच्चे को दे सकती है जो कोई अन्य नहीं देगी - स्तन का दूध।

यह इतना मुश्किल नहीं हो सकता है। माँ को निम्नलिखित उत्पादों को खत्म करना होगा: स्मोक्ड, marinades, डिब्बाबंद भोजन, मसाले, तेज, दृढ़ता से नमकीन। एक सुखद स्वाद मिठाई की एक छोटी राशि प्रदान करेगा, और सबसे प्यारा मम्मी प्यार, गर्म स्तन और एक कोमल स्पर्श है।

सुरक्षित दूध

सबसे महत्वपूर्ण बात सुरक्षा है।

1. किसी भी मामले में, स्तनपान में, माँ को नहीं लिया जा सकता है, शराब, सिगरेट, सख्ती से सीमित चॉकलेट, साइट्रस, स्ट्रॉबेरी, शहद।
2. कृत्रिम रंगों वाले सभी उत्पादों को बाहर रखा गया है।
3. सब्जियों और फलों को क्रम में क्रमबद्ध करें: लाल - आप पीले रंग के नहीं हो सकते - बहुत सावधानी से (विशेष रूप से पहले 6 महीने को बाहर करने के लिए बेहतर है), हरा हो सकता है।
4. मांस उबला हुआ (आदर्श रूप से डबल पकाया गया)। यदि ये उत्पाद भर रहे हैं, तो भुना हुआ हल्का है, केवल फॉर्म के प्रतिधारण और अधिकतम लहरदार या उबले हुए के लिए। मांस एक पक्षी से बेहतर, दुबला होना चाहिए।
5. पहले हफ्तों में मछली को बेहतर रूप से बाहर रखा गया है। आप सफेद मांस के साथ केवल समुद्र का उपयोग कर सकते हैं।
6. अनाज लगभग सभी कर सकते हैं, फलियों के अपवाद के साथ (बच्चे को कोलिक का खतरा है)।
7. मिठाई पर ध्यान दें। कम से कम कम: सबसे पहले, वे कुर्सी में बलगम का कारण बनते हैं, दूसरी बात, कुछ मिठाई गैस गठन में योगदान देती हैं। उदाहरण के लिए, धनुष तेलिक और कब्ज का कारण बनता है, बड़ी मात्रा में चीनी - एक कुर्सी में श्लेष्म, फैटी कुकीज़ - कब्ज। कुकीज़ दुबला होनी चाहिए: गैलरी और नमकीन नहीं।

पेय मोड

आपको प्रति दिन 2 एल तक बहुत पीना होगा। 3-4 दिनों के लिए पानी के भार को कम करना संभव है, क्योंकि दूध आने लगता है, लेकिन फिर स्रोत अंक पर वापस जाना महत्वपूर्ण है। आप फ्राउन मीठे चाय, किसिन, कंपोट्स (सूखे फल से) पी सकते हैं। जड़ी बूटी decoctions (नेटल, यारो, शेफर्ड बैग, थाइम, अजमोद - ये जड़ी बूटियों स्तनपान में सुधार)।

पेय और उत्पाद जो स्तनपान में सुधार करते हैं

सबसे सरल और सिद्ध दूध के साथ काले या हरी चाय (वसा नहीं) है। खाने से पहले 20-30 मिनट पीना बेहतर होता है। Uzvars सूखे फल से थोड़ी मात्रा में चीनी (सेब, नाशपाती, prunes, सूखे खुबानी) के साथ copotes हैं। इस पेय में बहुत सारे विटामिन होते हैं और कुर्सी की सुविधा प्रदान करते हैं। औषधिक चाय। डिल (बीज), एनीज, जीरा, चिड़िया, आत्मा आदमी, यारो, मेलिसा, हौथर्न (1 बड़ा चमचा) गर्म उबलते पानी डाला और 2 घंटे के लिए जोर दिया। आप जड़ी बूटियों को अलग या एक साथ ले जा सकते हैं। दिन में 2 बार आधा गिलास लें। सावधानी से डिल और एनीज का उपयोग करें: वे एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण बन सकते हैं। इसके अलावा फार्मेसियों में आप नर्सिंग माताओं के लिए तैयार हर्बल चाय खरीद सकते हैं।

रस अच्छी तरह से आपके पीने के मोड को विविधता: एक फ्रैंक बेरी से गाजर, currant। मुख्य बात यह है कि ये रस संरक्षक के बिना होना चाहिए और 1: 1 अनुपात में पानी के साथ पतला होना चाहिए।

लैक्टोजेनिक उत्पाद

इनमें मांस शोरबा और सूप, गाजर (शुद्ध रूप में, साथ ही किसी भी व्यंजन में), बीज, नट (एलर्जी का कारण बन सकता है, और कुछ बच्चे में गैस हैं), दूध और किण्वित भोजन, आदिज पनीर, पनीर। आप एक विटामिन द्रव्यमान तैयार कर सकते हैं। किशमिश, कुरकुरा, prunes, अंजीर, अखरोट (शुद्ध) के बराबर भागों में मिलाएं, आप शहद जोड़ सकते हैं। खाने से 30 मिनट पहले लें। सूखे खुबानी के साथ दलिया अनाज। एक सूखे रूप में अनाज, यह पैन और बीजों की तरह पीने के लिए जकड़ा जा सकता है। तरबूज स्तनपान में अच्छी तरह से सुधारते हैं। लेकिन पहले फलों के साथ सावधानी से: उन्हें जहर दिया जा सकता है।

जैतून का तेल या खट्टा क्रीम के अलावा ग्रीन डिल के साथ शीट सलाद न केवल स्वादिष्ट, बल्कि पहले महीने में उपयोगी माताओं भी।

प्राकृतिक श्रम के बाद पोषण

पहले दो दिन

• शोरबा चिकन (दूसरा बीम)।
• पानी पर दलिया (अधिमानतः अनाज या दलिया वनस्पति तेल के एक छोटे से जोड़ के साथ)।
• उबला हुआ गोमांस या पक्षी (चमड़े के बिना चिकन और दो बार उबला हुआ)।
• मोटे रोटी या रोटी।
• जितना संभव हो उतना पीएं - प्रति दिन 2 लीटर तरल तक।

3 दिनों से

बहुत पीना बंद करो। तरल मात्रा - 1 एल तक।

जोड़ें: जोड़ें:

• शाकाहारी सूप, एक छोटे आलू के साथ।
• फल (बेक्ड सेब)।
• सब्जियां चोरी या पके हुए हैं।
• एक गिलास दूध या किण्वित दूध उत्पादों।
• दलिया (पूरे अनाज अनाज)।
• इसे कब्ज की रोकथाम के रूप में ब्रान के आहार में शामिल किया जा सकता है।

7 दिनों से

आहार का विस्तार करें, जोड़ें:

• मांस शोरबा।
• भूरा चावल।
• उबला हुआ मछली।
• कॉटेज चीज़।
• ताजा फल और सब्जियां (सुरक्षित)।
• हम तरल की मूल मात्रा में वापस आते हैं - प्रति दिन 2-2.5 लीटर।

प्रसव के बाद 21 दिनों के बाद, बच्चे ने पहले से ही आंतों के माइक्रोफ्लोरा का गठन किया है, इसलिए आहार और भी विस्तार कर रहा है। बेशक, उत्साह के बिना: आपको 2-3 दिनों के लिए एक नया उत्पाद दर्ज करने और बच्चे, गैसों और त्वचा की कुर्सी का पालन करने की आवश्यकता है (कोई एलर्जी प्रतिक्रिया नहीं है)।

