Začini djeluju kao moćni antibiotici, razrjeđivači krvi, agensi protiv raka, protuupalni agensi, regulatori inzulina i antioksidansi
Protiv upale: Đumbir.
Upala je sumnjivi uzrok srčanih oboljenja, moždanog udara, raka, Alzheimerove bolesti i artritisa. Evo uzbudljivih vijesti: Aktivni sastojci đumbira (gingeroli) smanjuju bol kod životinja i djeluju kao inhibitori COX-2 (ciklooksigenaze), kao i lijekovi protiv artritisa, poput celebreksa. Osim toga, gingeroli, poput aspirina, razrjeđuju krv, što je korisno za srčane bolesti.
Najbolji dokaz da je đumbir protuupalno dolazi od istraživača sa Univerziteta u Miamiju: Osteoartritis pacijenata koji su uzimali 255 mg ekstrakta đumbira dva puta dnevno tokom šest tjedana imali su znatno manje bolove u koljenu od onih koji nisu uzimali đumbir. ... Kao nuspojava, imali su i manje gastrointestinalnih smetnji.
Protiv klica: origano
"Ne čudi što se origano od davnina koristio za borbu protiv infekcija", kaže dr. Preuss. Nedavno je otkrio da je ulje origana jednako učinkovito kao i antibiotik vankomicin u liječenju stafilokoknih infekcija kod miševa. Takođe ubija gljivične infekcije.
Protiv raka: kurkuma
Žuta kurkuma, začin koji se nalazi u kari prahu, sadrži visoku koncentraciju snažnog antioksidansa kurkumina. Prema najnovijim istraživanjima, kurkumin može pomoći u suzbijanju raka. U eksperimentima in vitro (in vitro), 80% malignih stanica raka prostate samouništilo se pod utjecajem kurkumina.
Suplementacija kurkumina u eksperimentalnih miševa dramatično usporava rast implantiranih ljudskih stanica raka prostate. Ista se stvar događa s stanicama raka debelog crijeva i pluća. Istraživači vjeruju da kurkumin blokira aktivaciju gena koji uzrokuju rak.
Dodatni učinak: Smanjivanjem upalne aktivnosti, kurkumin smanjuje oticanje zglobova i progresivno oštećenje mozga kod životinja. U UCLA studiji, dodavanjem malih doza kurkumina u prehrani miševa s Alzheimerovom bolešću smanjen je sadržaj s-plakova u mozgu miševa za 50%.
Dijabetes: cimet
Dodavanje cimeta hrani, posebno slatkim, može pomoći u kontroli skokova šećera u krvi, kaže istraživač USDA Richard Anderson. "Cimet pomaže u normalizaciji nivoa šećera u krvi povećavajući osjetljivost na inzulin", kaže on. Nedavno je izolovao aktivnu komponentu cimeta - metilhidroksihalkon ili MHCP, koji je u epruveti ubrzao preradu šećera u krvi za 2000%, odnosno 20 puta!
Tako dodavanjem male količine cimeta u vašu hranu - na primjer, posipajući ga po desertima - učinite inzulin učinkovitijim. Karanfilić, kurkuma i lovorov list takođe imaju ovaj efekat, ali su slabiji.
Ovo je vrlo važno otkriće. Na ovaj način možete izbjeći porast šećera u krvi i inzulina, a time i spriječiti dijabetes. Utvrđeno je da je kod životinja konstantno niska razina inzulina faktor koji usporava starenje i povećava životni vijek.
Najjači začini.
Najjači antibiotici. Najmoćniji ubojice 30 vrsta bakterija, prema istraživačima sa Univerziteta Cornell, bili su (silaznim redoslijedom) luk, češnjak, jamajčanski papar, mažuran, majčina dušica, estragon, kim, klinčić, lovorov list i kajenski papar.
Najjači antioksidansi. Na vrhu liste su origano, majčina dušica, žalfija, kim, ružmarin, šafran, kurkuma, muškatni oraščić, đumbir, kardamom, korijander (cilantro), bosiljak i estragon. Istraživači sa Kalifornijskog univerziteta (Davis) vjeruju da je timijan po antioksidativnom djelovanju sličan vitaminu E.
