Apa yang terkandung dalam feijoa. Feijoa adalah bom vitamin hijau kecil. Feijoa: resep masakan

Feijoa bukanlah tamu yang sering hadir di meja kami masing-masing. Dan semua karena sedikit yang diketahui tentang buah beri ini dan bagi banyak orang itu adalah keingintahuan luar negeri. Tetapi ternyata buah-buahan yang luar biasa ini telah lama ditanam di Rusia. Karena itu, Anda tidak boleh menyangkal kesenangan berkenalan dengan rasa yang tidak biasa. Selain itu, buah-buahan hanya dipenuhi dengan vitamin dan elemen yang akan membantu mengatur sistem kekebalan tubuh. Mari kita bicara tentang sifat-sifat yang bermanfaat dan kontraindikasi untuk penggunaan tamu hijau dari Amerika ini secara lebih rinci.

Apa itu feijoa?

Di negara kita, feijoa masih merupakan buah beri yang eksotis. Banyak pembeli bahkan tidak melihat ke samping, di mana buah-buahan hijau kecil yang tidak mencolok diletakkan di atas meja. Tetapi jika Anda tahu manfaat apa yang tersembunyi di tamu kecil dari negara lain ini, Anda tidak akan pernah melewatkannya.

Penampilan feijoa yang tidak mencolok sama sekali tidak menarik perhatian

Di mana itu tumbuh?

Mari mulai berkenalan dengan tanaman eksotis dari jauh. Di alam, feijoa ditemukan terutama di dataran tinggi Amerika Selatan - ini adalah wilayah Brasil, Uruguay, Kolombia, dan Argentina utara.

negara Eropa pertama di mana bibit dikirim pada tahun 1890 adalah Prancis;
pada tahun 1900, perwakilan flora yang tidak biasa ditanam di Yalta dan di pantai Laut Hitam Kaukasus;
pada awal abad ke-20, tanaman itu dibawa dan berhasil dikembangbiakkan di negara-negara Mediterania, yang terkenal dengan iklimnya yang hangat dan sejuk.

Semak yang selalu hijau dan berbunga indah sering digunakan dalam desain lansekap.

Tumbuhan subtropis di daerah tropis terasa sangat tidak enak. Suhu tinggi secara signifikan mengurangi hasil keseluruhan.

Seperti apa bentuknya

Feijoa termasuk dalam genus Akka dan keluarga Myrtle. Ini adalah semak cemara yang luas, meskipun bentuk kayu juga ditemukan di alam. Tingginya tidak melebihi 4 meter. Batangnya ditutupi dengan kulit kasar berwarna hijau-coklat.

Feijoa terkadang dapat ditemukan dalam bentuk pohon, tetapi tingginya tidak akan pernah melebihi 4 meter.

Karena feijoa tinggal di daerah pegunungan berbatu, akarnya terletak di permukaan. Ciri khas tanaman yang menyukai kelembaban adalah sistem akar yang bercabang padat, tetapi kompak, yang membantu pohon menerima kelembaban langsung dari permukaan tanah, dan bukan dari kedalaman.

Daun Feijoa berbentuk oval atau elips. Tepinya halus, permukaannya sedikit puber, kasar, memiliki venasi menyirip atau retikulat. Daunnya hijau tua di atas, hijau muda keabu-abuan di bawah. Ditutupi rapat dengan dedaunan, tanaman terlihat indah sepanjang tahun.

Daun kasar terlihat elegan sepanjang tahun.

Pohon itu terlihat sangat menawan saat berbunga. Dari Mei hingga Juni, dan di Belahan Bumi Selatan dari November hingga Desember, feijoa ditutupi dengan bunga yang luar biasa indah. Kelopak putih-merah muda mengelilingi seikat benang sari merah (bisa ada 50 hingga 80 buah). Bunga biseksual dapat ditemukan secara tunggal, berpasangan atau membentuk perbungaan corymbose. Proses berbunga panjang, Anda dapat mengagumi semak yang rimbun dan cerah selama hampir sebulan.

Feijoa mekar - pemandangan yang luar biasa indah

Terlepas dari kenyataan bahwa tanaman itu penuh dengan bunga, persentase ovarium yang bermanfaat hanya 17%. Sisanya hancur begitu saja.

Buah Feijoa terlihat tidak mencolok. Ini kecil, dari 2 hingga 5, lebih jarang hingga 7 cm beri dengan bentuk oval memanjang atau bulat lebar. Yang kurang umum adalah buah-buahan berbentuk kubar, mirip dengan pemintal anak-anak. Puncak atasnya dengan sisa-sisa sepal. Berry ditutupi dengan kulit dengan sedikit lapisan lilin. Warna kulitnya bisa hijau cerah, seperti rumput muda, atau hijau tua. Buah yang matang memiliki berat dari 15 hingga 60 g, tetapi terkadang ada spesimen besar - 105-120 g.

Fakta yang menarik adalah, tampaknya, buah yang tampak tidak mencolok seperti itu memiliki daging buah dengan rasa yang tidak biasa. Bagian buah yang berair dalam aroma dan rasa asam manis secara bersamaan menyerupai stroberi, nanas, dan kiwi.

Saat matang, dagingnya harus hampir transparan, seperti jeli, dan berwarna krem muda. Jika berwarna coklat, maka buah tersebut jelas sudah basi dan tidak layak untuk dikonsumsi. Warna putih pada bagian yang berdaging menunjukkan bahwa feijoa belum matang dan tidak ada yang berguna di dalamnya.

Buah yang matang memiliki pulp transparan dengan warna krem.

Fitur yang bermanfaat

Buah-buahan yang secara lahiriah tidak menarik tidak hanya memiliki rasa yang cerah, tetapi juga sangat bermanfaat. Berries dengan mudah menantang telapak tangan untuk kandungan yodium dengan makanan laut, sehingga dokter sering merekomendasikan produk ini untuk pencegahan kekurangan yodium. Vitamin kompleks alami, yang terkandung dalam buah-buahan, menormalkan metabolisme dalam tubuh. Serat yang mudah larut mengurangi nafsu makan dan meningkatkan proses pencernaan.

Feijoa adalah satu-satunya berry yang menyaingi makanan laut untuk kandungan yodium.

Jika Anda memutuskan untuk membeli feijoa untuk meningkatkan kandungan yodium dalam tubuh, pastikan untuk bertanya di wilayah mana buah itu ditanam. Faktanya adalah bahwa buah beri yang ditanam di tepi laut mengandung indikator maksimum elemen yang bermanfaat, dan pada tanaman yang dibudidayakan di daerah yang berjarak lebih dari 50 km dari laut, kandungan yodium dalam buah-buahan mulai berkurang.

Kandungan protein, lemak dan karbohidrat - tabel

Kandungan kalori feijoa rendah, 100 g buah beri hanya mengandung 49 kkal.

Komposisi zat bermanfaat - tabel

Selain itu, buah beri mengandung pektin, tanin, minyak esensial, dan enzim.

Feijoa adalah bom vitamin nyata

Apa manfaatnya bagi wanita?

Bagi wanita yang ingin menjaga bentuk tubuhnya, feijoa akan menjadi produk makanan yang berharga, karena mengandung sedikit kalori dan lemak. Dengan makan hanya satu buah beri sehari, Anda dapat meningkatkan efektivitas diet apa pun dengan mempercepat metabolisme Anda, yang berkontribusi pada penurunan berat badan.

Berry membantu menstabilkan dan menormalkan keadaan sistem tubuh berikut:

grogi;
kelenjar endokrin;
alat kelamin;
pencernaan.

Berkat penggunaan beri ini, metabolisme air-basa kembali normal dan kekebalan diperkuat. Buah-buahan adalah pencegahan yang sangat baik dari osteoporosis, yang mempengaruhi wanita yang lebih tua.

Penggunaan feijoa secara teratur membantu:

memperlambat proses penuaan;
meningkatkan memori;
mengembalikan metabolisme lemak;
menurunkan kolesterol;
meredakan ketegangan saraf;
menormalkan kerja kelenjar tiroid;
memperbaiki kondisi kulit.

Selama kehamilan, feijoa direkomendasikan oleh banyak dokter, karena memungkinkan Anda untuk menyamakan tekanan, menghilangkan ketidakseimbangan hormon dan merampingkan produksi hormon. Tapi itu harus dimakan dengan hati-hati. Pertama, Anda harus memastikan bahwa ibu hamil tidak alergi terhadap produk tersebut.

Karena kekurangan yodium dalam tubuh ibu hamil, janin mungkin menderita

Saat menyusui, ibu bisa memasukkan buah beri ke dalam menu makanan jika anak sudah berusia 3 bulan. Untuk mengetahui apakah bayi memiliki reaksi terhadap produk tersebut, cobalah makan seperempat buah terlebih dahulu. Keesokan harinya, jika anak tidak mengalami ruam, Anda sudah bisa mencoba setengah buah beri. Jika bayi tidak menunjukkan tanda-tanda alergi atau gangguan pencernaan, makan feijoa dalam makanan, tetapi dalam jumlah sedang.

