Квашение капусты в пластиковой бочке. Можно ли квасить капусту в пластиковом ведре? Рецепт квашеной капусты в пластиковом ведре. Кусковая капуста с морковью, свеклой и специями

Кустарник со странным для нашего уха названием очень полезен для организма человека. Причем в народной медицине используются практически все его части. Лох - растение, которое имеет много разновидностей, и их можно встретить едва ли не по всему миру.

Лох: описание и значение названия растения

Этимология слова не совсем понятна, но в биологии существует целое семейство растений с названием «лоховые». В разных странах можно встретить различное наименование этого растения. Так, в средней Азии его называют джигида или джида. В Греции - elaeagnus, что в вольном переводе означает «Авраамово дерево маслина». Известно также наименование пшат, но все эти названия не отражают те полезные свойства, которыми богато растение.

Некоторые его виды относятся к вечнозеленым, а другие - к листопадным. Но в большинстве случаев они покрыты колючками. Ветки со светлой корой покрыты очередными серебристыми листочками с короткими черешками. Цветки могут быть одиночными, а могут расти пучками в зависимости от разновидности лоха. Форма цветка четырехлопастная трубчато-колокольчатая, без лепестков с четырьмя тычинками.

Самое ценное в растении - плод. Ягода представляет собой костянку с мучнистой сладкой мякотью и эллиптической косточкой. Ее употребляют в пищу сырой, сушеной, добавляют в блюда, готовят лечебные отвары и настои.

Важно! Плоды лоха - сокровищница органических кислот, калия и солей фосфора. Их рекомендуют есть для поддержания работы сердечно-сосудистой системы, улучшения памяти. Также на их основе готовят специальные препараты.

Размножить кустарник можно черенками, корневыми отпрысками либо семенами. Растение устойчиво к засухе, неприхотливо и при этом является великолепным медоносом. Мало того, в местах, где растет лох серебристый, почва обогащается азотом. На его клубнях живут колонии бактерий, которые способствуют концентрации азота в грунте.

Популярные виды лоха

Всего в мире насчитывается более 100 видов лоха, которые растут в Европе, Японии, Китае. Однако в нашей полосе прижились следующие разновидности.

Наибольшее его скопление наблюдается в Восточной Азии, поскольку растение плохо переносит зиму . Если температуру в -5 °С еще переживает, то при -10 °С может погибнуть. Лох зонтичный в высоту достигает 4 м, а крона разрастается до 160 см. Листья светло-зеленые, ланцетовидные. Уже в мае выпускает желтовато-серебристые цветки, которые очень привлекают пчел - растение считается отличным медоносом.

Важно! Мед с лоха, как и большинство его заготовок, хранят не более двух лет. Затем они начинают постепенно терять свои свойства. У цветков этот процесс начинается раньше - уже через год.

Первые плоды появляются на кустарнике, который достиг девятилетнего возраста. Дозревают они к осени и имеют круглую форму, а не продолговатую, как у большинства других сортов.

Лох колючий относится к вечнозеленым видам кустарника, который вырастает до 7 м в высоту. Его раскидистые ветки покрывают толстые колючки, на них растут продолговато-эллиптические листья с волнистыми краями. Снизу они серебристо-бурые, а сверху - темно-зеленые блестящие. Иногда на ветках появляются боковые побеги, которыми он цепляется за соседние растения или предметы. Тогда он развивается, как лазящее растение.

Цветки растения сверху серебристо-белые, а в сердцевине золотистого цвета. Растут пучками по 2-3 штуки и источают сильный аромат. По окончании цветения дают вначале зеленовато-коричневый плод, который по мере созревания краснеет. За особую красоту и неприхотливость его почитают ландшафтные дизайнеры, используя для формирования живых изгородей.

Сравнительно невысокий, до 1,5 м в высоту, кустарник, который не имеет колючек. На коричнево-красных чешуйчатых ветвях растут овальные слегка продолговатые листья. Сверху они серебристо-чешуйчатые, а снизу серебристо-коричневые. В июне покрывается желтовато-белыми цветками в форме колокольчика. В августе на их месте образуются крупные красные ягоды на тонких длинных поникающих плодоножках. Их мякоть кисловатая, сочная, богата такими полезными веществами, как аминокислоты, глютаминовая и аспарагиновая кислоты, аргинин, лизин.

