Sparanghelul în stil coreean este un fel de mâncare care este servit în multe restaurante asiatice. Dar este foarte posibil să-l gătești acasă pe cont propriu. Acest tratament nu este doar foarte gustos, ci și sănătos, deoarece fuzhu (sparanghelul) conține o cantitate mare de fibre și îmbunătățește funcționarea tractului gastrointestinal.
Rețetă clasică de sparanghel coreeană
Merită să începi cunoștința cu preparatul în discuție cu o rețetă clasică. Pentru aceasta, ar trebui să folosiți sparanghel uscat (180 g) și un număr mare de condimente diferite. Trebuie să luați: 3-4 căței de usturoi, câte 3 lingurițe. zahăr și sare, 90 ml. sos de soia fara aditivi, 1 ceapa alba, condimente speciale pentru morcovi coreeni, orice ulei pentru prajit.
- Pentru început, fuju este înmuiat în apă rece timp de 7-9 ore. Cel mai simplu mod este să-l lași în lichid peste noapte. După aceea, lăstarii sunt stoarși din apă și tăiați în fâșii subțiri.
- Tăiați ceapa în orice mod convenabil și prăjiți în ulei până se rumenește.
- Separat, sosul de soia se combina cu usturoiul trecut prin presa, se adauga uleiul ramas din prepararea legumelor, zaharul, sare, condimentele. Masa se amestecă bine până la omogenizare.
- Sparanghelul se toarnă cu sosul rezultat, se pune într-un recipient închis ermetic și se trimite la frigider pentru 5-6 ore. Cu cât gustarea rămâne mai mult timp la rece, cu atât va fi mai gustoasă.
Pentru ca tratarea să arate apetisant și atractiv, fuju-ul trebuie tăiat în diagonală. În acest caz, tăietura paiului va fi vizibilă în gustarea finită.
Rețetă rapidă pentru gătit
Dacă gazda mai are foarte puțin timp, atunci sparanghelul picant poate fi gătit foarte repede. Pentru a face acest lucru, va trebui să utilizați alte ingrediente: 250 g de fuzhu uscat, 120 ml. apă, 60 ml. oțet de masă (puteți lua vin), 1 morcov mare, câțiva căței de usturoi, 3 lingurițe. zahăr, unt, un praf de sare și piper roșu măcinat. Iată cum să gătești sparanghelul coreean cât mai repede posibil.
- Primul pas este să fierbi apa și să turnăm peste ea sparanghelul uscat. În aceste condiții, timpul optim de înmuiere pentru ingredient va fi redus la 1 oră.
- Morcovii sunt tăiați folosind o răzătoare specială „coreeană”. Dar, dacă nu a fost la îndemână, îl poți folosi pe cel obișnuit mare.
- Pentru a pregăti marinada, ardeiul se combină cu sare, zahăr granulat, usturoi tocat și oțet. Amestecul rezultat este trimis într-o cratiță la foc mediu. Este necesar să opriți aragazul imediat ce lichidul fierbe.
- Marinada se toarnă pe fuju tocat amestecat cu morcovi. Aperitivul se pune sub opresiune si se lasa la cald aproximativ 1 ora. Apoi ar trebui mutat la frigider pentru depozitare.
- Sparanghelul se pune la macerat in apa rece cel putin 5 ore. Dacă nu suportați timpul specificat, atunci aperitivul se va dovedi a fi prea dur și lipsit de gust. Apoi, produsul este stoars și tăiat în bucăți miniaturale.
- Morcovii se toaca cu razatoarea si apoi se combina cu sparanghelul preparat.
- Susanul se prăjește într-o tigaie uscată.
- Fuju, morcovi, semințele de susan, zahăr, sare, condimente și oțet sunt amestecate într-un bol separat.
- Aduceți la fiert ulei de măsline, ulei de floarea soarelui sau orice alt ulei vegetal într-o tigaie, după care se toarnă în ea restul ingredientelor.
Viitoarea gustare ar trebui să fie la frigider pentru cel puțin 6 ore. Abia atunci poate fi servit.
