कैसे निर्धारित करें कि पेट की अम्लता उच्च या निम्न है? गैस्ट्रिक जूस की उच्च और निम्न अम्लता: इससे कैसे निपटें उच्च अम्लता का पता कैसे लगाएं या

कैसे समझें कि पेट की अम्लता बढ़ गई है या घट गई है? आइए इसका पता लगाते हैं।

पाचन प्रक्रिया के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है कि गैस्ट्रिक जूस में अम्लता का स्तर सामान्य हो। यह स्तर हाइड्रोक्लोरिक एसिड की एकाग्रता से निर्धारित होता है। हमारे लेख में, हम सीखेंगे कि पेट की अम्लता का निर्धारण कैसे करें। हम यह भी पता लगाएंगे कि बढ़े हुए या घटे हुए संकेतक के संकेत क्या हैं।

गैस्ट्रिक जूस और एसिडिटी

अम्लता हाइड्रोक्लोरिक एसिड की अधिकता है और पेट की रक्षा करने वाली झिल्ली को कमजोर कर सकती है। बढ़ी हुई अम्लता इसकी दीवारों पर बेहद नकारात्मक प्रभाव डालती है। इस तरह की प्रक्रिया कई विकृति और अवांछनीय लक्षणों के साथ निकटता से जुड़ी हुई है, उदाहरण के लिए, इससे अल्सर, रक्तस्राव, गैस्ट्र्रिटिस और इसी तरह की बीमारियां होती हैं।

घर पर पेट की अम्लता का निर्धारण कैसे करें, यह कई लोगों के लिए दिलचस्प है।

कम अम्लता के संबंध में, यह हाइड्रोक्लोरिक एसिड की कमी है और प्रतिकूल प्रभाव डालता है। विचलन के इस रूप के साथ, एसिड की जीवाणुरोधी गतिविधि बिगड़ जाती है, जिसके कारण आंतों के वनस्पतियों का एक महत्वपूर्ण उल्लंघन होता है। पेट में एक ऐसा वातावरण होता है जो रोगजनक बैक्टीरिया के प्रजनन के लिए अनुकूल होता है, और इसके अलावा, कवक। इसलिए, जब यह वहां पहुंचता है, तो हेलिकोबैक्टर बैक्टीरिया गुणा हो जाता है, जिसके कारण विभिन्न रोग प्रकट होते हैं, जैसे कि क्षरण, गैस्ट्रिटिस, पॉलीपोसिस और इससे भी बदतर, घातक ट्यूमर।

विचार करें कि पेट की अम्लता का निर्धारण स्वयं कैसे करें।

स्व-निदान के तरीके

यदि आप कुछ स्वाद वरीयताओं के लिए शरीर की प्रतिक्रिया की निगरानी नहीं करते हैं, तो विभिन्न प्रकार की अम्लता के साथ पाचन तंत्र की खराबी आसानी से अन्य बीमारियों से भ्रमित हो सकती है। पेट की अम्लता का निर्धारण करने के लिए प्रसिद्ध परीक्षण हैं। आपको निम्न प्रकार के उत्पादों का उपयोग करना चाहिए:

• नींबू परीक्षण। आमतौर पर जिन लोगों को एसिडिटी ज्यादा होती है वे इस फल का स्वाद बहुत ज्यादा खट्टा करते हैं। जिनके पास यह कम है वे आसानी से गूदे या नींबू के रस का सेवन करेंगे, क्योंकि इससे उन्हें अप्रिय उत्तेजना नहीं होगी। पेट की अम्लता की जांच कैसे करें?
• बेकिंग सोडा टेस्ट। इस विधि से अम्लता की जांच करने के लिए, आपको 0.5 चम्मच चाहिए। सोडा, जो पानी में घुल जाता है और अच्छी तरह से हिलाया जाता है। परिणामी पेय को खाली पेट पिया जाता है और आपके शरीर की स्थिति की निगरानी की जाती है। डकार की अनुपस्थिति एक घटे हुए स्तर का संकेत देगी।
• मक्खन के साथ बाजरा दलिया का उपयोग करके परीक्षण करें। इस घटना में कि इस व्यंजन से नाराज़गी दिखाई देती है, यह बढ़े हुए स्तर का संकेत देगा। पेट की अम्लता की जांच कैसे करें, यह हर कोई नहीं जानता।
• सेब का रस परीक्षण। चेक करने के लिए आप खाली पेट ऐसे जूस का सेवन करें। उच्च अम्लता के मामले में, अप्रिय, और, इसके अलावा, पेट में दर्द होगा। इस घटना में कि ये संवेदनाएं अनुपस्थित हैं, इसका मतलब यह होगा कि अम्लता का स्तर सामान्य है। अगर सेब के रस या किसी अन्य खट्टे उत्पाद का सेवन करने की इच्छा हो, तो इसका मतलब है कि यह बहुत कम हो गया है।

यहां घर पर पेट की अम्लता को मापने का तरीका बताया गया है।

एसिडिटी क्यों कम होती है और इसके क्या कारण हैं?

कम अम्लता कुछ बीमारियों का परिणाम है, उदाहरण के लिए, गैस्ट्रिटिस, गैस्ट्रोडोडोडेनाइटिस या पेट का कैंसर। ये विकृति ग्रंथियों की खराबी के साथ घनिष्ठ रूप से जुड़ी हुई हैं, जो हाइड्रोक्लोरिक एसिड की उपस्थिति के लिए जिम्मेदार हैं। जैसे, कम अम्लता एक गंभीर प्रकार की विकृति है, क्योंकि यह संक्रमण के प्रसार के लिए एक वातावरण बनाती है।

सभी को पता होना चाहिए।

एसिडिटी क्यों बढ़ती है?

इसके बढ़ने का मुख्य कारण गलत खान-पान के साथ-साथ खाना लेने की समय-सारणी का पालन न करना माना जा रहा है। स्मोक्ड मीट, मिठाई, शराब और कॉफी के साथ वसायुक्त और मसालेदार भोजन खाने से पाचन प्रक्रिया पर बेहद नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

इसके अलावा, किसी प्रकार की दवा के लंबे समय तक उपयोग से पेट में अम्लता बढ़ सकती है। इन दवाओं में हार्मोनल ड्रग्स के साथ-साथ एंटी-इंफ्लेमेटरी नॉनस्टेरॉइडल ड्रग्स शामिल हैं। धूम्रपान पेट पर भी हानिकारक प्रभाव डालता है और इसकी अम्लता को बढ़ाता है।

पेट में एसिडिटी कम होने के लक्षण

निम्न अम्लता के सबसे विशिष्ट लक्षण निम्नलिखित कारक हैं:

• एक अप्रिय गंध के साथ बेल्चिंग।
• बार-बार सूजन आना।
• हाइपोकॉन्ड्रिअम में भारीपन महसूस होना।
• खाने के बाद सुस्त दर्द की उपस्थिति।
• मल विकार की उपस्थिति।

कम पेट की अम्लता के माध्यमिक लक्षण, जो थोड़ी देर बाद दिखाई देते हैं, इस मामले में निम्नलिखित लक्षण हैं:

• हाथों पर शुष्क त्वचा की उपस्थिति, और इसके अलावा, चेहरे पर।
• भंगुर और फ्लेकिंग नाखूनों की उपस्थिति।
• भंगुर और सूखे बालों की उपस्थिति।
• चेहरे पर एक दाने और फैले हुए संवहनी नेटवर्क की उपस्थिति।
• शरीर की सामान्य कमजोरी।
• वजन की कमी।
• शरीर की तेजी से थकावट की उपस्थिति।
• संतुलित आहार से भी हीमोग्लोबिन में कमी।

