ახლად გამოწურული კიტრის წვენი უმჯობესია დალიოთ. კიტრის წვენი: სარგებელი და ზიანი. კიტრის წვენი წონის დაკლებისთვის

კვერცხის ნაჭუჭი ლიმონის წვენით: ხსნა კალციუმის დეფიციტისგან

ექიმები უკვე დიდი ხანია ამბობენ, რომ პრაქტიკულად უსარგებლოა კალციუმის პრეპარატების მიღება, რომელიც ახლა უხვად არის აფთიაქებში - ორგანიზმისთვის მნიშვნელოვანი მაკროელემენტი პრაქტიკულად იქიდან არ შეიწოვება. მაგრამ მეორეს მხრივ, ცნობილია კალციუმის კიდევ ერთი წყარო, აბსოლუტურად ბუნებრივი და დადასტურებული ტრადიციული მედიცინის მრავალსაუკუნოვანი ტრადიციებით. ეს არის კვერცხის ნაჭუჭი ლიმონის წვენით - ისინი ერთად წარმოადგენენ სრულიად ორგანულ ვიტამინ-მინერალურ კომპლექსს.

საკვებიდან კალციუმზე ფოკუსირება ბოლო დროს პოპულარული გახდა, მაგრამ კარგი განზრახვა ყოველთვის არ მოაქვს სასურველ შედეგს. ფაქტია, რომ როდესაც კალციუმი შედის ზოგიერთი პროდუქტიდან, მისი დაგროვება უჯრედებში მცირდება სხვების გამოყენების გამო. მაგალითად, ყავის ხშირი და არარეგულარული მოხმარება იწვევს კალციუმის გაჟონვას თირკმელებით.

გარდა ამისა, საკვებით კალციუმის მიღებას ართულებს ის, რომ უმეტეს საკვებში მას მოლეკულური სახით შეიცავს, ხოლო ორგანიზმში მისი იდეალური შეწოვა ხდება მხოლოდ მაშინ, როცა ის წარმოდგენილია იონების სახით. ბუნებამ შექმნა ამ ნივთიერების უნიკალური წყარო ადამიანისთვის ფრინველის კვერცხის ნაჭუჭის სახით. მთელი საიდუმლო იმაში მდგომარეობს, რომ ფრინველის ორგანიზმში არსებულ მაკროელემენტს აქვს დრო, გაიაროს სინთეზის ეტაპები ორგანული ნაერთებიდან არაორგანულში.

რამდენად სასარგებლოა ადამიანისთვის კვერცხის ნაჭუჭი?

კვერცხის ნაჭუჭის რეგულარული მოხმარება ლიმონის წვენთან ერთად სასარგებლოა არა მხოლოდ ორგანიზმში კალციუმის დეფიციტის შესავსებად. გარსი შეიცავს ოცდაათამდე მიკრო და მაკრო ელემენტს, მათ შორის თუთიას და სილიციუმს, ფოსფორს და გოგირდს, სპილენძს და მანგანუმს, რკინას და ფტორს, მოლიბდენს და სელენს. ქათმის კვერცხის ფხვნილი ნაჭუჭები შეიძლება მიეცეს პატარა ბავშვებსაც კი, რადგან ეს არ დააზარალებს მათ ჯანმრთელობას, მაგრამ ეს ხელს შეუწყობს დიათეზის სიმპტომების აღმოფხვრას.

რაქიტი, ხერხემლის გამრუდება, არასაკმარისი ზრდა და სხვადასხვა სტომატოლოგიური დაავადებები - ეს არ არის იმ პრობლემების სრული სია, რომელთა თავიდან აცილება შესაძლებელია კვერცხის ნაჭუჭის ლიმონის წვენთან ერთად მიღებით. ეს ინსტრუმენტი ხელს უწყობს ორგანიზმიდან რადიონუკლიდების მოცილებას, გაზრდის მის წინააღმდეგობას რადიაციის მიმართ, ხელს უშლის ოსტეოპოროზის, ტუჩებზე ჰერპესის, გაციების და ალერგიული დაავადებების განვითარებას. ქალებისთვის რეკომენდებულია ნაჭუჭისგან დამზადებული ხელნაკეთი პრეპარატები საშვილოსნოს კუნთების გასაძლიერებლად და ჯანსაღი მშობიარობისთვის მოსამზადებლად.

ლიმონის წვენი, რომელიც ფართოდ გამოიყენება როგორც ფრჩხილების გასამაგრებლად, ასევე თმის ზრდის სტიმულირებისთვის, ამ შემთხვევაში ემატება როგორც „ფონი“, მდიდარია C ვიტამინით. ბოლოს და ბოლოს, სწორედ ეს უკანასკნელი მნიშვნელოვნად აჩქარებს კალციუმის შეწოვას. საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის დონე.

როგორ ავიღოთ კვერცხის ნაჭუჭი ლიმონის წვენთან ერთად?

ზოგიერთი ტრადიციული მკურნალი მიიჩნევს, რომ თეთრი ჭურვი უფრო სასარგებლოა და უპირატესობას ანიჭებს მათ, ვისაც აქვს მოყავისფრო ფერი. მაგრამ, ზოგადად, ჭურვის ფერს არც ისე დიდი მნიშვნელობა აქვს.

როგორ მოვამზადოთ ჭურვი? პირველ რიგში, მისგან უნდა მოიხსნას თხელი გამჭვირვალე ფილმის ნარჩენები, ხოლო თავად ჭურვები უნდა გაირეცხოს ცივი წყლის ნაკადის ქვეშ. შემდეგ ისინი უნდა გაშრეს და დაფქვით ფხვნილ მდგომარეობაში. ეს საუკეთესოდ კეთდება ყავის საფქვავი ან ნაღმტყორცნებით. შემდეგ მიღებული ფხვნილი ლიმონის წვენით უნდა „ჩამოიქროთ“, თითქოს ცომის მომზადებისას სოდას ჩააქროთ. ერთი ქათმის კვერცხის ნაჭუჭისგან მომზადებული ფხვნილისთვის საკმარისია 1-2 წვეთი ლიმონის წვენი. შემდეგ კი ყველაფერი მარტივია: ასეთი საშუალების მწიკვი უნდა მიირთვათ დღეში ორჯერ ჭამის დროს. შეგიძლიათ ფხვნილი დალიოთ წყალთან ერთად, ან შეგიძლიათ „ჯურმა“ საკვების ნაწილთან ერთად.

თუ ლიმონის წვენით ნაჭუჭი პროფილაქტიკურად მოქმედებს, მაშინ ერთი კურსის ხანგრძლივობაა 1,5-დან 2 თვემდე. ორგანიზმში კალციუმის მწვავე დეფიციტის შევსებისას კურსი შეიძლება გაგრძელდეს 3-4 თვით. ჩვეულებრივ წელიწადში ორი კურსია.

