Šī auga degošās saknes ir pelnītas ne tikai Krievijā. Kas ir noderīgi mārrutki, cilvēki zina un Eiropas valstis, un Japāna, un pat Amerika. Spēcīgo garšvielu popularitātes noslēpums ar to lietošanu ir zināms daudziem vīriešiem.
Noderīgas un kaitīgas mārrutku īpašības
Auga ieguvumi un kaitējums ir ietverti tā sastāvā. Visās mārrutku daļās ir būtiski komponenti, fitoncīdi, sinepju eļļa, kas piešķir tiem asu garšu. Turklāt degošās vielas palīdz uzlabot gremošanu, tām piemīt baktericīda īpašība un uzlabo asinsriti.
Šo īpašību dēļ mārrutkus izmanto ne tikai kā garšvielu, bet arī kā līdzekli saaukstēšanās, reimatisma un podagras, išiass, išiass (sēžas nerva iekaisums) ārstēšanai. Ādas kairinātāji ir noderīgi matu stiprināšanai un augšanai, un tos plaši izmanto, lai novērstu un ārstētu agrīnu matu izkrišanu.
Vīriešiem īpaši svarīga ir karstās garšvielas stimulējošā īpašība: mārrutki jau izsenis ir pazīstami kā afrodiziaks un potenci uzlabojošs līdzeklis. Tradicionālie dziednieki mārrutku saknes izmanto prostatīta un adenomas profilaksei un ārstēšanai. Ārstniecības auga diurētiskās īpašības izmanto uroloģisko slimību ārstēšanā.
Kam mārrutki ir kaitīgi
Visiem preparātiem, kuru pamatā ir mārrutki vai garšvielas, kas tos satur, ir kontrindikācijas. Mārrutki var būt ļoti kairinoši tiem, kam ir gastrīts vai kuņģa čūla.
Mārrutkos esošās ēteriskās eļļas un rūgtums iedarbojas uz aknām un nierēm. Šo orgānu akūtu iekaisuma slimību gadījumā karstās garšvielas un mārrutki starp tiem ir stingri kontrindicēti. Jūs nevarat lietot mārrutkus un vīriešus, kas cieš no:
- pankreatīts;
- zarnu iekaisums (enterīts, kolīts utt.);
- urolitiāze;
- sirds un asinsvadu slimības.
Lietojot mārrutkus kā garšvielu un zāles, jāatceras, ka dedzinošām vielām ir kardiotoniska iedarbība (palielina sirdsdarbību) un paaugstina asinsspiedienu. Pirms mārrutku preparātu lietošanas kā zāles, jums jākonsultējas ar savu ārstu: vielas, kas veido augu, var mijiedarboties ar antibiotikām un izkropļot to darbību.
Kā pagatavot un uzglabāt mārrutkus
Medicīniskiem nolūkiem ir piemērota tikai svaigi rīvēta sakne. Veikalā nopirkto garšvielu burciņu nevar izmantot ārstniecisko ekstraktu pagatavošanai: rīvētas saknes labvēlīgās īpašības zūd aptuveni pēc 1 nedēļas. Bet mārrutkus var pagatavot un uzglabāt, lai tie nezaudētu spēku.
Vasarā ir vieglāk izrakt svaigo sakni tieši pirms zāļu pagatavošanas. Ziemā karstais dārzenis labi turas pagrabā vai ledusskapja apakšējā plauktā. Lai sulīgā sakņu kultūra nenovīstu, tā jāievieto traukā ar samitrinātu smilšu vai zāģu skaidām un jāizmanto pēc vajadzības. Šādā stāvoklī ārstnieciskā sakne tiek uzglabāta praktiski visu ziemu, nezaudējot savas vērtīgās īpašības.
Mārrutku sagatavošana žāvēšanai
Mārrutkus var arī kaltēt, kā to parasti dara ar ārstniecības sakneņiem. Žāvēšanai izraktās saknes rūpīgi jāiztīra no augsnes, bet ne jāmazgā. Zāļu izejvielu sagriež ne vairāk kā 1 cm biezos apļos, 1 kārtā uzklāj uz papīra un nosusina ēnā caurvējā. Uzglabāt cieši noslēgtā burkā 1-2 gadus.
No jebkādā veidā novāktiem mārrutkiem var pagatavot ekstraktus potences uzlabošanai, saaukstēšanās un citu slimību ārstēšanai. Tradicionālie dziednieki izmanto sakņu ūdens un spirta ekstraktus. Dažos gadījumos tiek izmantota arī svaiga augu sula, sajaucot to ar ūdeni vai citām sastāvdaļām. Labvēlīgi var iedarboties arī populāra garšviela (mārrutki), taču tās jāvāra nelielos daudzumos, cenšoties izlietot dažu dienu laikā.
Kā pagatavot mārrutku ekstraktus
Mārrutku labvēlīgās īpašības vīriešiem labi izpaužas uz tā balstītajās tinktūrās. Mārrutku tinktūra potences uzlabošanai (mārrutki), ko, pēc leģendas, izgudroja cars Pēteris I, glābj ne tikai no seksuālās impotences. Tas palīdz uzturēt siltumu pēc atrašanās aukstumā, dziedē saaukstēšanos un labi atslābina pēc smaga fiziska darba. Var izmantot svaigas un žāvētas saknes. Pēdējā gadījumā izejvielas tiek ņemtas apmēram 3 reizes mazāk (pēc svara).
Lai iegūtu ārstniecisku tinktūru, jums ir nepieciešams:
- 0,5 litri degvīna vai moonshine;
- 200-250 g nomizotu mārrutku saknes;
- 1 tējk bišu medus;
- 1 ēd.k. l. svaigs ingvers (sasmalcināts).
Ja nav svaiga ingvera, tad to nav ieteicams aizstāt ar sausu pulveri. Tas padarīs dzērienu duļķainu. Tinktūru var pagatavot bez šīs sastāvdaļas.
Sagatavoto mārrutku sakni vajadzētu sagriezt plānās šķēlēs. Nedrīkst mārrutkus malt gaļas mašīnā, jo tas pasliktina mārrutku patēriņa īpašības. Sakņu gabaliņus liek pudelē, pārlej ar spirtu, aizkorķē un uzstāj 3-5 dienas tumšā vietā. Izkāš tinktūru un pievieno medu un ingveru, kas plānās šķēlēs sagriezts ar nazi vai kartupeļu mizotāju. Uzstājiet vēl 3-4 dienas, nav nepieciešams noņemt ingvera skaidas.
Pret saaukstēšanos jums jālieto 50 g šīs tinktūras 2-3 reizes dienā. ARI, gripa vai to komplikācijas bronhīta veidā tiek ārstētas dažu dienu laikā. Lai novērtētu ekstrakta kā afrodiziaka spēku, pietiek ar 50-70 g tinktūras pirms randiņa. Mārrutku ekstrakts ar ingveru noderēs ne tikai ilgstošas erekcijas nodrošināšanai, bet arī cīnīsies ar sliktu elpu, ja vīrietis smēķē.
Tiem, kuri kaut kādu iemeslu dēļ nelieto alkoholu un uz tā balstītas narkotikas, ir piemērots ūdens ekstrakts (uzlējums). Mārrutku ārstnieciskās īpašības tajā izpaužas ne mazāk spilgti kā mārrutkos.
Uzlējumam caur gaļas mašīnā jāizlaiž 0,5 kg nomizotu mārrutku, jāieliek 3 litru burkā un jāielej 1,5 litri vārīta atdzesēta ūdens. Aizver ar ciešu vāku un atstāj uz 5 dienām ledusskapī. Burku ik pa laikam vajag sakratīt, apmaisot šķidruma kārtas. Uzlējumam jāpievieno 500 g medus un sulas no 3 citroniem (iznāks nedaudz vairāk par 1 glāzi). Neaizvietojiet sulu ar citronskābi.
Pēc tam trauku atkal aizver un ievieto ledusskapī vēl uz 5 dienām. Infūzijas laikā tas jāsakrata. Kad ekstrakts gatavs, ņem to 1 ēd.k. l. 2 reizes dienā pirms ēšanas prostatīta un adenomas profilaksei un ārstēšanai, ja smiltis ir konstatētas nierēs vai saaukstēšanās gadījumā.
Kā afrodiziaks jums jāizdzer apmēram 0,5 glāzes uzlējuma 30 minūtes pirms dzimumakta. Mārrutku uzlējums palielina asinsriti un izraisa paātrinātu asins plūsmu uz dzimumorgāniem. Rezultātā vīrieša potence palielinās, un erektilā funkcija saglabājas daudz ilgāk.
Ko vēl mārrutkus var lietot vīriešiem?
Neaizstājams medikaments pret tādām uroloģiskām slimībām kā uretrīts, cistīts un citām ir svaiga mārrutku sula. Sagatavojiet to tieši pirms lietošanas. Uz smalkās rīves jāsarīvē saknes gabaliņš un jāizspiež no tās sula, lai sanāk 1 tējk. šis šķidrums. Sulu izšķīdina 50-100 ml ūdens (atkarībā no spējas paciest asumu) un izdzer pirms ēšanas. Paasinājumu ārstēšanas kurss ir 3-5 dienas.
Jūs varat apmeklēt profilaktisko tikšanos, negaidot simptomu parādīšanos. Lai to izdarītu, mārrutku sula, kas atšķaidīta ar ūdeni, tiek lietota norādītajās devās 3 dienas tukšā dūšā, no rīta. Pēc kursa paņemiet 1 nedēļas pārtraukumu un pēc tam atkārtojiet sulas uzņemšanu. Iekaisuma profilaksei pietiek ar mārrutku sulas lietošanas kursu 2 reizes gadā.
Mārrutku sula ir noderīga arī plikpaurības sākumam. Uzklājiet svaigi spiestu šķidrumu, atšķaidot to ar ūdeni vienādās proporcijās. Pirms mazgāšanas ar šampūnu mārrutku sula jāierīvē matu saknēs un jāpatur 10 minūtes. Ja ir spēcīga dedzinoša sajūta, varat to nomazgāt agrāk un pievienot vairāk ūdens nākamreiz. Ideālā gadījumā mārrutku sulas maskai vajadzētu nodrošināt galvas ādai jūtamu siltumu.
Pateicoties asās sulas kairinošajai iedarbībai, matu folikulas saņem vairāk barības vielu no asinīm un mati kļūst stiprāki. Neaktīvās sīpoli var pat pamosties, izraisot matu ataugšanu tur, kur tie ir izkrituši.
Mārrutku sakņu biezputra tautas medicīnā lieto reimatisma vai podagras sāpošu locītavu ārstēšanai, traumu sāpju mazināšanai un sasitumu ātrai likvidēšanai. Lai to izdarītu, jums ir jāsarīvē svaiga sakne, jānovieto putra starp 2 auduma kārtām. Uzklājiet kompresi uz locītavu vai hematomu 20-30 minūtes.
Ja jums ātri jānoņem zilums uz sejas, tad labāk ir izmantot putru, kas sajaukta ar vienādu daudzumu rīvētu ābolu vai neapstrādātu kartupeļu. Maisījumu vajadzētu ietīt marlē un uzklāt uz ziluma 15-20 minūtes. Procedūru var atkārtot ik pēc 2-3 stundām. 2-3 dienā zilums kļūs gaišāks.
Veselīga mārrutku garšviela
Mārrutku adžika jeb mārrutki ir ne tikai garšīgi, bet arī noderīgi vīriešiem kā līdzeklis potences palielināšanai un prostatīta vai uroloģisko slimību profilaksei. Papildus mārrutkiem tajā ir ķiploki un asie pipari, kuriem piemīt antiseptiskas īpašības, kā arī tomāti un bulgāru pipari, kas satur vitamīnus un veselu virkni mikroelementu.
Lai pagatavotu garšvielas, jums ir nepieciešams:
- 0,5 kg gatavu tomātu;
- 50 g mārrutku;
- 1 čili pāksts;
- 100-150 g bulgāru piparu;
- ķiploku (var ņemt pēc garšas).