Apa yang berguna untuk pria?

Buah-buahan ini juga bermanfaat untuk pria, dan tidak sama sekali karena penguatan kekebalan secara umum. Beberapa buah beri eksotis sehari dapat mencegah penyakit urologi yang umum, terutama pada pria yang lebih tua - prostatitis. Feijoa membantu menjaga fungsi reproduksi, oleh karena itu direkomendasikan oleh ahli urologi sebagai profilaksis atau sebagai tambahan pengobatan obat dari masalah yang ada.

Apakah mungkin untuk diberikan kepada anak-anak?

Berkenalan dengan buah beri eksotis untuk bayi harus dimulai setelah satu tahun. Vitamin dan elemen mikro yang terkandung dalam feijoa mampu memperbaiki sistem kekebalan anak dan memastikan perkembangan normal dari tubuh yang sehat. Agar tidak membahayakan, ada baiknya memulai dengan jumlah pulp yang sangat kecil. Pilih buah kecil yang matang, cuci bersih dan potong menjadi dua. Untuk memulai, cobalah untuk merawat bayi Anda dengan setengah sendok teh ampas. Perhatikan kemungkinan reaksi tubuh anak terhadap produk baru: itu bisa melemah atau menguat, reaksi alergi dalam bentuk ruam mungkin terjadi.

Jika kenalan dengan produk vitamin itu berhasil, masukkan ke dalam makanan bayi. Tapi ingat, hasrat yang berlebihan untuk buah beri bisa membahayakan. Terlalu banyak yodium akan menyebabkan kelimpahan dan masalah kesehatan!

Jika Anda tidak menyalahgunakan feijoa, buahnya hanya akan bermanfaat

Penyakit apa yang ditunjukkan, kondisi apa yang membantu meringankannya?

Penggunaan feijoa sebagai profilaksis atau sebagai tambahan untuk perawatan medis memiliki efek kumulatif. Agar sifat penyembuhan produk terungkap sepenuhnya, itu harus dimakan setidaknya selama sebulan. Selama periode ini, akumulasi zat bermanfaat akan mulai bekerja, dan Anda hanya perlu menjaga keseimbangan nutrisi dengan makan feijoa secara berkala. Lantas apa saja indikasi penggunaan buah vitamin ini?

Feijoa adalah produk yang sangat diperlukan untuk penyakit tiroid, karena mengandung banyak yodium. Dengan hipotiroidisme (penurunan fungsi kelenjar), gondok beracun (nodul pada kelenjar tiroid) dan eutiroidisme (gangguan kelenjar), Anda perlu makan 2-3 buah sehari. Jumlah ini cukup untuk menormalkan fungsi kelenjar tiroid. Selain itu, metabolisme akan kembali normal dan aktivitas mental akan diaktifkan. Tetapi jika Anda telah didiagnosis menderita hipertiroidisme (peningkatan aktivitas tiroid), maka Anda harus menolak untuk mengonsumsi feijoa.
Karena komposisi vitamin yang kaya, dan terutama vitamin C, ia meningkatkan kekebalan, oleh karena itu sangat meringankan kondisi umum untuk pilek dan radang paru-paru.
Karena efek diuretik dan desinfektan ringan, feijoa berry direkomendasikan untuk penyakit radang ginjal dan saluran kemih yang ada (urolitiasis, gagal ginjal, sistitis, pielonefritis).
Produk ini diindikasikan untuk kolesterol tinggi. Pektin dan asam amino membantu membersihkan pembuluh darah, yang akan mengembalikan fleksibilitas dan elastisitas. Ini akan membantu menjaga tekanan tetap terkendali, yang berarti bahwa dengan hipotensi dan tekanan tinggi, feijoa akan berguna. Serta pada aterosklerosis dan penyakit kardiovaskular.
Feijoa mengandung antioksidan dalam jumlah tinggi yang membantu membersihkan darah dan mencegah penyebaran sel kanker. Makan buah mengurangi risiko onkologi (kanker).
Kombinasi alami minyak esensial, antiseptik, tanin dan elemen bermanfaat lainnya memiliki efek positif pada fungsi saluran pencernaan. Mengambil beri meredakan kondisi dengan gastritis, sirosis hati, pankreatitis (tetapi tidak selama eksaserbasi), mononukleosis. Membantu mengatasi sembelit, batu empedu, radang usus besar, kolesistitis.
Vanga menyarankan wanita untuk memasukkan buah beri dalam makanan untuk fibroid, dan pria untuk adenoma.
Dengan hepatitis dan hepatitis C, feijoa termasuk dalam diet khusus yang meringankan kondisi pasien selama proses rehabilitasi. Rebusan kulit tanah (rebus 1 bagian kulit dan 4 bagian air selama 5-7 menit) membersihkan hati dan menormalkan kerjanya.
Dokter menyarankan untuk memasukkan produk yang bermanfaat ini ke dalam diet untuk psoriasis. Berry bertindak sebagai antioksidan, membersihkan darah, menghilangkan racun dan racun. Yodium membantu meningkatkan fungsi kelenjar tiroid dan mengatur proses metabolisme dalam tubuh, yang memiliki efek positif dalam pengobatan penyakit.
Buah-buahan sangat diperlukan untuk anemia, karena memiliki efek menguntungkan pada sel darah karena zat besi yang ada dalam komposisi.
Efek antiseptik feijoa membantu meringankan kondisi asam urat, osteochondrosis dan arthrosis.

Akan berguna untuk mengingat bahwa pengobatan sendiri tidak mungkin. Jika Anda memiliki masalah kesehatan, beri saja tidak akan membantu. Pergi ke dokter akan memperjelas situasinya. Jika semuanya beres, makan buah beri untuk kesehatan, tetapi ketika masalah sudah ada, maka feijoa akan melengkapi perawatan yang ditentukan dan membantu meringankan kondisi dalam proses perawatan dan rehabilitasi.

Feijoa sebagai sumber yodium - video

Cara makan: dengan atau tanpa kulit

Ingat bagaimana Anda dulu menangani kulit buah atau sayuran? Itu benar, bersihkan dan buang. Banyak orang bahkan memotong kulit apel. Tetapi hanya sedikit orang yang mengira bahwa lapisan pelindung inilah yang terkadang mengandung zat yang lebih bermanfaat daripada di dalam buah itu sendiri. Kulit Feijoa sangat bermanfaat, jadi disarankan untuk memakan buahnya bersama dengan kulitnya. Ini mengandung banyak katekin dan leucoanthocyanin, yang bertindak sebagai antioksidan. Tetapi karena zat-zat bermanfaat ini memberi rasa asam pada lapisan atas buah beri (terutama pada buah-buahan mentah), hanya sedikit dari kita yang berani memakannya, terutama karena rasanya juga keras.

Bahkan jika Anda tidak menyukai kulitnya, Anda tidak boleh membuangnya karena mengandung antioksidan.

Agar zat yang bermanfaat tidak terbuang sia-sia, tetapi membawa manfaat, Anda tidak boleh membuang kulit feijoa. Keringkan, lalu siapkan rebusan atau teh darinya. Untuk penggunaan di masa mendatang, siapkan kulit yang tidak menunjukkan tanda-tanda kerusakan atau pembusukan.

Untuk merasakan keunikan rasa buah perantauan, harus dimakan tanpa kulitnya. Dari feijoa yang dicuci dan dipotong menjadi dua, ampasnya dihilangkan dengan satu sendok teh atau sendok pencuci mulut.

Untuk merasakan semua nuansa rasa feijoa, disarankan untuk memakan bagian tengahnya saja.

Bagaimana memilih dan menyimpan

Waktu pematangan feijoa di Rusia adalah November. Buah memasuki jaringan perdagangan pada bulan November-Desember. Inilah saat yang paling menguntungkan untuk membeli buah beri yang berharga.

jika Anda melihat tangkai hijau, itu berarti buah yang dipanen masih mentah, ada sedikit gunanya;
kulit buah yang sedikit berkerut dengan lapisan kebiruan dan warna hijau merata merupakan tanda buah yang berkualitas. Bintik-bintik coklat pada kulit menunjukkan tanda-tanda pembusukan, dan warna hijau muda menunjukkan buah yang belum matang;
cobalah untuk memilih buah yang lebih besar, mereka dianggap paling berguna;
Anda bisa menekan buahnya - jika keras, maka itu belum matang dan dapat dibiarkan selama beberapa hari pada suhu kamar. Cukup lunak - matang, siap untuk dimakan;

Saat membeli, jangan ragu untuk meminta penjual memotong buah, satu-satunya cara untuk menilai tingkat kematangannya.

