Povijest porijekla nargile To je prilično složeno i zbunjujuće pitanje, postoji mnogo različitih verzija i tumačenja. Za pisanje ovog članka koristili smo materijale iz raznih ruskih i stranih izvora, uključujući forum hookahpro.ru i web stranicu goza.ru.
Većina verzija kaže da je nargila nastala u Indiji (blizu granice s Pakistanom), a zatim se postupno proširila na susjedne zemlje na zapadu, uključujući Perziju i Osmansko carstvo. Međutim, postoje mnoge druge verzije porijekla nargile koje pokazuju da su i drugi narodi imali uređaj za pušenje sličan nargili u svojoj povijesti. Nargila tog vremena, prema nekim izvorima, napravljena je od komada drveta (moje), a posuda je bila kokosova ljuska ili bundeva.
Ime Hookah- daleko je od osnovnog u svjetskom rječniku. U Turskoj i susjednim zemljama nargila se naziva imenima izvedenim iz arapske riječi nargila. Na primjer, nargyleh (Izrael), nargile (Turska), nargiles (Grčka). Sama riječ Nargile posuđena je iz sanskrita i znači riječ kokos (izvorno posuda u nargili bila je od kokosa).
Drugi naziv za vrstu nargile koja je rasprostranjena u Egiptu je Goza. Goza je prijenosni uređaj od kokosa s dva štapa i zdjelom na kraju jednog od njih. Danas neki ljubitelji nargile sami prave gozu od štapića kokosa i bambusa. Još jedna egipatska nargila je boury ili būrī - nargila na postolju koja joj omogućuje rotiranje oko svoje osi.
Nargile u Perzijskom zaljevu u to su se vrijeme zvale gedo / qadu, imale su sličan oblik, ali posuda je bila od gline. S vremenom se nargila u Perziji počela nazivati riječju hukka, dolazi iz perzijskog lonca za spremanje raznih pribora.
Još jedno dobro poznato ime nargile u arapskim zemljama je Shisha. Dolazi od perzijske riječi "shishe", koja se prevodi kao staklo. Iz ovoga možemo zaključiti da se šiša pojavila u kasnije doba korištenja staklenih tikvica (posuda) umjesto kokosa.
U Sjedinjenim Državama i Velikoj Britaniji nargila se može nazivati različitim imenima - nargila, mjehurić sa mjehurićima (hubble - hummock, bubble - mjehurić), water -pipe (vodovodna cijev). U tim zemljama Shisha je duhan za nargile.
U Iranu se nargila naziva galyan. Vjeruje se da riječ potječe od arapskog gẖlyạn (vrenje). Na ruskom se koristi iskrivljenje ove riječi - nargila. Usput, tako se naziva samo na području bivšeg SSSR -a.
Vjeruje se da je nargila svoj moderan izgled stekla u 18. i 19. stoljeću u Turskoj, gdje su po prvi put počeli izrađivati osovine za nargile od metala, a crijeva od prave kože.
U Evropi je nargila stekla određenu popularnost u 19. stoljeću, zbog mode za orijentalnu egzotiku. Do tada se nargila već smatrala znakom istočnjačkog luksuza.
Istodobno s razvojem i širenjem nargile, širio se i duhan. Ne mogu se sve vrste duhana koristiti za nargile. Na istoku je uobičajeno pušiti crni duhan vrlo velike čvrstoće. Vremenom su se pojavile mješavine duhanskih listova.
U ovom trenutku, kultura pušenja nargile dobila je potpuno druga obilježja, postala je popularnija i djelomično je izgubila korijene. Oblik nargile postao je malo drugačiji, umjesto crnog duhana, sve se više puši mosel - oguljen (s niskim udjelom nikotina) i rezani list duhana pomiješan s raznim sastojcima.
Popularnost nargile u Rusije došlo je tek devedesetih godina, kada su Rusi počeli da putuju u inostranstvo na odmor (u Egipat ili Tursku). Tamo je većina Rusa prvi put vidjela i probala nargile, a mnogi su počeli donositi nargile kao suvenir.
Kratka povijest nargile Khalil Mamoon
Khalil Mamoon je najpoznatiji egipatski brend nargila. Povijest ovih nargila započela je u 18. stoljeću, kada je predak porodice Mamun, majstor u restauraciji antikviteta, počeo proizvoditi nargile za sebe i ne samo. Mamun Efendi je prvi upotrijebio metal u proizvodnji nargile. On je dao nargili izgled sličan modernoj viziji. Svoje vještine izrade nargila prenio je na svog sina, koji do danas nastavlja na svog sina. Kroz generacije, izgled i tehnologija su se promijenili i sada poznajemo nargile Khalil od mamuna kao znak kvalitete.
