Cik garšīgs pavārs aknas vienu gadu vecs bērns

Apmeklētāji Reitings: (1 Balss)

Gremošanas izskats bērna uzturā ir svarīgs notikums, vistas aknām bērnam ir liela nozīme šajā biznesā. Jauns ēdiens ir patīk neapstrādāts, nākt pie jūsu gaumes. Šāda veida pielikumu var ievadīt no septiņu mēnešu vecuma reizi nedēļā. Šāds grafiks jāievēro līdz gadam, tad biežāk jūs varat dot aknu ēdienus.

Aknu priekšrocības

Atsevišķi pilsoņi izsaka, ka aknas ir nepiemērots produkts bērnam. Šis rezistents mīts jau ir izplatīts vairāk nekā vienu gadu, bet tas ir kļūdains - aknās daudz barības vielu, tas nav nekādu negatīvu, ja viss tiek pagatavots pareizi. Aknas ir ieteicams jebkuram bērnam medicīniskiem un veselības mērķiem.

• Lielākais ieguvums ir zivju aknas, kas satur kalciju, D vitamīnu, jodu un citus noderīgus komponentus. Mencu aknu lietošana ir lieliska rickets profilakse. Tas ir jāparedz, lai izmantotu bērnus ar traucējumiem nervu un sirds un asinsvadu sistēmā.
• Otrais pieprasījums un lietderība ir vistas aknas, ir daudz folskābes, kas atbalsta imūnsistēmu un mazuļa asins sistēmu. Tas ir ieteicams vāja redzējumam, plaušu slimībām un pārslodzes.
• Liellopu gaļa (īpaši teļš) Aknas ir bagātas ar A un B vitamīniem, kas palīdzēs normalizēt hemoglobīna līmeni, paātrinās audu reģenerāciju, uzlabos imunitāti.
• Cūkgaļas aknas satur taukus, olbaltumvielas, minerālvielas, vitamīnus, fermentus, aminoskābes. Visi šie elementi ir noderīgi, bet augstais tauku saturs izmanto produkta lietošanu bērnam līdz gadam - ja tas tiek darīts, tad ar lielu aprūpi.

Mūsdienu mammas vispār nav nepieciešamas, lai sagatavotu aknas bērnam - par pārdošanu milzīgu jau pabeigtu ēdienu bērnu. Tas ļauj māmām ietaupīt laiku. Bet daudz labāk, ja ēdiens tiek veikts neatkarīgi no svaigiem aknām, pieredzējusi mātes aprūpe. Apsveriet vairākas receptes aknu ēdienu gatavošanai bērniem, kurus var sagatavot, pat ja drupinātājs ir mazāks par gadu. Sastāvdaļas ir nepieciešamas tikai svaigas, jums ir nepieciešams tīrīt aknas no filmas un noņemt visas naktsmītnes.

Pastināt

Labākā ēdiena gatavošanas iespēja bērniem ir pastēte. Šis maigais un maigais ēdiens noteikti kā katrs bērns. Ir diezgan daudz receptes dažādiem pātātiem, jūs vienmēr varat pagatavot aknas jūsu bērna garšu. Dažādu sastāvdaļu pievienošana padara trauku mentfilu vai stingrāku, vairāk gaļas vai ar dārzeņu iecirtuma pārsvaru. Ir svarīgi apskatīt jauno gardēžu, viņa uzvedību un sejas sāpju pastāstīs, kādi ēdieni izrādījās veiksmīgi.

Pate ar dārzeņiem

Šī iespēja tiek uzskatīta par klasisku pateicību. Papildus aknu komponentam, jums ir nepieciešami burkāni, sīpoli. Produkti tiek saputoti uz viendabīgu masu, pievienojot eļļu. Tā, ka paste nav ļoti bieza, palieliniet krēmveida eļļas saturu vai pievieno buljonu (aknu vai dārzeņu).

Pate ar olu

Vārīta aknu svars un vārīta ola ir saputota līdz viendabīgai masai, pievieno sviestu, sāli, sāli. Komponenti Sēdeklis pēc garšas, bet aptuvenā 300g aknu īpatsvars - divas vai trīs olas un 150 g eļļas.

Ar gaļas pievienošanu

Lai gatavotu, jums būs nepieciešams aknas, vistas fileja, burkāni - visi vārīti. Visi komponenti saplūst blenderī līdz viendabīgai masai, kā arī sāls. Ja konsistence izrādījās sausa, jūs varat ievietot sviestu vai buljonu.

Pudiņš

Šis ēdiens ir ļoti līdzīgs pastētei, bet daži bērni dod priekšroku šai recepte. Sausā kviešu maize (15gr), kas iemērc pienu. Pievienojiet aknas (50g), divreiz sasmalcinātas uz gaļas dzirnaviņas. Mēs esam piesātināti un atšķaidīti ar pienu ar putra stāvokli. Malkā ielieciet pusi saputotu uz putu olu stāvokli. Masa ir sajaukta, cepšanas pelējums tiek sagatavots - eļļota ar eļļu, sūkā ar rīvmaizi. Viņi gulēja pudiņu uz pelējuma, tie pazemina to verdošā ūdenī. Ūdens jānāk uz pusi no pelējuma, vāks aizver cieši. Pudiņš gatavojas ne vairākas 40 minūtes, tas ir labi saskaņots ar kartupeļu biezeni kartupeļiem.