Buah-buahan berkualitas dapat disimpan tidak lebih dari 3 minggu di kompartemen buah khusus di lemari es. Pada suhu kamar, feijoa dapat berbaring selama beberapa hari, asalkan belum matang. Penyimpanan yang lebih lama dimungkinkan melalui daur ulang. Cara lain untuk memperpanjang masa konsumsi produk adalah dengan membekukannya. Selain itu, Anda dapat membekukan buah utuh dan haluskan darinya.

Jika Anda mencairkan feijoa, maka seharusnya tidak lagi dibekukan, jadi cairkan sebanyak yang diperlukan.

Properti yang berguna dari feijoa - video

Apa yang bisa dimasak dari feijoa

Jika Anda ingin mendiversifikasi diet Anda dan mengisinya dengan vitamin, maka feijoa akan membantu memecahkan masalah ini. Lagi pula, buah-buahan dimakan tidak hanya mentah, tetapi juga kalengan. Jadi apa yang bisa disiapkan dari buah beri dan hidangan apa yang harus disertakan:

salad vitamin;
kolak;
selai;
buah-buahan segar digiling dengan gula atau madu;
topping untuk makanan penutup.

Kombinasi rasa yang sangat baik diperoleh dengan mencampurkan feijoa dengan apel, buah jeruk, wortel, dan bit. Saus salad paling baik dibuat dengan yogurt atau krim asam.

Feijoa sangat enak dalam salad

Resep Populer untuk Mengawetkan Vitamin

Karena musim makan feijoa singkat, ada baiknya menyiapkan beberapa toples makanan lezat yang sehat dan lezat yang tidak hanya menarik bagi orang dewasa, tetapi juga anak-anak.

Feijoa dengan madu dan kenari (selai mentah)

Bahan-bahan yang diperlukan dapat dibeli di supermarket atau pasar. Anda akan perlu:

750 g feijoa;
setengah lemon;
450 g madu;
150 gram kacang;
50 gram aprikot kering.

Mempersiapkan campuran yang lezat sangat mudah.

Panggang kacang dalam wajan kering, dinginkan dan kupas kulitnya. Kemudian haluskan dengan rolling pin.
Tuang air matang di atas aprikot kering selama 5 menit, lalu taruh di saringan. Setelah airnya habis, cincang halus buah kering.
Cuci feijoa dan lemon secara menyeluruh dan keringkan. Potong sepal feijoa. Tanpa mengupas kulitnya, haluskan dengan blender.
Kombinasikan dengan kacang, aprikot kering, dan madu. Aduk rata dan tempatkan dalam wadah kedap udara.
Simpan di lemari es.

Dasar resepnya adalah feijoa, kacang-kacangan dan madu

Resepnya mungkin memiliki pilihan memasak. Aprikot kering dapat dihilangkan, tetapi alih-alih kenari, cobalah hazelnut.

Selai mentah dengan madu dan lemon

Kombinasi produk yang bermanfaat akan berguna selama periode pilek, ketika hanya kekebalan yang kuat yang mampu mengatasi penyakit. Untuk bom vitamin ini Anda akan membutuhkan:

500 gram feijoa;
1 jeruk nipis;
100 gram madu.

Memasak produk yang sehat dan lezat tidak akan memakan banyak waktu.

Cuci feijoa dan lemon secara menyeluruh.
Lepaskan kulit dari lemon dan lepaskan sepal dari feijoa.
Masukkan potongan feijoa menjadi dua melalui penggiling daging atau potong dalam blender.
Lakukan hal yang sama dengan lemon.
Campur semua bahan jadi satu dan aduk rata.
Simpan di lemari es dalam wadah kedap udara.

Biaya vitamin di setiap sendok - feijoa dengan madu dan lemon

Jika seseorang tidak menyukai rasa lemon, bisa diganti dengan jeruk. Manfaatnya akan tetap sama, tetapi rasanya akan berubah. Dan pecinta rasa pedas harus mencoba kombinasi feijoa dengan jahe.

Kompot

Minuman luar biasa lezat yang menyegarkan dan meningkatkan suasana hati, disiapkan dari komponen-komponen berikut:

500 gram feijoa;
200 gram gula pasir;
2 liter air;
asam sitrat di ujung pisau.

Ini adalah resep termudah yang bahkan bisa ditangani oleh ibu rumah tangga pemula.

Tuang air ke dalam panci dan nyalakan api.
Dalam stoples yang disterilkan, tuangkan buah beri yang dicuci bersih di bawah air mengalir, di mana sepal telah dihilangkan.
Segera setelah air mendidih, tambahkan gula dan asam sitrat ke dalamnya.
Setelah air mendidih, kecilkan api dan tunggu sampai gula benar-benar larut.
Tuang beri dengan sirup mendidih, tutup dengan tutup dan biarkan selama sehari untuk meresap buah.
Keesokan harinya, tuangkan cairan infus ke dalam panci dan nyalakan api.
Rebus selama setengah jam, lalu tuangkan cairan ke dalam stoples lagi dan gulung dengan tutup yang disterilkan.
Tempatkan stoples terbalik dan tutup dengan selimut.
Setelah isi stoples mendingin, kami meletakkan kolak di tempat gelap yang sejuk.

Minuman menyegarkan yang luar biasa diperoleh dari buah beri yang menyembuhkan

Feijoa dalam kolak bisa cocok dengan apel dan quince. Untuk memperkaya rasa dan aroma, Anda bisa menambahkan kulit jeruk, kelopak mawar atau mint.

Feijoa dan salad bit dengan kacang

Salad vitamin adalah sumber nutrisi yang berharga, itulah sebabnya mereka sangat populer di kalangan penganut gaya hidup sehat. Kami menyarankan Anda untuk memasukkan salad seperti itu ke dalam menu harian Anda untuk menjaga bentuk tubuh Anda, tetap sehat dan ceria. Dan bagi mereka yang tinggal jauh dari laut - untuk menjaga tingkat yodium dalam tubuh pada tingkat yang tepat. Selain itu, persiapan kelezatan seperti itu adalah proses kreatif nyata yang akan memungkinkan Anda untuk menikmati warna-warna cerah dan meningkatkan suasana hati Anda sebelum makan.

Untuk salad, Anda hanya perlu produk berkualitas tinggi. Feijoa harus matang, cobalah untuk memilih bit kecil (akan lebih cepat matang dan rasanya lebih manis). Anda dapat menggunakan kacang apa saja: kenari, almond, kacang mete, kacang pinus. Bit dapat direbus terlebih dahulu, dan salad itu sendiri disiapkan segera sebelum dimakan.

Buang kulit bit dan parut di parutan kasar atau potong-potong (saya pribadi sangat suka pemotongan manual).
Bebaskan buah feijoa yang sudah dicuci bersih dari kulitnya, potong, lalu taburi sedikit dengan jus lemon.
Potong kacang, yang sebelumnya dipanggang dalam wajan kering (kecuali kacang pinus).
Campurkan semua komponen salad menjadi satu, sedikit garam, bumbui dengan minyak sayur (sebaiknya minyak zaitun).

Kombinasi rasa dan vitamin yang sangat baik - feijoa dan salad bit

Salad, di mana feijoa akan menjadi komponen utama, dapat disiapkan dari berbagai sayuran dan buah-buahan. Kombinasi paling populer diberikan di atas. Dengan mengganti bahan dan saus, Anda dapat menikmati salad yang tidak biasa, menyegarkan, dan sehat setiap hari. Sebagai aksen rasa, gunakan kismis, keju feta, biji wijen.

Feijoa, parut dengan gula (madu)

Cara paling sederhana, tetapi tidak kalah efektif untuk menyimpan satu set vitamin selama beberapa bulan. Yang Anda butuhkan hanyalah feijoa dan gula (atau madu). Kami memilih buah yang paling sehat dan paling matang. Cuci bersih, lepaskan sepal dan keringkan. Kami memutar penggiling daging dan menambahkan gula pasir (madu). Perbandingan bahannya adalah 1:1. Aduk sampai gula benar-benar larut, pindahkan ke wadah kering yang disterilkan dan kirim ke tempat yang dingin.

Resep luar biasa yang memungkinkan Anda mempertahankan kekebalan - feijoa dengan gula

Obat enak ini diminum 1 sendok teh 2-3 kali sehari. Kursus pengobatan adalah 10 hari, dan kemudian Anda perlu istirahat untuk waktu yang sama.

selai "karamel"

Resep lain yang tidak biasa memberikan buah beri yang sehat untuk semua pecinta selai lezat. Untuk memulainya, kami pergi ke toko, pilih buah yang paling matang dan komponen lainnya:

500 gram feijoa;
1 cangkir gula;
500 ml air;
sesendok cognac

Mempersiapkan selai yang luar biasa lezat dan indah ini sederhana:

Cuci buah, kupas kulitnya. Agar buah beri yang sudah dikupas tidak menjadi gelap, masukkan ke dalam air.
Tuang setengah jumlah gula ke dalam wajan dan nyalakan.
Sambil mengaduk gula dengan spatula kayu, tunggu hingga menjadi karamel.
Saat karamel memiliki rona kemerahan yang bagus, tuangkan air dengan hati-hati dan tambahkan kulitnya.
Masak dengan api kecil sambil diaduk kuat selama minimal 7 menit.
Saring sirup yang sudah jadi melalui saringan ke dalam panci untuk memasak selai. Tambahkan buah beri cincang dan sisa gula.
Setelah mendidih, aduk terus, didihkan dengan api kecil selama sekitar 40 menit.
Tambahkan cognac, campur dan bungkus dalam stoples.

