როგორ მოვამზადოთ ფაფა ბრინჯის მარცვლეულისგან. ბრინჯის ფანტელები. რატომ არის ბრინჯის ფანტელები ცუდი?

ბევრ დედას აინტერესებს, როგორ გადაიყვანოს ბავშვი, რომელიც ჭამს მყისიერ მარცვლეულს საერთო მაგიდაზე?
ჩვეულებრივ, წვრილად დაფქული მარცვლეულის შემდეგ, ბავშვი უნდა მიეჩვიოს მსხვილ მარცვლებს, მაგრამ ყველა ბავშვი ნებით არ ჭამს ასეთ მარცვლეულს, განსაკუთრებით ბრინჯსა და წიწიბურას. ჩვენ, დედები, ვეხმარებით მარცვლეულს, რომლის შეძენაც ნებისმიერ მაღაზიაშია შესაძლებელი. და დღეს ჩემი რეცეპტი არის როგორ მოვამზადოთ ბრინჯის მარცვლეულის ფაფა.
ვყიდულობ შემდეგ მარცვლეულებს:
მდუღარე ჭიქა რძეს ვამატებ სამ სუფრის კოვზ ბრინჯის ფანტელს.

ვიწყებ მორევას და ველოდები სანამ ფაფა ადუღდება, ვამატებ ცოტა მარილს და შაქარს. ადუღების შემდეგ ფანტელები უნდა მოიხარშოს სამი წუთის განმავლობაში, აუცილებლად აურიეთ. შემდეგ გამორთეთ ცეცხლი, დაახურეთ ჭურჭელს თავსახური და დაელოდეთ კიდევ 2-3 წუთი. გადაიტანეთ თეფშზე, დაამატეთ ზეთი და დაელოდეთ სანამ გაცივდება.

ჩვენი ფაფა მზად არის. მომზადებას დაახლოებით 10 წუთი სჭირდება. ასეთი ფაფა არაფრით განსხვავდება ჩვეულებრივი ბრინჯის ფაფისგან, ის უფრო პატარაა და შესაფერისია ბავშვებისთვის, რომლებსაც არ სურთ ბრინჯის მარცვლების ჭამა. ასეთი ფაფის მიცემა ჩემს შვილს დაახლოებით რვა თვიდან დავიწყე, სიამოვნებით ჭამდნენ.

Bon Appetit ყველას!

ბრინჯის ფაფა თხილით და ჩირით

პროდუქტები(1-2 პორციისთვის):
50 გრ ბრინჯის ფანტელები (რომლებიც ადუღდება 5 წუთის განმავლობაში; მე მაქვს Clear Sunshine)
100 მლ რძე (ცხელი)
30 გრ ჩირი (მე მაქვს ქლიავი და ჩირი)
15 გრ თხილი (მე მაქვს თხილი და ნუში)
5 გ (1 ჩ/კ) შაქარი
მწიკვი მარილი

სამზარეულო:
ქვაბში მოათავსეთ მარცვლეული, შაქარი, მარილი, დაჭრილი ჩირი და დაჭრილი თხილი. ჩაასხით რძეში და აურიეთ.
მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე თავდახურული 5 წუთის განმავლობაში.
გადმოდგით გაზქურიდან, აურიეთ. დახურეთ სახურავი, გააჩერეთ 3 წუთი. გაგზავნა.

ფაფა ძალიან სქელია. შეგიძლიათ დაამატოთ არა 100, არამედ 150 მლ რძე. ან დაუმატეთ 100 და სუფრასთან მიტანამდე ფაფას დაასხით ცოტა რძე, მიიღებთ ფაფას სითხით. აირჩიეთ ის, რაც მოგწონთ ყველაზე მეტად (სქელი ფაფა, საშუალო სისქის ფაფა ან თხევადი).

