أود اليوم أن أقدم لكم مشروبًا معجزة مثل هلام الشوفان من دقيق الشوفان ، فقد خضعت وصفته للعديد من التغييرات عن الإصدار الأصلي. سننظر في كل من تلك التي مرت من جيل إلى جيل بين سكان بلدنا الواسع لسنوات عديدة (يجب أن أقول إنها كانت تحظى بشعبية كبيرة في القرى الروسية) ، وتلك التي يوصي بها الأطباء المعاصرون للتحضير للشفاء الكامل الجسم. بعد أن أعطيت نفسك وقتًا طويلاً ، ستشعر على الفور بتأثير الهلام في الداخل والخارج. دعونا نتعرف معًا على سبب كون مشروب الشوفان مفيدًا جدًا وكيفية طهي الهلام المعجزة.
وصفة جيلي الشوفان ودقيق الشوفان
تقليديا ، دقيق الشوفان جيلي من دقيق الشوفان ، يتم إعداد الوصفة باستخدام تقنية معقدة إلى حد ما ، والتي نزلت إلينا وخضعت لبعض التغييرات. ولكن إذا كنت ملتزمًا بالتقاليد الروسية البدائية أو ترغب فقط في تجربة الاختلاف الأولي للطهي ، فإن وصفة الجدة مناسبة تمامًا لذلك. صحيح ، بالإضافة إلى كل ما سبق ، تحتاج إلى قدر معقول من وقت الفراغ وقدر معين من الدقة.
سوف تحتاج:
- نصف كوب من الشوفان الملفوف ،
- 1.5 لتر من الماء النظيف ، قشرة من الخبز الداكن (خذ الحبوب الكاملة - سوف تتخمر بشكل أفضل) ،
- بعض الملح.
- إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال الخبز بـ 1/3 كوب من الكفير ، سيكون التأثير هو نفسه.
- خذ وعاء زجاجي سعة ثلاثة لترات واسكب الشوفان فيه. صب الماء (يجب ألا يصل الحجم الكلي للسائل إلى عنق البرطمان حتى لا تجبر عملية التخمير المحتويات على الانسكاب)
- صب الكفير هناك أو رمي قشرة. لا نضع البرطمان في الثلاجة بل على العكس نحاول حفظ البرطمان في مكان دافئ (درجة حرارة الغرفة مناسبة تماما) ، يمكنك تغطيته من الأعلى بشاش أو سحب قفاز مطاطي
- اترك برطمان العجين المخمر وشأنه لمدة يومين. ثم نحتاج إلى تصفية المحتويات. من الأنسب القيام بذلك من خلال غربال أو شاش. يجب خلط المادة التي تم الحصول عليها بعد المسح مرة أخرى مع السائل المتبقي من الإجهاد.
- الآن نضع الجرة بالمحتويات في الثلاجة طوال الليل.
إذا فعلت كل شيء بشكل صحيح ، في صباح اليوم التالي في الجرة ، يجب أن ينفصل السائل عن الكتلة السميكة. نقوم بترشيح الماء مرة أخرى - لم نعد بحاجة إليه ، ونحتاج إلى إضافة الماء إلى الملاط السميك
هنا يمكنك بالفعل تجربة القليل ومنح نفسك مطلق الحرية - أضف قدرًا من الماء حيث سيساعد ذلك في جعل الهلام أرق أو أرق ، كما تريد.
بالنسبة للسائل ، تحتاج إلى إضافة ماء أكثر بثلاث مرات من الكتلة الكلية لقاعدة الهلام ، وإذا كنت تريد أكثر سمكًا ، أضف كمية أقل.
بعد أن وصلنا القاعدة بالماء ، نضع المقلاة على الموقد ونتركها تغلي. وهكذا حصلنا على هلام جاهز على الماء. سيتحول مذاقه إلى طعم شهي ، لذا يمكنك إضافة الملح أو السكر إليه ، وغالبًا ما يتم إضافة القليل من الزيت النباتي.
هلام الشوفان من دقيق الشوفان وصفة إيزوتوف
وصفة طهي معدلة قليلاً تخص الطبيب الروسي ف.ك. إيزوتوف. استغرق الأمر 8 سنوات لإجراء تجربة على جسده ، مما أتاح له ، نتيجة لذلك ، الشفاء التام من التهاب الدماغ وفي نفس الوقت تخلصه من العديد من الأمراض. كل هذه السنوات كان إيزوتوف يشرب باستمرار هلامًا صحيًا.
ويمكنك طهي هلام الشوفان من دقيق الشوفان حسب وصفة إيزوتوف على النحو التالي:
- نأخذ نصف كوب من دقيق الشوفان ونطحنه في الخلاط أو مطحنة القهوة. تصب في جرة جاهزة سعة 3 لتر
- املأ الحاوية بالماء حتى منتصفها بالضبط بالماء الدافئ. استخدم ملعقة خشبية طويلة لتقليب المحتويات. يرجى ملاحظة أن الاتصال بالمعدن أثناء تصنيع الهلام ممنوع منعا باتا.
- صب 1/3 كوب من الكفير. أضف الماء كثيرًا بحيث تظل 4-5 سم فارغة - للتخمير مجانًا. يقلب مرة أخرى بنفس الملعقة ويخرج إلى زاوية مظلمة لبضعة أيام
في بعض الحالات ، قد يستغرق الأمر مزيدًا من الوقت ، لكنك تتأكد من فصل قاعدة الهلام عن السائل - وهذه علامة على أن الوقت قد حان لتصفية بادئنا الصحي.
بمساعدة الشاش أو منخل المطبخ ، نحتاج إلى مسح عصيدة الهلام ، وتحريرها من العناصر الغريبة عن طريق الشطف بالماء. يمكن ملء السائل الناتج ، ويتم خلط محتوياته جيدًا بملعقة خشبية.
تبقى الجرة الأخرى مملوءة بما تبقى في عملية التقطير من خلال غربال. صب جميع المحتويات في جرة ثلاثة لترات مغسولة ومجففة. نترك نتاج إبداعنا في المطبخ لمدة نصف يوم. بمجرد فصل السُمك عن السائل ، نواصل المزيد من الكيمياء.
الآن نحن بحاجة لتصريف المياه المفصولة. نقوم بذلك مرة أخرى باستخدام غربال أو شاش. ما تبقى هو قاعدة الهلام. سنقوم الآن بطهي هلام الشوفان ، بعد إضافة كتلة سميكة (متوترة أيضًا) من العلبة الثانية.
يمكننا القول أننا نحصل على إنتاج خالٍ من النفايات - على العصيدة المتبقية من الإجهاد ، يمكنك خبز ملفات تعريف الارتباط ، واستخدام السائل المصفى كأساس لأوكروشكا.
بعد كل عمليات التلاعب ، يجب أن نحصل على لتر تقريبًا من قاعدة هلام الشوفان ، والتي يجب أن تكون كافية لمدة أسبوع واحد بالضبط ، مع مراعاة استخدامها اليومي.
هل تعتقد أن هذا كل شيء؟ لا يهم كيف هو! الآن نحن بحاجة لطهي الجيلي من القاعدة. صحيح أن كل ما قمنا به بالفعل هو جزء كبير من العمل ، لذا يجب ألا يخيفك هذا الجزء بعد الآن.
اغلي نصف لتر من الماء في قدر. يُسكب في قاعدة 1/3 كوب ويُطهى لمدة ثلاث دقائق أخرى مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية.
الآن أصبح المشروب جاهزًا ، يجب تناوله ، كما قلت ، يوميًا مع قليل من الزيت وقليل من الخبز الأسود مع قضمة. إذا وجدت مثل هذا الطبق لطيفًا ، فحاول إضافة الفواكه المجففة أو المكسرات.
هلام الشوفان من دقيق الشوفان من Momotov: وصفة خطوة بخطوة
كما اختبر طبيب الأمراض المعدية موموتوف فوائد هلام الشوفان من تجربته الخاصة. ساعده هذا المشروب الصحي على التخلص تمامًا من التهاب البنكرياس المزمن.
