Milyen abszintot válasszunk és miért más a színe? Ezt tudnia kell, hogy kizárólag jó minőségű alkoholt válasszon. Olvassa el ennek az arisztokratikus italnak a besorolását.
A cikkben:
Abszint, ahogy van
Az abszint (ánizsalkohol egy csoportja) erős alkohollal átitatott ital, különféle gyógynövények hozzáadásával. A késztermék alkoholtartalma 55-85%. A keserű ízt a fő összetevő - a keserű üröm kivonata - adja. Az artemisia absinthium jelenléte a receptben teszi lehetővé annak megállapítását, hogy az abszint valódi.
Az üröm sajátossága a benne található illóolajok, amelyek tujonban gazdagok. A tujon biztosítja a jól ismert abszint hatást. Ezenkívül a gyártás során felhasználhatók:
- menta;
- édesgyökér;
- édeskömény;
- Méhfű;
- angyalgyökér és más gyógynövények.
Az abszint modern fajtái
Jelenleg több mint százféle abszintet regisztráltak. Ezek többsége a kis termelési volumen miatt rejtve van a nagyközönség elől. Feltételesen szín szerint osztályozható. A leghíresebb:
Abszint "Verduant"
Abszintzöld (abszint)
Egy ilyen színű termék klasszikusnak tekinthető. „zöld tündérnek” is nevezik. A színtelítettség a világostól a gazdag smaragdig terjedhet. Természetes színezőanyag - klorofill (növényi eredetű). Egy bizonyos idő elteltével a természetes szín világosabbá válik. A tisztázás elkerülése érdekében a gyártók mesterségesen színezik a készterméket. Gyakorlatilag minden termékcsalád tartalmaz dühös színű abszintot.
A zöld kiemelkedő képviselője az Absenta Tunel (70%). Klasszikus spanyol termék összetett gyógynövényes aromával, mandula és fahéj jegyeivel.
Calavera Koponya Abszint Kék
Kék abszint
A színt gyakran mesterségesen érik el. természetes összetevőket használjon:
- guarana;
- kék lótusz.
Abszint a szeszes italok királya
Sárga abszint
Borostyán színű ital készítésekor ételszínezékeket használnak. Ritka esetekben a sárga szín a zöld szín átalakulásának, az ital öregedésével (pontosabban a klorofill lebomlásának) következménye lehet. Méltó képviselője a Szellemek Abszint Királya. A gyártástechnológia szigorú betartása és a kézi munka alkalmazása okot ad a gyártóknak arra, hogy állítsák, hogy az ő termékük a legjobb és legdrágább a világon.
Abszint vörös alagút
Vörös abszint
A gránátalma kivonat hozzáadása gazdag rubinszínt és pikáns utóízt adott az italnak. Néha festéket használnak. Ez a technika gyakran megtalálható a Svájcból származó alkoholban. Figyelni lehet az Absinthe Red Tunelre (70%).
Abszint fekete dallam
Fekete (néha barna) abszint
Ebben az esetben az üröm gyökereit használták fel a gyártáshoz, nem pedig a lombozatát vagy a virágzatát, mint más fajoknál. A fekete akác infúzió hozzáadása étvágygerjesztő ribizli színt ad a kész terméknek, az íze pedig édeskéssé válik a bogyós jegyek hozzáadásával. Az ilyen típusú abszintot nagyobb szilárdság jellemzi, de fogyasztásakor az ínyencek megjegyzik az ital hihetetlen lágyságát. A festéket nagyon ritkán használják.
Absinthe Black Tunel - természetes alapon, évszázados hagyományokat követve. Ragyogó sokrétű íz.
Abszint Jacques Senaux kék
Kék abszint
Nem szabadul fel meghatározott összetevőktől. A kék árnyalattal érhető el. Az esztétikus italt gyakran használják az elkészítéshez.
A szín természetesen befolyásolja az ital ízét, de nem meghatározó. A szín sem jelzi az abszint minőségét. Alkoholtartalmú termék kiválasztásakor nem lehet csak a színpreferenciákra összpontosítani. Számos összetevőt figyelembe kell venni (erősség, tujontartalom, származási ország stb.).
Hogyan válasszunk abszintot
Az azonos nevű termék színe, a palack megjelenése, költsége stb. És mindegyik abszinttal van ellátva. Gondosan tanulmányoznia kell a címkét: az ital neve (a helyesírás a származási országról beszél):
- Abszint - Franciaország (Franciaországban az Absente-t likőrnek hívják, amely utánozza az eredeti terméket, ez egy célzott marketingfogás.)
- Abszint - Csehország.
- Absenta - Olaszország, Spanyolország.
Továbbra is tanulmányozzuk a címkét:
- "Abszint finomított" vagy "tujonmentes" - finomított abszint, amely nem tartalmaz tujont (ez az anyag bizonyos országokban tilos).
- Bizonyítás - az abszint erőssége. 1 próba = 0,5% alkohol. Vagyis a bizonyítás = 150 75%-os alkoholtartalmat jelent (csak el kell osztani kettővel).
- A desztilláció az alkohol lepárlásának egyik módja.
- Mg / kg vagy ppm - tujontartalom. Ha nem található ilyen jelölés a címkén, ne kételkedjen azonnal az ital eredetiségében. Ez azt jelentheti, hogy a tujontartalom kevesebb, mint 10 mg/kg, ami teljes mértékben megfelel az EU abszintszabványainak.
Abszint erőssége
Az abszint erős alkoholos italként ismert, de a pontos alkoholtartalmat vagy az abszint hány fokát nehéz megmondani. A mutató 55-85 ° tartományban ingadozik.
Az igazi klasszikus abszintnek (abszintnek) meglehetősen keserűnek és erősnek kell lennie - legalább 70%, mert ilyen paraméterekkel lehetséges az üröm illóolajainak az alkoholban való megtartása. Az erőd tekintélyes, de nem hiába fordítható az abszint neve görögről „nem részeg”. Az ajánlott szilárdsággal ellentétben a piac az 55%-os vagy az alatti abszint szilárdság széles skáláját kínálja. Ez azt jelenti, hogy a termék édesített és tujonmentes, mint sok üröm illóolaj. Természetesen az ilyen alkohol fogyasztásának egyszerűsége összehasonlíthatatlan más erős italokkal, de nem kell számítani a klasszikus hatásra.
