როგორ დავიწყოთ ბიზნესი ყავის აპარატებით. ბიზნესი ყავის აპარატებზე - რამდენად მომგებიანია? მათთვის, ვისაც ფულის შოვნა სურს

განლაგების აქტივობები საცალო მაღაზიებიავტომატური მანქანების გამოყენებით ვაჭრობა ეწოდება. უმეტეს შემთხვევაში, ავტომატები (სავაჭრო მანქანები) გამოიყენება შეფუთული საქონლის გასაყიდად. ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული პროდუქტი, რომელიც იყიდება ავტომატების საშუალებით, არის ყავა, ამიტომ ყავის ავტომატები, როგორც ბიზნესი, იპყრობს მრავალი დამწყები მეწარმის ყურადღებას. მოდით შევხედოთ მენეჯმენტის ზოგიერთ ასპექტს.

პირველ რიგში, თქვენ უნდა შეიძინოთ საკმარისი რაოდენობითყავის აპარატები. Თუ საჭიროა ფინანსური რესურსებიეს არ არის დაკავშირებული რაიმე პრობლემასთან. ბაზარზე მსგავსი მოწყობილობების მრავალი მოდელია, რომელთა ღირებულებაა 80-დან 300 ათას რუბლამდე. დაუყოვნებლივ არ უნდა შეიძინოთ ძვირადღირებული მრავალფუნქციური მანქანები, უმჯობესია ფოკუსირება მოახდინოთ საშუალო ფასის სეგმენტის მანქანებზე, 150 ათასი რუბლის ფარგლებში. როგორც წესი, ეს არის კარგი, მაღალი ხარისხის ინსტრუმენტი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ წარმატებით განავითაროთ მოცემული ბიზნესი.

შემდეგი მნიშვნელოვანი ნაბიჯიიქნება შეძენილი ტყვიამფრქვევების ოპტიმალური განლაგება. შესაძლოა განხორციელდეს სწორი არჩევანიეს მაშინვე შეუძლებელი იქნება და თქვენ მოგიწევთ საცდელი და შეცდომით გაგრძელება. ბუნებრივია, ყავის აპარატების დაყენებისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ ხალხმრავალ ადგილებს და დაწესებულებებს, სადაც, როგორც წესი, რიგები დგება. ამ მხრივ ყველაზე ხელსაყრელი ადგილებია სხვადასხვა სატრანსპორტო კვანძი, მაგრამ გასათვალისწინებელია, რომ საკმარისია მაღალი დონეკონკურსი და ქირავდება. გარდა ამისა, ყველაზე ხელსაყრელი ადგილები, უმეტეს შემთხვევაში, დიდი ხანია დაკავებულია.

გასათვალისწინებელია, რომ ყავის აპარატები, როგორც ბიზნესი, ყოველთვის არ იწყებენ თავის გამართლებას პირველ თვეებში. ეს განსაკუთრებით ეხება ახალგაზრდა მეწარმეებს, რომლებიც დგამენ პირველ ნაბიჯებს ვაჭრობის დაუფლებაში. თუ ეს შესაძლებელია, თქვენ უნდა შეთანხმდეთ მესაკუთრესთან დაკავშირებით უფასო ინსტალაციამოწყობილობა ერთი თვის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში შეგიძლიათ გადაწყვიტოთ რამდენად გამართლებულია ამ პუნქტის დაქირავება.

ყავის აპარატის ბიზნესის მახასიათებლები

ვაჭრობის მანქანების განთავსების შემდეგ, თქვენ უნდა დაიწყოთ მეტი ღრმა შესწავლა პოტენციური კლიენტებიდა სამიზნე აუდიტორია. ამის გასაკეთებლად არაფრის გაკეთება არ გჭირდებათ. სპეციალური კვლევა, საკმარისია უყუროთ ადამიანებს, რომლებიც ყიდულობენ ავტომატებიდან გარკვეული დროის განმავლობაში. როგორი ცხოვრება აქვთ? აქვთ თუ არა საკმარისი თავისუფალი დრო? რამდენი ხანია მათი შესვენება?

გთხოვთ გაითვალისწინოთ ახალი ფორმატი ყავის ბიზნესირომელიც შეგიძლიათ დაიწყოთ.

