Symptômes de la salmonellose chez les enfants de 10 ans. Infection aiguë du système digestif - salmonellose chez les enfants: symptômes et traitement par régime alimentaire et médicaments. Caractéristiques des symptômes chez les nouveau-nés

La salmonellose est souvent présente chez les enfants, en particulier pendant la saison été-automne - lorsqu'il fait chaud dehors. Malgré le fait que le nom de la bactérie "salmonella" ressemble plus au nom d'une fée d'un conte de fées d'outre-mer, pour les enfants, rencontrer cet étranger insidieux peut se transformer en une véritable tragédie, et non fictive. Cependant, si les parents sont "savants" et bien informés sur la façon de se comporter avec un bébé atteint de salmonellose, ils sont en mesure d'atténuer considérablement son état et d'accélérer sa guérison ...

Contrairement à la croyance populaire, les œufs de caille peuvent également être une source de salmonellose avec ceux de poulet. Eh bien, à part les œufs, la bactérie nocive de la salmonelle, qui peut transformer temporairement la vie de tout enfant et de ses parents en un véritable cauchemar, peut être cachée dans n'importe quel animal (même dans votre animal de compagnie), dans n'importe quel oiseau et dans presque toutes les matières premières. aliments d'origine animale.

Qu'est-ce que la salmonelle et comment menace-t-elle la santé des enfants

La salmonellose chez les enfants est l'une des plus insidieuses et, pourquoi faire semblant, l'une des plus répugnantes. De plus, la salmonelle est une famille géante de bactéries nocives. Aujourd'hui, la science a déjà décrit environ 2 500 variétés de Salmonella, mais chaque année ce nombre augmente d'une cinquantaine d'espèces de bactéries apparentées.

Tous les types de Salmonella peuvent se multiplier dans les aliments. Mais en même temps, aucun d'entre eux ne modifie en aucune manière ni la couleur, ni la brillance externe, ni l'odeur du produit dans lequel il s'est "installé". En d'autres termes, un testicule sans salmonelle à l'intérieur et un testicule contenant des millions de salmonelles à l'intérieur ne diffèrent en rien l'un de l'autre en apparence, en goût ou en odeur.

Soit dit en passant, l'idée que ce sont les poulets et les œufs de poule qui sont farcis de salmonelles nocives et dangereuses est erronée. Presque tous les animaux et oiseaux sont des porteurs sains de Salmonella. Mais en effet, parmi les oiseaux, le poulet est le leader du nombre de microbes dangereux de salmonelle qu'il est capable de "transmettre" à l'homme.

Et pas tant par la viande ou les œufs, mais par vos propres excréments, dont les restes se retrouvent presque toujours à la surface des œufs. Vous les prenez dans vos mains, les mettez dans une casserole et les faites bouillir en pensant que l'ébullition tuera toutes les mauvaises bactéries, même si elles s'y trouvaient. Mais il est probable que la salmonelle soit à portée de main en ce moment même, ce qui n'entre généralement pas dans les plans d'une personne raisonnable à cuisiner. Maintenant, touchez-vous ou touchez le bébé - et voici une infection potentielle à la salmonelle pour vous...

La source d'infection par la salmonellose peut être:

• Viande et produits laitiers non chauffés, ainsi que les œufs d'oiseaux (et en particulier les aliments qui ont été stockés pendant longtemps ou de manière incorrecte);
• Animaux et oiseaux sauvages et domestiques, qui eux-mêmes ne contractent jamais la salmonellose, mais sont porteurs de bactéries. Les tortues domestiques, les hamsters et les perroquets sont des sources particulièrement courantes de salmonellose. Il suffit qu'un bébé embrasse son animal de compagnie bien-aimé pour «attraper» de lui des bactéries nocives;
• Une autre personne atteinte de salmonellose ;
• Poussière, terre et fèces séchées (ou fientes d'oiseaux) dans lesquelles les bactéries Salmonella peuvent facilement vivre et rester actives pendant plusieurs dizaines de mois. De plus, il n'est pas du tout nécessaire que l'enfant mange avidement de la poussière ou de la terre contaminée avec du caca - les bactéries salmonelles peuvent être inhalées avec de la poussière et transférées dans la bouche, après avoir caressé un chaton des rues, etc.
• Dans certains cas, il est possible d'être infecté par la salmonellose même par l'eau, dans laquelle des bactéries peuvent également exister « confortablement ».

La nourriture est considérée comme la source la plus courante de salmonellose.

Les enfants des 5 premières années de la vie souffrent le plus de la salmonellose. Comme ils ont une immunité intestinale extrêmement faible, mais en même temps, ils « traînent » activement de la nourriture, des jouets et divers objets dans leur bouche. La salmonellose est particulièrement dangereuse pour les nouveau-nés et les enfants des 2 premières années de vie.

Il faut rappeler que les hautes températures (traitement thermique, pasteurisation) tuent dans la grande majorité des cas Salmonella, alors que l'absence de congélation est terrible pour elle.

Symptômes de la salmonellose chez les enfants

La période d'incubation de la salmonellose chez les enfants peut être très courte, quelques heures seulement. Mais généralement, c'est 1-2 jours. En règle générale, plus le bébé est jeune, plus la maladie se fait sentir rapidement.

La salmonellose étant une infection intestinale typique, elle se manifeste par tous les signes traditionnels d'un trouble intestinal grave. Les symptômes les plus évidents de la salmonellose comprennent :

• La nausée;
• Vomir;
• Diarrhée (souvent avec des caillots de mucus et de sang);
• Douleur et grondement dans l'abdomen ;
• fièvre (fièvre);
• Déshydratation;
• Dans le contexte d'une déshydratation extrême - perte de conscience, orientation, sueurs froides abondantes, convulsions.

Tous ces symptômes de la salmonellose vous indiqueront très probablement que l'enfant a une phase aiguë de l'une des infections intestinales. Et votre tâche dans ce cas est d'appeler un médecin dès que possible ou d'emmener le bébé dans un établissement médical. Et seulement là, après certains tests, les médecins pourront déjà déterminer le diagnostic exact - si l'enfant a une salmonellose, ou une dysenterie, ou une fièvre typhoïde, ou une autre "bête" intestinale. Et ce n'est qu'après les tests et le diagnostic que le traitement approprié sera prescrit - après tout, chaque infection intestinale spécifique chez les enfants est traitée à sa manière.

Les nausées, les vomissements et la diarrhée sont les premiers et les plus « évidents » symptômes de la salmonellose chez les enfants.

Il existe plusieurs variétés de salmonellose (salmonellose de contact, intoxication alimentaire, formes septiques de salmonellose, etc.).

La forme la plus dangereuse et la plus terrible de la maladie pour les enfants est la salmonellose septique. En règle générale, il affecte les nouveau-nés ou les enfants des 2 premières années de la vie. Une caractéristique distinctive de la forme septique de la salmonellose est une forte augmentation de la température jusqu'à des valeurs critiques (jusqu'à 40 ° C et plus), dans laquelle des lésions cérébrales irréversibles se produisent.

Il n'est absolument pas nécessaire que les parents se soucient des différences spécifiques entre un type de salmonellose chez les enfants et un autre - c'est l'affaire des agents de santé. Oui, et vous ne devriez pas perdre votre temps avec ça ! Avant l'arrivée du médecin (et si l'enfant a de la fièvre, des vomissements et de la diarrhée ne disparaissent pas longtemps et que son état s'aggrave, alors une ambulance doit être appelée sans tarder!) Vous avez d'autres tâches beaucoup plus importantes . ..

Avec salmonellose chez un enfant: ce qu'il faut faire avant l'arrivée du médecin

Si l'enfant «sur le visage» présente tous les signes d'une infection intestinale (c'est une salmonellose ou autre chose, le médecin le confirmera plus tard), alors la seule chose que les parents et les autres membres du ménage peuvent et doivent faire avant l'arrivée du médecin est d'avertir le bébé de toutes ses forces et de tous ses moyens de la déshydratation et d'alléger son état.

Après tout, ce sont les enfants qui souffrent le plus (et meurent même parfois !) d'infections intestinales, non pas des infections elles-mêmes, mais d'une déshydratation extrême, provoquée par des vomissements abondants et des diarrhées accompagnées de températures élevées. Ces trois facteurs assèchent littéralement le corps du bébé, mais il est en votre pouvoir d'essayer d'inverser ce scénario extrêmement négatif - de restaurer la réserve eau-sel dans le corps de l'enfant et ainsi de faciliter grandement l'évolution d'une infection intestinale.

Comment prévenir la déshydratation chez un enfant atteint de salmonellose et d'autres infections intestinales :

L'option idéale est d'utiliser des produits spéciaux de réhydratation orale. Ce sont des poudres spéciales qui sont vendues en pharmacie, et qu'il suffit, avant utilisation, de diluer avec la quantité d'eau nécessaire.

Pas de poudres de pharmacie sous la main ? Préparez vous-même la solution selon la recette de l'Organisation mondiale de la santé :

Pour 1 litre d'eau pure non gazeuse, diluez 2 c. l. sucre, 1 cuillère à café sel et 1 c. bicarbonate de soude. Bien mélanger et donner cette boisson à l'enfant aussi intensément que possible.

Il est clair qu'une telle solution saline n'est pas la friandise la plus délicieuse au monde. Et tous les enfants (et surtout ceux qui se sentent malades, vomissent, se sentent malades et « tirent constamment sur le pot ») n'accepteront pas de boire volontairement cela. Et si le bébé ne boit aucune solution saline, laissez-le boire toute autre boisson (thé, boisson aux fruits, compote, eau plate, etc.). Dans ce cas, la priorité est de reconstituer le liquide dans le corps de l'enfant par tous les moyens disponibles. La solution saline est l'option idéale et la plus rapide pour combler le manque de liquide dans les organes et les tissus. Mais si c'est impossible, utilisez un autre moyen pour boire le bébé.

Si l'enfant est un nouveau-né ou un bébé, il ne fonctionnera pas du tout de le boire de la manière habituelle. Pendant ce temps, ce sont les enfants des premiers mois de la vie qui perdent extrêmement rapidement des liquides lors d'infections intestinales, ce qui constitue une menace directe pour leur vie.

Dans une telle situation, appelez une ambulance ! Et avant son arrivée, versez doucement une solution saline dans le coin de la bouche du bébé (voir la recette ci-dessus) à partir d'une seringue ordinaire (bien sûr, sans aucune aiguille !).

Même si l'enfant se sent plus ou moins tolérable - il n'a pas de forte fièvre ni d'évanouissement, mais il est «tourmenté» par la diarrhée et les vomissements - et vous décidez de «survivre» à la salmonellose à la maison (sans visites à l'hôpital des maladies infectieuses) , le régime de consommation excessive d'alcool doit être strictement observé.

Si un enfant présente des symptômes d'une infection intestinale, même légère (et que la même salmonellose n'est pas toujours grave, elle peut parfois simplement ressembler à une indigestion - en particulier chez les enfants plus âgés), cet enfant doit être transféré à un régime de jeûne temporaire et de consommation d'eau en abondance. .

En moyenne, la période aiguë de salmonellose chez les enfants ne dépasse pas 5 à 7 jours. Mais si vous parvenez à arroser généreusement l'enfant, il s'améliorera sensiblement dès le 2e-3e jour de la maladie.

Traitement de la salmonellose chez les enfants

Étant donné que la salmonelle appartient à une classe de bactéries, il est logique de supposer que la salmonellose doit être traitée avec l'un ou l'autre antibiotique. Cependant, l'antibiotique doit être choisi exactement celui qui peut agir sur l'agent pathogène qui a attaqué votre enfant (et nous rappelons qu'il existe déjà plus de 2 500 espèces de Salmonella dans la nature). Par conséquent, prescrire un médicament sans analyse préalable en laboratoire (isolement de l'agent pathogène du liquide - urine, vomi, etc., ainsi que semer l'agent pathogène pour la sensibilité aux agents antimicrobiens) est en fait un jeu de roulette.

La première et la plus importante étape du traitement de la salmonellose chez les enfants est une analyse en laboratoire.

Les enfants présentant des manifestations extrêmement graves d'une infection intestinale, ainsi que les nourrissons (jusqu'à 3 ans) suspectés d'infection intestinale, sont hospitalisés sans faute. Si l'enfant souffre «modérément» et qu'il n'y a aucune menace pour sa vie et sa santé, le médecin peut alors prescrire un traitement à domicile.

En plus de la thérapie antimicrobienne, un élément obligatoire et extrêmement important du traitement de la salmonellose est la prévention de la déshydratation, de la famine temporaire ou d'un régime très léger et d'un alitement. Le programme de régime n'est pas non plus un sujet d'auto-traitement parental - le médecin prescrira un régime pour le bébé, en fonction de ses caractéristiques individuelles de l'enfant, ainsi que de la gravité de la maladie.

Dans certains cas, avec des formes bénignes de salmonellose chez les enfants, le spécialiste des maladies infectieuses décide d'utiliser des antiseptiques intestinaux spéciaux au lieu d'antibiotiques.

Après la guérison, pendant environ un mois, la salmonelle sera détectée dans les tests du bébé. Par conséquent, en règle générale, même un bébé extérieurement déjà parfaitement sain, joyeux et fort avec un bon appétit pendant plusieurs mois après avoir souffert de salmonellose reste enregistré auprès d'un spécialiste des maladies infectieuses.

Mesures de prévention de la salmonellose chez les enfants : attention pas seulement en été !

En effet, l'été est la saison « la plus chaude » pour la salmonellose, le pourcentage d'enfants malades pendant les mois chauds augmente plusieurs fois. Cela est dû en partie au fait qu'à des températures comprises entre +25 et +45 °, les bactéries Salmonella se multiplient de manière extrêmement active. De plus, la nourriture se gâte plus facilement et plus rapidement en été, les enfants jouent dans le sable et la terre presque 24 heures sur 24, le nombre d'animaux errants augmente - tous ces facteurs expliquent au total l'augmentation du nombre de cas d'infections intestinales.

Mais cela ne signifie pas que la prévention de la salmonellose n'est importante que pendant les mois chauds. Après tout, vous pouvez également attraper des bactéries dans une assiette d'Olivier du Nouvel An, qui, par exemple, a infecté des œufs ou de la viande de poulet. Alors, qu'est-ce qui aidera potentiellement à protéger votre enfant contre la salmonellose :

• 1 Quelle que soit l'indignation des défenseurs de l'éco-nutrition fermière, le constat aujourd'hui est le suivant : le plus souvent, les sources de salmonellose sont la viande et les produits laitiers, ainsi que les œufs de poule et de caille, qui ont été achetés dans les filières dites « privées ». " secteur - de la grand-mère au marché, sur une petite ferme à la campagne, etc. L'essentiel est que tous les grands producteurs (élevages régionaux de viande et de lait, élevages de volailles, etc.) doivent prendre un certain nombre de mesures pour prévenir la salmonellose, leurs produits sont régulièrement analysés et contrôlés par une surveillance sanitaire et épidémiologique, etc. Hélas, les producteurs privés des petites villes sont privés de ce contrôle. D'où il s'ensuit que l'achat d'œufs et de viande avec du lait dans les grands supermarchés est plus sûr du point de vue de la prévention de la salmonellose que dans les fermes privées.
• 2 Dans la cuisine, veillez à ce que les aliments crus ou non lavés et les aliments cuits ne soient pas côte à côte sur la même étagère ou dans la même assiette.
• 3 Suivez les règles élémentaires d'hygiène domestique : nettoyez la maison (appartement), lavez-vous les mains, assurez-vous que les produits sont bien rangés.
• 4 Lors de l'achat de produits en magasin, faites toujours attention à leur date de péremption et à leurs conditions de stockage. Il est fortement recommandé de laver les œufs, les légumes et les fruits avant de les manger, même si vous enlevez probablement la coquille de l'œuf et la peau des légumes et des fruits en mangeant.
• 5 Les produits à base de viande doivent être préparés "en toute conscience" - bouillis et frits.

En général, les règles de prévention de la salmonellose (ainsi que de la plupart des autres infections intestinales) sont simples et sans prétention. La plupart d'entre nous, sans aucune menace d'avoir une « plaie » insidieuse, les observent strictement. Mais malgré la banalité extérieure, ce sont ces simples manipulations quotidiennes, en gros, qui protègent nos vies et notre santé. Et ce qui compte le plus, c'est la vie et la santé de nos enfants !

Le non-respect de la technologie de cuisson et des règles d'hygiène peut provoquer une maladie infectieuse grave du système digestif. La salmonellose chez les enfants est souvent grave et potentiellement mortelle.

Le début de la maladie est aigu. La température corporelle augmente, des vomissements fréquents sont possibles, une toxicose bien marquée, des troubles des selles, un abdomen gonflé. Ce sont des signes typiques d'infection à la salmonelle dans le corps.

Le traitement de la salmonellose chez les nourrissons est le plus souvent effectué à l'hôpital. Au cours de la maladie, on observe une déshydratation du corps, la fonction du système circulatoire est perturbée, la taille du foie augmente.

Les bactéries Salmonella sont très résistantes aux antibiotiques, leur choix est donc limité. Vous ne pouvez pas vous soigner vous-même et si vous suspectez une salmonellose, vous devez contacter l'enfant avec la clinique pour confirmer ou infirmer le diagnostic.

Avec un traitement opportun et approprié, la guérison se produit. Vous pouvez en savoir plus sur la maladie et le traitement attendu en lisant l'article jusqu'à la fin.

De cet article, vous apprendrez

Qu'est-ce qu'une maladie

La bactérie qui cause la maladie porte le nom du vétérinaire américain Salmon. Avec le Dr Smith, il a isolé l'agent causal de la salmonellose et a inventé le vaccin contre la typhoïde.

La salmonelle est une bactérie en forme de bâtonnet. Il est pathogène lorsqu'il pénètre dans le tractus alimentaire des humains et des animaux. Certains types de ces bactéries provoquent des maladies aussi dangereuses que le typhus et la paratyphoïde.

Les propriétés de ces bactéries sont intéressantes. Ils ne meurent pas lorsqu'ils sont congelés, ils peuvent vivre en dehors d'un organisme vivant pendant sept jours.

Les bactéries meurent à une température de +60 degrés en 12 minutes. Par conséquent, dans les aliments correctement cuits et chauffés avant de les manger, les bactéries meurent.

Après s'être installées sur les parois des intestins, les salmonelles commencent à produire une toxine mortelle, à partir de laquelle meurent toutes les autres bactéries de la microflore intestinale.

Voies d'infection

L'infection du corps se produit le plus souvent en raison de produits alimentaires contenant des salmonelles vivantes. La plus grande menace est posée par le lait, les œufs de poulet ou de sauvagine, la viande et les produits à base de viande.

La salmonellose peut toucher non seulement les humains, mais aussi les animaux. S'ils sont conservés dans de mauvaises conditions, ils peuvent être infectés par la salmonellose.

L'absence de contrôle vétérinaire sur les marchés et l'achat de produits contaminés sont la cause la plus fréquente d'épidémies de cette dangereuse infection.

Extérieurement, une personne en parfaite santé peut également être porteuse d'infection et libérer des bactéries dangereuses dans l'environnement.

Par conséquent, dans les entreprises alimentaires, dans les épiceries, les institutions pour enfants, lorsqu'ils postulent à un emploi, ils doivent remettre le réservoir de semis.

Violation des règles de stockage des produits - stockage conjoint des aliments crus et cuits, traitement thermique insuffisant des aliments avant consommation, manque de transformation des œufs de poule avant la préparation des crèmes, tout cela peut également provoquer la salmonellose.

Les bactéries dangereuses sont transmises à un nouveau-né avec du lait maternel ou pendant le développement intra-utérin par le placenta.

Signes cliniques et formes de la maladie

L'évolution de la maladie peut être différente. Il est particulièrement dangereux pour les jeunes enfants. La déshydratation du corps associée à une intoxication grave nécessite un traitement complexe dans des conditions stationnaires.

En l'absence de traitement dans les premiers jours de la maladie pour un nourrisson, une issue fatale est possible.

Le portage asymptomatique de bactéries dangereuses est possible, lorsqu'une personne infectée peut devenir une source de maladie pour les autres, mais elle-même ne le sait même pas.

C'est l'une des formes atypiques de la salmonellose (il en existe aussi des subcliniques et effacées).

L'évolution et la forme de la maladie dépendent du nombre de bactéries qui ont pénétré dans l'organisme, de leur type et de l'immunité de la personne infectée. Les jeunes enfants de moins de deux ans sont particulièrement vulnérables.

Du moment de l'infection au développement des symptômes de la maladie, cela peut prendre de deux heures à plusieurs jours. Pour toutes les formes de la maladie, les symptômes caractéristiques sont :

• déshydratation du corps;
• période initiale aiguë;
• diarrhée plusieurs fois par jour, nauséabonde.

Les nourrissons peuvent avoir un comportement agité, des régurgitations fréquentes. La déshydratation se traduit par le fait que la fontanelle coule. Le bébé ne prend pas de poids.

La forme la plus courante de la maladie est la toxico-infection gastro-intestinale. Son signe est la défaite des organes digestifs, accompagnée de douleurs dans l'abdomen, de sueurs froides, d'une pression artérielle basse, d'un rythme cardiaque rapide.

La température corporelle est souvent fortement augmentée (quarante degrés). Le corps se déshydrate en raison de vomissements et de diarrhées fréquents. Les selles sont offensives, avec des particules de nourriture et de mucus.

Il existe une forme septique de la maladie (la plus dangereuse), qui s'accompagne de symptômes dyspeptiques (flatulences, diarrhée, vomissements), de fièvre avec température corporelle élevée.

L'enfant frissonne, il transpire beaucoup, le travail du cœur et du foie est perturbé. Cette forme de la maladie est particulièrement caractéristique des jeunes enfants de moins d'un an.

La salmonellose chez un enfant peut être accompagnée d'une éruption cutanée sur le corps. Cette forme de la maladie est appelée typhoïde.

Il passe avec un trouble de la conscience de l'enfant et une forte fièvre. Sinon, les mêmes symptômes sont observés que dans d'autres formes de la maladie.

Les complications de la maladie sont dangereuses car les bactéries, se propageant dans tout le corps, peuvent former des lésions dans divers organes.

Le traitement est compliqué et retardé, des rechutes sont possibles. L'immunité du bébé diminue, d'autres maladies concomitantes apparaissent.

Traitement éventuel

Si des signes de toxicose apparaissent, il est nécessaire de prodiguer les premiers soins à l'enfant avant l'arrivée d'une ambulance ou l'arrivée d'un médecin. Pour cela, l'estomac est lavé.

Vous avez besoin de deux litres d'eau propre à température ambiante. La procédure ne peut être effectuée que si l'enfant a trois ans!

Le lavage consiste à donner au bébé un verre d'eau à boire, puis il appuie son doigt sur la racine de la langue, provoquant des vomissements.

Si la maladie est grave, une hospitalisation est nécessaire. Les enfants de moins de 1 an sont également envoyés à l'hôpital pour y être soignés.

Si un enfant malade vit dans un dortoir, il est envoyé à l'hôpital pour y être soigné afin de prévenir une épidémie.

Pour les formes bénignes de la maladie, un traitement à domicile est possible. L'enfant se voit prescrire un traitement complexe, qui comprend des entérosorbants pour éliminer les toxines et d'autres médicaments.

Le régime doit être composé d'aliments bouillis et râpés (tableau n ° 4 selon Pevzner), le lait, les graisses animales et les légumes à fibres grossières sont exclus du régime.

Pour améliorer l'absorption des aliments dans le tractus gastro-intestinal enflammé, des préparations enzymatiques sont prescrites. Pour reconstituer le liquide que le corps perd, faites boire beaucoup d'eau contenant des solutions glucose-sel.

Pour restaurer la microflore intestinale normale, le médecin peut prescrire de la bifidumbactérine. Le traitement comprend des vitamines et des médicaments anti-allergiques. Des antispasmodiques sont prescrits pour soulager la douleur.

Dans les formes graves de la maladie, une thérapie post-syndromique et par perfusion est effectuée. Des antibiotiques sont prescrits.

Comme la maladie s'accompagne de toxicose et de déshydratation, ils fabriquent des compte-gouttes, donnent des entérosorbants et des probiotiques.

Diagnostic médical

En cas de suspicion d'infection à Salmonella, une visite chez le médecin est nécessaire. Sans tests spéciaux, le médecin pourra diagnostiquer une infection intestinale aiguë.

Pour déterminer quelle était la source de son apparition, quel micro-organisme pathogène a provoqué le développement de symptômes, le patient est examiné. Des analyses générales de sang et de selles, une culture en réservoir, un test sanguin spécial sont administrés.

Après la maladie

Pendant un certain temps (environ un mois), le régime alimentaire après la salmonellose doit être doux pour le tractus gastro-intestinal. L'enfant ne doit pas manger d'aliments frits, gras et lourds pour l'estomac.

Un bébé malade est généralement inscrit sur un dossier de dispensaire. Les médecins l'observent pendant un certain temps. Il prend des tests et des cultures en réservoir.

Si les tests montrent que l'enfant est en bonne santé et n'est pas porteur de salmonelle, il est radié du registre, autorisé à fréquenter la maternelle et d'autres institutions collectives.

La famille du bébé malade et tous ceux qui ont été en contact avec lui sont observés pendant sept jours. Ils font une analyse des matières fécales, si les bactéries ne sont pas détectées, elles sont considérées comme saines. Pour déterminer la source de l'infection, une étude des produits alimentaires suspects est réalisée.

Mesures de prévention

Pour prévenir la réinfection, il est nécessaire de respecter l'hygiène - apprendre à l'enfant à se laver les mains avant de manger.

Un enfant malade conserve une immunité contre la maladie pendant six mois. Ensuite, il peut être à nouveau infecté et tomber malade.

Il est nécessaire de renforcer l'immunité de l'enfant. Pour cela, les médicaments sont des immunomodulateurs, des vitamines, des probiotiques.

Il faut faire attention à une activité physique suffisante, faire des exercices avec le bébé, des procédures à l'eau, un durcissement. Un système immunitaire fort permettra au corps de l'enfant de résister aux infections.

Malgré la faible sensibilité des salmonelles aux antibiotiques, elles meurent sous l'action des désinfectants classiques.

Par conséquent, vous devez surveiller la propreté du sol de l'appartement où vit le bébé. Les jouets doivent également être lavés tous les jours avec du savon de lavage.

Il est nécessaire de limiter les contacts du bébé avec les animaux d'élevage et domestiques pouvant être porteurs de la maladie. La baignade dans les plans d'eau naturels pollués n'est pas autorisée pendant l'été.

S'il y a un patient atteint de salmonellose dans la maison, des produits d'hygiène et des ustensiles séparés lui sont attribués.

Surtout en été, lorsque les bactéries pénètrent dans une atmosphère favorable de chaleur et d'humidité. Par conséquent, les parents doivent clairement savoir quoi faire et comment évaluer l'état de l'enfant si une telle nuisance se produit.

Causes d'infection

L'agent causal de la maladie est la bactérie Salmonella, qui affecte non seulement les personnes, mais également les animaux qui ne tombent pas eux-mêmes malades, mais qui en sont les porteurs.

La particularité de Salmonella est sa grande résistance aux basses températures, aux influences environnementales et à la plupart des antibiotiques. Mais ils meurent rapidement lorsqu'ils sont bouillis ou exposés à des désinfectants.

Les voies de transmission de l'infection sont les suivantes:

1. Lorsque vous mangez des produits d'origine animale, insuffisamment traités thermiquement.
2. Par les mains non lavées avec lesquelles l'enfant prenait de la nourriture.
3. Les nourrissons sont infectés par les mains sales des parents ou des articles de soins si l'hygiène n'est pas respectée.
4. Lorsque vous buvez de l'eau brute provenant de puits, de sources et d'autres sources.

De plus, la salmonellose peut être transmise à un enfant lors de l'accouchement si la future mère est porteuse de bactéries.

Types et signes

Forme localisée

La forme localisée ou gastro-intestinale peut être représentée par les options suivantes :

• Gastro-entérique ;
• Gastro-entérocolitique ;
• gastrite.

La maladie commence, se manifestant par des symptômes caractéristiques de toutes les infections intestinales - fièvre jusqu'à 39 ° C et signes d'intoxication générale - faiblesse, maux de tête.

Variante gastro-entérique

Avec cette variante de la maladie, en plus des symptômes courants, il existe:

• crampes douloureuses réparties sur tout l'abdomen;
• selles molles, abondantes et mousseuses avec du mucus ou du sang.

Une déshydratation de 1 à 3 degrés de gravité est également possible.

Gastroentérocolitique

La forme de colite de la maladie se caractérise par:

• douleurs diffuses dans l'abdomen;
• selles avec pus, mucus, sang.

Les spasmes aigus et la douleur dans le côlon sigmoïde ne sont pas déterminés.

gastrite

La forme gastrique se manifeste par le type de toute intoxication bactérienne alimentaire, mais la nature des selles reste pratiquement inchangée. La récupération se produit dans la plupart des cas en 2-3 jours.

Forme généralisée

Cette forme survient lorsque la maladie est grave, généralement chez les jeunes enfants et les personnes âgées en raison d'un manque d'immunité. Elle peut évoluer selon une variante de type typhoïde, ou sous forme de septicémie.

typhoïde

L'apparition de la maladie se manifeste par une élévation de la température, des vomissements, de la diarrhée, mais apparaissent ensuite des signes caractéristiques de l'état typhoïde :

• bradycardie;
• hépatosplénomégalie ;
• fièvre sous forme d'élévations et de chutes de température.

Septique

Cette option est plus typique pour les nourrissons et les nouveau-nés. Signes caractéristiques :

• fièvre avec frissons;
• hépatosplénomégalie ;
• développement d'une pneumonie;
• éruption purulente sur tout le corps.

Les nourrissons peuvent avoir des convulsions et des tremblements dans les membres.

Variété bactérioexcrétoire

Parfois, malgré un traitement médical adéquat, l'enfant peut rester bactérioexcréteur. Par conséquent, les enfants d'âge préscolaire présentant des signes de portage restent à la maison jusqu'à ce qu'ils soient complètement débarrassés de la salmonelle.

Les enfants plus âgés peuvent fréquenter l'école une fois que les manifestations cliniques de la maladie ont cessé.

Symptômes de la salmonellose chez les enfants

Chez l'enfant, les symptômes d'intoxication de l'organisme l'emportent sur les manifestations d'un trouble intestinal.

Ils peuvent apparaître comme suit :

• l'enfant est agité;
• cracher souvent;
• il y a des ballonnements et des grondements dans l'abdomen;
• fièvre.

Si un enfant a des selles molles et arrête d'uriner, urine moins souvent ou produit moins d'urine, ces symptômes devraient inciter les parents à appeler immédiatement une ambulance.

Conséquences

Une infection négligée, si elle n'est pas traitée à temps, peut avoir des conséquences très néfastes pour l'enfant, voire la mort. Ça peut être:

Diagnostique

Les méthodes de diagnostic suivantes sont utilisées :

• examen clinique, anamnèse;
• test sanguin général;
• sérologie pour les anticorps;
• examen bactériologique du vomi, des matières fécales;
• analyse de dysbactériose;
• coprogramme.

Traitement

Avec une forme bénigne de la maladie, l'enfant peut être traité à la maison. Les symptômes les plus dangereux qui nécessitent une hospitalisation sont :

• vomissements incontrôlables fréquents;
• lorsqu'il n'y a aucun moyen de reconstituer le liquide;
• la température est très élevée et n'est pas réduite par les antipyrétiques.

Les premiers secours dépendent de l'âge de l'enfant. S'il s'agit d'un petit enfant de moins d'un an, il est difficile de fournir une assistance à domicile, il est donc préférable d'appeler immédiatement une ambulance.

Médicaments

Les antibiotiques sont prescrits pour la forme généralisée sévère de la maladie. Dans le cours habituel de la maladie sont attribués:

• éliminer la déshydratation - Oralit, Regidron;
• préparations enzymatiques - Festal, Enzistal;
• entérosorbants - Smecta, Polysorb;
• bactériophages.

En cas de portage prolongé de bactéries, un traitement immunomodulateur est prescrit à l'aide de probiotiques et de bactériophages.

Qu'est-ce qui peut et ne peut pas être mangé par un enfant?

De l'alimentation de l'enfant pendant la durée du traitement, il faut exclure les produits qui détendent les intestins :

Tous les aliments doivent être bien absorbés et digérés, il est donc préférable d'essuyer la nourriture pour l'enfant.

Combien est traité?

La durée du traitement dépend de la gravité de la maladie et peut durer de 3 à 5 jours. Dans certains cas, le traitement est retardé jusqu'à 7 jours.

Avec un traitement rapide, l'issue de la maladie est assez favorable. L'immunité dure un peu moins d'un an.

La prévention

Les mesures préventives sont les suivantes :

1. La nourriture pour l'enfant ne doit pas être chauffée - elle ne doit être que fraîche.
2. Les plats à base d'œufs crus (crème, soufflé, lait de poule) sont inacceptables, surtout les plus petits.
3. La viande doit être cuite pendant au moins 1,5 heure, les œufs - au moins 15 minutes.

Il n'est pas nécessaire de laver tout l'appartement avec de l'eau de javel, mais les jouets pour enfants qu'un enfant peut mettre dans sa bouche doivent être lavés plusieurs fois par jour avec un détergent. Il est conseillé à un enfant malade de fournir de la vaisselle, des serviettes et des articles d'hygiène personnelle séparés.

Quel est le danger de la salmonellose pour les enfants, le programme vidéo de l'école du Dr Komarovsky dira:

Symptômes et traitement de la salmonellose chez les enfants

Le corps des enfants est le plus sensible à diverses infections et aux effets de facteurs négatifs. Cela est dû au système immunitaire, qui a une faible résistance et protection. Souvent, dans l'enfance, il existe une maladie infectieuse aussi désagréable que la salmonellose. Et ce n'est pas surprenant. Les enfants jouent souvent dans la rue, ramassent des animaux sans abri, mettent des jouets sales dans leur bouche, tout cela entraîne diverses infections infectieuses, dont la salmonellose. Mais si le traitement de cette maladie n'est pas commencé à temps, des conséquences graves peuvent survenir. Par conséquent, vous devez connaître les principaux signes de salmonellose chez les enfants, ce qui vous aidera à déterminer rapidement la présence de cette maladie et à effectuer un traitement en temps opportun.

Qu'est-ce que la salmonellose

La salmonellose chez les enfants est l'une des infections intestinales les plus graves et les plus courantes, qui provoque la déshydratation et l'affaiblissement de tout le corps. La bactérie Salmonella est la principale source d'infection.

Il y a souvent une salmonellose chez les enfants de moins d'un an. Les enfants de cet âge sont 5 à 6 fois plus susceptibles d'être touchés par cette maladie. Les principaux foyers de la maladie se produisent en été et en automne, lorsqu'il fait chaud dehors.

Facteurs d'occurrence et voies d'infection

La salmonellose peut se développer non seulement dans le corps humain, mais la maladie se retrouve souvent chez les animaux de compagnie. Il existe environ 700 types d'agents pathogènes qui peuvent provoquer cette maladie chez l'homme. Ces bactéries sont assez résistantes à l'environnement, mais elles peuvent mourir à des températures élevées. Le développement actif des bactéries se produit dans les œufs, dans la viande et les produits laitiers, dans l'huile. Les substances nocives sécrétées par les bactéries ont un effet destructeur sur la muqueuse intestinale et augmentent également la sécrétion de liquides et de sels.

Comment se transmet la salmonellose ? Quels sont les moyens de contracter cette infection? Un nouveau-né et un enfant plus âgé peuvent être infectés par des animaux de compagnie ; dans de rares cas, l'infection peut survenir chez des adultes.

Identifier les principales sources d'infection :

• type de nourriture. L'agent pathogène pénètre dans le tractus gastro-intestinal de l'enfant lors de la consommation d'aliments contaminés. Cela est généralement dû au traitement à basse température des aliments. De plus, une infection peut survenir lors de l'utilisation d'eau non traitée.
• Contacter le ménage. Habituellement, cette voie d'infection se produit chez les nourrissons. L'infection peut se produire par les mains sales du personnel médical ou des parents, par des jouets, des sucettes, divers produits de soins, ainsi que par l'inhalation de particules de poussière.
• Transplacentaire. Ce type d'infection implique l'infection d'une femme enceinte ou allaitante et, par conséquent, un enfant à naître. Les agents pathogènes peuvent pénétrer dans le fœtus in utero ou via le lait maternel.

La plus grande sensibilité à la salmonellose chez les enfants âgés de 3 mois à 2-3 ans. La principale localisation de l'agent pathogène est la région du rectum. Au cours de leur reproduction, les bactéries pénètrent dans la circulation sanguine et lymphatique.

Symptômes courants de la salmonellose

La salmonellose chez un enfant peut se manifester par un groupe d'infections qui présentent différents signes de manifestation et de gravité de l'évolution. Tout dépend de la forme de la maladie.

Il existe généralement deux formes de salmonellose :

1. Forme typique. Il est divisé en sous-espèces d'infection - gastro-intestinale, septique, typhoïde;
2. forme atypique. Sous-espèce d'infection - effacée, subclinique, bactérioporteuse.

La période d'incubation de la salmonellose chez les enfants peut durer de 2 heures à une semaine. La durée de la période d'incubation dépend du niveau de dommage, de la forme de la maladie et du nombre de bactéries qui ont pénétré dans l'organisme.

Pour toute forme de maladie, les symptômes suivants sont caractéristiques:

1. Démarrage aigu.
2. Etat fébrile.
3. Selles fréquentes accompagnées d'une odeur fétide.
4. Déshydratation. Habituellement, dans cette condition, des muqueuses et une peau sèches sont observées.

Si cette lésion survient chez un nourrisson, le nouveau-né peut ressentir des douleurs dans le ventre en raison d'une indigestion. L'échec du tractus gastro-intestinal des nourrissons se produit en raison d'une intoxication générale. Dans ce cas, la température corporelle peut se situer dans la plage autorisée. Chez les enfants, la prise de poids est lente, ils deviennent agités, il peut y avoir des régurgitations constantes et la fontanelle peut également couler à cause de la déshydratation.

Symptômes selon la forme de la maladie

Les symptômes de la salmonellose chez les enfants peuvent varier. Habituellement, les signes de cette lésion infectieuse dépendent du type et de l'étendue de la lésion. Chaque variété de formes de cette pathologie se déroule différemment et peut avoir certaines caractéristiques.

Infection toxique gastro-intestinale

Dans la plupart des cas, la salmonellose gastro-intestinale survient chez les nourrissons et les enfants de moins d'un an. Avec ce type de pathologie, les organes internes du système digestif sont endommagés. Manifesté sous forme de gastrite, entérocolite, gastro-entérite.

Les premiers signes de ce type de lésion peuvent être les suivants :

• une augmentation de la température corporelle pouvant aller jusqu'à des degrés ou elle peut prendre une forme subfébrile;
• la survenue de vomissements;
• douleur dans l'abdomen;
• il peut y avoir des selles liquides abondantes, dans lesquelles la présence de particules d'aliments non digérés est possible. La structure de la chaise a une teinte verdâtre, accompagnée d'une odeur aigre;
• ballonnements;
• un état de déshydratation dû à des vomissements fréquents et à la diarrhée.

De plus, Salmonella E. coli chez les enfants provoque une intoxication générale, des palpitations cardiaques. Parfois, il peut y avoir des convulsions et des sueurs froides. L'état d'asthénie et d'hypotension artérielle peut persister longtemps après la disparition complète des symptômes aigus.

typhoïde

Avec ce type de maladie, un enfant d'un an à 3 ans peut avoir de la fièvre et de la stupéfaction. Cette condition peut prendre jusqu'à 14 jours pour apparaître. Les crises peuvent aller et venir.

Signes accompagnant cette condition :

1. Selles molles à structure aqueuse, pouvant survenir 3 à 5 fois par jour.
2. Attaques de vomissements.
3. Flatulence.
4. Intoxication avec malaise, état de faiblesse et maux de tête.
5. Une sécheresse apparaît dans la bouche et un épaississement de la langue peut également survenir.
6. Des éruptions cutanées à caractère hémorragique apparaissent sur la peau.
7. Le foie est hypertrophié.

forme septique

Cette forme est assez rare, principalement la salmonellose chez les nourrissons se présente sous une forme septique.

Quels sont les symptômes de la septicémie ?

• Une augmentation de la température corporelle jusqu'à 40 degrés et plus.
• Vomissements et diarrhée, les selles molles peuvent être accompagnées de mucus et de caillots sanguins.
• Dommages au cerveau et à ses membranes.
• La fièvre et la transpiration excessive se produisent souvent;
• Rythme cardiaque augmenté.

Après un rétablissement complet, les enfants peuvent excréter des bactéries infectieuses pendant un mois. Si un tel portage est observé pendant plus de trois mois, les conséquences de la salmonellose chez les enfants deviennent chroniques.

Quelles sont les complications possibles

La salmonellose est-elle dangereuse ? Le principal danger de cette maladie est que les organismes pathogènes peuvent se propager dans tout le corps et provoquer la formation de foyers locaux de lésions infectieuses sur les organes internes. Cette maladie provoque une diminution du système immunitaire, de plus, avec cette maladie, les pathologies chroniques sont exacerbées et de nouvelles se superposent.

Alors pourquoi la salmonellose est-elle dangereuse ? Avec cette maladie, les complications suivantes peuvent survenir:

1. Œdème du cerveau et des poumons.
2. Insuffisance rénale.
3. Péritonite.
4. Arthrite réactive.
5. Abcès des organes internes.

Caractéristiques du diagnostic

Aux premiers symptômes de la salmonellose chez un enfant, il est recommandé de la montrer à un infectiologue ou à un gastro-entérologue. Il est important que le diagnostic soit effectué le plus tôt possible, cela aidera à identifier la maladie en temps opportun et à effectuer le traitement nécessaire.

Afin de poser un diagnostic, le médecin procède aux types d'examens suivants:

• Analyse des matières fécales, qui détermine la présence d'une dysbactériose.
• Analyse sanguine générale.
• Bakposev de vomi.
• Coprogramme.
• RNHA - examen de la réaction d'hémagglutination indirecte du sang.

Traitement

Après qu'un enfant a reçu un diagnostic de salmonellose, un traitement doit être commencé, il n'est pas facile de guérir la salmonellose chez un enfant, mais c'est nécessaire, car cette maladie peut avoir des conséquences graves ou devenir chronique.

Il est important que la thérapie thérapeutique pour chaque patient soit effectuée individuellement, car cette maladie survient différemment pour tout le monde et présente des caractéristiques distinctives selon la forme de la maladie. De plus, de nombreux types d'agents pathogènes ont une résistance accrue aux antibiotiques, ils ne sont donc prescrits que dans des cas exceptionnels. Le traitement principal doit viser une alimentation saine et appropriée, ainsi que l'élimination de la déshydratation. S'il y a de légers signes d'infection, le traitement peut être effectué à domicile. S'il y a des complications, l'hospitalisation du patient est indiquée, suivie d'un traitement à l'hôpital.

Comment traiter un enfant avec nutrition? Les enfants de 2 à 3 ans et moins ne doivent être nourris qu'avec des produits naturels. Dès les premiers jours de la maladie, il est recommandé de suivre le régime du tableau n° 4. Les aliments doivent être écrasés et bouillis.

Les produits autorisés comprennent les suivants :

1. Flocons d'avoine ou riz bouilli. Ils doivent être cuits à l'eau.
2. Poisson bouilli.
3. Boulettes de viande cuites à la vapeur.
4. Kissels à base de fruits.
5. Boulettes de viande.
6. Cottage cheese.
7. Fromage à pâte dure avec une teneur en matières grasses de 0%.

Il est interdit de consommer des graisses d'origine animale, du lait, des fibres grossières.

Le régime doit être suivi pendant 30 jours. La nourriture doit être élargie progressivement, il est permis d'ajouter certains produits. Au bout d'un mois, vous pouvez reprendre votre alimentation habituelle, mais à condition que tous les signes d'infection aient complètement disparu.

Comment éliminer les toxines

Une personne atteinte de salmonellose doit recevoir les premiers soins - un lavage gastrique. Cette procédure soulagera la condition et éliminera les éléments toxiques du corps qui ont un effet toxique. L'auto-lavage peut être fait par des enfants de plus de 3 ans.

Caractéristiques du nettoyage à domicile :

1. Pour le nettoyage, vous aurez besoin d'une solution de bicarbonate de sodium à 2% ou d'eau (2-3 litres).
2. Le liquide de nettoyage doit être chaud, sa température doit être d'environ 20 degrés Celsius.
3. Ensuite, vous devez donner à l'enfant un verre d'eau pour qu'il le boive.
4. Vous pouvez faire vomir en appuyant sur la racine de la langue.
5. Le rinçage est effectué jusqu'à ce que l'eau soit complètement claire.

Comment corriger la déshydratation

Après un lavage gastrique, une réhydratation orale est effectuée. Des solutions buvables sont préparées pour la procédure de réhydratation, il est possible d'utiliser les préparations suivantes:

Caractéristiques de l'utilisation de ces solutions :

1. Il est généralement recommandé de donner à l'enfant la moitié ou une cuillère à café complète de la solution toutes les 5 minutes.
2. Lors d'une forme bénigne de la maladie, il est nécessaire de prendre environ un ml de solution pour 1 kilogramme de poids par jour.
3. Dans la forme sévère, il est indiqué de prendre 70 ml pour 1 kilogramme de poids.
4. La reconstitution des réserves d'eau et de sel est effectuée dans les 2-3 jours jusqu'à la disparition complète de tous les symptômes d'intoxication.

Si la salmonellose s'accompagne de vomissements fréquents, ce qui rend impossible la consommation de ces solutions, alors dans ces cas, la réhydratation est effectuée par voie intraveineuse. Pour l'administration intraveineuse, le glucose est utilisé.

Traitement médical

Si la lésion infectieuse est grave et si une hypersensibilité de Salmonella aux médicaments est détectée, les antibiotiques pour la salmonellose chez l'enfant constituent le choix thérapeutique prioritaire. Des agents antibiotiques de différents groupes sont prescrits:

• pénicillines - amoxiclav, ampicilline, flémoxine, etc.;
• céphalosporines - céfix, ceftriaxone;
• aminoglycosides - nétilmicine;
• carbapénèmes - méropénèmes.

De plus, le médecin peut prescrire l'utilisation d'entérosorbants - smecta, atoxyl, polysorb.

Les antibiotiques pouvant provoquer divers troubles digestifs, des prébiotiques doivent être prescrits pour normaliser l'état de la microflore intestinale. Les péribotiques les plus efficaces comprennent le duphalac, le linex, le bifikol.

Le traitement doit être confié au médecin traitant, qui sélectionnera de manière optimale les médicaments, y compris pendant la période de récupération, et prescrira également des médicaments sur ordonnance gratuits pour les enfants.

Observation supplémentaire

Assurez-vous de surveiller l'état du patient pendant trois mois après un traitement complet. Chaque mois, il est nécessaire d'effectuer bakposev. Si un résultat négatif pour la salmonelle est détecté, l'enfant est retiré du registre.

Il est nécessaire de contrôler les personnes qui ont été en contact avec le patient, elles sont surveillées pendant 7 jours. L'analyse bactériologique des matières fécales est effectuée sur des personnes ayant été en contact avec le patient. Si les résultats sont négatifs, la personne est considérée comme en bonne santé.

Comment traiter à la maison

Le traitement de la salmonellose chez les enfants à domicile n'est effectué que dans les cas où la maladie est bénigne. Cependant, il est toujours recommandé de consulter d'abord votre médecin. Comment traite-t-on la salmonellose à la maison? En plus des antibiotiques et des médicaments, les remèdes populaires peuvent être utilisés à la maison.

Un remède efficace est considéré comme une teinture à base de fleurs de camomille, préparée selon le schéma suivant:

1. Versez 50 grammes de fleurs de camomille séchées dans la casserole.
2. Verser la camomille avec un verre d'eau chaude.
3. On met le feu, on fait bouillir et on fait bouillir pendant 5 minutes.
4. Ensuite, le tout est infusé pendant 4 heures.
5. Après cela, le bouillon est filtré.

La teinture prête doit être administrée à l'enfant 100 ml plusieurs fois par jour.

La prévention

La prévention de la salmonellose chez les enfants aidera à éviter l'apparition de cette maladie:

• Tous les aliments doivent être bien cuits pendant la cuisson, en particulier les produits d'origine animale.
• S'il y a un porteur d'infection dans la maison, des produits d'hygiène et des ustensiles séparés doivent lui être attribués.
• En aucun cas, l'enfant ne doit prendre des jouets sales, des objets du sol dans sa bouche.
• Tous les jouets doivent être lavés avec du savon.
• Ne nagez pas dans des eaux sales.
• Il est nécessaire de limiter le contact des enfants avec les volailles - poulets, canards, oies.

Si vous suivez toutes les recommandations, vous pouvez éviter de contracter cette infection. Il convient de garder à l'esprit que la salmonellose est une maladie infectieuse dangereuse pouvant entraîner de graves complications chez les enfants. Il est donc important de commencer à traiter cette maladie le plus tôt possible.

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Salmonellose chez les enfants : causes, symptômes, traitement et dangers de l'infection à salmonelle

La salmonellose chez les enfants est une maladie du système digestif, dont le développement est associé à une infection du corps par la bactérie Salmonella. La pathologie évolue de manière aiguë avec une intoxication et une déshydratation sévères. Les cas de contact avec un médecin atteint de salmonellose deviennent plus fréquents pendant les mois chauds de l'année. Ils s'expliquent par la consommation d'aliments périmés. Les patients les plus sensibles sont les enfants de moins de 2 ans.

Pourquoi la salmonellose se développe-t-elle ?

Pour le développement de la salmonellose dans le corps, il doit y avoir certaines conditions. Ceux-ci sont:

• la tendance de l'enfant aux allergies;
• morbidité fréquente;
• faible immunité à un âge précoce;
• dommages au tractus gastro-intestinal par des microbes qui accompagnaient des aliments de mauvaise qualité.

Les causes des maladies sont la salmonelle - des microbes mobiles gram-négatifs résistants à divers facteurs physico-chimiques. Les souches tolèrent bien le gel et la sécheresse, persistent dans la poussière et les matières fécales. Ils existent depuis longtemps dans le sol et les masses d'eau et s'enracinent dans la viande et les produits laitiers.

Les animaux, les oiseaux aquatiques et les personnes malades deviennent des sources d'infection pour un enfant. L'agent pathogène est transmis de plusieurs façons.

1. Air-poussière - par inhalation de poussières contaminées.
2. Nourriture, si le bébé consomme du lait, de la viande ou des œufs sans traitement thermique approprié ni eau brute.
3. Contacter le ménage. Ce type d'infection se développe souvent chez les nourrissons lorsque les parents ou le personnel médical s'occupent d'eux avec des mains non lavées. Les germes peuvent être trouvés sur les sucettes, les jouets et autres accessoires.
4. Transplacentaire. L'infection de l'enfant se produit in utero si la femme enceinte est atteinte de salmonellose.

Caractéristiques cliniques de la salmonellose

Les symptômes de la salmonellose chez les enfants ne deviennent pas immédiatement prononcés. De nombreux facteurs influencent la période d'incubation, par conséquent, les parents ne peuvent remarquer une détérioration significative de la santé du bébé qu'après 3 jours à compter du moment de l'infection. Les signes que la maladie va manifester dépendent de l'état général de l'enfant, de son âge et du stade de la salmonellose.

• Nouveau-nés. Au cours du premier mois de la vie, il n'y a aucune preuve claire de lésions gastro-intestinales, les indicateurs de température restent normaux. Les mères notent le refus du bébé de manger et le manque de poids. La peau pâlit, le ventre gonfle, des éructations sortent de la bouche. Le bébé est constamment inquiet.
• Bébés. Les premiers symptômes de la salmonellose chez les enfants de moins d'un an comprennent des vomissements et une augmentation des selles jusqu'à 7 r. par jour, un manque d'appétit et un saut de température à des niveaux élevés. Si elle n'est pas traitée, la diarrhée s'aggrave et provoque une déshydratation.
• Enfants d'âge préscolaire et enfants plus âgés. La salmonellose se développe de manière aiguë avec une forte augmentation de la température corporelle (38 à 38,5 ° C), des douleurs abdominales, des vomissements répétés et de la diarrhée. Les enfants se plaignent d'une diminution de l'appétit et d'une faiblesse générale. Un traitement retardé ou inadéquat entraîne une déshydratation, une insuffisance rénale aiguë et un choc toxique.

Le célèbre pédiatre Komarovsky attire l'attention des parents sur les manifestations externes de la salmonellose. L'état des enfants se détériore fortement, le corps réagit aux microbes avec une intoxication grave. Si vous pensez que le bébé est devenu une victime de la salmonelle, rendez-vous d'urgence à la clinique ou appelez une ambulance.

Méthodes de diagnostic de la salmonellose

Le diagnostic principal après un examen général est une infection intestinale aiguë. Le verdict final est rendu par le spécialiste des maladies infectieuses ou le gastro-entérologue sur la base des résultats des analyses de sang et d'urine et de la culture bactériologique des matières fécales. Les tâches des mesures de diagnostic comprennent l'isolement de l'agent pathogène avec la définition de son type et l'examen de toutes les personnes en contact avec l'enfant.

Faire un diagnostic incorrect et négliger l'état de l'enfant entraînent des complications assez graves:

1. arthrite réactive;
2. syndrome convulsif;
3. insuffisance rénale;
4. choc infectieux-toxique;
5. gonflement des poumons ou du cerveau.

Comment traiter les enfants atteints de salmonellose

Le traitement médicamenteux de la salmonellose chez les enfants est prescrit strictement individuellement et sans implication de méthodes traditionnelles. Avec une maladie de gravité modérée et élevée, le patient est placé dans un hôpital. Dans les formes bénignes de salmonellose, le traitement est effectué à domicile.

En cas de contamination alimentaire, le traitement commence par un lavage gastrique. La solution de bicarbonate de sodium contribue à l'élimination partielle des toxines du corps et à l'élimination de l'intoxication. Un concentré à 2% de la substance est dilué avec 2-3 litres d'eau à une température de 18-20°C. L'hémosorption, ou purification du sang, est réalisée à l'aide des médicaments Sorbilact, Reosorbilact, Reopoliglyukin.

L'état de déshydratation est éliminé par l'utilisation de solutions de réhydratation :

L'enfant est ivre de solutions à raison de 40 à 70 ml de produit pour chaque kilogramme de poids corporel. En cas d'intoxication grave sans déshydratation, la dose est réduite à 30-40 ml.

L'utilisation d'antibiotiques pour le traitement des enfants atteints de salmonellose n'est utilisée que dans les cas graves. Déterminez d'abord la sensibilité de la salmonelle détectée. Sur la base des données obtenues, un médicament approprié est sélectionné. Il s'agit généralement d'un groupe de céphalosporines qui arrêtent les vomissements répétés. Parmi les antiseptiques intestinaux, les petits patients se voient prescrire Enterofuril ou Ersefuril.

Les porteurs de salmonelle et les enfants plus âgés sont prescrits:

1. probiotiques;
2. lactoglobulines immunitaires;
3. les bactériophages sont des agents anti-salmonelles spécifiques.

Avec la salmonellose, les aliments pour bébés doivent être économes, protégeant la muqueuse intestinale des effets mécaniques et chimiques puissants. L'exclusion complète du régime alimentaire est soumise à:

• lait entier;
• légumes à fibres grossières;
• graisses animales;
• marinades, épices, viandes fumées, assaisonnements.

Utile pour un enfant atteint de salmonelle sera :

• Cottage cheese;
• fromage faible en gras;
• poisson bouilli;
• gelée de fruits;
• escalopes et boulettes de viande à la vapeur;
• bouillie d'avoine et de riz sur de l'eau et des bouillons de légumes.

Le régime alimentaire doit être suivi pendant 4 semaines à partir du début de la maladie.

1. Rappelez-vous que les conséquences de la salmonellose minent le système immunitaire, attirant une infection secondaire ou une exacerbation de pathologies chroniques. Les salmonelles restant dans les intestins se propagent dans tout le corps et forment des foyers locaux d'inflammation. Un enfant malade peut par la suite souffrir longtemps d'angine, d'otite ou de pneumonie.
2. Respectez les règles d'hygiène personnelle et ne violez pas la technologie de la cuisine. Traitement à haute température des produits animaux. Ne donnez pas d'œufs crus à votre enfant et lavez soigneusement la coquille avant de préparer des omelettes et des œufs brouillés.
3. Pour prévenir l'infection par la salmonellose, conservez la viande au congélateur. Procurez-vous une planche séparée pour couper le gibier et les poulets.

Avec une visite opportune chez le médecin, le pronostic pour le traitement de la salmonellose est favorable. La thérapie a lieu en 5 à 10 jours, mais l'immunité contre la salmonelle n'est pas développée. Par conséquent, l'enfant peut retomber malade.

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salmonellose est une maladie infectieuse causée par différents types de bactéries du genre Salmonella, avec plus de 2200 sérotypes. En règle générale, la salmonellose s'accompagne de lésions des organes du tractus gastro-intestinal.

Les sources d'infection sont les oiseaux et les animaux domestiques, ainsi qu'une personne atteinte de salmonellose. L'infection par la salmonellose est causée par la consommation d'aliments contenant un grand nombre de salmonelles, ce qui se produit lorsqu'ils ne sont pas suffisamment cuits. La période d'incubation dans la voie alimentaire de l'infection est de 6 à 72 heures. En cas de transmission de l'infection par contact domestique, la période d'incubation passe à 3 à 8 jours.

Symptômes de la salmonellose

Les principales formes cliniques de salmonellose :

• gastro-intestinal;
• généralisé;
• bactérioporteur aigu, chronique et transitoire;
• forme subclinique.

Symptômes de la forme gastro-intestinale de la salmonellose

La forme la plus courante de salmonellose est gastro-intestinale, caractérisée par les symptômes suivants :

• début aigu de la maladie
• fièvre,
• frissons,
• faiblesse,
• maux d'estomac,
• mal de tête,
• la nausée,
• vomir,
• trouble des selles.

Certains patients développent d'abord de la fièvre et des signes d'empoisonnement, puis développent des symptômes associés à un dysfonctionnement gastro-intestinal. La durée et la gravité des symptômes de la salmonellose dépendent de la gravité de la maladie.

La forme bénigne de la salmonellose se caractérise par un seul vomissement, une augmentation prolongée de la température corporelle jusqu'à 37-37,5 degrés, des selles liquides et liquides plusieurs fois par jour, d'une durée de 1 à 3 jours, une perte de liquide jusqu'à 3% du poids corporel.

Avec une forme modérée de salmonellose, des symptômes tels que :

• montée en température à 38-39 degrés, jusqu'à 4 jours;
• vomissements répétés;
• selles molles plusieurs fois par jour, jusqu'à une semaine ;
• tachycardie;
• réduction de pression;
• une déshydratation de 1 à 2 degrés est possible, avec une perte de liquide pouvant atteindre 6% du poids corporel.

L'évolution sévère de la forme gastro-intestinale s'accompagne des symptômes suivants de salmonellose:

De plus, il y a une augmentation de la rate et du foie, une tachycardie, une cyanose de la peau, une diminution significative de la pression. Du côté des reins, de l'albuminurie, de l'oligurie, des cylindres et des érythrocytes dans l'urine, une augmentation de l'azote résiduel est possible.

Peut-être le développement d'une insuffisance rénale aiguë. Déshydratation de 2-3 degrés, se manifestant par une cyanose, une peau sèche, des convulsions et une aphonie. La perte de liquide par le corps atteint 7 à 10% du poids corporel.

Symptômes d'une forme généralisée de salmonellose

Le sous-type typhoïde de la forme généralisée de la salmonellose commence de manière aiguë. Les premiers symptômes de la salmonellose sont des troubles intestinaux, associés à une intoxication générale et à une température corporelle élevée. Après 1 à 2 jours, le dysfonctionnement intestinal s'arrête, la température corporelle continue d'être élevée et les symptômes d'intoxication deviennent plus intenses.

La fièvre peut être ondulante ou constante. Les patients présentent une léthargie, une léthargie et une pâleur, certains ont une éruption herpétique le 2ème ou 3ème jour, et une éruption roséole sur l'abdomen à partir du 6ème ou 7ème jour.

De plus, une bradycardie relative, une diminution de la tension artérielle et des bruits cardiaques étouffés peuvent survenir. Des râles secs dispersés se font entendre. À la fin de la 1ère semaine de l'évolution de la maladie, une augmentation du foie et de la rate se produit. La température corporelle élevée dure 1 à 3 semaines.

La variante la plus grave de la forme généralisée de la salmonellose - la forme septique de la maladie commence de manière aiguë et a une évolution typhoïde dans les premiers jours. Ensuite, l'état des patients s'aggrave - il y a des fluctuations importantes de la température corporelle, avec des frissons et de la transpiration.

Les symptômes cliniques de cette variante de la salmonellose sont divers et son diagnostic est difficile. Souvent, des foyers purulents se forment dans le système musculo-squelettique.

De temps en temps, il y a endocardite septique, aortite avec formation d'anévrisme aortique, amygdalite, cholécysto-cholangite, méningite, lymphadénite cervicale purulente. Moins fréquents : infection d'un kyste ovarien, abcès du foie, mastoïdite, strumite à salmonelle, abcès de la région fessière.

Quels médecins contacter avec la salmonellose

Traitement de la salmonellose

Les formes bénignes de salmonellose ne nécessitent pas de traitement et les patients ne consultent pas de médecin. Dans les formes sévères, un lavage gastrique doit être fait avec de l'eau tiède ou une solution de bicarbonate de soude. Après le lavage, un laxatif est utilisé.

En cas d'intoxication, des injections intraveineuses ou sous-cutanées de 1000 à 1500 ml de solution saline en deux avec une solution de glucose à 5% sont utilisées. Si les vomissements ne s'arrêtent pas, une solution hypertonique de chlorure de sodium est injectée par voie intraveineuse.

Si nécessaire, prescrire des agents cardiovasculaires. En état d'effondrement, le liquide antichoc de Polosukhin est injecté par voie intraveineuse. En cas de collapsus sévère, 500 à 1000 ml de polyglucine sont administrés par voie intraveineuse.

Pour soulager l'intoxication dans les formes sévères de salmonellose, il est recommandé d'administrer hemodez par voie intraveineuse ou goutte à goutte. Avec des frissons et des crampes, des bains chauds et des coussins chauffants sont prescrits pour les jambes. Dans les formes septiques et typhoïdes, après l'arrêt des vomissements, un traitement antibiotique est utilisé.

Médicaments contre la salmonellose

Régime après le traitement de la salmonellose

La nutrition après le traitement de la salmonellose est pratiquement la même que d'habitude, à l'exception du traitement de la salmonellose à domicile pendant une semaine, les baies, les fruits et légumes crus et les produits à base de lait aigre ne doivent pas être inclus dans le régime alimentaire. Pour restaurer la microflore intestinale, il est plus conseillé de prendre des probiotiques, plutôt que des produits laitiers, qui peuvent provoquer des flatulences et des selles perturbées.

Les cornichons sont également à éviter car ils peuvent entraîner une fermentation. Pendant la période de rééducation, il est conseillé de ne pas surcharger le tractus gastro-intestinal avec des aliments gras et épicés lourds. Des soupes légères, des craquelins et des bagels, de la purée de pommes de terre, de la viande bouillie sont présentés - c'est l'aliment le plus «sûr» pour un tractus gastro-intestinal en convalescence.

Prévention de la salmonellose

La prévention de la salmonellose consiste en les mesures suivantes :

• surveillance sanitaire et vétérinaire de l'abattage du bétail;
• stockage et transport appropriés de la viande;
• stockage des aliments à basse température;
• traitement thermique fiable des produits;
• traitement séparé des produits crus et cuits;
• isolement des malades et des porteurs de salmonelles ;
• respect des règles d'hygiène personnelle.

Salmonellose chez les enfants

Symptômes de la salmonellose chez les enfants

En règle générale, chez les enfants de plus de 3 ans, une forme gastro-intestinale de salmonellose se produit, dont l'évolution se produit en fonction du type d'intoxication alimentaire, et la durée de la période d'incubation varie de plusieurs heures à 2-3 jours.

La maladie peut être caractérisée par des signes de gastro-entérite, de gastrite ou de gastro-entérocolite. La salmonellose chez les enfants de plus de 3 ans se caractérise par un début aigu de la maladie et l'apparition de symptômes tels que :

• nausée et vomissements,
• augmentation de la température corporelle jusqu'à 38-39 ° C,
• manque d'appétit,
• maux d'estomac.

Après quelques heures, des selles molles, aqueuses et abondantes apparaissent, parfois mêlées de sang et de mucus. La fréquence de la diarrhée dépend de la gravité de la salmonellose. Ensuite, la déshydratation et la toxicose sévère commencent, des convulsions sont possibles.

Chez les jeunes enfants, la voie d'infection par contact domestique prédomine, mais ils présentent également les formes les plus courantes de la maladie - la gastro-entérocolite et la gastro-entérite. La salmonellose commence de manière moins aiguë, avec la manifestation maximale de tous les signes après 3 à 7 jours.

Symptômes de la salmonellose chez les jeunes enfants :

• Chauffer,
• léthargie,
• pâleur,
• légère cyanose du triangle nasolabial.

Les vomissements peuvent commencer immédiatement, mais peuvent apparaître plus tard, parfois persistants. La déshydratation se développe. Les selles chez les enfants sont liquides, de nature fécale, acquièrent progressivement une couleur vert foncé, avec un mélange de mucus, parfois de sang, d'un volume important.

Chez les nourrissons, la salmonellose se manifeste sous des formes modérées et sévères, en plus de la déshydratation et de l'intoxication, des complications résultant de la pénétration de salmonelles dans le sang sont possibles. Chez les enfants immunodéprimés, il y a une tendance à une évolution prolongée de la maladie avec une excrétion bactérienne prolongée.

Premiers secours pour la salmonellose chez les enfants

Le premier secours en cas d'infection alimentaire des enfants atteints de salmonellose est le lavage gastrique, qui devrait éliminer une certaine quantité de bactéries et de toxines du corps de l'enfant afin d'atténuer l'état et d'éliminer l'intoxication.

Pour le lavage, utilisez une solution de bicarbonate de sodium à 2 % ou de l'eau tiède. Avec une évolution bénigne de la maladie sans déshydratation, un lavage gastrique peut ramener l'enfant à un état normal.

À la maison, le lavage gastrique ne peut être pratiqué que chez les enfants de plus de 3 ans: l'enfant boit un verre de liquide, après quoi il est appuyé sur la racine de la langue avec un doigt, provoquant des vomissements. La procédure est répétée jusqu'à ce que l'eau de lavage soit complètement propre.

Régime alimentaire pour la salmonellose chez les enfants

Le régime alimentaire de la salmonellose chez les enfants doit être extrêmement épargnant les intestins. Par conséquent, seuls des plats et des aliments bouillis et en purée sont utilisés (régime n ° 4). Le lait entier et les graisses d'origine animale sont exclus de l'alimentation, à l'exception du beurre, des légumes riches en fibres.

Les médecins conseillent de donner à l'enfant de la bouillie de riz et d'avoine avec de l'eau et du bouillon de légumes, des boulettes de viande, des escalopes à la vapeur, du poisson bouilli, de la gelée de fruits, des fromages doux et du fromage cottage.

Le régime alimentaire de la salmonellose se diversifie progressivement et le régime habituel est remplacé par un rétablissement clinique complet, en règle générale, 28 à 30 jours après le début de la maladie.

Traitement de la salmonellose chez les enfants

Le traitement des enfants atteints de salmonellose est individuel et est prescrit par un spécialiste des maladies infectieuses pédiatriques. La plupart des espèces de Salmonella sont résistantes aux antibiotiques, elles ne sont donc généralement pas utilisées dans le traitement. L'accent est mis sur l'alimentation, la correction de la déshydratation et l'élimination des toxines.

Avec le développement de formes courantes de salmonellose, le traitement des enfants devrait avoir lieu à l'hôpital. Dans ces cas, l'utilisation d'antibiotiques est obligatoire, pour laquelle il est nécessaire de déterminer la sensibilité de Salmonella aux antibiotiques et de choisir le plus efficace d'entre eux.

Les médicaments initiaux de choix sont le chloramphénicol et l'ampicilline à des doses d'âge. Avec un bactérioporteur prolongé, l'essentiel dans le traitement de la salmonellose chez les enfants est l'utilisation de médicaments pour augmenter l'immunité.

Les bactériophages sont utilisés - des médicaments qui détruisent la salmonelle. Pour restaurer la microflore intestinale, on utilise de la bifidumbactérine et du bifikol, ainsi que des produits à base de lait aigre contenant des bifidobactéries.

Questions et réponses sur le thème "Salmonellose"

Question:Bonjour, un enfant de 9 ans a été traité à l'hôpital pour une salmanulose, il est sorti avec de la diarrhée. La diarrhée continue à ce jour. Comment l'arrêter ? Déjà 5 jours à la maison

Réponse: L'enfant doit être vu par un médecin.

Question:Douleur à la jambe après une salmonellose, que faire ?

Réponse: L'une des conséquences de la maladie est l'arthrite, qui provoque des douleurs dans les articulations.

Question:Bonne journée! Le 3ème jour est tourmenté par la diarrhée et les ballonnements. Le premier jour, il y avait une température de 38,7 - nous avons réussi à la faire baisser. Maintenant, je me sens bien en général, mais la diarrhée ne disparaît pas. Les selles ne sont pas vertes et semblent sans mucus visible. Le médecin traitant a pris connaissance du diagnostic de salmonellose et a appelé une ambulance pour mon hospitalisation, ce que j'ai refusé. J'espère revenir par moi-même. Je bois de l'intetrix, du bactisubtil, de l'imodium, de l'arbidol et du mezim forte. Chers médecins, s'il vous plaît dites-moi, vais-je vivre? Ou écouter le médecin et courir à l'hôpital des maladies infectieuses ? - Je ne veux vraiment pas.

Réponse: L'automédication est toujours dangereuse, mais vous vivrez. Je pense que tout ira bien. L'enquête ne donnera rien. Si cela ne disparaît pas, vous devez consulter un spécialiste des maladies infectieuses. Continuer le traitement pendant 5 jours. De plus, uniquement bactisubtil et dite (sans pain noir, légumineuses et lait entier). Lavez soigneusement les fruits et les légumes et traitez-les à la chaleur.

Question:Ma copine (24 ans) a un fils (1 an 8 mois). Fin septembre, toute la famille était atteinte de salmonellose, une amie et son fils étaient hospitalisés. L'enfant devait y être sevré (littéralement en 3 jours). Un ami a été traité avec Norbaktin, l'a pris après sa sortie, du 2 au 7 octobre. À cette époque, la conception a eu lieu ! Une amie est déterminée à se faire avorter, car elle craint que la salmonelle et la norbactine ne nuisent au fœtus. En général, elle veut un enfant, et je veux vraiment l'aider à collecter le plus d'informations possible sur les chances de donner naissance à un enfant sans pathologie dans cette situation. Merci.

Réponse: Une salmonellose passée et la prise de norbactine pendant la période prévue de conception ne sont pas une indication d'interruption de grossesse. La grossesse devrait se dérouler normalement.

Question:Bonne journée! Elle a donné naissance à un enfant à 36-37 semaines. J'ai été libérée et l'enfant a été transféré à l'hôpital. Il y a des enfants sans leur mère. Ils ont été autorisés à venir allaiter, mais il a fallu passer une analyse pour le groupe intestinal. Lundi, j'ai passé le test et vendredi, ils ont dit qu'ils avaient trouvé une salmonellose en moi. Sevré de l'enfant, pas autorisé à apporter du lait exprimé. Le même jour, je repassai cette analyse en trois endroits différents. Je suis allé chez le thérapeute, elle m'a prescrit de boire du chloramphénicol 0,25 trois fois par jour. Je n'ai aucun symptôme, les selles sont normales. Ils ont dit que je pouvais être porteur. Dites-moi, pourrais-je infecter un enfant ? Combien de jours après la dernière dose de chloramphénicol puis-je allaiter ?

Réponse: Vous devez être patiente, vous soigner et exprimer votre lait régulièrement pour maintenir la production de lait dans vos seins. Bien sûr, vous pourriez infecter un enfant avec la salmonelle. Par conséquent, tout le monde est recommandé avant la conception et après un bon examen du corps et, si nécessaire, traitez la mère à l'avance. Une mère en bonne santé est un bébé en bonne santé. Après la fin des antibiotiques, il est excrété par le corps pendant 8 heures supplémentaires. Après 10 heures, il ne sera plus dans le lait. Si l'infection n'est pas traitée, il peut y avoir une infection dans le lait. Par conséquent, ne vous précipitez pas. Mais communiquez régulièrement avec votre enfant.

Question:Mon enfant a reçu un diagnostic de salmonellose (enfant de 6 ans). Une semaine avant que les résultats ne soient prêts, on nous a diagnostiqué une infection à rotavirus. L'enfant a eu une température de 38-39 pendant 3 jours, des vomissements le tout premier jour de la maladie, des selles molles. Nous avons bu du smecta, de l'arbidol et des lineks. Une semaine plus tard, nous sommes allés à la réception et ils nous ont dit que l'infection à rotovirus n'était pas confirmée et que nous avions une salmonellose. Mais l'enfant va bien. Il y a un appétit, pas léthargique. J'ai demandé aux médecins de faire un deuxième test de selles avant de commencer à donner des antibiotiques à l'enfant, mais ils m'ont assuré qu'il ne pouvait y avoir d'erreur et que nous avions 100 % de salmonellose. Est-ce pour qu'il n'y ait pas d'erreur, et si l'analyse est confirmée, alors le traitement doit être commencé? Mais pourquoi alors n'y a-t-il aucun signe de cette maladie pour le moment?

Réponse: Si les médecins sont convaincus de l'exactitude de l'analyse, vous ne devriez pas en douter. La salmonellose chez les enfants plus âgés survient souvent sous une forme bénigne, sans symptômes évidents. Assurez-vous d'écouter l'avis des médecins et de suivre le traitement prescrit.

Question:Veuillez me dire : un enfant (9 ans) avait une salmonellose. 2 semaines plus tard, le SRAS est arrivé. Je comprends que pendant qu'ils chassaient la salmonelle, ils ont affaibli la flore intestinale. Qu'est-ce qu'on devrait faire en premier? Restaurer la flore intestinale ? Ou agir différemment ?

La première mesure devrait vraiment être la restauration de la microflore intestinale. Ensuite, il sera possible de suivre un traitement avec des médicaments immunostimulants.

Question:Salut! Est-ce que ma fille, elle a 5,5 mois, a des selles sanglantes ? Qu'est-ce que ça veut dire? Et comment traiter? Il y avait une température pendant 3 jours, 38 et 2, la température a été abaissée. Merci d'avance.

Réponse: La diarrhée avec un mélange de sang est le plus souvent le signe d'une infection intestinale (même la salmonellose est possible). Nous vous recommandons d'emmener votre enfant chez le médecin dès que possible.

Question:Un enfant de 5 ans a reçu un diagnostic de salmonellose. Combien de jours faut-il prendre un antibiotique pour récupérer complètement ? Est-ce que 7 jours suffisent ? Et quand puis-je faire une analyse de contrôle ?

Réponse: Il est généralement recommandé de poursuivre un traitement antibiotique hebdomadaire contre la salmonellose jusqu'à 10 jours. L'analyse fécale doit être effectuée immédiatement après la fin du traitement, puis de nouveau après quelques semaines.

Question:Si un membre de la famille a été atteint de salmonellose - combien de temps peut-il rester porteur de l'infection et quelles précautions faut-il prendre ?

Réponse: Porter et isoler une infection à Salmonella peut durer de plusieurs semaines à plusieurs mois. Afin de réduire le risque d'infection d'autrui, le patient doit suivre un traitement adéquat (antibiotiques + entérosorbants + probiotiques) sous la supervision d'un spécialiste et, après la fin du traitement, effectuer des analyses de selles.

La salmonellose chez les enfants est une maladie du système digestif, dont le développement est associé à une infection du corps par la bactérie Salmonella. La pathologie évolue de manière aiguë avec une intoxication et une déshydratation sévères. Les cas de contact avec un médecin atteint de salmonellose deviennent plus fréquents pendant les mois chauds de l'année. Ils s'expliquent par la consommation d'aliments périmés. Les patients les plus sensibles sont les enfants de moins de 2 ans.

Pourquoi la salmonellose se développe-t-elle ?

Pour le développement de la salmonellose dans le corps, il doit y avoir certaines conditions. Ceux-ci sont:

• la tendance de l'enfant aux allergies;
• morbidité fréquente;
• faible immunité à un âge précoce;
• dommages au tractus gastro-intestinal par des microbes qui accompagnaient des aliments de mauvaise qualité.

Les causes des maladies sont la salmonelle - des microbes mobiles gram-négatifs résistants à divers facteurs physico-chimiques. Les souches tolèrent bien le gel et la sécheresse, persistent dans la poussière et les matières fécales. Ils existent depuis longtemps dans le sol et les masses d'eau et s'enracinent dans la viande et les produits laitiers.

Les animaux, les oiseaux aquatiques et les personnes malades deviennent des sources d'infection pour un enfant. L'agent pathogène est transmis de plusieurs façons.

1. Air-poussière - par inhalation de poussières contaminées.
2. Nourriture, si le bébé consomme du lait, de la viande ou des œufs sans traitement thermique approprié ni eau brute.
3. Contacter le ménage. Ce type d'infection se développe souvent chez les nourrissons lorsque les parents ou le personnel médical s'occupent d'eux avec des mains non lavées. Les germes peuvent être trouvés sur les sucettes, les jouets et autres accessoires.
4. Transplacentaire. L'infection de l'enfant se produit in utero si la femme enceinte est atteinte de salmonellose.

Caractéristiques cliniques de la salmonellose

Les symptômes de la salmonellose chez les enfants ne deviennent pas immédiatement prononcés. De nombreux facteurs influencent la période d'incubation, par conséquent, les parents ne peuvent remarquer une détérioration significative de la santé du bébé qu'après 3 jours à compter du moment de l'infection. Les signes que la maladie va manifester dépendent de l'état général de l'enfant, de son âge et du stade de la salmonellose.

• Nouveau-nés. Au cours du premier mois de la vie, il n'y a aucune preuve claire de lésions gastro-intestinales, les indicateurs de température restent normaux. Les mères notent le refus du bébé de manger et le manque de poids. La peau pâlit, le ventre gonfle, des éructations sortent de la bouche. Le bébé est constamment inquiet.
• Bébés. Les premiers symptômes de la salmonellose chez les enfants de moins d'un an comprennent des vomissements et une augmentation des selles jusqu'à 7 r. par jour, un manque d'appétit et un saut de température à des niveaux élevés. Si elle n'est pas traitée, la diarrhée s'aggrave et provoque une déshydratation.
• Enfants d'âge préscolaire et enfants plus âgés. La salmonellose se développe de manière aiguë avec une forte augmentation de la température corporelle (38 à 38,5 ° C), des douleurs abdominales, des vomissements répétés et de la diarrhée. Les enfants se plaignent d'une diminution de l'appétit et d'une faiblesse générale. Un traitement retardé ou inadéquat entraîne une déshydratation, une insuffisance rénale aiguë et un choc toxique.

Le célèbre pédiatre Komarovsky attire l'attention des parents sur les manifestations externes de la salmonellose. L'état des enfants se détériore fortement, le corps réagit aux microbes avec une intoxication grave. Si vous pensez que le bébé est devenu une victime de la salmonelle, rendez-vous d'urgence à la clinique ou appelez une ambulance.

Méthodes de diagnostic de la salmonellose

Le diagnostic principal après un examen général est une infection intestinale aiguë. Le verdict final est rendu par le spécialiste des maladies infectieuses ou le gastro-entérologue sur la base des résultats des analyses de sang et d'urine et de la culture bactériologique des matières fécales. Les tâches des mesures de diagnostic comprennent l'isolement de l'agent pathogène avec la définition de son type et l'examen de toutes les personnes en contact avec l'enfant.

Faire un diagnostic incorrect et négliger l'état de l'enfant entraînent des complications assez graves:

1. arthrite réactive;
2. syndrome convulsif;
3. insuffisance rénale;
4. choc infectieux-toxique;
5. gonflement des poumons ou du cerveau.

Le traitement médicamenteux de la salmonellose chez les enfants est prescrit strictement individuellement et sans implication de méthodes traditionnelles. Avec une maladie de gravité modérée et élevée, le patient est placé dans un hôpital. Dans les formes bénignes de salmonellose, le traitement est effectué à domicile.

En cas de contamination alimentaire, le traitement commence par un lavage gastrique. La solution de bicarbonate de sodium contribue à l'élimination partielle des toxines du corps et à l'élimination de l'intoxication. Un concentré à 2% de la substance est dilué avec 2-3 litres d'eau à une température de 18-20°C. L'hémosorption, ou purification du sang, est réalisée à l'aide des médicaments Sorbilact, Reosorbilact, Reopoliglyukin.

L'état de déshydratation est éliminé par l'utilisation de solutions de réhydratation :

• oralite ;
• Regidron;
• Glucosolan.

L'enfant est ivre de solutions à raison de 40 à 70 ml de produit pour chaque kilogramme de poids corporel. En cas d'intoxication grave sans déshydratation, la dose est réduite à 30-40 ml.

L'utilisation d'antibiotiques pour le traitement des enfants atteints de salmonellose n'est utilisée que dans les cas graves. Déterminez d'abord la sensibilité de la salmonelle détectée. Sur la base des données obtenues, un médicament approprié est sélectionné. Il s'agit généralement d'un groupe de céphalosporines qui arrêtent les vomissements répétés. Parmi les antiseptiques intestinaux, les petits patients se voient prescrire Enterofuril ou Ersefuril.

Les porteurs de salmonelle et les enfants plus âgés sont prescrits:

1. probiotiques;
2. lactoglobulines immunitaires;
3. les bactériophages sont des agents anti-salmonelles spécifiques.

Avec la salmonellose, les aliments pour bébés doivent être économes, protégeant la muqueuse intestinale des effets mécaniques et chimiques puissants. L'exclusion complète du régime alimentaire est soumise à:

• lait entier;
• légumes à fibres grossières;
• graisses animales;
• marinades, épices, viandes fumées, assaisonnements.

Utile pour un enfant atteint de salmonelle sera :

• Cottage cheese;
• fromage faible en gras;
• poisson bouilli;
• gelée de fruits;
• escalopes et boulettes de viande à la vapeur;
• bouillie d'avoine et de riz sur de l'eau et des bouillons de légumes.

Le régime alimentaire doit être suivi pendant 4 semaines à partir du début de la maladie.