Cancaiile de calorii pe 100 de grame vor varia în funcție de tipul de produs. Astfel, componentele principale ale compoziției produselor din făină pot fi apă, lapte, kefir etc.
Calorie de clătite lapte la 100 de grame de 170 kcal. În 100 de grame de făină, 4,9 g de proteine, 7 g de grăsimi, 22 g de carbohidrați. Pentru pregătirea clătitelor la lapte este necesar:
- 0,85 l de lapte;
- 1 ouă;
- jumătate din lingurita de sare;
- jumătate din lingurita zahărului;
- 0,3 kg de făină;
- 2.5 linguri de ulei vegetal.
Etapele meselor de gătit:
- În 0,85 I de lapte, 1 ou este condus;
- zahăr, sare, ulei vegetal se adaugă la amestecul rezultat;
- făina este adăugată. Amestecul rezultat este agitat pentru a obține o consistență omogenă;
- clacakes Coaceți pe o tigaie încălzită folosind ulei vegetal. Furturile finite este clătitele afișate din 2 laturi.
Clacite de calorii din Kefir pe 100 de grame
Clădiri de calorii la Kefir la 100 de grame de 195 kcal. În 100 g de produs 4,9 g de proteine, 8,1 g de grăsimi, 25,6 g carbohidrați. Pentru pregătirea vasului, este necesar să se pregătească:
- 1 cană de făină;
- 1 ouă;
- 0,25 l kefir;
- 0,05 litri de apă;
- 2 g de sodiu alimentar;
- 25 g de zahăr;
- 2 g de săruri;
- 1 lingură de ulei vegetal;
- 25 g de unt.
Clacite clasice de prescripție în Kefir:
- făina este cernută, amestecată cu 2 g de săruri și 25 g de zahăr;
- 50 g de apă se încălzește, amestecate cu Kefir;
- făina este adăugată la amestecul lichid, aluatul este amestecat, oul este acționat, se adaugă sifon;
- În pană bicioasă, amestecul este turnat unt cald topit, aluatul este bine amestecat;
- tigaie de prăjire lubrifiată cu ulei vegetal se încălzește pe foc;
- aluatul este turnat pe tigaia fierbinte, clătitele sunt prăjite de la 2 laturi la o stare subminată.
Clădiri de calorii pe apă cu 100 de grame
Claciuri de calorii pe apă la 100 de grame de 133 kcal. În 100 g de feluri de mâncare 2,9 g de proteine, 2,9 g de grăsimi, 24,4 g carbohidrați. Pentru pregătirea claditelor necesare:
- 500 ml de apă;
- 1 ouă;
- 1,5 cesti de făină;
- 1 lingură de ulei vegetal;
- 2 linguri de zahăr.
- Clacakes clasic de rețete pe apă:
- 1 ou este biciuit cu 2 linguri de zahăr;
- oul biciuit este amestecat cu 500 ml de apă;
- făina este turnată lent în apă cu un ou, amestecul este agitat;
- aluatul este coaptă de la 2 laturi pe o tigaie cioplită, cu o tigaie de prăjire la o specie submool.
Calorizarea claditelor de ovăz pe 100 de grame
Calori de clătite de ovăz pe 100 de grame de 146 kcal. În 100 g de produs 8,8 g de proteine, 5,6 g de grăsimi, 16,1 g carbohidrați. Pentru gătit, 3 linguri. Linguri de fulgi de ovăz, 3 linguri. Linguri de lapte de 1,5 la sută, 1 ou + 1 veveriță de ouă.
Reteta de clătite de ovăz: fulgi de ovăz, lapte, ou și proteină sunt amestecate cu un blender, aluatul rezultat este coaptă pe un încălzit, topit cu o tigaie cu ulei de floarea-soarelui.
Calorizarea claditelor de rufe pe 100 de grame
Calorizarea clătitelor de spălătorie la 100 de grame de 126 kcal. În 100 g de feluri de mâncare 2,5 g de proteine, 2,9 g de grăsime, 23,4 g carbohidrați. Pentru astfel de clatite sunt necesare:
- 0,5 l apă minerală;
- 2,5 lingurițe de zahăr;
- 1,5 cesti de făină;
- 1 sare de lingurita;
- 2 linguri de ulei de floarea-soarelui.
