Вы живёте на земле, то есть за городом, в собственном доме и держите кур, уток, гусей и прочих представителей семейства пернатых? Тогда рано или поздно перед вами встаёт вопрос: каким образом ощипать тушки только что забитой птицы. Желательно сделать это как можно быстрее и без особых усилий. Если речь идёт об одной курице и нескольких перепелах, то, как говорится, заморачиваться по этому поводу смысла нет: кастрюля с кипятком и пара рабочих рук решают эту проблему в течение 15 минут.
А если вы мелкий фермер или зажиточный крестьянин и вам необходимо срочно подготовить к продаже, например, партию из десяти кур, тридцати уток и сорока индюшек, то в случае когда под рукой ничего, кроме кастрюли с кипятком, нет, работа по ощипыванию тушек растянется на несколько суток и превратится в настоящий ад. Чтобы этого не произошло, в приличном приусадебном хозяйстве предусмотрено наличие специального приспособления, которое называется перосъёмная машина или курощипалка.
Машины подобного рода выпускают в промышленных масштабах, но только для крупных птицеводческих фабрик, а для мелких крестьянско-фермерских хозяйств такие аппараты не годятся. Цена одного такого приспособления перевесит капитализацию всего приусадебного хозяйства в целом. Да и рассчитаны они на обработку как минимум тысячи тушек за один заход.
Гораздо рациональнее изготовить перосъёмную машину самому, в соответствии со своими целями и задачами. Благо, что для этого не придётся сильно тратиться, так как практически все необходимые узлы и детали можно найти либо у себя в хозяйстве, либо на свалке.
Основные виды
Все перосъёмные машины как промышленного образца, так и изготавливаемые в домашних условиях можно условно разделить на три вида:
- Насадка для электроинструмента. Самый простой в изготовлении и самый дешёвый вариант. Минус такого перощипательного устройства: неудобство в работе, так как приходиться одновременно держать в одной руке обрабатываемую тушку птицы, а в другой — электродрель или шуруповёрт с насадкой.
- Барабанного типа. Устройство представляет собой длинный ротор-барабан, соединённый одним концом с помощью ременной передачи с электродвигателем. В ротор вставлены специальные резиновые насадки. Достоинство данной конструкции: можно ощипывать птицу практически любого размера.
- Центрифужного типа. Выполнена в виде объёмной ёмкости, у которой неподвижные стенки и подвижное дно. Внутри емкости расположены резиновые насадки для обработки тушки, снаружи — электродвигатель, вращающий дно ёмкости. Плюс такой конструкции: очень высокая скорость ощипывания и возможность ощипывать сразу несколько тушек одновременно.
Бильные пальцы
Единственная деталь, которая присутствует в конструкциях всех без исключения видах перосъёмных машин и на которую придётся потратиться, это так называемые бильные пальцы или просто «билы».
Билы представляют собой резиновые, конусообразные штыри, с насечками на концах. Изготавливаются билы из экологически чистой, пищевой резины и имеют разные размеры в зависимости от размера тушки. Чем мельче птица, тем более мелкие бильные пальцы требуются для её обработки. И наоборот, если у вас гуси или индейки, то бильные пальцы должны быть максимального размера. Бильные пальцы не нужно пытаться изготавливать дома из подручных средств, так как стоят они недорого и ассортимент их огромен, поэтому гораздо проще их заказать по почте.
Насадка на электроинструмент
Самодельная перосъёмная насадка на дрель — это ещё пока не машина, но в целом со своей задачей такая насадка вполне справляется, если количество тушек не очень большое и вы вынуждены этим заниматься не так часто. Чертёж для этого куроощипывателя не нужен. Всё и так интуитивно понятно.
Пошаговая инструкция
В роли движущей силы в этом случае выступает электродрель или шуруповёрт. По форме конструкция напоминает консервную банку. Но изготовить её необходимо из более прочного материала: либо толстостенного легкосплавного металла, либо водопроводной пластиковой трубы диаметром 10−15 см с заглушками на концах. Итак, этапы изготовления таковы:
Всё. Нехитрое приспособление готово. Шпилька вставляется в патрон дрели или шуруповёрта и жёстко там фиксируется. В одну руку берётся тушка птицы, предварительно замоченная в течение нескольких секунд или минут в кипятке (время обработки зависит от размера птицы). Тушкам перепелов нескольких секунд в кипятке вполне достаточно. А если это гуси или индейки, то необходима две — три минуты. Во вторую руку берёте шуруповёрт с насадкой и процесс ощипывания можно начинать.
Чтобы сделать работу более комфортной и продуктивной, можно это приспособление несколько усовершенствовать : сам электроинструмент закрепить на краю стола с помощью струбцины. В этом случае у вас получится маленький станок-перощипалка. Обе руки окажутся свободными, что позволит работать более быстро и эффективно.
Машина барабанного типа
Перощипальная машина для гусей, уток и прочих крупных птиц. Принцип устройства и действия аналогичен насадке на дрель. По сути, это та же насадка, только большего размера. Соответственно, для того чтобы привести такое устройство в действие, мощности мотора электродрели недостаточно.