पेट की बढ़ी हुई अम्लता के संकेतों के नीचे विचार करें।

अधिक एसिड के लक्षण

यह एक ऐसी समस्या है जिसके विपरीत से कम नकारात्मक परिणाम नहीं हैं। एक व्यक्ति में, अधिक अम्लता के कारण पेट की दीवार में जलन होती है, जिसके कारण निम्नलिखित लक्षण होते हैं:

• खाने के बाद नाराज़गी।
• मुंह में तांबे जैसा स्वाद।
• खाने के बाद डकार आना।
• पेट में दर्द जो प्रकृति में दर्द कर रहा है।
• सूजन के साथ गंभीरता।
• उदर गुहा में दबाने वाली संवेदनाओं की उपस्थिति।
• शौच प्रक्रिया की विफलता।
• दवा के बाद पेट में दर्द की उपस्थिति।

माध्यमिक लक्षण जो अनुपचारित होने पर हो सकते हैं, निम्नलिखित लक्षण हैं:

• उदासीनता के साथ भूख में कमी।
• पेट क्षेत्र में बार-बार बेचैनी।
• बार-बार जी मिचलाना और उल्टी होना।
• जीभ पर सफेद-भूरे रंग के लेप की उपस्थिति।

एक नियम के रूप में, ऐसे संकेतों की अनुपस्थिति में, अम्लता सामान्य है (शून्य पेट अम्लता)। लेकिन, अगर कम से कम कुछ रोगसूचकता है, तो संभावित समस्याओं और बाद के समायोजन की पहचान करने के लिए समय पर किसी विशेषज्ञ से परामर्श करना आवश्यक है। पेट की अम्लता का निर्धारण कैसे करें, यह जानना पर्याप्त नहीं है। इसके बाद, आइए जानें कि आहार क्या होना चाहिए।

उच्च पेट में एसिड के स्तर वाला आहार चुनना

एसिडिटी की समस्या वाले किसी भी आहार का उद्देश्य हाइड्रोक्लोरिक एसिड के स्तर को सामान्य करना और सामान्य पाचन के लिए अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करना होना चाहिए। जब एसिड का स्तर अधिक होता है, तो आपको समृद्ध शोरबा खाने से बचना चाहिए, और इसके अलावा, कच्ची सब्जियां और सोडा पानी के साथ गर्म स्नैक्स खाने से बचना चाहिए। सब्जियों में से उबले हुए आलू, गाजर या फूलगोभी खाने की अनुमति है।

मिठाई और आटा उत्पादों को सीमित करने की भी सिफारिश की जाती है। बढ़ी हुई अम्लता के साथ अनाज के साथ-साथ मिनरल वाटर का उपयोग उपयोगी माना जाता है। उत्पादों को अच्छी तरह से कटा हुआ और उबला हुआ रूप में लेना आवश्यक है।

कम अम्लता और आहार

कम अम्लता के साथ, आहार के सिद्धांत समान हैं, लेकिन वसायुक्त, चटपटा और नमकीन खाद्य पदार्थों को बाहर रखा जाना चाहिए। स्वास्थ्य के सामान्यीकरण के साथ, मांस शोरबा, मछली के व्यंजन और सब्जियों को जोड़कर आहार का विस्तार करने की अनुमति है। दोनों आहार विकल्पों में अल्कोहल युक्त पेय शामिल नहीं हैं। आपको विभिन्न मसालों से सावधान रहना चाहिए, इसलिए उन्हें पूरी तरह से हटा देना बेहतर है, क्योंकि वे पेट पर एक मजबूत जलन प्रभाव डाल सकते हैं और अवांछित लक्षणों को बढ़ा सकते हैं।

पेट की अम्लता निर्धारित करने के तरीके

सबसे पहले आपको पता होना चाहिए कि इसका सामान्य स्तर 0 से 9 mmol के बीच होना चाहिए। अम्लता के स्तर को निर्धारित करने में मदद करने के लिए चिकित्सा उपायों में निम्नलिखित तकनीकें शामिल हैं:

एसिडिटी कम करने के घरेलू उपाय

आप डाइट के जरिए एसिडिटी को कम करने की कोशिश कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, उन उत्पादों के उपयोग को रोकें जो इसकी वृद्धि का कारण बनते हैं, अर्थात्, हम कॉफी, चाय, कार्बोनेटेड पेय, सौकरकूट, मिठाई, फलियां, मशरूम, किण्वित दूध वसायुक्त खाद्य पदार्थ और उच्च कैलोरी व्यंजनों के बारे में बात कर रहे हैं। आपको एसिडिटी को कम करने में मदद करने वाले अधिक उत्पाद लेने चाहिए, जिसमें किण्वित पके हुए दूध के साथ कम वसा वाला दूध, दही, दूध के दलिया, दही-फलों के पुलाव, गाजर और चुकंदर का रस शामिल हैं। शहद और औषधीय खनिज पानी का उपयोग करना भी उपयोगी होगा, लेकिन बिना गैस के।

अम्लता कम करने के लिए, आप लोक विधियों का उपयोग कर सकते हैं। एक प्रभावी लोक पद्धति हर्बल चाय, जलसेक या काढ़े का उपयोग है, जिसका प्रभाव तंत्रिका तंत्र के सामान्य कार्य को बहाल करना है। एक चम्मच शहद के साथ अदरक के रस की कुछ बूंदों को मिलाकर पुदीने की चाय का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। इस नुस्खे के अनुसार तैयार की गई चाय न केवल तंत्रिकाओं को शांत करेगी, बल्कि पाचन प्रक्रिया में भी मदद करेगी।

आप अलसी के बीजों से बना काढ़ा पी सकते हैं, और डिल सीड टिंचर भी उपयुक्त है। ये उत्पाद स्वस्थ पेट के कार्य को बहाल करने का काम करते हैं। प्रति दिन आवेदनों की संख्या: दो बार। सक्रिय कार्बन की गोलियां लेना एक बहुत प्रभावी तरीका है, जो अतिरिक्त हाइड्रोक्लोरिक एसिड को बांधने में सक्षम है।

एसिड को खत्म करने के लिए धातु की जरूरत होती है। इसके लिए कैल्शियम एक अच्छा उपाय है। अंडे से गोले को कुचलने के लिए जरूरी है, परिणामस्वरूप पाउडर को विटामिन "डी" या मछली के तेल के साथ मिलाएं। मुंह में खट्टे स्वाद के साथ इस तरह के उपाय का इस्तेमाल करना जरूरी है।

हमने पेट की अम्लता के निर्धारण के लिए मुख्य विधियों की समीक्षा की है।

अम्लता वृद्धि की रोकथाम

यदि अम्लता में वृद्धि केवल समय-समय पर होती है, तो ऐसी स्थिति शायद ही कभी गंभीर परिणाम देती है। लेकिन अगर नियमित रूप से बढ़ा हुआ स्तर देखा जाता है, तो इससे गंभीर बीमारियां हो सकती हैं। इस संबंध में, निम्नलिखित निवारक उपायों का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है:

