Delima adalah buah yang sangat sihat. Kerana sifat penyembuhan dan komposisi, kaya dengan vitamin dan unsur mikro di timur, ia disebut "raja buah". Jus delima murni dan buah delima sudah tidak asing lagi bagi semua orang. Tetapi ternyata teh delima eksotik boleh dibuat berdasarkan buah delima. Kami akan memberitahu anda mengenai khasiat teh seperti itu, serta berkongsi resipi untuk penyediaannya.
Kelebihan teh delima
Bahan berguna
Menjadi teh, delima mengalihkan semua khasiatnya yang bermanfaat kepada minuman. Asid borik, succinic, oxalic, malic, sitrik dan tartaric - semua kekayaan ini terkandung dalam delima. Dengan kerap minum teh dari buah eksotik, anda akan menggembirakan tubuh anda dengan vitamin C, B1, B2, B6, B15, PP yang diperlukan dan menyediakan diri anda mangan, kalsium, fosforus, magnesium, yodium, kalium, kromium, tembaga dan sebagainya . Selain itu, delima adalah sumber asid amino. Ia mengandungi 15 asid amino yang berbeza, termasuk enam yang penting. Tubuh anda pasti akan gembira dengan koktel vitamin dan mineral seperti itu!
Ciri-ciri yang bermanfaat
Minuman teh delima mempunyai daya penyembuhan yang kuat. Apabila diminum secara berkala, teh delima mempunyai kesan berikut:
- melegakan proses keradangan yang berkaitan dengan penyakit mata, telinga, sendi, buah pinggang, hati;
- meningkatkan proses metabolik dan membersihkan badan dari toksin dan toksin;
- mempunyai kesan pencegahan terhadap penyakit perut dan usus;
- menguatkan otot jantung;
- meningkatkan tahap hemoglobin;
- menghilangkan radionuklida dari badan;
- menentang jangkitan virus, selsema dengan menguatkan sistem imun.
Sekiranya anda menyeduh teh pada kerak buah delima, minuman seperti itu akan memberi kesan astringen, yang sangat berguna sekiranya cirit-birit, enterokolitis dan kolitis. Teh delima mendorong pemulihan awal dengan stomatitis, faringitis, sakit tekak, gingivitis.
Teh biji delima sangat baik untuk ketidakseimbangan hormon. Teh delima boleh diseduh dari jambatan yang memisahkan butir buah. Minuman ini akan memberi kesan yang baik pada tidur, menghilangkan manifestasi kegelisahan dan tekanan. Minuman ini juga memberi kesan positif terhadap keadaan rambut dan kulit.
Cara memilih buah delima
Pilihan buah delima untuk teh kita harus didekati dengan sangat hati-hati, kerana bukan hanya rasa minuman, tetapi juga khasiatnya yang bermanfaat bergantung pada kualiti buahnya.
Pertama sekali, hargai kulit buah delima... Ia mesti tegas. Sekiranya delima lembut disentuh, kemungkinan besar ia sedikit beku atau sedikit busuk. Lebih baik tidak membeli buah seperti itu, kerana ia tidak akan membawa kesenangan atau faedah.
Selain kerak bumi, perhatikan Buah "keldai", iaitu bahagian di mana bunga itu tumbuh. Dalam buah delima yang masak, tempat ini tidak boleh berwarna hijau.
Cara mengekstrak jus
Jadi, kita telah memilih buah delima, sekarang kita perlu mendapatkan jus daripadanya. Bagaimana cara memerah jus dari delima dengan betul? Pada pandangan pertama, ini mungkin kelihatan sangat sukar, tetapi sebenarnya, semua orang dapat mengatasinya. Terdapat tiga cara untuk mendapatkan jus delima. Salah satu daripadanya pasti menarik perhatian anda.
- Gunakan juicer sitrus biasa... Kaedah ini mempunyai satu kekurangan kecil: jusnya akan terasa sedikit pahit, kerana diperah bukan sahaja dari biji-bijian itu sendiri, tetapi juga dari pembelahan di antara mereka. Dan tidak semua orang akan menyukai rasa ini.
- Kaedah ini lebih memakan masa dan memerlukan usaha dari pihak anda. Kami mengambil delima di tangan kami dan uli sehingga sebati... Setelah anda merasakan semua biji-bijian telah melepaskan jusnya, buat lubang di delima dan toskan jus yang dihasilkan melaluinya ke dalam beberapa bekas.
