Chipsurile sunt considerate unul dintre cele mai populare produse din rândul tinerilor, în timp ce ei ocupă invariabil primele locuri din ratingurile mărfurilor dăunătoare sănătății umane. Care este motivul pentru o cerere atât de mare în combinație cu calitățile scăzute de alimente ale acestui produs?

Este bine cunoscut faptul că baza producției de cele mai multe tipuri de jetoane este cartofii obișnuiți. Acesta poate fi preparat în două moduri: tăierea tuberculilor purificați, urmată de tratarea termică sau prepararea de biscuiți din pulberea de cartofi. Această legumă în sine nu este numai dăunătoare, ci și utilă: conține vitamine ,,,,, de asemenea, calciu, fier, magneziu, sodiu și fosfor. Partea mare este apa - până la 75%. Cartofi este unul dintre cele mai accesibile produse, poate fi achiziționat în orice moment, doar pentru a stoca și nu este nevoie să se ocupe special.

Nu este surprinzător faptul că producția de jetoane este atât de profitabilă: materia primă este un ban și poate fi stocat pentru o lungă perioadă de timp fără a menține condiții speciale, procesul în sine este extrem de simplu și nu necesită un echipament scump: tăiere - încălzire la înălțime Temperatura - Aditivi de gust - Ambalare - și deja pachete cu jetoane situate pe tejghea.

La prima vedere, se pare că ceva dăunător corpului în chipsuri poate fi conținut, deoarece, de fapt, este același produs ca și cartoful fiert, care în multe familii se pregătește aproape în fiecare zi. Cu toate acestea, totul nu este atât de simplu: tuberculii de cartofi conțin o cantitate mare de amidon - substanță care se transformă în glucoză în organism, ceea ce provoacă saturația produsului. Cu încălzire rapidă în timpul fabricării de jetoane din amidon formate acrilamidă., care este un cancerigen foarte periculos, al cărui consum regulat în cantități mari duce la cancer. Această substanță este periculoasă pentru femei - la urma urmei, sub impactul său, tumora apare în organele genitale feminine: uterul și ovarele.

Acrilamida a atras atenția oamenilor de știință doar recent, dar rezultatele experimentelor (au fost efectuate pe șobolani) au făcut o mare impresie și le-au făcut să se gândească: multe țări europene au început să introducă o restricție privind conținutul acestei substanțe în produse, ca Pentru că nu numai chipsuri, ci și nuci, biscuiți și alte produse. Atunci când producția este folosită încălzire rapidă și prăjire.

Din păcate, există și alte motive din cauza cărora chips-urile sunt dăunătoare corpului: Pentru a salva producătorul folosește adesea același ulei pentru noi loturi de cartofi, ea dobândește un gust amar și afectează în mod negativ sănătatea umană, creșterea colesterolului din sânge.

Dar acest lucru nu este tot: Pentru a da anumite calități de gust la jetoane, cantitatea de chimie industrială este adăugată la jetoane, uneori depășind greutatea cartofului însuși: acestea sunt coloranți, amplificatoare de aromă, arome identice cu naturale. Cele mai multe dintre ele sunt permise de experții alimentari, cu toate acestea, atunci când verifică conținut procentual, faptul că consumatorii, în special tinerii, le folosesc în mod regulat în mod regulat, ducând la consecințe grave: tulburări digestive și ca rezultat - metabolism, alergii, scăderea imunității . În plus, aceste substanțe afectează smalțul dinților, distrugându-l, particulele microscopice rămân pe suprafața esofagului, fiind motivul mirosului neplăcut al gurii, cu care mulți oameni încearcă fără succes să lupte cu ajutorul gingiei și spray-uri.

Statisticile adolescenței arată că atitudinea neglijenței față de nutriție afectează sănătatea tinerilor: vârsta oamenilor care suferă de forme grele sau cronice de boli ale sistemului digestiv, tot timpul crește: consumul nelimitat de produse cu un număr mare de coloranți și arome duce la acest grup de copii variind de la 14 la 15 ani, deși formele grele anterioare au fost rare la persoanele sub 30 de ani. Dar sistemul digestiv nesănătoase nu poate funcționa în mod normal, ceea ce afectează alte organe vitale: ficat, inimă, vase, nervi, fără o nutriție normală deplină, persoana devine lentă, mai des obosită și este supusă depresiei: întreaga viață se schimbă rapid .

Ce trebuie să faceți pentru a evita aceste probleme? Este într-adevăr să renunțați la chipsuri sau agenți cu biscuiți pentru totdeauna? Desigur, nu merită o astfel de abordare radicală, iar pentru mulți este imposibilă: la urma urmei, nu este întotdeauna posibil să mâncați altfel să mâncați la locul de muncă sau în pauze între ceasul de studiu. Cu toate acestea, este necesar să ne amintim că cauza bolii este în primul rând consumul regulat: unul sau de două ori nu este înfricoșător, dar de câteva ori pe zi - consecințe ireversibile. În plus, nu trebuie să uitați de etichetă - câteodată este suficient să citiți compoziția produsului pentru a abandona următorul pachet de jetoane, luați Apple cu dvs. la micul dejun în loc de nuci, iar biscuiții pot fi rapid și doar pregătiți la domiciliu .

