Selama berabad-abad, tradisi Krismas di Yunani lebih dipuja daripada yang lain, kerana orang Yunani adalah negara yang cukup beragama: 98% warganegara menganggap diri mereka percaya (Ortodoks).
Perayaan Kelahiran Kristus dan Tahun Baru di Ortodoks Yunani bermula pada 25 Disember - dengan gaya baru. Secara amnya, percutian berlangsung 12 hari - sehingga Epiphany pada 6 Januari. Bagi orang Yunani, ini selalu menggembirakan, di semua pelosok negara Krismas disambut dengan suasana istimewa, kerana disertai dengan tradisi menghias rumah, menyiapkan hidangan perayaan khas dan memulakan kehidupan baru di tahun baru, menjamur semua yang buruk dari masa lalu.
Xristoxilo
Di bandar dan kampung Yunani pada malam tiga cuti: Krismas, Tahun Baru dan Pembaptisan- pemilik rumah keluar ke hutan untuk mencari pohon cemara yang kuat, atau bukannya makan mereka menggunakan pohon zaitun, yang mereka potong dan bawa pulang. Pokok ini dipanggil Christoxilo - Pokok Kristus... Pokok itu ditebang menjadi balak kecil dan dibawa masuk ke rumah untuk memanaskan perapian sepanjang tempoh cuti - dari Krismas sebelum ini Pembaptisan... Hari ini tradisi ini dipelihara hanya di beberapa kampung di Yunani Utara.
Membersihkan perapian
Tradisi lain yang berterusan hingga hari ini ialah membersihkan perapian rumah. Tujuan prosedur ini adalah membersihkan semua abu, cerobong dan cerobong tahun lalu - semuanya supaya roh jahat dan iblis tidak dapat memasuki rumah pada tahun baru. Jadi, pada waktu malam, pada malam Krismas, ketika seluruh keluarga berkumpul di sekitar perapian, pemiliknya menyalakan api dari kayu yang dicincang dari pohon Kristus. Kepercayaan yang popular mengatakan: semasa sebatang pohon terbakar di sini, Kristus menjadi hangat di sana, di gua Bethlehem yang sejuk. Di setiap rumah mereka berusaha menguruskannya sehingga ada cukup kayu bakar Christox hingga cuti Epiphany - Da Fota.
V Yunani pada Tahun Baru jangan berpakaian dengan pakaian khas (mummers), kecuali di beberapa kawasan, seperti Naousa dan Kastoria. Karnival di Greece diadakan hanya dalam tempoh Maslenitsa - Apocries - pada akhir Februari.
Lagu Krismas Yunani
Mengenai Lagu-lagu Krismas di Yunani, maka semestinya persembahan oleh kanak-kanak dan orang dewasa pada hari cuti ini. Tradisi ini masih hidup. Tradisi sart sebelum Krismas yang sangat menarik, ketika sebulan sebelumnya Krismas di setiap bandar di kawasan itu belia dan remaja berkumpul dalam kumpulan dan belajar lagu-lagu, dan kemudian pulang dengan persembahan, bertanding "dalam tangkapan" - hadiah dan hadiah. Tradisi ini masih dilestarikan di Yunani... Benar, hanya di kalangan kanak-kanak dan remaja. Mereka belajar lagu-lagu dalam kumpulan dan pergi dari rumah ke rumah, mengumpulkan sebagai hadiah bukan hadiah, tetapi wang, yang kadangkala mencapai jumlah yang cukup besar.
Hidangan Krismas di Yunani
Di semua kawasan Yunani tradisional Hidangan Krismas adalah gulungan kubis - lahanosarmades. Mereka melambangkan Kristus yang dibalut dengan pakaian.
Bersedia untuk Krismas juga kek mentega, acar (torsha) dan kompot buah kering disajikan, serta Christopsomo - roti Krismas dengan penambahan kacang, kismis dan minyak.
Di samping itu, daging babi panggang, ayam belanda yang diisi dengan nasi, buah berangan dan kismis, pai manis dan gandum rebus dengan gula disediakan secara tradisional hari ini. V Kek St. Basil- basilopita - mereka membakar duit syiling: sesiapa yang menjumpainya akan gembira sepanjang tahun depan.
V Yunani semestinya untuk Krismas dan Tahun Baru sediakan makanan manis... Di rak manisan (zakharoplastio) - Yunani muncul gula-gula Krismas: serbuk, seperti salji, gula tepung curabedes dan ditaburkan dengan pistachio atau walnut melomakarona. Pendapat berbeza mengenai asal usulnya. Menurut salah satu versi popular, gula-gula ini berasal dari Asia Tengah dan Turki, yang lain mendakwa bahawa mereka benar-benar Yunani.
Dalam keluarga Yunani yang besar, nenek dan ibu biasanya berkumpul untuk memasak kurabyedes dan melomakarona dan menyediakan gula-gula dalam jumlah yang banyak sehingga kemudian mereka cukup untuk diedarkan kepada semua saudara dan rakan. Kotak-kotak barang bakar Krismas buatan sendiri dibawa kepada orang yang disayangi semasa lawatan percutian.
