Salata cu carne fiarta si sarata. Salata de vita fiarta. Salată de carne „Cunoștință”

Clatite clasice cu branza de vaci

Primul lucru care vine în minte când se pune întrebarea ce este gustos să gătești rapid din brânză de vaci și când cauți rețete cu o fotografie, sunt prăjiturile cu brânză. Un preparat traditional rusesc care nu va lasa indiferent pe niciun iubitor de produse din branza de vaci.

Ingrediente:

brânză de vaci uscată - 560 g;
ouă - 4 buc.;
făină de grâu - 4 linguri. l.;
zahăr - 2 linguri. l.;
sare;
ulei vegetal;
dulceata sau smantana (pentru servire).

Preparare:

Zdrobiți brânza de vaci uscată cu o furculiță sau frecați printr-o sită. Puteți folosi și brânză de vaci lichidă, dar înainte de aceasta, trebuie mai întâi aruncată pe o sită și așteptați până când tot excesul de umiditate a dispărut.
Adăugați ouăle, zahărul și un praf de sare în caș. Amestecați bine.
Cerneți făina și adăugați-o la masa de caș, amestecați până se omogenizează.
Acum puteți începe să formați syrniki. Pentru a face acest lucru, rulați un cârnați din aluat și tăiați-l în cercuri subțiri. Scufundați în făină.
Adăugați puțin ulei vegetal într-o tigaie fierbinte, puneți syrniki. Când s-au rumenit pe o parte, se răstoarnă pe cealaltă. Când este gata, stingeți focul, acoperiți tigaia cu un capac și lăsați syrniki să se infuzeze.

Caserolă rapidă

Caserolă de caș cu fructe

Având în vedere ce se poate face din brânză de vaci, astfel încât să fie rapidă și gustoasă, nu puteți ignora rețeta cu o fotografie a caserolei în grabă.

Ingrediente:

brânză de vaci - 300 g;
gris - 4 linguri. l.;
unt - 4 linguri. l.;
zahăr - 4 linguri. l.;
ouă - 2 buc.;
sare;
sifon.

Preparare:

Pentru această rețetă, este mai bine să luați brânză de vaci uscată, dar brânză de vaci lichidă este potrivită și dacă scăpați de umezeala inutilă cu o sită.
Adăugați grisul, zahărul, ouăle și 2 linguri de unt în caș. Cele 2 linguri rămase vor merge la ungerea formei.
Înainte de a adăuga sifon în aluat, acesta trebuie stins cu apă clocotită sau oțet. În acest caz, metoda cu apă clocotită va fi mai potrivită, deoarece caserola are un gust delicat cremos și chiar dacă gustul dulce al sifonului va fi complet nepotrivit. După bicarbonat de sodiu, adăugați sare și vanilina după dorință. Amesteca bine.
Principalul avantaj al acestei caserole este că se coace în doar 8 minute la cuptorul cu microunde. Este de remarcat faptul că puteți găti și acest fel de mâncare din brânză de vaci rapid și gustos la cuptor. Rețeta noastră foto se bazează pe o caserolă tradițională la cuptor.
Așadar, ungeți o tavă de copt cu 2 linguri de unt, puneți aluatul în el și puneți-l la cuptorul cu microunde pentru 8 minute sau la cuptor pentru 40 de minute la 180 de grade.
Cand caserola s-a racit, se desprinde de tava de copt si se serveste.

Important! Nu uitați că este interzis să coaceți ceva în obiecte de fier în cuptorul cu microunde. Dacă decideți să gătiți o caserolă folosind această tehnică specială de bucătărie, utilizați un vas de sticlă sau o farfurie adâncă.

Găluște cu umplutură de caș

Galuste cu branza de vaci

Găluștele au intrat în istorie ca un fel de mâncare care se gătește destul de mult timp și este dificil: mai întâi trebuie să pregătiți umplutura, apoi aluatul, să le modelați și abia apoi să le gătiți. Dar dacă îmbunătățim această rețetă și o transformăm într-un preparat de gătit rapid, fără a pierde gustul?