თუ სასწავლო დაწესებულებაში დაყენებული გაქვთ ყავის აპარატები, საჭირო იქნება შესვენებების ხანგრძლივობის გათვალისწინება. როგორც წესი, უნივერსიტეტებში ვაჭრობის მანქანებიდან შესყიდვების უმეტესობა განხორციელდება მოკლე პერიოდში წყვილებს შორის. ამიტომ აუცილებელია შეარჩიოთ ის ინგრედიენტები, რომლებითაც მოწყობილობას შეუძლია უმოკლეს დროში მოამზადოს სასმელი.

სახარჯო მასალების მიწოდება

ყავის აპარატების მომსახურების სიხშირე დამოკიდებული იქნება გაყიდვების მოცულობაზე. ექსპლუატაციის საწყის პერიოდში რეკომენდებულია მანქანების მუშაობის მონიტორინგი ყოველდღიურად. მათი მუშაობის სრული კორექტირების შემდეგ, გაყიდვების საშუალო მოცულობით, ტექნიკური მომსახურება შეიძლება განხორციელდეს სამ დღეში ერთხელ. ერთ ადამიანს დღეში მაქსიმუმ 10 მანქანის მომსახურება შეუძლია. მომსახურების დროს, სხვა საკითხებთან ერთად, შემოსავალი - მონეტები და წვრილმანი გადასახადები - ამოღებულია მანქანიდან.

რამდენი ყავის აპარატია საჭირო დასაწყებად?

ყავის ვაჭრობის ბიზნესის დამწყებთათვის შეიძლება გაჩნდეს კითხვა: რამდენი მანქანა იქნება საჭირო ეფექტური დასაწყებად? იდეალურ შემთხვევაში, მინიმუმ ხუთი. თუმცა, შეგიძლიათ დაიწყოთ ერთი მანქანით, თანდათან გაზარდოთ მათი რაოდენობა. არ არის რეკომენდებული, განსაკუთრებით დამწყებთათვის, მეორად ბაზარზე მოწყობილობების შეძენა, რადგან მინიმუმპირველი მანქანა ახალი უნდა იყოს. მომწოდებლისგან ახალი აპარატის შეძენისას მიიღებთ გარანტიას და მომსახურების შესაძლებლობას, ასევე უფასო კონსულტაციას.

რისკები და პოტენციური შემოსავალი ერთი ყავის აპარატიდან

როგორც ნებისმიერ ბიზნეს საქმიანობაში, ვაჭრობაშიც არის სპეციფიკური. უპირველეს ყოვლისა, ეს არის შესაძლო ზიანი ხულიგნებისა და მძარცველებისგან. ასეთი რისკების შესამცირებლად, მანქანები უნდა დამონტაჟდეს დაცულ ტერიტორიებზე და არა ქუჩებში, სადაც ძალიან მაღალია დანადგარის დაკარგვის ან გატეხვის შესაძლებლობა. კიდევ ერთი რისკი უკავშირდება ავტომატის წარუმატებელ განლაგებას. თუ მანქანა არ მოაქვს მოსალოდნელ შემოსავალს და უმოქმედოა, თქვენ უნდა შეცვალოთ მისი ადგილმდებარეობა, რადგან ამის გარეშე სიტუაცია ნაკლებად სავარაუდოა, რომ გაუმჯობესდეს.

როგორც წესი, სათანადო მუშაობით, მოწყობილობა იხდის თავის თავს ერთ წელიწადში, რაც ნიშნავს, რომ მას შეუძლია ყოველწლიურად გამოიმუშავოს შემოსავალი 120-150 ათასი რუბლი. რა თქმა უნდა, ეს ნაკლებია, ვიდრე მეწარმეების უმეტესობის მოლოდინი, რომლებიც იწყებენ სავაჭრო ბიზნესს, მაგრამ უნდა გავითვალისწინოთ, რომ სათანადოდ განლაგებისას, ავტომატებს მოაქვთ სტაბილური შემოსავალი მინიმალური რისკით. რა თქმა უნდა, არ უნდა დაგვავიწყდეს სავაჭრო ბიზნესის კეთებისას.