Tradisi Mani
Wilayah: Maniota dan Mani (semenanjung)
Perayaan musim sejuk besar juga disambut dengan cara yang aneh di rantau ini Mani hilang di semenanjung Peloponnese, di selatan tanah besar yang melampau Yunani... Penduduk Mani menganggap diri mereka keturunan Sparta kuno, terkenal dengan keberanian dalam pertempuran dan adab yang sangat keras. Penduduk Mani mereka masih menghormati nenek moyang mereka yang gemilang, menyukai senjata, memelihara undang-undang keramahan kuno dan menjaga hubungan kekeluargaan yang ketat, seperti halnya orang Spartan. Bila semua Yunani berada di bawah kuk Turki, Mani tetap menjadi satu-satunya tempat orang Turki tidak sampai.
Dihidupkan Krismas penduduk Mani jangan menyanyi - mereka mempunyai tradisi yang ketat - dari semua jenis lagu rakyat, hanya ratapan yang dipelihara. Walau bagaimanapun pada Mani gula-gula Krismas khas dibakar: Christopsomo, dan tiganites, sejenis kayu sikat doh, juga popular. Pada masa yang sama, dua tiganit khas disiapkan - dalam bentuk sosok lelaki dan wanita, dan mereka diberikan kepada anak-anak untuk dimakan, sehingga tahun depan kedamaian dan kebahagiaan memerintah di rumah.
Krismas- masa kegembiraan dan kegembiraan, dan di semenanjung Mani Krismas- juga masa dongeng yang menakutkan. Salah satu kisah ini adalah mengenai makhluk Kalikanzar, hodoh dan jahat dari dunia bawah. Oleh itu penduduk Mani elakkan keluar pada waktu malam semasa musim Krismas agar tidak diculik oleh Kalikanzaram. Dalam kostum Kalikanzars, anak-anak berpakaian seperti Mani, yang berkeliling rumah dengan lagu-lagu.
Cuti Krismas
Tempoh dari 25 Disember hingga 6 Januari disebut di Yunani Festivities Dua Belas Hari (ΔΟΔΕΚΑΗΜΕΡΟ ΕΟΡΤΩΝ) Ia bermula dengan perayaan Krismas pada 25 Disember dan berakhir dengan perayaan Epiphany pada 6 Januari. Sehingga abad ke-4 Masihi, Krismas dan Epiphany dirayakan bersama pada 6 Januari. Mereka kemudian dipisahkan untuk memberi makna khas untuk setiap percutian.
25 Disember dirayakan sebagai hari solstis musim sejuk di banyak budaya. Matahari berputar menuju musim bunga, dan perayaan dewa Mithra, yang dipinjam oleh orang-orang Yunani dari pantheon Parsi, sangat terkenal. Selepas itu, Gereja Kristian memutuskan untuk merayakan Kelahiran Kristus pada hari ini, untuk menggantikan perayaan pagan tradisional.
Kebiasaan menghias pokok dengan lilin di solstis musim sejuk bermula dari zaman kuno. Pokok itu melambangkan kesatuan Dunia Bawah Orang Mati, Bumi dan Langit. Akar pokok itu bermaksud Dunia Bawah, batangnya adalah Bumi, dan rantingnya membentang di Langit. Lilin-lilin yang dinyalakan dengan pokok itu melambangkan cahaya yang dihantar dari Langit ke Bumi dan Kerajaan Orang Mati. Pokok ini mempunyai nama pokok kehidupan di Yunani kuno. Kemudian, pada era Kristiani, tradisi ini hilang, dan di Yunani sebuah tradisi diciptakan untuk menghias perahu kayu dengan lilin dan gula-gula - ia dihiasi pada hari St Nicholas pada 6 Disember.
Pohon Krismas dalam bentuknya yang moden datang ke Yunani bersama dengan raja Bavaria Otho, yang ditempatkan di takhta Yunani oleh kuasa-kuasa Eropah setelah dibebaskan dari kuk Turki. Sangat menarik bagaimana tradisi Yunani kuno yang menjadi sumber orang Eropah kembali lagi dalam bentuk inovasi Eropah. Harus diingat bahawa ini berlaku bukan hanya dengan pokok Krismas. Selalunya apa yang dianggap * Europeanization * Hellas setelah dibebaskan dari kuk Turki, berakar pada budaya Yunani kuno, yang dipinjam oleh orang Eropah - dan hanya ada pinjaman terbalik.
Harus diingat bahawa di banyak tempat, terutama di dekat laut, bahkan setelah pengenalan tradisi pokok Krismas, kapal itu terus dihiasi - masih dapat dilihat di banyak pulau Yunani selama cuti Krismas.
Christopsomo (Χριστόψωμο) - Roti Kristus.
