Vitaminas B12 yra laikomas paslaptingiausiu šios organinių junginių grupės atstovu. Šis kombinuotas keturių biologiškai veikliųjų medžiagų pavadinimas, kuriame yra kobalto. Iš jų cianookobalaminas turi didžiausią įtaką žmogaus organizmui, tiesiogiai dalyvaujant metabolizmui. B12 yra unikalus gamtoje - tai sintezuojama mažomis bakterijomis, dumbliais, pelėsiais, mielėmis. Tiesą sakant, mokslo pasaulyje vis dar yra ginčai dėl cianookobalamino klasifikavimo, ir, atsižvelgiant į kai kuriuos duomenis, tai yra teisinga būti laikoma pats mikroorganizmas. Yra du būdai gavimo B 12 organizme:
- nuo maisto (maisto priedų);
- sintezuojant mikroorganizmus tiesiai į žarnyną.
Ką jums reikia vitamino B12 korpuso
Mokslininkai, kurie mokėsi savo savybes XX amžiuje, buvo apdovanoti Nobelio premija. Visų pirma, proveržis yra įrodyta cheminės medžiagos veiksmingumas gydant sunkias anemikas. Bet net be to, vitamino B12 poveikis žmogaus organizmui yra neįtikėtinai didelis:
- skatina audinių atnaujinimus;
- prisideda prie tinkamo psichinio ir fizinio vystymosi;
- išsiskiria apetitu;
- priešinasi riebalų kaupimui kepenyse;
- stimuliuoja leukocitų darbą (imunitetą);
- sumažina dirglumą;
- palaiko normalų nervų sistemos veikimą:
- skatina bendrą psichinę pusiausvyrą;
- reikia gydyti ir depresinių valstybių prevencijai;
- pagerina plaukų ir odos būklę;
- jis turi teigiamą poveikį reprodukcinei funkcijai.
Kaip sustiprinti jo veiksmingumą
Jei kalbame apie B12 sąveiką su kitais vitaminais ir medžiagomis, tada jis yra atskirtas pagal jo duetą su folio rūgštimi (B9). Viena medžiaga lemia kito veiksmingumą. Ypač tokia "sąjunga" yra svarbi atsižvelgiant į širdies ir kraujagyslių sistemos ligų prevenciją, eritrocitų ir DNR komponentų kūrimą. Puikus folio rūgšties ir cianocobalamino papildymas - vitaminai B1 ir B6.
Kotedžo sūris, sūris ir jogurtas turtingas kalcio prisideda prie medžiagos pakankamumo kalcio sąskaita. Geras derinys taip pat yra - B12 ir vitaminas D. Siekiant geriau įsisavinti visus išvardytus elementus, būtina eiti į saulę dažniau.
Atkreipkite dėmesį, kad B12 yra prastai absorbuojamas kartu su turtinga askorbo rūgštimi.
Deficito pavojus
B12 ir B9 trūkumas veda į anemiją. Važiavimo atvejais - piktybiniai (kenksmingi), kai sumažėja baltųjų kraujo kūnelių kiekis, taip pat yra patologinis jų dydžio padidėjimas. Cyanoocobalaminos trūkumas gali sukelti išsėtinę sklerozę ir paralyžius, širdies raumenų sutrikimus ir ūminę psichozę. Ši medžiaga turi šiek tiek šiek tiek (1-3 μg per dieną), tačiau jo trūkumas gali tapti katastrofa.
Vitamino B12 naudai vaiko organizmui buvo tiriamas Norvegijos mokslininkų. Jų išvados yra šios: vaikams, cheminė medžiaga yra būtina, nes motinos įsčiose. Vaikai patiria cianookobalamino trūkumą atsilieka jų studijų metu, jie mažina smegenų veiklą.
Įdomu tai, kad laikomasi tradicinės maisto kultūros, tai yra beveik nerealu "uždirbti" B12 trūkumas vaikystėje. Paprastai problema atsiranda vegetarų vaikams, kurie atsisako mėsos, kepenų, kiaušinių ir pieno net ir nėštumo etape.
Kaip manifestas
Vitamino B12 trūkumo požymių organizme iš pradžių sunku atpažinti. Kepenys palaipsniui didėja, virškinamuose traktuose ir žarnyne atsiranda nepatogių pojūčių. Jei vartojate kraujo tyrimą, bus rasta maža hemoglobino lygis. Vitamino B12 deficito simptomai taip pat yra:
- nemiga ir, priešingai, "lėtinė" mieguistumas;
- nuolatinė nepagrįsta baimė;
- galvos svaigimas;
- triukšmas ausyse;
- "Goosebumps" akyse;
- padidėjęs nuovargis;
- menstruacinio ciklo sutrikimai;
- Širdies palpitacijos;
- imuniteto sumažėjimas;
- plaukų slinkimas;
- lupimas ir padėkos oda;
- staiga sustiprino miltų produktų potraukį;
- dirglumas;
- charakterio pokyčiai (bloga, riba).
Iš valstybės diagnozės sudėtingumas yra ta, kad dauguma "vizualinių" simptomų B12 trūkumas yra nespecifinis, tai yra, jie gali lydėti kitus patologijas. Bet jei yra net du ar trys išvardyti ženklai, svarbu pasikonsultuoti su gydytoju. Norėdami patvirtinti sąlygą, gydytojas išsiųs į visų vitamino B12 apibrėžimo analizę kraujo serume.
Kaip dažnai diagnozuojama
Europos mokslininkai padarė išvadą, kad sveikas žmogus visą gyvenimą reikalauja tik 38 mg cianookobalaminų iš išorės. Vizualiai - tai vienas graplines ryžius. Faktas yra tai, kad pats organizmas sintezuoja medžiagą ir palaiko optimalų lygį. B12 kaupiasi kepenyse. Iš ten cianookobalaminas išsiskiria su tulžiu, ir vėl sugeria. Šis sudėtingas procesas vadinamas "reabsorbcija" arba enterogeps cirkuliacija. Reabsorbcijos procesas yra cikliškai kartojamas ilgiau nei 15 metų, ir tik po to, kai bus pradėtas deficitas. Tačiau tai yra su sąlyga, kad asmuo yra visiškai sveikas ir visos sistemos ir organai veikia teisingai. Jei yra patologijų, meniu B12 deficitas pasirodys po trijų iki ketverių metų.
Kas rizikos zonoje
B12 trūkumas dažniau yra problema, kuri pasireiškia senatvėje. Kai kuriais atvejais gydytojai susieja amžiaus pokyčius gamtoje (žmonėms - "Senile Insanity") būtent su cianookobalamino trūkumu. Taip pat rizikos zonoje:
- Žmonės, kurie piktnaudžiauja alkoholiu;
- rūkaliai;
- pacientams, sergantiems virškinimo trakto įstaigų, ypač žarnyno ir kepenų ligomis;
- vegetarai.
Kita galima priežastis, dėl kurios B12 trūkumas yra ilgas diuretikų, hormonų ir neuroleptikų priėmimas, kuris natūraliai pagreitina cianookobalamino skydą. Šis efektas turi šiuolaikinę "magijos" priemones greitam lieknėjimui. Jų ilgalaikis priėmimas dažnai sukelia avitaminą.
Kasdieninės normos ir kokie produktai uždaryti poreikį
Lengviausias būdas padidinti vitaminą B12 organizme yra natūraliai - yra produktų, turinčių daug vitamino B12. Gydytojai mano, kad optimali sveiko žmogaus 1-3 μg norma per dieną. Kai kuriais atvejais šis rodiklis auga:
- nėštumo metu - 4 μg;
- su maitinimu - 4-5 μg.
Taip pat padidinkite rekomenduojamą vidutinį dienos dozę, patartina mėgėjams vyno, rūkalių ir pagyvenusių žmonių. Žemiau yra produktų, kurių sudėtyje yra vitamino B12 stalo dideliais kiekiais, ir, svarbiausia, lengvai virškinama forma.
