Güneş çemberinin en eski tarımsal bayramlarından biri olan Maslenitsa'nın tarihi sabit değildir ve her yıl farklı bir zamanda düşer. 2017 yılında Maslenitsa hangi tarih? Bu sefer bu neşeli ve doyurucu tatil 20-26 Şubat tarihleri arasında kutlanıyor. Halk arasında favori bir tatil olan Shrovetide, eski Roma Saturnalia'nın en yakın akrabası, Fransız Mardi Gras (Şişman Perşembe), Brezilya karnavalı, güneşin karanlığa, baharın kışa, yaşamın ölüme karşı zaferini sembolize ediyor. Bu nedenle, petrol yetiştiriciliğinin tüm olay ve geleneklerinde, doğurganlık ayinleri, ataların anılması, doğa güçlerinin sihirleri, sempatik büyü (benzerlik büyüsü) motifleri sürekli gözden kayboluyor.
Ortodoks Kilisesi'nin Maslenitsa'yı Paskalya öncesi ritüeller döngüsüne dahil etmesine rağmen (tatil Paskalya'dan sekizinci haftada gerçekleşir), tüm tezahürlerinde pagan işaret ve sembolleri Hıristiyan olanlardan çok daha belirgindir. Aslında, Hıristiyanlığın tek etkisi, et yemeklerinin yasaklanması (bu nedenle yağ haftasına "yarım oruç" veya "peynir haftası" da denir) ve son gündeki tüm gün için birbirimizden af dileme geleneğidir. geçen yıl (Affet Pazar).
Maslenitsa tatilinin anlamı, refahı ve yaşamı tamamen Güneş'e bağlı olan çiftçilerin, kış karanlığına ve soğuğa karşı mücadelede zayıfladığı zor bir anda onu desteklemeye, ona yardım etmeye çalışmasıdır. Armatüre yardımcı olmak için, petrol haftası boyunca, yüksek direklere sabitlenmiş, reçine ile emprenye edilmiş, el becerisi ile yarışan, yüksek bir direkten güneşli bir kuş - beyaz veya kırmızı bir horoz - alarak şenlik ateşleri veya araba tekerlekleri yaktılar.
İnsanlar Maslenitsa'yı "neşeli", "sarhoş", "obur", "yıkıcı" olarak adlandırdı. Ancak en fakir aile bile bayram ikramları ve kıyafetleri için para ayırmadı. Sempatik bir sihir ya da benzerliğin büyüsü iş başındaydı: bol bir masa ve zengin bir elbisenin gelecekteki refahı "cezbetmesi" gerekiyordu.
Ancak, tüm tarihi çağlarda, siyasi ve ideolojik değişimlerde günümüze gelen Maslenitsa'nın ana sembolü, Majesteleri Gözleme idi ve öyle kalacak - Güneş'in bir sembolü, aynı derecede sıcak, yuvarlak, kırmızı! Ve Rusya'da çok eski zamanlardan beri krepler cenaze törenlerinde kullanılan bir yemek olduğundan, krep yiyerek atalarımızla, ruhlar dünyasıyla olan bağımızı da yeniliyoruz.
İlk gözleme, "topaklı" olan, akıllı bir çocuk veya atılgan bir adam, atalara bir anma kurbanı olarak çatıya, daha yükseğe, çatı penceresine veya reçelin altına takılır.
Ancak son gözleme, kvasta kalan tüm hamur tavaya döküldüğünde, geleneğe göre, tüm sığırları onunla giydirmek için daha kalın hale getirmeye çalıştılar. Bu lezzeti tattıktan sonra inekler, atlar, koyunlar ve diğer canlılar da aynı şekilde şişman ve parlak, dolgun ve sağlıklı olmak zorundaydılar.
Eski yemek kitaplarını açarsak, örneğin Elena Molokhovets'in “Genç Ev Hanımına Tavsiye”, orada tatil krepleri için bol miktarda tarif göreceğiz. Sadece en aşırı durumda ve aceleyle hamurun ekşi süt ve soda ile başlamasına izin verildi. Ve hepsi doğru, geleneksel Shrovetide kreplerinin kesinlikle maya olması gerektiği için, ayrıca bir hamur üzerine kondular, yani hamur çok fazla yumurta, yağ vb. İle çok zengin hale getirildi.