Tradisi menyiapkan Roti Kristus terus diperhatikan secara meluas, walaupun tidak di mana-mana. Penyediaannya memerlukan banyak perhatian dan penghormatan. Ia dibakar pada malam Krismas menggunakan ragi khas yang dibuat dari kemangi kering. Gambar salib selalu diterapkan padanya; ia boleh dihiasi dengan yang lain.
Pada Hari Krismas, di meja perayaan, ketua keluarga mengambil Roti Kristus, meletakkan tanda salib di atasnya dan, memecahkannya, menyebarkannya kepada semua anggota keluarga dan mereka yang diundang. Ini melambangkan saat itu pada Perjamuan Terakhir ketika Kristus, setelah memecahkan roti, membagikannya kepada murid-muridnya, setelah melakukan Perjamuan Pertama.
Sambutan Tahun Baru
Di setiap kota-kota Yunani kuno, Tahun Baru bermula pada waktu yang berbeza. Bagi kebanyakan orang, ia adalah Julai-Ogos - musim menuai. Di Athens, bulan pertama tahun ini adalah Ekatomveon, yang berlangsung dari 15 Julai hingga 15 Ogos, di Delphi Apelleon (Julai-Ogos), di Epidaurus Azosion, yang juga meliputi Julai Ogos. Tetapi katakan di Rhodes tahun bermula dengan bulan Thesmophorion (Oktober-November).
Pada tahun 46 SM, ketika Yunani sudah menjadi sebahagian daripada Empayar Rom, Maharaja Rom Julius Caesar mengumumkan bahawa tahun akan bermula pada hari pertama Januari untuk menghormati dewa mitos Janus. Janus adalah santo pelindung para pelaut dan pedagang. Sebelum inovasi ini, Tahun Baru di Rom bermula pada bulan Mac. Hari pertama setiap bulan dipanggil di Rom calendae - kalendar, perkataan berasal dari kata kerja Latin calare - to call, yang seterusnya berasal dari kata Yunani. Pada hari pertama setiap bulan, para penguasa di Rom memanggil orang-orang ke alun-alun dan mengumumkan keputusan penting mereka. Orang Yunani tidak mempunyai kalendar, dan bahasa Latin mengembangkan ungkapan * ditunda sehingga kalendar Yunani *, yang bermaksud - hingga jangka masa yang tidak ditentukan. Ungkapan ini telah masuk ke banyak bahasa Eropah.
Hari pertama bulan itu dipanggil di Yunani numinia(νου-μηνία), dari neos minas (استعمال semasa). Di Byzantium, ia dipanggil archiminia(dari awal bulan - awal bulan), dan hari pertama tahun ini adalah batu nisan(permulaannya) - awal tahun). Dengan pendekatan Tahun Baru di Yunani, anda dapat melihat di mana-mana kumpulan kanak-kanak memasuki semua rumah, kedai, pejabat, mengetuk dengan batang besi pada segitiga besi yang mereka pegang di tangan mereka dan dengan senang hati melantunkan lagu bermula dengan - Kaliminia ', Kalichronia'! Ini adalah Malam Tahun Baru- harapan untuk Selamat Tahun Baru, yang mana kanak-kanak mengharapkan ganjaran wang daripada anda - untuk tidak memberikan sekurang-kurangnya duit syiling sama dengan penghinaan. Inilah hari-hari yang ditunggu oleh anak-anak, kerana mereka memberi mereka peluang untuk menambah simpanan tunai mereka secara besar-besaran. Sesiapa yang tidak terlalu berani untuk menjelajahi semua rumah dan kedai berdekatan dengan rakan-rakan pasti akan melakukan kalada kepada ibu bapa, datuk dan neneknya, dan jiran terdekat - dan mengumpulkan sekurang-kurangnya sejumlah wang tunai.
Adat ini telah hidup selama ribuan tahun - ia juga dipinjam oleh orang Rom dari Yunani Kuno. Di sana, anak-anak memegang di tangan mereka cabang pohon zaitun atau laurel, dihiasi dengan buah-buahan dan kepingan bulu putih - yang disebut bidaah- dari έριο (bulu - Yunani lain), juga berkeliling semua rumah terdekat, mengucapkan selamat maju jaya kepada semua orang - dan mereka diberi hadiah untuk ini. Pada era Bizantium, mereka memegang cabang, menyalakan tanglung dan kapal yang dihiasi di tangan mereka, lalu mereka digunakan trigono (Τρίγωνο), segitiga besi yang sama di mana kanak-kanak mengetuk untuk membuat iringan muzik untuk lagu Tahun Baru mereka. Harus diingat bahawa di Byzantium gereja tahun baru bermula pada 1 September dan berakhir pada 31 Ogos. Tetapi kemudian, ketika, pada abad ke-10, bermulanya Tahun Baru juga mulai dirayakan dari 1 Januari, untuk memberi penekanan pada hari-hari ini dalam kalendar gereja, 1 Januari mula dirayakan sebagai perayaan Sunat Tuhan dan hari peringatan orang suci, sangat disukai oleh orang-orang, Saint Basil.