Papildus dārzeņiem jums būs nepieciešams sāls, cukurs un etiķis. Šīs sastāvdaļas pievieno pēc garšas. Garšvielu var papildināt ar suneli apiņiem, ingveru, seleriju un citām garšvielām. Mārrutkus labāk nevārīt lielos daudzumos, jo uzglabāšanas laikā galvenā sastāvdaļa zaudē savas ārstnieciskās īpašības.
Dārzeņi jāsasmalcina vai jāsasmalcina ar blenderi. Masai pievieno sāli, cukuru, etiķi un garšvielas, kārtīgi samaisa un liek burkā ar cieši aizvākotu vāku. Garšvielu var izmantot uzreiz kā piedevu gaļai, želētai gaļai, dārzeņu piedevām vai makaroniem.
Mārrutku priekšrocības vīriešiem jau sen ir zināmas tradicionālajiem dziedniekiem. Bet uz karstā dārzeņa bāzes taisa arī zāles pret bronhītu, sajaucot rīvētu sakni ar medu. Sulas kairinošās īpašības izmanto dažādu neiralģiju ārstēšanā, masējot problēmzonas.
Pirmo reizi uzklājot mārrutkus, jums jāpārliecinās, ka nav paaugstinātas jutības pret tā sastāvdaļām. Lai to izdarītu, ņem iekšā nelielu daudzumu sulas vai infūzijas. Ja rodas grēmas vai sāpes vēderā, labāk ir atteikties no ārstēšanas ar kādu līdzekli.
Diez vai mūsu senči zināja visu par mārrutku priekšrocībām un bīstamību – viņus vairāk piesaistīja garša, kas uzlaboja dažādu ēdienu garšas īpašības. Tomēr dažu slimību ārstēšanai tradicionālie dziednieki izmantoja šo konkrēto dārzeņu pirms vairākiem gadsimtiem.
Mārrutki bija vispopulārākie Dienvidaustrumeiropā, no kurienes tie pamazām izplatījās arī citās valstīs. To ir ļoti viegli audzēt, tāpēc ikviens var iegūt augstu mārrutku ražu no sava personīgā zemes gabala.
Kas mārrutki ir noderīgi ķermenim?
Mārrutkiem ir pārsteidzoši bagātīgs sastāvs, kas nosaka šī dārzeņa ieguvumus organismam. Mārrutki satur:
- askorbīnskābe - un tās saturs mārrutkos ir augstāks nekā citrusaugļos, lai gan zemāks nekā rožu gurnos;
- viss B vitamīnu klāsts, ieskaitot neaizvietojamo folijskābi;
- olbaltumvielas, šķiedra, pelni;
- sinepju eļļa, kas piešķir mārrutku saknei unikālu garšu un aromātu;
- flavonoīdi un tioglikozīdi, kas uzlabo ķermeņa audu stāvokli;
- fitoncīdi;
- minerālvielas: kālijs, kalcijs, varš, dzelzs, sērs, fosfors.
Pateicoties šim sastāvam, mārrutku priekšrocības ķermenim izpaužas šādās īpašībās:
- ir dabiska antibiotika, kas palīdz cīnīties ar saaukstēšanos un elpošanas sistēmas slimībām;
- piemīt pretiekaisuma iedarbība, tāpēc to var izmantot akūtu elpceļu vīrusu infekciju, bronhīta, sinusīta, faringīta kompleksā ārstēšanā;
- ir diurētiskas īpašības, tāpēc tas ir noderīgs urolitiāzei;
- uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību, uzlabo motoriku un sekrēcijas funkciju, uzlabo apetīti, palielina skābumu;
- uzlabo stāvokli ar tādām slimībām kā reimatisms, neiralģija, artrīts, podagra, nātrene, seboreja;
- ir skorbuta, gripas, hipertensijas profilakse;
- cukura diabēta gadījumā to var izmantot kā līdzekli cukura līmeņa normalizēšanai asinīs;
- piemīt kardiotoniskas īpašības, tāpēc to ieteicams lietot cilvēkiem ar asinsvadu un sirds problēmām.
Der atcerēties, ka mārrutki zaudē savas derīgās īpašības proporcionāli glabāšanas laikam. Tāpēc ieteicams ēst mārrutku saknes, kas uzglabātas ne vairāk kā nedēļu.
Noderīgas mārrutku īpašības svara zaudēšanai
Mārrutkiem ir vidējais kaloriju saturs - apmēram 56 vienības uz 100 gramiem. Tomēr tā lietošana nevar negatīvi ietekmēt figūru, jo asuma dēļ mārrutkus var pievienot pārtikai tikai nelielos daudzumos.
Turklāt mārrutkiem ir īpašības, kas var palīdzēt zaudēt svaru. Lietojot mārrutkus, uzlabojas gremošanas sistēmas darbs, paātrina vielmaiņu, no organisma izdalās toksīni. Tas viss palīdz attīrīt organismu un pamazām atbrīvoties no liekajiem kilogramiem.
Lai zaudētu svaru, mārrutki ir jāapvieno ar medu un citronu sulu. Lai pagatavotu maisījumu, nepieciešams apvienot 100 g rīvētu mārrutku, 2 ēd.k. l. medus un 0,5 ēd.k. l. citronu sula. Tievēšanas maisījumu lej stikla traukā un uzglabā ledusskapī. Tas jālieto pirms ēšanas pa 1 tējk. vairākas reizes dienā.
Protams, mārrutki vieni ar lieko netiek galā 
kilogramus. Kopā ar maisījuma lietošanu svara zaudēšanai ir jārūpējas par uztura pielāgošanu un fiziskās aktivitātes palielināšanu.
Mārrutku kaitējums
Tāpat kā visas garšvielas, arī mārrutkus drīkst lietot tikai ierobežotā daudzumā. Mārrutkus nav ieteicams iekļaut uzturā šādām slimībām:
- skābuma gastrīts, čūla;
- prostatīts;
- nieru un aknu iekaisums;
- grūtniecības un laktācijas laikā.
Mārrutki: auga ieguvumi un kaitējums
Lai ar ko būtu jācīnās: gripa, iekaisis kakls, saaukstēšanās vai urīnceļu infekcijas – mārrutki, kuru ieguvumi un kaitējums tiks apspriests turpmāk, sniegs nepieciešamo palīdzību veselības saglabāšanai. Gadsimtiem ilgi to izmanto dažādu slimību ārstēšanā, kas nav pārsteidzoši – gandrīz katrai auga daļai piemīt ārstnieciskas īpašības.
Tinktūra, kas pagatavota no mārrutku saknēm, darbojas kā atkrēpošanas līdzeklis, un tēja no mārrutku ziediem palīdz cīnīties ar saaukstēšanos. Izmantojot augu, jūs varat arī izgatavot locītavu kompreses. Mārrutku labvēlīgās īpašības papildina tā lapu ārstnieciskās īpašības: uzklājot šo dabisko pretsāpju līdzekli uz pieres, jūs varat novērst galvassāpes. Auga tinktūrai ir antibiotikas īpašības, tāpēc to efektīvi izmanto sēnīšu ārstēšanai. Mārrutki, kuru priekšrocības un kaitējumu ir detalizēti pētījuši mūsdienu zinātnieki, ir daudzgadīgs augs. Tas ir sinepju, kāpostu un citu krustziežu dārzeņu radinieks. Neskatoties uz to, ka mārrutkus kā zāles lieto jau daudzus gadus, pateicoties jaunākajiem pētījumiem, par to ārstnieciskajām īpašībām ir uzzināts daudz.
Mārrutki: ieguvumi un kaitējums, īpašības
Sula un tinktūras uz auga saknēm ir efektīvi līdzekļi sāpju mazināšanai no sinusīta. Izmēģiniet tradicionālo mārrutku recepti, ja jūs vai jūsu mīļie cieš no šīs kaites. Ņem no rīta un vakarā pa pustējkarotei rīvētu mārrutku, pēc katras ēdienreizes nedzer un neēd vismaz 10 minūtes. Papildus deguna blakusdobumu tīrīšanai ir iespējama svīšana un asarošana.
Tā antibiotiskās īpašības padara mārrutkus noderīgus urīnceļu infekciju ārstēšanā, kā arī iznīcina baktērijas, kas izraisa bronhītu, klepu un ar to saistītas problēmas. No medicīniskā viedokļa augu var lietot kopā ar pamata zālēm kā papildu līdzekli. Tiek uzskatīts, ka mārrutkos esošās ķīmiskās vielas koncentrējas urīnā, izraisot antibiotiku iedarbību uz urīnpūsli. Tie spēj arī aktivizēt specifiskus enzīmus, kas novērš toksīnu uzkrāšanos. Mārrutki ir pazīstami kā diurētiķis, kas palīdz vēl ātrāk atbrīvoties no baktērijām.
Viens no spēcīgākajiem augu heterozīdiem - sinigrīns - mazina tūsku, pateicoties tā stimulējošajai iedarbībai uz asinsvadiem.
Maisījums ar mārrutkiem un etiķi ir efektīvs līdzeklis pret seboreju.
Kam mārrutki ir slikti?
Mārrutkiem, kuru ieguvumi un kaitējums tiek aktīvi apspriesti, ir šādas kontrindikācijas:
- Nav ieteicams lietot bērniem līdz 4 gadu vecumam, jo tas var izraisīt kuņģa-zarnu trakta darbības traucējumus.
- Grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, mārrutkus nevajadzētu lietot lielos daudzumos: sinepju eļļa tās sastāvā var izraisīt kairinājumu. Tiek uzskatīts, ka uz tā balstītas tinktūras var izraisīt spontānu abortu.
- Mārrutki kairina gremošanas traktu, tos nedrīkst lietot kuņģa čūlu, iekaisuma slimību, infekciju vai citu zarnu trakta traucējumu gadījumā.
- Nav ieteicams lietot vairogdziedzera disfunkcijas gadījumā.
- Tā kā mārrutki ir diurētiķis, tie var radīt problēmas cilvēkiem ar nieru darbības traucējumiem.
Šis degošais mārrutks: kāds ir tā labums un kaitējums? Mārrutku unikālās īpašības: kaloriju saturs, sastāvs, lietderīgās izmantošanas metodes
Mārrutki ir viena no visvairāk pieprasītajām kultūrām. Šo augu var redzēt gandrīz katrā dārzā. Viņš ir ļoti nepretenciozs, un ikviens, pat dārznieks, kuram nav pietiekami daudz pieredzes, pēc vēlēšanās var iegūt iespaidīgu šī dārzeņa ražu no sava personīgā zemes gabala.
Pieredzējušās saimnieces augstu novērtēja mārrutku sakni, izmantojot to kā pikantu garšvielu, jo tas katram ēdienam piešķir īpašu asu garšu un brīnišķīgu, nepārspējamu aromātu.
Tomēr šī dārzeņa unikalitāte slēpjas ne tikai tā savdabīgajā garšā, bet arī spējā ārstēt dažas slimības. Ne velti dziednieki šī auga lapas un saknes izmantojuši jau kopš seniem laikiem, gatavojot no tām dažādas ārstnieciskas drogas. Tika uzskatīts, ka mārrutki palīdz atjaunot spēkus pēc ilgstošas slimības, normalizē tonusu un palielina vitalitāti.
Austrumeiropa tiek uzskatīta par šī brīnišķīgā dārzeņa dzimteni, vēlāk tas kļuva plaši izplatīts visā pasaulē, tostarp Krievijā. Japānā augošais mārrutku veids no tradicionālā atšķiras ar vēl asāku garšu un aromātu un mums pazīstams kā vasabi.
Sastāvs, kaloriju saturs, pielietojums
Mārrutki- patiesa derīgo vielu vitamīnu (C, B, E, PP), minerālvielu (kālija, magnija, nātrija, fosfora, dzelzs, magnija) un antioksidantu krātuve. Turklāt tas satur uztura šķiedras, organiskās skābes, cieti, piesātinātās un nepiesātinātās taukskābes un ogļhidrātus.