Ingrediente:

brânză de vaci - 200 g;
ou - 1 buc.;
gris - 2 linguri. l.;
zahăr după gust;
stafide și alte fructe uscate - după gust;
vanilina dupa gust.

Preparare:

Combinați toate ingredientele într-un castron adânc. Galuste oarbe din aluatul rezultat. Așezați-le imediat pe o suprafață plană, plană, care va fi apoi depozitată la congelator. Dacă nu se face acest lucru, găluștele care au fost încălzite de mâinile tale se pot rupe sau aplatiza în timpul transferului la congelator.
După cum reiese deja din subparagraful anterior, înainte de a începe gătitul, găluștele trebuie congelate. Acest lucru necesită cel puțin o noapte. La temperaturi sub zero, găluștele pot fi păstrate aproximativ 1 săptămână.
Când găluștele sunt înghețate, scoateți-le din congelator și puneți-le în apă clocotită. Gatiti, amestecand din cand in cand, pana cand galustele plutesc.

Găluștele cu brânză de vaci sunt considerate nu numai un prânz delicios și consistent, ci și un mic dejun dulce, delicios. Va atrage în special copiii care s-au săturat de același tip de terci dimineața.

Gogoși cu brânză de vaci

Gogoși cu caș dulce

Un desert precum gogoșile este considerat un produs dăunător datorită cantității mari de conservanți care sunt utilizați la fabricarea lor în întreprinderile mari. Toate miturile despre pericolele gogoșilor vor fi distruse dacă le gătiți singur acasă.

Ingrediente:

brânză de vaci - 500 g;
ouă - 4 buc.;
ulei vegetal - 0,5 l;
zahăr - 8 linguri. l.;
făină - 4 linguri;
suc de lamaie - 2 linguri;
sifon - 1 linguriță;
zahăr, sare, vanilină - după gust.

Preparare:

Bateți ouăle și zahărul cu un mixer. Adăugați brânză de vaci și sifon stins la amestecul rezultat. Poate fi stins cu oțet sau suc de lămâie proaspăt stors. Adaugati faina, putina sare si vanilina in acelasi bol.
Amestecați bine. Aluatul este gata! Ar trebui să fie lipicios.
Rulați bile mici din aluat. Pentru a preveni lipirea amestecului de mâini, ungeți-le cu ulei vegetal sau stropiți cu puțină făină.
Pentru a găti gogoși din brânză de vaci, ca în rețeta cu fotografie - rapid și gustos, veți avea nevoie de o cantitate mare de ulei de floarea soarelui, deoarece gogoșile nu sunt prăjite pe ea, ci mai degrabă sunt gătite. Prin urmare, turnați 0,5 L de ulei de floarea soarelui într-o tigaie, aduceți-o la fiert și reduceți imediat căldura.
Pune bilutele in ulei incins si tine-le acolo pana se rumenesc pe toate partile. În medie, acest proces durează 2-3 minute.
Scoateți gogoșile din unt și puneți-le pe prosoape de hârtie pentru a se scurge excesul de ulei.
Presărați zahăr pudră sau sirop de arțar peste vas. Gogoșile delicioase sunt gata pentru ceai!

Paste cu branza si branza de vaci

Paste cu adaos de brânză de vaci și brânză

Poate că numele acestui fel de mâncare ți s-a părut ciudat. Dar odată ce îl gusti, toate îndoielile tale cu privire la gust vor dispărea. Această rețetă cu o fotografie spulberă miturile conform cărora numai mâncăruri dulci pot fi preparate rapid și gustoase din brânză de vaci.

Ingrediente:

paste - 700 g;
brânză de vaci - 500 g;
ulei vegetal - 2 linguri. l.;
brânză tare - 200 g;
smântână - 1 lingură;
ierburi proaspete;
sare, piper, ghimbir măcinat - după gust.