Osušeni začini ili sveži? Osušeni i svježi začini slični su po svojim svojstvima.
U mnogim slučajevima, "Bjelina" za dezinfekciju je najbolja opcija. Ovaj pripravak sadrži 8% aktivnog klora, stoga je snažan antiseptik i uspješno se bori protiv većine mikroorganizama. U srcu "Bjeline" je natrijum hipohlorit. Ako ga koristite bez prekoračenja preporučenog udjela, to ne može nanijeti štetu osobi.
Može se koristiti za posteljinu i posuđe, podove i emajlirane kade. "Bjelina" se koristi za čišćenje akvarija, filtera za vodu i bunara. Također je nezamjenjiv u pomoćnoj farmi - za dezinfekciju životinjskih ćelija i njihove posteljine.
Pravila za upotrebu "Bjeline" u stanu
Mnoge domaćice koriste ovaj proizvod za izbjeljivanje tkanina i znaju dozu. Međutim, za dezinfekciju se koristi otopina različite koncentracije: 60-100 ml "bjeline" po 1 litru vode. Mogu oprati suđe nakon infektivnog pacijenta, podove, umivaonike i toalet.
Za dezinfekciju otpadnih voda koriste se različite metode. Noću sipajte 1 litru nerazrijeđene "bjeline" u WC školjku ili grlo umivaonika i zatvorite je plutom ili poklopcem. Ujutro isperite s puno vode. Ova metoda omogućuje vam da se riješite i klica i neugodnih mirisa.
Prilikom rada sa "" Bjelinom ne zaboravite na sigurnosne mjere - nosite rukavice. Za produženi kontakt ili pri upotrebi koncentrirane otopine potrebni su respirator i naočale.
Ako u kući ima životinja
Natrijev hipoklorit je jeftin, učinkovit i jednostavan za upotrebu proizvod za čišćenje i dezinfekciju ladica za kućne ljubimce.
- Dodajte 100 ml "Beline" u litar vode.
- Dobivenom otopinom isperite ladicu.
- Zatim ga temeljito isperite.
Takvu obradu dovoljno je izvoditi jednom sedmično. Ostatak vremena "lonac" se čisti običnim deterdžentom. Ako u stanu ima mnogo životinja i ostavljaju tragove, tada "Bjelina" može obavljati funkcije i dezinfekcije i dezodoracije. U ovom slučaju, slaba otopina (ne više od 50 ml "bjeline" po litri vode) treba se koristiti za tretiranje poda i zidova (gdje ih životinje označavaju). Ovo čišćenje treba raditi što je moguće češće.
Čišćenje filtera za vodu
Dezinfekcija filtera u sistemu za pročišćavanje "Reverse osmosis" kompanije "Belize" vrši se prilikom zamjene patrona.
Upute za upotrebu
- Nakon uklanjanja patrona i membrane za reverznu osmozu, morate drugu i treću tikvicu zavrnuti u smjeru protoka vode.
- Cijev iz slavine za pročišćenu vodu spojena je na t -spoj (umjesto na ugljični filter).
- 10 ml "bjeline" sipa se u prvu tikvicu i dodaje voda, nakon čega se tikvica izvrne.
- Nakon 15-20 minuta morate otvoriti slavinu za dovod vode i slavinu za pročišćenu vodu.
- Kad se iz klopke pročišćene vode jasno čuje miris klora, slavine treba zatvoriti i pričekati nekoliko sati.
- Nakon toga se slavine ponovo otvaraju i voda teče sve dok se klor potpuno ne ispere.
Nakon ovog tretmana, filter se potpuno dezinficira, možete umetnuti membranu i novi ugljični filter.
"Bjelina" za čišćenje bunara
Hloriranje u bušotini mora se izvesti u pravilnim omjerima i strogo slijedeći upute za upotrebu.
- Isperite vodu ili izvadite (na plitkoj dubini).
- Očistite zidove čvrstom četkom.
- Pripremite rastvor: 600 ml "Beline" na 10 litara vode.
- Zidove bunara i gornju nadogradnju obraditi zajedno s poklopcem. To je najbolje učiniti s bocom sa raspršivačem.
- Nakon što se bunar napuni vodom, u njega se ulije ista otopina brzinom od 1 litre po 1 prstenu.