ხშირად ბიზნეს იდეები ზედაპირზე დევს, მაგრამ ადამიანები მათ ვერ ამჩნევენ და ვერ აფასებენ. მაგრამ უშედეგოდ, ზოგჯერ შეგიძლიათ კარგი ფულის გამომუშავება ნაცნობ და ჩვეულებრივ ნივთებზე. ერთ-ერთი ასეთი იდეა არის ყავის აპარატის ბიზნესი. მათ არ სჭირდებათ ოპერატორის მუდმივი ყოფნა და კარგი ფული მოაქვთ. ანუ მოწყობილობების მფლობელს აქვს პასიური შემოსავალი როცა მინიმალური ხარჯებიენერგია და დრო.

სასმელების და საქონლის რეალიზაცია ავტომატური სისტემების (სავაჭრო მანქანების) საშუალებით - ვენდინგი. Ლამაზია მომგებიანი ბიზნესითან მოკლე ვადაანაზღაურება და გარანტირებული მოგება. საკუთარი ბიზნესის გასახსნელად საჭიროა მხოლოდ ყავის აპარატის, ინგრედიენტების შეძენა და ინსტალაციის ადგილის არჩევა. სათანადო ორგანიზებით ბიზნესის მომგებიანობამ შეიძლება მიაღწიოს 130-150%-ს.

სად არის საუკეთესო ადგილი აღჭურვილობის შესაძენად?

ყავის აპარატების ბევრი გამყიდველია. ინტერნეტის მომხმარებელმა უბრალოდ უნდა შეიყვანოს შესაბამისი მოთხოვნა საძიებო სისტემადა აირჩიე მისაღები ვარიანტი. ყიდვამდე არ ავნებს მოწყობილობის მიმოხილვებისა და შესაძლებლობების შესწავლას. ამ ბიზნესში წამყვან პოზიციებს იკავებს ევროპული და კორეული აღჭურვილობა. პირველ შემთხვევაში, მაღალი ხარისხის მოწყობილობისთვის 130-150 ათასი რუბლის გადახდა მოგიწევთ, მეორეში - 100-120 ათასი. თუ არ არის საწყისი ინვესტიცია, მაშინ შესაძლებელია აღჭურვილობის დაქირავება.

თქვენ უნდა მოითხოვოთ მანქანებისთვის დოკუმენტების ხელმისაწვდომობა გამყიდველისგან ან მეიჯარისგან. მათმა არარსებობამ შეიძლება გამოიწვიოს პრობლემები მარეგულირებელ ორგანოებთან. მუშაობის ლიცენზია ამ ბიზნესისარ არის საჭირო.

დამწყებ მეწარმეებს ხშირად აინტერესებთ: როგორ სწორად მოაწყოთ ყავის ვაჭრობის ბიზნესი - ყიდვა თუ დაქირავება? თითოეულ გამოსავალს აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები:

1. შესყიდვისთვის საჭიროა მნიშვნელოვანი საწყისი კაპიტალი, მაგრამ თავიდანვე ბიზნესმენი მუშაობს მხოლოდ თავისთვის და მას არ მოუწევს მოგების ნაწილის გაცემა ქირით. ამავდროულად, დიდი ძალისხმევა უნდა გამოიჩინოს ტექნიკისთვის მომგებიანი ადგილის მოსაძებნად, წინააღმდეგ შემთხვევაში წითელში გადასვლის მაღალი რისკია.
2. აპარატის ქირავნობის ყოველთვიური გადასახადი დაახლოებით 10,000 რუბლს შეადგენს, ხოლო რემონტი და მოვლა ხდება მფლობელის ხარჯზე. ეს მიდგომა შესაძლებელს ხდის ბიზნესის შესწავლას და ქულის მომგებიანობის შემოწმებას გაფუჭების და ძნელად გამომუშავებული ფულის დაკარგვის რისკის გარეშე. მართალია, ყოველთვიურად მოგიწევთ მოგების 10-15% გადახდა თავად მოწყობილობისთვის.

რა თქმა უნდა, ყავის აპარატები ყველაზე დიდი მოთხოვნაა, ალბათ პირველი ავტომატიზირებული სისტემებიდან, რომლებიც ბაზარზე გამოჩნდება. რუსული ბაზარი. მის მიმართ მუდმივი ინტერესი ნაკარნახევია რუსების სიყვარულით ამ სასმელის მიმართ. ფინჯანი უგემრიელესი არომატული ყავა შეიძლება იყოს როგორც სამუშაო დღის შესანიშნავი დასაწყისი, ასევე სიამოვნების მომენტი ყოველდღიური აურზაურისა და აურზაურის დროს, რის გამოც ყავის აპარატები ასე მოთხოვნადია საოფისე შენობებსა და სავაჭრო ცენტრებში. უფრო მეტიც, უნდა აღინიშნოს, რომ თანამედროვე აპარატის მიერ წარმოებული ყავის ხარისხი ზოგჯერ არანაირად არ ჩამოუვარდება ბარისტას მიერ მოხარშულ ყავას.

