Sütemények és sütemények sütés nélkül: a legjobb receptek. Desszertek sütés nélkül "Egyszerű receptek

A nyári melegben nem akarja begyújtani a sütőt, ami egy további hőforrás. Ha valami finomat kér a háztartás, készítsenek nekik sütést nem igénylő desszerteket.

Gyors sajttorta

Szükséged lesz:

Túró - 500 g
Sűrített tej - 1 doboz
Omlós keksz - 250 g
Vaj - 100 g
Zselatin - 10 g
Bogyólekvár díszítésnek

Főzés:

A sütiket morzsára törjük. A vajat vízfürdőben felolvasztjuk és a sütivel összekeverjük. Fedjük le a tepsit sütőpapírral, és tegyük oda a kapott masszát, jól dugítsuk össze. Túróból, sűrített tejből és zselatinból elkészítjük az alapot. A zselatint forró vízben feloldjuk. A túrót és a sűrített tejet felverjük, majd beleöntjük a zselatint. Az alapot a sütimorzsára tesszük, elsimítjuk, fóliával letakarjuk és pár órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt darabokra vágjuk. Mindegyik darabot leöntjük bogyólekvárral.

Torta "Narancsos hangulat"

Szükséged lesz:

zsíros tejföl - 600 g
Sütemény -250 g
Zselatin - 20 g
Mandarin - 3 db.
Cukor - 150 g
Narancszselé - 90 g vanillin

Főzés:

Hámozza le a mandarinokat a héjáról és az ereiről. Tedd őket egy mélytál aljára, öntsd rá a zselét, és tedd hűtőbe pár órára. Elkészítjük a tortalapot: a tejfölt a cukorral és a vaníliával habosra keverjük. Ezután beleöntjük a vízben feloldott zselatint (szigorúan az utasítás szerint). Törjük össze a sütiket, és adjuk a tejfölös-zselatin keverékhez. A tejfölös-zselatin masszát egy tál kocsonyába öntjük, és ismét hűtőbe tesszük, amíg teljesen megszilárdul. Tálalás előtt tartsa az edényt a tortával egy tál forró vízben. Ezután fordítsa meg az edényt, és a zselé könnyen eltávolodik a tányértól.

Kókusztekercs "Paradise Island"

szükségünk lesz:

Sütemény - 200 g
Víz - 100 ml
Vaj - 80 g
Kókuszpehely 80 g
Cukor - 100 g
Porcukor - 60 g
Kakaó - 20 g

Főzés:

A sütiket morzsára morzsoljuk, kakaóval keverjük össze. A vizet felforrósítjuk, feloldjuk benne a cukrot. A kapott szirupot lehűtjük, és a süteménymorzsához adjuk, hogy viszkózus tésztát kapjunk. A vajat előre kivesszük a hűtőből, hogy megpuhuljon. Villával pépesítjük, hozzáadjuk a porcukrot és a kókuszreszeléket. Mindent alaposan összekeverünk. A süti tésztát fóliára tesszük, közepes vastagságú téglalappá sodorjuk, rátesszük a tölteléket és feltekerjük. Tegye a tekercset a fagyasztóba körülbelül egy órára. Tálalás előtt éles késsel felvágjuk.

Torta "Három bogyó"

Szükséged lesz:

Keksz sütik - 300 g
Tejföl - 500 ml
Cukor - 250 g
Zselatin - 30 g
Eper, áfonya, málna - egyenként 100 g

Főzés:

A kekszet kis négyzet alakú darabokra vágjuk. A bogyókat megmossuk, törölközővel szárítjuk, hosszában félbevágjuk. Tejfölből, cukorból és zselatinból szuflét készítünk. A zselatint forró vízben feloldjuk, és a cukorral felvert tejfölhez adjuk. Vegyünk egy mély tálat. Az alját és a széleit fedjük le fóliával. Fektessen ki rétegeket a bogyókból és a kekszdarabokból. Óvatosan öntsük a tejfölt a tetejére. A tortát 3 órára hűtőbe tesszük, hogy a zselatin teljesen megszilárduljon. Tálalás előtt tegyünk egy lapos edényt a tálra, és fordítsuk meg. A torta a fóliának köszönhetően magától "kicsúszik" a tálból.

Csokoládé panna cotta

Szükséged lesz:

Tej - 750 g
Csokoládé - 150 g
Cukor - 100 g
Zselatin - 30 g
Vanillin
Krém üvegben díszítéshez

Főzés:

A zselatint az utasítások szerint elkészítjük. A csokoládét apróra törjük, és forró tejben felengedjük a cukorral. Adjuk hozzá a zselatint a tejhez, forraljuk fel, öntsük formákba és tegyük hűtőbe. Tálalás előtt áztassuk be a formákat forró vízbe, majd fordítsuk meg, tegyük egy lapos edényre, és díszítsük tejszínhabbal.

Torta "Finom barack"

Hozzávalók:

Tejföl - 700 g
Sózatlan keksz - 300 g
Őszibarack - 2 db.
Cukor - 150 g
Tejcsokoládé - 100 g
Zselatin - 20 g
Őszibarack zselé - 90 g
Vanillin - a kés hegyén

Főzés:

Készítsünk szuflét: a tejfölt habosra keverjük a cukorral és a vaníliával, a végén adjuk hozzá a vízben feloldott zselatint. Hígítsuk fel a zselét az utasítás szerint, és hagyjuk kihűlni. A sütiket morzsára törjük, és a szuflához keverjük. A csokoládét lereszeljük. Formába tesszük a szuflé felét, majd a csokoládét és a szuflé második felét. Az őszibarackot lapos szeletekre vágjuk, óvatosan elosztjuk a torta felületén, és ráöntjük a zselére. Helyezze a tortát a hűtőszekrénybe, amíg teljesen meg nem áll.

Epres csokoládé torta

Szükséged lesz:

Sütemény - 200 g
Vaj - 100 g
Eper - több nagy bogyó
Zsíros krém - 500 ml
Cukor - 60 g
Kakaópor - 30 g
Zselatin - 20 g

Főzés:

A sütiket apró morzsára daráljuk. A vajat vízfürdőben felolvasztjuk, a sütivel összekeverjük és homogén masszát kisöpörünk belőle. A kapott alapot tedd a forma aljára, és jól nyomkodd össze. A formát fél órára hűtőbe tesszük. Tejszínből, cukorból, kakaóból és zselatinból készíts szuflét az előző receptben leírtak szerint. A süti alapot kivesszük a hűtőből, és ráhelyezzük a hosszában vágott epret. Egyenletesen a szufla formába öntjük. Hűtőbe tesszük legalább 3 órára, hogy megszilárduljon a torta.

A sütemények és péksütemények olyan finomság, amelynek lehetetlen ellenállni. A desszertek egy ünnepi lakoma nélkülözhetetlen kellékei, egyetlen parti vagy családi teadélután sem nélkülözheti őket. De néha nincs elég idő a főzéshez, vagy egyszerűen nincs vágy a sütő bekapcsolására. Ismerős helyzet? Akkor ez a cikk kifejezetten neked szól, mert recepteket tartalmaz fotókkal a legfinomabb sütést nem igénylő desszertekről!

A sütés nélküli desszerteket nagyon egyszerűen készítik el, és nem igényelnek különleges kulináris készségeket.. A szokásos süteményekkel és péksüteményekkel ellentétben nem igényel lisztet vagy tojást - ezt különösen értékelni fogják azok, akik figyelik az alakjukat.

Ebben a cikkben sok recept tartalmaz kész sütiket, túrót és zselatint. Bár ez egyáltalán nem szükséges, a sütés nélküli desszertek fő előnye, hogy nincs egyértelmű receptjük. Bármennyit kísérletezhet, minden alkalommal új rétegeket, töltelékeket és feltéteket találhat ki.

A sütés nélküli túródesszertek mindig ízletesek és egészségesek. Ennek az ételnek az elkészítéséhez jobb, ha puha házi túrót veszünk - ennek kifejezettebb íze van, mint egy boltban vásárolt termék. A gyümölcs töltelék bármi lehet - eper, málna, őszibarack vagy szőlő. Bármit is választ, biztos lehet benne, hogy az étel nagy örömet fog okozni az asztalnál!