İyi bir hostes ile krepler ince, şeffaf, dantelli çıktı. Genellikle "tuzlu" krep yaptılar. Tavaya gereğinden biraz daha az hamur döküldü ve “tutulduğunda” üzerine bir miktar dolgu serildi ve daha fazla hamur döküldü. Daha sonra gözleme ters çevrilir ve diğer tarafta pişirilir. "Biraz tuzlu" krepler normalden daha kalın ama daha lezzetli ve daha doyurucuydu. Doğranmış yumurta, peynir, süzme peynir, mantar ve sebzeler en çok unlu mamuller olarak kullanılmıştır.
Tereyağı, ekşi krema, balık, havyar, bal vb. ile krep yediler.
Ancak gözleme menüsü hiçbir şekilde kreplerle sınırlı değildi. Bütün hafta ve özellikle perşembeden pazara, tanıdıklar ve akrabalar aktif olarak birbirlerini ziyaret ettiklerinde, masalar kesinlikle doyurucu ve yağlı yemeklerle dolup taşardı.
İlk olarak, genellikle farklı türlerde balık çorbası, mantarlı erişte pişirdiler. İkincisi - yine, her türlü ve kılıkta balık ve mantarlar, peynirler, süzme peynir ve köfte, kızarmış, haşlanmış ve pişmiş yumurta. Tereyağlı turta ve peynirli kek, turta ve balık, lahana ve kulebyaki "dört köşede" - mantar, lahana, balık, yumurta ile. Ayrıca simit, zencefilli kurabiye, zengin rulolar!
Evde kutlama yaptıktan sonra, kızaklara ve halatlı atlıkarıncalara binmek, yumruk atmak, Leydi Shrovetide'yi sızdıran bir teknede ya da eski ama benekli, yırtık süslemeli bir kızakta avludan avluya taşımak için sokağa çıktılar. Aynı zamanda, şarkılar cenaze motifleriyle söylendi, ancak neşeli, ditties, müstehcenliğe kadar kelimeler.
Ve tüm bu öfke, Pazar akşamına kadar, Ortodoks halkının, tüm sıkıntıların, hastalıkların ve talihsizliklerin onunla yanacağını ve duman tarafından dağıtılacağını umarak meydanda bir Maslenitsa heykeli yaktığı zamana kadar devam etti.
Cömert muamelenin kalıntıları da ateşe atıldı, sığırlara verildi veya "kâfirlere" verildi: gün batımından sonra tüm bu yiyecekler "pis" olarak kabul edildi ve artık iyi bir Hıristiyanın onu yemesi mümkün değildi.
Petrol Haftası'nın son günü, Bağışlama Pazarı, gönüllü ve gönülsüz tüm suistimal ve hakaretler için arkadaş ve akrabalardan af dilemelidir.
Oburluk, öfke ve şarap içme tatili, sadıkları akşam servisi için kiliseye çağıran çanların çalmasıyla sona erdi. Leydi Shrovetide gidiyordu - Büyük Ödünç geliyordu.
Pekala, Maslenitsa'nın 2017'de hangi tarihte olduğunu bilen herkesin buna iyi hazırlanma şansı var. 😉
Geleneksel olarak Maslenitsa, Rusya'da yılın en eğlenceli ve uzun zamandır beklenen tatillerinden biri olarak kabul edilir. Bildiğiniz gibi, bu tatilin kutlamasının başlangıcı her yıl değişir, ancak aynı zamanda, bu tatil her zaman bir hafta sürer ve bu süre boyunca şenlikler düzenlemenin, konukları ziyaret etmenin ve eğlenmenin geleneksel olduğu görülür.
Maslenitsa 2017'nin tarihi ve başlangıcı
Maslenitsa'nın 2017'de hangi tarihte başlayacağı birçok kişinin merak ettiği bir sorudur. 2017'de Krep haftası sürecek 20 Şubat'tan 26 Şubat'a kadar yaklaşan Büyük Ödünç'ün habercisi.
