A görögdinnye jam ma nem fog meglepni senkit, de előkészíti őt gyakran. Túl hosszú ahhoz, hogy fokozza a szirupot, és végül kevés a görögdinnye ízéből. Egy másik dolog a zselé a görögdinnye. Gyorsan, könnyű, és tárolható és fél és fél.
A görögdinnyéből származó zselé előkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:
- Görögdinnye (egész) - 3 kg;
- Cukor - 0,5 kg;
- Élelmiszer-zselatin - 30 gramm;
- Mint, vanillin, citrom - ízlés szerint és akaratában.
Mossa le a görögdinnye és törölközővel mossa le. Vágja le a szeletekre és távolítsa el a kéregeket. Szükségünk van a testre, de ne dobja a kéregeket. Végtére is főzheti a lekvárt, vagy lekvár.
Távolítsa el a csontokat, és tetszőleges formában csiszolja a pépet. Darabokra vághatsz, és átszaszolhatsz egy szitán, vagy azonnal vágja le egy keverővel.
A görögdinnye azonnal megadja a gyümölcslét, és egy üveget külön elhelyez. Profiltrálta, és oldja fel a zselatinban, a csomagolás utasításai szerint. Tegye a hús többi részét cukorral, és tegye tűzbe. A jobb biztonság érdekében kissé főzni kell, a cukor feloldására.
Még mindig a hús, és amint a cukor feloldódik, öntsük a zselatint a serpenyőbe, és készítsen elég jól.
Most hozzáadhat citromlé, vanillin, vagy menta, ha a görögdinnye íze és aromája túl frissnek tűnik.
Öntsük a görögdinnye zselét az üvegekre, és zárja be a fedelüket. A görögdinnye zselé jó helyen marad, és minden bizonnyal tetsző ízű görögdinnye, hideg téli este.
Hogyan kell főzni a zselét a görögdinnye, nézd meg a videót:
Az érett és édes görögdinnye szezonjában ez az alacsony kalóriatartalmú, frissítő és szokatlanul lédús gyümölcsöket jogosan tekinthetjük a legjobb desszert, hogy teljes sűrű ételeket. Végtére is, görögdinnye hordoz rengeteg különböző vitaminok és nyomelemek, tökéletesen leállítjuk a szomjúság és elősegíti a jó emésztést anélkül, hogy súlyos a gyomorban és extra centiméter a derekát. Azonban a tiszta formában lévő görögdinnye is unatkozhat, és ha valami kifinomultabbat és eredetiséget szeretne abbahagyni, hogy az édes, akkor a görögdinnye kétrétegű desszertje a zselé alakjában kiváló megoldás lehet.
Desszert a görögdinnye a zselatin alapján, amelynek receptje elképzelni fogok ma, könnyen készül egy kis egyszerű termékből, de olyan szép és étvágygerjesztő, mintha a legjobb szakácsok dolgoztak rajta. A fő része a szép edényt egy gyengéd tej zselé, amelynek gazdag ízét sűrített tej és egy vékony aroma görögdinnye, és a tetején a desszert fedelek zselé főzött egy frissítő élénk piros görögdinnye húsát. Ez a fény és a hasznos desszert minimális kalóriatartalmat tartalmaz, ugyanakkor képes leírhatatlan ízt bemutatni.
Próbáljon ki egy csodálatos és szokatlan görögdinó desszertet ezen egyszerű receptjén egy ünnepi asztalra vagy hétköznapi punchre hétköznapokon. Határozottan nem csalódsz a szeretteidet, és különös örömöt adnak nekik, kétségtelen előnyben részesítve!
Hasznos információk
Hogyan készítsünk desszertet egy görögdinnyéből egy kétrétegű zselé formájában - egy recept a desszerthez a görögdinnye és a zselatin lépésről lépésre
Összetevők:
Dairy zselé:
- 500 ml tej
- 150 g sűrített tej
- 120 g Meakty Watermelon
- 10 g lemez zselatin
Görögdinnye zselé:
- 120 g görögházi
- 1 evőkanál. l. Sahara
- 1 evőkanál. l. Citromlé
- 5 g zselatin
- 100 ml víz
Főzés módszer:
1. Annak érdekében, hogy készítsen a tej kímélő desszertet görögdinnye formájában zselé, a lapok zselatin helyezni a tál kereszt-cross, öntsük egy tetszőleges mennyiségű hideg vízzel, és hagyjuk 10 percig duzzanat. Míg a zselatin megduzzad, öntsük a tejet a serpenyőbe, forraljuk fel, és azonnal távolítsa el a tüzet. Nabult zselatin nyomja a vizet kézzel és feloldja a forró tejben.