دعونا نستخدم وصفة خطوة بخطوة لصنع هلام الشوفان من دقيق الشوفان من Momotov.
- صب الشوفان المسحوق في وعاء زجاجي نظيف سعة ثلاثة لترات. نحن بحاجة إلى كأس مليء بالرقائق.
- صب هناك 100 جرام من رقائق الشوفان غير المطحون.
- بعد ذلك ، نحتاج إلى ثلث كوب من الكفير ، الذي نسكبه مباشرة في خليط دقيق الشوفان.
- نضيف الماء الدافئ إلى الوعاء الزجاجي ، ونترك 5 سم فارغة على الرقبة.
- امزج المحتويات بملعقة خشبية.
- غطيها بشكل غير محكم وضعها في مكان دافئ لبضعة أيام.
- مرر العصيدة من خلال غربال المطبخ أو القماش القطني. يجب تصريف السائل في حاوية واحدة ، وكتلة الهلام في أخرى.
- يوجد في هذه الوصفة دقة: إذا كانت معدتك تتميز بزيادة إفراز العصير ، فقبل استخدام الهلام ، تحتاج إلى غليان كتلة سميكة على الموقد لمدة 3 دقائق ، إذا كانت معدتك لا تختلف في زيادة الإفراز ، ثم يجب أن تغلي في نفس الوقت السائل المصفى مسبقًا.
- مع الأخذ في الاعتبار تعقيدات جسمك ، ستتلقى مشروبًا صحيًا مصممًا خصيصًا لك ، والذي سينظم الحموضة في المعدة عن طريق الجمع بين كلتا المادتين وتناول القليل من الهلام طوال اليوم.
هلام الشوفان - الفوائد والأضرار
إذن ما هو هذا المشروب الفريد مفيدًا وهل يستحق كل هذا الجهد العناء؟ تمت دراسة فوائد ومضار هلام الشوفان منذ فترة طويلة من قبل العديد من العلماء ، الذين يشهد حكمهم على السلامة الكاملة لمشروب دقيق الشوفان ، وقد ثبت الصفات الإيجابية من قبل العديد من الأشخاص الذين جربوا المشروب الرائع على أنفسهم وحسنوا صحتهم بشكل كبير .
لدعم ذلك ، سأقدم بعض الحقائق حول تكوين دقيق الشوفان وفوائد هذا النوع من المعالجة:
- دقيق الشوفان هو أكثر أنواع الحبوب توازناً والتي يمكنك من خلالها الحصول على الكمية المطلوبة من الألياف الصحية والكربوهيدرات البطيئة (يحتاج جسمنا فقط إلى هذه الكربوهيدرات من أجل التمثيل الغذائي الطبيعي ، من الأطعمة السريعة ، وهذه هي الكعك والكعك المفضل لدى الجميع ، فمن الأفضل أن رفض)؛
- غني جدًا بالشوفان والعديد من الفيتامينات - الريتينول ، توكوفيرول ، تقريبًا جميع ممثلي المجموعة ب والأحماض المختلفة المفيدة لجسمنا. لن أحملك بأسماء معقدة ، فقط اعرف - هناك الكثير منها بالفعل في هرقل ؛
- يحتوي في الحبوب والنسبة الضرورية من البروتين ، مما سمح للهرميات أن تثبت نفسها كوجبة كاملة لا تتطلب مكملات مع أي بروتينات.
كل هذه النقاط بلا شك لها تأثير إيجابي على عمل أمعائنا ، حيث تغلف جدرانها بلطف. يمثل كيسل أيضًا الكبد ، وهو يزيل السموم والسموم دون ألم.
مكافأة إضافية للاستخدام المستمر لهلام الشوفان ستجذب الجنس العادل - دقيق الشوفان ، عند تناوله عن طريق الفم ، يحسن البشرة ويزيل التجاعيد ويشد الجلد.
فكر الآن بنفسك ما إذا كانت عملية الطهي صعبة للغاية بعد كل الصفات المذكورة. من المفارقات أن هناك أيضًا عيوب في حصالة الإيجابيات - فهي غير موجودة عمليًا.
هو بطلان فقط للأشخاص الذين لديهم حساسية من الهرقل ، ويمكن أن يسبب الشعور بالشبع ، ولهذا السبب تحتاج إلى مراقبة حجم الحصة.
أحتفظ دائمًا ببضع عبوات من دقيق الشوفان في المخزون وعند أول علامة على وجود خلل في معدتي ، أقوم بإعداد الهلام.
لأي أمراض يمكن استخدام الهلام؟
لقد تأكدنا مرارًا وتكرارًا من أنه في حالة الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي ، يمكن لشرب من الشوفان أن يصنع المعجزات ، ولكن ما هي الأمراض الأخرى التي يمكنك استخدام الهلام؟ في الواقع ، ليس هناك عدد قليل منهم. ينصح الأطباء بإدراجه في النظام الغذائي للأمراض التالية:
- جميع أمراض واضطرابات الجهاز الهضمي المحتملة
- لِعلاج عدم انتظام ضربات القلب ومشاكل الأوعية الدموية
- سوف يتعافى الجهاز البولي تمامًا أيضًا بعد تناول الهلام
يعد التهاب البنكرياس وأمراض المرارة أيضًا مؤشرات مباشرة لاستخدام المنتج - يوصى بشرب العصيدة السميكة بانتظام
لزيادة الوظائف الوقائية للجسم كله لمقاومة مسببات الأمراض
طريقة تحضير الجيلي لعلاج التهاب المعدة والجهاز الهضمي
كل هذه الوصفات مثالية لأولئك الذين يتساءلون عن كيفية تحضير الهلام لعلاج التهاب المعدة والجهاز الهضمي. ولكن هناك نوع آخر من هذا الطبق ، وهو مناسب أيضًا للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات معوية. هذا هلام صلب ، يشبه في تناسق الحلوى.
- يُسكب كوب من الشوفان الملفوف بالماء الدافئ (ستحتاجه مرتين أكثر) ، ويترك ليوم واحد.
- صفي العصيدة عن طريق تصفية السائل في قدر. تذكر أن الإنتاج يمكن أن يكون خاليًا من النفايات ، إذا كنت تستخدم أيضًا العصيدة - بالمناسبة ، يمكنك صنع كوكتيلات صحية جدًا (اقرأ مقالتي عن - هناك الكثير من الوصفات المختلفة).
- تُغلى المادة السائلة على نار خفيفة حتى تصبح محتويات المقلاة سميكة.
- صب المكونات الإضافية ، حسب تفضيلاتك - السكر أو الملح أو الفواكه المجففة أو المكسرات.
- تصب في أكواب أو أوعية صغيرة.
في روسيا ، كان من المعتاد تناول مثل هذا الطبق ، وغسله بالحليب وقضمه من العسل.
وصفة جيلي الشوفان لالتهاب البنكرياس
بالإضافة إلى المزايا الأخرى لمشروب الشوفان ، يمكن أيضًا ملاحظة أن استخدامه طريقة سريعة للتخلص من أمراض البنكرياس. مع التهاب البنكرياس ، يجب عمل وصفة هلام الشوفان وفقًا للوصفات المقدمة مسبقًا لمومونوف وإيزوتوف.
التعديل على الوصفة هو أن الكتلة السميكة التي يتم ترشيحها من خلال غربال لا يتم استخدامها. مع التهاب البنكرياس ، يتم غليان الهلام فقط من السائل. هناك أيضًا بعض التوصيات لاستخدامه:
يجب شرب الحصة الأولى في الصباح على معدة فارغة ، وبعد ذلك لا يمكنك تناول الطعام إلا بعد 3 ساعات - تستمر دورة العلاج بالهلام ثلاثة أشهر.
هلام الشوفان لفقدان الوزن
في حد ذاته ، يمكن لمشروب مصنوع من الشوفان أن يؤسس عملية الهضم بشكل كامل ، وهي بالفعل خطوة ملموسة نحو الانسجام. ولكن يمكن أن يقلل هلام الشوفان المستخدم بشكل كبير من الوقت الذي يستغرقه فقدان الوزن الزائد.