Reţetă:
- apa minerală este amestecată cu zahăr și sare;
- făina încet se certa la lichidul rezultat, aluatul lichid este amestecat;
- aluatul insistă timp de 25 de minute și se agită;
- clacakes coaceți pe un cioplit, lubrifiat cu ulei vegetal.
Clacakes de drojdie de calorii pe 100 de grame
Clacakes de drojdie de calorii pe 100 grame de 170 kcal. În 100 g de feluri de mâncare finite 4,9 g de proteine, 6,3 g de grăsime, 24,1 g carbohidrați. Pentru gătit clătite de drojdie necesare:
- 1 L 3,2% lapte;
- 2 oua;
- 2 linguri de zahăr;
- 3 cești de făină;
- 10 g drojdie;
- 3 linguri de ulei vegetal.
Lucrări de clătite de preparare:
- drojdie este amestecată cu lapte încălzit;
- făina este adăugată la lapte, amestecul este agitat;
- masa rezultată este acoperită cu un prosop și apărată într-un loc cald timp de 50 de minute;
- ouăle sunt biciuite într-o spumă cu zahăr, amestecate cu o masă de lapte de făină reală;
- aluatul se ridică în decurs de 30 de minute;
- clatitele sunt coapte de la 2 laturi pe un cioplit, lubrifiate cu ulei vegetal într-o tigaie de prăjire.
Clădiri serice de calorii pe 100 de grame
Clădiri serice calorii pe 100 grame 138 kcal. În 100 g de feluri de mâncare 3,9 g de proteine, 3,4 g de grăsime, 23 g carbohidrați. Pentru gătit trebuie să aveți:
- 3 cești de făină;
- 1 litru ser;
- 3 ouă;
- 3 linguri de ulei de floarea-soarelui;
- 2 linguri de zahăr.
Rețetă pentru clătite serice:
- serul este amestecat într-un castron cu ouă, zahăr și ulei vegetal;
- se adaugă o ceașcă de făină, amestecul rezultat este biciuit de un blender;
- făina rămasă este turnată lent, amestecul este agitat, a apărat 20 de minute;
- aluatul este prăjită de la 2 laturi pe o tigaie de prăjire cioplită folosind o cantitate minimă de ulei vegetal pentru suprafața de lubrifiere.
Calorii de clatite de hrișcă la 100 de grame
Conținutul de calorii al claditelor de hrișcă la 100 de grame de 169 kcal. În 100 g de produs 6 g de proteine, 4,6 g de grăsimi, 26,2 g carbohidrați. Profesionale Ingrediente:
- 1 ceașcă de kefir;
- 1 ceașcă de făină de hrișcă;
- jumătate din lingurita de sare;
- 2 oua;
- 2 linguri de miere;
- 1 lingură de ulei vegetal.
Etape de gătit clătite:
- sare și kefir sunt adăugate la ouăle biciuite, totul îl amestecă;
- făina de hrișcă este turnată în amestecul lichid;
- În masa rezultată, apa este turnată încet, fără a opri amestecul;
- aluatul coace de la 2 laturi pe un cioplit, lubrifiat cu ulei vegetal într-o tigaie de prăjire;
- clatitele sunt servite cu miere.
Clatitele sunt un fel de mâncare care a încercat fiecare. În lume există un număr mare de rețete și metode pentru depunerea acestei delicatețe. Diferitele țări interpretează metodele de pregătire în felul lor, adăugând evidențiale în ele. Prin urmare, conținutul caloric al claditelor, după cum ați înțeles deja, indicatorul este extrem de modificat.
Valoarea variază foarte mult în funcție de ingrediente. Chiar și cantitatea de ulei dintr-o tigaie și timpul de prăjire joacă un rol bun. Numerele cu atenție nu vor sări, dar indicatorul precis este important pentru pierderea în greutate. Clatitele pot fi preparate cu brânză de vaci, carne, somon, caviar roșu și alte bunuri.
În medie, conținutul caloric al claditelor este de 233 cyloalori la 100 de grame. Acest fel de mâncare este preparat pe lapte cu adăugarea de ulei, ouă și alte ingrediente standard.
