Pentru unii, aroma de scorțișoară este asociată cu confortul acasă și plăcinta cu mere a bunicii, iar pentru alții - cu parfumeria orientală îmbătătoare.
Pentru ce este cel mai apreciat scorţişoară? Proprietăți acest condiment a fost mult timp folosit pe scară largă atât în gătit, cât și în parfumerie. Proprietățile antioxidante, antimicrobiene, analgezice și fungicide ale condimentului oriental și-au găsit aplicație în medicină.
scorțișoară de Ceylon
Patria scorțișoară de Ceylon, sau scorțișoară, este insula Ceylon. Este un copac veșnic verde din familia dafinului. Scoarța, care este un condiment, este îndepărtată din lăstarii care au crescut pe o rădăcină de trei ani. Stratul superior este îndepărtat, iar ceea ce este dedesubt este separat, uscat și rulat în tuburi sau măcinat în pulbere. Grosimea stratului folosit ca condiment nu depășește 0,5 mm. În scopuri medicinale, se folosește nu numai scoarța copacului, ci și lăstari tineri, frunze și chiar semințe.
Aromaterapie
Aroma acestei plante este dusă foarte departe. Nu întâmplător este folosit în aromaterapie pentru a trata depresia, fricile nocturne și nevrozele. Mirosul de scorțișoară este parfumul iubirii. Celebrul afrodisiac este folosit pentru a crea lumânări și uleiuri parfumate în lămpile cu aromă. Cu toate acestea, fumigația prea frecventă și abundentă a încăperii poate provoca o durere de cap și o defecțiune generală.
Scorțișoara se potrivește bine cu uleiurile de citrice și conifere, precum și cu cardamom și paciuli, ylang ylang și styrax, anason și fenicul.
A nu se confunda cu cassia!
Este aproape imposibil să găsești scorțișoară adevărată în magazine. Tubulii maro pe care ii confundam cu scortisoara sunt cel mai adesea scoarta de cassia, o planta care creste la aceleasi latitudini ca si scortisoara. Apropo, producătorii nu ascund și nu induc în eroare consumatorii încercând să treacă cassia drept scorțișoară. Pe pachete se scrie întotdeauna numele exact al plantei din care se face pulberea, tubulii sau uleiul. Cassia este similară cu scorțișoara în multe privințe. Conținutul principalelor oligoelemente, pentru care scorțișoara este atât de apreciată, în cassia este destul de mare, dar articolul nostru nu este.
Eugenol
Oamenii de știință care lucrează în domeniul biochimiei au descoperit o substanță fenolică unică - eugenolul, care conține scorţişoară. Proprietăți Acest element are un efect deprimant asupra bacteriilor putrefactive, iar miceliul culturilor periculoase pentru sănătatea umană explică efectul antifungic puternic al scorțișoarei.
La fierbere prelungită, eugenolul este distrus. Prin urmare, scorțișoara trebuie adăugată în băuturi și alimente în ultima etapă a gătirii. Sau, dacă rețeta cere să puneți condimentul la început, nu supuneți produsul la un fierbere violent și prelungit la foc mare, ci fierbeți la foc moderat. De asemenea, scorțișoara nu funcționează fără încălzire. Temperatura optimă pentru acesta este de la 60 la 80 de grade Celsius.
Combaterea răcelilor sezoniere
Pentru orice raceala, daca nu exista contraindicatii individuale, este foarte util sa bei lapte fierbinte in care este dizolvat scorţişoară. Recenzii ale medicilor confirmă eficacitatea acestuia în durerile de gât, tuse și curgerea nasului.
Utilizarea unei băuturi cu scorțișoară în timpul epidemilor sezoniere de gripă și ARVI poate proteja eficient împotriva infecției cu virus. Dacă bei zilnic o ceașcă din băutura la care a fost adăugată, nu îți este frică să nu te îmbolnăvești. Eugenol va preveni dezvoltarea infecției.
Inhalațiile de șapte minute cu o picătură de ulei esențial de scorțișoară vor ameliora tusea și infecția la nivelul nazofaringelui.
Băutură cu lapte
În cazul în care boala a depășit totuși, dar nu s-a desfășurat încă, dezvoltarea ei va ajuta la oprirea băuturilor fierbinți pe timp de noapte înainte de a merge la culcare. O poțiune de vindecare te va face să te simți complet sănătos dimineața.
Pregătiți o băutură după cum urmează. Pe fundul unei căni mari cu un volum de cel puțin 300 ml, se toarnă - 10 g. Se toarnă lapte fierbinte. Așezat într-un cuptor cu microunde sau pe baie de apă timp de 15 minute.
Lapte de scorțișoară este mai bine să-l bei seara, astfel încât eugenolul să distrugă infecția în timpul nopții.