Kombinasi rasa dan warna yang luar biasa - feijoa jam "Caramel"

Ini bukan daftar lengkap persiapan yang bermanfaat dari buah beri yang luar biasa. Jika Anda seorang pecinta makanan Meksiko, pastikan untuk memasukkan feijoa dalam daftar bahan salsa Anda - Anda tidak akan kecewa. Pecinta manis dapat membuat makanan penutup paling lembut dari buah-buahan - jeli atau mousse.

resep obat tradisional

Feijoa digunakan tidak hanya dalam farmakologi, di mana buah-buahan termasuk dalam banyak suplemen makanan, dan minyak esensial digunakan sebagai agen anti-inflamasi dan antimikroba. Obat tradisional secara aktif menggunakan buah ajaib dan bagian lain dari tanaman untuk mengobati banyak penyakit serius:

dengan penyakit hepatitis dan urologi, teh dari bunga dan daun feijoa bermanfaat. 1 st. l. campuran kering tuangkan 200 ml air mendidih. Infus selama setengah jam dan minum dengan madu;
dengan aterosklerosis, selai akan menjadi tambahan yang bagus untuk obat-obatan. Itu dibuat dari 600 g buah-buahan, 1 kg gula dan 1 jeruk;
pada penyakit Parkinson, mengonsumsi buah segar memberikan peningkatan yang signifikan dan bertahan lama pada kondisi pasien;
kelenjar tiroid diobati dengan feijoa digosok dengan gula. Di pagi hari, setengah jam sebelum makan, Anda perlu minum 2 sdm. l. campuran yang berguna;
untuk penyembuhan luka, kompres dengan rebusan kulit kayu dan daun tanaman digunakan;
rebusan daun membantu gusi berdarah.

Obat tradisional secara aktif menggunakan feijoa untuk mengobati berbagai penyakit.

Bagaimana ini digunakan dalam tata rias

Tertelan, feijoa bekerja sangat baik dengan tubuh wanita, memperlambat proses penuaan dan membantu mempertahankan bentuk tubuh dalam proporsi yang diinginkan. Produk tersebut akan membawa manfaat yang tidak kalah jika digunakan sebagai bahan dasar masker wajah. Vitamin dan elemen mikro yang bekerja dari luar akan memperbaiki warna kulit, meremajakan, melembabkan dan melindungi dari pengaruh luar.

Dasar untuk topeng apa pun adalah pure feijoa, dan berbagai komponen sudah ditambahkan ke dalamnya, tergantung pada efek apa yang ingin Anda capai:

komposisi untuk peremajaan: hingga 2 sdm. l. haluskan tambahkan 1 sdt. madu dan 1 sdm. l. minyak sayur;
untuk melembabkan, komponen tambahan adalah keju cottage dan krim. Kami mengambil semuanya dalam proporsi yang sama;
untuk kulit berminyak, campurkan 1 sdm. l haluskan, 1 protein ayam dan 1 sdt. sayang;
dan Anda juga dapat menyeka wajah, leher, dada, dan tangan Anda dengan sepotong bubur kertas feijoa. Efeknya akan luar biasa.

Dalam tata rias, feijoa menunjukkan efek anti-penuaan yang luar biasa.

Kontraindikasi Feijoa

Buah yang sangat bermanfaat ini masih memiliki kontraindikasi. Disarankan untuk menolak sepenuhnya atau membatasi konsumsi ketika:

diabetes
alergi;
hipertiroidisme;
kegemukan.

Segala sesuatu yang cerdik itu sederhana. Sekali lagi, Anda yakin akan hal ini dengan melihat buah feijoa, yang penampilannya tidak mencolok. Tapi betapa berharganya harta yang tersembunyi di dalamnya. Tapi ingat, semuanya baik-baik saja dalam jumlah sedang. Keinginan untuk cepat menjenuhkan tubuh dengan vitamin tidak akan menghasilkan sesuatu yang baik, sebaliknya, dapat membahayakan.

Feijoa pertama kali ditemukan di Brasil, sejak itu buah eksotis telah mendapatkan popularitas di seluruh dunia. Saat ini, berry dapat ditemukan di negara kita yang luas, terutama produk yang tumbuh di wilayah selatan. Feijoa memiliki komposisi kimia yang kaya, yang mengandung elemen jejak yang diperlukan untuk tubuh manusia.

Memilih Feijoa yang Tepat

Untuk memilih buah yang layak, Anda perlu memperhatikan integritas cangkangnya. Kulitnya tidak boleh rusak dan penyok. Buah beri yang matang halus, kencang dan kuat saat disentuh.
Jika Anda memotong buah eksotis, dagingnya harus transparan dan berdaging. Dalam hal ini, rasa feijoa akan terungkap sepenuhnya.
Saat memilih produk di pasaran, mintalah penjual untuk memotong buah beri, sehingga Anda bisa memastikannya utuh dan matang.
Jika dagingnya berwarna putih, maka buahnya bisa dianggap belum matang. Jangan putus asa, letakkan buah-buahan di rumah di ruangan yang hangat. Setelah beberapa hari, feijoa akan memperoleh kematangan yang tepat, dapat dikonsumsi.
Buah-buahan eksotis dipanen mentah, buah matang selama transportasi. Feijoa juga cenderung cepat manja. Jika, saat memotong buah, Anda melihat daging buah berwarna gelap, jangan membeli.

Manfaat dan komposisi feijoa

Saat mempelajari feijoa, ternyata buahnya mengandung kadar yodium yang tinggi. Enzim ini mudah diserap oleh tubuh, karena dalam bentuk yang larut dalam air. Telah terbukti secara ilmiah bahwa buah beri adalah urutan besarnya lebih unggul dari ikan merah dan makanan laut dalam hal kandungan yodium.
Jika Anda hanya makan beberapa buah sehari, dengan cara ini Anda akan mengisi kembali asupan yodium harian dalam tubuh. Sangat disarankan untuk menggunakan buah beri eksotis untuk orang yang memiliki masalah dengan kelenjar tiroid. Anda juga perlu memasukkan feijoa ke dalam makanan anak-anak dan orang tua.
Sangat disarankan untuk mengkonsumsi buah-buahan jika Anda tinggal di daerah metropolitan. Feijoa mengandung asam askorbat, yang secara aktif mencegah masuk angin. Tiamin terlibat dalam normalisasi proses metabolisme, menjaga kerja otot jantung dan aktivitas otak.
Kehadiran riboflavin dalam komposisi buah beri bertanggung jawab untuk menstabilkan tingkat hormon dalam tubuh. Selain itu, enzim terlibat dalam sintesis sel darah merah, pemecahan lemak dan pembaruan serat dan jaringan. Asam nikotinat menormalkan kerja pankreas dan aktivitas saluran pencernaan. Enzim mengurangi tekanan dan mencegah perkembangan sel kanker.
Karena kandungan asam pantotenat dalam feijoa, kerja proses metabolisme dalam tubuh dipulihkan. Enzim secara aktif menekan sejumlah penyakit dan mampu mengatasi pankreatitis, alergi, penyakit hati, TBC dan bronkitis.
Pyridoxine membantu membangun enzim yang diperlukan untuk kerja semua otot tubuh manusia. Zat kimia secara efektif mempengaruhi otot dengan kram, kejang dan mati rasa pada anggota badan. Pada saat yang sama, piridoksin memperlambat penuaan jaringan pada tingkat sel.
Feijoa kaya akan niasin, enzim yang merupakan bagian integral dari sistem saraf pusat. Zat ini secara aktif terlibat dalam metabolisme protein dan memiliki efek positif pada fungsi sistem kardiovaskular. Karena lemak dan protein yang mudah dicerna yang kaya akan feijoa, feijoa dapat diklasifikasikan sebagai produk makanan.
Kulit buah beri eksotis mengandung leukoanthocin dan kahetin, enzim kimia yang diakui sebagai antioksidan paling kuat. Zat menolak efek berbahaya dari lingkungan. Selain itu, kahetin dan leukoanthocin mencegah pembentukan sel kanker dan patologi.