Başlangıçta, bu tatil pagandı ve üç bileşen taşıyordu: bereketli bir yıl umuduyla baharın gelişini onurlandırmak, aileler oluşturmak ve üremek için gençlerle tanışmak ve ölümden sonra sadece ölümle sonuçlanmayan atalara bir övgü. ahiret, aynı zamanda dünyanın vücudunda da doğanın bir parçası haline geldi, bu da hasadı ve dolayısıyla yaşamı da etkiledikleri anlamına geliyor.
Shrovetide gelenekleri
Maslenitsa'yı kutlamaya ve iki gün içinde hazırlanmaya başladılar - krep pişirdiler (ve ilk krep her zaman fakirlere verildi), çocuklar bahçelerden bast ayakkabı topladılar. Onlarla birlikte çocuklar yoldan geçenlere koştu ve Maslenitsa'yı taşıyıp taşımadıklarını sordu. Cevap olumsuz olsaydı, çocuklar zavallı adamı bast ayakkabılarıyla döverlerdi.
Shrovetide haftası, üç gün süren küçük bir Shrovetide ile başladı. Bu günlerde çalışmaya devam ettiler, birçok yemek hazırladılar (krep, börek, kek, köfte, cheesecake), karlı bir kasaba inşa etmeye başladılar. İlk üç gün damadın ailesi tanışmak ve çöpçatanlık için gelinin ailesini ziyarete geldi.
2017 yılında Geniş Maslenitsa Bunlar tatilin son dört günü. Perşembe günü Razguly - Shrovetide ile başladı, tüm işler tamamlandı, genel eğlence başladı: yumruk dövüşleri, kızak gezintileri, yarışmalar, ortak masalar düzenlendi, yiyeceklerin getirildiği ve yapan herkesin tedavi edildiği yer. Slavların en sevdiği eğlence ateşin üzerinden atlamaktı. Şarkıların eşlik ettiği Shrovetide şarkıları her yerde duyuldu. 
Maslenitsa, ataların kutlanmasıyla sona erdi. Kadınlar mezarlığa gittiler, mezarlara krep ve votka getirdiler ve af dilediler. Evde şenlikli yemekler yemeye devam ettiler, ancak bulaşıkları kendilerinden sonra temizlemediler, tam tersine, kalan tüm yiyecekleri çıkardılar ve masanın üzerine bıraktılar, böylece gece herkes uykuya daldığında, atalar sobanın arkasından çıkıp yemek de yiyebilirdi.
Maslenitsa'nın son günü
Maslenitsa'nın son gününde (26 Şubat), kışı ve geçen yılın kuru mahsulünü simgeleyen bir saman heykeli yakıldı. Shrovetide'nin külleri tarlalara saçıldı. Maslenitsa temizlikle sona erdi: tüm bulaşıkları temizlediler, yemek artıklarını yaktılar ve yeni bir gün için hiçbir şey bırakmadılar. İnananlar için, Lent zamanıydı.
pagan zamanlarında kök salmıştır. Başlangıçta, tatil bahar ekinoksunun günü ile ilişkilendirildi, ancak Hıristiyanlığın kabulü ile Büyük Ödünç Verme'den önce gelmeye başladı ve zamanlamasına bağlıydı. Hıristiyan Kilisesi aslında Maslenitsa'yı takvimine ekleyerek Peynir Haftası olarak adlandırdı, bu nedenle kilise ve halk gelenekleri tatilde yakından iç içe geçmiş durumda.
Proto-Slav Maslenitsa, doğurganlık kültü ile ilişkilidir. Ayinler, toprağı kutsallaştırmak ve iyi bir hasat vermesi için onu güçle doldurmak için tasarlandı. Halkın zihninde, toprağın verimliliği, ayrılmaz bir şekilde insanların ve hayvanların verimliliğiyle bağlantılıydı. Bu günlerde erkekler ve kızlar üreme amacıyla bir eş arıyorlardı. Shrovetide'nin cenaze özü doğurganlıkla yakından bağlantılıydı. Köylülere göre ayrılan atalar, hem başka bir dünyada hem de dünyadaydı, bu da onun doğurganlığını etkileyebilecekleri anlamına geliyor. Bu nedenle, Maslenitsa'da ayrılan atalar, krepler de dahil olmak üzere mümkün olan her şekilde kandırıldı. Cenaze yemeği olarak kabul edildiler.
