Lemongrass (Berry): Cara menggunakan dan properti yang berguna. Lemon Berries

Terima kasih

Lemongria Hal ini dihargai oleh banyak tukang kebun untuk penampilan mereka yang indah, tetapi tidak semua orang tahu sifat penyembuhan tanaman ini, yang telah lama digunakan oleh nenek moyang kita untuk pengobatan banyak penyakit dan memulihkan pasukan setelah penyakit parah. Saat ini, bahkan obat tradisional mengakui nilai tanaman obat ini, yang membantu tanpa membahayakan kesehatan meningkatkan imunitas dan meningkatkan tubuh secara keseluruhan. Pada jenis dan sifat terapeutik tanaman, dampaknya terhadap tubuh, aturan penerimaan dan kontraindikasi - akan dibahas di bawah ini.

Deskripsi pabrik

Lemongrass adalah liana pedesaan, daun dan batang yang memiliki aroma lemon yang menyenangkan. Tanaman ini tumbuh terutama di wilayah Asia Tenggara dan di hutan-hutan gugur-gugur-gugur.

Lemongrass sering disebut "buah lima rasanya." Jadi, kulitnya memiliki rasa asam, daging - manis, biji - pengikatan pahit, beri - asin. Setelah menyindir berry sermak, pertama kali merasakan asam, maka itu adalah aroma smolycom dan kepahitan, maka itu adalah rasa manis yang masuk ke asin dan segar.

Dalam hal sifat toniknya, lemongrass hanya inferior hanya untuk ginseng.

Total ada dari 14 hingga 25 jenis lemongrass. Para ilmuwan masih belum datang ke pendapat umum mengenai jumlah varietas tanaman ini. Tetapi pada tujuan terapeutik, hanya dua orang Cina (atau jauh timur) dan Krimea (Zheleznik Krymskaya), dan spesies pertama digunakan dalam mayoritas yang luar biasa, dan yang kedua bukanlah Liana yang pedesaan. Pertimbangkan secara lebih rinci kedua jenis tanaman ini.

Krymsky Lemongrass (Krymskaya Zheleznik)

Krimea Lemongrass adalah endemik Krimea, yaitu tanaman yang tumbuh secara eksklusif di wilayah Krimea (karenanya namanya), dan di wilayah yang agak kecil. Rodelnik Crimean pada lereng Stonphe Stonphe Solar yang hangat, serta pada singkapan batu kapur dan padang rumput.

Daun lonjong tanaman mencapai 2,8 cm, dan memiliki bau lemon yang menyenangkan, sehingga mereka digunakan sebagai pengganti teh. Bunga bersorak di musim panas.
Dalam tujuan terapeutik, batang, daun, bunga, serta kota-kota Lemongrass Krimea, di mana bahan kimia berikut terkandung:

vitamin C;
minyak esensial;
iridoid;
flavonoid;
minyak berminyak;
berbagai asam organik.

Properti:

tonik;
imunomodulatory;
kata penghubung;
kontroversial;
diuretik;
anti-inti;
penyembuhan luka.

Efek Krimea Lemongrass:

memperkuat imunitas;
tingkatkan potensi;
merangsang pekerjaan CNS;
normalisasi tekanan darah.

Persiapan dari sorakan ditunjukkan pada patologi berikut:

anemia;
sujud;
peningkatan kantuk;
penyakit kulit;
penyakit pada saluran pernapasan bagian atas;
beberapa penyakit saluran pencernaan dan hati.

Perilaku dengan mual dan muntah akan membantu infus berikut: 3 sdm. Herbal yang bersorak dituangkan dengan air mendidih dan biarkan selama satu jam. Minuman infus pada setengah cangkir tiga hari sehari.

Kontraindikasi:
1. Peningkatan tekanan darah.
2. Ekseksitasi berlebihan.

Limondure Cina (Jauh Timur)

Lemongrass Cina (selanjutnya disebut sebagai Lemongrass) adalah Liano pedesaan yang berusia multi-tahun, batang yang dapat mencapai panjang 15 m, dan diameter - hingga 2,5 m. Tangkai tanaman muda dicirikan oleh semburat kekuningan, sementara tua - coklat tua. Tangkai tanaman keriput, dan rimpang adalah berbentuk tali (ada banyak akar yang jelas).

Di mana lemongrass Cina tumbuh?
Lemongrass tumbuh di wilayah Timur Jauh, di pantai sungai Primorsky, serta wilayah Khabarovsk, di Pulau Sakhalin dan di wilayah Amur (bagian baratnya).

Kulit
Infus dari korteks lemongrass adalah vitamin yang sangat baik, serta agen anti-pemotongan.

Akar
Akar dan rimpang dari lemongrass kaya tidak hanya minyak esensial, tetapi juga vitamin, oleh karena itu ditampilkan sebagai agen tonik dan toning.

Batang
Batang tanaman digunakan sebagai stimulasi dan tonik, karena mengandung banyak zat aktif biologis.

Sesuatu
Persiapan dari cabang-cabang lemongrass mengurangi tekanan darah, menghilangkan kantuk dan meningkatkan intensitas pernapasan.

Aplikasi

Penerimaan persiapan Lemongarb ditunjukkan dalam pengobatan patologi berikut:

non-luka;
anemia;
penyakit jamur;
penyakit perut, ginjal dan hati;
penyakit pada organ pernapasan;
sakit kepala;
keadaan depresi dan gangguan mental;
curang;
hipotensi;
kelelahan total;
peningkatan kantuk;
bronkitis dan asma bronkial;
disentri;
kelemahan seksual;
kebotakan;
dermatosis;
red datar dirampas;
allerglassmatosis;
ulkus trofik;
penyakit kardiovaskular;
infertilitas;
ketidakmampuan;
epilepsi.

Bagaimana cara menyeduh lemongrass?

Untuk menyeduh teh, daun kering serai, kulit kayu atau muda. 15 g bahan baku harus dituangkan dalam satu liter air mendidih, setelah itu, tanpa pengadukan, bersikeras sarana selama 5 menit.

Selain itu, daun lemongrass ditambahkan ke teh biasa, yang tidak disarankan untuk diseduh dalam termos (ini akan membantu menjaga aroma lemon yang menyenangkan). Penerimaan rutin teh tersebut akan memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan ketahanan tubuh terhadap pilek.

Cara Penggunaan?

Obat-obatan lemongrass diterima oleh perut kosong atau empat jam setelah makan.

Penting! Efek pertama dari lemongrass pada tubuh akan memanifestasikan dirinya dalam 40 menit, dan akan berlanjut selama 4 hingga 6 jam. Tetapi perlu dicatat bahwa obat lemongrass bertindak pada tubuh tidak secara instan: Jadi, efeknya tumbuh secara bertahap (dapat mengambil dari dua hingga sepuluh minggu), tetapi dinamika positif pasti akan merasakan.

Cara Menggunakan Lemongrass Obat

Recoction.

Ini ditunjukkan dalam penyakit lambung dan gangguan CNS, serta sebagai stimulator aktivitas jantung. Selain itu, rebusan menormalkan tekanan, merangsang kegiatan generik, meningkatkan resistensi terhadap kelaparan oksigen, dan juga mengurangi konsentrasi gula darah.

10 g buah kering dan hancur berry dituangkan dengan segelas air mendidih, dan diletakkan selama 15 menit di atas bak air. Decoction dingin difokuskan dengan hati-hati melalui kain kasa dan diterima pada 25 - 35 tetes dua kali sehari, perut kosong.

Infusi

Sebagai toning, merangsang, tonik, dan zat vitaminisasi diambil oleh infus buah lemongrass, untuk persiapannya 10 g bahan baku cincang dituangkan dengan segelas air mendidih dan bersikeras selama enam jam. Ambil infus harus pada satu sendok makanan penutup dua kali sehari - di pagi hari dengan perut dan hari kosong.

Tingtur buah-buahan dan biji-bijian lemongrass

Tingtur buah-buahan dan benih oleh tanaman diresepkan di:

kelelahan fisik yang kuat;
kelelahan mental;
peningkatan kantuk;
kelesuan;
mengurangi kinerja.

Tingtur farmasi lemongrass disarankan untuk menggunakan 20 - 30 tetes selama setengah jam sebelum makan, tidak lebih dari tiga kali sehari. Untuk merawat negara-negara yang tercantum di atas, Anda harus melalui kursus, dihitung selama 20-25 hari.
Penting! Dengan psiko-emosional yang berlebihan, serta berolahraga, dosis meningkat menjadi 35 - 40 tetes untuk satu penerimaan.

Teh dari Lemongrics.

Teh Bodriti, memperkuat kekebalan, memperingatkan perkembangan pilek. Untuk persiapan teh, sendok makan buah-buahan ditempatkan pada hidangan enamel, 200 ml air dituangkan dan dididih selama 10 menit, setelah itu teh, fokus dan minum di siang hari (Anda dapat menambahkan gula secukupnya) .

Ekstrak

Ekstrak tindakan:

meningkatkan resistensi terhadap dampak stres;
stabilisasi membran sel;
mengurangi kehancuran oksidatif sel;
pengurangan peradangan;
mengurangi gula darah;
menurunkan tekanan, menstimulasi otot-otot polos, pengurangan tekanan darah.

Ekstrak farmasi lemongrass, dimasak dengan alkohol 70 persen, diterima 2 - 3 kali sehari pada 25 - 30 tetes.

Sirup

Sirup digunakan dalam pengobatan hipotensi, kantuk, impotensi, serta penyakit menular dalam bentuk dan keracunan kronis.

Sirup farmasi ditambahkan secukupnya minuman, meskipun dapat diterima sebagai produk independen, pada satu sendok makan tiga kali sehari, dalam proses makan. Tentu saja - satu bulan.

Anda dapat menyiapkan sirup di rumah. Untuk ini, jus melalui 2 lapisan kain kasa ditekan dari 2 lapisan kain kasa, dan digabungkan ke dalam panci yang ternamel, ke mana gula ditambahkan (pada 1 l jus serai - 1,5 kg gula). Massa yang dihasilkan dipanaskan sampai gula benar-benar larut, setelah itu dituangkan ke dalam botol rebus. Sirup disimpan di tempat yang gelap dan dingin.

Jus

Ini ditunjukkan untuk menghilangkan sindrom menopause, untuk meningkatkan potensi, meredakan tegangan dan iritabilitas saraf. Selain itu, jus lemongrass menggosok kepala selama kebotakan.

Untuk menyiapkan jus, biji lemon yang baru berlapis cuci dan ditekan, setelah itu jus dibotolkan ke dalam toples kaca dan pasteurisasi 15 menit. Bank-bank yang ditutup secara hermetik disimpan di tempat yang gelap. Jus ditambahkan ke teh (1 sdt untuk segelas teh) untuk meningkatkan nada dan kinerja vital.

Minyak biji limondnik

Minyak lemongrass dianggap sebagai agen adaptogenik, lapisan dan anti-inflamasi yang sangat baik, yang meningkatkan nada, meningkatkan potensi dan menormalkan proses pencernaan. Selain itu, minyak biji Lemongrase mempercepat proses luka penyembuhan.

Bentuk obat ini ditunjukkan kepada mereka yang aktivitas profesionalnya dikonjugasikan dengan supercooling, overheating, kelaparan oksigen dan radiasi pengion.

Minyak apotek dari lemongrass diimplementasikan dalam bentuk kapsul, yang harus diambil pada 2 - 3 buah per hari, setelah makan.

Tablet Lemongnik.

Ini adalah salah satu bentuk lemongrass paling nyaman.

Tablet, komponen utama yang merupakan buah lemongrass, memiliki tindakan seperti itu:

peringatan perkembangan penyakit jantung;
penguatan kapal;
meningkatkan kekuatan pelindung tubuh;
melambat proses penuaan.