Reteta de sparanghel coreean cu morcovi
Fuju picant se potrivește bine cu morcovii coreeni. Un astfel de aperitiv poate deveni un fel de mâncare independent separat pe masa festivă. Mai ales dacă îi adaugi și ardei gras roșu dulce (1 buc.). De asemenea, va trebui să folosiți: 300 g de morcovi coreeni gata pregătiți, 200 g de sparanghel uscat, 2 cepe albe, 30 ml. sos de soia, un amestec de ardei macinati, 4-5 catei de usturoi si sare.
- Sparanghelul se sparge, se adauga apa calduta, sare si se lasa cam 1 ora.
- Tăiați ceapa și ardeiul gras, prăjiți feliile în ulei până sunt fierte pe jumătate, apoi adăugați în legume fuzhu înmuiat, puțină apă, condimente și fierbeți ingredientele enumerate la foc mic timp de 10-12 minute.
- Amestecul rezultat este combinat cu morcovi în stil coreean și asezonat cu sos de soia.
Adesea, pentru a diversifica cel mai simplu și mai familiar fel de mâncare, trebuie să adăugați doar un ingredient. Sparanghelul poate fi numit un astfel de ingredient magic. Mâncărurile cu sparanghel vor deveni punctul culminant al oricărei mese, chiar dacă este o simplă omletă sau paste. Gătitul sparanghelului nu necesită mult timp, în timp ce gustul preparatelor va rămâne cu siguranță amintit mult timp. O selecție de rețete va ajuta să facă micul dejun, prânzul și cinele mai interesante și sănătoase.
Omletă sau omletă
Sparanghelul poate fi adăugat la mâncărurile simple, familiare, pe care gospodinele le pregătesc zilnic. Germeni proaspeți de sparanghel adaugă condimente mâncărurilor precum omletă sau omletă. Singura condiție este ca mugurii pregătiți pentru adăugarea în preparatele tradiționale să fie mai întâi fierți și abia apoi prăjiți într-o tigaie.
Reţetă
Ingrediente:
Reţetă
Ingrediente:
sparanghel - 400 de grame
- 400 de grame
paste farfalle - 600 de grame
parmezan ras
ulei de măsline - 2 linguri
- 2 linguri. l.
unt - 4 linguri
Tăiați sparanghelul pregătit în bucăți mici, împărțiți broccoli în inflorescențe și puneți-le în apă clocotită timp de 7 minute. Se pune sparanghelul, cu untul pretopit, se adauga un pahar cu apa clocotita si se fierbe 10 minute. Scoateți sparanghelul fiert și broccoli din apă și uscați. Se incinge uleiul de masline intr-o tigaie, se adauga restul de unt si nucile de pin si se prajesc doua minute. Apoi adăugați sparanghelul, pastele și broccoli în tigaie, amestecați timp de un minut. Se presara cu parmezan ras inainte de servire.
Prânzul a fost copios și delicios. Era evident că colonelul fără copii și colonelul se agățaseră de pasiunea nevinovată - de a mânca bine. Au servit o supă parfumată de rădăcini tinere și ierburi, dorada prăjită cu terci, rață de casă bine hrănită și sparanghel. Pe masă erau trei sticle - cu vin alb și roșu și cu Madeira - deși deja începute și astupate cu dopuri figurine argintii, dar scumpe, de mărci străine bune. Colonelul – de parcă furia lui recentă ar fi avut un efect minunat asupra apetitului său – a mâncat cu un gust deosebit și atât de frumos încât era plăcut să-l privești. A glumit frumos și nepoliticos tot timpul. Când sparanghelul a fost servit, el, înfiptând mai adânc în gulerul jachetei, un șervețel alb orbitor, a spus vesel: „EDacă aș fi rege, aș mânca întotdeauna sparanghel!”
(A. Kuprin „Duel”)
Bulionul de sparanghel poate și trebuie consumat, este considerat un instrument bun pentru curățarea rinichilor, deoarece sparanghelul este un diuretic eficient. Nemții gospodari nu aruncă curățarea sparanghelului, ci pregătesc un decoct din ele, îl beau în porții mici pe tot parcursul zilei sau îl folosesc pentru a face supe.
În Europa, sunt extrem de scrupuloși cu privire la procesul de fierbere a sparanghelului. Se crede că sparanghelul trebuie fiert în picioare, astfel încât părțile inferioare mai grosiere să fie fierte în apă, iar părțile superioare mai moi să fie fierte la abur. Pentru asta, au venit chiar și cu o cratiță specială. Este convenabil să gătiți sparanghel alb gros într-o astfel de cratiță.
