Inntil nylig snakket vi om utskiftbare aminosyrer... I dag vender jeg meg til den viktigere gruppen av aminosyrer - essensielle.

Essensielle aminosyrer produseres ikke i kroppen. De kommer utelukkende fra mat. Derfor er det viktig å overvåke tilgjengeligheten av en fullverdig kilde ekorn i dietten. Fraværet av noen essensiell aminosyre kan være en begrensende faktor, dvs. E. hindre assimilering av andre aminosyrer.

Essensielle aminosyrer. Valine.

Det er derfor jeg er imot mono -dietter, raw food -dietter og vegetarianisme som utelukker animalske produkter. Deretter vil vi fokusere på en gruppe essensielle aminosyrer som har en viktig effekt på funksjonene i hjernen og nervesystemet. Disse inkluderer valin, isoleucin, leucin, lysin, metionin, treonin, tryptofan og fenylalanin. Arginin og histidin er også uunnværlige for barn. La oss se nærmere på hva vi trenger dem til og hvor vi kan få dem.

Valine.

Den essensielle aminosyren er oppkalt etter den berømte valerianplanten. Det er hovedstoffet for syntesen av vitamin B5 og penicillin. Valine i kombinasjon med leucin og isoleucin utgjør omtrent en tredjedel av den totale muskelmassen ekorn... Valine er en energikilde for muskler. Dette forhindrer at de gjenværende aminosyrene brytes ned. Valine øker muskelkoordinasjonen og senker kroppens terskel for følsomhet overfor uønskede faktorer som smerte, varme, kulde. Dermed kan valin betraktes som en viktig aminosyre for dannelse og vedlikehold av en vakker figur.

Valine brukes til å behandle dårlige vaner og smertefulle avhengigheter: alkoholisme, røyking, narkotikamisbruk, samt depresjon og multippel sklerose.

Det daglige kravet til valin er 4 gram. Nedenfor er en tabell med data om innholdet av valin i produkter. ernæring.

- ((CH3) 2CH (NH2) COOH), hvit krystallinsk aminosyre, som er en del av alle proteiner ... Vitenskapelig og teknisk encyklopedisk ordbok

- (Val), staminoisovalerinsyre, en essensiell aminosyre. Det er en del av alle proteiner, deltar i biosyntesen av pantotensyre. V. biosyntese i planter og mikroorganismer involverer to pyruvatmolekyler; avslutter, stadiet av transaminering ... Biologisk leksikon

Sush., Antall synonymer: 1 aminosyre (36) ASIS Synonym Dictionary. V.N. Trishin. 2013 ... Synonym ordbok

VALIN- VALIN, k aminoisovaleric acid (CH,) ,: CH. CH (NH2). COOH, et av strukturelementene i protein. Inneholdt i ubetydelige mengder (0,15-7,2%) i alle proteinsubstanser; fri i bønnespirer og sveitsisk ost. ... ... Flott medisinsk leksikon

valine- Aminosyre bioteknologi emner EN valine ... Teknisk oversetterguide

Valine Valine [Val]. α Aminoisovalerinsyre; en essensiell aminosyre, er en del av nesten alle proteiner; kodoner GUU, GUC, GUA, GUG. (Kilde: "The English Russian Explanatory Dictionary of Genetic Terms." Arefiev VA, Lisovenko LA ... Molekylærbiologi og genetikk. Forklarende ordbok.