Vasilopita
Pada hari ini, basilopita disiapkan - pai di mana duit syiling kecil disembunyikan. Ia dipotong semasa perayaan Tahun Baru, dan sesiapa yang mendapat duit syiling dianggap bernasib baik tahun ini. Adat ini berakar pada zaman dahulu. Semasa Kronia (Κρόνια) - percutian dewa masa Kronos (Chronos) di Yunani Kuno, yang kemudian berpindah ke Saturnalia Rom Kuno, gula-gula dan pai dibuat, di mana syiling tersembunyi, dan yang mendapatkannya dianggap gembira.
Tradisi Kristian telah membuat tafsiran tersendiri mengenai adat ini. Menurut legenda, ketika Caesarea di Cappadocia, tempat Saint Basil menjadi uskup, dikepung oleh musuh, dia mengumpulkan uang dan perhiasan berharga untuk menawarkannya kepada musuh sebagai tebusan dan mengakhiri pengepungan. Musuh akhirnya pergi sendiri. dan kemudian orang suci itu memerintahkan untuk memanggang banyak pai, di mana masing-masing adalah syiling atau perhiasan yang dibakar, dan membagikannya kepada orang miskin.
Basilopit dengan duit syiling dijual pada akhir Disember di semua kedai, pasar raya dan kedai roti di Yunani - tetapi tentu saja buatan sendiri dianggap terbaik.
Gaji ke-13
Di Rom kuno, pada 1 Januari, konsul memegang jawatan dan ada tradisi untuk memberi mereka hadiah wang. Selepas itu, pada hari ini, pemerintah Rom mula memberi wang kepada semua bawahan mereka. Dengan pemindahan ibu kota Empayar Rom ke Byzantium, adat ini dipindahkan ke sana juga. Menurut tradisi Rom, sekolah ditutup pada hari-hari ini dan guru menerima philodorima (φιλοδώρημα) - sejumlah wang sebagai hadiah... Oleh itu, tradisi pembayaran Tahun Baru - gaji ke-13, yang kini diterima di banyak negara, berasal dari Rom-Byzantine.
Di Yunani, pada akhir bulan Disember, semua penjawat awam menerima jumlah pendapatan bulanan tambahan, tetapi semua perkhidmatan swasta menganggap tugas mereka untuk membayarnya kepada pekerja mereka. Di semua teksi hari ini, terdapat sekeping kertas dengan petunjuk jumlah yang ditampal di sebelah taksimeter. δώρο (doro)- hadiah yang wajib anda bayar ditambah fakta bahawa taksimeter telah mengetuk. Apa yang mahal anda wajib membayar hari ini kepada semua orang yang bekerja untuk anda - katakanlah, pembantu rumah. Sebenarnya, hampir keseluruhan jumlah yang akan dibayar kepada anda boleh tersebar menjadi apa yang harus anda bayar.
Kalendar
Gaya baru telah digunakan di Yunani - Kalendar Julian gaya berita Ortodoks ( sekarang bertepatan dengan Gregorian Katolik dan akan bertepatan selama beberapa abad lagi - maka mereka akan dibatalkan lagi.)
Dalam kalendar Julian, dihitung bahawa Kebangkitan Kristus harus berlaku setelah Paskah Yahudi-Paskah, seperti yang sebenarnya. Kalendar Gregorian, yang dipegang oleh umat Katolik, tidak lagi memperhatikan * perincian * dan Paskah Katolik sering terjadi di sana sebelum yang Yahudi.
Gaya baru kalendar Yulin telah diselaraskan dengan realiti astronomi - perbezaan 13 hari telah terkumpul selama beberapa abad penggunaannya. Oleh itu, semua cuti gereja di Yunani adalah 13 hari lebih awal daripada rakan-rakan mereka di Rusia - termasuk Krismas pada 25 Disember.
Tetapi inilah masa sebelum Paskah - Great Lent bermula pada masa yang sama untuk orang Stilian Baru dan orang Stilian Lama - Paskah dan seminggu selepas Paskah selalu bertepatan.
Nilai sebenar tahun tropika adalah 365 hari, 5 jam. 48 minit dan 45.51 ″ saat. Dalam kalender yang diterapkan di Rom kuno semasa pemerintahan maharaja Numa Pompilius, ada 355 hari, yaitu, ada perbedaan 11 hari dengan tahun tropika. Untuk membetulkan perbezaan ini, satu bulan tambahan yang disebut marcedonius dimasukkan, dengan 22 atau 23 hari. Pada bulan ini, pembayaran dilakukan kepada semua tentera upahan dan baki wang dijumlahkan. Dalam masa 4 tahun, jumlah hari mencapai 1465, dan dengan demikian panjang rata-rata tahun menjadi 366 dan days hari, yang sekali lagi melebihi tahun tropika satu hari.