Dacă vorbim despre proporțiile specifice de produse alimentare, puteți calcula o valoare mai precisă.
De exemplu, luați o rețetă regulată:
- lapte - 850 ml;
- ouă - 1 buc.;
- zahăr - 0,5 Art. l.;
- sare - 0,5 lingurita. l.;
- făină de grâu - 300 g;
- uleiul de floarea-soarelui - 3 linguri. L.
Conținutul caloric al claditelor cu o cantitate dată de ingrediente este de 170 kcal la 100 g. Dar se adaugă mai mult unt pentru acoperire, un mic gem sau smântână (câțiva oameni mănâncă "uscat"), iar indicatorul va crește rapid la a prețuit 233 kcal, și chiar mai mult.
Dacă doriți să reduceți ușor valoarea energiei, faceți clătite cu făină de hrișcă. Acesta trebuie utilizat în raportul de 1: 1 cu materii prime de grâu. Dacă aluatul nu se potrivește, un raport de 1: 2 este permis în favoarea făinii de grâu. Conținutul caloric al unui astfel de fel de mâncare este în 190 kcal. Înlocuiți laptele cu Kfir de grăsimi scăzute sau apă minerală și obțineți și mai multe produse dietetice. Delicatesa este, de asemenea, pregătită pe bere. O sută de grame de un fel de mâncare va livra corpul 163 kcal.
Pancake pe apă fără aditivi cum ar fi unt și smântână îmbogățiți corpul la 135 kcal / 100 de grame. Vă sfătuim să utilizați apă carbogazoasă minerală, apoi vasul va reuși în luxuriante și foarte blând.
Caloarea clătitelor realizate la Kefir (2% grăsime) se apropie de 200 kcal / 100 de grame. Luați notă: greutatea unei clătite subțiri este de aproximativ 35-40 g.
Utya cu brânză de cabana
Clatite cu brânză de vaci, stafide, smântână - gustul real al copilăriei. Plusul evident pentru Slims, care se limitează în multe feluri, este de a face acest fel de mâncare alimentară!
Iată lista ingredientelor:
- kefir 2% (poate fi mai mică) - 250 ml;
- făină de grâu - 100 g;
- cauza de cottage 9% - 400 g;
- raisin - 1 lingurita. l.;
- ouă - 2 bucăți;
- zahăr - 4 lingurițe. L. (dacă se dorește, înlocuiți miere);
- ulei de floarea-soarelui - 30 g;
- smântână 10% - 1 lingură. L.
Astfel de clătite cu brânză de vaci gătită pe Kefir și smântână lustruită vor oferi organismul KCAL din 196 de 100 m. Greutatea unei conversii este de aproximativ 150 g, ceea ce înseamnă 1 buc. Este estimată în medie cu 294 de calorii.
Clatita cu brânză de vaci poate fi, de asemenea, pregătită pentru lapte. În acest caz, valoarea energetică este de 203 kcal.
Utya cu carne
Dacă plicurile cu brânză de vaci sunt destul de desert, apoi clătite cu carnea de carne ca o gustare sau chiar vasul principal.
Ele sunt caracterizate de o nutriție ridicată și aduc beneficiile corpului. Din nou, ele pot fi pregătite pe lapte, kefir, apă simplă. Întregul snag constă în umplere.
Conținutul de calorii din această delicatețe cu carne diferită este:
- cu carne tocată de pui - 265 kcal la 100 g;
- cu o carne tocată de carne de vită - 270;
- cu carne tocată de carne de vită - 260;
- cu carne și orez - 250;
- cu pui și ciuperci - 241.
După cum puteți vedea, vasele cu brânză de cabana sau deloc fără aditivi "cântăresc" este mult mai mică.
Alte picturi populare
Cu clătite perfect combinate ciuperci, caviar, ouă fierte cu orez, mere coapte. Nu vă fie frică să experimentați și veți simți tot farmecul acestui fel de mâncare.
Clădirile de calorii cu ciuperci sunt de 218 de calorii, cu somon - 311 kcal. Gustul uimitor are plicuri cu caviar roșu. Ei dau organismului nu numai energia în valoare de 324 kcal / 100 g, dar și beneficii.