VALOV VALIKOV VALIN Navnet på Valov er nedtegnet i Veselovskys Onomasticon: Valov Nikita, midten av 1400-tallet, Chukhloma. Et mulig grunnlag for etternavnet, Val, formen på et av navnene Valery (se Valeriev), Valentin (se Valentinov), etc. Etternavn Valikov (fra ... ... Russiske etternavn

CH3CH (CH3) CH (NH2) COOH, alifatisk aminosyre. Det er en del av alle proteiner (spesielt mye valin i albumin, kasein, bindevevsproteiner). Fungerer som en av de første stoffene i biosyntesen av pantotensyre (vitamin B3) og ... ... leksikonordbok

valine- valinas statusas T sritis chemija formulaė (CH₃) ₂CHCH (NH₂) COOH santrumpa (os) Val, V atitikmenys: angl. valine rus. valine ryšiai: sinonimas - 2 amino 3 metilbutano rūgštis ... Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

En uerstattelig monoaminomonokarboksylsyre aminosyre (amino isovalerinsyre), som er en del av de fleste proteiner; en genetisk bestemt lidelse av V.s metabolisme (transaminasjonsdefekt) fører til hypervalinemi ... Omfattende medisinsk ordbok

Bøker

• Desert of the float, Valin Yu .. I denne verden sameksisteres nisser, orker, vampyrer, varulver, mennesker født i den på like vilkår - og mennesker brakt inn i den fra en fjern fremtid. De kjemper ustanselig og hater med glede. ..
• Kamerat Mauser. Brothers in Arms from the Future, Valin Yuri. 416 s. Ny sci-fi-actionfilm fra den bestselgende forfatteren Junior Lieutenant, Senior Lieutenant og Get Out of the Fight! Et nytt rekognoseringsangrep av historieoppdagere - nå ikke på den store ...

Valine tilhører en av få aminosyrer som kroppen vår ikke reproduserer. Dette stoffet skal bare komme inn i kroppen utenfra, sammen med mat. Dette stoffet vil bli diskutert i artikkelen.

Det vitenskapelige navnet er 2-amino-3-metylbutansyre, eller alifatisk α-aminosyre, en av de 20 proteinogene aminosyrene, er en del av nesten alle kjente.

Kjemisk formel: C5H11NO2

Visste du? Menneskekroppen inneholder 5 millioner proteiner: alle er dannet av bare 22 typer aminosyrer.

Det er en av de essensielle aminosyrene. Det fremmer absorpsjon og assimilering av andre aminosyrer, deltar i syntesen av proteiner, spesielt bestemmer strukturen deres. Det er også grunnlaget for syntesen.

Men likevel er hovedrollen å støtte helsen og tonen i musklene til en person, hans immunsystem. Leveren omdanner om nødvendig denne aminosyren til glukose og sender den til musklene.

Det er også viktig for menneskets psykiske helse og leverhelse, det tar del i fjerning av giftige stoffer fra kroppen.
Som en profylakse brukes den mot hjerneskade og til behandling av leversykdommer (hepatitt, skrumplever).

Hovedfunksjoner og fordeler

Valine er virkelig en essensiell aminosyre: uten den har menneskekroppen det veldig vanskelig.

I de første leveårene blir barnet sårbart for sykdom, spesielt når morens antistoffer slutter å beskytte ham. Og det er her riktig inntak av valin blir ekstremt viktig. Tross alt er det han som danner og støtter babyens immunsystem.

En voksende kropp krever også at denne aminosyren bygger og styrker muskler.

Rollen øker også under aktivt psykisk stress, som barn har under studiene. Brukes også for å støtte psykisk helse.

For voksne

Men valin er ikke bare for utvikling av barn. Voksne bør også overvåke inntaket av dette stoffet. Tross alt har den følgende egenskaper:

• økende utholdenhet og motstand mot ekstreme situasjoner;
• hjelper med vekst og utvikling av muskler;
• lar ikke nivået av serotonin (gledehormonet) synke;
• fjerner overflødig nitrogen fra kroppen;
• hjelper mot lever- og nyresykdommer. Brukes til behandling av avhengighet (alkohol, narkotika);
• øker metthetsfølelsen og brukes i dietter og i behandling av fedme.
• styrker immunsystemet.

Vi kan bare få det med mat. Derfor er det viktig å bestemme hvor den er inneholdt i tilstrekkelige mengder.