Dokter anak sangat menyarankan memasukkan feijoa ke dalam makanan sehari-hari bayi dengan sangat hati-hati. Jika tidak, Anda berisiko menyebabkan intoleransi pada anak bahkan setelah 1 beri.
Jika makanan pendamping telah berlalu tanpa konsekuensi berbahaya, feijoa hanya akan membawa manfaat yang tak ternilai bagi anak. Karena kandungan yodium yang tinggi dalam produk, bayi tidak akan merasa lelah. Juga, beri akan memiliki efek positif pada fungsi kelenjar tiroid.
Feijoa telah membuktikan dirinya sebagai produk yang efektif dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh. Jadi, dengan pemakaian rutin, daya tahan tubuh meningkat. Anak tidak terancam berbagai penyakit infeksi virus dan jamur. Sangat disarankan untuk mengkonsumsi buah-buahan di luar musim.
Anda juga harus berhati-hati jika anak berisiko mengalami kelebihan berat badan atau diabetes. Buah beri dapat dikonsumsi, tetapi ada baiknya membatasi jumlah hariannya dan terus memantau reaksi tubuh.

Manfaat Feijoa untuk ibu hamil

Anak perempuan yang berada dalam posisi perlu menerima nutrisi dengan tanggung jawab khusus. Kriteria utama tetap bahwa produk harus seimbang, sehat dan bervariasi. Selama kehamilan, pembentukan janin dan organ-organnya terjadi.
Cobalah untuk tidak menyerah pada berbagai godaan dalam hal hidangan berbahaya, selama kehamilan Anda menginginkan sesuatu yang tidak berguna. Para ahli merekomendasikan agar perempuan dalam posisi mengkonsumsi berbagai sayuran dan buah-buahan yang tumbuh di iklim Anda. Di musim dingin, segalanya menjadi lebih rumit.
Telah terbukti secara ilmiah bahwa feijoa, terlepas dari eksotismenya, sangat baik untuk seks yang lebih adil selama kehamilan. Selain elemen jejak di atas, asam askorbat dan niasin memiliki manfaat khusus. Enzim mudah diserap oleh tubuh.
Juga, buah tropis termasuk kandungan yodium dan zat besi yang tinggi. Mineral mudah diserap oleh darah dan membentuk janin tanpa tanda-tanda gangguan. Perlu juga mempertimbangkan fakta bahwa jika dokter Anda telah meresepkan vitamin yang mengandung yodium untuk Anda, Anda harus membatasi penggunaan feijoa. Kelebihan elemen jejak sama berbahayanya dengan kekurangannya.

Telah terbukti secara ilmiah bahwa feijoa memiliki efek desinfektan dan antiseptik. Dengan bantuan berbagai infus, rebusan buah dan daun, lecet pada kulit dapat disembuhkan. Obat yang bagus untuk gusi berdarah dan sakit gigi.
Untuk membuat masker wajah yang bergizi, cukup campurkan parutan buah dengan kuning telur. Akibatnya, kulit akan menerima muatan elemen mikro yang berguna, retakan mikro dan lipatan akan dihaluskan. Juga, dermis akan mendapatkan nada yang rata, halus dan lembut.

Kontraindikasi dan kemungkinan kerusakan pada feijoa

Produk ini sangat unik sehingga praktis tidak memiliki kontraindikasi, kecuali untuk intoleransi individu.
Penting untuk berhati-hati dengan buah-buahan dari individu yang mungkin memiliki alergi dan hipersensitivitas terhadap yodium. Seperti yang ditunjukkan oleh praktik, fenomena seperti itu terjadi dalam kasus yang jarang terjadi.
Karena itu, jika Anda alergi, pantau kesehatan Anda dengan cermat. Jika ada penyimpangan, segera hentikan makan buah beri eksotis.

Aturan penggunaan feijoa

Agar feijoa tidak membuat Anda acuh tak acuh dan membawa manfaat maksimal bagi tubuh, Anda hanya perlu makan buah yang matang. Halangan hanya bisa terjadi jika buah beri tidak punya waktu untuk matang. Seperti dijelaskan sebelumnya, feijoa dipanen mentah.
Jika Anda membeli buah dalam bentuk ini, jangan putus asa, produk dapat disimpan di ruangan yang hangat selama beberapa hari, setelah itu Anda dapat menikmati bubur dengan rasa yang unik. Dalam proses pematangan, feijoa akan mendapatkan isian seperti jeli, dan kulitnya akan terasa lebih tipis.
Cara memakan feijoa sangat mirip dengan kiwi. Anda bisa membuang kulitnya dari buah beri dan memotongnya menjadi beberapa bagian. Juga, bagian atas dipotong dari buah dan dimakan dengan sendok pencuci mulut, mengeluarkan ampas dari rongganya. Jangan lupa jika feijoa sudah matang, bisa dikonsumsi utuh. Seperti yang Anda ketahui, di dalam kulitnyalah hampir semua manfaat terkonsentrasi.

Jika Anda menderita kelelahan kronis, obesitas, beri-beri atau gangguan, para ahli sangat menyarankan untuk memasukkan sekitar 6 buah feijoa dalam diet harian Anda. Setelah beberapa hari Anda akan merasa lebih baik. Selain itu, buahnya kaya akan minyak esensial, yang terlibat dalam memperkuat cangkang pelindung manusia.

Video: manfaat dan bahaya feijoa

Feijoa adalah pohon cantik dari Amerika Selatan yang memiliki buah berwarna hijau cerah dengan berat kurang lebih 20 hingga 100 gram. Tanaman feijoa pertama kali ditemukan di Brasil pada abad ke-19. Penampilan pertama tanaman itu dicatat pada tahun 1890 di Prancis, dan dari sana menyebar ke semua negara selatan Mediterania, dan juga menyebar ke wilayah Kaukasus dan Krimea.

Asal usul tanaman dijelaskan oleh legenda indah yang menceritakan tentang seorang pemuda yang jatuh cinta dengan seorang putri laut. Dia mengakui cintanya padanya dan setuju untuk tinggal bersamanya di kerajaan lautnya. Tetapi dia tidak dapat menemukan tempat untuk dirinya sendiri, karena dia sangat merindukan tanah kelahiran dan rumahnya. Kemudian dia memutuskan untuk kembali, dan raja laut menjadi marah dan mengutuknya.

Dia mengubahnya menjadi pohon yang indah, yang nantinya disebut feijoa. Buah dari pohon ini memiliki aroma lembut angin laut, sebagai pengingat akan pengkhianatan cinta putri laut.

Keterangan

Buahnya sangat cocok untuk dikonsumsi. Kulitnya rasanya agak asam dan sangat padat, tetapi dagingnya, sebaliknya, asam-manis, berair dan lembut. Banyak orang lebih suka hanya ampasnya saja, tidak menyangka betapa banyak unsur bermanfaat yang terkandung di dalam kulitnya.

Buahnya sendiri berwarna hijau cerah dan berbentuk plum. Permukaan kulitnya dengan tuberkel kecil, agak mengingatkan pada kulit lemon. Buah mulai matang pada bulan Oktober, dan proses ini berlanjut hingga awal musim dingin. Oleh karena itu, tanaman ini telah mendapatkan popularitas besar di negara-negara selatan dengan kondisi iklim ringan. Agar rasa buah menjadi jenuh, buah-buahan dibiarkan berbaring di tempat yang dingin selama beberapa hari.

Feijoa, seperti, juga populer di kalangan pecinta tanaman karena bunganya yang indah. Banyak yang membiakkannya di rumah, menyaksikan pembungaannya yang indah. Bunganya sangat tidak biasa: dengan latar belakang kelopak seputih salju dengan warna merah muda, benang sari merah tua menonjol di bagian dalam.

Itu mulai mekar di bulan Mei, sementara selalu ada banyak bunga. Seiring waktu, tanaman mengambil bentuk pohon kecil yang indah dan rapi. Daun tanaman agak kaku, halus di atas, dan sedikit mengembang di bawah.

Feijoa Care

Tanaman ini tergolong spesies tropis. Oleh karena itu, rezim suhu untuk itu harus menyerupai kondisi zona tropis. Di musim panas, bunga dapat dibawa ke balkon, karena telah ditetapkan bahwa suhu 30 ° C tidak membahayakan sama sekali. Di musim dingin, ia perlu istirahat, yang berarti bahwa rezim suhu harus moderat, suhu tidak boleh melebihi 14 ° C.

Tanaman ini tidak menyukai sinar matahari langsung, terutama pada siang hari. Bagaimanapun, mereka dapat dengan mudah membakar daunnya yang padat, tetapi sangat halus, dan bunga yang agak rapuh. Karena itu, saat ini lebih baik untuk menaungi itu. Ketika tanaman berada di ruangan dengan pencahayaan yang sangat buruk, akan lebih baik untuk penerangan tambahan dengan lampu.