- Promiješajte vodu podizanjem i spuštanjem kante.
- Pokrijte vrh bunara polietilenom kako biste spriječili isparavanje klora i ostavite 6-10 sati.
- Ispumpavajte vodu sve dok miris klora ne nestane.
Pažnja!
Tokom dezinfekcije voda iz bunara ne smije se koristiti za piće i kuhanje. Nakon kloriranja, preporučuje se kuhati 5-7 dana.
Dezinfekcija akvarija
Natrijev hipoklorit često se koristi za čišćenje akvarija od izraslina i mikroorganizama koji su se tamo nagomilali. Osim toga, zidovi (staklo) i dekor čiste se otopinom različitih koncentracija.
Upute za dezinfekciju dekora iz akvarija
- U posudu se sipa 8-10 litara tople vode.
- Tamo dodajte 1 litar "bjeline".
- Dekor akvarija uronjen je u otopinu i ostavljen nekoliko sati.
- Nakon toga temeljito očistite i isperite sve elemente.
Dekorativni elementi sa poroznom površinom moraju se posebno temeljito oprati istresti ostatak vode iz pora. Ako se to ne učini, natrijev hipoklorit će ući u akvarij i može negativno utjecati na njegove stanovnike.
Staklo akvarija tretirano je otopinom klora nakon čišćenja algi. To se može učiniti na dva načina.
- Nanesite otopinu (doza - 50 ml "bjeline" po litri vode) raspršivačem, pokušavajući pokriti cijelu površinu. Nakon nekoliko sati temeljito isperite akvarij vodom.
- Sipajte otopinu "Bjeline" u akvarij i ostavite da stoji 6 sati, a zatim temeljito isperite.
Dezinfekcija u životinjskim stanicama
Dezinfekciju u kavezima za životinje treba provoditi najmanje 2 puta godišnje. Ako tamo dođe do infekcije i životinje se razbole, tada se provodi dodatna obrada.
Upute za dezinfekciju kaveza za zečeve
- Životinje se iseljavaju iz kaveza (ili odlaze na klanje).
- "Bjelina" se raspršuje po cijeloj površini ćelija, s posebnom pažnjom u uglovima i na podu.
- Nakon 2-24 sata, tretirana površina se ispire jakim mlazom vode. Ako imate generator pare, bolje je koristiti ga.
- Nakon što se ograđeni prostori za zečeve potpuno osuše, mogu se naseljavati mlade životinje.
Za preradu kaveza za ptice (volijere) koristi se drugo rješenje - 200 ml "Bjeline" na 5 litara vode. Pet minuta nakon površinske obrade, isperu se čistom vodom. Obrada se vrši u odsustvu ptica.
Rok trajanja i uslovi skladištenja "Whiteness"
Nerazrijeđenu "bjelinu" možete skladištiti do godinu dana. Određene datume navodi proizvođač. Mora se čuvati u dobro zatvorenoj posudi i na tamnom mjestu. Ne smije se dozvoliti smrzavanje proizvoda. Na temperaturama ispod nule otopina gubi svojstva i ne oporavi se pri zagrijavanju. Kao i ostale kemikalije za domaćinstvo, "Bjelina" bi trebala biti izvan dohvata djece.
Izvor: MsChistota.ru
Kako su znatiželjni britanski naučnici izračunali, na jednom kvadratnom centimetru površine blizu i unutar sudopera, u prosjeku živi do 80 hiljada bakterija. Mikroorganizmi se rado hrane ostacima hrane, koje je vrlo, vrlo teško potpuno isprati i brzo se razmnožavaju u plodnom okruženju.
Mnogo infekcija može se naći na slavini za vodu, gdje prljavština, prskanje i opet otpad hrane ulaze prilikom pranja posuđa. Ali najviše od svega, infekcija voli sušenje i stalno prljave spužve i krpe za stol: ironično, proizvodi za čišćenje postaju najproblematičniji izvor prljavštine.
Šta učiniti? Ne budite lijeni i operite umivaonik i slavinu nakon svakog kuhanja ili pranja posuđa. Štoviše, nije se lako isprati toplom vodom: da, voda može isprati mikrobe, ali mikroorganizmi će se zaglaviti negdje u odvodu, početi se množiti i brzo se vratiti na površinu. Ali ubiti infekciju pomoći će deterdženti, gel ili prah - kako želite.