• सही, और, इसके अलावा, तर्कसंगत रूप से खाएं। आपको ऐसे बहुत से खाद्य पदार्थ खाने चाहिए जिनमें विटामिन के साथ फाइबर और प्रोटीन हो। वसायुक्त और मसालेदार भोजन को छोड़कर, भोजन को छोटे हिस्से में लेने की सलाह दी जाती है। एक विशेष प्रतिबंध के तहत फास्ट फूड श्रेणी के व्यंजन होने चाहिए।
• धूम्रपान छोड़ना और इसके अलावा, मादक पेय पदार्थों का उपयोग करना भी उतना ही महत्वपूर्ण है।
• एच. पाइलोरी संक्रमण की उपस्थिति के लिए नियमित जांच की जानी चाहिए।
• आपको तनाव और नर्वस स्ट्रेन से बचने की कोशिश करने की जरूरत है।
• संक्रामक उत्पत्ति के विकृति का समय पर उपचार करें, क्योंकि वे जटिलताओं के विकास को जन्म दे सकते हैं।

निष्कर्ष

पेट की अम्लता का निर्धारण कैसे करें, यह अब स्पष्ट है। लेकिन, सब कुछ के बावजूद, यह याद रखना चाहिए कि किसी भी मामले में आपको डॉक्टर से योग्य सहायता लेने की आवश्यकता है। आखिरकार, यह विशेषज्ञ है, जो इच्छित निदान और नैदानिक ​​​​परीक्षाओं की सहायता से, पर्याप्त उपचार निर्धारित करके सही निदान करने में मदद करेगा।

पेट की अम्लता एक संकेतक है जो इस पाचन अंग के सामान्य कामकाज की विशेषता है। आप पेट की अम्लता को विभिन्न तरीकों से निर्धारित कर सकते हैं। ये एक चिकित्सा संस्थान में नैदानिक ​​प्रक्रियाएं हैं, और घर पर तात्कालिक साधन हैं। बढ़ी हुई या घटी हुई अम्लता का पता चलेगा, इसकी परवाह किए बिना, कोई भी विचलन एक विकृति है और इसमें सुधार और उपचार की आवश्यकता होती है।

सामान्य जानकारी

पेट पाचन प्रक्रिया में शामिल मुख्य अंग है। इसके अंदर जमा होकर शरीर में प्रवेश करने वाले भोजन को तोड़ देता है। इसका सामान्य प्रसंस्करण सुनिश्चित किया जाता है। एक संकेतक है कि पेट सामान्य रूप से काम कर रहा है, इसकी अम्लता का स्तर है। यह सूचक गैस्ट्रिक जूस में हाइड्रोक्लोरिक एसिड की एकाग्रता को दर्शाता है। इसकी सामग्री स्थिर है और 160 mmol / l है।

यदि क्षारीय घटक और अम्ल के बीच का अनुपात बदलता है, तो वे अम्लता में कमी या वृद्धि की बात करते हैं। जब सांद्रता को कम करके आंका जाता है, तो अम्लता बढ़ जाती है, और तदनुसार, सामान्य से कम सांद्रता में कमी अम्लता में कमी का संकेत देती है। कोई भी बदलाव जठरांत्र संबंधी मार्ग के सामान्य कामकाज में खराबी की ओर जाता है और इस प्रणाली के अंगों के रोगों का कारण बनता है।

वाद्य तरीके

आधुनिक गैस्ट्रोएंटरोलॉजी में, पेट की अम्लता को निर्धारित करने के लिए विभिन्न वाद्य विधियों का उपयोग किया जाता है। इस तरह के निदान का उपयोग करके किया जाता है;

• इंट्रागैस्ट्रिक पीएच-मेट्री;
• भिन्नात्मक संवेदन;
• पेट की दीवारों को धुंधला करना;
• आयन एक्सचेंज राल का उपयोग करना।

इंट्रागैस्ट्रिक पीएच मीटर या इंट्रागैस्ट्रिक मीटर को सबसे अधिक जानकारीपूर्ण तरीका माना जाता है। प्रक्रिया एक एसिडोगैस्ट्रोमीटर का उपयोग करके की जाती है। यह उपकरण एक जांच और एक पीएच सेंसर से लैस है। एंडोस्कोप मुंह के माध्यम से पेट में डाला जाता है और रीडिंग तुरंत संलग्न ट्रांसड्यूसर को भेज दी जाती है।

आंशिक संवेदन आपके पेट की अम्लता को जानने में आपकी मदद करेगा। इस प्रक्रिया में एक रबर ट्यूब के माध्यम से पेट की सामग्री को सक्शन करना शामिल है। परिणामी सामग्री की प्रयोगशाला में जांच की जाती है। लेकिन यह ध्यान में रखना चाहिए कि इस तरह की विधि के परिणामों में त्रुटि हो सकती है, क्योंकि सामग्री पेट के विभिन्न हिस्सों से ली जाती है और चूषण प्रक्रिया के दौरान मिश्रित होती है।

यह ज्ञात है कि अध्ययन के तहत अंग में 3 खंड होते हैं, जिनमें से प्रत्येक में अम्लता भिन्न होती है। पेट को धुंधला करके अम्लता का निर्धारण पाचन अंग में डाई के एंडोस्कोपिक परिचय में होता है। सूचक का मूल्यांकन पेट की दीवारों की दृश्य परीक्षा द्वारा किया जाता है कि डाई का रंग कैसे बदलता है।

आयन एक्सचेंज रेजिन का उपयोग गैस्ट्रिक जूस की अम्लता को निर्धारित करने का सबसे आसान तरीका माना जाता है, लेकिन साथ ही कम से कम जानकारीपूर्ण। प्रक्रिया के दौरान, रोगी में वर्णक के साथ एक अभिकर्मक इंजेक्ट किया जाता है। पेट में, यह जारी किया जाता है और जठरांत्र संबंधी मार्ग में प्रवेश करता है। यह फिर गुर्दे में प्रवेश करता है और मूत्र के माध्यम से स्वाभाविक रूप से उत्सर्जित होता है। इस जैविक द्रव के रंग से निष्कर्ष निकाला जाता है।

इस निदान पद्धति का उपयोग तब किया जाता है जब रोगी को जांच के लिए मतभेद होते हैं।

वाद्य तरीके सबसे सटीक हैं

लक्षण स्कोर का निर्धारण

पेट में अम्ल का बढ़ा हुआ उत्पादन कुछ लक्षणों की शुरुआत के साथ होता है। बढ़ी हुई अम्लता को संकेतों द्वारा पहचाना जा सकता है जैसे:

• डकार और नाराज़गी;
• मुंह में एसिड का स्वाद;
• पेट में भारीपन और दर्द;
• सूजन और मल विकार।

हर बार जब आप खाते हैं तो नाराज़गी होती है। लापरवाह स्थिति में, यह लक्षण बढ़ जाता है। इसी तरह की अभिव्यक्ति हाइड्रोक्लोरिक एसिड से अधिक उत्पादित पेट की दीवारों की जलन के कारण होती है। जब अम्लता कम हो जाती है, तो पाचन प्रक्रिया में व्यवधान होता है, आने वाला भोजन खराब रूप से टूट जाता है, और विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स का अवशोषण बिगड़ जाता है।

गैस्ट्रिक जूस की एकाग्रता में कमी के समान अभिव्यक्तियाँ होती हैं जैसे कि इसकी वृद्धि के साथ, थोड़े अंतर के साथ। गैस्ट्रिक जूस की कमी के लक्षण हैं सड़े हुए गंध के साथ डकार आना, पेट में लगातार गड़गड़ाहट और हीमोग्लोबिन के स्तर में कमी। अगर हम शरीर की सामान्य प्रतिक्रिया की बात करें तो रोग प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है, व्यक्ति विभिन्न वायरस और बैक्टीरिया से संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील हो जाता है। इसके अलावा, पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड का कम स्राव इस अंग के कैंसर को भड़का सकता है।