- Sekiranya pilihan pertama dan kedua tidak sesuai untuk anda, pergi ke kedai dan beli jus delima. Semestinya jus, bukan nektar. Walau bagaimanapun, anda harus sedar bahawa kualiti jus yang dibeli boleh berbeza jauh dari yang anda boleh buat dari buah delima segar.
Cara membuat teh delima
Terdapat banyak resipi, yang mana anda boleh memanjakan diri anda dengan minuman yang indah dan sihat, menjadikannya sendiri. Mari lihat beberapa daripadanya.
Memasak mengikut tradisi Turki
Teh delima Turki diseduh menggunakan "mandian wap". Untuk ini kita memerlukan dua kapal, teh hitam atau hijau, biji delima, air.
Jadi, kami sedang menyediakan teh delima Turki.
- Letakkan teh dan biji delima di salah satu kapal.
- Pada detik, kami mengumpulkan air dan mendidih.
- Letakkan kapal dengan daun teh dan biji-bijian di atas air mendidih di dalam bekas kedua.
- Apabila air di bejana bawah mendidih, angkat struktur dari api dan tuangkan air mendidih ke atas campuran kami di atas kapal.
- Kami mengisi kembali kapal bawah dengan air dan meletakkan semula struktur kami.
- Teh siap apabila air di "mandian wap" mendidih sekurang-kurangnya lima minit.
Mungkin seseorang akan mendapati resipi seperti itu terlalu rumit, jadi kami menawarkan pilihan lain untuk membuat teh delima. Membuat teh delima dengan cara ini semudah mengupas pir!
Potensi bahaya
Harus diingat bahawa walaupun semua sifat bermanfaat dari teh delima, anda pasti tidak boleh menyalahgunakannya. Kupas "raja buah" mengandungi sejumlah kecil alkaloid - bahan beracun. Sekiranya anda minum terlalu banyak teh berdasarkan kulit buah delima, anda mungkin menghadapi masalah seperti loya, pening, penglihatan kabur, dan juga kejang... Selain itu, minum teh delima terlalu kerap boleh menyebabkan kemerosotan keadaan gigi.
Kontraindikasi
- Teh delima tidak boleh diminum oleh orang yang menderita ulser perut dan duodenum.
- Orang dengan gastritis dan pankreatitis juga harus berhenti minum minuman eksotik.
- Ingat bahawa buah ini boleh menyebabkan reaksi alergi.
- Anda juga harus menahan diri dari minum teh delima dan wanita semasa mengandung.
- Sekiranya anda sering mengalami sembelit, sayangnya teh delima bukan untuk anda.
Teh delima adalah minuman yang sangat baik bagi mereka yang ingin menjaga tubuh agar tetap awet muda dan menikmati rasanya yang indah dan menerangi. Minuman ini akan menjadi pelindung dan penolong kekebalan tubuh anda yang sangat baik, serta menghiasi sebarang majlis atau pesta yang mesra.
Kesimpulannya, kami sampaikan kepada anda video mengenai cara mudah untuk mengeluarkan jus dari buah delima:
Upacara minum teh adalah ritual yang terkenal di dunia. Tradisi ini mempunyai sejarah yang panjang kerana menunjukkan simbol keramahan dan ketertiban yang mapan. Manfaat dan keburukan teh delima dari Turki adalah topik kontroversi antara pelancong yang kerap berkunjung ke negara ini. Walaupun terdapat perbahasan, dipercayai bahawa mereka yang belum merasakan teh delima Turki sama sekali tidak melihat Turki.
Sejarah kemunculan teh delima
Mereka mula bercakap mengenai faedah teh delima pada zaman dahulu. Adalah dipercayai bahawa teh dan delima dihubungkan oleh Aristoteles. Tetapi minuman yang dicipta di Turki mempunyai sifat bermanfaat yang sama sekali berbeza. Sehingga pertengahan abad yang lalu, kopi dianggap sebagai minuman nasional di Turki. Kehancuran dan kebuluran setelah Perang Dunia Pertama memaksa negara untuk memperhatikan ladang teh yang luas. Sejak itu, pengeluarannya berkembang, resipi baru dicipta. Manfaat minuman delima untuk penduduk Turki sama jelasnya dengan faedah udara bagi penduduk seluruh planet ini.
