Masļeņicas datums, viens no senākajiem Saules apļa lauksaimniecības svētkiem, nav nemainīgs un katru gadu iekrīt citā laikā. Kāds datums ir Masļeņica 2017. gadā? Šoreiz šie jautrie un gandarījuma pilnie svētki tiek svinēti no 20. līdz 26. februārim. Kapusvētki, tautas iecienīti svētki, senās Romas Saturnāliju tuvākais radinieks, franču Mardi Gras (treknā ceturtdiena), Brazīlijas karnevāls, tas simbolizē saules uzvaru pār tumsu, pavasara pār ziemu, dzīvību pār nāvi. Tāpēc visos naftas audzēšanas notikumos un paražās nemitīgi izslīd auglības rituālu motīvi, senču pieminēšana, dabas spēku pierunājumi, simpātiskā maģija (līdzības maģija).
Neskatoties uz to, ka pareizticīgā baznīca Masļeņicu iekļāva pirmslieldienu rituālu ciklā (svētki notiek astotajā nedēļā no Lieldienām), visās savās izpausmēs pagānu zīmes un simboli ir daudz pamanāmāki nekā kristīgie. Faktiski vienīgā kristietības ietekme ir gaļas ēdienu aizliegums (tāpēc eļļas nedēļu sauc arī par "pusātro" vai "siera nedēļu") un paraža pēdējā dienā lūgt vienam otram piedošanu par visu. pagājušajā gadā (Piedošanas svētdiena).
Masļeņicas svētku jēga ir tāda, ka zemnieki, kuru labklājība un pati dzīve pilnībā atkarīga no Saules, cenšas to atbalstīt, palīdzēt grūtā brīdī, kad tā ir novājinājusies cīņā ar ziemas tumsu un aukstumu. Lai palīdzētu gaismeklim, eļļas nedēļā dedzināja uz augstiem stabiem nostiprinātus, ar sveķiem piesūcinātus ugunskurus vai ratu riteņus, sacentās veiklībā, no augsta staba paņemot saulainu putnu - baltu vai sarkanu gailīti.
Tauta Masļeņicu sauca par "jautru", "piedzērušos", "rijīgo", "iznīcinātāju". Bet pat nabadzīgākā ģimene nežēloja naudu svētku gardumiem un tērpiem. Tā bija simpātiska maģija vai līdzības maģija darbā: bagātīgam galdam un bagātīgai kleitai vajadzēja "pievilināt" nākotnes labklājību.
Bet galvenais Masļeņicas simbols, kas līdz mūsdienām nonācis cauri visiem vēstures laikmetiem, politiskajām un ideoloģiskajām peripetijām, bija un paliek Viņa Majestātes Pankūka - Saules simbols, tikpat karsts, apaļš, ruds! Un tā kā Krievijā no neatminamiem laikiem pankūkas ir arī rituāls bēru ēdiens, tad, ēdot pankūkas, mēs atjaunojam arī savu saikni ar senčiem, ar garu pasauli.
Nav brīnums, ka pirmā pankūka, tā, kas ir "gabalaina", kāds gudrs kazlēns vai brašs puisis piestiprināts uz jumta, augstāk, uz mansarda loga vai zem ievārījuma, kā piemiņas upuris senčiem.
Bet pēdējā pankūka, kad visu kvasā atlikušo mīklu lēja pannā, pēc tradīcijas mēģināja padarīt biezāku, lai ar to ietērptu visus lopus. Nogaršojot šo kārumu, govīm, zirgiem, aitām un citām dzīvām radībām vienkārši bija jākļūst tikpat resnām un spīdīgām, sātīgām un veselām.
Atverot vecas pavārgrāmatas, piemēram, Jeļenas Molokhovecas “Padomi jaunajai mājsaimniecei”, tajās redzēsim svētku pankūku recepšu pārpilnību. Tikai ekstrēmākajā gadījumā un steigā drīkstēja iesākt mīklu ar rūgušpienu un sodu. Un viss tāpēc, ka pareizajām, tradicionālajām Kapusvētku pankūkām noteikti jābūt raugam, turklāt tās tika liktas uz mīklas, proti, mīkla tika pagatavota ļoti sātīga, ar daudz olām, taukiem utt.