सीज़ेरियन सेक्शन के बाद भोजन

पहला दिन

सर्जिकल हस्तक्षेप के संबंध में, पहला दिन गहन चिकित्सा के वार्ड में है। इस समय कृत्रिम भोजन पर। आप केवल पी सकते हैं, बेहतर है कि यह नींबू की एक छोटी राशि के अतिरिक्त गैस के बिना खनिज पानी है। सर्जरी महिला बूंदों में आने के बाद सभी पोषक तत्व।

दूसरा दिन

एक महिला का अनुवाद एक आम वार्ड में किया जाता है। आहार में, आप कम वसा वाले शोरोश, चीनी के बिना स्वामित्व दर्ज कर सकते हैं। छोटे भागों में दिन में 6-7 बार भोजन का चुनाव। परिवर्तन के बिना पीने का तरीका।

तीसरे दिन

कॉटेज पनीर, सफ़ल, उबला हुआ मांस (अधिमानतः एक मांस चक्की या ब्लेंडर के माध्यम से स्क्रॉल किया गया)। भोजन दिन में 5-6 बार है। मछली पकड़ने की चाय, कॉम्पोट, गुलाब का काढ़ा, ऑर्ने को पेय से जोड़ा जाता है। एक बार का भोजन 70-100 मिलीलीटर सीमित है।

चौथा दिन

सूखे फल (सूखे सेब और prunes) से सम्मिलन एक नर्सिंग मां की प्रतिरक्षा में सुधार करेगा, उसकी कुर्सी के लिए इसे आसान बना देगा और महत्वपूर्ण रूप से, नवजात एलर्जी का कारण नहीं होगा।

इस दिन एक स्वतंत्र कुर्सी होनी चाहिए। इसकी उपलब्धता के साथ, आप प्राकृतिक जेनेरा के बाद नर्सिंग मां के आहार में आहार का विस्तार कर सकते हैं। इस तथ्य पर ध्यान देना आवश्यक है कि ठोस उत्पाद धीरे-धीरे पेश करने के लिए बेहतर होते हैं, और अवांछनीय बहुत गर्म और ठंडे व्यंजन होते हैं।

दूसरा सप्ताह और आगे

सीज़ेरियन सेक्शन के बाद और प्राकृतिक जेनेरा के बाद अन्य सप्ताह में महिला पोषण समान है।

लेकिन यह मत भूलना कि सब कुछ इसके लायक नहीं है। एक युवा मां को यह समझना चाहिए कि आधुनिक नवजात बच्चों में शुरुआत में एलर्जी पृष्ठभूमि में वृद्धि हुई है। यह उन उत्पादों की गुणवत्ता से जुड़ा हुआ है जो गर्भावस्था के दौरान और आक्रामक होने से पहले माताओं को खा चुके हैं। सोवियत काल में, यहां तक \u200b\u200bकि सरल रोटी आटा, खमीर और पानी से बना था। आधुनिक रोटी, आँसू, स्वाद में सुधार, और पुराने अवयवों में जोड़ने पर। पारिस्थितिकी के बारे में मत भूलना: यहां तक \u200b\u200bकि छोटे शहरों में, यह वह नहीं है जो 15-20 साल पहले था।

स्तनपान न केवल बच्चे के लिए बल्कि मां के लिए भी उपयोगी है। यह एक अच्छा स्तन कैंसर प्रोफिलैक्सिस है। स्तनपान के साथ उचित मां पोषण महत्वपूर्ण है। नींद और मनोरंजन का तरीका भी महत्वपूर्ण है। माँ को संतृप्त होना चाहिए, उसके पास ताकत होनी चाहिए और दूध विकसित करना, और भोजन पर ही होना चाहिए। हमें आरामदायक कपड़े और अंडरवियर पहनना है, निचोड़ नहीं।

माँ को जितना संभव हो उतना घबराया जाना चाहिए। अपने चमत्कार का आनंद लें, उसकी देखभाल करें। अपने बच्चे के जीवन के पहले महीने दें, आपके पास केवल सकारात्मक भावनाएं होंगी!

ओलेशिया 2017-02-08T16: 30: 41 + 00: 00

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पहले महीने में नर्सिंग माताओं के लिए व्यंजन - नियम और विकल्प

गर्भावस्था के दौरान ही उचित पोषण महत्वपूर्ण नहीं है। यह बहुत महत्वपूर्ण है और एक बच्चे के जन्म के बाद, और स्तनपान की पूरी अवधि में। और इसलिए यह समझना बहुत महत्वपूर्ण है कि पहले महीने में नर्सिंग माताओं के लिए कौन सा व्यंजन न केवल उपयोगी होगा, बल्कि वास्तविक आनंद भी देगा।

बुनियादि नियम

अगर भविष्य की मां सोचती है कि स्तनपान के दौरान, उसके आहार में पानी पर पकाए गए अनाज के विशेष रूप से अनाज और अन्य समान प्रतिबंध शामिल होंगे, तो यह बिल्कुल गलत है। आहार में सभी खाद्य पिरामिड उत्पादों को शामिल करना होगा। क्योंकि पहले महीने में नर्सिंग माताओं के लिए व्यंजन सबसे विविध हो सकते हैं। लेकिन कई प्रतिबंध हैं।

सब्जियां और फल

इस उत्पाद समूह से संबंधित मूल नियम का कहना है कि पहले महीने में वे सबसे उपयोगी सब्जियां और फल होंगे जिनमें हरा रंग होता है। इसलिए, पारंपरिक हिरण, उबचिनी, हरी मिठाई मिर्च, हंसबेरी, सेब (उदाहरण के लिए, सेमाइन), फूलगोभी और ब्रोकोली पूरी तरह से मेनू में फिट बैठते हैं। एवोकैडो जैसे विदेशी फलों को आहार में सक्षम किया जा सकता है, लेकिन बहुत सावधानी से। लेकिन हरी प्याज और हरे लहसुन एक कड़वा नोट बनाकर मीठे दूध के स्वाद को काफी हद तक खराब कर सकते हैं। सब्जियों या फल सफेद और पीले से मत छोड़ो, लेकिन यह उन्हें लागत, ध्यान से बच्चे की प्रतिक्रिया को ट्रैक कर रहा है। व्यापारी उपयोगी होगा।

मांस, मछली, पक्षी

बच्चे के जीवन के पहले महीने में नर्सिंग माताओं के लिए व्यंजन में इन उत्पादों को होना चाहिए। सच है, कुछ प्रतिबंध हैं। पहले उनमें वसा की सामग्री से संबंधित है। तो, वील, चिकन और तुर्की fillets, कम वसा वाली मछली उपयोगी होगी। लेकिन एक बतख या सामन के साथ इंतजार करना होगा।

इस समूह के लिए दूसरा नियम इन उत्पादों को तैयार करने के तरीकों को सीमित करता है। केवल एक जोड़े, क्वेंचिंग या बेकिंग के लिए खाना बनाना। किसी भी मामले में फ्राइंग और धूम्रपान नहीं हो सकता है।

अनाज और अनाज

रोटी और आटा उत्पादों को किसी महिला को जन्म देने के लिए अनुमत हैं, हालांकि, आपको उपभोग की मात्रा को ध्यान से ट्रैक करने की आवश्यकता है। Crupes दूध उपयोगी बनाने में मदद करेगा, बस उन्हें पानी पर तैयार किया जाना चाहिए।

दूध के उत्पाद

पहले महीने में, माताओं में दूध निषिद्ध उत्पादों के समूह में है, लेकिन केवल एक स्वतंत्र पेय के रूप में। लेकिन आमलेट में जोड़ा उपयोगी है। सावधानी के साथ समानता उत्पादों को चालू किया जाना चाहिए। अनुमत - दही और कुटीर चीज़ की सूची में, बाकी का उपयोग बच्चे की प्रतिक्रिया के एक रोटी के साथ किया जाता है।