Bugün Maslenitsa'nın kutsal anlamı neredeyse kayboldu ve biz onu öncelikle bir krep tatili olarak algılıyoruz. Ancak şimdiye kadar, tatilin yedi gününün her birinin, bize ne yapmamız gerektiğini söyleyen kendi adı vardır. Ancak bu sadece tatilin halk geleneği için geçerlidir.
Maslenitsa halk programı
Pazartesi - Maslenitsa toplantısı
Bu gün, samandan bir korkuluk yapıldı, eski kadın kıyafetlerini giydi, bu korkuluğu bir direğe koydu ve şarkı söyleyerek köyün içinden bir kızak üzerinde sürdü. Sonra Maslenitsa, kızak gezintilerinin başladığı karlı bir dağa kuruldu.
Salı - kazanmak
Bu günde gelinler düzenlenirdi. Kızlar, gençleri dağlardan ata binmeye ve gözleme yemeye davet etti.
Çarşamba - gurme, kayınvalide krepleri
Bu gün, kayınvalideler en sevdikleri damatları kreplere davet etti.
Perşembe - şenlik, geniş Perşembe
Yumruk günü. Bu tür savaşlar sırasında dökülen kan, ölülerin ruhlarına veya tanrıların kendilerine bir kurban olarak algılandı.
Cuma - kayınvalide akşamları
Çarşamba günü damatlar kayınvalidelerini ziyaret ettiyse, Cuma günü tam tersi oldu. Aynı zamanda, akşam kayınvalidesi, kayınvalidesinin evine krep yapmak için gerekli tüm ürünleri aktarmak zorunda kaldı.
Cumartesi - baldız toplantıları
Bu gün genç gelin, akrabalarını evine davet etti ve ne olduğunu tahmin etmeleri için onları tedavi etti? Bu doğru - krep.
Affet Pazar
Maslenitsa'nın son gününde, genellikle "Tanrı affedecek!" Diye cevap verdikleri tüm akraba ve arkadaşlardan af dilemek gelenekseldir.
Shrovetide'nin her günü için sözler:
Pazartesi: Maslenitsa geliyor, kahretsin, bal geliyor!
Salı: Krep bir demet değil - bir dirgen üzerine yapıştıramazsınız
Çarşamba: Krepler ve öpücükler faturaları sevmez!
Perşembe: Maslenaya'da iyi eğlenceler ve kendinize bir gözleme ısmarlayın!
Cuma: Shrovetide sonsuza kadar verilmez!
Cumartesi: Krepler güneşin akrabalarıdır!
Pazar: Kedi için tüm Maslenitsa değil, Büyük Ödünç verilecek!
Popüler Ortodoksluğun (Hıristiyan ve pagan karışımı) ayrılmaz bir parçası haline gelen Hıristiyanlık öncesi ayin ve geleneklerin bolluğu, kiliseyi bu geleneklere karşı dikkatli olmaya zorlar, inananları bunlara katılmamaları konusunda uyarır ve hazırlık yapmaya konsantre olmayı önerir. Lent için. Bununla birlikte, bu gelenekler insanlar arasında o kadar sağlam kök salmıştır ki, bu dönemde hayatımızı onlarsız hayal etmek imkansızdır.
Maslenitsa kutlamalarının kökenleri
Shrovetide gelenekleri, kışa veda ve baharın buluşması (eski günlerde Shrovetide'nin düştüğü ilkbahar ekinoks dönemi), yeni bir dönemin başlangıcı ile ilişkili eski Slavların Hıristiyanlık öncesi ayinlerine ve inançlarına dayanmaktadır. yıllık döngü, doğurganlık ayinleri (özellikle saha çalışmasının başlamasıyla bağlantılı olarak) ve atalara tapınma.
Yerleşik gelenekler, değiştirilmiş ve Hıristiyanlaştırılmış bir biçimde olsa da, bu güne kadar başarıyla hayatta kaldı. Yağlı tören ayinlerinin, kurbanların ve diğer ritüellerin anlamı, öncelikle, hem insanların hem de hayvanların ve bir bütün olarak toprağın doğurganlığını sağlamayı, bir kış ölümünün ardından canlılığı geri getirmeyi amaçlıyordu.