Băutură condimentată ca prevenire a ARVI și a gripei
Până la încetarea epidemiei, este indicat să bei zilnic o infuzie în loc de ceai sau cafea, care conține ghimbir, piper negru, cardamom și scorţişoară. Proprietăți Aceste condimente sunt binecunoscute ca au un efect benefic asupra sistemului imunitar si, ca urmare, asupra starii generale de bine.
La locul de muncă, nu este întotdeauna convenabil să pregătiți o băutură fierbinte cu lapte. Nici o problema. 1-2, un praf de piper macinat, ghimbir proaspat sau macinat - 5-7 g, un praf de anason stelat sau un praf de anason si cuisoare - 1 buc., Asezat intr-un termos, umplut cu apa clocotita si infuzat aproximativ 40 de minute . Bea această băutură toată ziua în fiecare zi, în timp ce gripa face furori. Vă sunt oferite o protecție excelentă împotriva virusului și o creștere a tonusului general.
Medicament delicios
Dacă ești răcit la pat, nu te grăbi să bei pastile antipiretice. Fierbinte și mierea vor îndepărta căldura și vor alunga boala. Trebuie să-l bei noaptea. Transpirația excesivă, care începe la câteva ore după administrare, va arăta că boala a început să se retragă. Noaptea va trebui să schimbi de mai multe ori hainele îmbibate cu transpirație cu altele uscate, în niciun caz nepermițând hipotermia.
Băutura se face foarte simplu. Un pahar de apă clocotită se toarnă în două, se acoperă cu un capac, se înfășoară într-un prosop și se pune într-un loc cald. Dupa 15-25 de minute, cand lichidul se raceste putin, batoanele trebuie indepartate, iar in apa se pun 20 g de miere naturala de albine si o felie de lamaie. Se amestecă și se bea încet, cu înghițituri mici. Puteți adăuga niște ceai negru. Acest lucru nu va strica deloc calitatea băuturii, dar îi va da o nuanță frumoasă.
Scăderea zahărului din sânge
Scorțișoara ajută persoanele cu diabet. Polifenolul conținut în acesta este, într-o anumită măsură, un analog natural al insulinei. Este posibil să scadă nivelul zahărului din sânge la normal dacă timp de patruzeci de zile, în fiecare zi, într-o formă sau alta, mănânci scorțișoară.
Când vine vorba de reducerea zahărului, există multe opțiuni. Poate fi ceai, milkshake, băutură cu fructe.
Băuturi pentru diabetici
Pentru ceaiul pentru diabetici, turnați o linguriță de scorțișoară cu un litru de apă clocotită și țineți-o într-o baie de apă timp de 15 minute. Bulionul trebuie preparat zilnic timp de zece zile și băut în căni mici în timpul zilei la fiecare oră.
Scorțișoară pentru diabet mult mai eficient decât topinamburul sau catifeaua de Amur. Ea trebuie să fie prezentă pe masa fiecărui pacient. Timp de cel puțin patruzeci de zile, ar trebui adăugat la alimente cât mai des posibil, totuși, după cum se spune, doze homeopate de 2-2,5 grame. Nu mai mult de șapte grame pe zi.
Ceaiul zilnic poate fi înlocuit cu chefir de scorțișoară. Pentru un pahar de chefir - 3,5 g de scorțișoară. Se bea de doua ori pe zi - dimineata, pe stomacul gol, si seara, inainte de culcare.
Ulei de scorțișoară
Ulei de scorțișoară obtinut prin distilare din scoarta, precum si din masa verde - frunze si lastari tineri ai arborelui de scortisoara. Nu se dizolvă în uleiuri minerale, apă și glicerină, dar este solubilă în ulei vegetal și alcool.
Ulei de scorțișoară ardere, încălzire și antiseptic. S-a dovedit bine în tratamentul bolilor fungice ale pielii. O picătură de ulei de scorțișoară se adaugă la cinci picături de ulei de măsline și se freacă în scalp. Eugenolul ucide ciupercile mătreață, o ușoară senzație de arsură provoacă fluxul sanguin și creșterea circulației sanguine. Toate acestea stimulează creșterea părului și au un efect pozitiv asupra calității părului.
Combaterea excesului de greutate
Scorțișoara sub formă de băuturi, frecări și băi ajută la eliminarea excesului de apă din organism. Și știm că ceea ce se numește țesut adipos nu este excretat, acumulat și îngroșat lichidul intracelular, adică apa nu este îndepărtată la timp. Această încălcare se explică prin zgura generală a întregului organism și activitatea dezechilibrată a sistemelor și organelor individuale. Scorțișoara subțiază perfect sângele, ca urmare, metabolismul este accelerat. Deșeurile și toxinele sunt îndepărtate. Corpul eliberat de balast este vizibil intinerit.