Mērce

Bērna aknas ir nepieciešamas, bet individuālie bērni atsakās no šāda yummy. Šādā gadījumā bērnu var piedāvāt mērce no aknām - garšīgi, maigi, smaržīgi. Bērns pat nepamanīs, kā ēst putru, pārklāts ar šādu mērci. Par to mums ir nepieciešams: puse spuldzes, 350g aknas, uz ēdamkarote miltu un krējuma. Jūs varat izmantot lauru lapu.

Lai sagatavotu mērci, ir ļoti ērti ar multicooker. Sīpoli sagriež pusi gredzeni un piecpadsmit minūtes. Attīrīti un mīcīšanas aknu sagriež kubiņos un pievieno priekšgala. Turpiniet apcep uz vēl desmit minūtēm. Glāzē, verdoša ūdens ir vaislas miltus un skābo krējumu, ielej aknās, sālītas, pievieno lapu. Lielākā daļa bērnu mīl mērci.

Fritters

Šī cepšana ir piemērota bērniem no gada un vecākiem. Pieaugušais bērns ar prieku ēd šādas pankūkas, pat ja tās ir cietas. Aknas un daži sīpoli ir slīpēšana, pievieno sāļus un karoti miltu (tā, kas sabiezē). Plānas pankūkas ir sagatavotas uz apsildāmās pannas.

Zupa maste

Šis ēdiens izskatās kā iepriekš minētais pudiņš, bet tas nav sagatavots uz vannas, bet vienkārši vārīts. Par zupu biezeni, tas ir labāk veikt vistas aknas. Garšu var pielāgot, pievienojot burkānus un kartupeļus. 100g maize tiek ielej ar pusi iepakojuma piena, tiek pievienots viens dzeltenums. 100g aknas ir slīpēšana un pievieno maizei. Ikviens klusē caur sietu, izlej ar glāzi ūdens vai buljona, vāra desmit minūtes. Sālīts, aizpildiet ar divām sviesta tējkariem. Atbilstība ar zupu biezeni, ko koriģē ar buljonu.

Kastrolis

Pilna un populāra starp daudziem bērnu trauku - kastrolis. Rīsu putra tiek uzņemta. Lai to izdarītu, tas aizņems pusi glāzes ūdens un piena. Putra jāsaņem drupai. 400GR aknas un neliela spuldze ir kapela un sajaukta ar iegūto putru. Putukrētu pāris olu sāļi, kas pagatavoti garšas ar garšvielām, kas piemērotas vecuma bērnam. Cepšanas pelējuma uztriepes ar trim ēdamkarotes eļļas. Cepšana ilgst apmēram stundu 170-180 ° C temperatūrā.

Suflē

Šim brīnišķīgajam un oriģinālajam ēdienam būs nepieciešams zivju aknas. Papildus patīkamu garšu ēdiens ir ļoti lietderība. Tas aizņems 200g kartupeļus, 50 ml piena, pusi lauza mencu aknas, olu. Kartupeļi ir pagatavoti un saputoti ar pienu. Pēc izvēles jūs varat ievietot mazliet krēmveida eļļu. Aknas ir iesildītas, proteīns tiek izvēlēts atsevišķi. Savienojiet visu, pārspēt atkal, spļaut sāli. Ja ir vēlme, jūs varat izspiest grīdas citronu un nodrošināt sausu piparmētru tējas karoti. Formā, kas ir ieeļļota un pārklāta ar rīvmaizēm, visa masa ir ievietota. Tā gatavojas apmēram divdesmit 200 ° C temperatūrā. Jums ir nepieciešams, lai dotu suffle atdzist maz, lai bērns nest nirt.

Aknu lietošanas noteikumi

Labi zināms fakts, ka aknas ir barojošs un noderīgs produkts, bet neaizmirstiet, ka ķermenim ir neatgriezeniski izmantot neatgriezenisku lietošanu. Uzlabots spiediens uz mazuļiem, kad tas ir spiests ēst - tie ir psiholoģiskie ievainojumi, kas ietekmēs nākotni par audzētās cilvēka raksturu un laimi. Kurš uzskata to par pretrunīgu apgalvojumu, jūs varat radīt taustāmāku argumentu - bērns ilgu laiku pārtrauca produktu, ka tas ir spiests būt piespiedu kārtā. Lai enerģijas process būtu priecīgi, jums ir nepieciešams pieturēties pie vienkāršiem un viegli izpildītiem noteikumiem.

Ja bērns atsakās ēst aknas - nav piespiest to, tā. Mēs dzīvojam sev un nodot produkcijas ražošanu divas nedēļas. Ja pat bērns nevēlas ēst aknas ilgu laiku - nekas nav briesmīgs. Ļaujiet pat piekrist izmēģināt gadu, galvenais ir piedāvāt aknas. Ja organismam trūkst elementu aknās, tad drupatas noteikti piekrīt nobaudīt noderīgu delikatesi. Tāpat nav piespiest visus uz pēdējo pilienu, bērnu ķermenis zina, cik daudz pārtikas viņš ir nepieciešams.