Знаете ли вы? Изначально этот вид растения можно было найти только в лесах Китая и Японии. По территории Российской Федерации он распространился в ХХ веке, когда его завезли на Южный Сахалин японцы. С его помощью они облагораживали территорию вокруг своих домов, называя растение «гумми». От них же пошло поверье, что ягода лоха, кроме прочих полезных свойств, имеет способность возвращать молодость.

Родиной кустарника считается Северная Америка. Лох серебристый имеет описание, схожее с многоцветковым. Его ветви не покрыты колючками, молодая кора имеет бурый оттенок, а старая - серебристый. Листья кожистые с обеих сторон, но снизу имеют чешуйки коричневого цвета. Цветки выпускает такие же по цвету, аромату и медоносности, как и другие виды. Появляются они в середине лета и держатся около 20 дней. Если кустарнику более 8 лет, по окончании цветения на их месте завязываются чешуйчатые плоды, которые дозревают лишь в сентябре.

Кустарник достигает в высоту 4 м, хуже переносит засуху по сравнению с описанными выше видами, но более морозоустойчив. Хорошо чувствует себя в условиях города, но растет очень медленно. Благодаря красивым плодам и листьям широко используется в ландшафтном дизайне.

Знаете ли вы? Не только серебристый вид, но и остальные разновидности лоха охотно используются для создания живых композиций на приусадебной территории. Кустарник отлично сочетается с невысокими растениями, покрытыми красными листьями, золотистыми и хвойными деревьями. Удачно смотрится в контрастных композициях, замечательно справляется с ролью живой изгороди.

В дикой природе это растение можно найти на берегах рек и озер Средней и Малой Азии, в Казахстане, на Кавказе, а также в южной части России. Там же выращивается как культурное растение, правда, называется совершенно по-другому. Если вам не понятно будет, что такое джида, знайте, что речь идет именно об этой разновидности лоха.

Это раскидистый листопадный кустарник, который вырастает до 10 м в высоту. Имеет красно-бурую кору, покрытую серебристыми чешуйчатыми волосками. На ветках вырастают колючки до 3 см в длину и мягкие ланцетные листья до 8 см в длину. Сверху они имеют светло-зеленый оттенок, а снизу их покрывают серебристо-белые чешуйки.

Цветки такие же ароматные, но немного отличаются по окрасу - желтоватые снаружи и серебристые внутри. Держатся тоже не более 20 дней после начала цветения. Затем завязывается ягода, которая по мере созревания меняет серебристый оттенок на желтовато-бурый.

Лох узколистный имеет глубокую корневую систему, поэтому развивается сравнительно быстро, засухоустойчив, морозостоек и легко переносит загрязненный воздух мегаполисов. Часто используется в качестве живой изгороди и в композициях на фоне темной зелени.

Применение лоха в народной медицине

Растение известно своими вяжущими свойствами, поэтому из него готовят различные средства против диареи. Отвары и настои имеют бактерицидное, противовоспалительное действие. Их применяют при лечении гельминтов, воспалений желудочно-кишечного тракта. Чаще всего в таких целях используют листья и плоды кустарника.

Декоративное растение Лох привлекает садоводов множеством достоинств: необычная красивая листва, неприхотливость к почве и условиям роста, наличие полезных свойств или питательного меда. Стоит только посмотреть фото лоха, и каждый захочет облагородить свой сад этим кустарником. В этой статье мы рассмотрим, какие виды лоха существуют, как его садить и как ухаживать, что нужно делать для его хорошего роста и красивой листвы.