Moderne nargile
Vremenom je nargila postala popularna zabava u cijelom svijetu. Sa sve većom popularnošću, proizvođači su počeli koristiti jeftinije materijale (na primjer, nehrđajući čelik umjesto bakra ili mjedi). Cijevi su sada izrađene od gume i silikona umjesto kože i žice. Kao rezultat toga, nargile su postale pouzdanije i praktičnije za upotrebu te imaju duži vijek trajanja.
Ipak, nargile izrađene ručno prema starim tehnologijama i dalje se najviše cijene. Nargile s tvorničkim žigom rijetko su dobre kvalitete.
Najčešće nargile u ovom trenutku su iz Kine i Egipta. Ponekad u prodaji možete pronaći sirijske ili turske nargile. Pojavljuju se sve skuplje nargile iz SAD -a, Njemačke, uglavnom dizajnerske i sa složenim radom sa staklom.
Još jedan trend modernog života u nargili je pojava različitih smjesa bez duhana za nikotina za pušenje kroz nargile. To je zbog masovne borbe protiv pušenja širom svijeta. Na policama trgovina i u salonima za nargile sve se češće možete pronaći parno kamenje, mješavine repe bez nikotina, repe i drugih podloga sličnih duhanu.
Posljednjih godina oblik i izgled nargile sve su se više počeli razlikovati od klasičnih u korist modernog i neobičnog dizajna. Pionir je bila češka kompanija MeduseDesign koja je stvorila nargilu Medusa koja ima neobičan izgled i znatnu cijenu. Tada su se pojavili mnogi sljedbenici koji su stvorili druge dizajnerske nargile od stakla i drugih materijala (Oblici, Hram, Kaya, Fumo, Lavoo itd.)
Naravno, nema konkretnih dokaza koji potvrđuju da se nargila pojavila u ovoj ili onoj zemlji. Osim što ne postoje istorijske činjenice o tome kako je izvorno izgledao. Ali, kao što znate, glavna razlika između nargile i drugih uređaja za pušenje je u tome što nargila znači određenu posudu u koju se ulijeva tekućina i kroz koju prolazi filtrirani i ohlađeni dim.
Iako postoje etiopske, perzijske, afričke, pa čak i američke teorije o nastanku nargile, većina je znanstvenika sklona smatrati Indiju rodnim mjestom prve nargile ( potiče iz 15. veka).
Nargila se izvorno koristila direktno kao sredstvo za ublažavanje boli. Nargila je bila ispunjena mješavinom različitih ljekovitih biljaka, hašiša i posebnih začina. Kao tikvica, Indijanci su koristili kokos, odnosno njegovu ljusku. U njemu su napravljene dvije rupe: cijev (bambus, slama, trska) umetnuta je u jednu, a mješavina ljekovitog bilja stavljena je kroz drugu rupu u tikvicu.
Perzijanci su nargili dali moderan izgled. Zanimljiva je činjenica da se za sve to vrijeme sama konstrukcija nargile nije promijenila. Perzijanci su prvi pogodili da vlaže duhan. Zatim ga namočite u med i melasu, začinivši ovaj sirup raznim začinima.
Ali arapski pušači su prvi dodali različite arome u tikvicu vode, kao što su: aditivi, začini, sokovi, rum i druge vrste alkohola.
Razvojem rukotvorina promijenio se i sam materijal za izradu nargile. Na primjer, karakteristična značajka egipatske nargile je zemljana ili metalna tikvica, a osovina je metalna, ali ispuhana. Ali, sirijski rudnici, naprotiv, masivni su od mesinga. Turske nargile se razlikuju po visini. Za vrijeme Osmanskog carstva nargile je tamo stekla popularnost i bila važan dio interijera u kući, stoga je izrađena od skupih metala i ukrašena dragim kamenjem.
Istorija nargile u Rusiji.
U Rusiji nije tako misteriozno i lijepo. Kao i duhan, nargila je jednostavno donesena iz Turske / Egipta. Okusili smo i svidelo nam se. I mnogo kasnije počeli su proizvoditi vlastite nargile. Unatoč činjenici da je sadašnja nargila izgubila neke od svojih karakteristika, ritual pušenja nargile ostao je isti. Nargila Otivana, unatoč modernom dizajnu i stalnom poboljšanju tehnologije, zadržala je izvorni duh nargila i izvrstan okus!