Pirmo reizi vislielākais aknu ēdiens ir kā zupa. Ja pēc ēšanas aknas, pazīmes alerģijas parādījās - nekavējoties pārtraukt ļaut tam un konsultēties ar ārstu.

Šodien neviena persona netiks atspēkotas aknu ēdienu labvēlīgās īpašības, jo īpaši bērnam. Ārsti jau sen ir ieteicējuši krūšu bērni, lai barotu teļu vai vistas aknas. No tā izriet, ka katrs vecāks (īpaši tas, kurš sagatavo pārtiku), kurš vēlas savu bērnu labu veselību, ir pienākums zināt, kā padarīt aknas un garšīgs, lai viņa patika bērnam.

Šeit turpmāk jūs uzzināsiet 4 recepti, lai padarītu gardus aknu ēdienus bērnam.

Sastāvdaļas:

1. Aknas (teļš vai vistas) - 50g
2. Eļļa - 10g

Lai sagatavotu gardus aknus bērnam, ekstrakts aknas (50g) ūdenī (darbojas). Noņemiet visas šīs pašreizējās filmas un cauruļvadus un pēc tam nogrieziet kubiņus (mazos), viegli apkaisa ar miltiem un apkaisa. Apbraukšana uz karsta pannas 1H.l. Eļļu un novietojiet to uz vārīšanās. Pēc tam mest aknas tur un ātri piestipriniet (nav nospiest!). Pēc atdzesēšanas izlaidiet to divreiz gaļas mašīnā un pēc tam noslaukiet sietu.

Skatīt arī: Gaļas ēdieni bērnam.

(2 porcijas)

Sastāvdaļas:

1. Aknas - 100g
2. Piens - 30ml
3. Bulka - 20g
4. Ola - 1pc.
5. Eļļa - 10g
6. Pētersīļi un / vai dilles (zaļumi) - pēc saviem ieskatiem

Aknu pudiņš ir ļoti patīkama garša, tāpēc katrs bērns to ēdīs ar lielu prieku. Lai pagatavotu to, nomazgājiet un notīriet aknu teļu (100 g). Tad, sasmalciniet to vai sasmalciniet to blenderī (gaļas mašīnā), noslaukiet caur sietu un samaisiet ar mitru pienu un labi nospiestām maizes bumbiņām. Pēc tam pievienojiet sāli, mazliet sasmalcinātu dilles vai pētersīļus, kā arī dzeltenumu (1pc). Olbaltumvielu sviedri putām un lēnām sajauciet ar aknām. Tad ieeļļojiet mazo pelējuma vai vidēja lieluma kausu, izvietojiet aknās tur un instalējiet to pa pāriem, tas ir, ielieciet katliņā ar ūdeni. Tad ievietojiet visu dizainu uz uguns, nosedziet austu papīru, virs vāka un vāra pāris apmēram 60 minūtes.

(2 porcijas)

Sastāvdaļas:

1. Aknas - 100g
2. Skābais krējums - 20g
3. Milti - 10g
4. Ūdens - 100ml
5. Eļļa - 12g

Lai ārstētu savu bērnu ar gardiem sautētiem aknām, ekstrakts to ūdenī (skriešanas), noņemiet visas filmas un pāri šķiedrām šķēlītēs. Tad katram gabalam jābūt iestrēdzim no visām pusēm, kas sajauktas ar sāls miltiem. Pēc tam, jo \u200b\u200bpannā izkausē eļļu, samaisiet atlikušos miltus tajā, ielej zema tauku saturu buljonu vai ūdeni un skābo krējumu. Tad mest aknas tur un cepeškrāsnī sautē līdz 30 minūtēm.

Pasniedziet šādus aknus bērnam ar biezeni no kartupeļiem.

Skatīt arī: Cepumi bērnam.

Sastāvdaļas:

1. Aknas - 100g
2. Eļļa - 20g
3. Sīpoli - 10g
4. Bulka - 100g

Viens no populārākajiem aknu ēdieniem ir pastēte. Lai sagatavotu savu bērnu, braukšanas ūdenī, lai iegūtu 100 g aknas un iesaiņotu to papīrā (pergaments). Tajā pašā laikā tas ir nepieciešams, lai sasiet galus papīra tā, ka tas nav pagriezies. Tad ielieciet aknas pannā un nosūtiet cepeškrāsnī. Citiem vārdiem sakot, ielieciet aknas papīra aploksnē un cep cepeškrāsnī. Aknas sagatavos aptuveni 20 minūtes. Samazinot to, jūs varat noteikt gatavību: ja griezums ir gaiši brūns, tad aknas ir gatava.

Pēc tam, kad ir piegādājis aknas no papīra uzmavas, sagrieziet viņas augšējo garozu, divkāršot caur gaļas mašīnu un pārdot h / s sietu (labākus matus). Tad sajauciet aknas ar sviestu (krēmveida) un nelielu daudzumu zema tauku satura buljona. Arī pastē, kā vēlams, pievienojiet nedaudz grauzdētu ar sīpolu eļļu. Pēc tam, atkal, noslaucīt caur sietu, un drosmīgi sākt uztriepes sviestmaizes jūsu bērnam.