يمكن تحضير مشروب التنظيف بعدة طرق:
- صب كوبًا من الشوفان الملفوف بالماء الدافئ (يجب أن يكون هناك ماء أكثر مرتين) ، وصفي السائل في صباح اليوم التالي واطهيه لبضع دقائق بعد الغليان ؛
- الطريقة الثانية تكرر الطريقة السابقة تمامًا ، لكن الماء يستبدل بالحليب.
كما ترون ، يمكن أن يصبح هلام الشوفان عامل شفاء ضد العديد من الأمراض. يبقى أن نضيف أن هذا المشروب موصى به أيضًا للأطفال ، فهو غذاء صحي لهضم الأطفال.
إذا كنت لا تزال تتوقف بسبب تعقيد تحضيره ، فأنا أؤكد لك أن الحالة المثالية للبشرة بعد دورة قصيرة ستجعلك تغير رأيك. يجب أن تجبرنا صحة أجسامنا على مغادرة منطقة الراحة الخاصة بنا وألا نكون كسالى.
بعد قضاء يومين في تحضير الهلام ، سوف يشكرك جسمك بالكامل.
اعتني بنفسك وكن بصحة جيدة! اشترك في تحديثات مدونتي ، وسأكون سعيدًا بمقالات ممتعة. حتى في المرة القادمة ، اعتني بنفسك!
هلام الشوفان هو طبق قديم جدًا. أسلافنا ، السلاف ، أعدوها أيضًا على أساس الحبوب وأطعموها خلال غارات البدو ، عندما عانى سكان المستوطنات من الجوع. الشراب الذي تم توفيره أثناء الأوبئة ، وضع المرضى على أقدامهم ، ودعم الفقراء. الآن اكتسب شعبية كغذاء غذائي لفقدان الوزن وتحسين الصحة.
لماذا هلام الشوفان جيد جدا؟ تسمح لك تركيبة الفيتامينات الغنية لهذه الحبوب بدعم المرضى في فترة تفاقم أمراض الجهاز الهضمي. أثناء الإصابة بالعدوى ، عندما لا تكون هناك شهية ، ولكنك لا تزال بحاجة إلى تناول الطعام ، فإن هذا الطبق يجعل من الممكن التعافي بفضل البروتين والنشا. بالإضافة إلى ذلك ، الهلام سهل التحضير ، ودقيق الشوفان متاح دائمًا لصنعه.
ما هو الشوفان؟
هي حبة صحية تحتوي على العناصر التالية:
- الفيتامينات A ، E ، F ، K ؛
- مجموعة فيتامينات ب
- الفوسفور.
- البوتاسيوم.
- المغنيسيوم؛
- السيليكون.
- الكالسيوم.
- المعادن.
- نشاء؛
- بروتين؛
- الدهون.
- الكربوهيدرات.
- السليلوز.
آثار المنتج على جسم الإنسان
للشوفان العديد من الخصائص المفيدة لصحة الإنسان:
- ماص قوي ، يمتص ويزيل السموم ؛
- يعزز القضاء على السوائل الزائدة.
- مغذية بشكل لا يصدق
- يخفض نسبة السكر في الدم ومستويات الكوليسترول.
- مصدر للفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة والإنزيمات ؛
- مناعة طبيعية
- يحسن وظيفة الأمعاء.
- يقوي جدران الأوعية الدموية.
- يساعد على تحسين الهضم.
- هو منبه لعمليات التمثيل الغذائي.
- مثالي كمنتج غذائي.
وصفة شعبية
كل ربة منزل من ذوي الخبرة تعرف كيف تطبخ هلام الشوفان. هذا الطبق لا يتطلب الكثير من العمل. ومع ذلك ، فإنه سينقذ في المواقف العصيبة ، مع الأمراض والعلل.
لذلك ، لصنع هلام الشوفان ، تحتاج إلى كوب واحد من الحبوب وكأسين من الماء الدافئ. يملأ الشوفان المطحون بالماء وينقع لمدة 24 ساعة. بعد ذلك ، يُصفّى المزيج بالكامل ويُطهى مع التحريك المستمر حتى يتماسك. يُنصح بتبريد المنتج النهائي حتى يصل إلى درجة حرارة مناسبة للجسم.
بنفس الطريقة تقريبًا ، يتم تحضير الهلام من دقيق الشوفان. الفرق الوحيد هو أنه لتسريع عملية التخمير ، يمكنك وضع قطعة من الخبز في الخليط الجاهز.
فوائد هلام الشوفان
200 جرام من هذا المنتج يوميًا - وستحل العديد من المشكلات الصحية بأنفسهم:
- لا غنى عن هلام الشوفان لفقدان الوزن ، لأنه يحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية ، فهو مغذي للغاية وغني بالفيتامينات والمعادن.
- يساعد على تطهير الجسم.
- مع تقرحات المعدة والتهاب البنكرياس وأمراض الأمعاء ، فإنه يقلل من عملية الالتهابات.
- إنه منشط عام ، يبطئ عملية شيخوخة الجسم.
يستهلك العديد من الرياضيين هلام الشوفان بشكل مستمر. فوائده واضحة ، وهذا الطبق مثالي لاستقلاب الطاقة.
يوم الصيام على دقيق الشوفان
هذا المنتج لذيذ وصحي للمعدة ، ويمكن أن يكون بمثابة أساس ليوم الصيام. بادئ ذي بدء ، ستبدأ عمليات تطهير الجسم من السموم. خلال هذه الفترة ، يوصى بالبقاء في المنزل وعدم التخطيط لأي عمل يستغرق وقتًا طويلاً.
قبل بدء نهار الصيام ، يجب عدم تناول الأطعمة الدهنية الثقيلة لمدة يوم واحد. بعض الوجبات النباتية ستجهز جسمك للتطهير. في عملية التفريغ ، يجب زيادة كمية السائل المستهلك.
- يجب أن يبدأ يوم الصيام بكوب من الماء الدافئ على معدة فارغة.
- أنت تعرف بالفعل كيفية صنع هلام الشوفان من الشوفان الملفوف (وصفته مذكورة أعلاه).
- بعد تبريد الطبق ، تناوله على الإفطار.
- بعد الأكل بساعة يمكنك شرب كوب من الشاي الأخضر.
- لتناول طعام الغداء ، يمكنك أن تأكل سلطة الخضار.
- يجب أن يتم العشاء في موعد لا يتجاوز الساعة 7 مساءً. إما هلام الشوفان الطازج أو دقيق الشوفان المطبوخ مسبقًا بالماء المغلي والمتبل بالفواكه أو الفواكه المجففة سيفي بالغرض.
هلام الشوفان مناسب لفقدان الوزن إذا كنت لا تأكل خلال النهار أي طعام ، ولكن تشرب الماء والشاي الأخضر فقط.
طهي جيلي الشوفان حسب وصفة إيزوتوف
أجبر مرض خطير ، أدى إلى الكثير من المضاعفات ، عالم الفيروسات إيزوتوف على اللجوء إلى وصفة قديمة. بعد دراسة تأثير المنتج على نفسه ، قام المختص بتحسين الوصفة وإضافة بعض التغييرات ، وبالتالي حصل على طبق جديد. ساعد كيسل الطبيب على الشفاء التام من مرض خطير ، وكذلك تطهير الجسم من السموم المتراكمة أثناء العلاج.
وصفة
هلام الشوفان من Izotov سهل الطبخ. للقيام بذلك ، ما عليك سوى اتباع تعليمات بسيطة:
- اختر وعاء زجاجي. شطف جيدا.
- طحن 10 ملاعق كبيرة من الشوفان في مطحنة القهوة.
- ستحتاج إلى دقيق الشوفان والكفير بنسبة 1: 3 (لكل 100 جرام من الكفير ، 300 جرام من دقيق الشوفان).