गैस्ट्रिक अम्लता में कमी इस तरह की अतिरिक्त अभिव्यक्तियों द्वारा इंगित की जाएगी:

• हेल्मिंथिक आक्रमण;
• नाखून कवक;
• भंगुर नाखून और बाल;
• चेहरे पर रक्त वाहिकाओं का संक्रमण;
• मल में अपचित भोजन के मलबे की उपस्थिति;
• शरीर और चेहरे पर मुंहासे।

घरेलू परिस्थितियों के लिए कौन से तरीके उपयुक्त हैं

इस तथ्य के बावजूद कि पेट की अम्लता की स्थिति केवल चिकित्सा स्थितियों में विश्वसनीय सटीकता के साथ निर्धारित की जाती है, आप इस सूचक को घर पर स्वयं जांच सकते हैं। इन विधियों में से एक विशेष परीक्षण पट्टी है। इसकी कार्रवाई पीएच स्तर के निर्धारण पर आधारित है। लिटमस स्ट्रिप पर एक विशेष संकेतक लगाया जाता है, जो एसिड के संपर्क में आने पर रासायनिक प्रतिक्रिया में प्रवेश करता है।

पेट की बढ़ी हुई अम्लता हमेशा नाराज़गी के मुकाबलों के साथ होती है।

परिणाम पट्टी के रंग से निर्धारित होता है, यह बदलता है। यदि अम्लता बढ़ जाती है, तो संकेतक लाल हो जाता है। कम संकेतक के साथ, लिटमस पट्टी नीली हो जाती है। यह अनुशंसा की जाती है कि आप सुबह खाली पेट, सुबह 9 से 11 बजे के बीच परीक्षण करें। सबसे सटीक डेटा प्राप्त करने के लिए, कुछ दिनों के बाद परीक्षण को दोहराने की सलाह दी जाती है। इन संकेतकों की तुलना करके, आप रुचि के मुद्दे के बारे में कमोबेश विश्वसनीय जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।

आप साधारण सोडा का उपयोग करके गैस्ट्रिक जूस की अम्लता निर्धारित कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको सोडा का एक घोल पीने की ज़रूरत है: एक गिलास ठंडे पानी में आधा चम्मच घोलें। यदि इसके बाद वायु का डकार या विपुल उभार आता है, तो यह माना जाता है कि अम्लता बढ़ जाती है। आप नींबू से अपने पेट का पीएच चेक कर सकते हैं। खट्टे फल का एक पतला टुकड़ा काटकर खाने के लिए पर्याप्त है।

अगर तेज खट्टा स्वाद महसूस होता है, तो व्यक्ति को अम्लता बढ़ जाती है। यदि संकेतक वास्तव में कम किया जाता है, तो नींबू का स्वाद खट्टा नहीं माना जाएगा।

सादा सेब का रस पेट में एसिड के स्तर के सवाल का जवाब देने में मदद कर सकता है। आपको पेय को खाली पेट पीने और अपनी प्रतिक्रिया की निगरानी करने की आवश्यकता है। पाचन अंग में उच्च पीएच के साथ, एक व्यक्ति को दर्दनाक पेट में ऐंठन, नाराज़गी और मुंह में एक धातु का स्वाद का अनुभव होगा। कम अम्लता के साथ, ऐसे कोई लक्षण नहीं होते हैं।

शरीर का अम्ल-क्षार संतुलन चयापचय का एक महत्वपूर्ण संकेतक है। इस संतुलन की थोड़ी सी भी गड़बड़ी पर, एक व्यक्ति को जठरांत्र संबंधी मार्ग के गंभीर विकृति का सामना करना पड़ता है। लेकिन इसका मतलब यह बिल्कुल भी नहीं है कि थोड़ी सी भी रोगसूचकता पर आपको क्लिनिक में दौड़ने की जरूरत है। आप सबसे सरल प्रयोगों या विशेष परीक्षण स्ट्रिप्स का उपयोग करके पेट की अम्लता को स्वतंत्र रूप से निर्धारित कर सकते हैं।

उच्च और निम्न अम्लता के लक्षण

0.5% गैस्ट्रिक जूस में हाइड्रोक्लोरिक एसिड होता है, जो भोजन के पाचन में मदद करता है, जिससे ग्रहणी गुहा में धीरे-धीरे गति होती है। इसके अलावा, यह कई अन्य कार्य करता है जो मानव शरीर के लिए कम महत्वपूर्ण नहीं हैं:

• प्रोटीन टूटने की प्रक्रिया को बढ़ावा देना।
• पेप्सिनोजेन्स का सक्रियण, जो पेप्सिन में परिवर्तित हो जाते हैं।
• एक उप-अम्लीय वातावरण का निर्माण।
• गैस्ट्रिक जूस की रोगाणुरोधी क्रिया।
• अग्नाशयी स्राव का विकास।

पेट की उप-अम्लता सीधे एसिड सामग्री की डिग्री पर निर्भर करती है। यह अपने कुछ मानदंडों में भिन्न होता है, जिनमें से विसंगतियां शरीर में असुविधा की उपस्थिति में योगदान करती हैं।

पेट की एसिडिटी का पता आप खुद लगा सकते हैं।उदाहरण के लिए, निम्नलिखित संकेत बढ़े हुए स्तर को निर्धारित करते हैं:

• पेट में जलन।
• तीव्र दर्द, अन्नप्रणाली में जलन के साथ।
• पेट में भारीपन।
• एक विशिष्ट खट्टी गंध के साथ बेल्चिंग।
• खाने के दौरान और भोजन के बीच दर्द।
• एक सफेद कोटिंग के साथ जीभ का लाल रंग।
• स्वास्थ्य की दर्दनाक स्थिति।
• अनुपस्थित-दिमाग।
• नींद की समस्या।

कम अम्लता के लक्षण:

• दंत क्षय या पीरियोडोंटल रोग की अनुपस्थिति में भी मुंह से दुर्गंध आना।
• बेल्चिंग।
• भोजन का खराब पाचन, ढीले मल के साथ और कुछ मामलों में कब्ज।
• गड़गड़ाहट, सूजन।
• मुंह में लोहे का स्वाद।
• कम या कोई भूख नहीं।
• एनीमिया।
• मतली।
• प्रतिरक्षा में कमी।
• मल में अपचित भोजन के टुकड़ों की उपस्थिति।
• मानसिक विकार।

अम्लता दर

गैस्ट्रिक सबसिडिटी हाइड्रोक्लोरिक एसिड की सांद्रता है, जिसे पीएच मीटर द्वारा मापा जाता है। जब किसी व्यक्ति को भोजन पचाने में समस्या होने लगती है, पेट में दर्द होता है, तो गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट गैस्ट्रिक जूस और एफजीएसडी का विश्लेषण लिखते हैं। यह सब श्लेष्म झिल्ली की स्थिति को निर्धारित करने में मदद करता है, साथ ही गैस्ट्रिक स्राव की अम्लता की जांच करता है।

