Salată cu brânză de vaci, castraveți și ridichi- nu doar gustoasa, ci si o salata de primavara foarte sanatoasa, care se prepara foarte usor. Salata este, de asemenea, săracă în calorii, ceea ce îi permite să fie folosită de toți cei care țin dietă. Prin urmare, o salată cu brânză de vaci, castraveți și ridichi, a cărei rețetă pas cu pas este prezentată mai jos, poate fi atribuită salatelor pentru pierderea în greutate.
Pe lângă castraveți, ridichi, ceapă verde și spanac, în salată puteți adăuga și alte legume sau ierburi proaspete. Va fi potrivit - conopidă fiartă, broccoli, mazăre verde, mărar, roșii, manglă, ardei gras. În ceea ce privește brânză de vaci, este mai bine să folosiți brânză de vaci de casă.
Reteta de salata cu branza de vaci, castraveti si ridichi implică utilizarea următoarelor produse.
Ingrediente:
- Castraveți - 1 buc.,
- Brânză de vaci - 50 gr.,
- Ridiche - 100 gr.,
- Ouă - 2 buc.,
- Smântână - 2 linguri. linguri,
- Ceapa verde - 20 gr.,
- Spanac - 20 gr.,
- Sare - un praf
Salată cu brânză de vaci, castraveți și ridichi - rețetă
Pentru ouăle tari la fiert. Tăiați-le mărunt.
Se spala castravetele, ridichea, ceapa verde si spanacul. Tăiați ridichea în jumătate.
Tăiați un castravete de dimensiune medie în sferturi de cercuri. Castraveții mici, precum ridichile, pot fi tăiați în jumătăți în cerc.
Pune ouăle, ridichile și castraveții într-un castron.
Adăugați brânză de vaci în salată.
Tăiați mărunt ceapa verde și frunzele proaspete de spanac.
Adăugați la restul ingredientelor pentru salată.
De asemenea, puteți adăuga și alte verdețuri - mărar, pătrunjel, coriandru, țelină, busuioc, borjeană, purslane. Adăugați smântână și sare, apoi amestecați.
Tot, salata de primavara cu branza de vaci, castraveti si ridichi gata. Transferați pe o farfurie și serviți. Totul, mâncăm și slăbim cu plăcere. O mică nuanță - deoarece această salată conține legume suculente, nu este recomandat să o înfășurați în frigider, astfel încât să nu vină cu apă. Poftă bună. M-aș bucura dacă ți-ar plăcea această rețetă de salată și ți-ar fi de folos. Recomand si gatirea
Femeile cu mare entuziasm folosesc brânza de vaci la gătit. Doamnele adaugă acest produs din lapte fermentat în produse de patiserie, deserturi, preparate pentru copii, dar nu toată lumea știe să facă o salată cu brânză de vaci. Dar un astfel de aperitiv nu numai că are un gust delicat și plăcut, dar este și hipocaloric, ceea ce permite chiar și persoanelor care urmează o dietă să-l mănânce. Prin urmare, astăzi să vorbim despre o varietate de rețete de salate cu brânză de vaci și despre secretele preparării lor.
Salată cu brânză de vaci și legume pentru pierderea în greutate
Prima rețetă de gustare este potrivită acelor persoane care își monitorizează cu atenție silueta, mănâncă corect și echilibrat. Nu este nimic de prisos în această salată, toate ingredientele sunt perfect combinate după gust.
Pentru gătit veți avea nevoie de:
- 2 ardei gras roșii mari;
- 2 castraveți proaspeți de mărime medie;
- 1 roșie mare;
- Brânză de vaci granulată fără grăsimi - 250 g;
- Iaurt natural - 1 lingura;
- Verdețurile care vă plac (o opțiune grozavă este mărarul, pătrunjelul, busuiocul).
Prepararea unei salate este elementară:
- Clătiți ardeiul sub jet de apă, uscați, îndepărtați toate semințele din el. Tăiați legumele fâșii subțiri, puneți într-un castron de salată pregătit;
- De asemenea, spălați roșiile și castraveții, îndepărtați excesul de umiditate din ele, tăiați părțile necomestibile și tăiați. Tăiați castravetele în jumătăți subțiri de inele, iar roșia în cuburi. Transferați legumele în ardei;
- Adăugați brânză de vaci și iaurt natural în bolul de salată, amestecați totul;
- Sarați și piperați preparatul după gust, adăugați ierburile preferate. Salata este gata, o puteți servi la masă.