Этапы изготовления
Инструкция для самостоятельного изготовления такова:
- Для изготовления барабана понадобится всё та же водопроводная труба, только большей длины и диаметра. Длина — 50−70 см, диаметр — 15−30 см.
- В качестве движущей установки используется небольшой электродвигатель, который крепится на специально изготовленную раму. Рама сваривается из металлических уголков.
- С помощью шкива двигатель соединяется с рабочим барабаном.
- В барабане сверлятся соответствующие бильным пальцам отверстия, но диаметр отверстий должен быть на 2−3 мм меньше, чем диаметр самих пальцев. В противном случае невозможно будет жёстко закрепить пальцы в отверстиях.
- Затем следует закрепить снизу рамы специальный пероулавливатель в виде объёмного пластикового мешка. Если этого не сделать, то после обработки десятка куриных тушек, всё окружающее пространство в радиусе нескольких метров будет покрыто толстым слоем пера и пуха.
Устройство по принципу центрифуги
Перосъёмная машина своими руками в домашних условиях изготавливается из старой стиральной машины активаторного типа с вертикальной загрузкой. Например, такой как «Ока -16» или подобные ей агрегаты. Особенностью этих машин является наличие в их конструкции так называемого активатора.
Активатор — это пластиковый или металлический круг с лопастями, встроенный в дно. Он приводится в движение специальным электромотором.
Дно в таких машинах может быть либо наклонным, либо горизонтальным. Соответствующим образом располагается и активатор. Наиболее подходящий вариант — горизонтальный активатор большого диаметра.
В этом случае сам процесс обработки будет минимальным. Состоит он из нескольких этапов:
В настоящее время большое внимание населения привлекает здоровое питание. Каждый хочет иметь на столе качественную пищу без всяких сомнительных добавок. Кто неограничен в средствах, тот может себе позволить покупать очень дорогую экологически чистую еду. Тем, кому такой уровень цен недоступен, решают этот вопрос выращиванием аналогичной продукции у себя на участке, избегая применения химических препаратов.
К такой категории можно отнести владельцев приусадебных хозяйств и фермеров, которые всё лето занимаются выращиванием и откормом разнообразной живности . Одним из самых простых и эффективных методов получения экологически чистого диетического мяса, является содержание пернатых. Наиболее популярны и востребованы на рынке следующие представители птичьего двора:
Это первые поставщики на стол яиц, мяса и производных из этих продуктов. Не говоря уже об экологически чистом сырье для удобрения почвы .
Весь процесс выращивания не так обременителен и тяжёл, как кажется, если бы не операция нудного ощипывания птицы после забоя. Она требует больших затрат времени и сил, физических и моральных. Особенно тяжело ощипывать крупные тушки гусей, индюков, имеющих крепко сидящие перья. Обычно этим занимаются женщины. Но если кто-то хоть раз пробовал сам проделать такую процедуру, тот вряд ли согласится с таким мнением.
Ну это только приусадебное хозяйство, а если дело касается начинающего фермера, то массовый забой птицы на продажу это авральная работа, с задействованием всего персонала от мала до велика. Столь непроизводительная операция должна быть облегчена как минимум или автоматизирована, как на больших предприятиях.
Перосъёмная машина своими руками
Перед тем как сделать перосъёмную машину, нужно выяснить для какого количества обрабатываемой птицы она буде предназначаться.
От этого зависит выбор типа конструкции:
- мобильный
- стационарный
Самодельная перосъёмная машина: мобильный вариант
Если имеется в наличии небольшое количество разнообразной птицы, в объёме, скажем, не более 50 голов, то затевать изготовление чего-либо серьёзного и монументального экономически нецелесообразно. При таких условиях перосъёмная машина своими руками может быть изготовлена за несколько часов из подручных материалов
.
Машиной эдакое приспособление назвать вроде бы слишком пафосно, но на такую себе маленькую машинку для ощипывания перьев потянет. Она представляет собой мобильный узел, который устанавливается в зажим патрона обычной электрической дрели. Конструктивно приспособление выглядит следующим образом.
Отрезок металлической трубы диаметром от 100 до 150 мм с заваренным дном. В его центре установлена ось, выходящая наружу. В стенках трубы просверлены отверстия и в них смонтированы бильные пальцы в радиальном направлении наружу трубы.
Процедура работы с перощипальной машинкой следующая:
- дрель крепим с помощью кронштейнов на неподвижное основание, которым может служить стол, слесарный или столярный верстак, возможны варианты
- в патроне электрической дрели закрепляем ось машинки
- запускаем дрель и фиксируем её во включённом состоянии
- берём в руки тушку птицы и подносим к плоскости вращения пальцев поочерёдно со всех сторон, производя процесс ощипывания
Такой машинкой удобно работать с малым количеством небольших тушек перепелов , цыплят бройлеров, кур. Если стоит вопрос заготовки парочки птиц на текущие нужды, то этот вариант довольно оптимален.
Сделать её своими руками не составит труда. Подбираем отрезок металлической трубы длиной около 100 мм. Диаметр её зависит от того, какая птица будет обрабатываться. Чем мельче тушка, к примеру, перепел, тем меньше диаметр. И наоборот, если это крупный бройлер, то окружность, естественно, больше. Толщина стенки трубы должна соответствовать ширине установочной канавки бильного пальца. Это гарантирует надёжное соединение пальцев с трубой.