Preparare:

Mai întâi trebuie să începeți să pregătiți baza acestui fel de mâncare - pastele. Puteți folosi orice pastă, în afară de spaghete, dar conurile sunt cea mai potrivită opțiune. Și, de asemenea, înainte de a cumpăra, acordați atenție compoziției pastelor: produsele din făină dură vor fi mult mai gustoase și mai sănătoase.
Când te-ai hotărât asupra tipului de paste, fierbe-le. Merită să faceți acest lucru în conformitate cu instrucțiunile de pe pachet, dar există o versiune clasică care este potrivită pentru aproape toate tipurile. Se adauga pastele in apa clocotita, in functie de proportia de 100 g paste la 1 litru de apa, sare. Costă de la 7 la 10 minute să gătești, verificând periodic starea de pregătire. După ce a trecut timpul, scurgeți apa și răciți pastele.
Acum să trecem la o altă componentă la fel de importantă a felului de mâncare - brânza de vaci. Pune-l într-o cratiță, adaugă acolo condimente și smântână groasă. Se amestecă bine ingredientele și se încălzește la foc mic.
În acest moment, încălziți pastele într-o tigaie unsă cu unt și aranjați-le în porții pe farfurii. Când cașul este moale, turnați pastele peste el.
Frecați brânza pe răzătoarea grosieră și presărați-o pe vasul finit. Acoperiți cu pătrunjel sau mărar proaspăt. Mâncarea este gata!

Porțile Pomeranian

Pomor porți cu brânză de vaci

Acesta este un alt fel de mâncare cu brânză de vaci sărată de care chiar și cei mai pretențioși gurmanzi se pot sătura. După numele neobișnuit al felului de mâncare, s-ar putea crede că este nevoie de o pregătire lungă și dificilă. De fapt, nu este deloc așa.

Ingrediente pentru aluat:

făină - 500 g;
smântână - 500 g;
unt / margarină - 120 g;
sare;
sifon.

Ingrediente pentru umplutura:

ouă - 3 buc.;
brânză de vaci - 500 g;
făină - 1 lingură. l.;
zahăr - 0,5 linguri;
smântână - 1 lingură.

Preparare:

În ciuda numărului mare de ingrediente și pași, este de remarcat faptul că realizarea porților de brânză de vaci poate fi rapidă și gustoasă dacă urmați întocmai rețeta cu fotografia. Primul pas este să pregătiți aluatul. Pentru aceasta, adăugați smântână la untul moale sau la margarină. Uleiul poate fi înmuiat într-o baie de apă, în cuptorul cu microunde sau scoțându-l din frigider în prealabil. Bateți untul cu un mixer de smântână sau amestecați bine cu mâna pentru câteva minute.
Adaugam faina cernuta printr-o sita, sifonul stins cu apa clocotita sau otet si sare la smantana. Amesteca bine aluatul pana se omogenizeaza.
Împărțiți aluatul rezultat în bile mici de greutate egală (aproximativ 50 g). Dacă aluatul se lipește mult de mâini, adăugați puțină făină.
Întindeți biluțele și puneți umplutura deasupra. Cum se prepară, vezi pașii următori. Întindeți umplutura uniform peste aluat, lăsând intacți 5 mm de la margine.
Pentru a pregăti umplutura, trebuie mai întâi să frecați brânza de vaci printr-o sită, apoi să adăugați ouă, zahăr, făină și să amestecați totul bine. Ar trebui să aveți o consistență netedă, fără cocoloașe. Puneți smântână deasupra umpluturii și trimiteți vasul la cuptor la 180 de grade pentru 20 de minute.