Meieriprodukter er bokstavelig talt mettet med denne aminosyren - oster. Selv en liten mengde av disse matvarene kan gi deg det daglige valinkravet.
Det er mye av det i egg, kjøtt, fisk. Spesielt er det verdt å ta hensyn til vaktelegg - fordøyeligheten av dette stoffet i dem er veldig høy.

Fra planteprodukter er de rike på belgfrukter (bønner, erter), frø og solsikker, pinjekjerner og hasselnøtter.

Daglig krav og pris

En frisk person trenger 2-4 gram av denne aminosyren per dag. Men dette er et generelt gjennomsnitt. Mer presist kan hastigheten din beregnes basert på indikatoren på 10 mg valin per 1 kg menneskelig vekt.

Viktig! Ved lever- og nyresykdommer, er det bare en lege som velger valinforbruk. Det er ekstremt farlig å selvstendig delta i en slik avtale.

Om overskudd og mangel

Som du kan se, er dette stoffet nyttig og nødvendig. Ulempen er ganske farlig. Men det er også uønsket å tillate overflødig.

Overflødig

Ved overdose begynner problemer med nervesystemet, frysninger, nummenhet og prikking i ekstremiteter, hallusinasjoner vises. Det er lidelser i fordøyelsessystemet, blodstrømmen blir mer komplisert, lever- og nyredysfunksjoner vises.

Med mangel begynner degenerative endringer i kroppen:

• immuniteten svekkes;
• hukommelsen forverres, søvn forstyrres;
• nivået av serotonin synker, som et resultat oppstår psykiske lidelser, depresjon;
• dermatitt og andre hudutslett.

Redusert valin gjør det vanskeligere for andre aminosyrer å bli absorbert.

Visste du? Navnet på aminosyren "valin" kommer fra valerianplanten.

Oftest oppstår en mangel med dietter, spesielt protein. I dette tilfellet bør du nøye velge sammensetningen av matvarer for dietten.

Interaksjon med andre stoffer

Denne aminosyren reagerer aktivt på proteiner, flerumettede fettsyrer, samhandler godt med "lange" karbohydrater (frokostblandinger, grønnsaker, grovt brød, brød, müsli). Og det går også bra med sine "kolleger" - aminosyrene i proteingruppen.

En av funksjonene er å hjelpe muskelvekst og styrke og å redusere kortisolnivået.
Derfor er det inkludert i kostholdet til kroppsbyggere og andre idrettsutøvere i proteinshakes.

Så, valin er en viktig komponent i kroppen vår. Det hjelper på å styrke muskler, lindrer stress og er gunstig for idrettsutøvere og arbeidsnarkomane. Det finnes i mange matvarer, og det er ikke vanskelig å få den mengden du trenger.

2-amino-3-metylbutansyre

Kjemiske egenskaper

Valine er en utbredt alifatisk alfa -aminosyre , er en av 20 proteinogene essensielle aminosyrer ... Forbindelsen ble først isolert fra kasein i 1901 av kjemikeren E. Fischer.

Valins kjemiske formel: HO2CCH (NH2) CH (CH3) 2, R. Valins acemiske formel: C5H11NO2 ... Molekylvekten til forbindelsen = 117,15 gram per mol, stoffets tetthet er 1,230 gram per ms3. Valins strukturformel diskuteres i detalj i en artikkel på Wikipedia. Midlet har 2 romlige isomerer D og L. Aminosyren syntetiseres i form av fargeløse krystaller. L-Valine godt løselig i vann, vandige oppløsninger av alkalier, dårlig løselig i organiske oppløsninger.