सख्त निषेध

नवजात शिशु की नर्सिंग मां के लिए व्यंजनों में तेज मसाले, स्ट्रॉबेरी, कोको, शहद, समुद्री भोजन शामिल नहीं होना चाहिए। शराब की भी सिफारिश नहीं की जाती है।

नर्सिंग माताओं के लिए पहला व्यंजन

पहले महीने में, जटिल सूप रचनाओं से बचना बेहतर है। यह शुरू किया जाना चाहिए, उदाहरण के लिए, एक चिकन या गोमांस शोरबा से, गाजर, आलू और तेज हिरन के साथ पूरक। या अपने मेनू में विभिन्न प्रकार के सूप प्यूरी शामिल हैं, उदाहरण के लिए, कद्दू या प्याज, लेकिन लोगों का उपयोग नहीं करते हैं, लेकिन लीक करते हैं।

दूसरा व्यंजन

प्रयोगों से डरो मत। और इसलिए साहसपूर्वक कुटीर पनीर, सब्जी या पास्ता कैसरोल तैयार करें, दलिया स्टू सब्जियों को पूरक करें, एक पनीर क्रस्ट के नीचे एक हिरण के साथ मांस या पक्षी सेंकना।

आम तौर पर, उनकी नई स्थिति के पहले महीने में नर्सिंग माताओं के लिए व्यंजन सरल में तैयारी के क्षेत्र में अपनी पाक प्रतिभा के अवतार के लिए एक उत्कृष्ट क्षेत्र है, लेकिन फिर भी स्वादिष्ट और उपयोगी व्यंजनों।

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प्रसव के बाद पहले महीने में स्तनपान के साथ व्यंजनों

अरे! पूरी तरह से हर मां जो अपने बच्चे की परवाह करती है वह गर्भावस्था से शुरू होने वाले पोषण में खुद को प्रतिबंधित करता है। लेकिन जन्म के बाद, नर्सिंग मां को आहार का पालन करना चाहिए।

आज हम प्रसव के बाद, पहले, महीनों में मेरी मां के पोषण के बारे में बात करेंगे। लेख पढ़ें "पहले महीने में स्तनपान के साथ व्यंजनों" और आप सीखेंगे।

• 1 आहार
• वजन घटाने के लिए 2
• 3 मेनू
• 4 व्यंजनों

आहार

माँ का दूध, यह एक ऐसा उत्पाद है जो एक लंबे महीने के लिए एक बच्चे के लिए विटामिन, ऊर्जा, खनिजों का एकमात्र स्रोत बन जाएगा।

और इसकी गुणवत्ता सीधे एक महिला के पोषण से संबंधित है। वैसे, यह ध्यान देने योग्य है कि भोजन से जो एक महिला खाता है, न केवल गुणवत्ता, बल्कि दूध का स्वाद भी।

एक नर्सिंग मां को पोषित करना

• खाद्य नर्सिंग मां को उच्च गुणवत्ता वाले, ताजा, उपयोगी, विटामिन और खनिजों के साथ संतृप्त होना चाहिए
• जितना संभव हो उतना कम कार्बोहाइड्रेट, वे कोलिक का कारण बनते हैं
• पहले महीने में, माँ को सख्ती से आहार से चिपकना चाहिए। केवल पिल्लों के बाद 3 - 4 सप्ताह हो जाते हैं, और इसकी पाचन तंत्र कम grate होगा, माँ अपने मेनू का विस्तार कर सकते हैं
• सख्ती से निषिद्ध, शराब, संरक्षक, रंग, मसालों
• प्राकृतिक उत्पादों को खाने के लिए सबसे अच्छा है, इसलिए आपको सीखना होगा कि माल पर लेबल कैसे पढ़ा जाए और रचना को समझें

भोजन के पहले महीने में निषिद्ध है

• किसी भी गोभी
• बीन्स, गोरोक।
• विदेशी फल
• लाल फल और सब्जियां
• दूध
• चाय (मजबूत)
• संरक्षण
• स्मोक्ड
• मशरूम
• बेकिंग (विशेष रूप से खमीर)
• शॉपिंग मिठाई, मीठे कुकीज़, रोल, केक
• अंडे (प्रति दिन 1)
• लहसुन
• तरबूज
• बहुत नमकीन उत्पाद
• चाट मसाला

क्या हो सकता है

• गुलाब के साथ चाय।
• गैर कार्बोनेटेड खनिज पानी
• मांस केवल उबला हुआ और बेक्ड, एक स्वादिष्ट भुना हुआ परत के बारे में कुछ समय के लिए भूल जाना होगा
• मक्खन
• खट्टा क्रीम, केफिर, कॉटेज पनीर, रैप्पी, प्रोस्ट्रोक
• सब्जियां, फल (अधिमानतः बेक्ड, उबले हुए या उबले हुए)
• ग्रीन्स, विशेष रूप से डिल और अजमोद

सहमत बहुत कम नहीं।

वजन घटाने के लिए

एक बच्चे होने के समय, कई माताओं को उनकी आहार की इच्छाओं पर जाता है, बहुत कुछ खाते हैं और कभी-कभी नहीं खाते कि यह क्या आवश्यक है।

और, हे भगवान! प्रसव के बाद, यह पता चला है कि 10 किलोग्राम के बजाय, आपने 25 या 30 रन बनाए, मेरा विश्वास करो, ऐसा होता है।

बेशक, दर्पण में इस तरह का प्रतिबिंब एक युवा मैमी नहीं बनाता है, और वह वजन कम करना चाहता है। और कई लोग सच नहीं हैं। यहां सबसे आम गलतियां हैं।

• भुखमरी
• मूत्रवर्धक और रेचक गोलियां
• स्लिमिंग चाय
• कम कैलोरी आहार

और अब बच्चे के हितों के आधार पर इस प्रश्न को देखें। माँ की भूख, कुपोषण। दूध के साथ एक साथ दवाएं बच्चे आती हैं।

कौन जानता है कि वजन घटाने के लिए चाय क्या कर रही है, उसकी रचना में पागलपन क्या शामिल है। और अब अपने आप से एक प्रश्न पूछें, क्या आप अपने बच्चे को नुकसान पहुंचाना चाहते हैं?

यदि आप थोड़ी कल्पना दिखाते हैं और जिम्मेदार रूप से खाना पकाने की प्रक्रिया से संपर्क करते हैं, तो एक नर्सिंग मां के लिए दही पुलाव एक असली उद्धार बन जाएगा। यह पौष्टिक और उपयोगी उत्पाद शिशुओं के लिए एक सुरक्षित मिठाई सुरक्षित में बदल दिया जा सकता है। आपको केवल एक उपयुक्त नुस्खा का चयन करने और मुख्य घटक की उच्च गुणवत्ता वाले प्रारंभिक प्रसंस्करण का संचालन करने की आवश्यकता है।

कुटीर पनीर के अलावा, क्लासिक दृष्टिकोण तक सीमित होना जरूरी नहीं है, केवल आटा और अंडे का उपयोग किया जाता है। स्तनपान के साथ, व्यंजन समान रूप से लोकप्रिय और सूजी के अतिरिक्त के साथ उपयोगी होते हैं (हालांकि, इसे बहुत सावधानी से इस्तेमाल किया जाना चाहिए), सूखे फल, कद्दू मांस, गाजर, सेब और जामुन।