- يُمزج الشوفان المطحون مع رقائق الشوفان والكفير.
- صب التركيبة بالماء المغلي الدافئ (3 لترات).
- ضعه في مكان دافئ ، ولف الطبق بمنشفة حتى لا يسقط عليه ضوء.
- يجب غرس الخليط لمدة 48 ساعة.
- بعد هذه الفترة ، صفي التكوين.
- اشطف الكتلة المتبقية بالماء البارد. يستخدم السائل المصفى أيضًا في تحضير المنتج. التركيبة الرئيسية ليست ضرورية - يمكن استخدامها لاحتياجات أخرى.
- قم بتخزين كلا السائلين اللذين تم الحصول عليهما أثناء التصفية الأولى والثانية في مكان مظلم لمدة 15 ساعة.
- ستظهر ترسبات في قاع الأطباق ، والتي ستصبح أساسًا لصنع هلام إيزوتوف. يمكن تصريف باقي السائل - كفاس - وحفظه في الثلاجة لمدة أسبوع.
- لطهي حصة واحدة من جيلي إيزوتوف ، يكفي تناول 3 ملاعق كبيرة. ل. ركز وأضف 1 ملعقة كبيرة. ماء دافئ.
- نضع الخليط على نار هادئة ونطهو مع التحريك باستمرار. من الأفضل القيام بذلك باستخدام ملعقة خشبية ، يجب استبعاد المعدن.
- بعد 5 دقائق ، ارفعي المقلاة عن النار. هلام الشوفان من Izotov جاهز!
ستساعدك وصفة الطهي خطوة بخطوة في الحصول على منتج عالي الجودة يجب أن تستخدمه أثناء نظامك الغذائي.
يمكن استخدام السائل المتبقي عند التصريف كبداية لعمل جزء جديد.
ما هي ميزة هلام إيزوتوف؟
إذا كنت قلقًا بشأن أمراض الجهاز الهضمي ، فلن يصبح هلام الشوفان من Izotov مجرد منتج غذائي إضافي ، ولكن أيضًا دواء. لا يوجد سوى شرط واحد للحصول على نتائج فعالة: يجب تناوله بانتظام بشكل يومي.
على سبيل المثال ، يتطلب التهاب البنكرياس نظامًا غذائيًا ثابتًا ، وهو أمر مرهق بدرجة كافية لأي شخص. كيسل المحضر وفقًا لوصفة إيزوتوف سيخفف الألم ويخفف من مسار المرض في أشد فتراته. بالطبع ، إذا كنت تعاني من مرض مشابه ، يجب عليك استشارة أخصائي حول نظام غذائي يعتمد على هلام إيزوتوف أو هلام الشوفان العادي.
إذا أكد طبيبك إمكانية استهلاكك لهذا المنتج بشكل شخصي باستمرار ، فلن يكون من الصعب عليك طهيه يوميًا باستخدام دقيق الشوفان أو الشوفان الملفوف.
مع التهاب البنكرياس ، ستسمح لك الفوائد التي تحصل عليها من استخدام هلام الشوفان من Izotov بالتعافي بشكل أسرع عدة مرات والحصول على نتائج رائعة.
هل هناك موانع للاستخدام؟
بالطبع ، عند تناول أي منتج ، نستمع أولاً إلى أجسامنا - كيف نشعر بعد الأكل. يشير الانزعاج بعد الوجبة إلى أنه يجب عليك رفض طبق معين ، لأن الجسم يمتصه بشكل سيئ. بالنسبة إلى هلام الشوفان من Izotov ، فإن هذا الطبق مناسب للجميع تمامًا وهو منتج غذائي مخصّص لأي أمراض.
يجب اتباع أي نظام غذائي بعناية وحكمة. ولكن حتى في حالة تناول جرعة زائدة من المنتج ، يكون الضرر ضئيلًا. يمكن قول الشيء نفسه عن هلام الشوفان من Izotov. يتم تحديد فوائدها وأضرارها بشكل فردي. ومع ذلك ، فإن حقيقة أنها مناسبة للجميع وقادرة على حل العديد من المشكلات الصحية هي حقيقة أسسها المتخصصون في المجال الطبي.
موانع استخدام المنتج ليست سوى التعصب الفردي. خلاف ذلك ، فإن طبق الشوفان هذا مناسب للجميع.
إنقاص الوزن باستخدام هلام الشوفان
ليس من الصعب طهي الهلام على أساس دقيق الشوفان. لذلك ، فإن النظام الغذائي القائم على هذا المنتج يحظى بشعبية كبيرة ويساعد على إنقاص الوزن بسهولة وسرعة. لفقدان بضعة أرطال ، يكفي استبدال وجبة واحدة لمدة شهر بطبق مصنوع من رقائق الشوفان أو دقيق الشوفان.
يُسلق الشوفان على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا ، ثم يبرد ويأكل طازجًا. لا ينصح بتخزين هذا المنتج ، لأنه يفقد خصائصه المفيدة بسرعة كبيرة.
مثل هذا الطبق لن يسبب ضررًا ، لكن لن يكون هناك فائدة تذكر منه. لذلك ، يوصى باستخدام هلام الشوفان لفقدان الوزن بمجرد أن يبرد.
ليس من الصعب شراء دقيق الشوفان ، لذلك إذا قمت بتخزين هذا المنتج وجربت العديد من خيارات الطهي لهذا الطبق ، بما في ذلك وصفة الدكتور إيزوتوف ، فسوف تشعر قريبًا بتغييرات إيجابية في جسمك.
سيحل المشروب منخفض السعرات الحرارية محل وجبة أو وجبتين ويشبع جسمك بالمغذيات الدقيقة الأساسية. سوف تحب النتيجة التي تحصل عليها مع مثل هذا النظام الغذائي. وعملية إنقاص الوزن ستكون لطيفة وغير مؤلمة.
وصفات خطوة بخطوة للحصول على أفضل أنواع جيلي الشوفان الصحي من هرقل على خبز الجاودار أو الكفير بالماء والحليب في وجبة محايدة ومالحة وحلوة
2018-04-07 يوليا كوشيتشرتبة
وصفة
زمن
(دقيقة)
حصص
(اشخاص)
في 100 جرام من الطبق النهائي
4 غرام
2 غرام
الكربوهيدرات
32 غرام145 سعر حراري
الخيار 1: الوصفة الكلاسيكية لجيلي الشوفان من هرقل
بالإضافة إلى المنطقة السلافية ، لا يتم تحضير الهلام المعتمد على الحبوب المختلفة. لذلك ، بالنسبة لمعظم الأجانب ، فإن مثل هذا المشروب لن يؤدي إلا إلى المفاجأة. لكننا نعرفه ونحبه منذ الصغر. ومع ذلك ، لا يعرف الجميع كيفية طهيه. بعد كل شيء ، نحن لا نتحدث عن مسحوق تم شراؤه من كيس ، ولكن عن هلام دقيق الشوفان الحقيقي من Hercules ، والذي يتم غرسه لمدة ثلاثة أيام تقريبًا. دعنا نحاول؟
مكونات:
- 185 جرام من دقيق الشوفان هرقل.
- لترين من الماء النقي للنقع ؛
- شريحة من خبز الجاودار
- كوب ونصف من الماء للهلام.
وصفة خطوة بخطوة لجيلي الشوفان من هرقل
صب لترين في قدر. سخنيها حتى تغلي. يمكنك أيضًا استخدام غلاية كهربائية لهذا الغرض.
بعد إطفاء النار ، اترك السائل ليبرد. بمجرد أن يصبح دافئًا (درجة الحرارة التقريبية 40-45 درجة).
صب كوبًا كاملاً من دقيق الشوفان في وعاء أو وعاء مطلي بالمينا. صب الماء الساخن على الفور. رمي شرائح خبز الجاودار للتخمير.
غطي حلق الجرة بالشاش. اختتمي ببطانية دافئة. اتركيه في المطبخ لمدة 36-48 ساعة.