LENTELĖ - HIGH CYANOCOBALAMIN produktai
| Produktas. \\ T | Numeris B12 už 100 g |
|---|---|
| Jogurtas (3,2%) | 0,43 μg. |
| Pienas (2,5%) | 0,4 g |
| "Telichery" (jautienos) kepenys | Iki 60 μg |
| Lašiša | 2,8 μg. |
| Jautiena | 2,6 μg. |
| Aviena | 2 μg. |
| Jūrų šukutės | 74,2 μg. |
| Krevetės | 0,8 g |
| Sardinės | 11 μg. |
| menkė | 1,6 μg. |
| Žąsų kiaušiniai | 5,1 μg. |
| Vištienos kiaušiniai | 0,52 μg. |
| Atlanto silkė | 10 μg. |
| Upėtakis | 4,3 μg. |
| Skumjerel. | 15,6 μg. |
| Sausas alaus mielės ekstraktas | 0,4 g |
| Sūris. \\ T | 1,5-2 μg. |
Kokie produktai yra vitamino B12? Kur ieškoti tinkamo cianokobalamino šaltinių, kurie atsisakė gyvūnų maisto? Tokiu atveju galite atkreipti dėmesį į laminariumą (dumbliai) - 100 g jūros dumblių buvo 9 μg medžiagos. Sėlenos, ankštinės ir žalios lapinės daržovės (jei jie buvo auginami atvirame dirvožemyje), reguliariai vartojant cianokobalamino vidinę sintezę.
Pagal apžvalgas, vegetarai papildo vitamino vaistų atsargas. Tačiau yra daug kontraindikacijų apie papildomą vaistų priėmimą su dideliu kiekiu B12. Pavyzdžiui, tai neįmanoma padaryti krūtinės angina, tromboembolijos, kraujo ligų.
Rizika perdozavimo
Atgal į XX a. 50-ajame amžiuje, jie pradėjo kalbėti apie tai, ar vitaminas įgyja kenksmingų savybių. Visų pirma, gali būti odos ligų priežasčių. Šiuolaikiniai tyrimai patvirtina, kad kartu su kai kuriomis bakterijų padermėmis P. Acnes cianookobalaminas sukelia uždegimą ant odos. Visų pirma vadinamoji "rožinė spuogai". Tačiau šis ryšys yra gana dvigubas, nes cianookobalamino trūkumas sumažina atsparumą uždegimui, įskaitant odą.
Tačiau padidėjęs šios medžiagos kiekis (hipervitaminozė) yra retiausio būsena. Paprastai ji atsiranda dėl netikslios dozės injekcijų pavidalu. Apžvalgos yra galimos:
- riebalų indėliai kepenyse, provokuojančioje cirozės ir fibrozės plėtrą;
- kardas;
- laivų trombozė;
- širdies problemos;
- plaučių edema;
- alerginė reakcija, iki anafilaksinio šoko;
- aštrių rinkinių arba svorio netekimas;
- apsinuodijimo maisto simptomai, įskaitant skrandžio sutrikimą;
- nuovargis, dirglumas, problemos su centrine nervų sistema.
Jei atskleidžiamas patologinis B12 normos perteklius, situacija leis natūraliems antibiotikams - svogūnams, česnakams ir spanguolėms. Jie apsunkina cheminės medžiagos čiulpimą ir prisideda prie greito pašalinimo natūraliai.
Injekcija sumažinti svorį
Kai kurie šiuolaikiniai svorio netekimo kursai, kuriuos pacientai perduoda stacionarinį, siūlo (kartu su kitų vaistų dieta ir priėmimas) cianookobalamino injekcijos į raumenis. Šio metodo deherents teigia, kad tokiu būdu stimuliuoja medžiagų apykaitą ir atnaujina kepenų ląsteles. Tačiau gydytojai ir mitybos specialistai ne kartą kritikavo šį požiūrį. Tai, kas pasirodys toks rimtas gydymas ilgainiui - netirtas.
Gydytojai reikalauja: geriausiai padeda natūralaus maisto jungtys. Todėl vietoj injekcijos ir tablečių tiesiog išsaugokite lentelę su informacija apie tai, kas yra vitamino B12. Ir statyti savo mitybą su juo.
Itamin B12: jos privalumai ir žala. Kas tai yra būtina, kurioje produktuose yra B12 ir kaip geriau mokytis. Apie tai ir daug kitų dalykų, kuriuos išmoksite iš šio straipsnio.
Vitaminas B12: už tai, ko reikia. B12 trūkumas: simptomai
Kaip ir pasakyta apie vitamino B12: Negalima perskaičiuoti visus straipsnius, interviu su gerai žinomais mokslininkais ir gydytojais, mitybosais ir pan. Kiekvienas, kuris nėra pernelyg tingus, pažymėjo subjekte. Kodėl nekalbame apie vitaminų ir mineralų bei kitus svarbius elementus, kurie užtikrina normalų žmogaus kūno veikimą? Žinoma, kitą kartą jums reikės kalbėti apie vitaminą B13, ir ten jis lėtai eina į vieną iš svarbiausių, bet daug rečiau paminėta spaudoje vitamino B17 (anti-vėžio, jo gana daug yra viduje abrikosų kaulai).
Bet visa jo laikas, eilė ateis pas juos, ir šiandien, kaip turėtų būti, dienos ar net dešimtmečio tema - vitaminas B12!
Vitaminas B12: kodėl tai reikalinga
Nesikreipiant į detales, tarkim, kad tai yra immanentinis hematopoease elementas, t.y. Jis dalyvauja kraujo formavimo procese. Tai yra pagrindinis Vitamino B12 vaidmuo. Taigi, jei asmuo rado B12 trūkumą, tada jums reikia įspėti, nes Tai gali tiesiogiai sukelti tokias pasekmes kaip anemija, o tai savo ruožtu sukelia įvairias kepenų ir inkstų ligas, taip pat nervų sistemos disfunkciją. Tokia gudrybė liga kaip išsėtinė sklerozė gali atsirasti dėl šio vitamino stokos.
Be to, bendras nuovargis ryte, pernelyg didelis susirūpinimas ir neurozė - visa tai gali reikšti, kad būtų malonu patikrinti vitamino B12 lygį organizme. Trumpai tariant, dėl šio vitamino, gydytojų trūkumo, beveik iš neįgaliųjų ir autoimuninių ligų pavojaus, pamiršta paminėti, kad vaisto gavimo receptas, kai būtina greitai padidinti jo turinį, gali sukelti tokias pačias pasekmes, kad jie kelia grėsmę nieko pamatyti jokių žmonių, tariamai kenčia nuo šio vitamino (ar ne tariamai) trūkumo.
Veganai ir vegetarai ir vitaminas B12
Jei kreipiatės į klausimą iš visų pusių, tai būtų labai paviršutiniška teigti, kad toje pačioje anemijoje, kuri, pasak vitamino B12 specialistai, yra visų problemų šaknis, tik B12 trūkumas yra išlaikytas. Yra daug kitų veiksnių, dalyvaujančių hematopoybe: nuo fiziologinės pusės, destruktyvūs procesai, atsirandantys stuburo stulpelyje (kaip yra žinoma stuburo smegenyse, vyksta kraujo formavimo procesas, nors gydytojai negali susitarti); Kitų B grupės vitaminų trūkumas, nes visa grupė yra atsakinga už kraujo susidarymą (ne tik B12); geležies trūkumas; Netinkamas kvėpavimo sistemos veikimas, atsakingas už dujų biržą tarp deguonies ir anglies dioksido, taip pat gali sukelti maistinių medžiagų santykio disbalansą organizme.
Todėl apsvarstyti B12 atskirai nuo kitų elementų bent jau neprofesionali. Tačiau tai yra dalykų šiuolaikiniame moksle situacija, kad sintezė pageidauja analizės, o vidutinis žmogus turi remtis gydytojų nuomonėmis ir vadinamomis šiuolaikinės medicinos atradimais. Nuo čia ir atsitinka dėl toliau pateiktų. Jei įsukote galvą, esate erzina, jaučiate dirglumą ar nervingumą ir tuo pačiu metu jūs arba netgi, tada diagnozė jums nedelsiant be apklausos yra B12 trūkumas.