Conținutul caloric al claditelor cu un ou este în limita a 222 kcal. Dacă le faceți în Kefir, veți obține o combinație neobișnuită de gust și parfumuri. De asemenea, vă sfătuim să încercați un fel de mâncare cu un măr copt. Valoarea sa de energie este de 256 kcal.
Capodoperele culinare fără rău pentru figura
Există câteva modalități simple de a face clătite nu atât de calorii și utile. Prima regulă este în roaming fără ulei. Panul de prăjire cu un strat non-stick va ajuta la implementarea ideii. Apoi, aluatul nu trebuie să adauge această componentă.
Al doilea punct - nu lubrifiați fiecare ulei cremos de pancake. Creste valoarea energetica globala a felurilor finite pentru aproape 100 de calorii.
Cea de-a treia regulă - clătite din Kefir util decât un tratament lapte. Ei bine, în cele din urmă, fructele proaspete, fructele și legumele sunt considerate cel mai bun plus, ceea ce ajută la digerarea unui vas de făină. Uneori vă puteți răsfăța cu smântână sau cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi (dar destul de puțin!).
Puteți mânca clătite pentru toată lumea, principalul lucru este să cunoașteți măsura și să le puteți pregăti corect.
Este interesant!
În cele din urmă, am pregătit pentru dvs. unele fapte distractive despre clătite. Sperăm că nu vor lăsa pe nimeni indiferent.
- №1. American ROS McCrdy a reușit să preseze 1092 clătite timp de o oră! Imaginați-vă doar această viteză.
- №2. Dominic Kuzarka a devenit renumit pentru faptul că a aruncat pancake la o înălțime de 9 metri 47 cm. Sa întâmplat în New York în 2010.
- Numărul 3. Dimensiunea celei mai mari clatite este de 15 metri în diametru și înălțimea de 2,5 centimetri. A cântărit 3 tone. Conținutul său de calorii nu ar încânta cu siguranță fetele cu cifre ascuțite, deoarece produsul a fost estimat la 2 milioane kcal.
- №4. Un rezident al Rusiei, Andrey Smirnov, a devenit interesat de celebrarea carnavalului, care a mâncat 73 de clătite cu o greutate comună de 2 kg. Și asta într-o oră de timp.
- №5. Cea mai lungă clătire din lume a fost făcută în Rusia, dimensiunile sale întinse la 1 km, iar zona era de 150 de metri pătrați.
Acestea sunt aceste înregistrări puse cu acest fel de mâncare delicioasă, care reduce gazda în toate cazurile de viață.
Răspuns rapid: Conținutul mediu caloric al claditelor este de 230 kcal pe 100 de grame. Alte cifre recunosc mai jos în articol.
Este dificil să abandoneze clătite tradiționale chiar și atunci când există o problemă de pierdere în greutate pe cal. Da, pregătit de clătitele de prescripție clasice au o valoare mare de energie, dar tehnicile culinare simple vă vor ajuta să le faceți mai puțin periculoase pentru figură.
Calorii de diferite tipuri de clatite
Un clatite clasice de preparare a preparatelor constă din astfel de ingrediente:
- făină de grâu;
- ouă de pui;
- tot laptele;
- zahăr;
- busty sau drojdie.
Aceste componente au în sine o valoare energetică ridicată, dar, adunând într-o singură rețetă, se dovedește un vas foarte alimentar. În 100 de grame de astfel de clătite vor exista aproximativ 230 de calorii.
Dacă pregătiți clătite de grosimea mijlocie într-o tigaie mică, unul va cântări 40-45 de grame, iar conținutul său de calorii va fi de 90-105 de calorii. În clătite, pompieri într-o tigaie mare, deja 55-60 de grame și 125-145 calorii. În unele cazuri, o astfel de clătită va fi suficientă pentru a forma rata calorică zilnică.
În plus față de caloricitatea ridicată, ingredientele enumerate au o mulțime de beneficii pentru sănătatea umană, astfel încât să nu puteți judeca acest fel de mâncare într-o singură direcție.
