ميلك شيك لذيذ اليوم. كيفية عمل اللبن المخفوق بالآيس كريم في المنزل. كيفية صنع ميلك شيك بالشوكولاتة: وصفة خطوة بخطوة

اللبن المخفوق ... أي مشروب يمكن أن يكون أفضل لحفلة أطفال أو حفلة أو لمجرد الإفطار؟ إنه ليس لذيذًا فحسب ، بل إنه صحي للغاية أيضًا - فالحليب يوفر الكمية الضرورية من الكالسيوم والبروتين والدهون ، ومكملات الفاكهة أو الخضروات ستنشطك بالفيتامينات C و A والمجموعة B والبوتاسيوم والمغنيسيوم. كل هذا يتوقف على ما ستطبخه به بالضبط. بالمناسبة ، يعد اللبن المخفوق حلاً ممتازًا للأمهات اللائي لا يحب أطفالهن الحليب. أي طفل قد يرفض مزيجًا جميلًا ولذيذًا من قطع الفاكهة ، والذي يكون شربه ممتعًا وممتعًا جدًا؟

كيفية عمل اللبن المخفوق في المنزل

لتذوق هذا المشروب ، لم تعد بحاجة للذهاب إلى المقهى. يتم تحضير المزيج الكلاسيكي بكل بساطة حتى أن تلميذ المدرسة سوف يتقن الوصفة لصنع اللبن المخفوق. ستحتاج لعدة حصص:

250 جرام آيس كريم عادي (حوالي ملعقتين) ؛

2 كوب حليب 3.2٪ دهن ؛

1 كوب كريم

2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر البودرة أو أي شراب فواكه ؛

القليل من الفانيليا.

ضع جميع المكونات المدرجة في الخلاط أو وعاء الخلط ، واخفق بأقصى سرعة لمدة 2-3 دقائق. الميلك شيك الكلاسيكي جاهز. بعد الوصفة أعلاه ، سيكون لديك حوالي 3-4 حصص. بالنسبة لأولئك الذين يشعرون بالحرج من محتوى الدهون في الكوكتيل (بعد كل شيء ، الآيس كريم والقشدة ليست أكثر المنتجات الغذائية) ، هناك طريقة واضحة للخروج - لاستبدال الحليب العادي بالحليب الخالي من الدسم ، واختيار الكريمة أيضًا بأقل نسبة من محتوى الدهون ، ومن مجموعة واسعة من الآيس كريم لشراء النوع الذي يحتوي على أقل محتوى من السعرات الحرارية ... وبالتالي ، ستستمتع بالشراب دون الإضرار بجسمك. يمكنك أيضًا إضافة بعض التوت الطازج أو الفاكهة إلى الكوكتيل ، واستبدال السكر ، كما ذكر أعلاه ، بالفواكه أو أي شراب آخر. الآن بعد أن أصبح لديك وصفة أساسية لكيفية صنع اللبن المخفوق في المنزل ، يمكنك تجربة ما لا نهاية والتوصل إلى شيء جديد. بإضافة مكونات مختلفة ، سوف تصنع مزيجًا جديدًا لكل وجبة إفطار.

طريقة عمل ميلك شيك بالشوكولاتة والموز

من المؤكد أن هذه الوصفة ستصبح المفضلة في حفلات الأطفال. طعم الشوكولاتة والموز سوف يروق لجميع الأطفال. بالنسبة له ، يجب على الأم الحانية أن تأخذ:

150-200 مل من الحليب من أي محتوى دهني ؛

70-100 جرام من الشوكولاتة

200 غرام من الآيس كريم العادي

القرفة حسب الرغبة.

نبشر الشوكولاتة ونذوبها في القليل من الحليب الساخن ، ونترك بضع ملاعق كبيرة من النشارة للزينة. نقطع الموز إلى شرائح صغيرة. بعد ذلك ، يجب وضع جميع المكونات في خلاط أو خلاط ، واخفق لمدة 2-4 دقائق ، حتى تصبح الكتلة جميلة وناعمة. ثم تصب في أكواب وتزين بالشوكولاتة وتقدم. يمكنك إضافة القرفة إلى المشروب حسب الرغبة. كل شيء بسيط للغاية ولا يستغرق حتى خمس دقائق. بمعرفة كيفية صنع اللبن المخفوق ، يمكنك بسهولة العثور فيه على بديل للمشروبات الغازية التي يتم شراؤها من المتجر والتي لا تكون مفيدة جدًا للأطفال والكبار على حد سواء.

