Goji er et bær som brukes som kosttilskudd for å fremme helse og mye mer. Ofte referert til som.
Det er mange måter å bruke gojibær på: te, tinkturer, avkok er tilberedt fra dem, tatt i form av juice og ganske enkelt tørket. La oss finne ut hvordan du bruker gojibær riktig for å bevare deres fordelaktige egenskaper og gi kroppen maksimale fordeler.
Den daglige dosen av bær er 30 gram. Hvis det overskrides, vil personen føle seg uvel, manifestert i en rask hjerterytme og søvnforstyrrelser. Hvis dette skjer, bør den anbefalte dosen reduseres. Du kan finne ut hvordan du gjør dette riktig ved å lese artikkelen vår om. Og du kan lese om de fordelaktige egenskapene til dette bæret.
Den beste tiden å ta bær er første halvdel av dagen, fordi bær har sterke styrkende egenskaper og kan forstyrre søvnen og forårsake søvnløshet.
tørkede bær
Tørkede gojibær er helt klare til å spises og trenger ikke ytterligere behandling.. De brukes hovedsakelig til å forbedre velvære, eliminere søvnløshet, senke kolesterolet i blodet. For å gjøre dette blir de spist hver morgen før frokost. Siden varmebehandling ikke brukes i dette tilfellet, beholder bærene fullstendig alle mikroelementene de inneholder.
Tørkede gojibær anbefales ikke for personer som har en allergisk reaksjon på plantepollen. Men allergisykdommer er ikke inkludert i listen over kontraindikasjoner for bruk, siden du i dette tilfellet kan bruke andre administrasjonsmetoder.
Te
For kosmetiske formål Denne drinken hjelper til med å jevne ut rynker, og bremser også aldringsprosessen av kroppen betydelig.
For å lage denne drinken, bør du bruke svart te og bær, i mengden 6 stk. Komponentene helles med kokende vann i en mengde på 200 ml. og trekke i femten minutter. Tatt i stedet for vanlig te.
Enda flere oppskrifter på infusjoner og te fra gojibær.
Juice
Gojibærjuice har en lys oransje farge og er tilberedt av ferske råvarer. Det er spesielt populært i europeiske land, men nå bruker innenlandske forbrukere det også. Egenskapene til dette produktet er som følger:
- Kroppens aldringsprosess bremser ned;
- Strukturen til DNA gjenopprettes;
- Immuniteten øker;
- De stressende forholdene i kroppen fjernes;
- Øker effektiviteten til hjerneceller;
- Normaliserer og opprettholder riktig nivå av sukker i blodet.
Saften kan også brukes eksternt.. Kremer er laget av det for å behandle hudsykdommer, med dannelse av sår, kutt eller insektbitt.
Du kan drikke juice med en økning i temperatur og med løpet av inflammatoriske prosesser i kroppen.
Daglig daglig dose for en voksen er to spiseskjeer gojibærjuice ikke mer enn to ganger om dagen under måltider. Den kan fortynnes med vann og andre naturlige juicer.
Hvis det under mottaket er en forverring av velvære, bør bruken av produktet avbrytes, eller dosen bør reduseres.
Tinktur
Goji bær tinktur brukes som en generell tonic. For tilberedning brukes følgende ingredienser:
- Tørkede bær i mengden 50 gram;
- Vodka av høy kvalitet, med en styrke på 45 grader - en halv liter.
- Bær må fylles med vodka og insisteres i en uke. Etter denne perioden, bruk ikke mer enn to ganger om dagen i mengden 10 milliliter.
Med denne tinkturen forbedrer synet, forbedrer immuniteten, reduserer blodsukkeret.
Avkok
For å forberede et helbredende avkok, hell en spiseskje med råvarer, i dette tilfellet Goji-bær, og hell 200 ml av det. kokende vann. Insister i tjue minutter. Dette avkoket har praktisk talt ingen kontraindikasjoner for bruk.. Det tolereres av folk som bruker dette produktet som et forebyggende tiltak og de som bruker det for behandling av ulike sykdommer.
Hvis du tar dette avkoket daglig, gjenopprettes vitaliteten, kroppens beskyttende funksjoner styrkes. Etter at avkoket er drukket, spises også bærene. Det anbefalte inntaket av dette middelet er en gang om dagen.
Tilsetning til retter
I forskjellige retter i verden tilsettes gojibær som en ekstra ingrediens for første eller andre retter. Den kan tilsettes nesten alle matvarer, uansett om den er vegetarisk eller beregnet på diettmat.
Basert på en porsjon er det nødvendig å bruke bær i mengden fem gram. Du kan bruke disse produktene to ganger om dagen. Samtidig vil kjente produkter få en mer raffinert og original smak.
Ikke rart det kinesiske gojibæret kalles frukten av lang levetid. Du kan snakke om dens unike og gunstige egenskaper for mennesker i veldig lang tid. Og hvis noen ennå ikke har bestemt seg for introduksjonen av dem i kostholdet, så er det på tide å ta en beslutning. Alt det beste menneskeheten har presenteres for den av naturen selv, og nå, til en veldig stor liste, kan du trygt legge til et mirakuløst bær som har samlet alt folk trenger - energi, vitalitet, god helse.
- 21 mineraler (inkludert kalsium, sink, selen, fosfor, germanium, magnesium, kalium, kobber, jern og mangan);
- vitaminer fra gruppene B, A, C, E og PP;
- 18 essensielle og ikke-essensielle aminosyrer;
- et sett med antioksidanter;
- polysakkarider.
På grunn av denne sammensetningen kan plantens frukter brukes til behandling og forebygging av et bredt spekter av sykdommer.
De er milde anti-inflammatoriske, soppdrepende og antibakterielle.
Bærens antioksidantegenskaper lar deg binde frie radikaler, og dermed forhindre kreft, sykdommer i det kardiovaskulære systemet, samt senke nivået av "dårlig" kolesterol og styrke immunforsvaret.
Regelmessig inntak av gojibær lar deg bekjempe aldring og gjenopprette synet, forbedre funksjonen til hjernen og nervesystemet.
I tillegg hjelper fruktene med kvinnelig infertilitet og øker libido, stimulerer blodsirkulasjonen og normaliserer blodtrykket. Muskel- og benvev styrkes, og leveren er også beskyttet.
❀❀❀❀
Hvordan og hvor mye å ta gojibær
Tørkede bær kan spises som tørket frukt, legge dem til varme eller kalde retter, for eksempel i grøt, en rekke salater eller bakevarer.
◈ Te vil være like deilig. ◈
nok til å forberede den hell kokende vann over frukt Og insistere dem på bare noen få minutter. Etter å ha spist en uvanlig velsmakende og sunn te anbefales spise bær, siden det er i dem at en rik vitaminsammensetning er konsentrert, og bare en liten del av den er tilstede i mettet vann.
Basert på forskning, fant ansatte ved London Medical Center ved University of New York ut hvordan de skulle spise gojibær.
For å opprettholde helsen og forbedre immunforsvaret er den anbefalte dosen 30-40 gram per dag.
❀❀❀❀
Bruk av gojibær som hjelpemiddel ved sykdommer
Når du vet hvordan du bruker gojibær, vil deres fordelaktige egenskaper bidra til å bekjempe slike plager:
- tidligere aldring;
- leddgikt;
- Onkologiske sykdommer og blodsykdommer;
- Hjerte- og karsykdommer.
- Diabetes;
- Forstyrrelse i mage-tarmkanalen.
- Hypertensjon.
- Infertilitet.
- Feil funksjon av lever og nyrer.
La oss se nærmere på hvordan du tar gojibær på riktig måte for å behandle ulike lidelser og sykdommer effektivt:
✿ Leddgikt.