Sochniki

Oale cu umplutură de caș

Acum să pregătim sucuri Tver. Acestea pot fi pregătite atât pentru o cină obișnuită, cât și cu ocazia sosirii oaspeților invitați. Mai jos sunt ingredientele cu așteptarea ca dintr-o anumită cantitate, conform rețetei din fotografie, puteți pregăti rapid 7-10 delicioase seringi de brânză de vaci.

Ingrediente:

făină - 2,5 linguri;
apă - 0,5 linguri;
unt - 25 g;
brânză de vaci - 350 g;
ouă - 3 buc.;
smântână - 2 linguri. l.;
zahăr - 2 linguri. l.

Preparare:

Aceasta reteta de meduze presupune prepararea unui fel de mancare din aluat nedospit, format din doua ingrediente - faina si apa. Amesteca-le bine pentru un aluat.
Împărțiți aluatul în părți egale, întindeți-l cu un sucitor. Prăjiturile rezultate nu trebuie să aibă mai mult de 15 cm în diametru.Puneți aluatul rulat într-o tigaie uscată și uscați-l. Asigurați-vă că prăjiturile nu încep să se coacă.
În timp ce prăjiturile se usucă în tavă, pregătiți umplutura. Pentru a face acest lucru, amestecați brânza de vaci, smântână, ouă și zahăr.
Imediat dupa ce ati scos aluatul din tava, puneti umplutura pe o jumatate din el, inchideti cealalta jumatate de zeama deasupra. Ciupiți marginile cu degetele pentru a preveni vărsarea umpluturii în timpul coacerii.
Coaceți sucurile la cuptor la 160 de grade timp de 20 până la 40 de minute, în funcție de cât de gros este aluatul și de cât timp l-ați ținut în tavă.
Cand este gata, toarna deasupra sucurilor untul topit.

După cum știți, brânza de vaci este foarte bogată în calciu, așa că preparatele cu brânză de vaci vor fi foarte utile copiilor. Mai ales dacă înveți cum să faci brânză de vaci acasă. Dacă ai un copil mic, trebuie doar să știi cum să faci brânză de vaci pentru copilul tău. Deși, desigur, puteți cumpăra și brânză de vaci bună de casă de pe piață. Rețeta de brânză de vaci de casă vă va aduce un pic de reparații, dar rezultatul final merită cu siguranță. Puteți găti brânză de vaci într-un aragaz lent, brânză de vaci la cuptorul cu microunde, brânză de vaci într-un aparat de iaurt. Ar trebui să fiți foarte atenți la întrebarea cum să pregătiți brânza de vaci pentru bebeluși. Există mai multe opțiuni pentru a face brânză de vaci. Adesea, brânza de vaci este făcută din chefir, care trebuie încălzit astfel încât să se învârtească, se dovedește o brânză de vaci simplă și gustoasă acasă. Rețeta de brânză de vaci de casă poate folosi și lapte acru. Pentru a încălzi uniform laptele sau chefirul la temperatura dorită, puteți folosi cuptorul cu microunde și puteți găti brânză de vaci de casă în cuptorul cu microunde. În plus, puteți îmbogăți brânza de vaci cu calciu folosind clorură de calciu și puteți pregăti brânză de vaci calcinată. Rețeta din 600 ml lapte și 6 ml clorură de calciu face posibilă prepararea a 100 g brânză de vaci. Acum despre cum să gătești brânză de vaci într-un aparat de iaurt. Cel mai bine este să vedeți cum să faceți brânză de vaci într-un aparat de iaurt în fotografie. Rețete din brânză de vaci cu fotografie le recomandăm celor care au încă puțină experiență în domeniul culinar.