Kodėl taip? Na, kaip, nes vegetarai ir veganai yra rizikos grupėje. Jie nesunaikina gyvūnų mėsos arba apskritai atsisakyta gyvūninės kilmės maisto, o gamtoje nėra kitų vitamino B12 šaltinių. Jis gaminamas tik bakterijoms. Savo augalų forma yra ne, tiesiog kalbant. Taigi, kas nevalgo kiaulių, sakinys. Tačiau ne taip greitai. Net ir teigia, kad B12 trūkumas lemia anemijos vystymąsi, noriu paklausti, kur gydytojai imasi statistikos? Paskelbti tyrimai ir išvados dažnai atvyksta į NVS šalis iš užsienio. Ar gyvena vieni vegetarai? Kas neturi pakankamai B12? Tie, kurie kelis kartus per dieną turi mėsos produktus ar jūros gėrybes? Kur tai kilo iš ten sintezės tik bakterijų ir arkos B12 stoka? Visiškai nesuprantama.
Vitaminas B12: Asimiliacijos pavadinimas ir savybės
Tad kodėl neegetarai kenčia nuo B12 trūkumo? Tai taip pat turi atsakymą. Visą esmę jo asimiliacijoje. Norint, kad "Castla" išorės veiksnys yra svarbus Castla vidaus veiksnys. Vidinis Castla veiksnys yra fermentas, su kuriuo išorinis Castela veiksnys, t. Y. Vitaminas B12, bus absorbuojamas organizme. Mes šiek tiek vėliau grįšime, bet ir išsiaiškinu su pavadinimais, už kuriuos yra paslėpta vitamino B12. Išorinis Castla veiksnys yra vienas iš vitamino B12 pavadinimų.
Jis vis dar gali būti vadinamas cianookobalaminu dėl cheminės struktūros, nes Vitamino korikinės struktūros centre yra kobalto jonas, kuris sudaro 4 obligacijas su azoto atomais, vienas su dimetilbenzimidazolo nukleotidu, o paskutinis 6-asis ryšys lieka nemokamas. Vėliau ji atlieka svarbų vaidmenį, kuriame forma priims B12. Jei Cyano grupė prisijungia prie 6 prijungimo, ši forma bus vadinama cianookobalaminu. Toks vardas yra daugiausiai apie klausymą. Jei nėra ciano grupės, bet hidroksilo grupė, tada hidrokokobalaminas pasirodys. Jei metilo liekanos prisijungia, imsis metilcobalamino. Jei šioje vietoje bus 5 "-Deoksoidinė liekana, gausime kobamimidą. Visi jie priklauso Kobalaminų grupei.
Kaip absorbuojamas B12?
Su labai aukščiau minėtu vidiniu kastų koeficientu, kuris gaminamas skrandyje, išorinis Castla koeficientas gali būti absorbuojamas žarnyne. 12-riosted žarnyne vitaminas B12 yra išleistas iš R-peptidų komplekso, tada jis prisijungia prie vidinio Castela veiksnio (tai yra labai svarbus, nes vidinis veiksnys apsaugo išorinį sunaikinimą, arba mėtymo metu su žarnyno bakterijomis Ištrauka iš virškinimo trakto) ir tada, ateinančiais į žemesnius žarnyno padalinius, bus prilygintas organizme.
Kurioje produktai yra daug b12
Kur yra vitamino B12? Pasak gydytojų, vitaminas B12 yra tik gyvūninės kilmės produktams. Visų pirma, tai yra daug vadinamojo "depo" B12: inkstų ir gyvūnų kepenų. Žmoguje atsargos B12 yra atidėtos. Tuo pačiu metu mes susiduriame su protingu klausimu: kur yra patys gyvūnai, ypač tie patys žoliniai karvės, gaukite B12, jei jis nėra augalų maiste.
Dėl gyvūnų maisto mitybos, jūs negalite kalbėti apie naudingų bakterijų buvimą žarnyne. Priešingu atveju, kiek b12 trūkumo atvejų būtų laikomasi dėl savo netinkamos absorbcijos organizme? Pasirodo įdomi paradoksas. Tie, kurie suvartoja gyvūninės kilmės maisto yra labai dažnai negali išmokti šio vitamino. Pasirodo, kad gyvūnų mėsos suvartojimas B12 gavimo nesinaudoja dėl to, kad įstaiga užteršia gyvūninės kilmės produktų dezintegraciją žarnyne ir be radikalių dietos pokyčių, vargu ar gali kalbėti apie valymą virškinimo trakto ilgesnį laiką.
Kitais atvejais, ji turės padaryti kompromisą ir pabandyti naudoti B12 iš gyvūnų maisto, žinant, kad didžioji dalis ji nebus prilyginama ir gali turėti naudoti tam tikrus priedus. Bet galbūt farmakologinė pramonė ir išrado tokiems žmonėms, kurie nenori atsisakyti gerai išmoktų įpročių. Jie neturi laiko, nei noro rimtai galvoti apie klausimą, tačiau yra daug lengviau užsisakyti internetu. Šie ar kiti priedai. Yra daug iš jų, yra iš to, ką pasirinkti.
Kokiuose produktuose yra vitamino B12
Kai kurie mokslininkai padarė išvadą, kad produktai, kurių sudėtyje yra vitamino B12, yra ne tik mėsos produktai, bet ir medaus, kanapių pienas, linų sėklos, dilgėlinė, spirulina ir chlorell. Taigi tiems, kurie nesilaikė savo organizmo ir nemano, kad jis jau yra pakankamai gerai sintezuoti B12 savarankiškai, galite prisiminti sąrašą, kuriame produktai yra B12, ir kartais juos įtraukite į savo mitybą.
Taigi veltui įdėkite kryžių ant vegetarų ir veganų. Jie turi iš kur imtis išorinio faktoriaus Castla. Laikui bėgant, jų kūnas išmoks sintezuoti šį vitamino žarnyne, todėl pirmiau minėtų produktų poreikis gali išnykti. Bet dažnai mes vartojame, kad arba kad maistas yra ne visiems, nes mums tai reikia, bet tiesiog todėl, kad mums patinka. Taigi, jei jūs turite pridėti šiaudų salotose ar iš jo virti sriuba, kodėl gi ne.
Taip pat yra nuomonė, kad daugelis Wilders, t.y. Žolės auga miškuose yra daug naudingų elementų, su kuriais oficialus mokslas tik pradeda susipažinti. Jie pradedami atidaryti, todėl įmanoma, kad būsimame moksle žinos apie daug daugiau tos pačios grupės vitaminų arba atveria žinomus naujus elementus.
Taigi, jei turite norą auginti sveiką mikroflorą savo žarnyne, tai būtų ideali galimybė, lemiamas daugelio klausimų, susijusių ne tik su B12, bet ir visai su tinkamu organizmo virškinimo sistemos darbu. Vis dar galite tęsti pokalbį dėl vitamino B12 temos. Šioje temoje taškas dar nėra nustatytas. Yra daug atvirų klausimų. Jūs turite nuspręsti sau, kaip jūs galite eiti. Nėra nieko nuolatinio pasaulyje ir labai neaišku. Gebėjimas gyventi harmonijoje su neapibrėžtumu - tai didelis proto ženklas, kaip sakė Emmanuel Kantas.
Vitaminas B12 yra nepakeičiama žmogaus kūno medžiaga, kuri yra atsakinga už daug svarbių funkcijų. Kai atsiranda vitamino B12 trūkumas organizme, pasireiškia įvairūs nemalonūs simptomai ir patologija. Kai kurie iš jų yra pavojingi ir sukelia negrįžtamą pasekmes. Už kurį organizmą reikia vitamino B12 nei naudinga B12 - skaityti toliau mūsų straipsnyje.
Visi vitaminai yra labai svarbūs organizmui, kai kurie iš jų kaupia ir yra išgelbėti ilgą laiką, nereikalaujant pastovaus atsargų papildymo. Tačiau vandenyje tirpus, kaip ir B12, reikia reguliariai papildyti.