De gunstige effektene av goji på leddene er bevist av kinesiske forskere. Disse bærene stimulerer produksjonen av antioksidantenzymet superoksiddismutase, som er involvert i den antiinflammatoriske prosessen. For forebygging av leddgikt er den anbefalte daglige dosen 30 g.
✿ Økt fysisk og energistyrke.
For idrettsutøvere og personer som jevnlig opplever økt fysisk aktivitet, vil disse bærene være et uunnværlig verktøy. Ved å innta bare 60 gram per dag, kan en person redusere følelsen av tretthet. Slike frukter eliminerer smerter i musklene, ideelt for folk som er involvert i treningssentre.
✿ Blodsykdommer.
Den positive effekten på blodtellinger har blitt bevist i en rekke tester utført av de mest erfarne forskerne i tre år på eldre frivillige. Inkludert i LSB bær stimulerer veksten av stamceller, og øker også antall monocytter i benmargen. Den spesielle betydningen av gunstige egenskaper påvirker pasienter med utilstrekkelig blodplateproduksjon. Den daglige dosen i løpet av innleggelsen er ca. 20 g.
✿ Kreftforebygging.
Som kjent er interleukin-2 i stand til å redusere forekomsten av en svulst. Produksjonen i kroppen kan økes ved å spise goji. Tester ved Beijing Institute fant at dette produktet kan undertrykke mutasjonsgenet forårsaket av TA98- og TA100-stammer. Dermed vil daglig inntak av bær (20 g hver) gi beskyttelse for leveren, samt forhindre vekst av svulster.
✿ Kreftbehandling.
I Shanghai ble det utført studier på kreftpasienter. I tillegg til medisinske preparater ble gojibær (fra 40 til 60 g per dag) inkludert i behandlingsforløpet. Pasienter som mottok dette produktet opplevde en lengre tumorremisjon sammenlignet med pasienter som ikke brukte det. Resultatene av ytterligere studier bekreftet styrkingen av immunsystemet.
- i følge National Cancer Institute US National Institutes of Health, ingen naturlige eller farmasøytiske midler har vist seg i kliniske studier å forhindre brystkreft fullstendig, kun risikoreduksjon . Spesielt er det ingen fullførte eller pågående amerikanske kliniske studier som undersøker effekten av vanlig ulvebær- eller gojijuice på utfallet av brystkreft eller annen sykdom;
- bortsett fra foreløpige laboratoriestudier og en kinesisk klinisk studie beskrevet kun i abstraktet, er det ingen vitenskapelig bevis for at ulvebær eller juice har forebyggende egenskaper mot kreft
✿ Hjerte- og karsykdommer.
Forbruket av gojibær (30 g per dag) øker produksjonen av superoksiddismutase, som forhindrer akkumulering av lipider med overdreven peroksidasjon.
✿ Diabetes mellitus.
I mange år har kineserne hjulpet pasienter som ennå ikke er avhengig av insulindosen med gojibær (20 gram hver dag). Blodsukkerbalansen og insulin hos pasienter gjenopprettes.
✿ Problemer i mage-tarmkanalen.
Atrofisk gastritt ved Institutt for tradisjonell medisin i Mongolia ble kurert raskere på grunn av introduksjonen av gojibær i kostholdet, som ble foreskrevet 10 g før måltider. Den positive effekten av dette produktet har blitt hevdet.
✿ Hypertensjon.
Kinesiske studier har også bekreftet fordelene med goji for personer som lider av høyt blodtrykk. Stabiliseringen ble observert når du tok bær med 20 g per dag.
✿ Mannlig infertilitet.
Med daglig bruk av 50 g bær i fire måneder, er kroppen mettet med de nødvendige mikroelementene og polysakkaridene, som bidrar til å gjenopprette levedyktigheten til sædceller.
✿ For tidlig aldring.
De foryngende egenskapene til goji skyldes tilstedeværelsen av lipopolysakkarider - bindende proteiner (LPB) i sammensetningen av bærene. Eksperimentelt var det mulig å bestemme den nødvendige daglige dosen (fra 20 til 30 g) for å dempe aldringsprosessen. I tillegg til foryngelseseffekten, bemerket mange mennesker en økning i seksuell potens, en forbedring av appetitten og forsvinningen av søvnproblemer. Samtidig gikk styrkingen av immuniteten ikke upåaktet hen.
✿ Sikre leverbeskyttelse.
Takket være oppdagelsen av et nytt cerebrosid i bærene, foreslo en av forskerne at de er i stand til å gi leveren den nødvendige mengden glutation, og redusere celleskade. Anbefalt dose er kun 10-20 g per dag.
✿ Gjenoppretting av seksuell funksjon hos menn.
Kineserne fant også ut at disse bærene inneholder stoffer som øker nivået av mannlige hormoner. For å forhindre impotens reduseres det daglige inntaket av produktet til 20-30 g. Effektiviteten i dette aspektet er bevist av et gammelt kinesisk ordtak som advarer det mannlige kjønn om at de, som er borte fra ektefellen, ikke bør tillate goji bær som skal spises.
❀❀❀❀
Effektivitetsstudie
De påståtte helsemessige fordelene med gojibær presenteres kun i tradisjonell kinesisk og tibetansk medisin, mens ingen positive egenskaper er bevist i vestlige studier.
Ingen av de fagfellevurderte studiene har bekreftet den terapeutiske effekten av inntak av goji-produkter i kliniske studier. For bare noen få år siden kom ulvebær (under navnet gojibær) inn i det amerikanske og europeiske helsekostmarkedet som en av "superfruktene" (dvs. frukter med antatt høy næringsverdi).
Under reklame for de fordelaktige egenskapene til Goji, nevnes ofte en person ved navn. Lee Qing Yun som spiste bær daglig og levde over 240 år. Det er ingen solide bevis for selve eksistensen til denne mannen. Historien er en direkte løgn, laget for å øke salget av gojibær i håp om at folk skal leve lenger.
❀❀❀❀
Kontraindikasjoner for bruk av gojibær
Til tross for de mange positive effektene av bær, er det fortsatt flere betydelige kontraindikasjoner for bruken:
- tar antikoagulantia,
- dårlig blodpropp
- personer som lider av hyppige neseblødninger,
- høy kroppstemperatur,
- dager med menstruasjon
- enhver inflammatorisk prosess
- svangerskap,
- stress og eventuelle følelsesmessige utbrudd,
- forløpet av alle inflammatoriske prosesser i kroppen,
- tendens til økt intraokulært trykk,
- livmorblødning.
Det bør også nevnes at personer som er under medisinsk tilsyn med hypertensjon eller diabetes ikke har lov til å ta bær på regelmessig basis.
Dette skyldes det faktum at stoffene i gojibær reagerer med stoffene i medisiner. Som regel gir slik interaksjon negative resultater, og pasientens tilstand kan forverres.
❀❀❀❀
Bivirkninger av gojibær under graviditet
Når de bærer et barn, er alle kvinner på vakt mot ulike produkter, siden kroppens reaksjon kan være uforutsigbar. Når det gjelder fordelene med bær for gravide, er meningene fra eksperter fra forskjellige kontinenter forskjellige. Samtidig stopper ikke diskusjonene på nåværende tidspunkt.
Noen kinesiske leger hevder at vitaminkomplekset til bær er så rikt at de kan og til og med må introduseres i kostholdet til kvinner som venter barn. I følge resultatene av forskningen ble ikke kinesiske kvinners velvære verre, men tvert imot bare forbedret. Dette er mest sannsynlig på grunn av det faktum at for asiatiske kvinner er dette produktet ikke noe ekstraordinært.