Tipp! Ha nincs lapot zselatin, akkor ugyanolyan mennyiségű por helyettesíthető. Ehhez a zselatint 150 ml hideg tejben kell áztatni abban az időben, amelyet a csomagoláson jelezünk, amely után meleg vízfürdőn vagy egy nagyon kis tűzön, folyamatosan keverés a teljes feloldódáshoz a csomók. Ezután a zselatin keverékben meg kell önteni a forrásponthoz tartozó maradék tejet.
2. Az érett édes görögdinnye húsát tisztíthatják a csontokból, és egy mély tálba fekszenek. 
3. Csiszolja a görögdinnye pépet egy keverővel egy püré. 
4. A görögdinnye masszához keveredünk a kondenzált tejet, és öntsük forró tejet a zselatinnal feloldódva. 
5. Keverje össze a keveréket, és törölje le finom szitán. 
6. A görögdinnye tejelő zseléje öntsön át a krémeket, és tegye a hűtőszekrénybe 1,5-2 órával, mielőtt tele van fagyasztva.
5 nagy része egy csodálatos kétrétegű desszertből egy friss görögdinnye.
7. Míg a desszert első rétege fagyott, a felső görögdinnye zselé elkészítését fogjuk készíteni. Ehhez a görögdinnye húsát egy keverővel apróra vágjuk cukorral és citromlével. 
8. A zselatin 100 ml hideg vízben áztassa, és a csomagoláson található utasítások szerint duzzadjon. Ezután kissé képes arra melegíteni, akár vízfürdőn, sem a lemezen, semmiképpen sem vitatkozik forralással, és alaposan keverje össze az egységességet. 
9. Adjunk hozzá zselatint a görögdinnye püréhez, és dörzsölje a kapott keveréket egy szitán keresztül. 
10. A görögdinnye tömegének réteget vékony réteggel fagyasztott tejelő zselével. Ajánlatos nagyon óvatosan egy kanállal, hogy ne károsítsa a szelíd tejréteget. Ezután tegye a hitszűrőket a hűtőszekrénybe 1,5-2 órával az utolsó fagy előtt. 
Gyengéd, finom, könnyű és frissítő tej desszert a görögdinnye a zselatin alapján készen áll! 
Hogyan készítsünk egy rendkívüli desszertet, amely nemcsak az ízével, hanem lenyűgözően eredeti megjelenést is sztrájkol? Nagyon egyszerű, csak a zselét kell főzni a görögdinnye, amelynek receptje megtalálja a cikkünket fotókkal és lépésenkénti utasításokkal. Kétféle lehetőséget kínálunk a finomságért - a látványos táplálkozáshoz és a vendégek kezeléséhez és a téli megőrzéshez válasszon egyet, vagy egyszerre mindkettőt.
Kezdjük, a JELLY-t a legegyszerűbb receptre készítjük, amely néhány órával a főzés után táplálkozik - még a kezdő kulináris is megbirkózni fog vele.
Jelly Watermelon Egyszerű
Összetevők
- - 1 kg + -
- Zselatin - 25 g + -
- - ízlés + -
Hogyan kell főzni a zselét a görögdinnye
- Görögdinnye az enyém, és vágott, mint mindig - a mi feladatunk ebben a receptben, hogy a hús, csont nélkül, vágott önkényesen. Még mindig meg kell őrölnie egy keverőben, vagy törölnie kell a szitán keresztül.
- Mindent megragadok a homogenitásnak, majd a preferenciáitól függően, a gézen keresztül a görögdinnye tömegét rögzítjük, hogy előállíthassuk a gyümölcslevet, vagy hagyjuk megfelelő módon. Az első kiviteli alaknál a zselé egyenletesebb és átláthatóbb lesz.
- Mindenesetre az 1 csésze püré kell feszíteni - a gyümölcslé, amit az utasításokban megadott időre áztatunk zselatint.
- Míg a zselatin megduzzad, próbálja meg a maradék görögdinnye levét a cukoron. Szükség esetén egy por, méz vagy melasz - a saját belátása szerint válassza ki.
- Ébresztő zselatin vízfürdőben melegen felfelé, teljesen feloldott szemek, de ne forraljon forralva.
- Keverjük össze egy kanállal és kiömlött a krémek, poharak vagy formák.
- A hűtőszekrénybe 2-3 órán keresztül a hűtőszekrénybe helyeztük.
Ha azt tervezzük, hogy eltávolítjuk a desszert az edényekből, és a csészealjon feküdt, néhány másodpercig forró vízzel csökkentjük - ez lehetővé teszi, hogy a zselé szabadon csúszik az alakzat elvesztése nélkül.
Tálaljuk azonnal, úgy döntenek, hogy friss görögdinnye kockákkal vagy fagylalt golyóval döntenek. Jó étvágyat kívánunk!