Hozzávalók:

Lágy túró - 500 gr
Tejföl (10%) vagy joghurt - 300 gr
Zselatin - 30 gr
Cukor - ízlés szerint
Gyümölcsök (bármilyen) - ízlés szerint

Recept:

Egy mély tálban keverje össze a tejfölt és a túrót, adjon hozzá kristálycukrot (helyettesíthető természetes mézzel), és alaposan keverje össze.
Öntsön zselatint egy kis serpenyőbe, öntsön 1 evőkanál. 10 percig vízzel, hogy megduzzadjon. Ezután tegyünk nagyon lassú tűzre.
Folyamatos keverés mellett jól felmelegítjük, hogy a zselatin teljesen feloldódjon a vízben.
A kapott oldatot vékony sugárban öntsük a túrós-tejfölös masszához, és óvatosan keverjük össze.
Bélelje ki a serpenyő alját kedvenc gyümölcseivel (például eper vagy friss/konzerv őszibarack).
Az egészet felöntjük a túrós keverékkel, és 2-2,5 órára hűtőbe tesszük.

A kész desszert sziruppal önthető, mentalevéllel vagy bogyókkal díszítve, a képen látható módon.

Smorss fagylalttal: recept fotóval

Ez az eredeti, sütés nélküli előétel asztala fénypontja lesz, legyen szó családi teázásról vagy zajos buliról. Az omlós tészta, amely önmagában is finom, popsával és csokoládéval kombinálva csodálatos csemegévé válik. A lényeg, hogy gyorsan fogyaszd el, mielőtt a fagylalt elolvad. De ez nem így lesz, mert a sütés nélküli smor pontosan az az étel, amit pillanatok alatt „lesöpörnek” az asztalról!

Hozzávalók:

Sütik (lehetőleg omlós tészta) - 300 gr
étcsokoládé - 1 tábla (170 gr)
Fagylalt (vanília vagy eper) - 500 gr
Csokoládé chips - ½ evőkanál.
Folyékony tejföl - 4-5 evőkanál. l.

Főzési mód:

Az összetört étcsokoládét és a tejfölt egy kis lábasba tesszük, és vízfürdőben felolvasztjuk.

A hozzávalókat fa spatulával alaposan keverjük össze, amíg sima nem lesz. Ezután vegyük le a tűzhelyről és hagyjuk kihűlni.

A smorek összegyűjtéséhez ki kell venni egy sütit, és meg kell kenni csokikrémmel. Tegyünk a közepére egy gombóc fagylaltot, és tegyünk a tetejére egy másik sütit.

A Smores majdnem készen áll. Marad a szélük körül a maradék krémmel megkenni, és csokireszelékkel megszórni a képen látható módon.

Tálalás előtt legalább 30-40 percre hűtőbe tesszük.

Torta pillecukorral sütés nélkül: recept fényképpel

A mályvacukor sütemény a sütés nélküli desszertek talán leghíresebb képviselője. Ez a finomság gyerekkorból származik. Édesanyáink készítették nekünk, nagyanyáink és dédanyáink pedig nekik. Ezzel a sütés nélküli, fényképes desszertrecepttel lehetősége nyílik a családi hagyomány folytatására, és mályvacukor tortát készíteni gyermekeinek. Biztos lehet benne, hogy ez a finomság családja kedvenc étele lesz.

Hozzávalók:

Zefir - 1 kg
Dió - 500 gr
Tojás - 2 db.
Tej - 1 evőkanál.
Cukor homok - 1,5 evőkanál.
Vaj - 200 gr
Omlós keksz - 5-6 db.
Vanillin - egy csipetnyi

Recept:

A tojásokat habverővel verjük kemény habbá a kristálycukorral, majd öntsük hozzá a tejet és tegyük lassú tűzre.

Forraljuk a keveréket, amíg besűrűsödik, időnként megkeverve egy fa spatulával. Ezután vegyük le a tűzhelyről és hűtsük le.

A puha vajat keverőgéppel habosra keverjük, majd a habverést folytatva hozzáadjuk a tojásos-tej keveréket. Az eredmény egy buja krém lesz.

A diószemeket turmixgéppel apró morzsára vágjuk. Vágd fel a sütiket is.

Fedjük le a rugóformát fóliával. Minden egyes mályvacukrot 2 részre osztunk, a felét a forma aljára fektetjük.

A kihűlt krémmel megkenünk egy réteg mályvacukrot, a tetejét bőségesen megszórjuk diómorzsával. Az így kapott mintát egy tolóval, egy fából készült spatulával vagy más alkalmas edényekkel jól összetömörítjük.

Ezután fektessük rá a második réteg mályvacukrot, kenjük meg krémmel, és szórjuk meg újra dióval. A harmadik réteg mályvacukrot összenyomkodjuk és kiterítjük.

A maradék krémmel megkenjük a mályvacukrot, és megszórjuk sütimorzsával. Díszítse a kész tortát fél diószemekkel, amint a képen látható, és küldje el a hűtőszekrénybe impregnálásra legalább 1 napig.

Túrós blancmange: recept fényképpel

A fiatal anyukák tudják, milyen trükkökkel kell néha túróval etetniük gyermeküket. Végtére is, a termék előnyeiről szóló érvek nem működnek a kicsinél. Kifejezetten a válogatós kicsiknek főzhet blancmange-t – egy sütés nélküli túródesszertet, amely egyszerűen elolvad a szájban! Az ananász helyett, ami ebben a receptben fényképpel szerepel, tehetünk bele bármilyen más gyümölcsöt, mazsolát vagy diót.

Hozzávalók:

Tej - 0,5 evőkanál.
Túró - 250 gr
Zselatin - 15 gr
Tejföl - 0,5 evőkanál.
vaníliás cukor - 10 gr
Porcukor - 0,5 evőkanál.
Ananászkonzerv (vagy más gyümölcs)

Főzési mód:

Zselatint öntsünk tejet szobahőmérsékleten, és hagyjuk duzzadni 20 percig. Ezután tedd lassú tűzre, forrald fel, de ne forrald.

Amikor a zselatin teljesen feloldódott, a keveréket levesszük a tűzről, és kissé lehűtjük. Közben aprítsd fel az ananászkonzervet (2-3 karika).

Egy mély tálban keverjük össze a túrót, a tejfölt, a porcukrot és a vaníliát. Az eredmény egy buja homogén masszának kell lennie.

A zselatint óvatosan a túrós keverékhez öntjük, összekeverjük. Ezután hozzáadjuk az ananászdarabokat, és újra jól összekeverjük.

A kapott masszát öntsük formába (vagy adagformákba), és tegyük hűtőbe 4-5 órára, hogy megdermedjen.

A desszert tálalása előtt mártsa a formát néhány másodpercre forró vízbe, és tegye a blancmange-t egy tányérra. A kész étel lekvárral önthető és bogyós gyümölcsökkel díszíthető, amint a képen látható.

Finom túrós és bogyós desszert: sütés nélküli recept

Eredeti kosarak, amelyek receptje fényképpel az alábbiakban található, a legfinomabb túró- és bogyókrémmel töltve - ez egy desszert, amelyet feltétlenül meg kell próbálnia! Sütés nélkül, pillanatok alatt elkészül, és még gyorsabban fogyasztható! Ennek a finomságnak a fénypontja a menta hozzáadása: frissessége a csokoládéforgács enyhe keserűségével kombinálva isteni ízt ad.

Hozzávalók:

Csokoládé sütemények - 200 gr
Túró - 100 gr
Vaj - 70 gr
Tejföl (zsíros) - 2 evőkanál. l.
Cukor homok - 2 evőkanál. l.
Eper - 70 gr
Reszelt csokoládé - díszítéshez
Menta - 2-3 levél

Recept:

A csokis kekszeket turmixgéppel ledaráljuk. A vajat vízfürdőben felolvasztjuk, lehűtjük és a morzsához adjuk. Keverd össze.

A kapott masszát szilikon formákba oszlatjuk (például muffinokhoz), és a széleit jól nyomkodjuk le, hogy kosarakat készítsünk. A formákat 30 percre a hűtőbe tesszük.