Når det gjelder europeiske leger, erklærer de enstemmig at bær er farlige for lokale kvinner under graviditet, da de kan øke livmortonen og forårsake spontanabort.
I tillegg øker goji blodtrykket, øker hjertefrekvensen og fremskynder metabolske prosesser, noe som negativt påvirker den vordende moren og fosteret i utvikling.
Derfor er bruk av mirakuløse bær for gravide ikke tillatt. For en europeisk kvinne er de eksotiske, og kroppen oppfatter dem kanskje ikke riktig.
For ikke å forårsake ekstra stress, anbefaler ikke utøvere å inkludere eksotiske gojibær og andre ikke-lokale produkter i kostholdet, selv i små mengder. Svangerskapsperioden skal være rolig, og innføring av ukjente matvarer i kostholdet kan forårsake mange bivirkninger.
Tabell over nyttige elementer og vitaminer i sammensetningen av gojibær.
|
Substans |
Komposisjon |
% RDA |
|
Protein |
47,6 g |
190% |
|
Vitamin B1 |
61 mg |
4000% |
|
Vitamin B2 |
200 mg |
1000% |
|
Vitamin B5 |
2,8 mg |
28% |
|
Vitamin C |
366 mg |
260% |
|
Biotin |
63 mcg |
21% |
|
Kalsium |
250 mg |
25% |
|
Krom |
180 mcg |
150% |
|
Jern |
2,5 mg |
125% |
|
Magnesium |
295 mg |
74% |
|
Mangan |
2,9 mg |
145% |
|
Fosfor |
522 mg |
52% |
|
Kalium |
3,63 mg |
103% |
|
Sink |
4 mg |
25% |
Ifølge noen markedsførere har bærene de høyeste nivåene av vitamin C i verden. Imidlertid har kliniske studier vist at vitaminnivåene ligner de som finnes i sitrusfrukter og jordbær.
Resultatene av studier har bekreftet de gunstige egenskapene til gojibær:
- stabilisering av metabolske prosesser i kroppen, noe som er viktig i kampen mot overvekt;
- normalisering av hormonelle nivåer;
- eliminering av symptomer på migrene og hodepine;
- renser blodet og stimulerer produksjonen av blodceller;
- en reduksjon i blodsukkernivået, som er uunnværlig for diabetes;
- metning av kroppen med kalsium.
Fruktene er mye brukt til kjemoterapi og reduserer effekten av stråling hos kreftpasienter. Etter fjerning av svulsten bidrar de til restaurering av kroppen.
Infusjoner og avkok av bær brukes for å forhindre fremveksten av nye ondartede svulster.
Med enhver patologi eliminerer de inflammatoriske prosesser og fremmer vevsregenerering.
Mange forveksler gojibær og berberbær.
32 grunner til hvorfor du bør spise gojibær hver dag.
| 1. Bekjemper for tidlig aldring | 17. Beskytter menneskelig DNA |
| 2. Øker energi og styrke | 18. Gir antioksidantbeskyttelse |
| 3. Du ser og føler deg yngre | 19. Bidrar til å forbedre blodsirkulasjonen |
| 4. Støtter sunt blodtrykk | 20. Hjelper med kronisk tørrhoste |
| 5. Støtter sunne kolesterolnivåer | 21. Bekjemper leddsmerter |
| 6. Bidrar til å stabilisere blodsukkeret | 22. Øker antall lymfocytter |
| 7. Gjenoppretter sunn seksuell funksjon | 23. Reduserer menopausale symptomer |
| 8. Hjelper med å håndtere vekten | 24. Letter morgenkvalme |
| 9. Lindrer hodepine og svimmelhet | 25. Øker sjansen for å bli gravid |
| 10. Forbedrer søvnkvaliteten | 26. Styrker muskler og bein |
| 11. Støtter øyehelsen | 27. Støtter normal nyrefunksjon |
| 12. Optimaliserer kardiovaskulær helse | 28. Forbedrer hukommelsen |
| 13. Hemmer lipidperoksidasjon | 29. Støtter sunn leverfunksjon |
| 14. Forbedrer sykdomsresistens | 30. Lindrer indre angst og stress |
| 15. Øker immuniteten | 31. Forbedrer fordøyelsen |
| 16. Forhindrer utseendet av ondartede svulster | 32. Normaliserer pH-nivået i blodet |
❀❀❀❀
Hvordan ta gojibær?
Riktig inntak av bær Dette er garantien for deres effektivitet og oppnåelse av deres mål. Avhengig av personlige smakspreferanser, tas goji i form av:
- juice,
- avkok,
- som kosttilskudd.
De kan legges til forskjellige retter: bakverk, matblandinger, frokostblandinger, supper, salater. Produktet egner seg for bruk som vanlige bær eller tørket frukt.
Deilig gojibær oppskrift
Det er imidlertid nødvendig å huske reglene for å spise bær. Det viktigste - du kan ikke kombinere produktet med syrer. Aggressivt miljø bidrar til nedbrytning av verdifulle polysakkarider og aminosyrer, samt oksidasjon av sporstoffer (magnesium, sink, jern og kalium).
Det er strengt forbudt å blande bær med eddik eller sitrusjuice. I tillegg nøytraliserer fersk hvitløk og løk de fleste av de gunstige stoffene som utgjør goji. Kinesiske leger anbefaler ikke å blande frukt med grønn te, noe som reduserer effektiviteten.
❀❀❀❀
Det beste av alle bær kombineres:
- med melk- studier har bekreftet en synergistisk immuneffekt;
- frokostblandinger- Goji-aminosyrer gir bedre absorpsjon av næringsstoffer.
Hvis du tar produktet i sin rene form, er det bedre før måltider, tygge grundig. Dette vil fremskynde fordøyelsen av frukt og forbedre absorpsjonen av mat. Det anbefales ikke å ta goji på tom mage.
I samsvar med resultatene fra studier ved New York University London Medical Center, den optimale daglige dosen av produktet for behandling og forebygging:
- allergier og psoriasis - 20-30 gr.;
- bremse aldringsprosessen til kroppen - 20-30 gr.;
- leddgikt - fra 30 gr.;
- blodsykdommer - fra 20 gr.;
- onkologiske sykdommer - 60 og 20 gr. henholdsvis;
- hjerte og blodårer - fra 30 gr.;
- diabetes - fra 20 gr.;
- lidelser i mage-tarmkanalen - fra 10 gr.;
- infertilitet - fra 50 gr.
For vekttap er den effektive dosen fra 60 gram, fordelt på flere doser. Dette er oppskriften
Mens gojibær er fulle av næringsstoffer, er de langt fra «mirakelmaten» som står i annonsene.
❀❀❀❀
gojibær for diabetes
De helbredende egenskapene til gojibær brukes i behandlingen av pasienter med diabetes.
goji-bær mye brukt i orientalsk medisin. De helbredende egenskapene til bæret med lang levetid bekreftes av moderne vitenskapelige data. For eksempel er det informasjon om fordelene ved å ta dem for pasienter med diabetes.
Tibetanske leger har lenge brukt goji for å normalisere blodsukkernivået hos voksne. (hos barn kan frukt mettet med aktive ingredienser forårsake allergiske reaksjoner).
Overholdelse av dietten foreskrevet av legen er en av de viktige retningene i behandlingen av systemiske metabolske forstyrrelser. Inkludering av goji i kostholdet til diabetikere kan normalisere karbohydratmetabolismen og forbedre deres velvære betydelig.
Frukt tilfredsstiller følelsen av sult som er karakteristisk for denne sykdommen og bidrar til vekttap. Inkludert i bærene polysakkarider regulerer aktiviteten til bukspyttkjertelen.