Di Turki, ada profesi - penjual teh, ia disebut "chaiji". Ini adalah bukti lebih lanjut mengenai betapa seriusnya orang Turki mengambil minuman ini. Di Turki, mereka tidak pernah minum teh dengan makanan; ini adalah upacara khas yang terpisah, di mana kebiasaan untuk berkomunikasi, membincangkan berita. Rumah teh khas telah dibuat untuk lelaki, dan kebun teh untuk wanita.
Komposisi dan rasa teh delima Turki
Menurut sifat fizikalnya, teh delima tidak dapat disamakan dengan yang lain. Teh yang baru diseduh mempunyai rona merah yang kaya, dan asam delima terdapat dalam rasanya.
Komposisi teh bergantung pada asasnya. Ia disediakan dengan teh hijau hitam atau sihat. Strukturnya bergantung pada tahap penghancuran buah.
Manfaat teh ditentukan oleh kehadiran nutrien di dalamnya. Tidak kira strukturnya, ia mengandungi:
- asid organik;
- asid amino berguna penting;
- vitamin kumpulan B, C, E, PP;
- unsur surih;
- minyak pati.
Khasiat teh delima yang berguna dari Turki
Manfaat teh dari Turki adalah pelbagai. Ia memiliki kemampuan untuk memuaskan dahaga, memenuhi selera.
Senarai sifat perubatan teh delima Turki diteruskan:
- buah memberi minuman berkualiti pada sistem kekebalan tubuh, disarankan pada musim sejuk, mempunyai sifat pemanasan;
- kerana kandungan vitamin B, kalium, magnesium dan zat besi, ia mempunyai kesan yang baik terhadap sistem peredaran darah, menguatkan dinding saluran darah, menormalkan aliran darah, dan menurunkan tahap kolesterol berbahaya;
- asid amino dan minyak mengatur proses metabolik, minuman itu mempunyai sifat positif - untuk mempengaruhi sistem pencernaan;
- delima ditunjukkan untuk penyakit kelenjar tiroid, minuman itu tidak kalah dengan dari segi sifat berguna;
- minyak pati mempengaruhi sistem saraf, jadi minuman itu dapat menghilangkan tekanan dan ketegangan saraf;
- teh delima ditunjukkan untuk diabetes jenis 2 (tertakluk kepada penggunaan pemanis sederhana);
- minuman berasaskan kulit mempunyai sifat antimikrob;
- bahan yang terdapat di dalam tulang digunakan untuk melawan barah;
- delima terkenal dengan kualiti yang bermanfaat - untuk meningkatkan tahap hemoglobin, disyorkan untuk anemia;
- mempunyai keupayaan untuk membuang toksin dari badan, mempunyai kesan tonik;
- minuman yang mengandungi kepingan kulit adalah astringen dan digunakan untuk cirit-birit dan pencernaan;
- Teh delima dapat menurunkan tekanan darah dengan menormalkan aliran darah.
Cara membancuh teh delima Turki dengan betul
Teh diseduh di Turki menggunakan teknologi khas; teko khas diperlukan untuk prosedur. Peranti ini mempunyai 2 bahagian: cerek bawah dengan air mendidih dan teko atas, di mana bahan mentah untuk pembuatan bir diletakkan. Prinsip ini mengingatkan pada reka bentuk samovar Rusia. Keseluruhan prosedur mengambil masa 10 hingga 20 minit.
Tahap infusi bergantung pada pilihan. Teh klasik di Turki biasanya disiapkan dengan sangat kuat, kerana bagi para tetamu tahap kekuatannya dapat dikurangkan dengan ketara.
Di rumah, teh disediakan dengan mendidih. Di Turki, teh biasanya disajikan dengan gula-gula oriental, gula, buah-buahan.
Cara klasik Turki
Teh yang disediakan mengikut resipi klasik dari Turki mengekalkan khasiatnya yang bermanfaat. Untuk memasak, letakkan cerek air di atas kompor, didihkan. 2 sudu besar l daun teh dicuci, diletakkan di dalam teko kecil dan diletakkan di penutup teko besar dengan air mendidih. Prinsip ini disebut "mandi air". Daun teh dipanaskan selama 3 minit, kemudian dituangkan dengan air mendidih dan disimpan di atas api sederhana selama 8 - 9 minit. Teh dituangkan melalui ayakan dari teko atas. Cairkan dengan air tambahan jika perlu.
