Alkohoolseid kokteile džinniga iseloomustab suurenenud tugevus. Briti viin, mis on see jook, erineb tavapärasest oma ebatavalise maitsega, mille tõttu mahla või muu alkoholiga segades saadakse väga huvitavaid ampse. Kõige kuulsam, enamikule hästi tuntud kombinatsioon on Gin and Tonic, kuid saidilt saab osta koostisosi, et luua terve rida nii tuntud kui ka haruldasemaid variatsioone: Appletini, White Lady, Angel Face, Singapore sling jt. Kellele meeldivad džinnipõhised kokteilid? Džinni peetakse mehelikuks joogiks selle kanguse tõttu, mis võib ulatuda kuni 47%-ni, ja spetsiifilise maitse tõttu, milles kõlavad kerged teralised noodid ja kadakamarja hõng. See alkoholi koostises olev ravimtaim ilmus, võib öelda, juhuslikult, kuna selle vedeliku esimesed versioonid loodi meditsiinilistel eesmärkidel. Ravimina kadaka tinktuura ennast ei õigustanud, kuid selle maitse meeldis eurooplastele ja juba 17. sajandil algas tööstuslik tootmine. Džinn oli populaarseim Ühendkuningriigis ja Hollandis, just britid täiustasid kadakamarja viina, päästes retsepti järglastele. Alkohoolsed kokteilid džinniga valmivad väga lihtsalt, alkoholi võib segada isegi värskelt pressitud tsitruse- või kirsimahlaga vahekorras 1: 2. Džinniga segamiseks sobivad ideaalselt: vermut; sooda; toonik - see kombinatsioon on pikka aega saanud legendaarseks; peaaegu kõik puuviljamahlad. Shottide eripäraks on see, et mõnda aega on suus tunda kergelt hapukas jahutav järelmaitse. See Briti viina omadus on pälvinud talle epiteedi "külm kui metall". Isegi kui teile puhtal kujul džinn absoluutselt ei meeldi, võivad sellel põhinevad segud teile meeldida. Nende loomiseks tuleks võtta joogi ingliskeelne versioon (seal on ka hollandi oma), see on maitselt veidi õrnem, tänu millele on kooslused maitsestatud ja rafineeritumad. Kodus džinniga kokteilide valmistamise omadused Kõige tähtsam on see, et alkohol peab olema kvaliteetne. See kange jook on sageli võltsitud, nii et ärge riskige džinni ostmisega tühja koha pealt. Seejärel peaksite otsustama muude koostisosade üle, olenevalt sellest, kui kanget jooki soovite saada. Samuti ei tee paha valmistada jääd ega jahedaid klaase, paljud retseptid paljastavad maitse maksimaalselt, kui neid serveerida jahutatult. Klassikaline Gin and Tonic tekitas terve rea variatsioone ja tänapäeval määrab igaüks ise, millistes vahekordades neid jooke segada. Baarides pakutakse kõige sagedamini üks osa džinni kahele toonikule, segu on kaunistatud laimiviiluga. Maitse tuleb erksamalt välja, kui džinni mitte ainult jääga klaasi valada, vaid ka sisu enne tooniku lisamist veidi raputada. Paljud džinnikokteilid on üsna keeruka koostisega, mis sisaldab lisaks alkoholile puuviljatükke, koort ja vürtse. Rosette kollektsioonis on selliseid retsepte, neid on parem küpsetada suvel, kuna taimsed koostisosad peaksid olema võimalikult värsked. Naispublikule tuleks valida kompositsioonis magusa likööri ja mahladega shot, hästi sobivad Cherry cobbler, Paradise, The Bee's Knees. Džinn võimaldab katsetada, kuid selle võimalustega tutvumist on parem alustada lihtsate retseptidega. Proovige kombinatsiooni tooniku, vermuti, greibi ja apelsinimahlaga, kõiki neid komponente, kiire tarnega Ukrainas ja mõistliku hinnaga, saate osta saidilt!

Džinni kokteilid

Gin & Tonic

Üks armastatumaid ja populaarsemaid kokteile. Vaatamata sellele, et jook tundub lihtne, on palju versioone sellest, milline peaks olema üks eeskujulik džinn-toonik ning milline on kahe peamise koostisosa ideaalne vahekord.