Pada hari-hari yang panas dan sangat kering, selain menyiram, daunnya sering perlu disemprot. Ini akan memberikan dorongan untuk berbunga berlimpah dan pertumbuhan yang sangat baik. Ini terutama berlaku untuk tanaman yang tumbuh di dalam ruangan. Mereka membutuhkan penyemprotan yang sering bahkan di musim dingin, terutama ketika udaranya kering.

balutan atas

Terlihat bahwa tanaman ini suka makan terus-menerus. Dalam hal ini, jangan menambahkan semua pupuk sekaligus. Perlu memberi makan tanaman dalam beberapa tahap. Misalnya, pada minggu-minggu pertama, hanya pupuk nitrogen yang dapat diterapkan, yang sempurna untuk kotoran burung. Pada minggu-minggu berikutnya, perlu beralih ke pupuk lain, misalnya, kalium.

Anda bisa mengambil abu biasa. Dan setelah seminggu lagi, Anda dapat beralih ke dressing atas fosfat. Perlu diingat bahwa pembalut atas apa pun tidak diterapkan sebagai penyiraman utama, tetapi hanya setelahnya.

Transfer

Feijoa termasuk perwakilan tanaman dengan pertumbuhan yang sangat cepat. Karena itu, tiga tahun pertama kehidupan bunga, ia harus ditransplantasikan setiap tahun. Setelah itu, Anda hanya dapat melakukan transplantasi setiap dua tahun sekali. Sebelum menanam tanaman, siapkan tanah. Hal ini diperlukan untuk mengambil pasir, gambut, tanah dan tanah berdaun yang sama dengan frekuensi yang sama, serta humus.

Tidak perlu benar-benar membersihkan tanah lama dari akar tanaman. Penghapusan total bumi hanya diperlukan untuk tanaman yang sakit. Untuk transplantasi tanaman, lebih baik memanggil asisten, dan tidak melakukan proses ini sendirian. Lagi pula, daun dan cabangnya cukup empuk dan rapuh. Anda dapat dengan mudah mematahkannya dan menghancurkan seluruh bunga.

Saat berkembang biak, tanaman menggunakan dua metode yang paling umum: perbanyakan menggunakan proses akar dan stek.

Pemotongan membutuhkan lebih banyak waktu. Dalam hal ini, Anda harus menemukan feijoa rahim. Setelah menemukan tanaman seperti itu, Anda harus memilih cabang terbesar dari mahkota dan membuang semua daun darinya, kecuali yang atas. Sebelum penanaman, untuk pembentukan akar yang lebih baik, cabang harus dibiarkan selama 16 jam dalam larutan heteroauxin. Setelah itu, Anda dapat melanjutkan pendaratan dengan aman.

Perlu ditanam sehingga hanya 1/3 cabang yang tersisa di permukaan. Tanah pada saat yang sama harus menggabungkan pasir dan humus dalam jumlah yang sama. Selain itu, tanah harus didesinfeksi.

Dengan cara ini, itu harus ditransplantasikan di musim gugur. Namun saat ini, tanaman akan merasakan kekurangan panas dan cahaya. Karena itu, Anda harus menjaga pencahayaan buatan. Juga, jangan lupa tentang penyemprotan konstan dan menjaga kelembaban udara. Anda bisa menyemprot tanaman dengan air hangat, lalu tutup bagian atasnya dengan toples kaca transparan. Pembentukan akar dan penguatan tanaman terjadi dalam waktu satu bulan.

Perbanyakan menggunakan tunas akar cukup sederhana. Oleh karena itu, kebanyakan orang memilih metode ini. Karena tanaman memberikan pertumbuhan padat yang kaya, tidak ada masalah dengannya. Untuk reproduksi, saat mencangkok tanaman dewasa, potong jumlah proses yang diperlukan.

Selain metode ini, seperti tanaman lainnya, ia berkembang biak di alam dengan bantuan bijinya. Anda tidak boleh mengambil benih tanaman di toko, karena mereka mungkin menawarkan bahan berkualitas rendah. Jika ada tanaman dewasa, maka Anda dapat memilih sendiri benih yang diperlukan. Jadi akan lebih dapat diandalkan, dan jaminan mendapatkan pohon yang indah meningkat berkali-kali lipat.

Sebelum menanam benih, ada baiknya memilih buah, Anda harus memilih yang mentah. Benih harus dicuci dengan baik dan dikeringkan selama 6 hari dan tidak lebih. Setelah itu, mereka diletakkan di permukaan tanah yang disiapkan dan lebih banyak tanah dituangkan di atasnya dengan lapisan tipis, tidak lebih dari 5 mm. Tanah harus berupa campuran gambut dan tanah berdaun dalam jumlah yang sama dengan sedikit pasir yang ditambahkan.

Karena biji tanaman ini cukup kecil, perlu disiram agar lapisan atas bumi tidak terganggu. Untuk melakukan ini, cukup letakkan handuk kertas atau serbet biasa di atas panci. Metode penyiraman ini akan membantu melestarikan sebagian besar lapisan bumi dan mencegah pendalaman benih. Jika penanaman benih dilakukan di musim dingin, maka tunas pertama diharapkan hanya setelah sebulan.

Di musim panas, kecambah muncul setelah beberapa minggu. Selain itu, dengan metode reproduksi ini, buah akan muncul di cabang hanya setelah 6 tahun. Tetapi reproduksi dengan stek atau pucuk mempersingkat proses ini hingga setengahnya.

hama tanaman

Feijoa dapat merasa terancam oleh hama seperti serangga skala palsu dan tungau laba-laba merah.

Tungau dapat menyebabkan kerusakan yang luar biasa, terutama pada tunas muda yang kecil. Anda bisa menghilangkannya dengan larutan celtan. Caranya, campurkan 2 gram celtan dengan satu liter air bersih. Dan setelah 40 hari Anda dapat melihat bagaimana tanaman dibersihkan dan dipulihkan.

Perlu ditakuti hanya hari-hari cerah yang panas. Memang, ketika dirawat dengan celtan pada hari-hari seperti itu, Anda bisa mendapatkan luka bakar yang parah pada tanaman.

Perisai palsu dibuang dengan bantuan karbofos, diencerkan dalam air dalam proporsi 6 gram per 1 liter. Semprotkan seluruh tanaman secara bebas dengan larutan ini. Pemrosesan dilakukan setidaknya tiga kali dengan istirahat seminggu.

Pengumpulan dan penyimpanan buah-buahan

Buah harus dipanen sebelum matang. Hal ini memungkinkan mereka untuk diangkut jarak jauh tanpa kerusakan parah. Selama transportasi, mereka punya waktu untuk matang. Saat membeli di toko, Anda harus mempertimbangkan kelembutan buah dan memeriksa kerusakannya yang terlihat.

Jika hanya buah keras yang ditemukan, maka jangan takut. Anda selalu dapat meletakkannya di ruangan yang berventilasi baik dan hangat dengan suhu 20 ° C atau lebih selama beberapa hari agar benar-benar matang.

Perlu memperhatikan pulp bagian dalam buah. Warna putih menandakan buah belum matang, dan warna coklat menandakan buah sudah busuk.

Itu disimpan dengan baik di lemari es. Tapi umur simpannya pendek, tidak lebih dari 2 minggu. Dengan penyimpanan yang lama, buah-buahan dengan cepat kehilangan kelembaban. Ini hanya membuatnya lebih manis. Untuk mengawetkan untuk periode musim dingin, selai dibuat darinya. Untuk melakukan ini, giling dan tambahkan gula. Dalam bentuk ini, feijoa mempertahankan semua elemen yang berguna untuk waktu yang lama.

Sifat berguna dari feijoa

Satu buah mengandung banyak unsur bermanfaat. Ini termasuk vitamin kelompok B, PP dan C, berbagai unsur makro dan mikro seperti fosfor, yodium, zat besi, kalsium dan lainnya, serta asam malat dan folat.

Selain itu, buah-buahan mengandung minyak esensial. Daging buahnya sering digunakan sebagai makanan diet karena adanya lemak dan protein yang mudah dicerna di dalamnya. Mereka memungkinkan Anda untuk mengurangi berat badan dan memasok tubuh dengan komponen yang berguna dan diperlukan.

Tanaman ini memiliki sejumlah besar yodium dalam bentuk larut. Akibatnya, sangat mudah dicerna. Dokter merekomendasikan menggunakannya untuk berbagai penyakit kelenjar tiroid, serta untuk stres mental yang sangat aktif. Pada saat yang sama, sering digunakan pada penyakit pada saluran pencernaan dan dalam pencegahan beri-beri, asam urat, gastritis, pielonefritis dan banyak penyakit lainnya.

Kulit buah yang sering dibuang itu mengandung leukoantosin dan kahetin. Mereka adalah zat yang sangat baik dalam pencegahan kanker. Dan vitamin kelompok B dan C, serta minyak esensial, digunakan dalam pencegahan influenza, SARS, dan juga untuk menjaga kekebalan.

Gunakan dalam memasak

Seperti disebutkan sebelumnya, sangat bagus untuk membuat selai. Itu juga membuat berbagai salad. Hal utama adalah memilih produk yang tepat untuk itu. Ini cocok dengan buah jeruk, apel, dan sayuran seperti wortel atau bit. Salad ini paling baik dibumbui dengan krim asam atau yogurt.