ნაჭუჭის მომზადებას ჩემით დავწერ, რადგან მრავალი წლის წინ ასე განვკურნე ჩემი შვილი დიათეზისგან (ის ერთი წლის იყო). ბავშვს ღამით არ ეძინა, მთელი ქავილი აწუხებდა. 6 თვე ვაძლევდი წყალს, ორ დოზად 3 თვიანი შესვენებით და ეს დაავადება აღარ მიხსენებია. აი, როგორ მოვამზადოთ... ნაჭუჭი შეგიძლიათ აიღოთ როგორც მოხარშული, ასევე უმი კვერცხისგან. თუ ვაპირებთ კვერცხების მოხარშვას, შეგიძლიათ უბრალოდ ჩამოიბანოთ წყალში და მოადუღოთ, თუ ათქვეფილ კვერცხს ამზადებთ და ნაჭუჭი უმი კვერცხისგან იქნება, შემდეგ კვერცხი. წინასწარ გარეცხეთ და საფუძვლიანად სამრეცხაო საპნით.შემდეგ ნაჭუჭს ჭურჭელში ვდებთ და ტილოთი დავაფარებთ. მისი გაშრობა შესაძლებელია ნახევრების გატეხვის გარეშე და ფილმის ამოღება დაფქვამდე. და კიდევ ერთი ძალიან მნიშვნელოვანი პუნქტი უმჯობესია ფაიფურის ნაღმტყორცნებში გახეხვა ნაღმტყორცნებით და არა ყავის საფქვავში. მეტალთან კონტაქტი არასასურველია.... როგორც ჭურვი შრება, ვფქვავთ და შეგიძლიათ დაასხით და შეინახეთ ვიტამინების რომელიმე ფლაკონში (სახურავით) მიიღეთ ნახევარი ჩაის კოვზი (სლაიდის გარეშე) დილით ან საღამოს და ზუსტად კოვზით ვაქრობთ ლიმონის წვენით (ასე მივიღებ ახლა, დოზები თითოეულისთვის ინდივიდუალურია), ბავშვებისთვის კი სრულიად განსხვავებული დოზა... (პატარებისთვის, ზოგადად, დანის წვერზე და დღეში ერთხელ) .....

კვერცხის ნაჭუჭი ადვილად ასათვისებელი კალციუმის შესანიშნავი წყაროა, რომლის ნაკლებობასაც უამრავი ადამიანი აწუხებს. კალციუმის ნაკლებობა სავსეა ჯანმრთელობის სერიოზული პრობლემებით.

კვერცხის ნაჭუჭის 90% შედგება კალციუმის კარბონატისგან, რომელიც ადვილად ასათვისებელია, ასევე შეიცავს ფტორს, სპილენძს, მანგანუმს, რკინას, ფოსფორს, მოლიბდენს, თუთიას, სილიციუმს და გოგირდს, სულ 27 ელემენტს.

ნაჭუჭში შემავალი ნივთიერებები ასტიმულირებს ძვლის ტვინის ჰემატოპოეზის ფუნქციას და მისი გამოყენება აბსოლუტურად უსაფრთხოა ორგანიზმისთვის, არ გააჩნია გვერდითი მოვლენები.

ორსულობის დროს სავალდებულო გარსის პროფილაქტიკა;

ზედმეტად სასურველი პროფილაქტიკა 1-დან 5 წლამდე ბავშვებისთვის;

სასურველია მოზარდობაში და ახალგაზრდობაში (19-20 წლამდე);

პროფილაქტიკურად წელიწადში ორჯერ, ჭურვი თერაპია სასარგებლოა მოზრდილებში, რათა თავიდან აიცილონ ხერხემლის დაავადებები, კბილის კარიესი და ოსტეოპოროზი ხანდაზმულებში;

კვერცხის ნაჭუჭი რადიონუკლიდების მოსაცილებლად შესანიშნავი საშუალებაა და შეიძლება ეფექტურად იქნას გამოყენებული რადიოაქტიური დაბინძურების კერაში, რადგან ხელს უშლის სტრონციუმ-90 ბირთვების დაგროვებას ძვლის ტვინში (გამოიყენეთ 2-დან 6 გრამამდე დღეში);

ჭურვი განსაკუთრებით აღინიშნება წლის დასაწყისში, როდესაც კალციუმის ცვლა შენელდება.

ჩნდება კითხვა. როგორ გამოვიყენოთ ჭურვი? მისი გამოყენების მეთოდი ძალიან მარტივია. კვერცხები ჯერ უნდა გაირეცხოს თბილი წყლით და საპნით, კარგად ჩამოიბანეთ. უმეტეს შემთხვევაში, ქათმის კვერცხის ნაჭუჭი არ საჭიროებს სპეციალურ სტერილიზაციას. პატარა ბავშვებისთვის ნაჭუჭი 5 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში მოათავსეთ. მოხარშული კვერცხის ნაჭუჭი ნაკლებად აქტიურია, მაგრამ სრულიად მზადაა გამოსაყენებლად, რადგან მომზადების პროცესი გაიარა.

ჭურვის ფხვნილად დაფქვა საუკეთესოა ნაღმტყორცნებში, რადგან დაფიქსირდა, რომ ყავის საფქვავში დამსხვრეული ჭურვები ნაკლებად აქტიურია.

დოზა - 1,5-დან 9 გრამამდე დღეში, ასაკის მიხედვით. მიიღეთ დილის საკვებთან ერთად - ხაჭოსთან ან მარცვლეულთან ერთად.

აქ არის რამოდენიმე ტრადიციული მედიცინის რეცეპტი კვერცხის გამოყენებით.

ყელის ტკივილის, გაციების და ფილტვის დაავადებების პროფილაქტიკისთვის შესანიშნავი საშუალებაა კვერცხუჯრედი: გახეხეთ თეთრი 1 კვერცხი 100 გრ შაქართან ერთად, შეურიეთ 100 გრ ღორის ქონი, 100 გრ კაკაოს ფხვნილი და 100 გრ თაფლი. მიეცით ბავშვებს დილით უზმოზე დღეში 1 დესერტის კოვზი.

ბრონქიტის სამკურნალო საშუალება

დაავადების საწყის სტადიაზე, როცა მკერდში რაღაც იფხეკა და იკაწრება, დილით ზედიზედ სამი დილით უზმოზე დალიეთ 2 უმი კვერცხი მარილისა და პურის გარეშე. ამის შემდეგ ოცი წუთის შემდეგ არაფერი ჭამოთ და დალიოთ. კვერცხები წინასწარ კარგად გარეცხეთ.

ეგზემის სამკურნალო საშუალება

აიღეთ 50 გრ ძმარი ესენცია, ახალი ქათმის კვერცხი, 1 ს.კ. კოვზი უმარილო ღორის ქონი. კვერცხი ჩავასხათ მინის ქილაში, ჩავასხათ ესენცია, დავახუროთ თავსახური და დავდგათ ბნელ, გრილ ადგილას 24 საათის განმავლობაში. შემდეგ დაუმატეთ ქონი და შიგთავსი აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

კარგად გარეცხეთ მტკივნეული ლაქები, გაწურეთ, შემდეგ შეზეთეთ ამ მალამოთი (დაგიშავდებათ, მაგრამ ერთი საათი მაინც უნდა იყოთ მოთმინება). შემდეგ შეზეთეთ ბავშვის კრემით. პროცედურა რამდენჯერმე უნდა განმეორდეს. გაუმჯობესება დაუყოვნებლივ მოდის.

დამწვრობის წამალი

მოხარშეთ საჭირო რაოდენობის კვერცხები, ამოიღეთ გულები და შეწვით ტაფაზე დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ მიიღებთ შავი ბლანტი მალამოს. თუ დამწვარ ადგილებს ამ მალამოთ შეზეთავთ, ისინი სწრაფად იკურნება.

ასთმის სამკურნალო საშუალებები:

1. 10 ქათმის კვერცხის ნაჭუჭები გააშრეთ და ფხვნილად გახეხეთ. გამოწურეთ 10 ლიმონის წვენი და დაასხით ნაჭუჭის ფხვნილი. დადგით ბნელ ადგილას 10 დღის განმავლობაში, შემდეგ გადაწურეთ ნარევი ტილოთი. 10 გული ათქვიფეთ 10 სუფრის კოვზ შაქართან ერთად და დაასხით 1 ბოთლი კონიაკი. შეურიეთ ყველა შინაარსი: ლიმონის წვენი - ნაჭუჭის ფხვნილით, კონიაკი - შაქარი და გული. დალიეთ 30 გ 3-ჯერ დღეში ჭამამდე 30 წუთის განმავლობაში. დალევის დაწყებისას ეცადეთ, დაუყონებლივ გააკეთოთ მეორე პორცია, რომ შესვენება არ მოხდეს.

