Az egészséges táplálkozás finom lehet. A cukkinivel csirkemell aláírás ételré válhat, ha minden szabály szerint főzzük. Ebben a cikkben 3 finom receptet talál.

A sütőből készült cukkini mell egészséges étel az egész család számára

Hozzávalók

Csirkefilé 500 gramm Paradicsom 2 darab) Növényi olaj 2 evőkanál Zöldek 1 köteg

Adagok: 2
Főzési idő: 25 perc

Sütőben sült csirkemell cukkinivel

csirke filé - 0,5 kg;
fiatal cukkini - 1-2 db. (mérettől függően);
piros paprika - 2 db;
kemény sajt - 150 g;
paradicsom - 2 db;
fokhagyma - 2-3 gerezd;
növényi olaj - 2-3 evőkanál. l;
só és bors ízlés szerint;
egy csomó friss fűszernövény.

Öblítse le és szárítsa meg a filét, távolítsa el a filmeket, vágja apróra. Pácold meg a húst olaj, só, bors, préselt fokhagyma keverékében.

Hámozza meg a cukkinit, ha nagy példányt fognak, érdemes eltávolítani a magokat. Egy fiatal zöldségben a csontok nagyon puhák, és nem kell eltávolítani őket. Az összes zöldséget apróra vágjuk, sózzuk, kevés borsot adunk hozzá és óvatosan összekeverjük.

Egy tepsit kikenünk kevés olajjal, ráhelyezzük a húst, a zöldségeket. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, az edényt 25 percig főzzük. Közben a sajtot le kell reszelni. Rászórjuk a félig főtt edényt, és betesszük a sütőbe további 20 percre, amíg a sajt megolvad.

Finom ételt szolgálnak fel friss gyógynövényekkel.

Párolt csirkemell cukkinivel

Ha diétás étkezésre van szüksége, válassza a pörköltet. Ehhez a recepthez szüksége lesz:

csirkemell filé - 300 g;
cukkini - 1 kg;
sárgarépa, paradicsom és hagyma - egyenként 1 db;
növényi olaj - 3 evőkanál. l;
egy csomó kedvenc friss fűszernövények;
só és bors ízlés szerint.

Az összes zöldséget kockára vágjuk, a sárgarépát lereszeljük. A csirkét apró kockákra vágjuk. Párold meg a hagymát és a sárgarépát, most add hozzá a cukkini és a paradicsom kockákat. Pároljuk a zöldségeket 15 percig, majd adjuk hozzá a húst. Az egészet együtt pároljuk 10 percig.

Most hozzá kell adnia sót, fűszereket, apróra vágott gyógynövényeket, tartsa alacsony lángon 3 percig.

Az egészséges, könnyű étel kész, tálalható.

Csirke filé cukkinivel és kefir szósszal

Ehhez a recepthez szüksége lesz:

nagy csirkemell - 1 db;
fiatal cukkini - 2 db;
hagyma - 2 db;
érett paradicsom - 3 db;
fokhagyma - 2 gerezd;
só és fűszerek ízlés szerint.

A szósz elkészítése a következőkből:

kefir - fél pohár;
majonéz - 4 evőkanál. l.;
kedvenc fűszerek ízlés szerint.

A húst apró darabokra vágjuk. A cukkinit meghámozzuk és kockára vágjuk. A paradicsomot is ledaráljuk. A hagymát félkarikára vágjuk, a fokhagymát felaprítjuk.

Keverje össze az összes hozzávalót fűszerek hozzáadásával. Tegyük növényi olajjal kikent edénybe.

Keverjük össze a kefirt majonézzel és fűszerekkel, kenjük meg bőségesen mártással, és süssük a sütőben fél órán át 180 fokon,

Tálalás előtt ismét keverje meg az edényt. friss fűszernövényekkel tálaljuk.

Mint látható, a mell- és zöldségételek meglehetősen változatosak lehetnek. A kiadós, fűszeres ételek kedvelői értékelni fogják a sült sajt héját, míg a fogyókúrázók és a sportolók alacsony kalóriatartalmú pörkölteket fogyaszthatnak. Új típusú fűszerek és zöldségek hozzáadásával a receptek végtelenül variálhatók.

A tök egészséges, durva rostjai és a bőséges fehérje a mellben sokáig tele és energiával töltenek fel.

A cukkinivel készült csirkét serpenyőben vagy serpenyőben két lépésben főzzük. Először az egész csirkefilét aranybarnára kell sütni. Majd a sütés után megmaradt olajban a zöldségeket puhára pároljuk. A végén még mindent össze kell kötni, és további 5 percig sötétedni kell. Általában a teljes főzési folyamat körülbelül fél órát vesz igénybe. Ennek eredményeként 2-3 adagot, lágy csirkefilét és lédús al dente cukkinit kap.

Az étel sikere attól függ, hogy milyen fiatal zöldségeket használ. Válasszon kis méretű cukkinit vékony, még mindig zöld héjjal és éretlen magokkal. Vegyünk fiatal sárgarépát is, akkor nagyon gyorsan meg fognak főzni.