Selai Feijoa tanpa dimasak untuk musim dingin

Gunakan dalam tata rias

Sangat sering, wanita menggunakan ampas tanaman sebagai masker. Mereka memberikan efek peremajaan, serta meredakan peradangan dan menyehatkan kulit wajah. Masker kosmetik buah yang paling umum meliputi:

1/3 feijoa bubur
2 sdm. sendok keju cottage segar,
1 kuning telur,
1 st. sesendok minyak zaitun.

Komponen-komponen ini harus dicampur dengan baik dan diterapkan pada décolleté, leher dan wajah. Jauhkan masker tidak boleh lebih dari 20 menit. Masker dicuci hanya dengan air hangat.

Kontraindikasi

Karena adanya sejumlah besar gula dalam komposisi buah-buahan, mereka dikontraindikasikan untuk semua orang yang menderita diabetes. Selain itu, ada baiknya mempertimbangkan kecenderungan obesitas dan reaksi alergi. Karena kandungan yodium yang tinggi, tidak dianjurkan untuk penderita tirotoksikosis.

Dokter menyarankan sebelum penggunaan pertama untuk menguji tubuh Anda untuk reaksi alergi terhadap buahnya. Itu juga harus diberikan dengan hati-hati kepada anak kecil.

Selain itu, feijoa memiliki batasan sendiri dalam penggunaan. Terlalu banyak makan buah pada suatu waktu dapat menyebabkan demam, jantung berdebar-debar, kegelisahan, serta penurunan kinerja dan kelelahan dan kelelahan.

Cara makan feijoa

Cara menanam di rumah

Baca semua tentang di sini.

Orang Rusia sudah terbiasa dengan kenyataan bahwa hampir semua buah dan beri selalu tersedia. Tentu saja, nilai gizi stroberi atau raspberry yang dibawa ke kita di tengah cuaca beku jauh dari nilai barang musiman dalam negeri. Namun, di antara buah-buahan eksotis ada yang patut mendapat perhatian paling dekat. Salah satu produk tersebut adalah feijoa.

Sumber: depositphotos.com

"Berry" hijau ini muncul di rak kami di akhir musim gugur. Mereka tidak selalu diimpor: di Rusia, feijoa ditanam di Wilayah Krasnodar dan daerah subtropis Kaukasus. Daging buahnya terasa seperti stroberi, kiwi, dan nanas secara bersamaan. Kulitnya yang hijau pekat tidak begitu menggugah selera, tetapi sangat harum dan sehat.

Hari ini kita akan berbicara tentang manfaat kesehatan dari feijoa.

Membantu meningkatkan kekebalan

Kulit Feijoa mengandung sejumlah besar minyak esensial dan vitamin C. Kompleks ini berhasil mengaktifkan pertahanan tubuh. Makan buah membantu mengatasi gejala SARS, dan juga mengurangi kemungkinan infeksi.

Mengandung banyak yodium

Feijoa adalah satu-satunya buah yang mengandung lebih banyak yodium daripada makanan laut. Selain itu, senyawa yodium dalam komposisinya larut dalam air dan diserap dengan sempurna oleh tubuh.

Penggunaan feijoa secara teratur diperlukan untuk penyakit yang disebabkan oleh kekurangan yodium dalam makanan. Produk menormalkan kerja sistem endokrin dan metabolisme, mendorong aktivasi aktivitas mental.

Merupakan sumber antioksidan

Sumber utama antioksidan adalah kulit feijoa. Ini kaya akan katekin dan leucoanthocyanin, yang memiliki sifat antijamur dan antibakteri yang kuat. Ada bukti kemampuan zat ini untuk mengurangi risiko terkena kanker.

Membantu gangguan pencernaan

Karena kombinasi unik dari minyak esensial, tanin, antiseptik dan senyawa bermanfaat lainnya, feijoa memiliki efek positif pada fungsi saluran pencernaan. Buah-buahan meredakan gejala gastritis yang tidak menyenangkan, membantu sembelit kronis. Makan feijoa disarankan untuk patologi lambung, usus, hati dan pankreas.

Memperbaiki kondisi sistem kardiovaskular

Feijoa mengandung katekin yang tidak kalah dengan teh hijau. Zat-zat ini mempertahankan nada dinding pembuluh darah dan berfungsi sebagai agen profilaksis yang berisiko tinggi mengembangkan patologi kardiovaskular.

Mengobati penyakit ginjal

Buah Feijoa memiliki efek disinfektan dan diuretik ringan. Mereka direkomendasikan untuk digunakan pada penyakit radang ginjal dan saluran kemih (pielonefritis, sistitis, dll.).

Memiliki efek antiseptik

Kulit Feijoa adalah antiseptik alami. Rebusannya, yang menekan aktivitas mikroflora patogen, digunakan sebagai obat kumur untuk stomatitis dan penyakit periodontal, untuk perawatan luar luka, serta sebagai desinfektan dan zat untuk diare.

Feijoa memiliki sejumlah kontraindikasi. Jadi, dilarang memberikannya kepada anak di bawah usia satu tahun: sistem pencernaan mereka belum menghasilkan enzim yang diperlukan untuk pencernaan. Wanita hamil harus makan feijoa dengan hati-hati agar tidak mendapatkan terlalu banyak yodium. Dalam kasus diabetes, memasukkan buah-buahan ke dalam makanan harus disetujui oleh dokter, karena daging buah feijoa mengandung cukup banyak gula.

Jangan gunakan buah mentah untuk makanan: ini penuh dengan keracunan. Saat menggunakan feijoa untuk pertama kalinya, Anda harus bersiap untuk reaksi alergi, jadi Anda harus mulai dengan satu atau dua buah.

Feijoa dimakan segar, selai dan selai dibuat darinya. Kulitnya dikeringkan dan ditambahkan ke daun teh. Ini adalah buah musiman, tetapi Anda dapat memperpanjang jangka waktu penggunaannya dengan menyiapkan campuran vitamin dari satu kilogram feijoa matang (jangan buang kulitnya!), Berjumbai dengan 600-800 g gula. Benda kerja disimpan di lemari es untuk waktu yang lama. Mengambil satu atau dua sendok makan campuran setiap hari, Anda dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh, memberi tubuh yodium, memperbaiki kondisi saluran pencernaan dan pembuluh darah, meningkatkan efisiensi dan suasana hati, melindungi diri dari pilek sepanjang musim dingin yang panjang.

Video dari YouTube tentang topik artikel:

Awalnya, feijoa digunakan dalam desain lansekap, area taman didekorasi dengan semak berbunga hijau. hari ini tanaman eksotis dengan buah yang rasanya luar biasa.

Feijoa mendapatkan popularitas bukan karena rasanya, tetapi karena manfaatnya. Pilihan fakta menakjubkan akan memungkinkan Anda untuk melihat buah tropis ini dengan segar.

Menurut klasifikasi, mereka milik keluarga tanaman murad. Ketinggian perdu mencapai 3 meter. Itu terlihat sangat indah selama periode berbunga. Feijoa mekar dengan perbungaan merah cerah dengan percikan putih dan merah muda.

Daunnya lebat, berwarna hijau tua. Buahnya terlihat seperti kenari yang belum matang. Di dalam buah beri ada bubur yang berair. Rasanya seperti manisnya strawberry dan pahitnya kiwi.

Sifat semak yang menakjubkan memungkinkannya untuk selalu hijau. Tanaman mentolerir embun beku hingga -14°C. Tanaman memiliki kemampuan untuk tidak memburuk untuk waktu yang lama. Diangkut dengan baik.

Feijoa tumbuh di Rusia - di Krimea, Krasnodar, Georgia, Azerbaijan, Ukraina

Karena informasi yang tidak mencukupi, buah di luar negeri belum menemukan aplikasi luas di negara kita. Mereka yang akrab dengan feijoa, makan buah-buahan dalam bentuk mentahnya, siapkan selai dan manisan. Anda dapat membeli feijoa di pasar dan supermarket besar.

Berkat kerja para pemulia, tanaman tropis telah tersebar luas di Rusia - di Krimea, Krasnodar, Georgia, Azerbaijan, Ukraina.

Tergantung pada kondisi pertumbuhan, ada buah kecil, sedang, besar. Mereka memakan buah utuh atau mengikis ampasnya dengan sendok.

Karena komposisinya, budaya tropis digunakan untuk mengobati sejumlah penyakit. Khasiat obat buah-buahan selama periode beri-beri untuk organisme yang lemah sangat dihargai.

Bagaimana memilih feijoa:

Manfaat buah, khasiat buah dan daun yang bermanfaat dan obat

Komposisi kimia feijoa menunjukkan manfaatnya. Buah ini dapat dengan tepat disebut tidak hanya "keajaiban daerah tropis", tetapi juga obat mujarab untuk banyak masalah.