Lemongrass Tablet ditampilkan sebagai agen kencang geser dan lunak, serta sumber flavonoid tambahan.

Dosis: 1 tablet dua kali - tiga kali sehari, selama sebulan.

Bubuk

Untuk persiapan bubuk, benih serai adalah biji dengan penggiling kopi. Bubuk diterima pada 0,5 - 1 g tiga kali sehari, sebelum makan, dengan gastritis hiperacid.

Kontraindikasi dan efek sampingPerlu diingat bahwa serai adalah stimulator terkuat, sehingga mungkin untuk menerapkannya hanya pada penunjukan dokter dan dengan ketaatan dosis yang ditentukan. Kalau tidak, fenomena sisi seperti itu dapat diamati:

peningkatan sekresi lambung;
alergi;
insomnia (untuk menghindari insomnia, tidak disarankan untuk mengambil persiapan lemongrass setelah jam enam di malam hari);
tingkatkan tekanan arteri.

Ketika efek samping yang terdaftar muncul, perlu untuk menghentikan penerimaan tanaman.

Penting! Penggunaan lemongrass dilakukan setelah pemeriksaan medis, dan di bawah kendali dokter!

Resep.

Resep dengan Lemongrass Cina (Timur Jauh)

Tingtur berries.
Ini memiliki aksi adaptogenik, tonik, tonik dan koleretik.

Salah satu bagian dari buah lemon yang dihancurkan dengan hati-hati dituangkan lima bagian alkohol 95 persen (hanya berbicara, tingtur disiapkan pada tingkat 1: 5), setelah itu tangki dengan tingtur ditutup dengan baik. Obatnya adalah 7 - 10 hari di tempat yang gelap (tentu pada suhu kamar). Itu harus secara berkala mengguncangnya. Setelah periode yang ditentukan, tingtur disaring (residu ditekan dan ditambahkan ke filtrat yang diperoleh). Obatnya adalah 4 - 5 hari lagi, dan sekali lagi disaring. Alat yang dihasilkan harus transparan. Tingtur 30 - 40 tetes diterima, tidak lebih dari tiga kali sehari, selama 25 hari.

Tingtur tincture.
Anda dapat menyiapkan tingtur berikut untuk menghilangkan kelelahan dan meningkatkan kinerja: Buah-buahan dituangkan dengan alkohol 70 persen dalam rasio 1: 3, dan tiga hari bersikeras. Tingtur yang diadopsi 25 - 30 tetes. Artinya tidak hanya akan memberi kesukuan, tetapi juga meningkatkan kekebalan.

Tingtur dengan hyperopia.
Untuk tingtur memasak, Anda akan membutuhkan 5 sdm. Lemongrass buah-buahan dan alkohol murni setengah liter. Buah-buahan perlu dicincang dengan baik dan tuangkan alkohol, dan kemudian dimasukkan selama 12 hari di tempat yang gelap (tidak hanya di lemari es). Ambil setidaknya sekali sehari. Setelah 12 hari, tingtur diikat, dan buah-buahan ditekan. Obat untuk 20 tetes, diencerkan dengan air, dua kali sehari.

Resep dengan serai Krimea

Crimean Lemongrass Daun dan bunga dapat digunakan sebagai pengganti teh, karena tanaman memberi teh aroma lemon yang sangat baik. Selain itu, teh seperti itu merangsang fungsi-fungsi korteks serebral, membebankan energi, memperkuat kekebalan.

Infus dari mual dan muntah
3 sdm. Tanaman kering dihancurkan dan menuangkan air mendidih, meninggalkannya selama satu jam. Infus diterima oleh setengah cangkir, dua kali sehari.

Infus dari bronkitis dan pneumonia
1 sendok teh. Bunga tanaman menuangkan air mendidih dan bersikeras setengah jam. Agen diterima setengah gelas, tidak lebih dari empat kali sehari.

Infus semacam itu dapat digunakan sebagai suppix yang akan mempercepat penyembuhan luka. Selain itu, paring-parires tersebut memiliki sifat antitumor dan antibakteri.

Mandi dengan Lemongrass.
3 sdm. Tanaman kering dibanjiri dengan dua liter air dan direbus selama lima menit. Dingin dan decoction ramping dituangkan ke dalam bak mandi dingin (suhu harus sekitar 30 derajat). Tinggal lima belas menit dalam kamar mandi seperti itu tidak hanya akan mengesampingkan, tetapi juga membantu menghilangkan iritasi kulit.

Fakta Menarik Tentang Limondure Chinese - Video

Sebelum digunakan, Anda harus berkonsultasi dengan spesialis.

Berry dari tanaman ini telah lama diambil untuk meningkatkan nada dan keseluruhan perlindungan tubuh dari avitaminosis. Dan dalam bentuk segar, dan dalam bentuk olahan, buah-buahan Liana Cina bermanfaat bagi seseorang. Dan selai dari lemongrass kecuali efek positif pada kesehatan kita juga sangat lezat.

Meskipun rasa foto dan tidak menyampaikan, tetapi tampilan seperti apa!

Resep Jam.

Resep kemacetan yang terbuat dari beberapa, tetapi, pada kenyataannya, mereka tidak jauh berbeda. Kami akan mencoba membawa cara yang paling populer, menilai dari ulasan para ibu rumah tangga dari internet.

Perhatian! Berry lemon yang dikumpulkan harus didaur ulang pada siang hari!

Resep sederhana

Metode memasak selai dari Lemongrass Timur Jauh adalah yang paling populer, untuk memasak yang akan kita butuhkan:

yagoda. l.imonica -1 Kilogram;
gula -1,5 kilogram;
air - 100 mililiter.

Produk direbus dengan cara ini:

Beberapa nyonya rumah menggabungkan sirup dan shapport secara terpisah dari buah beri.

Tip! Karena aktivitas kimia yang tinggi untuk memasak selai dari buah lemongrass, tidak disarankan untuk menggunakan tembaga atau piring aluminium - hanya enamel atau kaca yang cocok.

Seperti yang dinyatakan: "Kesehatan"!

Dengan Jus Apple.

Dalam resep ini, jus apel digunakan sebagai pengganti air, dan buah beri digunakan dalam bentuk penyihir. Dengan metode memasak ini dalam selai dari lemongrass, sifat-sifat yang berguna diawetkan lebih baik.

Berry ditempatkan di saringan atau saringan dan melembutkan pada pasangan air.
Beri yang melunak menghapus dan meletakkan pure menjadi panggul yang enamel.
Tambahkan gula dan jus apel. Satu kilogram pure berry ditambahkan setengah kilogram gula dan seratus gram jus apel.
Masak campuran yang dihasilkan sebelum penebalan.
Setelah itu, selai ditata di bank yang disiapkan.

Jika bookmark diasumsikan untuk penyimpanan musim dingin, lalu sterilisasi dan runtuh, jika untuk penggunaan cepat - ditutupi dengan perkamen atau tutup tahanan.

Billet lainnya

Bagi mereka yang ragu apakah mungkin untuk memasak selai dari lamymnik beri Cina, kami menyajikan metode blanko, ketika menyiapkan jumlah minimum vitamin dan zat bermanfaat lainnya.

Kompot

Berry yang dibuat dengan cara kompot ini dapat digunakan untuk menghias kue, oven dengan mereka pai.

Untuk menyiapkan sirup, 400 gram gula larut dalam liter air.
Berry yang dicuci secara menyeluruh meletakkan pada bank dan menuangkan sirup yang dimasak.
Bank semi-linet memasteurze pada 80 derajat selama 10 menit.

Jus, anggur dan tingtur

Dari buah beri yang dikumpulkan pada hari sebelum kemarin dan cukup melunakkan jus.

Dari buah beri yang dicuci dengan bantuan jus ekstrak juicer. Pada saat yang sama Anda perlu mencoba untuk tidak menghancurkan benih.
Jus dicampur dengan gula dalam proporsi satu hingga dua.
Setelah pembubaran yang lengkap, biji-bijian Sharan melimpah jus ke dalam botol dan lepas ke ruang bawah tanah yang kering.

Dari seafood kiri dari persiapan jus, Anda bisa memasak anggur. Untuk ini, sisa-sisa pulp dipisahkan dari tulang dan dituangkan dengan air. Setelah beberapa hari, wort dituangkan dan diencerkan dengan air dengan penambahan gula. Setelah itu, anggur memakai fermentasi di bawah rana air. Anggur yang dimenangkan bergabung dari residu dan tumpah pada botol.

Tapi itu tidak semua. Masih ada benih yang dibersihkan dari residu bubur. Setelah itu, mereka hancur dan dituangkan dengan alkohol. Setelah setengah bulan, tingtur pahit yang sangat baik dengan banyak zat bermanfaat diperoleh.

Tip! Tingtur alkohol dari biji-bijian serai menggunakan dosis kecil dan berkonsultasi dengan dokter!

Terlihat terlalu banyak video Tentang persiapan selai dari Lemongrass Cina:

Dalam tujuan terapeutik, kulit, beri dan biji-bijian lemongrass Cina digunakan. Shizandra berry digunakan dalam industri parfum, mereka menghasilkan minuman dan menambah gula-gula. Dan resep apa untuk memasak serai Cina masih?

Ini telah lama digunakan oleh orang Cina karena banyak sifatnya yang berguna: kemampuan untuk memperlambat proses penuaan, meningkatkan energi dan sebagai tonik seksi.

Karena kemampuan antioksidan yang signifikan dan aktivitas anti-inflamasi, itu membantu menjaga sel-sel sehat di seluruh tubuh. Fungsi pelindungnya lebih tinggi daripada tanaman obat lainnya.

Beri Schisandra Cina menunjukkan aktivitas adaptogenik yang signifikan. Ini adalah tonik umum yang kuat, mengurangi kelelahan, meningkatkan kinerja fisik dan daya tahan. Berry menangkal stres, mengurangi tingkat hormon stres.

Lemongrass memberikan manfaat yang sangat baik, meningkatkan produktivitas, ketahanan kelelahan dan kemungkinan restorasi.

Sifat penyembuhan utama dari serai adalah sebagai berikut:

meningkatkan konsentrasi dan perhatian
meningkatkan kinerja fisik dan mental
peningkatan ketajaman dan pendengaran visual
mengurangi stres mata
bantuan dalam restorasi dan setelah stres atau penyakit panjang yang parah
membantu tubuh untuk melawan stres lingkungan dan emosional
digunakan dalam program komprehensif untuk pengobatan gastrointestinal, penyakit menular dan beberapa negara mental.

Komponen utama lemongrass: vitamin C, E, B6, provitamin A, mineral, mikroelements, flavonoid langka, minyak esensial dan lignan.

Di bawah ini adalah nilai-nilai nilai gizi yang terkandung dalam 100 g dari Berry Lemongrass Cina:

Kalori: 306 kkal
Protein: 11,25 g
Karbohidrat: 29,78 g
Serat: 27,7 g
Gula: 11.10 g
Lemak: 11,98 g
Lemak Kaya: 0,56 g
Sodium:<0,010 г

Di Asia Timur, Shizandra Cina dan akar ginseng adalah tanaman obat yang paling umum. Buah Shizandra dan Goji (Goji) dianggap makanan bergizi, produk super nyata. Mereka memiliki kemampuan antioksidan yang kuat dan meningkatkan koordinasi dan kemampuan untuk bekerja.

Bagaimana cara menggunakan lemongrass Cina?

Buah-buahan dari lemongrass dapat diminum mentah, kering, seperti obat teh atau daur ulang ke dalam ekstrak dan sirup. Schizandrin dan zat penyembuhan lainnya juga ditemukan di daun, biji-biji dan kerak lemongrass Cina.