A paradicsom savanyúságot ad az ételhez. Ehelyett használhat egy jó paradicsompürét vízzel hígítva. Ha nem szereti a paradicsomszószban párolt zöldségeket, akkor próbálkozzon egy másik lehetőséggel - adjon hozzá tejszínt vagy tejfölt, apróra vágott kaprot és fokhagymát az utolsó szakaszban. A kalóriatartalom ekkor magasabb lesz, de az étel a legkényesebb és egyben nagyon finom lesz. Kísérletezzen fűszerekkel, próbáljon meg más zöldségeket hozzáadni (paprika, borsó, karfiol, gomba stb.) - a fantázia lehetősége hatalmas!

Teljes főzési idő: 45 perc
Főzési idő: 30 perc
Hozam: 2-3 adag

Hozzávalók

csirke filé - 2 db.
fiatal cukkini - 1-2 db.
sárgarépa - 1 db.
hagyma - 1 db.
fokhagyma - 1 fog.
paradicsom - 1-2 db.
fűszerek csirkéhez - 1 evőkanál. l.
só és bors ízlés szerint
növényi olaj - 2 evőkanál. l.
víz - szükség szerint 100 ml
petrezselyem - tálaláshoz

Készítmény

Nagy képek Kis fotók

A csirke cukkinivel kész! A legvégén megszórjuk gyógynövényekkel és melegen tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Ősszel a háziasszonyok nagy örömmel készítenek cukkiniből ételeket és előkészületeket a télre. A tök család képviselője valóban egyedülálló. A cukkini semleges íze lehetővé teszi a zöldség kombinálását hússal, sajttal, gombával. Ezenkívül alacsony a kalóriatartalma. A termést 2-3 napon belül betakaríthatja.

Családi vacsorára és nyaralásra rakott cukkini, rakott, töltött tekercs, zöldségpörkölt, palacsinta, mindenféle lasagne és szelet készül.

Sütőben lévő cukkini csirkemellel gyorsan megsül. Lépésről lépésre megvizsgálunk két receptet egy finom és egyszerű ételhez, a teljes főzési folyamat fotóival.

Sütőben finom cukkini tekercs csirkemellel és sajttal

A kiadós és gyönyörű zöldség-, sajt- és hústekercsek előételként vagy teljes értékű második fogásként szolgálnak a vendégeknek.

A főzéshez szüksége lesz:

kis cukkini tenyérrel - 2 db;
csirkemell - 1 db;
majonéz - 150 gr;
fokhagyma - 2 fog;
kemény sajt - 250 gramm;
só és bors ízlés szerint.

A cukkinit hosszában vékony, hosszúkás szeletekre vágjuk.

Kivesszük a tepsit a sütőből. A tepsi alját sütőpapírral lefedjük, növényi olajjal megkenjük.

A cukkini darabokat egy rétegben tepsire tesszük. Minden szelet tetejét bekenjük olíva- vagy napraforgóolajjal.

A cukkinit rövid időre előmelegített sütőbe küldjük, hogy a darabok megpuhuljanak, és tekercset formáljanak.

Vágja hosszában a csirkemellet. A húsnak hosszúkásnak kell lennie. A filét mindkét oldalról leverjük.

Ossza fel a széles húsdarabot félbe, különben nem fér el a cukkiniszeleten.

A cukkinire vékony réteg majonézt teszünk fokhagymával, ráhelyezzük a csirkét, megszórjuk sajtmorzsával. A tekercsbe töltött műanyag cukkinit megcsavarjuk.

Az elkészített futomakit nyársra fűzzük. Mielőtt elküldené az eredeti kebabot az előmelegített sütőbe, szórja meg az edényt sajttal.

180 fokos hőmérsékleten az ételt 25 percig főzzük.

Forró kebabot kínálunk. Jó étvágyat kívánunk.

Hogyan készítsünk gyorsan és finoman cukkinit a sütőben csirkemellel - egy recept fotóval

A cukkini a sütőben csirkemellel és sajttal finom és nagyon gyors étel. Nemcsak szeretett háztartási tagjait, hanem véletlenszerű vendégeit is gyorsan megetetheti. A legfontosabb, hogy kéznél legyenek a fő összetevők: cukkini, hagyma, csirke, sajt és burgonya.

Válassza a nem túl nagy cukkinit. Adja hozzá a fokhagymát, a hagymát, a receptben felsorolt fűszereket, ahogy szeretné.

Hozzávalók

Adagok: - + 8

A párolt tök csirkével egy egyszerű mindennapi étel, amellyel változatossá teheti otthoni menüjét. Nyáron, a zöldségek szezonjában egy ilyen étel csak istenáldozat, különösen, ha a zöldségek házi készítésűek, és nincs vége a cukkininek. Gyakran főzök ételeket cukkiniből, bár ebben a szezonban gyakorlatilag nincs saját. A párolt cukkini csirkével nagyon finom a tejszín hozzáadásának köszönhetően. Minél zsírosabb a krém, annál kalóriadúsabb lesz az étel, de összességében mégis könnyű lesz, de kielégítő.

Az étel elkészítéséhez a listából származó termékeket veszünk.

A filét öblítse le folyó vízzel, törölje le szalvétával, és vágja közepes méretű darabokra.