Jaunie vecāki bieži ir grūti atjaunot jaundzimušo uzturu no bērnu pārtikas vairāk nekā pieaugušo. Vecāku bailes nerodas no nulles - biežāk tās ir loģiskas un regulāras, bet dažreiz nevajadzīgas un nepamatotas.

Kad sākt ievadīt aknās uz diētu? Cik daudz aknu gramu dienā prasa bērnu? Vai zīdainim tas ir bīstams? Šie jautājumi bieži rodas no vecākiem. To sakne atrodas produkta uztveres stereotipā: tiek uzskatīts, ka tajā ir daudz kaitīgas vielas, jo šis orgāns ir filtrs un cilvēks, un dzīvnieku organisms. Vēl viens nepareizs priekšstats ir saistīts ar to, ka aknas gandrīz absorbē bērna gremošanas sistēma līdz 1 gadam.

Izkliedēt šīs kļūdas.

Aknu rekvizīti kā bērnu ēdiena sastāvdaļa

Jums ir jāievieš jauns produkts bērnu diētai: Vispirms jums jāizvēlas viena recepte aknu ēdienam kā barošanai, uzziniet, cik daudz gramu aknu gramiem jāievada šis ēdiens un pēc tam pakāpeniski sarežģīt bērna uzturu ar jauniem produktiem un ēdieni.

Pediatri iesaka dot aknu jaundzimušajiem, kad tie netika izpildīti un veci - no septiņu mēnešu vecuma. Līdz gada to pievieno pārtikai reizi nedēļā, un pēc tam pakāpeniski veiciet stabilu bērna devas produktu.

Pretēji tam, ka šis produkts nav bīstams bērniem: tas ir labi absorbēts, un vitamīni un barības vielas, kas ietvertas tajā, ir nepieciešamas normālai izaugsmei un attīstībai bērnu ķermeni.

Mencu aknas

Septiņu dienu bērni ir piemēroti krekinga aknas, pārējie viedokļi par noderīgām īpašībām.

1. Vitamīns dots tajā, aizsargā bērnu ķermeni no Rakhit;
2. Vitamīns dziedē matus, stiprina zobus un samazina ādas slimību risku;
3. Noderīgo minerālu komponentu saraksts ietver cinku (Zn), jodu (I) un kalciju (CA). Tie stiprina jaundzimušā muskuļu skeleta sistēmu un rada aizsardzības barjeru no infekciju iekļūšanas;
4. Pat šīs zivju delikāta priekšrocības attiecas uz sirds un asinsvadu sistēmu, palīdzot stiprināt sirds muskuli un normalizēt asins plūsmu.

Putnu aknas

Cīņā pret infekcijas slimībām, vistas un tītara, kas satur folijskābi, ir aktīvs dalībnieks. Sākumā tā patēriņš palīdzēs atbalstīt bērna vīziju un stiprināt elpošanas sistēmu. Ņemot iemācījušies staigāt, mazie bērni tērē daudz enerģijas, jo tie ir pastāvīgi kustībā. Vistas aknās iekļautais proteīns palīdzēs aizpildīt enerģijas izmaksas.

Liellopu gaļas aknas

Vēl viens noderīgs aknu veids ir liellopu gaļa, kas nodrošina bērnu ar V vitamīnu. Tās izmantošana izplatās centrālajām nervu un asinsrites sistēmām. Trauki no šī produkta ir ieteicams sniegt jaundzimušajiem, lai samazinātu infekcijas slimību risku un normalizētu hemoglobīna līmeni.

Cūkgaļas aknas

Lures iekļauto aknu produktu veidu daudzveidībā ir vērts apsvērt cūkgaļas aknas. Dietologi neiesaka sniegt ēdienus no šī produkta bērniem smagās sagremojamības dēļ.

Plašs uztura bagātinātāju klāsts jaundzimušajiem ietaupa laiku un pūles gatavot. Bet nav iespējams ietaupīt uz pabalstu bērnam - dabīgiem produktiem ir regulāri jāiekļauj pārtikā šādu iemeslu dēļ:

• viņi māca bērnu ķermeni sarežģītāku pārtiku;
• tie satur dabiskus vitamīnus un minerālvielas, kas atšķiras no bērnu pārtikas sastāva.

Pagriežot aknu ēdienus bērna uzturā

Tā kā jaunie vecāki rūpīgi nezina jaundzimušo fizioloģiskās iezīmes, katru dienu tām jāievēro, kā bērns uztver pārtiku: vai viņam nav alerģiskas reakcijas uz visiem produktiem, vai viņš kaut ko sāp, ka viņam ir kaut kas utt.

Par aknu ēdienu priekšrocības putekļu zīmēm gan pediatriem, gan bērnu dietologi, bet jaunie vecāki ir jāatceras par dažiem piesardzības pasākumiem:

1. Pirmā putekļu laiks šim produktam noteikti nav definēts - tas atšķiras atkarībā no konkrēta bērna ķermeņa īpašībām. Tas nav biedējoši, ja astoņu mēnešu vecais bērns nevar mācīties aknas - mazliet laika iet, un pārtika tiek normalizēta.
2. Bērns pats sapratīs, kad viņš sasniedz - nav nepieciešams piespiest viņu ēst visu daļu. Pirmais barošanas stiprinājums palīdzēs noteikt, cik daudz pārtikas prasa jaundzimušo piesātinājumu.
3. Aknas ir universāls produkts: tie gatavo kartupeļu biezeni, sūdu, pīrāgus, zupas, pankūkas, kūkas un citus ēdienus. Jums ir jāizvēlas recepte ar ērgļa bērnu. Sākot ar gaismas ēdieniem (no Patenta, zupas vai suffle).