उत्पाद तैयार करने और इसके उपयोग के नियम के लिए तरीके

नए घरेलू उपकरणों के उद्भव के लिए धन्यवाद, कुटीर पनीर पुलाव न केवल ओवन में, बल्कि एक धीमी कुकर और यहां तक \u200b\u200bकि माइक्रोवेव भी तैयार किया जा सकता है। प्रत्येक दृष्टिकोण के उनके फायदे और नुकसान होते हैं:

1. ओवन में। उत्पाद को जितना संभव हो सके सुगंधित के रूप में प्राप्त किया जाता है, यह संतृप्त और पूर्ण स्वाद देता है। इस विकल्प को इष्टतम माना जाता है यदि नुस्खा एक स्पष्ट गंध और बड़ी मात्रा में रस के साथ सहायक सामग्री प्रदान करता है।
2. एक धीमी कुकर में। अभिनव तकनीक, जिसके कारण तैयार उत्पाद को नरम, कोमल, जले हुए किनारों और कच्चे भूखंडों के बिना पाउडर किया जाता है।
3. माइक्रोवेव में।सबसे आसान, तेज़ और किफायती विकल्प, लेकिन, पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, विशेष रूप से स्तनपान के साथ सबसे उपयोगी नहीं है। इसके अलावा, तैयार उत्पाद का स्वाद काफी विशिष्ट है। नर्सिंग माताओं ने विशेष रूप से तीव्र महसूस किया, जिसके परिणामस्वरूप वे व्यंजनों से भी इनकार करते हैं।

सभी नियमों में तैयार दही पुलाव मुख्य पकवान को प्रतिस्थापित कर सकता है या एक आदर्श स्नैक बन सकता है। यदि आप अतिरिक्त अवयवों में शामिल नहीं होते हैं, तो तैयार उत्पाद की कैलोरी सामग्री महत्वहीन होगी और इसका उपयोग नर्सिंग मां के आंकड़े को प्रभावित नहीं करेगा। स्तनपान कराने के साथ उत्पाद के काफी लाभ के बावजूद, कुटीर चीज़केक को सप्ताह में 1-2 बार अधिक बार मेनू में दर्ज नहीं किया जाना चाहिए। एक दृष्टिकोण के लिए, आप तैयार उत्पाद के 200 ग्राम तक खा सकते हैं।

Casserole की संरचना में कुटीर पनीर के उपयोगी गुण

कुटीर पनीर से विशेष रूप से घर से पुलाव, न केवल स्वाद के लिए मूल्यवान है। इस तथ्य के बावजूद कि नुस्खा का उपयोग किया जाता है, गर्मी उपचार की विशिष्टताएं अधिकतम व्यंजनों में उपयोगी घटकों को बचाने की अनुमति देती हैं। पोषण विशेषज्ञों का तर्क है कि इस तरह के प्रभाव के बाद कुटीर पनीर की संरचना में उपयोगी पदार्थ मां के जीव और संतृप्त स्तन के दूध से भी बेहतर अवशोषित होते हैं।

• प्रोटीन में एक विशेष संरचना होती है, इसलिए, यह एक आंतों की स्याही से आसानी से पच जाती है।

युक्ति: स्तनपान कराने के साथ दही पुलाव भी उन माताओं की कोशिश करने लायक है जिनके बच्चे अन्य डेयरी और डेयरी उत्पादों के लिए बहुत अच्छी प्रतिक्रिया नहीं देते हैं। दूध प्रोटीन के उपचार की विशिष्टताओं के कारण, एलर्जी या अन्य प्रकार की नकारात्मक प्रतिक्रिया का जोखिम न्यूनतम है।

• हड्डी के ऊतक के गठन के लिए जिम्मेदार कैल्शियम और फास्फोरस की बहुतायत बच्चे के कंकाल की मजबूती सुनिश्चित करता है।
• कॉटेज पनीर में बहुत कम वसा। यह एक महिला और बच्चे के उपकुशल फैटी फाइबर की स्थिति के लिए जोखिम का प्रतिनिधित्व नहीं करता है। यह फैटी स्तन दूध में वृद्धि नहीं करता है और मोटापे को उत्तेजित नहीं करता है।

यह विचार करने योग्य है कि ऐसे परिणामों को केवल प्राकृतिक उत्पाद का उपयोग करने की शर्त के तहत उम्मीद की जा सकती है। इसे अपने आप को घर पर तैयार करना सबसे अच्छा है।

खाना पकाने के कुटीर पनीर के नियम और विशेषताएं

कुछ नर्सिंग मां हमेशा कुटीर पनीर पुलाव के बारे में सकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं देते हैं, बहस करते हुए कि सभी प्रसंस्करण चरणों के बाद, उनके पास एक सभ्य और स्वादिष्ट पकवान नहीं है, और द्रव्यमान, पिघला हुआ पनीर के समान। यह केवल स्टोर दही का उपयोग करते समय होता है, इसे अक्सर सोडा और अन्य अवयवों द्वारा अधिक बचत ताजगी के लिए दिखाया जाता है।

यदि आप वास्तव में कुशान का आनंद लेना चाहते हैं, तो एक उपयुक्त नुस्खा का उपयोग करके कुटीर पनीर को पकाना बेहतर है:

• क्लासिक दृष्टिकोण। ताजा दूध कंटेनर में डालना, एक जुग के समान, एक सॉकर के साथ उधार लें और कमरे के तापमान पर एक दिन के लिए छोड़ दें। उसके बाद, पैन में आगे बढ़ी संरचना, एक कमजोर आग और गरम करने के बिना, उबाल लाने के बिना। दूध को कर्ल चाहिए, फिर इसे एक चाकू में डालें, गौज की एक डबल परत द्वारा निर्धारित किया गया। मैं प्रदर्शन करता हूं ताकि चश्मा अत्यधिक तरल हों और उद्देश्य से द्रव्यमान का उपयोग करें। औसतन, तीन दूध लीटर से आधे किलोग्राम कॉटेज पनीर से थोड़ा अधिक है।
• तेज नुस्खा। इस मामले में, 600 ग्राम कुटीर चीज़ प्राप्त करने के लिए, हमें 2 एल दूध और 1 एल केफिर की आवश्यकता होगी। हम दूध को पैन और गर्म में डालते हैं। जैसे ही तरल फेंकना शुरू कर देता है, केफिर और हलचल को जोड़ता है। दही फ्लेक्स बहुत जल्दी बनने लगेगा। 2-3 मिनट से अधिक नहीं रखें, मिश्रण उबला नहीं जाना चाहिए। स्लैब बंद होने के बाद, हम द्रव्यमान को पांच मिनट तक ले जाते हैं, फिर गौज के साथ चलनी पर बाहर निकलते हैं और सीरम डंठल तक प्रतीक्षा करते हैं।

कुटीर पनीर जिसके परिणामस्वरूप इस तरह के जोड़ों के परिणामस्वरूप खाना पकाने के तुरंत बाद निर्धारित के रूप में निर्धारित किया जाता है। चरम मामलों में, इसका उपयोग 1-2 दिनों के लिए किया जाना चाहिए।

कुटीर पनीर पुलाव के लिए सरल व्यंजनों

शुरू करने के लिए, आपको क्लासिक नुस्खा का उपयोग करके कुटीर पनीर पुलाव तैयार करना चाहिए। एक अच्छा परिणाम प्राप्त करने के बाद, आप पाक प्रयोगों के लिए आगे बढ़ सकते हैं।
पारंपरिक कुटीर पनीर पुलाव:

• आधे किलोग्राम कुटीर पनीर में, हमें एक चिकन अंडे, आटा या सूजी के तीन चम्मच, 2-3 चम्मच खट्टा क्रीम और चीनी रेत की आवश्यकता होती है।
• पहले से ही गांठों से छुटकारा पाने और एकरूपता प्राप्त करने के लिए कॉटेज पनीर। एक व्हीप्ड अंडा, आटा और चीनी रेत जोड़ें। एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने से पहले हम सब कुछ धोते हैं।
• यदि आप चाहें, तो हम बारीक कटा हुआ फल, जामुन, सूखे फल और अन्य अनुमत fillers पेश करते हैं।
• बेकिंग के लिए फॉर्म वनस्पति तेल के साथ स्नेहक है, वर्कपीस को बाहर निकालें, हम इसे ऊपर से खट्टा क्रीम के साथ चिकनाई करते हैं, फिर तैयार उत्पाद में भूख की परत होगी।
• मैं पहले से गरम ओवन में कंटेनर को प्रदर्शित करता हूं और 30-40 मिनट के लिए उत्पाद को सेंकना करता हूं। आनंद लें और इस्तेमाल किया जा सकता है।

बहुत स्वादिष्ट और असामान्य रूप से सुगंधित व्यंजनों को अभिभूत केले, कद्दू मांस, गाजर केक और यहां तक \u200b\u200bकि फलों के रस की थोड़ी मात्रा के बेकिंग में जोड़कर प्राप्त किया जाता है। उपयोग किए गए अवयवों के अनुपात को स्थापित करने के लिए आपको केवल एक अनुभवी तरीका की आवश्यकता है। मुख्य बात यह नहीं है कि इसी तरह के additives का दुरुपयोग न करें और लगातार शिशुओं की स्थिति की निगरानी करें।

निम्नलिखित आलेख देखें:

एक बच्चे का जन्म खुश है, लेकिन साथ ही हर महिला के जीवन में एक रोमांचक क्षण। स्तनपान के दौरान आहार के साथ अनुपालन स्त्री और बच्चे के स्वास्थ्य की कुंजी है। लेख में, पहले और बाद के महीनों में नर्सिंग माँ के साथ-साथ हर दिन उपयोगी भोजन के लिए व्यंजनों के लिए मेनू की विशेषताओं पर विचार करें।

आपको आहार की क्या ज़रूरत है

कई महिलाएं स्तनपान की अवधि में क्यों खाने के बारे में नहीं सोचती हैं। यह आम बात है कि इसे केवल शिशुओं और बहिष्करण एलर्जी में कोलिक को रोकने के लिए कुछ व्यंजनों से त्याग दिया जाना चाहिए। लेकिन वास्तव में, सही पोषण के लक्ष्यों बहुत अधिक हैं। इसमे शामिल है:

• अधिकतम स्तनपान;
• हाइपोग्लेक्टिक्स की रोकथाम (स्तन ग्रंथियों के साथ अपर्याप्त दूध पीढ़ी);
• सभी आवश्यक विटामिन और खनिजों द्वारा शरीर को संतृप्त करके वितरण के बाद पुनर्स्थापित करने में सहायता;
• जीनस के बाद बवासीर के कब्ज और विकास का बहिष्कार;
• नवजात शिशु, एलर्जी, डिस्बैक्टेरियोसिस और अत्यधिक गैस गठन में डायथेसिस विकास की रोकथाम।

कुछ मामलों में, वजन घटाने के लिए एक युवा मामा द्वारा उचित पोषण की आवश्यकता होती है। आखिरकार, गर्भावस्था के दौरान, वजन अक्सर मानक से परे चला जाता है।

भोजन का पहला महीना सबसे महत्वपूर्ण क्यों है

बच्चे की उपस्थिति के पहले दिनों में, महिला का शरीर अनिर्दिष्ट तरीके से काम करता है, एक निश्चित विफलता अक्सर होती है। इस अवधि के दौरान, एक विशेष आहार के साथ इसका समर्थन करना बहुत महत्वपूर्ण है, जो स्तन दूध के गठन और रिहाई के लिए एक स्पष्ट योजना विकसित करने में मदद करेगा।

भोजन के पहले महीने में आहार संतुलित होना चाहिए। वहां कोई चरम नहीं होना चाहिए, उदाहरण के लिए, उदाहरण के लिए, "मैं फ़ीड करता हूं, फिर आपको दो के लिए खाने की ज़रूरत होती है" या "बच्चों के शरीर को नुकसान पहुंचाने के लिए कुछ भी नहीं खाने के लिए कुछ भी नहीं है।"

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सबसे पहले आपको यह जानने की आवश्यकता है कि मेनू में किसी भी नई व्यंजनों को धीरे-धीरे, छोटे भागों को प्रशासित किया जाना चाहिए। एक सूची या डायरी का नेतृत्व करना वांछनीय है, जो समझने में मदद करेगा कि कौन सा उत्पाद एक या किसी अन्य प्रतिक्रिया का कारण बनता है।

दूसरा, मीठा या कैलोरी, फैटी से इनकार करना असंभव है। सब कुछ मॉडरेशन में होना चाहिए। मेज पर, पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट समेत महिलाओं को व्यंजन होना चाहिए।

तीसरा - यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि दूध का उत्पादन करते समय भोजन खाने, स्तनपान को उत्तेजित करने, बहुत पीने के लिए वांछनीय है।

क्या व्यंजनों की अनुमति है

एक आवाज में डॉक्टर कहते हैं कि अगर नवजात और मां पूरी तरह से स्वस्थ हैं, तो मौसमवाद और कब्ज से पीड़ित नहीं हैं, तो सख्त आहार की आवश्यकता नहीं है। इस मामले में, केवल आसान बिजली सुधार की आवश्यकता है। इस अवधि के दौरान आप क्या खा सकते हैं पर विचार करें:

• सूप, सब्जियों सहित पीला रंग;
• दूध या पानी पर किसी भी समूह से दलिया;
• उबला हुआ मांस;
• सब्जी या मक्खन 10 से अधिक - 15 ग्राम प्रति दिन नहीं;
• दुग्ध उत्पाद;
• कम वसा वाले खट्टा क्रीम, कुटीर चीज़;
• सूखे सफेद या राई की रोटी;
• उबला हुआ या बेक्ड आलू;
• पास्ता;
• रुकावट कुकीज़, पटाखे;
• भाप omelets (प्रति सप्ताह 2 अंडे से अधिक नहीं);
• दही casseled;
• बेक्ड या स्ट्यूड, उबला हुआ सब्जियां;
• लाल और नारंगी को छोड़कर फल।

यह पोस्टपर्टम अवधि में अनुमत उत्पादों की अनुमानित सूची है। इसके अलावा, फल को विशेष ध्यान देना चाहिए। आखिरकार, यह वह है जो न केवल मानव शरीर, बल्कि बच्चे को भी विटामिन के साथ संतृप्त करने में मदद करते हैं।

जैसा कि पहले से ही उल्लेख किया गया है, महिला के भोजन को विटामिन और अन्य पोषक तत्वों की घाटे को भड़काना नहीं चाहिए। विभिन्न फल आवश्यक घटकों की मदद करते हैं। लेकिन नवजात शिशु को नुकसान पहुंचाने के लिए, उनमें से कुछ को त्याग दिया जाना चाहिए।

क्या फल नहीं खा सकते हैं:

• लाल और नारंगी फल। तथ्य यह है कि धुंधला पदार्थ एक बच्चे में एलर्जी प्रतिक्रिया और त्वचा रोग का कारण बन सकता है;
• साइट्रस समूह। उनमें बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है, जो अक्सर एक मजबूत एलर्जी प्रभाव में शामिल होता है;
• पेट में अत्यधिक गैस गठन और किण्वन का कारण (अंगूर, प्लम्स, नाशपाती की कुछ किस्में)। वे एक नवजात शिशु में गैस ढेर और कब्ज को उकस सकते हैं, जो बेहद अवांछनीय है।