Nargila je toliko rasprostranjena u cijelom svijetu da je možete pronaći u gotovo svim zemljama. Ali nisu svi razmišljali o tome kako se ova tema zove u inostranstvu. Počevši se upoznavati s nargilom, ljudi obraćaju pažnju na misteriozne riječi "nargila" i "šiša", koje se mogu pronaći na raznim web stranicama posvećenim ovoj temi, a pojavljuju se i varijante poput "nargile" ili "chilim". Dakle, koji je pravi naziv za nargile, koja je prva riječ i kako iznenaditi prijatelja iz inostranstva svojim znanjem?
Sva raznolikost imena
U početku se ova stavka nije zvala "nargila", već "narikela", što u prijevodu s hindi jezika znači - kokos. Prema povijesnim podacima, od kokosa su napravljeni prvi prototipi voljenog pribora, pa je riječ ostala. Na nekim mjestima još uvijek možete pronaći na akciji kokosove nargile - zanimljivu egzotiku za one koji vole probati nešto neobično. Pa, sama riječ "narikela" pretvorena je u dobro poznatu "nargile" ili "narzhile" - tako se nargila naziva u perzijskim i arapskim zemljama. U Libanonu koriste drugu verziju riječi - "argile". Ali postoje i druge varijante imena.
Ovo su najčešće korišteni nazivi nargile u svijetu, ali postoje i drugi, na primjer, "kachimba" u Španiji ili "kadu" u Bahreinu, "zhuza" u Asuanu. Specifičnost ovih imena je u tome što se više odnose na lokalnu tradiciju pušenja, a najvjerojatnije će, na primjer, Španjolac odvojiti "kachimba" i "hukku", za njega će to biti različite stvari.
Što se tiče kako nazvati nargile, sada su nazivi "hukka" i "shisha" gotovo podjednako rašireni u Evropi i Americi, pa će ljudi u svakom slučaju razumjeti. Međutim, i na istoku, zahvaljujući globalizaciji. Pa, ako se želite vratiti porijeklu, tada je prva riječ još uvijek bila "droga".
Nargila, jedan od najstarijih uređaja za pušenje, služi kao uređaj za filtriranje i hlađenje udisanog dima. Ne postoje točni podaci o tome kako, gdje i kada je nargila izmišljena, ali većina znanstvenika sklona je vjerovati da je rodno mjesto prve nargile bila Indija, a odatle se proširila na sve kontinente svijeta.
Indijski prototip nargile nije bio sličan sadašnjem, korišten je kao sredstvo za ublažavanje boli. Nargila je napunjena mješavinom različitih ljekovitih biljaka, hašiša i zasebne vrste začina. U ulozi tikvice, Indijanci su koristili kokos, odnosno njegovu ljusku ( dlanovi Narcil), u njemu su napravljene dvije rupe, u jednu je umetnuta cijev ( bambus, slama, trska), kroz drugu rupu u tikvici stavljena je mješavina ljekovitog bilja, hašiša i začina.
S proširenjem po cijelom svijetu, nargila je dobila vlastiti izgled i jedinstveno ime u svakoj od zemalja. Za proizvodnju nargile u Egiptu korištena je šuplja bundeva, također zbog dijalekta ime Narcil promijenjeno je u Narghile. Narodi Južne Afrike, kao analog nargile za pušenje, koristili su vodovodnu cijev zvanu dakka. Perzijancima se nargila jako svidjela, dodali su neke elemente u nargile, poput izvrsno ukrašene porculanske tikvice i crijeva od zmijske kože. Uobičajeno naziv nargila dolazi od arapskog ġalīān ( ključanje).
U Turskoj je pušenje nargila postalo neodvojivi dio njihove tradicije, nargile su se gradile posvuda, ali u 17. stoljeću nargile su bile zabranjene, a sve zbog činjenice da je vrijeme provedeno u nargili sultan smatrao bezbrižnim, ali nije trajalo dugo i uskoro su se nargile ponovo otvorile. Počele su se graditi zasebne radionice za proizvodnju nargila, tada se puno pažnje pridavalo nargili. Kako se razvijala, nargila je modernizirana. Umjesto porculana iz Perzije, počeli su koristiti tursko staklo, srebro, kristal. Na crevo za nargile su pričvrstili usnik od drveta ili ćilibara. Nargile su takođe bile ukrašene prekrasnim rezbarijama koje su izradili majstori. Međutim, takve nargile koštale su mnogo novca i bile su dostupne samo plemstvu, dok su obični ljudi koristili pojednostavljene modele bez viška.