Goji bær har en kompleks effekt som forbedrer tilstanden til pasienter i behandlingen av diabetes, nemlig:
- restaurere balanse mellom glukose og insulin;
- redusere appetitt og trenge i sukkerholdige produkter;
- forbedre metabolisme, fordøyelses- og ekskresjonsprosesser;
- ta ut fett fra leveren;
- nedgradere blodkolesterolnivå;
- normalisere arterielt trykk.
❀❀❀❀
Gojibær hjelper mot blindhet ved diabetes
Forskere fra Institute of Sydney fant at inkludering av gojibær i kostholdet reduserer risikoen for å utvikle retinopatisk blindhet, en vanlig komplikasjon ved diabetes, betydelig.
Det forhøyede glukosenivået som er karakteristisk for sykdommen forårsaker proteinoksidasjon, vaskulær nettverksvekst, svekkelse og dysfunksjon av netthinnen. Det høye innholdet av taurin (en svovelholdig aminosyre) i fruktene bidrar til normalisering av metabolske prosesser i øyets vev.
Tabell over næringsstoffer i 100 gram tørkede gojibær.
Startdosen for diabetes mellitus er 5 g. på en dag. Gradvis økes antallet frukt i kosten til ca 20-40 gram. per dag (legen beregner den nøyaktige dosen).
Disse bærene for diabetes brukes ikke som et alternativ til medikamentell behandling. Samtidig kan de forbedre pasientens tilstand betydelig og stabilisere kroppens tilstand mot bakgrunnen av et kurs med medikamentell behandling.
Tibetansk berberis vil komme til unnsetning for alle som ønsker å få en kostnad for livlighet og helse, for å forlenge leveår. Det er viktig å vite hvordan du bruker disse magiske fruktene. Tørkede eller tørkede gojibær kan spises umiddelbart, men for ekte gourmeter er det en måte som er både hyggelig og sunn - dette er tilberedning av en drink eller te.
For det første, det smaker godt, er helt naturlig, og kan gjenopprette vannbalansen i kroppen.
For det andre, når de brukes, skilles overflødig væske ut mer aktivt fra kroppen og tarmen fungerer bedre.
7 oppskrifter på gojibær
1 oppskrift - vanlig infusjon
For å gjøre dette må du helle hundre gram frukt med 2 glass varmt vann, med en temperatur som ikke er høyere enn nitti grader, denne indikatoren anses som optimal.
2 oppskrift - kombinasjon med ingefær
Du kan lage en rikere drink som vil bidra til å redusere appetitten og rense kroppen for giftstoffer. I dette tilfellet vil duoen av gojibær være ingefær, som har mange medisinske egenskaper. Du må legge til litt av denne rotavlingen til den tilberedte infusjonen i forhold: for 250 milliliter varmt vann trenger du fem til åtte bær og en spiseskje revet, skrellet ingefær. Deretter gjentar du forrige bryggeprosedyre.
3 oppskrifter - goji og krysantemum
Goji fruktte og krysantemumte vil ha en positiv effekt på blodsukkernivået. I tillegg vil det bidra til å bremse aldringsprosessen i kroppen. Denne eldgamle orientalske oppskriften innebærer å blande kvalitets sorte teblader, seks bær og tre til fem krysantemumblomster. Disse ingrediensene må helles med en halv liter varmt vann. Du kan drikke den tilberedte infusjonen etter femten til tjue minutter.
4 oppskrifter - oppkvikkende
Det er verdt å merke seg at oppskriftene beskrevet ovenfor ikke begrenser bruken av Goji. Du kan kombinere dem med forskjellige produkter for å rense kroppen. Du kan prøve kombinasjoner med følgende planter:
- kanel,
- Nellik,
- sitron,
- tyttebær eller sennablader.
Vel, elskere av søt te, som ikke er utsatt for allergi mot honning, kan legge til 1/2 teskje til drinken.
Ferdige frysetørkede drinker laget av gojibær er også nå populære.
For å drikke dem trenger du bare å tilsette vann.
Dette middelet kan tas daglig:
1 porsjon per uke.
Hvis du har bekymringer om den individuelle intoleransen til kroppen, kontakt lege og begynn å ta cocktailen med små doser.
5 oppskrifter - gojibærsmoothie
Den mest moderne drikken er gojifruktsmoothie.
For å tilberede den trenger du en liten håndfull frukt, naturlig yoghurt og tranebær, bjørnebær, bringebærjuice i ønsket mengde, samt litt is.
Ha alle disse ingrediensene i en blender og kjør til en jevn masse. Den resulterende tykke drikken kan spises med en skje.
Goji bær teoppskrifter er for tiden kjent i overflod. Alle tilberedte infusjoner har en behagelig smak med en liten surhet.
For drikkere ligner det tørkede tranebær, bringebær eller smaken av andre bær. En av de mest populære måtene å ta dette mirakelproduktet på i dag er ved å brygge.
Og den tebaserte drikken regnes som den mest nyttige. Vi tilbyr deg flere alternativer for å brygge frukt.
6 oppskrifter - goji-te
Første vei- for ham, i en vilkårlig mengde, tar de svart te, bær, sitron, honning, valnøtter.
Andre vei- basert på grønn te: for en porsjon trenger du 1/2 teskje med teblader, femten gram goji, litt knust ingefær.
Tredje vei- bruk av hvit te anbefales: ta 10 gram teblader, krysantemumblader og bær.
Det er også en generisk oppskrift.- ta te etter smak (svart, grønn, rød, hvit), deretter tilsettes tørre kamilleblomster, tørkede dadler og gojifrukter - alle ingrediensene trengs i en mengde 1 ts."Te"-blandinger brygges på vanlig tradisjonell måte.
7 oppskrifter - "Bukett av skatter"
For å gjøre dette må du bruke flere rosiner, en klype tørr hagtorn, en daddel, ti gram gojibær og 1/2 ts honning.
Ingrediensene knuses og kokes deretter.
Den vanligste oppskriften for å brygge gojibær er imidlertid også den enkleste - en spiseskje av frukten helles i et glass varmt vann.
Etter det lukkes oppvasken, og la den trekke i 30 minutter.
Den resulterende buljongen kan filtreres, og dampet frukt er også egnet for konsum.
For å forbedre smaken, tilsett litt sitron eller ingefær, samt honning og sukker.
❀❀❀❀
Bryggeprosess for gojibær
Men bare å plukke opp en oppskrift er ikke alt, du må kunne brygge denne teen slik at den beholder alle fordelene til produktene.
Vær oppmerksom på temperaturen - vann må kokes i en åpen beholder, og observer prosessen. Hvis det kommer bobler på overflaten, fjern beholderen raskt fra varmen og hell i teblandingen.
En viktig indikator er tidspunktet for infusjon. Når du brygger en drink basert på et teblad, det må tilføres ca 15 minutter.
Koppen må dekkes med en ren naturlig klut.
Eksperter anbefaler engangsbrygging, da infusjonen skal drikkes varm og frisk. Det er i dette tilfellet at bæret vil gi maksimale helsemessige fordeler.
Fans av denne drinken snakker om effekten selv etter den første dosen - fordøyelsen forbedres, kroppen er fylt med energi.
Det merker vi spesielt å drikke en infusjon med gojibær er nødvendig før lunsj, for ellers blir det vanskelig for deg å sovne om kvelden. Dette aspektet bør tas i betraktning av de som lider av søvnløshet.
Duftende og veldig uvanlige gojibær, hvis fordelaktige egenskaper og kontraindikasjoner er veldig individuelle, er en ekstremt populær komponent innen vekttap, kosmetikk og riktig ernæring. Slike bær har en avlang form og når forbrukeren fra Mongolia eller Kina.
Som regel kan tørkede bær finnes i hyllene på ethvert apotek.