Un sfat: pregătiți o astfel de gustare chiar înainte de a mânca, altfel legumele își vor renunța la sucul, iar gustul preparatului se va deteriora.
Salată cu brânză de vaci și roșii (potrivită pentru cei care țin dietă)
Un astfel de aperitiv cu roșii poate fi prezent în dieta unei pierderi în greutate, precum și într-o familie obișnuită ca o cină. Pretul preparatului este destul de accesibil, gustul este delicios.
Pentru a pregăti o gustare, veți avea nevoie de următoarele componente:
- Roșii de mărime medie - 4 buc.;
- coriandru sau patrunjel - 1 buchet;
- Brânză de vaci cu cereale cu un procent minim de grăsime - 200 g;
- Piper negru macinat, sare si condimente dupa gust;
- Pentru a îmbrăca orice ulei vegetal - 1 lingură. l.
Etapele de pregătire vor fi următoarele:
- Spălați bine roșiile, uscați-le cu prosoape de hârtie. Scoateți părțile necomestibile din legume și tăiați-le în bucăți mari;
- Într-o farfurie adâncă, amestecați roșiile tăiate cu brânză de vaci, adăugați acolo verdeața selectată. Mai întâi trebuie spălat și zdrobit;
- Se amestecă bine toate ingredientele și se condimentează cu ulei.
O salată minunată ușoară și sănătoasă este gata de mâncare!
Opțiune de gustare pentru iubitorii de fructe de mare
O alta reteta la care merita atentie este o salata cu branza de vaci si creveti. Desigur, combinația sună foarte exotică, dar gustul este pur și simplu incomparabil, iar timpul de gătire este minim.
Pentru a crea un fel de mâncare, trebuie să vă aprovizionați cu următoarele produse:
- Creveți, fierți și curățați de coajă - 300 g;
- brânză de vaci granulată - 200 g;
- Salată verde cu frunze - 200 g;
- Castraveți și roșii 1 buc.;
- măsline fără sâmburi - 100 g;
- Ulei vegetal pentru dressing.
Când toate ingredientele sunt disponibile, puteți începe să pregătiți salata:
- Se spala castravetele si rosiile si se taie fasii;
- Tăiați măslinele în rondele subțiri;
- Clătiți bine frunzele de salată verde de nisip și murdărie și rupeți cu mâna;
- Într-un castron adânc, combinați toate ingredientele pregătite, adăugați brânză de vaci și creveții. Amesteca bine continutul bolului de salata, asezoneaza cu ulei si asezoneaza cu condimentele tale preferate.
Gustarea este gata. Va fi un plus excelent pentru o cină de familie și o masă festivă.
Reteta gourmet: salata cu branza de vaci si batoane de crab
Un fel de mâncare cu adaos de bastoane de crab este puțin probabil să surprindă pe cineva acum, dar în tandem cu un produs din lapte fermentat, puteți obține un gust foarte interesant. Apropo, oamenii care sunt implicați activ în fitness au uneori permis să mănânce un astfel de aperitiv.
Deci, pentru a pregăti felul de mâncare aveți nevoie de:
- Ouă de pui fierte - 2 buc.;
- batoane de crab - 100 g;
- castravete proaspăt - 100 g;
- brânză de vaci granulată - 100 g;
- iaurt natural - 100 g;
- Mărar sau pătrunjel, uscat sau proaspăt - 2 linguri. l.
Metoda de gatire:
- Puneți produsul lactat fermentat într-un bol de salată și frământați-l ușor cu o furculiță;
- Curățați ouăle de pui și tăiați-le;
- Scoateți bețișoarele de crab din ambalaj și tăiați-le în inele;
- Amesteca toate ingredientele intr-un castron de salata cu branza de vaci, sare si pipereaza vasul dupa gust, asezoneaza cu iaurt, adauga ierburi si amesteca totul.
Gustarea este gata de mâncat. Este de remarcat faptul că rețeta arată cantitatea de ingrediente pentru 2 porții, dacă este necesar, proporția acestora poate fi mărită sau scăzută.
O salată este un fel de mâncare care combină diferite alimente. Se prepară rapid, în prepararea salatei vă puteți arăta imaginația astfel încât să iasă nu numai gustoasă, ci și originală.