Размечаем трубу под отверстия для бильных пальцев. Обеспечиваем их расположение в шахматном порядке с межосевым расстоянием 30–50 мм в зависимости от диаметра . Сверлим отверстия в трубе размером равным диаметру установочной канавки пальца. Подготавливаем и привариваем дно к трубе. В центре дна сверлим отверстие под ось диаметром около 10 мм.
На конце оси нарезаем резьбу диаметром 10 мм длиной около 20 мм. Накручиваем на резьбу оси гайку до упора и устанавливаем ось в отверстие дна, закрепляя при помощи второй гайки. Для надёжного предохранения от разборки этого соединения, гайки керним или устанавливаем пружинную шайбу, или наносим на резьбу фиксирующий герметик, желательно разборного типа.
Возможен вариант приваривания оси ко дну конструкции.
Обработав автомобильной смазкой отверстия в трубе, устанавливаем пальцы. Машинка готова.
Перощипальная машина из стиральной машины своими руками
Если на домашней ферме довольно большое количества разнообразных птиц, более 100 шт
., то имеет смысл задуматься о существенно серьёзном агрегате.
Для достижения минимальных затрат на изготовление при незначительном объёме труда по доработке, выбираем в качестве основы старую стиральную машину вертикальной загрузки. Сделать перосъёмную машину из стиральной машины ещё проще, чем изобретать что-то новое.
При выборе машины нужно обратить внимание на расположение активатора . У старых агрегатов типа RIGA 17, дно металлического бака наклонное и соответственно активатор тоже. Это будет создавать дополнительные трудности в процессе доработки. А вот более современные машинки типа Фея, имеют горизонтальное расположение активатора довольно большого диаметра, что более привлекательно для дальнейшей трансформации стиралки в перосъёмную машину.
Все что нужно изменить в конструкции Феи это установить бильные пальцы. На активатор сверху закрепляется с помощью болтов дополнительный диск, повторяющий его диаметр. Предварительно его нужно разметить под пальцы исходя из межцентрового расстояния порядка 65 мм, и просверлить отверстия. Диаметр сверлений должен соответствовать конструкции применяемого пальца. Потом монтируем бильные пальцы в отверстия диска.
После монтажа диска, отмечаем на стенке бака стиральной машины горизонталь расположения нижнего ряда неподвижных пальцев, ориентируясь по верхнему уровню пальцев подвижного диска . Обратить внимание нужно на то, чтобы пальцы не соприкасались при работе перощипальной машины.
Определившихся с горизонталью, размечаем центры расположения боковых отверстий, добиваясь их расстановки в шахматном порядке с расстоянием между ними в 65 мм. Количество горизонтальных рядов составит 4 штуки. Сверлим отверстия и устанавливаем бильные пальцы.
В нижней части боковой стенки бака на уровне его дна, делаем окно 30 на 150 мм для извлечения отходов обработки тушки.
Особенности выбора бильных пальцев
Бильные пальцы своими руками изготовить несложно, только нужно подобрать подходящий материал
, что весьма затруднительно. Их прийдётся покупать, поэтому они будут самой затратной деталью конструкции. Ассортимент пальцев на рынке огромен. Вследствие этого при покупке надо иметь в виду, что варианты конструкций довольно разнообразны и есть отличия в материале, применяемом для изготовления. Решив изготавливать машину для конкретного вида птицы, нужно подбирать пальцы соответствующие.
Создавая перосъёмную машину для перепелов своими руками, необходимо применить пальцы небольшого диаметра и очень эластичные, чтобы не повредить саму тушку перепела. Для крупной же типа гусей или индюков, потребуется больший диаметр и более жёсткий материал. Делая универсальный агрегат для разных видов, отыскиваем компромиссную версию.
Предложенные варианты конструкций являются базовой основой для изготовления перосъёмной машины. На этих примерах можно соорудить массу модификаций похожих устройств. Главное, чтобы в хозяйстве было наличие подходящих материалов, узлов и агрегатов. Поле деятельности для выбора есть. Но второй вариант более предпочтителен, так как полностью во время работы исключает контакт человеческих рук с бильными пальцами. Тушка помещается в ёмкость и там обрабатывается до кондиции.
Если планируется изготовить полностью оригинальную конструкцию , желательно предварительно создать чертежи, в которых учесть все особенности применяемых деталей их расположение и взаимодействие.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Владельцы частных домов, практически всегда, содержат подсобное хозяйство и особенно любят выращивать домашнюю птицу. Но от момента, когда по двору, вызывая умиление, бегают крошечные желтые клубочки и до огромного блюда с аппетитно зажаренной курочкой, проходит некоторое время, наполненное хлопотами по уходу и выращиванию и, между прочим, в этом промежутке имеется период, когда приходится птицу забивать и ощипывать. Некоторых тонких натур данный процесс повергает едва ли не в глубокий обморок, но, тем не менее, без этого не обойтись.