თუ ყავის აპარატის კრედიტით ყიდვას აპირებთ, გირჩევთ, ჯერ ისარგებლოთ ჩვენი პარტნიორის - ბანკირის სერვისით, სადაც შეგიძლიათ ინდივიდუალურად შეაფასოთ მისი მიღების შანსები (ინდივიდუალური საკრედიტო რეიტინგი გამოითვლება უფასოდ).

იყიდება ყავის ავტომატები, მოდელები

ფასი (ახალი): 100000 რუბლი.

შესანიშნავი ბიუჯეტის ყავის ავტომატი კორეული კომპანია Samsung-ისგან. მისი საიმედოობის, გამოყენების სიმარტივის, დაბალი ფასის და ყავისა და ჭიქების ძალიან მაღალი ტევადობის გამო, მოთხოვნადია.

Unicum სათამაშო აპარატების ყველაზე პოპულარული მოდელები იყიდება

იყიდება Saeko სათამაშო აპარატების საუკეთესო მოდელები

Jofemar ყავის აპარატების პოპულარული მოდელები

მოწყობილობების ტიპები

თანამედროვე აპარატები იყენებენ ყავის მარცვლებს, რომლებიც დაფქვავენ სასმელის მომზადებამდე. უფრო მეტიც, აპარატის ფუნქციებიდან გამომდინარე, შესაძლებელია დაფქვის ზომის დაყენებაც კი. გარდა ამისა, თავად ყავის აპარატს შეუძლია წყლის წნევის კონტროლი, რაც საშუალებას გაძლევთ გააკეთოთ სასმელი ოპტიმალურ 15 ბარზე. ყავის აპარატები გთავაზობთ 16-მდე სახეობის სხვადასხვა სასმელის ფართო ასორტიმენტს. Ეს შეიძლება იყოს განსხვავებული სახეობებიყავა: ესპრესო, ლატე, ამერიკანო, კაპუჩინო, მოკაჩინო, ვანილის კაპუჩინო და ა.შ., ასევე სასმელის სხვა ვარიანტები. მაგალითად, თანამედროვე ყავის აპარატი აწარმოებს ცხელ შოკოლადს, რძეს და ხილის ჩაის. ასეთი სასმელები შესანიშნავია ბავშვებისთვის, ქალებისთვის ან მათთვის, ვინც აკონტროლებს არტერიულ წნევას, რომელსაც, როგორც ცნობილია, ყავა ზრდის.

აღჭურვილობა

ყავის აპარატების კარგი ის არის, რომ ახლად მოხარშული ყავის ან სხვა სასმელის შეძენის პროცედურა საკმაოდ მარტივია და აღწერილია ეტაპობრივად. ყველა მანქანა აღჭურვილია მონეტებითა და ქვითრების მიმღებით. Ზოგიერთი თანამედროვე მოდელებიმათ აქვთ სენსორული ეკრანი და მრავალი დამატებითი ვარიანტი, როგორიცაა სხვადასხვა სერვისის გადახდის შესაძლებლობა (მაგალითად, ფიჭური კომუნიკაციები, ინტერნეტი). მაღალი ხარისხის ყავის აპარატის შენარჩუნება არც ისე რთულია. თანამედროვე აპარატებში შედის USB პორტი ჩვეულებრივი ფლეშ ბარათის გამოყენებით სტატისტიკის დასაყენებლად და წასაკითხად; გარდა ამისა, შეგიძლიათ დააკავშიროთ სრული ონლაინ კონტროლი და მონიტორინგი. ხარისხის ინგრედიენტების დატვირთვა დამოკიდებულია გაყიდული პროდუქციის რაოდენობაზე. ბევრი მანქანა მოითხოვს 600-მდე ჭიქის და ორი ოცლიტრიანი წყლის ჩატვირთვას.