Preparam salate atat de sarbatori cat si in timpul saptamanii. Salatele sunt gustoase, hrănitoare și bune în orice perioadă a anului. Dar dacă iarna se prepară adesea salate copioase, la care se adaugă carne, legume fierte, maioneză, ouă, acum, primăvara, când organismului îi lipsesc atât de mult vitamine, îți dorești ceva nu doar gustos, ci și sănătos, ușor. Salatele de primăvară pot fi preparate din legume crude, adăugați mai multe verdețuri.
Astăzi vă invit să gătiți cu mine o salată ușoară și rapidă de castraveți și brânză de vaci.
Cu toții trăim într-un timp atât de mare, vrem să fim peste tot în timp, ne grăbim constant. O femeie modernă se grăbește la muncă dimineața, se întoarce acasă târziu seara, obosită. Și, de asemenea, trebuie să gătești cina pentru a hrăni familia. Acesta este locul în care salatele pot fi utile pentru a mânca ceva în timp ce se pregătește un fel de mâncare care necesită timp. Am intrat în supermarket sau în piață, am cumpărat produsele necesare pentru salată și, vă rog - rapid și ușor, nu aveți nevoie de mult timp pentru a tăia salata.
Așadar, pregătim o salată rapidă și sănătoasă de castraveți de primăvară cu brânză de vaci. Dintre aceste produse, pe care le-am luat pentru o salată, mi-a fost suficient să hrănesc trei persoane.
Pentru salata luam:
- 3 castraveți proaspeți medii (deja vindem castraveți de seră pe piață, iar în supermarketuri sunt castraveți proaspeți);
- o grămadă de ceapă verde;
- 150 g branza de vaci, de casa, dar am luat magazinul;
- 100 g smantana (am 15% grasime, cumparata din magazin);
- putin marar verde;
- sare si piper negru dupa gust.
Iată un set atât de simplu de produse de care avem nevoie pentru a pregăti o salată de primăvară de castraveți cu brânză de vaci. Totul este gustos și sănătos.
Luăm o farfurie și amestecăm brânza de vaci cu smântână, frecând-o bine cu o lingură.
Spălați castraveții, ceapa verde și mararul în apă rece. Tăiem vârfurile castraveților și le tăiem în cercuri sau felii subțiri. Dacă coaja este amară, atunci poate fi curățată.
Ceapa verde și mararul se toacă mărunt (pentru această salată, în loc de ceapă verde, puteți lua una obișnuită, o tăiați în inele, dar copiilor mei nu prea le place ceapa, așa că am pregătit o salată cu ceapă verde).
Într-un castron sau castron de salată, amestecați castraveții tăiați cu brânză de vaci și smântână, adăugați ceapa verde tocată. Sarați puțin toate acestea, adăugați piper negru după gust, doar puțin. Pentru copii, nu puteți adăuga.
Presărați salata noastră de primăvară cu mărar tocat deasupra salatei.
Aici avem o salată atât de apetisantă, ușoară, sănătoasă de castraveți cu brânză de vaci.
După cum puteți vedea, totul este foarte simplu, dar salata a fost atât de proaspătă și de gustoasă, încât copiii mei și cu mine am mâncat-o imediat. Toată lumea a iubit salata de primăvară. Chiar dacă copiii nu mănâncă doar brânză de vaci, ei au mâncat imediat totul în salată și au spus mulțumesc.
Și vara puteți găti deja o salată atât de sănătoasă din castraveți proaspeți cultivați în cabana lor de vară. Va fi și mai sănătos și mai gustos.
Poftă bună! Cu stima, Olga.
Această salată dietetică cu brânză de vaci, castraveți și ierburi este un fel de mâncare unic prin simplitate și proprietăți utile, care îi va încânta pe iubitorii de alimente cu conținut scăzut de calorii, vegetarienii și persoanele care doresc să-și normalizeze greutatea.
Este foarte bine să gătești acest fel de mâncare după încheierea unei diete complexe, pentru a ieși din procedurile de curățare.Dacă ești susținător al unei diete sănătoase sau dietetice, mâncând un astfel de delicios după ora 18.00 cu puțin timp înainte de culcare, nu riști - fara calorii in plus! Iar iubitorii de mâncare delicioasă vor fi bucuroși să folosească acest aperitiv de salată cu paste fierte, legume înăbușite sau cartofi prăjiți parfumați.