نعلم جميعًا أن الحليب منتج صحي يحتوي على العديد من المواد القيمة لجسمنا. لكن لا يحب الجميع الحليب النقي أو أطباق الألبان. لكن لن يرفض أحد مخفوق اللبن ، وحتى الشخص الذي يصنع بيديه من منتجات طبيعية - لا بالغ ولا طفل. في هذه المقالة سوف تتعلم كيفية صنع اللبن المخفوق في المنزل ، مما سيتيح لك تحضير حلوى لذيذة وصحية وبالتالي إرضاء جميع أفراد عائلتك.

• يجب تبريد الحليب قليلاً قبل استخدامه (لا تفرط في استخدامه ، فالحليب البارد جدًا غير مناسب لمثل هذا المشروب) ؛
• قبل إضافة التوت أو الفاكهة إلى المشروب ، قشرها وأزل البذور منها (من الأفضل عمل هريس من الفاكهة ، ثم صفيها من خلال مصفاة دقيقة) ؛
• امزج المكونات باستخدام خلاط أو خلاط بأعلى سرعة ؛
• عند الطهي ، يمكنك استخدام عصائر الفاكهة ، وكذلك المربى أو العصائر ؛
• إذا كنت في طور محاربة الوزن الزائد وتريد وجبة حمية منخفضة السعرات الحرارية - قم بإعداد مشروب مع إضافة حليب قليل الدسم أو زبادي قليل الدسم.

باتباع هذه النصائح البسيطة ، يمكنك الحصول على مخفوق الحليب الطبيعي اللذيذ بشكل غير عادي والذي ستستمتع به أسرتك بالتأكيد. لا تخف من التجربة ، ضع كل خيالك ومعرفة الطهي في تحضير المشروب ، وبعد ذلك ستفاجئك النتيجة بسرور ليس فقط أنت ، ولكن أيضًا أولئك الذين جربت من أجلهم.

كوكتيل حليب و آيس كريم منزلي الصنع

وصفة بسيطة لمخفوق الحليب مع الآيس كريم في الخلاط ستتيح لك تحضير مشروب لذيذ في المنزل بسرعة ودون عناء ، مما يروي عطشك تمامًا في حرارة الصيف. يمكن أن يصبح أيضًا أحد الأطباق الرئيسية في قائمة الأطفال في أي احتفال أو احتفال.

لذا ، فإن المكونات الإلزامية لمثل هذا الكوكتيل وفقًا للوصفة الكلاسيكية:

• حليب بكمية 1 لتر ؛
• آيس كريم كريمي - 200-250 جرام.

يمكنك إضافة بضع ملاعق من أي مربى (كرز ، فراولة) أو التوت الطازج (توت العليق ، توت العليق وغيرها) إلى المكونات الإلزامية لمخفوق الحليب. يمكنك أيضًا استخدام الشوكولاتة والقهوة وشراب الفاكهة كمكونات.

نضع جميع المنتجات في وعاء الخلاط ونضرب بسرعة عالية حتى تظهر رغوة قوية. بعد ذلك مباشرة ، اسكب الكوكتيل في أكواب جميلة ، وزينها بشرائح من الفاكهة أو التوت في الأعلى وقدمها مع قشة.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن تزيين المشروب الجاهز بالشوكولاتة المبشورة أو جوز الهند أو المكسرات المفرومة في الأعلى.

كيف تصنع ميلك شيك موز في المنزل في الخلاط

يمكنك تحضير ميلك شيك موز لذيذ في الخلاط حسب الوصفة التي ستحتاج إليها:

• حليب - 0.5 لتر ؛
• آيس كريم - حوالي 200 جرام ؛
• موز - 2 قطعة.

يجب تقشير الموز وتقطيعه إلى قطع صغيرة ووضعه في وعاء الخلاط اليدوي. أضف القليل من الحليب إلى الموز وقم بتنعيم الخليط باستخدام الخلاط. ثم ، أثناء الخفق ، أضيفي الآيس كريم وباقي الحليب.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن تحلية اللبن المخفوق النهائي. ثم اسكب المشروب في أكواب طويلة واستمتع بطعمه الرائع.