ბრინჯის ფაფა ვაშლით და სანელებლებით

პროდუქტები(2-3 პორციისთვის):
75 გ (5 სუფრის კოვზი) ბრინჯის ფანტელები
100 მლ (1/2 ჭიქა) რძე
100 მლ (1/2 ჭიქა) წყალი
25 გ (1 ს/კ) ყავისფერი შაქარი
1 ვაშლი
½ ჩ/კ დაჭრილი სანელებლები (დარიჩინი, ჯანჯაფილი, კარდამონი, მიხაკი, წიწაკა, მუსკატის კაკალი; ჩამოთვლილი რაოდენობის კლებადობით)

რეცეპტი:
ქვაბში შეურიეთ მარცვლეული, რძე, წყალი და შაქარი. დადგით საშუალო ცეცხლზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე. დააფარეთ თავსახური, გადმოდგით გაზქურიდან.
ამ დროს ვაშლი გახეხეთ (ადრე კანიდან და თესლებიდან რომ მოაშორეთ), სანელებლები შეურიეთ (თუ მთლიანი არის, გახეხეთ).
ფაფას დაუმატეთ ვაშლი და სანელებლები. გაგზავნა.

ბრინჯის ფაფა დაშაქრული ხილით

პროდუქტები(1-2 პორციისთვის):
50 გრ ბრინჯის ფანტელები
150 მლ რძე
5 გ (1 ჩ/კ) შაქარი
30 გრ დაშაქრული ხილი (მე ანანასი გამოვიყენე, შეგიძლიათ ნებისმიერი სხვა)

რეცეპტი:
თუ დიდი დაშაქრული ხილი გაქვთ, დაჭერით.
ქვაბში მოათავსეთ მარცვლეული, შაქარი, დაშაქრული ხილი. ჩაასხით რძეში და აურიეთ.
შედგით გაზქურაზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე.
დააფარეთ თავსახური, გადმოდგით გაზქურიდან.
დატოვეთ თავდახურული 5 წუთის განმავლობაში, რომ ფანტელები გასუქდეს. მიირთვით.

ამ რაოდენობის ინგრედიენტებიდან მიიღება ფაფა და სითხე. ანუ ფანტელები მთელ რძეს არ შთანთქავს. თუ გსურთ უფრო სქელი იყოს, ანუ მზა ფაფაში არ იყო რძე სითხის სახით, მოაყარეთ დაახლოებით 60 გრ ფანტელი.

ბრინჯის ფაფა ქოქოსით

პროდუქტები(1-2 პორციისთვის):
50 გრ ბრინჯის ფანტელები
150 მლ რძე (ცხელი)
10 გრ ქოქოსის ფანტელები
2-5 ჩ.კ შაქარი (თქვენი გემოვნებით)
მწიკვი მარილი

სამზარეულო:
ქვაბში მოათავსეთ მარცვლეული, შაქარი, მარილი და ქოქოსი. შეურიეთ. ჩაასხით რძეში და აურიეთ.
2 ჩ.კ-დან. შაქარი, მიიღება ნეიტრალური ფაფა, შესაფერისი მათთვის, ვისაც ნამდვილად არ უყვარს ტკბილეული, 5 ჩ.კ. გამოდის ფაფა ტკბილეულის უძლიერესი მოყვარულებისთვის. 3 და 4 ჩ.კ. - შუალედური და ოპტიმალური ვარიანტები. მიყვარს 4 ჩ/კ. საჰარა. მაქვს პატარა ლუქები. ყურადღება მიაქციეთ შაქრის წონას. ერთი ჩაის კოვზი შეიცავს 6 გრამ შაქარს.
მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე სახურავის ქვეშ 5 წუთის განმავლობაში (ადუღების დაწყებიდან), დროდადრო აურიეთ ფაფა.
გადმოდგით გაზქურიდან, აურიეთ. დახურეთ სახურავი, გააჩერეთ 2 წუთი. გაგზავნა.

ფაფა სქელია. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაასხით (ან უბრალოდ დაასხით ცოტა) ფაფა სუფრაზე მიტანის წინ, ცოტა თბილი რძით, შემდეგ აურიეთ. ფაფა ნაკლებად სქელი გახდება.
გამოდის ფაფა სასიამოვნო ქოქოსის არომატით.