Azonnal főzni fogunk egy serpenyőben, nehogy elmozduljunk oda -vissza, és ne foltosítsuk a felesleges ételeket. Egy serpenyőben felmelegítjük a napraforgóolajat, hozzáadjuk a csirkét és kicsit megpirítjuk. Adjon hozzá ízlés szerint csirkefűszereket vagy fűszereket.

A cukkinit hosszában félbevágjuk, majd 5 mm vastag félkörökbe. Hagyja a bőrt, ha a cukkini fiatal.

A hagymát felkockázzuk, és a csirkehúshoz adjuk. Sütjük pár percig.

Adjunk hozzá cukkinit, sót, borsot, adjunk hozzá bazsalikomot.

Töltsön fel 100 ml vizet, főzés közben több cukkini ad gyümölcslevet, és elegendő folyadék lesz. Mindent együtt főzünk fedő alatt 15 percig alacsony lángon. Ezután nyissa ki a fedelet, és öntse bele a tejszínt. Fedjük le és főzzük 5 percig.

A fokhagymát és a petrezselymet apróra vágjuk, mindent hozzáadunk a serpenyőhöz és összekeverjük. Felforraljuk, levesszük a tűzről, és a fedő alatt hagyjuk főni.

A pörkölt cukkinit csirkével tányérokra terítjük, és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

09.06.2018

Csirkemell cukkini diétás. Cukkinis rakott hús. Finom diétás cukkini étel: sült hajók.

Bár a súlycsökkentésre szolgáló cukkini diéta meglehetősen alacsony kalóriatartalmúnak tekinthető, a betartásának időtartama egy héttől egy hónapig terjedhet. Ez jelentősen megkülönbözteti a fogyás más módszereitől, amelyek az étrend éles korlátozását célozzák, mivel az ajánlott időtartam gyakran csak néhány naptól egy hétig terjed. A cukkini diétás ételeket a fogyás érdekében nemcsak kiváló ízük és jóllakottságuk jellemzi, hanem hasznosságuk is.

Ennek a táplálkozási rendszernek köszönhetően fogyhat, és telítheti testét C-, B1- és B3 -vitaminnal. Ezenkívül a cukkini rendszeres fogyasztása kiváló hatással van az anyagcsere folyamatokra, és elősegíti a felesleges folyadék eltávolítását, ami ennek eredményeként lehetővé teszi a cellulitisz kialakulásának megszüntetését.

4. Ne felejtsd el a fehérjét.
A tök diéta során nagyon fontos, hogy elegendő mennyiségű fehérjetartalmú ételt fogyasszunk. fehérje sovány halakból és sovány húsokból származik. A főzési módszerek nagyon különbözőek lehetnek: ezeket a termékeket felforralhatja, párolhatja, sütőben vagy rácson sütheti, stb. Csak növényi olajban és más zsírokban való sütést kerülje. Ezenkívül sütés közben nem adhat hozzá mártást és olajat a termékekhez. Csak kevés citromlé megengedett.

5. Zárjon ki az étrendből minden káros és magas kalóriatartalmú anyagot.
A tilalom főként az édességekre, a cukorra, az alkoholos italokra, a kolbászra, a kolbászra, a pékárukra és a füstölt húsokra vonatkozik.

Hozzávetőleges étrend menü cukkini

első reggeli - 250 gramm párolt cukkini és 150 gramm más zöldség, egy csésze cukrozatlan zöld tea;

második reggeli - egy alma, egy pohár szénsavmentes víz vagy frissen facsart narancslé;

ebéd - 300 gramm sült cukkini, 200 gramm főtt hús, egy kivi vagy több szilva, egy csésze cukrozatlan zöld tea;

délutáni snack - 250 gramm sütőben sült cukkini, 150 gramm fehér káposzta és sárgarépa saláta, egy pohár frissen facsart almalé;

vacsora - 100 gramm aszalt szilva vagy néhány friss szilva, egy csésze cukrozatlan zöld tea vagy egy pohár frissen facsart almalé.

Van egy másik menü is egy ilyen étrendhez:

első reggeli - 150 gramm fehér káposzta és zöld alma saláta, egy csésze cukrozatlan zöld tea;

második reggeli - 300 gramm sült cukkini, néhány mandarin, egy pohár szénsavmentes víz vagy paradicsomlé;

ebéd - 200 gramm cukkini párolt 200 gramm hal, kivi és egy csésze cukrozatlan zöld tea;

délutáni tea - 100 gramm mazsola, egy zöld alma, egy pohár szénsavmentes víz vagy frissen facsart narancslé;

vacsora - 300 gramm cukkini, 150 gramm más zöldséggel párolva, egy csésze cukrozatlan zöld tea.

Bár ezt az étrendet nagyon hasznosnak és viszonylag biztonságosnak tartják az egészségre, ajánlott évente legfeljebb egyszer betartani. A jövőben azonban továbbra is cukkinis ételeket vehet fel menüjébe az egészségtelen, magas kalóriatartalmú ételek helyett. Akkor nem lesz szükség a kurzus megismétlésére vagy más étrend betartására.

Diétás receptek cukkiniből fotókkal

Különféle ételeket készíthet a cukkiniből. Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a jó étrendi receptekkel, amelyek fő összetevője a cukkini.

Diétás cukkini palacsinta liszt nélkül

A bemutatott étel elkészítéséhez szüksége lesz:

2 közepes méretű cukkini.