Sparanghelul poate fi sot în unt tăind bucăți și adăugând sare și piper. Puteți coace în cuptor: puneți sparanghelul pe o foaie de copt, turnați cu ulei de măsline, stropiți cu sare și piper, coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 ° - 200 ° C timp de 10-20 de minute.
Bărbaților le place să ia micul dejun Sparanghel copt cu bacon: se face un buchet mic de tulpini de sparanghel, se inveleste cu o felie de bacon, se coace in cuptorul preincalzit la 180° - 200°C pentru 10-20 minute.
Pentru o fericire deplină, serviți acest sparanghel cu un ou poșat - aproape la fel ca un ou într-o pungă, doar că se gătește fără coajă. Puțin parmezan ras deasupra va face șmecheria.
Cum se face un ou poșat
Fierbeți apă (1 litru) într-o cratiță, adăugați 1 lingură. sare și 1 lingură. otet, se lasa sa fiarba la foc mic, ca sa nu fiarba prea mult. Rupeți oul într-o ceașcă. Utilizați o lingură pentru a învârti apa într-o cratiță, formând o pâlnie, în centrul căreia, turnați ușor oul spart din ceașcă. Gatiti 3 minute. Drept urmare, albul învăluie frumos gălbenușul, care ar trebui să rămână lichid.
Pe lângă cele făcute în casă, există o metodă de restaurant de preparare a ouălor poșate - este utilă atunci când trebuie să fierbi o mulțime de ouă deodată. Metoda este practică, deși îi lipsește dexteritatea grațioasă: luați folie alimentară, puneți-o într-o cană mică, astfel încât marginile să atârne puțin, ungeți cu ulei vegetal și spargeți oul în folie. Legați plasticul deasupra și înmuiați-l în apă clocotită timp de 4 minute. Scoateți oul din apă și îndepărtați cu grijă plasticul.
Atributul principal și obligatoriu al unei mese cu sparanghel este sosul.Sosurile picante, cum ar fi Tabasco, Adjiki, sau mai bine să nu le folosiți cu sparanghel, îi vor ucide gustul delicat. Dar delicat Sos olandez este clasicul și cel mai bun prieten al sparanghelului. Sparanghelul este de asemenea gustos cu sos de brânză.
Cum se face sos de sparanghel
sos olandez ( olandeză sos)
- ouă 2 bucăți (gălbenușuri)
- apă 2 linguri. linguri
- suc de lamaie 1 lingura linguri
- unt 80 g
- sare, piper dupa gust
Într-un recipient mic, amestecați gălbenușurile cu sucul de lămâie și apă până se omogenizează. Puneti recipientul intr-o baie de aburi si, amestecand continuu cu un tel, asteptati pana se ingroasa masa de galbenus. Asigurați-vă că sosul nu se supraîncălzește și că gălbenușurile nu se ondulează. Când gălbenușurile s-au îngroșat, se ia masa de pe foc și se adaugă pe rând untul moale, amestecând bine sosul până se omogenizează. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
Sos de brânză
- unt 50 gr
- făină de grâu premium 1 lingură
- lapte 1 pahar
- parmezan (sau orice brânză tare) 50 gr
Topiți untul într-o cratiță mică. Se adaugă făina și se amestecă bine până când cocoloașele dispar. Cu amestecare constantă, adăugați lapte și aduceți la fiert, dar nu fierbeți. Adăugați brânză rasă la amestecul fierbinte. Mai poți adăuga câteva bucăți de brânză albastră la sos pentru picant.
Odată ce ați gătit sparanghelul o dată, veți descoperi rapid că aceste tulpini dulci și delicate se vor potrivi cu ușurință într-o varietate de feluri de mâncare. Se pot prăji într-o tigaie cu ouă, deoarece de obicei gătim fasole verde tânără. Buna idee - Omletă cu sparanghel și brânză: Se toarnă sparanghelul fiert sau prăjit cu ouă bătute cu smântână (pentru 1 ou 1 lingură smântână sau lapte, sare după gust), se fierbe acoperit la foc mic. Presărați omleta finită cu brânză rasă.