Közben elkészítjük a tölteléket: a túrót, a kristálycukrot és az epret összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a tejfölt és az apróra vágott mentaleveleket. Turmixgéppel mindent simára keverünk.

A kosarakat kivesszük a formákból, megtöltjük túrós és bogyós masszával, és további 30 percre hűtőbe tesszük. A kész desszertet a képen látható módon díszítse csokireszelékkel, eperrel és mentalevéllel.

Amint látja, a desszertek sütés nélküli elkészítéséhez nem szükséges szakács tudása. Minden fotóval ellátott recept olyan egyszerű, hogy még egy kezdő háziasszony is meg tudja kezelni őket. Ráadásul gyors, olcsó és – ami a legfontosabb – hihetetlenül finom! Mostantól sokkal gyakrabban örvendeztetheti meg családját, ha finom desszerteket készít nekik. És ne feledd, akármelyik receptet is választasz ebből a cikkből, mindenképpen tegyél bele egy kanál szeretetet és egy csipet törődést – családod biztosan érzi és értékeli.

A sütés nélküli desszerteket nagyon egyszerűen készítik el, és nem igényelnek különleges kulináris készségeket. A hagyományos süteményektől és péksüteményektől eltérően ezek elkészítéséhez nincs szükség lisztre vagy tojásra.- ezt különösen az alakjukat követő emberek fogják értékelni.

Sok recept tartalmaz kész sütiket, túrót és zselatint. Bár ez egyáltalán nem szükséges, a sütés nélküli desszertek fő előnye, hogy nincs egyértelmű receptjük. Bármennyit kísérletezhet, minden alkalommal új rétegeket, töltelékeket és feltéteket találhat ki.

A desszertek elkészítéséhez szüksége lesz:

Turmixgépek és keverők

konyhai mérleg

Dekor a sütéshez

Márkák. Pudov" - fűszerek, fűszerek, élelmiszer-adalékanyagok, liszt és dekoráció a sütéshez

Desszert "Csokoládé ujjak"

ÖSSZETEVŐK:
● 2 csésze cukor,
● 1 pohár tejpor,
● 60 g vaj,
● 1 tk. vanília,
● csokoládé cukormázhoz

FŐZÉS:
1. Lassú tűzön oldjuk fel a cukrot.
2. Ezután adjuk hozzá a tejport, a vajat, a vanillint és keverjük össze.
3. A kapott tésztából kolbászokat tekerünk, és sütőpapírra tesszük.
4. 180 C-ra előmelegített sütőben kb 10-15 perc alatt megsütjük (ügyeljünk, hogy az ujjak ne égjenek meg).
5. Vegye ki a sütőből, és teljesen hűtse le szobahőmérsékletre.
6. Olvasszuk fel a csokoládét.
7. Töltsük meg az ujjainkat csokoládéval, és hagyjuk megkeményedni.

kókuszgolyó

ÖSSZETEVŐK:
● Túró - 1 kg
● Porcukor - 1,5 evőkanál.
● Vaj - 300 g
● Száraz sütemény - 300 g
● Kakaó - 2 evőkanál. l.
● Kókuszpehely - 4 evőkanál. l.
● Dió - 1 evőkanál.
● Sűrített tej - bank

FŐZÉS:
1. Daráljuk meg a diót, és törjük apró morzsára a sütiket.
2. A túrót átpasszírozzuk egy szitán, és összekeverjük a vajjal.
3. A túrót 3 részre osztjuk. Az 1.be a diót, a 2.ba a süteménymorzsát, a 3.ba pedig a kakaót.
4. Az 1. túróból (diós) kis golyót készítünk, a 2. túróból (sütivel) tortába tesszük és feltekerjük, majd a 3. túróba (kakaós) formázzuk a végsőt. labda.
5. Mártsuk sűrített tejbe, majd kókuszreszelékbe.

"Hangyaboly" - az eredeti torta receptje

ÖSSZETEVŐK:
● 500 g liszt
● 200 g tejföl
● 400 g vaj
● 1 doboz főtt sűrített tej
● 60 g cukor
● 100 g dió
● 50 g csokoládéfröccs (díszítéshez)
● 10 g sütőpor
● csipet só

FŐZÉS:
1. Az átszitált lisztet, a sütőport, a cukrot, a sót, a tejfölt és a hideg vaj felét összedolgozzuk, majd a tésztát összegyúrjuk.
2. A tésztát fél órára hűtőbe tesszük.
3. A kihűlt tésztát húsdarálón passzoljuk át.
4. Helyezze a kapott sütiket egy olajjal kikent tepsire, és küldje el a 180 ° C-ra előmelegített sütőbe. Süssük a sütiket 10-15 perc alatt aranybarnára.
5. Készítsd el a krémet a Hangyaboly tortához.
6. Keverjük össze a főtt sűrített tejet és a nem hideg vajat, és verjük simára a keveréket.
7. A diót apróra vágjuk és egy kicsit szárítjuk.
8. A kész meleg sütiket borsónyi darabokra és kisebb morzsára daráljuk.
9. Keverje össze a sütiket, a diót, a tejszínt és alaposan keverje össze.
10. Tegye a "Hangyaboly" tortát egy tányérra csúszda formájában. A tetejét csokoládészórással megszórjuk.
11. Tegye a süteményt a hűtőbe 3 órára vagy egy éjszakára, hogy beázzon és megdermedjen.

Torta "Hangyaboly" kukorica rudakból

Hozzávalók: 0,5 kg főtt sűrített tej; 200 gr vaj; 120 gr kukorica rudak

Főzési folyamat: A vajat apróra vágjuk, egy tálba tesszük és fél órát szobahőmérsékleten állni hagyjuk. Ezután a vajat mixerrel nagy sebességgel habosra keverjük.

A vaj keverővel való felverésének abbahagyása nélkül adjuk hozzá az összes forralt sűrített tejet egy kanálban. Homogén állagú krémes masszát kell kapnia. A kapott krémhez adjunk kukoricarudakat, és keverjük össze.

Tegyen mindent egy nagy lapos edénybe, adjon a desszertnek dia alakúra, és küldje el a hűtőszekrénybe. Torta Hangyaboly kukorica rudak sűrített tej kell infundálni a hideg 2-3 órán át. Ezután kivehetjük a tortát, ízlés szerint díszíthetjük és tálalhatjuk.

Túró "Suns"

ÖSSZETEVŐK:
● túró - 500 g
● cukor - 4 evőkanál. l.
● csirke tojás - 2 db.
● búzadara - 6 evőkanál. l.
● liszt - 2 evőkanál. l.
● őszibarack (szirupban) - 250 g
● kukorica rudak - 3 csomag
● vanillin - ízlés szerint
● ömlesztett sajt (csokoládé) - ízlés szerint

FŐZÉS:
1. Törjük fel a tojásokat egy tálba, adjuk hozzá a cukrot és keverjük össze.
2. A túróhoz adjuk a búzadarát, a lisztet, a tojást cukorral és a vanillint, simára keverjük.
3. Nyissa ki a szirupos barackos üveget, engedje le a folyadékot, és vágja apró darabokra az őszibarackot. Ezután az őszibarackot egy szitába hajtjuk, hogy az összes szirup lecsepegjen.
4. A túrós masszából golyót formázunk, majd tortává lapítjuk, a közepébe barackot teszünk.
5. Gyűjtsd össze a torta széleit golyóvá.
6. Forraljuk fel a kolobokokat forrásban lévő vízben 5-7 percig, miután felúsznak a felszínre.
7. A kész kolobokokat papírtörlőre tesszük. A kukoricarudakat zárt csomagban közvetlenül lisztté törjük (nagyon könnyen összegyűrődnek), tányérra öntjük és a kész kolobokokat feltekerjük. Hagyjuk állni 5 percig, majd forgassuk újra.
8. A csokoládémasszából golyókat formálunk bemetszéssel, és díszítjük az edényt.
9. Hidegen és melegen is finom.