Kas yra naudojamas vitaminas B12:
- pagerina kraujo sudėtį ir apsaugo kraujo sistemą;
- stiprina imunitetą, normalizuoja odos regeneravimo procesus;
- dalyvauja nervų ir smegenų ląstelių formavimui;
- palaiko metabolizmą ir tinkamą baltymų, riebalų, angliavandenių asimiliaciją;
- atsakingas už teisingą smegenų, nervų sistemos ir kaulų vystymąsi vaikams;
- suteikia linksmumą, našumą ir ištvermę;
- kontroliuoja apetitą, neleidžia asmeniui persivalgyti;
- atsakingas už atsparumą emociniams ir psichologiniams dirgikliams, ramina ir pašalina pernelyg didelį nervingumą, kuris yra ypač svarbus moterims;
- pagerina atmintį ir koncentraciją ir pagerina vestibuliarinio aparato veikimą.
Vitaminas B12 yra būtinas žmonėms, kurie yra linkę ir insulto ir infarkto, nes jos padidinta dozė gali apsaugoti nuo šių patologijų. Kartu su šiuo vitaminu ypač kyla kokybiškai, apsaugant nuo širdies ligų.
Ypatingas vitamino poveikis nervų sistemai ir smegenų veiklai garantuoja teigiamą nuotaiką ir dvasios kėlimą, dėl kurių asmuo turi daugiau jėgų, troškimų ir siekių, o depresija ir apatija kyla daug rečiau.
Kitas komponentas dalyvauja kartoje holin.kuris normalizuoja riebalų keitimą, stimuliuoja riebalų suskaidymą, taip pat normalizuoja širdies ritmą ir stiprina širdies raumenis.
Didesnės šios medžiagos ir sportininkų dozės, kurioms reikia išlaikyti didelę raumenų masę, nes vitaminas B12 stimuliuoja natūralų raumenų augimą ir apsaugo juos nuo išsekimo.
Vitamino B12 norma vaikams ir suaugusiems
Nerekomenduojama sumažinti vitamino B12 normas, taip pat bet kokią kitą gyvybiškai svarbią medžiagą. Įdomu tai, kad skirtingose \u200b\u200bšalyse rekomenduojamos dozės gali skirtis, o amžius visada vartojamas:
- iki 1 metų, būtina naudoti ne mažiau kaip 0,4 μg per dieną;
- iki 3 metų - 1 μg;
- iki 6 metų - bent 1,5 μg;
- iki 10 metų - mažiausiai 2 μg;
- po 10 metų - mažiausiai 3 μg.
Paulius, svoris, augimas šiuo atveju neatsižvelgiama. Be to, viršutinė normos riba dažnai laikoma 9 μg rodikliu suaugusiam (be specialių rekomendacijų dėl dozės padidėjimo).
Su padidėjusi psichine ir fizine krūva, su blogų įpročių buvimas, vitamino B12 dozė padidėja 25%.
Kokie produktai yra B12?
Vitaminas B12 yra komponentas, kuris yra labiausiai pateiktas gyvūninės kilmės produktuose, todėl vegetarai ir vegetariškos motinos vaikai dažnai kenčia nuo jo trūkumo:
- labiausiai esantys jautiena kepenys - iki 60 μg 100 g; Kiaulienos kepenyse jau yra 2 kartus mažesnis, vištienos sub-vidutiniškai vidutiniškai 17 μg;
- jūros gėrybėje Taip pat daug vitaminų - 20 μg aštuonkojų, 12 μg skumbrės ir šiek tiek mažiau sardinės;
- paprasta kiauliena ir anga yra 2 μg, ir jautiena - 2,6 μg, o triušis - 4,3 μg;
- "Cod" yra 1,6 μg, o Karp - 1,5 μg;
- krabuose yra 1 μg vitamino;
- kiaušiniuose ir grietinėje jis yra apie 0,5 μg B12, o kietame sūriu yra apie 1,5 μg.
Naudojimo indikacijos B12
Vitaminas B12 yra prieinamas ampulėse ir tabletėse. Jie skiriasi nuo medžiagos koncentracijos, taip pat jo naudojimo ir dozės metodas. Kurioje bylose. \\ T nurodyta vitamino B12. - tabletėse, į veną arba į raumenis:
- aukštos griežtos dietos ar veganizmas (visiškas atsisakymas naudoti gyvūninius produktus);
- užkrečiamos ligos;
- lėtinė anemija;
- kepenų ligos;
- inkstų problemos;
- radiacinės ligos;
- kaulų traumos ir odos liga;
- polyneitas, Kauzalgija;
- neuralgija;
- įvairios sklerozės formos;
- gTI ligos, kurios prisideda prie B12 sunaikinimo;
- nuolatinis stresas;
- vitaminų trūkumo prevencija rūgščių ir narkotikų naudojimui, kurie sunaikina jo absorbciją;
- piktybiniai skrandžio navikai;
- cianido apsinuodijimas;
- distrofija vaikams;
- optinių nervų atrofija ir nuolatinės migrenos;
- alkoholinė psichozė.
Vitamino B12 vartojimas į raumenis arba į veną tik į gydytojo rekomendaciją ir rekomenduojama gerti vitaminų kompleksus savo, kuriame yra šis mikroelementas. Ypač svarbu juos naudoti profilaktikai per padidėjusių krovinių laikotarpiu.
Vitamino trūkumo simptomai
Vitamino B12 trūkumas jaučiamas neperesaujama, jis susidaro palaipsniui, pradedant silpnų simptomų:
- jų rankose ir kojose yra dilgčiojimo jausmas, gali pasireikšti niežai;
- kalbos speneliai yra šiek tiek uždegę;
- palmių oda gali tamsinti šiek tiek, bet veidas ir kitos kūno dalys yra geltonos, dažnai pasirodo "goosebumps";
- dažnai yra odos tirpimo jausmas.
Pirmaisiais ženklais visada turite kreiptis į kliniką, kad patikrintumėte vitamino lygį.
Anemijos plėtra dėl B12 trūkumo
Jei vitamino organizme nuolat trūksta, anemija palaipsniui vystosi dėl kraujo kūno formavimo stokos. Metabolizmas pažeidžiamas, kitų organų darbas.
Gali pasirodyti aNEMIA 2 tipai:
- megaloBlastinė anemija vystosi dėl vitamino trūkumo dietoje;
- pernicious anemija atsiranda dėl su virškinimo trakto problemomis, dėl kurių skrandis neleidžia įsisavinti vitamino.
Kartu su anemija, KNS patologijos kuria, už kurios būdingos: galvos svaigimas, galvos skausmas, skambėjimas ausyse, pažeidimai, ataksija ir per didelis dirglumas.
Be to, GCC, pastovus vidurių užkietėjimas pasirodo, sumažintas apetitas, arba, priešingai, viduriavimas. Maistas yra absorbuojamas blogai, op opos gali pasirodyti, gastroduodenitas ir uždegimas dvylikapirštės žarnos.
Vitaminų kompleksai su B12
Vitaminas patenka į daugumą polivitaminų, tačiau yra specialių kompleksų, kurie suteikia didesnę koncentraciją. Populiariausios tabletės: neurobinas, Junigamas, Comiliphenas, binavitas ,. Paimkite jiems reikia kursų. Vitaminai ampulėse skiria tik gydytojas!
Nepriklausomas vitamino B12 priskyrimas ir jo nekontroliuojamas taikymas lems neigiamų pasekmių, todėl svarbu išlaikyti pagrįstą požiūrį į dirbtinių priedų naudojimą.
Aš pradėsiu su tuo, kad B12 nėra vitamino, bet visai maistinių medžiagų grupei, kurių sudėtyje yra kobalto.
Ši bendruomenė apima cianookobalaminą (jis taip pat yra kobalaminas), hidroksokobalaminas, taip pat dvi cheminės medžiagos nuoseklumo veisles - metilcobalamino ir 5-deoxyadenosylcobalamine.