وصفة كوكتيل منزلية الصنع مع العسل والقهوة

هذا الكوكتيل ذو الذوق الأصلي سوف يروق للكثيرين بالتأكيد.

للقيام بذلك ، يجب أن تأخذ:

• حليب بكمية 1 لتر ؛
• أي آيس كريم - 150 جرام ؛
• قهوة جاهزة - 200 جرام ؛
• عسل - 100 جرام.

إن صنع مثل هذا الكوكتيل من الحليب سهل مثل تقشير الكمثرى: للقيام بذلك ، قم بخلط جميع المكونات بالخلاط وصبها في أكواب.

كوكتيل "فانيلا سكاي": وصفة أصلية

لصنع مشروب بهذا الاسم الرومانسي ، ستحتاج إلى الأطعمة التالية:

• حليب - 1 كوب ؛
• زبادي الفانيليا - 1 عبوة ؛
• عصير ليمون طازج - ملعقة كبيرة. ملعقة؛
• المشمش - 2 قطعة.

خفقت جميع مكونات الكوكتيل في الخلاط ، واسكبها في أكواب ، وأضف الثلج ، وزين الأطباق بأوتاد المشمش. تقدم مع ماصة.

أصح ميلك وأفوكادو شيك

سوف يفاجئك مشروب الأفوكادو ليس فقط بطعمه الفريد ، ولكنه سيفيد صحتك أيضًا ، لأن هذه الفاكهة لها خصائص عالية مضادة للأكسدة وتساعد أيضًا على خفض الكوليسترول.

مكونات ميلك شيك الأفوكادو:

• أفوكادو - قطعة واحدة ؛
• نصف لتر من الحليب
• 0.5 ملعقة صغيرة عسل
• ملعقة أو ملعقتان كبيرتان من مربى الكشمش أو التوت (اختياري).

اخلطي لب الأفوكادو والحليب والعسل والمربى باستخدام الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا.

ميلك شيك الجزر

إن مخفوق الحليب المصنوع وفقًا لهذه الوصفة سيسعد أطفالك بالتأكيد. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تشبع الكائنات الحية المتنامية بالفيتامينات والمعادن الضرورية.

يحتوي الكوكتيل على:

• حليب - 1 كوب ؛
• آيس كريم - 100 جرام ؛
• جزر مبشور ناعم - 1 قطعة ؛
• يضاف السكر أو العسل حسب الرغبة.

لتحضير هذا الحليب في المنزل ، اخلطي المكونات بالخلاط واخفقيها قليلاً.

طريقة عمل اللبن المخفوق بالزنجبيل والفاكهة

منتجات هذا الكوكتيل:

• موزة واحدة وكيوي واحد ؛
• حليب - 2 أكواب
• عسل - 1 ملعقة صغيرة ؛
• آيس كريم - 100 جرام ؛
• الزنجبيل المطحون - 1 رشة.

قشر الموز والكيوي وأضف باقي المكونات إليهما واطحني كل شيء حتى يصبح ناعمًا. هذا كل شيء ، اللبن المخفوق جاهز! يبقى صبها في أكواب وتقديمها على الطاولة.

كوكتيل شوكولاتة بالحليب

يتم تحضير هذا الكوكتيل بكل بساطة: لوجبة واحدة ، نأخذ كوبًا من الحليب ، و 50 جرامًا من الآيس كريم ، ونضيف السكر البودرة حسب ذوقك وبضع ملاعق كبيرة. ملاعق من الكاكاو.

نضع جميع المكونات في وعاء الخلاط ونضربها حتى تظهر الرغوة. نصب مخفوق الشوكولاتة الجاهز في أكواب ، ونزينها بشكل جميل ، ونرش عليها كمية صغيرة من نشارة جوز الهند ونستمتع بطعم الشوكولاتة اللذيذ.