Amaran! Minuman seperti itu diminum di Turki hanya disediakan baru, tidak boleh disimpan atau dipanaskan sehingga tidak membahayakan kesihatan.
Teh jus delima
Teh yang dibuat dengan jus buah disediakan dengan cara yang berbeza dan mempunyai khasiat khas yang tersendiri. Anda boleh menyediakannya dengan mudah, satu-satunya syarat adalah kehadiran jus delima yang baru diperah.
Teh diseduh, gula merah ditambahkan ke dalamnya, disejukkan. Cairkan dengan jus delima. Ukuran yang diterima umum adalah pencairan 1: 1. Minuman ini memberi manfaat kepada mereka yang menderita pielonefritis kronik. Ia mempunyai kesan diuretik, tetapi pada masa yang sama tidak membersihkan garam kalium dari badan, yang membahayakan kesihatan. Ia diminum sejuk atau sedikit suam.
Teh jus delima dengan kulit lemon
Menambah kulit lemon ke dalam minuman meningkatkan faedah minum. Di Turki, tambahkan 1 sdt kulit limau ke segelas teh panas, sejukkan dan tuangkan jus delima. Minumannya diminum sejuk. Ia menghilangkan dahaga dan menguatkan sistem imun. Ini digunakan selama periode penurunan berat badan, kerana meningkatkan metabolisme dan meningkatkan penurunan berat badan dalam kombinasi dengan latihan kekuatan. Pilihan ini diciptakan di luar Turki. Teh seperti itu berbahaya untuk diminum bagi mereka yang mengalami keasidan perut.
Nasihat! Lemon boleh diganti dengan buah sitrus.
Teh delima yang terbuat dari bunga dan daun
Di Turki, di mana buah delima mudah ditanam di halaman rumah, tidak biasa membeli daun teh di kedai. Bahan semula jadi menjadikan minuman buatan sendiri lebih berguna.
Untuk resipi dengan bunga dan daun, pilih delima segar. Bunga dipisahkan dari ranting, dihancurkan, dikeringkan, dicampur dengan daun kering. 1 sudu besar l campuran dicurahkan dengan segelas air mendidih, bersikeras selama 5 - 15 minit. Teh daun delima mempunyai warna coklat-merah yang kaya.
Manfaat teh bunga delima terletak pada peningkatan tekanan: tunas mengandung zat yang mempunyai kesan yang baik terhadap pengembangan dinding pembuluh darah dan menormalkan proses bekalan darah.
Teh kulit buah delima
Kupas mempunyai kualiti yang bermanfaat. Teh kulit buah delima bermanfaat bagi mereka yang mengalami gangguan pencernaan. Kerak dibancuh di Turki dengan dua cara: mereka mengambil daun teh serbuk dari kulit atau menyedut kerak segar, dipotong kecil. Manfaat produk segar akan lebih besar. Dianjurkan untuk meminum minuman seperti itu tidak lebih dari 15 minit, jika tidak, rasanya akan menjadi pahit. Untuk menghilangkan kepahitan, perlu membersihkan permukaan dalaman filem putih sepenuhnya. Mustahil untuk menyimpan teh seperti itu, proses pembebasan bahan berbahaya mungkin bermula pada kulitnya.
Cara memilih buah delima untuk teh
Rasa teh bergantung pada pilihan buah delima. Buah yang salah boleh memudaratkan. Tanda buah yang baik:
- kulitnya utuh, sekata, kering;
- buahnya lebat (kerana rasa enak dari biji-bijian yang sudah masak);
- suara semasa diketuk hendaklah disuarakan, separa logam;
- delima masak tidak berbau.
Maklumat! Buah delima yang matang biasanya melanda rak kedai pada pertengahan Oktober.
Cara jus buah delima di rumah
Membeli minuman berkualiti rendah boleh membahayakan lebih baik daripada banyak, jadi banyak pencinta membeli buah delima dan mengeluarkan jus sendiri. Terdapat beberapa cara untuk melakukan ini:
- Menggunakan alat elektrik untuk beri. Buahnya dikupas, biji dipisahkan dari filem, diletakkan di dalam bekas untuk beri, diperah.
- Kaedah manual. Delima dibasuh, dibersihkan, tulang yang dikupas dilipat menjadi kain cheesecloth, dan cairan itu diperah dengan kuat.
- Tulang yang dikupas dari filem diletakkan di dalam beg, tertutup rapat, dibaringkan secara merata di atas meja, dilancarkan dengan pin penggulung. Selepas prosedur, tiriskan jus dari beg dengan teliti, saring melalui penyaring.