Ощипывание своими руками, даже для привычных ко всякой работе селян, является делом не только малоприятным, но также, довольно длительным и утомительным. Если приходится обработать две-три тушки – то это еще, куда ни шло, но если нужно забить десяток-другой кур, чтобы загрузить в морозильную камеру или отвезти на рынок, то на работу может уйти вся ночь. А уж если говорить про фермерские хозяйства, где обрабатывать приходиться по сотне тушек, то тут вообще не может идти речь о ручном труде. И промышленность, конечно, позаботилась об автоматизации процесса ощипывания и выпустила на рынок специальные перосъемные машины.
Такие приспособления позволяют в десятки раз ускорить снятие пера с забитой птицы, при этом качество работы является довольно высоким: тушка полностью избавляется от пера и пуха, не повреждается и имеет превосходный товарный вид.
Уверены, что иметь дома такое приспособление для ощипывания птицы хотелось бы каждому частному птицеводу, однако стоимость ее является достаточно высокой, а это по карману далеко не каждому, да и окупаемость ее, при небольшом хозяйстве, может затянуться на годы. Предлагаем не расстраиваться по этому поводу, а в очередной раз проявить смекалку и соорудить подобное устройство самостоятельно.
Давайте для начала посмотрим, что же, собственно, представляет собой перосъемная машина. Это устройство, работающее по принципу центрифуги, состоит из барабана, вся внутренняя поверхность которого, а также дно, утыканы резиновыми бильными пальцами. Дно перосъемной машины не соединено жестко с барабаном и является отдельной подвижной частью. Внизу предусмотрен выводящий лоток, через который снятое перо выходит наружу. Работает приспособление от однофазного полуторакиловаттного мотора.
При включении в сеть, дно устройства начинает быстро вращаться, постоянно переворачивая тушку, резиновые пальцы зацепляют перо и выдергивают, льющаяся сверху вода смывает его через выходящий лоток наружу. Буквально за минуту одна или две курочки будут чисто ощипаны и готовы к разделке.
Бильные пальцы для самодельной перосъемной машины
Как видим, основными рабочими элементами устройства являются бильные пальцы. Самостоятельно их сделать невозможно, поэтому наша перосъемная машина начнет сооружаться с их приобретения.
Для машины может потребоваться до 120 шт. таких элементов. Стоят они тоже не дешево – на один доллар вам вряд ли удастся купить больше 3-4 резиновых пальцев, но не расстраивайтесь раньше времени – по сути, это будет, чуть ли не единственным, крупным капиталовложением в данном проекте, все остальное вполне можно найти в собственном хозяйстве.
Заказывая билы, имейте ввиду, что они бывают разных размеров и выбираются в зависимости от вида птицы. Так что, собираясь ощипывать бройлеров, проследите, чтобы вам не прислали быльные пальцы, предназначенные для перепелов.
Сборка приспособления для ощипывания птицы
В качестве емкости, то бишь, барабана для перосьемной машины, можно использовать пластиковый или металлический круглый контейнер, высота которого должна быть, примерно, 80-90 см, а ширина70 см. Пластик должен быть очень прочным, а металл толщиной не менее1,2 мм. Стенки под воздействием ударов тушек не должны гнуться или трескаться, а резиновые пальцы должны быть закреплены очень прочно. Поскольку барабан все равно отделен от дна, то его легко можно соорудить из корпуса старой круглой стиральной машины.
По низу барабана, примерно до половины или на 1/3, и по дну, представляющему собой круг, диаметром аналогичный емкости, широким сверлом высверливаются отверстия под билы, на расстоянии 3-4 см. друг от друга. Диаметр отверстий должен быть такой, чтобы узкой, предназначенной для установки, частью, пальцы плотно сидели в гнездах.
Установка бильных пальцев является довольно непростым делом, с вас сойдет семь потов и вы выплеснете в эфир несколько мегабайт ненормативной лексики, пока установите все на свои места. Несколько может облегчить работу окунание элементов в некую, способствующую скольжению, жидкость, например масло или моющее средство.
Под барабан мастерим деревянную основу и закрепляем его на ней. Основа должна бать не только прочной, но и очень устойчивой, поскольку работа перосъемной машины сопряжена с довольно сильным крутильным колебанием, способным в два счета обрушить устройство на бок.
Особое внимание нужно уделить устройству дна. На фотографии хорошо видно, что оно двухслойное.
Нижний круг не только снизу поддерживает билы, но и состоит в жесткой сцепке с устройством передачи.
Передача соединена с мотором, устанавливать который рекомендуется несколько в стороне.
Так как работа перосъемной машины будет связана с использованием воды, причем разбрызгивание может достигать нескольких метров, то настоятельно рекомендуется защитить электродвигатель пластиковым фартуком, имеющим вид перевернутого таза или чего-нибудь наподобие.
Все, на этом изготовление перосъемной машины своими руками закончена, осталось ее испытать. Включаем, бросаем в барабан предварительно ошпаренную курочку.
И через 30 секунд получаем превосходный результат.
Итак, за 40 минут нам удалось избавить от оперения 17 шт. бройлеров.
Смотрим!