Pie labas saimnieces pankūkas iznāca plānas, caurspīdīgas, mežģīņotas. Bieži viņi gatavoja pankūkas "ar sāli". Pannā tika iebērts nedaudz mazāk mīklas nekā nepieciešams, un, kad tā “saķērās”, uzlika virsū kādu pildījumu un lej vairāk mīklas. Tad pankūka tika apgriezta un cepta no otras puses. Pankūkas "ar nedaudz sāls" bija biezākas nekā parasti, bet garšīgākas un sātīgākas. Cepšanai visbiežāk izmantoja sasmalcinātas olas, sieru, biezpienu, sēnes, dārzeņus.
Viņi ēda pankūkas ar sviestu, krējumu, zivīm, ikriem, medu utt.
Bet pankūku ēdienkarte nekādā ziņā neaprobežojās tikai ar pankūkām. Visu nedēļu un it īpaši no ceturtdienas līdz svētdienai, kad paziņas un radi aktīvi viesojās viens pie otra, galdi plosījās ar ēdieniem, noteikti sātīgiem un trekniem.
Pirmajiem parasti vārīja dažāda veida zivju zupas, sēņu nūdeles. Otrajā - atkal zivis un sēnes visādos veidos un veidos, sieri, biezpiens un klimpas, ceptas, vārītas un ceptas olas. Sviesta pīrāgi un siera kūkas, pīrāgi un zivis, kāposti un kulebjaki "uz četriem stūriem" - ar sēnēm, kāpostiem, zivīm, olām. Un arī kliņģeri, piparkūkas, bagātīgi rullīši!
Nosvinējuši mājās, viņi izgāja uz ielas vizināties ar ragaviņām un virvju karuseļiem, sist pa dūrēm, nest lēdiju no pagalma uz pagalmu cauri laivā vai vecās, bet raibās saplēstās un izrotātās kamanās. Tajā pašā laikā tika dziedātas dziesmas ar bēru motīviem, bet jautras, ditties, līdz neķītrībai, vārdiem.
Un visa šī trakošana turpinājās līdz pat svētdienas vakaram, kad pareizticīgie laukumā sadedzināja Masļeņicas tēlu, cerot, ka visas nepatikšanas, slimības un nelaimes sadegs līdzi un tiks izkliedētas ar dūmiem.
Arī dāsnā cienasta paliekas iemeta ugunī, izbaroja lopiem vai atdeva "neticīgajiem": pēc saulrieta visu šo ēdienu uzskatīja par "nejauku", un labam kristietim to vairs nebija iespējams ēst.
Naftas nedēļas pēdējā dienā, piedošanas svētdienā, jālūdz piedošana draugiem un radiem par visiem brīvprātīgiem un piespiedu pārkāpumiem un apvainojumiem.
Rijības, trakošanas un vīna dzeršanas svētki noslēdzās ar zvanu zvanīšanu, aicinot ticīgos uz baznīcu uz vakara dievkalpojumu. Kapusvētku lēdija gāja prom – tuvojās lielais gavēnis.
Nu, zinot, kurā datumā Masļeņica ir 2017. gadā, ikvienam ir iespēja tai labi sagatavoties. 😉
Tradicionāli Masļeņica Krievijā tiek uzskatīta par vienu no jautrākajām un gaidītākajām brīvdienām gadā. Kā zināms, šo svētku svinēšanas sākums katru gadu mainās, bet tajā pašā laikā šie svētki vienmēr ilgst veselu nedēļu, kuras laikā ierasts rīkot svētkus, ciemoties ciemos un izklaidēties.
Masļeņicas datums un sākums 2017
Kurā datumā Masļeņica sākas 2017. gadā, ir jautājums, kas interesē daudzus. 2017. gadā ilgs Pankūku nedēļa no 20. februāra līdz 26. februārim kas paredz tuvojošos Lielo gavēni.