ყავის აპარატების ჩატვირთვა საქონლით

რა თქმა უნდა, უმჯობესია შესყიდვა მიანდოთ პროფესიონალ ვენდინგ კომპანიას, რომელსაც აქვს ამ სერვისების ბაზარზე რეპუტაცია. ყავის აპარატების მრავალი მოდელი არსებობს ფასების კატეგორიების ვარიაციით, რაც დამოკიდებულია ფუნქციების ხელმისაწვდომობაზე და მწარმოებელზე. გარდა ამისა, სავაჭრო მანქანების ბაზარი მთავარი ქალაქები, განსაკუთრებით მოსკოვში, გულისხმობს უკვე გამოყენებული აღჭურვილობის გაყიდვას, რომლის ფასი მნიშვნელოვნად დაბალია, ვიდრე ახალი. გარდა ამისა, ვაჭრობის კომპანიები სპეციალიზირებულნი არიან ყავის აპარატების მაღალი ხარისხის ინგრედიენტების გაყიდვაში და ტექნიკურ მოვლაში, რაც მნიშვნელოვანია თანამედროვე სრულად ავტომატიზირებული სისტემებისთვის.

ყავის აპარატები სწორედ ისეთი ბიზნესია, რომელიც მომხმარებელს მომსახურებას უწევს დადებითი ემოციებიდა გემოვნებით სიამოვნება.

სერვისების გაყიდვას ავტომატური სისტემების საშუალებით ეწოდება ვენდინგი. ჩვენში ყავა, საჭმლის ნაწარმი, შოკოლადი, გაზიანი სასმელები იყიდება – ეს პროდუქტები პოპულარობით სარგებლობს მოსახლეობაში. ყავის სასმელის მოსამზადებელი აპარატები დამონტაჟებულია ხალხმრავალ ადგილებში, როგორიცაა სუპერმარკეტები ან ბიზნეს ცენტრები, რათა თანამშრომლებსა და მომხმარებლებს საშუალება ჰქონდეთ ნებისმიერ დროს დალიონ ფინჯანი არომატული ყავა.

მანქანით დამზადებული ყავის გასაყიდად საჭიროა აპარატის შეძენა ან დაქირავება. ყავის აპარატის დაქირავებისას მოგიწევთ ხელშეკრულების პირობების დაცვა და კონკრეტული მწარმოებლისგან სახარჯო მასალის შეძენა, რომლის ფასებიც ხშირად გაბერილია. თუ მეწარმემ არ იცის გამტარუნარიანობასაცალო ფართი და არ ხართ დარწმუნებული, როგორ გაიყიდება სასმელი, ჯობია მანქანა იქირაოთ.

საკუთარი აპარატის დაყენება უფრო ეკონომიურია. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ საქონლის ნებისმიერი მიმწოდებელი, უარი თქვათ ბრენდირებული ყავის შეძენაზე, რაც შეამცირებს გაყიდული სასმელის თითოეული ფინჯნის ღირებულებას. გერმანიაში, ესპანეთში ან იტალიაში შეძენილი იმპორტირებული მოწყობილობები უაღრესად საიმედოა, რის გამოც მეწარმეების უმეტესობა მათ უპირატესობას ანიჭებს. მაგრამ მათ აქვთ მნიშვნელოვანი მინუსი - მაღალი ფასი, რაც აკრძალულია დამწყები მეწარმეებისთვის. ამიტომ, ვაჭრობის ბიზნესის დაწყებისას, ბიზნესმენები ყიდულობენ მეორად ევროპულ მოწყობილობებს ან ანალოგებს ჩინეთიდან ან კორეიდან.

რეგულარული მომხმარებლების მოსაზიდად მნიშვნელოვანია, რომ აპარატმა გემრიელი ყავა მოამზადოს.მოწყობილობას, რომელიც მდებარეობს სასეირნო ადგილას, ყოველთვიურად საჭიროებს დაახლოებით 20 კგ სახარჯო პროდუქტს, 300 ლიტრ წყალს, პლასტმასის ან ქაღალდის ჭიქებს. რეგულარული მომხმარებლების მოსაზიდად, სასურველია, რომ ყველა ინგრედიენტი იყოს მაღალი ხარისხის და ყავა მოხარშული იყოს შესანიშნავი გემოვნური მახასიათებლებით.