- Făină de grâu furnizează corpul de vitamine din grupa B, RR, E și N și Cease: zinc, seleniu, aluminiu, magneziu, fier, potasiu, sodiu, calciu, iod.
- Laptele de o singură bucată asigură calciu și vitamina D, care este responsabilă pentru funcționarea normală a sistemului nervos și consolidarea țesutului osos.
- Iar compoziția ouălor de pui include lecitină și acid folic, care stimulează normalizarea metabolismului grăsimilor.
- În 100 grame de clătite de grâu conțin până la 10 grame de proteine, de la 5 la 15 grame de grăsimi și 20-40 de grame de carbohidrați. Indicatorii mai precis depind de numărul de unul sau alte ingrediente bazate pe aluat.
În clătite slabe pregătite de rețetă cu conținut scăzut de calorii, este o jumătate mai mică de calorii - 128 kcal pe 100 grame de produs finit. În această cantitate de feluri de mâncare există 23 de grame de carbohidrați, 2,5 grame de proteine \u200b\u200bși 3 grame de grăsimi.
Dacă arătați fantezia și înlocuiți făina de grâu cu hrișcă, atunci conținutul caloric de 100 de grame de clătite va fi de 174 de calorii. Conținutul de proteine \u200b\u200bdin ele va fi la nivelul de 6 grame, grăsimi - 7,5 grame, carbohidrați - 20 de grame. Odată cu utilizarea Kefir în loc de lapte, conținutul caloric al claditelor de hrișcă va deveni chiar mai mic de - 170 de calorii pe 100 de grame.
Puteți amesteca în proporții egale de hrișcă și făină de grâu, dar nu va afecta conținutul caloric comparativ cu rețeta clasică. Aproape aceeași valoare energetică va fi clătite pregătite pe făină de porumb - 221 kcal.
În timpul verii, vă puteți răsfăța clătitele dvs. de copt relativ neobișnuite, care ar trebui să fie servite ca o farfurie laterală și nu desert. La 100 de grame de acest fel de mâncare delicioase există doar 130 de calorii. Conținutul final de calorii este puternic afectat de fluid.
Tabelul nostru final arată așa:
Sfat de la nutriția lui Irina Silina
Acordați atenție celei mai recente tehnici de reducere a greutății. Potrivit pentru cei care sunt sport contraindicați.
Clacakes de valoare nutrițională cu umplere
Clatitele calorice devin o lovitură și mai severă pentru forma noastră atunci când merg cu umpluturi delicioase.
Cel mai adesea, în interiorul convertoarelor de pancake Wrap:
- brânză de vacă;
- ciuperci prăjite;
- peste rosu;
- caviar roșu;
- carne tocata.
Cabană de cottage ocupă o poziție de lider printre clatite, deoarece multe desert iubesc într-o astfel de variație. Dacă pregătiți clătite pe Kefir și plicuri cu brânză de vaci pentru a turna smântână, în porțiunea de stagnare, vor exista 197 de calorii.
Depinde mult de procentajul de grăsime din umplutura de brânză de vaci:
- Cu brânză de cabana 9% desert de calorii vor fi de 185 de calorii (fără smântână și alte sosuri);
- Cu o grăsime mai mare, un indicator de valoare energetică poate crește până la 330 de calorii pe 100 grame de produs.
- Dacă intenționați să puneți stafide în brânză de cabana, adăugați 5-10 kcal la conținutul final de calorii pentru fiecare 100 de grame de clătite.
În ceea ce privește alte produse clasice, masa cu valoarea lor nutrițională arată astfel:
| Reţetă | Clacakes Calorier pe 100 de grame |
|---|---|
| Cu brânză solidă shabby pe un grater major | 340 kcal. |
| Cu ciuperci prăjite | 215 kcal. |
| Cu pește roșu (somon) | 310 kcal. |
| Cu caviar roșu | 320 kcal. |
| Cu ouă. | 225 kcal. |
| Cu smântână | 311 kcal. |
| Cu unt agitat | 320 kcal. |
| Cu miere | 350 kcal. |
| Cu lapte condensat | 325 kcal. |
| Cu geam de casă | 245 kcal. |
| Umplere de mere copt | 260 kcal. |
Conținutul caloric al claditelor cu umplutură de carne nu va fi, de asemenea, mulțumiți de cei care stau pe o dietă strictă.