Oamenii care sunt supraponderali și doresc să se despartă de kilogramele împovărătoare fără a le afecta sănătatea ar trebui să le placă dieta, a cărei componentă principală este Ceylon. scorţişoară. Proprietăți cinnamaldehida, și este de aproximativ 90% în ulei de scorțișoară, explică efectul fungicid al scorțișoarei asupra microflorei dăunătoare oamenilor.
Infuzia pentru pierderea în greutate este o băutură făcută din miere și scorțișoară într-un raport de 2: 1, unde 2 părți sunt miere și o parte este scorţişoară. Aplicație Bea de două ori pe zi - seara înainte de culcare și dimineața pe stomacul gol - favorizează o scădere în greutate foarte rapidă. După o săptămână de curs, talia va scădea vizibil.
In paralel cu folosirea scortisoara in interior, aceasta trebuie adaugata in uleiul pentru masaj, iar in emulsie pentru luarea tratamentelor cu apa. Scorțișoara are un efect benefic asupra epiteliului. Pielea este strânsă, culoarea este nivelată, slăbirea caracteristică a celulitei dispare.
Întărirea sănătății bărbaților
Este foarte util să includeți scorțișoară în meniul zilnic pentru bărbații cu vârsta peste patruzeci de ani. Prin subțierea sângelui, are un efect pozitiv asupra compoziției sale. Conținutul de colesterol din sânge este redus, riscul de boli cardiovasculare este redus. De asemenea, previne apariția congestiei în zona pelviană, care, la rândul său, previne dezvoltarea prostatitei. În plus, prin normalizarea nivelului de zahăr din sânge, scorțișoara promovează producția de testosteron. Deși în această chestiune, palma ar trebui să fie dată Cassia.
Medicii antici despre proprietățile vindecătoare ale plantei
Nikolai Lemeni, în cartea sa de referință de medicamente simple, a descris scorțișoara ca fiind o plantă arătată bătrânilor și persoanelor melancolice pentru a îmbunătăți starea de spirit și a îmbunătăți digestia, dar nu a recomandat să o folosească tinerilor și pasionați din cauza riscului de supraexcitare excesivă. El a susținut că scorțișoara ajută la punerea în mișcare a tuturor fluidelor corporale, prin urmare este foarte utilă femeilor însărcinate. De asemenea, promovează o naștere ușoară.
Avicenna a adus un omagiu și scorțișoarei, scriind că neutralizează veninul de șarpe, vindecă bolile de rinichi și vezică urinară. Întărește organele interne și promovează resorbția tumorii. Capabil să mărească fluxul sanguin, este indicat pentru sângerările menstruale dureroase.
Contraindicatii
După cum am menționat mai sus, nu ar trebui să consumați mai mult de șapte grame de scorțișoară pe zi. Este posibilă și intoleranța individuală, deși acest lucru se întâmplă extrem de rar. Cu prudență, puteți sfătui scorțișoară pentru femeile însărcinate - în acest caz, problema ar trebui discutată cu un medic și pe baza mărturiei testelor de sânge și urină.
În ceea ce privește uleiul esențial, acesta trebuie verificat pentru o reacție alergică înainte de a-l folosi în cremă sau emulsie. Pentru a face acest lucru, aplicați puțin ulei pe suprafața interioară a cotului, în spatele urechii sau pe partea interioară a antebrațului și lăsați-l timp de 24 de ore. Dacă nu apare roșeața sau umflarea, atunci poate fi folosit. Uleiul este destul de agresiv și fierbinte. Nu este recomandat să adăugați mai mult de 1-2 picături în vehicul.
Depozitare
Scorțișoara are o perioadă de valabilitate de 12 luni. Cel mai bun loc pentru el este raftul de sus al frigiderului, deoarece acolo este destul de rece și uscat. În plus, nu există acces la lumina soarelui, care este dăunătoare pentru scorțișoară, indiferent dacă aceasta este depozitată sub formă de pulbere sau sub formă de tuburi.
Multe femei sunt interesate de rețete eficiente de slăbit, așa că aproape toate încearcă să găsească cea mai acceptabilă opțiune pentru ele. Se cunosc multe despre beneficiile scorțișoarei în ceea ce privește pierderea în greutate, dar nu toată lumea știe care va fi efectul acesteia în combinație cu laptele. Vă sugerăm să luați în considerare această opțiune pentru o băutură sănătoasă și să aflați mai multe despre proprietățile ei.
Scorțișoară cu lapte
Fiecare dintre aceste produse este deja foarte util în sine și, în combinație unul cu celălalt, formează o băutură minunată care nu numai că poate crește tonusul corpului, dar poate și îmbunătăți starea generală de bine. Un astfel de lapte parfumat ajută la crearea confortului și la simțirea atmosferei festive, iar gustul său va atrage chiar și pe cei care nu sunt obișnuiți să folosească acest produs. 