Уважаемые читатели, комментируйте статью, задавайте вопросы, подписывайтесь на новые публикации - нам интересно ваше мнение:)
Перосъемная машина, изготовленная своими руками – зачем она нужна? Приходя в магазин, вы покупаете уже готовую тушку курицы или утки без перьев, но до поры до времени не задумываетесь, каким образом они были удалены. И только став владельцем собственного поголовья пернатых, вплотную сталкиваетесь с вопросом: а как можно быстро, но деликатно ощипать птицу? Вполне допустимо сделать специальное приспособление собственными руками, используя ненужную пластиковую бочку и запчасти от старой стиральной машины.
Сегодня мы расскажем, как изготовить перосъемную машину своими руками, перечислим, что для этого необходимо, предложим пошаговую инструкцию, иллюстрирующую весь процесс.
Несмотря на то, что обычно тушки птиц продаются уже ощипанными, случается, что птица попадает к столу еще в перьях – например, трофей с охоты, и перед приготовлением нужно её ощипать. Да, не проблема управиться с одной штукой, а если нужно обработать несколько десятков тушек для продажи?
Для этого существует специальный аппарат, называемый перосъемной машиной. Она полностью автоматизирует процесс и избавляет от необходимости ручного ощипывания. И при этом на операцию уходит меньше трех минут. А значит, даже сотню кур можно ощипать примерно за 3-4 часа. Это очень удобно. Функциональное устройство можно просто купить, но стоит оно недешево - от 8 тысяч рублей и более.
Аппараты, представленные в магазинах, работают с помощью электродвигателя, питающегося от обычной розетки. Технология автоматического ощипывания основана на использовании силы трения: перья и пух снимаются за счет воздействия специальных вращающихся насадок - бил. Они представляют собой длинные резиновые штыри, сдирающие перьевой покров, но не повреждающие при этом кожу.
В магазинах можно обнаружить мобильные и стационарные версии. Первые представляют собой съемные насадки для электрических инструментов (дрелей или шуруповертов). Они компактные и недорогие, однако не очень функциональные: позволяют обрабатывать одну тушку за определенный период времени. Зато их можно брать с собой, например, на охоту.
Если же куры или утки разводятся для массового забоя на мясо, то в хозяйстве стоит иметь большую машину центрифужного типа, у которой билы расположены внутри большого центрального резервуара. Такие устройства имеют разный размер и, соответственно, позволяют обрабатывать большее или меньшее количество тушек за единицу времени. Еще они различаются мощностью электромотора и скоростью вращения барабана. Птицу закладывают в резервуар, у которого вращается дно, усеянное билами, а дополнительно курица или утка ударяется о стенки с такими же насадками. Никаких действий от человека при этом не требуется.
Достоинства самодельных перосъемных аппаратов
Обладая минимальными навыками и умениями вполне возможно собрать устройство для ощипывания, не уступающее по производительности покупным аналогам. И для этого даже не нужен чертеж, потому что сборка осуществляется по простому и понятному алгоритму. Примерную инструкция можно посмотреть ниже.
Если при этом использовать запчасти от старых бытовых приборов и ненужную пластиковую бочку из-под строительных смесей или кормов, то себестоимость аппарата получится максимум пару-тройку тысяч рублей. Потратиться в основном придется на покупку бил, без которых не обойтись. И работать такая перосъемная машина будет ничуть не хуже покупной. Единственное отличие - не самый эстетичный внешний вид, хотя этот недостаток можно исправить покраской.
Где приобрести бильные пальцы и какие выбрать
Ведущим элементом, обязательным для любого перосъемного агрегата, являются упругие резиновые насадки. Они представляю собой резиновые или силиконовые изделия, которые трутся о перья и таким образом отделяют их от кожи. Сделать их своими руками невозможно, поэтому придется только покупать. Эти элементы продаются во всех магазинах сельхозтоваров, также их легко заказать в интернете. Для самодельной машины необходимо примерно 100 штук. Цена одного «пальца» — от 15 до 40 рублей.
Билы бывают разными по длине, уровню жесткости, диаметру, форме. Каждый тип предназначен для выполнения определенной задачи. «Пальцы» нужно хорошо закреплять на базовой поверхности, иначе они не будут эффективно отделять перьевой покров. Поэтому на тонкие стенки они насаживаются с помощью шайб-подкладок. В целом все билы можно разделить на две большие группы: кольцевые (имеют горизонтальные насечки) и шариковые (отличаются пупырчатой поверхностью). Первые предназначены для мягкого, деликатного ощипа пуха, вторые - для снятия более жесткого пера.
Таблица 1. Критерии выбора бильных насадок для самодельной машины
| Назначение | Параметры |
|---|---|
| Для ощипывания мелкой птицы | Самый маленький размер - 45-55 мм длиной и 10,5 мм в диаметре. Имеют горизонтальные насечки. Применяются для обдирки перепелок, куропаток и т. п. |
| Для ощипывания кур и уток | Для деликатной обработки и полноценного удаления не только пера, но и пуха. Не повреждают кожу. Имеют длину 97 мм. |
| Универсальные | Подходят для снятия пера с гусей и индюков. Отличаются оптимальным уровнем жесткости и имеют крупные рельефные насечки. Длина стержня - 93 мм. |
| Для промышленного оборудования | Изготавливаются из высокопрочного каучука, устанавливаются на профессиональных аппаратах линейно-ротерного типа. Их отличает солидная длина - 140 мм и большой диаметр - 19,5 мм. |
| Для выгребания пера | Устанавливаются на вращающийся диск центрифуги и помогают эффективно избавляться от нащипанных перьев. |
Какую машину для ощипывания возможно сделать своими руками
Для домашнего использования можно изготовить как мобильную, так и стационарную машину. Первый вариант - более легкий в исполнении. Его можно использовать как запасной в случае возникновения непредвиденных ситуаций или если в хозяйстве мало птиц и режутся они редко.