Dacă copiii tăi au crescut deja, nu trebuie să stăpânești pregătirea brânzei de vaci acasă, obținând o brânză de vaci potrivită, poți pregăti câteva feluri de mâncare din brânză de vaci pentru copii. În plus, dietetice preparate din brânză de vaci, în special cu conținut scăzut de grăsimi, este adesea consumat de cei care țin dietă. Ce poți găti cu brânză de vaci delicioasă? Vă oferim un indiciu: folosind un blender, brânză de vaci și un fel de fructe, puteți face un desert grozav de brânză de vaci. Din brânză de vaci se face și faimosul desert tiramisu, dar deosebit, pentru că mascarpone este și brânză de vaci. Rețetele pentru mâncăruri cu brânză de vaci vă permit să gătiți nu numai mâncăruri dulci. Un aperitiv excelent este brânza de vaci cu usturoi și ierburi, se poate întinde pe pâine sau biscuiți.

Cea mai simplă rețetă de brânză de vaci este brânză de vaci cu miere. Dar există, desigur, rețete mai complexe cu brânză de vaci. De exemplu, mulți oameni iubesc găluștele cu brânză de vaci, găluștele cu brânză de vaci. Alte rețete din brânză de vaci sunt găluștele cu brânză de vaci, syrniki. Mâncărurile obișnuite făcute din brânză de vaci în cuptor sunt diverse caserole de brânză de vaci și bunicile de brânză de vaci. În principiu, toate aceste rețete vor fi răspunsul la întrebarea ce să gătești rapid din brânză de vaci, deoarece brânza de vaci se prepară foarte repede. Răsfoiți preparate din brânză de vaciîntr-un aragaz lent și mâncăruri cu brânză de vaci la cuptorul cu microunde, care tocmai sunt inventate pentru a vă economisi timp. În același scop, alegeți rețete cu brânză de vaci cu o fotografie, rețete de brânză de vaci cu o fotografie, mâncăruri din brânză de vaci cu o fotografie, aceste rețete din brânză de vaci au o calitate importantă - claritate.

Mannik din familia mea este adorat de toată lumea - atât adulți, cât și copii. Dar rețetele clasice devin repede plictisitoare. În plus, îmi place întotdeauna să experimentez în bucătărie. Așa că am decis să coac o mană cu pere din conserva. Întotdeauna iau o peră din semifabricate, nu una din magazin.

Pentru asta am nevoie de urmatoarele ingrediente

1 cană gris
1 pahar de lapte caș
2 oua de gaina
1/2 cană zahăr
1 lingurita bicarbonat de sodiu
3 linguri de făină de grâu premium
pere conservate dupa gust
putina sare.

Pregătirea

Turnați grisul într-un recipient adânc

zahăr, sare și sifon

se toarnă toate acestea cu iaurt și se amestecă bine

Lasam amestecul timp de o ora intr-un loc cald sa se umfle.

La amestecul umflat adaug pere din conserva taiate felii

Amestecă totul și introduc ouăle

Amesteca din nou si adauga treptat faina

Framant aluatul, consistenta este asemanatoare cu smantana groasa

Acoperiți tava de copt cu hârtie de copt

Pergamentul ușurează îndepărtarea din vasul de copt, iar vasele rămân curate după el. Turnam aluatul în formă și îl bat puțin pe masă, astfel încât aluatul să se afle uniform în formă

Am dat la cuptorul incins pentru 30-35 de minute.

După expirarea timpului, verific starea de pregătire cu o frigărui. Daca este uda, atunci o mai coac inca 10 minute. Daca frigaruia este uscata, atunci scot mana din cuptor si las sa stea putin, 1-2 minute

Apoi acoperă partea superioară a manei cu o farfurie, răsturn formularul și extrag conținutul din ea. Scot pergamentul si las mana la loc racoros pana se raceste complet

Am tăiat mana răcită în bucăți. În interior, se dovedește aerisit, suculent, fraged și nu se sfărâmă la tăiere

În timpul procesului de coacere, pera se înmoaie și devine fragedă și nu interferează cu plăcerea coacerii.

Poftă bună!

Dacă credeți că cercetările oamenilor de știință-nutriționiști, atunci omul și carnea sunt incompatibile, v. o persoană este de tip erbivor și nu produce o enzimă pentru asimilarea cărnii crude ca prădător. Prin urmare, o modifică după cum poate: cartofi prăjiți, fierbe, tocane, coace. Într-un cuvânt, înșală natura.