Daun Shizandra dapat dimakan dan memiliki sifat-sifat yang bermanfaat. Anda dapat memasak teh dari daun kering, rasanya mirip dengan teh hijau dengan lemon.

Anda dapat menambahkan beri acak ke muesli buatan sendiri atau bar energi rumah, krim budvig, puding dan es krim. Di Korea, Shizandra Bries adalah bagian dari persiapan teh tradisional, yang disebut Omija Cha.

Untuk menyiapkan teh dengan Lemongrass Berries, Anda dapat 6 - 8 sdt. Seluruh berry atau dalam bentuk bubuk tuangkan 1 liter air mendidih dan biarkan selama 20 menit. Untuk setiap cangkir (sekitar 200 ml), tambahkan 1-2 sdt. Madu. Untuk makanan disarankan untuk mengkonsumsi 2 sdt. Schizndra Berry per hari.

Berry lemon dapat dilestarikan atau dikeringkan. Dari jumlah tersebut, ternyata selai yang lezat, makanan kaleng dan jus. Jus lemongrass dapat ditambahkan ke anggur atau teh.

Kami akan mencoba memberi Anda beberapa ide tentang cara memasukkan produk ini dengan kualitas yang sangat baik dan harga terjangkau di piring yang Anda makan setiap hari. Kami akan menawarkan resep lemongrass Cina yang tidak memiliki kontraindikasi.

Berikut adalah beberapa tips folk untuk pemulihan:

Untuk meningkatkan efisiensi dalam pekerjaan: Tambahkan 20 tetes tingtur obat dari lemongrass dengan teh atau air hangat. Anda dapat mempermanis teh dengan madu. Minum di pagi hari dengan perut kosong.
Untuk memulihkan visi: buat infus iluminasi berikutnya di atas air: 60 gr. Berry Aduk dalam 1 air mendidih. Biarkan istirahat 2 minggu. Ambil 1 S.L. dalam 30 menit Sebelum makan 2 bulan.
Untuk mengobati diabetes: siapkan infus lemongrass di termos: 50 gr. Berry menuangkan air mendidih. Bersikeras 8 jam. Dan ambil 2 s.l. Hingga 4 kali sehari selama dua atau tiga minggu. Setelah sebulan, ulangi kursus.

Buah lemon yang lezat dan sehat juga diakui dalam keahlian memasak. Schizndra bermanfaat berry digunakan dalam persiapan permen, jeli buah, marmaland, minuman ringan dan minuman.

Daun kering dan buah matang digunakan. Teh diproduksi dengan daun, dan buah kering digunakan dalam obat-obatan dan minuman keras tanaman, anggur dan minuman non-alkohol.

Teh harum diproduksi dari daun daun dan korteks. Kami akan memperkenalkan Anda pada beberapa resep menarik dari Lemongrass Cina, yang buahnya adalah di antara tiga buah kesehatan di planet ini.

Apakah Anda ingin tahu resep untuk memasak lemongrass Cina? Kemudian baca di bawah ini.

Untuk mempersiapkan kompot berry tanpa buah-buahan, masukkan ke dalam toples, isi dengan 2/3 dan tuangkan dengan sirup mendidih atau air rebus. Siapkan sirup dari air dan gula (1: 1). Kemudian paste jarg dengan kompos (t \u003d 80 0 C): 10 menit. - 0,5 L, 15 menit. - 1l dan tutup. Untuk menambah teh di musim dingin.

Kissel dari Lemongrass.

Di mol mendidih Shizandra tuangkan larutan pati (pati encer dalam air dingin), diaduk, dan lepaskan dari panas di awal mendidih.

Resep teh berry.

Dari Berry of the Lemongrass Anda bisa memasak teh dan kopi yang indah. Kami dapat membuat kreasi teh Anda.

Manfaat Teh Berry dari Lemongrass adalah sebagai berikut:

meningkatkan fungsi ginjal dan hati
meningkatkan sirkulasi darah
meningkatkan ketahanan terhadap penyakit dan stres
membantu kulit menjadi cantik

Ini adalah persiapan teh klasik:

untuk setiap secangkir teh, ambil sekitar 3 gram. Berries kering Schisandra (sekitar 30 pcs), lalu dengan kasar hancur, tuangkan air mendidih dan berangkat selama 10-20 menit. Luruskan teh melalui saringan, dan makan berries. Jadi tidak ada yang hilang dari bahan-bahan sehat. Ada juga resep yang disarankan untuk meluncurkan teh selama 12 jam.

Anda bisa memasak teh dingin. Bahkan jika Anda hanya memasukkan Shizandra Berries dalam air dingin selama beberapa jam, Anda akan mengherankan teh wangi dengan warna yang kuat.

Anda dapat membuat teh super dengan goji berry. Campur lemon berry secukupnya dengan goji berry, tuangkan air panas dan bersikeras 20 menit. Siap teh super!

Di musim panas, Shizandra Berry sangat cocok sebagai bahan untuk minuman non-alkohol yang dingin karena komponen rasa yang asam dan sedikit pahit.

Berikut adalah resep untuk es teh dari lemongrass: membawa 1 l air untuk mendidih, tambahkan segenggam buah lemon-kering dan biarkan selama 10 menit, lalu saring melalui saringan. Berikan teh keren, tambahkan 100 ml jus jeruk segar dan jus jeruk nipis, gula merah kecil (jika Anda mau) dan aduk rata. Hiasi cangkir untuk teh dengan gula dan irisan oranye, tambahkan teh dan sajikan dengan es batu.

Anda dapat membuat teh berry dengan serai untuk resep seperti itu: 8 gr. Shredded Shizandra berry ditempatkan dalam 1 liter air, rebus 15 menit. Dan ketegangan. Minumlah teh dari lemongrass pada siang hari.

Ini adalah resep tanpa alkohol! Minuman fantastis ini yang akan menyerang tamu Anda di sebuah pesta. Nikmati!

Struktur

garis utama:

1/2 cangkir berry kering Shizandra
2 cangkir air
200 g dari jeruk strawberry
3 S.L. Uang
1 cangkir air berkarbonasi dingin
daun mint (opsional), hiasi

untuk Sirup Sugar:

1/2 gelas air
1/2 gelas gula.

Bagaimana cara membuat pukulan dengan lemongrass berry?

Berry kering berendam dalam air semalaman. Di pagi hari, ketegangan dan beri buang. Mixer atau garpu memotong stroberi dan menggabungkannya dengan madu. Campurkan infus lemongrass dengan campuran stroberi dan madu dan tambahkan air berkarbonasi. Tambahkan sirup gula ke selera Anda. Aduk sebagai berikut. Sajikan dalam kaca kaca yang didinginkan, memutuskan dengan daun mint (opsional).

Berry lemon masih datar. Oleh karena itu, gula untuk selai harus diambil di suatu tempat dan setengah kilogram per kilogram berry murni. Berry tentu terpisah dari buah-buahan dan dimasukkan ke dalam saringan untuk memerah. Mencuci Berries menaburkan pasir gula sehingga mereka memberikan banyak jus. Sehingga gula tidak terbakar, tambahkan 100 ml air.

Sekarang Anda dapat menghidupkan gas dan memasak 30 menit. Pada api yang lambat, perlahan-lahan mengaduk dan tidak mendidih. Setelah 30 menit. Menangkal api menambah dan mendidih. Begitu kemacetan direbus, gas yang kita kurangi dan terus-menerus menghilangkan busa bersama dengan biji-bijian.

Masak 30 menit. Setelah mendidih. Selai kami siap. Jika Anda berencana untuk menyimpannya di kulkas, maka kali ini sudah cukup untuk memasak. Kemacetan dari lemongrass memiliki warna dan rasa yang sangat bagus.

Anda dapat membuat selai untuk resep: Bersihkan dan potong 1 kg pir, tambahkan 500 gr. Mocked Berries Shizandra dan 1 kg gula. Rebus selai pada panas lambat selama sekitar 2 jam, mengganggu secara berkala. Tumpah pada toples sekali pakai dan pasteurisasi. Tambahkan selai dari lemongrass ke teh atau gunakan sebagai suplemen untuk kue, pancake atau roti.

Berry Jelly dari Lemongrass.

Bahan

750 gr. Lemongrass Berries (Anda dapat mencampurnya beri ceri, kismis atau blueberry)
500 ml air
vanillin (secukupnya)
4 S.L. Pati kentang.
4 S.L. Sahara.

Bagaimana cara membuat berry jeli dari lemongrass?

Berry dicuci dan ditempatkan di piring. Kemudian tambahkan gula dan vanillin. Semua tuangkan dengan air dan persiapkan jeli pada api yang lambat. Waktu memasak sekitar 2 menit.

Pati kentang dicampur dengan sejumlah kecil air dan ditambahkan ke buah beri. Sekitar 1 menit. A berry jelly akan muncul. Berry jelly dari serai melayani secara terpisah atau dengan krim kocok atau saus manis. Ini juga cocok sebagai tambahan untuk puding atau yogurt.

Tingtur air dengan lemongrass.

Untuk membuat tingtur air Shizandra, Anda perlu 20 gram. Berry seperti itu menuangkan 1 gelas air mendidih, membawa ke kondisi mendidih, tetapi tidak mendidih, menghapus dari panas, saring, dan biarkan selama 5-6 jam.

Minumlah setengah jam sebelum penerimaan produk. Merekomendasikan untuk minum dengan hilangnya energi dan depresi. Simpan tingtur di tangki gelap.

Tingtur alkohol dengan lemongrass.

Alkoholik Tingtur Shizandra RECE merekomendasikan personel minum yang memiliki masalah seperti itu:

kantuk
kelesuan
merasa kelelahan
kehilangan kekuatan
keadaan stres atau depresi

Tingtur alkohol Shizandra dapat dilakukan sebagai berikut: 30 gram. Kering dan hancur berry penggiling kopi untuk tertidur dalam botol gelap dan tambahkan 500 ml vodka di sana, dimasukkan ke dalam jumlah gelap selama 14 hari. Kemudian ketegangan, tunggu 2 hari dan ketegangan lagi. Ambil 1 sdt. 2 minggu, 2 kali sehari (pada perut kosong). Dengan kelebihan kerja yang berlebihan, volume penerimaan meningkat menjadi 45 tetes.

Resep. memasak Lemongrass Cina.Anggur dari buah lemongrass.

Opsi nomor 1.

Filtrat jus dari buah beri, tambahkan gula dan minum alkohol (400 gr. Gula dan 150 ml alkohol per 1 l jus). Campur campuran, bengkak ke dalam botol dan epep. Cairan 2 minggu dalam botol. Kocok sehari beberapa kali, dan kemudian bertahan 3-5 minggu.

Opsi nomor 2.

Berry dan gula tuangkan ke dalam botol dan biarkan di tempat yang hangat selama 1 minggu. Berikan gas dalam metode Anda. Setelah seminggu fermentasi, anggur dapat digabungkan dengan bagian atas botol dan gunakan. Ketika hanya buah beri yang akan tetap di bagian bawah botol, mereka dapat menuangkannya dengan air rebus, tambahkan gula dan lagi proses fermentasi akan dilanjutkan. Dan benih yang tetap setelah penyerapan anggur dapat digunakan untuk tingtur.

Resep. memasak Lemongrass Cina.LeMonnaya Liqueur.

Opsi nomor 1.

Struktur

buah-Buah Lemongrass.
70% alkohol (misalnya, 0,5 l 40% vodka dan 0,5 l 96% alkohol)
gula

Memasak minuman keras

Untuk minuman keras, hanya matang, beri merah shizandra harus diambil. Isi beri dengan alkohol, tidak menambahkan 0,5-1 cm ke atas buah. Wadah kaca tertutup harus dibiarkan selama 4-6 minggu. Ini harus sering bergetar, lebih disukai 2-3 kali sehari.