წონა: 400გრ

ბრინჯის ფანტელები მზადდება მაღალი ხარისხის ბრინჯის მთლიანი მარცვლებისგან, წინასწარ გაწმენდილი და გაბრტყელებული წვრილ ფანტელებად დანამატების ან კონსერვანტების გამოყენების გარეშე. ისინი ამზადებენ გემრიელ და მკვებავ მარცვლეულს, რომელიც ინარჩუნებს ბუნებრივ ვიტამინებს, მინერალებს და დიეტურ ბოჭკოებს. მაგრამ ბრინჯის ფანტელებს ყიდულობენ არა მხოლოდ მარცვლეულისთვის: ისინი შესაფერისია ნამცხვრების, ღვეზელების, პურის, პურის და საცხობი პროდუქტების გამოსაცხობად, ასევე დიეტური დანამატი კეფირში, იოგურტში ან ჟელეში.

გარეგნობა და ფერი: ნებადართულია სხვადასხვა ხარისხის დაფქვის ბრინჯის ფანტელების ნარევი, მცირე რაოდენობით გატეხილი ფანტელები. თეთრი სხვადასხვა ფერებში.

გემო: ამ პროდუქტის დამახასიათებელი, უცხო გემოს გარეშე, არა მჟავე, არც მწარე.

სუნი: ამ პროდუქტისთვის დამახასიათებელია, უცხო სუნის გარეშე, არ არის დაფქული, არ არის დაბნეული.

ნაერთი:ბრინჯის ფანტელები. პროდუქტი შეიძლება შეიცავდეს გლუტენისა და ლაქტოზის კვალს.

შენახვა:არაუმეტეს 20 °C ტემპერატურაზე და ჰაერის ფარდობითი ტენიანობის არაუმეტეს 75% უცხო სუნისაგან დაცულ ადგილას.

საუკეთესოა თარიღამდე: 16 თვე.

კვებითი ღირებულება

ცილები - 7,0 გ / 3,0 გ / 4,0%, ცხიმები - 1,0 გ / 0,5 გ / 0,6 %, ნახშირწყლები - 74,0 გ / 30,0 გ / 8,2 %, საკვები ბოჭკოები - 3, 0 გ / 1,0 გ / 3,3 %, ენერგეტიკული ღირებულება (კალორიული შინაარსი) - 330.0 კკალ / 1380.0 კჯ / 130.0 კკალ / 540.0 კჯ / 5.2%.

1 პორციაზე - 40 გ: 1/3 ჭიქა (60 მლ) ბრინჯის ფანტელები, 1 ჭიქა (200 მლ) წყალი, რძე ან წვენი. ადუღეთ წყალი (რძე, წვენი), დაასხით მარცვლეული მდუღარე სითხეში. მოხარშეთ დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში, დროდადრო აურიეთ. ადუღეთ სახურავის ქვეშ ერთი წუთის განმავლობაში. თუ ბრინჯის ფანტელებს ამზადებთ ქონდარი კერძებისთვის, შეგიძლიათ დაამატოთ ბოსტნეული, პარკოსნები, ხორცის ინგრედიენტები. ტკბილი მარცვლეულისა და საკონდიტრო ნაწარმისთვის ბრინჯის ფანტელები ტკბილია შაქრით, თაფლით, კენკრით, ჯემით და კარაქით.