Et stoff kan syntetiseres av handlingen NH3 på alfa-bromoisovalerinsyre ... Siden 1982 har produktet blitt produsert over hele verden, med omtrent 150 tonn per år. I en levende organisme er en aminosyre en av hovedkomponentene som er involvert i vekst og syntese av levende vev, øker muskelkoordinasjonen og reduserer kroppens følsomhet for smerter og andre ugunstige miljøfaktorer. De viktigste kildene til Valine er: kylling, laks og storfekjøtt; kumelk, egg, valnøtter; hvete og maismel; erter og brun ris.

farmakologisk effekt

Metabolsk.

Farmakodynamikk og farmakokinetikk

Denne aminosyren spiller en nøkkelrolle i syntesen og veksten av kroppsvev, er en energikilde for muskelceller og forhindrer nedgang i nivåer og utvikling. Stoffet forbedrer kvaliteten på muskelkoordinasjonen betydelig og reduserer kroppens følsomhet for kulde, varme, smerter og stress. Verktøyet har evnen til å beskytte myelinskjede - en viktig del av nervefibrene i hjernen og ryggmargen. Dette stoffet er nødvendig for at kroppen skal opprettholde normal nitrogenmetabolisme.

Agenten oppnår maksimal effektivitet i kombinasjon med og. Dette aminosyre uerstattelig, det vil si at kroppen ikke kan syntetisere den alene. Når den er kommet i systemisk sirkulasjon, metaboliseres stoffet fullstendig og akkumuleres ikke i vev.

Indikasjoner for bruk

Valin aminosyre er foreskrevet i kombinasjon med andre legemidler:

• å skaffe parenteral ernæring ;
• som et profylaktisk og terapeutisk middel for intensivt tap av proteiner i kroppen;
• med skader, brannskader, sepsis og peritonitt ;
• etter omfattende kirurgiske inngrep;
• som en del av den komplekse behandlingen av inflammatoriske tarm- og gastrointestinale sykdommer;
• på depresjon , rusavhengighet, multippel sklerose ;
• som et profylaktisk middel for økt fysisk anstrengelse.

Kontraindikasjoner

Midlet er kontraindisert:

• ved prosessforstyrrelser aminosyremetabolisme ;
• pasienter med dette stoffet;
• med alvorlig nedsatt nyrefunksjon eller overhydrering ;
• syk med metabolsk acidose .

Bivirkninger

Aminosyren Valine tolereres generelt godt, og bivirkninger er ekstremt sjeldne. Allergiske reaksjoner kan utvikle seg.

Valin, bruksanvisning (måte og dosering)

Avhengig av doseringsform og formål brukes forskjellige behandlingsregimer med legemidler basert på Valine. Dosen og varigheten av innleggelsen bestemmes av den behandlende legen.

Overdose

Ingen tilfeller av overdosering med dette middelet er beskrevet.

Interaksjon

Denne aminosyren kan kombineres med nesten alle legemidler.

Salgsbetingelser

Ingen oppskrift nødvendig.

spesielle instruksjoner

Det anbefales at infusjonen av preparater som inneholder aminosyren utføres sakte for å øke effektiviteten av behandlingen.

Ved nyresvikt kan det være nødvendig med en dosejustering av midlet.

Under graviditet og amming

Legemidlet kan tas under graviditet og amming hvis det er angitt.

Preparater som inneholder (analoger)

Matchende ATX nivå 4 -kode:

Legemidler som inneholder aminosyren Valine: Aminoven , L-Valine , Aminoplasmal B. Brun E 10 , Aminoven spedbarn ,Kabiven , Aminosol-Neo,Aminoplasmal E , Aminosteril , , Moriamin , Nephrotect , Nutriflex , Cerebrolysat , Hymix .

Valins pris hvor du kan kjøpe

Kostnaden for stoffet Infezol er ca 3500 rubler for 10 flasker, med en kapasitet på 150 ml. Du kan kjøpe en aminosyre i industriell emballasje for ca 700 rubler, 200 gram.