Aknu izvēle

Cooking aknas ir vienkāršas, bet ar tās smalkumu procesu. Pirmā lieta, kas jādara, ir izvēlēties pareizo produktu. Veicot pirkumus par sevi, mēs ne vienmēr domājam par savu kvalitāti. Izvēloties produktus bērniem, nav iespējams atļauties iegādāties zemas kvalitātes produktu. Galvenie produkti ir ieteicams iegādāties svaigu, lai redzētu to dabisko krāsu.

Pēc tam aknas ir rūpīgi izskalot, no tā noņemiet filmu un pārbaudīt rupjības rezidences klātbūtni. Ja nepieciešams, šīs naktsmītnes ir jānoņem. Tad tiek izvēlēta sagatavošanas metode.

Receptes aknu ēdieni barošanai

Kad jaunā māte izvēlas piemērotu recepti putekļiem, viņas ēdienam nebūs viegli: katra no tām recepte ir vienkārša.

No aknām

Labāk nekā pārējie bērnu ķermeņa aknu ēdieni tiek absorbēti ar pastētiem. Runājot par sastāvu un gatavošanas metodi, tie atgādina kartupeļu biezeni. Recepte ir vienkārša. Papildus aknām sastāvdaļu sastāvā ietilpst dārzeņi, eļļa, kā arī dzīvnieku vai zivju gaļa.

Lai pirmais lure būtu garšīga un noderīga, bērns var būt gatavs padarīt bunny aknu pastināti. Cooking tas ir viegli, recepte ēdieniem ir vienkārša:

1. Pirmkārt, Bunny aknas ir vārītas ar dārzeņiem (baltiem sīpoliem, burkāniem) 10-15 minūtes. Sastāvdaļu sastāvs var ietvert olu, bet tas ir vārīti bērniem, sākot ar vienu gadu vecu vecumu. Ja dēls vai meita ir mazāka par 1 gadu, šis produkts nav jāsniedz kā lure: gremošanas sistēma joprojām ir grūti tikt galā ar dzeltenumu;
2. Tad metinātais birchka trusis, sīpoli un burkāni ir saputoti maisītājā ar sviestu, ko var sniegt no Septona vecuma;
3. Iegūto masu var atšķaidīt ar buljonu pa kreisi pēc dārzeņu un trušu aknu gatavošanas;
4. Sāls nevar pievienot: Šis ēdiens, pateicoties burkānu un garšas aknu kvalitātei, ir salda garša, ka viņš nevar nepatīk bērnam.

Zupa maste

Noderīga putekļiem ir biezenis zupa. Galvenā trauka sastāvdaļa ir aknu tītara vai vistas.Divi produkti ir līdzīgi to barojošajās un garšas īpašībās. Vistas gaļa un tītara tiek uzskatīta par uztura. Ieteicams lietot sievietes grūtniecības laikā un zīdīšanas periodā un aknās, lai dotu bērniem kā putekļiem. Zupas recepte - biezeni plaušu veiktspēja:

1. Dzeltenumu un slīpēšanas tītara aknas tiek pievienots twisted pienā.
2. Sastāvdaļas sajauc, ielej glāzi ūdens un gatavojiet 10-15 minūtes;
3. Vārītas zupas sāļi. Lai mazinātu garšu, varat pievienot vienu ēdamkaroti sviesta;
4. Lai samaksātu spilgtu zupu garšu - kartupeļu biezeni, ieteicams pagatavot ar dārzeņiem (sīpoliem, burkāniem, kartupeļiem). Parsley zars ir piemērots trauka dekorēšanai.

Aknu kastrolis

No kastroles sastāvdaļas ietver arī Turcijas aknas, ko raksturo maiga garša un viegli sagremojami bērnu ķermeni. Papildus 200 gramiem aknu, jums būs nepieciešams:

1. pāvils stikls rīsu;
2. viena spuldzes galva;
3. viena ola;
4. garšvielas (ingvers, saldie pipari);
5. eļļa eļļošanai.

Jauna māte nebūs viegli pagatavot tītaru kastroli. Pirmkārt, recepte nosaka verdošu rīsu putru. Šajā laikā blenderis ir grilēts blenderī. Trešajā posmā mēs pievienojam metinātus rīsus un olu uz zemes masas, samaisa, sāli un nodot stundu krāsnī, apsildāmi līdz 175 ° C.

Suflē

Kā konsekvenci uz kartupeļu biezeni un pastēm, izskatās kā suflē. Viņam, vistas un cracking aknas būs piemērots: viņa ir laba sitieniem. Pediatri ieteicams dot suffle bērniem vairāk nekā vienu gadu, lai viņi pakāpeniski pierast pie gaļas garšas.