Scorțișoara amestecată cu ea este mult mai ușor de digerat și are o proprietate de încălzire, prin urmare, pe lângă caracteristicile bune de aromă și gust, va servi la întărirea sănătății. În ceea ce privește aspectul, după amestecarea ingredientelor, puteți obține oricând un lapte foarte interesant, ușor maro, care, dacă este servit corect, va fi potrivit chiar și pe o masă festivă.
Știați? Sri Lanka este considerată patria istorică a scorțișoarei, iar astăzi condimentul local este standardul de calitate. A doua cea mai bună calitate scorțișoară este din Indonezia, urmată de mirodenii din India și Brazilia.
Caracteristici benefice
Amestecul de scorțișoară și lapte creează o băutură foarte sănătoasă, bogată în vitamine, minerale, uleiuri esențiale și antioxidanți. Utilizarea sa regulată are un efect pozitiv asupra organelor și sistemelor corpului, exprimat în:
- normalizarea tractului digestiv;
- reducerea probabilității apariției cheagurilor de sânge în vase;
- normalizarea funcției hepatice;
- curățarea țesuturilor de toxine și toxine;
- îmbunătățirea activității centrilor creierului;
- normalizarea nivelului de colesterol și zahăr din sânge;
- întărirea mușchiului inimii și stabilizarea tensiunii arteriale;
- creșterea forțelor imunitare ale organismului;
- îmbunătățirea stării pielii.
În plus, scorțișoara cu lapte este un ajutor excelent în pierderea în greutate, deoarece nu numai că reduce pofta de mâncare, ci și îmbunătățește procesele metabolice, eliminând acumulările de grăsime din zona abdominală. De asemenea, merită remarcată eficacitatea băuturii pentru răceli: atunci când este caldă, calmează gâtul, vindecă tusea, ameliorează respirația nazală și diluează flegma. Important! Dacă copilul nu este alergic la condiment, atunci laptele de scorțișoară este recomandat să fie consumat chiar și de către copiii de la vârsta de doi ani, deoarece poate îmbunătăți funcționarea organelor și sistemelor fragile ale bebelușului. Doza specifică a condimentului este discutată cu pediatrii pe bază individuală.
Indiferent cât de mult ai vrea să slăbești, atunci când folosești orice produs, este important să studiezi cu atenție toate caracteristicile și recomandările sale de utilizare. În cazul laptelui cu scorțișoară, este important să știți următoarele:
- înainte de a utiliza această metodă specială de slăbire, este indicat să vă verificați organismul pentru reacții alergice, mai ales în legătură cu produsele folosite;
- poti obtine rezultate maxime in slabit doar consumand lapte fiert noaptea, dimineata devreme si in timpul pranzului;
- la un moment dat, nu trebuie să bei mai mult de 0,5 căni de produs, fie numai cu scorțișoară, fie în combinație cu alte componente posibile;
- atunci când consumați lapte cu scorțișoară, este indicat să renunțați la prăjeli, sărate și afumate, precum și la băuturi carbogazoase, ciocolată, fast-food și alte tipuri de junk sau de alimente cu zahăr.
Desigur, o astfel de băutură în sine nu va ajuta la scăparea rapidă de toate kilogramele în plus, dar cu o abordare corectă a utilizării ei și ținând cont de toate aceste recomandări, șansele de a obține rezultate maxime sunt semnificativ crescute. Contraindicatii
Există o serie de cazuri în care utilizarea unei băuturi este nu numai inutilă, ci și nedorită, din cauza efectului componentelor sale constitutive. Aceste contraindicații includ:
- hipertensiune arterială (scorțișoara poate crește și mai mult tensiunea arterială);
- perioada de sarcină (băutura poate provoca o contracție nedorită a uterului);
- perioada de alăptare (reacția corpului copilului la scorțișoară este imprevizibilă);
- diverse sângerări;
- excitabilitate crescută sau intoleranță individuală a principalelor componente constitutive;
- creșterea temperaturii corpului (proprietățile de încălzire ale laptelui de scorțișoară nu vor face decât să agraveze situația).
Important! Chiar dacă cazul dvs. nu se aplică la niciuna dintre cele de mai sus, este posibilă o intoleranță individuală la un astfel de milkshake, așa că dacă aveți senzații neplăcute după ce ați băut lapte cu scorțișoară, ar trebui să încetați să îl luați.
Metode de gătit
Există mai multe rețete topice de slăbit cu lapte și scorțișoară. În unele situații, ele sunt folosite independent, în altele pot fi completate cu alte componente, dar fiecare produs preparat va fi cu siguranță util în felul său. 