Sākotnēji šie svētki bija pagāniski, saturot trīs sastāvdaļas: pavasara atnākšanas godināšana cerībā uz auglīgu gadu, tikšanās ar jauniešiem, lai radītu ģimenes un pēcnācējus, un godināšana senčiem, kuri pēc nāves nonāca ne tikai pēcnāves dzīve, bet arī zemes ķermenis ir kļuvušas par daļu no dabas, kas nozīmē, ka tās ietekmē arī ražu un līdz ar to arī dzīvi.
Kapusvētku tradīcijas
Viņi sāka svinēt Masļeņicu un tai gatavoties divās dienās - cepa pankūkas (un pirmo pankūku vienmēr dāvināja nabagiem), bērni no pagalmiem vāca bastu kurpes. Kopā ar viņiem puiši pieskrēja pie garāmgājējiem un jautāja, vai viņi nesa Masļeņicu. Ja atbilde bija negatīva, tad bērni sita nabagu ar savām kurpēm.
Kapusvētku nedēļa iesākās ar nelieliem Kapusvētkiem, kas ilga trīs dienas. Šajās dienās viņi turpināja strādāt, gatavoja daudzus ēdienus (pankūkas, pīrāgus, kūkas, klimpas, siera kūkas), sāka būvēt sniegotu pilsētu. Pirmajās trīs dienās līgavaiņa ģimene ieradās ciemos pie līgavas ģimenes uz iepazīšanos un sadancošanos.
Plašā Masļeņica 2017. gadāŠīs ir pēdējās četras svētku dienas. Sākās ar Razguli - Kapusvētku ceturtdienu, visi darbiņi bija paveikti, sākās vispārēja jautrība: dūru cīņas, vizināšanās ar kamanām, sacensības, tika kārtoti kopīgi galdi, kur tika atnests ēdiens un pacienāti visi, kas to izdarīja. Slāvu iecienītākā izklaide bija lēkšana pār uguni. Visur skanēja Kapusvētku dziesmas karadziesmas pavadījumā. 
Masļeņica beidzās ar senču svinībām. Sievietes gāja uz kapsētu, nesa pankūkas un šņabi uz kapiem un lūdza piedošanu. Mājās turpināja ēst svētku traukus, tomēr traukus pēc sevis nesakopa, gluži otrādi, izvilka visus ēdiena pārpalikumus un atstāja uz galda, lai, kad visi naktī aizmiguši, senči. varētu iznākt no aiz plīts un arī paēst.
Pēdējā Masļeņicas diena
Pašā pēdējā Masļeņicas dienā (26. februārī) tika sadedzināta salmu figūra, kas personificēja ziemu un pagājušā gada izžuvušo ražu. Pelni no Kapenes tika izkaisīti pa laukiem. Masļeņica beidzās ar tīrīšanu: viņi iztīrīja visus traukus, sadedzināja ēdiena paliekas un neko neatstāja jaunai dienai. Ticīgajiem bija laiks gavēnim.
sakņojas pagānu laikos. Sākotnēji svētki bija saistīti ar pavasara ekvinokcijas dienu, bet, pieņemot kristietību, tie sāka būt pirms Lielā gavēņa un bija atkarīgi no tā laika. Kristīgā baznīca faktiski pievienoja Masļeņicu savam kalendāram, nosaucot to par Siera nedēļu, tāpēc svētkos baznīcas un tautas tradīcijas ir cieši saistītas.
Protoslāvu Masļeņica ir saistīta ar auglības kultu. Rituāli bija paredzēti, lai iesvētītu zemi un piepildītu to ar spēku, lai tā dotu labu ražu. Pēc tautas domām, zemes auglība bija nesaraujami saistīta ar cilvēku un mājlopu auglību. Šajās dienās zēni un meitenes meklēja dzīvesbiedru vairošanās nolūkos. Kapusvētku bēru būtība bija cieši saistīta ar auglību. Aizbraukušie senči, pēc zemnieku domām, atradās gan citā pasaulē, gan zemē, kas nozīmē, ka varēja ietekmēt tās auglību. Tāpēc Masļeņicā aizgājušos senčus visos iespējamos veidos, tostarp pankūkas, uzmāca. Tos uzskatīja par bēru mielastu.