Kemudian saring alkohol di kendi lain, dan beri ditaburi dengan gula (sekitar 1 kg gula per 1 kg beri). Kendi dengan alkohol dan tangki dengan buah beri, dicampur dengan gula, harus bertahan sekitar 2 bulan dan isinya harus sering bergerak saat ini.

Setelah dua bulan, sirup berry dituangkan. Baik cairan setelah pembersihan menggunakan filter tubular atau kertas dicampur bersama secukupnya.

Terutama lezat dan tidak terlalu manis adalah minuman keras ketika sirup berry dan alkohol yang dituangkan pertama dalam rasio 3: 7 dicampur. Berry sangat diresapi dengan alkohol. Mereka dapat ditambahkan ke kue-kue manis atau makanan manis.

Opsi nomor 2.

Struktur

1 cangkir buah matang lemongrass
1/2 gelas gula.
1 gelas alkohol
1 cangkir air mata air

Memasak minuman keras

Gula campuran dalam air, didihkan dan ditunda sehingga sirup didinginkan. Tuang sirup siap pada buah beri, lalu tambahkan alkohol. Tutup bejana kaca dan taruh selama 4-6 minggu. Jangan lupa goyang.

Alternatif lain yang menarik adalah menambah berry dari Shizandra dan alkohol dari produk-produk berikut ke buah beri: 1 l susu, esensi vanilla atau bubuk (secukupnya), 3 gigi anise dan beberapa daun lemongrass. Daunnya memberikan aroma lemon herbal yang khas.

Minuman keras seperti itu dapat diminum setiap hari dalam volume kecil. Namun, Anda harus memikirkan moderasi dan tujuan terapeutik minuman!

Limun dari lemongrass.

Anda dapat menikmati efek lemon positif dengan menggunakan limun seperti itu. Ini adalah Elixir of Health yang nyata!

Struktur

2 cangkir jus lemon encer (air dan jus setengah lemon)
1 sendok teh. Sisndra Berries bubuk
1 sendok teh. sirup maple

Memasak limun

Campur semua bahan dalam botol kaca 1 liter atau bank dan goyangkan dengan penuh semangat sebelum menerima limun.

Soba dengan serai.

Anda dapat mengganti muesli tradisional untuk sarapan soba dengan serai.

Struktur

500 gr. soba
2-3 S.L. Minyak kelapa
1/2 c.l. Tepung Vanilla
1/2 c.l. Sisndra Berries bubuk
1 s.l. bubuk kakao mentah
agava Syrup (secukupnya)

Memasak

Rendam soba semalam. Pagi berikutnya, pergi dan bilas dengan baik. Berikan untuk mengering dengan baik pada 42 0 C sampai menjadi segar. Sementara itu, melelehkan minyak kelapa, tambahkan bubuk kakao, bubuk vanilla, beri lemongrass dan sirup agave.

Campur semua bahan dengan baik, tuangkan ke dalam bentuk silikon dan letakkan di dalam kulkas selama 4 jam. Resep ini sempurna untuk sarapan lengkap Anda!

Resep. memasak Lemongrass Cina.Apel Minuman dengan Lemongrass.

Di musim gugur dan musim dingin, kami senang minum minuman panas! Anda dapat mengganti secangkir kopi dengan minuman apel dengan serai. Ini lebih bermanfaat dan minuman ideal ini dapat menikmati duduk di sofa favorit Anda. Lemongrass bertindak terhadap dingin ketika Anda ditutupi dengan selimut dan menaruh kaus kaki wol!

Untuk minuman ini, Anda membutuhkan air bersama dengan 40 gr. Shizandra kering kering dan 160 gr. Uang untuk didihkan dan terbakar. Selama 10 menit. Dibutuhkan untuk memasak, potong 600 gram. Apel pada irisan dan lepaskan jus dengan juicer. Aduk ekstrak dengan jus apel dan nikmati istirahat regenerasi.

Apakah Anda menyukai resep kami untuk memasak Lemongrass Cina?

Resep memasak Cina (video).

Kesimpulan

Lemongrass Cina adalah bagian dari farmakope Cina dari abad pertama ke era kita dan merupakan obat seumur hidup. Buah-buahan matang sepenuhnya kering di bawah sinar matahari digunakan secara eksklusif dalam pengobatan.

Ambil persiapan dari Shizandra dengan hati-hati, yang dengan jelas mengikuti instruksi, karena Anda mungkin memiliki efek samping: sakit kepala, insomnia, demitibilitas yang sering.

Dianjurkan untuk memakan waktu sekitar 2 sdt. Beri limondure per hari. Ini bukan obat, tetapi makanan dengan sifat yang sangat baik. Oleh karena itu, disarankan setiap hari untuk mengintegrasikannya dalam diet Anda untuk membantu tubuh Anda bereaksi dengan baik.

Berry lemon membangkitkan energi vital dan, yang penting, memiliki efek menguntungkan pada bidang seksual, bertindak sebagai elixir pemuda.

Meskipun Shizandra Cina memiliki fungsi yang diaktifkan, tidak ada efek samping yang tidak nyaman. Berry kecil ini kadang-kadang digunakan untuk mengobati depresi, mengurangi iritabilitas dan kelupaan.

Anda akan belajar untuk memasukkan lemongrass Cina yang biasa Andai dalam hidangan biasa untuk menikmati properti yang akan membawa banyak manfaat bagi kesehatan dan kesejahteraan Anda.

Jika Anda ragu, konsultasikan dengan fittime yang berpengalaman atau ke dokter untuk meminta bantuan.

Gunakan resep lemongrass Cina kami dan jangan sakit!

Untuk menikmati buah-buahan kita yang dewasa, sepanjang tahun dan mendapat manfaat dari mereka, bagian dari tukang kebun panen dipanen setelah panen. Artikel ini akan berbicara tentang lemongrass Cina dan cara untuk mempertahankan buah berry yang berguna untuk periode musim dingin.

Apa tanaman dan apa manfaat buahnya

Lemongrass Cina adalah liana terpaku jangka panjang, yang dapat mencapai ketinggian 15 m. Di alam, tanaman dapat ditemukan di Cina, Jepang, di Sakhalin.

Pada musim gugur sepanjang panjang Liana, pematangan buah-buahan yang dikumpulkan dalam ukuran kuas kecil dimulai. Ini adalah buah merah bulat, diberkahi dengan rasa asam dan bau lemon yang kuat. Pada foto Liana pada periode musim gugur, buah-buahan selalu disorot di noda terang terhadap latar belakang dedaunan hijau. Ini karena sifat-sifat berguna mereka bahwa tanaman telah menyebar di kebun amatir.

Buahnya mengandung sekitar 20% dari asam organik, banyak garam mineral, elemen jejak dan vitamin. Penggunaan set seperti itu memiliki efek positif pada aktivitas saraf manusia daripada seluruh nada tubuh.

Karena rasa yang sangat asam, beri jarang digunakan dalam bentuk segar. Lebih sering, mereka dikeringkan, atau mempersiapkan dari mereka VEWS. Dari berbagai jenis lemongrass mempertahankan sebagian besar sifat menguntungkan buah beri dan dapat digunakan sebagai preventif dan obat. Koleksi beri dilakukan setelah pematangan penuh mereka. Untuk harga lebih lanjut, itu jatuh untuk September-Oktober. Lepaskan kuas dengan sangat hati-hati, pisau tajam. Jika Lianan sangat merusak, musim depan itu tidak akan memberikan buah-buahan.

Perhatian! Kumpulkan panen di ember galvanis dalam kasus. Ketika berinteraksi dengan jus lemongrass, logam mulai teroksidasi.

Buah kering dan beku

Pengeringan buah beri dapat disebut cara penyimpanan yang paling berguna. Billet seperti lemongrass praktis tidak menyebabkan perubahan zat yang termasuk dalam komposisi buah asam. Proses berlangsung dalam 2 tahap. Dalam hal ini, menggabungkan pengeringan di udara segar dan dalam oven.

Dewan. Sehingga metode benda kerja ini berhasil, Anda tidak perlu merobek buah buah dari buah-buahan. Lebih baik mengering lemongrass dengan sikat utuh.

Teknik pengeringan terlihat seperti ini:

Berries dikeluarkan dari Lianas berbalik sebaliknya, ditutupi dengan kain atau kertas bersih. Pada saat yang sama, perlu untuk memastikan bahwa tandan tidak saling menyentuh.
Itu diatur loyang di jalan di bawah kanopi atau, bahkan lebih baik, pada loteng yang berventilasi baik.
Setelah lemongrass sedikit menjadi sedikit, beri bisa dipisahkan dari buah-buahan.
Mendekrarasikan buah merah dengan lapisan tipis, bagasi dikirim ke oven selama 7 jam. Suhu sepanjang waktu ini harus dipertahankan dalam 45-55 ° C dan tidak lebih.

Jadi datang dalam beberapa hari. Lemongrass kering sesuai aturannya berwarna merah tua. Buah beri diperoleh merata, mereka tidak saling menempel. Jika ada peluang dan keinginan untuk membekukan beri, mereka juga harus dikumpulkan dengan jumbai. Kulit harus utuh.

Dewan. Agar benda kerja lemongrass dengan metode pembekuan, perlu tahan terhadap kulkas sebelum perendaman di ruang beku.

Berry yang disiapkan dengan bebas terurai pada piring, membungkuk dan ditempatkan di dalam freezer. Setelah satu hari, lemongrass dihapus, lay out dalam wadah atau paket khusus dan atur untuk penyimpanan jangka panjang.

Jam, Jam dan Marmalade

Lemongrass tidak hanya sangat berguna. Dalam campuran dengan gula, ini adalah makanan penutup yang agak lezat, sehingga beberapa nyonya rumah senang mendidih dari itu selai, selai dan selai marmalade. Billet pertama Lemongrass memiliki resep berikut:

berries - 1 kg;
gula - 1 kg.

Buah-buahan merah salah, sehingga memisahkan pulp dari kulit dan batu. Gula dituangkan ke pure jadi dan rebus campuran sampai penebalan. Terlampir dengan kemacetan pada bank, shapport dan posting untuk penyimpanan.

Jam sedang menyiapkan dengan cara yang hampir sama, tetapi dalam resep ini menggunakan seluruh buah beri dan gula ditambahkan dalam rasio 1: 1.5. Lemongrass untuk benda kerja seperti itu harus padat, sedikit disalahpahami. Resep langkah demi langkah dilakukan sebagai berikut:

Tanpa mematahkan buah-buahan, serai itu mencuci dengan baik.
Pisahkan beri dan campur dengan gula. Pergi untuk malam.
Agar masa depan selai untuk membuat sedikit lebih tua dan wadah dengannya dapat ditempatkan di atas api, sedikit air atau jus apel menambah lemongrass.
Kapasitas dengan vapilla ditempatkan di atas api dan mendidih 5-7 menit dalam 2 node, setelah itu mereka tumpah oleh bank.

Billet seperti lemongrass bagaimana kemacetan berbeda tidak hanya dengan rasa yang enak. Ini dapat digunakan sebagai agen anti-informal yang sangat baik.

Marmalade dari Lemongrass adalah kelezatan yang indah, yang, karena tidak mungkin, harus pergi ke teh dengan malam yang panjang. Untuk masakannya yang perlu Anda ambil:

jUICE LEMONGRASS - 1 L;
gula - 2-3 st;
pECTIN - 3 TBSP.

Persiapkan seperti ini:

Pektin cocok dengan jus yang sedikit dipanaskan dan biarkan pembengkakan selama 30 menit.
Sirup dan jus 150 ml direbus dalam wadah lain.
Campuran pektik dituangkan ke dalam sirup panas dan semua meruncing sebelum penebalan.
Dalam bentuk panas, campuran dibotolkan oleh bank atau jika penggunaannya direncanakan sesegera mungkin, sesuai dengan nampan rendah.
Di masa depan, Marmalade hanya dipotong oleh pisau berkeping-keping.