Az abszint kiválasztásakor nem csak az erejére kell figyelni, hanem a tujon tartalmára is. Narkotikus hatása a marihuánához hasonló. A tujon túlzott adagokban hallucinációkat okozhat. Ezért sok államban betiltják a népszerű alkoholos terméket. És számos országban előállítása csak további tisztítással lehetséges. Az eredeti abszintot Duty Free-ben vásárolhatja meg, ezekre az üzletekre nem vonatkoznak egyik állam jogszabályai sem.
Az ital erőssége kezdetben kábítószerként azonosította. Az abszintot vírusos betegségek megelőzésére és kezelésére, fájdalomcsillapítóként és görcsoldóként használták.
A világ legerősebb itala (a tiszta alkohol kivételével) fennállása során számos legendával és egymásnak ellentmondó mítosszal benőtt. Egy tény azonban kétségtelen – az abszint, egy olyan ital, amely figyelmet érdemel.
Még azok is hallottak róla, akik soha nem ittak abszintot. A hallucinogén dicsősége az alkoholos italé volt, és az izgalom e kiváló minőségű alkoholos ital körül különböző időpontokban jobban nőtt, mint a bor és a pezsgő körül. Találjuk ki, mi ez - abszint, mik az ital veszélyei és előnyei, hány fok van az abszintban stb.
Az Absent ürömvodka története
Ennek az ürömből készült alkoholos italnak a története a 18. század végén kezdődött, amikor két svájci gyógyító saját holdfényben készítette el. Ordiner orvos, akihez a kompozíció, mint gyógyszer híre kötődik, egy szokatlan anyag elterjedését vállalta magára: az abszint alkoholos italt szinte minden létező betegség gyógymódjaként népszerűsítette.
Az orvos jóvoltából a zöld alkoholos abszint az orvosság leple alatt olyan népszerűvé vált Európa fellegvárában és a köznép körében, hogy jogosan-rosszul "kezelték" vele idősek és fiatalok egyaránt.
Szamárköhögés, vérhas és malária megelőzésére adták a csapatoknak, fertőtlenítették nekik a vizet, a fiatal francia nők pedig hígítatlanul itták: így tovább fértek a fűzőjükben (és kivették maguknak a májzsugort, amely aztán népszerűvé vált).
Mely országokban tilos most az abszint? Egyikben sem, de forgalmazását és gyártását szorosan figyelemmel kísérik. Az ivás nem tilos.
Az igazi abszint ital valóban gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. De mivel jutottunk el a mai napig? Nézzük meg, mi az abszint a modern világban.
Miből és hogyan készül az abszint
Annak ellenére, hogy a kétszáz évvel ezelőtti recept meglehetősen pontos volt, ma ennek az italnak nincs egyetlen összetétele. Csak két komponens marad változatlan az abszintban:
- a tujon anyag, amely megkülönbözteti az abszintot más típusú alkoholoktól, és hallucinogén hatást ad neki. Ez volt számára az ital beceneve "a zöld tündér";
- különféle gyógynövények gyűjteményei.
Az abszint típusok összetételükben jobban különböznek, mint összetételükben:
- az abszint szilárdsága fokokban 54 és 86 között változik;
- a szín az italt alkotó gyógynövényektől függ, és lehet zöld, sárga, kék, fekete, piros, barna stb.;
- az abszint gyógynövények összetétele gyártónként eltérő, és tartalmazhat ánizst, calamust, édesköményt, mentát; édesgyökér, citromfű, angyalgyökér, fehér hamu, koriander, kamilla, veronika, petrezselyem és más növények;
- a tujon tartalma lehet magas, alacsony, vagy anélkül is (a tujon a keserű ürömben található). A tujon elkészítési módja is eltérő: az abszint különböző fajtáiban az üröm leveleit, szárait, magjait, gyökereit használják.
Abszint gyártás
A keserű abszintot ma már különböző országokban gyártják. A gyártók között szerepel a Xenta, Jacques Senaux, Teichanne, King of Spirits, Red Absinth.
A fent említett Ordiner tinktúra receptje klasszikusnak számít. Egy tucatnyi gyógynövényből álló összetételt néhány hétig alkoholban áztatják, majd az alkoholt szűrik és desztillálják. Ez a recept friss fűszernövényeket és illóolajokat feltételez.
A nagy gyártók modern receptjeiben leggyakrabban száraz fűszernövényeket használnak, a házi készítésű gyógynövényekben pedig külön-külön dörzsölik és ragaszkodnak hozzá.
A változatok minősége, illata, színe, kifinomult íze és egészségügyi kockázata eltérő.
Az abszint fajtái
Az abszint fő osztályozása a következő:
- zöld, ami miatt "Zöld Tündér"-nek hívják. A szín a mély smaragdzöldtől a világoszöldig terjed. A festék itt természetes - ez a klorofill, amely szinte minden növény levelében található. Emiatt ennek az abszintnak a színe idővel természetesen sárgára változhat. Emiatt a gyártók mesterséges zöld festékkel színezhetik az italt. Ez egyébként ennek az alkoholnak az összes többi típusára vonatkozik: az abszint mesterséges színezése különböző színekben széles körben elterjedt módszer;
- fekete vagy barnás. Az ital természetes színét a fekete akác Katecu adja, amely bogyós jegyeket és édességet ad az ízhez. Ezenkívül az üröm gyökerét hozzáadják a fekete abszint összetételéhez, és nem csak a virágzathoz és a levelekhez. Általában a fekete fajta a legerősebb;
- A sárga abszint ételfestékek segítségével vagy a benne lévő klorofill természetes öregedésével készül. Utóbbira példa a cseh "Szeszkirály", amely egy régi recept szerint kézzel készült. Ennek a fajnak vannak magas és alacsony tujontartalmú változatai;
- A vörös abszint eredeti utóízzel rendelkezik, amelyet a gránátalma kivonat segítségével érnek el. Ennek az italnak az erőssége körülbelül 70 fok;
- A kék abszint összetételében nem különbözik a zöldtől, egyszerűen színezett. Koktélok készítésére használják;
- átlátszó. Ebben a változatban minden szuszpenziót és levelet eltávolítanak az abszintról.
Az abszintnak van egy másik osztályozása is: erős (55-65 fok) és rendkívül erős (70-85 fok) típusokra osztják. Az előbbiek alig vagy egyáltalán nem tartalmaznak tujont, az utóbbiak régi receptek szerint eredeti italok, és tisztán természetes alapanyagokból állnak.
Az ital hasznos tulajdonságai
Annak ellenére, hogy az italt gyógyszerként hirdették, hatékonysága instabil és megkérdőjelezhető. Régóta használták betegségek megelőzésére és fertőtlenítésére, de mára megszűnt. Talán ennyit lehet mondani az abszint előnyeiről.