Unikālie komponenti, ar kuriem dārzenis ir bagāts, ir dabisks iekšējo orgānu stimulators un atbild par vielmaiņu organismā. Tomēr galvenais mārrutku spēks fitoncīdos ir ēteriskās eļļas.
Uz piezīmi! C vitamīna, kas ir viens no spēcīgākajiem dabiskajiem antioksidantiem, koncentrācijas ziņā mārrutku saknes ir daudzkārt pārākas par citrusaugļiem, upenēm un mežrozīšu gurniem. 100 gramos - 29 mg, kas ir 41% no dienas vērtības.
Bet mārrutku kaloriju saturs ir zems, tāpēc tos var droši lietot pat cilvēki, kas kontrolē svaru. 100 grami mārrutku saknes satur tikai 60 kalorijas.
Dārzeņus izmanto šādi. Saknes ir jānomazgā, jāizžāvē un jānoņem bojātās vietas. Smalki sagrieztus vai rīvētus mārrutkus izmanto salātu mērču pagatavošanai. Jāpatur prātā, ka dārzenis izraisa smagu asarošanu un dedzināšanu. Lai novērstu šo efektu, sajauciet to ar nedaudz sāls vai etiķa. Vislabāk ir izmantot blenderi, lai ēteriskās eļļas nenokļūtu gaisā.
Mārrutku labums pazūd ļoti ātri, tāpēc tos vajadzētu pievienot salātiem tieši pirms pasniegšanas.
Ja garšvielu novāc izmantošanai nākotnē, uzglabājiet to burkā ar cieši noslēgtu vāku, pretējā gadījumā tā zaudēs savu aromātu un asumu.
Ārstēšana, kas ietver mārrutkus, būs efektīva tikai tad, ja tiks izmantots svaigi pagatavots produkts.
Mārrutki: kādi ir ieguvumi ķermenim
Fitoķīmikālijām un izocianātiem ir izteikta attīroša un antioksidanta iedarbība, stimulē siekalošanos un palielina apetīti. Starp citu, tieši viņi mārrutkiem piešķir dedzinošu garšu.
Karotīns un šķiedra darbojas kā ķermeņa celtniecības materiāls, pateicoties kuriem dārzenis lieliski remdē izsalkumu.
Tas ir nepieciešams arī normālai imūnsistēmas darbībai, aizsargājot šūnas no brīvo radikāļu postošās ietekmes. Ir pierādīts, ka, regulāri lietojot mārrutkus, jūs varat ievērojami samazināt vēža risku.
Tas ir ļoti efektīvs saaukstēšanās un augšējo elpceļu iekaisumu gadījumos. Tātad mārrutku ūdens šķīdums ar redīsiem un medu ir lielisks tautas līdzeklis pret klepu, palīdz pret bronhītu un pneimoniju.
Mārrutku saknei ir spēcīgs sildošs līdzeklis, tāpēc to var izmantot kā alternatīvu tradicionālajiem sinepju plāksteriem.
Arī mārrutki palīdz ar šādām slimībām:
- aptaukošanās (mārrutku kaloriju saturs ir ļoti mazs, tas stimulē vielmaiņas procesus un veicina tauku dedzināšanu);
- uroloģiskās slimības (cistīts, piliens, nierakmeņi);
- uroģenitālās sistēmas slimības (impotence, samazināts libido);
- artrīts, neiralģija, reimatisms;
- ādas slimības;
- hipertensija;
- cukura diabēts;
- ar dažām kuņģa-zarnu trakta slimībām (aizcietējums, samazināta peristaltika, zems skābums);
- smaganu iekaisums.
Un, protams, C vitamīna dēļ tas var kļūt par lielisku līdzekli imunitātes stiprināšanai pavasara avitominozes laikā.
Jāņem vērā, ka regulāra mārrutku uzņemšana nevar garantēt pilnīgu atveseļošanos. Dārzenis ir labs tikai kā palīglīdzeklis kompleksā ārstēšanā un, ja nav kontrindikāciju.
Uz piezīmi! Mārrutku novārījumu veiksmīgi izmanto mājas kosmetoloģijā vasaras raibumu, vecuma plankumu atvieglošanai. Mājas apstākļos pagatavot šādu tinktūru ir ļoti vienkārši: sarīvē dārzeņu (50 gramus) un pārlej ar etiķi (250 grami). Ielejiet maisījumu traukā, cieši aizveriet un 2 nedēļas paturiet tumšā, vēsā vietā. Atšķaida ar ūdeni (1,5 litri) un katru dienu noslaukiet problemātiskās vietas
Mārrutki: kāds kaitējums ķermenim
Par mārrutku priekšrocībām mēs varam runāt ļoti ilgi, taču tā, pirmkārt, ir garšviela, kas prasa mērenu patēriņu un var pat kaitēt organismam.
Spice ir kontrindicēta hronisku slimību gadījumā, jo tā var izraisīt recidīvu. Pilnīgi izslēgts no uztura slimību gadījumā:
Aknas (mārrutki satur ēteriskās eļļas, kas var izraisīt aknu gludo muskuļu spazmu un izraisīt kolikas lēkmes);
Kuņģa-zarnu trakts (gastrīts ar paaugstinātu skābumu, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūla, pankreatīts, kolīts, enterokolīts);
- nervu sistēma un paaugstināta uzbudināmība;
- tuberkuloze, turklāt jebkurā stadijā;
- bronhiālā astma;
- hipotireoze (mārrutki var izraisīt hipotireozi);
Ar smagām menstruācijām uz laiku jāpārtrauc arī garšvielu lietošana, jo tā var izraisīt pastiprinātu asiņošanu.
Lietojot noteiktus medikamentus, jo īpaši preparātus, kas satur levomicitīnu, jūs nevarat iekļaut uzturā dārzeņus, jo mārrutku saknes sastāvdaļas var traucēt zāļu uzsūkšanos.
Pārmērīgs dārzeņu patēriņš ir pilns ar:
- paaugstināts asinsspiediens;
- asiņošana;
- ādas pietvīkums
- apdegumus.
Mārrutkiem ir zems kaloriju saturs un tie veicina svara zudumu, taču nevajadzētu aizmirst, ka, no otras puses, tie rosina apetīti un, pārmērīgi lietojot, var izraisīt pretēju efektu, proti, svara pieaugumu.
Grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti: mārrutku ieguvumi un kaitējums
Grūtniecības laikā sievietes gaumes mainās, viņa vēlas kaut ko saldu, dažreiz sāļu, pikantu. Pikantu mārrutku dedzināšana ir labākā atbilde uz otro vēlmi. Tomēr tā lietošana šajā periodā nebūt nav nekaitīga.
Dārzeņa sastāvā ir sinepju eļļa, kurai ir pretmikrobu iedarbība, taču tieši šī sastāvdaļa grūtniecības laikā ir nevēlama.
Kad precēts pāris tikai gatavojas ieņemšanai, eļļa ir noderīga, tā pozitīvi ietekmē spermas potenci un aktivitāti, kā arī palielinās sievietes iespējas palikt stāvoklī.
Patlaban zinātnieki nav izskaidrojuši, kā sinepju eļļa iedarbojas bērna ieņemšanas laikā, tāpēc to neiesaka lietot sievietei iespējamo komplikāciju dēļ.
Vēl viens arguments, ko ārsti izvirza pret mārrutkiem grūtniecības laikā, ir tas, ka tie stimulē kuņģa sekrēciju.
Un visbeidzot, trešais pareizais iemesls - dārzenis palielina slāpes. Pēc tā ēšanas sieviete sāk dzert pārmērīgu ūdens daudzumu, un tas noved pie tūskas.
Ārsti parasti neiesaka pārmērīgi lietot karstās garšvielas un garšvielas, mārrutki nav izņēmums. Pat ja grūtniecība norit bez problēmām, nevajadzētu riskēt ar savu un īpaši bērna veselību. Pretējā gadījumā lieta var beigties ļoti slikti, līdz pat spontānam abortam.
Sezonālo elpceļu slimību un gripas uzliesmojuma periodā saknes lietošana ir atļauta tikai profilakses nolūkos, jo tā lieliski paaugstina organisma izturību pret dažādām slimībām un paātrina atveseļošanos.
Mārrutki ir kontrindicēti arī barojošai mātei, jo pikanti ēdieni padara mātes pienu rūgtu, un mazulis to nedzers.
Mārrutki bērniem: labi vai slikti
- Neskatoties uz milzīgo ieguvumu veselībai, mārrutki nav to dārzeņu vidū, kas ir noderīgi jūsu mazulim. Bērnam šī dedzinošā garšviela var izraisīt gremošanas traucējumus, kā arī smagu kuņģa gļotādas kairinājumu.
- Pamazām dārzenis, protams, tiek iekļauts bērnu ēdienkartē, bet ne agrāk kā otrajā dzīves gadā, ja bērnam nav zarnu, kuņģa, nieru, aknu slimības, nav alerģijas.
- Var pagatavot vitamīnu salātus, kas sastāv no vārītām bietēm, mārrutkiem, burkāniem un zaļajiem sīpoliem, garšot ar augu eļļu vai skābo krējumu.
- Nobeigumā jāatzīmē, ka veikalā pirktiem mārrutkiem nav svaigam labvēlīgo īpašību. Tas nav ārstniecisks līdzeklis, bet tikai garšīga karstā garšviela. Lai mārrutki būtu labvēlīgi organismam, sagatavošanās jāveic pašam.
Daudzi parastie kultivētie augi, kas audzēti dažādās Krievijas daļās, ir īpaši populāri tradicionālās medicīnas speciālistu vidū. Tos izmanto ķermeņa atveseļošanai, dažādu veselības problēmu profilaksei un daudzu patoloģisku stāvokļu ārstēšanai. Augu izcelsmes vielas ir populāras arī ārstu vidū, jo daudzu to labvēlīgās īpašības ir pierādītas ar daudziem zinātniskiem pētījumiem. Starp unikālajiem un ārstniecības augiem ir populārie mārrutki, kuru ieguvumus un kaitējumu organisma veselībai mēs apsvērsim, kā arī pārrunāsim tā audzēšanu un auga kopšanu. Mārrutki: kādi ir ieguvumi un kaitējums ķermenim?
Mārrutku priekšrocības
Mārrutku galvenā uzturvērtība slēpjas tā spējā rosināt apetīti un paaugstināt cilvēka tonusu. Šāds produkts satur daudz aromātisku vielu, diezgan daudz būtiskā rūgtuma un vitamīnu. Pateicoties tā bagātīgajam un sabalansētajam sastāvam, mārrutki labvēlīgi ietekmē cilvēka dzīvībai svarīgos orgānus.
Šis augs labvēlīgi ietekmē gremošanu. Tas aktivizē zarnu darbību un stimulē gremošanas enzīmu ražošanu. Līdzīgu efektu var izskaidrot ar minerālsāļu, sinepju eļļas un īpašas vielas - sinigrīna - klātbūtni mārrutku sastāvā.
Mārrutku sakni plaši izmanto locītavu slimību ārstēšanai. Tradicionālās medicīnas speciālisti iesaka to lietot daudzu iekaisuma slimību un slimību ārstēšanā, kas saistītas ar sāls līdzsvara pārkāpumu locītavās. Tā, piemēram, mārrutku tinktūra lieliski mazina iekaisumu, veicina podagras ārstēšanu, sasilda izstieptus muskuļus un paātrina brūču dzīšanu. Šis augs var būt noderīgs reimatisma, išiass un artrīta gadījumā. Sistemātiska mārrutku zāļu lietošana palīdzēs novērst sāpes un pat atjaunot skrimšļa audus. Pat ārsti dažreiz iesaka tos papildināt ar medikamentiem pret jostas išiass un citām līdzīgām slimībām.