როგორ მოვამზადოთ ბრინჯის მარცვლეული? (+) და მიიღო საუკეთესო პასუხი

პასუხი Dormidont-ისგან[გურუ]
მომენტალური მარცვლეულის ფაფა ძირითადი რეცეპტი პორცია: 1 დიდი პორცია (~ 220-250 გ) დაგჭირდებათ: 30 გ ფანტელები (ფეტვი / ხორბალი / წიწიბურა / ბრინჯი (40 გ) - ნებისმიერი, ხოლო ფანტელები შეიძლება შეურიოთ, რითაც შემოგვაქვს დამატებითი მრავალფეროვნება ბავშვის დიეტაში) (~ 2 სავსე სუფრის კოვზი სლაიდთან ერთად); 125 მლ წყალი; 125 მლ რძე; ცოტა მარილი (სურვილისამებრ) კარაქი ან მცენარეული ზეთი; დამატკბობელი: შაქარი, იერუსალიმის არტიშოკის სიროფი, თაფლი, ნეკერჩხლის სიროფი, ჯემი, ტკბილი ხილი - სურვილისამებრ და სეზონის მიხედვით. მომზადება: შეურიეთ წყალი და რძე, შედგით გაზქურაზე. სანამ ნარევი (ნახევარი რძე) ადუღდება, გაზომეთ ფანტელების სასურველი რაოდენობა. პატარა ბავშვისთვის ან ბავშვებისთვის, რომლებსაც მოსწონთ გლუვი, ერთგვაროვანი ფაფის ტექსტურა, მარცვლეული შეიძლება დაფქვათ ყავის საფქვავში. ადუღებულ რძეს მოაყარეთ მარილი (თუ შაქარს იყენებთ, დაამატეთ, აურიეთ). ვამცირებთ ცეცხლს (თუ გაქვთ ელექტრო ღუმელი, მაშინ დაუწიეთ ცეცხლს 2-3 ერთეულამდე). ინტენსიური მორევით დაასხით ფანტელები თხელი ნაკადით. თუ დაქუცმაცებული ფანტელები გაქვთ, მაშინ იმისათვის, რომ მუწუკები აირიდოთ, ფაფა მოურიეთ მხოლოდ ერთი მიმართულებით. მოხარშეთ ფაფა თავსახურის ქვეშ 2-3 წუთის განმავლობაში, გადმოდგით ცეცხლიდან და, თუ შესაძლებელია, კიდევ 10 წუთი ადუღეთ სახურავის ქვეშ. დაამატეთ კარაქი და დამატკბობელი. Აურიეთ კარგად.

პასუხი ეხლა 3 პასუხი[გურუ]

გამარჯობა! აქ მოცემულია თემების არჩევანი თქვენს კითხვაზე პასუხებით: როგორ მოვამზადოთ ბრინჯის მარცვლეული? (+)

Სალამი ყველას! მიხარია შენი ნახვა)

დღეს კი აღარ ვისაუბრებთ ტკბილ კერძებზე, როგორიცაა ნაყინი, ნამცხვარი ან ტკბილეული, არამედ უფრო ჯანსაღ საკვებზე. საუბარია მარცვლეულის ფანტელებზე, რომლებზეც დღეს ვისაუბრებთ, საიდანაც მშვენიერი მარცვლეული მიიღება, როგორც წყალზე, ასევე რძეზე, მე უბრალოდ ვაღმერთებ ამ უკანასკნელს და ვცდილობ ვცადო სხვადასხვა სახის ფანტელები სხვადასხვა ბრენდისა და მწარმოებლისგან, რომ რჩეული ავირჩიო ჩემთვის .

ამჯერად ვისაუბრებთ ბრინჯის ფანტელებზე, რომლებსაც არაერთი სასარგებლო თვისება აქვს:

• ამაგრებს ძვლებსა და კბილებს;
• აძლევს თმას ჯანსაღ ბზინვარებას და სწრაფ ზრდას;
• არ აძლევს ფრჩხილების გატეხვას და აქერცვლას;
• ზრდის შრომისუნარიანობას;
• ახდენს ნერვული სისტემის ფუნქციონირების ნორმალიზებას;
• ეხმარება დეპრესიისა და სტრესის დაძლევაში;
• აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი ორგანოების მუშაობას;
• ასუფთავებს ორგანიზმს ტოქსიკური ნაერთებისგან;
• ასტაბილურებს ნივთიერებათა ცვლას;
• ახდენს სისხლში შაქრის ნორმალიზებას;
• ასწორებს არტერიული წნევის მაჩვენებლებს;
• ხსნის გულის რითმის დარღვევას;
• შლის ზედმეტ სითხეს და ხსნის შეშუპებას;
• სასარგებლო გავლენა თირკმლის ფუნქციონირებაზე;
• გამორიცხავს უსიამოვნო სუნს პირის ღრუდან.