Vispirms mēs sagatavojam biezeni no 2-3 kartupeļiem. Tad mēs pārspējām olu olbaltumvielu un aknu konservus, smarējot. Mēs nodot biezeni kartupeļus, saputotu proteīnu un konservētu vielu blenderī un sita līdz viendabīgai masai. Pēdējā posmā iegūtā masa ir vienmērīgi sadalīta uz eļļotas eļļas formas un cep cepeškrāsnī pie temperatūras 200 ° C 20 minūtes.

Pārcelšanās

Peer bērni, kuri nav mīlošus aknu ēdienus, var pagatavot no šī produkta. To var sagatavot tā, lai bērns nesaprotu, kuri produkti ir vārīti, un ēdīs pat ienīda putru. Aknu mērījuma recepte nešķiet sarežģīta:

1. Cepiet lielu mizu pusloka 5-10 minūtes uz vidēja uguns;
2. Uz lokiem, pievienojiet 300 gramus Turcijas šķēlēs kubus un 7-10 minūtes;
3. Mēs esam šķīries glāzi siltā ūdens miltu un skābo krēmu uz vienu ēdamkaroti un ielej maisījumu pannā;
4. Solimu pēc garšas, pievienojiet garšvielas un veikalus 7-10 minūtes.

Fritters

Fritters ir klasisks bērnu ēdiens. Tos var arī sagatavot, pievienojot aknas. Lai sagatavotu mīklu caur gaļas mašīnā, jums ir nepieciešams izlaist sīpolus un aknas, pievieno ēdamkaroti miltu un nedaudz ūdens vai pienu. Tad pankūkas cepta pannā.

Pirmie putekļi ir svarīgs un aizraujošs pasākums vecākiem, un jaundzimušajam. Bažas, kas rodas no jaunām mātēm un tēviem, tiek izlīdzinātas teorētiskā apmācība: pirms bērna barošanas sākuma, sarežģīti ēdieni ir vērts iepazīties ar barošanas noteikumiem, konsultējieties ar pediatru un uzkrāt receptēm.

Souffle no aknām

Aknu ēdieni vienu gadu veciem bērniem

Lai sagatavotu jebkuru ēdienu, ir nepieciešams, lai aknas vienmēr būtu svaigas, attīrītas no filmas un izmantotajiem gabaliem nebija rezidences.

Pastināt

Labākais veids, kā pagatavot aknas, ir pastēte. Mīksts un maigs tas noteikti kā bērns. Īpaši tāpēc, ka rotaļu masas receptes, un bērns vienmēr atradīs viņa garšu. Pievienojot šīs vai citas sastāvdaļas, pātāti var veikt ar ēdieniem vai mīkstāku un maigu, vairāk gaļas vai vairāk dārzeņu. Galvenais ir skatīties bērnu, viņš pastāstīs viņa garšas atkarīgajiem.

Ar gaļu ar gaļu

Piesātinātais aknu gaļas pāte izrādās vārītas aknas, vārītas vistas filejas un vārīti burkāni. Gatavas sastāvdaļas pārspēja maisītāju uz viendabīgu masu. Sāls pievieno garšu. Biezās un sausās pātātā pievieno krēmveida eļļu vai buljonu.

Pate ar olu

Aknas un vāra olas. Beat tos uz viendabīgu masu blenderī, pievienojot sviestu. Solo pēc garšas. Šīs sastāvdaļas tiek likts pēc saviem ieskatiem, bet jūs varat koncentrēties uz šādām proporcijām: aknas - 300 gr, olas - 2-3 gab., Eļļa - 150 gr.

Pate ar dārzeņiem

PATE ar burkāniem un sīpoliem ir visvairāk klasisks ēdiens. Vāra aknas, burkānus un sīpolus. Gatavie produkti pārspēt blenderī, pievienojot sviestu. Lai padarītu stuff vairāk šķidruma, jūs varat palielināt eļļas daudzumu, bet labāk ir atšķaidīt to ar aknu vai dārzeņu buljonu.

Pudiņš

Aizveriet trauku uz pāte ir pudiņš. Viņa maigā aplauzums patiks jebkura pacelšanas maize vai bulciņa (15 gr), lai uzsūktu pienā. Sagatavota maize un aknas (50 gr) izlaižot caur gaļas dzirnaviņas 2 reizes. Nediet nedaudz un, ja nepieciešams, audzē pienu putras stāvoklim. Aknu pildījumos pievienojiet ½ dzeltenumu un ½ olbaltumvielu, iepriekš saputotu stāvā putās. Visu rūpīgi samaisa un uzmanīgi. Sagatavojiet cepšanas formu, eļļojiet to ar eļļu un apkaisa ar rīvmaizi. Veidā maigi ievietojiet pudiņu. Plašā katliņā vāra ūdeni. Lower tur formu, lai ūdens sasniegtu pusi no veidlapas. Sagatavojiet 45 minūtes ar slēgtu vāku. Gatavs pudiņš ir ideāls kartupeļu biezeni kartupeļiem.

Mērce

Ja bērns nav garšas aknās, tad aknas var būt brīnišķīgs kompromiss. Ar multicukera mērci ar bagātīgu garšu, konkursa tekstūru un lielisku aromātu, jūs varat ielej jebkuru putru.