Görögdinnye zselé szeletekben
Ugyanígy egy szokatlanul gyönyörű desszert készül a bogyóban. A finomság érdekében, mint a képen, szükségünk van egy érett kicsi (legfeljebb 1 kg) finom mag görögdinnye.
- A felét levágtuk, és óvatosan a kanálot külön ételekbe vetjük le.
- Válassza ki az összes csontot - mi lesz cseréljük őket valami érdekesebb!
- A parafáknak a lehető legtisztábbnak kell maradniuk. Folyóvíz alatt öblítjük őket, papírtörlővel, és oldalra hozzárendeljük.
- A cellulóz a keverő és a szűrő több rétegben Marley - ebben a receptben pontosan a görögdinnye lé szükséges.
- Szükség esetén kipróbáljuk a cukorra.
- Gép 1 pohár gyümölcslé zselatin (25 g), és hagyja, hogy megduzzadjon.
- Időközben elkészítjük az áfonya vagy a fekete ribizli bogyókat - leszünk "csontok" lesz a görögdinnye zselé. Az én és teljesen kiszárad.
- Az elbocsátott zselatin emellett felmelegszik, és összekapcsolódik a görögdinnye juice-hez. Keverjük össze a kanálot, és öntsük az aljára minden tál kapgatók. A magasságot maguk határozzák meg, de legfeljebb 4 cm.
- A fagyasztóba helyeztük, hogy a felső réteg a lehető leggyorsabban megragadta.
- 25 perc elteltével kihúzzuk és több bogyót helyezünk el a felületen. Újra töltöm a zselét a már kisebb magasságban, és hagyja újra fagyat.
Tehát mindaddig, amíg a zselatinnal rendelkező gyümölcslé nem ér véget. A felső rétegnek folyékonynak kell lennie. Vedd el a végéig, és ezúttal 3 órán át eltávolítjuk a hűtőszekrénybe.
Amikor a zselé a görögdinnye teljesen fel van készülve, vágja le a tálat a szeleteken, amint azt a képen látható és szolgálja! Nem kell ilyen bánásmódot díszíteni, önmagában nagyon lenyűgözőnek tűnik.
Édes, hogy megbecsülje a "Bones" opciót. Nem teszünk őket a savanyú bogyóktól, hanem csokoládé cseppekből - speciális üzletekben értékesítik őket. A látszó cseppek megnézik a megfelelő magokat, a vendégek örömmel fognak örömmel lenni!
A desszert ezen változata mellett javasoljuk, hogy főzzük a következő recepteket a görögdinnye az ünnepi asztalon, amely meglepődik a vendégek:
Nos, és azok, akik jobban aggódnak a termés betakarításával a hideg időjáráshoz, azt kínáljuk, hogy a zselé a görögdinnye télen a következő bizonyított receptre.
Zselé a görögdinnye télen
Egy ilyen finomságú bank, januárban nyitva azonnal emlékezteti az ízét és aromáját a napos forró nyár! Próbáljunk főzni?
Összetevők
- Görögdinnye (hús) - 1 kg;
- Cukor - 1 kg;
- LEMON - 1 PC;
- Zselatin - 25 g;
- Zselé gyümölcs (csomagolás) - 2 db.
Lépésenkénti görögdinnye zselé főzés
- Most a kéregek nem lesz szükségük, kivéve a zucatok előkészítését, vagy - vágja le a gyümölcsöt, a szokásos módon, és külön ételekben különítse el a húst.
- Csiszolja a búvozójenderét, vagy egy csésze pürét.
- A citrom jól van az enyém és tiszta a héjból. Szeletekre vágtuk, hogy könnyebben válasszon magokat, és küldje el a görögdinnye tömegére. Visszatérek a teljes homogenitásra.
- A kapott keveréket kis tűzre, cukorcukorra helyezzük, és forraljuk, főzzük 10 percig, majd hagyj hűlni szobahőmérsékleten.
- A meleg tömegben ellensúlyoztuk a zsákok tartalmát - zselé és zselatin. Minden keverék és szabadon hagyja fél órát.
- A zselé tömeget ismét lassú tűzre helyeztük, és újabb 10-15 percet főzünk, majd steril bankok fölé helyezzük, csavarja meg őket, és fordítsa fel az alját.
A megőrzést, és hagyja, hogy fokozatosan lehűljön. Egy nap után feltárjuk az üvegeket, és eltávolítjuk a sötét hűvös helyüket a hidegre.
Amint láthatja, a zselé a görögdinnye, a receptek, amelyekről itt találtál, könnyű és egyszerű! Most már tudod, hogyan kell üresen készíteni a téli vagy meglepő háztartást egy rendkívüli takarmány. Nézd meg a fotót, és győződjön meg róla, hogy megpróbálja, barátok - az eredmény megéri!