Din timpuri imemoriale, în Caucaz și Crimeea, sparanghelul verde sălbatic a fost înăbușit cu alte legume și nuci în satsivi și tocănițe, sau servit cu sos de roșii Satsebeli. De asemenea, puteți găti sparanghel prin analogie cu această rețetă ⇒ Ramsons, la fel cum sparanghelul nu este familiar tuturor, așa că luați notă de rețetă și la începutul primăverii, când ramsons sunt vânduți în piețe, asigurați-vă că pregătiți un astfel de fel de mâncare.
Sparanghelul poate fi adăugat în salate și orice produse de patiserie: plăcinte, quiche-uri. Puteti pune tulpini de sparanghel impreuna cu rosii cherry pe aluat inainte de coacere Coaceti quiche dupa aceasta reteta, inlocuind broccoli cu sparanghel ⇒
Sparanghelul este un produs foarte gustos și sănătos. Indiferent de varietate, este bogat în vitamine (A, C, B1, B2 și E) si minerale (calciu, fosfor, potasiu, cupru, magneziu, fier și zinc), conține asparagină și arginină, care stimulează activitatea cardiacă, ajută la curățarea sângelui, dilată vasele de sânge și scad tensiunea arterială, ajută la eliminarea uneia dintre cele mai nocive substanțe din organism - amoniacul. În plus, sparanghelul este considerat un produs dietetic. (180 kcal la 1 kg) si datorita cantitatii mari de fibre vegetale (celuloza), curata perfect organismul, favorizeaza slabirea. Acum știi să-l prepari și, dacă este posibil, să-l incluzi cât mai des în dieta ta. Gătește cu „Soba mamei” și vei reuși!
In contact cu
Sparanghelul este servit în mod tradițional în Asia, dar mulți dintre compatrioții noștri au adoptat rețetele. Prin urmare, sunt interesați cu nerăbdare de cum să gătească sparanghelul uscat, astfel încât să fie delicios și picant. Acasă, a face acest lucru este la fel de ușor ca decojirea perelor. Să ne uităm la totul în ceea ce privește sparanghelul coreean, din ce este făcut, cum este folosit.
Sparanghel uscat în coreeană: „clasic”
- catei de usturoi - 5 buc.
- zahăr granulat - 60 gr.
- sparanghel uscat - 175 gr.
- sare - 50 gr.
- ceapă albă - 1 buc.
- condimente „Pentru morcovi coreeni” - după gust
- sos de soia - 80-90 ml.
Dacă îți dorești de mult să încerci sparanghelul, dar nu știi cum să-l gătești, îți sugerăm să începi cu clasicii.
1. Sparanghelul, sau fuzhu, puneți peste noapte în apă filtrată și lăsați la macerat timp de aproximativ 8 ore. Se stoarce dimineața, se toacă cu paie subțiri.
2. Curățați ceapa, tăiați-o în jumătate de rondele sau cubulețe. Trimiteți într-o tigaie fierbinte cu ulei și prăjiți până se rumenesc.
3. Stoarceți cățeii de usturoi cu o presă, combinați cu sosul de soia, zahăr granulat, condimente, sare. Se toarnă aici uleiul care rămâne după prăjire și ceapa în sine.
4. Turnați amestecul preparat peste sparanghelul de soia, amestecați, transferați într-un recipient ermetic. Inmuiati la rece pentru cel putin 7 ore, dupa acest timp puteti incepe sa gustati.
Salată coreeană de sparanghel cu morcovi
- fuzhu (sparanghel uscat) - 0,2 kg.
- ardei dulce - 1 buc.
- dinți de usturoi - 4 buc.
- ceapă albă sau violetă - 2 buc.
- salată „morcov coreean” - 0,3 kg.
- sos de soia - 40 ml.
Oamenilor care știu să gătească sparanghel uscat le place să-l asorteze cu morcovi coreeni. Se dovedește o salată destul de gustoasă acasă.
1. Rupeți fuju-ul la întâmplare, apoi acoperiți cu apă caldă sărată și lăsați timp de câteva ore.
2. Pregătiți ardeiul bulgaresc în timpul alocat curățându-l de coajă și tăindu-l fâșii. Tăiați ceapa în jumătate de rondele, zdrobiți usturoiul. Se amestecă totul și se prăjește în ulei.
3. Când legumele sunt fierte, stoarceți sparanghelul și adăugați-l la ele. Injectați aproximativ 50 ml. apa, adauga condimente dupa gust, adauga sos de soia. Acoperiți cu un capac, fierbeți la foc mic timp de 10 minute.