Persiapan buah-buahan yang berharga seperti lemongrass tidak mewakili kesulitan khusus. Tetapi di musim dingin, produk yang berguna akan dapat menaikkan nada dan membantu mengatasi kedinginan.

Lemongrass Cina tumbuh tidak hanya di Cina, tetapi orang Cina memberi tahu sifat penyembuhannya, dan mereka perlu berterima kasih kepada mereka, untuk ini tanaman yang indah dari seratus penyakit. Dalam serai, penyembuhan dan bermanfaat adalah hampir semua bagian tanaman, dan dimungkinkan untuk memanen untuk musim dingin tidak hanya berry, tetapi juga pergi dengan pemotretan muda.

Pengeringan buah lemongrass

Kumpulkan Lemongrass Berries pada akhir musim panas - pada awal September. Lengan dirimu dengan gunting, dan potong banyak keseluruhan, tanpa melanggar buah beri. Tahan perbatasan serai di keranjang anyaman dan cobalah untuk menghindari kontak buah beri dengan benda-benda logam. Oksida dari lemongrass dan jus logam dapat menyebabkan koneksi yang tidak menyenangkan dan tidak berguna.

Buah lemongrass sangat lembut dan kedaluwarsa dengan jus, jika mereka sedikit ditekan, oleh karena itu mereka dikeringkan, bersama dengan Fruoz.

Jika panen tidak kaya, Anda dapat menghabiskan batas di dapur, pada kait kawat, untuk mengeringkan.

Jika banyak buah beri, kemudian dikeringkan dengan meletakkannya di satu lapisan di papan kayu, atau kisi-kisi khusus dalam waktu 5-7 hari.

Setelah buah beri diterapkan, mereka harus ditipu dalam oven, atau rig listrik. Di grid listrik, akan memakan waktu sekitar 6 jam, pada suhu +50 derajat.

Berry siap memperoleh warna gelap, hampir hitam dan beberapa struktur keriput.

Jika buah-buahan mengganggu Anda, sekarang mereka dapat dihapus dengan aman, tanpa merusak berry itu sendiri.

Jaga agar buah lemon kering lebih baik di kotak kayu atau kardus sehingga mereka tidak ditutupi dengan cetakan.

Pengeringan daun daun dan pucuk

Daun dan pemotretan muda dari lemongrass Cina juga dipanen untuk menyeduh teh lezat dengan aroma lemon. Kumpulkan daun segera setelah memanen buah beri, dan sebelum dimulainya daun jatuh.

Daun dan Liana dihancurkan dengan gunting, dan dikeringkan, hamburan tanpa lapisan tebal di atas palet untuk dikeringkan di ruangan yang kering dan hangat.

Daun dan ranting lemongrass dapat diseduh sebagai minuman independen, tambahkan teh yang dibeli, atau digabungkan dengan herbal lain. Dan karena lemongrass adalah tanaman obat, pertama-tama berkonsultasi dengan dokter Anda tentang hal itu.

Cara memanen Lemongrass Berries untuk musim dingin, lihat videonya:

Bekerja Lemongrass.

Berry lemon merah cerah memiliki rasa asam dan aroma tipis. Artikel kami saat ini didedikasikan untuk persiapan bahan baku alami yang berharga ini.

Di wilayah kami dalam kondisi alami ada serai Cina, yang datang kepada kami, sebagai berikut dari nama, dari Cina. Liana ini lebih suka menetap di hutan conferous-tentukan. Lemongrass domestik menyenangkan panen yang baik - setiap tanaman memberikan sekitar 7 kg beri. Buah-buahan cerah - energi otned (segenggam buah kering sudah cukup untuk merasakan pemburu sepanjang hari sepanjang hari, pemburu menggunakan properti ini).

Berry lemon dikumpulkan pada bulan September-Oktober (dalam pematangan penuh). Kuas dipotong oleh pisau tajam agar tidak merusak tanaman ibu (setelah menerima "cedera" Liana dapat menghentikan buah). Tanaman dilipat ke dalam piring yang berenamel atau di keranjang anyaman, tetapi tidak dalam ember galvanis (jus asam mengoksidasi permukaan). Berries dikeluarkan dari kuas dan diproses dalam sehari.

Lemongrass kering

Berries dari lemongrass mencuci, berbaring di atas kanvas dan berikan sepenuhnya kering dari kelembaban. Kemudian mereka digeser ke saringan besi atau pada bass dan dikeringkan dalam oven (di tungku, di pengering) pada suhu 55-60? C, membuat istirahat selama 3-4 hari setelah beberapa jam mengering.

Lemongrass beku

Buah lemon yang disiapkan beku di piring hamburan, dan kemudian menghabiskan kotak plastik atau kardus (sebagai opsi, dalam paket polietilen). Simpan produk di freezer.

Jam dari Lemongnik.

Berry Lemon Bersipati diperlakukan dengan uap, dan kemudian diurutkan melalui saringan halus. Haluskan yang dihasilkan ditempatkan di panggul enamel, gula (1: 1) ditambahkan dan direbus dengan pengadukan konstan ke kepadatan. Selai jadi dibuka menjadi bank steril dan shapport (sebagai opsi, menutup toples leher dengan kertas perkamen dan dasi dengan benang).

Jam dari Lemongnik.

Jamnya hampir juga, tetapi jus apel (100 ml per 1 kg pure) diperkenalkan ke dalam komposisi dan jumlah gula meningkat menjadi setengah (per kilogram beri diperlukan 1,5 kg gula). Sisa dari teknologi memasak tetap sama.

Kompot dari Lemongrass.

Lemongria
Gula - 400 g
Air - 1 l

Buah lemon dipisahkan dari kuas, dicuci dengan saksama, diletakkan di bank steril dan menuangkan sirup panas. Semi-lubricular Compote Banks hangat pada 80 ° C selama 10 menit atau disterilkan dalam air mendidih tepat 3 menit.

Jus dari Lemongnik.

Antik tahan beberapa hari, menunggu pelunakan beri. Setelah itu, mereka mencuci mereka dan dengan bantuan jus juicer manual (benih lebih baik untuk tidak menghancurkan, karena mereka memiliki rasa resin). Jus dicampur dengan gula dalam proporsi 1: 2, ia menunggu pembubaran total biji-bijian manis, meluap ke dalam botol kaca gelap dan diam. Simpan produk jadi dengan dingin.

Anggur dari Lemongnik.

Dari segungkit tersisa setelah persiapan jus, mereka membuat anggur (sendirian dari buah-buahan yang dihancurkan diekstraksi). Schirts dituangkan dengan air dingin dan berikan untuk berdiri 2-3 hari. Sushlo dikeringkan, diencerkan dengan air dan gula (secukupnya). Rasa bersalah memberi, menutup rana air, dan kemudian mengalir dari sedimen.

Tingtur benih laksam

Benih yang tersisa setelah persiapan dicuci dari sisa-sisa pulp, dihancurkan dan dituangkan dengan alkohol. Setelah beberapa minggu, produk siap digunakan (itu minum dengan dosis kecil, tidak lebih dari 30 tetes).

Sirup dari Lemongrass.

Berry lemon mencuci, tuangkan ke dalam toples kaca dan lorong dengan gula dalam rasio 1: 1. Setelah 7-10 hari, sirup jenuh dikeringkan, disaring, menuangkan botol-botol yang disterilkan dan dikirim ke tempat yang dingin untuk penyimpanan.

Marmalade dari Lemongnik.

Jus Lemmonnal - 1 l
PECTIN - 3 TBSP.
Gula - 2-3 sdm.

Pektin dibesarkan dalam jus yang dipanaskan dan berikan untuk berdiri sekitar setengah jam. Secara terpisah mendidih sirup menggunakan jumlah gula yang ditentukan dan 150 ml jus. Dalam sirup panas, campuran pektik dituangkan, disesuaikan dengan mendidih dan dididih dengan pengadukan konstan ke kepadatan. Ready Marmalade bergeser ke dalam guci yang disterilkan dan ditutup.

Billet dan budidaya lemongrass mungkin tampak proses merepotkan, tetapi tidak begitu. Liana, meningkat pada dukungan, menempati ruang minimum, tetapi pada saat yang sama memberikan manfaat maksimal, menghias taman dan memberikan bahan baku obat yang berharga.

Lakukan sendiri 16.

Kami lakukan dengan tangan Anda sendiri

Menu utama

Menavigasi pada catatan

Cara memanen teh Ivan

Merayap (Ivan-Tea), mengumpulkan dan memanen.

Itu tidak akan ditemukan bagi siapa pun bahwa sejumlah besar teh yang dijual di toko dapat disebut sedemikian rupa dengan peregangan besar. Tapi teh lezat, dalam jumlah besar yang diekspor sekali di luar negeri, mudah dipanen dengan tangan Anda sendiri, tanpa menghabiskan satu sen uang. Dan percayalah, manfaatnya akan jauh lebih banyak.

Teh Ivan, sifat yang berguna

Saat Anda menebak, maksud saya teh Ivan, sifat bermanfaat yang diketahui sejak lama. Sebelum melanjutkan dengan deskripsi, saya ingin mengatakan bahwa Ivan-Tea-Tea-Tea-Teh dipamerkan sekitar 5 tahun. Saya tidak melakukan untuk menilai berapa banyak Ivan-tea berguna bagi pria, sebanyak yang dikatakan, tetapi fakta bahwa itu mengandung sejumlah besar vitamin dan elemen jejak yang berbeda, dan dalam kandungan vitamin C, secara signifikan melampaui lemon, kata banyak . Tambahkan properti antioksidan terkuat di sini dan kami akan mendapatkan Elixir of Health yang nyata.
Dan menambahkan Lemonnar Berries di Ivan-Tea, kami mendapatkan minuman energi alami yang akan membantu menghilangkan kelelahan dan mengemudi mengemudi.

Ivan Tea Collection.

Saat mengumpulkan teh Ivan

Perlu diingat bahwa mengumpulkan rumput apa pun (Ivan-Tea, Chicory, St. John's Wort, dll.) Harus jauh dari jalan kota dan jalan. Bunga merayap (Ivan-Tea) dari Juni hingga Agustus.

cypria (Ivan Tea)

Anda dapat mengumpulkan sepanjang periode. Infloresensi Cypria adalah madu yang sangat baik, jadi lebih baik untuk meninggalkan mereka lebah. Selain itu, benih dewasa dengan octo di dalamnya bisa bergaul dengan mereka dalam teh, dan itu sangat tidak menyenangkan.

Jika Anda benar-benar ingin menghias teh dengan bunga dan membuat catatan wangi tambahan, mereka perlu mengumpulkannya di awal pembungaan teh Ivan. Bunga dikeringkan secara terpisah tanpa fermentasi.

Tangan kiri memegang batang sedikit lebih rendah dari perbungaan. KANAN KANAN Batang di telapak tangan telapak tangan telapak tangan.

cara Mengumpulkan Teh Ivan

Semua daun Ivan berada di telapak tangan Anda.

Cara Mengumpulkan Teh Ivan

Kami melipat mereka dalam paket. Kumpulkan banyak daun seolah-olah Anda akan mendaur ulang. Jika itu terjadi sehingga Anda tidak menghitung kemampuan Anda dan tidak punya waktu untuk mendaur ulang daun, memasukkannya ke dalam paket kulkas, jika tidak dapat kering.

Daunnya tidak layak dicuci, tetapi kebetulan masalah diselesaikan. Dalam hal ini, kami menuangkan daun ke dalam kapasitas air (lebih nyaman ke kamar mandi), kami bilas dengan baik dan menghapus dengan saringan.