Az abszint ártalma
Ez a leírás bővebb lesz:
- Az abszint alkohol, és erős. Ezért az abszint ártalmainak leírásába nyugodtan beilleszthetjük az alkoholfogyasztás összes ártalmát: májzsugort, immunitás-csökkenést, krónikus gyomor-bélrendszeri betegségeket, családbontást, intelligencia- és aktivitáscsökkenést, valamint az összes többi százat. az alkoholizmus mellékhatásai;
- az abszint hatására meredeken megnövekszik az ember bûn elkövetési hajlandósága. Azokban az országokban, ahol ez megengedett, a halálozás meredeken emelkedett. Franciaország jó példa erre. Ezért Európában többször betiltották, majd más helyen, új formában élesztették fel;
- Az abszint alkoholnak álcázott drog. A tujon hallucinogén hatást fejt ki. Mint minden gyógyszer, az abszint is függőséget okoz és károsítja a központi idegrendszert. A tujon szervezetre gyakorolt hatása megjósolhatatlan.
Semmiféle gyógyító erő, akár valódi, akár kitalált, nem fogja felülmúlni azt a kárt, amelyet ez az ital az emberi testben és pszichében okozhat.
Hogyan lehet megszabadulni az abszint utáni vágytól
A kábítószer-kezelési klinikák kínálnak megszabadulni az alkoholtól való függőségtől, beleértve az abszintot is. A kezelés lényege, hogy olyan depresszánsokat juttatnak a szervezetbe, amelyek kikapcsolják az embert, és olyan gyógyszereket, amelyek eltávolítják a testet a csapás utáni szorongásból és enyhítik a stresszt. A feltétel az is, hogy az illető már kijött a mámorból.
A szervezet valóban megtisztul az abszinttól, de az ember még reszelés esetén sem veszíti el a falási hajlamát. Ezenkívül az abszint mérgező anyagainak eltávolítására tett kísérlet nem kevésbé mérgező depresszánsok bevezetésével semmiképpen sem tisztítja meg a testet a méregtől.
Van azonban kiút. A "Narconon-Standard" rehabilitációs központunkban csak olyan nem gyógyászati termékeket és eljárásokat használunk, amelyek lehetővé teszik, hogy az ember teljesen megszabaduljon az abszint utáni vágytól és a mértéktelen ivásra való hajlamtól. A központi telefonszám az oldal tetején található.
Ez a program világrekorder az alkoholizmus és a kábítószer-függőség teljes felszámolása terén: a mutatója szerint azoknak az embereknek a 87%-a, akik teljesen felhagytak az alkohollal és visszatértek a normális életbe (minden fenntartás nélkül, mint például további gyógyszeres kezelés szükségessége). , pszichológus látogatása, alkoholpótló szerek szedése stb.) .).
Vegye fel velünk a kapcsolatot – szívesen válaszolunk mindenre, hogyan és miért, valamint vállaljuk a rehabilitációs programra.
REGISZTRÁLJ AZ INGYENES KONZULTÁCIÓRA
Segítünk motiválni az embert, hogy legyen vágya megszabadulni a függőségtől.
Javaslatokat adunk a drogfüggővel való kommunikációhoz.
Abszint- keserű üröm kivonat alapú alkoholos ital. "Zöld tündérnek" vagy "zöld kígyónak" is nevezik, ami annak a ténynek köszönhető, hogy az ital smaragdzöld színű a klorofill jelenléte miatt.
Nevét a magas alkoholtartalom miatt kapta, a görögből az "abszint" szót "ivásra alkalmatlannak" fordítják.
Az abszint a legerősebb ital, ha nem vesszük figyelembe a tiszta alkoholt.
Az abszint első említése az ókori Egyiptomból származik, Kr.e. 1500 körül. Akkoriban üröm leveleiből és virágaiból készült ital volt, amelyet alkohollal vagy borral öntöttek át. Kizárólag gyógyászati célokra használták. Az abszint mindig is több volt, mint egy alkoholos ital vagy gyógyszer. Volt tehát egy hagyomány, amely szerint a győztesnek egy pohár ürömitalt kellett innia annak jeléül, hogy a dicsőségnek is keserű íze van.
Ennek az italnak a modern formájában való megjelenésének története 1792-ben Svájcban kezdődik Kuva városában. A Hernier nővérek, akik részt vettek a gyógyszerek elkészítésében, egy üröm-ánizs tinktúra létrehozásán dolgoztak, amelyet "Bon Extrait d'Absinthe"-nak neveztek. Aztán gyógyelixírként árulták. Más források szerint az abszint receptjét Pierre Ordiner orvos találta fel. Szinte minden betegségre ajánlotta pácienseinek ezt az elixírt.
Ezután Henri Dubier megvette az ital receptjét, aki barátjával együtt beállította a gyártási folyamatot. Mivel az elixír nagyon jól fogyott, úgy döntöttek, hogy bővítik a gyártását. Hamarosan Dubier barátja, Henri-Liu Pernod megnyitotta a pernodi üzemet. Az ital népszerűvé vált Franciaországban és az egész világon. Az abszintot még a francia katonák is használták malária és vérhas megelőzésére.
Az abszint nemcsak a katonák, hanem a civilek körében is egyre népszerűbb lett. Története elején ő a drága italok osztályába tartozott, és elit alkoholnak számított... Ez volt az abszint úgynevezett "aranykorszaka". Különleges ízének köszönhetően az ital gyorsan meghódította a francia nőket. Sajnos a nők hígítatlanul itták, ami negatívan hatott egészségükre. Az abszint íze meglehetősen kellemes, a szakértők gyakran hasonlítják össze a mentolos cigaretták ízével.
Az abszint csodálói azt állítják, hogy utána még a fehérbor is "tisztátalannak" tűnik.
A XIX. század 60-as éveiben a termelés olcsóbbá válása és a minőség romlása miatt az abszint a munkásosztály italává vált. Az előállítási költségek csökkentése inkább szükségszerűség volt, mint a gyártók szeszélye. Ebben az időben a borászok felfigyeltek a híres francia szőlőültetvények betegségekkel való fertőzésére, ami a bor árának gyors emelkedéséhez vezetett. Mivel az abszint borszeszből készült, a rossz szőlőtermés miatt úgy döntöttek, hogy ipari alkoholból készítik. Egy ilyen csere lehetővé tette az ital előállítási költségének további 7-10-szeres csökkentését. Így az abszint „szegények alkoholjává” változott, kocsmákban szolgálták fel, ahol általában a munkások ettek.