بعد يومين ، وعاء به رقائق. وسعت. ضع الشاش في غربال. صب الخليط الحالي من خلال الهيكل المطوي.
اعصر الشوفان جيدًا. تجاهل الكعكة. أعد الكتلة الناتجة إلى جرة نظيفة. ضعها على رف الثلاجة.
في المرحلة التالية ، استنزف المصل المنفصل بعناية (سيكون موجودًا في الأعلى).
يُمزج المتبقي من الصلصة السميكة في قدر مع الماء (كوب ونصف). ضعي على الحد الأدنى من الحرارة.
اطبخ جيلي الشوفان من هرقل لمدة خمس دقائق قصيرة. لا تتوقف عن الخلط أثناء عملية الخلط لتجنب الاحتراق.
إذا كنت لا تخطط لشرب الجيلي على الفور ، فمن الأفضل عدم خلط التتبيلة بالماء. قم بتخزينه في زجاج على رف الثلاجة. يوصى بحل الكتلة وطهيها مباشرة قبل التقديم.
الخيار 2: وصفة سريعة لجيلي الشوفان من هرقل
الهلام الطبيعي ، الذي يستغرق الكثير من الوقت لصنعه ، لا يمكن تحضيره في دقائق أو حتى ساعات. ولكن يمكنك تقصير عملية الطهي البسيطة قليلاً. كيف؟ اقرأ عنها أدناه!
مكونات:
- كأسين من رقائق هرقل.
- لتر من الماء (مصفى) ؛
- شريحة من الخبز (الجاودار).
كيف تطبخ بسرعة هلام الشوفان من هرقل
صب رقائق هرقل في وعاء زجاجي. صب الشوفان بالماء الساخن (ولكن ليس أكثر من 45 درجة).
بدون خلط المكونات ، قم بالثقب باستخدام سيخ طويل لتوزيع السائل بين الرقائق. عندها فقط أضف قطع صغيرة من خبز الجاودار (105 جم).
قم بتغطية الحاوية بشاش ولفها على الفور ببطانية. اتركه ليوم بالقرب من البطارية أو في الشمس.
بعد الوقت المحدد ، صفي محتويات العلبة في قدر من خلال غربال بداخلها قماش قطني.
تخلص من الكعكة والخبز. ضعي قدرًا من السائل السميك على النار. اجلب الكثافة المرغوبة. قدمي جيلي الشوفان من هرقل ساخنًا أو مبردًا حسب الرغبة.
نظرًا لأننا لن نترك الجيلي للتدقيق للمرة الثانية ، فإننا ننصحك بتقليبها باستمرار أثناء الطهي. إذا كانت الكتلة "لا تريد" أن تتكاثف ، فيجوز إضافة القليل من النشا. في هذه الحالة ، من المهم تجنب التكتل.
الخيار 3: هلام الشوفان من هرقل على الكفير
يضاف خبز الجاودار لتعزيز عملية التخمير. ومع ذلك ، لا يستخدم بعض الذواقة الدقيق ومنتجات الطحين في نظامهم الغذائي. بالنسبة لهم هذه الوصفة الخاصة بالهلام على الكفير ستكون مفيدة.
مكونات:
- 49 غرام من الكفير
- لترين من الماء
- كوبان ونصف من رقائق هرقل ؛
- قليل من الملح؛
- كأسان من الماء للتزود بالوقود.
كيف تطبخ
صب الكمية المخطط لها من دقيق الشوفان في وعاء زجاجي. قم بغلي لترين من الماء في نفس الوقت.
برد السائل الساخن إلى 45 درجة. تصب في رقائق. أضف الكفير على الفور.
اخلطي محتويات البرطمان بحركتين أو ثلاث حركات. غطيها بشاش. لف (بعناية) في بطانية أو مناشف كبيرة.
ننسى الخميرة لمدة يومين. من المهم تركها دافئة طوال الوقت.
في الخطوة التالية ، افتح الحاوية. ضع الشاش في غربال. صب السائل المعكر في قدر من خلال منخل.
اعصر الرقائق ، وتخلص من الكعكة نفسها. ضعي الخليط الناتج في الثلاجة ، ثم غطيه بالشاش مرة أخرى.
بعد يوم آخر ، سينفصل الخليط. ثم استنزاف الجزء العلوي (السائل). يمكن تقديمه كمشروب غازي.
خفف الجزء الثاني (أكثر سمكًا) بكوبين من الماء. ملح. يوضع على نار خفيفة.
تغلي حتى القوام المطلوب. قدمي جيلي الشوفان الدافئ من هرقل.
نظرًا لأننا نجعل هذا الخيار على الكفير مع إضافة الملح ، فإننا نوصي برمي بعض الخضروات الطازجة المفرومة في طبق عند التقديم. أيضًا ، بالإضافة إلى الكفير نفسه ، يجوز إضافة القليل من العجين المخمر أو بكتيريا حمض اللاكتيك ، والتي يمكنك شراؤها بالفعل من قسم الألبان في أي سوبر ماركت.
الخيار 4: هلام الشوفان مع حليب هرقل
في المرحلة الأولى ، يتم ملء دقيق الشوفان بالماء دائمًا. لكن يمكن بالفعل خلط العجين المخمر الناتج مع الحليب. سوف يتحول إلى لذيذ. أما بالنسبة للرائحة ، فننصح بتزيين الجيلي بالفانيليا الحارة.
مكونات:
- لترين من الماء الدافئ
- كوبين من الحليب الطازج
- كأسان من دقيق الشوفان.
- الفانيليا حسب الرغبة
- شريحة من الخبز (أسود ، الجاودار).
وصفة خطوة بخطوة
قم بتسخين وتبريد الماء النظيف إلى 45 درجة المطلوبة.
أضف الماء الدافئ بالداخل. يُضاف خبز الجاودار المفروم ناعماً على الفور.
غطي الهلام المستقبلي بشاش وربطة عنق تحت الرقبة. ثم لفها ببطانية.
اترك ثقافة البادئ لمدة 48 ساعة في المطبخ. بعد انقضاء الوقت المحدد ، افتح البرطمان.
يُسكب المزيج الغائم المختلط في قدر ، ويوضع مصفاة مع القماش القطني في الأعلى. اعصري دقيق الشوفان على الفور وتخلصي منه مع قطع الخبز.
اترك السائل المحضر لمدة 24 ساعة أخرى ، الآن في الثلاجة. خلال هذا الوقت ، سوف يقشر.
عندما يحدث هذا ، قم بإزالة المكون السائل. لكن الجزء السميك هو خميرتنا. من الأفضل تخزينه في وعاء على الرف السفلي للثلاجة.
سخني كوبين من الحليب قبل التقديم ، مع إضافة الفانيليا للنكهة. صب العجين المخمر اللزج الناتج.
اطبخ جيلي الشوفان من هرقل في درجة حرارة لا تقل عن خمس دقائق. بعد الحصول على الاتساق المطلوب ، أطفئ الموقد وقدميه لتناول الإفطار.
الخيار الخامس: هلام الشوفان الحلو مع حليب هرقل
الهلام التقليدي مصنوع من الماء والحبوب ، في حالتنا من رقائق هرقل. ومع ذلك ، إذا كنت لا تمانع في زيادة السعرات الحرارية وجعل المشروب حلوًا ، أضف السكر الأبيض أو البني إلى الوصفة.
مكونات:
- بضع أكواب من رقائق (هرقل) ؛
- ملعقتان كبيرتان من السكر
- كوبان من الحليب
- القرفة حسب الرغبة
- لترين من الماء
- خبز الجاودار (شريحة).
كيف تطبخ
كالعادة ، احضر الماء المغلي إلى 45 درجة. ثم صب كوبين كاملين من الحبوب في وعاء سعة ثلاثة لترات.
أدخل الماء الساخن في هرقل. أضف أعواد صغيرة نظيفة من خبز الجاودار هناك.
قم بتغطية الحاوية بشاش أو قطعة منسوجة. غطيها ببطانية من جميع الجوانب. اتركه دافئًا لبضعة أيام.