Kerudung

Terutama di tisu bersih naungan dan taruh daun di atasnya.

Tarying berlanjut selama beberapa jam. Jika daun itu dicuci, maka waktu meningkat. Agar daun tidak kering, perlu untuk mengubahnya secara berkala. Setelah mereka menjadi lamban,

kami melanjutkan proses billet teh Ivan. Di sini Anda dapat menerapkan dua cara. Teh yang disiapkan dengan cara pertama mirip dengan yang terbesar (kanan), yang kedua adalah pada granular (kiri).

Beku (Membekukan) Ivan Tea

Cara lain untuk menyiapkan selembar untuk memutar membeku.
Daun ivan-tea yang dikumpulkan ditempatkan di freezer selama sehari atau lebih. Kemudian, sesuai kebutuhan, itu berjalan, itu kempes dan bengkok. Ada pendapat bahwa di masa lalu daun ivan-tea yang dikumpulkan turun ke penyimpanan di ruang bawah tanah di atas es. Dan hanya setelah waktu, secara bertahap didaur ulang.

Tetapi metode ini memiliki kelebihan dan kekurangan.

Keunggulan pertama. Membeku - pencairan teh Ivan memungkinkan Anda untuk melewati proses pemompaan. Daun Ivan setelah prosedur ini diputar dengan sangat baik dan memiliki warna gelap yang seragam. Lembar keluar dari freezer dalam batch kecil, sebagai akibat dari mana pemrosesan dapat diregangkan pada waktu yang sangat lama.

Sekarang tentang kekurangannya. Melewati penghalang suhu dengan interval dari -1 ° hingga -5 ° C dan sebaliknya, dalam proses pembekuan dan pencairan, kristal es menghancurkan membran sel dan serat, dan jus mengalir keluar. Selain itu, pemisahan air dari protein mengarah pada perubahan dalam strukturnya (denaturasi). Contoh termudah dari denaturasi protein dapat diamati selama memasak telur orak-arik. Ketika protein transparan dan lengket menjadi putih dan rapuh. Tetapi ini tidak semua - ketika mencairkan, sebagian besar vitamin C tidak dapat dioksidasi.

Teh Ivan, kosong (Metode Nomor 1)

Cara pertama adalah memakan waktu paling banyak. Banyak yang merekomendasikan memutar daun di antara telapak tangan. Metode ini membutuhkan upaya yang cukup besar. Jauh lebih mudah untuk meringkuk pada papan pemotongan kaca dengan permukaan berusuk. Ambil beberapa daun dan ubah menjadi "sosis".

Tindakannya mirip dengan gulungan uji pin bergulir.

persiapan Teh Ivan.

Perlu untuk menghancurkan serat daun dan meluncurkan proses fermentasi. Setelah memutar, daun memperoleh warna hijau gelap.

Pada tahap ini, berbagai herbal dapat ditambahkan ke daun (St. John's Wort, Matrius, Warna Lime, Basil, dll.).

Ivan Fermentasi

Kami melipat "Sosis" dalam panci stainless steel (lebih baik di enamel),

tutup dari kain lembab atau handuk di atas

dan biarkan untuk difermentasi di tempat yang hangat (bukan dalam oven!).

Anda dapat memfermentasi teh Ivan dalam paket polietilen sekali pakai. Untuk melakukan ini, letakkan beberapa "sosis" dalam paket, bungkus, lalu lipat briket yang diterima dalam paket polietilen yang besar.

Proses fermentasi dapat memakan waktu 3 jam atau lebih (tergantung suhu). Dengan fermentasi yang tepat, bau berumput berubah menjadi aroma buah yang menyenangkan.

Cara Keringkan Teh Ivan

Potong "sosis" pada irisan.

Kami puas dengan baki kertas kue dan tuangkan irisan teh Ivan.

Cara Keringkan Teh Ivan

Hasil terbaik diperoleh saat mengeringkan herbal dalam oven Rusia atau di pemanas di kamar mandi. Jika tidak ada kemungkinan seperti itu, lalu letakkan loyang di oven dan pamerkan suhu 90 derajat.

Pengeringan tentu kontrol dan secara berkala aduk teh. Teh siap terlihat seperti hitam terbesar lainnya. Warnanya tergantung pada kebenaran fermentasi dan suhu pengeringan. Perlu diingat bahwa gaul tidak hancur. Jika Anda takut memotong teh, lebih baik mengeringkannya pada suhu rendah.

Jika tempat bebas tetap dalam oven, maka untuk menghemat listrik atau gas, billet teh Ivan dapat dikombinasikan dengan billet chicory. Loyang dengan akar yang terakhir diinginkan untuk ditempatkan di hot spot of oven.

Teh Ivan, Kosong (Metode Nomor 2)

(Sebelum memilih metode ini, saya menyarankan Anda untuk membaca artikel tentang antivitamin)
Cara kedua jauh lebih sederhana untuk yang pertama, karena langkah-langkah paling sulit dimekanisasi. Setelah daun dibor, kami melewatinya melalui penggiling daging dengan sel-sel besar. (Lihat amandemen)

Kami menempatkan "cincang" yang diterima ke dalam paket polietilen sekali pakai (lihat amandemen)

dan kami menambah tempat hangat untuk fermentasi. Tindakan yang tersisa identik.

Saya mencoba metode ini baru-baru ini. Saya ingin memfasilitasi proses kehancuran serat tanpa menggunakan penggiling daging dan menghilangkan interaksi bahan baku dengan logam .. Perangkat pembuatan untuk memutar daun teh dibutuhkan kurang dari satu jam waktu luang. Prinsip tindakan roller untuk memutar teh diletakkan. Itulah yang terjadi pada akhirnya.

Bahkan setelah satu menit memutar, teh yang diseduh memiliki rasa rasa yang cukup dan warna yang menyenangkan. Selain itu, setelah pengeringan di oven diberikan hanya satu hari.

Dan plus lain dari versi billet ivan-tea - daun tidak perlu dipotong (seperti dalam kasus "sosis").

Untuk "penyesuaian" tekanan pada daun teh Ivan dan memutar lebih padat, seperti pada rollover industri, lebih baik menggunakan dua cangkir ukuran yang berbeda. Itu adalah, pertama secangkir besar, lalu kecil.

Cypese - Ivan Tea Cara Bag

Seseorang mengatakan bahwa secukupnya, teh Ivan yang dimasak dengan baik dan direbus, mirip dengan India, - Saya tidak akan mengatakan itu. Ini memiliki rasa tersendiri. Saya mencoba beberapa opsi untuk menyeduh teh Ivan, tetapi berhenti pada satu:

Saya menaruh satu sendok makan teh tanpa puncak 250 ml. air. Setelah 10 menit saya tumpah dalam gelas dan menyeduh lagi. Ivan-Tea disiapkan dengan cara kedua (menggunakan penggiling daging) dan mirip dengan granular, ketika pembuatan bir memiliki warna dan rasa yang lebih kaya.

Untuk penyimpanan jangka panjang, teh Ivan yang sudah jadi diinginkan untuk dikemas menjadi toples kaca yang disterilkan.

Pendaratan, Perawatan, Pemangkasan, Lemongrass Cina

Pilihan ruang pendaratan yang tepat sangat penting, karena sebagian besar tidak hanya bergantung pada hasil lemongrass, tetapi juga desain dekoratif taman. Tempat harus dibuka oleh matahari, tetapi dilindungi dari angin dingin dan kering. Adalah baik untuk menempatkan serai dari sisi selatan bangunan, tetapi Anda dapat dari sisi timur atau barat (sehingga setengah hari matahari menyinari tanaman). Tanah terbaik adalah longgar, kaya humus, terkuras, dengan reaksi yang dekat dengan netral. Oleh karena itu, area yang ditujukan untuk pendaratan lemongrass harus benar-benar disiapkan dan mendalam. Tanah berat, padat, tanah liat harus disegel dengan pasir dan pupuk organik, gambut dan pasir - tanah liat dan pupuk organik, asap asam. Plot dengan tingkat air tanah yang tinggi harus diangkat atau menanam serai pada poros atau elevasi lainnya.

Cara menyiapkan tempat pendaratan. Satu tanaman dapat ditempatkan di lubang, tetapi sendiri tidak disarankan untuk menempatkan serai. Beberapa tanaman lebih baik menanam parit lebar 50cm dan kedalaman tidak lebih dari 60 cm. Di tengah-tengahnya pada jarak 1,5 m dari satu sama lain, perlu untuk mendorong taruhan logam untuk mengikat set. Di bagian bawah Anda perlu meletakkan bahan drainase (rubbank, kerikil, terak, bata rusak, tempat sampah) dengan lapisan 30cm dan sedikit segel, kemudian tanah yang pupuk. Yang terakhir harus siap untuk mempersiapkan: ke gali dalam lapisan deposit yang diselaraskan (1m2): Kotoran yang luar biasa (60-70kg), pasir (tiga atau empat ember), kapur (500g,) fosfor (150g d.), Nitrogen (40-50g) d.). Tanah dengan pupuk harus dicampur dan segel dengan benar ke parit. Di setiap tempat penanaman (setelah 1m), perlu untuk menuangkan tuberkel berbentuk kerucut dari tanah subur dan sedikit kompak.

Cara menanam serai. Saat mendarat, pelarian pohon muda terkuat harus dipotong menjadi tiga ginjal, di mana tanaman akan terbentuk, tunas yang lemah harus dipotong di atas ring, akar - pendek 20-25 cm. Sistem akar bibit perlu diobati dengan baut tanah liat, menambahkan korlard ke sana (1l per ember). Saat turun, bibit harus diletakkan di tuberkel berbentuk kerucut, luruskan akar ke segala arah dan taburi tanah. Yang terakhir ini sedikit segel, berlimpah untuk menuangkan dan menginspirasi.

Yang terbaik adalah menanam lemongrass untuk tempat permanen. Jika bibit dibeli di musim gugur, maka perlu menanam saat ini. Sentuhan pada musim dingin membahayakan tingkat kelangsungan hidup dengan pendaratan musim semi.

Merawat lemongrass. Dalam dua tahun pertama, sistem root berkembang keras. Ini dasar dan ditempatkan pada kedalaman 8-10 cm. Oleh karena itu, tanahnya sangat tidak diinginkan, dan pupuk mineral dan organik perlu dangkal dalam bentuk mulsa. Untuk tahun ketiga, pemotretan pertumbuhan yang cukup baik terbentuk, yang perlu diarahkan dan ditipiskan sementara dengan benang. Mereka sendiri berkeliaran di sekitar support. Tanah harus dituangkan dan melonggarkan mulsa ke kedalaman 2-3cm.

Pupuk mineral, dimulai dengan tahun ketiga penanaman, harus dibuat dalam bentuk pemberian makan tiga kali selama musim tanam. Pada musim semi, untuk pembubaran ginjal, nitrogen, fosfor dan kalium harus dilakukan (pada 40g d. Pada 1m2), setelah akhir berbunga selama pertumbuhan aktual margin - nitrogen (20g), kalium dan fosfor ( 15g), setelah panen pada bulan September - fosfor dan kalium (untuk 30g d. Pada 1m2). Pupuk harus tertanam dalam merobohkan mulsa dan menuangkan diri.

Bentuk budidaya lemongrass mempengaruhi tidak hanya panen, tetapi juga pada pelaksanaan kuas. Dari dua bentuk - semak dan vertikal (pada tidur) - lebih baik terakhir. Pada saat yang sama, Liana ditutup dengan baik, kondisinya ditingkatkan dan menyerbuki serangga bunga. Akibatnya, panjang kuas, jumlah buah dan peningkatan massa mereka. Massa rata-rata satu kuas adalah 3.5G, pada penggilingan - 9,8g. Selain itu, selama budaya vertikal, harapan hidup tanaman meningkat, Lianas berkembang lebih baik, menjadi lebih mudah untuk membentuk mahkota, lebih banyak bunga betina terbentuk.