Mārrutku sakni dziednieki plaši izmanto nieru un aknu ārstēšanai, jo tai ir izteiktas diurētiskas un holerētiskas īpašības. Turklāt to ieteicams lietot imunitātes uzlabošanai un organisma aizsargspējas aktivizēšanai. Mārrutku sakne satur daudz vitamīnu un minerālvielu, turklāt tajā ir unikāla viela lizocīms. Un tā pēc būtības ir dabiska antibiotika un var iznīcināt kaitīgos mikroorganismus.
Mārrutku fitoncīdi palīdz ārstēt vīrusu un baktēriju izraisītas slimības. Ar to var ārstēt klepu, saaukstēšanos, iesnas un citus līdzīgus veselības traucējumus. Arī zāles, kuru pamatā ir mārrutku saknes, var izmantot kā saaukstēšanās profilaksi. Turklāt ir pierādījumi, ka šāda dabas dāvana palīdz atbrīvoties no potences traucējumiem un stimulē libido. Daudzi tradicionālās medicīnas speciālisti apgalvo, ka mārrutku saknes var palīdzēt atbrīvoties no liekā svara. To lieto arī zobu sāpju ārstēšanai, sliktas elpas un dažu mutes dobuma slimību likvidēšanai.
Vai mārrutki ir bīstami, no tiem iespējams kaitēt veselībai?
Mārrutku saknes var nopietni kaitēt veselībai, ja Jums ir kādas nieru vai aknu slimības. To nevar lietot arī hroniskām gremošanas trakta slimībām, un tādā gadījumā šādas zāles var izraisīt paasinājumu.
Mārrutki ir kategoriski kontrindicēti sievietēm, kuras gaida bērna piedzimšanu, kā arī barojošām mātēm. Turklāt šādu līdzekli nevar lietot hipertensijas un asiņošanas tendences gadījumā, ar vairogdziedzera darbības traucējumiem un nieru vai aknu slimībām.
Ir vērts atzīmēt, ka mārrutku ārstniecības augs saglabā savas derīgās īpašības salīdzinoši īsu laiku - ne vairāk kā septiņas dienas.
Mārrutki - audzēšana un kopšana
Mārrutku audzēšana
Mārrutki ir diezgan nepretenciozs un aukstumizturīgs augs, ko var viegli audzēt jūsu vietnē. Bet ir vērts atzīmēt, ka šī kultūra mēdz pārvērsties gandrīz par nezāļu kultūru, tāpēc jums ir jāveic pasākumi, lai novērstu tās agresīvo izplatīšanos.
Lai iegūtu sulīgu mārrutku sakni, ir vērts to stādīt vieglā un siltā, ar trūdvielām bagātā augsnē. Mēslošanai varat izmantot kūtsmēslus, kompostu un minerālmēslus - tāpat kā audzējot citas sakņu kultūras.
Mārrutku stādīšanu veic aprīlī, izmantojot spraudeņus: noslaukiet tos, likvidējot snaudošās acis, un ievietojiet tos desmit centimetru dziļos caurumos ar piecdesmit centimetru intervālu vienu no otra. Stādiet leņķī: saknes apakšai jābūt desmit centimetru dziļai, bet augšējai - pieci. Pēc jaunu stādu parādīšanās tos rūpīgi atšķaida, atstājot tikai labākos.
Lai iegūtu mārrutku sakni, jums jūlijā ir jāizrok augs un jānoņem visi zari tā augšējā daļā (apmēram divdesmit piecus centimetrus no lapotnes). Pēc tam novietojiet sakni vietā, apkaisa ar augsni, sablīvējiet un ūdeni.
Pēc tam, kad mārrutkiem sāk mirst lapas, ir vērts sākt ražas novākšanu. Pēc saknes izrakšanas noņemiet no tās sānu saknes un nosūtiet uz vēsu vietu.
Lai sagatavotu spraudeņus nākamajam gadam, izmantojiet zīmuļa biezas saknes, ne vairāk. Glabājiet tos smiltīs pagrabā līdz pavasarim.
Tautas receptes ar mārrutkiem
Lai panāktu sviedrējošu efektu, dziedniekiem ieteicams svaigi spiestu mārrutku sulu atšķaidīt ar vēsu, iepriekš vārītu ūdeni, ievērot attiecību 1:3. Gatavo produktu ņem pa trešdaļu glāzes divas vai trīs reizes dienā.
Ja uztraucas par apetītes trūkumu, mārrutku sakni sasmalciniet uz rīves. Brūvējiet ēdamkaroti šādu izejvielu ar puslitru verdoša ūdens. Pēc stundas gatavo uzlējumu izkāš un dzer piecdesmit mililitrus četras reizes dienā apmēram ceturtdaļu stundas pirms ēšanas.
Par mārrutku priekšrocībām.
Citāts no Ermolovskaya_Tatiana ieraksta Izlasiet to pilnībā savā citātu grāmatā vai kopienā!Ēd barojošu mārrutku - un tu būsi sīksts.
Šis augs ir pazīstams ikvienam. Mārrutki ir diezgan izplatīts augs un pieder pie kāpostu dzimtas. Starp tām radniecīgām kultūrām var atzīmēt tādas slavenas kultūras kā kreses, sinepes un redīsi. Par mārrutku ieguvumiem un kaitējumu zināja jau senie senči – ēģiptieši, romieši un grieķi. Kopš tā laika mārrutkus uzskata par aromātisku pikantu dārzeņu.
Kā pikantu un rūgtu ēdiena garšvielu mārrutkus izmantoja senie grieķi jau piecpadsmit gadsimtus pirms mūsu ēras. Mārrutku izmantošana ir saistīta ar to, ka tie spēj rosināt apetīti un paaugstināt tonusu, aktivizējot vitalitāti un enerģiju.
Ir zināms, ka mārrutku priekšrocības tajās esošajās ēteriskajās eļļās. Fakts ir tāds, ka šīm eļļām piemīt antiseptiskas īpašības. Tāpat, pateicoties fitoncīdu klātbūtnei, mārrutkiem piemīt spēja pretoties baktērijām. Mārrutku izdalītās gaistošās vielas ir dabiskas augu antibiotikas, kas labi iedarbojas pret daudziem kaitīgiem mikrobiem. Šīs mārrutku īpašības ļauj tos izmantot kā līdzekli pret dažādām infekcijas slimībām.
Mārrutku labums ir tas, ka tie satur vitamīnus C, PP un B1, B2. Interesants fakts ir tas, ka mārrutkos C vitamīna saturs ir lielāks nekā citronos. Mārrutku sastāvā ir daudz cilvēkam nepieciešamo mikroelementu, piemēram, sērs un nātrijs, kālijs un fosfors, dzelzs un daudzi citi.
Tomēr, kā jebkura garšviela, mārrutki nav noderīgi visiem. Mārrutku kaitējums skars tos, kuriem ir nieru slimība vai hroniskas gremošanas trakta slimības. Mārrutki ir kontrindicēti grūtniecēm. Turklāt ikvienam būtu jāzina, ka tāda pikanta produkta kā mārrutku pārmērīga lietošana var izraisīt asinsspiediena paaugstināšanos un pat asiņošanu.
Pats ziņkārīgākais ir tas, ka mārrutki var noderēt tikai nedēļu, kamēr derīgās vielas tajos joprojām glabājas. Vēlāk mārrutki kļūst tikai par garšvielu galdam. Tāpēc speciālisti iesaka mārrutku garšvielas, ja iespējams, pagatavot pašiem, lai no tā gūtu maksimālu labumu.
Daudzi cilvēki gatavo asas uzkodas un mērces, pievienojot mārrutkus, dažādas pikantas garšvielas. Lieliska garšviela gaļas, zivju ēdieniem. Un noderīgi. Nav brīnums, ka cilvēki jau sen ir teikuši: "Slimību nepalaidīs garām mārrutki un kāposti" , vai "Ēdiet barojošus mārrutkus - un jūs būsiet izturīgs" ... Un tas nav pārspīlēts. Mārrutkiem ir izteikta pretmikrobu iedarbība.
Mārrutki ir arī viens no spēcīgākajiem afrodiziakiem.
Mārrutki ēdiena gatavošanā
Mārrutku mērce
Sviestā vai augu eļļā apcep ēdamkaroti miltu (ēdamkarote), atšķaida ar glāzi buljona, pievieno 200 gramus rīvētu mārrutku sakņu, pārlej ar 0,5 glāzes skābā krējuma un etiķa maisījumu, vāra uz lēnas uguns 20 minūtes. , celms.
Ābolu salāti ar mārrutkiem
2 vidējus ābolus sagriež šķēlēs, sajauc ar rīvētiem burkāniem un sasmalcinātiem sīpoliem ar lielām šūnām, pievieno tējkaroti rīvētu mārrutku, sāli pēc garšas, sasmalcina ar divām ēdamkarotēm sasmalcinātu diļļu un pārlej ar mārrutku mērci.
Bietes ar mārrutkiem
Vārītas vai ceptas bietes sarīvē uz rupjās rīves, pievieno rīvētiem mārrutkiem un skābo krējumu, pēc garšas pievienojot sāli un cukuru.
Mārrutki tautas medicīnā
Tradicionālā medicīna plaši izmanto šī auga saknes daudzu slimību ārstēšanai, taču vispirms...
Mārrutki uzlabo gremošanas trakta darbību, palīdz pie hipertensijas, osteohondrozes, radikulīta, neiralģijas, zobu sāpēm.
Mārrutki ir daļa no saaukstēšanās, pneimonijas, pleirīta ārstēšanas receptēm. Šim augam ir tonizējoša, pretiekaisuma, hematopoētiska, diurētiska un baktericīda iedarbība, kā arī holerētiska un atkrēpošanas iedarbība.
Mārrutku sula
Dabīgajai mārrutku sakneņu sulai piemīt spēcīgas antibakteriālas īpašības. Rīvētu mārrutku sakni, kas atšķaidīta ar ūdeni proporcijā 1:3, lieto (trīs reizes dienā pa ēdamkarotei) ar samazinātu kuņģa sulas skābumu, vielmaiņas traucējumiem, pneimoniju, giardiozi, gripu, kakla sāpēm, zobu sāpēm.
Mārrutku tinktūra
Mārrutku sakni sarīvē, pārlej ar degvīnu vai 70% spirtu proporcijā 1:5, nedēļu uzstāj tumšā vietā, ņem 2-3 reizes dienā, 15-20 pilienus pilinot 0,1 l ūdens asiņošanai, podagra, garīgs un fizisks izsīkums, reimatisms un malārija.
Mārrutku ūdens tinktūra
Kilogramu mārrutku sakņu, kas iepriekš izlaistas caur gaļas mašīnā, aplej ar trīs litriem verdoša ūdens. Uzstāt 3 dienas noslēgtā traukā. Šo tinktūru ieteicams dzert pa 0,1 l trīs reizes dienā pie A hepatīta (Botkina slimības) un holecistīta. Šo līdzekli var izmantot, lai izskalotu muti ar gripu, zobu sāpēm, periodonta slimību.
Mārrutku plāksteris
Ar išiasu, muskuļu sāpēm mugurā un muguras lejasdaļā, uz auduma uzliek svaigi rīvētu mārrutku sakņu putraimu un kā sinepju plāksteri uzklāj sāpošo vietu. Tikai nepārklājiet plāksteri, lai neapdedzinātu ādu!
Un tālāk:
# Cukura diabēta gadījumā lieto arī mārrutkus, kas normalizē cukura līmeni asinīs. Mājas līdzekļa pret cukura diabētu recepte: sajauciet rūgušpienu ar mārrutkiem (10:1), ievietojiet tos piemērotā traukā, cieši aizveriet, atstājiet apmēram dienu, pēc tam izkāš maisījumu un paņemiet 1 ēdamk. karote 3 reizes dienā pirms ēšanas. Pēc kāda laika cukura līmenis asinīs ievērojami samazināsies.