2. აიღეთ 500 გრ ცხვრის ცხიმი, 500 გრ ფუტკრის თაფლი, 500 გრ კარაქი, 100 გრ კაკაოს ფხვნილი, 10 ქათმის კვერცხი. ყველაფერი აურიეთ და ადუღეთ 1-2 წუთი, შემდეგ გააგრილეთ მასა თან ურიეთ ისე, რომ შოკოლადს დაემსგავსოს. მიიღეთ 3-ჯერ დღეში 1 ს.კ. კოვზი თბილი რძით ერთი თვის განმავლობაში. შემდეგ შეისვენეთ და გაიმეორეთ პროცედურა.

გრიპის წამალი

მიიღეთ 0,5 ლიტრი ახალი, ოდნავ გახურებული უმი რძე, შეურიეთ ქათმის ახალ კვერცხს. დაუმატეთ 1 ჩაის კოვზი თაფლი და ამდენივე კარაქი. ყველაფერი კარგად აურიეთ და დალიეთ ღამით. მეორე დღეს არ იქნება ცხვირიდან გამონადენი, არ იქნება ხველა.

ხველის წამალი

1. უბრალო კვერცხუჯრედი (შაქართან და რომთან ერთად ათქვეფილი კვერცხის გული) კარგია ხველის დროს, თუ უზმოზე მიირთმევენ.

2. შეურიეთ 2 ს.კ. კოვზი ახალი კარაქი, 2 გული ახალი კვერცხი, 1 ჩაის კოვზი ხორბლის ფქვილი და 2 ჩაის კოვზი თაფლი. გამოიყენეთ 1 ჩაის კოვზი 4-6 ჯერ დღეში.

სახსრების ტკივილის საშუალება

მოხარშეთ მოხარშული კვერცხი, გამოაცალეთ გული, აიღეთ ნახევარი. გული და ცილის მეორე ნახევარი არ იქნება საჭირო. თეფშზე ჩანგლით გახეხეთ გული. დაასხით 1 ჭიქა უაღრესად დახვეწილი მზესუმზირის ზეთი ემალირებულ დიპერში. მასში ჩადეთ ფუტკრის ნაჭერი ასანთის კოლოფის ზომის. დადგით პატარა ცეცხლზე, რომ ცვილი გადნება. აიღეთ გულის მარცვლები და ჩაყარეთ ქვაბში მდუღარე ზეთით. ყვითლის პირველი პორციებით, ზეთი დაიწყებს გაქცევას. ამის თავიდან ასაცილებლად, ცეცხლის მიღმა მოადუღეთ. ურიეთ, ისევ დადგით ცეცხლზე, ისევ ჩაყარეთ გული და ა.შ., სანამ გული მთელი ნახევარი ზეთში არ მოხვდება. აცადეთ მალამო ოდნავ გაცივდეს და გადაწურეთ ნეილონის მეშვეობით (გაზი არ არის კარგი). შეინახეთ შუშის კონტეინერში მაცივარში 10 თვემდე. ავადმყოფი სახსრები შეზეთეთ ამ მალამოთი და დაიტანეთ კომპრესები დღეში 2 საათის განმავლობაში. შეგიძლიათ დაადოთ კომპრესები ღამით, განსაკუთრებით თუ სახსრებზე შეშუპებაა.

აი, თურმე, რა შეუძლია ქათმის ჩვეულებრივ კვერცხს!
სხვათა შორის, დასავლეთში კვერცხის ნაჭუჭის ფხვნილი აფთიაქებში 1970 წლიდან იყიდება.

გარდა ამისა, ნაჭუჭის ფხვნილი ხელს უწყობს დიარეის დროს (ღვინით), გულძმარვას (აიღეთ ½ ჩ/კ), თირკმელებისა და შარდის ბუშტის კენჭების დროს, მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის ნორმალიზებას, კარგ განწყობას და ჯანსაღ ადამიანებს.

ი.მაკაროვა

Უბრალოდ იფიქრე ამაზე. ქათმის ნაჭუჭს შეუძლია ებრძოლოს და გამოყოს საშიში სტრონციუმ-90 რადიონუკლიდები. ის ასევე კალციუმის ყველაზე დაუფასებელი წყაროა.

ამიტომ საჭიროა მეტი გაიგოთ ქათმის ნაჭუჭის თვისებების შესახებ.

მრავალწლიანი პრაქტიკა და ადამიანების მიმოხილვები აჩვენებს, რომ ეს არის ძალიან ეფექტური დიეტური დანამატი. რა თქმა უნდა, არა ყველაფრის პანაცეა, არამედ ადვილად მოსანელებელი კალციუმის, კვალი ელემენტების, ვიტამინებისა და სხვა სასარგებლო ნივთიერებების შესანიშნავი წყაროა.

აქ მთავარია იცოდეთ როგორ და როდის მიმართოთ.

ვინაიდან გადაჭარბებულმა ვნებამ შეიძლება ზიანი მიაყენოს სხეულს. ყველაფერი დეტალურად არის აღწერილი ქვემოთ. ჭამთ ქათმის ნაჭუჭს? თუ მიგაჩნიათ ეს არაეფექტური ალტერნატიული მედიცინის მაგალითად?
არსებობს ასეთი ძლიერი მოსაზრება, რომ ქათმის კვერცხის ნაჭუჭი ძალიან სასარგებლოა. ვიღაც კი ვიტამინებივით აწურავს და სვამს. მეცნიერებმა დიდი ხანია დაადასტურეს, რომ ის არის კალციუმის იდეალური წყარო, რომელიც ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ.

სხვათა შორის, უძველეს სამედიცინო წიგნებში, როგორც მრავალი სამკურნალო ნარევის შემადგენლობაში, კომპონენტად მოიხსენიება ქათმის კვერცხები ნაჭუჭით ან ერთი ნაჭუჭით. უნგრელი ექიმი კრომპეჰერი ექიმებისა და ბიოლოგების ჯგუფთან ერთად დაინტერესდა ქათმის კვერცხის ნაჭუჭის ჯანმრთელობის სარგებელით.
მოგეხსენებათ, კალციუმის ნაკლებობა, განსაკუთრებით ძვლებში, ნივთიერებათა ცვლის ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული დარღვევაა. ეს არის რაქიტი და კბილების არანორმალური ზრდა ბავშვებში, ხერხემლის გამრუდება და დაზიანებული კბილები, მტვრევადი ძვლები ხანდაზმულებში. კალციუმის მეტაბოლიზმის დარღვევას ხშირად თან ახლავს ანემია, გაციებისადმი მიდრეკილება, ალერგია, ტუჩებზე ჰერპესი და რადიაციისადმი წინააღმდეგობის დაქვეითება. ქალებში ამას ემატება ლეიკორეა, სამშობიარო ტკივილების სისუსტე და საშვილოსნოს კუნთების ატონია. ძნელია კალციუმის ცვლის დარღვევების გამოსწორება, ვინაიდან მედიცინაში გამოყენებული პრეპარატები - კალციუმის ქლორიდი, თაბაშირი, ცარცი - ცუდად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ.