I ne zaboravite isprati spužve i krpe nakon završetka čišćenja.
Daske za rezanje
Prema američkoj Upravi za hranu i lijekove, najvjerovatniji izvori bakterija su krumpir, bobičasto voće, lisnato povrće i sve vrste zelje. Stoga, ako izrežete nešto od navedenog na dasci za rezanje, velika je šansa da su nepozvani gosti ostali na njoj i na nožu. Nakon toga mikroorganizmi mogu lako doći do drugih prehrambenih proizvoda, a zatim do vašeg stola.
Šta učiniti? Prvo temeljito operite svo povrće i voće prije jela, a meso kuhajte samo na visokim temperaturama. Drugo, operite same ploče sapunom i četkom - sve je kako treba biti. Preporučljivo je imati zasebne ploče za različite vrste proizvoda.
Također imajte na umu da su tradicionalne drvene daske najbolje mjesto za razmnožavanje klica; na staklu i plastici infekcija se ne može prenijeti tako lako. Osim toga, izgrebane ili napukle daske najbolje je zamijeniti: svako udubljenje na površini može postati utočište za infekciju.
Oprano rublje
Najmanje čestice ljudskog otpada ostaju na odjeći i platnu čak i nakon temeljitog pranja. Zajedno s njima opstaju i bakterije, koje se već u perilici rublja počinju razmnožavati u vlažnom i toplom okruženju. Općenito, kada izvadite rublje da ga objesite da se osuši, klice vam mogu dospjeti na ruke, a odatle u usta, želudac itd.
Šta učiniti? Većina bakterija umire na temperaturama većim od 65 stupnjeva, pa je to broj koji treba postaviti na vašoj perilici rublja. Ako veš perete ručno, upotrijebite blago izbjeljivač: ubit će i do 99% mikroorganizama. Ne miješajte donje rublje s posteljinom i vanjskom odjećom; obično je primarni izvor infekcije.
I, naravno, operite ruke nakon što završite sa pranjem i sušenjem veša.
Četkica za zube
Na jednom kvadratnom milimetru sluznice ljudskih usta slaže se do 100 miliona (!) Mikroba. Štoviše, kada perete zube, četka uopće ne ubija mikroorganizme, već ih samo sakuplja na sebi. Zajedno s njima ostaci hrane ulaze u čekinje, pa se četka pretvara u izvrsno tlo za razmnožavanje bakterija.
Šta učiniti? Nakon čišćenja četkicu isperite vrućom vodom, a zatim je stavite u čašu da se osuši. Ne stavljajte četku na policu u kupaonici, gdje može prikupiti još više različitih patogena, i ne skrivajte je u kućištu jer će vlaga infekciju učiniti još žustrijom.
Mreža za tuširanje
Prošle godine, naučnici iz Higijenskog centra Simmons College u Bostonu, SAD, pregledali su kupatila nekoliko hiljada dobrovoljaca i otkrili bakterije Staphylococcus aureus u otprilike četvrtini njih. Mikroorganizmi su se razmnožavali na tuš kabinama i svakim uključivanjem vode dospjeli su na kožu vlasnika stanova. Također su im se dopali uglovi, praznine između pločica, spojeva polica, sudopera i drugih "osamljenih" mjesta koja se teško čiste i stalno su mokra.
Šta učiniti? Operite kupatilo dezinfekcionim sredstvima jednom nedeljno i stalno ga provetravajte kako biste izbegli stajaću vlagu. Ako sredstva dopuštaju, možete instalirati mali ventilator u napa, koji će automatski raditi svaki put kada uključite svjetlo. Jeftinija opcija je jednostavno držati vrata kupaonice otvorena.
Tastatura i slušalica
Svaki tehnički uređaj koji dodirnete stotinu puta dnevno može postati utočište za viruse influence, bakterije stafilokoke i druge neugodne mikroorganizme. Što se tiče tastature računara, ovo je sasvim druga priča. Prema statistikama, za godinu dana upotrebe tastatura postaje teža za 1-1,5 kilograma zbog ostataka smeća i hrane. Sve ovo, prirodno, postaje divna hrana za svaku infekciju.