Clatite cu tocat sau omorât cu măcinat carne de carne fiartă:
- Cu umplutură de pui - 265 kcal;
- Porc-carne de vită - 270 kcal;
- Cu carne tocată de carne de vită pură - 260 kcal;
- Cu pui și ciuperci - 240 kcal;
- Cu carne și orez - 250 kcal;
- Ficat ficat - 190 kcal.
Cei care nu le place să se încurce cu carne de gătit independent, pot să se înfășoare în clătite șuncă fin. Acest fel de mâncare va conține 290 de calorii. Dacă adăugați un pic de brânză rasă la Ham, atunci valoarea energetică va sări la 380 de calorii.
Metode de preparare dietetică Clatite
Făcut cu plăcerea de a se bucura de clătite în timpul perioadei de dietă. Dacă doriți să pierdeți în greutate, atunci nu vă lipsiți de mici bucuri de viață, deoarece este important să preveniți stresul de restricții grave de alimente.
Puteți permite nu mai mult de trei clatite pe săptămână. Formați un mic dejun sănătos de la ei, deoarece mâncărurile care conțin carbohidrați sunt recomandate să mănânce în prima jumătate a zilei, când corpul este absorbit în mod activ de carbohidrați lenți.
Puteți reduce artificial conținutul de calorii din clătite, făcându-le mai multe alimente.
- Principalul rău de la aceste feluri de mâncare este conținutul lor de grăsimi, deci primul lucru este de a reduce cantitatea de grăsimi.
- În aluat pentru clătite, turnați întreaga pereche de linguri de ulei vegetal, va fi de ajuns, astfel încât ei să nu ardă într-o tigaie și nu s-au lăsat reciproc pe vas.
- Alegeți feluri de mâncare cu un strat non-stick, dacă la domiciliu nu există o astfel de tigaie, apoi lubrifiați suprafața pentru uleiul de prăjire și apoi curgeți cu un șervețel cu hârtie curat. Aceste acțiuni simple vor reduce cantitatea de grăsimi din pancakes finisată jumătate - conținutul de calorii va scădea.
- Următoarea metodă de reducere a valorii energetice a clătitelor este înlocuirea ingredientelor.
- De exemplu, puteți pune numai proteine \u200b\u200bîn aluat. Calory va scădea, iar coerența clătitelor din acest lucru nu va suferi. Dar înainte de a intra în proteine \u200b\u200bîn aluat, luați-le într-o mișcare sau un mixer, astfel încât acestea să fie umplute cu oxigen. Din aceste clătite va deveni aer și blând.
- De asemenea, puteți utiliza lapte cu cel mai mic procent de apă grasă sau minerală. Bubblele vor face aluat cu aerul și plăcute.
- Încercați să umpleți clătitele de fibre naturale, ceea ce va crește utilitatea lor prin creșterea numărului de carbohidrați lenți. Chiar și câteva astfel de clătite vă va satura și veți avea mult timp pentru senzația de foame.
- În acest scop, puteți adăuga tărâțe prăjită în aluat sau utilizați în loc de făină integrală de grâu. Acest soi nu este vândut în fiecare magazin, dar puteți face-o acasă.
- Cumpărați fulgi de ovăz și amestecați-le într-un șlefuitor de cafea într-o stare de pulbere. Același lucru se poate face cu o hrișcă spălată și uscată cu grijă.
- Pentru a pregăti clătite cu umpluturi, alegeți variantele de umplutură cu calorii reduse.
- De exemplu, în loc de brânză de cottage, adăugați brânză de cottage cu conținut scăzut de grăsimi la clătite.
- Pentru o versiune dulce, caise uscate, pruneuri sau mere coapte sunt potrivite.
- Fish de pește roșu înlocuiește tonul cu verdele și castravete proaspete rase.
O mică fantezie și trucuri mici vor ajuta la realizarea variantelor dietetice de clătite cu calorii scăzute. Ei nu vor renunța la rețete clasice pentru gust. Acest lucru vă va bucura de mâncărurile dvs. preferate chiar și pe o dietă!