უნგრელი ექიმების მიერ ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ ქათმის კვერცხის ნაჭუჭი, რომელიც შედგება 90% კალციუმის კარბონატისგან (კალციუმის კარბონატი), ადვილად შეიწოვება. ამავდროულად, შეიცავს ორგანიზმისთვის აუცილებელ ყველა კვალი ელემენტს: სპილენძს, ფტორს, რკინას, მანგანუმს, მოლიბდენს, ფოსფორს, გოგირდს, თუთიას, სილიციუმს და სხვა - სულ 27 ელემენტს! განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მასში სილიციუმის და მოლიბდენის მნიშვნელოვანი შემცველობა - ჩვენი ყოველდღიური საკვები უკიდურესად ღარიბია ამ ელემენტებით, მაგრამ ისინი აბსოლუტურად აუცილებელია ორგანიზმში ბიოქიმიური რეაქციების ნორმალური მიმდინარეობისთვის.

კვერცხის ნაჭუჭის შემადგენლობა საოცრად ემთხვევა ძვლებისა და კბილების შემადგენლობას და მეტიც, ასტიმულირებს ძვლის ტვინის ჰემატოპოეზურ ფუნქციას, რაც განსაკუთრებით ღირებულია რადიაციული დაზიანების პირობებში.

ყველამ იცის, რომ ჩვენს ორგანიზმს კალციუმი სჭირდება. კალციუმის ნაკლებობისგან არის კბილების პრობლემები, ოსტეოპოროზი, მტვრევადი ფრჩხილები, თმის ცვენა, თავის ტკივილი, ვეგეტოვასკულარული დისტონია, ახალშობილებში რაქიტი, სიბერეში ძვლების მყიფეობა. კალციუმი ძალიან აუცილებელია მეძუძური დედებისთვის, ორსულებისთვის და მენოპაუზის დროს ქალებისთვის.

კალციუმის ყოველდღიური მიღება ბავშვებისთვის მერყეობს 400-დან 800 მილიგრამამდე ასაკის მიხედვით, მოზრდილებისთვის 1000-1200 მილიგრამი, პოსტმენოპაუზური ქალებისა და 65 წელზე უფროსი ასაკის ადამიანებისთვის - 1500 მილიგრამი. ასეთი რაოდენობის კალციუმის დღეში მხოლოდ საკვებით მიღება თითქმის შეუძლებელია. ამისათვის თქვენ უნდა მიირთვათ, მაგალითად, 1 კგ ხაჭო, ან 1 კგ თესლი, ან 3 ქილა სარდინი, ან დალიოთ ლიტრი და ნახევარი რძე. კალციუმის შემცველი სხვა საკვები კიდევ უფრო მეტად უნდა მიირთვათ. მხოლოდ 100 გრამი პარმეზანის ყველი შეიცავს 1300 მგ კალციუმს და უზრუნველყოფს დღიურ მოთხოვნილებას.

კალციუმის შესავსებად, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ მიიღოთ კალციუმის დანამატები ტაბლეტებში, მაგრამ ახლა ისეთი დროა, რომ ბევრი ყალბია და არ არის ცნობილი, რა არის რეალურად ამ ტაბლეტებში. დიეტური დანამატების მიღება დადებით ეფექტს იძლევა, მაგრამ ისევ უნდა იცოდეთ რომელ კომპანიას ენდოთ და ეს სიამოვნება არ არის იაფი.

მაგრამ არსებობს ალტერნატივა, რომელიც ყველასთვის საკმაოდ ხელმისაწვდომია - კვერცხის ნაჭუჭი, როგორც კალციუმის წყარო, კალციუმი კი ბუნებრივია. კვერცხის ნაჭუჭი შეიცავს 90% კალციუმს. გარდა ამისა, კვერცხის ნაჭუჭი მდიდარია ფტორით, რკინით, სპილენძით და მრავალი სხვა მიკროელემენტით. კვერცხის ნაჭუჭი მთლიანად და უფრო ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, ტაბლეტებისგან განსხვავებით.

მცირეწლოვან ბავშვებს კი, ზოგადად, საუკეთესო ვარიანტია. კვერცხის ნაჭუჭები უბრალოდ უნდა მიეცეს ბავშვებს 1-დან 6 წლამდე, ვინაიდან ამ დროს ყალიბდება ძვლოვანი ქსოვილი, 14-დან 20 წლამდე მოზარდებსა და ახალგაზრდებს. ხანდაზმულებში კი, პირიქით, ძვლოვანი ქსოვილი მყიფე ხდება, ამიტომ მათაც რეგულარულად სჭირდებათ კვერცხის ნაჭუჭის მიღება.

კვერცხის ნაჭუჭი სასარგებლოა მოტეხილობების დროს, ხელს უწყობს ძვლების სწრაფ შერწყმას, ის უნდა გამოიყენონ ორსულებმა, ოსტეოპოროზის, მტვრევადი ფრჩხილების, თმის ცვენის, კარიესის საწინააღმდეგოდ. სხვათა შორის, თმის ცვენის საწინააღმდეგოდ და თმის ზრდისთვის, არსებობს კიდევ ერთი სასწაული საშუალება - აბუსალათინის ზეთი, მას უძველესი დროიდან იყენებდნენ. მიმოხილვების თანახმად, სრულიად მელოტ ადამიანებშიც კი თმა გაიზარდა.

დაქუცმაცებული კვერცხის ნაჭუჭის საკვებში შეყვანამ აჩვენა მისი მაღალი თერაპიული აქტივობა და რაიმე გვერდითი ეფექტების არარსებობა, მათ შორის ბაქტერიული ინფექცია. ეს არ შეიძლება ითქვას იხვის კვერცხების ნაჭუჭზე, რომელიც ხშირად ინფიცირებულია და გამოსაყენებლად უვარგისია.
ქათმის კვერცხის ნაჭუჭი განსაკუთრებით სასარგებლოა მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის, დაწყებული ერთი წლის ასაკიდან, რადგან მათ ორგანიზმში ძვლოვანი ქსოვილის წარმოქმნის პროცესები ყველაზე ინტენსიურია და საჭიროებს კალციუმის განუწყვეტელ მიწოდებას. ბავშვთა საკვებში შემავალი ნაჭუჭი უკიდურესად სასარგებლოა რაქიტისა და ანემიის დროს, რომელიც ვითარდება რაქიტის პარალელურად.

მისი კვლევის საფუძველზე, დოქტორი კრომპეჩერი იძლევა შემდეგ რეკომენდაციებს:

1. ორსულობის დროს სავალდებულო გარსის პროფილაქტიკა;
2. უკიდურესად სასურველია 1 წლიდან 6 წლამდე ბავშვებისთვის;
3. სასურველია მოზარდობაში და ახალგაზრდობაში (19-20 წლამდე);
4. პროფილაქტიკა წელიწადში ორჯერ სასარგებლოა მოზრდილთათვის ხერხემლის, კბილის კარიესის და ოსტეოპოროზის დაავადებების თავიდან ასაცილებლად;

კვერცხის ნაჭუჭი არის რადიონუკლიდების მოცილების შესანიშნავი საშუალება და შეიძლება ეფექტურად იქნას გამოყენებული რადიოაქტიური დაბინძურების კერაში, რადგან ხელს უშლის სტრონციუმ-90 ბირთვების დაგროვებას ძვლის ტვინში. (მიიღეთ 2-დან 6 გრამამდე დღეში).

ქათმის კვერცხის ნაჭუჭის გამოყენების მეთოდი ძალიან მარტივია. კვერცხები წინასწარ გარეცხილია თბილი წყლით და საპნით, კარგად ჩამოიბანეთ. უმეტეს შემთხვევაში, ჭურვი არ საჭიროებს სპეციალურ სტერილიზაციას. პატარა ბავშვებისთვის აუცილებელია 5 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში მოთავსება. მოხარშული კვერცხის ნაჭუჭი ოდნავ ნაკლებად აქტიურია, მაგრამ მზად არის გამოსაყენებლად, სტერილიზებული ხარშვის პროცესში. დოზა - 1,5-დან 3 გრამამდე დღეში, ასაკის მიხედვით. უმჯობესია ნაჭუჭის ფხვნილად დაფქვა ნაღმტყორცნებით: შენიშნეს, რომ ყავის საფქვავის გამოყენებისას პრეპარატი ნაკლებად აქტიურია. მიღება დილის კვებით - ხაჭოთი ან ბურღულეულით. დასავლურ აფთიაქებში კვერცხის ნაჭუჭის ფხვნილი 1970 წლიდან იყიდება.