Csokoládé mézes torta "Hölgy szeszélye"

ÖSSZETEVŐK:

Krém:
● 2 pohár tej
● 2 db. tojás
● 0,5-1 pohár cukor

● 2 evőkanál. kanál lisztet
● 1-2 evőkanál. kakaós kanál
● 100 g vaj
● 200 g dió

Tészta:
● 3 db. tojás
● 0,5 csésze cukor
● 3 evőkanál. kanál mézet
● 2 teáskanál szóda (lemez nélkül)
● 60 g vaj
● 3 evőkanál. kakaós kanál
● 2-2,5 csésze liszt (nekem 2,5 van, végül növényi olajjal kenem be a kezem)

Zománc:
● 2 evőkanál. kanál tejet
● 2 evőkanál. kakaós kanál
● 3 evőkanál. kanál cukrot
● 30 g vaj
● 1 evőkanál. egy kanál tejfölt

FŐZÉS:
1. Először meg kell főzni a pudingot. A cukrot, a lisztet, a tejet, a vaníliás cukrot és a tojásokat egy serpenyőben habverővel simára keverjük, kevergetve lassú tűzön besűrűsödésig főzzük anélkül, hogy felforrna.
majd levesszük a tűzről és hozzáadjuk a kakaót, habverővel jól elkeverjük. Hagyjuk kihűlni a krémet (tehetjük egy tál hideg vízbe is).
2. Most a tészta és a sütemények. Egy serpenyőben habverővel jól összekeverjük a cukrot, a mézet, a tojást, a szódát és a vajat, mindent vízfürdőbe tesszük, jól keverjük, 5 percig főzzük, amíg a massza homogénné válik. Vegyük le a fürdőről, adjuk hozzá a kakaót és jól keverjük össze, adagonként öntsük bele az átszitált lisztet, először kanállal keverjük addig, amíg a massza viszkózus lesz, majd tegyük az asztalra és szórjuk meg liszttel, gyúrjuk a tésztát, legyen puha, osztjuk. 8 részre.
3. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, fedjük le a tepsit sütőpapírral, szórjuk meg enyhén liszttel.
4. Vékony tortákat nyújtunk, 19,5-20 cm-es tányérra vágjuk, maradékból kinyújtunk egy másik tortát, az megy a morzsára.
A süteményeket 3-5 percig sütjük, gyorsan megsülnek. Hűtsük le rácson.
5. A puha vajat adjuk a krémhez, és jól verjük fel. A diót apróra vágjuk.
A tortákat bőségesen kenjük be tejszínnel, és szórjunk meg dióval, süteményenként 2-2,5 ek. kanál krémet, ne vonjuk be a tortát a tetejére, hagyjunk egy kis krémet az oldalára.
A mázhoz minden hozzávalót összekeverünk egy lábosban, lassú tűzön kevergetve 2 percig főzzük, amíg besűrűsödik.
A torta tetejét forró cukormázzal kenjük (kényelmesebb a közepére kenni, majd a szélekre kenni), a tortát 5 percre a hűtőbe tesszük, hogy a cukormáz megdermedjen.
A morzsás tortát ledaráljuk, a torta oldalát jól bekenjük krémmel és megszórjuk morzsával.
6. A süteményt szobahőmérsékleten 3-4 órán át ázni hagyjuk (lefedhetjük egy nagy tállal), majd hűtőbe tesszük, hogy a torta megdermedjen, kihűljön.

"Bounty" torták

ÖSSZETEVŐK:
● keksz tészta (14 "félhez"):
● 4 tojás
● 80 g liszt
● 20 g kakaópor
● 20 g burgonyakeményítő
● 120 g cukor
● 1/2 tk. sütőpor

töltő:
● 6-7 Art. l. csalétek
● 500 ml tej
● 200 g cukor
● 200 g szilva. olajok
● csipetnyi vanillin
● 250 kókuszreszelék

torta díszítés:
● 150 ml tej
● zacskó "tejszínhab"
● kakaó
● cukorgyöngyök

FŐZÉS:
1. Gyúrjuk össze a tésztát egy kekszhez: egy négy tojásból álló piskótához 120 gramm cukor, 80 gramm liszt, a világosság érdekében 20 gramm keményítő és 20 gramm kakaópor szükséges. A lisztet, a keményítőt és a kakaót egy tálba szitáljuk, 1/2 tk. sütőpor Jól összekeverjük. A tojásfehérjét verjük kemény habbá, és adjunk hozzá két evőkanál cukrot. Jól verjük sűrűre és fényesre. A sárgáját három evőkanál cukorral habos, világos masszává verjük. Adjuk hozzá a fehérjékhez. Óvatosan keverjük össze. Öntsük át a lisztes keveréket egy szitán. Óvatosan keverjük simára, kanállal alulról felfelé kavargatva.
2. Kenje be bő hővel a formákat. olajat és tegyünk bele 1,5 ek. l. tésztát, a tetejét kiegyenlítjük.
3. Süssük puhára (fogpiszkálóval ellenőrizzük).
4. A tölteléket korábban elkészítettem, így a sütemények összeállítása előtt hűtőben volt ideje jól megdermedni.
5. Ehhez forraljuk fel a tejet, és főzzünk benne búzadarát, adjunk hozzá vanillint.
6. A tűzről levéve habverővel felverjük, hogy ne maradjanak csomók.
7. A puha vajat a cukorral fehéredésig verjük, és a kissé kihűlt búzadarához adjuk.
8. Mixerrel felverjük, és állandó keverés mellett hozzáadjuk a kókuszreszeléket. Hűtőbe tesszük.
9. Hűtsük le a kekszet. Vegyünk ~ 2 evőkanál. l. tölteléket (kézzel fogtam és golyóvá forgattam, majd tortát készítettem) és egy kekszre tettem. Majd a tetejére simítjuk a második keksszel, és óvatosan rásimítjuk a kikerült krémet.
10. A díszítéshez bármit használhatsz. Csomagolt tejszínpótlót használtam, a csomagoláson feltüntetett módon készítettem el: 150 ml hideg tejhez adjuk a csomag tartalmát, és mixerrel sűrűre keverjük.
11. Tejszínnel bevonjuk, a tetejét kakaóval törjük és gyöngyökkel díszítjük.

Túrós hideg sütemény

ÖSSZETEVŐK:
● 2 tojás
● 2 fehérje
● fél pohár cukor
● fél pohár lisztet
● 1 teáskanál sütőpor

Töltelék (krém):
● 0,5 kg túró
● 100 g vaj
● fél pohár cukor
● 1 tasak vaníliás cukor
● 15 g zselatin
● 500 g tejföl
● gyümölcsök (ananászkonzerv van)
● dekoráció
● csomag zselé
● gyümölcsök

FŐZÉS:
1. A tojásokat és a fehérjéket a cukorral addig verjük, amíg fehér habot nem kapunk. Hozzáadjuk a lisztet a sütőporral és megsütjük (lehetőleg azonnal levehető formában). 180 fokon kb 15-20 perc. Száraz pálcával ellenőrizze a készenlétet. Vékony kérget kell kapnia.
2. Görgessük át a túrót 2-szer egy húsdarálón, vagy keverjük össze turmixgéppel (hogy ne legyenek csomók). A vajat, a cukrot és a sárgáját habosra keverjük egy másik tálban. Túróval és tejföllel összekeverjük, majd mixerrel jól összegyúrjuk.
3. A zselatint kis mennyiségű vízben vízfürdőben felolvasztjuk, amíg teljesen fel nem oldódik. Kicsit lehűtjük, majd vékony sugárban a túrós-tejfölös töltelékbe öntjük, folyamatosan kevergetve mixerrel.
4. A Gyümölcsöt apró darabokra vágjuk (ananászunk van), és a masszához adjuk.
5. Mindent levehető formába tegyünk, ahol már a torta fekszik, vízszintesre tesszük és 3 órára hűtőbe tesszük.
6. Készítsünk zselét a csomagoláson feltüntetett módon, hűtsük le szobahőmérsékletre. Tegyen szép gyümölcsöket a tortára, és öntse le zselével. Tedd vissza a hűtőbe. Amikor teljesen megszáradt, távolítsa el a formát.