Szerencsére az ital hamar visszanyerte korábbi dicsőségét. Őt kezdték a legpazarabb és legveszélyesebb alkoholnak tekinteni. A látványos alkoholfogyasztás egész kultúrája alakult ki az abszint körül. Ez az ital gyorsan az ifjúsági bulik szükséges összetevőjévé vált. Az abszint hallucinogén tulajdonságai nagy profitot hoztak a termelőknek.
Egy időben megpróbálták betiltani ezt az italt, mivel nagyon erős hatással volt az emberi egészségre. Az abszint-őrületet a droghasználathoz hasonlították.
Bebizonyosodott, hogy az abszint részét képező tujon nagyon hallucinogén anyag, maga az ital pedig a marihuána hatásához hasonló kábító tulajdonságokkal rendelkezik.
Ebben a tekintetben számos ország egészségügyi szervezete érdeklődik az abszint iránt. Ezért az Egyesült Államokban úgy döntöttek, hogy egy kizárólag finomított italt adnak ki eladásra. Bebizonyosodott, hogy ha megtisztítja az abszintot a tujontól, akkor az elveszíti hallucinogén tulajdonságait.
Az ital összetétele
Az abszint az ánizsos italok csoportjába tartozik. Tartalmaz ürömöt, ánizst, édesköményt, mentát, kamillát, izsópot és egyéb gyógynövényeket.
A Thuillon, amelyet az abszint fő összetevőjének tartanak, keserű ürömből származó anyag. Hallucinogén tulajdonságokkal rendelkezik.
Az abszint, amely szintén az abszint része, érezhető keserűséget kölcsönöz az italnak.
Az abszint fajtái
Az abszintot általában szín szerint osztályozzák. Tehát van sárga, smaragd, valamint barna vagy fekete abszint.
Különböztesse meg az erős (70% -85% alkohol) és a gyenge (körülbelül 55% alkohol) abszintot is.
Hogyan kell csinálni otthon?
Az abszint otthon is elkészíthető.
Ehhez 1,75 liter alkoholra van szükségünk, egyenként 3 tk. keserű üröm és angyalgyökér, valamint ánizsmag, koriander, 16 kardamom hüvely. Az üröm 48 órán keresztül ragaszkodik az alkoholhoz. Ragaszkodhat hideghez vagy meleghez. Az infúzió felgyorsítása érdekében a keveréket vízfürdőben melegíthetjük. Ezután a megadott fűszereket és gyógynövényeket hozzáadjuk az üröm tinktúrához, és 7 napig infundáljuk. Ezután meg kell előznie a kapott tinktúrát és szűrőt. Az eredmény körülbelül 1,25 liter 65%-os szilárdságú abszint. A desztillált abszint átlátszó színű, ami nem teljesen helyes. Smaragd színt kell adni egy kis tört menta, üröm, citromfű, ánizs, édeskömény hozzáadásával az italhoz.
A házi abszint nem esik különleges tisztításnak, ezért megőrzi a tujont.
Egy házi készítésű ital pontosan olyan lesz, amilyennek a története kezdetén kigondolták. De nagyon fontos, hogy gondosan kövesse az abszint készítésének receptjét, és semmi esetre se változtassa meg az arányokat. Nem ajánlott az alkoholt vodkával vagy holdfényre cserélni mivel ez elrontja az ital ízét.
Minden összetevő teljesen elérhető, a gyógynövények bármelyik gyógyszertárban megvásárolhatók. Az abszint elkészítése nem sok időt vesz igénybe.
Hogyan kell helyesen inni?
Az abszint finom ital, ha jól issza. A használatára vonatkozó összes szabályt csökkentik a keserűség csökkentése, valamint magának a folyamatnak a maximális szórakoztatása érdekében. Számos felhasználási módja van, amelyek segítségével teljes mértékben élvezheti az ízét.
Az abszintot gyakran fogyasztják hígítatlan, bár ez nem egyszerű, hiszen nem mindenki fogja szeretni a sajátos ízét. Fogyasztás előtt az abszintot 0 Celsius-fokra hűtjük, majd egy kortyra megiszunk. Az abszint általában nem snack, de ha szükséges, kombinálható étcsokoládéval, citrusfélékkel és még tenger gyümölcseivel is.
Milyen pohárban szokás az abszintot felszolgálni? Az ital az aperitifekhez tartozik, annak kis keskeny pohárból kell inni.
francia módszer lyukakkal ellátott kanál használatát jelenti. Egy kanálba finomított cukrot teszünk, majd a pohár tetejére tesszük, a cukorra jeges vizet öntünk. Az ital íze lágyabbá válik, azt is tartják, hogy a víz cukorral fokozhatja a tujon hatását, de ezt az állítást megkérdőjelezik a tudósok.
cseh módszer az abszint használatát tartják a leglátványosabbnak és legizgalmasabbnak, „tűzmódszernek” is nevezik.
Kezdetben a pohár negyedét megtöltjük abszinttal, mint a francia módszerben, egy kanál cukorral kerül az üvegre, majd meggyújtjuk. Hogyan kell helyesen meggyújtani az abszintot? Ha kanalat használunk, akkor a cukrot gyufával vagy öngyújtóval meggyújtjuk. Ebben az esetben vastag falú szemüveget kell használni. A tűz hatására a cukor olvadni kezd, és cseppjei a pohárba esnek. Miután az összes cukor kiégett, a pohár tartalmát alaposan összekeverjük ugyanazzal a kanállal, majd az abszintot jeges vízzel hígítjuk, hogy lágyítsa az ízt.
A cseh módszert a legnépszerűbbnek és a legveszélyesebbnek is tartják. Ha a cukrot nem megfelelően gyújtják meg, akkor a láng könnyen átterjedhet más tárgyakra.
Oroszországban együtt isznak abszintot cukorsziruppal... A cukrot vízzel 1:2 arányban hígítjuk, majd abszinttal keverjük össze. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy rövid időn belül lágyítsa az ital ízét. Az orosz módszer néha tüzet gyújtással is jár. A hígítatlan abszintot meggyújtják, üveggel letakarják. Ezután az abszintot egy másik edénybe öntik, és az üveget megfordítják, szívószálat nyomva alá. A módszer lényege, hogy először lassan belélegezzük az abszint gőzét egy szívószálon keresztül, majd egy kortyban igyuk meg.