½ atspirojuma sīpolu sagriež sirpā un "cepšanas" režīmā uz apcep minūtēm 15. 350 grami mazgā, tīrīt aknas sagriež gabalos un pievieno priekšgala. Turpiniet gatavot zem vāku vēl 10 minūtes. Šajā laikā glāzē vārīta ūdens, atšķaida 1 ēd.k. Karoti miltu un 1 ēd.k. Karoti skābs krējums. Ielej maisījumu aknās. Viss maisījums un sāls pēc garšas. Ja vēlaties, varat pievienot līča lapu un sagatavot visu vēl 10 minūtes "dzēšanas" režīmā. Gravy gatavs. Ja bērns atsakās no aknām, tad mērce to vēlētos.

Oladushki.

Bērnu gadā jau var piedāvāt nedaudz ceptas aknas pankūku veidā. Pieaugušo mazulis varēs ēst gabalus šādu cieto pārtiku. Aknas ar nelielu sīpolu daudzumu savīti uz gaļas dzirnaviņas vai pārspēja blenderī. Pievieno sāli un biezināt miltu karoti. Uz uzkarsēta panna līdz apcep plānām pankūkām.

Zupa maste

Šāda zupa ir ļoti līdzīga aknu pudiņam, bet sagatavo ne ūdens vannā, bet uz uguns. Zupai vistas aknas ir vislabāk piemērotas. No zupas, izrādījās ne tik gaļa, pēc saviem ieskatiem jūs varat pievienot dažus kartupeļus un burkānus.

100 grami maize vērpjot ½ glāzē piena un sajauc ar dzeltenumu. 100 grami aknu sasmalcina un pievieno maizi. Visi overcurbs caur sietu un līci 1 tasi buljona vai ūdens un gatavo 10 minūtes. Sāls garšu un aizpildiet 2 stundas. Karotes sviesta.

Lai zupa nav tik gaļa, jūs varat pievienot dažus kartupeļus un burkānus pēc saviem ieskatiem. Atšķaidītu zupu līdz vēlamajai konsistencei var būt buljons.

Kastrolis

Pilntiesīgs gatavs ēdiens bērnam - kastrolis. No ½ glāzes rīsu uz piena un ūdens (½ tasi), lai pagatavotu drupans putru. 400 g aknu un 1 maza spuldze, kas vītā caur gaļas mašīnām un sajauc ar vārītiem rīsiem. Drive 2 olas, sāls. Maranorānu un ingveru vai citas garšvielas ir iespējams. Cepšanas forma ieeļļojiet 3 ēdamk. karotes eļļas. Trauku cepiet 1 stundu 175 °.

Suflē

No zvejas aknām var pagatavot bērnu suflē. Tas nebūs garšīgs, bet arī ļoti noderīgs.

200 gr kartupeļi vāra. Dzesētie kartupeļi pārspēt ar 50 ml piena. Jūs varat pievienot sviesta gabalu. Mencu aknas (½ bankas) uz veidni. Atsevišķi pārspēt 1 proteīnu. Pievienojiet kartupeļus, aknas un olbaltumvielas un pārspējiet visu vēlreiz. Sezonu ar sāli pēc garšas. Jūs varat pievienot citronu sulu (½ gab.) Un žāvētu piparmētru (1 stundu karoti). Ieeļļotā eļļā un pārkaisa ar rīvmaizēm, izstrādāt sagatavoto masu. Sagatavojiet 20 minūtes krāsnī 200 °. Nedaudz atdzesēts sūdu var jau ēst.

Kā

Komentāri

• Receptes liellopu vai teļu aknu gatavošanai bērniem no 8 - 9 mēnešiem līdz 1 gadam

  Receptes ēdiena gatavošanai liellopu vai teļu aknas bērniem no 8 - 9 mēnešiem līdz 1 gada recepte 1. ūdens aknas 1 porcija - 60-80 g Nepieciešams: 60-80 g liellopu aknas, 1/3 kauss ...

• Trauki

  Ēdieni bērniem 1. Putra putra greifas sastāvdaļas: griķu graudaugi - 2 ēd.k. l., piens -150 g, ūdens - 200 g, fruktozes sīrups - 2 h. lpp., sviests - 1ch. l., crash sāls -...

• Trauki no aknām

  Puree no aknu aknām - 70 g. Sīpoli - 20-30 g gaļas buljona (vai piens) - 2 ēd.k. l. Krēmveida eļļa - 1 tējk. Sīpoli tīru, mazgāšanu, berzēt uz sekla rīve un vāra ...

Aknu pankūkas ir uztura un veselīgs ēdiens. Taču daudzi vecāki nav steidzami ieviest off-produktus uz uztura bērniem sakarā ar saturu toksīnu un lielu skaitu kaitīgu puriņas dēļ.

Bet ar pareizo izvēli un vārīšanas aknas kļūst par drošu un ļoti noderīgu produktu, ko var iekļaut bērna diētā jau 1 gadu un pat agrāk. Apskatīsim sīkāk, kad jūs varat dot aknām bērniem. Un arī uzzināt recepti, lai sagatavotu gardus burbuļus bērnam.

Aknu ieguvumi un kaitējums

Aknās ir liels olbaltumvielu apjoms, kas dod bērnam enerģiju un varu. Tā satur nozīmīgas aminoskābes, A, D, E un V vitamīni, jo produkts ietver dzelzi un kalciju, selēnu un magniju, vara un citus svarīgus elementus, kas veicina pareizo izaugsmi un mazulim attīstību.