Mūsdienās Masļeņicas sakrālā nozīme ir gandrīz zudusi, un mēs to galvenokārt uztveram kā pankūku svētkus. Taču līdz šim katrai no septiņām svētku dienām ir savs nosaukums, kas vēsta, ko darīt. Bet tas attiecas tikai uz svētku tautas tradīciju.
Masļeņicas cilvēku grafiks
Pirmdiena - Masļeņicas tikšanās
Šajā dienā no salmiem taisīja putnubiedēkli, uzvilka vecu sieviešu drēbes, uzlika šo putnubiedēkli uz staba un, dziedot, dzina kamanās pa ciemu. Tad Masļeņica tika uzstādīta uz sniegota kalna, kur sākās braucieni ar kamanām.
Otrdiena - uzvara
Šajā dienā tika turētas līgavas. Meitenes aicināja jauniešus braukt no kalniem un aicināja ēst pankūkas.
Trešdien - gardēžu, vīramātes pankūkas
Šajā dienā vīramātes aicināja savus mīļākos znotus uz pankūkām.
Ceturtdiena - uzdzīve, plašā ceturtdiena
Dūru dūru diena. Šādās kaujās izlietās asinis tika uztvertas kā upuris mirušo gariem vai pašiem dieviem.
Piektdiena - vīramātes vakari
Ja trešdien znoti ciemojās pie vīramātēm, tad piektdien bija otrādi. Tajā pašā laikā vīramātei vakarā bija jāpārved uz znota māju visi nepieciešamie produkti pankūku pagatavošanai.
Sestdien - māsu salidojumi
Šajā dienā jaunā vedekla uzaicināja savus radiniekus pie sevis un izturējās pret viņiem, lai uzminētu, ko? Tieši tā – pankūkas.
Piedošanas svētdiena
Pēdējā Masļeņicas dienā ir pieņemts lūgt piedošanu visiem radiem un draugiem, uz ko viņi parasti atbildēja "Dievs piedos!".
Parunas katrai Kapusvētku dienai:
Pirmdiena: Masļeņica nāk, sasodīts, medus nāk!
Otrdiena: Pankūka nav kūlis - to nevar pielīmēt uz dakšas
Trešdiena: Pankūkām un skūpstiem nepatīk rēķini!
Ceturtdiena: Izklaidējieties Maslenaya un palutiniet sevi ar pankūku!
Piektdiena: Kapusvētki netiek doti mūžīgi!
Sestdiena: Pankūkas ir saules radinieki!
Svētdiena: Ne viss Masļeņica kaķim, būs Lielais gavēnis!
Pirmskristietības rituālu un tradīciju pārpilnība, kas kļuvušas par populārās pareizticības (kristīgās un pagānu kombinācijas) neatņemamu sastāvdaļu, liek baznīcai būt piesardzīgai pret šīm tradīcijām, brīdina ticīgos no dalības tajās un iesaka koncentrēties uz sagatavošanos. par gavēni. Neskatoties uz to, šīs tradīcijas ir tik stingri iesakņojušās tautā, ka nav iespējams iedomāties savu dzīvi bez tām šajā periodā.
Masļeņicas svētku pirmsākumi
Kapusvētku tradīciju pamatā ir seno slāvu pirmskristietības rituāli un uzskati, kas saistīti ar atvadām no ziemas un pavasara sagaidīšanu (vasaras ekvinokcijas periods, kurā vecajās dienās iekrita Kapusvētki), jaunas dienas sākumu. gada cikls, auglības rituāli (sevišķi saistībā ar lauku darbu sākumu) un senču pielūgsme.
Iedibinātās tradīcijas, lai arī pārveidotā un kristianizētā formā, ir veiksmīgi saglabājušās līdz mūsdienām. Eļļas nešanas ceremoniju rituālu, upurēšanas un citu rituālu nozīme galvenokārt bija gan cilvēku, gan mājlopu un visas zemes auglības nodrošināšanai, atjaunojot vitalitāti pēc ziemas mirstības perioda.