Jótékony tulajdonságok
Az abszint jótékony tulajdonságai az azt alkotó növényi kivonatoknak köszönhetők. Kezdetben az italt gyógyszerként fogták fel.
Már kis adag abszint is súlyos mérgezést okoz, ezért egy este legfeljebb 30 gramm fogyasztása javasolt.
Az ital serkenti az emésztést és növeli az étvágyat is. Néha egy kis abszintot adtak a borhoz, hogy még bódítóbbá tegyék.
Az abszintot az ókorban még minden betegség italának tartották.
Főzési használat
A főzés során az abszintot alkoholos koktélok készítésére használják. A "Zöld Tündér" jól illik kólához, gyümölcslevekhez, tonikhoz.
Egy népszerű koktél a " Édes kontraszt". Elkészítéséhez szükségünk van abszintra, bogyószirupra, almalére, jégre. A levet sziruppal és abszinttal összekeverjük, a tetejére jeget teszünk.
Az abszint jól megy cappuccinóval... Ahhoz, hogy koktélt készítsen ezzel a kávéitallal, öntsön abszintot egy pohárba, és adjon hozzá cukrot. Ezután egy pohár abszintot felgyújtanak, az égő italt egy pohár cappuccinóba öntik. Igya meg a koktélt egy kortyban.
Nagyon érdekes italnak tartják gin vagy vodka alapú koktél... Ginből, rumból, abszintból, kólából, citromléből készül. Kezdésként öntsünk egy pohárba 20 ml rumot, gint, abszintot, majd öntsünk a pohár egyik oldalába 30 ml kólát, a másikba 30 ml gyümölcslevet. A koktélt meggyújtjuk, egy kis fahéjat teszünk bele.
Az abszintot egyes ételek elkészítéséhez is használják. Kesernyés íze jól illik a húsételekhez. Sós szószok készítésére is használják. Baromfihoz és vadhúshoz illik.
Az abszint előnyei és a kezelés
Az abszint előnyei meglehetősen kétségesek.
Manapság az italt tiszta formában nem árulják hallucinogén tulajdonságai miatt.
Hippokratész gyógyszerként használta. Reuma, valamint sárgaság, vérszegénység kezelésére javasolta az abszint használatát. Az ókori Görögországban is használták az abszintot menstruációs fájdalomra, a szülés serkentésére.
A modern orvostudomány nem ismeri fel az ital ezen tulajdonságait, és nem használja gyógyászati célokra.
Az abszint ártalma és ellenjavallatai
Az ital károsíthatja a szervezetet egyéni intoleranciával, túlzott használattal. Nem ajánlott az abszint használata gyermekeknek, terhes és szoptató nőknek.
Amiről sok legenda kering. Néhányukban méregnek tekintik, és hallucinációkat okozó képességének tulajdonítják. Más legendákban az ital szokatlan, egyedi ízű italként jelenik meg.
Az abszint feltalálása
Az üröm tinktúráit az ókori Egyiptomban használták. Akkoriban gyógyszerként használták őket. Ráadásul nem mindenki számára voltak elérhetőek.
Az ókori Görögországban az üröm tinktúráit is használták. Hippokratész sárgaság, vérszegénység és reuma esetén javasolta a használatát.
De az ősi ürömlikőrök még messze voltak attól az italtól, amelyet ma abszintnak neveznek. Találmányáról több változat is létezik. Egyikük szerint az italt az Enrio nővérek találták fel a 18. század végén. A tinktúrát "Bon Extrait d'Absinthe"-nak nevezték el. Használata számos betegség gyógyításában segített.
De van egy másik változata ennek az italnak a találmányának. Elmondása szerint a 18. század végén Pierre Ordiner francia orvos fejlesztette ki. Akkoriban Svájcban élt és dolgozott, egy Cove nevű kis faluban. Az orvos az általa kitalált tinktúrát használta páciensei kezelésében. De van egy vélemény, hogy az Ordiner nem állt elő semmi újjal, hanem az Enrio nővérek receptjét használta. Sikerült népszerűsítenie az italt, így az abszint feltalálása nevéhez fűződött.
A tinktúra széles körben elterjedt. Kis üvegekben árulták. A címke egy csábító formájú lányt ábrázolt, aki komolytalan pózban állt. Az italt „La Fee Verte”-nek hívták, ami „zöld tündér”-nek felel meg.
Az abszintgyártás megkezdése
Néhány évvel később Henri Dubier vállalkozó vásárolt egy abszint receptet. Ő és barátja, Henri-Louis Pernod létrehozta a világ első ipari italgyártását. Kis gyárukat Svájcban nyitották meg.
Az ital népszerű volt, és nagy mennyiségben adták el. Ezért hét évvel később a barátok megnyitották a második üzemet a francia Pontarlierben. Idővel ez a vállalkozás az abszintgyártás fő központjává vált. A növény a "Pernod" nevet kapta. Az italt nagy mennyiségben kezdték előállítani. Eladásai a világ minden tájára kiterjedtek. Egyébként ezt az alkoholos italt még mindig Pernod védjegy alatt gyártják.
Az abszint népszerűségének növekedése
De az ital igazi népszerűsége az észak-afrikai ellenségeskedések során jött létre. Hatalmas számú katonát vontak be a Franciaország által folytatott gyarmati háborúkba. A katonai személyzet afrikai betegségeknek volt kitéve. Kiderült, hogy a zöld abszint jól megbirkózik velük. Segített leküzdeni a betegségeket, és megelőzésre használták.
Ezenkívül kiderült, hogy az abszint kiváló eszköz a piszkos vízben található amőbák és mikrobák megszabadulására. Ennek köszönhetően a francia katonák elkerülték a bélbántalmakat. Elmondhatjuk, hogy az abszint segített nekik elfoglalni afrikai területeket. Ezt követően nagyon népszerűvé vált Franciaországban. A hazájukba visszatérő katonák elkezdték rendelni kedvenc italukat a kávézóban.
A 19. század közepén Párizsban fel sem merült a kérdés: "Mi az abszint?" Hiszen ismerős ital lett belőle. Teljesen normális volt otthon abszintot inni vacsora előtt aperitifként vagy este, hogy megszabaduljon a nappali gondok terhétől. A 17 órától 19 óráig tartó időszakot még „zöld órának” is nevezték. Ebben az időben meg kellett volna inni egy adag smaragd italt és pihenni.
A 19. század végén az abszint népszerűsége elérte tetőfokát. Olyan gyakran kezdték használni, mint a bort. És már a XX. század elején Franciaországban az abszint megkerülte őt népszerűségében. A zöld italból 6-szor többet ittak, mint a borból.