Mendapatkan jus delima yang sihat di rumah adalah proses yang sukar dan memakan tenaga. Tetapi hasilnya, anda pasti yakin bahawa cecair yang disediakan sendiri tidak akan membahayakan kesihatan anda.
Ramuan teh delima dari Turki
Teh dari Turki boleh memudaratkan jika dimakan dalam jumlah yang tidak terhad. Bahagian harian maksimum ialah 2 gelas minuman. Terutama dengan berhati-hati anda harus menggunakan minuman yang disediakan dengan jus. Jus pekat dalam dos yang salah juga boleh membahayakan kesihatan.
Adalah berbahaya untuk mengambil teh delima semasa kehamilan, ramuan herba boleh menyebabkan reaksi alergi, yang secara tidak sengaja akan membahayakan perkembangan janin anak.
Kontraindikasi untuk minum teh delima
Sifat teh boleh dikontraindikasikan untuk mereka yang menderita penyakit tertentu:
- membahayakan perkembangan gastritis, pankreatitis, bisul;
- bagi mereka yang keasidan perutnya terganggu;
- mengancam bahaya bagi mereka yang mengalami sembelit, buasir, dan fisur di usus besar;
- kanak-kanak di bawah umur 1 tahun, kerana sifatnya yang ketara, boleh membahayakan usus yang belum terbentuk sepenuhnya.
Apakah perbezaan antara teh delima dan karkade
Ramai orang mengelirukan teh karkade dan delima. Kedua-dua minuman mempunyai warna merah yang kaya dan rasa sedikit masam. Karkade adalah minuman teh yang disirami kelopak mawar Sudan dan juga dihasilkan di Turki. Manfaat minum karkade serupa dengan teh delima, tetapi ada perbezaannya. Satu ciri karkade adalah kemampuannya untuk menghilangkan gejala mabuk yang teruk.
Kesimpulannya
Manfaat dan keburukan teh delima dari Turki ditentukan oleh bagaimana buah dipilih, di mana ia dibeli atau bagaimana daun teh disediakan. Tertakluk kepada semua peraturan dan cadangan, minuman akan memberi kesenangan dan menghilangkan dahaga anda.
Garnet- buah yang unik dan sihat. Oleh kerana sifat penyembuhannya dan kandungan vitamin dan unsur mikro yang kaya di timur, ia dianggap sebagai raja buah-buahan dan buah beri. Di kawasan kami, ramai orang suka menggunakan delima tulen atau minum jus delima. Tetapi tidak semua orang tahu bahawa boleh membuat teh delima yang unik dan eksotik daripadanya. Dalam artikel ini, kami akan berusaha membetulkan keadaan ini dan memberitahu anda bukan sahaja cara membuat teh lazat dari delima, tetapi juga memberitahu tentang faedah dan mudaratnya.
Teh delima dari Turki
Penduduk Turki adalah orang pertama yang minum teh delima. Di negara inilah kita berhutang dengan kemunculan minuman yang unik. Ya, hanya minum. Teh ini mempunyai keistimewaan: membantu menghilangkan dahaga anda dengan baik. Itulah sebabnya ia sangat meluas di negara-negara panas.
Teh delima: dibuat dari apa?
Teh delima disediakan dari jus delima, bunga dan kulit buah delima yang masak. Setiap minuman ini mempunyai keunikan dan rasanya yang tersendiri. Pada dasarnya, itu adalah jus buah yang digunakan, kedua-duanya diperah dengan tangan sendiri dan dibeli di kedai.
Sebelum membuat teh dari jus, ia mesti dikeluarkan dari buahnya atau dibeli di kedai. Jus yang dibeli sering kali terasa lebih teruk, dan jarang juga mengandungi bahan pengawet. Oleh itu, kami mengesyorkan anda memerah jus sendiri.
Ini boleh dilakukan dengan beberapa cara:
Kami ingin menarik perhatian anda kepada kenyataan bahawa perlu menggunakan teh berkualiti baik, lebih baik teh daun.