Csokis banán torta

ÖSSZETEVŐK:

az alaphoz:
● Sütemény - 100 (vagy 200) gr
● Vaj - 50 (vagy 100) gr

Töltelékhez:
● Banán - 2-3 db
● Tejföl vagy natúr joghurt - 400 ml
● Tej - 100 ml
● Cukor - 6 evőkanál.
● Természetes kakaó - 3 evőkanál. vagy étcsokoládé - 80-100 gr
● Zselatin - 10 gr

FŐZÉS:
A zselatint felöntjük 100 ml vízzel, és a csomagoláson feltüntetett ideig duzzadni hagyjuk A sütiket törjük össze, és tegyük turmixgép vagy robotgép edényébe. A kekszeket morzsára daráljuk. A vajat megolvasztjuk, a süteménymorzsához adjuk és jól keverjük össze. , egyenletesen és jól tömörítjük. Hűtőbe tesszük 30 percre.. Egy serpenyőbe tejet öntünk, kristálycukrot, duzzadt zselatint és kakaót adunk hozzá.

Folyamatos keverés mellett melegítsük, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik.Ne forraljuk.Levesszük a tűzről.Adjunk hozzá tejfölt vagy natúr joghurtot. Keverjük össze. A banánt meghámozzuk, félbevágjuk és rátesszük az alapra, óvatosan, lassan ráöntjük a csokis masszát. Legalább 3 órára hűtőbe tesszük dermedni.

Gyümölcstorta

ÖSSZETEVŐK:
● 300 g keksz,
● 0,5 l. tejföl
● egy pohár cukor,
● 3 evőkanál. l. zselatin,
● Választott bogyók és gyümölcsök (eper, banán, kivi stb.). Kísérletezzen télen fagyasztott gyümölccsel.

FŐZÉS:
Elvihetsz vásárolt kekszet, vagy tetszőleges recept szerint elkészítheted.A tortát apró darabokra töröd, félretesszük.Zselatint önts fel 1/2 csésze hideg vízzel és hagyd állni fél órát. Utána felforrósítjuk a vizet, hogy a zselatin teljesen feloldódjon, ekkor a tejfölt és a cukrot habosra keverjük, majd fokozatosan hozzákeverjük a zselatines keveréket. Egy mély tál alját béleljük ki fóliával (vagy pergamennel). Rakd ki rétegesen: gyümölcsök/bogyók, majd kekszdarabok, ismét egy réteg bogyó/gyümölcs stb.

Ezután mindent megtöltünk a korábban elkészített tejfölös-zselatin keverékkel. Most meg kell dermednie a gyümölcstortának, amihez 3-4 órát a hűtőben pihentetjük.Ez idő után óvatosan egy nagytányérra fordítva tálaljuk.A savanykás gyümölcsöket enyhén megszórjuk porral. Igény szerint tölthető.

Ausztrál sajttorta

ÖSSZETEVŐK:
● Túró 400 g
● Vaj 200 g
● Zselatin 1 evőkanál
● Porcukor ízlés szerint
● Vanillin ízlés szerint
● Csokoládé 200 g
● Zabkeksz 50 g
● Lekvár 50 g

FŐZÉS:
1. A túrót, a porcukrot és a puha vajat keverővel habosra keverjük, hozzáadjuk a vanillint és vékony sugárban hozzáöntjük a forró vízben feloldott zselatint, felverjük, formába tesszük és 4-5 órára hűtőbe tesszük. óra beállítása.
2. A torta elkészítéséhez a zabkekszeket összetörjük, és vízfürdőben olvasztott csokoládéval összekeverjük, egy tortalapot olajozott sütőpapírral kibélelünk és tortát formázunk belőle. 1 órára hűtőbe tesszük.
3. A formát a túrós masszával néhány másodpercre leengedjük forró vízben, és a tartalmát óvatosan az elkészített tortára helyezzük, a tetejét megkenjük sűrű gyümölcslekvárral, és az egész tortát bekenjük vízfürdőben megolvasztott, enyhén meleg csokoládéval. Egy éjszakára hűtőbe tesszük.

Sajtos sütemény

ÖSSZETEVŐK:
● 400 g friss túró (legfeljebb 20%-os zsírtartalommal)
● 4-5 Art. l. zselatin
● 2-3 evőkanál. porcukor
● 25 g tejszín (magas zsírtartalmú)
● 10 g vaníliás cukor
● különböző gyümölcsdarabok torta töltelékként

FŐZÉS:
1. A friss túrót szitán átdörzsöljük vagy húsdarálón többször átpasszírozzuk, hogy masszaszerű legyen.A reszelt túrót egy edénybe tesszük, tejszínt adunk hozzá, addig keverjük, amíg homogén masszát nem kapunk. Majd felváltva hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot. Keverjük össze a masszát egy turmixgéppel, amíg homogén tésztát nem kapunk.
2. Az összes zselatint felöntjük hideg vízzel és hagyjuk megduzzadni, majd egy óra elteltével a serpenyőt alacsony lángra tesszük, és a zselatint teljesen feloldjuk, azonnal levesszük a tűzről.
3. A zselatint kihűlés után összekeverjük a túrós keverékkel, összekeverjük.Hozzáadjuk az apróra vágott gyümölcsöket vagy közepes méretű bogyókat, óvatosan összekeverjük.A kapott keveréket formába tesszük és 4 órára hűtőbe tesszük. Csodálatos finom túrós-gyümölcsös desszertet kapsz, amely darabokra vágható, akár egy igazi sütemény. Egyébként, ha a zselatinos túrótortához sütés nélkül természetes színezékeket, például cseresznye- vagy ribizliszirupot adsz, akkor a desszerttorta kellemes málnás színű lesz. Minden az ízlésedtől függ, így bármilyen töltelék hozzáadódik saját íze ennek a kellemes túrós desszertnek .

Torta "Black Forest" cseresznyével és csokikrémmel

ÖSSZETEVŐK:
● Étcsokoládé 100 g
● Porcukor 350 g
● Csirke tojás 8 db
● Búzaliszt 200 g
● Krém 20% 500 ml
● Krém 35% 680 ml
● Tej 140 ml
● Likőr 75 ml
● Zselatin 1 evőkanál
● Fahéj 1 db
● Kakaópor 2 evőkanál

FŐZÉS:
1. A zselatint fél órára vízbe áztatjuk.
2. Öntsön 22%-os tejszínt, tejet egy serpenyőbe, adjon hozzá 100 gramm porcukrot, és forralja fel (semmiképpen ne forralja fel). Adjunk hozzá zselatint és 25 ml likőrt, keverjük össze. Amikor a keverék kihűlt, néhány órára hűtőszekrénybe tesszük.
3. A csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk, 45 ml meleg vízben felolvasztunk 50 gramm porcukrot, a sárgáját felverjük. Adjuk hozzá a szirupot és a sárgáját a csokoládéhoz, és keverjük össze.
4. 180 ml 35%-os tejszínt mixerrel felverünk és óvatosan a csokis masszához keverjük, hűtőbe tesszük.
5. A tojást és a 150 gramm porcukrot felverjük, hozzáadjuk a kakaót, az átszitált lisztet.
6. A levehető formát kikenjük olajjal, a tésztát 2 részre osztjuk. Süssünk 2 tortát, süssük 15-20 percig.
7. Tegyen egy serpenyőbe cseresznyét, 50 ml likőrt, 50 gramm porcukrot és 3 evőkanál vizet, és lassú tűzön csökkentse felére.
8. Verjünk fel 500 ml 35%-os tejszínt.
9. Az így kapott cseresznyesziruppal leöntjük a tortát, a tetejére teszünk egy kis meggyet, rárakunk egy réteg krémes zselét, egy réteg csokikrémet, egy réteg tejszínhabot, majd díszítjük a maradék meggyel.