2 sárgarépa és 2 tojás.

Egy hagyma és két gerezd fokhagyma.

Növényi olaj.

Fűszerek és gyógynövények ízlés szerint.

A cukkinit megmossuk és durva reszelővel lereszeljük, ugyanezt tegyük a sárgarépával is. Keverje össze a zöldségeket a darált fokhagymával. Ezután ki kell préselnie a masszát, ez segít megszabadulni a zöldségek által adott felesleges gyümölcslevektől. Hozzáadjuk a tojást, és elkezdjük lassan elteríteni a jövő palacsintát egy előmelegített serpenyőben, növényi olajjal. Kis lángon kell megsütni, az egyik oldalon 5 percet félretenni.

Párolt cukkini

Szükséges összetevők:

1 kis cukkini;

1 hagyma;

1 sárgarépa;

2 közepes paradicsom;

1 evőkanál napraforgó- vagy olívaolaj

1 evőkanál liszt;

fűszerek, só és bors ízlés szerint.

A cukkinit apró kockákra vágjuk, a hagymát, a paprikát és a sárgarépát csíkokra vágjuk, és növényi olajban enyhén megpirítjuk. Ezután adjuk hozzá a cukkinit a zöldségekhez, és még egy kicsit pirítsuk meg az összes hozzávalót, majd öntsünk egy kevés forró vizet a serpenyőbe. Fedjük le a zöldségeket fedéllel és pároljuk 5-7 percig.

Forraljuk fel a paradicsomot forrásban lévő vízben, és hámozzuk meg. Vágja fel a pépet.

Öntsük a szukát egy száraz serpenyőbe, és szárítsuk, amíg halványsárga árnyalatot nem kap. Ezután hígítsuk fel a lisztet vízzel, és keverjük össze a paradicsom pépével, adjunk hozzá sót, borsot és fűszereket. Ezután küldje el a kapott keveréket a párolt zöldségekhez, és várja meg, amíg ez a tömeg felforr. Forralás után az edényt körülbelül 10 percig a fedél alatt kell infundálni.

Diétás cukkini rakott a sütőben

Mint minden más rakott, a tök is magában foglalja az összes hozzávaló feldarabolását, összekeverését mártással vagy tojásos keverékkel, és a sütőben történő sütést. A cukkinit gyakran karikákra vágják, lereszelik vagy burgonyapüré formájában használják. Ezután a cukkinit összekeverjük más termékekkel, felöntjük mártással és betesszük a sütőbe. A cukkini rakott elkészítésének azonban sok módja van, de az elv általában ugyanaz.

A hasnyálmirigy -gyulladással járó cukkini diétás ételei eltérhetnek egymástól az étel további összetevői szerint: paradicsom, feta sajt, suluguni sajt, burgonya, darált hús, paprika és még kenyér is hozzáadható a rakotthoz!

Ha érett gyümölcsöket használ a rakott edényekhez, akkor meg kell hámozni őket a durva héjból. Amikor sajtot adunk a rakotthoz, jobb, ha nem túl sós fajtákat választunk.

1. számú recept

Az e recept szerint elkészített rakott nagyon étvágygerjesztő és lédús lesz! Kétségtelenül vonzó lesz mind a felnőttek, mind a gyermekek számára, bár általában nem szívesen fogadják az ilyen ételeket. Ráadásul a rakottat hihetetlenül könnyű elkészíteni, ami azt jelenti, hogy nem kell órákig a tűzhelyen állni a vacsora felszolgálásához.
Hozzáadhat egy kis szalonnát az ételhez, hogy teljesebb ételt kapjon. Bármilyen cukkini alkalmas rakottra, fajtától és érettségi foktól függetlenül. Ha azonban túlérett gyümölcsöket használ, távolítsa el a durva magokat és a héjat.

Szükséges összetevők:

1 kilogramm cukkini;

2 fej hagyma;

4 csirke tojás;

300 gramm feta sajt (lágy sajttal helyettesíthető);

2 gerezd fokhagyma;

növényi olaj;

egy csomó bármilyen zöld ízlés szerint;

50 gramm bármilyen kemény sajt;

só ízlés szerint.

A cukkinit durva reszelőn le kell reszelni, kicsit megpirítani növényi olajban, és szó szerint 10 percre félretenni, hogy a felesleges folyadék lefolyhasson (szűrőt használhat). A hagymát finomra vágjuk, és addig pirítjuk, amíg meg nem jelenik a pirulás. Ezután szalonnát adunk hozzá (ha a rakottat teltebbé akarjuk tenni).

A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a cukkinit, a sült hagymát, felaprítjuk a fokhagymát, a fűszernövényeket és a sajtot, kevés sót adunk hozzá és keverjük.

Egy tepsit kikenünk olajjal, beleöntjük a kapott keveréket, megszórjuk sajttal, és betesszük a 190 fokra előmelegített sütőbe fél órára.

2. számú recept

Ez a rakott edény mindenekelőtt a hús szerelmeseinek fog örülni. Valójában nyugodtan nevezhető teljes értékű második fogásnak, mivel itt zöldség és hús is jelen van.