पेट में प्राकृतिक पाचन के लिए विशेष एंजाइमों की आवश्यकता होती है। उनमें से प्रमुख पेप्सिन है, जो केवल अम्लीय वातावरण में बनता है। फिर भी, पेट में निहित हर चीज को आंतों में जाने के लिए, इस एसिड को बेअसर करना आवश्यक है।

शरीर में, सब कुछ आपस में जुड़ा हुआ है, और गैस्ट्रिक प्रक्रियाओं में थोड़ी सी भी गड़बड़ी के साथ, जैसे कि गैस्ट्र्रिटिस, संपूर्ण पाचन क्रिया विफल हो जाती है। और यह पहले से ही गंभीर जटिलताओं से भरा है।

एक स्वस्थ पेट के वातावरण की अम्लता के मानदंड इस प्रकार हैं (मान पीएच इकाइयों में इंगित किए गए हैं):

• इष्टतमता 1.5-2.0 है।
• अधिकतम 0.86 है।
• न्यूनतम 8.3 है।
• एंट्रम - 1.3-7.4।
• उपकला परत 7.0 है।
• तटस्थ संख्या 7.0 है।

यदि बाद वाले संकेतक का स्तर संकेतित आंकड़े से अधिक है, तो शरीर में एक क्षारीय वातावरण हावी है।

घर पर अम्लता का निर्धारण

उच्च या निम्न अम्लता से जुड़ी विकृति का पता घर पर सरल तरीकों से लगाया जाता है। इन संकेतकों को स्वयं जांचने के लिए, सभी के लिए उपलब्ध उत्पादों का उपयोग करना पर्याप्त है।

बेकिंग सोडा

आपको 200 मिलीलीटर पानी में आधा चम्मच घोलकर खाली पेट इसका सेवन करना होगा। यदि इरेक्शन लेने के बाद, यह एक बढ़ी हुई दर को इंगित करता है। इस तरह के लक्षण की अनुपस्थिति एक घटे हुए स्तर को इंगित करती है।

सबसे आसान घरेलू एसिड टेस्ट, जो आपको यह समझने में भी मदद करेगा कि पेट में क्या हो रहा है। आदर्श में वृद्धि के मामले में, साइट्रस का स्वाद अत्यधिक खट्टा महसूस होता है, और कमी सबसे आम है, जब व्यक्ति झुर्रीदार भी नहीं होता है।

बाजरा दलिया

जब इस व्यंजन को खाने के बाद नाराज़गी दिखाई देती है, तो उप-अम्लता अपने अनुमेय मापदंडों से अधिक हो जाती है।

सेब का रस

यदि आप सुबह नाश्ते से पहले एक पेय पीते हैं, तो एसिड की मात्रा में वृद्धि के मामले में, बीच में उरोस्थि के पीछे (घुटकी में) जलन और मुंह में एक धातु का स्वाद दिखाई देगा। लक्षणों की अनुपस्थिति सामान्य मूल्यों को इंगित करती है। अगर, खट्टे जूस के बाद आप कुछ और इसी तरह पीना चाहते हैं, तो इसका मतलब है कि एकाग्रता का स्तर कम है।

लिटमस स्ट्रिप्स

पेट के अम्लीय वातावरण की जाँच के लिए यह विकल्प सबसे सटीक संकेतक है।लिटमस लाइकेन से निकाला गया एक प्राकृतिक रंग है। जलसेक में भिगोया गया कागज का एक टुकड़ा एक संकेतक की भूमिका निभाता है, जो अम्लीय वातावरण में लाल और क्षारीय वातावरण में नीला हो जाता है।

यह ध्यान देने योग्य है कि माप सबसे अच्छा खाली पेट 10 से 12 बजे तक किया जाता है।इस अवधि के दौरान, लार कम होती है, उदाहरण के लिए, शाम को। नाश्ते से दो घंटे पहले, लिटमस पेपर को जीभ की सतह पर रखना चाहिए और कुछ क्षण के लिए छोड़ देना चाहिए। आप संलग्न रंग पैमाने का उपयोग करके अपने परिणामों का पता लगा सकते हैं।

अम्लता विचलन के कारण

हाइड्रोक्लोरिक एसिड प्रोटीन के टूटने और पेप्सिन के पाचन, अग्नाशयी स्राव की सक्रियता और रोगजनक बैक्टीरिया के खिलाफ लड़ाई के लिए आवश्यक है। इसलिए उसकी एकाग्रता को नियंत्रित करना एक आवश्यक और महत्वपूर्ण पेशा है। इसे समय पर सामान्य करने का यही एकमात्र तरीका है, जिसका अर्थ है कि आपके शरीर को गैस्ट्रिटिस, अल्सर, और इससे भी बदतर - पेट, आंतों या जठरांत्र संबंधी मार्ग के अन्य भागों के कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों से छुटकारा दिलाना है।

हाइड्रोक्लोरिक एसिड की सांद्रता कई कारणों से भिन्न होती है। उनमें से:

• तनाव;
• हेलिकोबैक्टर पाइलोरी संक्रमण;
• शराब का सेवन;
• धूम्रपान;
• अधिक खाना;
• सूखे और भारी खाद्य पदार्थों का उपयोग;
• वसायुक्त और मसालेदार व्यंजन;
• वोल्टेज से अधिक;
• नींद की समस्या;
• दवाओं का दीर्घकालिक उपयोग;
• एविटामिनोसिस;
• वंशानुगत कारक।

सामान्य तौर पर, शरीर में एसिड की मात्रा की जाँच करना मुश्किल नहीं है और इसे घर पर भी किया जा सकता है। हालांकि, किसी को विशेषज्ञों द्वारा आवधिक परीक्षाओं की उपेक्षा नहीं करनी चाहिए। यदि आवश्यक हो, गैस्ट्रोस्कोपी और इंटुबैषेण सहित अध्ययन किया जाएगा। यह सही निदान करने और गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिकल पैथोलॉजी के लिए समय पर उपचार निर्धारित करने में मदद करेगा। यह भी नहीं भूलना चाहिए कि एक उचित आहार, बुरी आदतों और तनाव से छुटकारा पाना न केवल सामान्य अम्लता मूल्यों की कुंजी है, बल्कि अच्छे स्वास्थ्य और मनोदशा की भी कुंजी है।

गैस्ट्रिटिस गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के श्लेष्म झिल्ली की सूजन है, शरीर में असामान्य पीएच के साथ। अम्लता में उल्लेखनीय कमी या वृद्धि पाचन अंगों और शरीर के कामकाज को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है, इसलिए, गैस्ट्र्रिटिस प्रकट होने पर गैस्ट्रिक अम्लता का निदान एक तार्किक उपाय बन जाता है।

गैस्ट्रिक जूस का मुख्य घटक हाइड्रोक्लोरिक एसिड है। भोजन के सेवन से पेट में अम्लीय प्रतिक्रिया होती है। एक अम्लीय वातावरण कई हानिकारक बैक्टीरिया, वायरस के लिए आक्रामक माना जाता है जो आसानी से मानव भोजन में प्रवेश करते हैं, जिससे विषाक्तता होती है। हाइड्रोक्लोरिक एसिड आमतौर पर उनके प्रभाव को बेअसर कर देता है। भोजन के कुशल पाचन के लिए आवश्यक।