Desszert túró

Hozzávalók:
Lágy túró - 500 gr
Tejföl (10%) vagy joghurt - 300 gr
Zselatin - 30 gr
Cukor - ízlés szerint
Gyümölcsök (bármilyen) - ízlés szerint

Recept:
Egy mély tálban keverje össze a tejfölt és a túrót, adjon hozzá kristálycukrot (helyettesíthető természetes mézzel), és alaposan keverje össze.
Öntsön zselatint egy kis serpenyőbe, öntsön 1 evőkanál. 10 percig vízzel, hogy megduzzadjon. Ezután tegyünk nagyon lassú tűzre.
Folyamatos keverés mellett jól felmelegítjük, hogy a zselatin teljesen feloldódjon a vízben.
A kapott oldatot vékony sugárban öntsük a túrós-tejfölös masszához, és óvatosan keverjük össze.
Bélelje ki a serpenyő alját kedvenc gyümölcseivel (például eper vagy friss/konzerv őszibarack).
Az egészet felöntjük a túrós keverékkel, és 2-2,5 órára hűtőbe tesszük.

A kész desszert sziruppal önthető, mentalevéllel vagy bogyókkal díszítve, a képen látható módon.

Smorss fagylalttal

Ez az eredeti, sütés nélküli előétel asztala fénypontja lesz, legyen szó családi teázásról vagy zajos buliról. Omlós tészta,
amely önmagában is finom, popsival és csokoládéval kombinálva elképesztő finomsággá válik. A lényeg, hogy gyorsan fogyaszd el, mielőtt a fagylalt elolvad. De ez nem így lesz, mert a sütés nélküli smor pontosan az az étel, amit pillanatok alatt „lesöpörnek” az asztalról!

Hozzávalók:
Sütik (lehetőleg omlós tészta) - 300 gr
étcsokoládé - 1 tábla (170 gr)
Fagylalt (vanília vagy eper) - 500 gr
Csokoládé chips - ½ evőkanál.
Folyékony tejföl - 4-5 evőkanál. l.

Főzési mód:
Az összetört étcsokoládét és a tejfölt egy kis lábasba tesszük, és vízfürdőben felolvasztjuk.

A hozzávalókat fa spatulával alaposan keverjük össze, amíg sima nem lesz. Ezután vegyük le a tűzhelyről és hagyjuk kihűlni.

A smorek összegyűjtéséhez ki kell venni egy sütit, és meg kell kenni csokikrémmel. Tegyünk a közepére egy gombóc fagylaltot, és tegyünk a tetejére egy másik sütit.

A Smores majdnem készen áll. Marad a szélük körül a maradék krémmel megkenni, és csokireszelékkel megszórni a képen látható módon.

Tálalás előtt legalább 30-40 percre hűtőbe tesszük.

Marshmallow torta

Hozzávalók:
Zefir - 1 kg
Dió - 500 gr
Tojás - 2 db.
Tej - 1 evőkanál.
Cukor homok - 1,5 evőkanál.
Vaj - 200 gr
Omlós keksz - 5-6 db.
Vanillin - egy csipetnyi

Recept:
A tojásokat habverővel verjük kemény habbá a kristálycukorral, majd öntsük hozzá a tejet és tegyük lassú tűzre.

Forraljuk a keveréket, amíg besűrűsödik, időnként megkeverve egy fa spatulával. Ezután vegyük le a tűzhelyről és hűtsük le.

A puha vajat keverőgéppel habosra keverjük, majd a habverést folytatva hozzáadjuk a tojásos-tej keveréket. Az eredmény egy buja krém lesz.

A diószemeket turmixgéppel apró morzsára vágjuk. Vágd fel a sütiket is.

Fedjük le a rugóformát fóliával. Minden egyes mályvacukrot 2 részre osztunk, a felét a forma aljára fektetjük.

Ezután fektessük rá a második réteg mályvacukrot, kenjük meg krémmel, és szórjuk meg újra dióval. A harmadik réteg mályvacukrot összenyomkodjuk és kiterítjük.

Túró blancmange

Hozzávalók:
Tej - 0,5 evőkanál.
Túró - 250 gr
Zselatin - 15 gr
Tejföl - 0,5 evőkanál.
vaníliás cukor - 10 gr
Porcukor - 0,5 evőkanál.
Ananászkonzerv (vagy más gyümölcs)

Főzési mód:
Zselatint öntsünk tejet szobahőmérsékleten, és hagyjuk duzzadni 20 percig. Ezután tedd lassú tűzre, forrald fel, de ne forrald.

Amikor a zselatin teljesen feloldódott, a keveréket levesszük a tűzről, és kissé lehűtjük. Közben aprítsd fel az ananászkonzervet (2-3 karika).

Egy mély tálban keverjük össze a túrót, a tejfölt, a porcukrot és a vaníliát. Az eredmény egy buja homogén masszának kell lennie.

A zselatint óvatosan a túrós keverékhez öntjük, összekeverjük. Ezután hozzáadjuk az ananászdarabokat, és újra jól összekeverjük.

A kapott masszát öntsük formába (vagy adagformákba), és tegyük hűtőbe 4-5 órára, hogy megdermedjen.

Finom túrós és bogyós desszert

Hozzávalók:
Csokoládé sütemények - 200 gr
Túró - 100 gr
Vaj - 70 gr
Tejföl (zsíros) - 2 evőkanál. l.
Cukor homok - 2 evőkanál. l.
Eper - 70 gr
Reszelt csokoládé - díszítéshez
Menta - 2-3 levél

Recept:
A csokis kekszeket turmixgéppel ledaráljuk. A vajat vízfürdőben felolvasztjuk, lehűtjük és a morzsához adjuk. Keverd össze.

A kapott masszát szilikon formákba oszlatjuk (például muffinokhoz), és a széleit jól nyomkodjuk le, hogy kosarakat készítsünk. A formákat 30 percre a hűtőbe tesszük.

Amint látja, a desszertek sütés nélküli elkészítéséhez nem szükséges szakács tudása. Minden recept olyan egyszerű, hogy még egy kezdő háziasszony is meg tudja kezelni őket. Ráadásul gyors, olcsó és – ami a legfontosabb – hihetetlenül finom! Mostantól sokkal gyakrabban örvendeztetheti meg családját, ha finom desszerteket készít nekik. És ne feledd, bármilyen receptet is választasz, mindenképpen tegyél bele egy kanál szeretetet és egy csipet törődést – családod biztosan érezni és értékelni fogja!

Mályvacukor sütemény sütés nélkül

Torta galambtej" nincs sütés. zselés torta

SZABÁS TORTA ŐSZABRAKKAL sütés nélkül

Torta "Pancho" - sütés nélkül Gyors és ízletes!

Srácok, a lelkünket beletesszük az oldalba. Köszönet érte
hogy felfedeztem ezt a szépséget. Köszönöm az ihletet és a libabőrt.
Csatlakozzon hozzánk a Facebookés Kapcsolatban áll

Egy pillantás egy fényűző csokoládétortára – és azonnal érezni fogod ezt az olvadó, levegős dióvajas kekszet, és érezni fogod a kakaó finom illatát... De pár perc alatt elkészítheted, és olyan egyszerűen elkészítheted, mint a körte héját.

Minden édes szerelmesnek webhelyösszegyűjtötte a legfényűzőbb csokoládédesszerteket, amelyek kívánt esetben 10 perc alatt az asztalon is lehetnek.

1. Muffin csészében

Hozzávalók:

3 art. l. Liszt
1 tk instant kávé
2 evőkanál. l. kakaópor
2,5 st. l. Szahara
1/4 tk sütőporos tészta
2 evőkanál. l. tej
1 tojás
2 evőkanál. l. növényi olaj
1/2 tk vanillin

Főzési mód:

Egy tálban keverjük össze a lisztet, az őrölt kávét, a kakaóport, a cukrot és a sütőport. Jól összekeverni.
Adjunk hozzá tejet, tojást, vajat és vaníliát. Villával újra keverjük, amíg homogén sűrű masszát nem kapunk.
Öntse a keveréket egy olajozott bögrébe, és mikrohullámú sütőbe állítsa a legmagasabb fokozaton körülbelül 90 másodpercig.
Egy gombóc vanília fagylalttal tálaljuk.

csokoládés brownie

Hozzávalók:

150 g vaj
65 g kakaópor (cukor nélkül) (= 2/3 csésze)
200 g cukor (1 csésze)
2 tojás
1 tk vaníliakivonat
100 g liszt (kb. 4/5 csésze)

Főzési mód:

Olvasszuk fel a vajat mikrohullámú sütőben körülbelül 30 másodpercig. Adjuk hozzá a cukrot, a kakaót és a vaníliát, jól keverjük össze.
Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, minden alkalommal enyhén felverve. Adjunk hozzá lisztet és keverjük össze.
Egy mikrohullámú sütőben használható formát kikenünk vajjal. Tegye a tésztát egy formába. Főzzük nagy teljesítményen 4-5 percig.