Szükséges összetevők:

3 fiatal kis tök;

300-500 gramm darált hús (bármilyen, saját belátása szerint);

2-3 paradicsom;

3 gerezd fokhagyma;

150 gramm majonéz vagy tejföl;

növényi olaj (2 evőkanál);

só és őrölt fekete bors;

akár 100 gramm kemény sajt.

A cukkinit vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, és hozzáadjuk az olajat és a darált fokhagymát. Ízlés szerint fűszereket és fűszereket is hozzáadhat. Helyezze a cukkini felét egy tepsibe.

A darált húst sóval és borssal ízesítjük, összegyúrjuk és a cukkinire kenjük. A tetejét majonézzel vagy tejföllel megkenjük, majd fél órára a sütőbe tesszük (180-200 fokra melegítjük). Rászórjuk a reszelt sajtot a rakott tálra, és hagyjuk még 10 percig a sütőben ülni, hogy a sajtnak ideje legyen felolvadni, és aranybarna héja legyen.

Recept száma 3

Ez a rakott szó szerint a szájban olvad! Kiderül, hogy nagyon gyengéd és könnyű - nagyszerű lehetőség a diétás ételekhez. Egy étel 100 grammjában alig több mint 100 kcal van. A serpenyőt serpenyőben vagy sütőlapon főzhetjük, vagy használhatunk kis muffinformákat.

Szükséges összetevők:

fiatal cukkini közepes méretű;

1 kis fej hagyma;

egy csomó zöld hagyma;

100 gramm mozzarella (helyettesíthető feta sajttal);

2 evőkanál reszelt kemény sajt;

fél pohár liszt;

egy teáskanál sütőpor;

egy kis pohár alacsony minőségű tej;

egy teáskanál növényi olaj;

2 csirke tojás;

só és bors ízlés szerint.

A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Melegítés közben apróra vágjuk a hagymát (hagymát és zöldet), majd a mozzarellát és a cukkinit durvára reszeljük. Az összes hozzávalót összekeverjük és kivajazott tepsibe tesszük.

Most itt az ideje elkészíteni a tésztát. A liszthez sütőport adunk, és állandó keverés mellett felöntjük a tejjel, és eltávolítjuk a csomókat a masszából. A kapott tésztába verjük a tojást, adjunk hozzá borsot, sót és növényi olajat. Keverjük össze a keveréket, és öntsük a cukkinit tartalmazó sütőedénybe. A tál tetejére reszelt sajtot szórunk. Helyezze az edényt a sütőbe 35 percre. Addig sütjük, míg szép aranysajtos kéreg képződik a felületén.

Diétás squash leves

Szükséges összetevők:

1,5 liter zöldségleves;

130 gramm cukkini;

hagyma fej;

3 evőkanál almaecet

2 evőkanál liszt;

1 evőkanál növényi olaj;

több főtt tojás fehérje;

fél teáskanál reszelt gyömbér gyökér;

friss petrezselyem és kapor;

só.

A hagymát finomra vágjuk, enyhén megpirítjuk növényi olajban, hozzáadjuk a kis szeletekre vágott cukkinit, felöntjük almaecettel, majd lefedjük és 10 percig pároljuk.

Egy serpenyőben melegítsük fel a lisztet, fokozatosan öntsük hozzá a zöldséglevest vagy a vizet, forraljuk 10 percig, folyamatosan keverjük. Ezután adjunk hozzá zöldségeket, forraljuk fel. 10 perc múlva adjunk hozzá apróra vágott tojásfehérjét, gyógynövényeket és enyhén sót.

Zöldségvelő leves

Szükséges összetevők:

svéd;

cukkini;

retek;

sárgarépa;

fehér retek;

Fehér káposzta;

fél pohár alacsony zsírtartalmú kefir;

só, oregánó, majoránna, bazsalikom, fokhagyma (ízlés szerint).

Reszelje le a zöldségeket (lehetőleg nagyokat), öntsön hideg vizet vagy főzet zöldséget, főzze, amíg az összes összetevő készen áll. Keverjük össze a kefirt a fűszerekkel és az apróra vágott fokhagymával - ezt a mártást kanállal adjuk hozzá a tálakhoz a leves tálalása előtt.

Rizsleves cukkinivel

Szükséges hozzávalók (egy adaghoz):

300 ml zöldségleves;

160 gramm cukkini;

20 gramm rizs;

1/3 tojás;

70 gramm tejszín vagy tej;

15 gramm vaj;

só ízlés szerint).

A rizst és az előzőleg vízben felszeletelt cukkinit forraljuk fel, hagyjuk kihűlni, majd szitán dörzsöljük át és adjuk hozzá a zöldséglevest. Forraljuk fel, és csökkentsük a hőt. Keverjük össze a tejszínt vagy a tejet egy tojással, adjunk hozzá sót, vajat, keverjük össze. Töltse fel a levest ezzel a keverékkel.

Cukkini diéta: vélemények és eredmények

A cukkini diéta 2 hét alatt 14 kg -ot ígér, és sokan fogynak, akiknek már sikerült kipróbálniuk magukon a bemutatott fogyókúrás módszert. De miután elérte a kívánt eredményt, ne felejtse el a squash diéta helyes kiutat. Amint a tanfolyam véget ér, először ajánlott az egészséges táplálkozás fenntartása, a sült és zsíros ételek kizárása az étrendből. Ez garantálja, hogy az elveszett kilogrammok nem térnek vissza.