Dacă natura este destinată ca o persoană să mănânce sau nu carne, este o întrebare separată și că carnea este un produs foarte gustos și hrănitor, nimeni, cu excepția vegetarienilor, nu are nicio îndoială. Oamenii care își monitorizează sănătatea și greutatea preferă carnea de vite, care în Rusia antică era numită „carne de vită”. Din acest cuvânt vine denumirea de „carne de vită”.

Dacă carnea de porc nu este clasificată în funcție de grupele de vârstă și tipurile de hrănire, atunci carnea de vită are o astfel de clasificare. Carnea animalelor tinere se numește vițel, iar carnea de gobi cu vene grase este numită cu mândrie „vită marmorată”. Este foarte scumpa datorita tehnologiei speciale de hrana animalelor si este foarte apreciata de gurmanzi.

Carnea roșie este absorbită de om cu 95% și este recomandată pentru anemie.

Gătitul cu carne de vită

Există o mulțime de rețete de carne de vită. Rețeta trebuie selectată în funcție de tipul de carne. Fripturile de vită, friptura de vită, cotletele, kebab-urile sunt preparate din cea mai înaltă calitate. Din clasa I - carne tocată, tocănițe, tocănițe, șnițeluri, cotlet pe os. Carnea de vită de clasa a doua este destinată gătirii cărnii jeleate, shurpa, supe. Carnea de vită fiartă poate fi folosită pentru a face salate.

Retete de salate de vita

Salata de vită fiartă este prezentă în aproape toate bucătăriile lumii, cu excepția celor în care este interzis să mănânci carne de vită. Există salată bulgărească de vită, salată coreeană de vită, salată caldă de vită, salată mexicană de vită și ardei. Salatele de vita cu fotografii sunt prezente pe aproape toate site-urile culinare. Iată câteva rețete simple de salate cu carne de vită.

Salata de vita murata

Această rețetă este perfectă pentru o masă festivă.

Ingrediente:

carne de vită tânără - 300 g;
sos de soia - 3 linguri. linguri;
ciuperci - 150 g;
aluat foietaj - 100-150 g;
un ou;
smântână;
brânză tare - 60 g;
seminte de susan, ierburi, condimente dupa bunul plac.

Tăiați carnea de vită în tăiței mici, adăugați sos de soia, condimente, puțină sare. Marinați carnea timp de 30-40 de minute.

Tăiați ciupercile în felii. Se prajesc in ulei (masline sau floarea soarelui) pana se inmoaie. Se prăjește carnea murată separat. Se macină brânza. Se amestecă carnea, ciupercile, brânza, se condimentează cu smântână. Adăugați ierburi dacă doriți.

Întindeți aluatul foietaj pe o placă, tăiați prin aluat după un model de șah. Rulați o minge din hârtie (pergament), înfășurând-o în folie. Deasupra se acopera mingea cu o plasa de aluat, se unge cu un ou batut, se presara cu susan. Coaceți grătarul de aluat la cuptor la 170-180 ° C până se înmoaie.

Pune salata pe o farfurie de servire, bombata de-a lungul diametrului gratarului de aluat. Acoperiți cu un grătar copt.

Salată cu carne de vită și legume

Ingrediente:

carne de vită sau vițel fiartă - 500 g;
muștar - 1 lingură o lingură;
sos de soia - 1 lingura. o lingură;
ceapa verde - 6-8 tulpini;
busuioc (ierburi) - 6-8 bucăți;
patrunjel - 6-8 ramuri;
suc stors dintr-o jumătate de lămâie;
ardei bulgăresc (galben) - 1-2 bucăți;
roșii mici ca cireșe - 8-10 bucăți;
cimbru (iarbă uscată) - două vârfuri:
ulei de măsline - 1 lingură o lingură;
piper negru măcinat - asezonați după gust.