Untuk memperbaiki kesalahan ini, undang-undang khas dikeluarkan, yang memberi hak penguasa Rom untuk mengubah panjang bulan marcedonius, bergantung pada kebutuhannya. Tetapi para penguasa sering menggunakan undang-undang ini untuk kepentingan mereka sendiri - untuk mendukung kempen pilihan raya mereka atau pembayaran cukai. Oleh itu, pada tahun 46 SM. sudah ada perbezaan tiga bulan dengan tahun tropika dan cuti panen jatuh pada akhir musim sejuk. Untuk membetulkan perbezaan mengerikan maharaja Rom Julius Caesar beralih kepada ahli astronomi Alexandrian yang terkenal untuk membuat kalendar dengan tahun lompat, yang disebut Julian.
Tetapi pada abad ke-16, perbezaan 13 hari telah kembali terkumpul dan Paus Gregory memperkenalkan kalendar baru - Gregorian(yang juga tidak sama dengan tahun tropika - kira-kira setiap 400 tahun, kehilangan 1 hari dan lima jam).
Pengenalan kalendar baru Gregorian dimulakan oleh Gereja Katolik pada tahun 1582, diadopsi di negara-negara Eropah yang berlainan pada masa yang berlainan dan hampir selesai pada awal abad ke-20.
Gereja-gereja Ortodoks tempatan timur tidak pernah menerimanya. Tetapi pada abad ke-20, pihak berkuasa sekular di seluruh Eropah telah menggunakan kalendar astronomi baru, yang sejalan dengan realiti astronomi.
Dengan mempertimbangkan keadaan semasa, Gereja-gereja Ortodoks Tempatan membuat pada tahun 1919 sebuah komisi yang memutuskan untuk memberikan tanggungjawab untuk menyelesaikan masalah pengemaskinian kalendar kepada takhta Konstantinopel * yang pertama di antara yang sama. Di Yunani, gereja terus menggunakan kalendar Julian lama, tetapi ketika kalendar baru diperkenalkan dengan keputusan kerajaan pada tahun 1923, keputusan dibuat untuk mengemas kini kalendar Julian dan membawanya sesuai dengan realiti astronomi - tanpa menyentuh perhitungan Paschalia , yang tetap sama.
Takhta Konstantinopel bersetuju dengan keputusan ini, dan pada tahun 1924, Patriark Gregory VII dari Konstantinopel (ironi nasib ...) menerbitkan keputusan mengenai peralihan gerejanya ke kalendar New Julian.
Di Yunani palioimerologites - kalendar lama, memainkan peranan skismatik. Keputusan untuk beralih ke kalendar Julian Baru di dewan, dan setiap orang yang tidak mematuhi keputusan dewan gereja tempatan, menurut terminologi gereja, menjadi skismatik.
Di Yunani, kalendar Julian Baru sudah menjadi kebiasaan, dan orang biasa yang tidak biasa dengan kehalusan gereja hanya mengetahui palioimerologites - Kalendar Lama adalah semacam skismatik. Tetapi pada waktu yang sama, dia menghormati gaya lama di negara lain, jika gereja setempat merasa perlu untuk memeliharanya.
Dengan perayaan Epiphany, tempoh Perayaan Dua Belas Hari berakhir. Ini melambangkan penampilan pertama Kristus ke dunia dan pembaptisan-Nya di Yordan oleh Yohanes Pembaptis. Di Yunani, Theophany (Epiphany) juga disebut Τα Φώτα (Ta Fota - Cahaya) - Cahaya yang diturunkan oleh Kristus kepada dunia. Pada hari ini, berkat air di gereja juga berlaku.
Juga, menurut kebiasaan, pada hari ini, imam membuang salib ke badan air terdekat - sungai, tasik atau laut, dan banyak perenang bergegas mengejarnya - orang yang pertama kali mengambilnya, dianggap keberuntungan akan menyumbang.
Sepanjang Hari Dua Belas Hari hingga Hari Epiphany, dipercayai bahawa banyak dapat dijumpai di sekitar calicanzdaro (καλικάντζαρος)- setan yang datang ke permukaan bumi pada hari Krismas untuk membahayakan orang, dan menghilang pada hari Epiphany. Di banyak kampung, anda boleh menemui ibu-ibu yang menggambarkannya.
© Atena Boutsiani 2007.
Krismas adalah percutian keagamaan kedua terpenting di Yunani. Sebelumnya, ia dirayakan dengan sederhana, di kalangan saudara terdekat.
Tetapi pengkomersialan Krismas, yang telah banyak diperkatakan kebelakangan ini, telah sampai di pinggir Hellas.
Krismas bazar rak kedai yang dipenuhi dengan produk cenderamata, Santa Claus di mana-mana, tergesa-gesa hadiah, lampu percutian dan banyak elemen lain dari masa paling hebat tahun ini - semua ini juga terdapat di sini. Walau bagaimanapun, orang Yunani tidak melupakan kebangsaan mereka tradisi... Yang mana satu? Kami membaca lebih lanjut)
Bilakah Krismas disambut di Greece?