I vårt klima dyrkes også denne avlingen, men de kaller det bare annerledes - dereza. Små busker kan enkelt dyrkes på nettstedet ditt og nyte sunn frukt hele sommeren. Til dags dato har fordelene og skadene til gojibær blitt tilstrekkelig studert, noe som gjør at de kan brukes aktivt på mange områder for å helbrede kroppen. Før du inkluderer produktet i kostholdet, er det verdt å studere egenskapene og effektiviteten til gojibær, avklare hvordan du tar det riktig og med fordel for vekttap, og sørg for å ta hensyn til alle kontraindikasjoner.
Komposisjon
På grunn av den rike kjemiske sammensetningen er gojibær veldig gunstige for kroppen.Den kjemiske sammensetningen av dette produktet inkluderer en liste over forskjellige mineraler og vitaminer. Hvordan og hvorfor er et slikt bær nyttig for menneskekroppen?
Det inneholder:
- vitamin C - styrker immunforsvaret;
- kalium - tar vare på muskelhelsen og normaliserer hjertefrekvensen;
- aminosyrer - nødvendig for helsen til hele organismen, spesielt muskelvev, støtteapparat og bein;
- jern - beriker og normaliserer sammensetningen av blodet;
- sink - rik på anti-inflammatorisk virkning;
- fosfor - tar seg av utvikling og funksjon av hjernestrukturer;
- kalsium - styrker og utvikler beinvev;
- B-vitaminer - opprettholde skjønnheten til hår og hud, øke stressmotstanden;
- karotenoider - ta vare på øyehelsen og skarpheten av synet;
- betain har en sterk terapeutisk effekt på leveren.
Du kan være interessert i å vite at koriander også har en uvanlig rik kjemisk sammensetning. Les mer om koriander
Hjelper disse bærene å gå ned i vekt? Goji har et kaloriinnhold på 253 kalorier per 100 gram bær, noe som er svært lavt for et slikt produkt. Du kan ikke spise mye av disse bærene, men helbredende avkok og te reduserer kaloriinnholdet i plantematerialer betydelig. Bær er rike på sunt vegetabilsk fett - 37 g, protein - 13 g og komplekse karbohydrater - 43 g per 100 gram produkt. Denne komponenten lar deg raskt fylle på energi og tilfredsstille sulten. Aminosyrer og antioksidanter i sammensetningen av bær bidrar til nedbryting av fett og aktivt vekttap.
Fordelaktige funksjoner
Dette kostholdsproduktet er ekstremt verdifullt for utmerket helse. Gojibær, hvis fordelaktige egenskaper og bruksområder er ekstremt forskjellige, kan brukes både til vekttap og til behandling av mange plager.
Spesielt disse fruktene:
- har en terapeutisk effekt ved diabetes;
- gjenopprette leveren;
- stimulere stoffskiftet;
- gir store fordeler for menn, fordi de øker seksuell lyst, har en gunstig effekt på styrken og fungerer som et sterkt afrodisiakum;
- lindre depresjon og nervøse lidelser;
- stimulere produksjonen av enzymer;
- øke utholdenheten til kroppen;
- hjelp med endokrine lidelser;
- bryte ned kroppsfett.
Dannelsen av nye fettavleiringer hindrer lakrisrot
Du vil lære mer om fordelene med gojibær fra videoen:
Fordeler og skader for kvinner
Disse bærene er svært verdifulle for kvinners helse, da de har en gunstig effekt på den hormonelle sfæren til en kvinne:
- stabilisere hormonsystemet til en kvinne, forsinke begynnelsen av overgangsalderen;
- eliminere de ubehagelige symptomene på overgangsalder;
- kurere infertilitet, da de stimulerer det aktive arbeidet til eggstokkene;
- har en sterk foryngende effekt;
- forebygge genitourinære sykdommer;
- lindre smerte under menstruasjon;
- kontrollere regelmessigheten av syklusen;
- anbefalt for amming for å berike sammensetningen av melk;
- styrke hårsekkene;
- gjenopprette reproduktiv funksjon.
Kan gravide spise gojibær? Dette produktet er ekstremt nyttig for vordende mødre, men i svært små doser. Før bruk bør du alltid konsultere en spesialist for ikke å skade deg selv eller babyens kropp.
Gojibær under graviditet har følgende effekt:
- eliminere apati, redusere humørsvingninger;
- forhindre hevelse;
- fjern uønsket kolesterol;
- forhindrer dannelsen av anemi;
- et avkok av bær lindrer toksisose og svimmelhet.
Fordeler og bruksområder for menn
Disse små avlange bærene er utvilsomt verdifulle for menns helse.
De påvirker den mannlige kroppen som følger:
- redusere risikoen for hjertesykdom og patologier;
- planteekstrakt øker testosteronproduksjonen;
- til tider forbedre styrken;
- rengjør leveren perfekt;
- redusere kolesterolnivået og risikoen for fedme.
Kontraindikasjoner
Som mange produkter har dereza visse kontraindikasjoner for bruk. Det er verdt å vurdere den daglige normen for bær, nemlig hvor mye du kan spise per dag uten å skade helsen. Når du inkluderer et produkt som gojibær i kostholdet, er det verdt å studere fordelene og skadene deres, og ta hensyn til hvordan du tar disse fruktene og i hvilke tilfeller de er kontraindisert.
Det er uønsket å bruke goji i følgende tilfeller:
- de øker blodtrykket, så de er kontraindisert hos personer som er utsatt for hypertensjon;
- med individuelle allergier;
- bær tynner blodet, derfor er kontraindisert ved blødning;
- kan forårsake diaré ved for høye doser av produktet.
Påføringsmåte
Den beste måten å ta gojibær for helsen er å konsumere dem om morgenen og helst etter måltider; de kan spises friske og tørre, men ikke mer enn 30 stykker per dag. Du kan også brygge deilig te ved å koke tørkede gojibær i kokende vann.
Sunn og velsmakende te kan tilberedes av bringebærblader
Hvordan ta for vekttap - instruksjoner
Og hvordan ta ferske eller tørkede gojibær for vekttap? Frukt kan legges til ulike yoghurter, kjøtt- og fiskeretter, salater og til og med supper. Om morgenen vil en slik komponent perfekt berike smaken av forskjellige frokostblandinger og kornmüsli.
Frukt har rike egenskaper, og deres bruk for vekttap er ganske vanlig.
For å tilberede stoffet trenger du:
- en spiseskje frukt;
- 250 ml kokende vann;
- kombinere komponentene og la stå i en time.
Hvordan drikke en slik infusjon for å gå ned i vekt? Det bør tas 50 ml daglig før hvert måltid.
For den ekstra hjelpen til helsen din, kan du bruke både infusjon og alkoholtinktur, som er tilberedt i henhold til følgende instruksjoner:
- 0,5 liter vodka;
- 50 gram frukt;
- la væsken stå i 10 dager.
Hvordan bruke denne medisinen for vekttap? Tilsett 10 ml morgen- og kveldsglass med vann.
For mer informasjon om hvordan du går ned i vekt med gojibær, se videoen:
Bruk i matlaging
Goji kan brukes til å lage mange sunne drikker og retter, i tillegg til te eller smoothies. Hvordan bruke gojibær i ditt daglige kosthold?
Ved å bruke disse fruktene kan du lage følgende originale og sunne retter:
- mørk ris med goji;
- stuet lever med frukt;
- lam suppe;
- grønnsaksgryter;
- syrniki;
- frukt iskrem;
- sufflé og gelé.
Bruken av frukt i kosmetikk
Goji-frukter kan være en viktig skjønnhetshemmelighet for huden, håret og kroppen din.