Clădirile cu calorii mici nu sunt inferioare gustului clătitelor de gătit obișnuit, dar în același timp absolut nu vă va afecta cifra.
Clacioare cu conținut scăzut de calorii pe Kefir
100 ml kefir, 38 kcal
- Sodă de jumătate de linguriță, 0 kcal
- un ou de pui (numai proteine), 6 kcal
- 40 g de făină. 120 kcal.
Total 180 gr - 164 kcal. (100 grame pancakes 92 calorii)
Toate ingredientele de intervenție cu 50 ml de apă caldă, acordând o atenție la faptul că nu se formează bulgări. Coaceți pe o tigaie cu uleiuri. (ulei de floarea soarelui 5 grame - 44,45 kcal)
Clatite pe apa minerala
Ingrediente:
- 250 g de apă minerală gazoasă; 0 Kcal.
- 2 lingurițe. linguri de ulei de floarea-soarelui; Aproximativ 20r.177.80 Kcal.
2 livrările de zahăr 22 gr - 85 kcal 80 g de făină;
- 20 g de zahăr de vanilie.
- 2 oua(numai proteine).
Este necesar să bateți ouăle cu vanilie și zahăr obișnuit, apoi adăugați ulei de floarea-soarelui la amestecul rezultat și bateți din nou. Introduceți jumătate din făină în părți, urmărind fără bucăți. Se toarnă apa minerală și apoi făina rămasă. Coaceți clătite într-o tigaie fără a adăuga ulei.
Clatite pe apă și sodă
Ingrediente:
- 3 cani de făină;
- 3 ouă(numai proteine);
- 3 pahare de apă;
- o jumătate de linguriță de sifon;
- 1 lingurita de sare;
- 0,3 lingurițe de acid citric;
- 1 lingură de zahăr.
Ouăle trebuie să fie confundate cu zahărul. Se toarnă treptat apă, turnați soda și sarea, amestecați bine. Se adaugă acidul citric divorțat într-o cantitate mică de apă. Se amestecă bine și începe să coace în mod obișnuit.
Umplerea pentru clătite
De asemenea, este necesar să se țină seama de conținutul caloric al umplerii, deoarece clătitele cu conținut scăzut de calorii pot fi coapte, dar în același timp le strică cu o umplutură grasă sau dulce.
Cel mai bun pentru clătite 0 calorii ca o umplere se va potrivi:
- brânză de cottage cu conținut scăzut de grăsimi, cu stafide sau nuci;
- ton cu verdeață;
- fasole greu fierte;
- piept de pui fiert tocat cu legume;
- tocană de legume;
- ciuperci fierte;
- fructe de padure fără zahăr;
- miere în cantități mici;
- Un măr tocat cu stafide.
Cele mai multe rețete conform căreia clătitele sunt preparate includ făină, produse lactate lichide și ouă. Ingredientele rămase pot fi ajustate la cererea proprie. Pentru a păstra o figură subțire și în cazul dietei, nu trebuie să utilizați făină de grâu, deoarece este cea mai calorii. Acest ingredient poate fi înlocuit cu hrișcă, orez, porumb și alte tipuri de făină. Acest lucru va ajuta la reducerea conținutului caloric al claditelor. Pentru a reduce efectul nociv al desertului asupra figurii, se recomandă, de asemenea, adăugarea apei minerale în loc de Kefir.
Este important să știți! Gadalka Baba Nina: "Banii vor fi întotdeauna în exces, dacă ați pus sub pernă ..." Citește mai mult \u003e\u003e
Numărul de calorii depinde direct de umplere. Nutrițională înaltă are un fel de mâncare în care brânza, șuncă, carne de porc este folosită ca o umplutură.
Valoare nutritivă în funcție de diferite tipuri de făină
Numărul de calorii care conține un lucru, depinde în mod direct de ce făină este făcută din aluat. Utilitatea clătitelor depinde, de asemenea, de numărul de BPU, care conține feluri de mâncare din diferite baze.