Dukungan serai dapat digunakan sebagai untuk Actinidia.

Lee menanam serai dan tanpa dukungan, tetapi itu akan turun nanti dan lebih buruk. Untuk mempercepat entri ke jalan berbuah, Liana perlu ditingkatkan sedini mungkin untuk mendukung.

Tanaman Leminonbet yang direproduksi secara vegetatif memasuki buah setelah tiga atau empat tahun tumbuh dari biji - setelah lima hingga enam tahun.

Pemangkasan lemongrass. Dengan penuh perhatian pada periode berbuah, Liana bercabang secara intensif, itulah sebabnya mahkota menebal dan panen berkurang. Pada saat yang sama, sejumlah besar cornneuprys terbentuk. Oleh karena itu, perlu untuk memotong dan membentuk liana. Untuk mengurangi penebalan di mahkota pada akhir musim gugur (setelah penurunan daun), Anda harus memangkas tunas kering, lemah dan ekstra. Anda dapat mempersingkat kenaikan terlalu lama pada tahun ini. Dengan penebalan besar pada topi, pemotretan muda harus disingkat dan di musim panas (biasanya oleh 10-12 ginjal), serta memotong semua akar, tombol lama untuk menggantikan anak muda. Pemotongan Lian tua tidak bergantung pada usia, tetapi dari korban dan keterpencilan mahkota mereka dari tanah.

Decoratives of Lemongrass. Ini adalah liano yang tumbuh cepat dengan dedaunan hijau yang elegan dan berair, putih, berbau bunga-bunga indah yang indah di musim semi dan buah merah cerah di musim gugur. Pada musim panas, ia menciptakan bayangan dan kesejukan yang menyenangkan dari lengkungan, trellier, pergol, arbor, trellier, dll., Layak meluasnya perkenalan di situs taman.

Cara mengumpulkan buah-buahan lemongrass. Anda perlu mengumpulkan panen saat mencapai kematangan penuh (untuk strip tengah - pada bulan September-Oktober). Sikat perlu diterangi atau dipotong di pangkalan. Buah-buahan tidak dapat diterima terlipat ke dalam piring logam, karena koneksi berbahaya terbentuk dalam jus. Dengan hati-hati di tanah subur dari satu tanaman, Anda bisa mendapatkan 4 kg buah, tetapi paling sering sekitar 0,7-1 KG.

Cara mengeringkan buah. Buah-buahan yang sedikit bergulir perlu disortir, menghilangkan kotoran dan buah-buahan, menyebarkan lapisan tipis dan kering dalam oven pada suhu tidak lebih tinggi dari 60-70 ° C (jika tidak, hitam). Buah-buahan kering harus padat, skala besar, bentuk tidak beraturan, merah tua atau hampir hitam, memiliki rasa pedas, pahit, agak mengganggu dan bau yang buruk. Buah-buahan berair padat kering pada suhu kamar tidak efektif, karena ditutupi dengan cetakan.

Cara mengeringkan daun dan pemotretan muda. Periode optimal billet daun dan tunas muda adalah awal Agustus. Mereka harus dipotong oleh sekat 2-3cm, menguraikan lapisan tipis dan kering di tempat teduh dengan ventilasi alami, diaduk secara teratur. Toko di kantong kertas.

Pada dasarnya, Lemongrass digunakan untuk pengeringan. Dari jus lemongrass, Anda dapat membuat KVASS, sirup, jeslet, selai, selai, dll. Produk pemrosesan memperoleh warna yang baik dan memiliki aroma dan rasa lemon segar.

Penyakit dan hama lemongrass. Dalam kondisi alami ada. Pada lemongrass yang tumbuh di jalur tengah, mereka belum terlihat.

Foto, Tumbuh dan Metode Kosong Lemon Mint

Melissa, antara varietas mint lainnya dibedakan oleh Citrus Notes dalam bau dan mengacu pada keluarga licorious. Di Eropa, di mana tanaman telah lama dibudidayakan sebagai budaya rasa pedas, Melissa disebut lemon mint. Nama ini telah terjadi di Rusia.

Tanaman Lemon Mint, seperti pada foto, mencapai ketinggian 30-100 cm dan terdiri dari batang puber tercela kuat, di mana daun berbentuk hati atau oval terletak dengan gigi bundar yang terlihat di sepanjang tepi.

Itu ada di daun dan bagian atas dari pemotretan yang mengandung sebagian besar aromatik dan nutrisi, dan bunga-bunga pink pink atau hampir putih dari Melissa setiap musim panas menarik banyak lebah.

Sebagai bumbu dan madu yang indah, Lemon Mint sangat dihargai oleh tukang kebun dan kebun. Melissa Grass digunakan dalam banyak resep obat tradisional, dan koki senang menambahkan dedaunan harum dalam marinad, sayuran dan hidangan ikan. Melissa menekankan rasa dan aroma burung panggang, kue manis dan keju. Greenery faskular sangat diperlukan dalam campuran teh yang menyegarkan dan terapeutik, koktail.

Pada hari musim panas, tanaman dengan murah hati memasok sayuran pedas, dan apa yang harus dilakukan dengan timbulnya cuaca dingin? Bagaimana cara menyiapkan mint untuk musim dingin untuk minum teh? Dimungkinkan untuk melestarikan sifat menguntungkan Melissa untuk seluruh periode dingin tahun ini, tetapi pertama-tama, penting untuk mengumpulkan lemon mint dengan benar.

Bagaimana cara menyeduh mint untuk musim dingin?

Memotong tanaman hijau segar menghabiskan cuaca non-fit yang jelas ketika tidak ada embun atau jejak hujan pada tanaman. Waktu terbaik untuk mengumpulkan adalah pagi dan sore hari ketika sinar matahari tidak akan membuat daun dan bagian atas batang memudar dan kehilangan rasa yang berharga. Konsentrasi terbesar minyak atsiri, vitamin, dan zat-zat lain yang penting bagi tubuh di Melissa hijau terakumulasi pada saat berbunga, jadi pada saat ini dan lakukan pemotongan tanaman hijau untuk menyiapkan mint untuk minum teh.

Segera setelah bagian atas berair dari pemotretan dikumpulkan, bahan baku sayuran dicuci, dan sayuran lemon mint, seperti pada foto, dikeringkan dengan hati-hati dengan kertas atau tisu linen. Anda dapat memenuhi rekomendasi, di mana bahan baku vegetatif disarankan untuk tidak mencuci, tetapi Blanch sebelum pengeringan:

Di satu sisi, itu akan membantu melestarikan daun hijau awalnya, yang akan memiliki efek positif pada penampilan piring dan minuman dengan Melissa.
Di sisi lain, jika kita pergi, daun lemon mint dengan cepat menjadi lunak, kalah elastisitas dan saat pengeringan atau es akan sepenuhnya kehilangan bentuk.

Diputuskan untuk membuat mint lemon untuk menjadi rasional jika diputuskan untuk membuat sirup, gula harum atau beku dalam bentuk kubus porsi darinya, karena bahkan dengan pemanasan jangka pendek, jus ditingkatkan.

Pengeringan lemon mint di rumah

Botol mint untuk minum teh untuk musim dingin, bundel kecil terbentuk dari tunas, yang hang out dari perangkat pemanas dan sinar langsung. Dengan masuknya udara dan suasana kering, setelah beberapa hari, rumput mengering.

Selama pengeringan, lebih baik melindungi tanaman dari serangan serangga dan debu, runtuhnya banyak kasa. Jika rumput dikeringkan dengan stroke listrik modern, gunakan mode paling lembut, dan, seperti pada foto, lemon mint pada palet diletakkan dengan lapisan tipis yang halus dan dari waktu ke waktu.

Daun kering dan potongan-potongan besar batang dihancurkan dan dibuka menjadi bank kaca yang tertutup rapat, di mana Melissa harus dijaga sepanjang musim dingin.

Apakah mungkin untuk membekukan mint untuk musim dingin?

Melissa, seperti varietas mint lainnya, dapat disiapkan untuk musim dingin, beku dan pemotretan, dan daun individu.

Untuk ini, bundel yang dicuci dan kering dikemas dalam foil, film makanan atau penutupan penutup dan porsi kecil diletakkan untuk penyimpanan di ruang beku. Dimungkinkan untuk membekukan mint untuk musim dingin dalam bentuk es batu yang sangat nyaman, yang selama beberapa bulan akan berguna untuk penyedap teh, saus, memperoleh rebusan terapeutik.

Dalam bentuk beku, Melissa sepenuhnya mempertahankan rasa dan bau, tetapi daunnya benar-benar kehilangan bentuk. Oleh karena itu, sayuran, dan batang berair dapat diambil untuk membuat kubus seperti itu, dan memiliki pra-menggilingnya dalam blender.

Lemon mint kosong untuk manis

Berdasarkan lemon mint, seperti pada foto, Anda dapat memasak gula yang sangat harum, yang pasti akan seperti tidak hanya seorang amatir teh manis, tetapi juga nyonya rumah, botak mereka dekat dengan kue-kue harum dan produk gula-gula domestik. Untuk bumbu yang tidak biasa seperti Melissa hijau segar, dan menggilingnya, secara paralel, mengaduk gula. Pada 200 gram bahan baku tanaman membutuhkan 200 gram gula biasa. Jika diinginkan, komposisi kulit lemon, rumput chastard atau varietas mint lainnya diperkenalkan.

Bagaimana lagi saya bisa menyiapkan mint untuk minum teh untuk musim dingin? Tidak kurang sukacita untuk permen besar dan kecil akan menjadi sirup dari Melissa.

Pada 100 gram tanaman hijau kering atau pucat, 100 gram air dan 200 gram gula, setengahnya tertidur menimpanya mint lemon dan berangkat selama 8-12 jam, sehingga rumput memberikan jus. Ketika gula praktis dilarutkan, lemon mint dituangkan dengan sirup gula dan mendidih campuran. Dihapus dari kapasitas api dengan sirup didinginkan, produk jadi memfilter dan dipenuhi ke dalam sterilisasi kaleng atau botol dengan tutup yang dilengkapi dengan baik.

Dimungkinkan untuk menyimpan sirup mint di lemari es, dan terbiasa menambah teh, adonan macet, bubur dan salad buah.

Metode billet lemon mint untuk musim dingin untuk teh dan hidangan lain hari ini banyak. Misalnya, minyak dan saus harum dibuat berdasarkan rumput harum. Tetapi Anda dapat menggunakan persingkat tanaman dan mencoba menumbuhkan semak-semak lemon mint pada panci.

Bagaimana cara menumbuhkan mint di rumah?

Cara termudah, di musim gugur di kebunnya sendiri, pisahkan bagian dari Bush Lemon Mint Dewasa, seperti dalam foto, dan pindahkan bersama dengan tanah Bumi ke dalam panci yang luas, di mana lapisan drainase sudah dilengkapi . Untuk mengisi, pot dapat dikonsumsi lahan taman longgar dan tanah siap buatan untuk bibit atau tanaman hijau.

Melissa tidak menyukai tanah asam, jadi jika perlu, tepung dolomit ditambahkan ke tanah.

Jika tidak mungkin untuk mendapatkan tanaman yang sudah berakar, Anda seharusnya tidak putus asa. Melissa dalam beberapa hari memberikan akarnya, jika dengan panjang 15 - 20 cm lepaskan daun bawah dan turunkan serangkaian ke dalam air dengan beberapa tetes stimulator pertumbuhan. Sekitar seminggu kemudian, tanaman muda dengan sistem akar mereka sendiri ditanam ke tanah. Mulai sekarang, di rumah, dalam panci Mint dapat tumbuh lebih dari satu tahun, senang dengan anggota keluarga hijau segar. Selanjutnya, tanaman membutuhkan penyiraman moderat, penyemprotan dengan kekeringan udara dan suhu tinggi.