Et slikt produkt kan brukes i mange hjemmepleieoppskrifter, spesielt:
- en blanding med et forhold på 1:1 av bær og leire i form av en maske vil bidra til å stramme huden godt og ha en utmerket løfteeffekt;
- en blanding av jord og frukt vil bli en utmerket skrubb for kropp og ansikt;
- en maske av en blanding av burdock olje, goji og egg vil bidra til å gjenopprette delt hår;
- en maske med krem og frukt vil bidra til å bli kvitt tørrheten i epidermis;
- dampede bær sammen med arganolje vil fungere som en utmerket myk peeling for huden.
Resultater
Etter å ha lært alle egenskapene og nyansene ved å spise gojibær, finne ut hvorfor de er nødvendige, hvordan du bruker produktet for vekttap, i matlaging, kosmetikk og hvordan du spiser en slik delikatesse riktig, bør du ikke glemme hastigheten på deres bruk.
30 fruktbiter vil ikke gi noen skade, men store doser kan forårsake ubehagelige symptomer, spesielt diaré, allergier og til tider øke blodtrykket.
For ikke å misbruke produktet, er det best å tilberede forskjellige avkok fra det, legge det til te og en rekke retter. Ikke glem at frukt av høy kvalitet må kjøpes på et apotek, hvor kvaliteten er testet og overholder GOST.
Lignende innhold
Faktisk brukes det ofte i medisin og hjelper til med å takle mange plager. La oss snakke om det mer detaljert.
Beskrivelse av kultur
Planten i botanikk har et helt annet navn -. I gjennomsnitt vokser den 3-4 meter, har tornede greiner, avlange blader og lilla-rosa blomster som ligner bjeller.
Den er ganske upretensiøs og brukes ofte til å lage komposisjoner i
Viktig! Det er nødvendig med ekstrem forsiktighet å ta gojibær for hypotensive pasienter og diabetikere. Sammen med å ta medisiner kan de forårsake en overdose.
Selvfølgelig er ikke alle de medisinske egenskapene som tilskrives dereza sanne. Men i kinesisk medisin brukes goji-frukter ofte til å behandle plager som impotens, søvnløshet, anemi og svimmelhet.
Saften av kulturen har utmerkede styrkende egenskaper. 
Mange dyrker en plante i sitt eget område. Det er ikke bare et pryd, men gir en rik avling, selger som du kan tjene gode penger.
Kaloriinnhold og kjemisk sammensetning
Den kjemiske sammensetningen av kulturen er rik på vitaminer, mineraler og sporstoffer. Kultur inkluderer:
- vitaminer C, E, PP og gruppe B;
- kalsium, fosfor, sink, kobolt, jern, selen, kalium;
- karoten;
- fiber;
- mono- og polysakkarider;
- germanium.
Basert på hvilke mikroelementer kulturen inneholder, kan vi trygt konkludere med det gojibær er et virkelig verdifullt produkt.
Visste du?Helsedepartementet i Kina i 1983 godkjente offisielt gojibær som et homøopatisk middel.
Fordelaktige funksjoner
Utvilsomt har gojibær gunstige egenskaper og kontraindikasjoner. La oss dvele mer detaljert på hvordan kultur påvirker menneskekroppen:
- antioksidantelementer bremser aldringsprosessen;
- frukt bidrar til stabilisering av blodtrykket;
- takket være beta-sitosterol reduseres nivået av kolesterol i blodet;
- forbedrer forløpet av stadium 1 diabetes;
- konverterer mat til energi, noe som er veldig viktig for vekttap;
- dereza lindrer svimmelhet, migrene, aterosklerose;
- normaliserer arbeidet til det kardiovaskulære systemet;
- forbedrer synet og forhindrer utvikling av øyesykdommer;
- fremmer frigjøringen av testosteron, øker libido;
- hjelper ungdomshormonet til å forbli aktivt, forbedrer søvn og hukommelse;
- takket være mineralet germanium hemmes prosessen med vekst av kreftceller, veksten av nye stimuleres;
Visste du? Dereza inneholder 10 ganger mer vitamin C enn appelsiner.Takket være mikroelementene som finnes i dereza, styrkes beinvev og muskelfibre.
- kulturen brukes ofte til behandling av betennelse, med deres hjelp normaliseres nyrenes arbeid, fordøyelsessystemet fungerer bedre;
- frukt brukes til å behandle visse kvinnelige sykdommer i overgangsalderen;
- på grunn av den kjemiske sammensetningen av kulturen, fornyes blod;
- takler stress godt.
Det er to måter å ta dereza på: i tørr form eller ved brygging.
Vi vil forklare hvordan du behandler gojibær og hvordan du tar dem.
Tørr mottak
Denne metoden for å ta frukt er mer vanlig. Dette skyldes det faktum at frisk frukt er ganske vanskelig å finne. 
Å spise frisk frukt kan også påvirke magearbeidet negativt, forårsake kvalme eller oppkast. I tørr form er fruktene helt trygge.
Viktig! Du bør ikke drikke te fra ulvebær ved forhøyet kroppstemperatur - det kan forverre pasientens tilstand.
Det er mange oppskrifter knyttet til bruk av tørr ulvebær. Det er imidlertid viktig å følge regelen: du kan ikke ta mer enn 40 gram frukt per dag.
Dereza ordinær kan brukes som: hvis ønskelig, myknes de først i varmt vann. De er et godt krydder til ris, havregryn og supper.
En av de populære metodene for å bruke dereza er å brygge den. Først må du skylle bærene grundig, og deretter helle kokende vann over dem.
Vanligvis for 250 ml vann ta 1 ss. en skje med dereza. Te må infunderes i en halv time. Før du tar en drink, kan du legge til juice til den. 
For å forbedre effekten av bær, anbefales det ikke bare å drikke te, men også å spise tørre bær.
Skadelige egenskaper og kontraindikasjoner
Gojibær kan være både gunstige og skadelige. Før du bruker dem viktig å kjenne til kontraindikasjonene:
- frukt bør ikke konsumeres under graviditet og amming - de kan forårsake fordøyelsesproblemer, oppblåsthet, diaré;
- det er forbudt å bruke bær for personer som er allergiske mot grønnsaker og frukt av rød farge.
Dessverre er det ikke alltid mulig å kjøpe et kvalitetsprodukt. Hvis du får en falsk det kan få konsekvenser:
- magesmerter- det er provosert av konserveringsmidler som er tilstede i sammensetningen av frukten. E 220 er spesielt farlig;
- søvnløshet- Det anbefales ikke å bruke bær hvis du bestemmer deg for å legge deg: mottaket bidrar til en bølge av styrke og energi.
goji-bær– i dag er det til en viss grad en trend blant folk som søker å opprettholde og forbedre helsen. Disse fruktene snakkes mye om på Internett, de selger godt, ofte til fantastiske priser, de blir kreditert med mange effekter, ofte på grensen til fantasi. La oss prøve å objektivt finne ut hva slags plante det er, hvordan det påvirker menneskekroppen, til hvem og hvordan det skal tas.
«Goji Berries» er navnet som har blitt et merke. Men den har mange synonymer: planten kalles også tibetansk berberis, kinesisk dereza, ulvebær (ulvebær), Lycium Barbarum (Berber dereza). Den tilhører nattskyggefamilien, og er en "slektning" av avlinger som poteter, tomater, tobakk, belladonna, chilipepper.
Og hvis du fordyper deg enda mer i botanikk, viser det seg at gojibær ikke vokser på en, men på to typer planter, men veldig nær hverandre: Lycium Barbarum (Berber dereza) og Lycium Chinense (kinesisk dereza). De er treaktige stauder som kan nå en høyde på 1 til 3 meter. Hjemlandet deres er Asia.