Šta učiniti? Obrišite cijevi, miševe, ekran i tako dalje vlažnim maramicama i doslovno istresite tastaturu barem jednom mjesečno. Još bolje, pokušajte ne jesti dok sjedite za računarom i operite ruke prije početka rada.
WC pod
Paradoksalno, na podu umivaonika ima više bakterija nego na WC šolji. Sve je u mikro prskanju vode koje nastaje prilikom ispiranja i prenosi čestice izmeta na pod, pa čak i na zidove WC-a. Zajedno s njima mikrobi stižu tamo.
Šta učiniti? Zatvorite poklopac WC školjke prije nego pritisnete ručicu za odvod. Perite toaletni pod najmanje jednom sedmično bilo kojim sredstvom za čišćenje. Toaletnu prostirku perite često u vrućoj vodi i dobro osušite pre nego što je vratite na odgovarajuće mesto.
Cipele
Čak i ako niste ljubitelj hodanja, stotine hiljada različitih bakterija zalijepi se za đonove vaših cipela u nekoliko minuta izvan kuće. Svi ulaze u vaš stan i vrlo lako pronalaze načine za širenje.
Šta učiniti? Bolje je da prostirku za noge ponesete izvan stana, u hodnik, a papuče za presvlačenje uvijek držite unutar ulaznih vrata. Temeljito osušite stopala, odmah odnesite cipele u kupatilo i operite đonove. Ako odlučite ostaviti ovaj postupak za večer, za to vrijeme infekcija se može proširiti daleko izvan vašeg hodnika.
Krevet
Stalna toplina i vlaga omogućuju lako i brzo razmnožavanje klica u našim krevetima. Osim toga, mikročestice naše kože i, što je čudno, ostaci hrane postaju hrana za mikroorganizme (priznajte, svatko si je barem jednom dozvolio da jede u krevetu). No, najčešći problem ostaje, možda, populacija takozvanih kućnih krpelja: oni izazivaju alergije sa simptomima sličnim teškoj prehladi, pa čak i astmi.
Šta učiniti? Posteljinu treba prati jednom nedeljno. Kućne grinje uginu na oko 50 stupnjeva, nisu potrebna dodatna sredstva za čišćenje ili dezinfekciju. I još nešto: nemojte gomilati hrpu ustajale kućne odjeće u spavaćoj sobi, klice se u njoj razmnožavaju ništa gore nego u pokvarenoj hrani.
"Sakupljači prašine"
Ova se riječ popularno koristi za označavanje svih mjesta i predmeta koje ne možete očistiti i oprati. Na primjer, površine visokih ormara, izrezbareni lusteri, figurice s malim detaljima i udubljenjima itd. Teoretski, mikrobi ne mogu živjeti u samoj prašini (za njih ima premalo vlage), ali čestice prašine mogu postati hrana za infekciju. Osim toga, može sakriti ostatke različitih kućnih kemikalija, koje će stalno utjecati na vaše kućanstvo, a mogu izazvati i alergije.
Šta učiniti? Mokru krpu barem jednom sedmično. Ako ste uključili usisivač, nemojte biti lijeni za obradu ne samo podova i tepiha, već i tapeciranog namještaja, polica i svih ormara. Najradikalnija metoda je minimiziranje svih vrsta dekora u vašem stanu uklanjanjem igračaka, svijećnjaka, figurica i drugih ekscesa.
Zbog prisutnosti u svom sastavu moćnih eteričnih ulja, fitoncida, češnjak može uništiti viruse i mikrobe u zraku, sprječavajući njihovo razmnožavanje.
Prednosti za ljudski organizam
Beli luk i preparati od njega efikasni su kod virusnih infekcija i gripa, a također su u mogućnosti spriječiti neke od komplikacija koje mogu nastati nakon ARVI -a. Ovaj proizvod sadrži acillin, tvar koja može blokirati proizvodnju enzima koji pomažu virusima da uđu u ljudski krvotok.
Pažnja: Kad uđe u gastrointestinalni trakt, češnjak ima štetan učinak na mnoge viruse, inhibira patogenu mikrofloru. Da biste to učinili, češnjak se može konzumirati s hranom, kao i različiti narodni lijekovi pripremljeni na njegovoj bazi.