S-au spus multe despre proprietățile benefice ale brânzei de vaci. Pe langa proteinele atat de necesare organismului nostru, branza de vaci contine minerale: calciu, fier, fosfor. De asemenea, conține 12 vitamine vitale. Brânza de vaci contribuie la formarea hemoglobinei și la normalizarea sistemului nervos. Brânza de vaci, în combinație cu uleiul de in, este chiar recomandată ca agent anti-cancer. La urma urmei, proprietățile uleiului de in nu sunt mai puțin unice. Acest ulei este un instrument excelent pentru prevenirea accidentelor vasculare cerebrale și a atacurilor de cord, va ajuta la îmbunătățirea funcționării tractului gastrointestinal, va ameliora artrita și guta. Datorită prezenței fitoestrogenilor și ligninelor, are un efect benefic asupra organismului feminin. Legumele verzi și ierburile verzi sunt un depozit de clorofilă. Culoarea verde are un efect pozitiv asupra psihicului uman, ajută să facă față stresului.
Pentru a pregăti această salată va fi nevoie de un minim de timp și efort.
Ingrediente pentru salata:
1. Branza de vaci - 400 gr;
2. Castravete - 300 gr;
3. Pătrunjel, mărar, ceapă - mai multe ramuri fiecare;
4. Ulei de in / smantana - 4 linguri. linguri;
5. Sare, piper negru măcinat - după gust.
Procesul de preparare a salatei cu brânză de vaci
Spălați bine castraveții și verdeața, îndepărtând tulpinile dure.
1. Frecați castraveții pe o răzătoare grosieră.
2. Amesteca castravetele ras cu branza de vaci, uleiul de in sau smantana, sare si piper,
3. Puneti aperitivul intr-un vas adanc si presarati generos cu ierburi deasupra.
Timp de preparare: 20 de minute
Masa de caș apetisantă cu murături și usturoi poate fi servită pe masă ca salată obișnuită la o cină de familie sau poate decora o masă festivă dacă este folosită pentru a face tartine sau tartele.
Reteta este simpla, produsele, la prima vedere, sunt incompatibile, iar rezultatul este un preparat delicios. O gustare condimentată cu un gust bogat este plăcută în special bărbaților.
Iarna, în sezonul răcelilor și al bolilor virale, este timpul să mănânci astfel de feluri de mâncare hrănitoare cu vitamine, deoarece murăturile sunt bogate în vitamina C, iar usturoiul, după cum știți, are un puternic efect antimicrobian și protejează organismul de infecții.
Salata de branza de vaci cu castraveti si usturoi - reteta zilei. 
Pentru a pregăti felul de mâncare avem nevoie de:
- brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 300 g;
- muraturi - 2-3 bucati;
- maioneză - 150 g;
- usturoi - 2-3 catei;
- un amestec de ardei.
Cum să gătești cu o fotografie pas cu pas
Pregătiți toate ingredientele. Brânza de vaci trebuie să fie proaspătă, uscată, de bună calitate. Brânza de vaci fărâmicioasă de casă este cea mai potrivită pentru astfel de salate. 
Castraveții murați pentru preparat trebuie luați mici, tari și crocanți, mai bine. Castraveții cumpărați din magazin sunt în mare parte moi și goali în interior. Nu sunt potrivite pentru salata noastră. Castraveții se dau pe răzătoarea grosieră și se stoarce bine cu mâinile, excesul de lichid în gustare nu este necesar. 
Mazăre de ardei multicolor se macină într-un mojar sau o moară. Pentru acest fel de mâncare folosesc un amestec de ardei, care este mai aromat și mai puțin înțepător decât ardeiul negru obișnuit. Adăugați căței de usturoi mărunțiți la piper proaspăt măcinat și măcinați totul într-un gruliu omogen. 
Într-un castron mare de salată, combinați toate ingredientele: brânză de vaci sfărâmicioasă, murături ras, usturoi cu piper și maioneză. Nu este nevoie să sărați vasul, deoarece se folosește castraveți murați, iar sarea este prezentă și în maioneză. 
Amesteca bine salata pana se omogenizeaza. Dacă intenționați să utilizați o masă picant de castraveți, atunci trebuie adăugată mai puțină maioneză. Vă sfătuiesc să faceți tartine din pâine neagră - se potrivește perfect cu acest fel de mâncare, iar pentru decor, folosiți legume de culori vii și verde. 
Pofta buna tuturor!
Se încarcă...