Uguran u nargile razne vrste duvana. Bogati slojevi društva koristili su mješavinu duhana i melase ( obično grožđe), hašiša, pa čak i biserne prašine, ali je opšta populacija pušila crni duhan ( Tambak ). Duhan je zapaljen ugljenom koji je stavljen na duhan. U bočicu za nargile radi poboljšanja okusa moglo se staviti različito voće, sokovi i ulja.
Na istoku, ako je gostu ponuđeno da popuši nargilu, ali je on to odbio, njegovo odbijanje moglo bi uvrijediti vlasnika kuće, jer se takva ponuda smatrala manifestacijom poštovanja prema vlasniku. Jedna od činjenica koja to potvrđuje bio je incident 1842. godine, koji je skoro izbio sukob između Francuske i Turske. A cijela je stvar bila u tome što na prijemu francuskom ambasadoru nije ponuđeno da popuši nargilu, veleposlanik je ovo smatrao užasnom uvredom turskog sultana. Stoga je prilikom odlaska u druge zemlje važno proučiti njihove tradicije i slijediti ih. Takođe, među Arapima pažljivo lizani nastavak za nargile bio je izraz velikog poštovanja. Međutim, ova tradicija nije dugo trajala ...
Nargila je u Evropu donesena u 18. stoljeću kao suvenir iz istočnih zemalja. započeli tamo ranije, što je uvelike utjecalo na percepciju nargile kao sredstva za pušenje. Tek stoljeće kasnije, nargila se počela koristiti za predviđenu namjenu. Nargile su brzo počele dobivati popularnost među bogatima. Postao je nezamjenjiv atribut zabava i razgovora.
Sa tokom istorije, nargile su se stalno modernizirale i prešle u današnji izgled.
Danas se u proizvodnji nargila koriste nove i poboljšane tehnologije, bakar i mesing zamijenjeni su nehrđajućim čelikom, cijevi su sada izrađene od silikona. Nove tehnologije pojednostavljuju postupak korištenja nargile i čine je izdržljivijom.
Kao i prije stotine godina, i danas nargile cijene i obožavaju njeni obožavatelji, žene i muškarci, teški pušači i nepušači. Atmosfera stvorena tokom pušenja vjerovatno je najvrjedniji i jedinstveni dio pušenja nargile. Stoga nije važno od čega i gdje je vaša nargila napravljena, važno je da se opustite, napunite omiljenim duhanom i uživate.
Svi su na svijetu čuli za nargile i mogu je vizualno opisati, čak približno. Međutim, samo pravi ljubitelji ove stvari detaljno poznaju dizajn, kao i princip rada. Čak i među ljubiteljima nargile, malo ljudi zna o njenom pravom podrijetlu i o tome kako je bila u svom izvornom obliku, budući da nargila potječe iz daleke prošlosti na istoku Euroazije.
Glavna zabluda među ljubiteljima nargile je nepoznavanje njene prave svrhe, ideje o stvaranju i svrsi ovog artefakta istočnjačke kulture. Daleko od toga da ga "daju glavi", koristili su ga osnivači, a nije u svakom krugu ljudi bilo uobičajeno koristiti ga.
Šta je nargila
Hookah Je uređaj za pušenje koji filtrira udahnuti dim kroz tekućinu u tikvici prije ulaska u pluća. Obično voda djeluje kao tekućina, ali nargile možete pronaći na mlijeku, soku, vodi s aromatičnim uljima, vinu i drugim alkoholnim pićima. Usput, nargila ima i druga imena: shisha, nargil, hukka- ali sve to znači isti uređaj. Turski sultani tvrdili su da ne puše nargile, već iz nje "piju dim". U isto vrijeme, posebna mješavina opijuma i aroma često se koristila za pušenje.
U istočnom svijetu pušenje nargile je čisto individualan događaj. Samo najbliži ljudi vlasnika mogli su dobiti poziv da zajedno popuše nargile. Proces pušenja imao je za cilj opuštanje, okupljanje okupljenih ljudi i uživanje u ugodnoj atmosferi. Ne biste trebali tretirati nargile kao i pušenje cigareta: to je prije aromaterapija nego pušenje u uobičajenom smislu.