Ugyanakkor az abszint rossz hírnévre tett szert. Olyan italnak kezdték nevezni, amely megőrjít és alkoholizmusba sodor. Ez teljesen természetes. Hiszen bármely anyag károsíthatja a szervezetet, ha túlzott mennyiségben fogyasztják. Ezért azoknál, akik ellenőrizetlenül ittak abszintot, elkezdtek skizofrénia esetek kialakulni.
Az abszint hatása a testre
Valójában a zöld ital különös hatást kelt, amelyet a múlt írói és művészei oly nagyra értékeltek. Ennek a testre gyakorolt hatásának az a magyarázata, hogy az abszint egy üröm tinktúrája. És ez a növény tujont tartalmaz. Ez az anyag kis mennyiségben gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik, és nagy mennyiségben méreggé válik. Az abszint készítés technológiája csökkenti a tujon káros hatásait. Meg kell jegyezni, hogy ez az anyag nem csak az ürömben található. A zsályában, a tansyban és a tujában is megtalálható.
Az abszint alkoholos ital, de az azt okozó állapot kissé eltér a szokásos mérgezéstől. Nagy könnyedséget, lendületet, eufóriát ad.
Az abszint betiltották
Az idő múlásával ez az ital beépült, ennek oka a gyártók, akik nikkelt és antimont adtak hozzá. Ezek az anyagok adták az italnak az akkoriban divatosnak tartott csillogó színt és opál árnyalatot.
Az abszintot féktelen mennyiségben fogyasztó alkoholisták is hozzájárultak hírnevének romlásához. A tinktúra fogyasztása által okozott nem megfelelő hatásokat az üröm hatásának tulajdonították, megfeledkezve arról, hogy a 70%-os alkohol is része a készítménynek. Az abszintot hibáztatták minden őrültségért, nem tekintve arra, hogy bármilyen alkohol ilyen hatást vált ki.
Belgium volt az első ország, amely betiltotta az "átkozott főzet" használatát. Ez a 20. század elején történt. Aztán több más országban, köztük Franciaországban is betiltották.
Az abszint előállítása, értékesítése és fogyasztása sokáig nem volt megengedett. Csak 2004-ben oldották fel az italt tiltó törvényeket. A modern gyártók azonban kötelesek betartani az abszint tujontartalmára vonatkozó szabványokat. Ennek az anyagnak a mennyisége nem haladhatja meg a 10 mg / kg-ot. Ez tízszer alacsonyabb, mint a XIX. századi "átkozott főzetben".
Ivókultúra
Az abszint erős keserű és erős ital. Körülbelül 70-80% alkoholt tartalmaz. Egyesek úgy vélik, hogy az abszint egy szeszesital. Tévednek. Csak egy válasz van arra a kérdésre, hogy „az abszint likőr vagy tinktúra”. Ez teljesen nyilvánvaló. Abszint - üröm tinktúra.
Tiszta formában nem fogadják el. Több lehetőség is van,
Egyikük szerint egy keskeny és magas pohárra lesz szüksége az ital egy adagjának elkészítéséhez. 1/5 rész üröm tinktúrával kell megtölteni. A pohár szélére egy speciális kanál abszint kerül. Úgy néz ki, mint egy miniatűr spatula göndör lyukakkal. A tetejére csomós cukrot teszünk. Vékony sugárban hideg vizet öntünk át rajta. Használhat szokásos ásványvizet. Öntsön vizet a pohár széléig. Ideális esetben a cukornak legyen ideje feloldódni a folyamat során. Egy pohár elkészített abszintot egy kortyra megiszunk.
A cseh módszer az ital elkészítésének fordított sorrendjét feltételezi. Tehát először hideg vizet öntünk a pohárba. Ezután egy kanál abszint, a tetején egy darab cukorral, helyezzük a szélére. Cseppenként öntjük át rajta az üröm tinktúrát.
Van egy harmadik módja is az ital elkészítésének. Az abszintot egy pohárba öntik. Egy csomó cukrot nedvesítenek meg benne. Egy kanálra tesszük és meggyújtjuk. Olvadva a cukor belefolyik a pohárba. Végül adjunk hozzá hideg vizet. Kívánt esetben citruslével helyettesíthető.
Abszint a boltból
Jó néhány márka abszintot gyártanak ma. Nem könnyű megérteni őket. A 70% alatti alkoholtartalmú abszint kerülése javasolt. Hiszen pontosan ez a százalék az, ami nem teszi lehetővé az illóolajok szétesését. A színezékeket általában 45%-os alkoholtartalmú üröm tinktúrához adják. Így jó abszint az, amely legalább 70% alkoholt tartalmaz.
Vannak smaragd italok palackban, amelyek címkéjén „tujonmentes” felirat szerepel. Ez arra utal, hogy a készítményben nincs tujon. Ezért ez nem üröm tinktúra, hanem utánzat. Az ilyen italok színezékekből, édesítőszerekből, aromákból állnak, amelyek az abszint illúzióját keltik.
Vásárláskor figyelni kell a tujon tartalmára. Ajánlott mennyisége 10mg/kg. Ennek ellenére néhány üzletben megtalálható az abszint, amely meghaladja ennek a normának a tartalmát. Az ilyen italokat óvatosan kell fogyasztani, legfeljebb két pohár esténként.
Abszint osztályozás szín szerint
Az ital klasszikus színe zöld. Az ilyen abszint minden gyártó termékcsaládjában megtalálható. Árnyalatai a világoszöldtől a smaragdzöldig terjedhetnek.
A borostyán abszint enyhe ízű. Elit italnak számít, mivel a gyártási folyamat során kétszeres tisztításnak vetik alá.
Rubin színű abszint - üröm tinktúra gránátalma kivonattal. Eredeti utóíze van.
Az abszint is sötétbarna. Az ilyen italok elkészítésekor az üröm gyökereit használják, nem a leveleket. Fekete akác forrázatot is adnak hozzá. Ennek az italnak az íze édes tónusokat tartalmaz.
Az abszint osztályozása erősség szerint
Abszint készítés
Nem csak a szupermarketben vásárolhat italt, hanem saját maga is elkészítheti. Ez elég egyértelmű.
Az abszint elkészítéséhez lepárlóra, alkoholra és friss ürömre van szüksége. Ezek a fő összetevők. A folyamatnak több lehetősége van.