A cukkini az egyik legkevésbé magas kalóriatartalmú és legegészségesebb zöldség, ezért azoknak, akik alacsony kalóriatartalmú étrendet követnek, vagy egyszerűen csak helyesen szeretnének enni, különös figyelmet kell fordítaniuk rá, és be kell venniük étrendjükbe. A cukkini könnyen emészthető, és pozitív hatással van az emésztésre és a bőr állapotára.

Ennek az egészséges zöldségnek az energiaértéke mindössze 24 kilokalória 100 grammonként, és ez valóban kicsi szám, mivel egy felnőtt átlagos napi kalóriabevitele 2000 és 4000 kilokalória között ingadozik, nemtől, testsúlytól és fizikai mennyiségtől függően. gyakorlat. Ezenkívül a cukkini olyan tápanyagokat tartalmaz, mint a kálium, a foszfor, a kalcium, valamint a B- és C -vitamin.

Sokféle cukkini létezik, de a cukkini vagy bármilyen más típusú fiatal cukkini a legjobb választás a diétás ételekhez.

Az a tény, hogy gyorsabban és könnyebben készülnek, mint a teljesen érett nagy cukkini, mert nem lehet levágni a bőrt róluk, és maguk a gyümölcsök gyengédek és lédúsak.

Sok lehetőség van a cukkini főzésére, szinte mindent elkészíthet tőlük, az első fogásoktól a desszertekig. A cukkinit lehet párolni, főzni, sütni, sütni, rágcsálnivalókat és készítményeket készíteni belőlük. Fontos, hogy a cukkini íze meglehetősen magas, alacsony kalóriatartalmuk ellenére.

Diéta első fogások cukkiniből a fogyásért

A leveseket hagyományosan az egyik legalacsonyabb kalóriatartalmú, de ugyanakkor kielégítő ételnek tekintik, ezért szeretik mind a fogyni vágyók, mind az egészséges táplálkozás hívei. A cukkiniből különféle levesváltozatokat készítenek, de mindegyiket egyesíti az alacsony kalóriatartalom és a kellemes, emlékezetes íz.

Fűszeres tökkrémleves

Ez a leves nemcsak finom, hanem gyönyörűen tálalva is, így nem lesz szégyen elkészíteni a vendégeknek, sőt az ünnepi asztalra is tenni. A főzése meglehetősen egyszerű és gyors. E leves 2 adagjának elkészítéséhez szüksége lesz:

400 g cukkini (lehetőleg cukkini fajták);

100-200 ml tejszín (lehetőleg alacsony zsírtartalmú, például 10%);

1 teáskanál (teáskanál) só;

egy csipet curry por;

friss kapor - 2-3 ág;

15 g krutont.

Mennyi főzés: 20 perc.

Kalóriatartalom: 54 kcal / 100 gramm.

Először is mossuk meg a cukkinit, és reszeljük le finom reszelőn. Ha a cukkini kicsi, akkor nem kell hámozni és eltávolítani a magokat.

A reszelt masszát főzőedénybe tesszük, kevés vizet adunk hozzá, és fedővel lefedve 5 percig főzzük. Sózzuk és turmixgéppel turmixoljuk. Adjunk hozzá tejszínt és curryt a keverékhez, alaposan keverjük össze. Díszítsük kaporral, adjunk hozzá krutont és tálaljuk.

Leves cukkinivel és más zöldségekkel

A főzéshez vegye be a hozzávalókat: pár tojás, cukkini (600 g), liszt (150 g), szóda, növényi olaj, fűszerek, zsemlemorzsa.
A cukkinit lereszeljük, hozzáadjuk a tojást, a hagymát, a lisztet, a szódát és összegyúrjuk a tésztát. Ezután tartsa dupla kazánon tíz percig. Ezt követően a palacsintákat olajban süthetjük, és pergamenre tehetjük, hogy megszabaduljunk a felesleges olajtól, mert az étlapunknak diétásnak kell lennie. Tálalhat hozzá zsírszegény szószt vagy tejfölt.
Pácolt cukkini
Több fiatal cukkinit vékony szeletekre kell vágni. Ezután mártást kell készíteni növényi olajból, borsból és balzsamból. Öntsön apróra vágott zöldségeket a kapott keverékkel, és tegye őket néhány órára a hűtőszekrénybe.
Cukkini pörkölt
Hogyan készítsünk diétás cukkini pörköltet? Ehhez vegye be a következő összetevőket:
Pár tojás.
Zsemlemorzsa.
Négy evőkanál tejföl (alacsony zsírtartalmú).
½ kilogramm padlizsán és cukkini.
Fűszeres gyógynövények.