კვერცხის ნაჭუჭების მოსამზადებლად გამოსაყენებლად გამოდგება მხოლოდ შინაური ქათმის კვერცხები, მწყერის კვერცხების გამოყენება შესაძლებელია. მაღაზიაში ნაყიდი ჯობია არ მიიღოთ, არ არის ცნობილი როგორ დამუშავდა, კვერცხები სოიოს და გმო-ს გარეშე უნდა იყოს. იხვის კვერცხები არ არის სასურველი გამოსაყენებლად, ისინი ხშირად ინფიცირებულია. კვერცხების ფერს არ აქვს მნიშვნელობა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ თუნდაც თეთრი, თუნდაც ყავისფერი.

მოაქვს ბევრი უბედურება, განსაკუთრებით ბავშვებში, ალერგიული წარმოშობის დიათეზი. გაითვალისწინეთ I.P. Neumyvakin-ისა და L.S. Neumyvakina-ს წიგნში გამოქვეყნებული ძველი რეცეპტი "ჯანმრთელობა თქვენს ხელშია". მყარად მოხარშეთ ახალი კვერცხი, ამოიღეთ ნაჭუჭი, ფრთხილად ამოიღეთ გარსი. გააშრეთ ნაჭუჭი 2-3 საათის განმავლობაში (არა სიცხეში და არა მზის პირდაპირ შუქზე). ფაიფურის ნაღმტყორცნებში გახეხეთ ჭურვი ფხვნილად (მაგრამ არა წვრილ ფხვნილად).

6 თვიდან 1 წლამდე ბავშვს ფხვნილს აძლევენ დანის წვერზე, 1-დან 3 წლამდე ორჯერ მეტს. 5-7 წლის ასაკში დაქუცმაცებული ნაჭუჭის ნახევარი უკვე. ბავშვის მიცემამდე რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი უნდა გაწუროთ ფხვნილში, ხოლო ქიმიური რეაქციები გარსში შემავალ ნივთიერებებს, კერძოდ კალციუმს, გარდაქმნის ფორმებად, რომლებიც კარგად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. ეს კეთდება ყოველდღიურად ერთიდან რამდენიმე თვემდე. მეთოდი აბსოლუტურად უვნებელია. შედეგი იქნება ის, რომ შემდგომში არ იქნება რეაქცია იმ პროდუქტებზე, რომლებმაც გამოიწვია დიათეზი.

ქათმის კვერცხის ნაჭუჭი, მოყვითალო ფერამდე შემწვარი და ფხვნილად დაქუცმაცებული, მკურნალობს "მშიერ" და მხოლოდ კუჭის ტკივილებს. მიიღეთ 1-ჯერ დღეში ჭამამდე 10 დღის განმავლობაში. თანამედროვე კონცეფციების მიხედვით, მას აქვს ანტაციდური ეფექტი. "კვერცხის ნაჭუჭები, ფხვნილად დაქუცმაცებული და ყურძნის ღვინით დალეული, აჩერებს დიარეას", - ნათქვამია ძველ სამედიცინო წიგნში.

კვერცხის ნაჭუჭი, გამხმარი და დაფქული ყავის საფქვავში წვრილ ფხვნილად, შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ფხვნილი ბუშტუკებით დამწვრობის გახსნისას. ზოგიერთ წყაროში რეკომენდებულია უმი კვერცხების მიღება, როგორც ჩანს, უფრო მეტი კალციუმი ექნება, ვიდრე მოხარშული კვერცხის ნაჭუჭში. მაგრამ ამავე დროს, ჭურვი უნდა ინახებოდეს 5-10 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში დეზინფექციისთვის. კვერცხებს ამდენი დრო სჭირდება ადუღებას?

სხვათა შორის, კალციუმის შემცველი ყველა ტაბლეტი გადის თერმულ დამუშავებას, რაც იმას ნიშნავს, რომ კალციუმი ჯერ კიდევ არ არის განადგურებული. ასე რომ, შეგიძლიათ თანაბრად გამოიყენოთ როგორც მოხარშული, ასევე უმი კვერცხის ნაჭუჭები.

ახლა იმის შესახებ, თუ როგორ სწორად მოვამზადოთ კვერცხის ნაჭუჭი.

ჭურვიდან აუცილებელია ფილმის გამოყოფა შიგნით. არის ინფორმაცია, რომ ფილმიც სასარგებლოა და კარგად იფქვება. დიახ, ეს ასეა, მაგრამ სასარგებლო ფილმი, როგორც წესი, გამოიყენება სხვადასხვა სახის მკურნალობისთვის დამოუკიდებლად, გარსისგან დამოუკიდებლად. მაგალითად, სიმინდის სამკურნალოდ. ხოლო ნაჭუჭთან ერთად დაფქული კალციუმი ადვილად შეიწოვება.
შემდეგ უმი კვერცხის ნაჭუჭს ადუღებულ წყალში ვასხამთ. თუ დარწმუნებული ხართ შინაური კვერცხების სისუფთავესა და ხარისხში, მაშინ უმი ნაჭუჭს ვერ მოხარშავთ. მოხარშული კვერცხის ნაჭუჭი, რა თქმა უნდა, აღარ საჭიროებს დამატებით დამუშავებას. შემდეგი, ჭურვი კარგად უნდა გაშრეს. უბრალოდ დატოვეთ რამდენიმე დღე ჭიქაში ოთახის ტემპერატურაზე.

და ბოლო მომენტი - კვერცხის ნაჭუჭი ფხვნილად უნდა დაქუცმაცდეს. უმჯობესია ამის გაკეთება ნაღმტყორცნებში, რადგან მეტალთან კონტაქტი ყოველთვის არ არის სასურველი. მაგრამ თუ არ გაქვთ ნაღმტყორცნები, გამოიყენეთ ყავის საფქვავი. ნაჭუჭს ძალიან წვრილად, თითქმის მტვერად უნდა დაფცქვნა, სწორედ ამ ფორმით შეიწოვება ის უკეთესად. დაქუცმაცებული კვერცხის ნაჭუჭი შესანიშნავად ინახება კარადაში დახურულ ქილაში დიდი ხნის განმავლობაში.

როგორ გამოვიყენოთ სწორად კვერცხის ნაჭუჭი

ყველაზე მოსახერხებელია დაფქული კვერცხის ნაჭუჭის გამოყენება დღეში ერთხელ დილით, დაუმატეთ საკვებს, მაგალითად შვრიის ფაფას და პატარა ბავშვებს ბავშვის საკვებში. და თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ დალიოთ წყალი, როგორც წამალი.

მიღების კურსი შეიძლება იყოს ერთი თვე, შემდეგ შეისვენეთ და გაიმეორეთ. ყურადღება, უნდა გვახსოვდეს, რომ კალციუმის სიჭარბე არანაკლებ საზიანოა, ისევე როგორც მისი დეფიციტი. ჭარბმა კალციუმმა შეიძლება გამოიწვიოს კენჭების წარმოქმნა შარდის ბუშტში და თირკმელებში და უარყოფითად იმოქმედოს გულზე.