Лох является листопадным или вечнозеленым кустарником или деревом, относящимся к семейству Лоховые — Elaeagnaceae. Это слово греческого происхождения, оно состоит из 2-х терминов: «elaia» — означает «маслина» и «agnos» в переводе «Авраамово дерево». Кроме того, в Средней Азии многие люди называют лох «джигда», «джигида», «джида». Произрастает лох в Японии, Китае, Северной Америке, Европе, России. Чаще всего, само по себе лох растение произрастает в виде кустарника либо же небольшого деревца, имеющего ажурную раскидистую крону. Лох — невысокое растение, редки случаи достижения высоты в 8 метров. Ветви лоха имеют серо-бурый цвет. Продолговатые листья имеют длину 3-10 см. Зацветает лох в мае, нередко в июне-июле. Все зависит от вида растения. Ветви лоха покрываются душистыми цветами, которые привлекают не только людей, но и пчел. Позже, в августе, появляются съедобные плоды, они очень вкусные и богаты по химическому составу. Однако иногда могут быть колючими. Люди достаточно редко употребляют их в пищу, поскольку они имеют большую косточку и малое количество мякоти. Виды лоха Растение лох имеет около 50-ти видов, но мы рассмотрим лишь самые известные: колючий - в Японии; зонтичный - встречается в Восточной Азии; серебристый - произрастает в Северной Америке; многоцветковый - растет в Китае, Японии; узколистный - растет на юге России, на Кавказе, в Средней Азии. Лох колючий, описание Родиной этого вида лоха является Япония. Лох колючий достигает высоты до 7 м. Он представляет собой вечнозеленый лиственный кустарник. Раскидистые ветви усыпаны толстыми и короткими колючками. Особенностью этого вида является частое вырастание побегов с боковыми веточками, которые направлены вниз. Именно они помогают цепляться лоху за другие растения или предметы. Поэтому иногда данный вид лоха может достигать высоту до 10 м. Эллиптические листья имеют длину в 10 см и темно-зеленый цвет, блестящий на солнце. Лох зонтичный, описание Данный вид лоха произрастает в Восточной Азии. Зонтичный лох имеет высоту в 4 м. Цвести начинает в начале-середине июня, однако плоды созревают позже — в октябре. Кроме того, приносить плоды дерево начинает лишь спустя 9 лет жизни. Лох серебристый, описание Растет серебристый лох в Северной Америке. Он имеет широкую крону и врастает до 4 м. Для изысканного украшения участка подойдет именно лох серебристый. В дизайне сада он похож на зимнюю сказку среди знойного лета. Как будто покрытый инеем и снегом, лох серебристый белеет среди зелени. Листья этого лоха имеют серебристый цвет с обоих сторон. Кроме того, цветы лоха очень ароматные, и тоже серебристые снаружи, но желтые внутри. Зацветает в июне или июле, и продолжает цвести до 20 дней. Серебристый лох имеет овальные или шаровидные плоды со сладкой мучнистой и суховатой мякотью. Приносить плоды начинает лишь после 8-ми лет жизни. Созревают плоды в сентябре. Кроме того, серебристый лох обладает высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью. Лучше всего растет на суглинках или песке, поскольку неприхотлив к почве и любит освещенные места. Лох многоцветковый, описание Страны произрастания лоха многоцветкового — это Китай и Япония. Часто его называют еще одним именем «гумми». Данный вид лоха является невысоким кустарником в высоту не более 1,5 м. Молодые побеги имеют чешуйки коричнево-красного цвета. Верхняя сторона листьев покрыта серебристыми чешуйками, а нижняя — коричневыми и серебристыми. Желтовато-белые цветы имеют форму колокольчика. Зацветает лох многоцветковый в июне. Плоды сочные и крупные насыщенного яркого красного цвета, созревают они в августе. Вкус имеют приятный, иногда немного кисловатый. Неприхотлив: засухоустойчив и хорошо проживает зиму. Лох узколистный, описание Это тот вид лоха, который растет в России, на юге. Кроме того, его можно встретить на Кавказе, в Казахстане, Азии. Он растет на берегах рек или озер. Имеет ассиметричную раскидистую крону. Сам по себе лох узколистный — невысокое (до 10 м.) листопадное деревце. Имеет длинные колючки — около 3 см. Длинные листья (8 см.) очень мягкие, серо-зеленые сверху и серебристо-белые снизу. Цветы имеют оранжево-желтый оттенок снаружи и серебристый внутри. Плоды здесь желтовато-бурые, мучнистые и сладкие. Этот вид имеет несколько особенностей: он быстро растет и имеют глубокую корневую систему. Кроме того, это один из немногих видов лоха, который выдерживает загазованность города и задымленность воздуха. Хорошо переносит зиму, стрижку и обрезку и устойчив к засухе. Часто из него создают живые загороди. Посадка лоха Если лох садится на постоянное место практически навсегда, то нужно садить его только весной. При осенней посадке неокрепший саженец лоха может вымерзнуть. Высаживаются саженцы в хорошо освещенное, незатененное другими растениями место. Расстояние между ними должно быть не менее 1,5 м. Это обусловлено сильным разрастанием кроны. Яма выкапывается в зависимости от почвы, чем тяжелее и хуже почва, тем больше нужна яма для удобрения. Так, в глинистой почве необходима яма 50 х 50 см. В обычной почве можно сделать 40 х 40 см. Затем необходимо насыпать смесь компоста или перегноя с песком и дерновой землей, суперфосфатом. Помещая саженец, необходимо заглубить корневую шейку на 4-6 см. И обильно полить. В течение лета следует мульчировать торфом или перегноем в засушливую погоду и производить подкормки навозной жижей. Уход за лохом Лох — неприхотливое растение, однако он все равно требует небольшого ухода. Лох