بمعرفة كيفية صنع اللبن المخفوق في المنزل واستخدام هذه الوصفات البسيطة ، يمكنك مفاجأة عائلتك وضيوفك بمشروباتك اللذيذة. وإذا قمت أيضًا بترتيب الكؤوس بشكل جميل مع كوكتيل ، فستصبح زخرفة حقيقية لأي طاولة ، سواء كانت وجبة يومية أو حدثًا احتفاليًا.

هل يمكنك تقديم شيء أفضل من مخفوق الحليب البارد والمنعش خلال أشهر الصيف الحارة؟ بعد كل شيء ، هذا ما يحبه الأطفال والكبار كثيرًا. صنع اللبن المخفوق ليس بهذه الصعوبة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى مكونات مألوفة لكل ربة منزل: الحليب ، والفواكه ، والتوت ، والآيس كريم ، والسكر ، إلخ.

• من الأفضل تبريد الحليب (قبل الخلط مع الآيس كريم).
• عند إضافة التوت أو الفاكهة إلى اللبن ، ننصحك بتمرير الخليط النهائي من خلال مصفاة. هذا سوف يساعد في التخلص من العظام.
• بالنسبة لأولئك الذين يحسبون السعرات الحرارية ويراقبون قوامهم ، نقترح استخدام الحليب الخالي من الدسم أو الكفير قليل الدسم في اللبن المخفوق. أضف العصير أو الفاكهة المفضلة لديك (يمكن إضافة التفاح أو الكيوي ، فهي منخفضة جدًا في السكر) والحليب المخفوق منخفض السعرات الحرارية جاهز.

وصفات ميلك شيك

نحن مقتنعون بأنه لن يكون من الصعب عليك ابتكار وصفتك الخاصة لمخفوق الحليب. لكن لماذا نضيع الوقت في الاختراعات؟ يمكنك استخدام الوصفات المختارة. إنها بسيطة للغاية وسريعة التحضير.

لا يهم ما إذا كنت طفلاً أو بالغًا ، فقد لا تحب الحليب ، لكنك لن ترفض مخفوق الحليب بصعوبة.

إلا أن اللبن المخفوق جدا طيب المذاق، هو أيضا مفيد.

الخطوة الأولى لعمل اللبن المخفوق هي الخلاط... باستخدامه يمكنك صنع مشروب رائع باستخدام آيس كريم الحليب أو الكفير أو الكريمة أو الزبادي ، أي. أي منتج ألبان.

عند صنع اللبن المخفوق ، يمكنك التجربة بشكل ممتع عن طريق الإضافة الفواكه الطازجة والتوت وأنواع مختلفة من الشرابإلخ.

كيفية عمل اللبن المخفوق في الخلاط

أبسط وصفة لعمل اللبن المخفوق تتكون من عنصرين: الآيس كريم والحليب.

سوف تحتاج:

250 جرام آيس كريم

1 لتر حليب

اخفقي هذه المكونات في الخلاط حتى تصبح رغوية. يشرب باردا.

(*) تختار كمية الحليب التي يجب استخدامها.

(*) يمكنك اضافة عصائر الفاكهة والقهوة والشوكولاته.

(*) لعمل عصير ، ما عليك سوى إضافة الشراب إلى الكتلة المخفوقة بالفعل وخفقها مرة أخرى في الخلاط.

(*) يمكنك أيضًا استخدام أنواع مختلفة من الآيس كريم (الفستق ، البطيخ ، الكراميل ، كريم بروليه ، إلخ).

(*) لا شيء يمنعك من خلط عدة أنواع من الآيس كريم للحصول على طعم جديد.

1. برد الحليب إلى +6 درجات قبل استخدامه ، لكن لا تجعله شديد البرودة أيضًا.

2. اخفقي مكونات اللبن المخفوق ويفضل أن يكون بسرعة عالية.

3. إذا قمت بإضافة فواكه أو توت أو ثلج ، فتأكد من تصفية المشروب من خلال مصفاة للتخلص من البذور وقطع الثلج.

4. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فيمكنك عمل مخفوق منخفض السعرات الحرارية باستخدام الكفير قليل الدسم أو الحليب الخالي من الدسم مع عصير الفاكهة. يمكنك أيضًا إضافة شرائح من الفاكهة غير المحلاة مثل التفاح أو الكيوي أو الفراولة.