ამიტომ, კალციუმის მიღება უნდა იყოს კონტროლირებადი. როგორ მოვიქცეთ, თუ დღეში დალიეთ, მაგალითად, ორი ჭიქა რძე ან მიირთვით ერთი ქილა სარდინი, ან ბევრი ყველი ან ხაჭო, მაშინ კვერცხის ნაჭუჭის ფხვნილის მიღება არ შეიძლება იმ დღეს (ან მეორე დღეს). ან შეგიძლიათ უბრალოდ დაადგინოთ კვერცხის ნაჭუჭის მიღების სიხშირე: გამოტოვეთ დოზა კვირაში ერთხელ ან ორჯერ. გარდა ამისა, D ვიტამინის მიღება ხელს უწყობს კალციუმის უკეთეს შეწოვას, ამიტომ თევზის ზეთის კაფსულები უნდა იქნას მოხმარებული. და აუცილებლად მიირთვით ზღვის მცენარეები - იოდის მთავარი წყარო, რომლის გარეშეც არ შეგვიძლია.

რჩევა ძველი სამედიცინო წიგნიდან: თირკმელებში და შარდის ბუშტში კენჭების დასამსხვრევად საჭიროა კვერცხის ნაჭუჭი, საიდანაც ქათამი ახლახან გამოიჩეკა ფხვნილად და დალიეთ ეს ნაჭუჭი ყურძნის ღვინოსთან ერთად. ყოველდღიურად საჭიროა დაახლოებით 10 გ-ის მიღება.
V.V. Karavaev, რომელმაც შეიმუშავა სხეულის სამკურნალო სისტემა, რეკომენდაციას უწევს დაქუცმაცებული კვერცხის ნაჭუჭების შიგნით მიღებას ტუტე-მჟავას ბალანსის ნორმალიზებისთვის. ნაჭუჭის გამოყენება შეგიძლიათ მხოლოდ უმი კვერცხისგან. მას ერთი საათის განმავლობაში რეცხავენ ცივი წყლით და შემდეგ ადუღებენ. შეინახეთ ჭურვი შუშის ქილაში სახურავით, მაგრამ არა პლასტმასის ჩანთაში. სანამ ჭურვის მიღებას დაიწყებთ, ყურადღება უნდა მიაქციოთ, რომელი ნესტოებიდან უფრო ადვილად სუნთქავს. თუ მარცხნივ - ნაჩვენებია ჭურვის მიღება, თუ მარჯვნივ - ჭურვი არ უნდა აიღოთ. (აღსანიშნავია, რომ კარავაევის რჩევის ერთი შეხედვით პარადოქსის მიუხედავად, მათ აქვთ საკმაოდ სერიოზული მეცნიერული დასაბუთება.) ჯანსაღმა ადამიანებმაც უნდა აიღონ ნაჭუჭი, მაგრამ მხოლოდ მაშინ, როცა თავს განსაკუთრებით კარგად გრძნობენ, თავს ხალისიანად და კარგ ხასიათზე გრძნობენ. აიღეთ ნაჭუჭი უნდა დაქუცმაცდეს, 1 სუფრის კოვზი დღეში, სასურველია 2-3 წვეთი ლიმონის წვენით. უკიდურეს შემთხვევაში, კალციუმის კარბონატის ფარმაცევტული პრეპარატი (კალციუმის კარბონატი) შეიძლება გახდეს კვერცხის ნაჭუჭის შემცვლელი.

კალციუმი საუკეთესოდ შეიწოვება კალციუმიანი წყლის დალევისას, რომლის მომზადებაც შესაძლებელია კვერცხის ნაჭუჭისგან. აუცილებლად წაიკითხეთ!

დიდი ხანია ცნობილია, რომ კალციუმის წყალს შეუძლია მრავალი წლით გაახანგრძლივოს ჩვენი სიცოცხლე. ჩვენ ვიცით კალციუმის სარგებლობის შესახებ ჩვენი ორგანიზმისთვის და ის საუკეთესოდ შეიწოვება კალციუმიანი წყლის სახით. იაპონიაში არის კუნძული ოკინავა, სადაც ცხოვრობენ ასწლეულები და მათი სიცოცხლის ხანგრძლივობა იაპონელების საშუალო ასაკს 20-30 წლით აჭარბებს, ხშირად ის 108 წელს აღწევს.

ეს ადამიანები თითქმის არასოდეს ავადდებიან, არ იციან რა არის კიბო, დიაბეტი, გულის დაავადება. კუნძულის მაცხოვრებლები არა მხოლოდ 90-იან წლებში კარგად გამოიყურებიან, ისინი ამ ასაკში ფიზიკურადაც აქტიურად მუშაობენ. მათი დღეგრძელობისა და ჯანმრთელობის საიდუმლო კი იმაში მდგომარეობს, რომ ისინი სვამენ კალციუმითა და სხვა მიკროელემენტებით გაჯერებულ წყალს, რომელსაც მარაგები ამარაგებს კუნძულთან ახლოს მდებარე მარჯნებით.
მაგრამ არ არის აუცილებელი იაპონიაში წყლისთვის წასვლა. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ კალციუმიანი წყალი საკუთარი ხელით კვერცხის ნაჭუჭისგან! სხვათა შორის, იყო მასალა ბერძნული იკარიას შესახებ "ასწლოვანთა კუნძული", აქაც ადამიანები ბედნიერად ცხოვრობენ და აქვთ სიცოცხლის ხანგრძლივობის საკუთარი საიდუმლოებები.

კალციუმიანი წყლის სარგებელი

ხოლო ნებისმიერი დაავადების კომპლექსური მკურნალობის საფუძველია ეგრეთ წოდებული მარჯნის წყალი, რომელიც სხვა სასარგებლო ნივთიერებებთან ერთად დიდი რაოდენობით შეიცავს მაგნიუმს და კალციუმს. ფაქტია, რომ კალციუმიანი წყალი გავლენას ახდენს მჟავა-ტუტოვანი ბალანსზე.
ჩვენი უხარისხო საკვები და სასმელი, სტრესი არღვევს წონასწორობას, იწვევს ორგანიზმში მჟავიანობის მატებას, რაც ხშირად მრავალი დაავადების მიზეზი ხდება. ორგანიზმს სჭირდება კალციუმი მჟავის გასანეიტრალებლად. და უკეთესად მუშაობს, თუ წყალში ჩასვამთ.

კალციუმიანი წყალი უნდა დალიოთ მოტეხილობებისა და ოსტეოპოროზის, ჰიპერტენზიის, ნერვული დაავადებების, სტრესის, ალერგიის, იმუნიტეტის დაქვეითების და მრავალი სხვა შემთხვევისთვის. ზოგადად, კალციუმიანი წყალი ყველასთვის სასარგებლოა, როგორც კალციუმის წყარო.

კვერცხის ნაჭუჭის კალციუმის წყალი

ის ფაქტი, რომ კვერცხის ნაჭუჭი კალციუმის შესანიშნავი ბუნებრივი წყაროა, უკვე ვთქვით. მაგრამ კიდევ ერთხელ მინდა აღვნიშნო, რომ კალციუმი უკეთესად შეიწოვება წყალში მოთავსებისას.

როგორ მოვამზადოთ კალციუმიანი წყალი კვერცხის ნაჭუჭიდან

ყველაფერი ძალიან მარტივია. მომზადებული დაფქული კვერცხის ნაჭუჭი ჩაასხით წყლის კონტეინერში. ერთი კვერცხის ნაჭუჭი საკმარისია ლიტრ წყალზე, საშუალოდ დაახლოებით ერთი ჩაის კოვზი. გარსი არ იხსნება წყალში, მაგრამ გადასცემს მას თავის თვისებებს, გაჯერებულია კალციუმით. მას შემდეგ, რაც ნაჭუჭის ფხვნილი ძირს დაიდება, კალციუმიანი წყალი მზად არის დასალევად.