# Podagras gadījumā ņem 50 g rīvētu mārrutku sakņu, aplej ar 250 ml degvīna vai ābolu sidra etiķa, uzstāj noslēgtā traukā tumšā vēsā vietā 2 nedēļas. Pēc tam to filtrē un filtrātam pievieno 1,5 litrus auksta vārīta ūdens. Pēc rūpīgas sakratīšanas tinktūra ir gatava lietošanai. To lieto kompresu, aplikāciju veidā, kuras uzklāj uz sāpošas vietas un notur 20-30 minūtes. Šīs procedūras uzlabo asinsriti skartajās locītavās.
# Hepatīta gadījumā izmantojiet uzlējumus no parasto mārrutku sasmalcinātām saknēm. Lai to izdarītu, 500 g nomazgātu, nomizotu un sarīvētu mārrutku sakneņu aplej ar 1 litru verdoša ūdens, uzstāj cieši noslēgtā traukā uz dienu. Šķidruma šķidro daļu notecina, izkāš, atlikušo daļu izspiež filtrātā un vēlreiz izkāš. Uzlējums jālieto 50 ml 3 reizes dienā 20 minūtes pirms ēšanas.
# Stenokardijas un kardioneirozes gadījumā svaigi spiestu mārrutku sulu var pievienot citām sulām, atšķaidot uz pusēm ar medu, lai kopējais maisījuma daudzums nebūtu lielāks par 1 ēdamkaroti. Lietojiet tukšā dūšā 1 stundu pirms brokastīm.
# Pret klepu. Smalki sagrieziet mārrutku saknes, sajauciet vienādās proporcijās ar cukuru vai medu. Ņem 1 tējkaroti 2-3 reizes dienā
# No galvassāpēm un zobu sāpēm. Svaigi sarīvētu mārrutku biezputru ietin šallē un uzliec uz pakauša vai uz vaiga.
# Astmas klepus gadījumā mārrutku biezputru ietiniet marlē un uzklājiet uz krūtīm. Bet paturiet prātā: šādas kompreses jātur ne ilgāk kā 5-10 minūtes, jo jūs varat izraisīt smagu ādas kairinājumu. Sākotnējās stadijās astmu var uzveikt, izmantojot šo recepti: sajauc 3 citronu sulu un 150 g sasmalcinātas mārrutku saknes. Lietojiet 1 tējkaroti 1 dienu pirms ēšanas.
# No išiass un osteohondrozes mārrutku biezputra ar āboliem ir ļoti efektīva. Vienādā daudzumā sarīvē ābolus un mārrutkus, samaisa un uz 20 minūtēm uzklāj uz sāpošās vietas.
Šī komprese palīdz arī pie podagras, reimatisma, neiralģijas un artrīta.
Pat ar smagu išiasu, ko pavada nemitīgas sāpes, tiek izmantotas mārrutku lapas, uzklājot tās sāpīgajā vietā un cieši aptinot ar siltu kabatlakatiņu. Pēc kāda laika sāpes samazinās.
# Augsta asinsspiediena gadījumā izmantojiet šādu recepti. Ņem 500 g mārrutku saknes, 1,5 litrus ūdens, 1 glāzi medus. Nomizo saknes, sagriež mazos gabaliņos, vāra 1-2 minūtes. Atdzesē un izkāš buljonu un sajauc ar glāzi medus. Lietojiet 100 gramus 3 reizes dienā pēc ēšanas.
# Biežām muguras sāpēm ieteicams lietot mārrutku ziedi. Sarīvē mārrutku sakni, izspiež sulu un sajauc to ar jebkuru krējumu. Uz nakti ar šo ziedi ierīvē sāpošo vietu un uzvelc vilnas džemperi. Iekšējai sildīšanai varat dzert tēju ar medu.
# Sinepju eļļa, kas atrodama mārrutku saknēs, palīdz pret nieru un urīnpūšļa infekcijām.
# Smaganu vai periosta iekaisuma gadījumā ņem 1 tējkaroti svaigi rīvētu mārrutku, aplej ar 1 glāzi ūdens. Uzstāt 4 stundas, izkāš. Izskalojiet muti ik pēc 30 minūtēm.
Mārrutku kosmetologs
Tumšā traukā ar 0,25 l etiķa ielej 50 g rīvētu mārrutku sakņu, cieši aizver ar korķi un noliek tumšā vietā uz divām nedēļām. Pēc sasprindzinājuma atšķaidiet ar 1,5 litriem auksta vārīta ūdens un noslaukiet seju divas reizes dienā, ja vēlaties noņemt vasaras raibumus un vecuma plankumus uz ādas. Uzglabāt tikai ledusskapī.
Lasīt vairāk:
Mārrutki plus rutki ir vienādi ar skaistumu
Mārrutki ir ne tikai pikanta un garšīga garšviela, bet arī ārstniecības augs. Tautas medicīnā izmanto saknes, svaigas un sausas lapas, ziedus. Mārrutki ātri un efektīvi tiek galā ar baktēriju un vīrusu infekcijām, artrītu, kuņģa-zarnu trakta slimībām. Ārstniecības augu var izmantot sieviešu, vīriešu terapijā un nelielos daudzumos bērnu un pusaudžu saaukstēšanās ārstēšanai. Mārrutku derīgās īpašības, kā arī kontrindikācijas nosaka saknēs un lapās esošās bioloģiski aktīvās vielas. Tāpēc pirms uzlējumu un novārījumu gatavošanas jākonsultējas ar savu ārstu par mārrutku ārstēšanas lietderīgumu.
Noderīgas īpašības
Augsts augs ar lielām tumši zaļām lapām pieder pie kāpostu dzimtas, piemēram, ganu maka, vasabi, rāceņi, redīsi. Šīs augu, eļļas un ārstniecības kultūras satur sinepju eļļu, kas lapām un saknēm piešķir specifisku pikantu garšu un aromātu. Tieši šī bioloģiski aktīvā viela mārrutkiem piešķir ārstnieciskas īpašības, kas ļauj ārstēt elpceļu slimības un muskuļu un skeleta sistēmas patoloģijas.
Ārstniecības augs satur arī daudzus citus labvēlīgus ķīmiskos savienojumus:
- Lizocīms. Šī viela savā darbībā ir līdzīga cilvēka organismā ražotam fermentam. Kad lizocīms nonāk saskarē ar baktēriju šūnas ārējo membrānu, tas tiek pilnībā iznīcināts;
- C vitamīns. Askorbīnskābe piedalās pieaugušo bērnu imunitātes veidošanā, stiprina organisma aizsargspējas;
- B grupas vitamīni. Mārrutkos īpaši daudz ir tiamīna – savienojuma, kas nepieciešams centrālās un veģetatīvās nervu sistēmas aktīvai darbībai;
- Sinigrin. Alkaloīds uzrāda izteiktu baktericīdu aktivitāti, iznīcina patogēnos mikroorganismus, novērš infekciju izplatīšanos;
- Fiksētās eļļas. Tie satur augstu triglicerīdu koncentrāciju, kas ir būtiski pareizai sirds un asinsvadu darbībai.
Tas ir interesanti: veikalu mārrutku garšvielām nav dziedinoša efekta, un tās izmanto tikai ēdiena garšas uzlabošanai. Augu ārstnieciskās īpašības saglabājas nedēļu pēc sakņu sasmalcināšanas.
Terapeitiskā darbība
Sarīvētu mārrutku sakņu pievienošana gaļas vai zivju ēdieniem, bet lapas marinādēm uzlabo ne tikai ēdienu garšu, bet arī palīdz pareizi sagremot pārtiku. Sinepju eļļa paātrina vielmaiņas procesus, normalizē peristaltiku, atbrīvojot cilvēku no aizcietējumiem un caurejas. Šo noderīgā auga īpašību izmanto uztura speciālisti. Garšvielu iekļaušana uzturā ļauj ātri atbrīvoties no šīm papildu mārciņām. Kas vēl mārrutki ir noderīgi cilvēka ķermenim:
- palielina ķermeņa izturību pret vīrusu un baktēriju infekcijas izraisītājiem;
- uzlabo gremošanas enzīmu un kuņģa sulas ražošanu;
- mazina iekaisumu;
- sašķidrina un izvada flegmu no elpceļiem;
- normalizē asinsriti lielos un mazos traukos;
- ir spazmolītiska un pretsāpju iedarbība;
- attīra gremošanas traktu no toksīniem un toksīniem.
Tradicionālie dziednieki izmanto mārrutku saknes, ziedus un lapas, lai novērstu labdabīgu un ļaundabīgu audzēju veidošanos. Ārstniecības augs novērš metastāžu izplatīšanos veselos audos un orgānos. Saknes ir ļoti noderīgas arī smaganām un mutes dobumam. Izmantojot mārrutku garšvielas, cilvēks veic sava veida zobu un gļotādu sanitāriju. Glikozīdi un ēteriskās eļļas iznīcina patogēnās baktērijas un veicina audu atjaunošanos. Šobrīd zinātnieki strādā pie zobu pastas un mutes skalošanas līdzekļa izveides, kurā tiks iekļautas bioloģiski aktīvās vielas no mārrutku lapām un saknēm.
Sievietēm
Mārrutku novārījuma balinošās īpašības daiļā dzimuma pārstāves izmanto vecuma plankumu likvidēšanai. Un savienojumi, kas veido augu ar antibakteriālām īpašībām, palīdz atbrīvoties no mazām pūtītēm un pūtītēm. Kā pagatavot novārījumu ādas tīrīšanai un balināšanai:
- Emaljētā katliņā ieber ēdamkaroti rīvētu sakņu un pārlej ar glāzi karsta ūdens.
- Aptumšo maisījumu uz lēnas uguns 2 minūtes, atdzesē un filtrē.
- Noslaukiet seju un/vai ķermeni 3-4 reizes dienā.
Mārrutku saknes satur bioloģiski aktīvas vielas, kas ir sieviešu dzimuma hormonu analogi. Fitoestrogēni palīdz mazināt sāpju smagumu menstruāciju laikā, novērš karstuma viļņus un psihoemocionālos traucējumus dabiskās menopauzes laikā. Ikdienas ēdamkarote mārrutku garšvielu lietošana ļaus sievietei stabilizēt hormonālo fonu.
Brīdinājums: ārstniecības augu nedrīkst lietot smagās mēnešreizēs. Asinsvadu paplašināšanās izraisīs pastiprinātu asiņošanu un dzelzs deficīta anēmijas attīstību, kas ir bīstama sievietei.
Bērniem
Mārrutkus neizmanto, ārstējot bērnus, kas jaunāki par 12 gadiem, un to ārēja lietošana ir aizliegta līdz 18 gadu vecumam, jo pastāv liela alerģiskas reakcijas iespējamība pret sinepju eļļu. Noderīgs augs palīdz ārstēt saaukstēšanos pusaudžiem, ir lielisks līdzeklis zarnu infekciju profilaksei. Jūs varat sagatavot ārstniecisko līdzekli saskaņā ar šo recepti:
- 3 ēd.k. Pārvietojiet ēdamkarotes sasmalcinātu sakņu ar glāzi bieza medus.
- Ievietojiet produktu stikla traukā un uzglabājiet ledusskapī.
- Dodiet bērnam pa ēdamkarotei smaržīgā maisījuma katru dienu pirms ēšanas.
Vīriešiem
Stiprā dzimuma pārstāvjiem svarīga ir K vitamīna un mikroelementa cinka klātbūtne ārstniecības auga sastāvā. Šīs bioloģiski aktīvās vielas stimulē vīriešu dzimuma hormona testosterona veidošanos. Tā koncentrācijas palielināšanās asinsritē pozitīvi ietekmē seksuālo aktivitāti:
- palielina libido;
- pagarina dzimumaktu;
- uzlabo spermas kvalitatīvās un kvantitatīvās īpašības.