Bu aynı zamanda, doğurganlık ritüelleri çerçevesinde kutsal bir anlamı olan ölen ataların anılmasıyla ilgili sayısız ritüel için de geçerlidir - cenaze ziyafetleri, ritüel kavgalar, merkezi anma yemeği ile anma yemekleri - krepler. İlk gözleme her zaman atalara verildi (ilk gözleme “com'lara” verildi). Rusya'da komami, muhtemelen ayılar (Slavların totem ataları) olarak adlandırıldı. Onları totemik atalar ve ormanın sahipleri (uyanan doğanın ritüellerinin bir unsuru) olarak yatıştırmak arzu edilirdi. Kreplerin kıştan sonra dört gözle bekledikleri güneşi kişileştiren bir versiyonu var.
Hıristiyanlığın kabulüyle birlikte tüm bu ritüeller halk geleneklerine girdi ve kilise onlara karşı defalarca savaşmasına rağmen, Lenten öncesi hazırlıkların bir parçası olarak kaldılar.
Maslenitsa'nın ritüelleri ve gelenekleri
Maslenitsa şenliklerinin başlangıcı, Et Haftası'nda önceden başladı. Ebeveyn Cumartesi günü, ataları anma ile ilgili ritüeller yapıldı ve yapılmaya devam ediyor. Mezarlıklara ritüel yiyecekler taşınırdı (öncelikle fakirlere dağıtılan krepler, çocuklar vb.).
Maslenitsa haftası geleneksel olarak iki bölüme ayrılır - dar (Pazartesiden Çarşambaya) ve geniş (Perşembeden Pazara) Maslenitsa.
Pazartesi Maslenitsa sabahı, kayınpeder, kayınvalidesi ile birlikte, kayınvalidesini o gün ebeveynlerine gönderdi ve günün sonunda kendileri onlara geldi. Gelin, annesine ev işlerinde ve misafirlerin gelişi için ikramlar hazırlamada yardımcı oldu. Bu zamana kadar, şenliklerle ilgili tüm organizasyonel sorunlar çözüldü: kardan kasabalar tamamlandı, slaytlar açıldı, kabinler ve diğer eğlence ve eğlence cihazları düzenlendi. Pankekler pişirildi. Çocuklar buz kaydıraklarından aşağı yuvarlandı. Geleneksel olarak, bu günde bir Maslenitsa kuklası yaratıldı. Bunun için saman, harap eski giysiler kullanıldı. Bir kazığa bağlandı ve sokaklarda taşındı.
Maslenitsa'nın ikinci günü
"Flört" olarak da adlandırılan Salı, evlilik ritüelleri ile ilişkilidir. Bu nedimelerin günü. Büyük Ödünç sırasında düğün oynamak yasak olduğundan, bu gün evli bir çift bulmanın hala mümkün olduğu son gündü (Noel zamanından sonra). Ve Lent'in sona ermesinden sonra, sözde Krasnaya Gorka'da düğün oynamasına zaten izin verildi.
Bu gün yapılan şenliklerde ve eğlencelerde gençler aktif rol oynadı. Maslenitsa'nın ikinci gününden itibaren sokak şenlikleri başladı - soytarıların halk tiyatrosu gösterileri, troyka gezintileri vb.
gözleme çarşamba
Bu gün, damadı kayınvalidesini ziyarete geliyor - "krep için". Kayınvalidesi, tabiri caizse, "cajole", kızının kocasına olan eğilimini göstermek zorunda kaldı. Eve başka misafirler de davet edildi. Genel olarak Maslenitsa'da, ancak özellikle bu günde tokluk için yemek gerekli kabul edildi. Bol ikramlı (öncelikle krep) aile şenlikleri de düzenlenir, meydanlarda ve pazarlarda su, baharat ve baldan yapılan sbitni içecekleri alabileceğiniz, ballı zencefilli sıcak çay içebileceğiniz çadırlar kurulur.