كيفية عمل اللبن المخفوق (فيديو)

كيفية صنع ميلك شيك التوت البري (فيديو)

ميلك شيك بالآيس كريم والفواكه

200 جرام آيس كريم

0.5 لتر شرب زبادي

1-2 كوب فواكه (فراولة ، موز ، إلخ)

امزج كل شيء في الخلاط.

مخفوق الحليب مع القهوة والعسل

هذا الكوكتيل يسمى "الذهب الأسود"

1 لتر حليب

200 جرام آيس كريم

كوب من القهوة القوية (2-4 ملاعق صغيرة)

100 جرام من العسل السائل

امزج كل شيء في الخلاط.

ميلك شيك بالموز

2 حبة موز

2 كوب حليب

300 جرام آيس كريم

اخفقي الموز في الخلاط. امزجهم مع الحليب والآيس كريم واخفقهم مرة أخرى.

(*) يمكنك إثراء هذا المشروب بالمكسرات. للقيام بذلك ، استخدم 1/2 كوب من الجوز. نقطعها ونضيفها إلى جميع المكونات في الخلاط ونخفقها.

(*) يمكنك أيضا إضافة القليل من السكر والقليل من القرفة.

مخفوق الحليب منزلي الصنع مع الجزر

ستحتاج إلى:

1 كوب حليب

50 جرام آيس كريم فانيليا

جزر وسكر

ابشر الجزر على مبشرة جيدة. أضف جميع المكونات إلى الخلاط واخفقها.

صنع ميلك شيك نوتيلا

1/2 كوب نوتيلا

500 مل من اللبن (أي نوع)

1 كوب حليب

الفاكهة (أي) أو شراب الفاكهة (العصير).

تغلب على جميع المكونات لمدة دقيقتين.

وصفة ميلك شيك فانيلا سكاي

100 مل حليب

1 جرة زبادي فانيليا

2 حبة مشمش

بعد خفق جميع المكونات في الخلاط ، اسكب كل شيء في كوب وزينه بقطعة من المشمش.

كيفية عمل اللبن المخفوق

100 مل من الصودا (كوكاكولا ، بيبسي)

50 مل من القهوة السوداء القوية الباردة

20 جرام آيس كريم

20 جرام فراولة

تحتاج أولاً إلى التغلب على الفراولة ونقل المهروس إلى كوب. بعد ذلك ، أضف عصير الليمون والقهوة إلى الكوب ، وزينها كلها بملعقة من الآيس كريم.

كيفية صنع اللبن بالنعناع في المنزل

مكونات 2 كوب:

25 جرام نعناع طازج

50 جرام سكر

200 جرام من الزبادي الطبيعي

200 مل) الحليب

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

تعتبر أوراق النعناع الطازجة من الحديقة مثالية لهذه الوصفة.

1. يجب نقع النعناع في شراب السكر. للقيام بذلك ، يجب وضع 4 أغصان من النعناع جانبًا ، والباقي يُفرم جيدًا ويوضع في قدر ، حيث تحتاج بعد ذلك إلى إضافة 100-150 مل من الماء والسكر.

2. سخني الشراب ، وتذكر أن تقلبه حتى يذوب السكر. ثم تحتاج إلى غلي كل شيء لمدة دقيقتين.

3. ارفعي القدر عن النار واتركي الشراب يبرد.

4. عندما يبرد الشراب ، صفيه من خلال غربال في إبريق ، مع فركه بظهر الملعقة لإخراج كل الشراب.

5. يُسكب كل شيء في الخلاط ، ويُضاف الزبادي والحليب ويُخفق حتى يصبح مزبدًا.

6. أضف 4 بتلات النعناع التي وضعتها جانبًا وعصير الليمون. خفقت مرة أخرى.

(*) ستكون هناك بقع من النعناع في الكوكتيل الخاص بك ، لكن إذا أردت التخلص منها فلا يجب إضافة النعناع قبل الجلد.

7. تصب في أكواب وتضاف الثلج.

ظهر أول ذكر لمخفوق اللبن 1885 سنة... في تلك السنوات ، كان أحد المكونات الرئيسية ، بالإضافة إلى الآيس كريم والحليب ويسكي، كما يقولون ، للأغراض الطبية.

في عام 1922 ستيفن بوبلافسكي(ستيفن بوبلاوسكي) اخترع خلاطًا خصيصًا لصنع اللبن المخفوق.