Tradisjonelt dyrkes Lycium Chinense-treet sør i Kina og har lavere høyde, mens Lycium Barbarum dyrkes i nord og er høyere.
Avhengig av egenskapene til klimaet og landskapet, på den nordlige halvkule, blomstrer den tibetanske berberisen fra juni til september. Og selve gojibærene dukker opp fra august til oktober. Dette er små ovale frukter med en lys oransje-rød farge. Inni er små frø.
Selv om gojibær kalles ulvebær (faktisk er dette ikke navnet på noen spesiell planteart, men en samlebetegnelse), er de ikke giftige. I Kina har de blitt dyrket, høstet, tørket og tilsatt mat, brukt i folkemedisin i tusenvis av år.
Hvordan brukes gojibær i matlaging?
Gojibær er en ingrediens i mange kinesiske tonic supper. De passer godt til kylling og svin, ulike grønnsaker. Det er et stort antall te som inkluderer disse tørkede fruktene. Gojibær tilsettes til og med vin for å gi den ny smak og helsemessige fordeler.Bruken av gojibær i folkemedisin og tradisjonell medisin
I det gamle Kina ble gojibær, som mange andre planter, aktivt brukt til å behandle sykdommer i leveren, nyrene, ryggraden, leddene, som tonic og tonic.I Europa og Amerika begynte gojibær å få popularitet først på det 21. århundre. De ble presentert på forskjellige måter: som et middel for å gå ned i vekt, forebygge kreft, til og med som et universelt universalmiddel for alle sykdommer. Hemmelighetene til kjente kinesiske hundreåringer ble assosiert med dem.
I dag er det allerede utført ganske mye forskning, på grunnlag av hvilken vi kan snakke om de viktigste biologisk verdifulle komponentene og effekten av gojibær forbundet med dem. For tiden er tørkede tibetanske berberisfrukter en del av kosttilskudd og er bredt representert i helsekostbutikker.
Egenskaper til gojibær og biologisk aktive stoffer som er en del av dem
Mineraler
Gojibær inneholder 11 makronæringsstoffer (mineraler som finnes i store mengder i kroppen) og 22 mikronæringsstoffer (mineraler som kroppen trenger i mikrodoser).Nøkkelmineraler som finnes i gojibær:
| Elementnavn | Betydning i kroppen |
| Kalium |
|
| Natrium |
|
| Kalsium |
|
| Magnesium |
|
| Jern |
|
| Kobber |
|
| Mangan |
|
| Sink |
|
Aminosyrer
Gojibær inneholder 18 aminosyrer, inkludert essensielle: valin, leucin, metionin, fenylalanin, isoleucin, lysin, tryptofan, treonin. De kan ikke syntetiseres av kroppen, eller de kan, men i minimale, utilstrekkelige mengder. Derfor må essensielle aminosyrer hele tiden tilføres maten.Hovedfunksjonene til aminosyrer:
- Deres hovedrolle er at de er i stand til å gå sammen i kjeder og danne proteiner. Som du vet er grunnlaget for livet.
- Noen aminosyrer spiller rollen som mellomledd som overfører impulser mellom nerveceller.
- Under intens fysisk aktivitet blir aminosyrer en energikilde for muskelvev.
- Aminosyrer i seg selv er i stand til å aktivere stoffskiftet, forbedre absorpsjonen av mineraler og vitaminer.
vitaminer
Gojibær inneholder 6 vitaminer: C, E, B1, B2, B6, B12. Ifølge noen rapporter er innholdet av individuelle vitaminer i gojifrukter mange ganger høyere enn innholdet i sitrusfrukter.Viktigheten av vitaminer som finnes i gojibær:
| Vitamin navn | Betydning i kroppen |
| C (askorbinsyre) |
|
| E (tokoferol) |
|
| B1 (tiamin) |
|
| B2 (riboflavin) |
|
| B6 (pyridoksin) |
|
| B12 (cyanokobalamin) |
|
Andre komponenter som finnes i gojibær
| Navn på biologisk aktivt stoff | Effekter i kroppen |
| 8 typer polysakkarider og 6 typer monosakkarider. Polysakkarider LBP-1 LBP-2 LBP-3 LBP-4 har høyest biologisk verdi - de har en unik struktur og finnes kun i gojibær. |
|
| Flerumettede fettsyrer, inkludert uerstattelige (ikke syntetisert i menneskekroppen): linolen, alfa-linolen. For tiden er de isolert i en egen gruppe vitaminer - "vitamin F". |
|
| Fytosteroler , inkludert beta-sitosterol. |
|
5 typer karotenoider:
|
|
| Ulike fenoler | De har sterke antioksidantegenskaper.  |
Effekten av gojibær på kroppen
| effekten | Hva er forårsaket? |
| Redusere kolesterolnivået i blodet og normalisere blodtrykket | Gojibær inneholder mange aktive ingredienser som forhindrer utviklingen av åreforkalkning og normaliserer blodstrømmen. Disse er magnesium, askorbinsyre, tokoferol, pyridoksin, polysakkarider, flerumettede fettsyrer.
|
| Redusere risikoen for kreft | Ondartede svulster oppstår som følge av en kombinasjon av et stort antall forskjellige årsaker. En av dem er skade på celler og det genetiske apparatet av frie radikaler. Askorbinsyre, tokoferol, karotenoider og fenoler, som er en del av gojibær, har uttalte antioksidantegenskaper. De reduserer risikoen for å utvikle ondartede neoplasmer i ulike organer. I tillegg er det bevis for at fytosteroler, som også finnes i bær, spesifikt kan redusere risikoen for prostatakreft.
|
| Senke blodsukkernivået og forhindre utvikling av type II diabetes | Hovedrollen i å senke sukkernivået tilhører polysakkaridene som finnes i gojibær. De er i stand til å forbedre tilstanden i det innledende stadiet, når blodsukkeret er litt forhøyet.
|
| Forbedring av seksuell aktivitet | For normal funksjon av reproduksjonssystemet hos menn er sink nødvendig. Dette mineralet bidrar til å øke ereksjonen og forbedre sædkvaliteten. Komponentene som utgjør gojibær forbedrer stoffskiftet og øker den generelle tonen i kroppen. Takket være dette gjør de en person mer aktiv, inkludert i den seksuelle sfæren, og bremser aldring.
|
| Vekttap | Polysakkarider, sink, askorbinsyre, tokoferol - disse stoffene er involvert i fettmetabolismen og bidrar til omdannelsen av fett til energi. Dermed hjelper de med å takle ekstra kilo. Bare å ta gojibær vil selvfølgelig ikke bidra til å løse problemet med overvekt. Du må spise minst litt riktig og være fysisk aktiv.
|
| Søvnforbedring | Kvaliteten på søvnen avhenger i stor grad av hvordan kroppen tilføres mineraler, vitaminer og andre viktige stoffer. Når en person ikke kan sovne lenge om natten, og går trøtt rundt hele dagen, kan dette bety at kroppen mangler næringsstoffer. Forresten, "nattturer" til kjøleskapet kan også være et tegn på mangel på mineraler. Gojibær gir kroppen de nødvendige stoffene, og på grunn av dette normaliserer søvnen.
|
| Forbedring av hjertets arbeid | Kalsium, kalium, natrium og andre mineraler som er en del av gojibær er nødvendige for å opprettholde en normal elektrolyttbalanse, som hjertets arbeid avhenger av. Flerumettede fettsyrer beskytter hjertemuskelen og normaliserer dens funksjoner. Med konstant inntak hjelper gojibær å senke blodtrykket, normalisere hjerterytmen.