Exemplu clasic
Această opțiune pentru prepararea unei băuturi cu lapte este cea mai simplă și mai accesibilă, deoarece pe lângă ingredientele indicate, nu veți avea nevoie de nimic altceva. Un pahar de lapte conține 1/3 linguriță de scorțișoară. După o amestecare minuțioasă, băutura este trimisă la foc, unde ar trebui să se încălzească bine, dar nu să fiarbă, altfel o parte semnificativă din elementele benefice se va pierde, iar laptele în sine nu va fi atât de gustos.
Băutură cu miere
Dacă te-ai săturat să bei în mod regulat doar scorțișoară, atunci poți adăuga și miere la acest amestec nutritiv. În acest caz, lista de ingrediente va arăta astfel:
- 1 pahar de lapte;
- 6 ml miere topita;
- 6 g scorțișoară pudră.
În acest caz, este recomandabil să folosiți băutura preparată rece, deoarece nu este atât de gustoasă când este fierbinte. Incluzând o astfel de băutură în dieta ta, poți slăbi câteva kilograme în doar o săptămână. Acest cocktail poate fi numit ideal, dar nu se poate să nu țină cont de prezența mierii în compoziția sa. Produsul specificat este un alergen puternic, prin urmare, utilizarea laptelui nu trebuie amânată mai mult de două săptămâni. Știați? Compoziția mierii este similară cu cea a plasma sanguină umană. Această caracteristică oferă produsului apicole o digestibilitate de aproape 100% fără a consuma energie. Dimpotrivă, chiar și o cantitate mică de dulceață va da un plus bun de vivacitate pentru o lungă perioadă de timp.
Băutură de ciocolată
Combinația de lapte cu ciocolată și scorțișoară este o opțiune bună pentru cei care au eliminat deja complet zahărul și dulciurile din meniu. Având în vedere că corpul uman nu se poate lipsi deloc de glucoză, această versiune a băuturii nu numai că va contribui la corectarea siluetei, ci va compensa și lipsa acestei substanțe, normalizând astfel starea generală de bine. Pentru a pregăti o băutură atât de sănătoasă, veți avea nevoie de:
- 1 pahar de lapte;
- 1-2 frunze mici de mentă;
- aproximativ 10 g ciocolată (de preferință naturală);
- 3 g de pudră și aceeași cantitate de scorțișoară;
- 6 g zahăr granulat.
Imediat ce compoziția fierbe, se scoate imediat de pe aragaz și se răcește la temperatura camerei. Utilizarea gheții sau a unui frigider în acest caz este inacceptabilă, deoarece există toate șansele de a strica caracteristicile de aromă și aromă ale băuturii cu lapte cu scorțișoară. În concluzie, de îndată ce băutura este infuzată și aproape complet răcită, nu mai rămâne decât să adăugați o frunză de mentă, care sporește aroma deja plăcută a băuturii. 
Băutura clasică cu adaos de ciocolată aduce cea mai mare cantitate de beneficii iarna, când organismul are nevoie să-și refacă puterea pierdută, iar gustul ei de ciocolată va fi plăcut la fel de mult atât adulților, cât și copiilor.
Desert picant cu fructe uscate
Pentru cei care s-au săturat deja de băutură cu lapte-scorțișoară, există o rețetă excelentă de a face un desert pe baza unor produse deja cunoscute. Cu utilizarea sa regulată, vei avea toate șansele nu numai să slăbești rapid, ci și să te asiguri că kilogramele pierdute nu se mai întorc. A face un desert este la fel de usor ca si a face o bautura obisnuita cu lapte si scortisoara, doar ca in acest caz trebuie sa pregatesti putin mai multe ingrediente. Vei avea nevoie:
- 2 pahare de lapte;
- 5 g;
- 20 g proaspete;
- 6 g scorțișoară pudră;
- 3 prune uscate;
- câteva bucăți de cuișoare uscate;
- 6 ml de miere.
Chiar și un copil poate face o băutură atât de aromată, condimentată, pentru că tot ceea ce este necesar este să toarne ghimbir, cuișoare, prune uscate și stafide cu lapte și apoi să fierbi tot acest amestec la foc mic. Compoziția gata făcută, încă fierbinte, se stropește cu scorțișoară, iar de îndată ce se răcește, se adaugă miere. Cel mai bine este să consumați lapte cu scorțișoară și fructe uscate înainte de culcare. Împreună, aceste ingrediente sunt bune la calmarea sistemului digestiv și la eliminarea toxinelor din organism în timpul somnului. Conţinut
O varietate de condimente sunt utilizate pe scară largă pentru a îmbunătăți gustul băuturilor tale preferate. Combinația de lapte și scorțișoară este deosebit de armonioasă. Utilizarea lor combinată sporește beneficiile ambelor produse, ca să nu mai vorbim de gustul excelent.