4. După timpul stabilit, combinați conținutul tigaii cu morcovii coreeni. Îl poți gusta imediat sau îl poți trimite la frigider pentru 6 ore.
Sparanghel uscat cu legume proaspete
- sparanghel uscat - 380-400 gr.
- castraveți proaspeți - 2 buc.
- ceapă verde - 4 săgeți
- roșie - 1 buc.
- sos de soia - 40 ml.
- ulei de floarea soarelui - 30 ml.
- condimente - după gustul tău
Sparanghelul acasă se dovedește a fi destul de gustos și nu este necesar să-l gătiți în coreeană. Luați în considerare o salată cu legume proaspete.
1. Spargeți Fuzhu în mod arbitrar în avans, apoi lăsați în apă caldă timp de 6-8 ore. După acest timp, strângeți.
2. Clătiți roșiile, tocați, îndepărtați excesul de lichid din ele. Tăiați castraveții în bețișoare. Combină legumele cu sparanghelul.
3. Se presara ceapa verde tocata. Se condimentează cu un amestec de unt, sos de soia, condimente. Lăsați vasul să stea o jumătate de oră înainte de servire.
Sparanghel coreean cu carne de porc
- sparanghel - 190 gr.
- pulpa de porc - 200 gr.
- morcovi - 2 buc.
- ceapa verde - 35 gr.
- usturoi - 5 dinți
1. Înainte de a găti sparanghelul de soia, înmuiați-l în apă clocotită timp de aproximativ o oră. Apoi stoarceți și uscați. Tăiați carnea în cuburi mici în același timp. Tăiați legumele și ierburile.
2. Deoarece este destul de ușor să gătiți sparanghelul uscat, continuați. Acasă, veți avea nevoie de 2 tigăi. Într-una prăjiți carnea cu unt până se rumenește, în cealaltă - fuju și legume.
3. Odată ce ingredientele sunt complet gata, combinați-le și asezonați cu sos de soia (sau orice alt), condimente. Se amestecă și se servește fierbinte.
Sparanghel murat în stil coreean
- morcovi - 1 buc.
- usturoi - 4 grinzi
- sparanghel - 0,4 kg.
- apă rece - 240 ml.
- ienibahar - 3 mazăre
- oțet - 60 ml.
- un amestec de ardei măcinați – după gustul tău
- sare - 20 gr.
- ulei vegetal - 100 ml.
- zahăr - 30 gr.
Este ușor să-ți dai seama cum să gătești sparanghelul (uscat). Trebuie să fie înmuiat în apă fierbinte. Apoi va fi marinat în coreeană.
1. Lăsați fuju-ul în apă clocotită timp de 50 de minute, apoi stoarceți-l. Tăiați morcovii fâșii, tăiați mărunt usturoiul. Începeți să pregătiți marinada.
2. Combinați toate celelalte ingrediente într-o cratiță și lăsați să fiarbă. Se mai fierbe câteva minute. Se toarnă marinada peste legume și fuju-ul preparat.
3. Acoperiți și lăsați să se răcească complet. După aceea, trimite vasul la frigider pentru o zi.
Deoarece nu este dificil să prepari sparanghel uscat, această rețetă este considerată una dintre cele mai delicioase de acasă.
Sparanghel coreean cu seminte de susan si rosii
- fuzhu (înmuiat) - 0,4 kg.
- fasole verde (fiartă) - 0,3 kg.
- ceapa - 2 buc.
- morcovi - 1 buc.
- roșii - 2 buc.
- ardei dulce - 1 buc.
- rădăcină de ghimbir - 10 gr.
- usturoi - 4 grinzi
- seminte de susan - 25 gr.
Rețeta unică de sparanghel include câteva ingrediente suplimentare. Mâncarea în stil coreean se dovedește a fi neobișnuit de gustoasă acasă.
1. Prăjiți bucățile de sparanghel, fasolea, bețișoarele de morcov și ceapa tocată într-o tigaie. Aduceți la maro auriu. Se amestecă ingredientele și se fierbe la foc leneș încă 5 minute, acoperit.
2. Se amestecă feliile de roșii, ardeiul gras, condimentele, ghimbirul ras și feliile de usturoi. Opriți aragazul și serviți. Presarati seminte de susan peste vas.