достаточно чувствителен к сорным растениям. Именно поэтому их необходимо постоянно удалять и производить уход за почвой вокруг растения. Кроме того, необходима ежегодная подкормка. Ее производят органическими удобрениями на 1 растение — около 20 кг и больше. Добавляют суперфосфат (200-500 гр.), калийную соль (200 гр.) Также каждый год необходимо обрезать старые ветви, чаще всего это делают весной. Если растение достигнет возраста в 15 лет, то необходимо удалить до трети ветвей и провести омолаживание растения. Если производить должный уход, то лох будет расти и давать плоды в течение 25-ти лет. Что касается подкормки, то ее начинают делать ежегодно, начиная сразу же в следующий год после посадки. На куст обычно необходимо 5-10 кг компоста, 30 гр. двойного суперфосфата и 100-150 гр. древесной золы. Во время засухи рекомендуется неоднократный полив, рассчитывая 30-40 литров воды на 1 квадратный метр, чтобы промочить почву на 30-40 см в глубину. Для сохранения влаги после поливки необходимо почву мульчировать. После зимы достаточно быстро у лоха восстанавливаются побеги, поэтому для уменьшения их в осенний период следует пришпилить крючьями или подвязать веревкой, шпагатом. На верхний слой стоит положить хворост, батву или побеги малины. Для избежания выпревания не стоит укрывать лох плотными материалами или мешковиной. Размножение лоха Есть несколько способов размножения лоха: черенками, семенами или корневыми отводками. Семенной способ размножения лоха Этот способ считается одним из самых лучших и простых. Однако они не прорастают без предварительной подготовки. При семенном способе размножения лоха плодоносить растения начинают на пятый или шестой год. Если сеить семена весной, то большинство из них прорастет лишь на следующий год. Большей всхожестью обладают семена, которые собраны, очищены и посажены в осенний период. Они как бы за зиму проходят стратификацию. Если все-таки хочется посадить семена весной, то предварительно их нужно замочить в воду на 4-ро суток либо же держать их 3 месяца во влажном торфе или песке при температуре 16-20 градусов. Размножение лоха отводками Этим способом лох размножается очень хорошо. Весной ветви укладывают на глубину 10-15 см в борозды. Уже через 3 месяца образуются корни, имеющие длину 5-15 см и хорошо развитые. При таком способе выращивания лоха плодоносить растения начинают на третий-пятый год жизни. Размножение лоха черенками Для данного типа размножения лоха зеленые черенки срезают во второй половине июня, в это время побеги достигают 20-30 см. Необходимо брать черенки с 2-мя или 4-мя листочками и выдерживать их в растворе стимулятора в течении 14-16 часов. Затем необходимо высадить на расстоянии 7 см друг от друга в песок. Уже к осени на черенках будут толстые корешки в длину около 3-5 см. Следует укоренить черенки в парниках либо под полиэтиленовой пленкой. Стоит поливать их 2-3 раза в день в первые дни. Позднее можно сократить количество поливок до 1-го раза. На зиму укорененные черенки необходимо накрыть листьями, батвой или лапником. Либо рекомендуется поместить их в прохладное место с температурой 0-3 градуса. Полезные свойства лоха Лох — очень полезное растение. Так, например, плоды многоцветкового лоха содержать органический кислоты, сахар, витамины А и С, фенольные соединения, а также жиры, соли железа, кальция, калия и фосфора, дубильные и пектиновые вещества. Кроме того, плоды очень богаты аминокислотами, в них огромное количество пролина и лейцина. Основываясь на исследованиях биохимиков Главного ботанического сада РАН, в плодах лоха существует 17 аминокислот, 7 из которых незаменимы. Полезны не только плоды лоха, но и листья. В них содержится большое количество аскорбиновой кислоты, особенно осенью. Листья можно заваривать как чай, предварительно просушив. Та же аскорбиновая кислота находится и в цветках лоха. Древесина лоха обладает такими качествами, как плотность и твердость. И потому ее используют для поделок либо топлива. Из-за душистого аромата цветы лоха могут использовать в парфюмерии. Применение лоха Конечно же, в основном, лох используется для украшения садовых участков. Оно идет как декоративное растение, поскольку может сочетаться с красными, золотистыми лиственными кустарниками, либо с хвойными деревьями. Из него создаются контрастные группы или живые изгороди. Кроме того, плоды, листья, смола, кора и цветы лоха могут использоваться в лечебных целях. В первой половине лета заготавливают листья, в мае или начале июня — цветы. Их необходимо высушить для приготовления чая или целебного отвара. Многие люди используют лох как противовирусное, антибактериальное, вяжущее средство. Отвары из цветов и листьев лоха помогают при лихорадке и простуде, снижают температуру. Сок листьев используют для лечения подагры, ревматизма и радикулита. Кроме того, если постоянно употреблять в пищу плоды лоха, то заметно улучшается память, а также они оказывают мочегонный и отхаркивающий эффект. Соки из ягод повышают тонус и укрепляют иммунитет. Кроме того, они полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях. При колите или поносе можно пить отвар из ягод лоха, кроме того он поможет снять воспаление и уничтожить патогенные микробы. Поздней осенью молодые кустики лоха можно посадить в горшок или контейнер и привезти домой. Он будет не только всю зиму радовать глаз, поскольку в комнатных условиях он не скидывает листья, а также в конце декабря он может подарить несколько душистых плодов.