Bütün hafta Shrovetide her yerde tepelerden aşağı yuvarlandı. Çocuklar, çarşamba veya perşembe günü yetişkinlerin onlara katılmasıyla en başından itibaren paten kaymaya başladı. Herkes en az bir kez dağdan aşağı yuvarlanmak zorunda kaldı. Sırasını beklerken patenlere şarkılar eşlik etti. Atalarımız için dağlardan kayak yapmanın özel bir anlamı vardı. Bunun toprağın verimliliğini ve beklenen verimi arttırdığına inanılıyordu.
Geniş Maslenitsa
Perşembe, geniş bir Maslenitsa'nın başlangıcıdır. Karnaval alayları, her türlü şenlikler, eğlenceler, binicilik, ziyafetler, yumruk dövüşleri, yarışmalar, stantlar, sokak ticareti gibi kutlamalar her yerde sokaklara ve meydanlara döküldü. Ana eylem, V. Surikov'un tuvalinde çok doğru bir şekilde tanımladığı karlı kasabanın saldırı ve ele geçirilmesiydi. Günün şenlikleri arasında ateş yakmak ve üzerlerinden atlamak vardı.
Cuma günü Shrove Salı
Cuma - "kayınvalidenin akşamı." Cuma günü, Salı'dan farklı olarak, kayınvalidesi, kayınvalidesine bir iade ziyareti yaptı ve misafir alma ile ilgili işler, kayınpederin karısı olan kızına düştü. Bu misafirperverlik diğer akrabaları ve arkadaşları da içeriyordu. Ve şimdi damat, karısının annesine ve akrabalarına şefkat göstermelidir. Çift, ebeveynlerini sadece eğlenmek için değil, aynı zamanda yaşlılardan deneyim kazanmak, akıllıca tavsiyeler ve faydalı ayrılık sözleri almak için ziyaret etmeye davet etti.
cumartesi günü
Shrovetide Cumartesi günü eğlence ve eğlence bir kartopu gibi büyüdü. Gün boyunca sirkler, tiyatrolar, stantlar, restoranlar aşırı kalabalıktı. Akşam saatlerinde aileler ziyaret için evlerine çağrıldı. Maslenitsa haftası Cumartesi - baldız toplantıları. Genç eşler, kocanın kızkardeşlerini (kayınvalideleri) ve diğer akrabalarını ziyaret etmeye davet ettiler, böylece akrabalarını onurlandırdılar.
Shrovetide görmek
Pazar günü Maslenitsa kutlamaları sona erdi. Ritüellerin doruk noktası, Maslenitsa'nın bir heykelinin yakılması (hatta bazen önceki gün, Cumartesi günü), cenazesi ve sıcaklığın gelmesini sağlamak için şenlik ateşlerinin yakılmasıydı. Bazı bölgelerdeki ritüeller isyankar olabilir ve gerçek cenaze alaylarının bir tür parodisi olabilir. Bütün bunlar kışa veda etmek, karanlığı yok etmek ve doğanın canlılığını geri getirmek anlamına geliyordu.
Maslenitsa, baharın yaklaşmasının ve kışa veda etmenin bir simgesidir. Bu yıl Maslenitsa haftası 20 Şubat'ta başlıyor ve her zamanki gibi, Lent'in başlangıcını öngörerek Bağışlama Pazar günü sona erecek. Maslenitsa'yı haftanın günlerinde nasıl kutlayacağınız, halk festivallerinin gerçekleşeceği, akraba ve arkadaşlara nasıl davranılacağı ve çok daha fazlası, incelemede okuyun.
Kolaylık sağlamak için, ayrı bölümlere hızlı bir şekilde gitmek için menüyü kullanın (sol üst köşede bulunur).
Maslenitsa'nın amacı kışı kovalamak ve doğayı uykudan uyandırmaktır. Tatilin tüm geleneklerinin amacı budur. Bu haftanın her gününün, o gün ne yapacağınızı söyleyen kendi adı vardır.
20 Şubat Pazartesi - toplantı
Krep pişirin, evinizi samandan yapılmış bir korkulukla süsleyin ve misafirleri karşılayın.