Fitoncīdiem un triterpentīniem, kas atrodas mārrutku saknēs, piemīt antibakteriāla un dezinficējoša iedarbība. Tas pozitīvi ietekmē prostatas dziedzera darbību, un tradicionālie dziednieki to izmanto prostatīta ārstēšanā. Lai palielinātu potenci un izvairītos no uroloģiskām patoloģijām, vīrietim katru dienu pusdienās jāapēd sviestmaize, kas garšota ar ēdamkaroti sasmalcinātu mārrutku sakņu.
Lietošanas indikācijas
Mārrutku ārstnieciskās īpašības aktīvi izmanto dažādu patoloģiju ārstēšanā. Tiek praktizēta gan iekšējā, gan ārējā lietošana. Tradicionālie dziednieki iesaka uz sāpošām locītavām uzklāt svaigas lapas, lai atvieglotu iekaisuma procesu un mazinātu sāpju smagumu. Šī mārrutku ārstēšanas metode palīdz paātrināt starpskriemeļu trūču, radikulīta, artrīta, neiralģijas, saspiestu nervu sakņu atveseļošanos. Novārījumu un uzlējumu veidā augu izmanto šādu patoloģiju ārstēšanai:
- atrofisks un hipoacīds gastrīts;
- sinusīts, traheīts, laringīts, pneimonija;
- galvassāpes, migrēna;
- aknu tauku deģenerācija, hepatīts, holecistīts;
- uretrīts, baktēriju un sēnīšu cistīts.
Mārrutku novārījumu izmanto, lai likvidētu alerģijas klīniskās izpausmes pie nātrenes, atopiskā dermatīta, ekzēmas. Lai to izdarītu, samitriniet sterilu salveti šķidrumā un uzklājiet ādu uz skartās vietas 25-30 minūtes. Ārstēšanas procedūra jāveic trīs reizes dienā, ņemot vērā to, ka mārrutku novārījums spēj padarīt ādu gaišāku.
Ieteikums: mārrutki labi mazina sāpes potītes sastiepuma gadījumā. Ir nepieciešams ieeļļot lielu svaigu lapu ar medu, uzklāt uz bojātās kājas vietas, nostiprināt ar pārsēju. Turiet apmēram stundu, ja nepieciešams, atkārtojiet procedūru.
Elpošanas ceļu infekcijas
Sasmalcinot mārrutku saknes, cilvēkam no deguna sāk bagātīgi izdalīties gļotas, rodas asarošana. Nepatīkamas sajūtas gatavošanas laikā palīdz uzlabot pašsajūtu cilvēkam ar stenokardiju, bronhītu, traheītu, rinītu. Šīs patoloģijas rodas, ņemot vērā liela daudzuma gļotu veidošanos deguna dobumā un uz balsenes iekšējās sienas. Pietiek apēst ar mārrutkiem aromatizētu maizes gabalu, lai biezās flegmas viskozitāte samazinātos, un tā brīvi evakuētos no elpceļiem. Kopā ar to cilvēka ķermenis atstāj elpceļu infekciju patogēnus – baktērijas un sēnītes.
Ieteikums: tradicionālie dziednieki sausā klepus ārstēšanai izmanto sasmalcinātas saknes. Mārrutku garšvielu izmantošana novērš spēcīgu flegma saķeri ar trahejas un bronhu gļotādām. Sinepju ēteriskās eļļas ietekmē tas pamazām sašķidrinās. Tas ļauj pārnest sausu klepu mitrā produktīvā formā, atvieglot cilvēka elpošanu un normalizēt miegu.
Sirds un asinsvadu patoloģija
Tā kā augā ir augsta mikroelementu magnija un kālija koncentrācija, mārrutku apstrāde mājas apstākļos palīdz uzlabot vēnu, artēriju un kapilāru stāvokli. Flavonoīdi no ārstniecības auga sastāva attīra asinsvadus no holesterīna blokiem, tādējādi nodrošinot brīvu asinsriti. Tajā pašā laikā organismā paliek noderīgi triglicerīdi, kas pozitīvi ietekmē miokarda darbību.
Regulāri lietojot sasmalcinātas saknes, audos tiek papildinātas kālija rezerves. Kopā ar asinīm šūnas sāk saņemt barības vielas un bioloģiski aktīvās vielas, kā arī molekulāro skābekli, veicinot ātru atjaunošanos. Tas kļūst par lielisku insulta, sirdslēkmes, aterosklerozes profilaksi.
Augsts asinsspiediens
Mārrutkus no spiediena izmanto tikai novārījuma veidā. Šīs auga zāļu formas lietošana palīdz samazināt sinepju eļļas un glikozīdu kairinošās īpašības. Mārrutku novārījums selektīvi iedarbojas uz asinsvadiem, tos paplašinot un samazinot asinsrites ātrumu. Tā kā saknēs ir augsta kālija koncentrācija, cilvēkam ir biežāka urinēšana. Liekā šķidruma noņemšana palīdz novērst sejas, roku un karotes pietūkumu. Atšķirībā no farmakoloģiskajiem diurētiskiem līdzekļiem, mārrutku novārījums saglabā visus nepieciešamos mikroelementus cilvēka organismā. Jūs varat pagatavot zāles šādi:
- Rupjo sakni nomizo un sasmalcina ar rīvi.
- Pārlej ar 3 glāzes ūdens un uzvāra.
- Vāra uz lēnas uguns 3-5 minūtes, atdzesē un filtrē.
- Pievieno 3 ēd.k. ēdamkarotes bieza medus un ņem ēdamkaroti trīs reizes dienā pēc ēšanas.
Bet sasmalcinātās svaigās saknes palīdzēs normalizēt asinsspiedienu hipotensijas pacientiem, kuriem bieži ir vājums un reibonis. Lai būtu veselība, pusdienu laikā jāapēd tējkarote aromātiskas garšvielas ar melnās maizes šķēli.
Kontrindikācijas
Mārrutku ieguvumi un kaitējums cilvēka veselībai ir saistīts ar auga ķīmisko sastāvu, proti, lielo glikozīdu un ēterisko eļļu koncentrāciju. Lapu un sakņu zāļu formas parādīs dziedinošu efektu tikai tad, ja tās lieto pareizi. Pārmērīga ziedes daudzuma uzklāšana uz ādas izraisīs smagu apdegumu, un pārtika, kas bagātīgi aromatizēta ar rīvētiem mārrutkiem, var sabojāt kuņģa gļotādu. Augu nevar izmantot terapijā, diagnosticējot šādas patoloģijas pieaugušajam vai bērnam.
Mārrutki, kas tiek kombinēti ar daudziem dažādu virtuvju ēdieniem, jau sen kļuvuši par iecienītu karsto garšvielu tautā. Tajā pašā laikā maz cilvēku zina par tā priekšrocībām un kaitējumu veselībai. Mārrutki attiecas uz daudzgadīgām dārzeņu kultūrām, tiek uzskatīts par spēcīgu fitoncīdu. Iepazīsim viņu tuvāk.
Mārrutki: derīgās īpašības
Sakne
Mārrutku sakne satur šķiedrvielas, vitamīnus - C, E, PP un B grupu (1,2,3,6), minerālelementus (magniju un kalciju, kāliju un dzelzi, fosforu un nātriju ar sēru), fitoncīdus un steroīdus, ogļhidrātus un slāpekli saturošas vielas.
Šāds bagātīgs sastāvs piešķir šai auga daļai asinsrades, antiskorbutiskas, atkrēpošanas, holerētiskas un diurētiskas īpašības, kā arī uzlabo apetīti, ja tā nav, un ir ļoti noderīga cilvēkiem ar gastrītu ar zemu skābumu, stimulējot kuņģa darbību.
Tas ir indicēts elpceļu slimībām, pateicoties tā pretmikrobu un pretiekaisuma iedarbībai.
Ar mārrutku sakņu losjonu palīdzību tiek dezinficētas brūces, sasitumi, griezumi, dermatīts un ādas sēnīšu slimības. Rīvēto sakni var izmantot kā sinepju plāksteri pie tādām veselības problēmām kā muguras sāpes, išiass, reimatisms, neiralģija, hipotermija un muguras sāpes.
Uzlējums ar ūdeni likvidē vecuma plankumus uz ķermeņa un vasaras raibumus.
Lapas
Mārrutku lapas ir arī piepildītas ar daudzām mūsu ķermenim labvēlīgām īpašībām. Tajos ietilpst ūdens ar uztura šķiedrām, pelni un daudzi vitamīni ar mikro un makro elementiem.
Alileļļa augu lapotnēs efektīvi uzlabo kuņģa sulas veidošanos, pamodinot apetīti.
Mārrutku zemes daļa pozitīvi ietekmē imūnsistēmu, aizsargā nervu sistēmu no stresa ietekmes mūsu dzīvē un ir spēcīgs antioksidants.
Šī mārrutku daļa ir piepildīta ar fitoncīdiem un ēteriskajām eļļām, kas darbojas kā antibakteriāls un pretiekaisuma līdzeklis, kas ir dabiska antibiotika.
Mārrutkiem ir profilaktiska iedarbība pret skorbutu, cīnoties ar vitamīnu trūkumu. Tajā pašā laikā auga lapas palīdz mazināt klepu, labvēlīgi ietekmē CVS, uroģenitālās sfēras un visa organisma darbību kopumā, uzlabojot pašsajūtu.
Mārrutku priekšrocības attiecas uz daudzām slimībām, kas skar gan vīriešus, gan sievietes:
- Saaukstēšanās un iekaisumi - augs spēj iznīcināt patogēnos vīrusus ar baktērijām, palīdzot izvadīt flegmu no bronhiem.
- Kuņģa - dažādi traucējumi un gastrīts (zems skābums).
- Zobu - kariess ar stomatītu, gingivīts ar periodonta slimību.
- Elpošanas orgāni - tonsilīts ar laringītu, sinusīts, bronhīts un plaušu tuberkuloze.
- Aknu un žults ceļu - hepatīts ar žults ceļu iekaisumu.
- Locītavu - artrītu ceļa locītavas ar reimatismu un radikulītu.
- Neiroloģiski - galvassāpes ar migrēnu un neiralģiju.
- Ginekoloģiskie - menstruālā cikla traucējumi.
- Vīriešu seksuālā sfēra - vāja potence.
- Ādas – pigmentācija ar ekzēmu un strutojošām brūcēm.
Mārrutku priekšrocības attiecas arī uz urīnceļu infekcijas slimībām, cistītu, podagru. Un auga pozitīvā ietekme ir uz sirdi ar asinsvadiem un fizisko ar garīgo pārslodzi.
Pielietojums tradicionālajā medicīnā
Radikulītu ārstē ar auga sakni - smalki sarīvē, sajauc ar skābo krējumu (tauku) - attiecīgi 2/1 un uz 40 minūtēm uzklāj uz problemātiskās vietas. Atkārtojiet līdz 3 reizēm dienā 3 nedēļas pēc kārtas.
Lai pazeminātu holesterīna līmeni, sasmalciniet 100 g mārrutku saknes ar vienu citronu mizā un 100 gramus ķiploku. Iegūto putru atšķaida ar vārītu ūdeni 1/1 un ievietojiet vēsā vietā uz dienu. Zāles lieto no rītiem un vakariem pirms ēšanas 40 minūtes pa 1 ēdamkarotei ar virspusi.
Lai atjaunotu aknas ar cirozi, ņem garšvielu lapas un nātres (katra 300-400 g), berzējot un izspiežot sulu, pievienojot medu. Uzglabāt ledusskapī pārklātu. Dzert 0,5 tases līdz 5 reizēm dienas laikā 1 mēnesi.
Citronu un mārrutku sula
Lai pagatavotu kompozīciju, jums jāsasmalcina mārrutku sakne un jāizspiež 130 ml caur marli. sula. Iemaisa 3 citronu svaigu sulu. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas un izdzeriet katru pa 15 ml. divas reizes dienā. No rīta līdz ēdienreizei un tādā pašā veidā pusdienlaikā.