Აქ ბრინჯის ფანტელის 15 სარგებელი ჯანმრთელობისთვის.ასე ვთქვათ, 15 არგუმენტი ბრინჯის ფანტელების რაციონში ჩართვისთვის, კვირაში ერთხელ მაინც მგონია. გარდა ამისა, ბრინჯის ფანტელები არა მხოლოდ ჯანსაღი, არამედ ძალიან გემრიელიცაა და ასევე განსაკუთრებით ნაზი, სწორედ ფანტელებისგან მიიღება ყველაზე ნაზი ფაფა, განსაკუთრებით რძე, ბევრად უფრო დაბალი ვიდრე ჩვეულებრივი ბრინჯისგან.

მე, კიდევ ერთხელ ვესტუმრე Auchan, კვლავ ვეწვიე მარცვლეულისა და მარცვლეულის განყოფილებას. სწორედ იქ შევნიშნე ეს ფანტელები:

ფანტელები წმინდა მზე რაისი.

ადრე უკვე ვცადე ბრინჯის ფანტელები, მხოლოდ სხვა ბრენდებისგან და ამიტომ ვიცოდი, რომ სწორედ ბრინჯის ფანტელები ამზადებდნენ ძალიან ნაზ ბრინჯის რძის ფაფას. რძიანი ბრინჯის ფაფის დამზადება რომ ვცადე ფანტელებისგან, აღარ ვაკეთებ მას ჩვეულებრივი ბრინჯისგან, რადგან მიღებული ფაფის შედეგი განსხვავებულია და შესამჩნევად, და ბრინჯის შერევას უფრო მეტი დრო სჭირდება, მაგრამ შემდეგ რამდენიმეში მოვხარშე. წუთი და ეს არის ის.

ამ ბრენდიდან რატომღაც ვცადე სხვა მარცვლეული და თუნდაც მომენტალური მარცვლეული. შთაბეჭდილებები კარგი იყო და ამიტომ ეჭვი არ მეპარებოდა, რომ ამან შეიძლება იმედი გამიცრუოს.

წონა - 375 გრამი.

ფასი - 65 რუბლი.

შესყიდვის ადგილი - Auchan.

პაკეტი:

ჩვეულებრივი მუყაოს შეფუთვა, შეღებილი მწვანე, უფრო სწორად, ცოტა მუქი მწვანე, არ არის ნათელი ფერი. ამ ფერს, როგორც წესი, აქვს ამავე კომპანიის მომენტალური მარცვლეულის შეფუთვაც. წითელი ოთხკუთხედი ხაზგასმულია ყვითელი ასოებით, რომლებზეც ბრენდის სახელია დაწერილი. ოდნავ ქვემოთ არის თეთრი წარწერა, რომელიც მიუთითებს მარცვლეულის ტიპზე, კერძოდ ბრინჯზე. ასევე ზემოდან, მოპირდაპირე მხარეს, მითითებულია ამ ფანტელების მომზადების დრო. სულ რაღაც 3 წუთი - სწრაფი და მარტივი. სამზარეულოს დროის ამ ინდიკატორის ქვემოთ გამოსახულია შავგვრემანი გოგონა, რომელიც ძალიან ჰგავს იაპონელ ქალს, როგორც თმით, ასევე ტანსაცმლის სტილში, ხოლო მის მარჯვენა ხელში ყვითელი გულშემატკივარია. მაგრამ ცენტრში, შეფუთვის ბოლოში, არის დიდი თასი მოხარშული ბრინჯის ფაფით, რომელიც ძალიან მაცდური გამოიყურება, რაც ყველაზე ხშირად უბიძგებს ხალხს იყიდონ, ასე ვთქვათ - მარკეტინგული ხრიკი. მაგრამ არის თუ არა მხოლოდ მარკეტინგული ხრიკი ამ მარცვლეულში? შეუძლიათ გაამართლონ მოლოდინი? ვცადოთ და გავარკვიოთ!