Mint yang paling memakan waktu dan jangka panjang - tumbuh di rumah dari biji.

Waktu terbaik untuk menabur adalah musim semi, tetapi karena disarankan untuk mendapatkan sayuran segar di musim dingin, Anda harus menutup benih di tanah pada akhir musim panas atau di musim gugur, ketika durasi siang hari berkurang setiap hari. Dalam hal ini, untuk Melissa, pilih tempat paling ringan di ambang jendela, dan bahkan lebih baik untuk melengkapi rumah untuk mint dalam lampu latar tambahan.

Dalam wadah dengan campuran tanah pada jarak 5-7 cm membuat alur dangkal, tanah melembabkan dan menabur benih kering. Seperti yang diperlukan, tanah melembabkan, dan tunas harus menunggu sekitar seminggu kemudian. Jika kecambah naik terlalu sepatutnya, mereka menipis atau menyelam. Sehingga mint lemon membentuk semak kuat yang sehat, karena Melissa memilih tempat paling ringan di jendela atau balkon.

Penyiraman dilakukan hingga 3 kali seminggu. Untuk mencegah pembuatan dan melemahnya tanaman, ketika tunas kulit buatan sendiri dalam pot akan mencapai ketinggian 15-20 cm, bagian atas batang disingkat. Ukuran seperti itu akan mengarah pada munculnya cabang lateral dan peningkatan jumlah dedaunan.

Jika Anda memotong bagian atas batang untuk mengeringkan atau membeku, lemon mint, tumbuh di rumah, memberi lebih dari musim dingin hingga tiga hasil penuh.

Tetapi lebih sering tanaman rumah yang seperti itu setiap hari memasok dedaunan harum keluarga untuk teh, penyembuhan keberanian anti-adegan dan dana populer lainnya dengan lemon mint.

Lemon Mint Video.

www.glav-dacha.ru.

Cara memanen dan menggunakan rumput lemongrass Cina

Rumput serai dari orang Cina, buah-buahannya, daun, waktu yang lama digunakan dalam pengobatan timur. Dari pertengahan abad terakhir, sifat obat dari tanaman yang menakjubkan ini mulai digunakan secara luas dalam praktik medis banyak negara. Persiapan yang paling efektif adalah jus, tingtur alkohol, ekstrak dan sirup buah-buahan dan biji. Juga, teh dengan daun lemongrass, serta madu dengan tanaman berry, memiliki sifat vitamin dan tonik yang baik.

Lemongrass Cina (Shizandra) adalah tanaman abadi, yang merupakan Lian, yang dipilih oleh pohon-pohon tetangga, fitur yang merupakan aroma lemon yang menyegarkan, memancar dari hilangnya daun dan pucuk. Tanaman ini tidak hanya berguna, tetapi juga dekoratif, begitu banyak duduk di pondok musim panas mereka.

Lemongrass berguna untuk sifat tonik dan adaptogeniknya, serta kemampuan untuk merangsang kekuatan batin tubuh untuk memerangi banyak penyakit.

Untuk penggunaan sehari-hari, teh tonik cocok, dan untuk paparan yang lebih serius Anda dapat menggunakan jus, tingtur, atau sirup, minyak esensial dari serai yang cocok untuk penggunaan eksternal.

Untuk waktu yang lama, buah-buahan, daun dan anggur dari lemongrass Cina digunakan dalam pengobatan

Cara memanen bahan baku dengan benar

Agar manfaat dari pengobatan dengan lemongrass, perlu untuk memanen bahan baku obat dengan benar. Pabrik dapat ditemukan di hutan timur yang jauh, tetapi banyak yang berhasil mengolahnya di situs mereka. Buah-buah Lemongrass mulai matang pada akhir Agustus, tetapi koleksi lebih baik untuk dilakukan selama pematangan penuh mereka, yang berlanjut dari September dan ke es pertama. Berry dewasa dibedakan dengan bubur juicy dan rasa asam pahit. Dari satu tanaman dewasa, Anda dapat mengumpulkan sekitar 3 kg buah.

Dalam panen, buah-buahan serai terputus dengan kuas dan lipat ke dalam hidangan non-logam. Pada siang hari setelah koleksi buah beri perlu didaur ulang. Selama beberapa hari, buah-buahan direproduksi di bawah kanopi, maka mereka dapat dipisahkan dari mereka untuk memisahkan bunga dan melewati. Minum dapat dilakukan dalam oven, suhunya tidak boleh melebihi 60 derajat. Toko bahan baku kering yang dikeringkan dengan benar tidak lebih dari dua tahun, gunakan sebagai aditif dalam teh, untuk memasak infus dan recoctions.

Dari buah-buahan yang baru dipetik, Anda bisa mendapatkan jus, yang digunakan untuk tujuan terapeutik, serta asam makanan. Untuk persiapan beri dicuci dan ditekan. Jus yang dihasilkan disterilkan di bank 10-15 menit, setelah itu wadahnya diam-diam. Kemudian berdasarkan itu dapat disiapkan sirup. Anda dapat memasak jus manis, di mana 400 g gula diambil pada 2 gelas jus. Selanjutnya tiba seperti pada kasus pertama.

Jika jus ditekan menggunakan pers, maka dari sisa massa Anda bisa mendapatkan benih. Berry hancur melembabkan dan dibiarkan fermentasi. Di akhir proses, campuran dicuci di bawah air mengalir dan benih yang terpisah. Pengeringan awal dilakukan pada suhu hingga 40 derajat, dan kering hingga 70 derajat.

Daun lemongrass, seperti pucuk, dipanen pada awal Agustus - pada saat ini jumlah optimal zat-zat yang menguntungkan terakumulasi di dalamnya. Daunnya dikeringkan dengan cara biasa, di tempat-tempat teduh, meletakkan lapisan tipis. Untuk benda kerja pemotretan, lebih baik mengambil Lyans yang tidak produktif, tetapi tidak tua yang harus dipotong dan dihancurkan oleh sekat kecil. Pengeringan diproduksi di ruang berventilasi atau di bawah kanopi. Root dipanen sangat jarang.

Tindakan terapeutik

Buah-buah lemongrass dapat digunakan segar, menambah jus, selai, sirup, dan tincto dan tingtur dari mereka. Semua bagian tanaman, disiapkan di masa depan, memiliki kemampuan untuk:

ambil kelelahan;
meningkatkan daya tahan fisik dan aktivitas mental;
menormalkan tekanan di bawah hipotensi;
hilangkan kelaparan oksigen;
mempromosikan penyembuhan luka;
meningkatkan imunitas.

Dalam ajaran medis Timur, serai digunakan untuk anemia, impotensi seksual, asthenia, depresi, serta pada penyakit dingin dan penyakit pada saluran pencernaan.

Teh berdasarkan daun lemongrass memiliki aroma menyenangkan yang tidak biasa, berkontribusi pada penguatan kekebalan, itu adalah burtrite, membantu dengan pilek. Untuk menyiapkan 10-15 g, daun kering dituangkan dengan air mendidih (1 L) dan bersikeras selama beberapa menit. Anda dapat menambahkan daun ke teh biasa, tetapi tidak diseduh di termos untuk menghindari kehilangan aroma.

Yang disebut "teh dingin" dapat disiapkan dengan buah-buahan kering, yang dalam jumlah sendok makan direbus 10 menit dalam segelas air. Setelah mendidih, campuran itu menegaskan 1 hari dan mabuk di siang hari.

Cara lain yang dapat Anda masak teh berguna adalah bahwa serai ditempatkan di ketel (bukan listrik), di mana air akan direbus untuk pengelasan. Dengan demikian, air pada tahap pemanasan diperkaya dengan elemen yang bermanfaat dan dapat membedah teh hitam atau hijau.

Sirup dari beri lemongrass membantu dalam pengobatan berbagai penyakit, seperti hipotensi, kantuk, gangguan potensi, serta selama keracunan dan aliran penyakit kronis yang berlarut-larut. Sirup farmasi dapat ditambahkan ke makanan penutup dan minuman, teh, jadi dan ambil sebagai produk independen selama 1 bulan, sambil makan, tiga kali sehari.

Sirup dapat disiapkan secara mandiri, setelah menekan jus buah beri segar. Untuk mempersiapkan produk ini, ambil 1 liter jus serai dan 1,5 kg gula. Massa campuran dipanaskan dengan pembubaran total gula, dan kemudian meluap ke bank steril.

Sirup dari lemongrass dapat disiapkan secara berbeda. Pertama, Anda perlu mengelas sirup gula biasa (1 kg gula, 2 gelas air), dan kemudian bercampur dengannya jus dalam proporsi 1: 2. Setelah itu, tunggu pendinginan dan tuangkan ke dalam wadah kaca. Produk jadi disimpan di lemari es. Sirup seperti lemongrass dapat ditambahkan ke teh herbal dan biasa untuk mendapatkan minuman yang lezat, harum dan sehat.

Lemongrass Cina mengurangi kelelahan, menormalkan tekanan, meningkatkan imunitas

Formulir Farmasi

Ekstrak lemongrass tidak sulit ditemukan di jaringan farmasi, itu dijual di tablet, dan tidak diragukan lagi, obat yang berguna, yang:

meningkatkan stabilitas tubuh untuk stres;
berkontribusi pada stabilisasi dan penguatan membran sel;
merangsang kekuatan internal tubuh;
mengurangi kadar gula darah;
merangsang otot-otot yang halus;
memanifestasikan sifat adaptogenik;
memenuhi kebutuhan tubuh dalam flavonoid.

Ekstrak buah-buahan dan korteks lemongrass dapat dimasak di rumah pada alkohol, itu akan menunjukkan efek penyembuhan, tetapi pada intinya akan menjadi tingtur.

Minyak lemongrass pada dasarnya dua jenis - penting dan diperoleh dengan putaran dingin. Kedua produk ini berhasil memperlakukan berbagai penyakit. Minyak esensial serai digunakan dalam aromaterapi sebagai agen toning, secara eksternal dalam komposisi campuran pijat meningkatkan drainase limfatik, digunakan untuk pencegahan varises.

Minyak biji serai digunakan di dalam, oleh karena itu diproduksi dalam kapsul. Bentuk rilis seperti itu sering menikmati atlet dan orang-orang yang kegiatannya terkait dengan kelebihan beban, radiasi, overheating dan kondisi kerja berbahaya lainnya. Saat mengambil obat ini, diamati:

peningkatan indikator latar belakang isi adrenalin;
meningkatkan daya tahan dan kinerja;
meningkatkan kekebalan bahkan dalam kondisi tenaga fisik yang parah yang sering menjadi penyebab imunodefisiensi;
mengurangi pengereman dan meningkatkan aksi pengaktif dari proses peraturan CNS di korteks serebral.

Selain itu, lemongrass berbentuk minyak berguna sebagai adaptogen, yang secara signifikan meningkatkan kemampuan tubuh untuk menahan pengaruh eksternal yang merugikan. Selain itu, obat semacam itu digunakan untuk gangguan seks, setelah penyakit jangka panjang, dalam hipotensi.

Mengetahui apa yang berguna dan bagaimana menerapkannya dengan benar, dimungkinkan untuk secara signifikan mempercepat pemulihan dalam banyak penyakit. Harus diingat bahwa ada kontraindikasi untuk penggunaan tanaman, dan dimungkinkan untuk minum obat setelah berkonsultasi dengan dokter.

Tingtur berdasarkan ekstrak buah-buahan dan kerak lemongrass meningkatkan resistensi tubuh terhadap stres