ضع الخليط الناتج في الثلاجة. بعد يوم ، صفي مصل اللبن من الجرة. تُسكب الصلصة السميكة المتبقية في قدر.
ثم نضيف السكر والقرفة والحليب. امزجيها بملعقة واطهي جيلي الشوفان من هرقل لمدة 5-6 دقائق.
عند تقديم الهلام الحلو ، يجوز استكماله ببسكويت البسكويت. إذا كنت لا تستخدم السكر ، فقم بإزالته من الوصفة بإضافة مُحلي. بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين ، استبدل خبز الجاودار بالكفير العادي.
الخيار 6: هلام الشوفان مع التوت والمكسرات من هرقل
بالنسبة للخيار الأخير ، تركنا جيليًا غير عادي على التوت والعصير. من المحتمل أنك لم تجرب أبدًا أي شيء من هذا القبيل. اغتنم الفرصة ، فالطعم مذهل ويمكنك الاستمتاع به أكثر.
مكونات:
- كوب من التوت الصغير الطازج.
- كوب ونصف من عصير التوت.
- بضعة لترات من الماء الساخن.
- ملعقتان كبيرتان من السكر
- 185 غرام من دقيق الشوفان
- شريحة من الخبز الأسود.
وصفة خطوة بخطوة
نقطع خبز الجاودار (شريحة). بعد ذلك ، اسكبه مع الرقائق في وعاء زجاجي مناسب.
صب الماء الدافئ (45 درجة) في الأعلى. قلبي بضع مرات باستخدام ملعقة. قم بتغطيتها بقطعة قماش أو شاش.
بعد تغليف الحاوية ببطانية ، اتركها لمدة 48 ساعة. ثم صفي الخليط الناتج من خلال القماش القطني.
صب السائل المعكر بدون كعكة وخبز في جرة نظيفة. ضعها في الثلاجة.
بعد يوم ، صفي مصل كفاس من البرطمان. يُمزج الخميرة السميكة مع السكر والعصير.
يُحرّك هلام الشوفان باستمرار من هرقل ، ويُغلى لمدة 3-4 دقائق.
في هذا الوقت ، اغسل أنواع مختلفة من التوت الصغير (العنب البري أو الكشمش أو التوت) عن طريق سكبها في مصفاة. جاف.
ضع الثمار في الهلام الساخن. دمل. أطفئ الموقد وأزل المقلاة عن النار.
في مثل هذا الوقت القصير ، سوف يترك التوت العصير قليلاً ، ولكن في نفس الوقت يحتفظ بشكله. إذا كنت لا تحب حتى الفواكه المطبوخة قليلاً على الإطلاق ، فأضفها بالفعل إلى الطبق.
يختلف هلام الشوفان في الإصدار الأصلي عن مشروب الفاكهة أو الحليب المعتاد. هو بالأحرى طبق رئيسي أو طبق حلوى حسب الوصفة الناضجة ويتم تحضيره من خميرة خاصة. قديما ، كان يصنع من مسحوق الشوفان. الآن ، رقائق الشوفان مثالية لهذا الغرض.
في الطهي الحديث ، أصبحت وصفات هلام الشوفان شائعة بشكل متزايد ، بما في ذلك تحضيرها السريع دون الحصول أولاً على العجين المخمر. أدناه سننظر في كلا الخيارين ونخبرك بالتفصيل عن كيفية تحضير جيلي دقيق الشوفان الصحي من الشوفان الملفوف بشكل صحيح. مثل هذا الطبق يزيل السموم تمامًا وله تأثير مفيد على جميع الوظائف الحيوية لجسمنا.
دقيق الشوفان ريفي دقيق الشوفان من دقيق الشوفان على الماء - وصفة
مكونات:
- تنقية المياه - 1.7 لتر ؛
- رقائق الشوفان - 160 جم ؛
- قشرة صغيرة من خبز الجاودار أو 50 مل من الكفير ؛
- ملح - 1 رشة.
تحضير
يتكون هلام الشوفان الريفي الحقيقي من العجين المخمر ، والذي يمكن صنعه من الشوفان بأي شكل من الأشكال. في حالتنا ، سنصنعها من رقائق الشوفان. للقيام بذلك ، اسكبه في وعاء سعة ثلاثة لترات ، املأه بماء فاتر مغلي ، أضف قشرة من خبز الجاودار أو صب الكفير واتركه حتى يتخمر لمدة يومين في ظروف الغرفة.
بعد انقضاء الوقت ، نقوم بتصفية الكتلة ، وطحن الرقائق المخمرة المنتفخة من خلال منخل معدني ووضع الهريس الناتج في قاعدة بيضاء متوترة. نخلط كل شيء جيدًا ، نصبه في جرة ونضعه في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل.
بعد ذلك ، إذا تم تنفيذ جميع الإجراءات بشكل صحيح ، فيجب تقشير محتويات البرطمان ، وفصل الماء الشفاف. بعد ذلك ، يجب تجفيفها بعناية ، وترك العجين المخمر السميك النهائي كما هو قدر الإمكان. هذه القاعدة السميكة هي المكون الرئيسي لصنع هلام الشوفان الأصلي من الشوفان الملفوف. كقاعدة عامة ، يتم خلطه بعد ذلك بالماء بنسبة 1: 2 أو 1: 3 ، اعتمادًا على الكثافة والكثافة المرغوبة ، ويغلى المزيج ويُتبل حسب الذوق بالملح ، وإذا رغبت في ذلك ، السكر المحبب. يمكنك أيضًا إضافة القليل من الزيت النباتي أو الزبدة حسب الرغبة.
إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك طهي هلام العجين المخمر ليس في الماء ، ولكن يمكنك مزجه مع الحليب. في هذه الحالة ، غالبًا ما يُضاف السكر أو العسل إلى الطبق. يمكنك أيضًا تنويع المذاق عن طريق إضافة قطع من الفاكهة أو التوت أو الزبيب المطهو على البخار أو الفواكه المجففة.
كيف تطبخ بسرعة هلام الشوفان من الشوفان الملفوف دون التخمير؟
مكونات:
- حليب مبستر - 220 مل ؛
- رقائق الشوفان - 90-100 جم ؛
- الماء المغلي المنقى - 375 مل ؛
- ملح - رشة واحدة ؛
- حبيبات السكر - حسب الرغبة
- - 10 جرام.
تحضير
تتيح لك هذه الوصفة صنع جيلي دقيق الشوفان سريعًا من رقائق الشوفان ، وهو أشبه بدقيق الشوفان المسلوق. هذا الطبق الصحي مثالي للإفطار ، ويمكنك الاستمتاع به 
كل من البالغين والأطفال الصغار.
أولاً ، نحتاج إلى سكب الماء المغلي المبرد فوق دقيق الشوفان ونتركه لعدة ساعات. من المثالي القيام بهذا العمل في المساء ، ثم في الصباح سنحصل على النتيجة المطلوبة. نصفي باقي السائل في مصفاة ونملأ الرقائق المتورمة بالحليب المسخن حتى الغليان والغليان مع التحريك المستمر حتى يتماسك. في عملية الطهي ، قم بتتبيل الطبق بالسكر المحبب حسب الرغبة ، إذا رغبت في ذلك ، أضف القليل من الملح وتبل بالزبدة. يمكن استكمال نكهة هلام الشوفان السريع بالعسل أو بإضافة قطع من الفاكهة.
من أعماق القرون الرمادية ، نزلت إلينا الحكمة الشعبية لأسلافنا - الغذاء هو أيضًا دواء! سواء كنا سنكون بصحة جيدة ، وسواء كنا سنعيش لفترة طويلة ، وسنوات عديدة ، فإن ذلك يعتمد إلى حد كبير على أنفسنا ، وعلى نوعية حياتنا والتغذية السليمة.