Det er en av de ti essensielle aminosyrene. Det er en del av nesten alle proteiner vi kjenner. Denne aminosyren fikk navnet sitt til ære for valerianplanten. Det har en positiv effekt på det sentrale og autonome nervesystemet. Deltar i vekst og syntese av kroppsvev. Det er en energikilde for muskelceller.

Valinrik mat:

Angitt omtrentlig mengde i 100 g produkt

Generelle egenskaper ved valin

Valine tilhører gruppen proteinogene aminosyrer, som inkluderer 20 syrer. Denne alifatiske a-aminoisovalersyren har den kjemiske formelen: C5H11NO2.

Det fungerer som et av utgangsstoffene i syntesen av pantotensyre (vitamin B3) og penicillin. Forstyrrer nedgangen i nivået av serotonin i kroppen. Det finnes i store mengder i animalske produkter, ris og nøtter.

Daglig krav til Valine

For en vanlig person er den daglige normen for valin i gjennomsnitt 3-4 gram per dag. Vanlige kyllingegg er i spissen når det gjelder innholdet i dette stoffet, etterfulgt av kumelk og kjøtt. For vegetarianere er nøtter, bønner, ris, gresskarfrø og tang gode valg.

Behovet for valin øker:

• i behandlingen av smertefulle avhengigheter og avhengighet;
• med depresjon;
• i nærvær av multippel sklerose;
• når du gjenoppretter skadet vev;
• med mangel på aminosyrer som følge av inntak av visse medisiner;
• hvis du lider av søvnløshet, irritabilitet og nervøsitet;
• med økt følsomhet for temperaturendringer.

Behovet for valin reduseres:

• med parestesier (følelser av gåsehud på huden);
• med sigdcelleanemi;
• med brudd på mage -tarmkanalen.

Valinfordøyelighet

Siden valin er en essensiell syre, skjer assimilering av det gjennom generell interaksjon med aminosyrene L-leucin og L-isoleucin. I tillegg absorberes valin veldig godt fra valnøtter og vaktelegg.

Nyttige egenskaper av valin og dets effekt på kroppen

• valin forhindrer en reduksjon i nivået av serotonin - hormonet av glede og godt humør;
• regulerer proteinmetabolismen;
• er en komplett energikilde for muskelceller;
• takket være valin, blir vitamin B3 syntetisert;
• valin er ansvarlig for assimilering av andre syrer i proteinogen -gruppen;
• øker muskelkoordinasjonen og reduserer kroppens følsomhet for kulde, varme og smerter;
• Valine er avgjørende for å opprettholde normale nitrogennivåer i kroppen.

Interaksjon av Valine med Essential Elements

Valine er i stand til å samhandle godt med proteiner, flerumettede fettsyrer, samt sakte fordøyelige karbohydrater (frokostblandinger, grønnsaker, grovt brød, brød, müsli). I tillegg kombineres valin med alle aminosyrer i proteingruppen.

Faktorer som påvirker kroppens valininnhold

Tilstrekkelig ernæring og generell fysisk helse påvirker kroppens valininnhold. Problemer i mage -tarmkanalen fungerer som en reduksjon i absorpsjonen av denne aminosyren i kroppens celler. Mangel på enzymer, diabetes mellitus, leversykdom fører til en reduksjon i den positive effekten av aminosyrer på kroppen som helhet.

Valine for skjønnhet og helse

Valine brukes i kroppsbygging som kosttilskudd i kombinasjon med essensielle aminosyrer som isoleucin og leucin. Slike komplekser av sportsernæring toner muskelvev og styrker musklene. Brukes til å bygge muskelmasse.

Siden valin er ansvarlig for å gi kroppen vår serotonin, fører en tilstrekkelig mengde av den i kroppen til kraft, godt humør og lyse øyne. I sportsernæring brukes valin også som et middel for å forbedre proteinmetabolismen.

Basert på dette kan vi konkludere med at for å føle deg bra og se vakker ut, bør du spise mat som inneholder valin. Naturligvis innenfor normale grenser.