Листопадное дерево лох серебристый станет изюминкой любого сада и внесет в него зимнюю свежесть. Серебристые с обеих сторон листья окраску не меняют до самого листопада. Но и зимой красивые линии кустарника, и его густая ветвистость сохраняет свою декоративность, украшая участок. Лох серебристый выдерживает суровые морозы и не доставляет садоводу много хлопот при выращивании и уходе.

Лох серебристый: фото, описание

Растение представляет древовидный колючий кустарник с кроной средней раскидистости. Его высота может достигать от 4 до 5 метров . Каждый год в высоту деревце вырастает всего на 15 см. Серо-бурые ветки образуют ажурный рисунок, и к осени приобретают красивый красноватый оттенок. Листья с серебристыми чешуйками имеют яйцевидную форму и очень похожи на листья эвкалипта. На дереве они остаются до ноября, не меняя при этом окрас.

В июне - июле растение около двадцати дней цветет округлыми, ароматными желтыми цветами, которые по три штуки располагаются в пазухах листьев. Плодоносить кустарник начинает на 6-8 год. Его овальные или шарообразные плоды отличаются серебряной чешуей и мучнистой, сладкой мякотью. Именно благодаря плодам растение у себя на родине получило название «серебристые ягоды».

Особенности посадки лоха серебристого

Кустарник очень светолюбив, поэтому должен расти на хорошо освещенных, защищенных от ветра участках. Лучшим местом для лоха будет расположенная недалеко от построек возвышенность. Растение можно сажать даже рядом с автодорогами, поскольку оно легко переносит дым и запыленность .

Подготовка почвы

Кустарник не переносит повышенную кислотность поэтому если грунт на участке кислый, его необходимо разбавить известью. В дальнейшем лох можно будет даже не покармливать, поскольку он сам улучшает состояние почвы, выделяя азот.

Серебристый лох отличается расположенной на поверхности мочковатой корневой системой и требует особой подготовки почвы:

Посадка лоха серебристого может производиться как ранней весной, так и поздней осенью . В это время в почве достаточно влаги, и растения хорошо приживаются. Высаживаются кусты на расстоянии друг от друга в два – три метра. При посадке корневая шейка заглубляется на пять сантиметров. Высаженный кустарник обильно поливается, а почва вокруг него покрывается мульчей. Такая процедура поможет сохранять влагу в почве в жаркие дни и предотвратит развитие сорняков.

Уход за лохом серебристым

Растение требует регулярного полива , особенно в жаркий период времени. В сезон дождей кустарнику будет достаточно природной влаги. Поскольку лохи сами питают почву, подкармливать их необязательно. Однако для лучшего развития куста и его цветения несколько раз за сезон можно внести в грунт, где растет взрослое растение, двойной суперфосфат и древесную золу. Только что высаженные в питательную почву молодые кустарники не подкармливаются.