საჭირო დოკუმენტები და საგადასახადო სისტემის არჩევანი

თუ ბიზნესმენმა შეიძინა ერთი ან მეტი ყავის აპარატი და აპირებს თავად მოაწყოს მათი მომსახურება, უფრო მომგებიანია მისი საქმიანობის ინდმეწარმის დარეგისტრირება. როდესაც ბიზნესი წამოიწყება და კადრების დაქირავების საჭიროება ჩნდება, მიზანშეწონილია გახსნათ შეზღუდული პასუხისმგებლობის საზოგადოება.

მეწარმეს, რომელმაც გახსნა ინდივიდუალური მეწარმე ან შპს, აქვს რამდენიმე ვარიანტი საგადასახადო სისტემის არჩევისთვის:

1. გამარტივებული სისტემა: ბრუნვის 6%.
2. გამარტივებული სისტემა: 15% შემოსავალი ხარჯების გამოკლებით
3. დარიცხული გადასახადი სავაჭრო მანქანებზე

თუ მეწარმე ვერ ადასტურებს თავის ხარჯებსა და შემოსავალს (ნაღდი ფულის აპარატურა არ არის დამონტაჟებული მოწყობილობაზე), ოპტიმალურია დაბეგვრის პირველი ვარიანტის არჩევა. როდესაც შესაძლებელია ყველა ხარჯისა და შემოსავლის დადასტურება, მეორე სქემა შესაფერისია. ხოლო დარიცხული გადასახადის არჩევა მომგებიანი იქნება მხოლოდ მაშინ, როდესაც კომპანია ან მეწარმე მიაღწევს მნიშვნელოვან მოგებას ან მანქანაზე დარიცხული გადასახადის ოდენობა აღმოჩნდება ბრუნვის პროცენტზე ნაკლები.

როგორ ავირჩიოთ ადგილი მოწყობილობის დასაყენებლად?

ყავის აპარატის დასაყენებლად შესაფერისია ადგილები მაღალი ტრაფიკით და მოსაცდელი, რომელიც მუდმივად ივსება ხალხით. მაგალითად, რკინიგზის ან ავტოსადგურის შენობა, გაჩერება საზოგადოებრივი ტრანსპორტი, ავტოსერვისი, სავაჭრო ცენტრი, კლინიკა, ინსტიტუტის დარბაზი ან ნებისმიერი ადმინისტრაცია.

სავაჭრო ცენტრი იდეალური ადგილია ავტომატებისთვის

თუ არჩეულია ადგილი, რომელიც არის გასავლელი, მოწყობილობაში შეიძლება რიგები შეიქმნას. ასეთ პირობებში მნიშვნელოვანია, რომ მანქანამ სწრაფად მოამზადოს სასმელები და შეინარჩუნოს ყავის გემოს იგივე დონე. IN კარგი ადგილმდებარეობამანქანა დღეში ამზადებს 80-100 ფინჯან ყავას, რაც ბიზნესის მფლობელს მოაქვს შემოსავალი სასმელის ღირებულების 30-50%-ის ოდენობით. გაყიდვების დაბალი მოცულობით, მფლობელის მოგება შესამჩნევად დაბალია - 1 ჭიქა ყავის ფასის 10-20%.

აპარატის შერჩეულ შენობაში დასაყენებლად, თქვენ უნდა შეთანხმდეთ მის ადმინისტრაციასთან 1 მეტრი ფართის დაქირავებაზე და ყავის აპარატის დაცვაზე.

ყავის აპარატის მოვლა

ყავის აპარატის უწყვეტი მუშაობის უზრუნველსაყოფად, ის უნდა შეივსოს ყავის ნედლეულით, შეკეთდეს და თანხის ამოღება. ჩართულია საწყისი ეტაპიპროექტით, მანქანას ემსახურება ყოველდღიურად: შემოწმებულია ყველა მექანიზმის მუშაობა, ინგრედიენტების მარაგი, იწმინდება მტვრისგან და ჭუჭყისაგან. დროთა განმავლობაში ვიზიტების სიხშირე ორ დღეში ერთხელ მცირდება, შემდეგ კი სამ დღეში ერთხელ იცვლება სახარჯო მასალები.

სერვისის სპეციალისტი დღეში საშუალოდ ათი გაყიდვის პუნქტს სტუმრობს, ამოწმებს აპარატის მდგომარეობას და იღებს შემოსავალს წვრილმანი კუპიურებითა და მონეტებით.