Kao "preljev" nargile ne koristi se običan duhan za cigarete, već poseban duhan za nargile, koji je po izgledu sličan džemu. Duhan za nargile može se podijeliti u dvije vrste:
- tombak ili je zhurak doslovno čisti duhan koji nema ugodan miris;
- maasel- nama poznati duhan koji ima različite arome.
Tombak je klasična opcija. Među pravim poznavaocima postoji mišljenje da su ljubitelji Maasela jednostavno "turisti" koji se igraju nargilom, a ne uživaju u potpunosti. Ova vrsta duvana za nargile cijenjena je zbog svoje snage jer sadrži ogromnu količinu nikotina. Prije upotrebe, tombak se natapa u vodi, cijedi i tek tada puši. Prema poznatim podacima, prvi put se pojavio u Turskoj i Iranu.
Maasel je na Zapad došao iz Egipta i zaljubio se u većinu ljubitelja nargile. Za razliku od tombaka, naprotiv, ima ugodan, aromatičan miris. Ne sadrži katran i sastoji se od samo 30% crnog rafiniranog duhana. 50% ulja sadrži med ili melasu, a preostalih 20% su voćne strugotine. Klasična verzija sadrži 0,05 mg nikotina, ali na tržištu postoje apsolutno bez nikotina. U maaselu bez nikotina duhan se zamjenjuje drugom mješavinom koja, kad se dimi, miriše na metlu za kupanje.
Povijest nastanka nargile
Prilično je teško povezati pojavu nargile s bilo kojom zemljom ili narodom. Među raznim izvorima, najčešće se spominje da su se prve nargile počele pojavljivati u Indiji u 15. stoljeću. Činjenica da potječe s istoka nedvosmislena je, budući da je tome pogodovalo veliko obilje duhana, kao i odgovarajući način života stanovnika. Prvim pojavljivanjem nargile su brzo stekle široku popularnost među svim slojevima društva u Aziji.
Prve nargile na svijetu nisu izgledale onako kako ih mi zamišljamo danas. Kokos ili bundeva često su se koristili u obliku tikvice, a trska je bila idealna u obliku cijevi. Cijela konstrukcija bila je povezana osovinom koja je napravljena od debla.
Vremenom je posao s nargilom dobivao zamah i stalno donosio poboljšanja u dizajn za sve više zadovoljstva od pušenja. U tom smislu počeli su se pojavljivati majstori koji su izrađivali nargile od drveta i kamena, jer je u to vrijeme tehnologija obrade metala bila slabo razvijena. Za bogate ljude, shishu je bio ukrašen dragim kamenjem, napravljenim od čistog zlata ili srebra. Tako je nargila postala i ukras kuće, što je govorilo o uspjehu i prosperitetu porodice.
Za pušenje su se koristile različite vrste duhana, no tombak se u pravilu pušio, a u tikvicu se često dodavalo različita aromatična ulja ili sokovi. Bogati ljudi često su koristili ne samo duhan, već i voćnu melasu s hašišem za "punjenje". Smjesa je zapaljena ugljenom i stavljena u zdjelu, direktno na sam duhan.
Nije običaj da istočnjaci odbijaju vlasnika kuće u prijedlogu da zajedno puše nargile. Negativan odgovor izjednačen je s nepoštovanjem, pa čak i uvredom. Samo posebnim ljudima ponuđeno je da podijele "cijev mira", budući da se ovaj ritual smatrao simbolom prijateljstva i povjerenja.
Značajno je da se na Zapadu nargila naziva "hukka", a duhan "šiša", a na Bliskom istoku nargila se, naprotiv, naziva "šiša", a duhan "tombak". U Turskoj se duhan naziva "narjil", a u Siriji "narguile", kada ćete, kao i u Indiji, već pušiti "galian". Zapravo, naziv nargile i duhana izravno ovisi o mjestu porijekla, kako ga svaki narod naziva na svoj način.
Unatoč prilično dubokim korijenima, u Europi se pojavio relativno nedavno - početkom 19. stoljeća. Ako govorimo o Rusiji, onda to kasnije - početkom 1990 -ih. Danas se popularnost ovog odjeka istočne kulture može brzo primijetiti, zahvaljujući velikom broju specijaliziranih ustanova u cijeloj zemlji. Mnoge od najboljih nargila barova otvaraju ljudi s istoka koji poštuju ovu drevnu tradiciju i dijele svoju kulturu s nama.
Učitavanje ...