21 Şubat Salı - oyunlar
Evli olmayan bir kızsanız, tanıdığınız erkekleri onlarla birlikte kayak yapmaya veya ziyaret etmeye davet edin. Eski günlerde inanılıyordu: o gün bir kızak üzerinde tepeden aşağı inmemek - Maslenitsa'yı “rahatsız etmek”.
22 Şubat Çarşamba - gurme
"Teschin krepleri." Bu gün, karısının annesi damadını davet eder ve ona krep yedirir.
23 Şubat Perşembe - gezi
Maslenitsa ivme kazanıyor. İlk sokak şenliklerine gitmekten çekinmeyin.
24 Şubat Cuma - kayınvalidenin akşamı
Kayınvalideye krep ile muamele etme sırası damadındır, böylece barış ve karşılıklı anlayış aileyi terk etmez.
25 Şubat Cumartesi - baldız toplantıları
Bu akşam kocanızın kız kardeşini (kayınbiraderini) gözlemenize davet edin ve ona güzel bir şey verin.
Bu gün, şehir genelinde şenlikler yapılacak, örneğin, Komsomol'un 30. yıldönümü Omsk parkında, bir kukla yakılacak ve insanlar buz sütununa tırmanacak. Bu gün, Lent'ten önce uzlaştırmak için birbirlerinden af diliyorlar.
harika yazı bu yıl 27 Şubat'tan 9 Nisan'a kadar sürecek, ardından altı gün Kutsal Hafta gelecek - bu süre zarfında Hıristiyanlar Paskalya'ya hazırlanıyorlar.
İşte tatilleri nasıl geçireceğinize dair birkaç fikir.
Zaman değişiyor, ancak Maslenitsa hala en sevilen kış eğlencelerinden biri. MEGA Omsk aile alışveriş merkezi, yetişkinleri ve çocukları sevindirmek için 24 - 26 Şubat tarihleri arasında 12:00 - 18:00 saatleri arasında ana girişin önündeki otoparkta gerçekleştirilecek özel bir şenlik programı hazırladı.
MEGA ziyaretçileri, donlarından sıkılmaya vakit bulan kışı büyük ölçüde uğurlayacaklar. MEGA, sadece mükemmel bir ruh halinin bedeli değil, aynı zamanda eğlenceli yarışmalara katılarak hediyeler almanın da mümkün olacağı, çeşitli bir eğlence programı hazırladı.
bakarak bayramını lezzetle kutlayabilirsiniz. karnaval fuarı MEGA'nın Omsk sakinlerine ağız sulandıran yemekler sunacağı yer.
Ayrıca etkinliğin muhteşem doğası hakkında da hiçbir şüphe yoktur. Misafirler gösterilecek güç aşırı büyüleyici gösterisi. Omuz atlıkarınca sürmek Güçlü adamların omuzlarına takılan , aile alışveriş merkezinin en genç ziyaretçilerini etkileyecek. Daha az çarpıcı sayı olmayacak sporcular tarafından büyük bir kütük kaldırma. Ayrıca MEGA misafirleri, yarışmaya katılarak kendi güçlü yanlarını test edebilecekler. kettlebell kaldırma ve tekerlek yuvarlama yarışmaları K-700 traktörden.
Tatilin ana sembollerinden biri olmayan Maslenitsa nedir? 26 Şubat Omsk bekliyor MEGA'dan ücretsiz tatil ikramı. Bu gün tatilin konukları, kokulu kreplerle yürekten beslenecek.
Pek çok yetişkin ve özellikle çocuklar, büyüleyici Sibirya Huskies ile fotoğraf çekme fırsatını kesinlikle kaçırmayacaktır. MEGA'daki bayram eğlencesini aktaran bu ve diğer resimler, 2017'deki Maslenitsa kutlamasının bir hatırası olarak Omsk sakinlerinin kişisel arşivlerinde kalacak.
Aktif ve eğlenceli uzun bir hafta sonu geçirin. Ailenizi ve arkadaşlarınızı MEGA'daki Maslenitsa şenliklerine davet edin!
Maslenitsa ne ile ilişkilidir? Krep, eğlence, yürüyüş, yanan doldurulmuş hayvanlar. Bu tatil için hangi içeceğin geleneksel kabul edildiğini biliyor musunuz? Büyük olasılıkla hayır. S-Fruit Sibirya şirketi, unutulmuş gelenekleri hatırlamayı ve Shrovetide ile tam ritüel hazırlığında tanışmayı teklif ediyor.