Di antara orang Eropa, buah beri mendapatkan popularitas pada saat mereka menemukan konsentrasi yodium yang tinggi.

Menanam feijoa dalam pot tidak menjamin kandungan yodium yang kaya, itu hanya berlimpah dalam buah-buahan yang tumbuh di pantai. Keuntungan:

feijoa memiliki kandungan nutrisi yang tinggi, vitamin C, P dan B;
minyak esensial hadir dalam buah-buahan dengan efek anti-inflamasi;
ekstrak dan minyak feijoa banyak digunakan dalam dermatologi dan tata rias;
mengandung zat besi, seng, mangan, tembaga, senyawa yodium organik;
nilainya, buah-buahan disamakan dengan makanan laut yang mengandung yodium;
minyak esensial mempromosikan peremajaan;
jus dan bubur kertas membantu melawan rosacea, setelah menggunakan masker, jaring kapiler di wajah menghilang;
dalam gangguan depresi, biji buah digunakan;
teh yang dibuat dari daunnya, bermanfaat bagi tubuh.

Kandungan kalorinya hanya 49-50 kkal per 100 gram produk.

Rasa asam dari feijoa tidak disengaja, ini terkait dengan kandungan antioksidannya. Mereka dianggap sebagai produk yang berharga untuk pencegahan kanker.

Ahli endokrin setuju bahwa buah tropis dibutuhkan untuk kelenjar tiroid.

Dengan penggunaan teratur, dengan menurunkan kadar kolesterol, peningkatan komposisi darah diamati. Karena kandungan senyawa fenolik di kulit, mereka diambil untuk merangsang proses metabolisme di organ pencernaan.

Manfaat feijoa untuk pria tak ternilai harganya. Ahli urologi merekomendasikan penggunaan untuk masalah prostat.

Wanita akan dapat, berkat buah eksotis, untuk mempertahankan sosok dan masa muda mereka. Dengan mengganti gula-gula feijoa, Anda bisa menurunkan berat badan ekstra.

Penting: 100 gram feijoa mengandung 0,5 mg senyawa yodium yang cepat larut untuk tubuh.

Apa yang berguna feijoa berry:

Bahaya dan kontraindikasi untuk digunakan

Feijoa matang memiliki efek positif pada tubuh, dalam buah-buahan mentah berdampak buruk pada sistem pencernaan. Mereka bahkan dapat menyebabkan keracunan.

Jika buah mentah dibeli, lebih baik meletakkannya di suhu kamar.

Tanaman tropis dikontraindikasikan:

kontraindikasi langsung - dengan kelebihan yodium dalam tubuh;
gunakan dengan hati-hati pada diabetes;
tidak dianjurkan untuk dicampur dengan susu (dapat menyebabkan gangguan pencernaan);
karena daya cerna yang buruk, jangan berikan feijoa kepada anak di bawah satu tahun;
Ibu hamil dan menyusui harus menggunakan jumlah minimal.

Sejumlah besar buah yang dimakan bisa berbahaya - menyebabkan rangsangan saraf, kecemasan.

Jangan lupa bahwa buah-buahan di luar negeri dapat menyebabkan reaksi alergi. Mulailah berkenalan dengan buah-buahan dalam porsi kecil.

Informasi penting: untuk menghindari konsekuensi, hati-hati saat memberi makan feijoa kepada anak-anak.

Gunakan selama kehamilan dan menyusui

Sumber nutrisi alami terkaya untuk wanita hamil dan menyusui dianjurkan dengan hati-hati. Agar tidak menimbulkan efek samping akibat kelebihan yodium, sebaiknya jangan berlebihan dalam penggunaannya.

Mengenai buah eksotis, pendapat para ahli terbagi, beberapa merekomendasikannya selama kehamilan, yang lain mengaitkannya dengan risiko. Dalam segala hal Anda perlu mengetahui ukurannya.

Feijoa sangat berguna pada minggu ke-12 kehamilan, selama periode ini kelenjar tiroid anak berkembang.

Sulit untuk memprediksi bagaimana tubuh hamil akan berperilaku jika Anda mencoba buah beri untuk pertama kalinya. Hal yang sama dapat dikatakan tentang menyusui. Jika ragu, lebih baik konsultasikan ke dokter dan periksa reaksi tubuh.

Resep kuliner dan kecantikan

Topik di bawah materi yang disajikan dikhususkan untuk resep dari buah eksotis. Mereka membuat selai, mousse, jeli. Popularitas resep ini adalah karena kandungan pektin yang kaya.

Untuk perawatan, ramuan sehat disiapkan, ditumbuk dengan madu, kacang. Tambahkan sebagai aditif penyedap pada salad. Mereka membuat masker wajah.

Buah-buahan bergula

Proporsi: untuk 1 kg feijoa ambil 1 kg gula. Ambil buah yang matang. Cuci dengan baik, keringkan di atas handuk.

Cincang halus dengan pisau, tambahkan gula. Gosok dengan spatula kayu. Simpan di kulkas. Terapkan sesuai kebutuhan. Manisan buah-buahan adalah obat yang sangat baik untuk melindungi sistem kekebalan tubuh.

Selai Feijoa tanpa dimasak untuk musim dingin:

salad diet

Proporsi: untuk 5 buah, ambil segenggam kenari dan 1 buah bit rebus. Feijoa dan bit dipotong-potong. Keringkan sedikit kacang di dalam oven dan hancurkan. Gerimis salad dengan minyak zaitun.

Untuk meningkatkan rasa, tambahkan rempah-rempah, bumbu atau bawang putih. Salad yang mudah dibuat ini akan membantu Anda menurunkan berat badan.

Koktail bervitamin

Proporsi: 4 feijoa, kiwi, apel, kayu manis, 150 ml kefir atau yogurt bebas lemak. Dalam mangkuk blender, letakkan buah dari buah eksotis, kiwi, apel. Semua pra-cuci, kupas, potong.

Tuang produk susu fermentasi, tambahkan sejumput kayu manis. Giling dengan blender hingga halus. Shake yang diperkaya adalah awal yang sempurna untuk hari daripada sarapan.

Feijoa dengan madu

Proporsi: madu dengan feijoa dalam perbandingan 1:1. Giling bubur buah matang dengan madu, atur dalam stoples yang disterilkan. Tutup dengan penutup atau kertas. Tetap dingin.

Gunakan di pagi hari dengan perut kosong 1 sdm. sendok. Komposisinya memungkinkan Anda pulih dengan cepat dari penyakit. Bagian luar yang tersisa dapat dibekukan atau dikeringkan.

Kompot dengan lemon balm

Proporsi: untuk 1 gelas gula pasir 180 gr. feijoa, setangkai lemon balm. Cuci buah, tusuk dengan tusuk gigi. Tuang air, tambahkan gula. Didihkan, kecilkan api dalam oven. Rebus selama 3-5 menit.

Angkat dari api, saring, tambahkan lemon balm. Tuang ke dalam stoples kaca. Simpan di dalam kulkas. Minuman dingin - menyegarkan, menenangkan sistem saraf.

teh daun

Proporsi: 1 sdt. daun kering dalam 250-300 ml air mendidih. Daun layu di tempat teduh sebagian. Fermentasikan di udara segar atau di tempat yang kering dan berventilasi ke keadaan daun teh.

Seduh seperti teh biasa, Anda bisa menambahkan gula atau madu. Rasa tehnya sangat tidak biasa, dengan sedikit rasa asam.

Selai bubur dengan lemon

Proporsi: untuk 1 kg buah matang anda membutuhkan 1 kg gula pasir dan setengah buah jeruk lemon. Cuci feijoa, tusuk dengan tusuk gigi. Rebus sirup dari gula dan 200 ml air. Isi mereka dengan buah-buahan.

Masak dalam 3 tahap dengan pendinginan penuh selai selama 5 menit setelah mendidih. Pada tahap akhir, tambahkan irisan lemon.

Kemas dalam stoples kering yang bersih. Gabus dan dinginkan. Selai akan membantu meningkatkan kekebalan selama penyakit pernapasan.

Dari feijoa Anda bisa memasak selai - dengan lemon atau kacang

Masker untuk wajah

Proporsi: 2 buah feijoa, kuning telur satu butir, 5 gr. madu dan 5 ml. minyak zaitun. Kocok bahan, sedikit hangat dalam bak air. Suhu topeng harus 36-37 derajat.

Oleskan ke wajah yang telah dibersihkan. Tahan selama setengah jam. Membasuh. Komposisi vitaminnya melembabkan, melembutkan dan mengencangkan kulit. Dapat digunakan untuk rosacea.

Penggunaan sumber alami yodium sangat penting di kota-kota besar dan tercemar.

Materi yang didedikasikan untuk manfaat feijoa akan menarik bagi pria dan wanita. Menggunakan rekomendasi untuk pencegahan dan pengobatan penyakit, Anda dapat menjaga kesehatan Anda untuk waktu yang lama!