यह चाय या नारंगी के एक टुकड़े में नींबू की एक छोटी गांठ डालने की अनुमति है। आप सफेद और पीले चेरी मेनू, केले, हरे सेब सेब, पर्सिमोन, आड़ू, अमृतिन सक्षम कर सकते हैं। तरबूज, खरबूजे, खुबानी, कीवी, अनानास उपयोगी होगा।

यदि अंगूर और प्लम अच्छी तरह से सहन किए जाते हैं, तो वे गैस गठन का कारण नहीं बनते हैं, उन्हें बहुत धीरे-धीरे आहार में प्रशासित किया जा सकता है, ध्यान से बच्चे के पाचन की स्थिति को ध्यान में रखता है।

पीने के शासन की विशेषताएं

स्तनपान के दौरान, हर युवा मैमी को सही पीने के मोड के महत्व को याद रखना चाहिए। शरीर में तरल पदार्थ की अपर्याप्तता या हानिकारक पेय पदार्थों का उपयोग दूध और गंभीर बच्चे की स्वास्थ्य समस्याओं के ब्रांड को उत्तेजित कर सकता है।

एक दिन के लिए, एक महिला को डेढ़ लीटर पानी पीना चाहिए, बशर्ते कि कोई यूरोलिथिक गुर्दे की बीमारी और अन्य contraindications नहीं है। पतला रस, सूखे फल, हर्बल चाय, डेयरी और डेयरी पेय से कंपोट्स की भी सिफारिश की जाती है। मजबूत चाय, कॉफी, कार्बोनेटेड पानी, केंद्रित रसों से इनकार करने के लिए आवश्यक है, जिसमें साइट्रस और लाल फल, जामुन शामिल हैं। किसी भी मामले में शराब को छोटी मात्रा में भी अनुमति नहीं दी जाती है।

यह खाना असंभव है

इस तथ्य के बावजूद कि स्तनपान के दौरान, भोजन भरा होना चाहिए, और विशेषज्ञों को सभी विटामिन और खनिजों के साथ शरीर को संतृप्त करने की सिफारिश की जाती है, और कई उत्पादों को अभी भी त्यागना होगा।

निषिद्ध व्यंजनों की सूची में निम्नलिखित शामिल हैं:

• भुना हुआ मांस, विशेष रूप से सूअर का मांस, बतख, किसी भी धूम्रपान उत्पादों - सॉसेज, सॉसेज, हैम;
• मशरूम, अंडे बड़ी मात्रा में, पागल;
• मीठे बेकिंग, स्नोब;
• साइट्रस, लाल फल और जामुन;
• मूली मांस शोरबा, मेयोनेज़, marinades, ketchups;
• संरक्षण, लहसुन, लाल मिर्च;
• बीन, गोभी के सभी प्रकार, मूली, मूली;
• भुना हुआ पेय, शराब, kvass, मजबूत चाय, कॉफी।

इस भोजन से इनकार करने से कई नकारात्मक परिणामों को रोकने और बच्चे के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाने में मदद मिलती है। इसके अलावा, वजन कम करना संभव होगा, महिला के रूप में लौट आया।

प्रसव के बाद पहले महीने में आहार के सामान्य सिद्धांत

आहार की पसंद से संपर्क करना आवश्यक है। व्यंजनों में प्राकृतिक संरचना होनी चाहिए, किसी भी मामले में अतिदेय उत्पादों का उपयोग नहीं किया जा सकता है। एक स्वस्थ आहार एक महिला को प्रसव के तुरंत बाद ठीक करने में मदद करेगा, बच्चे पर पाचन के साथ कई समस्याओं से बचें।

• एक निश्चित समय पर भोजन को बेहतर बनाएं, भाग छोटा होना चाहिए। यह बहुत महत्वपूर्ण नहीं है, क्योंकि यह न केवल ठीक हो सकता है, बल्कि आपके चाड को भी नुकसान पहुंचा सकता है;
• खाना पकाने के तरीकों से, खाना पकाने, बुझाने, बेकिंग को प्राथमिकता देना बेहतर होता है। मारिनोवका से, फ्राइंग और धूम्रपान से इनकार करने की सिफारिश की जाती है;
• आहार का मुख्य हिस्सा अनाज, सब्जियां, फल होना चाहिए;
• स्तनपान की अवधि में, विदेशी फलों को बेहतर बाहर रखा जाता है। विशेष रूप से यदि पहले वे मेनू के सामान्य घटक नहीं थे;
• लौह के साथ रक्त को संतुष्ट करना आवश्यक है, क्योंकि यह घटक है जो कि हीमोग्लोबिन की पीढ़ी के लिए महत्वपूर्ण है। यह ज्ञात है कि गर्भवती और नर्सिंग मां अक्सर एनीमिया से पीड़ित हैं।

खैर, ज़ाहिर है, आप सही पीने के मोड के बारे में नहीं भूल सकते हैं। 40 - 60 मिनट में भोजन के पहले या बाद में पेय और चाय का उपयोग किया जाना चाहिए।

सीज़ेरियन सेक्शन के बाद भोजन की विशेषताएं

एक युवा मां के लिए स्थानांतरित ऑपरेशन के बाद, उचित पोषण का निरीक्षण करना बहुत महत्वपूर्ण है। यह स्तनपान को संरक्षित करने में मदद करेगा, नवजात शिशु की पूरी तरह से देखभाल करने के लिए, शरीर की ताकतों को जल्दी से बहाल करेगा।

पहले दिन, मां को भोजन से इनकार करना चाहिए, लेकिन आहार में दूसरे दिन, आसानी से पचाने योग्य उत्पादों को पेश किया जाना चाहिए। इस अवधि के दौरान, निम्नलिखित सिफारिशों को याद रखना महत्वपूर्ण है:

• मेज पर केवल भोजन होना चाहिए जो आसानी से अवशोषित हो गया है;
• भोजन - कैशेक्नी या तरल;
• एक जोड़े या पानी के लिए व्यंजन तैयार करना;
• पूरे दिन - 5 - 7 भोजन, छोटे हिस्से;
• एक हिस्से का आकार - 100-10 मिलीग्राम से अधिक नहीं।

तालिका में आप प्रति दिन पोषक तत्वों की अनुमानित राशि देख सकते हैं।

धीरे-धीरे, स्त्री को प्रतिदिन बढ़ाने, सामान्य आहार में जाना चाहिए। लगभग 7 से 10 दिनों के बाद, इसे मेनू में नए उत्पादों में प्रवेश करने की अनुमति है।

एक बच्चे में कोलिक के साथ

जब बच्चा अक्सर पेट को दर्द होता है और वहां एक विरोधी पूंछ आहार होता है तो माँग को क्या करना है? आखिरकार, छाती नवजात शिशु देने से इंकार कर दिया - यह एक रास्ता नहीं है। ऐसी स्थिति को रोकने के लिए, आपको ऐसे सिद्धांतों द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए:

• सब्जियों को चालू करें। बेशक, टमाटर, कच्चे गाजर और सफेद गोभी से, मना करने के लिए जरूरी है, क्योंकि वे उल्कापिजन का कारण बनते हैं। अनुमत फल सभी शारीरिक प्रक्रियाओं के सुधार में योगदान देते हैं, विटामिन के साथ संतृप्त होते हैं;
• पर्याप्त मांस का प्रयोग करें। प्राथमिकताओं को चिकन, तुर्की, खरगोश देने की आवश्यकता होती है। इसे खाना पकाने या बेकिंग में बेहतर तरीके से तैयार करें, फ्राइंग मांस स्पष्ट रूप से अनुशंसित नहीं है;
• पूरे दूध से यह मना करना बेहतर है, एक केफिर कोलिक, बीमारी की रोकथाम के लिए उपयुक्त है;
• एक महत्वपूर्ण स्थिति मेज पर एक दलिया और राई बेकरी दैनिक है।