Использовать портативный аппарат нужно совместно с дрелью или шуруповертом. Основой для насадки является обрезок толстой трубы или остов от консервной банки большого диаметра. Нужно приварить к заготовке дно, если его нет, а в середину поставить шпильку, соответствующую по толщине патрону дрели. В стенках трубы пробиваются дырки, куда монтируются пальцы-билы. Они должны быть ориентированы наружу, а их основания закрепляются изнутри. Электроинструмент с такой насадкой подносят к подвешенной тушке птицы и последовательно ее обрабатывают.
Увеличенной версией предыдущего устройства является машина барабанного типа. У нее похожая конструкция, но гораздо больший диаметр и длина. Поэтому ее не держат в руках, а устанавливают на раму и присоединяют к роторному двигателю. Внизу еще подвешивают емкость для сбора пера.
Наиболее удобным является аппарат центрифужного типа. Его сделать несколько труднее, но все усилия окупают себя с лихвой. В роли центрального резервуара выступает пластиковая бочка или емкость от старой стиральной машины. От нее также берутся основные запчасти. У такого устройства дно делается подвижным - оно вращается с хорошей скоростью, за счет чего создается сила трения. Снизу к машине присоединяется электродвигатель, который и обеспечивает вращение. В дне делаются отверстия для отведения воды и выгребания перьев.
Преимущества самодельного перосъемного аппарата типа центрифуги
- С помощью такой машины легко обрабатываются тушки разных размеров.
- Она применяется для ощипывания всех крупных пород пернатых: кур, бройлеров, гусей, индюшек, уток.
- В резервуар можно опускать сразу несколько штук.
- За час обрабатывается примерно 30-40 тушек.
- Птицу не нужно придерживать руками и вообще как-то участвовать в процессе. Все происходит в автоматическом режиме.
- Тушка равномерно обрабатывается со всех сторон.
- Кожа и конечности не повреждаются.
- Удаленные перья не разлетаются вокруг, а собираются внизу и выходят через предварительно оставленное в дне отверстие. Оставшиеся потом можно легко вычистить.
- Бильные пальцы можно заменять по мере необходимости: они закрепляются не намертво, а фиксируются болтами.
- Частоту оборотов и скорость вращения возможно регулировать за счет увеличения или понижения мощности мотора.
Какие понадобятся материалы и инструменты для работы
Все запчасти запасливый хозяин может найти в собственном гараже или сарае. Но если чего-то не будет хватать, то детали легко докупить в магазинах стройматериалов или сельхозинвентаря. Главными элементами, о приобретении которых необходимо позаботиться в первую очередь, являются электродвигатель и бильные пальцы — о них уже было сказано выше.
Что касается мотора, то подойдет обычный ротор с приводным ремнем мощностью 2-3 кВт. Можно взять б/у или купить новый. Если используются детали от старой, но рабочей стиралки, то можно приспособить двигатель от нее.
Также понадобятся:
- стальные трубы для рамы;
- большая пластиковая бочка с хорошими толстыми стенками;
- стальные пластины;
- гайки и болты для крепления;
- переключатель для привода;
- немного краски.
Необходимые инструменты:
- плоскогубцы;
- молоток;
- болгарка;
- дрель;
- отвертки и гаечные ключи.
- сварочный аппарат;
Пошаговая инструкция по изготовлению перосъемной машины
Таблица 2. Пошаговая инструкция
| Иллюстрация | Описание |
|---|---|
 | Подбираем все необходимые детали. |
 | В роли основы выступает пластиковая бочка со срезанным дном. |
 | Для вращающейся нижней части используем диск от центрифуги стиральной машины. Отделяем его от стенок и сверлим отверстия под билы. |
 | Вставляем резиновые пальцы, закрепляем их шурупами с гайками. |
 | Элементы должны быть распределены равномерно по всей поверхности. Лучше сделать шахматный порядок расположения. Примерное количество - 30-35 штук. |
 | Диск с билами устанавливаем на неподвижную металлическую базу, которую тоже можно позаимствовать у старой стиралки. |
 | Закрепляем конструкцию болтами. |
 | Вырезаем в дне небольшую дыру для стока воды. |
 | Теперь нужно сварить прямоугольную раму из обрезков металлических труб. Размер должен соответствовать диаметру дна машины, чтобы оно не проваливалось. |
 | Ставим на раму дно с билами. |
 | Закрепляем деталь с помощью гаек и ботов. |
 | Сбоку монтируем мотор, его тоже фиксируем с помощью болтово-гаечного соединения. Затянуть нужно как следует, чтобы от постоянной вибрации ротор не слетел. |
 | Монтируем ремень передачи. |
 | Приделываем переключатель. |
 | Устанавливаем сверху полую бочку. |
 | Надежно крепим ее на диск с помощью гаек и болтов. Конструкция должна быть монолитной, потому что внутри с большой скоростью будет летать тяжелая тушка птицы, с силой бьющаяся о стенки. |
 | Сверлим в бочке отверстия для билов и устанавливаем первый ряд. |
 | Делаем еще один ряд перосъемных пальцев. |
 | Красим раму. Это необходимо, потому что из дна все время будет стекать вода, а покраска поможет избежать быстрого ржавения. |
 | Пробуем аппарат в действии: закладываем внутрь тушку курицы и включаем. Предварительно птицу нужно ошпарить кипятком, чтобы перья снимались легче. В конце в машину заливают воду из шланга, чтобы избавиться от мусора (он вытечет из нижнего отверстия вместе с водой). |
 | Достаем из машины полностью ощипанную птицу. |
Заключение
Перосъемная машина очень пригодится в хозяйстве, где держат много домашней птицы на убой. Ее обязательно придется ощипывать, а делать это руками - долго и неудобно. Специальный аппарат в разы облегчает задачу, а на обработку одной ушки тратится минимум времени.