A zöldségeket megmossuk, meghámozzuk és sütőben megsütjük. Ezután a tojásokat fel kell verni tejföllel, hozzáadva a gyógynövényeket és a kekszet. A zöldségeket a keverékbe öntjük, és puhára sütjük. Diétás cukkini pörkölt kész.
Hajók
Sült hajókhoz szükségünk van: cukkinire (0,5 kg), olívaolajra, sóra, feta sajtra (300 g), fűszerekre, fokhagymára, paradicsomra (1 kg), karalábéra (2 db), sárgarépára (2 db).
A cukkinit jól meg kell mosni és hosszában fel kell vágni. A közepét el kell távolítani. Vágja külön a pépet a többi zöldséggel együtt. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és olajon megpároljuk. Ezután adjuk hozzá a zöldségeket és pároljuk pár percig. Készítse elő a gyógynövényeket mosással és vágással. A zöldségkeveréket előkészített tök "csónakokba" tesszük. Mindegyik tetejére tehetünk egy darab sajtot. Ezután huszonöt percre elküldjük az edényt az előmelegített sütőbe.
Cukkini rakott
A sütőből készült cukkini rakott nagyszerű, könnyű és diétás étel. Az elkészítéséhez szüksége lesz:
Három evőkanál liszt.
Három tojás.
Zöldek.
Egy kilogramm cukkini.
Egy hagyma.

Burgonyapüré cukkiniből és hagymából. Ehhez kihagyhatja a zöldségeket egy húsdarálón keresztül. Jobb, ha a kapott masszát szitába tesszük, és hagyjuk egy ideig állni, hogy a felesleges folyadék üveg legyen. Egy tojást fel kell főzni, és közvetlenül a pürébe kell aprítani. Adjunk hozzá zöldeket, pár nyers tojást, borsot, sót, lisztet és jól keverjük össze. A kapott keveréket egy formába öntjük, és ötven percig sütjük. A tál tetejét megszórjuk reszelt kemény sajttal. Különféle zöldségeket is hozzáadhat: főtt burgonya, paradicsom, paprika, túró.
Kása cukkinivel
A zabkása elkészítéséhez fél cukkinire és fél liter tejre, 150 gramm rizsre, borsra, sóra, gyógynövényekre, gombára (0,3 kg) és hagymára (1 db) van szükségünk.
A zöldségek egy részét le kell reszelni, és egy rétegben egy vastag aljú serpenyő aljára kell fektetni. Tegyünk rá egy réteg rizst, és ismét zöldségeket. Sózzuk a zabkását és főzzük tíz percig, de ne keverjük. Ezután adjunk hozzá tejet és forraljuk fel. A kész formában a zabkását meg lehet szórni gyógynövényekkel.
Cukkini és paradicsom
Hozzávalók:
Hagyma - 3 db.
Paradicsom - 1,5 kg.
Cukkini - ½ kg.
Bors.
Só.
Sajt - 145 gramm.

Mossuk meg a paradicsomot, vágjuk le a tetejét, és távolítsuk el a közepét, borsot és sót. A cukkinit meghámozzuk, apróra vágjuk, és hagymával megpirítjuk. Töltsük meg a paradicsomot ezzel a keverékkel, és szórjuk meg reszelt sajttal a tetején. Ezután az ételt tíz -tizenöt percig sütjük a sütőben. Használható önmagában vagy köretként.
A fiatal cukkini a legalkalmasabb a diétás ételekhez. Jobb, ha sötétzöld héjjal szedjük a zöldségeket, mivel benne van a legtöbb tápanyag. Ezért főzés közben nem mindig célszerű eltávolítani.
Ha gőzöl vagy párol, akkor nem ajánlott sok vizet hozzáadni, hogy ne veszítse el a hasznos tulajdonságokat.
A cukkini tökéletesen illik minden termékhez, így biztonságosan használhatja.
Ne süssük intenzíven a zöldségeket, pörköltnél hasznosabbak lesznek.
Cukkini diéta: vélemények és eredmények
Tényleg le lehet fogyni cukkini alapú étrenddel? Bármennyire is hihetetlennek tűnik, a cukkini diétás étel a fogyáshoz valóban működik. Ezt megerősítik azoknak az embereknek a véleményei, akik már kipróbálták a csoda zöldséget. Valóban, egy ilyen étrend mellett két -hat kilogrammot veszíthet minden kockázat és egészségkárosodás nélkül. Mivel a zöldség alacsony kalóriatartalmú termék, gazdag magnéziumban, kalciumban, káliumban, kénben, foszforban, vasban és vitaminokban, a szervezetet ellátják a szükséges anyagokkal, és ezzel egyidejűleg megtisztítják.
A diéta évente egyszer alkalmazható 1-4 hétig. Javasoljuk azonban, hogy egész évben rendszeresen adjon cukkinit az étrendjébe. Bármely étrend kiegyensúlyozatlan táplálkozástípus, ezért nem korlátozhatja hosszú ideig a testet.
A vélemények alapján meg kell jegyezni, hogy a felesleges kilók elvesztését jól befolyásolja a nyers zöldségek használata, amelyek csökkentik a koleszterinszintet, tisztítják az ereket, helyreállítják a víz-só folyamatokat a szervezetben, eltávolítják a felesleges folyadékot és aktívan harcolnak cellulit.
A súlycsökkentés mellett a cukkini normalizálja a gyomor -bél traktust, segít megbirkózni a cukorbetegséggel és erősíti a szívizmokat.
Azok, akik kipróbálták a diétát, különböző mennyiségű elveszett kilogrammról beszélnek. Az azonban tény, hogy a súly fokozatosan eltűnik, teljesen biztos.
Az étrend szabályai
A tök diéta meglehetősen népszerű és gyakori. Hatékonyabb fellépése érdekében a szakértők bizonyos szabályok alkalmazását javasolják. A legjobb alkalom az étrend használatára nyáron és kora ősszel. Mivel a termék alacsony kalóriatartalmú zöldség, napi másfél kilogrammot fogyaszthat. Ön azonban egyáltalán nem lesz jobb.
Az adagoknak kicsinek kell lenniük, jobb, ha növeljük a napi étkezések számát. Nem kell éhséget éreznie: amint kedve van enni, nyugodtan vegyen fel egy cukkini ételt.