Krismas di Greece, seperti di negara-negara Eropah yang lain, raikan 25 Disember... Mungkin seseorang akan terkejut - mengapa tidak 7 Januari, kerana Yunani adalah negara Ortodoks. Semuanya betul, tetapi pada tahun 1924 Gereja Ortodoks Yunani beralih ke kalendar New Julian, akibatnya tarikh cuti itu beralih. Pada masa yang sama, hari kedatangan Paskah dan cuti lain dengan tarikh terapung di Gereja Yunani terus dikira mengikut kalendar Julian.
Tradisi
Pada malam Krismas, anak-anak berjalan di sekitar rumah dan pangsapuri berdekatan, menyanyikan lagu-lagu yang disebut Kalanda... Drum digunakan untuk iringan muzik dan trigon(segitiga, yang dipukul dengan tongkat). Pemilik rumah, dengan rasa syukur atas lagu-lagu yang dinyanyikan dan ucapan selamat maju jaya, memperlakukan anak-anak dengan gula-gula, kacang-kacangan, buah ara kering atau memberikan sejumlah wang.
Pada masa lalu, caroler, selain beg untuk rawatan, juga dibawa kecil model kapal Merupakan salah satu tradisi tertua di pulau-pulau Yunani.
Secara umum, simbolisme kapal adalah bahagian yang tidak terpisahkan dari Krismas Yunani, kerana tempoh ini juga didedikasikan untuk salah satu orang suci yang paling dihormati - St. Nicholas, pelindung pelayaran. Hari St. Nicolas jatuh pada 6 Disember, dan ini adalah yang pertama dalam siri cuti Krismas.
Sebagai tambahan kepada bahasa Yunani biasa, setiap kota dan kampung di negara ini mempunyai tradisi tempatannya sendiri. Contohnya, di beberapa wilayah di Yunani, orang tertanya-tanya tentang masa depan. Untuk melakukan ini, anda perlu meletakkan dua cabang di perapian - satu dari pokok dengan nama perempuan dan satu dari pokok dengan nama lelaki. Orang yang tongkatnya membakar lebih cepat (masing-masing, lelaki atau wanita) akan berjaya tahun depan.
Menariknya Krismas Yunani secara beransur-ansur memperoleh tradisi baru. Sebagai contoh, pada tahun 2011 di bandar Chania (Crete), Santa Claus Race dilancarkan untuk pertama kalinya. Tujuan perlumbaan adalah untuk mengumpulkan dana untuk keperluan anak-anak yang sakit. Dan jika pada maraton pertama 400 peserta, berpakaian seperti Santa, berlari sejauh 3,5 km, maka sudah tahun depan sudah ada lima belas ratus dari mereka! Penganjur acara berharap bahawa perlumbaan akan menjadi tradisi tahunan, dan tujuan yang baik akan menarik penduduk Yunani dan pelancong.
Atribut luaran
Atribut utama Krismas moden - pokok Krismas yang dihiasi dengan bola dan kalungan - muncul di Yunani baru-baru ini. Dahulu, tidak ada pokok percutian di sini. Pada Krismas di Yunani, hanya semangkuk air kayu yang ditempatkan di dalam rumah, di mana terdapat salib dan tangkai kemangi.
Orang Yunani percaya bahawa Calikanzari dapat muncul di rumah antara Krismas dan Pembaptisan(7 Januari), dan melakukan banyak masalah. Menariknya, menurut legenda, roh jahat atau goblin ini memasuki tempat tinggal melalui cerobong.
Bagaimanapun, pada zaman kita, hiasan sederhana telah memberi jalan kepada pencahayaan yang berwarna-warni. Tidak hanya kedai, kafe dan restoran, tetapi juga rumah persendirian berkilau dengan lampu neon yang terang. Sebuah palungan dengan sosok Perawan Maria, bayi Yesus dan orang Majusi didirikan di dekat gereja-gereja, dan bau pastri segar berlegar di jalan-jalan yang sempit.
Salah satu tarikan Krismas yang paling banyak dikunjungi adalah model kapal yang dihiasi karangan bunga besar di Aristotle's Square di Thessaloniki. Ini adalah, eksklusif Yunani, yang dikagumi oleh pelancong. Model kapal juga dipasang di bandar-bandar besar yang lain. Malah kapal kerja biasa untuk percutian sering dihiasi dengan kalungan bunga yang bercahaya.
Orang Yunani biasanya menghiasi pokok Krismas pada pertengahan Disember. Di bahagian atas pokok, mereka paling kerap dipasang bintang.
Meja Krismas
Kemuncak percutian adalah kebaktian gereja, yang dihadiri oleh banyak orang percaya. Dan selepas itu, orang Yunani beralih ke bahagian yang paling menggembirakan - makan malam perayaan. Momen ini amat dinanti oleh mereka yang, sebelum bercuti, memperhatikan 40 hari itu pantas).