هلام الشوفان ، الذي يتم تحضيره وفقًا لوصفة طبيبنا الروسي فلاديمير كيريلوفيتش إيزوتوف ، هو عامل منشط عام ممتاز ووقائي وتحسين الصحة - وهذا هو الحال تمامًا عندما يشفي الطعام العادي ويعطي الحيوية!
سنتحدث اليوم عن فوائد وأضرار هلام الشوفان ، وسوف تتعلم كيفية طهي هلام الشوفان من Izotov.
منذ العصور القديمة ، استخدم أسلافنا الشوفان المخلل في روسيا كغذاء علاجي يطيل العمر. حتى في "Domostroy" ، وُصِفت وصفة دقيق الشوفان على أنها طبق روسي أصيل وتحفة فنية في فن الطهي ؛ وقد تم الاحتفاظ بالإشارات إليها في الكتب الرهبانية القديمة.
لفترة طويلة ، لم يعرفوا شيئًا على الإطلاق عن طهي المعجزة - الهلام في الخارج. وفقط في عام 1992 ، حصل الطبيب ف.ك.إيزوتوف على براءة اختراع وأثبت طريقة طبيعية وآمنة تمامًا للشفاء ، وصفة محسنة وجديدة ، تكملها المعرفة الحديثة - هلام الشوفان الطبي من إيزوتوف.
كيسيل مشروب روسي حقًا
إيزوتوف فلاديمير كيريلوفيتش - مرشح العلوم الطبية ، طبيب روسي ، عالم فيروسات ، قام ، بناءً على تجربته الحياتية ، باختبار قوة الشفاء من هلام الشوفان. الحقيقة هي أن الطبيب كان في مأزق ، لقد عضه قراد التهاب الدماغ.
بعد تعرضه لعضة وعلاج طويل الأمد ، أصيب بمضاعفات ومشاكل صحية خطيرة ، وظهرت مجموعة كاملة من الأمراض: اضطرابات التمثيل الغذائي ، تحص بولي ، ارتفاع ضغط الدم ، أمراض القلب التاجية ، تدهور السمع ، وتناول أدوية جديدة تسبب الحساسية.
تحول فلاديمير كيريلوفيتش إلى الحكمة الشعبية ، وبدأ في السعي وراء خلاصه في الطب الشعبي. تمكن من العثور على وصفة روسية قديمة لهلام الشوفان ، والتي قام بتحسينها وتناول مشروبًا علاجيًا كل يوم لمدة 8 سنوات. حقق العلاج البديل نتائج إيجابية - نمت المناعة أقوى وانحسرت الأمراض.
الآن أصبح هلام الشوفان الطبي من Izotov معروفًا في دوائر واسعة ، ويتمتع بشعبية مستحقة ومعترف به في الطب التقليدي. هذا المشروب الرائع ، عند تناوله يوميًا ، يكون له تأثير إيجابي على الجسم ويساعد على الشفاء ، حتى في الحالات التي يكون فيها العلاج التقليدي غير فعال.
هلام الشوفان من Izotov - الفوائد والأضرار
- يحتوي هذا المشروب الرائع على فيتامينات: أ ، ب ، هـ ، المجموعة ب ، ليسيثين ، أحماض أمينية. البروتينات والنشا والليسين والكولين والمعادن: الفلور والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم وغيرها تكمل التركيبة المفيدة بنجاح.
- لاحظ كل من تناول هلام الشوفان بوصفة طبية من Izotov ، وخاصة الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا ، تأثيرًا ملحوظًا في تجديد الشباب. يرتفع مستوى النشاط الحيوي ، وتتباطأ عملية الشيخوخة ، ويصبح الشخص أكثر نشاطًا ويبدو أصغر سناً. هذا يرجع إلى حقيقة أن هلام Izotov هو منبه بيولوجي طبيعي وقوي للغاية.
- يزداد الأداء البدني والدماغ ، ويختفي التعب المزمن.
- المعجزة - هلام يتكيف بشكل جيد مع علاج معظم أمراض المعدة والجهاز الهضمي ، وينظف الجسم من السموم وعواقب النيكوتين والكحول.
- يساعد على تحسين عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، وينظم الجهاز العصبي.
- يعزز إنتاج الإنزيمات والأجسام المضادة والهرمونات ، ويشارك في استعادة الأنسجة وتجديدها وتحفيز نموها.
- له تأثير جيد على عمل القلب والأوعية الدموية ، ويمنع تكون الجلطات الدموية ، ويطهر الدم ويحسن جودته.
- ينشط ويحسن الغدد الكظرية ويساعد في علاج التهاب المفاصل والحساسية.
- يزيد من دفاعات الجسم ومناعته ، ويساعد على مواجهة العديد من الأمراض المعدية وفيروسات الهربس.
- يقوي نسيج العظام لصحة الأسنان والعظام والأظافر والأسنان. سيكون تناول هلام الشوفان وسيلة جيدة للوقاية من هشاشة العظام.
- يحسن البصر وله تأثير مفيد على صحة الجلد وحالته.
تجدر الإشارة بشكل خاص إلى أن هلام الشوفان من Izotov تمت الموافقة عليه للاستخدام في أي فئة عمرية ، ولا يضر ولا موانع.
هلام الشوفان الطبي من Izotov - ما الفائدة؟
المعجزة - للهلام قوى شفاء قوية وتأثير شفاء فريد:
- يقلل من مستويات الكوليسترول.
- يخفف الإمساك.
- يحسن التمثيل الغذائي وهذا يساعد على تقليل الوزن الزائد ؛
- يقوي جهاز المناعة.
- يوفر الحيوية والطاقة.
- يطهر الجسم من السموم والسموم.
- يحسن مرور الصفراء.
- يخفف الالتهاب
- يمد جسم الإنسان بالفيتامينات والمعادن الضرورية ؛
- يبطئ عملية الشيخوخة ويزيد من متوسط العمر المتوقع.
هلام الشوفان من Izotov - وصفة خطوة بخطوة
للحصول على منتج علاجي حقيقي ، نحتاج إلى المرور بعدة مراحل.
المرحلة 1. تركيز الشوفان والتخمير
هذه هي المرحلة الأولى والمهمة للغاية في تحضير هلام الشفاء ، اقرأ بعناية وافعل كل شيء كما هو موصوف ، مع مراعاة تسلسل الإجراءات والفروق الدقيقة.
مكونات:
- حبوب الشوفان "هرقل" - 3 أكواب (300 جرام) ؛
- شوفان خشن أو مطحون على مطحنة قهوة - 8 ملاعق كبيرة ؛
- ماء مغلي ومبرد - 2 لتر ؛
- حليب الكفير أو اللبن الرائب - 100 جرام.
شراء دقيق الشوفان عالي الجودة ، بدون إضافات ، وطبيعي قدر الإمكان. يجب طحن الرقائق الكبيرة بمطحنة القهوة بحيث تصبح مثل الدقيق الخشن.
ملحوظة!
الرقائق والرقائق الفورية التي يتم معالجتها في مصنع تجهيز الأغذية ليست مناسبة ، لأنها تفقد جميع العناصر الغذائية والفيتامينات أثناء المعالجة.
يجب غلي ماء العجين المخمر وتبريده لدرجة حرارة "الحليب الطازج".
خذ زجاجة سعة 5 لتر وصب فيها 300 جرام من دقيق الشوفان المطحون على مطحنة القهوة. املأ بالماء المحضر حتى تملأ 3/4 العلب. يمكنك أن تأخذ وعاءًا أصغر قليلاً ، 3 لترات ، ومع ذلك ، يجب ألا يغيب عن البال أنه أثناء تخمير العجين المخمر يتكون ثاني أكسيد الكربون ، سترتفع الكتلة ، وهذا يتطلب مساحة.
لتحسين عملية التخمير ، أضف 8 ملاعق كبيرة من الشوفان الطبيعي المطحون إلى البرطمان (يمكن طحن الحبوب في مطحنة القهوة) ونصف كوب من الكفير. بدلاً من الكفير ، يمكنك تناول اللبن الرائب العادي ، وسيكون أفضل وأكثر صحة.