Szexi zselé február 14-ig, desszert az összes szerelmesek napján
Készítsünk Jelly otthon nagyon egyszerű, és ez a desszert gyönyörű - ez már a legmagasabb pilóta. A szakácsunk egyszerű zselé receptet kínál az agar és az eredeti takarmányozáson.
Görögdinnye főtt görögdinnye zselé - ízletes és hasznos desszert. Ugyanakkor a konzerv görögdinnye friss, fényes és vastag nyári illatú.
A zselét a görögdinnye nemcsak közvetlenül a főzés után használhatja, hanem hónapokkal később is, ha hűvös helyen tárolja.
Az ízletes és hasznos connoisseurs figyelmére, egy görögdinnye recept egy edényben télen egy zselén-szerű konzisztenciában, amely tele van a nyár illatával. A kész terméket használunk a desszert közvetlenül formájában zselé friss görögdinnye vagy ízesítésére palacsintát és palacsinta, töltelék egy tekercs vagy torta egyedi nyári aromájú.
Recept információ
- Konyha: orosz
- Étel típusa: konzerv
- Előkészítési módszer: a tűzhelyen
- Részek: 1.
- 1 C.
Összetevők (700-750 ml):
- a görögdinnye eke 1,5 kilogramm;
- zselatin étel - 25-30 g (1 zsák);
- víz 1 csésze;
- a cukor 1 csésze (ez a mennyiség növelhető vagy csökkenhet a görögdinnye édességétől függően);
- citromlé - 0,5 db. (Lehet, hogy helyettesíthető a citromsavval - 1/4 egy teáskanál részeként).
- Illat esetén: vanillin kristály - 1g (1 zsák); Chabret - 1-2 gally (friss vagy szárított).
Az alábbi receptben vanillin és a kamra használata. Csak vanillint is hozzáadhat. Ezeknek a fűszereknek a nyári fleur görögdinnye zselét adnak.
Elakadt a Meakty görögdinnye a télen - egy lépésenkénti recept fotóval:
A 3 kilogramm görögdinnye-máz, körülbelül 700-800 milliliter zselé. Az ilyen szám kényelmes az a tény, hogy egy 600 ml-es térfogatú üveg lehet fonni a téli tároláshoz, és 100-150 milliliter elhagyja magát, és közvetlenül a főzés után közelíti meg.
A főzéshez friss görögdinnyeeket vágnak nagy szeletek.
A görögdinnye húsát szépen levágják egy késsel a bőrből, és nem próbálnak megragadni egy fehér réteget, és 2-3 cm darabokra vágva, eltávolítva a magokat egy késsel. A vágás pontossága ebben a receptben nem fontos, mivel a végtermékben a görögdinnye cellulóz homogén tömegré válik. De a kezdeti szakaszban sima kockák nagyon esztétikailag tűnnek.
A szeletelt görögdinnye hús elalszik a cukor fele, 3-4 órán át maradt (elhagyhatja az éjszakát).
Egy pohár vizet öntünk a zománcozott edényekbe, adjuk hozzá a cukor maradék részét, forraljuk fel. A kapott szirupban feküdt a görögdinnye testét, amely ebben az időben tétovázott juice, részeg 15-20 perc kis tűz. Szobahőmérsékletre hűtjük.
A részlegesen porpépet egy szűrőben helyezik el, a szirupot.
Ha folyadékok, egy szűrőn áthúzódnak, túl sokra kiderült (ez megtörténik, amikor a görögdinnye nagyon lédús), akkor kulináris célokra használhatja. A görögdinnye szirup aromaten és édességek egy csodálatos impregnálás a sütemények és tekercsek számára.
A szirupban szobahőmérsékletre hűtött, zselatint öntünk, duzzadjon.
A rögzítő leveleket (szár nélkül) adjuk a forralt görögdinnye darabokhoz (SIROP nélkül), keverőben vagy keverőben rögzítve, mindent homogén tömegbe adagolunk. Ha a keverő nem, akkor törölje le a húst egy szitán vagy szűrőn keresztül.
Zománcozott edényekben Csatlakozás:
- friss görögdinnye egy kamrával;
- szirup keveredik zselatinnal;
- vanillin kristályok;
- préselt citromlé vagy citromsav.
Minden komponens keveredik, tegye egy kis tüzet, állandó keverés közben forraljuk, tartsuk 1 percet a tűzön.
Hogyan tartsuk meg a nyári illatos görögdinnye frissességét télen
A friss görögdinnye kész zseléje sterilizált üvegbe önt, csavarja és hűvös, anélkül, hogy lefelé fordulna. A maradványok bármely tartályba kerülnek. Szobahőmérsékleten, görögdinnye zselé 3 óra elteltével és használatra kész.
Betöltés ...