მოთხოვნები სახარჯო მასალების მიმართ

იმისათვის, რომ აპარატმა გემრიელი ყავა მოამზადოს, უმჯობესია შეიძინოთ მაღალი ხარისხის ინგრედიენტები. მაშინაც კი, თუ ერთი ჭიქა სასმელი 5–10 რუბლით მეტი ღირს, გემრიელი ყავა მოიზიდავს მომხმარებელთა მნიშვნელოვან რაოდენობას.

სახარჯო მასალებირომელიც რეგულარულად უნდა შეივსოს:

• ყავის სხვადასხვა კომპოზიციები.
• გრანულირებული შაქარი.
• მშრალი კრემი გრანულებში.
• წყალი.
• პლასტმასის ან ქაღალდის ჭიქები.
• შაქრის ამრევები.

ყავის აპარატების უმეტესობას არ სჭირდება წყლის შეერთება - ის ასხამენ აპარატის შიგნით. უმჯობესია შეავსოთ გაწმენდილი წყალი. ზოგიერთი მეწარმე ცდილობს ფულის დაზოგვას ონკანიდან წყლის ჩამოსხმით, რაც საგრძნობლად აფუჭებს სასმელების გემოს. სახარჯო მასალები შეძენილია სპეციალური მაღაზიებისადაც ისინი ყიდიან ნედლეულს ვაჭრობისთვის - მანქანაში ჩვეულებრივი ყავის ჩასხმა არ შეიძლება.

როგორ ავირჩიოთ მოწყობილობა?

გამოცდილი ბიზნესმენები მივიდნენ დასკვნამდე, რომ ვენდინგი ბიზნესი რომ იყოს მომგებიანი, აუცილებელია მინიმუმ 5 ყავის აპარატის დაქირავება/შეძენა და მომსახურება. პირველ რიგში, თქვენ უნდა იქირაოთ ერთი მოწყობილობა და შეაფასოთ მისი შესრულება. ამის შემდეგ, კიდევ რამდენიმე ყავის აპარატი მონტაჟდება საზოგადოებრივ ადგილებში, პირველი აპარატის გადახდის გარეშე.

ასევე, ექსპერტები არ გირჩევენ ადრე გამოყენებული მანქანების შეძენას იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც არ აქვთ გამოცდილება მათი შეკეთებისა და რეგულირების სფეროში. ახალი მოწყობილობაიქნება გარანტიის ქვეშ, მაგრამ მეორადი ყავის აპარატი დამოუკიდებლად უნდა შეკეთდეს. საშუალოდ, ყავის აპარატი მომგებიანი ხდება მხოლოდ ერთი წლის მუშაობის შემდეგ.

შესაძლო რისკები და ბიზნესის პერსპექტივები

პირველი, რასაც დამწყები მეწარმე უნდა გაუფრთხილდეს, არის ხულიგნების მიერ ქონების დაზიანება. ამ რისკების შესამცირებლად, მოწყობილობები უნდა განთავსდეს უსაფრთხო ზონაში. თუ გადაწყვეტთ გარე ყავის აპარატის დაყენებას, შეგიძლიათ დააზღვიოთ იგი დაზიანებისა და დანაკარგისგან.

ადგილი, სადაც ყავის აპარატია დამონტაჟებული, შეიძლება არ იყოს საკმარისად გადატვირთული. თუ მოწყობილობა 2-3 თვეში არ გახდება მომგებიანი, გადაიტანეთ იგი სხვა ადგილას.

ითვლება, რომ ყავის აპარატს მეტი შემოსავალი მოაქვს, თუ მის გვერდით დაამონტაჟებთ საჭმლის პროდუქტს: შოკოლადის ფილები, ფუნთუშები, თხილი, ტკბილეული. ადამიანი ყავას დალევს და ამავდროულად მიირთმევს.

შესთავაზეთ თქვენს მომხმარებლებს ყავის სასმელების დიდი არჩევანი - რათა ყველამ შეძლოს თავისი რჩეულის პოვნა

მიუხედავად ბაზრის გაჯერებისა დღეს ბევრში საგანმანათლებო ინსტიტუტებიან საოფისე ფართიარ არის დამონტაჟებული ყავის აპარატები. მიუხედავად იმისა, რომ მეგაპოლისების მაცხოვრებლები მიჩვეულები არიან ხალხმრავალ ადგილებში ასეთი მანქანების არსებობას, რეგიონების მაცხოვრებლებმა სულ ახლახან სცადეს და შეუყვარდათ ყავის მანქანა, ამიტომ რეგიონულ ვაჭრობას განვითარების კარგი პოტენციალი აქვს.