კვერცხის ნაჭუჭი ასევე გამოიყენება:

თმისა და ფრჩხილების გაძლიერება
კალციუმი ლამაზი თმისა და ფრჩხილების წყაროა. თუ გსურთ, რომ თმა და ფრჩხილები ყოველთვის „ჩინებულად“ გამოიყურებოდეს, მაშინ კვირაში ერთხელ მაინც მიიღეთ კვერცხის ნაჭუჭი. ამისათვის მიირთვით 1/3 ჩაის კოვზი ნაჭუჭის ფხვნილი 2 თევზის ზეთის კაფსულასთან ერთად.

თეთრეულის გათეთრება
თეთრ ნაჭუჭს აქვს მათეთრებელი ეფექტი. კარგად დაფქვით, შეახვიეთ თეთრეულის ჩანთაში და თეთრი ტანსაცმლის ან თეთრეულის რეცხვისას ჩადეთ სარეცხი მანქანის დოლში.

ყავის გემოს გაუმჯობესება
თუ გსურთ ყავის გემოს გაუმჯობესება, დაამატეთ ცოტაოდენი დაქუცმაცებული კვერცხის ნაჭუჭი ცეზვეს ან ყავის თავზე ყავის მწარმოებლის ფილტრში. გემო შესამჩნევად ნათელი გახდება, არ იქნება მწარე, რადგან კალციუმი ანეიტრალებს მჟავას. გარდა ამისა, ნაჭუჭის დამატებისას სქელი ჩაიძირება თურქების ფსკერზე.

სამზარეულოს ჭურჭლის გაწმენდა
კვერცხის ნაჭუჭი დაჭერით. ჩაასხით ჩაიდანში ან თერმოსში. ნახევრად შეავსეთ წყლით, კარგად შეანჯღრიეთ და დატოვეთ ღამით. დილისთვის ჭურჭელი სუფთა იქნება. ეს მეთოდი შესაფერისია ქერცლისა და ნადების მოსაშორებლად. ჭურვი ასევე ასუფთავებს ტაფებს და საცხობ ფირფიტებს. დაქუცმაცებული ნაჭუჭები ჩაასხით ცხიმიან ტაფაში, გაწურეთ ღრუბლით.

ჩვენ ვიყენებთ მას ბაღში და ბაღში
გარეცხეთ კვერცხის ნაჭუჭი, გააშრეთ და დაჭერით ნებისმიერი მოსახერხებელი გზით. ბაღის გათხრამდე დაუმატეთ მიწას. 1 კვადრატულ მეტრზე შესაძლებელია დაახლოებით 100 კვერცხის ნაჭუჭის გამოყენება. ეს მეთოდი მნიშვნელოვნად შეამცირებს ნიადაგის მჟავიანობას. დამუშავების ეს მეთოდი განსაკუთრებით კარგია პომიდვრის, კიტრისა და კარტოფილის დარგვამდე. და თუ ნაჭუჭებს დაამტვრევთ და გაფანტავთ ბაღში ან მცენარეების მახლობლად ბაღში, ეს შეაშინებს შლაკებს.

ჩვენ ვანაყოფიერებთ შიდა მცენარეებს
დააქუცმაცეთ კვერცხის ნაჭუჭი და შეავსეთ წყლით. ერთი დღის შემდეგ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს წყალი შიდა და ბაღის მცენარეების მორწყვისთვის. ნაჭუჭში შემავალი სასარგებლო ნივთიერებები შესანიშნავი სასუქია.

როგორ იყენებთ კვერცხის ნაჭუჭს? გვითხარით თქვენი გამოყენების შესახებ.

კალციუმის ბუნებრივი და იაფი წყაროა კვერცხის ნაჭუჭის კალციუმი. მაგნიუმთან და D ვიტამინთან ერთად, ჭურვის კალციუმი იდეალურია ჩვენი ორგანიზმისთვის. ასეთი კალციუმის მთავარი უპირატესობაა სისხლში კალციუმის დაბალი დონე და მონელების მაღალი პროცენტი. კვერცხის ნაჭუჭის კალციუმის მომზადება შესაძლებელია სახლში.

ხელნაკეთი კალციუმის ჭურვი

დღიური დოზა 400-დან 2000 მგ-მდე დღეში (მეძუძური დედები). იმდენი დაიწერა და ითქვა მასზე, მაგრამ კალციუმით მდიდარი საკვების მიღების კულტურა ნულზეა... „დალიეთ, ბავშვებო, რძე“ - კარგი, კარგი, დავლიოთ დღეში 2 ლიტრი (სწორედ ამ მოცულობაშია. კალციუმის დღიური დოზა, რომელიც შეიწოვება დანაკარგების გათვალისწინებით) და მიიღება დიარეა და ქოლესტერინის მზარდი დონე. უფრო მეტიც, ბოლო წლების კვლევებმა აჩვენა, რომ რძის კალციუმი ცუდად შეიწოვება (10% -30%). მაგრამ რა ვუყოთ რძის პროტეინს, რომლის გადამუშავება ორგანიზმიდან კალციუმს მოიხმარს? რაც შეეხება მათ, ვისაც აქვს ლაქტოზას აუტანლობა? მილიარდი ჩინელივით?

კალციუმის საუკეთესო წყარო მცენარეული საკვებია. კალციუმი მცენარეული წყაროდან კარგად შეიწოვება და არ გააჩნია გვერდითი მოვლენები, განსხვავებით რძის კალციუმისგან.

პროდუქტების რეიტინგი კალციუმით:

1. სოიო. 100გრ - 258 მგ კალციუმი კალციუმ-ფოსფორის იდეალური თანაფარდობით. სხვათა შორის, ჩვენი ძროხები რაფსით და სოიით (უკრაინული ძროხებით) იკვებებიან.
2. ყვავილოვანი კომბოსტო და ბროკოლი.
3. ბოსტნეულისა და მწვანილის ყველა მწვანე ნაწილი - ოხრახუში (245 მგ), კამა, ფოთლოვანი მწვანილი, ისპანახი.
4. ჭარხალი.
5. ქატო, სეზამი, ნიორი და ხახვი.
6. ნუში (260 მგ)
7. Მინერალური წყალი.

რძე და ხორცი არ წყვეტს კალციუმის დეფიციტის პრობლემას. ამ საკითხში ვეგანები და ვეგეტარიანელები ღრმად დაწინაურდნენ - მათი ძვლები უფრო ჯანმრთელია, ვიდრე ხორცის მჭამელთა ძვლები. მარილი, რომელიც ორგანიზმიდან კალციუმს და მაგნიუმს გამოაქვს, სურათსაც აფუჭებს. თავის მხრივ, ბოსტნეულის სახამებელი ხელს უწყობს კალციუმის ათვისებას. ზოგადად, ჩვენ შეგვიძლია მივიღოთ კალციუმის დღიური მინიმუმი, თუ ძალიან ვცდილობთ. მაგრამ თუ გჭირდებათ კალციუმის დამატებითი წყარო, მაგალითად, მეძუძური დედა ან ბავშვი, სპორტსმენი? რომელი კალციუმი აირჩიოს- კალციუმის გლუკონატი, კალციუმის ჰიდროქსიდი, ასპარტატი, ციტრატი? და შემდეგ არის მარჯნის კალციუმი და ეს არ არის სიის დასასრული.

კვერცხის ნაჭუჭი შეიცავს 27 მიკროელემენტს, რომლებიც სტრუქტურაში ძალიან ჰგავს ჩვენს კბილებსა და ძვლებს. ბიოტექნოლოგიის ეროვნული ცენტრის ვებგვერდზე განთავსებულია პუბლიკაცია კვერცხის ნაჭუჭის გამოყენებით ოსტეოპოროზის პროფილაქტიკისა და მკურნალობის შესახებ (ინგლისურ ენაზე). ხელნაკეთი კალციუმის მომზადება ძალიან მარტივია საკუთარი ხელით.