भोजन के बीच, पेट में एक निश्चित मात्रा में गैस्ट्रिक जूस जमा हो जाता है। जब कोई व्यक्ति खाता है, तो भूख बढ़ जाती है, इस समय शरीर में गैस्ट्रिक जूस की मात्रा डेढ़ लीटर तक पहुंच जाती है। सामान्य अम्लता स्तर को 1.5-2.5 इकाइयों की सीमा में पीएच मान माना जाता है। पाचन अंगों का वातावरण मुख्यतः अम्लीय होता है। 7 यूनिट से नीचे के पीएच स्तर को 7 यूनिट और उससे अधिक - क्षारीय माना जाता है।

सही पाचन प्रक्रिया एंजाइम द्वारा प्रदान की जाती है, मुख्य एक पेप्सिन है। निर्दिष्ट एंजाइम का उत्पादन होता है और पेट की अम्लता सामान्य होने पर कार्य करता है। अम्लता में जरा सा भी व्यवधान पाचन की गुणवत्ता को प्रभावित करता है और जठरशोथ और अन्य बीमारियों का कारण बनता है। नियम विपरीत दिशा में काम करता है - गैस्ट्र्रिटिस पीएच व्यवधान का कारण बनता है।

हाइड्रोक्लोरिक एसिड पेट से स्रावित होता है और आंत में भोजन के सामान्य अवशोषण के लिए इसके एंट्रम में बेअसर होता है। जब हाइड्रोक्लोरिक एसिड के उत्पादन और बेअसर होने में असंतुलन विकसित होता है, तो शरीर की बढ़ी हुई अम्लता प्रकट होती है। यदि एसिड का अत्यधिक उत्पादन लंबे समय तक होता है, तो पेट और ग्रहणी में इसकी मात्रा में लगातार वृद्धि होती है।

अम्लता में कमी के लक्षणों को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है, गैस्ट्रिक म्यूकोसा की लंबे समय तक जलन, विशेष रूप से गैस्ट्र्रिटिस की उपस्थिति में, कई सहवर्ती रोगों से भरा होता है। पैथोलॉजी के कारण, पाचन तंत्र के कई विकार विकसित होते हैं:

• गैस्ट्रोडोडोडेनाइटिस;
• भाटापा रोग;
• विभिन्न प्रकार के जठरशोथ।

यह समझने के लिए कि अम्लता बढ़ जाती है, लक्षण अनुमति देते हैं:

• नाराज़गी पाचन तंत्र के रोगों का एक स्पष्ट संकेत है, अन्य संकेतों के साथ संयोजन में इसकी गवाही देता है;
• सीने में जलन और गले में खराश;
• कड़वा स्वाद के साथ डकार;
• दर्द दर्द, पैरॉक्सिस्मल, अल्सर के विकास के प्रारंभिक चरण को इंगित करता है;
• दाहिनी ओर पसली के नीचे दर्द।

यदि आपको कई लक्षण मिलते हैं, तो डॉक्टर की यात्रा को स्थगित न करें। पीएच स्तर में वृद्धि गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट का एक खतरनाक रोग है, एक लंबे पाठ्यक्रम के साथ, परिणाम अपरिवर्तनीय हैं।

पेट में एसिडिटी कम होने के लक्षण

पेट की अम्लता का निर्धारण करें, यदि यह काफी कम हो जाता है, तो यह अपने आप संभव है। फिर आपको निदान की पुष्टि करने के लिए तत्काल एक गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट से परामर्श करने की आवश्यकता होगी। डॉक्टर पाचन तंत्र में समस्याओं का निदान करता है और सही उपचार निर्धारित करता है। कम अम्लता उच्च अम्लता से कम खतरनाक नहीं है, यह कई विशिष्ट घटनाओं का कारण बनती है।

कम पीएच का मुख्य लक्षण सांसों की दुर्गंध है, जिसमें सड़े हुए अंडे का दुर्गंधयुक्त स्वाद होता है। हाइड्रोक्लोरिक एसिड के लाभकारी गुण यह हैं कि पदार्थ का रोगजनक सूक्ष्मजीवों पर एक एंटीसेप्टिक, जीवाणुनाशक प्रभाव होता है। हानिकारक बैक्टीरिया शरीर में प्रवेश करते हैं, गैस्ट्रिक जूस दूषित भोजन को संसाधित करता है, अपशिष्ट उत्पादों द्वारा विषाक्तता को रोकता है। यदि पर्याप्त हाइड्रोक्लोरिक एसिड नहीं है, तो सुरक्षात्मक प्रतिक्रियाएं कम हो जाती हैं। इसी तरह, वायरस और बैक्टीरिया आंतों में प्रवेश करते हैं, लाभकारी माइक्रोफ्लोरा को नष्ट कर देते हैं।

कम अम्लता का लगातार साथी कब्ज है, जिसके बाद बार-बार दस्त होता है। पेट में रक्षा तंत्र के कमजोर होने के कारण आंतों में गड़बड़ी होती है, शरीर में एसिड के सही संतुलन को बनाए रखने की कोशिश करना महत्वपूर्ण है। एसिड की कमी के कारण आंतों के मोटर फ़ंक्शन के बिगड़ने के कारण कब्ज होता है। आहार या उत्तेजक तरीकों से विकार को ठीक नहीं किया जा सकता है। केवल एक अस्थायी प्रभाव दिखाई देगा, क्योंकि मूल कारण को समाप्त नहीं किया गया है।

आंतों में किण्वन असुविधा, दर्द और पेट फूलने का कारण बनता है। आंतों में प्रोटीन अवशोषित हो जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप अपूर्ण आत्मसात होता है। पेट में अधिक मात्रा में क्षय उत्पाद जमा हो जाते हैं, जो शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं, जिससे नशा होता है। विष वायरल रोगों के शरीर के प्रतिरोध में कमी में योगदान करते हैं, एक व्यक्ति की प्रतिरक्षा कम हो जाती है। इन लक्षणों के संयोजन में, श्लेष्मा झिल्ली, खोपड़ी, हथेलियों और पैरों के कवक घाव नोट किए जाते हैं।

जब प्रोटीन चयापचय धीमा हो जाता है, तो अम्लता में कमी से विटामिन और खनिजों का अवशोषण कम हो जाता है। एविटामिनोसिस बालों, त्वचा, भंगुर नाखूनों और अन्य बाहरी संकेतों की नाजुकता और सूखापन से भरा होता है। अंग और तंत्र विटामिन की कमी से ग्रस्त हैं। एविटामिनोसिस आयरन की कमी वाले एनीमिया के साथ होता है। एट्रोफिक गैस्ट्रिटिस के साथ, एनीमिया को एडिसन-बिरमर रोग का लक्षण माना जाता है। बी 12 की कमी वाले एनीमिया के साथ।

कम अम्लता के बाहरी लक्षणों में त्वचा की समस्याएं हैं। एक व्यक्ति के चेहरे और शरीर पर मुंहासे होते हैं, चेहरे पर केशिकाओं का विस्तार होता है। मल में अपाच्य भोजन का मलबा दिखाई देता है। खाने के बाद व्यक्ति को सीने में जलन, सूजन और पेट में भारीपन की समस्या होने लगती है।

पेट की अम्लता कैसे निर्धारित होती है?