Diétás étel cukkini az ünnepre

A kemencében sült csirke egy forró étel minden bankettre. A cukkinivel tejfölös mártással még kívánatosabb lesz egy ilyen étel, mert annyira gyengéd és ízletes, hogy megnyalja az ujjait!

Hozzávalók

Csirkemell - 0,8 kg;

Fiatal cukkini - 1 kg;

Hagyma -fehérrépa - 130 g;

Calve Light majonéz - 40 g;

Tejföl - 10% - 40 g;

Fokhagymás só - ízlés szerint;

Szemes mustár - 5 g.

Hogyan készítsünk diétás tököt a sütőben

Vágja a melleket részekre. A hagymát meghámozzuk és fél karikákra vágjuk.

Ehhez a recepthez vékony zöld cukkinit kell venni, mivel 10 mm vastag körökre vágjuk őket. Ha vett egy nagy cukkinit, és tisztítás és vágás után nagy gyűrűi vannak, akkor egyszerűen vágjon minden gyűrűt 4 részre.

A mártás főzése. A tejfölt majonézzel és mustárral összekeverjük, ízlés szerint fokhagyma sót adunk hozzá, mindent összekeverünk.

Egy mély tálban keverje össze a csirkét, a hagymát és a cukkinit, töltse meg mártással, keverje össze, és tegye a hűtőbe 2 órára, hogy áztassa.

120 perc elteltével kapcsolja be a sütőt fűtésre (190 ° C), tegye a csirkét cukkinivel tűzálló formába, és küldje el az edényt a sütőbe 40 percre.

Kívánt esetben 10 perccel a főzés vége előtt reszelt sajtot szórhat a rakottra, de ebben az esetben az étel kalóriatartalma megnő.

Még több cukkini diétás receptet talál honlapunkon:

Diétás cukkini palacsinta a sütőben

Az ilyen palacsintákat nyugodtan nevezhetjük szeletnek, mert liszt nélkül főzik, és ráadásul sütőben sütik. A páratlan íz, a tortilla finom textúrája, a gyors főzés és az elragadó mártás garantálja, hogy rajongója lesz ennek az ételnek.

Hozzávalók

Zöld cukkini - 2 db;

Válogatott csirke tojás - 3 db;

Sárgarépa - 120 g;

Hagyma - 130 g;

Só ízlés szerint;

Klasszikus joghurt 0% - 0,1 kg;

Vegyes zöldek - ½ kis csokor;

Pácolt uborka - 1 db;

Fokhagyma szegfűszeg - 10 g.

A főzés megkezdése előtt azonnal kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen 185 ° C -ra, mivel a tészta nagyon gyorsan elkészül, és a palacsintákat azonnal el kell küldeni a már forró sütőbe, hogy a tésztának ne legyen ideje vizesedni.

Előzetesen sütőedényt is készítünk. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és vékony olajréteggel kikenjük a tetején a papírt.

Most menjünk közvetlenül a tesztre. A hámozott cukkinit és három sárgarépát reszelőn adjuk hozzá, és préseljük ki a gyümölcslevet a zöldségmasszából.

A hagymát nagyon apró kockákra vágjuk, és hozzáadjuk a többi zöldséghez, ahol szintén bele kell hajtani a tojásokat, és ízlés szerint még egy kevés sót kell hozzáadni. Mindent gyorsan összekeverünk, és a palacsintákat egy kanállal a pergamenre kenjük.

A tepsit 20 percre a sütőbe küldjük, és ekkor elkészítjük a mártást.

Az összes zöldet, pácolt uborkát és fokhagymát turmixgépben simára őröljük, hozzáadjuk a joghurtot. Még egyszer felverünk mindent, és a mártás kész.

Ehhez a szószhoz palacsintát készíthet bármilyen recept szerint. És megismerkedhet a cukkini sütemények különböző lehetőségeivel ebben a palacsinta választékban a "Your Povarenka" -ból:

Diétás cukkini fokhagymával a sütőben

Ha lelkes kertész vagy, és a cukkinid egész télen biztonságosan otthon tárolódik, akkor az év bármely szakában örömet szerezhetsz magadnak és szeretteidnek ezzel a finom és nagyon egyszerű harapnivalóval.

Hozzávalók

Kis zöld cukkini - 3 db;

Klasszikus joghurt 0% - 200 ml;

Fokhagyma - 2 gerezd;

Alacsony zsírtartalmú sajt - 70 g;

Bármilyen zöld - 1 csokor;

Só ízlés szerint.

Hogyan készítsünk diétás tököt a sütőben

A vékony héj lehúzása nélkül mosás után a cukkinit 1 cm vastag körökre vágjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
AppData: mi ez a mappa