Tas attiecas arī uz neskaitāmiem rituāliem, kas saistīti ar mirušo senču pieminēšanu, kam auglības rituālu ietvaros bija sakrāla nozīme - bēru mielastu veikšana, rituāla cīņas, piemiņas maltītes ar centrālo piemiņas mielastu - pankūkām. Pirmā pankūka vienmēr tika dota senčiem (pirmā pankūka tika dota “komiem”). Krievijā komami, domājams, sauca par lāčiem (slāvu totēmu priekštečiem). Bija vēlams viņus nomierināt kā totēmiskos senčus un kā meža īpašniekus (dabas atmodas rituālu elements). Ir versija, ka pankūkas personificēja sauli, ko viņi ļoti gaidīja pēc ziemas.
Līdz ar kristietības pieņemšanu visi šie rituāli iekļuva tautas tradīcijās, un, lai gan baznīca vairākkārt cīnījās pret tiem, tie palika daļa no pirmsgavēņa sagatavošanās darbiem.
Masļeņicas rituāli un tradīcijas
Masļeņicas svētku sākums sākās jau iepriekš, jau gaļas nedēļā. Vecāku sestdienā tika veikti un joprojām tiek veikti rituāli, kas saistīti ar senču pieminēšanu. Uz kapsētām tika nests rituāls ēdiens (galvenokārt pankūkas, kuras izdalīja nabagiem, bērniem utt.).
Masļeņicas nedēļa tradicionāli ir sadalīta divās daļās - šaurā (no pirmdienas līdz trešdienai) un plašajā (no ceturtdienas līdz svētdienai) Masļeņicā.
Pirmdienas Masļeņicas rītā vīratēvs kopā ar vīramāti tajā dienā nosūtīja vedeklu pie vecākiem, un līdz dienas beigām viņi paši ieradās pie viņiem. Meita palīdzēja mātei mājas darbos un cienastu gatavošanā viesu ierašanās brīdim. Līdz tam laikam bija atrisināti visi ar svētkiem saistītie organizatoriskie jautājumi: tika izveidotas sniega pilsētiņas, izripināti slidkalniņi, sakārtotas būdiņas un citas izklaides un izklaides iekārtas. Tika ceptas pankūkas. Bērni ripoja pa ledus slidkalniņiem. Tradicionāli šajā dienā tika izveidots Masļeņicas tēls. Šim nolūkam tika izmantoti salmi, nobružātas vecas drēbes. Viņu uzsita uz mieta un iznesa pa ielām.
Otrā Masļeņicas diena
Otrdiena, ko sauc arī par "flirtu", ir saistīta ar laulību rituāliem. Šī ir līgavas māsu diena. Tā kā Lielā gavēņa laikā ir aizliegts spēlēt kāzas, šī diena bija pēdējā (pēc Ziemassvētku laika), kad vēl bija iespējams atrast precētu pāri. Un pēc gavēņa beigām tā sauktajā Krasnaja Gorkā jau bija atļauts spēlēt kāzas.
Šīs dienas svinībās un izklaidēs aktīvi piedalījās jaunieši. No otrās Masļeņicas dienas sākās ielu svētki - tautas teatralizēti bufonu priekšnesumi, trijotnes braucieni utt.
Pankūku trešdiena
Šajā dienā znots ierodas ciemos pie vīramātes - "pēc pankūkām". Sievasmātei nācās demonstrēt savu noslieci pret meitas vīru, tā teikt, "cajole". Uz māju tika aicināti arī citi viesi. Masļeņicā vispār, bet īpaši šajā dienā, tika uzskatīts par vajadzīgu paēst līdz sātai. Tika rīkoti arī ģimeņu svētki ar bagātīgiem našķiem (galvenokārt pankūkām), laukumos un tirgos tika uzceltas teltis, kur varēja iegādāties sbitni - dzērienus no ūdens, garšvielām un medus, iedzert karstu tēju ar medus piparkūkām.