Daha önce Rusya'da sbitnya, surya, sıcak şarap ve diğer içeceklere ek olarak, Shrovetide için komposto pişirildi. O kadar karakteristikti ki, sokak gösterileri sırasında sözlerde, fıkralarda ve fıkralarda içkiden bahsedildi.
Uzvar özellikle popülerdi. Hazırlamak için önce kuru meyveleri kaynatmak gerekiyordu. Daha sonra bal ilave edilerek kaynamaya bırakılır ve soğumaya bırakılır. Uzvar bir gün süreyle infüze edilmelidir. Shrovetide krepleri, şenlikli yemekler böyle bir içecekle yıkandı ve birbirlerine davrandılar.
Rahatınız için S-Fruit Sibirya şimdiden piyasaya çıkıyor kompostolar için hazır karışımlar, aralarında sadece "Uzvar" değil, aynı zamanda "Klasik" ve "Çocuk" karışımı da var. "Sibirya genişlikleri" ticari markası ile birleştirilirler. Bu sadece bir dizi kuru meyve değil. Şirketin, en iyi Rus meyvelerinin (ve sebzelerinin) kızılötesiyle kurutulduğu kendi üretimi vardır. Bu teknoloji sadece suyu buharlaştırırken vitamin ve mineraller bozulmadan kalır. Bu nedenle Shrovetide için hazırlanan uzvar, yüzyıllar önce olduğu kadar çevre dostu olacaktır.
Maslenitsa'nın Büyük Ödünç gelmesinden sonra bu dönemi "S-Fruit Sibirya" halletti. Oruçluyken bile lezzetli bir şeyler yemek istersiniz. fikri nasıl hoşunuza gider armut veya portakal cipsi? Ya da belki elmalı bisküvi?
S-Fruit Sibirya'nın hiçbir ürününde boya veya aroma bulunmaz, bu da sağlıklı gıdaların tadı güzel olabileceğini kanıtlar.
Sağlıkla iyi eğlenceler!
Shrovetide tüm kalbimizle kutlanır. Ve bu sadece genel eğlence için değil, aynı zamanda bol bir ziyafet için de geçerlidir. Tatil için birçok farklı hamur işi hazırlanır: turtalar, krepler, kekler, çalı. Balık yemekleri zorunlu kabul edilir: doldurulmuş sazan, pişmiş sazan ve sazan, füme ringa balığı.
Bununla birlikte, krepler ana Shrovetide yemeği olmaya devam ediyor. havyar, kıyılmış et, balık, süzme peynir gibi çeşitli dolgularla sarılmış farklı tipteki undan pişirilirler. Yemek pişirmek için birçok seçenek ve tarif var. Ve bunlardan biri Ochag kafe Dmitry Balyasnikov'un şefi tarafından paylaşıldı.
Yani, Rueda çikolatalı krep.
Yumurtaları çırpın, sütü ekleyin ve iyice karıştırın. Elde edilen karışıma un ve kakaoyu eleyin, tuz ve şeker ekleyin, topak görünümünü ortadan kaldıracak şekilde karıştırın. Daha sonra kreplerimiz kızartırken tavaya yapışmaması için hamura sıvı yağ ekliyoruz. Şimdi hepsini bulaşıkları kaplayarak iki saat buzdolabına koymanız tavsiye edilir. Krepler her zamanki gibi pişirilmelidir.
Krepler biraz soğuduktan sonra içine 3-4 adet çilek, ahududu veya böğürtlen sarın. Üzerine eritilmiş çikolatayı gezdirin, bir top dondurma ve nane yaprağıyla süsleyin.
Geleneksel olarak Maslenitsa'da renkli gösteriler, sıcak içecekler ve ikramlarla büyük sokak şenlikleri bekliyoruz. Ancak, dışarıda hala kış, hala soğuk. Tatile devam etmek istiyorsanız ve eve gitmek istemiyorsanız, Ochag cafe-restoran'a bekliyoruz. Rahat bir atmosfer, güzel müzik,
Yükleniyor...