Aknas pilda šādas noderīgas funkcijas:

• Aknās ir palielināts apjoms, kas ir tik svarīgs bērniem, un kas tik bieži trūkst bērnu līdz gada. D vitamīns palīdz asimilēt kalcija, veido veselīgu skeletu un novērš rickets, īpatnības jaundzimušajiem;
• Palielinās un saglabā vizuālo asumu, stiprina zobus un matus, uzlabo ādas stāvokli un mazina kairinājumu;
• Pozitīvi darbojas uz nervu šūnu darbību, aktivizē smadzeņu darbību un stimulē atmiņu;
• Piedalās jaunu šūnu veidošanā organismā un veido sarkanās asins šūnas, novērš anēmijas attīstību;
• Stiprina imunitāti un pozitīvi ietekmē ķermeni kopumā.

Starp kaitīgajām īpašībām mēs atzīmējam, ka vistas aknas var izraisīt alerģisku reakciju. Liellopu aknas izraisa alerģijas retāk. Sakarā ar palielinātu toksīnu saturu, produkts var traucēt gremošanas darbību, novest pie kuņģa traucējumiem, izraisīt aizcietējumus un saindēšanos. Apakšprojekts nav ieteicams bērniem ar nieru slimību.

Cik vecs dot bērnu aknām

Aknas var tikt dota bērnam pēc ievadīšanas uz gaļas uzturu. Tai jābūt zemu tauku saturu, kas ir viegli uzsūcas un nav daudz ielādētas gremošanas. Tāpēc pirmais ir ieviests liellopu gaļa, tad dod tītaru, vistas un trusis. Piemērots vecums gaļas ieviešanai tiek uzskatīts par 8 mēnešiem. Lasiet vairāk par gaļas iekļaušanu diētā, skatiet.

10-12 mēnešu vecumā bērns var sākt dot aknām. Vispirms ieviesa liellopu vai teļu gadā - vistas gaļu. Pirmajam ēdienam jābūt mīkstam un maigam biezumam ar viendabīgu un brīvu konsekvenci. Biezeni biezeni, kas sajaukti ar putru vai sautētiem dārzeņiem.

Pirmo reizi, dodiet bērnam tējkaroti vārītu kartupeļu kartupeļu un skatīties reakcijas drupatas. Ja negatīvas sekas izpaužas, atlikt ieviešanu un, ja nepieciešams, konsultēties ar ārstu. Ja nav alerģiskas reakcijas, produktu var iekļaut lures.

Gadā bērns ir pieļaujams piešķirt 50-60 gramus apakšprodukta ne vairāk kā divas reizes nedēļā. Pēc pusotra vai divus gadus vecs, aknas var cept, gatavot un sautēt, sniegt gabalus, tostarp pankūkas vai pankūkas. Cepta produkts nav ieteicams sniegt bērniem līdz trīs gadiem.

Izvēlieties apakšproduktu uzmanīgi, ja jūs gatavojas gatavot no aknām. Tam jābūt plakanai krāsai un gludai spīdīgai virsmai bez plankumiem un plāksnes. Un tagad aplūkosim recepti, kā sagatavot aknu pankūkas bērniem.

Receptes aknu krokām bērnam

Liellopu galvas fritters

• Liellopu aknas - 500 grami;
• Vistas olas - 2 gabali;
• Sīpoli - 1 galva;
• Skābais krējums - 1 ēdamkarote;
• Sāls un pipari pēc garšas.

Aknas un sīpoli sagriež kopā ar gaļas mašīnu. Sadaliet olas, miltus un krējumu, pievieno piparus un sāli, rūpīgi samaisa. Siltuma cepeškrāsnī (vēlams olīvu) eļļa, tad novietojiet sagatavoto masu pannas formā. Cepiet abās pusēs. Ja jūs nevēlaties dot bērnu ceptu ēdienu, pirms pasniegšanas jūs varat noņemt degļa garozu. Vai cepiet trauku krāsnī. Vārītas pankūkas Uzklājiet ar sānu trauku un krējumu.

Aknu fritters no vistas aknām

• Vistas aknas - 0,5 kg;
• Vistas olas - 1 gabals;
• Svaigs burkāns - 1 gabals;
• Mannas putraimi - 3 ēdamkarotes;
• Kviešu milti - 2 ēdamkarotes;
• Sīpoli - 1 galva;
• Sāls un pipari pēc garšas.

Notīriet sīpolus un burkānus, izgriezt un kopā ar aknām izlaist caur gaļas mašīnu. Ielej lielgabalu un atstājiet 30 minūtes. Tad pievienojiet olu un miltus, sāli un piparus. Lai novietotu kotletes ar augu eļļu uz apsildāmo pannu un nedaudz apcep katrā pusē. Neaizmirstiet pankūkas, pretējā gadījumā viņi saņems sausu!

Ar pareizu ēdienu gatavošanu recepte ir garšīga un oriģināla. Kad jūs gatavot fritters, pasniedziet trauku ar zaļumiem, dārzeņiem un skābo krējumu. Vēl vairāk receptes bērniem ir 1,5-2 gadus, var atrast ar atsauci.