ربما يكون العنصر الأكثر غرابة الذي يستخدمه بعض الناس في اللبن المخفوق يقطين.

وفقًا لموسوعة جينيس للأرقام القياسية ، تم إعداد أكبر ميلك شيك في عام 2000 في نيويورك.

وجود حجم في 22،712.5 لتر(ما يعادل 50000 ميلك شيك قياسي) ، كان هو الخلق ايرا فريهوف(إيرا فريهوف) ، مالكة كومفورت داينرز. لقد تم مساعدتها بارمالات الولايات المتحدة الأمريكيةو جمعية الألبان الأمريكية(جمعية الألبان الأمريكية).

إلى تخلص من المخلفاتسيساعدك اللبن المخفوق بالموز والعسل. سيعيد توازن المواد الأساسية في المعدة ، بما في ذلك السكر والمغنيسيوم والبوتاسيوم.

يحتوي 100 جرام من هذا الكوكتيل على 3 إلى 9 جرامات من الدهون ، و 18 إلى 27 جرامًا من الكربوهيدرات و 30-50 جرامًا من السكر.

مع الأخذ في الاعتبار أن الحصة النموذجية تحتوي على حوالي 400 مل ، والتي بدورها تحتوي على 1160 سعرة حرارية، فإنه ليس من المستغرب أن جوني ديباضطررت إلى شرب الكثير من اللبن المخفوق قبل تصوير الفيلم دوني براسكوبحيث يمتلك بطله "كالوري" كافية.

هل تريد شيئًا لذيذًا ومنعشًا؟ ماذا عن ميلك شيك بالآيس كريم والفواكه؟ هذا ما يأمر به الطبيب خاصة في الأشهر الأكثر دفئا. كيف تصنع اللبن المخفوق في المنزل؟ وصفات مثيرة للاهتمام أدناه.

كيفية عمل مخفوق الآيس كريم

كوكتيل الحليب بدون الآيس كريم ليس هو نفس الحلوى على الإطلاق ، لأنه مع الحليب هو المكون الرئيسي للمشروب. هناك العديد من وصفات الكوكتيل. لذلك ، سنجعل حياتك أسهل: سنحلل الخيارات الأكثر إثارة للاهتمام والبساطة.

• "Chocolate Blast" هي حلوى مع الآيس كريم والشوكولاتة الداكنة.

مكونات: حليب - 600 مل ؛ شوكولاتة داكنة - 100 جم ؛ آيس كريم الشوكولاتة - 200 جم ؛ ماء ساخن - 150 مل.

افحص خطوات الطهي:

1. ضعي 70-80 جم من الشوكولاتة في الخلاط ، وغطيها بالماء الساخن وقلبي حتى تصبح ناعمة.
2. ضعي الآيس كريم في وعاء وغطيه بالحليب المبرد.
3. يقلب مرة أخرى.
4. تصب في أجزاء.
5. ابشر الشوكولاتة المتبقية على مبشرة جيدة.
6. رش رقائق الشوكولاتة على الطعام.

اشربه باردًا جدًا من خلال قشة.

• "حنان التوت" - فرحة التوت والعسل.

مكونات: حليب - 500 مل ؛ عسل - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛ آيس كريم "بلومبير" - 250 جم ؛ التوت - كوب.

عملية الطهي كالتالي:

1. يسخن الحليب ويذوب العسل فيه.
2. برد.
3. اشطف التوت برفق.
4. نضع الآيس كريم والحليب ومزيج العسل في وعاء الخلاط ونخفق لمدة 2-3 ثوان.
5. ضع التوت في الخلاط وحركه مرة أخرى.

صفي المشروب من خلال مصفاة وقسميه إلى أجزاء. بالعافية!

طريقة عمل ميلك شيك موز

ميلك شيك الموز من أكثر الحلويات اللذيذة والمغذية. إذا كنت تحسب السعرات الحرارية ، فتتبع حصصك من الطعام لأنه قد يكون من الصعب إيقافها.

• "كلاسيك" - قياسي ، ولكن ليس أقل لذيذًا.

مكونات: حليب - 300 مل ؛ نصف موزة آيس كريم "بلومبير" - 100 جم.