जठरशोथ के साथ अम्लता को मज़बूती से कैसे निर्धारित किया जाए, गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट जानता है। अप्रत्यक्ष संकेतों को कहा जाता है, जिसके अनुसार कमी या वृद्धि के बारे में निष्कर्ष निकाला जाता है। आइए हम उचित विधियों की एक सूची का नाम दें जो दसवीं की सटीकता के साथ अम्लता स्थापित करती हैं। उल्लिखित विधियों में से हैं:

रोग संबंधी अम्लता का उपचार

यदि जठरशोथ के रोगी में श्लेष्मा झिल्ली को बिना क्षरणकारी क्षति के कम अम्लता पाई जाती है, तो दवाएं निर्धारित की जाती हैं:

• हाइड्रोक्लोरिक एसिड और दवाएं जो इसके उत्पादन को उत्तेजित करती हैं;
• सामान्य एंजाइमेटिक फ़ंक्शन को बहाल करने के लिए, पेप्सीडिल रिप्लेसमेंट थेरेपी निर्धारित है;
• लक्षणों के आधार पर, एंटासिड प्रभाव वाली दवाओं का उपयोग अनिवार्य है;
• यदि जीवाणु हेलिकोबैक्टर पाइलोरी से संक्रमण होता है, तो एंटीबायोटिक चिकित्सा का उपयोग किया जाता है।

जब पीएच कम होता है, तो पारंपरिक चिकित्सा में कड़वा स्वाद वाले पौधों को खाने की सलाह दी जाती है, जैसे पेपरमिंट, वर्मवुड या कैलमस। रोग से निपटने का पारंपरिक तरीका आहार पोषण के सिद्धांतों का पालन करना है। जठरशोथ के रोगियों को सलाह दी जाती है कि वे पूरे दूध, अंगूर, खुबानी, ताजे पके हुए माल को छोड़ दें जो आंतों में किण्वन का कारण बनते हैं। तला हुआ, मसालेदार, वसायुक्त, स्मोक्ड से परहेज करना महत्वपूर्ण है। आपको आंशिक रूप से खाने की जरूरत है, भोजन के बीच लंबे ब्रेक की अनुमति न दें।

इन सभी सिद्धांतों का उच्च पीएच स्तर पर भी पालन किया जाना चाहिए। चिकित्सकीय रूप से, उनका इलाज निम्नलिखित योजना के अनुसार किया जाता है:

• गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन को कम करने वाले एंटीसेकेरेटरी एजेंटों की नियुक्ति;
• गैस्ट्र्रिटिस के सहवर्ती लक्षणों के साथ एंटासिड थेरेपी का उपयोग;
• प्रोटॉन पंप अवरोधक जो हाइड्रोक्लोरिक एसिड के प्रभाव को बेअसर करते हैं।

समय पर किए गए उपाय पेट के स्रावी कार्य के सफल सामान्यीकरण को सुनिश्चित करेंगे, अप्रिय लक्षणों को दूर करेंगे। जठरांत्र संबंधी मार्ग के पुराने रोगों की उपस्थिति में, भोजन की गुणवत्ता और लाभों के प्रति चौकस रहना महत्वपूर्ण है, समय पर चिकित्सा सहायता प्राप्त करना जब एक तेज के पहले लक्षण दिखाई देते हैं।

अम्लता क्या है, पेट की अम्लता कैसे पता करें और इसके लिए क्या है? जठरांत्र संबंधी मार्ग की सामग्री की अम्लता आंतों की नली के खंड के आधार पर काफी भिन्न हो सकती है। इस प्रकार, पेट की पीएच एकाग्रता कम है, और यह गैस्ट्रिक एंजाइमों की सक्रियता और शारीरिक पाचन के कार्यान्वयन के लिए आवश्यक है। इसके विपरीत, ग्रहणी और जेजुनम ​​​​की सामग्री की अम्लता क्षारीय वातावरण तक बहुत कम होती है, जो अग्नाशयी एंजाइमों की सक्रियता और पर्याप्त पाचन के लिए भी आवश्यक है। हालांकि, पाचन तंत्र के कई रोग हैं, दोनों निष्क्रिय और जैविक, जिसमें आंतरिक रासायनिक वातावरण का असंतुलन विकसित होता है। यह विशिष्ट विकृति विज्ञान और आगे के प्रभावी उपचार को निर्धारित करने के लिए है कि पेट की अम्लता का अध्ययन किया जाता है।

चिकित्सकीय प्रमाणपत्र

पेट की अम्लता, या बल्कि, गैस्ट्रिक जूस, एक संकेतक है जो गैस्ट्रिक जूस में या पूरे गैस्ट्रिक सामग्री में मुक्त हाइड्रोजन आयनों और हाइड्रोक्लोरिक एसिड की एकाग्रता को दर्शाता है। यह सूचक पीएच में मापा जाता है, जो लैटिन पॉन्डस हाइड्रोजेनी से संक्षिप्त है, और अनुवाद में - हाइड्रोजन का वजन। निदान परीक्षण या विधि के बावजूद, मुख्य संकेतक पीएच स्तर का अध्ययन है।

शब्दावली में भ्रमित न होने के लिए, आपको एक सरल योजना याद रखनी चाहिए: पीएच जितना कम होगा, पेट की अम्लता उतनी ही अधिक होगी, और इसके विपरीत, पीएच जितना अधिक होगा, गैस्ट्रिक रस की अम्लता उतनी ही कम होगी। अब आप समझ गए होंगे कि क्या चर्चा की जाएगी।

यह समझने के लिए कि पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड का निर्माण कैसे होता है और इसकी आवश्यकता क्यों होती है, इस अंग के कामकाज के प्राथमिक शारीरिक सिद्धांतों को जानना आवश्यक है। पेट के पूरे क्षेत्र को मोटे तौर पर दो क्षेत्रों में विभाजित किया जा सकता है।

1. ऊपरी क्षेत्र, जिसमें हृदय, कोष और पेट का शरीर होता है। यह क्षेत्र अत्यधिक अम्लीय माना जाता है, इसमें हाइड्रोक्लोरिक अम्ल का मुख्य स्राव होता है।
2. निचला एसिड-न्यूट्रलाइजिंग ज़ोन, जिसमें हाइड्रोकार्बन का उत्पादन होता है। हाइड्रोकार्बन ऐसे पदार्थ हैं जो गैस्ट्रिक सामग्री की अम्लता को कम करते हैं और हाइड्रोक्लोरिक एसिड के निष्प्रभावीकरण में योगदान करते हैं।

कुछ निदान विधियों द्वारा पेट की अम्लता का अध्ययन करते समय अंग के इन भागों को ध्यान में रखा जाना चाहिए। इस प्रकार, यदि जांच पेट की सामग्री को एंट्रम या पाइलोरिक क्षेत्र से लेती है, तो परिणाम की व्याख्या पेट की कम अम्लता के रूप में की जा सकती है। परिणाम यथासंभव विश्वसनीय होने के लिए, अम्लता का अध्ययन पेट के दो भागों में किया जाना चाहिए।

प्रयोगशाला और वाद्य अनुसंधान विधियों का सहारा लिए बिना पेट की अम्लता का निर्धारण कैसे करें? निदान की शुरुआत से पहले ही, एक विशेषज्ञ रोगी से कुछ लक्षणों और शिकायतों को सचेत कर सकता है, जो किसी विशेष बीमारी के पक्ष में बोलते हैं।

एसिडिटी के लक्षण

उच्च अम्लता नैदानिक ​​​​अभिव्यक्तियों के एक पूरे परिसर की विशेषता है। मुख्य में निम्नलिखित लक्षण शामिल हैं: नाराज़गी, डकार, सूजन, ऊपरी पेट में भारीपन।

कम अम्लता के लक्षण

पीएच स्तर में वृद्धि से इरोसिव या एट्रोफिक गैस्ट्रिटिस की उपस्थिति हो सकती है, जो कम तीव्रता के लंबे और लगातार दर्द की विशेषता है।