|
| synsforbedring | Gojibær bidrar til å forbedre synet og forhindre øyesykdommer på følgende måter:
|
| Økende sykdomsresistens | Antioksidantene som finnes i bær beskytter cellene mot skader som kan forårsakes av giftstoffer fra bakterier og virus. B-vitaminer og polysakkarider øker immunstyrken, fremmer dannelsen av antistoffer og gjenoppretter normalt forsvar.
|
| Forbedring av den røde benmargen og normalisering av blodsammensetningen | Sammensetningen av gojibær inkluderer nesten alle mineraler (kalium, natrium, etc.), som bidrar til å opprettholde normalt osmotisk trykk og syre-basebalanse i blodet. Dette bidrar til å normalisere funksjonene til det kardiovaskulære systemet og forbedre vevsnæringen. Kalsium (mer presist, dets forbindelse - kalsiumsitrat) deltar i prosessen med blodpropp. B-vitaminer og sink forbedrer funksjonen til den røde benmargen, fremmer dannelsen av nye røde blodlegemer.
|
| Gjenoppretting av normal funksjon av lever og nyrer | Mineraler og vitaminer, som er en del av gojibær, har en positiv effekt på funksjonen til leverceller, forbedrer regenerative prosesser i dem. På grunn av forbedringen av blodkvaliteten normaliseres også urindannelsen. Nyrene er mer effektive til å fjerne giftige stoffer fra kroppen.
|
| Styrking av muskler og bein | Kalsium er et essensielt mineral som trengs for normale muskelsammentrekninger og beinstyrke. Komplekset av aminosyrer som finnes i gojibær er et byggemateriale, og under visse forhold en energikilde for muskelvev.
|
| Forbedre funksjonen til nervesystemet | Mekanismer for å forbedre funksjonen til nerveceller når du tar gojibær:
|
Nylig vitenskapelig forskning: Gojibær beskytter mot influensa
Influensavaksiner er svært effektive, men de beskytter ikke 100 % mot infeksjon. Derfor er forskere opptatt av å lete etter flere måter å beskytte seg på. Så i 2013 dukket det opp en artikkel i Journal of Nutrition med data fra en studie utført ved American Tufts University.Eksperimenter ble utført med laboratoriemus. Dyr fra en gruppe ble regelmessig foret med gojibær. Det ble funnet at mus som spiste disse fruktene hadde høyere immunitet, og hvis de begynte å bli syke, fikk de færre symptomer.
Foreløpig kan forskerne ikke si sikkert hvilke stoffer i sammensetningen av bærene som gir en slik effekt. Det antas at økningen i resistens mot influensa er assosiert med vitaminer, polysakkarider, karotenoider og flavonoider.
Goji Berry Myths: En kinesisk mann som levde over 200 år
Det er én legende om kinesiske Li Qing Yun. Angivelig spiste denne mannen gojibær daglig, og takket være dette levde han i 256 år. Ofte kalles til og med årene av hans liv - fra 1677 til 1933. Offisiell medisin mener at dette ikke er noe mer enn en av de mange mytene om hundreåringer. I det minste er det ingen bevis for Li Qingyongs alder. Den lengstlevende rekorden er en alder på 122 år og 164 dager, som franske Jeanne Calment levde til. Men på grunn av kombinasjonen av verdifulle biologisk aktive stoffer, er gojibær faktisk i stand til å forbedre den generelle tilstanden til kroppen, bremse aldring, forhindre og lindre forløpet av mange sykdommer hos eldre.
Når brukes gojibær for å forbedre helsen?*
Så langt er det ikke utført langtidsstudier som nøyaktig kan bevise og måle i tall noen medisinske effekter av gojibær.Komponentene som utgjør bærene, og deres effekter, gjør at de kan brukes til følgende formål:
- Forbedre den generelle tilstanden til kroppen, øke motstanden mot infeksjonssykdommer.
- Bremse aldringsprosessen.
- En økning i blodsukkernivået.
- Økt blodtrykk, de første manifestasjonene av aterosklerose.
- Redusert immunitet ved hyppige forkjølelser.
- Nedsatt nyre- og leverfunksjon.
- Synshemming, spesielt aldersrelatert.
- Styrking av kroppen i perioder med intens fysisk og psyko-emosjonell stress.
Mulig skade på kroppen til gojibær
| Symptomer | Årsaker | Hva å gjøre? |
| Hodepine, kvalme, oppkast. | Goji frø, som alle nattskygger, inneholder atropin, et stoff som påvirker ledningen av impulser i nervesystemet. Innholdet er oftest ubetydelig, men når du tar et stort antall bær, kan det oppstå forgiftning. | Slutt å ta gojibær. Skyll magen med vann ved romtemperatur, som tilsettes aktivt kull. Hvis symptomene vedvarer og blir verre, ring en ambulanse. |
| Økt blodtrykk, svakhet, kvalme, svimmelhet, munntørrhet, kalde hender og føtter. | Dette er symptomer på redusert blodviskositet. De er ikke forårsaket av selve gojibærene, men av deres interaksjon med stoffet Warfarin, som en person tar parallelt. Bare to slike tilfeller er beskrevet i USA. | Ikke ta gojibær hvis du får foreskrevet medisiner som påvirker blodpropp. Hvis symptomer allerede har oppstått, oppsøk lege eller ring et ambulanseteam. |
| Kløe, rødhet og hevelse i huden, utslett, blemmer, rennende nese, nysing, kortpustethet. | Hos noen mennesker kan gojibær, som andre planter, forårsake allergi. | Slutt å ta gojibær. Ta et anti-allergisk legemiddel som du vanligvis tar i slike tilfeller. I tilfelle en alvorlig allergisk reaksjon og forekomst av kvelning, ring en ambulansebrigade. |
| Økt døsighet eller omvendt søvnforstyrrelse. | En individuell reaksjon på gojibær som sjelden forekommer hos noen mennesker. Årsakene er ukjente. | Slutt å ta bær. Hvis symptomene vedvarer, bør en lege oppsøkes. |
| Følelse av ubehag, oppblåsthet, løs avføring. | Lignende symptomer oppstår når en person med svak fordøyelse spiser en stor mengde gojibær. | Det er nødvendig å redusere antall bær som spises om gangen, ta dem sjeldnere. Hvis symptomene ikke forsvinner over lang tid, slutt å ta gojibær helt, kontakt lege. |
Kontraindikasjoner for bruk av gojibær:
- Graviditet og amming. Fruktene inneholder en stor mengde selen - et mineral som er nødvendig for en voksen, men det er bevis på at det kan påvirke veksten og utviklingen av fosteret negativt.
- Tar Warfarin og andre legemidler som påvirker blodpropp. Effektene av stoffet og gojibær kan overlappe hverandre, noe som resulterer i alvorlig blodfortynning.
- Tar medisiner for å behandle høyt blodtrykk og diabetes. Gojibær brukes oftest kun til mindre økninger i blodtrykk og blodsukker, mens sykdommen ennå ikke er der, for å forhindre det.
- Ikke ta gojibær før du legger deg hvis du tar sovemedisin. Effekten av stoffet kan være redusert.
- Allergisk mot alle gule, røde og oransje frukter. Kryssallergi mot gojibær kan forekomme.
- Alder opp til 3 år. Små barn anbefales ikke å ta gojibær.
- Tendens til diaré. Hos personer med «svak» tarm kan gojibær forårsake løs avføring.
I hvilke former produseres gojibær?
De mest populære formene som gojibær produseres i:- hele tørkede bær;
- tørkede og knuste bær;
- hele hermetiske bær;
- konservert i form av gelé eller pasta;
- goji bær juice;
- tørkede og knuste gojibær i teposer, ofte kombinert med te og andre tørkede urter.
Laster inn...