Лохи серебристые относятся к зимостойким растениям. Но в сильные морозы их верхние побеги могут подмерзнуть . Чтобы обезопасить деревце от этого, его нужно утеплить:

1. После сбора плодов вокруг куста вбиваются колышки.
2. Ветви аккуратно пригибаются к земле и фиксируются.
3. Куст прикрывается сухой листвой, опилками или соломой и обвязывается пленочным материалом.

Такое укрытие обеспечит кустарнику защиту от сильных морозов. Весной нужно не пропустить момент и вовремя снять пленку. В противном случае без воздуха, в сырости ветви начнут подгнивать. Снимать укрытие рекомендуется к концу апреля.

Чтобы кустарник выглядел красиво, увеличение корневой поросли необходимо контролировать. Само растение хорошо переносит стрижку, поэтому его можно формировать.

При правильном расположении лоха серебристого на участке и соблюдении всех правил по уходу, примерно на 5-6 год после посадки дерево начнет плодоносить. В первые годы плодов буде немного. С одного куста можно будет собрать не более четырех килограмм. Максимальный объем урожая с одного взрослого растения достигает тридцати килограмм .

Плоды лоха имеют весьма необычный вкус. Он похож на смесь вишни, ананаса и яблока. Плоды обладают целебными свойствами и очень богаты витаминами. Ягоды можно заморозить, засушить или есть свежими. Из них делают соки, варят компоты и варенье.

Размножение лоха серебристого

Размножить кустарник можно несколькими способами:

• делением куста;
• корневыми отпрысками;
• отводками;
• черенками;
• семенами.

Размножение черенками

Это довольно сложный способ размножения лоха , поскольку укореняется только тридцать процентов черенков. Заготавливается посадочный материал летом. Для этого побеги нарезаются отрезками около пятнадцати сантиметров. Каждый черенок должен иметь не менее четырех листиков. Срезы обрабатываются растолченным углем, и черенки замачиваются в «Эпине» или «Корневине».

Поскольку зимой посадочный материал будет храниться в помещении, высаживать черенки лучше в заполненные влажным песком ящики. В помещении, где будут укореняться черенки в зимнее время года, температура должна быть в пределах 3-5С.

Размножение отводками

Таким способом серебристый лох размножается ранней весной. Для этого в нижней части коры выбирается здоровый побег , который пригибается к земле и пришпиливается с помощью проволоки. Пригнутый отводок засыпается грунтом и поливается. Уход за ним заключается в умеренном поливе. Отделить готовое новое растение от материнского куста можно будет уже в конце сезона.

Семенное размножение

Лучшую всхожесть имеют свежесобранные семена, которые высеваются в сентябре или октябре. Посадки можно проводить и весной, но семена в этом случае необходимо предварительно стратифицировать. Такая процедура длится около трех месяцев, во время которых температура должна поддерживаться в пределах 10С.

Осенние посевы для защиты от холода прикрываются перегноем, опилками или другим материалом.

Серебристый лох в ландшафтном дизайне

Красивый кустарник с необычного цвета листьями и уникальной формой роста при оформлении сада можно использовать как в одиночных, так и в групповых посадках .

Полезные свойства серебристого лоха

Наиболее ценной частью кустарника являются богатые витаминами и очень полезные плоды . Созревают они в конце сентября.

В народной медицине плоды лоха используются в качестве антибактериального, противовирусного и вяжущего средства. Они способны создать мочегонный и отхаркивающий эффект, облегчить симптомы малярии и улучшить память. Ягоды лоха хорошо помогают тем, у кого проблемы с сердечно-сосудистой системой. Они применяются как общеукрепляющее и тонизирующее средство.

Настои из листьев кустарника наружно применяются при подагре, ревматизме, радикулите. Отвары лечат простуду и понижают температуру.

Препараты из цветков эффективны как противоглистные и ранозаживляющие средства . Они назначаются при лихорадках, гипертонии, подагре и ревматизме. С их помощью лечат болезни сердца, бронхиты, колиты.

Приготовленные из ягод, цветков или листьев лоха народные средства практически не имеют противопоказаний. Однако беременным женщинам и кормящим матерям по поводу применения препаратов предварительно следует проконсультироваться со специалистом.