Aš suprantu jų pavadinimus yra baisi, bet staiga kažkas ateis. Aš tiesiog sakau, kad jie juos pavadino, nes dėl kobalto buvimo. Ir jis ir toliau bandys jums nebesugęs šių trijų aukštų sąlygų, išskyrus tai, kad labiausiai žinomi žmonės, ir tai yra metilkobalaminas ir cianookobalaminas.
Dažniausia vitamino B12 forma yra cianookobalaminas. Naudojimas cianookobalaminas yra labai daugialypis, nes tai yra tokia B12 iš esmės ir patenka į mūsų kūną.
Metilcobalaminas šiek tiek skiriasi nuo populiariausių B12 formos. Jis gali būti gaunamas iš ciancobalamino laboratorinėmis sąlygomis. Tuo pačiu metu, nuo požiūrio į žmogaus kūną taško, metilkobalaminas yra gana pajėgi pakeisti cianookobalaminą gydant daugybę patologijų, susijusių su B12 trūkumu.
"Addison-Burmer" liga galima rasti raudona kalba.
Vitaminas B12 buvo atidarytas tyrinėjant Addison-Burmer ligos (ji taip pat vadinama kenksminga anemijos forma). Beje, tai yra šios ligos vystymasis tiesiogiai priklausomas nuo B12 trūkumo. Beveik šimtmetį, ši liga buvo laikoma nepagydoma, kol paaiškėjo, kad jį galima nugalėti serumu, pagamintu iš žaliavinės kepenų.
Įdomu tai, kad ciancobalaminas buvo paskirtas dvidešimtojo amžiaus viduryje vienu metu du mokslininkai, kurie tai padarė nepriklausomai vienas nuo kito. Jie buvo vadinami E. Smith ir K. Folkers.
Tikiuosi, kad suprasite, kaip šiandien mokome neįprastą medžiagą. Galų gale, vitamino B12 kilmės pobūdis yra stebina ir vertina vitamino B12 kilmės pobūdį: tai yra tai, kad ji gamina paprasčiausias mikroorganizmus.
Ir kad B12 paprastai išmoko mūsų organizmas, jam reikia "doko" su specialia baltymų medžiaga skrandyje (vidiniame pilies veiksnį) ir su maistinėmis medžiagomis.
Kur turėtume tokį keistą ir būtina vitamino kūnui? Kokie produktai yra vitamino B12? Dauguma žmonių gyvena ramiai ir netgi neprašo šio pasaulinio vegetarų.
Na, ir mes turime kažkaip išspręsti šią problemą sau. Ir todėl. Manoma, kad vitaminas B12 gali būti gaunamas tik iš gyvūninės kilmės produktų. Ar tai tiesa? Ir tai paaiškėja
Laimei, ne viskas yra tokia nedviprasmiška šiame pasaulyje. Ir tas, kuris ieško išeitis, visada jį suranda. Esu įsitikinęs, kad mąstymas žaliavinis maistas ir veganai neturi problemų su šia medžiaga. Ir fanatiškai pritaikyti piliečiai, kurie visiškai perėjo į augalų dietą ir nenori girdėti nieko apie B12, jie gali patekti į rizikos zoną. Supraskime, kur pavojus yra sloga.
Iškart aš noriu pranešti, kad B12 yra šiluminė atsparus - tai yra, tai yra gana pajėgi "išgyventi" maisto net ir esant aukštai ir žemai temperatūrai.
Nenuroduosiu jūsų smurto produktų, kur yra vitamino B12. Galų gale, šis straipsnis skirtas tiems, kurie nori atsisakyti mėsos ir žuvies, išlaikyti savo sveikatą tinkamu lygiu. Galbūt tie vegetarai, vadinami "Lacto" arba "Owo", arba net "Ovolatto" gali gaminti šį svarbų kiaušinių vitaminą, sausą pieną arba, pavyzdžiui, iš sūrių (Rusijos, Cheddar, olandų).
Nors aš asmeniškai įtariu, kad jis nėra visiškai teisingas su sūriais. Jei jie yra virti ant žaliavinio fermento gyvūninės kilmės (gaunamas iš skrandžio vaikams-veršelių), tada jie gali turėti tą patį B12. Bet tai nebėra gryno vegetarizmo, sutikti. Kažkaip šis klausimas yra principingas!
Jei perkate vegetarų sūrius su mikrobiniu komponentu, tada šis vitaminas yra greičiausiai mažais kiekiais.
Taip pat yra informacija, kurią B12 galima gauti iš karvės pieno, grietinės, fermentuotų pieno gėrimų. Tai tik vitaminas, kurio mums reikia šiuose produktuose, yra nedidelis - mažiau nei 1 mg 100 g.
Reikia vitamino B12? Pabandykite valgyti dumblius! Manoma, kad vitamino B12 šaltinis yra kai veganų produktai: maisto ar alaus mielės, grybai, jūros dumbliai, tofu sūris, makaronų miso. Tai tik visa tai taip pat yra labai prieštaringa, nes augalai tiesiog negali kauptis B12 kiekiais, kurių mums reikia.
Manoma, kad ta pati spirulina, kurios sveikos gyvensenos rėmėjai taip dažnai kalba, yra B12. Tačiau tyrimai parodė, kad tai tik panaši medžiaga. Iki šiol ši problema išlieka atvira, nes spirulina poveikis į B12 lygį nebuvo analizuojami klinikinėmis sąlygomis.
Tačiau pastaruoju metu vis daugiau informacijos pradėjo matyti, kad B12 lygis kūnas grynais neapšviečiais maisto produktais ir veganais su didele patirtimi tikrai mažesnė už normą, ir per metus, praleistų gyvai maistui, jis mažėja.
Čia aš noriu padaryti svarbų papildymą: jei anksčiau ar žaliaviniai maisto produktai reguliariai naudojote gyvūninės kilmės produktus, tada per ateinančius kelerius metus B12 trūkumas jums kelia grėsmę.
Šis vitaminas turi turtą, kuris turi būti išlaikytas organizme. Sutinku, gana gera naujiena! Tačiau aš patariu jums išlaikyti savo ranką ant pulso ir ieškoti aukštos kokybės šaltinio B12, nes lengviau užkirsti kelią ligai nei praleisti jėgas ir lėšas jo gydymui!
Vokietijos mokslininkai teigia, kad pasaulinis šio vitamino trūkumas ant griežtos veganų dietos gali atsirasti tik po 5-6 metų. Bet mes visi esame skirtingi ...
Daugelis žaliavų, skaitant Pseudo-mokslinių straipsnių internete, gali pradėti ginčytis. Kaip, " ar žinote, kad vitaminas B12 yra sintezuojamas iš žarnyno mikrofloros?"Mes žinome! Tai tiesiog ne kiekvienas neapdorotas maistas, deja, gali pasigirti idealia šio organo būsena. Kelias į jį yra raudonas ir sunkus - per valymo ir ilgalaikę gyvenamųjų maisto mitybą be gedimų ir su niuansų rinkinio laikymąsi.
Jei turėjote idealų virškinimo sistemą ... Be to, nepamirškite apie pilies veiksnį, kuris jau buvo aptartas pirmiau. Tai išorinis ir vidinis. Išorinis yra tik tas pats B12, kuris gamina bakterijas ir kaupia gyvūnus, kuriuos žmonės yra valgyti ar gauti su savo pienu. Kiaušinių tryniai taip pat turi šį vitaminą, nes tai yra būtina embrionų kūrimui.
Vidinis veiksnys gaminamas skrandyje su paštu B12 iš išorės. Kartu jie patenka į plonosios žarnos ir yra absorbuojamas į kraują. Ir tada išorinių ir vidinių veiksnių pilis yra siunčiama į kepenis, kur jie yra saugomi visam kūnui naudai, ir jie išleidžiami priklausomai nuo kūno poreikių.
Jei valgote daugiausia vaisių ir daržovių (tai yra, maistas su mažu baltymu), tada jie labai greitai virškinami skrandyje - be gausaus skrandžio sulčių ir atitinkamų fermentų išleidimo.