Teh yang dibuat dari bunga dan daun delima
Seperti yang anda fahami, anda boleh menyeduh teh bukan sahaja dari jus delima, tetapi juga dari bunga dan daunnya. Resipi membuat teh seperti itu tidak memerlukan pengetahuan dan kemahiran khusus. Yang anda perlukan hanyalah sesudu daun delima dan sesudu bunga delima. Tuangkan semua ini dengan air mendidih dan biarkan selama 15 minit. Seterusnya, minuman mesti ditapis dan anda boleh mula minum teh bersama rakan-rakan atau rakan-rakan.
Teh kulit buah delima tidak begitu meluas kerana rasanya yang pahit. Plus, kerak mengandungi sejumlah kecil alkaloid (ini adalah bahan beracun yang dalam jumlah besar dapat menyebabkan pelbagai gangguan, seperti pening, mual, penglihatan kabur, kejang, dan bahkan tekanan darah tinggi).
Teh seperti itu dibancuh dari kerak hancur, menuangkan air mendidih. Anda perlu berkeras selama sekitar 10 - 15 minit, selepas itu ia mesti disaring. Untuk meningkatkan rasa, anda boleh menambah teh,.
Teh delima: kebaikan dan keburukan minuman
Seperti yang kami katakan, buah delima adalah buah yang unik. Ia mengandungi banyak vitamin, asid organik, dan zat besi. Oleh kerana itu, teh delima sangat berguna dan membantu:
Namun, walaupun terdapat banyak sifat positif, teh ini mempunyai kontraindikasi, yang mesti diambil kira untuk orang yang menderita pelbagai penyakit. Oleh itu, teh delima tidak digalakkan untuk digunakan:
- orang yang mempunyai penyakit ulser duodenum atau perut, pesakit dengan pankreatitis dan dengan keasidan yang tinggi;
- kanak-kanak di bawah umur satu tahun, wanita hamil dan orang yang sering mengalami sembelit;
- orang yang terdedah kepada alahan.
Walau apa pun, orang yang sihat sekalipun tidak boleh menyalahgunakan minuman penyembuh ini, kerana semuanya harus dilakukan secara sederhana.
Teh delima Turki digunakan untuk menyeduh teh delima sebenar. Bahan mentah untuk minuman ini ditanam secara eksklusif di perkebunan pantai timur Laut Hitam, dan teko berganda khas digunakan untuk pembuatan bir.
- Penting untuk menggunakan air sejuk untuk pembuatan bir, kerana ia mengandungi lebih banyak oksigen dan menjadikan teh lebih enak.
- Teh ditambahkan ke teko pada kadar 2 sudu teh setiap gelas.
- Perlu dicurahkan air mendidih sebaik sahaja ia mula mendidih. Jangan terlalu banyak air.
- Anda perlu memasukkan minuman delima sekurang-kurangnya 5 minit.
Nikmati teh dan kesihatan anda!
Delima menikmati cinta yang pantas kerana rasa yang menyenangkan dan banyak khasiatnya yang bermanfaat. Sebilangan besar orang terbiasa meminumnya segar atau sebagai jus, tetapi tidak kurang kesenangan dan faedah yang dapat diperoleh dengan membuat teh delima aromatik. Minuman yang menyegarkan ini akan memberi kekuatan, menghilangkan dahaga dan mengisi badan dengan komponen berguna. Tanah air minuman ini adalah Turki, dari mana ia menyebar ke seluruh dunia.
Jenis teh dengan buah delima
Teh delima adalah minuman yang sangat serba boleh. Nama ini boleh bermaksud beberapa minuman yang berbeza yang berbeza bukan hanya dalam kaedah penyediaannya, tetapi juga dari segi rasa:
- Dengan jus delima. Ini adalah teh biasa, hitam atau hijau, yang ditambah dengan jus delima yang baru diperah atau dibeli.
- Dari kulitnya. Dalam kes ini, sebagai peraturan, teh biasa digabungkan dengan infus kulit buah delima. Walaupun anda boleh membuat teh hanya dari kulit, dan jika anda juga menambah bubur, anda mendapat minuman yang kelihatan seperti kompot atau infus herba.
- Dari bunga. Minuman yang sangat sedap diperoleh dengan menyedut bunga delima kering. Teh ternyata sangat tonik.
Resipi untuk teh dengan delima dibawa dari Turki, kerana di sanalah mereka mula-mula menyiapkan minuman ini. Ini adalah penghilang dahaga yang sangat baik, sebab itulah ia menjadi sangat popular di negara-negara selatan yang panas.
Setiap minuman ini mempunyai rasa dan aromanya yang tersendiri, peraturan pembuatan bir, tetapi semuanya berkongsi khasiat buah delima yang bermanfaat bagi mereka untuk manusia.