Visu nedēļu Kapusvētki visur ritēja lejā no kalniem. Bērni slidoja jau no paša sākuma, un pieaugušie viņiem pievienojās apmēram trešdien vai ceturtdien. Katram vismaz vienu reizi bija jānoripo no kalna. Slidošanu pavadīja dziesmas, kad viņi gaidīja savu kārtu. Slēpošanai no kalniem mūsu senčiem bija īpaša nozīme. Tika uzskatīts, ka tas palielina augsnes auglību un paredzamo ražu.
Plašā Masļeņica
Ceturtdiena ir plašas Masļeņicas sākums. Karnevāla gājieni, visa veida svētki, izklaides pasākumi, tādi svētki kā izjādes ar zirgiem, dzīres, dūru cīņas, sacensības, stendi un ielu tirdzniecība visur izplūda ielās un laukumos. Galvenā darbība bija sniegotās pilsētiņas uzbrukums un ieņemšana, ko V. Surikovs tik precīzi aprakstīja uz sava audekla. Dienas svētkos ietilpa ugunskuru kuršana un lēkšana pār tiem.
Kapu otrdienas piektdiena
Piektdiena - "vīramātes vakars". Piektdien, atšķirībā no otrdienas, vīramāte jau devās atbildes vizītē pie znota, un darbi, kas saistīti ar viesu uzņemšanu, krita uz meitu - znota sievu. Šī viesmīlība ietvēra citus radiniekus un draugus. Un tagad znotam jāizrāda pieķeršanās sievas mātei un viņas radiem. Pāris aicināja savus vecākus ciemos ne tikai uz svinībām, bet arī smelties pieredzi no vecākajiem, saņemt gudrus padomus un noderīgus atvadīšanās vārdus.
sestdienas diena
Kapusvētku sestdienā jautrība un izklaide auga kā sniega pikas. Dienas laikā cirki, teātri, stendi, restorāni bija pārpildīti. Vakarā ģimenes tika aicinātas ciemos uz savām mājām. Masļeņicas nedēļas sestdiena - māsu salidojumi. Jaunās sievas aicināja ciemos vīra māsas (svaines) un citus viņa radiniekus, tādējādi godinot viņa radiniekus.
Redzot Kapusvētkus
Svētdien beidzās Masļeņicas svinības. Rituālu kulminācija bija Masļeņicas tēla sadedzināšana (dažkārt pat dienu iepriekš, sestdien), viņa bēres un ugunskuru iedegšana, lai nodrošinātu karstuma ierašanos. Dažās vietās rituāli varētu būt nemierīgi un būt sava veida parodija par īstām bēru gājieniem. Tam visam bija nozīme atvadīties no ziemas, iznīcināt tumsu un atjaunot dabas vitalitāti.
Masļeņica ir simbols nenovēršamai pavasara tuvošanās un atvadīšanās no ziemas. Šogad Masļeņicas nedēļa sākas 20. februārī un noslēgsies, kā ierasts, piedošanas svētdienā, sagaidot gavēņa sākumu. Kā nedēļas dienās svinēt Masļeņicu, kur notiks tautas svētki, kā izturēties pret radiem un draugiem un daudz ko citu, lasiet apskatā.
Ērtības labad izmantojiet izvēlni, lai ātri pārvietotos uz atsevišķām sadaļām (kas atrodas augšējā kreisajā stūrī).
Masļeņicas mērķis ir palīdzēt izdzīt ziemu un pamodināt dabu no miega. Uz to ir vērstas visas svētku tradīcijas. Katrai šīs nedēļas dienai ir savs nosaukums, kas norāda, ko darīt šajā dienā.
Pirmdien, 20. februārī - tikšanās
Cep pankūkas, izdaiļo savu māju ar putnubiedēkli no salmiem un sagaidi viesus.
Otrdien, 21. februārī - spēles
Ja esat neprecēta meitene, uzaiciniet ciemos puišus, kurus pazīstat, vai dodieties ar viņiem slēpot. Senos laikos tika uzskatīts: tajā dienā nekustēties no kalna ar kamanām - “apvainot” Masļeņicu.