जरूरी! यदि आप स्वयं पेट के पीएच का पता लगाने का निर्णय लेते हैं, तो आपको लक्षणों पर भरोसा नहीं करना चाहिए, एक विशेष नैदानिक ​​उत्पाद खरीदना बेहतर है जो पेट की सामग्री की अम्लता का अनुमानित मूल्यांकन कर सकता है।

पेट में एसिड से संबंधित कई बीमारियां होती हैं। उनमें से ज्यादातर ऊपरी जठरांत्र संबंधी मार्ग से जुड़े हैं। एसिड उत्पादन का उल्लंघन या पेट में इसके बेअसर होने से गैस्ट्रिक स्राव की अम्लता में वृद्धि होती है और अन्नप्रणाली, पेट और ग्रहणी के डिस्केनेसिया का विकास होता है। डिस्केनेसिया से बीमारियां होती हैं जैसे:

• गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स रोग और ग्रासनलीशोथ। यह गैस्ट्रिक जूस के अन्नप्रणाली में रिफ्लक्स के कारण होता है, जिससे एसोफेजियल म्यूकोसा के निचले तीसरे हिस्से में सूजन और अल्सर हो जाता है।
• ऊपरी जठरांत्र संबंधी मार्ग के अपच। पेट के आक्रामक वातावरण में वृद्धि या इसके विपरीत, अम्लता में कमी से अंग की चिकनी मांसपेशियों में ऐंठन होती है।
• जठरशोथ और ग्रहणीशोथ। अम्लता बढ़ने या घटने से ऊपरी पाचन तंत्र के श्लेष्म झिल्ली की रासायनिक जलन और इसकी सूजन का विकास होता है।

निदान के तरीके

पेट की एसिडिटी की जांच कैसे करें? स्रावी गतिविधि का अध्ययन और हाइड्रोक्लोरिक एसिड की एकाग्रता की डिग्री न केवल पेट और आस-पास के क्षेत्रों के एसिड-निर्भर रोग को निर्धारित करना या पुष्टि करना संभव बनाती है, बल्कि रोग की निष्क्रिय अभिव्यक्तियों की गंभीरता को भी निर्धारित करती है। जठरांत्र संबंधी मार्ग की सामग्री की रासायनिक संरचना का आकलन करने के लिए सबसे सिद्ध तरीके नीचे प्रस्तुत किए गए हैं।

घर पर पेट की अम्लता का पता कैसे लगाएं? आप विशेष तैयारी की मदद से पेट के पीएच को स्वतंत्र रूप से निर्धारित कर सकते हैं। आयन एक्सचेंज रेजिन उपयोग करने के लिए सबसे आसान निदान पद्धति है। अध्ययन करने वाला व्यक्ति घोल के रूप में एक विशेष औषधि (एसिडोटेस्ट या गैस्ट्रोटेस्ट) पीता है। सबसे सरल पीएच मीटर को स्वतंत्र रूप से संचालित करने के लिए इन दवाओं को फार्मेसी में खरीदा जाता है। एक बार अंदर जाने पर, घोल एसिड के साथ इंटरैक्ट करता है, जिसके बाद एक विशेष डाई निकलती है, जो मूत्र के साथ उत्सर्जित होती है। इसके रंग से, पेट की अम्लता की स्थिति का अंदाजा लगाया जाता है, उदाहरण के लिए, यदि रंग नहीं बदलता है, तो अम्लता कम हो जाती है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस पद्धति में कम सूचना सामग्री है और सामान्य चिकित्सा नेटवर्क में शायद ही कभी इसका उपयोग किया जाता है, लेकिन एक स्वतंत्र निगरानी के रूप में इसका उपयोग रोगी के अनुरोध पर किया जाता है।

गैस्ट्रिक म्यूकोसा और संकेतक के धुंधला होने की डिग्री को बेहतर ढंग से देखने के लिए एंडोस्कोपिक विधि द्वारा गैस्ट्रिक अम्लता का निर्धारण खाली पेट किया जाता है।

गैस्ट्रोस्कोपी के समय, डाई की एक छोटी मात्रा, एक संकेतक, को एक लचीले एंडोस्कोप के माध्यम से पेट की गुहा में इंजेक्ट किया जाता है। गैस्ट्रिक जूस में मुक्त हाइड्रोजन आयनों की सांद्रता के आधार पर, संकेतक एक या किसी अन्य तीव्रता के साथ रंगीन होता है, जिसे एक एंडोस्कोपिस्ट द्वारा पंजीकृत किया जाता है।

जांच गैस्ट्रिक स्राव के पीएच का अध्ययन करने के लिए आकांक्षा विधियों को संदर्भित करता है। यह विधि गैस्ट्रिक सामग्री लेने के बाद, प्रयोगशाला स्थितियों में कुछ अभिकर्मकों के साथ परीक्षण करने की अनुमति देती है। विधि आपको गैस्ट्रिक जूस के पीएच का जल्दी से आकलन करने की अनुमति देती है, लेकिन यह कुछ कठिनाइयों से भरा है। नैदानिक ​​​​तस्वीर ऐसे कारकों से विकृत होती है जैसे:

• आकांक्षा के समय हाइड्रोक्लोरिक अम्ल का बढ़ा हुआ स्राव।
• सामग्री लेने के सटीक क्षेत्र का पता लगाने में असमर्थता।

आयन-एक्सचेंज रेजिन के उपयोग की तुलना में विधि निस्संदेह अधिक जानकारीपूर्ण और सटीक है, लेकिन नैदानिक ​​निदान स्थापित करने के लिए अतिरिक्त शोध की आवश्यकता है। रोगी को इनपेशेंट उपचार के लिए संदर्भित करने से पहले यह विश्लेषण या परीक्षण अक्सर आउट पेशेंट अभ्यास में उपयोग किया जाता है।

आंशिक संवेदन के बाद परीक्षण के विपरीत, पीएच-मेट्री में अधिकतम सटीकता और सूचना सामग्री होती है और आपको न केवल अध्ययन किए गए अंग की अम्लता का पता लगाने की अनुमति मिलती है, बल्कि अन्नप्रणाली और यहां तक ​​​​कि बाहर की आंतों की भी। पीएच मीटरिंग तीन प्रकार की होती है। वे नैदानिक ​​​​प्रक्रिया की अवधि में भिन्न होते हैं:

1. दैनिक पीएच-मेट्री, इस प्रकार के अध्ययन के साथ, एक व्यक्ति एसिडोगैस्ट्रोमीटर से जुड़ी एक विशेष जांच के साथ पूरे दिन घूमता है। इंट्रागैस्ट्रिक दैनिक पीएच-मेट्री आपको हाइड्रोक्लोरिक एसिड की एकाग्रता का निर्धारण करने के साथ-साथ इसकी स्रावी गतिविधि की गतिशीलता का आकलन करने की अनुमति देती है।
2. अल्पकालिक पीएच-मेट्री - अध्ययन एक समान तरीके से किया जाता है, लेकिन प्रक्रिया की अवधि 3 घंटे से अधिक नहीं होती है।
3. पीएच-मेट्री व्यक्त करें। एक्सप्रेस परीक्षण आपको 15-20 मिनट में पेट की सामग्री की अम्लता निर्धारित करने की अनुमति देता है, लेकिन एसिड उत्पादन की गतिशीलता को प्रतिबिंबित नहीं करता है।