Ciri-ciri yang bermanfaat
Khasiat penyembuhan buah delima diketahui oleh penyembuh kuno Yunani dan Rom, sejak itu ditemukan dalam banyak resipi ubat tradisional. Teh delima dari Turki, jika digunakan dengan betul, dapat membawa banyak manfaat bagi tubuh, dan jika disalahgunakan, ia juga dapat mendatangkan bahaya. Oleh itu, anda perlu menggunakannya dengan berhati-hati.
Delima sangat kaya dengan vitamin, unsur makro dan mikro, asid dan asid amino (termasuk yang penting untuk tubuh). Perincian dapat dilihat pada jadual di bawah:
Berkat pelbagai ramuan ini, buah delima dapat:
- mempunyai kesan anti-radang, terutama pada penyakit buah pinggang, hati, sendi, telinga atau mata;
- mempercepat metabolisme, dengan itu membantu menormalkan berat badan dan meningkatkan kesejahteraan keseluruhan;
- mempunyai kesan yang baik terhadap kerja jantung kerana kandungan kalium yang tinggi;
- membuang radionuklida, toksin, sanga dari badan;
- meningkatkan imuniti, mencegah perkembangan selsema (termasuk ARVI);
- mempunyai kesan antiseptik;
- meningkatkan selera makan;
- mempunyai kesan pencegahan pada saluran gastrointestinal, mencegah perkembangan penyakit;
- melawan anemia, meningkatkan tahap zat besi dalam darah;
- berfungsi sebagai pembasmi kuman untuk tonsilitis, stomatitis, gingivitis, faringitis;
- mempunyai kesan astringen, dengan cepat menghentikan semua bentuk cirit-birit.
Tulang delima dan jumper juga berguna. Benih mengembalikan latar belakang hormon yang terganggu, dan pelompat membantu meningkatkan tidur, menghilangkan kegelisahan dan tekanan. Juga, pengambilan buah delima atau teh yang dibuat secara teratur akan memberi kesan yang baik terhadap keadaan kulit dan rambut.
Delima menyampaikan khasiatnya yang bermanfaat kepada teh, sama ada minuman yang terbuat dari kulit, bunga atau dengan jus. Apabila teh delima dimasukkan ke dalam menu biasa, ia boleh memberi kesan berikut pada tubuh:
- koleretik;
- diuretik;
- penghilang rasa sakit (sangat berkesan untuk sakit perut);
- anti penuaan;
- menguatkan (terutamanya untuk jantung);
- antibakteria (ia melambatkan dan menghentikan perkembangan bakteria patogen);
- anti-radang.
Minuman ini juga dapat memperbaiki komposisi darah, membersihkannya dari pengumpulan berbahaya dan menepisnya dengan oksigen.
Semasa mengandung
Delima sangat kaya dengan zat besi dan vitamin B9 (asid folik). Kedua-dua komponen ini sangat penting bagi ibu dan anak yang hamil. Teh delima, jus atau delima itu sendiri adalah sumber nutrien penting, jadi doktor sering mengesyorkan agar wanita hamil memasukkannya ke dalam makanan mereka, terutama pada trimester pertama.
Sebilangan doktor, bagaimanapun, cenderung memasukkan kehamilan dalam senarai keadaan di mana teh delima dikontraindikasikan. Walau bagaimanapun, jika tidak ada intoleransi individu terhadap beri ini, anda boleh menggunakannya, sambil berhati-hati dan tidak menggunakan minuman tersebut secara berlebihan.
Mengapa teh delima berbahaya?
Seperti kebanyakan minuman semula jadi dan ubat-ubatan lain, teh yang terbuat dari kulit buah delima, jus, atau bunga, dengan manfaat yang luar biasa bagi tubuh, boleh membahayakan jika digunakan tanpa berfikir. Ia boleh disebabkan oleh sebab yang sama dengan faedah - kaya dengan nutrien. Dengan penyalahgunaan teh, dos berlebihan boleh berlaku, yang akan muncul dalam gejala berikut:
- pening;
- loya;
- peningkatan tekanan;
- sawan;
- kemerosotan penglihatan.
Oleh kerana kandungan asid yang tinggi, teh delima dalam jumlah besar dapat memperburuk keadaan gigi, kerana ia merosakkan enamel.