როგორ მოვამზადოთ კალციუმის პრეპარატი კვერცხის ნაჭუჭიდან?

ჩვენთვის შესაფერისია ნებისმიერი ფრინველის ნაჭუჭი - მწყერი, იხვი, ქათამი, ბატი. სასურველია კვერცხები იყოს თავისუფალი ფრინველისგან. ნაჭუჭში კალციუმის შემცველობა პირდაპირ დამოკიდებულია იმაზე, თუ რას ჭამს ქათამი. კვერცხის გატეხამდე კარგად გარეცხეთ, რათა მოგვიანებით ნაჭუჭის გარეცხვაზე არ ინერვიულოთ. შეაგროვეთ ნაჭუჭები 10 კვერცხიდან, შეინახეთ მაცივარში.
როდესაც სათანადო რაოდენობა შეგროვდება, ჩამოიბანეთ ისინი ცხელ წყალში, გარსის ამოღება არ არის საჭირო. ახლა ჭურვი დეზინფექციაა საჭირო.

არსებობს დეზინფექციის მინიმუმ 4 ვარიანტი:

• მდუღარე
• მიკროტალღური
• ღუმელი
• Წყალბადის ზეჟანგი

ადუღებისას კალციუმის ნაწილს წყალში რეცხავენ (ასე წერენ მაინც). ამ წყლით ყვავილების მორწყვა შეგიძლიათ, სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ მასზე სუპების მოხარშვა. ადუღეთ ნაჭუჭი 3 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში ჩაშვებით. მირჩევნია მიკროტალღური ვარიანტი. არსებობს სერიოზული კვლევები, რომლებიც ადასტურებენ, რომ მიკროტალღები კლავს "სამზარეულო" ბაქტერიების უმეტესობას 2 წუთში (ზუსტად 2-დან 10 წუთამდე), ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გააშროთ გარსი მიკროტალღურ ღუმელში ადუღების და კალციუმის დაკარგვის გარეშე. ნაჭუჭის გაშრობა და დეზინფექციაც შეგიძლიათ ღუმელში - 200 გრადუსზე 10 წუთის განმავლობაში. წავიკითხე, რომ ზოგი ჭურვებს წყალბადის ზეჟანგში რეცხავს.

დაფქვამდე ჭურვი მთლიანად უნდა იყოს გამხმარი. პირველი დაფქვა შეიძლება გაკეთდეს ბლენდერში დაქუცმაცებული ჭურვების თასში ჩატვირთვით - უბრალოდ დაიმახსოვრე ის ჩანთაში. უფრო წვრილად დაფქვა უნდა მოხდეს ყავის საფქვავით. რაც უფრო პატარაა მით უკეთესი. შეინახეთ ფხვნილი მჭიდროდ დახურულ ქილაში ბნელ ადგილას.

როგორ მოვამზადოთ კალციუმის ციტრატი კარბონატისგან

ერთი სავსე ჩაის კოვზი შეიცავს დაახლოებით 1000 მგ კალციუმის კარბონატს. კალციუმის კარბონატი ჩვენთვის არ არის შესაფერისი- თუ მას სუფთა სახით მიიღებთ, ის დაილექება თირკმელებში კენჭების, შპრიცების, სისხლძარღვების კალციფიკაციის სახით. ჩვენ გვჭირდება კალციუმის ციტრატი(ლიმონმჟავას გამოყენებით) ან კალციუმის აცეტატი(ძმრის გამოყენებით). კალციუმის კარბონატიდან შეგვიძლია მივიღოთ ორივე სახის კალციუმი.

კალციუმის ციტრატის და აცეტატის რეცეპტი:

1. ჭიქაში ჩაასხით 1 დონის ჩაის კოვზი დაფქული ნაჭუჭები (600-700 მგ კალციუმი).
2. დაამატეთ სუფრის კოვზი ვაშლის სიდრი ძმარი (აცეტატისთვის) ან ნახევარი ლიმონის წვენი (ციტრატისთვის). აურიეთ, ნარევი დაიწყებს ბუშტუკებს.
3. გააჩერეთ ნარევი რამდენიმე საათის განმავლობაში, შეგიძლიათ ამის გაკეთება ღამით, მაგრამ არ დაუშვათ რეაქცია 12 საათზე მეტ ხანს. მე შევხვდი რეკომენდაციებს, რომ სასწრაფოდ მიმეღო, რეაქციის დასრულების გარეშე.
4. ნარევს დაამატეთ ცოტა წყალი, შეანჯღრიეთ და დალიეთ. შეგიძლიათ მიიღოთ ერთხელ, შეგიძლიათ გაყოთ მიღება 2 ან 3-ჯერ.

ვიპოვე ვიდეო გაკვეთილი კალციუმის ციტრატის დამზადების შესახებ.

როგორ შეიწოვება კალციუმი?

კალციუმის შეწოვისთვის აუცილებელია მაგნიუმი და ვიტამინი D. D ვიტამინით ყველაფერი მარტივია - ის ეპიდერმისში სინთეზირდება ულტრაიისფერი გამოსხივების გავლენით. მარტივად რომ ვთქვათ, 15 წუთი მზეზე სიარული (როგორც ექიმი კომაროვსკი ამბობს) და დეფიციტი ივსება. თუმცა, როგორც ამერიკელებს რუსებთან, ისე ინდიელებთან, რომლებსაც საკმარისი მზე აქვთ, D ვიტამინის დეფიციტი აქვთ.

D ვიტამინის საკვები წყაროები:ზღვის მცენარეები და წყალმცენარეები, თევზის ზეთი, კარაქი (მინიმუმ), ქაშაყი, კვერცხის გული.

მაგნიუმთან ერთად, ყველაფერი ბევრად უფრო რთულია, მაგრამ არსებობს 2 შესანიშნავი გზა, რომლის შესახებაც არის ცალკე სტატია დეტალური ინსტრუქციებით. ამრიგად, მინიმალური დანახარჯებით ჩვენ თავს და ჩვენს ოჯახს ვუზრუნველვყოფთ ყველაზე მნიშვნელოვანი მინერალებით.

განახლება 15.11. 2016 წელი

ვაგრძელებ პუბლიკაციების და სიახლეების თვალყურს ამ სფეროში და მესმის, რომ ყველაფერი ასე მარტივი არ არის. უახლესი დამოუკიდებელი კვლევა ადასტურებს, რომ ქალები ვერ იღებენ კალციუმს + D3-ს, როგორც ოსტეოპოროზის პროფილაქტიკას მენოპაუზის დროს და მის შემდეგ. ოსტეოპოროზი ასოცირდება ჰორმონალურ დონეზე და არა მინერალების ნაკლებობასთან. ამის საპირისპიროდ, დანამატებიდან კალციუმს შეუძლია სისხლძარღვთა ცხიმოვანი დაფების კალციფიკაცია და სხვა პრობლემების გამწვავება.

კიდევ ერთხელ დავრწმუნდი მარტივ ჭეშმარიტებაში - უნდა მიირთვათ რაც შეიძლება მრავალფეროვანი, ყოველთვის მიირთვათ სხვადასხვა მარცვლეული (და არა მხოლოდ მაკარონი და ბრინჯი), შეეცადეთ სალათებში შეურიოთ გოგრა, ნიახური, კოლრაბი (მხოლოდ მაგალითი).

ერთი სიტყვით, დიდი სიფრთხილით უნდა დანიშნოთ თქვენთვის ნებისმიერი შეხვედრა. გაუფრთხილდით ჯანმრთელობას და შეინახეთ გონება „ცივი“!