Высаженный в сад лох серебристый придаст участку обворожительный окрас и будет удивительно сочетаться с различным фоном построек. Посадки кустарника могут стать целым произведением искусства и внести в сад свою изюминку.

Лох – красивое и очень полезное растение, которое имеет длинноватые листочки серебристого оттенка. Период цветения кустарника припадает на май-июнь, цветок лоха имеет четыре лепестка желтого или белого цвета. Цветы имеют приятный сладковатый запах.

Лох индийский или чилийский: описание растения

Лох, в переводе на греческий «elaiagnos», часто встречается в Европе, Китае, Японии и Северной Америке. Это относительно невысокое растение, в зависимости от разновидности кустарник достигает от 3,5 до 7 метров в высоту. Листья лоха имеют приятный серебряный окрас, отличимый от других деревьев, за что его любят ландшафтные дизайнеры. Чаще всего кустарник сбрасывает листья, но есть и вечнозеленые виды. Но даже зимой голый кустарник выглядит красиво благодаря своей густой ветвистости.

Лох, который также называют «джида», «джигда» или «пшат», не растет в Южной Америке, соответственно, такого растения как лох чилийский нет.

В медицине и косметологии используют плоды и листья лоха, сам же кустарник высаживают, как декоративное растение в садах и на приусадебных участках.

Самые известные виды лоха:

• Индийский;
• Серебристый;
• Узколистый (восточный);
• Зонтичный;
• Многоцветковый;
• Колючий.

В народе лох имеет много названий – масляничная верба, лоховник, серебряное дерево, лоховина, дикорастущая маслина. По поверьям древних народов, данный кустарник защищал жилище от злых духов.

Лох узколистный: полезные свойства растения

Лох узколистный, известный под названием джида (джигида), невысокое дерево, которое помимо внешней красоты, обладает многими полезными качествами. Описание всех свойств можно найти в лекарственном справочнике, самыми известными его положительными характеристиками считается использование ягод при заболеваниях сердца и сосудов, а также нормализации работы ЖКТ.

Для заготовок сырья лоха, листочки лучше всего собирать в начале лета, пока жаркое солнце не высушило их. Цветет растение в мае, поэтому важно не пропустить процесс цветения и заготовить цветочки на зиму. И листья, и цветы не нужно мыть, они сушатся в тени, не под прямыми лучами солнца. Хранить их можно 3 года. Свежие серебристые листья кустарника нашли применение в народной медицине, как ранозаживляющее средство. Цветочки узколистого лоха используются для отваров при появлении гельминтов, а также при отеках и колитах.

В сентябре, когда созревают ягоды, можно приступаюсь к их сбору, при этом важно не раздавить плоды.

В составе ягод джиды находятся полезные сазхара, фосфор, калий и полезные аминокислоты.

Довольно часто ягоды используют для приготовления варенья или как основу для домашнего вина. Благодаря неординарному вкусу плодов, заготовки обладают терпкостью и сладостью.

Ягоды можно использовать как свежие, так и сушить – лечебные свойства сохраняются в них примерно 4 месяца. Древесина кустарника часто находит применение в строительстве мебели и изготовлении музыкальных инструментов.

Растение лох: размножение кустарника

Многие дачники-огородники знают, как размножаются плодовые деревья. Столкнувшись с необходимостью рассадить такое декоративное растение, как лох серебристый, нужно знать, что существует несколько способов вегетации.

Лох серебристый – кустарник, который чаше всего применяется ландшафтными дизайнерами для декорации участка.

Лучше всего растение растет в незатемненном месте, но для посадки сгодится и полутень. Если зима снежная и морозная, нужно прикрыть основание кустарника листьями и ветками, чтобы немного защитить его от холода.

Способы размножения:

1. Черенками . Довольно плохо приживается, так как данный способ рассады под силу лишь профессиональным садоводам.
2. Семенами . Закладывать их стоит в сентябре, лучше, если семена серебристого лоха будут свежие. Чтобы защитить молодые побеги от морозов и ветра, проростки прикрываются деревянными опилками и перегноем.
3. Отводками . Отгибается свежий здоровый побег в нижней части верхушки дерева. Этот отводок нужно к пригнуть к земле, присыпать землей и хорошо поливать в течение долгого времени. Как правило, к концу сезона растение готово к отделению от основного кустарника.