Walaupun fakta bahawa delima telah lama menjadi buah beri biasa bagi kebanyakan orang, buah delima tetap menjadi buah eksotik, sehingga dapat menyebabkan reaksi alergi. Sekiranya intoleransi individu terhadap delima, teh berdasarkannya juga harus dibuang.
Penyakit berikut dianggap sebagai kontraindikasi terhadap penggunaan teh delima:
- ulser perut atau duodenum;
- pankreatitis;
- gastritis dengan keasidan yang tinggi.
Juga, orang yang sering mengalami sembelit harus berhati-hati dengan teh ini.
Cara memilih dan jus buah delima
Untuk mendapatkan minuman berkualiti tinggi dengan jus delima, pertama sekali anda mesti menjaga kualiti jusnya. Jus yang baru diperah dibuat di rumah sangat sesuai. Ini adalah pesanan dengan kualiti yang lebih tinggi daripada yang ditawarkan di kedai, walaupun harganya lebih mahal.
Delima yang masak dapat dikenali dengan tiga tanda:
- Kerak kering. Sekiranya kulit licin, maka buahnya tidak matang.
- Warna "bawah" adalah tempat di mana bunga itu tumbuh. Hijau adalah tanda buah delima yang belum masak.
- Kekerasan garnet. Sebaiknya pilih buah keras.
Resipi teh delima
Resipi paling mudah akan memerlukan teh, jus delima, air, dan gula. Lebih baik menggunakan gula merah, anda juga boleh menggantinya dengan madu. Daun teh diseduh seperti biasa, gula atau madu ditambahkan ke dalamnya, dan dibiarkan sejuk sepenuhnya. Apabila teh menjadi sejuk, jus delima ditambahkan ke dalamnya dalam nisbah 1: 1. Ini adalah bahagian yang disyorkan, namun, ia dapat diubah sesuai selera. Anda boleh menambah daun pudina, kayu manis atau bahan tambahan lain ke minuman siap, dengan fokus pada pilihan anda.
Teh jus - pilihan
Anda boleh menyediakan teh dengan jus delima dengan cara yang berbeza, menggunakan bukan sahaja bahan tambahan yang berbeza, tetapi juga kaedah penyediaannya.
- 3 sudu teh hitam, jumlah gula yang sama dan 1 sendok teh kulit lemon kering dituangkan dengan segelas air mendidih (300 ml). Teh dimasukkan selama kira-kira 3 minit, diaduk, ditapis dan 50 ml jus delima ditambahkan.
- dua bahagian jus, jumlah teh yang sama dan 1 bahagian sirap gula dicampurkan dengan pengisar. Jus limau purut, kayu manis atau daun pudina ditambahkan ke dalam minuman siap.
Teh kulit buah delima
Kulit buah delima memberi teh rasa pahit yang mungkin tidak disukai oleh ramai orang.
Di samping itu, mereka mengandungi sejumlah alkaloid, yang dalam jumlah besar beracun dan boleh menyebabkan mual, pening dan gejala lain dari overdosis teh delima. Tetapi jika anda berhati-hati, teh ini sama sihat dengan pilihan lain.
Membuat teh dari kulit buah delima agak mudah. Untuk ini, kerak yang dihancurkan dituangkan dengan air mendidih dan berkeras selama kira-kira 10-15 minit. Tapis teh yang telah siap dan tambahkan madu, daun teh atau susu secukup rasa.
Teh daun dan bunga
Daun dan bunga delima kering digunakan untuk membuat teh ini. Cara termudah untuk mendapatkannya adalah dalam bentuk daun teh siap pakai dari Turki, kerana di sana semua yang anda perlukan ditanam dan dikumpulkan. Teh delima bunga ternyata lebih lembut, rasa herba. Anda boleh meminumnya seperti teh biasa atau bunga raya, menuangkan sesudu campuran kering dengan segelas air mendidih. Minuman disuntik selama kira-kira 15 minit, disaring dan diminum seperti teh biasa.
Teh delima adalah minuman yang sangat enak dan sihat yang cepat menyegarkan dan memberi kekuatan dalam cuaca panas. Oleh kerana komposisi buah delima yang kaya, ia melembapkan tubuh dengan vitamin berguna, unsur makro dan mikro, asid amino. Teh yang dibancuh dengan betul akan menjadi salah satu minuman musim panas kegemaran, perkara utama adalah tidak berlebihan.
Memuatkan ...