Покупка такого оборудования не всем по карману, но можно найти выход: сделать устройство своими руками. Для работы можно приспособить запчасти от старой стиральной машины, пластиковые бочки и другие подручные материалы, которые наверняка копятся в гараже. Чертежей не понадобится, если четко следовать подробной инструкции.
Видео — Как изготовить машину для ощипывания птицы у себя дома
Вопрос о том, как изготавливается насадка для ощипывания домашней птицы своими руками, чаще всего возникает у владельцев небольших фермерских хозяйств, которым часто приходится заниматься такой рутинной процедурой, как освобождение птичьих тушек от пера и пуха. Особенно утомительной эта работа является в тех случаях, когда ощипать требуется не крупных кур или индюков, а перепелов.
Проблема утомительного ощипывания птицы решается приобретением или самостоятельным изготовлением специального приспособления
На современном рынке представлено несколько разновидностей устройств, специально предназначенных для ощипывания домашней птицы. Высокую эффективность они демонстрируют в том случае, если тушки птицы, которые необходимо очистить от пера и пуха, предварительно ошпариваются кипятком.
Принцип действия большей части таких приспособлений основан на том, что на ощипываемую птицу воздействуют специальные бильные пальцы – резиновые штыри, на поверхность которых нанесена насечка особой формы. Именно такие штыри при ощипывании кур, перепелов или любой другой птицы захватывают перо и выдергивают его из кожи.
Пальцы для домашней птицы мягкие, чтобы тушка меньше повреждалась. Более твердые пальцы предназначены для водоплавающей и дикой птицы
Как уже говорилось выше, сегодня предлагается несколько типов оборудования для ощипывания, на каждом из которых стоит остановиться подробнее.
Ощипывающие устройства на основе центрифуги
Устройство для ощипывания домашней птицы, работающее по принципу центрифуги, представляет собой емкость преимущественно круглой формы, на внутренней боковой поверхности и дне которой закреплены бильные пальцы. Дно такой емкости в процессе ощипывания вращается с высокой скоростью, что обеспечивает постоянный контакт загруженных птичьих тушек с бильными пальцами. В результате птица быстро освобождается от пера. Чтобы такое устройство работало более эффективно, в процессе ощипывания в его внутреннюю часть подается вода, которая, кроме того, смывает уже ощипанное перо и защищает тушки птиц от повреждений.
В зависимости от габаритов и технических характеристик ощипывателя-центрифуги, использовать это приспособление можно для обработки тушек домашней птицы различных размеров. Так, небольшие устройства подходят для ощипывания кур, перепелов и уток, а более габаритные ощипыватели, потребляющие и больше электроэнергии, используются для обработки тушек гусей и индюков.
Приобретать машины, работающие по принципу центрифуги, целесообразно для небольших фермерских хозяйств, а для механизации ощипывания тушек птицы в домашних условиях используются приспособления других типов.
Барабанные ощипыватели
Распространенными устройствами (в том числе и для домашнего применения) являются ощипыватели барабанного типа. Они представляют собой точно отцентрированный барабан, на наружной поверхности которого закреплены бильные пальцы. Тушка птицы в процессе ощипывания подносится к вращающемуся барабану, который может иметь различную длину. Следует отметить, что использовать барабанные устройства для ощипа мелких домашних птиц не совсем удобно.
Бюджетным вариантом устройства данного типа является барабанная насадка на дрель для ощипа птицы. Такие насадки, хотя и являются универсальными, не очень удобны в применении. Чтобы обработать тушку домашней птицы при помощи такого приспособления, приходится одной рукой держать ее, а второй – электроинструмент, приводящий насадку во вращение.
Простая насадка на для ощипа состоит из алюминиевого корпуса с отверстиями под пальцы и валом для закрепления в патроне дрели или шуруповерта
Следует иметь в виду, что перосъемная насадка барабанного типа позволяет за один раз ощипать только одну тушку домашней птицы, поэтому для фермерских хозяйств, где требуется ощипывать сразу несколько птиц, лучше приобретать устройства других типов. Это, в частности, перосъемные машины, работающие по принципу центрифуги, или более габаритные и производительные барабанные аппараты, приводимые в действие не электроинструментом, а отдельным приводом.