Csokoládétorta

Hozzávalók:

100 g liszt
100 g csokoládé
100 g cukor
50 g vaj
3 tojás
1 tk szóda
1 doboz Nutellát

Főzési mód:

A vajat és a csokoládét felolvasztjuk és összekeverjük.
A tojásokat a cukorral habosra verjük.
Öntsük a lisztet a tojásos keverékhez, folytassuk a verést. A tömegnek bujanak kell lennie.
A kissé kihűlt csokoládét a lisztes keverékhez öntjük, összekeverjük, hozzáadjuk az oltott szódát. Süssük a mikrohullámú sütőben teljes teljesítményen 5 percig. A kapott tortát három tortára vágjuk.
Most mindegyik süteményt Nutellával bevonjuk és a tetejét megkenjük vele. Díszítésnek megszórhatjuk reszelt csokoládéval. Kész!

Torta "burgonya"

Hozzávalók:

300 g keksz (lehetőleg csokoládé)
2/3 csésze sűrített tej
100 g vaj
3 art. l. kakaó

Főzési mód:

A sütiket turmixgéppel vagy húsdarálóval morzsoljuk össze.
Egy külön tálban keverjük össze a kakaót, a sűrített tejet, az olvasztott vajat.
Amikor a massza olyan lesz, mint a csokoládé paszta, beleöntjük a sütiket. Először kanállal, majd kézzel keverjük össze.
Kerek vagy hosszúkás alakú "burgonyát" formázunk belőle, és megszórjuk kakaóval vagy sütimorzsával.

Csokoládé fondü

Hozzávalók:

200 g csokoládé
100 ml tejszín
gyümölcs ízlés szerint

Főzési mód:

A csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk. Adjuk hozzá a tejszínt és keverjük simára.
Egyedi tálakba töltjük, és gyümölccsel tálaljuk. Gyümölcsöt fűzzünk villára vagy nyársra, és mártsuk csokoládéba.
A csokoládét egy fondü edényben megolvaszthatod és melegen tarthatod.

Csokis pite

Hozzávalók:

3/4 csésze liszt
1/2 csésze cukor
1/4 tk só
1 tk sütőpor
1/3 csésze kakaópor
50 g olvasztott margarin
1 tojás
4 evőkanál. l. tej
1 st. l. vaníliakivonat

Csokoládé szirup:

1/2 csésze barna cukor
1/3 csésze kakaópor
150 ml víz

Főzési mód:

Keverjük össze a lisztet, a sütőport, a cukrot, a sót és a kakaót. Adjuk hozzá az olvasztott margarint, a tojást, a tejet és a vaníliát. Jól keverjük össze, és tegyük egy mikrohullámú sütőben használható edénybe. A tál szélei legalább 5 cm magasak legyenek.
A barna cukor és a kakaó összekeverésével csokoládészószt készítünk. Ezt a keveréket szórjuk a tésztára.
A vizet 30 másodpercig melegítjük, majd óvatosan a tésztára öntjük. Óvatosan nyomja meg a tésztát villával, hogy a víz egy része lefolyjon az aljára.
Főzzük nagy teljesítményen 5 percig. Fagylalttal tálaljuk.

Csokis muffin

Hozzávalók:

40 g vaj
1/2 csésze cukor
1 tojás
1 tk vanília
1/4 csésze tej
1/2 csésze liszt
2 evőkanál. l. kakaópor
1/4 tk sütőpor
egy kis sót

Főzési mód:

Kenjünk ki egy kis mikrohullámú sütőedényt növényi olajjal.
A lágy vajat, a cukrot, a tojást, a vaníliát és a tejet összekeverjük, mindent alaposan összekeverünk. Adjuk hozzá a lisztet, a kakaóport, a sütőport és a sót. Keverjük össze és tegyük a tésztát egy kivajazott tálba.
Fedjük le és süssük a mikrohullámú sütőben a legmagasabb fokozaton 2-3 percig, amíg a sütemény vissza nem ugrik, amikor megnyomjuk. Mivel minden mikrohullámú sütő másként főz, a főzési idő az Ön esetében kissé eltérő lehet.
Hagyjuk kihűlni, majd tegyük a tetejére egy tányért, és fordítsuk meg.

Csokis keksz sütés nélkül

Hozzávalók:

1 csésze kesudió (bármilyen más dió)
3/4 csésze kimagozott datolya
1/4 csésze zabpehely
100 g étcsokoládé
egy kis sót

Főzési mód:

A diót aprítógépbe tesszük, és morzsalékosra daráljuk. Vagy hagyja át a diót egy húsdarálón. Adjuk hozzá a zabpelyhet és a datolyát, és turmixoljuk simára.
A csokoládét lereszeljük és a masszához adjuk. Van benne egy kis só. Keverjük össze.
Vizes kézzel kis golyókat formázunk.

Csokoládé torta sütés nélkül

Hozzávalók:

300 g süti
150 g vaj
3-4 st. l. kakaó
250 g krémsajt
50-100 g porcukor
200 g csokoládé
100 g tejszín

Főzési mód:

Először el kell készítenie az alapot - a tortát a tortához. A vajat fel kell olvasztani, a sütiket pedig turmixgéppel vagy kalapáccsal összetörni. Egy mély tálban keverjük össze a vajat, a süteménymorzsát és a kakaót. Alaposan keverjük össze, hogy a massza homogén legyen.
Tegyünk morzsákat a forma aljára, és erősen nyomkodjuk. Ehhez használhat egy poharat. A morzsákat egyenletes rétegben kell elosztani, és a tortát a hűtőszekrénybe kell küldeni.
Eljött a töltelék ideje. A krémsajtot (használhatunk túrómasszát is) felverjük, fokozatosan hozzáadva a porcukrot.
És most a fő összetevő a csokoládé. Vízfürdőbe kell küldeni és megolvasztani. Hagyjuk kicsit hűlni, majd óvatosan forgassuk bele a krémsajtba. Még egyszer óvatosan felverjük a masszát.
Egy külön tálban verjük habosra a tejszínt.
A tejszínt óvatosan beleforgatjuk a csokis masszába, spatulával vagy kanállal keverjük. Keverje össze az összes hozzávalót, próbálja megtartani a levegő tömegét.

Főzési mód:

Egy 20*20 cm-es tepsi alját és oldalát kikenjük vajjal. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral úgy, hogy az oldalakon 5 cm-es kinyúlást hagyjunk.
Egy közepes üvegtálban keverjük össze a sűrített tejet, a vaníliakivonatot, a csokireszeléket, a Nutellát és a felkockázott vajat.
Helyezze a tálat egy közepes méretű, forrásban lévő víz fölé. A vízszintnek elég alacsonynak kell lennie ahhoz, hogy az edény alja ne érjen hozzá a vízhez. Keverje addig, amíg a csokoládé elolvad és a keverék sima lesz, 5-7 percig.
Öntsük a keveréket az előkészített serpenyőbe.
Lapáttal simítsuk el a tetejét, és szórjuk meg tengeri sóval. Hűtőbe tesszük legalább 2 órára.
Miután a fondant kihűlt, egy kést húzzunk forró víz alá, szárítsuk meg, és körbefutjuk a tepsi szélein, hogy elválasszuk a fondantot. Sütőpapír segítségével távolítsa el a fondant a tepsiről. Távolítsa el a papírt. A fondantot 2 cm-es négyzetekre vágjuk.

De! Minden helyzetből van kiút. Ha a fent felsorolt süteményeket nem lehet sütő nélkül elkészíteni, akkor találunk helyettük alternatívát.

Szóval, mit szólnál ahhoz, hogy olyan tortát készítsünk, amelyet gyerekként annyira imádtunk? Mármint burgonyás sütemény. Ez minimális időt vesz igénybe. Ez egy csodálatos recept egy egyszerű, finom és gyors desszerthez.