Taigi vidinis veiksnys tiesiog nėra gaminamas pakankamu kiekiu organizmui, taip pat nepateikia jo ribų. Kepenys, be B12, pradeda praleisti savo rezervus, ir jie labai greitai išeikvojami. Ir žaliaviniai maisto produktai pradeda jausti ligą.
Oi! B12? Ir jei manau? Įtariu, kad gyvų mitybos oponentai gali prilipti prie šio argumento: čia jie sako, niekas nėra natūrali mityba asmeniui. Tačiau gamta, kaip žinote, yra daug išmintingi tiems, kurie yra laikomi pagrįsti.
Siūlau šiek tiek atspindėti ir galvoju, ir kur yra karvės, kurios valgo tik daržovių maistą, paimkite B12? Galų gale, mėsos refraktorių šalininkai pataria mums imtis šio vitamino iš jautienos ar kitų panašių šaltinių - paukščių mėsos, žuvies, kiaulių. Atrodo, kad išvardyti tvariniai nevalgo. Kaip jie gamina šią vertingą medžiagą?
Šių tvarinių įsigijimo šaltiniai. Leiskite sau imituoti sau tokią situaciją. Karvė valgo žolę. Ir kartu su neplautų žalumynu, įvairios bakterijos patenka į kūną, taip pat kirminų klaidas, kurios taip pat yra gyvūninės kilmės maisto.
Skanus! .. Be to, (nepatogiai rašykite apie tai, bet kadangi mes išartiname tokį rimtą klausimą, tada jūs turite "atidaryti visus" Trumps "!) Gyvūnų vegetarai natūralioje buveinėje gauna B12 iš savo išmatų. Skambinkime šį reiškinį su moksliniu terminu - "coprofagi".
Mokslininkai įrodė, kad gyvūnų coprofages (šunys, žiurkės, pelės, beždžionės, triušiai, chinchillas) bando, kad maistinės medžiagos trūksta maistinių medžiagų.
Jauniems asmenims, šie žarnyno mikrofloros gyvūnai dar negali padalinti augalų visiškai. Štai kodėl pusiau suvirintas maistas (kitaip tariant, ekskrementai) yra vertingas vitaminų ir mineralų šaltinis, įskaitant B12.
Žmonėms, žinoma, ši galimybė gauti šį vitaminą, nėra priimtina. Bet tie iš mūsų protėvių, kurie dar nežinojo, ką ugnis vargu ar turėjo sanitarinių ir higienos standartų sąvokas. Kitaip tariant, skalbti vaisius ir daržoves su žmonija čia toks penis pokštas. Be to, nedaugelis žmonių dabar apvaisina derliaus mėšlą ir veltui!
Bet grįžkite į mūsų vitaminą B12. Pasirodo, veganai ir Rawls negauna jokių natūralių būdų. Rinkodaros buvo atsižvelgta į šį faktą ir su dideliu entuziazmu gamina įvairius etinius produktus, praturtintus B12: sausi pusryčiai, užkandžiai, duona, dribsniai ir kiti pramoniniai gabalai. Jūs galite lengvai rasti juos dideliuose prekybos centruose ir internetinėmis parduotuvėmis su tinkama orientacija.
Tačiau žmogus, kuris nori valgyti tik gyvi maisto produktai yra mažai tikėtina pirkti išvardytų prekių. Kas yra išeiti? Tik vienas - ieškoti natūralių vitaminų kompleksų ir preparatų su B12.
Vitaminas B12 iš pliko yra atitinkamas sprendimas. Geriausia pasirinkti sau įrodytus maisto papildus ar vitaminų kompleksus ir paimkite juos pagal instrukcijas - paprastai tai yra 1-2 tabletės per dieną. Po kurso B12 geriau pristabdyti, perduoti bandymus ir, jei reikia, pakartokite narkotikų priėmimą.
Noriu atkreipti ypatingą dėmesį į cianookobalamino injekciją. Jie turėtų būti padaryta tuo atveju, jei šios medžiagos deficitas yra arti kritinio ženklo ir jau yra nerimą keliančių simptomų, kuriuos pasakysiu dabar. Injekcijų skaičius, skirtas panaikinti tokią ūminę būseną, turėtų apibrėžti specialistą pagal jūsų bandymus. Prevenciniais tikslais B12 injekcija gali būti padaryta kartą per mėnesį.
Norėdami to išvengti, aš reguliariai patarsiu - bent kartą per šešis mėnesius atlikite bandymus B12 turiniui organizme.
Įvairiose laboratorijose jos normos gali būti kitokios. Tačiau vidutiniškai suaugusiuoju, šio vitamino lygis turėtų būti ne mažesnis kaip 300-400 pg / ml, ir apskritai jis svyruoja nuo 100 iki 700 pg / ml. Tuo pačiu metu, lygiagrečiai, būtina stebėti homocisteino lygį (norma - nuo 5 iki 12 μmol / l). Jei jis yra didesnis už leistiną, tada atėjo laikas imtis veiksmų.
Aš parašiau daug apie šios medžiagos svarbą asmeniui, ir dabar noriu jums daugiau pasakyti apie tai, kas reikalinga vitamino B12 kūnas.
Nauda
Vitaminas B12 žmogaus organizme atlieka labai svarbias funkcijas:
- Dalyvauja raudonųjų kraujo kūnelių gamyboje.
- Skatina DNR molekulių sintezę - perduoda informaciją apie daugiausiai raudoną taurus iš ankstesnio elemento.
- Tai yra nervų ląstelių gamybos proceso dalyvis - su B12 trūkumu jie netenka apsauginio mieliino apvalkalo ir miršta.
- Skatina veiksmingą baltymų ir aminorūgščių absorbciją.
- Skatina angliavandenių riebalų mainus organizme.
- Padeda mūsų kūno ląstelėms sugerti deguonį.
- Sandraugos C - folio rūgštis - gamina cholino, kuris yra atsakingas už įprastą smegenų ir geros atminties veikimą.
- Gavimai veikia gleivinės organų membranos - išlaiko savo veiklią būklę.
- Padidina imuninės ląstelių gebėjimą atsispirti išoriniams agresyviems veiksniams.
- Pagerina kokybę ir padidina spermatozoido kiekį.
Kaip matote, B12 naudojimas organizme yra gana plati, todėl svarbu reguliariai papildyti savo rezervus.
Pavargęs? Aš nieko nenoriu? Patikrinkite vitamino B12 lygį. Vitaminas B12 trūkumas yra kupinas rimtų komplikacijų organizme - raumenų silpnumas ir kiti judrumų sutrikimai, depresija, anemija. Šie negalavimai yra aiškūs požymiai vitamino B12 naudojimui.
Žala. \\ T
Išorėje tai pasireiškia simptomų skaičiumi:
- žaizdos ir yasers išvaizda ant gleivinės burnos;
- skausmingi pojūčiai kalba - deginimo jausmas, dilgčiojimas;
- dirglumas ir nervingumas;
- depresija, apatija;
- galvos skausmas;
- greitas širdies plakimas;
- nuovargis su nedideliu fiziniu krūviu;
- apetito praradimas;
- dilgčiojimas pirštų ir kojų ir jų tirpimo galuose;
- sukasi atgal;
- odos padas ir gelsvos atspalvio išvaizda.
Taigi, kad neturite vitamino B12 trūkumo, svarbu žinoti, kiek būtina jį gauti su maistu.
Šios medžiagos kasdienis lygis kūdikiams yra nuo 0,4 iki 0,5 μg, vaikams nuo metų iki 3 metų - 0,9 MHC vaikams nuo 4 iki 8 metų - 1,2 μg, vaikams nuo 9 iki 13 metų - 1,8 μg Suaugusieji vyrai ir moterys - 2,4 μg, nėščioms ir žindančioms moterims - nuo 2,6 iki 2,8 μg.
Nuo 2011 m. Pradžios aš laikau vegetariškos mitybos, iš kurių pusantrų metų buvo grynos žaliavos. Aš augu du vegetarai - vienas nuo gimimo (taip pat buvo gyvas maistas su manimi), o kitas - su koncepcija. Šiuo metu mes naudojame pieno produktus ir kartais kiaušinius kepant, kurią mes gydome. Be to, duodu vaikams ir priimti natūralius vitaminus su turiniu B12. Mes neturime išvardytų simptomų, visi yra sveiki.