قم بتغطية الجرة بغطاء ، مع مراعاة متطلبات الإحكام. ومع ذلك ، يجدر بنا أن نتذكر أنه سيتم إطلاق ثاني أكسيد الكربون أثناء التخمير. لذلك ، يمكنك وضع قفاز مطاطي أو غطاء يستخدم لصنع النبيذ على البرطمان. لذلك فإن ثاني أكسيد الكربون لديه مخرج.
يحتاج البنك إلى الحماية من الضوء ، لذلك نقوم بتغطيته بغطاء مصنوع من القماش أو الورق السميك. نظرًا لأن التعرض للضوء يسبب ردود فعل تدمر المكونات المفيدة للشراب ، يتم فقدان العناصر النزرة والفيتامينات.
الآن أنت بحاجة إلى وضع وعاء التخمير لمدة 1-2 أيام ، تأكد من وضعه في مكان دافئ. إذا كان منزلك باردًا ، ضعه على المبرد أو في المطبخ بالقرب من الموقد. درجة الحرارة المثلى للتخمير: 22 - 28 درجة.
علامة على التخمير الجيد والجيد هو التقسيم الطبقي في التعليق وسترى ظهور الفقاعات.
بعد مرور يومين من التخمر ، قم بترشيح الخليط من خلال منخل عادي أو مصفاة. أولا ، صب السائل الزائد في برطمان منفصل ، واشطف الشوفان في مصفاة.
يتم ذلك على النحو التالي: صب الماء المغلي البارد في مصفاة بأجزاء صغيرة ، واخلط المحتويات بفاعلية. يجب أيضًا جمع السائل المصفى في وعاء منفصل.
المرحلة الثانية. الترشيح والإنتاج المركز
بعد مرور يومين من التخمير ، يتم ترشيح الخليط من خلال مصفاة عادية (المنخل مناسب أيضًا): في هذه المرحلة ، صب السائل الزائد أولاً في وعاء منفصل.
ثم نغسل دقيق الشوفان من العجين المخمر. للقيام بذلك ، قم بنقل الخميرة من مصفاة إلى جرة واملأها بالماء المغلي البارد (القليل من الماء) ، ورجها جيدًا ثم قم بالتصفية مرة أخرى من خلال مصفاة. نقوم بتجميع السائل المصفى في جرة منفصلة.
لا تتسرع في التخلص من دقيق الشوفان ، دعه يخدم جمالك الصحي: يمكن إضافة رقائق العجين المخمر إلى المخبوزات أو الحبوب ، ويمكن طهي كعك دقيق الشوفان.
حصلنا على علبتين من المرشح ، وقم بتغطيتهما بالغطاء وضبطهما لمدة 16 ساعة. خلال هذا الوقت ، سيحدث التقسيم الطبقي السائل. يجب تصريف الجزء العلوي بعناية أو شفطه من خلال أنبوب مطاطي.
لقد حصلنا على كفاس الشوفان الصحي الأكثر واقعية ويمكنك شربه بالفعل - كما أنه مفيد جدًا للجسم ، فهو يروي العطش تمامًا ويتم تخزينه في الثلاجة لعدة أيام.
وحصلنا أيضًا على علبتين من دقيق الشوفان المركّز ، حيث يتم تحضير هلام الشوفان الطبي من Izotov. تدعي بعض المصادر أنها لا تحتاج إلى الاختلاط مع بعضها البعض ، لأن لها خصائص علاجية مختلفة.
تركيز أكثر تشبعًا بدون شطف يشفي جيدًا:
- التهاب المعدة والأمعاء مع ارتفاع الحموضة والتهاب المعدة.
- التهاب البنكرياس.
يعتبر التركيز الناتج عن الغسيل أكثر ملاءمة لعلاج:
- دسباقتريوز.
- ارتفاع ضغط الدم.
- انخفاض إفراز المعدة وطبيعي.
يجب حفظ الشوفان المركز في الثلاجة أو القبو لمدة لا تزيد عن ثلاثة أسابيع.
المرحلة 3. تحضير هلام الشوفان الطبي من Izotov
المكون الرئيسي للطهي هو خميرة - الشوفان المركز ، عملية الإنتاج الموصوفة أعلاه ، في المراحل التحضيرية.
مكونات:
- خميرة الشوفان - 5-7 ملاعق كبيرة ؛
- زيت (زيتون ، زبدة ، عباد الشمس) ، عسل - حسب الرغبة ؛
- ماء - 2 أكواب.
من أجل تحضير هلام الشفاء ، نحتاج إلى القيام بخطوات بسيطة للغاية:
- نأخذ مركز الشوفان ونضعه في قدر صغير ونضيف كوبين من الماء المغلي. يجب تبريد الماء.
- يُقلب جيدًا ويُوضع القدر على الموقد ، ويُغلى المزيج ويُغلى لبضع دقائق بعد الغليان. لا تنس تحريك المحتويات في قدر.
- عندما ترى أن الهلام قد أصبح سميكًا ، يكون جاهزًا. يقدم مع قليل من الزيت ، إذا كنت من محبي الحلويات يمكنك إضافة القليل من العسل الطبيعي.
كيف تستعمل
أفضل وقت لتناول الجيلي الطبي هو في الصباح. لتحقيق نتيجة صحية جيدة ، تحتاج إلى تناول بانتظام. ينصح بتناوله وليس الفطور كل صباح:
- جيلي الشوفان حسب وصفة إيزوتوف - 200 جرام ؛
- شريحة خبز ، يمكنك الجاودار - 100 جرام ؛
- زبدة أو زيت زيتون - 1 ملعقة كبيرة ؛
- العسل عند الطلب لمن يحبون الحلويات. الفواكه المجففة أو التوت الطازج.
هلام الشوفان من Izotov بدون إضافات ليس له طعم ، لذا يمكنك تحسين مذاقه بإضافة قطع من الفاكهة المجففة أو التوت أو العسل أو القليل من الزيت أو قليل من الملح. كل هذا يتوقف على تفضيلاتك.
- يجب أن تستهلك كيسل دافئة.
- في المرة القادمة ، بعد الإفطار مع الجيلي ، نأكل في غضون ثلاث ساعات.
- لا ينصح بتناول هلام الشوفان في الليل ، لأنه يزيد من النشاط ، ويعطي الطاقة والنغمة ، لذلك لن تتمكن من النوم.
هلام الشوفان لفقدان الوزن
هناك اعتقاد شائع أنه بمساعدة هلام الشوفان يمكنك إنقاص الوزن وفقدان الوزن. ومع ذلك ، فبالرغم من جميع فوائده الصحية ، فإن هذا المشروب بحد ذاته لا يقلل الوزن الزائد.
لكن بعد كل شيء ، يدعي الكثير من الناس أن العكس هو الصحيح ، وهم على يقين من أنها كانت هذه المعجزة - فقد ساعدهم المشروب على إنقاص الوزن. ما هو سر فقدان الوزن في الواقع؟
الحقيقة هي أن هلام الشوفان ، وهو طبق يحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية ، واستبداله بوجبة إفطار منتظمة ، سوف تقلل بشكل كبير من عدد السعرات الحرارية في نظامك الغذائي اليومي ، وفي المجموع ، لن تكتسب أرطالًا إضافية. هذا هو سر تأثير التخسيس.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن المشروب ينظف الجسم من السموم ، ويمنع امتصاص الدهون الزائدة ، ويشبع بالفيتامينات والعناصر الغذائية - كل هذا له تأثير مفيد للغاية على شخصيتك ورفاهيتك.
الصحة هي أعظم ثروتنا ، ويجب حمايتها والحفاظ عليها ، ويعتبر هلام Izotov الطبي الفريد علاجًا طبيعيًا جيدًا للغاية سيساعدك على أن تكون بصحة جيدة وقويًا وحيويًا لسنوات عديدة.
في ختام حديثنا ، أقترح عليك أن تنظر: جيلي الشوفان من Izotov - وصفة الفيديو.
تحميل ...