كيف تصنع كوكتيل:

1. نقطع الموز إلى شرائح ونضعها في وعاء المفرمة.
2. ضع الآيس كريم هناك وغطيها بالحليب.
3. قم بتغطية الخلاط وتشغيله.

إذا كنت ترغب في تحلية المخفوق ، أضف بعض سكر الفانيليا. من أجل التغيير ، يمكنك إضافة ملعقتين صغيرتين من الكاكاو.

• "بيري برودة" - فيتامين شحنة.

مكونات: حليب (مجمد) - 250 مل ؛ موزة كاملة آيس كريم - 150 جم ؛ سكر - 25 جم ؛ توت العليق - 0.5 كوب ؛ الكشمش الأحمر - 0.5 كوب.

تحضير مشروب حليب التوت:

1. اترك الحليب في الفريزر لمدة 2-3 ساعات.
2. إذا كان الحليب مثلجًا ، افتحي الكيس وضعي المحتويات في الخلاط وقطعيها.
3. يُضاف الكشمش والتوت والموز والآيس كريم والسكر.
4. يقلب لمدة 30-60 ثانية.

تصب في أكواب. أضف القليل من أوراق النعناع لتزيين الحلوى وتعزيز تأثير التبريد للمشروب.

كيفية عمل ميلك شيك بدون خلاط

عادة ما تتضمن وصفات الكوكتيل استخدام الخلاط لخلط الأطعمة. ومع ذلك ، هذا لا يعني أنه لا يمكنك الاستغناء عنها. بالمهارة المناسبة ، يمكن تحضير حلوى لذيذة باليد. لنلقِ نظرة على عدة خيارات:

• كوكتيل موز و شوكولاتة.

مكونات: موز ناضج - 1 قطعة ؛ آيس كريم الشوكولاتة - 200 جم ؛ حليب - 300 مل ؛ سكر ناعم - 1 ملعقة صغيرة ؛ كاكاو - 0.5 ملعقة صغيرة.

تعرف على كيفية صنع مشروب حليب الموز:

1. يُقشر الموز ويُهرس جيدًا بملعقة في وعاء عميق. من المهم تحويلها إلى عصيدة متجانسة بحد أدنى من الكتل.
2. يُضاف الآيس كريم ويُمزج مع هريس الموز.
3. صب محتويات الوعاء في شاكر ، أضف الكاكاو والسكر البودرة ، واسكب الحليب المبرد ورجها.

ملحوظة:رج الخلاط لمدة 2-3 دقائق حتى لا تسد قطع الموز الكبيرة الأنبوب لاحقًا.

• كوكتيل حليب وعسل.

مكونات: حليب - 250 مل ؛ عسل - 3 ملاعق صغيرة ؛ عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة ؛ آيس كريم - 100 جم ؛ كاكاو - 0.5 ملعقة صغيرة.

عملية الطهي كالتالي:

1. ضعي الحليب المبرد والآيس كريم في طبق عميق واخفقيهم.
2. يُسكب عصير الليمون والعسل والكاكاو.
3. اخفقي المزيج حتى يصبح مزبدًا.
4. تصب في أكواب.

إذا أصبح الكوكتيل ساخناً أثناء عملية التحضير ، يوصى بإضافة بعض مكعبات الثلج إلى الكؤوس قبل التقديم.

نصائح مفيدة للمبتدئين:

1. عند خلط الآيس كريم بالحليب ينصح بالحفظ في الثلاجة.
2. إذا كانت الوصفة تحتوي على توت أو فواكه ، فقم بتصفية اللبن المخفوق من خلال مصفاة أو قماش قطني قبل الاستخدام. هذا سوف يساعد في التخلص من العظام.
3. خائف على شخصيتك؟ استخدم الحليب الخالي من الدسم ، ومن بين الفواكه ، أعط الأفضلية للكيوي: فهو يحتوي على حد أدنى من السكر.

صنع اللبن المخفوق سهل ، الشيء الرئيسي هو توافر المنتجات. الوصفات الموصوفة أعلاه ، على الرغم من كونها لذيذة ، لا تتوقف عنها. أظهر خيالك - جرب ، وفي النهاية ستحصل على الذوق الذي طالما حلمت به.