Ir kaip jūs nuspręsite sau šį svarbų klausimą? Kur gausite būtiną B12? Ar nusprendėte papildomai vartoti vitamino B12? Ar žinote, kaip pridėti vitamino B12? Ar naudojate metilcobalaminą arba cianookobalaminą? Ar manote, kad visa tai yra baisios pasakos, kurias moka Meathers?
Vitaminas B12 Kas yra kūnas, trūkumo simptomai, kokie yra geriausi šaltiniai
Vitaminas B12 trūkumas yra laikomas vienu iš pirmaujančių mitybos trūkumų pasaulyje. 2004 m. Tyrimas parodė, kad vitaminas B12 trūkumas yra rimta problema daugelyje pasaulio dalių, įskaitant JAV, Indiją, Meksiką, Centrinę Ameriką, Pietų Ameriką ir kai kuriose Afrikos srityse, bet ne platinamas Azijoje (išskyrus išimtį Vegetarai) ().
Vitaminas B12 Privalumai Jūsų nuotaika, energijos lygis, atmintis, širdis, oda, plaukai, virškinimas ir daug kitų organų ir sistemų. Vitaminas B12 taip pat yra svarbus vitaminas pašalinti antinksčių žievės hipofuncciją; Dėl daugelio medžiagų apykaitos funkcijų, įskaitant fermento gamybą, DNR sintezę ir hormoninį balansą; taip pat išlaikyti sveiką nervų ir širdies ir kraujagyslių sistemas.
Atsižvelgiant į jo milžinišką vaidmenį organizme, vitamino B12 trūkumas gali pasireikšti įvairiais neigiamais simptomais, kurie daugelis yra labai pastebimi, pavyzdžiui, lėtinis nuovargis, nuotaikos sutrikimai, pvz., Depresija, taip pat lėtinis stresas .
Vitaminas B12: Privalumai, Trūkumai ir maisto šaltiniai
Vitaminas B12 padeda normaliam nervų sistemos veikimui: ji padeda išlaikyti nervų ląstelių sveikatą (įskaitant tuos, kurie reikalingi norint perduoti signalus su neurotransmiterių) ir padeda suformuoti apsauginę nervų danga, vadinama mielino apvalkalu. Tai reiškia, kad kai vitamino B12 lygiai yra mažos, beveik kiekviena pažinimo funkcija gali patirti.
Vitaminas B12 (kartais taip pat vadinamas hidroksicobalaminu, kobalaminu, taip pat padeda virškinimui ir širdies sveikatai, todėl deficitas gali sukelti abu virškinimo sutrikimus ir didelę širdies ir kraujagyslių ligų sutrikimą. Jis gali patekti į kūną nuo maisto šaltinių, injekcijos arba į raumenis vartoti vitamino B12 hidroksikobalino.
Apskaičiuota Nacionalinis sveikatos institutas (NIH), kažkur nuo 1,5 iki 15 procentų išsivysčiusių šalių žmonių, vitaminas B12 () patiria. Kiti tyrimai, pvz., Laikomi Amerikos žurnalas klinikinės mitybos 2000 m. Buvo įrodyta, kad šis skaičius gali būti dar didesnis - iki 39% gyventojų gali nukentėti nuo vitamino B12 () trūkumo.
Gyvūninės kilmės produktai yra geriausi vitamino B12 maisto šaltiniai, įskaitant natūralius pieno produktus, kiaušinius, organinę mėsą, laukinę žuvį, ekologišką paukštį ir mėsos subproduktą. Pasak NSI., daržovių produktai, žinoma, nėra vitamino B12.
Vitaminas B12 gali būti nustatytas tam tikru mastu praturtintuose daržovių produktuose, pavyzdžiui, maisto mielių, praturtintų grūdų produktų ir. Nepaisant to, dirbtinai pridėta vitamino B12 daržovių produktuose, matyt, nėra taip gerai absorbuojamas kaip vitaminai, esantys natūraliuose gyvūninės kilmės šaltiniuose.
Nitaminas B12 trūkumas
Vitaminas B12 trūkumas dažnai sunku aptikti, ypač atsižvelgiant į tai, kaip įprasta yra jo simptomai, pvz., Nuovargio jausmas arba blogėjantis dėmesio koncentracija. Vitamino B12 stokos diagnozė paprastai grindžiama šio vitamino kiekiu serume. Tačiau yra nerimą keliančių tyrimų duomenimis, kad apie 50% pacientų, sergančių ligų, susijusių su vitamino B12 trūkumas turi savo normalų lygį bandant ().
Yra tikslesnių tikrinimo galimybių nustatyti deficitą, bet paprastai jie nėra skiriami pacientams, jei jie nebuvo aptikta anemija arba nėra su širdies susijusių simptomų (). Taigi, jei įtariate, kad jums gali turėti vitamino B12 trūkumo, tačiau pradinis kraujo tyrimas rodo, kad jo lygis jūsų kūnuose yra normalus - galite pasikalbėti su gydytoju apie pakartotinius bandymus, ypač tuos, kurie tikrina aukšto lygio homocisteiną.
Vitamino B12 trūkumo simptomai gali apimti: ()
- Nuolatinis nuovargio jausmas (lėtinis nuovargis);
- Raumenų skausmas ir silpnumas;
- Sąnarių skausmas;
- Sunku kvėpuoti ar dusulys;
- Galvos svaigimo jausmas;
- Bloga atmintis;
- Nesugebėjimas sutelkti gerai;
- Nuotaikos pokyčiai, pvz., Padidėjęs depresija ir nerimas;
- Širdies problemos, pvz., Širdies plakimas;
- Dantų problemos, pvz., Kraujavimo gumos ir opos burnoje;
- Virškinimo problemos, pvz., Pykinimas, viduriavimas ar spazmai;
- Blogas apetitas;
- Didesnis deficitas taip pat gali sukelti anemijos formą, vadinamą piktybine anemija - sunki liga, kuri gali sukelti atminties praradimą, painiavą ir net demenciją.
Vitamino B12 deficito rizikos veiksniai
Kas yra labiausiai jautrus rizikai vitamino B12 trūkumui? Vyresnio amžiaus žmonės su virškinimo sutrikimais yra viena iš labiausiai pažeidžiamų grupių. Taip yra dėl to, kad vyresnio amžiaus žmonių organizmai paprastai gamina mažiau skrandžio rūgšties, kuri yra būtina norint tinkamai konvertuoti vitamino B12.
Kadangi gyvūninės kilmės produktai paprastai yra geriausi vitamino B12 šaltiniai, tie, kurie nesilaiko ir nenaudoja jokių gyvūnų produktų, greičiausiai bus šio vitamino trūkumas. Taigi, vyresnio amžiaus žmonės, ir veganai ir vegetarai rekomenduojama gauti vitamino B12 () kasdien.
Kitoms gyventojų grupėms, linkę į didesnę vitamino B12 riziką, apima rūkalius (nes nikotinas gali užblokuoti absorbciją), alkoholikai, anemijos asmenys ir žmonių su virškinimo sistemos ligomis, pvz., Krono liga.
- Kūdikiai nuo 0 iki 6 mėnesių: 0,4 μg.
- Kūdikiai 7-12 mėnesių: 0,5 μg.
- Vaikai 1-3 metų: 0,9 μg.
- VAIKAI 4-8 metai: 1,2 μg.
- Vaikai 9-13 metų: 1,8 μg.
- Suaugę vyrai ir moterys, vyresnės nei 14 metų: 2,4 μg.
- Nėščia moteris: 2,6 μg.
- Moterys Slauga: 2,8 μg.