Растение неприхотливо, оно может расти даже на обочине. Длительность жизни кустарника может превышать сто лет.

Лох-кустарник: рецепты народной медицины

Как уже было сказано, кустарник активно используется в медицине при различных заболеваниях. Народные целители знают, когда нужно собирать плоды лоха, в какое время его цветы наиболее полезны для организма.

Помимо всего прочего, лох – отличный медонос, поэтому пчеловоды часто располагают свои ульи возле посадок с данным кустарником.

Обычно люди неплохо переносят плоды и отвары из цветов лоха, но беременным и детям следует консультироваться с врачом перед приемом данного продукта.

Рецепты по применению:

1. Варенье. 1 кг свежих ягод промыть под проточной водой, обсушить, проткнуть иглой каждую ягодку. Проварить в кипящей воде 4-5 минут. Сварить сироп – 1 кг сахара и 500 мл воды, варить, помешивая, пока сахар полностью не раствориться. Залить им готовые ягоды, дать постоять 3,5-4 часа. Проварить 15 минут и снова оставить на 4 часа при комнатной температуре. Повторить процедуру дважды, после чего горячее варенье расфасовать по стерилизованным банкам, закатать и закутать в одеяло.
2. Вино. 1 кг свежих ягод джиды промыть, подсушить и сложить в 3л банку. Ягодки засыпать 1 кг сахара, перемешать и добавить немного очищенной воды. Банку спрятать в темное теплое место на 25-30 дней, после чего слить получившееся вино и поставить его в погреб.
3. Отвар от воспаления. 30 грамм заготовленных сухих ягод залить 200 мл кипятка и проварить 30 минут на водяной бане. Процедить и добавить кипятка до изначального объема. После остывания отвар поставить в холодильник, хранить не более 48 часов. Принимать трижды в день за 15 минут до еды по 2 большие ложки.
4. Настойка из цветков лоха. На 1 литр самогона или водки нужно взять 100 г цветов лоха (можно брать свежие или сушеные). Настаивать жидкость в течение 30 дней в емкости с темным стеклом. В 100 мл воды комнатной температуры развести 25 капель настойки, принимать раз в день.

Ягоды кустарника также часто бросают в обыкновенный компот, который можно давать детям в качестве средства для укрепления иммунитета и повышения работоспособности.

Плоды лоха серебристого: применение в медицине

Серебристый лох относится к виду кустарников, высота которого не превышает 4 м. Растение имеет защитные шипы 10-30 мм, что в сочетании с небольшими ягодами, делает его не самым удобным для сбора. Съедобный плод лоха серебристого созревает к концу сентября. Ягоды медового цвета считаются самими спелыми и вкусными. На вкус ягоды лоха – сладкие и терпкие, немного вяжущие с рассыпчатой начинкой вокруг зерна.

Помимо приятого вкуса, плоды данного кустарника обладают рядом полезных качеств.

Фрукт серебристого лоха полезен для тех, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями. Употребляют ягодки и люди с повышенным давлением в качестве профилактики гипертонического криза. При проблемах с желудочно-кишечным трактом врачи рекомендуют пить отвар из сухих плодов лоха серебристого.

Детям очень полезно кушать свежие ягодки с медом, поскольку они улучшают память, имеют общеукрепляющий и тонизирующий эффект. Также их можно использовать в качестве антибактериального и противовирусного средства. При бронхитах и заболеваниях дыхательных путей применяются отвары ягод в качестве отхаркивающего средства.

Лох серебристый в ландшафтном дизайне

Кустарник с серебристыми листьями, известный как лох, вносит оригинальность в любой сад. Это растение стоит практически до самых морозов и сбрасывает листья чаще всего в ноябре. Кустарник не меняет свой серебристо-белый окрас листьев на протяжении всего периода.

Благодаря своему оригинальному окрасу, кустарник можно использовать для оригинального оформления ландшафта – хорошо сочетаются серебристые листочки с листьями красного или золотистого цвета.

Растение растет довольно медленно, что позволяет использовать его в качестве живой изгороди. Кустарники можно обрезать, формировать низкие кустики с густыми ветвями. Хорошо смотрится лох серебристый в соединении с хвойными деревьями и кустарниками в городских садах, а осенью золотистый клен добавляет особой изюминки.