Ameliorează insomnia
Stilul de viață prea activ, lucrul la computer, în mod constant pe ecranul smartphone-ului provoacă tulburări de somn. O băutură cu scorțișoară înainte de culcare va ajuta la corectarea situației. Adăugați un praf de condiment măcinat într-un pahar de lapte cald și beți. Mirosul de scorțișoară va oferi pacificare, relaxa mușchii. Laptele cald îți va îmbunătăți starea de spirit și va avea un efect calmant asupra sistemului nervos.
Tratează tusea și răceala
Laptele cu scorțișoară și miere are efect de încălzire. Consumul regulat al unei băuturi calde poate ajuta la ameliorarea tusei. Pentru raceli, ia-l de pana la 3 ori pe zi si un pahar noaptea. Proprietățile antioxidante ale scoarței uscate de scorțișoară de Ceylon au fost dovedite de secole. De aceea, fără îndoială, bea lapte fierbinte cu acest condiment aromat: ingredientele active sunt potrivite pentru prevenirea răcelilor.
Ajută cu PMS
Beneficiile laptelui de scorțișoară pentru femei sunt incontestabile. Condimentul aromat are proprietăți antispastice, antiinflamatorii. Acest efect a fost văzut de multă vreme de femei și este folosit și astăzi pentru a combate durerile menstruale. Remediul ajută și la sindromul premenstrual. Sindromul premenstrual se caracterizează prin migrene, febră, neliniște, anxietate. Un pahar de băutură caldă și liniștitoare dimineața și seara poate ajuta la ameliorarea simptomelor.
Îmbunătățește digestia
Dacă adăugați vanilie în lapte cu condimente și băutură, puteți scăpa de constipație. Instrumentul promovează absorbția alimentelor, îmbunătățește apetitul, așa că va fi util copiilor de orice vârstă care nu mănâncă bine. Oferă-i copilului tău cu jumătate de oră înainte de prânz un pahar de lapte fiert cu vanilie, scorțișoară măcinată și o lingură de miere. După câteva zile, vei observa că bebelușul a început să mănânce bine.
Sprijină sănătatea orală și împrospătează respirația
Formula de condimente aromate ajută la eliminarea germenilor, făcându-l un produs eficient de îngrijire orală. Aroma condimentului va îndepărta mirosul neplăcut, iar calciul conținut în lapte va ajuta la întărirea dinților. Proprietățile antiinflamatorii ale băuturii vor îmbunătăți sănătatea gingiilor. Bea lapte condimentat în fiecare dimineață după ce te speli pe dinți și uită să mergi la dentist.
Promovează pierderea în greutate
Laptele cu scorțișoară ar trebui să fie băutura ta preferată dacă ești la dietă. Accelerează metabolismul, ajută la arderea rapidă a grăsimilor. Laptele cald (scăzut în grăsimi) cu scorțișoară aromată trebuie consumat în cantități limitate. Consumul excesiv de condiment duce la dezvoltarea unui număr de efecte secundare. În timp ce slăbești, bea o băutură (o jumătate de linguriță la 250 ml), o jumătate de pahar de 3 ori pe zi, cu o jumătate de oră înainte de a mânca.
Reduce nivelul colesterolului
Laptele degresat și scorțișoara curăță bine sângele. Un amestec util, care trece prin vase, ia colesterolul rău cu el și apoi îl elimină din organism. În timp, plăcile încep să se dizolve. Sângele este curățat, saturat cu mineralele utile conținute în băutură. Se recomandă utilizarea laptelui de capră pentru a scădea nivelul colesterolului. Se bea cu un praf de scortisoara de 2 ori pe zi intr-un pahar intre mese.
Îmbunătățește circulația sângelui
Scorțișoara de Ceylon este bună pentru sistemul circulator. Are capacitatea de a reduce vâscozitatea plasmei. Din această cauză, circulația sângelui în vase se îmbunătățește, organele primesc cantitatea potrivită de oxigen și nutrienți. Odată cu utilizarea regulată de scorțișoară adăugată în lapte, tensiunea arterială se normalizează. Pentru a reduce vâscozitatea sângelui, bea zilnic un pahar de băutură caldă dimineața.
Previne dezvoltarea diabetului de tip 2
Băutura cu lapte și scorțișoară crește sensibilitatea țesuturilor și celulelor la insulină. De asemenea, amestecul ajută la reducerea greutății la care sunt predispuși pacienții cu diabet zaharat. Înainte de a începe un astfel de tratament, consultați-vă medicul.
Gustul laptelui este familiar tuturor încă din copilărie. Multora le place să adauge diverse condimente, miere, siropuri. Scorțișoara este un astfel de aditiv aromat și benefic. Laptele cu scorțișoară vă va face să vă simțiți cald și confortabil.