Palyginti su kitais vitaminais, mums nereikia labai didelio vitamino B12 kiekio, tačiau mes turime kasdien papildyti savo maržą. yra vandenyje tirpus ir lengvai nuplaunamas iš kūno, todėl išlaikyti rekomenduojamą lygį mūsų kraujotakoje ir užkirsti kelią vitamino B12 trūkumui, turime dažnai valgyti maisto produktus, turinčius daug vitaminų B.
NSI.rekomenduoja suaugusiems vyresniems nei 50 metų vartoti vitaminą B12 kasdien arba vartoti turtingus ar dirbtinai praturtintus produktus. Rekomendacija yra nuo 25 iki 100 μg per parą, nes ši suma buvo nustatyta, pagyvenusiems vyresnio amžiaus vyresnio amžiaus vyresnio amžiaus vitamino B12 lygiui pritaria sveikai.
Vitaminas B12 gali būti vartojamas tablečių pavidalu, lašuose, kuriuos įjungiate į liežuvį arba burnos purškimo pavidalu. Kartais pagyvenę žmonės yra geriau vartoti vitaminą B12 lašelių ar burnos purškimo pavidalu, nes jie turi problemų su vitamino įsisavinimu virškinimo trakte.
Kadangi vitaminas B12 yra vandenyje tirpus, kūnas turi galimybę pasitraukti (su šlapimu) bet kokiu pertekliu, kurio jam nereikia. Kaip rezultatas, vitaminas B12 yra laikomas saugiu ir netoksišku, nors visada geriau laikytis rekomenduojamo kiekio ir neužima didelių dozių bet kokio priedo.
Reikia vitamino B12 organizmo ir kokia yra nauda
Vitaminas B12 reikalauja žmogaus organizme dėl šių priežasčių:
1. Padeda palaikyti energijos lygį
Vitaminas B12 Privalumai Jūsų metabolizmas, nes būtina konvertuoti angliavandenių į tinkamą gliukozės organizme. Gliukozė iš angliavandenių produktų naudojama energijos gamybai. Štai kodėl žmonės, turintys vitamino B12 trūkumą, dažnai patiria nuovargį. Vitaminas B12 taip pat privalo perduoti signalus naudojant neurotransmitter, kuris padeda jūsų raumenims susitraukti ir suteikia jums energiją visą dieną, užkertant kelią nuovargiui.
2. Neleidžia atminties praradimo ir sumažina neurodegeneracinių ligų kūrimo riziką
Vitamino B12 trūkumas gali sukelti įvairius neurologinius ir psichinius sutrikimus. Atsižvelgiant į savo vaidmenį nervų sveikatai ir nervų impulsų perdavimas, vitaminas B12 yra svarbus normalioms pažinimo funkcijoms ir yra naudojamas mažinti neurodegeneracinių ligų, įskaitant Alzheimerio ligą ir demenciją (demencija), riziką (demencija) (,).
3. Pagerina nuotaiką ir padeda teisingai veikti nervų sistemai
Viena iš labiausiai ištirtų naudingų savybių vitamino B12 yra jos gebėjimas padėti sveikai reguliuoti nervų sistemą, įskaitant tokių nuotaikos sutrikimų sumažėjimą, kaip depresija ir nerimas. Vitaminas B12, kartu su folio rūgštimi, yra būtinas kaip pagrindinis vieno anglies dioksido kiekio apykaitos veiksnys, kuris gamina junginį, vadinamą Sam (S-adenozilmethionine). Sam yra labai svarbus neurologinės funkcijos, susijusios su streso ir nuotaikos kontrolės (,).
Vitaminas B12 yra būtinas koncentracijai ir pažinimo procesams, pvz., Mokymui, todėl B12 trūkumas gali sukelti sunkumų koncentraciją ir didesnę dėmesio pažeidimų riziką.
4. vaidina svarbų vaidmenį išlaikant širdies sveikatą
Vitaminas B12 padeda užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligų vystymuisi, kuri yra labai svarbi, atsižvelgiant į tai, kad širdies liga šiuo metu yra skaičiaus mirties priežastis visame pasaulyje. Vitaminas B12 padeda sumažinti padidintą homocisteino lygį, kuris dabar laikomas pagrindiniu širdies ligų kūrimo rizikos veiksniu (). Homocisteinas yra aminorūgštis, o jo kraujyje veikia vitaminų B lygius, įskaitant vitaminą B12.
Vitaminas B12 padeda apsaugoti nuo širdies ir kraujagyslių būsenų, pavyzdžiui, širdies priepuolio ar insulto, sumažinti aukštą homocisteino kiekį kraujyje. Taip pat yra kokių nors įrodymų, kad B12 gali padėti kontroliuoti aukštą cholesterolio kiekį ir aukšto lygio kraujospūdį. B grupės vitaminai taip pat gali kontroliuoti aterosklerozines ligomis, kuriose žmonės susidaro cholesterolio plokštelės arterijose, kurios yra kupinos su sunkiomis širdies ligomis ().
5. Norint gauti sveiką odą ir plaukus
Vitaminas B12 yra reikalingas sveikai odai, plaukams ir nagams, nes jis atlieka svarbų vaidmenį ląstelių skyriuje. Vitaminas B12 prisideda prie patobulintos odos sveikatos mažinant paraudimą, sausumą, uždegimą ir spuogus ir gali būti naudojamas išorėje psoriazei ir egzema gydymui. Jis taip pat gali sumažinti plaukų slinkimą suaugusiems ir gali padėti sustiprinti nagus.
6. Padeda virškinimui
Dėl savo vaidmens skatinant virškinimo fermento vystymąsi, vitaminas B12 yra būtina išlaikyti sveiką metabolizmą ir skaldymo produktus į skrandį. Jis taip pat naudingas virškinimo traktui, nes tai padeda išlaikyti įprastą žarnyno mikroflorą. Pašalinus kenksmingų bakterijų virškinimo trakte ir palankiomis sąlygomis naudingų bakterijų kūrimas yra svarbus taškas užkirsti kelią virškinimo sutrikimams, pvz., Uždegiminė žarnyno liga (BC arba žarnyno dubenys.
7. Būtinas sveikam nėštumui
Vitaminas B12 reikia norint sukurti nukleino rūgštį arba DNR - pagrindinę genetinę medžiagą, kuri yra naudojama kuriant visą asmens kūną. Todėl vitaminas B12 yra ne tik pagrindinė augimo ir plėtros maistinė medžiaga, bet ir gyvybiškai svarbi sveiko nėštumo dalis. Vitaminas B12 taip pat sąveikauja su folio rūgštimi organizme, todėl jis gali sumažinti įgimtų defektų riziką, pvz., Nervų vamzdžio vystymosi defektus.
8. gali padėti išvengti vėžio
Vitamino B12 nauda taip pat yra dėl savo potencialo mažinant vėžio kūrimo riziką. Vitaminas B12 priedas šiuo metu yra tiriamas kaip būdas sumažinti tam tikrų rūšių vėžio riziką, ypač kartu su folio rūgštimi (). Kai kurie preliminarūs tyrimai rodo, kad vitaminas B12 nauda imuninę sistemą, potencialiai padeda užkirsti kelią vėžiui, įskaitant gimdos kaklelio vėžį, prostatos liauką ir dvitaškį.
9. Padeda gaminti raudonuosius kraujo talentus ir užkirsti kelią anemijai
Vitaminas B12 reikia sukurti sveiką raudonųjų kraujo kūnelių lygį. Tai padeda užkirsti kelią anemijos tipui, vadinamam MegaloBlastine anemija, kuri sukelia tokius simptomus kaip lėtinį nuovargį ir silpnumą ().
Kokie produktai yra vitamino B12: sąrašas
Pasak Nacionalinė instituto sveikataKad įstaiga padėtų vitamino B12 iš maisto, du etapai ir patirtis naudojant natūralius priedus šio vitamino yra būtina.
Pirma, vandenilio chlorido rūgštis skrandyje atskiria vitaminą B12 iš baltymų, į kuriuos vitaminas B12 yra prijungtas prie maisto. Po to vitaminas B12 jungiasi prie skrandžio gaminamo baltymų, vadinamo vidiniu veiksniu ir absorbuojamas kūno ().
Įkeliama ...