Līdzeklis labi tiek galā ar sinusītu, astmu, sinusītu, sliktu apetīti, audzējiem smilšu veidā nieru un urīnpūšļa dobumā. Apsveriet, ka, lietojot līdzekli, jums pilnībā jāatsakās no piena un skābpiena produktiem.
Medus un mārrutku sula
Izlaidiet 1 kg caur gaļas mašīnā. mārrutku sakne. Iegūto putru ielej 3 litros. stāvs verdošs ūdens. Uzstājiet līdzekli apmēram 10-14 stundas. Izkāš ārstniecisko sastāvu. Procedūru vislabāk veikt, izmantojot vairākos slāņos salocītu marli.
Gatavā produktā jums jāsajauc 1 kg. ziedu medus. Uzstādiet kompozīciju uz plīts un vāra uz lēnas uguns līdz vārīšanās temperatūrai. Pagaidiet, līdz tas atdziest. Dzert 50 ml. 3 reizes dienā pirms ēšanas.
Kursa ilgums ir mēnesis. Pēc tam obligāti jāpaņem 3 nedēļu pārtraukums. Pēc tam procedūru var atkārtot. Instruments efektīvi tiek galā ar smagu tūsku un pilieniem.
Sasmalciniet auga sakni un sajauciet putru ar filtrētu ūdeni. Komponentu attiecība ir jāņem no 1 līdz 10. Uzstājiet produktu vairākas stundas, neaizmirstiet sasprindzināt. Sastāvs lieliski palielina apetīti un cīnās ar baktērijām mutē un kaklā.
Tāpēc dzērienu var izmantot kā skalošanas līdzekli saaukstēšanās ārstēšanai. Mārrutku lapām ir ne mazāk noderīgas īpašības. Zaļumus uzklāj uz sāpošām locītavām un muguru. Kad esat slims, sasildieties ar šalli.
Mārrutku priekšrocības aknām
Lai uzlabotu veselības stāvokli ar hepatītu, palīdzēs dziedinošs līdzeklis. Ēdienu gatavošanai nepieciešams 1 kg. rīvēta mārrutku sakne un 3 litri. verdošs ūdens. Apvienojiet sastāvdaļas un aizveriet hermētisku vāku ērtā traukā.
Uzstājiet kompozīciju visu dienu. Izkāš, izmantojot klasisko tehnoloģiju. Uzlējumu ieteicams izdzert 120 ml. 3 reizes dienā.
Ar dzīvībai svarīga orgāna cirozi jums jāapvieno 6 rīvētu mārrutku lapas un 450 ml. degvīns. Uzstājiet produktu vismaz 1 nedēļu. Pēc noteiktā laika tinktūru izkāš.
Dzert 30 ml. sastāvs trīs reizes dienā pusstundu pirms ēšanas. Ārstēšanas kurss ir 1 mēnesis. Pēc tam seko iknedēļas pārtraukums. Ja nepieciešams, atkārtojiet procedūru. Uzglabājiet tinktūru ledusskapī.
Mārrutku sulas priekšrocības
- Dzēriens ir sevi pierādījis skorbuta ārstēšanā, pastiprinot tieksmi pēc ēdiena un uzlabojot gremošanas sistēmas darbību. Sulu izmanto kā atkrēpošanas līdzekli un diurētisku līdzekli. Kompozīcija tiek galā ar nieru un urīnpūšļa akmeņiem.
- Sulu bieži izmanto kā anestēzijas līdzekli dažādām slimībām. Pietiek ar losjonu uzklāt uz iekaisušās vietas.
- Fresh darbojas kā efektīvs toniks. Tas ir lieliski piemērots fiziskam nogurumam. Tāpat sula tiek izmantota kā kompozīcija mutes skalošanai pie iekaisušas kakla, zobu sāpēm un stomatīta.
- Tautas medicīnā jūs varat atrast daudz zāļu receptes. Medus kombinācijā ar augu sakņu sulu efektīvi tiek galā ar aknu patoloģijām. Šķidrumu izmanto agregātu ierīvēšanai iekaisumus ar sāpošām locītavām, reimatismu, ādas čūlas un slikti dzīstošām brūcēm.
- Daudziem cilvēkiem nepatīk dzert tīru mārrutku sulu tās karstuma un nepatīkamās garšas dēļ. Šajā gadījumā kompozīciju var atšķaidīt ar citronu sulu. Dzēriens palielina apetīti, palīdz ar zarnu atoniju, tūsku un nieru patoloģijām.
- Dažādu slimību profilaksei un veselības veicināšanai ieteicams lietot 15 ml. mārrutku sula 4 reizes dienā. Alternatīva var būt kartupeļu biezeni no auga saknes. Sastāvs jāēd 1 reizi dienā, 15 grami.
- Mārrutki palīdz uzlabot cukura diabēta stāvokli. Sajauc augu saknes sulu un dabīgo jogurtu proporcijā 1 pret 10. Otro komponentu var aizstāt ar jogurtu.
- Lai stabilizētu asinsspiedienu hipertensijas gadījumā, jums jāapvieno mārrutku sakņu, burkānu un biešu sula. Ņem 200 ml. katru komponentu un pievieno 1 svaigu citronu. Maisiet pārtiku un atdzesējiet. Dzert 120 ml. 3 reizes dienā.
- Lai normalizētu asinsspiedienu, varat pagatavot uzlējumu, pamatojoties uz mārrutkiem un ūdeni. Lai to izdarītu, sasmalciniet auga sakni un piepildiet to ar filtrētu ūdeni. Uzstājiet līdzekli divas dienas. Produkts lieliski noņem arī vecuma plankumus un vasaras raibumus. Pietiek izmantot izejvielu kā toniku.
Tā kā mārrutku sastāvā ir ēteriskās eļļas, augs palīdz efektīvi atbrīvoties no nevajadzīgas pigmentācijas uz ķermeņa, tostarp vasaras raibumiem, mazina tūsku un atjauno ādas svaigumu.
Augu sula satur flavonoīdus, apturot šūnu novecošanās procesus.
Augu eļļas "nodarbojas" ar ādas mīkstināšanu, elastības saglabāšanu un aizsargājošu efektu pret saules starojumu.
Dārzeņu sveķi mārrutkos atgriež dāmām viņu agrāko jaunību, novēršot sīko krunciņu parādīšanos un nostiprinot ādu. Tajā pašā laikā auga sulā esošie saponīni palielina šūnu izturību pret apkārtējās vides kaitīgo ietekmi.
Auga putraimu izmanto sejas ādas kopšanai - ļaujiet tai ievilkties 5-7 minūtes, lai novērstu rūgtumu. Sulu var izmantot arī izspiežot to ar marli.
Mārrutki palīdz rūpēties par matiem. Kāpēc var pagatavot masku - ņem lielu karoti trekna skābā krējuma, tikpat daudz augu eļļas un 1 mārrutka sakni (noslaucīta) - visu samaisa un uzklāj uz galvas ādas, virsū pārsienot ar plastmasu un uzvelkot siltu dvieli. vai šalli uz 40 minūtēm. Pēc noteiktā laika izskalojiet matus ar šampūnu.
Ēdienu gatavošanā
Mārrutki jau sen ieņēmuši savu vietu uz mūsu galdiem, kā garšviela dažādiem ēdieniem un konservēšanai. Auga lapas kalpo kā lielisks līdzeklis marinēšanai un marinādēm, un pulveri izmanto kā garšvielu.
Lūk, viena no daudzajām receptēm - sasmalcina 1 kg tomātu ar 3 nomizotām saknēm un 15 ķiploka daiviņām, pievieno lielu karoti cukura un sāli pēc garšas, visu kārtīgi samaisot. Iegūto sastāvu var lietot uzreiz vai sarullēt burkās.
Kontrindikācijas un iespējamais kaitējums
Ne katrs organisms šo garšvielu uztver normāli. Tas var apdegt, tāpēc, lietojot to, ir jāuzmanās, lai ilgstoši neietekmētu ādu.
Mārrutkus vēlams lietot cilvēkiem, kuriem ir vesels gremošanas trakts, un arī tad nelielos daudzumos. Var arī paaugstināties asinsspiediens, sāpes vēderā, klepus reflekss, asarošana un atsevišķos gadījumos asiņošana.
Ir kontrindicēts ēst mārrutkus šādām slimībām:
- Kolīts sālsskābes pārpalikums.
- Akūti zarnu trakta traucējumi.
- Grūtniecība un laktācija.
- Individuāla produkta neiecietība.
Garšvielu nevajadzētu lietot slimībām, kas saasinās tās uzņemšanas rezultātā, kas notiek ar kuņģa patoloģijām, pat remisijas stadijā.
Lai sūdi būtu garšīgi un veselīgi, ir svarīgi izmantot augstas kvalitātes produktus.
Klasiskā recepte sastāv no augu saknēm, tomātiem un ķiplokiem:
- gaļas mašīnā atsevišķi sasmalcina 2 kg tomātu, 400 g mārrutku un 10 ķiplokus;
- visu samaisa un pievieno nedaudz sāls, nosūtot kompozīciju uz ledusskapi 30 minūtes;
- ielej sterilizētās un žāvētās stikla burkās.
Lai pasargātu trauku no pelējuma, uzlejiet virsū nedaudz augu eļļas vai pirms ripināšanas ieziediet vāku iekšpusē ar sinepēm.
Marinētus mārrutkus bez vārīšanas gatavo šādi - ar gaļasmašīnu ritiniet spaini tomātu, 3-5 aso piparu pākstis, 0,5 kg ķiploku, 400 g mārrutku (saknes), sāli, samaisiet un ielejiet spainī ar tilpums 12 litri, atstājot virspusē nedaudz vietas fermentācijas procesam.
Virsu pārklāj ar kaut ko un atstāj uz 5 dienām mierā. Tiklīdz fermentācijas process apstājas, dzērienu var uzskatīt par gatavu - ielejiet skārdenēs un nolieciet vēsā vietā uzglabāšanai.
Ja neesat pilnībā pārliecināts par savu veselību, neesiet slinks apmeklēt speciālistu un saņemt padomu. Tas pasargās no nevēlamām sekām, ko rada šī neparastā auga nepareiza izmantošana. Veselību jums un jūsu mīļajiem!
Mārrutki ir nepretenciozs augs, kam nav nepieciešama īpaša aprūpe. Tāpēc tas parasti aizņem kādu iepriekš tukšu dārza stūri, un katru gadu tā zaļās lapas izknābj no augsnes kopā ar maijpuķītēm un narcisēm. Šodien mūs interesē mārrutku ieguvumi un kaitējums, kā arī to izmantošanas pārtikā īpatnības. Acīmredzot šis ir ne tikai aromatizētājs, bet arī lielisks palīgs jūsu veselībai.
Degošais dziednieks
Saknes spilgtā un asā garša un ne visiem tā patīk. Bet tos saimnieces labprāt pievieno dažādiem marinētiem gurķiem un marinādēm, želejajai gaļai. Tad ēdiens izrādās nevis mīlīgs, bet ļoti garšīgs. Bet tā ir tikai neliela daļa no tā, kam mārrutki var būt noderīgi. Jāņem vērā arī kaitējums un negatīvā ietekme uz gremošanas orgāniem, par to arī šodien runāsim.
Tikmēr ķersimies pie ķīmiskā sastāva izpētes. Stingri sakot, tas nav viegls uzdevums, jo asā sakne satur pusi no periodiskās tabulas. Tie ir praktiski visi minerāli. Turklāt mārrutkos ir daudz šķiedrvielu un vitamīnu, īpaši askorbīnskābes. Šajā viņš pat var strīdēties ar citronu. Mārrutku ieguvumi un kaitējums tiek aplūkoti tieši visu šo vielu ietekmes uz cilvēka ķermeni kontekstā.