Trešdien, 22. februārī - gardēdis
"Teschin pankūkas". Šajā dienā sievas māte uzaicina savu znotu un pabaro viņu ar pankūkām.
Ceturtdiena, 23. februāris - klīst
Masļeņica uzņem apgriezienus. Jūtieties brīvi doties uz pirmajiem ielu svētkiem.
Piektdien, 24. februārī - vīramātes vakars
Pienākusi znota kārta pacienāt vīramāti ar pankūkām, lai ģimeni nepamestu miers un savstarpēja sapratne.
Sestdien, 25. februārī - māsu salidojumi
Šovakar uzaicini vīra māsu (svaines) uz savām pankūkām un uzdāvini viņai ko jauku.
Šajā dienā svētku pasākumi notiks visā pilsētā, piemēram, Omskas komjaunatnes 30. gadadienas parkā tiks sadedzināts tēls un cilvēki kāps ledus stabā. Šajā dienā viņi viens otram lūdz piedošanu, lai pirms gavēņa izlīgtu.
lielisks ierakstsšogad tas ilgs no 27. februāra līdz 9. aprīlim, kam sekos sešas Lielās nedēļas dienas – šajā laikā kristieši gatavojas Lieldienām.
Šeit ir vēl dažas idejas, kā pavadīt brīvdienas.
Laiki mainās, bet Masļeņica joprojām ir viena no iemīļotākajām ziemas izklaidēm. Par prieku pieaugušajiem un bērniem ģimenes tirdzniecības centrs MEGA Omsk ir sagatavojis īpašu svētku programmu, kas tiks rīkota no 24. līdz 26.februārim no 12:00 līdz 18:00 stāvlaukumā iepretim galvenajai ieejai.
MEGA apmeklētāji redzēs ziemu, kurai ir bijis laiks garlaikot ar salnām. MEGA ir sagatavojusi daudzveidīgu izklaides programmu, kuras laikā būs iespējams iegūt ne tikai izcila garastāvokļa lādiņu, bet arī dāvanas, piedaloties jautros konkursos.
Svētkus var nosvinēt ar garšu skatoties karnevāla gadatirgus, kurā MEGA piedāvās mutē kūstošus ēdienus Omskas iedzīvotājiem.
Nav šaubu arī par pasākuma iespaidīgo raksturu. Tiks parādīti viesi aizraujošs ekstrēmas spēka šovs. Izbraucieni plecu karuselī, kas nēsāts uz spēkavīru pleciem, iespaidos mazākos ģimenes tirdzniecības centra apmeklētājus. Ne mazāk uzkrītošs skaitlis būs milzīgu baļķi paceļot sportisti. Turklāt MEGA viesi varēs pārbaudīt savus spēkus, piedaloties kettlebell celšanas un riteņu ripināšanas sacensības no traktora K-700.
Kas gan ir Masļeņica bez viena no galvenajiem svētku simboliem? 26. februāris gaida Omska bezmaksas svētku cienasts no MEGA. Svētku viesi šajā dienā tiks sirsnīgi pabaroti ar smaržīgām pankūkām.
Daudzi pieaugušie un īpaši bērni noteikti nepalaidīs garām iespēju nofotografēties ar burvīgajiem Sibīrijas haskijiem. Šie un citi attēli, kas atspoguļo svētku jautrību MEGA, paliks Omskas iedzīvotāju personīgajos arhīvos kā piemiņa no Masļeņicas svētkiem 2017. gadā.
Pavadiet garo nedēļas nogali aktīvi un jautri. Uzaiciniet ģimeni un draugus uz Masļeņicas svētkiem MEGA!
Ar ko Masļeņica ir saistīta? Ar pankūkām, jautrību, pastaigu, dedzinošu izbāzni. Vai zināt, kāds dzēriens šajos svētkos tiek uzskatīts par tradicionālu? Visticamāk nē. Uzņēmums S-Fruit Siberia piedāvā atcerēties aizmirstās tradīcijas un sagaidīt Kapusvētkus pilnā rituālā gatavībā.