A szükséges összetevők közül:

- egy csomag sütemény - 900-1000 gramm,

- egy pohár cukor

- egy pohár tej,

- 3 evőkanál kakaó,

- 100 gramm vaj és 2 teáskanál liszt.

Így készítsd el ezt az egyszerű és finom desszertet:

- A sütiket apró apró morzsára törjük, vagy húsdarálón átpasszírozzuk.

- Adjunk hozzá kakaót.

Most megfőzzük a tejszínt.

- Egy serpenyőben keverjük össze a tejet, a cukrot, a tojást és a lisztet. Kis lángra tesszük, és kevergetve besűrűsödésig tesszük.

- Vegyük le a tűzhelyről és adjuk hozzá a vajat.

Összekeverjük. Kézzel burgonya formájú kolbászt készítünk. Elkészült a desszertünk. Természetesen tetszés szerint megforgathatod a burgonyát kókuszban vagy kakaóban.

Ezt az egyszerű és ízletes desszertet egy kis időre a hűtőbe tesszük, hagyjuk kicsit megdermedni.

Íme egy másik recept egy gyors recepthez. Ez egy "Cool Breath" nevű cukorka.

Krémes fagylalton alapulnak, ami tulajdonképpen ezeknek az édességeknek a nevét is befolyásolta. Hogyan készítsünk fagylaltot otthon, lásd a http://www.sun-h linket

ands.ru/23kak_sdelat_morojennee.html

A 600 gramm fagylalton kívül szükségünk lesz egy csomag bébiételre búzával. Vegyük ki a fagylaltot a fagyasztóból, és hagyjuk hűlni 5 percig. Ezután keverje össze a bébiételt és a fagylaltot. Viszkózus keveréket kell kapnia. Most kis golyókat sodorunk belőle a kezünkkel, és kakaóba forgatjuk. Egy tányérra terítjük az édességeket és miután mindenki összeragadt, fél órára hűtőbe tesszük a desszertet. Mindent fel lehet tálalni az asztalra.

És egy másik finom és egyszerű desszert - édességek "Snickers" is nagyon gyorsan elkészülnek. És milyen finom!

Hozzávalók:

- 300 gramm tejport vagy tejszínt veszünk,

- 2 evőkanál kakaópor,

- 30 gramm puha vaj,

- 50 ml tej vagy tejszín,

- 1 csésze cukor,

- 400 gramm dió, a földimogyoró a legjobb persze.

Így készítsd el ezt a gyors desszertet:

- Most keverje össze a cukrot, a kakaót és 50 ml tejet (tejszínt).

- Tegye a keveréket a tűzre és folyamatosan keverje, hogy ne égjen le.

- Keverjük össze, fokozatosan adjuk hozzá a száraz tejszínt vagy tejet.

- Sűrű keveréknek kell lennie. Kis golyókat sodorunk belőle. Ha a golyók a kezünkhöz tapadnak, enyhén nedvesítse meg a tenyerét vízzel. Amint az összes golyó készen áll és egy tányérra fektetjük, fedjük le őket fóliával, és tegyük hűtőszekrénybe két órára.

A "Sunny Hands" oldalunkon egy nagyon ízletes desszert receptje is található "Cherry in Red Wine", ajánlom a főzést.

És itt van egy recept a Bounty édességek gyors és ízletes desszertjéhez - megnyalod az ujjaidat!

Hozzávalók:

- 200 ml 20%-os tejszín

- 200 gramm kókuszreszelék,

- 300 gramm tejcsokoládé,

- 85 gramm cukor,

- 50 gramm vaj.

Főzés:

- Lassú tűzön keverjük össze a cukrot, a tejszínt és a vajat.

- Ezután vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a kókuszt a masszához.

- Keverjük össze alaposan. Tegye a keveréket egy sütőpapírral borított formába, és hagyja a hűtőszekrényben egy órát állni.

Most olvasszuk fel a csokoládét. A táblákat mártsuk folyékony csokoládéba, tegyük papírra, és hagyjunk időt a csokoládénak megdermedni. Ez minden. A "Bounty"-unk készen áll.

A következő desszert egy sütő nélkül is elkészíthető sütemény! Nagyon gyengéd és légies viszont, és rengeteg kalória van benne.

Szóval, tejfölös torta "Tenderness". Egyébként a klasszikus "Hógolyó" tejfölös tortát is ajánlom.

A címből egyértelműen kiderül, hogy szüksége lesz:

- tejföl - 800 gramm 15%,

- 1 doboz sűrített tej,

- 1 csomag süti

- 20 gramm zselatin.

Főzés:

- Először a zselatint az utasítás szerint hígítsuk fel, és hagyjuk felfőni.

- Most finomra törjük a sütiket és formába tesszük.

- Ha kész a zselatin, a tejfölös masszához öntjük, és sütivel formába öntjük.

- Tedd a hűtőbe egy éjszakára.

Finom lett, csak az a baj, hogy egy ilyen sütemény nem áll el sokáig a tányéron, megolvad, így a hűtőből való kivétel után azonnal meg kell enni.

Torta serpenyőben – ez a neve a következő gyorsdesszertnek, amit valószínűleg sok háziasszony elfogad, nagyon finom, és ami a legfontosabb, nagyon gyorsan megsül.

Az összetevők a következők:

- 1 doboz sűrített tej,

- fél liter tej,

- 1 teáskanál szóda, ecettel leöntve,

- 500 gramm liszt,

- 1 csésze cukor,

- 1 tasak vaníliás cukor

- 200 gramm vaj.

A recept szerint egy pohár diót is szórhatunk a tortára. De ilyen meglocsolás helyett használhatunk kókuszreszeléket vagy tört sütiket.

Főzőkrém.

- Öntsön tejet egy serpenyőbe

- adjunk hozzá 2 tojást

- 2 evőkanál liszt

- 1 csésze cukor és egy zacskó vaníliás cukor.

- Habverővel jól felverjük. Lassú tüzet rakunk. Addig főzzük, amíg besűrűsödik.

- Vegyük le a tűzről és adjuk hozzá a vajat. Fedjük le a serpenyőt fedéllel.

Most itt az ideje a tesztnek.

- Öntsön egy üveg sűrített tejet egy tálba, és adjon hozzá 1 tojást, keverje össze,

- majd adjunk hozzá szódát és fokozatosan adjuk hozzá a maradék lisztet. A tésztának lágynak és rugalmasnak kell lennie.

- Osszuk a tésztát 8 egyenlő részre, és nyújtsunk belőlük tortákat. Vékony. Villával több helyen megszurkáljuk őket.

- Melegítsük fel a serpenyőt és süssük meg a süteményeket. Nagyon gyorsan, szó szerint 1 perc alatt megsülnek mindkét oldalukon.

- Ha minden sütemény elkészült, tegyük egy tányérra, és óvatosan vágjuk körbe a széleit, hogy egyenletes kerek süteményeket kapjunk. A tészta maradékára pedig szükségünk lesz a sütemény megszórásához.

- Minden süteményt kenjünk be forró tejszínnel, hogy gyorsan átázzanak. A torta oldalát és tetejét is bőségesen megkenjük krémmel.

- Most szórjuk meg a maradék morzsával, majd szórjuk meg vagy dióval, vagy morzsával a sütivel. Kész!

Ezzel a tortával hétvégén is kedveskedhetsz kedvesednek. Reggel felébred, és itt - olyan finom! Általánosságban elmondható, hogy ha egy férfi kedvében akarsz járni, először meg kell értened a pszichológiáját. Weboldalunkon a férfi pszichológia témájában számos Rashid Kirranov cikke található a „Férfiak pszichológiája a nőkkel való kapcsolatában” részben, és könyvek találhatók online áruházunkban.

Mint látható, a fent felsorolt receptek mindegyike nem igényel sok időt. És ami a legfontosabb, mindegyik sütő nélkül készül, de nagyon finomak!

Talán van saját receptje olyan desszert elkészítéséhez, amelyhez nem kell sütőben sütni? Osszunk, cseréljünk recepteket kommentben, mert olyan keserű édesség nélkül élni!

Üdvözlettel: Mila Aleksandrova