Az Odiniera-Pernod recept szerint az üröm mellett édesköményt és ánizst is használnak. A gyógynövényeket alkohollal áztatják és 7-10 napig hagyják. Ezután mindent lepárlóban felforralunk. A kapott alkohol gyógynövényes infúzióval illatos lehet. Ezt menta vagy más gyógynövények esszenciáinak hozzáadásával érik el. Végül az italt leszűrjük és palackozzuk.
Az 1855-ös recept szerint 1 liter abszint előállításához szüksége lesz:
- üröm levelei - 25 g;
- ánizsmag - 50 g;
- édesköménymag - 50 g;
- alkohol 85% - 950 ml.
A leveleket és a magokat alkoholba áztatjuk, és legalább 7 napig állni hagyjuk. Ezután 450 ml vizet adunk hozzájuk. A kapott keveréket desztillálással desztilláljuk. Ezt addig kell csinálni, amíg a lombikban nem marad semmi, kivéve a gyógynövényeket és a magvakat. A desztillátum mennyisége a kimenetnél 950 ml. Szűrjük le szalvétán keresztül. Az ital kész.
Az abszint előnyei
A tinktúra kis mennyiségben történő alkalmazása jótékony hatással van szervezetünk munkájára. Végül is mi az abszint? Ez egy gyógynövényes ital.
Használata segít ellazulni, enyhíti a meleget és a gyulladást, tágítja az ereket, javítja az étvágyat. Az abszint fertőtlenítőként, görcsoldóként, görcsoldóként használható. Használata segít a vírusos betegségek megelőzésében.
Az abszint ártalma
Ennek az italnak a mértékletes fogyasztása valószínűleg nem károsítja az egészségét. Azonban, ha túlzottan beleszeret, súlyos következményei lehetnek. Az abszint tujont tartalmaz, egy mérgező anyagot. Amikor a normát meghaladó mennyiségben kerül az emberi szervezetbe, általános izgalom lép fel, a tudat megváltozik. Még a hallucinációk megjelenése is lehetséges. De a jól ismert gyártók által előállított tinktúrákban a tujon mennyiségét szigorúan ellenőrzik.
Ezenkívül ne felejtse el, hogy az abszint alkoholos ital. Túlzott használata banális másnaposság szindrómához vezethet.
Abszint mítoszok
Sok mítosz kering a titokzatos italról. Íme néhány közülük.
- Az abszintot csak zöld színben állítják elő. Ez az állítás tévedés. A smaragdzöld abszint az ital klasszikus változata. De előállítanak sárga, piros, barna fajtákat is.
- Az abszint fogyasztása elpusztítja az agysejteket. Az üröm tinktúra agyra gyakorolt hatása megegyezik bármely más erős alkohol hatásával.
- Az abszint fogyasztása hallucinációkat okoz. Ez a kijelentés a tujonhoz kapcsolódik, amely az ital részét képezi. Valójában nagy mennyiségben ez az anyag hallucinációkat okoz. De a modern abszintban annak tartalmát az euronormák szabályozzák. Ha megfigyelik, hallucinogén hatás megjelenése lehetetlen. Mindazonáltal az abszint, mint bármely más alkoholos ital, használatánál mértékletességet kell tartani.
Abszint- 50-89,9%-os alkoholtartalmú ital! Az abszint legfontosabb összetevője az üröm, melynek illóolajai nagy mennyiségben tartalmaznak tujont.
Ismeretes, hogy az üröm eufóriát, nagy dózisban pedig hallucinogén állapotot okoz. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhető, hogy az abszint olyan népszerűvé vált.
Mi az abszint
A tujon vagy monoterpin (kémiai képlete: C10H16O) egy színtelen anyag, amely a keserű ürömben található. Jellegzetes illata van, a mentolra emlékeztet, ez a fő elem, amelynek köszönhetően az abszint híres hallucinogén hatásáról.
Egyes gyártók az abszinthoz adják a finomabb íz érdekében: római üröm, ánizs, édeskömény, calamus, menta, citromfű, édesgyökér, angyalgyökér és néhány más gyógynövény.
Nagyon egyszerű megkülönböztetni a klasszikus abszintot a paródiától:
- Ügyeljen az összetételre, fel kell tüntetnie a tujon literenkénti mennyiségét, például: 10 ml / l. Minél nagyobb, annál jobb."
- Ideális, ha szőlőalkoholból készül, de nem kritikus.
- Az abszint nem szeszesital.
- A valódi abszint szilárdsága mindig nagyobb vagy egyenlő 50%-kal.
Az abszint fogyasztása tiszta formájában szinte irreális, hogy mindent jól csináljunk és élvezzük az italt Shake ajánlja elolvasásra.
Abszint osztályozás
- Erőd
Az általánosan elfogadott besorolás szerint az abszint két kategóriába sorolható: erős - 50-65 fokos - és rendkívül erős - 65-89,9% alkoholtartalmú italok.
Az igazi ínyencek szemében csak az extrém kategória képes keserűen tartani az üröm illóolajait, ami kétségtelenül befolyásolja az ivás eredményét.
- Szín
- Tujon tartalom
- Gyártási hely
- Gyártó
Szín szerint négyféle abszint létezik.
- Zöld (világoszöldtől smaragdzöldig)
Az abszint klasszikus (klorofill) színe; sárga (borostyánsárga) - a klorofillsejtek fokozatos "öregedése" miatt keletkezik.
- Piros (világos rubin)
Ezt úgy érik el, hogy gránátalma kivonatot adnak az italhoz.
- fekete (sötétbarna)
A klorofillmentes üröm gyökereinek és a fekete akác sötét infúziójának előállításához használják.
- Fehér abszint (átlátszó)
A tilalom idején létezett az úgynevezett fehér vagy titkos abszint ("La Bleue") - tujont tartalmazó ital, amely azonban a maszkolás céljából kissé módosított gyártási folyamat miatt elvesztette jellegzetes színét. technológia.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a modern abszintiparban ételfestékek segítségével a kívánt színt lehet adni az italnak.
Abszint abszintból Antitoxin a koponyában, szilárdság 89,9%!
Tujon tartalom
- Magas tujon tartalmú abszint
25-100 mg / liter.
- Alacsony tujon tartalom
1,5-10 mg / liter.
- Tujon mentes
Gyártási hely: melyik országban jobb az abszint
- Svájc
Túlnyomóan rendkívül erős, erősen tujonban gazdag abszintot állít elő, de nagyon korlátozott, gyakorlatilag nem kereskedelmi mennyiségben.