स्तनपान के दौरान सब्जी और पशु वसा सीमित होना चाहिए, लेकिन मेनू से पूरी तरह से बाहर नहीं किया जाना चाहिए। आप दलिया में एक छोटी मात्रा में मक्खन जोड़ सकते हैं, सब्जी सूप के लिए उपयुक्त है।

एंटिकोलिक आहार का अर्थ यह है कि गैसीय उत्पादों और व्यंजनों के कारण किण्वन के कारण व्यंजन।

स्तनपान संवर्धन

कुछ महिलाएं अपर्याप्त दूध उत्पादन, एनीमिया और अन्य बीमारियों से पीड़ित हैं इसके लिए इसका कारण हो सकता है। आहार में स्तनपान को प्रोत्साहित करने के लिए, पेय और भोजन को उत्तेजित करने, दूध निर्माण को उत्तेजित करने की सिफारिश की जाती है। इसमे शामिल है:

• गर्म सूप और शोरबा;
• दलिया को रगड़ दिया;
• हर्बल चाय (कैमोमाइल, कक्ष, गुलाब);
• लैट्यूक सलाद और अन्य हिरण;
• गैर-चर्च;
• आड़ू, Persimmon और अन्य रसदार फल और जामुन। अच्छी तरह से स्तनपान का योगदान। उपयोगी तरबूज। तरल पदार्थ की बड़ी मात्रा के कारण, यह दूध पीढ़ी में वृद्धि में योगदान देता है;
• सूखे फलों से कॉम्पोट, दूध के साथ चाय, बेहोश कोको।

हर्बल चाय को स्वतंत्र रूप से तैयार किया जा सकता है या एक फार्मेसी में खरीद लिया जा सकता है। जब खाना पकाने को सही तरीके से करने की आवश्यकता होती है, तो आपको यह नहीं सोचना चाहिए कि जितना अधिक घास पैदा करने के लिए, उतना ही आपको लाभ होगा। आमतौर पर 500 मिलीलीटर पानी को कच्चे माल के एक चम्मच की आवश्यकता होती है। वैकल्पिक रूप से, आप चीनी जोड़ सकते हैं। शहद की सिफारिश नहीं की जाती है, यह मजबूत एलर्जी को संदर्भित करता है।

एक और उपयोगी सलाह लगभग 1.5 - 2 लीटर गर्म पानी पीना है। यह दूध के उत्पादन और रिहाई को मजबूत करेगा। बेशक, इससे पहले, उपस्थित चिकित्सक से परामर्श करना आवश्यक है।

स्वतंत्र रूप से एक आहार कैसे करें

स्तनपान के दौरान कई आहार का उपयोग किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, एक डुकान टेबल, एक लैक्टोज आहार। उनमें से सभी में कुछ लक्ष्यों शामिल हैं, जो "नुकसान नहीं" के सिद्धांत द्वारा निर्देशित हैं।

जटिल ज्ञान होने के कारण, आप स्वतंत्र रूप से आहार बना सकते हैं। ऐसी युक्तियों को याद रखना महत्वपूर्ण है:

• पूरे दिन, भूख लगी और भूख लगी है। पहली बार पाचन, कमर पर अनिवार्य सेंटीमीटर के साथ समस्याओं की धमकी देता है। दूसरा थकावट, दूध की कमी को उत्तेजित कर सकता है;
• सब्जी भोजन को प्रबल होना चाहिए, पशु वसा को सीमित मात्रा में शामिल किया जाना चाहिए;
• दक्षता उत्पाद - एक अनिवार्य घटक;
• बहुत सारी मीठी, कैंडीज, चॉकलेट, केक खाने के लिए असंभव है;
• आपको बहुत कुछ पीना होगा, खासकर गर्मियों में, अगर कोई विरोधाभास नहीं है। यह दूध के उत्पादन में योगदान देता है।

मेनू बनाना, अपनी खुद की भावनाओं और बच्चे की भावना को सुनना न भूलें। यदि यह या पकवान समस्याओं का कारण बनता है, तो इसे अस्वीकार करना बेहतर है।

एक सप्ताह के लिए अनुमानित मेनू

बच्चे की उपस्थिति के बाद पहले और बाद के महीनों में उचित पोषण के महत्व पर, हर युवा मां जानता है। तालिका एक सप्ताह के लिए एक बिजली योजना मिल सकती है।

	सुबह का नाश्ता	दोपहर का भोजन	रात का खाना	रात का खाना
पहला दिन	दूध, ऐप्पल, डेकोक्शन कैमोमाइल के साथ चावल दलिया	गैलरी कुकीज़ के साथ हरी चाय	उबले हुए वील, बल्गेरियाई काली मिर्च और उबला हुआ गाजर, रस से गार्निश	मकरोनी तेल के एक छोटे टुकड़े के साथ, पनीर सैंडविच, कॉम्पोट
2 दिन	सेब के साथ दलिया, गुलाब के कूल्हों का काढ़ा	सूखे बिस्कुट के साथ चाय	भाप मछली कटलेट, बेक्ड आलू, सूखे फल compote	चिकन और पनीर, केफिर के साथ भाप आमलेट
3 दिन	तीसरे दिन आप दूध या तेल के साथ एक अनाज दलिया खा सकते हैं, एक सैंडविच अनसुलझा पनीर, चाय के साथ	दुबला पाई, प्रोस्टोक्वाशी का गिलास	कबाचकोव प्यूरी, प्याज के साथ ब्रेज़्ड बैंगन, रोटी का छोटा टुकड़ा, हरी चाय	कम वसा वाले खट्टे क्रीम और चीनी, आयन के साथ कॉटेज पनीर
4 दिन	ब्रोइल दलिया, चिकन बेड, कैमोमाइल का काढ़ा	Fritters, दूध पर कोको	वर्मीसेलिन और चिकन, रस के साथ सूप	दही पकौड़ी, कॉम्पोट
5 वां दिन	खट्टा क्रीम, हरी चाय के साथ चीज़केक	चिकन स्टीम कटलेट, जैतून का तेल, पतला दूध के साथ ककड़ी सलाद	बकवास सूप stewed सब्जियां, कोको	गाजर फ्रिटर, राई लोड, कम वसा वाले केफिर
6 वां दिन	प्रोटीन आमलेट, हरी चाय	सेब और कद्दू से प्यूरी, दही के साथ खुबानी	पनीर के साथ सैंडविच, पतला रस	चावल गार्निश, दही के साथ सब्जी कटलेट
7 वें दिन	गेहूं दलिया, ऐप्पल कॉम्पोट, पटाखे	चिकन और मलाईदार सॉस, लकड़ी काढ़ा के साथ पुलाव	पुडिंग, फल Kissel, मानसिक शांति	एक खरगोश, कम वसा वाले दही के साथ पिलाफ

स्तनपान के पहले महीने में मेनू को नकारात्मक भावनाओं की एक युवा मां का कारण नहीं बनना चाहिए। कभी-कभी इसे उपहारों के साथ खुद को छेड़छाड़ करने की अनुमति दी जानी चाहिए। यहां तक \u200b\u200bकि किसी भी घटना के दौरान, एक महिला के लिए एक उत्सव की मेज में बहुत सारे व्यंजन शामिल हो सकते हैं जो बच्चे को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।