Koje bakterije i viruse uništava?
U toku velikog broja studija utvrđeno je da češnjak ima snažna antivirusna i antigljivična svojstva... Eksperimenti su pokazali da se ovo divno povrće može boriti protiv virusa i bakterija koje uzrokuju sljedeće bolesti:
Uzimajući u obzir da su antibiotici nedjelotvorni za virusne infekcije, a mogu i pogoršati tijek bolesti, upotreba češnjaka za ove bolesti doprinijet će bržem oporavku.
U vlascu su identificirane tvari poput prirodnog sumpora, gotovo dvije stotine biološki aktivnih komponenti, uključujući fitoncide, razne minerale (selen, kalij, magnezij, željezo) i vitamine. Sve ove tvari povrću daju ljekovita svojstva.
Povrće ubija uzročnike kuge, tifusne groznice, difterije, kolere... Češnjak može uništiti bacil tuberkuloze brže od karbolne kiseline. Fitoncidi češnjaka mogu se natjecati s antibioticima poput biomicina i tetraciklina.
Čak i u davna vremena, travari su toliko cijenili češnjak da su njegovi bijeli cvjetovi postali simboli nekih farmaceutskih cehova u Evropi i Aziji.
Je li važno kako ga kuhate?
Češnjak je koristan za konzumaciju u bilo kojem obliku, glavna stvar je ne prelaziti normu, jer pretjerani entuzijazam za ovo povrće može donijeti ne samo koristi, već i štetu ljudskom zdravlju.
Stručnjaci savjetuju da se odlučite za svježe povrće pri bilo kojoj toplinskoj obradi neki nutrijenti isparavaju... Izuzetak može biti netolerancija na ovaj svježi proizvod. To može biti žgaravica, povećana proizvodnja plinova u crijevima itd. Tada je bolje jesti češnjak pržen, kuhan ili pečen.
Postoje i biološki aktivni dodaci prehrani stvoreni na njegovoj osnovi. Obično su to kapsule ili tablete napravljene od sušenog češnjaka. Sigurno nisu toliko aktivni u borbi protiv virusa, ali nemaju neugodan miris i ne iritiraju zidove želuca i crijeva.
Bitan: Bijeli luk treba koristiti s oprezom za osobe koje pate od čira na želucu, gastritisa, bolesti jetre i bubrega, epilepsije.
Za one koji nemaju kontraindikacije, sirovi češnjak može se začiniti umacima, marinadama, salatama, mesom... Kako bi bijeli luk što više podijelio svoja ljekovita svojstva, bolje ga je staviti sitno nasjeckanog ili usitnjenog u gotova jela.
Beli luk koji se dodaje u salate, prva i druga jela ima sledeće efekte na organizam:
- antivirusno;
- antibakterijski;
- protuupalno;
- imunostimulacijski (pročitajte o jačanju imuniteta češnjakom);
- antifungalni (možete saznati kako izliječiti gljivice na noktima na stopalima);
- dekongestant.
Korak po korak upute o tome kako se rasporediti po stanu za dezinfekciju prostorije
Hlapljivi spojevi (fitoncidi) i eterična ulja sadržana u kriškama biljaka dezinficirat će prostoriju i boriti se protiv patogena u zraku. Ovo je vrsta aromaterapije.
Češnjak se može koristiti i za dezinfekciju prostorija.... U periodu prehlade ovo je veoma važno. Potrebno je oguliti 7 režnjeva češnjaka, nasjeckati, ostaviti u prostoriji u kojoj se često nalazite, na primjer, u kuhinji. Beli luk se bori protiv klica u vazduhu.
Korisni video zapis
Zaključak
Korisna svojstva češnjaka nisu ograničena samo na borbu protiv virusa i bakterija. Ovo pristupačno povrće glavni je sastojak u izradi narodnih recepata i za druge bolesti. Pomažući tijelu u borbi protiv bolesti, bijeli luk treba konzumirati pažljivo i unutar prihvatljivih granica kako bi učinak koji ima na osobu bio izuzetno pozitivan.
Ako pronađete grešku, odaberite dio teksta i pritisnite Ctrl + Enter.
Učitavanje ...