Toonik - 60 ml

Valage džinn klaasi, mis on kolmandiku võrra täidetud jääga. Raputage klaasi kergelt, et džinn saaks avaneda, ja lisage maitse järgi toonikut. Džinni ja tooniku kombinatsiooni valib igaüks ise, kuid populaarseimaks peetakse suhet 1: 2. Serveerimisel kaunista klaasi laimiviiluga.

Beefeater Negroni

Üks klassikalisi kokteile, mille leiutas itaalia krahv Camillo Negroni 1920. aastal. Legendi järgi palus krahv tähistada oma klaasi apelsiniviiluga, et ilmalikul vastuvõtul leiaks ta alati oma maitse järgi valmistatud kokteili.

Valmistamis- ja serveerimisviis:

Raputa kõik koostisained jääga ja vala kolmveerandi ulatuses purustatud jääga täidetud klaasi. Soovi korral lisa mineraalvett. Serveeri kindlasti koos apelsiniviiluga.

Martini kuiv

Joogi päritolu kohta liigub mitmeid legende. Kuid just 1912. aastal tekkis proportsioon, mida tänapäeval tuntakse ja armastatakse. Kokteili leiutas New York Knickerbockeri hotelli baarmen Martini di Arma di Taggia.

pool sidrunit

Valmistamis- ja serveerimisviis:

Sega džinn vermuti ja jääga. Vala martiniklaasi. Kaunistuseks kasuta pool sidrunit. Võite lisada tilga Angosturat nagu originaalretseptis.

Negroni

Firenze krahv Camillo Negroni eelistas juua Americano kokteili džinniga. Ta tegi seda Cafe Casonis ja Fisco Scarelli segas tema jooke. Segu oli nii edukas, et sisenes peagi selle looja Negroni nime saanud asutuse kaardile.

apelsini viil

Valmistamis- ja serveerimisviis:

Sega kõik komponendid klaasis jääga. Lisa apelsiniviil.

Singapuri tropp

Selle lõi baarmen Ngiam-Thong-Boon millalgi aastatel 1911–1915. Tõsi, ta nimetas seda Straits Slingiks Straits Settlementsist – "Settlements in the Straits". Kuid mitte kõik külalised ei suutnud neile meeldiva joogi nime õigesti meelde jätta, see muutus ja omandas oma kaasaegse kõla.

Mõru "Angostura" - 1 kriips

Ananassimahl - 120 ml

Apelsini või ananassi viil

Jää kuubikuteks

Valmistamis- ja serveerimisviis:

Täida tropp jääkuubikutega kuni tipuni. Vala kõik koostisained šeikerisse. Täida šeiker jääkuubikutega ja loksuta. Vala läbi kurna jahutatud tropi sisse. Kaunista ananassi või apelsini ja vardas kokteilikirsiga.

sinine daam

See kokteil on omamoodi variatsioon klassikalisest White Lady kokteilist, kus Cointreau apelsinilikööri asemel kasutatakse Blue Curacao apelsinilikööri.

Valmistamis- ja serveerimisviis:

Kõigepealt peate kokteiliklaasi juurde valmistama suhkrukooriku. Raputa koostisained šeikeris koos jääga. Filtreerige klaasi. Kaunista sidrunikoorega või kontrastiks riputa klaasi servale kirss.

Suudlus roosilt

Hea kokteil sõbrapäeva puhul. Serveeri roosi kroonlehtedega.

Roosisiirup - 10 ml

granaatõuna mahl - 30 ml

Ühe sidruni mahl

Roosi kroonleht

Valmistamis- ja serveerimisviis:

Sega kõik koostisained šeikeris jääga. Kurna martiniklaasi. Kaunista roosi kroonlehega.

Conco D'oro

IBA maailmavõistluse võitja 1955. aastal Amsterdamis.

apelsinikoor

Valmistamis- ja serveerimisviis:

Täida segamisklaas jääkuubikutega. Lisa kõik koostisained šeikerisse. Sega ja kurna jahutatud kokteiliklaasi. Kaunista apelsiniga.

Kirsi kingsepp

Kui need kokteilid esmakordselt ilmusid, kasutasid nad peamiste koostisosadena puuvilju, suhkrut ja veini. Alles 19. sajandi teisel poolel hakkasid baarmenid katsetama kangemate baasjookidega nagu viski või džinn. Puuvili on seda tüüpi jookide kõige olulisem koostisosa.

Värskelt pressitud sidrunimahl - 10 ml

Suhkrusiirup - 1 baari lusikas

purustatud jää

Valmistamis- ja serveerimisviis:

Täida jahutatud kokteiliklaas purustatud jääga. Sega kõik koostisained šeikeris jääga ning vala ettevalmistatud kokteiliklaasi.

Bramble

Alternatiiv Cosmopolitanile, mille leiutas 1984. aastal Londoni Fred's Clubi baarmen Dick Bradsell.

Sidrunimahl - 20 ml

Suhkrusiirup - 10 ml

Muraka liköör - 15 ml

Murakad

purustatud jää

Valmistamis- ja serveerimisviis:

Purusta lusikaga baariklaasis kolm murakat. Vala džinn, sidrunimahl, suhkrusiirup, sega korralikult läbi. Vala läbi kurna kokteiliklaasi, täida see peaaegu tipuni purustatud jääga. Vala sisse liköör. Valage slaidiga purustatud jää. Kaunista vardas paari murakaga.

Paradiis

Kokteili Paradise (mis tähendab tõlkes "paradiis") peetakse üheks eeskujuliku kokteili näiteks. Klassikaks liigitati see kahel põhjusel: valmistamise lihtsuse ja maitseelamuste erakordse kombinatsiooni tõttu.

Apelsinimahl - 15 ml

kaunistuseks apelsiniviil

Jää kuubikuteks

Valmistamis- ja serveerimisviis:

Peate šeikerisse lisama märkimisväärse koguse jääd. Lisa ülejäänud koostisosad šeikerisse. Sega korralikult läbi. Kurna ja kurna läbi sõela klaasi. Kaunista klaas apelsiniviiluga.

ingli nägu

Klassikaline kokteil "unustamatu" rühmast. Ilmus umbes 50ndatel, oli 1961. aastal loetletud IBA retseptide esimesse kogusse, kuid edaspidi ei ilmunud.

Valmistamis- ja serveerimisviis:

Jahutage oma kokteiliklaasi paksu või purustatud jääga. Seejärel tuleb kalvados, džinn ja liköör võrdsetes osades segada šeikeris jääga ja seejärel filtreerida kokteiliklaasi.

Appletini

Ukrainas koristatakse õunu pärast nende maapinnale kukkumist. Ja Washingtonis korjatakse iga õun puu otsast käsitsi. Ja kui asetate kõik selles Ameerika osariigis kogutud õunad ühte ritta, siis lähevad need 12 korda ümber Maa. Ja kui kõik neist valmistatud õunasmuutid ära juua, võid kergesti Kuule sattuda.

õunaroheline

Jää kuubikuteks

Valmistamis- ja serveerimisviis:

Vala õunaliköör, kuiv vermut ja džinn segamisklaasi. Täida klaas jääkuubikutega ja sega kokteililusikaga läbi. Valage läbi kurna jahutatud kokteiliklaasi. Kaunista kolme rohelise õunaviiluga.

Charleston

Kokteil pärineb ühelt Underhill Lounge'i baarmenilt, kes võttis selle omakorda The Savoy Cocktail Bookist. Sellel on üsna palju erinevaid maitseid, nii et mul on hea meel teada saada, kuidas see maitseb.

Cherry Brandy liköör - 1 osa

Kaunistuseks sidrunikoor

Jää kuubikuteks

Valmistamis- ja serveerimisviis:

Täida segamisklaas jääkuubikutega. Lisa kõik koostisained. Sega ja kurna jahutatud kokteiliklaasi. Kaunista sidrunikoorega.

Ahvi näärmed

1923. aastal Pariisis leiutatud kokteil Monkey Gland on oma nime saanud ahvi munandite järgi – see on austusavaldus Sergei Voronovi tolleaegsetele äärmiselt ja osaliselt skandaalsetele katsetele siirdades ahvi sugunäärmekudet vananevatele miljonäridele noorendamise eesmärgil.

Värskelt pressitud apelsinimahl - 15 g

Jää kuubikuteks

Valmistamis- ja serveerimisviis:

Sega koostisained šeikeris jääga, kurna jahutatud kokteiliklaasi.

Kasiino

Kes esmakordselt maraschino likööri, džinni, apelsinimõru ja sidrunimahla kombineeris, pole täpselt teada. Selge on vaid see, et vaevalt võis see kokteil juhtuda juhuslikult – spetsiifiliste koostisosade tõttu oleks baarmen vaevalt saanud juhuslikult saadud kokteili korrata. Kokteili retsept lisati kuulsasse Savoy kokteiliraamatusse.

Koostis:

Džinn "Old Tom" - 40 ml

Maraschino liköör - 10 ml

Apelsini mõru - 10 ml

Sidrunikoore keerdumine

Valmistamis- ja serveerimisviis:

Valage kõik koostisained jääga šeikerisse ja loksutage korralikult. Seejärel kurna šeikeri sisu jahutatud kokteiliklaasi. Kaunista maraschino kirsside ja sidrunikoorega (valikuline).

Lillet Vesper

Legendaarne James Bondi kokteil, mis ilmus esimeses raamatus Briti agendi kohta juba 1953. aastal.

sidrunikoor

Valmistamis- ja serveerimisviis:

Lillet Reverse Vesper

Legendaarse Lillet Vesperi keerdkäik, kergem ja naiselikum.

Paar tilka sidrunimahla

sidrunikoor

Valmistamis- ja serveerimisviis:

Kalla viin, džinn ja Lillet Blanc šeikerisse, lisa jää. Loksutage šeikeris 8-10 sekundit. Valage pärast filtreerimist kokteiliklaasi. Lisa paar tilka sidrunimahla ja kaunista sidrunikoorega.

Tanqueray toonik

Klassikaline džinnitoonik saab uue maitse koos ainulaadse Tanqueray №Ten džinni tasakaalustatud kadakamarja värskusega.

Koostis:

Džinn Tanqueray №Ten - 50 ml

Toonik - 150 ml

Viil laimi ja greibi

Valmistamis- ja serveerimisviis:

Täida džinnitooniku klaas jääga. Lisa džinn, toonik ja sega. Kaunista laimi- ja greibiviiludega.

valge daam

Sidrunimahl - 25 ml

Suhkrusiirup - 10 ml

Munavalge - 1/2

Valmistamis- ja serveerimisviis:

Pane kõik koostisained šeikerisse, raputa üle jääga ja kurna serveerimiseks jahutatud kaussi. Kaunista.

See pole kaugeltki ainus populaarne alkohoolne kokteil, mille valmistamiseks baarmenid seda kanget kadakamarjajooki kasutavad. Lisaks on palju sarnaseid retsepte. Paljud džinnikokteilid on pikka aega olnud baariklassikud.

Džinn on tõeliselt ainulaadne jook. Sobib hästi teiste kangete alkohoolsete jookidega, aga ka rohkete puuviljamahlade, värskete mahlade ja siirupitega. See funktsioon võimaldab teil tõeliselt luua, luues kokteile, mis on teie maitsele kodus kujuteldamatud. Kuid selleks, et see oleks võimalik, on vaja selgelt aru saada, millega täpselt saab kadakast kanget alkoholi segada.

Mida džinn segab

Baarikunstil on oma seadused. Pikemat aega on avastatud joogid, millega koos on džinn eriti hea. Soovitan mitte ignoreerida seda ainulaadset katse-eksituse kogemust, mille on kogunud mitu põlvkonda baarmeneid.

Kui me räägime alkoholist, siis džinn sobib hästi viina ja vermuti kõrvale. Alkoholivabadest jookidest võib seda kartmatult segada mis tahes tsitruselise või värske mahla, tooniku, jõhvikamahla ja soodaga.

Kõik need kombinatsioonid on teie katsete jaoks suurepäraseks aluseks. Kirjuta kommentaaridesse parimatest džinnipõhistest kokteilidest, mille oled välja mõelnud.

Nüüd läheme otse kõige populaarsemate retseptide juurde. Igaüks neist kasutab vaikimisi kuiva Londoni džinni. Saate valida konkreetse kaubamärgi oma maitse ja eelistuste põhjal.

Negroni retsept

Koostisosade koostis ja õiged proportsioonid:

• džinn - 30 ml;
• punane vermut - 30 ml;
• Campari - 30 ml;
• jääkuubikud;
• apelsini viil.

Kokkamine.

1. Võta vanamoodne klaas ja pane sinna 3-4 jääkuubikut.

2. Suvalises järjekorras lisage kõik meie alkoholikomponendid samasse kohta.

3. Segage jooki õrnalt baarilusikaga.

4. Kaunista apelsiniviiluga.

Negroni džinni kokteil on valmis.

Bronxi retsept (Bronx)

Koostis:

• džinn - 50 ml;
• kuiv vermut - 10 ml;
• magus vermut - 10 ml;
• apelsinimahl - 40 ml;
• apelsini viil;
• purustatud jää.

Kokkamine.

1. Pane šeikerisse veidi purustatud jääd, vala hulka ülejäänud ained ja loksuta korralikult läbi.

2. Vala jook kokteiliklaasi.

3. Kaunista apelsiniviiluga.

Bronxi kokteil on valmis.

Lady Chatterley retsept

Koostis:

• džinn - 30 ml;
• Blue Curacao liköör - 10 ml;
• valge kuiv vermut - 10 ml;
• apelsinimahl - 10 ml;
• purustatud jää.

Kokkamine.

1. Asetage kõik komponendid koos purustatud jääga šeikerisse ja loksutage korralikult.

2. Kurna jook läbi sõela (tangsõel) kokteiliklaasi.

Lady Chatterley kokteil on valmis. Traditsiooniliselt pole kombeks seda kuidagi kaunistada.

Greipfruudi splash retsept

Koostis:

• džinn - 20 ml;
• värske greip - 40 ml;
• greibi viil;
• purustatud jää - 150 grammi.

Kokkamine.

1. Täitke kiviklaas purustatud jääga.

2. Seejärel vala sinna esmalt džinn, seejärel greibimahl.

3. Segage jook baarilusikaga.

4. Kaunista greibi viiluga.

Greipfruudi splash on valmis. Džinnkokteilidel on mitu palet, see üks paistab nende hulgast silma oma pehme roosa ja mingi peaaegu neitsiliku õrnusega.

Bijou retsept

Koostis:

džinn - 30 ml;
kuiv vermut - 25 ml;
ürdiroheline liköör - 20 ml;
riba sidrunikoort;
jää.

Kokkamine.

1. Valage meie alkoholikomponendid šeikerisse ja segage need baarilusikaga.

3. Vala jook läbi sõela klaasi.

4. Me seome tema jala sidrunikoore ribaga.

Bijou kokteil on valmis.

Chiki Pooka retsept

Koostis:

• džinn - 15 ml;
• Limoncello - 20 ml;
• mustsõstra liköör - 15 ml;
• väike näputäis musta pipart.

Selleks, et kõik koostisosad kihiti ampsu valada, vajame batooni lusikat. Kui seda pole, võite kööginoa terale valada alkoholi.

Kokkamine.

1. Kalla ranges järjekorras shoti sisse kihid: džinn, Limoncello ja mustsõstraliköör.

2. Puista joogi pinnale jahvatatud musta pipart.

Kodune noortekokteil Chiki Puki on valmis.

Sidruni džinni mõru retsept

Koostis:

• džinn - 50 ml;
• mõru sidrun - 150 ml;
• jääkuubikud - 200 ml;
• greibi viil.

Kokkamine.

1. Täida highball (kõrge klaas) jääkuubikutega.

2. Lisa džinn.

3. Lisage mõru sidruniga ja segage baarilusikaga.

4. Kaunista greibitükiga.

Džinni-mõru sidrunikokteil on valmis.

Susie Wongi naiste retsept

Vajame järgmisi komponente:

• džinn - 20 ml;
• kuiv šampanja - 20 ml;
• mandariini liköör - 20 ml;
• värske sidrun - 20 ml;
• kaunistamiseks sidruniviil.

Kokkamine.

1. Vala džinn, liköör ja värske mahl šeikerisse. Raputage vastavalt vajadusele.

2. Vala jook kokteiliklaasi.

3. Lisa sellele kuiv šampanja.

4. Kaunista sidruniviiluga.

Susie Wongi kokteil on valmis.

Kui keegi hääldab sõna "džinn", tahaks lisada "toonik". Džinn ja toonik pole aga ainus kokteil, milles see on. Selle baasil on palju jooke, mida saab hõlpsasti kodus valmistada. Džinni maitse võimaldab segada seda paljude teiste jookidega, saades vaheldusrikkad ja ainulaadsed buketid.

Jin on kange alkohoolne jook, mille valmistamiseks kasutatakse teraviljapiiritust. Seda destilleeritakse koos vürtsidega (kadakamari, koriander, angelica juur, orrise juur, mandlid jt). Kindlus - mitte vähem kui 37,5%. Tavaline džinn on kuiva maitse ja terava lõhnaga. Järelmaitse - kadakas. Samuti on sloe gin, mis on valmistatud türnpuu marjadest. Sellel on magus likööri maitse.

Selle joogi ajalugu on sama vana kui rummi ajalugu. Ja kui sõna “rumm” peale ilmuvad kohe piraadid, siis sõna Jin peale kerkivad minu silme ette pildid lääne aristokraatide kokkutulekutest.

Algselt oli see palju tugevam kui tema tänapäevane kolleeg. Kuid kuna praktiliselt keegi seda puhtal kujul ei joonud, hakkasid tootjad kraadi järk-järgult vähendama. Kuid vähendades kraadi 10–20%, märkisid tootjad ja tarbijad joogi maitse olulist halvenemist. Seetõttu võeti 1960. aastatel kasutusele ühtne standard, mille kohaselt peaks selle joogi kangus olema vähemalt 37,5%.

Nagu eespool mainitud, sobib Jin hästi teiste jookidega, näiteks sobib džinni sidumine mahlaga suurepäraselt. Kuid selle asjatundlikuks joomiseks peate teadma klassikalisi kombinatsioone, mis on välja töötatud paljude aastakümnete jooksul.

Parim džinnipõhiste kokteilide valmistamiseks "Londoni kuiv džinn". Selle sordi populaarseim tootja on Beefeater džinn. Selle joogiga pudel on äratuntav sildi järgi, millel on kujutatud Londoni Toweri inglaste tseremoniaalvalvet. Tegelikult on sõna "beefeater" nende valvurite mitteametlik nimi.

Teine populaarne sort on bombay safiir. Safiirsinine pudel loob illusiooni, et jook ise on taevasinine. Bombay on aga kristallselge tänu toote ja Virnui järve vee kolmekordsele destilleerimisele. Asjatundjate seas on palju vaidlusi selle üle, kuidas Bombay Sapphire džinni juua. Mõned kasutavad seda ainult kokteilides. (Muide, Bombay džinniga kokteile on leiutatud palju. Need on Bombay Finbar, Bombay Lemon Bomb, Scheherazade jt). Tõelised kangete jookide asjatundjad aga väidavad, et selle pehmus ja tasakaal avalduvad vaid puhtal kujul ning soovitavad seda nii juua.

"Džinn ja toonik"

Seda lihtsat džinni smuutit kodus saate teha järgmiselt:

Täida kõrge klaas jää ja sidruniviiluga.

Vala peale džinn ja toonik.

Sega kõik koostisained õrnalt kokteililusikaga läbi ja naudi kange alkohoolse joogi maitset.

"Bronx"

See on veel üks populaarne džinnipõhine alkohoolne jook, mis sisaldub paljudes baaride nimekirjades.

Koostis:

• 20 ml džinni;
• 10 ml Rosso vermut;
• 10 ml kuiva vermutit;
• 20 ml apelsinimahla.

Küpsetusprotsess:

Asetage kõik joogi koostisosad šeikerisse.

Loksutage kõik hästi ja valage eelnevalt jahutatud klaasi.

Joo Bronxi läbi kõrre.

"Kare"

Koostis:

• 15 ml džinni;
• 20 ml Amaretto likööri;
• 20 ml aprikoosilikööri;
• ½ banaani;
• suhkur;

Pange kõik koostisosad blenderisse ja raputage jääga. Valage valmis kokteil "Kare" suhkruservaga klaasi.

"Bijou"

Sa vajad:

• džinn - 30 ml;
• kuiv vermut - 25 ml;
• roheline ürdiliköör - 20 ml;
• angostura - 2 ml;
• sidrunikoor.

Samm-sammult ettevalmistamine:

Asetage kogu joogi valmistamiseks kasutatud alkohol jääga baariklaasi.

Lisage nendele koostisosadele angostura, segage õrnalt.

Kurna bijou läbi sõela ja vala kokteiliklaasi, lisa veel jääd.

Kaunista klaasi vars sidrunikoore paelaga.

"Õde Alexandra"

Koostis:

• džinn;
• roheline liköör Crème de Mentre;
• kreem.

Kõik koostisained tuleks võtta samas koguses: ühe portsjoni jaoks - 20 ml.

Valmistamisprotsess on väga lihtne: sega kõik koostisained šeikeris jääga kokku, raputa kõik korralikult läbi. Valage valmis kokteil klaasi.

"Leedi Chatterley"

Koostis:

• džinn - 30 ml;
• kuiv vermut, apelsinimahl ja Curacao liköör - igaüks 10 ml.

Valmistage kodus džinnipõhine kokteil "Lady Chatterley" järgmiselt:

Asetage kõik joogi koostisosad šeikerisse ja loksutage korralikult.

Vala jook kõrgesse klaasi, mis on pooleldi täidetud jääga.

Joo "Lady Chatterley" läbi õhukese toru-kõrre.

"Greibi prits"

See atraktiivses mahedas roosas värvitoonis kerge kokteil sobib suurepäraselt suvisteks pidudeks, eriti poissmeesteõhtuteks.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• džinn - 20 ml;
• greibimahl - 30 ml;
• 200 grammi purustatud jääd.

Grapefruit Splashi valmistamine järgmiselt:

Täida kõrge kokteiliklaas purustatud jääga.

Valage džinn jääle ja valage peale greibimahl.

Sega kokteililusikaga kõik koostisosad otse klaasi.

Maitsva kokteili valmistamiseks võid kasutada nii värskelt pressitud kui ka poest ostetud pakendatud mahla. Peaksite teadma, et värskelt valmistatud looduslik toode annab joogile rikkaliku aroomi, kuid samal ajal on sellel tsitrusel omane kibedus. Pakendatud mahlad kaotavad selle kibeduse tehases töötlemise käigus.

Gini kokteili retseptid kodus

"Hästi"

See ebatavalise nimega kihiline lahja alkoholijook on sama huvitava välimusega, mis saavutatakse erksate värvide kombinatsiooniga.

Koostis:

• džinn - 15 ml;
• mis tahes mustsõstra liköör - 15 ml;
• 20 ml limoncellot;
• üks gramm jahvatatud musta pipart.

Küpseta "Chiki-puki" järgmiselt:

Valage džinn väikese kokteiliklaasi põhja.

Seejärel tuleb kiht limoncellot ja mustsõstralikööri.

Valmis kokteili peale puista teravuse andmiseks musta pipart.

Mõnes baaris ei puistata pipraga mitte joogi pealmist kihti, vaid teist, et saaks limoncello peale valada.

"Aleksander"

See on särav ja üsna keeruline kokteil isevalmistamiseks.

Koostis:

• kohviliköör ja džinn - igaüks 30 ml;
• madala rasvasisaldusega koor - 30 ml;
• jahvatatud muskaatpähkel;
• purustatud jää - 200 ml.

Küpsetusprotsess:

Sega kõik koostisained, välja arvatud pähklid, šeikeris, loksuta.

Vala saadud segu martiniklaasi.

Aseta jahvatatud muskaatpähkel kenasti joogi keskele.

Muskaatpähkli ja džinni kooslus annab kokteilile õilsa maitse, mis torkab silma puuviljajookide taustal.

"Suzie Wong"

See on džinni ja šampanja baasil valmistatud kerge naistekokteil, mida serveeritakse martiniklaasides.

Sa vajad:

• mandariini liköör;
• džinn;
• kuiv šampanja;
• sidrunimahl;
• apelsini viil.

Kõik komponendid tuleb võtta 20 ml-s.

Kokkamine:

Kõik koostisained, välja arvatud šampanja, valatakse šeikerisse, loksutatakse ja valatakse klaasi.

Peal valatakse šampanja ja klaas kaunistatakse apelsiniviiluga.

kokteil "001"

Joogi nimi pole juhuslik, sest James Bondi filmi peategelane eelistas koos kaaslastega juua džinnipõhiseid kokteile. Filmi populaarsuse perioodil sündis "001" džinni baasil.

Koostis:

• 40 ml džinni;
• sõstrasiirup - 20 ml;
• 100 ml sprite.

"001" kuulub long drinkide hulka, seega tuleks seda serveerida kõrges klaasis koos piparmündioksaga.

Kokkamine:

Klaas tuleks esmalt täita peene jääga.

Kõik komponendid tuleb valada klaasi ülaltoodud järjekorras.

Sega pärast "001" serveerimist batoonilusikaga kõik komponendid ise läbi.

Kodused džinnikokteili retseptid muudavad suhtlemise sõbralikus seltskonnas soojemaks ja nauditavamaks.

Harva võib leida inimest, kes armastaks juua puhast džinni. Siiski on see parajalt kange ja kuiv, rikkaliku kadakamarja maitsega viin. Alkohoolse alusena sobib aga džinn lihtsalt suurepäraselt. Uurime koos teiega huvitavaid retsepte džinnikokteilide valmistamiseks, mida on kodus üsna lihtne valmistada vaid mõne minutiga.

Džinni tooniku kokteil

Džinn ja toonik on pigem kosutav kokteil, mille maitse jääb sulle eluks ajaks meelde. Seda kasutatakse värskendamiseks ja tuju andmiseks. Seda kokteili tuleks juua läbi kõrre, et kogeda täielikku maitserikkust ja “venitada” naudingut.

Koostis:

• Bombay džinn - 100 ml;
• toonik - 200 ml;
• sidrun;

Kokkamine

Niisiis, pange kõrgesse klaasi jääd ja valage kõigepealt džinn ja seejärel toonik. Pärast seda lisa sidruniviil ja serveeri kõrrega. See on kõik, Bombay džinni kokteil on valmis!

Kokteilidžinn – füüsiline

Koostis:

• džinn - 40 ml;
• sidrunimahl - 30 ml;
• suhkrusiirup - 10 ml;
• sooda - 80 ml;
• sidrun, kirss - kaunistamiseks.

Kokkamine

Vala suhkrusiirup, džinn ja sidrunimahl jääga šeikerisse. Sega kõik korralikult läbi ja kurna läbi sõela jääga puhtasse klaasi. Lisa õrnalt soodavett ning kaunista džinnipõhine kokteil sidruniviilu ja küpse kirsiga.

Martini džinni kokteil

Koostis:

• džinn - 1,5 spl. lusikad;
• Martini - 3 teelusikatäit;
• maraschino kirsiliköör - 4 ml;
• sidrunimahl - 2 teelusikatäit;
• ananass - kaunistamiseks.

Kokkamine

Alustuseks uinume jääga shakeris. Seejärel vala džinn ja martini. Et anda kokteilile veidi mõrkjust ja mandlimaitset, vala joogi sisse veidi maraschino kirsilikööri ja sidrunimahla. Segame kõik komponendid põhjalikult loksutades ning seejärel valame kokteili šeikerist klaasi ja langetame väikese ananassitüki põhja.

Bronxi džinni kokteil

Koostis:

• kuiv vermut - 1 spl. lusikas;
• džinn - 20 ml;
• rosso vermut - 1 spl. lusikas;
• apelsinimahl - 2 spl. lusikad.

Kokkamine

Panime jääkuubikud šeikerisse ja valame järk-järgult kõik ülejäänud koostisosad. Seejärel raputage jook korralikult läbi ja valage kokteiliklaasi.

Beefeater džinni kokteil

Koostis:

• Beefeater džinn - 60 ml;
• madala rasvasisaldusega koor - 10 ml;
• munavalge - 1 tk;
• sidrunikoor - kaunistamiseks;
• tuhksuhkur - 1 tl.

Kokkamine

Niisiis, selle maitsva kokteili valmistamiseks täidame šeikeri jääga, valame sinna džinni, koore, paneme munavalge, tuhksuhkru ja segame korralikult läbi. Seejärel kurna kokteiliklaasi ja kaunista sidrunikoorega.

Džinni ja vermuti kokteil

Seda lihtsat ja samas peent kokteili soovitatakse kasutada meeleolu turgutamiseks ja turgutamiseks.

Koostis:

• džinn - 75 ml;
• kuiv vermut - 3 ml;
• sidrun - 1 tk;

Kokkamine

Niisiis, kõigepealt panime džinni umbes tunniks külmkappi. Täida šeiker jääga ja vala sisse vermut. Loksutage tugevalt, et kõik jääkuubikud oleksid täielikult alkoholiga kaetud. Tühjendage ettevaatlikult üleliigne vedelik ja valage sisse jahutatud džinn, misjärel on kõik uuesti sega korralikult läbi. Valage valmis kokteil martiniklaasi, visake sidruniring ja pigistage mahl välja.

Eraldi väärib märkimist, et lisaks kokteilide valmistamisele saab džinni lihtsalt segada erinevate mahladega. Selleks sobivad ideaalselt apelsini-, õuna-, sidruni- ja kirsimahlad. Proportsioonid sõltuvad tavaliselt kangusest, kuid 1:2 suhe ehk üks osa džinni ja kaks osa mahla on suurepärane kombinatsioon.

Kui kavatsete pidu korraldada, võite teha ka ebatavalisi või selliseid, mida teie sõbrad kindlasti hindavad.