Pielietojums tradicionālajā medicīnā
Kamēr nebija aptiekas, visas zāles auga dārzā. Dārzeņu kultūras bija sīpoli un ķiploki, kā arī mārrutki. Tradicionālie dziednieki ļoti labi zināja ieguvumus un kaitējumu, kas ļāva to efektīvi izmantot dažādiem mērķiem. Piemēram, išiass ārstēšanai sinepju plākstera vietā tika izmantota putrā saberta masa. Un pret saaukstēšanos ieteica sulu.
Bet tas vēl nav viss. Mārrutku ēšana var būt ļoti labvēlīga anēmijai un skorbutam, kā arī smaganu slimībām. Labus rezultātus uzrāda mārrutku lietošana aknu attīrīšanai, saaukstēšanās un kakla sāpēm, kā arī citām slimībām. Šis nav pilnīgs to slimību saraksts, kurām mārrutki sniedz taustāmu labumu. Arī kaitējums veselībai un hronisku slimību gaitas komplikācija nav nekas neparasts. Tāpēc apskatīsim mīnusus.
Ievērojiet proporcijas sajūtu
- Pievienojiet nelielu daudzumu mārrutku tieši gatavošanas procesā.
- Sajauciet rīvētu sakni ar dažādām mērcēm, kuras izmanto kā uzkodas vai sviestmaizes mērci. Piemēram, mārrutki ar majonēzi ir ļoti populāri.
Galda mārrutku priekšrocības un kaitējums pilnībā jūtams jau tīrīšanas un vīšanas stadijā. No vienas puses, jūs labi zināt tās ieguvumus veselībai. Un, no otras puses, degošā smaka vilina pamest darbu. Sakne ir parādā savu aromātu alilsinepju eļļai.
Kontrindikācijas
Gastroenterologi par mārrutku kaitīgumu un ieguvumiem veselībai var pastāstīt vairāk nekā citi ārsti. Fakts ir tāds, ka degošajai saknei ir visspēcīgākā ietekme uz kuņģa un zarnu gļotādām. Pārmērīgs mārrutku patēriņš izraisa gastroenterītu. Regulāra tā uzņemšana izraisa dažādas sāpes, var rasties iekšēja asiņošana. Tāpēc ir ļoti svarīgi ievērot pasākumu.
Ir vēl viens svarīgs punkts, kas jāņem vērā. Mārrutkus nedrīkst kombinēt ar visiem medikamentiem. Piemēram, tas pilnībā neitralizē hloramfenikola darbību. Tas ir, ārstēšana būs neefektīva. Un cilvēkiem, kuriem ir bijusi zarnu slimība, pilnībā jāizslēdz ne tikai pats dārzenis, bet arī produkti, kas to satur. Pat veselam cilvēkam vajadzētu būt uzmanīgiem ar mārrutku ēdieniem. Izmēģiniet nelielu daudzumu un novērojiet savu stāvokli. Ja nav vēdera sāpju un citu nepatīkamu simptomu, tad nākamreiz var nedaudz palielināt porciju.
Ārstnieciskās īpašības
Mārrutku ieguvumus un kaitējumu organismam nosaka tradicionālie dziednieki un terapeiti, pamatojoties uz spēju atvieglot cilvēka stāvokli ar dažādām slimībām:
- Pirmkārt, tās ārstē ar iesnām un bronhītu. Tas satur dabisko antibiotiku lizocīnu. Liels C vitamīna daudzums aktivizē imūnsistēmu.
- Tas ir efektīvs arī ārējiem iekaisuma procesiem uz ādas.
- Augs labi cīnās ar reimatismu. Regulāra tā uzņemšana atjaunos skrimšļa audu stāvokli.
- Ēteriskajai eļļai piemīt atkrēpošanas īpašības.
Neaizmirstiet, ka mārrutku saknes ieguvumi un kaitējums jānosaka ārstējošajam ārstam. Tikai viņš var nosvērt plusus un mīnusus, analizēt pacienta stāvokli un ņemt vērā kontrindikācijas. Ir svarīgi, lai degošā sakne nekaitētu un nepasliktinātu stāvokli.
Mārrutki svara zaudēšanai
Tas ne tikai pats par sevi ir nepiemērots pārtikai (tas ir, nevar apēst daudz), bet arī ļauj aktivizēt vielmaiņu, kas nozīmē, ka tiek ātrāk sadedzinātas kalorijas, kas nonāk organismā. Ir svarīgi ņemt vērā divus punktus:
- Organismam šī prakse nekaitēs tikai tad, ja nav kontrindikāciju un hronisku slimību.
- Jāievēro deva.
Svara zaudēšanai izmantotās mārrutku saknes ieguvumus un kaitējumu meitenes parasti nosaka praktiski. Ja procesā nav blakusparādību un svara zudums patiešām tiek aktivizēts, tad jūs esat uz pareizā ceļa. Lai gan, protams, labāk būtu konsultēties ar uztura speciālistu.
Šiem nolūkiem tiek gatavota šāda tinktūra. Ņem 200 g mārrutku un sasmalcina uz smalkas rīves. Pievienojiet litru verdoša ūdens un ievietojiet to tumšā vietā uz dienu. Izkāš un pievieno 100 ml šķidra medus. Šī tinktūra jālieto mēneša laikā pirms ēšanas, 50 g trīs reizes dienā. Ja tajā pašā laikā pāriet uz pareizu uzturu un pievienojat fiziskās aktivitātes, tad rezultāti nebūs ilgi jāgaida.
Jūs varat mainīt produktus un izveidot citu maisījumu. Spriežot pēc atsauksmēm, šādai opcijai ir labs rezultāts un garša. Ņem simts gramus selerijas un trīssimt gramus ābolu, samaisa blenderī. Tagad pievienojiet glāzi rūgušpiena un dažus mārrutkus. Jūs varat pievienot nedaudz sāls. Un pats galvenais, ja jūtaties slikti, jūtat sāpes vēderā, tad šis produkts ir jāizņem no uztura un jākonsultējas ar ārstu.
Sievietes mārrutkus izmanto ne tikai slaidas figūras uzturēšanai. Kosmetoloģijā to izmanto, lai atbrīvotos no vasaras raibumiem un vecuma plankumiem. Bet grūtniecības laikā jums ir pilnībā jāatsakās no šī līdzekļa.
Mārrutku lapas
Rudenī novācot sakni, daudzi tās novāc un izmet. Bet lapas satur ne mazāk barības vielu kā sakne. Tāpēc saglabājiet tos un sagatavojiet novārījumu. Tas ir noderīgi ģints skalošanai dezinfekcijai. Lielisks un lēts rīks. Ja pievienosiet to pašu uzlējumu ūdenim un ejiet vannā, jūs varat sajust atvieglojumu no osteohondrozes. Tāpēc arī lapas nevajadzētu novērtēt par zemu. Nemaz nerunājot, tos var izmantot dārzeņu konservēšanai.
Tinktūra ar citronu sulu
Ņemot vērā mārrutku ieguvumus un kaitējumu cilvēka ķermenim, jums jāpievērš uzmanība tinktūru pagatavošanai. Līdzās krējuma un majonēzes mērcei, kurai pievienota rīvēta sakne, ļoti iecienītas ir tinktūras. Citronu sulas tinktūra ir lielisks līdzeklis gripas profilaksei un ārstēšanai. Pagatavošana ir diezgan vienkārša:
- Sakne jānomazgā un jāsasmalcina uz rīves vai izmantojot gaļas mašīnā. Sagatavojieties asajai smaržai, kas liks jums raudāt.
- Uz katriem 50 g masas pievieno tikpat daudz cukura.
- Šo masu liek ledusskapī uz 12 stundām.
- Izkāš caur marli.
- Pievienojiet 5 tējkarotes citrona sulas un samaisiet. Pret saaukstēšanos jums jālieto ēdamkarote ik pēc divām stundām.
Mārrutku tinktūras priekšrocības un kaitējumu nosaka uzņemšanas savlaicīgums. Jau pie pirmajām slimības pazīmēm šis līdzeklis var pilnībā atbrīvoties no saaukstēšanās un gripas pazīmēm.
Spēcīgai pusei cilvēces
Lielākajai daļai vīriešu patīk asas garšvielas. Asa sakne nav izņēmums. Vai jūs zināt, ka tas ir visspēcīgākais afrodiziaks? Ņemot vērā mārrutku ieguvumus un kaitējumu vīriešiem, jāatzīmē, ka tie palīdz atjaunot potenci. Ir ļoti viegli pagatavot zāles. Sasmalcinātā sakne jāsajauc ar citronu un medu un jālieto katru dienu.
Ir vēl viens veids, kā mārrutkus izmantot vīrieša veselībai (ieguvumi un kaitējums jāapspriež ar speciālistu, kā arī citas ārstēšanas iespējas):
- Sasmalcina 0,5 kg mārrutku saknes.
- Šo masu aplej ar 0,5 litriem karsta ūdens.
- Visu lej burkā vai pudelē. Maisījumu cieši aizver un atstāj tumšā vietā nedēļu.
- Pēc 7 dienām jums jāpievieno trīs citronu sula, izkāš un jādzer divas reizes dienā, ēdamkarote.
- Jums jālieto, līdz tiek sasniegts vēlamais efekts.
Ēdienu gatavošanas izmantošana
Galvenais pielietojums ir kā garšviela un pārtikas konservēšana. Svaigas lapas var pievienot sālījumā un marinādei. Ieteicams tos ziemai izkaltēt un pievienot kā garšvielu. Un ir brīnišķīgs pagatavojums, kas ziemā ļauj harmoniski papildināt ceptus kartupeļus, gaļas ēdienus un salātus. Ražas novākšana tradicionāli tiek veikta rudenī, kad dārzeņi ir diezgan lēti.
Pikantas mērces pagatavošana ir vienkārša. Ņem 2-3 mārrutku saknes un kilogramu svaigu tomātu. Izlaiž cauri gaļas mašīnā un pievieno 15 ķiploka daiviņas. Iegūtajai masai jāpievieno ēdamkarote cukura un 1-3 tējkarotes sāls. Pagaršojiet paši, lai noteiktu, vai ir pietiekami daudz garšvielu. Garšvielu var pasniegt uzreiz vai sarullēt ziemai.
Kā savākt un sagatavoties ziemai
Mārrutkus stāda un novāc rudenī. Ideāls laiks stādīšanai ir augusta beigas vai septembra sākums. Un sakņu savākšana tiek veikta pēc pirmajām salnām. Mārrutki ir daudzgadīgs augs. Vislabāk ir izrakt tās saknes, kas ir vecākas par trim gadiem. Jaunie ir zemāki par tiem barības vielu daudzuma ziņā, tāpēc viņiem labāk palikt vairoties.
Savāktās saknes nemazgā un nežāvē saulē. Tūlīt pēc montāžas tie tiek pārvietoti uz pagrabu, kur tie tiek pārklāti ar tīru smilšu slāni. Ja nav iespējams radīt šādus apstākļus, tad labāk ir sasmalcināt un izžāvēt sakni pulverī vai sagatavot citu sagatavi, lai tā nesabojātos.
Secinājuma vietā
Mārrutki ir ļoti noderīgs augs. Ziemā tas ļauj dekorēt jebkuru ēdienu, tā būs piedeva mērcēm un mērcēm. Bet vēl svarīgākas ir ārstnieciskās īpašības. Mārrutku sakne ir bagāta ar vitamīniem un minerālvielām, aminoskābēm un antioksidantiem. Pagatavojot to rudenī, jūs nodrošināsiet sevi ar dabīgiem vitamīniem līdz pavasarim. Neaizmirstiet par kontrindikācijām. Asa sakne var saasināt hroniskas slimības. Īpaši nevēlami to ēst nopietnu kuņģa-zarnu trakta patoloģiju gadījumā. Ja jūs patiešām vēlaties kaut ko pikantu, tad vispirms konsultējieties ar savu ārstu.
Notiek ielāde...