Domba atau daging babi panggang disajikan di atas meja, juga keju, salad, pai dan banyak lagi makanan lain. Meja manis terdiri daripada pencuci mulut tradisional - biskut melomakarona dan katafi, baklava, curabiedes- biskut dengan badam, digulung dengan gula tepung, serta jenis adunan goreng lain dalam sirap manis dengan penambahan madu, kacang dan rempah.
Semasa makan Krismas, selalu ada " christopsomo”(Roti Kristus). Ini adalah roti garing manis bulat, keraknya dihiasi dengan salib.
 |
| Curabiedes |
Hadir
Tidak biasa menukar hadiah pada Krismas di Yunani - lebih kerap orang membawa hadiah atau wang kepada badan amal. Dan bukan Santa Claus yang membawa kejutan kepada anak-anak, tetapi Saint Basil pada hari pertama Tahun Baru - 1 Januari... Juga, orang Yunani kecil menerima hadiah dan 6 Disember, pada hari St. Nicholas.
Cuaca
Iklim Mediterranean dicirikan oleh musim sejuk yang lembap dan tidak terlalu sejuk. Suhu udara jarang turun di bawah sifar. Sebagai contoh, di Athens pada bulan Disember, anda boleh menjangkakan +14 ° C - +7° C... Salji di Yunani turun terutamanya di wilayah utara dan tengah, sementara di selatan jarang berlaku. Bagi ibu kota, salji lebat dianggap sebagai kegembiraan dan bencana alam, kerana infrastruktur bandar dengan iklim yang hangat tidak dirancang untuk kejutan cuaca seperti itu.
Dan akhirnya: keinginan "Merry Christmas" berbunyi dalam bahasa Yunani sebagai Κ αλα Χ ριστουγεννα (Kala Christougenna). Selamat Hari Raya semua!
 |
| Pasar Krismas |
Krismas di Greece
Di Yunani, walaupun agama rasmi di negara ini adalah Ortodoksi, Krismas disambut pada malam 24-25 Disember. Dan kerana negara ini mempunyai kedudukan geografi yang agak luar biasa (ia adalah maritim), maka tradisi dan adat istiadat di sini berbeza dari seluruh dunia. Pertama sekali, perbezaan simbol Krismas sangat ketara. Di Yunani, ini bukan pokok Krismas, seperti di banyak negara lain, tetapi kapal. Hal ini, tentu saja, disebabkan oleh negara ini sebagai maritim, dan jauh lebih mudah untuk mencari kapal di sana daripada pokok Krismas. Pemilik peribadi menghias rumah mereka dengan mereka dan meletakkannya di dataran bandar. Sudah tentu, pada zaman kita, banyak orang Yunani berjaya meminjam beberapa tradisi dari jiran mereka, dan di banyak rumah, bersama dengan perahu, muncul bunga api tradisional. Kedua-dua simbol dihiasi dengan kalungan. Mereka yang cukup beruntung memiliki kapal layar atau perahu yang sebenar, dan dermaga berubah menjadi galangan kapal yang luar biasa, seperti kota-kota itu sendiri. Mengenai asal simbol ini, terdapat beberapa pilihan. Yang pertama lebih beragama, yang bermaksud bahawa kapal itu adalah simbol perubahan dalam perjalanan kehidupan manusia setelah kedatangan Juruselamat di dunia. Sekiranya versi yang lebih biasa dipercayai, kapal menghias lebih mudah dicari di Yunani daripada cemara atau pinus. 
Melmacarone
Pada malam Krismas, adalah kebiasaan bagi orang Yunani untuk menyalakan perapian dengan kuat. Sebilangan orang, mengikuti kebiasaan ini, berusaha melindungi kediaman mereka dari roh jahat yang menembusi cerobong dan cuba mencuri gula-gula Krismas. Yang lain menyalakan perapian untuk menghangatkan anak Kristus yang baru lahir. Tidak mungkin untuk mendapatkan kebaktian malam di kuil pada malam Krismas di Yunani: hanya beberapa kuil yang menahannya. Mereka melayani terutamanya Matins dan Liturgi, yang merupakan sumbangan agama utama untuk perayaan Krismas. Perayaan Krismas di Yunani, seperti di kebanyakan negara, berlangsung secara besar-besaran. Orang Yunani berusaha untuk menyediakan meja yang kaya dengan pelbagai hidangan. Setiap negara mempunyai hidangan Krismas tradisional yang berbeza, dan di Yunani, pertama sekali, Christopsomo - roti Kristus. Selalunya mereka memanggangnya sendiri, memasukkan seluruh jiwa mereka ke dalamnya. Bahan-bahan terbaik disediakan untuknya. Roti semestinya dihiasi dengan salib yang diperbuat daripada doh. Terdapat juga banyak buah segar, delima, kacang dan buah kering di atas meja: ia melambangkan semua kesuburan yang kaya ini. Bukan tanpa gula-gula khas. Tuan rumah menyediakan melomakarona dan curabiedes, kuki Krismas khas, untuk Krismas. Sebagai hidangan utama, orang Yunani menyajikan daging babi yang dimasak dengan pelbagai cara: daging jeli, sosej dengan nasi, hati babi dan hidangan buah pinggang. Di televisyen, adalah wajib untuk menunjukkan program masakan di mana resipi untuk hidangan daging babi diberikan. 