Iepriekš Krievijā papildus sbitnyai, suryai, karstvīnam un citiem dzērieniem kompots tika gatavots kapļsvētkos. Tas bija tik raksturīgi, ka dzēriens tika minēts teicienos, jokos un jokos ielu priekšnesumu laikā.
Uzvar bija īpaši populārs. Lai to sagatavotu, vispirms bija nepieciešams vārīt žāvētus augļus. Pēc tam pievienoja medu, uzvāra un atstāja atdzist. Uzvar jāievada vienu dienu. Ar šādu dzērienu tika nomazgātas Kapusvētku pankūkas, svētku ēdieni un viens otru cienāja.
Jūsu ērtībām S-Fruit Siberia jau izlaiž gatavi maisījumi kompotiem, kuru vidū ir ne tikai "Uzvar", bet arī "Classic" un "Children's" maisījums. Tos vieno preču zīme "Sibīrijas plašumi". Tas nav tikai žāvētu augļu komplekts. Uzņēmumam ir sava produkcija, kurā labākie Krievijas augļi (un dārzeņi) tiek žāvēti infrasarkanajā starā. Šī tehnoloģija tikai iztvaiko ūdeni, bet vitamīni un minerālvielas paliek neskarti. Tāpēc uzvars, kas gatavots Kapusvētkiem, būs tikpat videi draudzīgs kā pirms gadsimtiem.
Pēc Masļeņicas nāk lielais gavēnis, par šo periodu rūpējās "S-Fruit Siberia". Pat badošanās laikā gribas kaut ko garšīgu. Kā jums patīk ideja par bumbieru vai apelsīnu skaidiņas? Vai varbūt ābolu cepumi?
Neviens no S-Fruit Siberia produktiem nesatur krāsvielas vai garšas, kas pierāda, ka arī veselīgs ēdiens var garšot.
Priecājies veselībā!
Kapusvētki tiek svinēti no visas sirds. Un tas attiecas ne tikai uz vispārēju jautrību, bet arī uz bagātīgiem svētkiem. Svētkiem tiek gatavots daudz dažādu konditorejas izstrādājumu: pīrāgi, pankūkas, kūkas, krūmāji. Par obligātiem tiek uzskatīti zivju ēdieni: pildīta karpa, cepta karpa un karpas, kūpinātas siļķes.
Tomēr pankūkas joprojām ir galvenais Kapusvētku ēdiens. Tie tiek cepti no dažāda veida miltiem, ietīti tajos ar dažādiem pildījumiem: ikriem, malto gaļu, zivīm, biezpienu. Ēdienu gatavošanai ir daudz iespēju un recepšu. Un vienā no tiem dalījās kafejnīcas Ochag šefpavārs Dmitrijs Baljasņikovs.
Tātad, Rueda šokolādes pankūkas.
Sakuļ olas, pievieno pienu un kārtīgi samaisa. Iegūtajā maisījumā iesijā miltus un kakao, pievieno sāli un cukuru, samaisa tā, lai neveidotos kunkuļi. Tad mīklai pievienojam eļļu, lai mūsu pankūkas cepot nelīp pie pannas. Tagad to visu vēlams likt ledusskapī uz divām stundām, pārklājot traukus. Pankūkas jācep kā parasti.
Pēc tam, kad pankūkas ir nedaudz atdzisušas, ietin tajās 3-4 zemenes, avenes vai kazenes. Virsū pārlej izkausētu šokolādi, dekorē ar saldējuma kausiņu un piparmētras lapiņu.
Tradicionāli Masļeņicā mūs sagaida masveida ielu svētki ar krāsainiem priekšnesumiem, karstajiem dzērieniem un gardumiem. Tomēr ārā joprojām ir ziema, joprojām auksts. Ja vēlaties turpināt brīvdienas un nav vēlēšanās doties mājās, tad esat laipni gaidīti kafejnīcā-restorānā Ochag. Mājīga atmosfēra, jauka mūzika,
Notiek ielāde...