Laptele condimentat are multe proprietăți benefice. Scorțișoara va permite să fie absorbită mai rapid, dând substanțe valoroase organismului. Delicatesa este utila datorita oligoelementelor, vitaminelor, uleiurilor esentiale din compozitie. Efectul pozitiv asupra organismului este:
Un tratament parfumat înainte de culcare va ameliora anxietatea și coșmarurile.
Te va calma, te va elibera de stres. Vă va ajuta să vă simțiți confortabil acasă și să vă relaxați.
Vezi această postare pe Instagram
Contraindicații și prejudicii
Fiecare monedă are un revers. În acest caz, acestea sunt contraindicații și posibile daune.
- Băutura nu trebuie consumată de persoane cu intoleranță la lactoză, alergie la scorțișoară.
- Nu este recomandat pacienților hipertensivi, deoarece condimentul crește tensiunea arterială.
- Datorită proprietăților de încălzire, nu ar trebui să bei la o temperatură corporală mai mare de 37 de grade.
Amintiți-vă că norma zilnică a condimentului nu este mai mare de 6 grame. Dacă doza este depășită, pot apărea erupții cutanate, probleme stomacale și intestinale.
Este mai bine să nu adăugați scorțișoară în băutură în timp ce bebelușul așteaptă. Condimentul poate provoca contracții uterine, care vor amenința întreruperea sarcinii.
Pentru a urmări un program cu Elena Malysheva despre beneficiile și daunele condimentului:
Rețete de lapte cu scorțișoară
Cele mai delicioase și sănătoase rețete:
- Rețeta clasică include doar două ingrediente: un pahar de lapte, ½ linguriță. scorţişoară. Adăugați condimente la laptele cald, amestecați bine.
- Pentru a adăuga puțină aromă băuturii tale, bea-o. Se fierbe un pahar de lapte, se răcește, se adaugă condimente, se adaugă o linguriță de miere.
- O variantă interesantă ar fi o combinație cu fructe uscate. Pentru a face acest lucru, fierbeți o cratiță mică de lapte cu stafide, prune uscate, 1 linguriță. ghimbir, 2 flori de garoafa. După fierbere, adăugați 1 linguriță. scorţişoară. Când se răcește, adăugați miere după gust.
- Băutura poate fi completată cu fructe de pădure. Utilizați un baton de scorțișoară, afine uscate, coajă de portocală și cardamom. Pune ingredientele în lapte fierbinte. Se bea când se răcește.
- Gustul băuturii va fi sporit de ciocolată naturală. Adăugați 1 linguriță într-o cratiță cu lapte. si cacao, 10 g ciocolata. Se aduce la fierbere, amestecând din când în când. Se ornează cu mentă proaspătă la servire.
Atenție la băutură cu acid lactic și condimente:
Cum să bei o băutură
Pentru a profita la maximum de băutură, consumați la anumite ore:
- O delicatesă băută dimineața va întări oasele scheletului, va accelera metabolismul și va contribui la buna funcționare a tractului digestiv în timpul zilei. Va da putere, vigoare.
- În timpul zilei, va avea un efect mai tonic, va îmbunătăți apetitul. Stimulează activitatea creierului.
- Își va dezvălui pe deplin calitățile medicinale atunci când este luat noaptea. Calmează nervii, ajută la relaxare, întărește somnul. Va îmbunătăți vederea, activitatea organelor interne.
Laptele cu scorțișoară este o băutură plăcută de încălzire. Are proprietăți utile, va fi potrivită ca răsfăț pentru prieteni și ca răsfăț pentru copiii mici. Când este folosit corect, va avea doar un efect pozitiv asupra organismului și va ajuta la scăderea de excesul de greutate.
Ați încercat tratarea picantă cum se simte? Împărtășește-ți experiența în comentarii, repostează pe rețelele sociale.
Dacă combinați laptele cu scorțișoară, obțineți o băutură aromată încălzitoare și care îmbunătățește starea de spirit. Aceasta nu este doar o delicatesă, ci un produs medicinal care va ajuta la stabilirea multor procese în organism, la creșterea imunității și la pierderea în greutate. Care este beneficiul acestei băuturi? Cum să-l gătești corect?
Scorțișoara și laptele au multe proprietăți benefice pentru organismul uman. Când aceste alimente sunt consumate împreună, valoarea lor este sporită, deoarece condimentul ajută organele digestive să absoarbă mai bine laptele. Băutura aromată este bogată în vitamine, minerale, uleiuri esențiale, antioxidanți. Cu utilizarea regulată a condimentelor cu lapte, în organism apar următoarele schimbări pozitive:
Produsul este eficient și pentru răceli. Laptele cald de scorțișoară calmează durerile de gât, ameliorează transpirația, diluează flegmele din bronhii, vindecă tusea și ameliorează congestia nazală.