Jalan yang dihiasi di Greece
Jalan-jalan di bandar dipenuhi dengan kapasiti semasa tempoh Krismas. Harga barang di kedai pada masa ini jatuh dengan teruk, dan di restoran dan bar, sebaliknya, ia meningkat. Waktu buka kedai menjadi tidak terganggu, jadi semua orang Yunani tergesa-gesa untuk membeli-belah. Anak-anak memulakan perniagaan mereka sendiri pada Hari Krismas di Yunani. Mereka menyiapkan lagu Krismas, yang disebut "kaland" di sini, dan pergi ke rumah, kedai, kedai makan yang berdekatan. Saya mesti katakan, pada masa pra-krisis, mereka menghasilkan banyak wang: pendapatan setiap orang dewasa adalah sekitar 5-20 euro. Sudah tentu, kadarnya lebih sederhana.
Roti atau kek perayaan. Simbol utama meja Krismas adalah roti Kristus - "Christopsomo". Tepung terbaik dipilih untuknya, rempah-rempah dipilih dengan teliti, dan adunan harus disediakan dengan kasih sayang dan kehangatan khas. Ia dibakar dengan penambahan wain, buah kering dan kacang. Roti dihiasi dengan "salib" dengan walnut di tengah dan ukiran angka dari doh. Christopsomo dianggap roti suci, oleh itu ia hanya disajikan setelah upacara gereja.
Meja Tahun Baru mesti dihiasi dengan kek Vasilopita yang meriah. Kek dihiasi dengan kacang, beri, corak doh atau dituangkan dengan sayu.
Pelbagai hidangan daging. Orang Yunani tidak mengabaikan tradisi ini. Selalunya, meja mereka dihiasi dengan daging babi bakar, dimasak dalam pelbagai versi bersama dengan bangkai babi panggang di bantal kentang, tetapi beberapa keluarga lebih suka kalkun Krismas tradisional yang dibumbui dengan sos wain. Di samping itu, tuan rumah menyediakan hidangan kubis untuk meja Tahun Baru, seperti roti kubis ("tanahosarmades") atau acar kubis.
Kuih tradisional. Sebagai pencuci mulut di meja perayaan, orang Yunani membakar kue Krismas "melomakarona" dengan kacang dan "kurabiedes". Semasa penyediaan pencuci mulut, bahagian keluarga wanita mengumpulkan khas untuk membakar sejumlah besar kuki, yang dapat dinikmati oleh sesiapa sahaja.
Selain itu, gula-gula dihidangkan di meja perayaan, misalnya "tiganites" (biskut ditutup dengan madu).
Delima, seperti buah-buahan kering dan kacang-kacangan, juga merupakan bagian yang tidak terpisahkan dari meja perayaan, sejak zaman kuno, ia dianggap sebagai simbol kesejahteraan dan kesejahteraan keluarga.
Apa yang saling memberi orang Yunani untuk Tahun Baru dan Krismas?
Seperti yang dinyatakan di atas, kedai dan pameran di Yunani selalu dipenuhi dengan pelbagai barang hadiah dalam tempoh Krismas dan Tahun Baru. Dalam kebanyakan kes, ini adalah semua jenis cenderamata dengan tema tradisional, misalnya, garnet yang dihiasi dengan pelbagai batu, atau kapal kecil yang berwarna-warni.
Namun, orang-orang Yunani, sebagai peraturan, jarang menyimpang dari adat lama dan memberikan hadiah yang murah, seperti setumpuk kad baru (mungkin dari beberapa jenis koleksi hadiah Tahun Baru) dan bakul besar yang dipenuhi dengan pelbagai jenis anggur.
Biskut tradisional, dihiasi dalam kemasan yang indah, boleh menjadi hadiah yang indah. "Vasilopita" juga dapat digunakan sebagai hadiah, sudah cukup untuk menulis harapan kebahagiaan untuk Tahun Baru dengan lapisan gula.
Tahun Baru dan Krismas adalah masa yang paling dinantikan dan indah untuk percutian. Semua orang di sekitar berada dalam pra-percutian dan kesibukan, dan semasa percutian, perayaan rakyat yang ramah berlangsung di setiap sudut jalan. Kapal kecantikan dan kecerahan hebat mengapung di takungan, orang mengadakan pelbagai pertandingan Tahun Baru dengan air, dan di darat mereka bermain persembahan teater lucu dan mengasyikkan orang yang lewat. Setiap institusi mempunyai program perayaannya sendiri yang dapat dinikmati oleh setiap orang dan merayakan Krismas atau Tahun Baru yang paling tidak dapat dilupakan dalam hidup ini.
Memuat ...