आप अगले महीनों में क्या खा सकते हैं

डॉक्टर स्तनपान करने की सलाह देते हैं जब तक कि बच्चे कम से कम एक वर्ष पूरा न हो जाए। इस समय, बच्चों का शरीर मजबूत हो जाता है, "कोलिक" अवधि समाप्त होती है, यह धूल की शुरूआत के लिए तैयार है। एक महीने के बच्चे, एक महीने के विपरीत, खुशी से नए प्रशासन की कोशिश करता है, वयस्कता के अनुकूल है।

दूसरे से बारहवें महीने तक, एक महिला लगभग सबकुछ खा सकती है, लेकिन मध्यम मात्रा में। इस समय पीने का तरीका कम महत्वपूर्ण नहीं है। धीरे-धीरे लाल जामुन और फलों, नट, शहद, पूरे दूध को दिन के मेनू में जोड़ने की अनुमति दी। छोटे हिस्सों में उत्पादों की धीमी परिचय पाचन शिशुओं से नकारात्मक प्रतिक्रियाओं को विकसित करने के जोखिम को कम कर देगा।

आहार विटामिन, खनिजों, न केवल उपयोगी, बल्कि स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ समृद्ध होना चाहिए।

विटामिन चालू करें

विटामिन आहार का एक अभिन्न हिस्सा होना चाहिए, खासकर जब यह स्तनपान की अवधि की बात आती है। यदि शरीर में उनका प्रवेश अपर्याप्त स्तर के नीचे है, तो सभी अंगों और प्रणालियों का सामना करना पड़ता है। आहार पर प्रत्येक मां को सभी आवश्यक खनिजों को शामिल करना और मेनू में तत्वों का पता लगाना चाहिए।

किन उत्पादों की अनुमति है:

• ए - कुटीर पनीर, मछली, पालक, दूध, गाजर, अंडे;
• बी 1 - गेहूं अंकुरित, दूध, गोमांस यकृत;
• बी 2 - दलिया, कुटीर पनीर, मछली;
• सी - फूलगोभी, हरी मटर, पीला घंटी काली मिर्च, गुलाब;
• डी - गोमांस, मछली, वनस्पति तेल;
• ई - वनस्पति तेल, गेहूं अंकुरित, सलाद;
• एफ - सूखे फल, जैतून का तेल;
• एन - दूध, गोमांस यकृत, दलिया;
• टू - पालक, समुद्री गोभी, हरी चाय।

सूची से यह स्पष्ट है कि स्तनपान के दौरान अनुमत व्यंजनों की सूची काफी बड़ी है। उन्हें दैनिक आहार में शामिल करने के लिए, आप एविटामिनोसिस और अन्य जटिलताओं से बच सकते हैं।

एक महीने के लिए मेनू

मासिक आहार बस बनाओ। दूसरे सप्ताह से शुरू होने से आप कम वसा वाले किस्मों की समुद्री मछली को शामिल कर सकते हैं। तीसरे सात दिनों के दौरान, नए फलों और सब्जियों को धीरे-धीरे पेश किया जाता है। टमाटर, खीरे, मूली, मूली और सफेद गोभी अभी भी प्रतिबंधित हैं। आप अपने आप को एक छोटी सी मीठी (चराई, मार्शमलो) के साथ खुश कर सकते हैं। चौथे सप्ताह साहसपूर्वक आलू, बीट पर बारी। एक तुर्की, खरगोश, गोमांस, वील खाना पकाने के लिए उपयुक्त है। पोर्क खाने की सिफारिश नहीं की जाती है।

किसी विशेष उत्पाद के लिए बच्चे की प्रतिक्रिया का मूल्यांकन करें एक विशेष डायरी को बनाए रखने में मदद मिलेगी, जो मम्मी को रिकॉर्ड करने की आवश्यकता होती है जब वह किस व्यंजन को खारिज कर देती है।

हाइपोलेर्जेनिक आहार

एलर्जी के खिलाफ निर्देशित एक आहार को हाइपोलेर्जेनिक कहा जाता है। यह उत्पादों से इनकार करने में सक्षम उत्पादों को कुछ व्यंजनों के लिए नकारात्मक प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया उत्पन्न करने में सक्षम है।

अवांछित परिणामों को रोकने के लिए, यह छोड़ना महत्वपूर्ण है:

• साइट्रस
• पागल;
• शहद;
• विदेशी फल;
• लाल फल और जामुन;

भोजन पौष्टिक होना चाहिए, लेकिन साथ ही एक ही समय में शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित किया जाना चाहिए।

फोटो के साथ हर दिन नर्सिंग माताओं के लिए व्यंजनों

कई लोगों के लिए, शब्द शब्द एक वाक्य की तरह लगता है, क्योंकि इसका मतलब है कि स्वादहीन और दुबला भोजन खाने के लिए, सबकुछ में खुद को प्रतिबंधित करना आवश्यक होगा। स्तनपान के दौरान किसी महिला के आहार को विविधता देने के लिए, हम स्वादिष्ट और बहुत उपयोगी व्यंजनों की पेशकश करते हैं।

सामग्री:

• तुर्की पट्टिका;
• प्याज;
• कम वसा क्रीम;
• जतुन तेल;
• नमक।

मांस खाना पकाने के लिए, छोटे टुकड़ों में कटौती, तत्परता तक उबाल लें। प्याज घन में कटौती करते हैं, नरम होने से पहले कमजोर गर्मी पर आग लगने के लिए, 50 मिलीलीटर क्रीम, नमक डालें। उबलते सॉस के लिए एक पूर्ण पट्टिका जोड़ें, एक कमजोर लौ पर 15 मिनट पर दुखी।

सामग्री:

• मुर्गे की जांघ का मास;
• चावल दौर;
• प्रोटीन;
• नमक।

आधी तैयारी के लिए चावल उबाल। खाना पकाने कीमा बनाया हुआ मांस। सामग्री, नमक, प्रोटीन जोड़ें, आकार कटलेट मिलाएं। उन्हें एक जोड़े के लिए तैयार करें, हिरन के साथ सेवा करें।

सामग्री:

• गाजर;
• सूजी;
• अंडा;
• जतुन तेल;
• सिरका, सोडा;
• नमक।

गाजर, उबाल लें, एक ब्लेंडर या मांस ग्राइंडर के माध्यम से छोड़ें। परिणामी द्रव्यमान एक अंडे के साथ मिश्रित होता है, एक बड़ा चम्मच आटा। साइडर सिरका द्वारा सोडा के क्वार्टर चम्मच को फिर से, आटा गूंध लें। Fritters थोड़ा तलना, फिर एक जोड़े के लिए खाना बनाना। कम वसा वाले खट्टा क्रीम या क्रीम के साथ परोसें।

सामग्री:

• कद्दू;
• हरे सेब;
• मलाई;
• नमक।

तत्परता तक कद्दू उबालें। ऐप्पल को छील से साफ़ करें, एक उथले grater पर रगड़ें या ब्लेंडर पीस लें। उत्पादों को मिलाएं, क्रीम, नमक के कुछ चम्मच जोड़ें। धीमी गर्मी पर कुक 10 - 15 मिनट। आप सेवा करने से पहले क्रैकर्स जोड़ सकते हैं।

सामग्री:

• मुर्गे की जांघ का मास;
• खट्टी मलाई;
• जेलाटीन;
• नमक।

बहुत ही सरल और स्वादिष्ट नुस्खा। पट्टिका mince, नमक में पीस। गर्म पानी में एक चम्मच जिलेटिन भंग, सूजन छोड़ दें। उसके बाद, जेलाटिन और खट्टा क्रीम के साथ मिश्रित करें, सॉसेज बनाएं, फोइल में लपेटें, 100 डिग्री के तापमान पर एक घंटे के लिए ओवन को भेजें। गर्म या ठंडा रूप में तैयार सॉसेज फ़ीड।