Еще более бюджетным устройством подобного назначения является насадка на дрель для ощипывания, рабочим органом которой является не барабан с бильными пальцами, а губка с усиленной моющей поверхностью. Хотя такая насадка и выглядит примитивно, она позволяет достаточно эффективно выполнять ощипывание домашней или дикой птицы.
Серийное перосъемное оборудование и специальные приспособления, предназначенные для ощипывания птицы, приобретают преимущественно фермерские хозяйства и частные предприниматели, которые регулярно продают свою продукцию на рынке или в торговых сетях. Многие же из тех, кто разводит домашнюю птицу только для собственных нужд, изготавливают такие устройства своими руками из подручных материалов, используя для этого только заводские бильные пальцы, которые сегодня можно приобрести по невысокой цене. Сделать свой перосъемный аппарат надежным можно только при условии приобретения качественных бильных пальцев, которые прослужат значительно дольше сделанных своими руками.
Самодельные перосъемные насадки на электроинструмент
Насадка на дрель своими руками, которую также можно использовать в комплекте с шуруповертом или точильным станком, проста в изготовлении. Основным элементом такого приспособления является барабан, который должен отличаться достаточно высокой жесткостью. Чтобы сделать своими руками насадку для ощипывания домашней птицы, можно воспользоваться следующим алгоритмом.
- К отрезку , изготовленной из легкого металла, при помощи винтов или сварки крепится донышко, в центральной части которого предварительно сверлят отверстие.
- В отверстие в донышке барабана вставляется шпилька, которую фиксируют при помощи двух гаек. Подбирая диаметр такой шпильки, следует учитывать, что она должна надежно фиксироваться в патроне электроинструмента, используемого для приведения в действие перосъемной насадки.
- На боковой поверхности барабана по всей его окружности сверлят несколько рядов отверстий. Выполнять их следует на одинаковом расстоянии друг от друга.
- В полученные отверстия заправляются резиновые бильные пальцы.
Если в хозяйстве завалялся подходящий двигатель, то на его основе получится более мощное устройство для ощипывания
Такая перосъемная насадка для ощипывания, несмотря на простоту своей конструкции, может использоваться для обработки кур, перепелов, уток, гусей и даже индюков. Пригодится такая насадка для ощипывания птицы и охотникам, которые тоже нередко сталкиваются с необходимостью обработки большого количества птичьих тушек.
Простейшая насадка для ощипывания домашней птицы может быть изготовлена своими руками из отрезка полиэтиленовой трубы диаметром 100–120 мм. Два донышка для такой насадки можно изготовить не из металла, а из жесткого пластика или фанеры. В центре обоих донышек сверлят отверстия, через которые будет пропущена шпилька, предназначенная не только для установки насадки на электроинструмент, но и для стяжки всей конструкции. Как и в предыдущей модели самодельной насадки, на поверхности трубы данного устройства сверлятся отверстия, в которые заправляются резиновые бильные пальцы.
Как сделать своими руками перосъемный барабан
Перосъемный барабан работает по такому же принципу, что и насадка для ощипывания птицы, но отличается большей длиной и, соответственно, наличием опорной оси на свободном конце. Такой ощипывающий барабан приводится в действие при помощи электродвигателя и ременной передачи.
Изготовить барабан для ощипывания домашней птицы несложно. Для этого вам потребуются:
- барабан любой длины с двумя осями (на боковой поверхности такого барабана необходимо просверлить отверстия, в которых будут фиксироваться резиновые бильные пальцы);
- станина или рама, на которую будет устанавливаться перосъемный барабан;
- электродвигатель небольшой мощности;
- элементы ременной передачи – шкивы и ремень;
- мешок для сбора ощипанных перьев, который подвешивается на нижней части рамы устройства.
Подобный ощипывающий станок можно использовать для обработки тушек такой домашней птицы, как курица, перепел, гусь, индюк и др.
Изготовление перосъемного устройства из старой стиральной машины
Сделать своими руками эффективное перосъемное устройство можно из старой стиральной машины активаторного типа. Удобство использования старой стиральной машины для изготовления ощипывающего устройства заключается в том, что в ее нижней части уже имеется привод, который можно с успехом использовать для передачи вращения дну перосъемной установки. Кроме того, баки старых стиральных машин, как правило, изготовлены из качественной нержавеющей стали, что также является большим плюсом.
Чтобы превратить бак старой стиральной машинки в эффективную перосъемную установку, над его основным дном необходимо смонтировать дно вращающегося типа, которое соединяется с валом активатора. Изготовить такое дно можно из алюминиевого листа или другого легкого листового металла требуемой жесткости. При этом важно учитывать, что диаметр вращающейся части должен быть на 5 см меньше, чем поперечный размер самого бака.
Делать зазор большего размера не рекомендуется, так как в него могут попадать конечности тушек кур и другой птицы или даже целые перепелки. Прежде чем закреплять вращающее дно на оси вращения, необходимо просверлить в нем отверстия, в которых будут фиксироваться бильные пальцы. Такие же отверстия сверлятся и на боковых стенках бака.
Внутри самоделки – круг из нержавейки и заводские резиновые пальцы
Loading...