Laptele cu scorțișoară poate fi inclus în dieta copiilor de la vârsta de 2 ani. Acesta va satura corpul copilului cu vitamine și macro și microelemente esențiale, va îmbunătăți funcționarea organelor și sistemelor fragile ale copiilor, va normaliza apetitul, va crește imunitatea și va ameliora simptomele răcelii. Inclusiv scorțișoara în meniul bebelușului, trebuie să vă asigurați că nu este alergic la acest condiment. Problema cantității acceptabile de condimente pentru un copil pe zi ar trebui decisă cu un medic pediatru.
Metode de gătit
Este foarte ușor să prepari lapte cu scorțișoară pentru pierderea în greutate sau îmbunătățirea sănătății.
Rețeta clasică este de 250 ml. lapte
- se amestecă 1/3 linguriță de scorțișoară pudră.
- Se încălzește ușor amestecul, dar nu se aduce la fierbere.
Puteți diversifica rețeta cu ingrediente suplimentare. Încercați următoarele metode pentru a face scorțișoară și lapte.
Băutură cu miere
Produse necesare:
- 300 ml. lapte;
- 6 g scorțișoară măcinată;
- 6 ml. miere lichidă.
Se fierbe laptele. Se toarnă scorțișoară pudră și se lasă să stea 30 de minute. si se amesteca bine. Pune băutura într-un loc rece pentru infuzie timp de 2 ore. Această rețetă poate fi folosită într-o dietă de slăbire.
Băutură de ciocolată
Ingrediente necesare:
- 250 ml. lapte;
- 10 g ciocolată naturală;
- 3 g de scorțișoară pudră;
- 3 g cacao pudră;
- 6 g zahăr granulat;
- frunza de menta.
Se încălzește laptele până se încălzește. Adăugați zahăr granulat, scorțișoară, pudră de cacao, ciocolată, amestecați bine. Aduceți amestecul la fiert fără acoperire, apoi răciți în condițiile camerei. Decorați paharul cu lapte de ciocolată și scorțișoară cu o frunză de mentă. Această băutură vă va încălzi perfect în sezonul rece, vă va reda forța corpului și vă va înveseli.
Desert picant cu fructe uscate
Componente necesare:
- 500 ml lapte;
- 6 g scorțișoară pudră;
- 20 g stafide;
- 3 buc. prune uscate;
- 6 ml miere;
- 2 buc. garoafe;
- 5 g rădăcină de ghimbir proaspăt.
Puneți ghimbirul, prunele uscate, stafidele, cuișoarele într-un recipient, turnați peste lapte. Aduceți amestecul la fierbere și opriți imediat aragazul. Stropiți laptele fierbinte cu scorțișoară. Adăugați miere doar la o băutură răcită, astfel încât să nu-și piardă proprietățile benefice.
Lapte cu afine
Ingrediente:
- 250 ml lapte;
- 3 g scorțișoară pudră;
- 1 cardamom;
- 10 g afine uscate;
- 3 g coaja de portocala;
- 3 ml sirop de artar.
Se încălzește laptele până se încălzește. Adăugați condimente într-un bat, afine, coajă, cardamom. Încălziți toate componentele fără a fierbe. Se răcește desertul finit la temperatura camerei și se stropește cu scorțișoară pudră.
Pentru a maximiza utilizarea unei băuturi parfumate și pentru a nu avea consecințe nedorite, trebuie respectate următoarele reguli:
- o băutură eficientă cu scorțișoară pentru tuse este, totuși, datorită proprietăților sale de încălzire, este interzisă la temperaturi ridicate;
- laptele și scorțișoara pot crește tensiunea arterială, prin urmare, cu hipertensiune arterială, este mai bine să le refuzați;
- în timpul așteptării unui copil și alăptării, o băutură picantă trebuie utilizată cu prudență: dozele mari de scorțișoară pot duce la întreruperea sarcinii;
- pentru a evita apariția reacțiilor negative ale organismului, trebuie mai întâi să vă asigurați că nu există alergie la toate componentele specificate în rețetă;
- pentru a slabi, laptele de scortisoara cu miere se bea dimineata pe stomacul gol, inainte de pranz si seara, cate 1/2 cana;
- O dietă cu lactate va fi eficientă doar dacă alimentele nesănătoase sunt eliminate din dietă.
Cum să prepari o băutură delicioasă, sănătoasă, încălzitoare și revigorantă? Este suficient să amesteci lapte și scorțișoară: proprietățile benefice ale acestor produse vor crește atunci când interacționează între ele. Dacă includeți în rețetă și alte condimente, miere, ciocolată, fructe uscate, puteți obține un desert natural.
Se încarcă ...