Se coace ardeiul gras, se curata de coaja, se taie felii sau cubulete.

Măcinați verdeața pentru dressing. Se amestecă muștarul, sucul de lămâie, sosul de soia, uleiul, se adaugă ierburile și se amestecă totul bine.

Tăiați carnea fiartă în tăiței, amestecați cu sosul, adăugați cimbru uscat. Se pune la loc rece 30-40 de minute.

Cand se serveste cu carne marinata in dressing, se adauga ardei copti tocati si rosii, taiate in doua. Se macină salata de carne cu carne de vită cu piper negru, se adaugă sare dacă este necesar.

Salata de vita si fasole

Ingrediente:

carne de vită sau vițel fiartă - 200 g;
fâșii de bacon de porc - 3 bucăți;
fasole verde - 150 g;
ou fiert - 2 bucăți;
castraveți (murați) - 2 buc.;
ardei roșu cărnos (murat) - 1 bucată;
măsline și măsline - câte 10 bucăți;
patrunjel - 6-8 ramuri;
ceapa verde - 6-8 tulpini;
piper negru și sare - asezonați după gust;
smantana sau ulei de masline dupa gust.

Gatiti fasolea verde timp de 5-7 minute, turnati intr-o strecuratoare si clatiti cu apa rece. Tăiați carnea în cuburi.
Se toaca muraturi, masline, masline, ardei murati.

Pune toate cele tocate intr-un bol de salata, adauga fasolea. Adăugați ierburi tocate, adăugați piper-sare dacă doriți, adăugați smântână sau sos de măsline. Se amestecă, se ornează cu ouă și măsline deasupra. Lăsați salata să stea la loc rece cel puțin 1 oră.

Salată „visele bărbaților” cu carne de vită

Ingrediente:

o bucată mare suculentă de vițel pentru o friptură - 1 bucată;
ghimbir - 1 tubercul mic;
usturoi - 1 cap;
ceapa - 1 cap;
chipsuri mari - 4 bucăți;
ardei gras - 1 bucată;
cornibii;
un amestec de ierburi provensale uscate - 1 linguriță;
ou - 1 bucată;
roșii cherry - 5 bucăți;
bere light - 2 pahare:
iaurt cu fructe - 1 borcan;
sos de soia - 2 linguri;
ketchup picant pentru condiment.

Bateți ușor friptura pe ambele părți. Tăiați usturoiul, ceapa, ghimbirul în fâșii. Prăjiți friptura pe o parte, întoarceți-o pe cealaltă, adăugați legumele și prăjiți încă două minute.

Adăugați berea, ierburile uscate, sare în cratiță. Se fierbe 30-40 de minute sub capac.

Se coace ardeiul la cuptor si se curata, se taie. Tăiați oul fiert și cornișii în felii.

Tăiați friptura finită în fâșii, tăiați cireșele în jumătate.

Amesteca iaurt cu fructe cu ketchup fierbinte, adauga sos de rosii si soia.

Într-un castron de salată, combinați carnea și legumele cu sosul.

Prăjiți fâșiile de bacon într-o tigaie uscată. Pune salata într-un tobogan într-o farfurie plată de salată, deasupra se pune fâșii de slănină, se zdrobește cu piper negru. Lipăm chipsurile simetric sub părțile laterale ale salatei.

Salată de lacom cu carne de vită

Ingrediente:

mango - 1 bucată;
măr tare - 1 bucată;
morcovi - 1 bucată;
carne de vită sau vițel la cuptor - 100-150 g;
piper negru și sare după gust;

sucul de carne eliberat la coacerea cărnii;
ulei de măsline - 2 linguri;
suc de lamaie - 1 lingura. o lingură.

Măr, mango și morcovi se macină pe răzătoare. Se agită puțin cu sare și piper, se amestecă.