- cseh
Mindenekelőtt rendkívül erős fajtákra specializálódott, amelyek tujonnal változó telítettségűek, és hatalmas tételekben készülnek.
- Spanyolország
Nem csak ipari méretekben állít elő abszintot, hanem a kevésbé erős, alacsony tujontartalmú italok kedvelőinek és ellenfeleiknek is igyekszik tetszeni.
- Franciaország
Az abszint második őshazája, Franciaország különbözik egymástól. Bár az ott előállított változatos párlatokat formálisan abszintnak tekintik, ezt elsősorban az országnak az ital létrehozásához és forgalmazásához való hozzájárulása iránti tiszteletből teszik.
Tudniillik a francia gyártók teljesen elhagyták termékeikben a keserű üröm használatát, csillagánizsra cserélték, amitől az általuk kínált italok már csak az abszintra emlékeztetnek.
Vannak azonban olyan tujont tartalmazó abszint márkák, mint a "La fee" és a "Lucid", amelyeket Franciaországban gyártanak. Ugyanakkor az elsőt a brit Green Utopia cég gyártja, a másodikat pedig az amerikai Viridian Spirits LLC.
- Más országok
Az abszintot vagy az ahhoz közeli italokat gyártó másodlagos országok: Olaszország, Németország, az USA és Hollandia.
Különös jelenség volt az Amszterdamban eladott "Liqueur d" Absinthe, amely literenként 26 milligramm tujont tartalmaz, és amelynek gyártását a francia Francois Guy márkának tulajdonítják.
Oroszország, Ukrajna és Bulgária is megpróbál csatlakozni az abszintot gyártó országok klubjához.
Az abszint előállításának története
Ha már a híres abszint márkákról beszélünk, érdemes egy kis áttekintéssel kezdeni az italt előállító vállalkozásokat, mondhatni múltbeli életében, vagyis a létrehozásától (18. század vége) a szinte univerzálisig. tilalom (XX. század eleje).
Az akkori vezető gyártók és márkák közül az iparág úttörője, a Pernod Fils mellett meg kell említeni az abszintipar olyan dinoszauruszait, mint a Fritz Duval Dubied Père & Fils, A. Vichet, la Cressonnee "," Terminus "," A. Junod, Jeune unokatestvér, L. Lemercier & Duval, Oxygenee és Kübler abszint.
Sőt, legtöbbjük valamilyen módon kapcsolatban állt a Pernod családdal vagy a francia Pontarlier területtel.
A Pernod Fils márka Pontarlierben való megjelenése Daniel Henri Dubier őrnagynak köszönhető, aki 1797-ben megvásárolta az ürömkeverék receptjét annak készítőitől, a svájci Couvet-i Enrio nővérektől és vejétől, a svájciaktól. Henri-Louis Pernod, aki gyári alapokra helyezte az ital gyártását.
A "Pernod Fils" rendkívüli népszerűségét bizonyítja, hogy a 19. század végére a cég naponta 30 000 liter italt állított elő.
1798-ban a Dubier / Pernod ház egyik legközelebbi rokona, Fritz Duval Couvaban nyitotta meg saját üzletét, és ötletét "Fritz Duval Dubied Père & Fils" néven nevezte el.
Pontarlierben viszont voltak olyan híres abszintgyártók gyárai, mint az „A. Vichet, la Cressonnee "," A. Junod, Jeune unokatestvér és Terminus.
Érdekes az „Oxygenee” márkanéven gyártott ital sorsa, melynek reklámját az a bizakodó mondat díszítette: „Nagyszerű”. Az abszint tilalmának feloldása után ez a márka újra megjelent a polcokon. De mivel a jelenlegi francia abszint nem tartalmaz ürömöt, az "Oxygenee" újraélesztése nagyon feltételesnek bizonyult.
Másik dolog az 1863-ban alapított, más márkákkal együtt 1910-ben betiltott svájci "Kübler absinthe" márka, amelyet az abszint újbóli legalizálása után a cégalapító dédunokája elevenített fel.
Svájci abszint: népszerű márkák
- Svájci la bleu- 68 fokos, 25-35 mg tujon literenként, csempészett fehér abszintból termesztik.
- Logan fils- 68 fok, 10 mg tujon literenként.
Abszint a svájci La Bleutól
Cseh abszint: népszerű márkák
- Hill-féle abszint- 70 fok, literenként 1,5 mg tujon, ez az ital, annak ellenére, hogy jelentős számú másodlagos összetevő hiányzik benne, megnyitotta az abszint újralegalizálásának korszakát.
- Staroplzenecky Abszint- 70 fok, literenként 10 mg tujon, a gyártó szerint az ital a napóleoni idők hagyományos receptje szerint készül.
- A szellemek királya eredeti- 70 fok, 10 mg tujon literenként és King of Spirits Gold - 70 fok, 100 mg tujon literenként, az ital mindkét változata sárga abszint.
- Prágai abszint- 70 fok, a tujon literenkénti mennyisége jelentősen néma.
- Logan 100, Logan Absinthe- 70 fok, 100 mg tujon literenként.
- Abszint bogár- 70 fok, 30 mg tujon literenként.
- Zöld varázslat- 70 fok, 59,3 mg tujon literenként.
- Teichenne abszint
- Zelena muza- 70 fok, 10 mg tujon literenként.
- Abszint eredeti- 70 fok, 10 mg tujon literenként.
Abszint Hill abszintja által
Spanyol abszint: népszerű márkák
- Xenta- 70 fok, literenként 35 mg tujon, nemrég Olaszországban is gyártották.
- Xenta Superior- 70 fok, 35 mg tujon literenként, ezt a módosítást a kevesebb ánizs, az elegáns csomagolás és az üröm ágának jelenléte jellemzi minden palackban.
- Deva A Deva Absenta 70%-os fajtája
- Absenta serpis- 70 fok, literenként legfeljebb 30 mg tujon.
Szóval remek a választás. Ha figyelembe vesszük a kevésbé elterjedt abszint márkákat, vagy azokat, amelyek nem felelnek meg a kritériumainknak, akkor ez sokkal több.
A Shake it up célja nem volt senkit figyelmeztetni ennek az alkoholos italnak a használatától, még kevésbé reklámozni. Ezért a válasz a kérdésre: "Inni vagy nem inni?" teljes mértékben a döntésedtől függ.
Hibát talált, vagy van hozzáfűznivalója? Jelölje ki a szöveget, és nyomja meg a CTRL + ENTER vagy a billentyűkombinációt. Köszönjük, hogy hozzájárult az oldal fejlesztéséhez!
Betöltés ...