Calorie și Bzha în clătite din diferite tipuri de făină:
Tip de făină | Kcal într-o clătită | Kcal pe 100 de grame | BPU (100 g) |
Grâu | |||
Hrişcă | |||
Porumb | |||
Nucă de cocos | |||
Mazăre | |||
Amarantovte. |
Făina de grâu este cea mai dăunătoare cifrei și nu este deloc potrivită pentru cei care dețin o nutriție sănătoasă. Acest lucru se datorează conținutului mare de calorii al produsului, nivelul ridicat de amidon și un nivel ridicat al indicelui glicemic.
Făina de calitate superioară de grâu alb conține carbohidrați goi. Aceste calorii duc la întârzierea apei în organism, ceea ce contribuie la creșterea în greutate și la problemele cu descărcarea sa.
O altă problemă a făinii albe este utilizarea drojdiei pentru coacerea gătitului.
Dacă nu există posibilitatea de a cumpăra un produs dintr-un alt tip de făină, este necesar să se pronunțe produsele fără teragen.
Este necesar să se utilizeze produse fabricate din făină 1 și clasa a 2-a.
- hrişcă;
- lenjerie;
- ovaz;
- soia
- orez;
- porumb.
Caleria Calorii cu umplere și fără ea
Cancaiile de calorii depind direct de nutriția nutritivă utilizată ca umplere.
Vedere a scenei | Calorie cu 100 de grame | Cal în 1 bucată |
Casă de brânză cu smântână | ||
Carne de vită tocată | ||
Pui tocat | ||
Carne de vită | ||
Carne de porc | ||
Carne și figura | ||
Pui și ciuperci | ||
Șuncă și brânză | ||
Cârnați și brânzeturi | ||
Cartof | ||
Caviar roșu | ||
Pește (somon) | ||
Ulei și zahăr | ||
Mere de coacere | ||
Lapte condensat | ||
Banana și ciocolată |
Numărul de ciclorii din clătite fără umplere depinde, de asemenea, de metoda de pregătire. Cel mai adesea, un aluat de clătite este preparat pe lapte, kefir sau apă. Conținutul caloric al acestor feluri de mâncare este prezentat în tabel.
Cum de a reduce clătitele de calorii?
Clatitele sunt un fel de mâncare destul de nutritiv încât nu se recomandă utilizarea celor care își monitorizează cu atenție cifra lor și conduc un mod de viață sănătos. Cu toate acestea, dacă urmați recomandări simple pentru a reduce conținutul caloric al unui desert delicios, uneori poți să-ți piardă acest fel de mâncare. Principalele sfaturi sunt următoarele:
- 1. Pregătiți clătitele ar trebui să fie fără unt. Pentru ca aceasta să fie efectuată, este necesar să se utilizeze o tigaie non-stick de prăjire. În acest caz, nevoia de a adăuga ulei de floarea-soarelui în aluat va dispărea. Dacă nu există astfel de feluri de mâncare, atunci tigaia poate fi murdară cu salom o dată.
- 2. Nu este nevoie să lubrifiați fiecare blestem cu unt, deoarece contribuie la o creștere a valorii energetice a vasului în medie la 100 kilocalorii.
- 3. Pentru a pregăti clătite, este mai bine să utilizați Kefir, apă sau apă minerală și nu lapte.
- 4. Numai proteina poate fi adăugată la aluat, deoarece este compusă din 90% din apă. Principala nutriție ia oul de pui de gălbenuș.
- 5. În loc de făină de grâu, se recomandă utilizarea hrișcă, orez, porumb și alte specii care conțin mult mai puțin calorii în compoziția sa.
- 6. Este de dorit să se adauge fructe de padure, fructe și legume, care contribuie la cea mai bună digestie a clatitei.
- 7. Dacă desertul este utilizat împreună cu smântână și smântână, este necesar să alegeți produse lactate fermentate cu conținut scăzut de grăsimi.
- 8. O astfel de componentă ca zahărul este recomandată pentru a fi înlocuită cu miere.
- 9. În medie, o clătită cântărește 45 de grame. Dacă gătiți clătite subțiri, atunci masa lor scade. În consecință, aceasta duce la o scădere a nutriției unui vas și a unei creșteri vizuale a porțiunii.
Utilizarea clătitelor este permisă tuturor. Principalul lucru este cunoașterea măsurii și a modalităților corecte de pregătire.
Se încarcă ...