ხარჯების გაანგარიშება და ანაზღაურების პროგნოზი

მოწყობილობის განთავსების ხარჯების გასაგებად, თქვენ უნდა გააკეთოთ გამოთვლები. ერთი ახალი აპარატის ღირებულება, მახასიათებლებიდან გამომდინარე, მერყეობს 200-250-დან, გამოყენებული - 60-დან 200-მდე, ყავის აპარატის დაქირავება - 1,5-3 ათასი რუბლი. თვეში. ქირავდება კვადრატული ფართი საოფისე შენობის ფოიეში ან სავაჭრო ცენტრი 1-დან 10 ათას რუბლამდე, ინგრედიენტების ღირებულება - 5-10 ათასი რუბლი. თუ მოწყობილობას თავდაპირველად თავად ემსახურებით, შეგიძლიათ დაზოგოთ ტექნიკური პერსონალის შრომის ხარჯები.

ცხრილი: საწყისი ხარჯები

იმისათვის, რომ სავაჭრო ბიზნესმა გამოიმუშავოს სტაბილური მოგება, უნდა დაკმაყოფილდეს შემდეგი პირობები:

• 1 ყავის სასმელის ღირებულება არ უნდა აღემატებოდეს 10-13 რუბლს.
• მზა ფინჯანი ყავის ღირებულება უნდა იყოს მინიმუმ 30-40 რუბლი, ანუ სავაჭრო მარკირება ერთი პორციისთვის უნდა იყოს 20 რუბლი ან მეტი.
• აუცილებელია დღეში მინიმუმ 20-30 პორცია სასმელის გაყიდვა და უკეთესი - 50 ცალიდან.

მოწოდებული მონაცემების საფუძველზე გამოითვლება შესაძლო შემოსავალი. თუ აიღებ მინიმალური ინდიკატორებიმომგებიანობა (20 სასმელი დღეში და ფასი 30 რუბლი), ყოველდღიური შემოსავალი უნდა იყოს მინიმუმ 600 რუბლი, აქედან 200 რუბლი. - მხოლოდ სასმელის ღირებულება. ერთი ყავის აპარატიდან ყოველთვიური შემოსავალი უნდა იყოს 30*600=18 ათასი რუბლი. და მეტი. გაყიდვების მცირე მოცულობით, დამატებითი ხარჯები (ქირა, ნედლეული) შეიძლება დაბალ დონეზე იყოს 10-15 ათასი რუბლის ფარგლებში, ხოლო მოწყობილობის დაყენების პირველ თვეებში შეგიძლიათ მიიღოთ მცირე (3-8 ათასი რუბლი), მაგრამ სტაბილური მოგება.

ცხრილი: მოსკოვსა და რეგიონებში ვაჭრობის ბიზნესის ორგანიზების დადებითი და უარყოფითი მხარეები

	მოსკოვი, სანქტ-პეტერბურგი	რეგიონები
დადებითი	Ბევრი ადგილი დიდი მტევანიხალხის; ყავის აპარატების პოპულარობა მოსახლეობაში; მაღალი ხელფასი, მაღალი მოთხოვნა ყავაზე; დიდი სავაჭრო მარჟა; არსებობს მრავალი ორგანიზაცია, რომელიც ყიდის და ემსახურება ყავის აპარატებს; სახარჯო მასალების ყიდვა მარტივია.	ყავის აპარატების მზარდი პოპულარობა; იაფი ქირა; დაბალი კონკურენცია; ყავის რამდენიმე მანქანა, ბიზნესის განვითარების დიდი პოტენციალი.
მინუსები	ძვირადღირებული ქირა; კონკურენციის მაღალი დონე; რაიდერის თავდასხმების რისკები.	დაბალი ხელფასები, ყავაზე მოთხოვნა უფრო დაბალია, ვიდრე დიდ ქალაქებში; ყავის აპარატებისა და სერვისების გაყიდვის პუნქტების ნაკლებობა; სახარჯო მასალების ყიდვის ადგილი არ არის; მცირე სავაჭრო მარკირება იმავე ფასად.