Rețete destul de interesante ne-au permis să învățăm cum să gătim sparanghel uscat delicios. Acum te poți răsfăța pe tine și familia ta cu preparate unice acasă.
Sparanghelul este una dintre primele legume proaspete, sezonul său se deschide în mod tradițional în mai. Este extrem de sănătos și delicios. Anterior, sparanghelul era transportat din Europa, acum din Asia și America Latină.
Caracteristici benefice
Sparanghelul conține substanțe nutritive. De exemplu, vitaminele A, B, C, T, K, cupru, mangan, fibre alimentare, magneziu, caroten, cumarină, tiamină, acid folic. Și aceasta nu este toată lista. Datorită acestei compoziții, sparanghelul ne energizează, îmbunătățește starea de spirit, ameliorează simptomele deficienței de vitamine.Are un efect benefic asupra inimii și vaselor de sânge, reglează coagularea sângelui și previne formarea cheagurilor de sânge. Iar carotenul din sparanghel previne cancerul.
Sparanghelul este iubit în special de cei care își monitorizează greutatea, deoarece, cu utilitatea sa generală, este un produs cu conținut scăzut de calorii.
În Evul Mediu, se credea că sparanghelul este un produs de dragoste, un afrodisiac. Activează energia sexuală, are un efect stimulant, are un efect benefic asupra sănătății bărbaților, în general, acționează ca un analog natural al Viagra. Dar sparanghelul nu este bun doar pentru bărbați. În India se numește shatavari, ceea ce înseamnă că are o sută de soți. Sparanghelul normalizează metabolismul hormonal, ajută la infertilitate și servește ca agent de întinerire pentru femei.
Alb și verde
Există două tipuri de sparanghel: alb și verde. Diferența este că albul crește sub pământ, nu vede lumina soarelui, prin urmare are o astfel de culoare, lăstarii săi sunt mai moi decât lăstarii de sparanghel verde, care se întinde spre soare. Dar sparanghelul verde este mai bogat în vitamine. Deși, în mod corect, trebuie remarcat faptul că ambele tipuri sunt foarte utile. Adevărat, sparanghelul alb nu este foarte des întâlnit la noi. Verdele este mult mai comun.
Trucuri culinare
Cu ce să combine
Sparanghelul este o legumă versatilă. Nu are un gust foarte strălucitor, așa că poate acționa ca o garnitură excelentă pentru carne, un adaos la preparatele calde, omletă. Din el fac salate excelente, chiar și plăcinte. Foarte des, sparanghelul se servește pur și simplu fiert cu un sos cremos delicios. Cel mai adesea olandeză.
Fotografie: Shutterstock.com
Sos olandez
100 g unt
suc de o jumătate de lămâie
sare, piper alb proaspat macinat
Se macină gălbenușurile, untul și sucul de lămâie, sare și piper.
Se pune intr-o baie de apa, se bat constant cu telul si se fierbe la foc mic pana se ingroasa.
Sparanghel cu caviar și sos cremos
Foto: Shutterstock.com 5 gălbenușuri
100 g sparanghel verde
2 linguri. l. suc de lămâie
2 linguri. l. ghee
2 linguri. l. sos de soia
1 lingura. l. caviar roșu
Pasul 1. Curăță fundul tulpinii de sparanghel.
Pasul 2. Gătiți sparanghelul în orice fel: la abur, fierbeți sau prăjiți.
Pasul 3. Preparați sosul: bateți gălbenușurile, sucul de lămâie, ghee și sosul de soia într-un blender. Se toarnă amestecul într-o cratiță, se adaugă piper alb, ghimbir proaspăt ras și se fierbe într-o baie de apă, amestecând cu telul, până se îngroașă ușor. Durează doar câteva minute.
Pasul 4. Serviți sparanghelul gata cu caviar roșu și sos ușor.
Ouă poșate cu sparanghel și sos alb
3 tulpini de sparanghel2 felii de bacon
Sos olandez
1 ou poșat
Ulei de prajit
Pasul 1. Curățați și tocați sparanghelul.
Pasul 2. Albește sparanghelul în apă clocotită cu sare.
Pasul 3. Se răcește în apă rece, apoi se prăjește.
Se încarcă ...