სხვათა შორის, გვერდით, შეფუთვის ზედა ნაწილში არის სპეციალური „ჩანართი“ ყუთის გასახსნელად და საჭირო რაოდენობის მარცვლეულის შემდგომ დასასხმელად. დიახ, მარცვლეულის უმეტესობას აქვს ეს, მაგრამ არა ყველა მათგანს, ზოგისთვის ყუთი მხოლოდ ზემოდან იხსნება და კოვზით უნდა ამოიღოთ მარცვლეული, რადგან წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ უბრალოდ მიფანტავთ ყველაფერს მაგიდაზე და ყველგან, მაგრამ არა ქვაბი / ჭიქა ან თეფში. ეს, ვფიქრობ, მინუსია ბრენდის მწარმოებლისთვის, რადგან უხერხულობას უქმნის მომხმარებელს.

ნაერთი:

მხოლოდ ერთი კომპონენტი. და, პრინციპში, კიდევ რას ელოდით კომპოზიციაში?

ენერგეტიკული ღირებულება 100 გრამზე:

ფანტელები (მშრალი):

და ფანტელები მკვდარივითაა - თანაბარი, გლუვი და სუფთა. ძალიან წარმოჩენად გამოიყურებიან, ფორმაში და ზომებში ოდნავ განსხვავდებიან, მაგრამ გარეგნობა კარგია, მათში არ არის მარცვლები, ნამსხვრევები და ფქვილოვანი, ასევე პატარა „ნაგვის“ მარცვლები.

მომზადების პროცესი:

ყველაფერი ინსტრუქციის მიხედვით გავაკეთე. ნელ ცეცხლზე დავდე 3 წუთი, შემდეგ კი ყავის მოდუღებისას დავტოვე ქვაბში სახურავის ქვეშ რამდენიმე წუთის განმავლობაში მოსადუღებლად.

შედეგი:

შედეგი არ არის თხევადი, მაგრამ არც ისე სქელი ფაფა. თანმიმდევრულობა სწორია, მე პირადად მომწონს ეს. ფანტელები მშვენივრად შეშუპებული იყო, მაგრამ არ გადაიქცა ერთფეროვან მასად, შეინარჩუნა წარმოჩენილი გარეგნობა და ასევე შეიძინა მადისაღმძვრელი.

გემო:

და რა ნაზი არიან ისინი! ფანტელები ძალიან რბილია, თითქოს პირში დნება. ისინი სასიამოვნოა საჭმელად, გარდა ამისა, თანმიმდევრულობა არის შესანიშნავი, არა რაიმე სახის სლუკუნი. და კიდევ, ამ ფანტელებმა დაამტკიცეს, რომ მათგან ფაფა ბევრად უფრო ნაზი და სასიამოვნოა, ვიდრე ჩვეულებრივი ბრინჯისგან. მე არ ვამბობ, რომ ჩვეულებრივი ბრინჯის ფაფა უგემური და საზიზღარია, არა, უბრალოდ მარცვლეულის ფაფა უფრო რბილი იქნება და მომზადების პროცესი არც ისე შრომატევადია, რადგან გემრიელი რძის ფაფის მოსამზადებლად საჭიროა გაჟღენთვა. ბრინჯი და შემდეგ მოხარშეთ წყალში, შემდეგ კი უბრალოდ დაამატეთ რძე, ასე რომ საკმაოდ შრომატევადი იქნება. ეს არის სწრაფი, მარტივი და ძალიან, ძალიან გემრიელი. ფანტელს აქვს ბუნებრივი გემო, არ იძლევა არანაირ უსიამოვნო გემოს და არ ტოვებს უსიამოვნო გემოს. ისინი განსაკუთრებით გემრიელია ერთი კოვზი ნაღების თაფლით.

დასკვნა:

ფანტელები Yasno solnyshko ბრინჯი არის შესანიშნავი, მაღალი ხარისხის, თითქოს შერჩეული, ბრინჯის ფანტელები, საიდანაც მიიღება ბრწყინვალე, დელიკატური და ძალიან გემრიელი ბრინჯის ფაფა, თანაც გულიანი. Მე გირჩევ!

Დიდი მადლობა ყურადღებისთვის! წარმატებები და კარგი განწყობა :)

და აქ არის ჩემი სხვა პროდუქტის მიმოხილვები და სხვა: