त्वरित सैंडविच: सरल और स्वादिष्ट व्यंजन। उत्सव की मेज पर स्वादिष्ट सैंडविच। व्यंजनों

नाश्ते के लिए गर्मा-गर्म सैंडविच वास्तव में हमारी मदद करते हैं, खासकर तब जब स्टोव पर थिरकने का बिल्कुल समय नहीं होता है। यह झटपट नाश्ता नाश्ते के लिए आदर्श है - बहुत संतोषजनक और स्वादिष्ट!

उन्हें न केवल ओवन में, बल्कि माइक्रोवेव में भी बेक किया जा सकता है। कोशिश करो!

प्रिय पाठकों, पहले मैं आपसे थोड़ा ध्यान देने और मुख्य विषय से थोड़ा विचलित होने के लिए कहना चाहूंगा। चूंकि मैं आपको याद दिलाना चाहता हूं कि बहुत जल्द 14 जून को एक किताब का विमोचन किया जाएगा कि कैसे अपना खुद का ब्लॉग बनाया और बनाए रखा जाए, जैसा कि मेरा है। ब्लॉग के लिए धन्यवाद, आप अपना घर छोड़े बिना, कंप्यूटर और इंटरनेट का उपयोग किए बिना व्यवसाय चला सकते हैं। बाकी सब कुछ आपको उसी किताब में मिलेगा, जिसे डेनिस पोवागा ने संपादित किया था। इस बारे में हम आपसे पहले भी बात कर चुके हैं और इस ब्लॉग पर एक अलग पोस्ट थी ()।

आज 14 जून है, ब्लॉगर दिवस, आपको एक विशेष पृष्ठ का लिंक मिलता है जहाँ आप सीमित समय के लिए मुफ्त में पुस्तक डाउनलोड कर सकते हैं। एक निश्चित समय के भीतर, पुस्तक उपलब्ध हो जाएगी, इस महत्वपूर्ण क्षण को याद न करें, अभी डाउनलोड करें। पुस्तक को निःशुल्क डाउनलोड करने के लिए यह लिंक पहले से ही सक्रिय है। अब वापस नाश्ते के लिए गरमा गरम सैंडविच बनाने की रेसिपी पर।

आप अपने परिवार के अन्य पसंदीदा के साथ प्रयोग करने के लिए आधार के रूप में इस रेसिपी का उपयोग करके, आसानी से 20-30 मिनट में हार्दिक नाश्ता या स्वादिष्ट रात का खाना तैयार कर सकते हैं।
इस तरह के बन का स्वाद चखने के बाद, इसे रोकना बहुत मुश्किल है ताकि यह सब न खा सके। इसलिए, यदि आप अपने फिगर से डरते हैं, तो पार्टेड बन्स नहीं, बल्कि बैगूएट का उपयोग करना बेहतर है। इसे लंबाई में काटा जा सकता है, और फिर आवश्यक भागों में विभाजित किया जा सकता है: पिताजी के लिए दस सेंटीमीटर, एक बेटे के लिए आठ, लेकिन माँ के लिए पाँच पर्याप्त होंगे। बस चूकें नहीं: अपने बन्स के साथ समाप्त होने के बाद, आपके पुरुष आपको बिना नाश्ते के छोड़ सकते हैं, जबकि आप दर्पण के सामने सुंदरता बनाते हैं!

मिश्रण:
सैंडविच बन - 3 पीसी।
हैम - 150 ग्राम
सरसों - 1 छोटा चम्मच
मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच। एल
रिफाइंड सूरजमुखी तेल - 2 बड़े चम्मच। एल
मसालेदार खीरे 1 पीसी।
ताजा सोआ - 1 गुच्छा
बटेर अंडे - 7 पीसी।

तैयारी:

हैम और खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें।

सरसों और मेयोनेज़ मिलाएं।

रोल के ऊपर से काट कर पल्प निकाल लें। बन्स के तले को सरसों और मेयोनेज़ के मिश्रण से चिकना कर लें।

फिर कटे हुए हैम और खीरे को समान रूप से फैलाएं।

वनस्पति तेल के साथ एक बेकिंग शीट छिड़कें, बन्स बिछाएं, और फिर शीर्ष पर 2-3 बटेर अंडे तोड़ें।

200 डिग्री सेल्सियस पर 5-7 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में बेक करें।

परोसने से पहले बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ छिड़के। बॉन एपेतीत!

एक पाव रोटी पर "पिज्जा"

एक विशाल प्लस के साथ एक प्रकार का गर्म सैंडविच - भरना पूरी तरह से रोटी का पालन करता है और कहीं भी नहीं भागता है, या तो काटने पर, या ले जाने या स्थानांतरित होने पर। और यह एकमात्र प्लस नहीं है। इस रेसिपी में बहुत सारी सब्जियों का उपयोग किया जाता है, और कई बार बच्चे वास्तव में उन्हें पसंद नहीं करते हैं। लेकिन इन सैंडविच में सब कुछ ठीक है और सब्जियों को लेकर कोई शिकायत नहीं करता।
मिश्रण:
चिकन ब्रेस्ट - 500 ग्राम
चिकन अंडा - 1 पीसी।
मीठी मिर्च पीली, पीली - 80 ग्राम
तोरी - 120 ग्राम
प्याज - 50 ग्राम
खीरा - 150 छोटा चम्मच मसालेदार
लहसुन - 3 लौंग
अजवायन - 1 चम्मच सूखा
सूखी तुलसी - 1 छोटा चम्मच
अर्ध-कठोर पनीर - 170 ग्राम
नमक स्वादअनुसार
काली मिर्च - स्वादानुसार
बैटन - 12 पीसी। टुकड़े टुकड़े
केचप - परोसने के लिए वैकल्पिक या टमाटर सॉस

एक पाव रोटी पर ला "पिज्जा" कैसे पकाने के लिए

चिकन ब्रेस्ट को मीट ग्राइंडर से गुजारें। हम तोरी युवा लेते हैं, एक नाजुक त्वचा के साथ, जिसे हम काटते नहीं हैं, मीठी मिर्च, मसालेदार खीरे और प्याज मध्यम आकार के क्यूब्स में काटते हैं। लहसुन को छीलकर प्रेस से गुजारें। इन सभी सब्जियों को हमारे कीमा बनाया हुआ मांस में मिला दें।

वहां एक अंडा, नमक और काली मिर्च डालें, तुलसी, अजवायन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

हम एक अच्छा मुट्ठी भर कीमा बनाया हुआ मांस लेते हैं और इसे पाव रोटी में दबाते हैं - यह पूरी तरह से वहां फिट बैठता है। हम अपने सैंडविच को सपाट बनाने की कोशिश करते हैं, इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि हमें अभी भी उन पर पनीर डालने की जरूरत है। यदि वांछित हो तो बेकिंग पेपर के साथ बेकिंग शीट को लाइन करें और सैंडविच को उसमें स्थानांतरित करें।

लगभग 15 मिनट के लिए पहले से गरम 180 ओवन में रखें। इस समय के बाद, हम बाहर निकालते हैं और प्रत्येक को कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कते हैं। आप बस इसे काट सकते हैं - यह और भी सुविधाजनक और तेज़ है। पनीर पिघलने तक दो मिनट के लिए ओवन में लौटें। आप ऊपर से अजवायन की पत्ती भी छिड़क सकते हैं।

टोमैटो सॉस या केचप के साथ परोसें। बॉन एपेतीत!

फ्रेंच सैंडविच क्रोक मैडम और क्रोक महाशय। अंडा और हैम हॉट सैंडविच पकाने की विधि

फ्रेंच के अलावा किसी भी व्यंजन में एक हैम और पनीर सैंडविच बहुत आसान हो सकता है। क्रिस्पी ब्रेड स्लाइस और रसीले फिलिंग के साथ डाइजॉन मस्टर्ड और बेकमेल सॉस का इस्तेमाल इसके स्वाद को शानदार बनाता है।
सैंडविच के शीर्ष पर तले हुए अंडे की उपस्थिति से क्रोक मैडम क्रोक महाशय से अलग है। यह पता चला है कि इन तले हुए अंडों ने एक फ्रांसीसी टोपी के साथ जुड़ाव पैदा किया, यही वजह है कि सैंडविच को एक स्त्री नाम मिला।

सैंडविच के लिए सामग्री:
हैम - 150 ग्राम
डिजॉन सरसों - 3 चम्मच

हार्ड पनीर - 150 ग्राम
टोस्ट ब्रेड - 4 स्लाइस
चिकन अंडे - 1 पीसी।
सॉस के लिए:
मक्खन - 40 ग्राम
दूध - 1 गिलास
गेहूं का आटा - 1 बड़ा चम्मच। एल
जमीन जायफल - 1 ग्राम
पिसी हुई काली मिर्च - 1 चुटकी
नमक - 0.25 चम्मच
अजवायन (थाइम) सूखा - 1 चुटकी

तैयारी:

ब्रेड को डाइजॉन सरसों के साथ एक तरफ फैलाएं।

हमें अभी तक 2 स्लाइस की आवश्यकता नहीं है, और अन्य 2 स्लाइस को जैतून के तेल, सरसों के ऊपर से ग्रीसिंग की गई बेकिंग शीट पर रख दें।

ब्रेड के दोनों स्लाइस पर दरदरा कसा हुआ पनीर छिड़कें।

पनीर पर पतला कटा हुआ हैम डालें।

हैम के ऊपर पनीर छिड़कें।

ब्रेड के बचे हुए दो स्लाइस को ऊपर रखें ताकि सरसों के साथ लिपटा हुआ किनारा पनीर के साथ मिल जाए। ऊपर से जैतून के तेल से फैलाएं। 180 डिग्री सेल्सियस पर सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

जबकि सैंडविच बेक हो रहे हैं, बेकमेल सॉस तैयार करें। एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएं।

मक्खन में मैदा डालें और जोरदार हलचल के साथ एक सर्कल में हिलाएं। आटा क्रीमी और क्रीमी होना चाहिए।

दूध डालें, सॉस के गाढ़ा होने तक मिलाएँ। मसाले और नमक डालें, मिलाएँ - सॉस तैयार है।

बेक्ड सैंडविच को सॉस से ग्रीस करें और पनीर के साथ फिर से छिड़कें। ओवन में कुछ मिनट और सैंडविच तैयार हैं।

यह उन्हें हरी सलाद के पत्ते पर रखना बाकी है, बस क्रोक महाशय को बारीक कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़कें, और मैडम मैडम पर तले हुए अंडे की "टोपी" डालें।

ये सैंडविच एक बेहतरीन नाश्ता है लेकिन इसे दोपहर के भोजन में फ्राई और सलाद के साथ भी परोसा जा सकता है। बॉन एपेतीत!

सब्जियों और सार्डिन के साथ नाश्ता टोस्ट

मौसमी शरद ऋतु और सभी उपलब्ध सब्जियों से स्वादिष्ट और रंगीन क्षुधावर्धक। आपको ऐसे टोस्टों को और अधिक पकाने की ज़रूरत है - यह क्षुधावर्धक बिजली की गति से मेज से गायब हो जाता है, अन्य सभी व्यंजनों की तुलना में तेज़। आप सामग्री के साथ अंतहीन प्रयोग कर सकते हैं, हर स्वाद के लिए संयोजन हैं, लेकिन कुरकुरे लहसुन टोस्ट अपरिवर्तित रहते हैं।
मिश्रण:
बुनियादी:
ब्रेड (राई) - 6 स्लाइस
मेयोनेज़ (एक बटेर अंडे पर टीएम "महेव") - 3 बड़े चम्मच। एल
नमक (स्वादानुसार) - 1 ग्राम
लहसुन - 2 लौंग
भरना संख्या 1:
मछली (तेल में सार्डिन) - 1 कैन
भरना संख्या 2:
उबली हुई गाजर - 2 पीसी।
उबले आलू - 2 पीसी।
हरा प्याज स्वादानुसार - 1 ग्राम
स्वादानुसार काली मिर्च - 1 ग्राम
भरना संख्या 3:
बीट (उबला हुआ, बड़ा नहीं) - 2 पीसी।
अखरोट (कुचल) - 1 मुट्ठी
साग (स्वाद के लिए) - 1 जीआर
सजावट:
जैतून (एस / सी) - 24 पीसी।
हरा जैतून (एस / सी) - 24 पीसी।
अजमोद (स्वाद के लिए) - 1 ग्राम

तैयारी:

ब्रेड के स्लाइस को 4 बराबर भागों में काट लें, सूखे और भूरे रंग के ओवन में या 190 डिग्री - 5-7 मिनट पर ब्राउन करें।

प्रत्येक टोस्ट को लहसुन के साथ दोनों तरफ रगड़ें। सार्डिन को एक कांटा के साथ तेल में तब तक मैश करें जब तक कि वे एक पेस्ट न बन जाएं।

गाजर, आलू को कद्दूकस कर लें, कटा हुआ प्याज, मिर्च, मेयोनेज़ के साथ मौसम, यदि आवश्यक हो तो नमक डालें - अच्छी तरह मिलाएँ।

बीट्स को कद्दूकस कर लें, नट्स, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें, यदि आवश्यक हो तो नमक - अच्छी तरह मिलाएँ।

एक कांटा का उपयोग करके, सभी टोस्टों को मछली भरने के साथ कवर करें।

फिर टोस्ट के आधे हिस्से के ऊपर गाजर की फिलिंग और टोस्ट के दूसरे आधे हिस्से पर बीट फिलिंग डालें।

तैयार टोस्ट को एक प्लेट पर रखें, जड़ी बूटियों और जैतून के साथ जैतून के साथ गार्निश करें। बॉन एपेतीत!

हवाई नाश्ता टोस्ट

हवाई टोस्ट तेज़, स्वादिष्ट, असामान्य और आकर्षक है, लेकिन इसे घर पर कुछ ही मिनटों में बनाना काफी संभव है।

मिश्रण:
व्हाइट टोस्ट ब्रेड - 1 पीसी।
डिब्बाबंद अनानास - 1 वॉशर
टोस्ट के लिए प्रोसेस्ड चीज़ - 1 स्लाइस
हैम - 25 ग्राम
मक्खन - 3 ग्राम

तैयारी:

टोस्ट ब्रेड को बहुत हल्का तलें, नहीं तो यह अच्छी तरह से कुरकुरी नहीं बनेगी क्योंकि ऊपर की सामग्री भारी और नम है। मक्खन का उपयोग कौन करता है - तली हुई ब्रेड को मक्खन से हल्का चिकना कर लें।

हम हैम को ब्रेड पर रखते हैं।

हम डिब्बाबंद अनानास वाशर को हैम पर डालते हैं, पहले उनसे चाशनी को हिलाते हैं।

ऊपर से पनीर के टुकड़े रख दें।

हम माइक्रोवेव में 2 टोस्ट को 1 मिनट के लिए अधिकतम शक्ति पर रखते हैं।
हवाईयन टोस्ट तैयार है. और देखें कि अनानास के पकौड़े के बीच में कितने मनमोहक छेद बनते हैं! इसलिए - बिल्कुल वाशर, अनानास के टुकड़े नहीं!

बॉन एपेतीत!

स्मोक्ड ब्रेस्ट, अंडा और पनीर के साथ बन्स

ओवन में पकाया गया सैंडविच एक अद्वितीय कुरकुरा क्रस्ट प्राप्त करता है।

मिश्रण:
ताजी हरी तुलसी - 10 ग्राम
सैंडविच बन - 2 पीसी।
सरसों - 1 छोटा चम्मच
ताजा सीताफल - 10 ग्राम
स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 100 ग्राम
खट्टा क्रीम - 3 बड़े चम्मच। एल
मासदम पनीर - 50 ग्राम
ताजा सोआ - 1 गुच्छा
चिकन अंडे - 1 पीसी।

तैयारी:
बन्स के ऊपर से काट लें, पल्प को चमचे से दबा दें। ब्रेड के अंदरूनी हिस्से को चिकना कर लें और खट्टा क्रीम से ढक दें।

सोआ, सीताफल और तुलसी को धो लें, कागज़ के तौलिये से सुखा लें। चाकू से बारीक काट लें। स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट को छोटे क्यूब्स में काटें।

एक कटोरी में, स्मोक्ड ब्रिस्केट, जड़ी बूटियों, खट्टा क्रीम और सरसों को मिलाएं। अच्छी तरह से मलाएं। नमक की कोई जरूरत नहीं है।
मासडम पनीर को कद्दूकस कर लें।

अंडे को फोड़ें, कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें और कांटे से थोड़ा फेंटें। काली मिर्च अगर वांछित। बन्स को फिलिंग से भरें।

एक अग्निरोधक डिश में स्थानांतरित करें और अंडा और पनीर डालें। ढक्कन के साथ कवर करें और 10-15 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखें।

स्टफ्ड बन्स को गरम और ठंडा दोनों तरह से परोसें। बॉन एपेतीत!

नाश्ते के लिए कटार पर ट्विस्टेड स्नैक

बिस्तर में ऐसा नाश्ता - और हर सुबह छुट्टी में बदल जाएगा! व्यस्त गृहिणियों के लिए एक निर्विवाद लाभ यह है कि आप शाम को सब कुछ तैयार कर सकते हैं, और सुबह आप केवल एक मुड़ा हुआ नाश्ता बना सकते हैं, यह 15 मिनट का समय है। पफ पेस्ट्री एक केले के सैंडविच को उत्सव के व्यंजन में बदल देगा।

मिश्रण:
हैम - 150 ग्राम
हार्ड पनीर - 150 ग्राम
शैंपेन - 100 ग्राम
जैतून - 10 पीसी।
चेरी टमाटर - 6 पीसी।
चिकन अंडा - 1 पीसी।
पफ पेस्ट्री - 400 जीआर 1 पैक
आटा - आटा गूंथने के लिए वैकल्पिक

ट्विस्टेड ब्रेकफास्ट स्नैक कैसे बनाएं

अपने स्वाद के लिए स्वादिष्ट उत्पादों का चयन करना। आइए पफ पेस्ट्री को फ्रीजर से निकालकर कमरे के तापमान पर डीफ्रॉस्ट करके शुरू करें। उसी समय, ओवन चालू करें। पनीर और हैम को काफी बड़े क्यूब्स में काट लें। आप अपनी पसंद का कोई भी पनीर ले सकते हैं, केवल एक शर्त: यह अच्छी तरह से पिघलना चाहिए।

प्यारा सा शैंपेन खरीदना बेहतर है। बहते ठंडे पानी के तहत, हम अपने हाथों से सभी अनावश्यक चीजों को साफ करते हैं: फिल्म, गंदगी। हम एक मानक आकार के लकड़ी के कटार लेते हैं। हम स्वाद मोतियों का निर्माण करते हुए उत्पादों को एक-एक करके स्ट्रिंग करते हैं। मशरूम को कटार पर सावधानी से और सावधानी से बांधें ताकि मशरूम फटे नहीं। चेरी टमाटर को धोइये और काट भी लीजिये.

बिस्तर में जादुई नाश्ते के लिए, आपको आटे की लंबी स्ट्रिप्स चाहिए। इसलिए, कटिंग बोर्ड को आटे से हल्के से डस्ट करें और आटे को बेल लें। हल्का बेलने के बाद, आपको आटे को रिबन में काटने की जरूरत है, वे काफी चौड़े होने चाहिए ताकि आप उनके साथ स्नैक को कर्ल कर सकें।

हम क्षुधावर्धक को पफ पेस्ट्री के रिबन के साथ एक कटार पर लपेटते हैं। थोड़ा रहस्य है: हम आटा कैसे भी रोल करते हैं, इसकी लंबाई पर्याप्त नहीं हो सकती है। इसलिए चारों ओर लपेटकर, आटे को अपने हाथों में थोड़ा सा खींच लें, अगर आप इसे ध्यान से करते हैं, तो यह बिल्कुल भी नहीं टूटता है।

फिर हम अंडे को एक कप में तोड़ते हैं, एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए थोड़ा हराते हैं, और इसे भविष्य के नाश्ते के लिए एक सिलिकॉन ब्रश के साथ लागू करते हैं।

हम कटार पर एक मुड़ ऐपेटाइज़र को 10-15 मिनट के लिए बेक करते हैं जब तक कि आटा भूरा न हो जाए। हम बिस्तर में नाश्ता परोसते हैं: झाग के साथ अनिवार्य मजबूत एस्प्रेसो, ट्विस्टेड स्नैक्स के एक जोड़े, मक्खन क्रीम के साथ एक मफिन और, अच्छी तरह से, फूल ...
हम ऐपेटाइज़र को कटार पर स्ट्रिंग करते हैं, इसे पन्नी में लपेटते हैं और सुबह तक रेफ्रिजरेटर में भेजते हैं। हम शाम को फ्रीजर से आटा भी फ्रिज के शेल्फ पर रख देते हैं - सुबह यह व्यावहारिक रूप से डीफ़्रॉस्ट हो जाएगा। और जो कुछ बचा है वह ओवन में स्नैक सेंकना है।

बोन एपीटिट और एक अच्छा धूप दिन!

मछली के साथ भरवां रोटी के घोंसले

पाव को भागों में काटें और आप बिल्कुल किसी भी भरावन का उपयोग कर सकते हैं।
मिश्रण:
किसी भी मछली की पट्टिका - 500 जीआर
बैटन - 1 पीसी। (400 जीआर)
दूध - 0.5 एल।
प्याज - 200 ग्राम
हार्ड चीज - 150 - 200 ग्राम
मेयोनेज़
नमक स्वादअनुसार
साग - 30-50 जीआर
स्वादानुसार काली मिर्च
स्नेहन के लिए वनस्पति तेल

तैयारी:
प्याज, जड़ी-बूटियों और मछली को बारीक काट लें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च मिलाएं। एक ग्रेटर पर, हार्ड पनीर को एक अलग प्लेट पर रगड़ें।

पाव को दो सें.मी. के टुकड़ों में काट लीजिए, टुकड़ों को दूध में भिगोकर थोड़ा निचोड़ लीजिए.

प्रत्येक टुकड़े में हम टुकड़े को कुचलते हुए एक अवसाद बनाते हैं, ताकि टुकड़े अलग न हों। अब फिश और प्याज़ को क्रीस पर डालें और मेयोनीज़ से ग्रीस कर लें।

ओवन को 180 ° C पर प्रीहीट करें, बेकिंग शीट को ग्रीस करें और घोंसलों को बिछा दें। हम ओवन को 40 - 45 मिनट के लिए भेजते हैं।

ओवन खोलें, कड़ी पनीर के साथ छिड़कें और पनीर को पिघलाने के लिए और 5 मिनट के लिए ओवन में रख दें। तैयार होने पर, बाहर निकालें और गरमागरम परोसें, जड़ी-बूटियों से सजाएँ। बॉन एपेतीत!

एक नोट पर
अगर पाव दूध में भिगोया हुआ है, तो ओवन के बाद यह नरम और कोमल होगा।

पनीर और लहसुन के साथ बेक्ड रोटी

इसे सड़क पर पकाना और प्रकृति में पिकनिक के लिए अच्छा रहेगा। यदि आप पन्नी को नहीं खोलते हैं, तो रोटी लंबे समय तक गर्म और नरम रहती है। विभिन्न प्रकार के साग आपको भरने के स्वाद को बदलने की अनुमति देंगे। इसके अलावा, यदि आप चाहें, तो आप रोटी में कुछ भी जोड़ सकते हैं: सॉसेज, हैम, मछली, मांस, और इसी तरह।

मिश्रण:
फ्रेंच रोटी - 0.5 पीसी।
मक्खन - 100 ग्राम
ताजा अजमोद - 1 गुच्छा
हार्ड पनीर - 100 ग्राम
ताजा सोआ - 1 गुच्छा
लहसुन - 3 लौंग

तैयारी:

साग को धोकर बारीक काट लें।

पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

तेल कमरे के तापमान पर होना चाहिए - नरम। हम मक्खन को माइक्रोवेव या पानी के स्नान से नरम करते हैं। यह नरम हो जाना चाहिए, तरल नहीं!

लहसुन को छीलकर प्रेस से गुजारें। एक लहसुन प्रेस के माध्यम से निचोड़ा हुआ मक्खन, पनीर, जड़ी बूटियों और लहसुन को मिलाएं।

चिकनी होने तक सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।

पाव को 1.5-2 सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काट लें, कट को अंत तक न बनाएं। चीरों को पनीर और जड़ी बूटियों के मिश्रण से भरें।

रोटी को पन्नी में लपेटें।

200 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट के लिए ओवन में बेक करें। 15 मिनट के बाद, आप पन्नी को खोल सकते हैं और ग्रिल को सुनहरा भूरा क्रस्ट पाने के लिए चालू कर सकते हैं।

यह निश्चित रूप से एक उत्सव का नाश्ता नहीं है, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट और आरामदायक है, इसलिए इसे बाहर निकालें, इसे अपने हाथों से तोड़ें और अपनी पसंदीदा चाय के साथ आनंद लें! बॉन एपेतीत!

नाश्ते के लिए गरमा गरम सैंडविच। ओवन में सॉसेज और पनीर के साथ सैंडविच बनाने की विधि

नाश्ते के लिए गरमागरम सैंडविच बनाने का एक आसान तरीका, बिना किसी विशेष तामझाम के, लेकिन स्वादिष्ट!

मिश्रण:
रोटी
सॉस
पनीर
मेयोनेज़
चटनी

तैयारी:

सॉसेज और पनीर को छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें।

हम उन्हें एक साथ और मेयोनेज़ के साथ मिलाते हैं।

हम इसे वायर रैक (रोटी के नीचे, फिर पनीर के साथ सॉसेज) पर डालते हैं और केचप की एक छोटी पट्टी से सजाते हैं। वैसे, जाली का उपयोग करने की दृढ़ता से अनुशंसा की जाती है, क्योंकि एक नियमित बेकिंग शीट पर तलते समय, ब्रेड का निचला भाग नम हो जाता है, जो तैयार सैंडविच को बहुत खराब कर देता है।

हम इसे ओवन में डालते हैं।

15 मिनट और आप एक गर्म नाश्ते का आनंद ले सकते हैं! बॉन एपेतीत!

अंडा और खट्टा क्रीम-मशरूम सॉस के साथ सैंडविच

खट्टा क्रीम-मशरूम सॉस के साथ अंडा, पनीर, हैम और डिल के साथ सैंडविच बहुत स्वादिष्ट निकलते हैं, खासकर जब आप उन्हें गर्म खाते हैं। इसे नाश्ते में ट्राई करें, यह आपको जरूर पसंद आएगा।

मिश्रण:
हैम - 50 ग्राम
बल्ब प्याज - 0.4 पीसी।
बेचमेल सॉस - 10 ग्राम
हार्ड पनीर - 50 ग्राम
ताजा सोआ - 1 टहनी
काली रोटी - 4 पीस
चिकन अंडे - 2 पीसी।

तैयारी:

पनीर को मोटे कद्दूकस पर रगड़ें।

प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें।

एक प्लेट में काली ब्रेड के 2 स्लाइस रखें।

ब्रेड को खट्टा क्रीम-मशरूम सॉस से चिकना करें।

हम प्याज बिछाते हैं।

हम कसा हुआ पनीर डालते हैं।

हमने पनीर को पिघलाने के लिए ब्रेड को 1 मिनिट के लिए माइक्रोवेव में रख दिया है.

ब्रेड के अन्य स्लाइस के बीच से काट लें।

इसे गरम तवे पर मक्खन के साथ डालें। हैम के पतले स्लाइस रखें। हम चिकन अंडे को खाली जगह में हथौड़ा मारते हैं।

स्वाद के लिए नमक और कटा हुआ डिल के साथ छिड़के। 1-2 मिनट तक भूनें।

हम ब्रेड और अंडे को ब्रेड और पनीर पर फैलाते हैं।

आपको ये सैंडविच मिलना चाहिए।

फिर, यदि वांछित है, तो आप उन्हें जड़ी-बूटियों और केचप से सजा सकते हैं। बॉन एपेतीत!

ओवन में अंडे के साथ नाश्ते के लिए गर्म सैंडविच

ओवन में हॉट एग सैंडविच बनाने के दिलचस्प विकल्पों में से एक पर ध्यान दें। यह नाश्ते और उत्सव के नाश्ते के लिए एक स्वादिष्ट और मूल व्यंजन है। और बच्चे इसे जरूर पसंद करेंगे। इस स्नैक को कभी-कभी "बादलों में सूरज" या "बादल पर सूरज" भी कहा जाता है। और विदेशों में इस व्यंजन को ओरसिनी के अंडे या "एक अभिजात वर्ग का नाश्ता" कहा जाता है। सैंडविच की संरचना सरल है - रोटी का एक टुकड़ा और एक अंडा। रोटी लगभग किसी भी आकार (टोस्ट, पाव, पाव रोटी, आदि) और किसी भी आटे (गेहूं, राई, एक प्रकार का अनाज, अनाज, आदि) के लिए उपयुक्त है।
2 सर्विंग्स के लिए सामग्री:
रोटी - 2 पीसी। हिस्सा
अंडा - 2 पीसी।
नमक - 1 चुटकी

ओवन में अंडे का सैंडविच कैसे बनाएं

उनसे भरने के लिए अंडे को धोया जाना चाहिए, सुखाया जाना चाहिए और सफेद और जर्दी में विभाजित किया जाना चाहिए। यह आवश्यक है कि जर्दी फैल न जाए, लेकिन अंडे के टूटने पर अपना आकार बनाए रखे। प्रत्येक जर्दी को एक अलग कटोरे में रखें।

गोरों को हल्का नमक डालें और सख्त होने तक फेंटें। आपकी पसंद का फोम - बहुत मजबूत या नरम, दोनों सैंडविच के लिए उपयुक्त हैं।
ओवन को 200 डिग्री पर चालू करें, क्योंकि सैंडविच को सेंकने के लिए गर्म में रखना होगा। ब्रेड को वांछित मोटाई के 0.5 से 1 सेमी के स्लाइस में काटें। बेकिंग डिश या बेकिंग शीट को मक्खन या वनस्पति तेल या बेकिंग पेपर के साथ लाइन से चिकना करें। ब्रेड स्लाइस को एक परत में व्यवस्थित करें।

आपको पीटा प्रोटीन को सावधानी से बाहर निकालने की कोशिश करने की ज़रूरत है ताकि द्रव्यमान भुलक्कड़ बना रहे, अर्थात। रोटी पर प्रोटीन द्रव्यमान न फैलाएं, लेकिन छोटे हिस्से में रखें।

फिर प्रोटीन द्रव्यमान में प्रत्येक टुकड़े के केंद्र में इंडेंटेशन बनाने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें। जर्दी को इन छेदों में एक-एक करके डालें।
अंडे के सैंडविच को पहले से गरम ओवन में रखें और 5 मिनट तक बेक करें।
तैयार सैंडविच में, प्रोटीन अच्छी तरह से भूरा हो जाना चाहिए, सुनहरा हो जाना चाहिए, और जर्दी ऊपर से पकड़कर चमकदार हो जानी चाहिए। यदि वांछित है, तो जर्दी को पूरी तरह से बेक किया जा सकता है, अर्थात। एक सख्त अंडे की तरह। आप इसे "एक बैग में" छोड़ सकते हैं, अर्थात। कटने पर बहेगा।

हमारा "बादल पर सूरज" तैयार है। बॉन एपेतीत!

गर्म झींगा और सब्जी सैंडविच के लिए पकाने की विधि

रसदार सब्जियों और कोमल झींगे का संयोजन कई लोगों को प्रभावित करेगा, इसलिए यदि आप हॉलिडे सैंडविच के लिए नए व्यंजनों की तलाश कर रहे हैं, तो इन्हें अवश्य आजमाएं - वे सरल और स्वादिष्ट हैं!

मिश्रण:
300 ग्राम छिलके वाली झींगा (बड़ी)
2 टमाटर
लहसुन की 2 कलियां
1 नींबू
सफ़ेद रोटी
काले जैतून
जतुन तेल
हरियाली
नमक

तैयारी:
टमाटर को उबलते पानी से छान लें और छिलका हटा दें, गूदे को बारीक काट लें, जितना हो सके बीज निकाल दें।
लहसुन और जैतून को काट लें, टमाटर, नमक और मौसम के साथ जैतून का तेल मिलाएं।
झींगे को उबालने के बाद, एक पैन में जैतून के तेल में तेज़ आँच पर हल्का ब्राउन होने तक तलें।
सफेद पाव को स्लाइस में काट लें, उसी तेल में चिंराट के बाद एक ही तेल में दोनों तरफ से हल्का ब्राउन होने तक तलें।
ठंडी ब्रेड पर टमाटर और जैतून का मिश्रण डालें, प्रत्येक सैंडविच पर एक या अधिक झींगा डालें।
सैंडविच को जड़ी-बूटियों से सजाएं और परोसें। बॉन एपेतीत!

टमाटर और मोत्ज़ारेला के साथ गरमा गरम सैंडविच

मिश्रण:
सूखी तुलसी - 1 छोटा चम्मच
सैंडविच बन - 3 पीसी।
अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। एल
पिसे हुए जैतून - 60 ग्राम
पिसी हुई काली मिर्च 1 चुटकी
टमाटर - 2 पीसी।
नमक 1 चुटकी
मोत्ज़ारेला चीज़ - 150 ग्राम

तैयारी:

टमाटर को धोकर छल्ले में काट लें, पनीर को स्लाइस में काट लें।

बन्स को आधा में काटें, गूदे पर दबायें और एक अवसाद बनाएं और जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें।

पनीर के टुकड़ों को ब्रेड पर रखें।

टमाटर के पनीर स्लाइस और जैतून के हिस्सों के साथ शीर्ष।

थोड़ा और जैतून का तेल बूंदा बांदी। सूखी तुलसी, काली मिर्च और एक चुटकी नमक छिड़कें।

सैंडविच को बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में 160 डिग्री सेल्सियस पर 15-20 मिनट के लिए बेक कर लें।

मोज़ेरेला के साथ स्वादिष्ट गरमा गरम सैंडविच को प्लेट में रखें और परोसें। बॉन एपेतीत!

सलाह
रोटी को सुखाना या सूखी रोटी लेना बेहतर है। ये सैंडविच सब्जियों के रसीले होने के कारण स्वादिष्ट होते हैं।

शैंपेन और पनीर के साथ नाश्ते के लिए गर्म सैंडविच - एक साधारण नुस्खा

मशरूम के साथ सैंडविच बहुत जल्दी तैयार किए जाते हैं, और भरने को पहले से बनाया जा सकता है। आप इस तरह के सैंडविच को सप्ताह के दिनों और उत्सव की मेज पर पका सकते हैं।
मिश्रण:
बैटन - 1 पीसी। (आप टोस्ट ब्रेड ले सकते हैं)
शैंपेन - 300-400 ग्राम
बल्ब प्याज - 1 पीसी।
लहसुन - 1-3 लौंग
हार्ड पनीर - 150-200 ग्राम
मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। एल
वनस्पति तेल

तैयारी:

शैंपेन और प्याज को आप जैसे चाहें काट लें।
एक कड़ाही में थोड़ा सा वनस्पति तेल गरम करें और उसमें कटे हुए शिमला मिर्च और प्याज़ डालें। तब तक भूनें जब तक कि सारा तरल वाष्पित न हो जाए। प्याज के साथ तले हुए मशरूम को एक कप में डालें और मशरूम के ठंडा होने के बाद, तीखापन के लिए थोड़ा सा लहसुन निचोड़ लें।

हम पनीर को मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं और एक बड़ा चम्मच मेयोनेज़ डालते हैं, सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं।

हम पाव को काटते हैं और परिणामस्वरूप फिलिंग को पाव रोटी पर फैलाते हैं, फिर फैला हुआ सैंडविच एक बेकिंग शीट पर रख देते हैं और उन्हें पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर 10-15 मिनट के लिए भेज देते हैं।

स्वादिष्ट मशरूम और चीज़ सैंडविच तैयार हैं! हम उन्हें एक सुंदर प्लेट पर फैलाते हैं और सैंडविच को उत्सव की मेज पर ले जाते हैं। अपनी मदद करें, बोन एपीटिट!

मुझे उम्मीद है कि लेख के व्यंजन आपके लिए उपयोगी होंगे और आपको पूरे परिवार के लिए एक स्वादिष्ट और सुंदर नाश्ता तैयार करने में मदद करेंगे। पुराना नया साल मुबारक हो! एक शानदार छुट्टी लो!

पी.एस. प्रिय पाठकों, मैं YouTube पर अपना पहला कदम उठाना शुरू कर रहा हूं। मैंने छुट्टियों पर संगीत बधाई का अपना चैनल बनाया और स्थापित किया। YouTube पर मेरा समर्थन करें कृपया मेरा पहला वीडियो देखें - मास्लेनित्सा पर संगीतमय बधाई, 8 मार्च, 23 फरवरी, 14 फरवरी, वेलेंटाइन डे, चैनल को सब्सक्राइब करें, इसे अपनी तरह रखें। सामाजिक नेटवर्क पर अपने प्रियजनों के साथ संगीतमय शुभकामनाएं साझा करें। अब मेरे पास और काम होगा, मैं सभी को छुट्टियों की बधाई दूंगा, और हमारे पास उनमें से बहुत कुछ है!

एक बच्चे को बैठने और अच्छा खाने के लिए राजी करना अक्सर मुश्किल होता है। समाधान एक असामान्य और मज़ेदार सैंडविच हो सकता है जो किसी भी बच्चे को निश्चित रूप से पसंद आएगा। बेशक, आपको धैर्य और कल्पना की आवश्यकता होगी, लेकिन क्या यह इसके लायक नहीं है? एक असामान्य सैंडविच के साथ अपने बच्चे को आश्चर्यचकित करें!

सैंडविच - बनी - मक्खन और पनीर के साथ ब्रेड के टुकड़े से बेस बनाया जाता है, अगर वांछित है, तो लेट्यूस का एक टुकड़ा डालें। आधार पर हम सॉसेज या बेबी सॉसेज से बनी की एक मूर्ति बिछाते हैं। हम गाजर (बच्चे की पसंद के आधार पर कच्चा या उबला हुआ), सोआ, जैतून के लिए जैतून और नाक और पुतली के लिए जैतून का एक टुकड़ा भी इस्तेमाल करते हैं।

एक शाखा सैंडविच पर बंदर पहले सैंडविच के समान सामग्री से बना है। हम एक शाखा के बजाय पुआल का उपयोग करते हैं।

एक असामान्य सैंडविच - LIONOK - आधार और सामग्री मानक हैं, और हम अयाल को मार्बल चीज़, हाथ, पैर और पेट - किसी भी अन्य प्रकार के चीज़ से बनाते हैं।

MOUSE सैंडविच ब्रेड, सलाद और पनीर का एक मानक आधार है, और चूहे खुद आधे उबले अंडे, कान और पूंछ से सॉसेज, आंखें - पेपरकॉर्न या जैतून, मुंह, यदि वांछित हो, तो बेल मिर्च, टमाटर या गाजर से बनाए जाते हैं। .

लेडीबर्ड एक और दिलचस्प सैंडविच है और इसे बहुत जल्दी और आसानी से बनाया जाता है। बेस पनीर के साथ ब्रेड और लेट्यूस का एक पत्ता है, ऊपर एक छोटा टमाटर या चेरी टमाटर का आधा भाग रखें और पंख बनाने के लिए काट लें। हम जैतून से सिर, पैर और धब्बे बनाते हैं।

लेडीबर्ड का दूसरा संस्करण दो प्रकार के सॉसेज और काले जैतून से बनाया गया है।

CASTLE AND KEY सैंडविच को दिलचस्प तरीके से खेला जा सकता है - पूरा सैंडविच खाने के बाद, आप दरवाजा खोलेंगे और आप खेलने के लिए बाहर जा सकते हैं, या पूरा सैंडविच खाकर आप सबसे होशियार और सबसे जानकार बन जाएंगे। महल को उबली हुई गाजर या पिघले पनीर से बनाया जाता है। और चाभी पनीर और खीरे के टुकड़े से बनती है।

लॉन पर एक मजेदार सैंडविच निश्चित रूप से आपके बच्चे को प्रसन्न करेगा। हम रोटी, सलाद और पनीर को आधार के रूप में लेते हैं, और फिर हम अपनी कल्पना को जोड़ते हैं। अमनिता आधे अंडे और एक टमाटर से बनाई जाती है, डॉट्स - मेयोनेज़ से। हम एक पंक्ति में 5-6 जैतून डालते हैं और एक कैटरपिलर प्राप्त करते हैं, हम जैतून के एक टुकड़े से आंखें जोड़ते हैं। बीटल जैतून और जैतून से बनाई जा सकती है, और पैर और मूंछें प्याज या डिल डंठल से बनाई जा सकती हैं।

बटरफ्लाई सैंडविच ब्रेड, हैम और चीज़ से बनता है, पंखों पर खीरे और मूली के स्लाइस रखें।

ऐसी चेरी बच्चे और वयस्क दोनों को पसंद आएगी। पनीर और सलाद पत्ता के साथ रोटी पर दो मूली रखो, पैर और एक पत्ता फैलाओ।

यदि बच्चा भूखा है "बचकाना नहीं", तो उसे एक मज़ेदार राक्षस के रूप में एक प्रभावशाली आकार का हैमबर्गर पकाएं। ऐसा करने के लिए, आपको क्रीम चीज़ या नियमित चीज़, हैम और लेट्यूस के स्लाइस चाहिए - इन सभी सामग्रियों को हैमबर्गर बन के दो हिस्सों के बीच रखना होगा। रचना को स्वाभाविक रूप से लटकी हुई जीभ द्वारा मसालेदार खीरे के पतले टुकड़े के रूप में पूरक किया जाएगा, लंबाई में काटा जाएगा, और गाजर के स्लाइस के साथ जैतून से बनी आंखें। आंखों को टूथपिक से बन में बांधना चाहिए।

बच्चों के लिए सैंडविच बनाते समय, मुख्य चीज जो आपको चाहिए वह है सिर्फ रचनात्मक होना!

हिरण रूडोल्फ

आइसक्रीम

आरामदायक घर

प्यारे कीड़े

पनडुब्बी

आंटी उल्लू

अवयव:

कॉड लिवर - 100 ग्राम के 2 जार
अंडे-3-4 टुकड़े
कसा हुआ, हार्ड पनीर - मात्रा वैकल्पिक
· मेयोनेज़
फ्रेंच लोफ़
लहसुन की 2 कलियां
· दिल
सजावट के लिए हरा प्याज

तैयारी:

पाव को टुकड़ों में काट लें और एक टोस्टर या सूखी कड़ाही में भूनें।
अंडे को कद्दूकस कर लें, कॉड लिवर को कांटे से कुचल दें।
पनीर, कटा हुआ डिल और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
पाव के टुकड़ों को कद्दूकस कर लें (यदि वांछित हो, तो दोनों तरफ लहसुन),
उन पर फिलिंग डालें।
हरा प्याज और डिल के साथ छिड़का परोसें।

2. लाल कैवियार के साथ सैंडविच।

लाल कैवियार सैंडविच बनाने और सजाने के लिए सामग्री:

गेहूं या राई की रोटी,
· लाल कैवियार,
· मक्खन,
नींबू,
डिल, अजमोद
लाल कैवियार के साथ सैंडविच के लिए पकाने की विधि और सजावट:

ब्रेड को दिलों के आकार के पतले स्लाइस में काटें (जैसा कि फोटो में है), समचतुर्भुज, त्रिकोण या तारे।
मक्खन के साथ न केवल रोटी की सतह, बल्कि किनारों (छोरों) को भी चिकना करें।
भविष्य के सैंडविच के किनारों को मक्खन से सना हुआ, बारीक कटा हुआ डिल में डुबोएं - आपको एक हरी सीमा मिलती है।
हम एक सैंडविच पर कैवियार डालते हैं (चाहे वह कितना भी हो, लेकिन केवल 1 परत में)।
हम सैंडविच को नींबू के स्लाइस और अजमोद की एक टहनी से सजाते हैं, किनारे पर हम खाना पकाने के सिरिंज और मक्खन से गुलाब का उपयोग करके नरम मक्खन का एक पैटर्न बनाते हैं।

परिणाम उत्सव की मेज के लिए स्वादिष्ट और बहुत सुंदर सैंडविच है।

3. सैंडविच "लेडीबग्स" ..

अवयव:

कटा हुआ पाव
लाल मछली (सामन, ट्राउट, गोरुबशा, सामन)
· मक्खन
· टमाटर
खड़ा जैतून
· अजमोद

तैयारी:

1. लाल मछली को हड्डियों और खाल से अलग करें, पतले स्लाइस में काट लें।
2. एक पाव लें, एक पाव रोटी के प्रत्येक टुकड़े को आधा काट लें।
3. हर आधे टुकड़े पर मक्खन लगाकर चिकना कर लें।
4. ऊपर से लाल मछली का एक टुकड़ा रखें।
5. टमाटर लें, उन्हें आधा काट लें. प्रत्येक आधे को अंत तक न काटें, ताकि एक भिंडी के पंख प्राप्त हो जाएं।
6. जैतून का उपयोग करके भिंडी का सिर बनाएं, आधे में काट लें।
7. जैतून के बारीक कटे टुकड़ों से भिंडी के लिए धब्बे बना लें।
8. भिंडी को लाल मछली पर रखें और अजमोद की टहनी से सजाएं!स्वादिष्ट और सुंदर! मेहमानों को विशेष रूप से आश्चर्यचकित करता है

4. लेडीबग्स स्नैक

अवयव:

सिंकी हुई डबल रोती
· पनीर
· लहसुन
· मेयोनेज़
चैरी टमाटर
जैतून
· दिल
सलाद की पत्तियाँ

तैयारी:

1) सफेद टोस्ट ब्रेड को 5 गुणा 5 सेंटीमीटर के पतले चौकोर टुकड़ों में काट लें, एक फ्राइंग पैन में मक्खन की थोड़ी मात्रा में थोड़ा सा भूनें।

2) हम सैंडविच की पहली परत बनाते हैं: हार्ड पनीर को कद्दूकस कर लें, लहसुन को कुचल दें, पनीर को लहसुन और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। बारीक कटा हुआ सलाद पत्ता और डिल के साथ छिड़के।

3) सैंडविच की दूसरी परत भिंडी है।
चेरी टमाटर को आधा में काटें, एक किनारे को काट लें, एक भिंडी का सिर होगा, टमाटर पर एक अनुदैर्ध्य चीरा बनाएं, भविष्य के पंखों को विभाजित करें।

4) हम आधा जैतून से सिर बनाते हैं, मेयोनेज़ के साथ आँखें खींचते हैं या उन्हें तिल के साथ बिछाते हैं, काले जैतून से पीठ पर डॉट्स काटते हैं।

5) सैंडविच पर परतें बिछाएं, बारीक कटा हुआ सोआ छिड़कें और अजमोद की टहनी से सजाएं।

यह सबसे स्वादिष्ट बटरक्रीम है जिसे मैंने कभी चखा है। इसका स्वाद लाल कैवियार जैसा होता है, यह हमेशा धमाकेदार होता है! माँ ने कई साल पहले मेहमानों से नुस्खा "लाया", और अब हमारे पास यह बहुत बार है!

अवयव:

हेरिंग - 1 टुकड़ा
मक्खन - 150 ग्राम
प्रोसेस्ड चीज़ - 2 पीस
गाजर (छोटी) - 3 पीस

तैयारी:

अंतड़ियों, त्वचा और हड्डियों से हेरिंग छीलें। गाजर को नरम होने तक उबालें।

एक मांस की चक्की के माध्यम से हेरिंग, गाजर, मक्खन, दही को घुमाएं और हिलाएं। स्मीयर तैयार है। रेफ्रिजरेटर में 5 दिनों तक संग्रहीत (मैं निश्चित रूप से नहीं जानता, मैं कभी इतना खड़ा नहीं हुआ)।
आप इसे ब्रेड पर, एक पाव रोटी पर, उबले हुए या पके हुए आलू के स्लाइस, अंडे, खीरे, टमाटर के स्टफ पर फैला सकते हैं। बॉन एपेतीत!
मैंने कई बार एक प्रयोग किया, मुझे एक सैंडविच का टुकड़ा दिया और मुझे यह बताने के लिए कहा कि यह क्या है, सभी ने सर्वसम्मति से बात की, निश्चित रूप से, लाल कैवियार के साथ !! तो यह सस्ता और हंसमुख है, लेकिन स्वादिष्ट है ...

6. इतालवी क्रॉस्टिनी।

क्रॉस्टिनी इटली में लोकप्रिय लघु कुरकुरी सैंडविच हैं। आप ऊपर से कुछ भी रख सकते हैं, या जो कुछ भी फ्रिज में है, बस ब्रेड स्लाइस को तलना और उन पर जैतून का तेल छिड़कना याद रखें। अप्रत्याशित मेहमानों के लिए बढ़िया दावत

अवयव
आधा बैगूएट
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
4 स्लाइस बेकन
1/3 कप मेयोनेज़
1/4 कप सालसा सॉस
1/4 कप चिली सॉस
· पनीर
आर्गुला
· टमाटर
धनिया
· काली मिर्च

तैयारी
1. बैगूलेट काट लें। हमारे पास 8 टुकड़े होने चाहिए।
2. एक कड़ाही गरम करें, उसमें जैतून का तेल डालें, ब्रेड और काली मिर्च को टोस्ट करें।
3. एक मग में, मेयोनेज़, सालसा और मिर्च मिलाएं।
मिश्रण को ब्रेड के स्लाइस पर फैलाएं।
5. तीन कद्दूकस किया हुआ पनीर और ऊपर से सैंडविच छिड़कें।
6. अब बेकन को फ्राई करें।
7. बेकन को आधा काटें और स्लाइस पर रखें। पनीर थोड़ा पिघल जाएगा। हमें यही चाहिए। ऊपर से अरुगुला डालें।
8. फिर ऊपर से कटे हुए टमाटर और सीताफल डालें।

7. पनीर के साथ गर्म सैंडविच।

· सफेद ब्रेड - 400 जीआर।
स्मोक्ड सॉसेज - 150 ग्राम (आप कोई भी इस्तेमाल कर सकते हैं)
पनीर - 100 जीआर।
मेयोनेज़ - 3-4 बड़े चम्मच चम्मच
मसालेदार खीरा - 7 पीसी।
· लाल शिमला मिर्च - 1 पीसी।
· अजमोद का साग।
अंडे -2 पीसी।

सैंडविच बनाने के लिए आप अपने स्वाद के लिए सॉसेज, हैम आदि कोई भी ले सकते हैं. शुरू करने के लिए, हमने ब्रेड को छोटे टुकड़ों में काट दिया, उदाहरण के लिए, मैंने सैंडविच के लिए एक पूरी रोटी खर्च की।
अब हमने सॉसेज को क्यूब्स में काट दिया।
हमने मसालेदार खीरे को भी छोटे क्यूब्स में काट दिया।
हम शिमला मिर्च से बीज निकालते हैं और उन्हें छोटे क्यूब्स में भी काटते हैं।
उसके बाद हम साग काटते हैं।
हम सभी कटे हुए उत्पादों को एक कंटेनर में भेजते हैं, उनमें कच्चे अंडे डालते हैं और मिलाते हैं।
इसके बाद, बेकिंग शीट को तेल से ग्रीस कर लें।
सफेद ब्रेड को बेकिंग शीट पर रखें और मेयोनेज़ से ग्रीस करें।
तैयार फिलिंग को मेयोनीज के ऊपर डालें।
पनीर को मध्यम कद्दूकस पर पीसना बाकी है।
और उन्हें हमारे सैंडविच के ऊपर छिड़क दें।
अब हम सैंडविच को ओवन में 190 डिग्री पर 5-7 मिनट के लिए सुनहरा पनीर क्रस्ट तक बेक करते हैं।
हमारे सभी गरमा गरम चीज़ सैंडविच बनकर तैयार हैं. और मसालेदार प्रेमियों के लिए, आप सैंडविच को काली मिर्च के साथ छिड़क सकते हैं।

8. मशरूम और पनीर के साथ सैंडविच।

स्वादिष्ट गर्म मशरूम और मोज़ेरेला सैंडविच निश्चित रूप से एक परिवार का पसंदीदा बन जाएगा। आखिरकार, वे केवल 5-7 मिनट में बहुत आसानी से और बहुत जल्दी पक जाते हैं, जिसे हमारे समय में बहुत सराहा जाता है। यह भी महत्वपूर्ण है कि यह बिल्कुल भी महंगा न हो और इसके लिए बहुत अधिक अनुभव की आवश्यकता न हो।

अवयव:

1 बैगूएट
लहसुन की 3 कलियां
200 ग्राम ताजा मशरूम
· 2 बड़ी चम्मच। जैतून का तेल के बड़े चम्मच
200 ग्राम मोत्ज़ारेला चीज़
मसाले वैकल्पिक
· नमक और काली मिर्च

हमने ओवन को ग्रिल पर रख दिया। बैगूएट को काटकर, एक शीट पर रख कर 2-3 मिनिट के लिए ओवन में रख दें।

कड़ाही में तेल गर्म करें और बारीक कटे लहसुन को सुनहरा होने तक भूनें। मशरूम डालें और 5 मिनट और भूनें।नमक और काली मिर्च।

मशरूम को टोस्टेड बैगूएट पर रखें और ऊपर से मोज़ेरेला चीज़ के कुछ स्लाइस रखें। आप पनीर को पिघलाने के लिए इसे माइक्रोवेव में रख सकते हैं, या आप इसे पहले से गरम ओवन में रख सकते हैं, जो मैंने किया। पनीर को हल्का ब्राउन किया गया है। अपने पसंदीदा मसालों के साथ छिड़के।

सैंडविच रसदार, सुगंधित, कुरकुरे और बहुत स्वादिष्ट होते हैं।

9. जल्दी में गरमा गरम सैंडविच।

अप्रत्याशित मेहमानों के मामले में, त्वरित गर्म सैंडविच से बेहतर क्या हो सकता है। बेशक, आप ठंडे बना सकते हैं, लेकिन अधिक स्वादिष्ट और अधिक संतोषजनक, उदाहरण के लिए, कीमा बनाया हुआ मांस या हैम या टमाटर के साथ गर्म सैंडविच या ... ठीक है, मैं आपको पीड़ा नहीं दूंगा। यहां कुछ व्यंजन हैं जो मुश्किल समय में आपकी मदद करेंगे।

तो, आप निश्चित रूप से, मांस को जल्दी से भून सकते हैं, लेकिन फिर भी, अन्य स्नैक्स, अचार और संरक्षित के अलावा, आपके मेहमान निश्चित रूप से त्वरित गर्म सैंडविच का आनंद लेंगे:

गर्म कीमा बनाया हुआ मांस सैंडविच।

हम अनुपात आंख से करते हैं, और संख्या पूरी तरह से आपके मेहमानों की संख्या पर निर्भर करती है।

ज़रुरत है:

· रोटी,
· कीमा,
· मक्खन,
· मेयोनेज़,
· लहसुन,
अचार या अचार खीरा,
· हरियाली,

तैयारी:

ब्रेड को काटें और ऊपर से मक्खन की मोटी परत न लगाएं। मक्खन के ऊपर कीमा बनाया हुआ मांस की एक परत फैलाएं (स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ अनुभवी)। एक बारीक कद्दूकस पर तीन लहसुन या आप एक लहसुन के माध्यम से निचोड़ सकते हैं और मेयोनेज़ के साथ मिला सकते हैं। हम इस मिश्रण को कीमा बनाया हुआ मांस के ऊपर भी फैलाते हैं।

हम सैंडविच को तवे पर रखते हैं और उन्हें 200C पर 10-15 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रख देते हैं। तैयार सैंडविच को अचार वाले खीरे के स्लाइस और जड़ी-बूटियों की टहनी से सजाएं। आप माइक्रोवेव में गर्मा-गर्म सैंडविच भी बेक कर सकते हैं, तो पकाने में और भी कम समय लगेगा।

गर्म हैम सैंडविच।

ज़रुरत है:

· रोटी,
· मेयोनेज़,
जांघ,
ताजा टमाटर,
· पनीर,

तैयारी:

कटा हुआ ब्रेड पर मेयोनीज फैलाएं, ऊपर हैम, ताजा टमाटर के स्लाइस रखें और पनीर के पतले स्लाइस के साथ सब कुछ कवर करें। हम पनीर के पिघलने तक उसी ओवन में बेक करते हैं (2 - 3 मिनट)

सैंडविच को लेटस के पत्तों पर रखी एक विस्तृत थाली में परोसा जा सकता है। जब मेहमान पहले से ही दरवाजे पर हों तो जल्दी में गर्म सैंडविच के लिए सरल व्यंजन आपकी मदद करेंगे!

10. मोत्ज़ारेला और स्मोक्ड सैल्मन (क्रोस्टिनी) के साथ क्रिस्पी सैंडविच।

अवयव:
· स्मोक्ड सालमन
ताजा मोत्ज़ारेला
ताजा बैगूएट
जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच
शहद - 1 छोटा चम्मच
सोया सॉस - 2 चम्मच
लहसुन पाउडर - 1 छोटा चम्मच
हरा प्याज - 2 बड़े चम्मच

तैयारी:
ब्रेड को स्लाइस करें और इसे जैतून के तेल से ब्रश करें। ओवन में क्रिस्पी होने तक फ्राई करें।
बैगूएट (अपनी पसंद के आकार) के प्रत्येक टुकड़े पर मोज़ेरेला और सामन का एक टुकड़ा रखें।
एक कटोरी में शहद, सोया सॉस और लहसुन पाउडर मिलाएं।
इस मिश्रण को हर सैंडविच पर छिड़कें, कटे हुए हरे प्याज़ छिड़कें और परोसें।

साधारण सैंडविच जल्दी और स्वाद से किसी भी टेबल को सजाएंगे। उन्हें अपने साथ ग्रामीण इलाकों में ले जाया जा सकता है या एक गिलास बढ़िया शराब के लिए क्षुधावर्धक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। विभिन्न प्रकार के व्यंजन आपको किसी भी अवसर के लिए और रेफ्रिजरेटर में सेट किए गए भोजन की उपलब्धता के आधार पर मुंह में पानी लाने वाले उत्पादों की विविधता का चयन करने की अनुमति देंगे।

उत्सव की मेज पर सरल और स्वादिष्ट सैंडविच

सैंडविच किसी भी उत्सव की मेज सेटिंग का एक अभिन्न अंग हैं। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि वे मुख्य पाठ्यक्रम की प्रतीक्षा करते समय एपरिटिफ के साथ खाने के लिए बहुत सुविधाजनक हैं।

स्प्रैट और दही पनीर के साथ

एक दिलचस्प नाश्ता यहां से एकत्र किया जा सकता है:

• स्प्रैट के जार;
• 150 ग्राम दही पनीर;
• टमाटर;
• अजमोद;
• काली रोटी के 5 स्लाइस;
• नमक और मसाले।

तैयारी:

1. कटी हुई जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ पनीर को एक कटोरे में मिलाया जाता है।
2. ब्रेड स्लाइस को त्रिभुजों में विभाजित किया जाता है, जो परिणामी द्रव्यमान पर फैले होते हैं।
3. टमाटर के घेरे के ऊपर और ऊपर स्प्रैट बिछाए जाते हैं।
4. उत्पादों को नमकीन और वांछित के रूप में सजाया जाता है।

लाल कैवियार, पनीर और अंडे के साथ

अपने पसंदीदा सैंडविच बनाने के लिए एक मूल दृष्टिकोण की आवश्यकता है:

• रोटी के 5 स्लाइस;
• 50 ग्राम कैवियार;
• 2 अंडे;
• हार्ड पनीर का एक टुकड़ा;
• 1 संसाधित पनीर;
• साग और नमक।

निर्माण के चरण:

1. हार्ड चीज़ को पहले से मैश किए हुए प्रोसेस्ड चीज़ और उबले अंडे के साथ रगड़ कर मिलाया जाता है।
2. मिश्रण में कटा हुआ साग मिलाते हैं, जिसके बाद ब्रेड के टुकड़े इससे ढक जाते हैं।
3. अंत में, सैंडविच को सैल्मन कैवियार से चिकना किया जाता है।

कॉड कैवियार, पनीर और टमाटर के साथ

से तैयार:

• 150 ग्राम कॉड रो;
• 2 प्रसंस्कृत पनीर दही;
• टमाटर;
• काली रोटी के 10 स्लाइस;
• हरियाली की टहनियाँ।

क्रियान्वयन:

1. पनीर को कद्दूकस करके कैवियार के साथ मिलाया जाता है।
2. आधा साग कटा हुआ और पनीर द्रव्यमान के साथ मिलाया जाता है।
3. टमाटर को स्लाइस में काटा जाता है।
4. पनीर-कैवियार द्रव्यमान के साथ ब्रेड के टुकड़े बिछाए जाते हैं, जिसके ऊपर टमाटर के स्लाइस बिछाए जाते हैं।
5. सैंडविच को शेष जड़ी बूटियों से सजाया गया है।

गरमा गरम सैंडविच - एक कड़ाही में सरल व्यंजन

एक पौष्टिक, गरमा गरम पैन-तला हुआ नाश्ता जो जल्दी काटने और पौष्टिक नाश्ते दोनों के लिए अच्छा है।

एक महत्वपूर्ण शर्त यह है कि आपको ऐसे सैंडविच का तुरंत उपयोग करने की आवश्यकता है, जब तक कि भरने वाले रस के कारण ब्रेड बेस अपना कुरकुरापन नहीं खो देता है।

आलू के साथ विकल्प

से पोषक उत्पाद:

• बल्ब;
• 6 ब्रेड स्लाइस;
• पनीर के 200 ग्राम;
• 30 मिलीलीटर मेयोनेज़;
• 1 आलू कंद;
• अंडे;
• नमक, जड़ी बूटी और वनस्पति तेल।

नुस्खा को वास्तविकता में अनुवाद करने की योजना:

1. आलू और पनीर को कद्दूकस कर लिया जाता है और प्याज को काट लिया जाता है।
2. साग कटा हुआ है।
3. एक डिश में पनीर, प्याज, आलू, जड़ी बूटी, अंडा और मेयोनेज़ मिलाया जाता है।
4. ब्रेड को मिश्रण से ढक दिया जाता है, जिसके बाद सैंडविच को "डाउन" और फिर "अप" फिलिंग के साथ तला जाता है।

चिकन के साथ खाना बनाना

आधे दिन के लिए ऊर्जा स्रोत इस तरह के एक साधारण भोजन सेट से तैयार किया जाता है:

• रोटी के 4 स्लाइस;
• 150 ग्राम पनीर;
• चिकन मांस की समान मात्रा;
• 30 मिलीलीटर खट्टा क्रीम;
• हरियाली;
• सूरजमुखी का तेल;
• नमक और मसाले।

तैयारी विधि:

1. उबला हुआ मांस कटा हुआ है, प्याज को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है, पनीर को मला जाता है।
2. एक कटोरी में प्याज और मांस मिलाया जाता है, दूसरे में - पनीर की छीलन, खट्टा क्रीम और मसाले।
3. 2 कटोरे की सामग्री को मिलाकर ब्रेड पर फैला दिया जाता है।
4. सैंडविच को दो तरफ से तला जाता है, जो कि क्षुधावर्धक के साथ एक तरफ से शुरू होता है।
5. उत्पादों को सजाने के लिए साग का उपयोग किया जाता है।

ओवन खाना पकाने के विकल्प

दिलचस्प और साथ ही ओवन में साधारण गर्म चीजें तैयार की जा सकती हैं।

सॉसेज और पनीर के साथ

आपको चाहिये होगा:

• रोटी के 8 स्लाइस;
• मक्खन का एक टुकड़ा;
• 100 ग्राम डॉक्टरेट सॉसेज और हार्ड पनीर;
• ½ साग का गुच्छा।

क्षुधावर्धक इस प्रकार तैयार किया जाता है:

1. एक कटोरी में, मक्खन नरम हो जाता है, जिसे तुरंत कसा हुआ सॉसेज के साथ मिलाया जाता है।
2. पनीर को मला जाता है और बाकी मिश्रण के साथ कटोरे में भी भेजा जाता है।
3. ब्रेड के स्लाइस तिरछे कटे हुए होते हैं और सॉसेज-पनीर के मिश्रण से फैलते हैं।
4. उत्पादों को 180 डिग्री सेल्सियस पर 10 मिनट के लिए बेक किया जाता है और फिर परोसने से पहले जड़ी-बूटियों से सजाया जाता है।

अनानास, पनीर और हमी के साथ

अवयव:

• टोस्ट ब्रेड के 5 स्लाइस;
• हैम के 5 स्लाइस;
• बर्गर के लिए पनीर के 5 स्लाइस;
• 5 अनानास के छल्ले (डिब्बाबंद)
• सजावट के लिए जैतून और जड़ी बूटियों।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग शीट पर, ब्रेड स्लाइस बिछाई जाती हैं, जो हैम के स्लाइस से ढकी होती हैं।
2. इसके बाद, अनानस के छल्ले रखे जाते हैं और पनीर प्लेट से ढके होते हैं।
3. सैंडविच को 10 मिनट के लिए ओवन में भेजा जाता है, जिसके बाद उन्हें जैतून, जड़ी-बूटियों की टहनी से सजाया जाता है और स्वाद के लिए परोसा जाता है।

बजट झटपट नाश्ता

एक डिश तैयार करने में बहुत समय खर्च किए बिना एक स्वादिष्ट नाश्ता करने के लिए, आप फ्रिज में जो कुछ भी पाते हैं उससे एक ऐपेटाइज़र तैयार कर सकते हैं।

यह सरल तकनीक दुनिया के सभी देशों में उपयोग की जाती है। इस तरह पिज्जा का जन्म हुआ, सभी प्रकार के फास्ट फूड विविधताएं और अन्य "जल्दबाजी" व्यंजन, जो हाथ में था उससे तैयार किया गया।

सॉसेज और केचप के साथ

एक समृद्ध स्वाद वाला बजट स्नैक निम्न से प्राप्त होता है:

• सॉसेज के 4 टुकड़े;
• रोटी की समान मात्रा;
• मेयोनेज़;
• चटनी;
• ½ टमाटर।

निर्माण की प्रक्रिया:

मेयोनेज़ को केचप के साथ मिलाया जाता है। इस मिश्रण का उपयोग ब्रेड स्लाइस को चिकना करने के लिए किया जाता है, जिस पर सॉसेज के टुकड़े और टमाटर के पतले स्लाइस रखे जाते हैं।

पनीर के साथ

लिए गए हैं:

• रोटी के 8 स्लाइस;
• पनीर उत्पाद का 200 ग्राम;
• टमाटर;
• कुछ प्याज पंख, लहसुन लौंग और मेयोनेज़ ड्रेसिंग।

सृजन के चरण सरल चरण हैं:

1. भरने के लिए, कसा हुआ पनीर उत्पाद, लहसुन का घी, कटा हुआ प्याज और मेयोनेज़ मिलाया जाता है।
2. टमाटर को स्लाइस में काटा जाता है।
3. ब्रेड स्लाइस पर टमाटर के स्लाइस वितरित किए जाते हैं, जो एक पनीर संरचना से ढके होते हैं।

प्रकृति में पिकनिक के लिए क्या पकाना है

प्रकृति के लिए सैंडविच सबसे अच्छे सैंडविच के रूप में बनाए जाते हैं।

उन उत्पादों को चुनना उचित है जो उनके निर्माण के लिए बहुत रसदार नहीं हैं, अन्यथा ऐपेटाइज़र "प्रवाह" होगा।

विकल्प 1

आवश्यक:

• काली रोटी के 4 स्लाइस;
• हैम के टुकड़ों की समान संख्या;
• 2 पनीर स्लाइस;
• टमाटर;
• मक्खन का एक टुकड़ा;
• 4 सलाद पत्ते।

निर्माण योजना:

1. ब्रेड को मक्खन लगाया जाता है और हैम के 2 स्लाइस, पनीर की एक पट्टी और टमाटर का एक टुकड़ा के साथ शीर्ष पर रखा जाता है।
2. सब कुछ ½ सलाद साग और ब्रेड के दूसरे टुकड़े से ढका हुआ है।
3. अगला सैंडविच भी इसी तरह तैयार किया जाता है.

विकल्प 2

अवयव:

• टोस्ट ब्रेड के 4 स्लाइस;
• 2 अंडे;
• 2 खीरे;
• सरसों की चटनी;
• 4 सलाद पत्ते।

तैयारी:

1. ब्रेड का एक टुकड़ा सरसों की चटनी के साथ लगाया जाता है।
2. इसके बाद, इसके ऊपर खीरे के स्लाइस वितरित किए जाते हैं और उबले अंडे की प्लेटें बिछाई जाती हैं।
3. भरने को सलाद साग और ब्रेड के एक टुकड़े के साथ कवर किया गया है।
4. बाकी के खाने का इस्तेमाल दूसरे सैंडविच के लिए किया जाता है।

एक पाव रोटी पर खाना बनाना

उज्ज्वल और स्वादिष्ट सैंडविच का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है:

• आधा पाव;
• 1 संसाधित पनीर;
• ½ ककड़ी;
• नींबू;
• 100 ग्राम लाल मछली;
• हरियाली।

चरण-दर-चरण निष्पादन निर्देश निम्नानुसार प्रस्तुत किए गए हैं:

1. ब्रेड को पतले टुकड़ों में काट लिया जाता है।
2. पनीर से एक पेस्टी मास तैयार किया जाता है, जिसके साथ ब्रेड ब्लैंक फैलाया जाता है।
3. प्रत्येक स्लाइस को एक लेमन वेज, 2 पतले खीरे के स्लाइस और मछली की एक पट्टी के साथ ओवरलैप किया गया है।

वाइन सैंडविच

से बने सैंडविच:

• पटाखे;
• 1 एवोकैडो
• नीले पनीर का एक टुकड़ा;
• लाल प्याज;
• 50 मिलीलीटर खट्टा क्रीम;
• नमक, मसाले और थोड़ा सा नींबू का रस।

खाना पकाने की विधि:

1. छिलके वाले फल को पनीर के साथ कांटे से गूंथ लिया जाता है।
2. कटा हुआ प्याज और खट्टा क्रीम मिश्रण में जोड़ा जाता है।
3. सामग्री को एक ब्लेंडर में नमक, मसाले और नींबू के रस के साथ फेंटा जाता है।
4. पटाखों को सॉस के साथ फैलाया जाता है और वाइन के साथ परोसा जाता है।

बच्चों की पार्टी के लिए

बच्चों के लिए एक उत्सव की मेज के लिए, आप साधारण उत्पादों से मूल कैनपेस "कोरब्लिकी" तैयार कर सकते हैं:

• रोटी;
• पनीर - 100 ग्राम;
• डॉक्टर का सॉसेज - 100 ग्राम;
• ककड़ी और गाजर - 1 पीसी।

नुस्खा को जीवन में लाने का तरीका इस प्रकार है:

1. रोटी के टुकड़ों से नावों के आकार के आधारों को काटा जाता है।
2. ककड़ी और सॉसेज की पतली स्ट्रिप्स एक डेक पर खड़ी होती हैं।
3. पनीर के स्लाइस टूथपिक्स के साथ तय किए जाते हैं और पाल के रूप में कार्य करते हैं।
4. टूथपिक्स के शीर्ष को गाजर के टुकड़ों से ढक दिया गया है।

नाश्ते की झटपट रेसिपी

झटपट सैंडविच दिन की शुरुआत से पहले तले हुए अंडे या उबाऊ दलिया के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं।

लवशो से

बचपन के स्वाद के साथ एक झटपट नाश्ता, जिसकी तैयारी के लिए आपको चाहिए:

• रोटी;
• 2 अंडे;
• दूध का एक शॉट;
• 15 ग्राम मक्खन;
• अखमीरी पनीर का एक टुकड़ा;
• ½ साग का गुच्छा।

तैयारी विधि:

1. अंडे को दूध और नमक से पीटा जाता है।
2. ब्रेड स्लाइस को अंडे और दूध के द्रव्यमान में डुबोया जाता है और तला जाता है, जिसके बाद उन्हें पनीर की छीलन और कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ छिड़का जाता है।

जल्दी में ग्रीष्मकालीन सैंडविच

गर्मियों के आगमन के साथ, विभिन्न प्रकार की सब्जियों और फलों के साथ पाक कला की उत्कृष्ट कृतियाँ मेजों पर दिखाई देती हैं। यह "भाग्य" सभी के लिए परिचित सैंडविच को बायपास नहीं करता है।

फेटा चीज़ और टमाटर के साथ कैनपेस

• राई की रोटी;
• 50 ग्राम सलाद;
• डिल का एक गुच्छा;
• 150 ग्राम चेरी टमाटर;
• 7 पके हुए जैतून;
• खट्टा क्रीम के बड़े चम्मच और वनस्पति तेल की एक छोटी मात्रा।

तैयारी:

1. ब्रेड का उपयोग कैनपेस के लिए चौकोर आधार तैयार करने के लिए किया जाता है।
2. टुकड़ों को तेल के साथ छिड़कें और कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
3. ब्रेड को लेट्यूस सेगमेंट और आधा टमाटर के साथ सबसे ऊपर रखा गया है।
4. जैतून के पेड़ का आधा हिस्सा भिंडी के सिर के रूप में प्रयोग किया जाता है।
5. खट्टा क्रीम के साथ आंखें और बिंदु खींचे जाते हैं।

उत्सव की मेज के लिए प्रत्येक परिचारिका के अपने स्वयं के हस्ताक्षर व्यंजन हैं। लेकिन मेहमानों के आगमन की तैयारी करते हुए, अच्छी गृहिणियां न केवल जटिल व्यंजनों के साथ आश्चर्यचकित करती हैं, जिसके लिए लंबी तैयारी की आवश्यकता होती है, बल्कि हॉलिडे सैंडविच जैसे महत्वपूर्ण और स्वादिष्ट स्नैक्स के साथ भी।

हॉलिडे सैंडविच न केवल एक और स्नैक विकल्प बन जाएगा, बल्कि आपकी हॉलिडे टेबल को एक अद्भुत किस्म से सजाएगा।

हॉलिडे सैंडविच और मूल ब्रेकफास्ट सैंडविच और बच्चों के सैंडविच दोनों ही वास्तव में सबसे सरल सामग्री से बने हैं।

सुंदर उत्सव सैंडविच एक विशेष रचना नहीं के साथ विस्मित करते हैं। उत्सव के सैंडविच के लिए एक धमाके के साथ उड़ान भरने के लिए, आपको एक असामान्य और दिलचस्प डिजाइन की आवश्यकता है।

उत्सव सैंडविच, जिसका डिज़ाइन मानक तरीके से नहीं बनाया गया है, लेकिन मूल विचारों का उपयोग करके, मेहमानों के बीच विस्मय पैदा करेगा और उत्सव की मेज पर मूल सैंडविच की कोशिश करने की उनकी इच्छा में वृद्धि होगी।

उत्सव सैंडविच क्या हो सकता है, जिसका डिज़ाइन उत्सव सैंडविच और असामान्य बच्चों के सैंडविच बनाने जैसी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इस बारे में अभी.

हॉलिडे सैंडविच - सजावट

क्या आप विभिन्न डिज़ाइन विकल्पों के साथ उत्सव सैंडविच तैयार करते हैं, उत्सव की मेज के लिए मूल सैंडविच, नाश्ते के लिए स्वादिष्ट और मूल सैंडविच, सुंदर बच्चों के सैंडविच आदि। आपको निश्चित रूप से रोटी और मक्खन की आवश्यकता होगी। ये सामग्रियां विभिन्न प्रकार के सैंडविच का आधार हैं।

बच्चों के लिए मूल सैंडविच, हॉलिडे सैंडविच, हर दिन के लिए सुंदर सैंडविच बनाने के लिए, आपको न केवल आवश्यक उत्पादों के साथ स्टॉक करना होगा, बल्कि सामग्री को काटने के लिए एक चाकू भी तैयार करना होगा।

चाकू जितना संभव हो उतना तेज होना चाहिए ताकि आपकी छुट्टी सैंडविच साफ और यहां तक ​​​​कि हिट हो।

अक्सर, लहराती लौंग वाले चाकू का उपयोग मूल सैंडविच को सजाने वाली सामग्री को सजाने और काटने के लिए किया जाता है।

हर दिन और छुट्टी के लिए मूल सैंडविच सफेद, काले, साबुत अनाज की रोटी के आधार पर बनाए जा सकते हैं।

हाल ही में, टोस्ट पर बने छोटे उत्सव सैंडविच बहुत लोकप्रिय हो गए हैं।

हर दिन के लिए अपने हॉलिडे सैंडविच और ओरिजिनल सैंडविच को स्वादिष्ट और अपने मुंह में पिघलाने के लिए, मक्खन का उपयोग करें जो स्थिरता में नरम हो।

उत्सव के सैंडविच स्वादिष्ट होंगे यदि आप उन्हें मछली, सॉसेज और कोल्ड कट के साथ मिलाते हैं।

ब्रेड, मक्खन, मछली का एक टुकड़ा, सॉसेज, हैम या बेकन पहले से ही स्वादिष्ट हॉलिडे सैंडविच हैं।

उत्सव की मेज पर मूल सैंडविच को पूरक करने के लिए, जिसके डिजाइन में अभी भी उज्ज्वल लहजे की आवश्यकता होती है, सब्जियों और जड़ी बूटियों पर स्टॉक करें।

टमाटर का एक टुकड़ा, एक ककड़ी के छल्ले में कटा हुआ, मसालेदार प्याज, रंगीन घंटी मिर्च के स्ट्रिप्स समृद्ध रंगों और तीखे स्वाद के साथ उत्सव सैंडविच को बदल देंगे।

उत्सव की मेज पर मछली और मांस के मूल सैंडविच को पूरा करने के लिए, उन्हें नींबू के टुकड़े और अजमोद, डिल और तुलसी जैसी जड़ी-बूटियों से सजाएं। हर चीज़! फेस्टिव सैंडविच बनकर तैयार है.

कैवियार और समुद्री भोजन के साथ उत्सव सैंडविच कम स्वादिष्ट और सुंदर नहीं होंगे। काले और लाल कैवियार, झींगा और अन्य प्रकार की मछलियों के साथ उत्सव की मेज के लिए मूल सैंडविच न केवल दिलचस्प लगते हैं, बल्कि एक बहुत ही नाजुक स्नैक भी हैं।

उन लोगों के लिए जो मक्खन के साथ हॉलिडे सैंडविच को सपनों का साइड-चैपल नहीं मानते हैं, हम आपको मस्करपोन, रिकोटा और अन्य प्रकार के पनीर के साथ हॉलिडे सैंडविच बनाने की कोशिश करने की सलाह देते हैं।

आप अपने हॉलिडे सैंडविच को खुद सजाने के लिए पनीर का मिश्रण भी बना सकते हैं।

ऐसा करने के लिए, पनीर लें, इसे अंडे, जड़ी-बूटियों, सब्जियों के साथ मिलाएं, जो भी आपको पसंद हो। आप सैंडविच के लिए पनीर के मिश्रण में सॉसेज, हैम या मछली के बारीक कटे हुए टुकड़े भी मिला सकते हैं।

आप उत्सव की मेज पर मूल सैंडविच को दही-मांस के मिश्रण के साथ लाल, पीले या हरे रंग की बेल मिर्च और जड़ी-बूटियों की टहनी से सजाकर जोड़ सकते हैं।

इन छोटे स्नैक्स के लिए एक बढ़िया स्वाद बनाने के लिए आप अपने हॉलिडे सैंडविच को मीठे और नमकीन सॉस के साथ भी फैला सकते हैं।

अपने हॉलिडे सैंडविच को और भी दिलचस्प बनाने के लिए, आलसी मत बनो और त्रिकोण, दिल, सर्कल, फूल, सितारों के आकार में सामग्री काट लें।

उत्सव की मेज के लिए इस तरह के मूल सैंडविच, जिसके डिजाइन में थोड़ा अधिक समय लगेगा, मेज पर मौजूद सभी लोगों और सबसे पहले, बच्चों द्वारा सराहना की जाएगी।

उत्सव सैंडविच को गैर-साधारण स्लाइस से सजाया जा सकता है, वही मछली, सॉसेज, बेकन और हैम को फूल में घुमाया जा सकता है या मूल सैंडविच को उत्सव की मेज पर कटार के साथ तय किया जा सकता है।

उत्सव की मेज पर मूल सैंडविच न केवल मछली, समुद्री भोजन, सॉसेज और सब्जियों के साथ बनाया जा सकता है, फलों के साथ उत्सव की मेज पर मीठे मूल सैंडविच बहुत स्वादिष्ट और सुंदर होंगे।

इसके अलावा, अनुभवी गृहिणियां अक्सर मीठी और नमकीन सामग्री को मिलाकर हॉलिडे सैंडविच बनाती हैं। डिजाइन शानदार है, और स्वाद बहुत ही असामान्य और तीखा भी है।

नींबू, जैतून, अनानस, एवोकैडो, पागल अक्सर मूल अवकाश सैंडविच के पूरक होते हैं, उदाहरण के लिए, चिकन या हैम के टुकड़े के साथ।

वास्तव में, हॉलिडे सैंडविच को केवल आपकी सामान्य सामग्री से अधिक के साथ बनाया जा सकता है।

उत्सव की मेज पर उबले और तले हुए अंडे के साथ मूल सैंडविच, पाटे के साथ स्वादिष्ट उत्सव सैंडविच, स्प्रैट्स, केपर्स, जैम के साथ मीठे बच्चों के सैंडविच, अरुगुला के साथ असामान्य उत्सव सैंडविच, वॉटरक्रेस, आदि। - ये सभी विकल्प आपके उत्सव की मेज को स्वादिष्ट स्नैक्स की बहुतायत से सजाने के योग्य हैं।

अपने हॉलिडे सैंडविच को लेट्यूस और केल के साथ एक प्लेट पर रखें। तो उत्सव के सैंडविच शानदार और चमकीले दिखेंगे।

अपने हॉलिडे सैंडविच बनाने के लिए न केवल सामग्री महत्वपूर्ण है, बल्कि अपने हाथों से कुछ खास बनाने की आपकी इच्छा भी है।

हम आपके ध्यान में एक फोटो चयन लाते हैं, जिसमें उत्सव की मेज के लिए उत्सव सैंडविच, नाश्ते के लिए, बच्चों के लिए मूल सैंडविच के लिए विचार शामिल हैं। विचार उठाओ और करो। बॉन एपेतीत!

हॉलिडे सैंडविच: डिज़ाइन - फोटो उदाहरण