Proprietăți dăunătoare ale jetoanelor. Mirage util

Lăsați jetoanele și nu aparțin dulciurilor, dar ele sunt una dintre cele mai populare delicatese de astăzi. Popularitate Acest produs a marcat din diferite motive - un anumit gust, finanțare a produselor și așa mai departe. Astăzi, probabil, toată lumea a încercat acest produs, sau chiar deloc, se indulază prea des în ele. Și, într-adevăr, uneori, să abandoneze gustul crocant al chipsurilor, este, de asemenea, dificil de refuzat, precum și de refuz, de exemplu, din bagajele semințelor de floarea-soarelui. Aceasta este o gustare excelentă a bărbaților care beau bere, caută fotbal sau doar stau în companie. Chips-urile sunt una dintre delicatesele preferate ale copiilor și, în ciuda tuturor bannerelor părinților, copiii încă le cumpără și mănâncă undeva în curte cu alți tipi, până când părinții văd.

Și totul aparent atât de minunat, gustos, popular și ieftin produs, dar de fapt este necesar să se dară ce beneficii aduc jetoane și cât de mult pot fi obținute rău de la ei. Astfel, acum ne vom uita la principalele proprietăți utile și dăunătoare ale jetoanelor, pe baza cărora toată lumea se poate asigura în sentimentul lor de existență.

Compoziția chimică a chipsurilor

În mod natural, chipsurile, pleoapele inventate, diferă semnificativ de astăzi. Dacă sunt mai devreme, sunt făcute foarte elementare - felii subțiri de cartofi, condimentele picante stropite, sarea sau piperul, totul sa schimbat dramatic. Și schimbările care au atins produsul astăzi sunt foarte semnificative. Astfel, chips-urile au început să adauge diferite amplificatoare de gust (aditivi chimici), cum ar fi glutamatul de sodiu, de exemplu. În plus, chipsurile de astăzi sunt ajustate de un alt amplificator - aroma, adică produc chips-uri cu șuncă, piper, ciuperci și așa mai departe.

Dar, și acest lucru este departe de cele mai recente schimbări. Adesea, chiar și componenta principală a jetoanelor este schimbată - cartofi. Se înlocuiește cu făină de cartofi sau cu fulgi de cartofi speciale. În plus, cipurile de prăjire apare într-o cantitate mare de ulei (adesea, jetoanele sunt prăjite în același ulei, ceea ce contravine tuturor standardelor sanitare), iar produsul este saturat cu diverși substanțe cancerigene. Chips gătite de cartofi și de la orice înlocuitori pe care îl puteți pune foc, cu rezultatul că vor arde și vor face fum negru. Astfel, compoziția chimică a chipsurilor este pur și simplu catastrofală.

Proprietăți utile ale jetoanelor

În ceea ce privește proprietățile utile ale jetoanelor, totul este foarte sărac aici, rău și prost. Singurul, deși proprietatea destul de condiționată, utilă, este un gust neobișnuit. Și într-adevăr, ocazional, vă puteți răsfăța cu acest produs și faceți fără consecințe negative, dar este doar ocazional. Dacă vorbim despre chips-uri la domiciliu, aici beneficiile lor sunt exact la fel ca de cartofi gătite în frite. Astfel, pe aceasta, proprietățile utile ale jetoanelor sunt epuizate, iar acum merită să vorbim despre ceea ce reprezintă acest produs.

Proprietăți periculoase ale jetoanelor

Printre produsele dăunătoare create de om, chips-urile ar lua probabil unul dintre primele locuri. În ceea ce privește prejudiciul de jetoane, s-au efectuat o mulțime de cercetări și au fost stabilite un număr mare de experimente practice. Sa constatat că utilizarea zilnică a chipsurilor promovează dezvoltarea arsurilor la stomacApoi provoacă apariția gastrită și, în cele din urmă, duce la diferite boli intestinale. Utilizarea prelungită a jetoanelor va duce la o creștere accentuată a colesterolului în sânge și formarea plăcilor de colesterol.

Compoziția de jetoane conține un număr foarte mare de carcinogeni, care depășește toți indicatorii permisionați de la 50-500 de ori. aceasta poate provoca dezvoltarea și apariția celulelor canceroase, tumori și așa mai departe. De regulă, o cantitate foarte mare de sare este implicată în jetoane, iar acest lucru, la rândul său, poate provoca o încălcare a metabolismului. Clorura de sodiu, care face parte din jetoane, poate provoca boli cardiovasculare, dezechilibre osoase, precum și tulburări și creșterea osoasă.

Cel mai trist este faptul că chips-urile sunt dăunătoare corpului copiilor. Dar copiii sunt probabil cei mai mari consumatori ai acestui produs. Un corp delicat de copii este deosebit de puternic expus la substanțe chimice. Acestea provoacă alergii severe, pot provoca cu ușurință dezvoltarea excesului de greutate și de 3 ori mai rapidă provoacă o perturbare a tractului gastrointestinal. Există aproximativ 30 de grame de grăsime carcinogenă, care nu este pur și simplu amânată în organism, dar, de asemenea, perturbă activitatea ficatului, stomacului, pancreasului și așa mai departe. Sărurile conținute în "delicatețe" pot fi amânate în rinichi, provocând o încălcare și provocând bolile sistemului genitourinar.

Astfel, proprietățile dăunătoare ale jetoanelor sunt mai mult decât argumentate, iar mult mai mult și mult mai mult decât calitățile utile ale jetoanelor.

Mai multe produse utile:


-


-


-

Chipsurile sunt gustări parfumate care au devenit o delicatețe foarte populare în rândul tinerilor. În ciuda faptului că mulți dintre noi sunt auziți despre pericolele lor, și să nu cultivăm felii gustoase, parfumate și crocante nu sunt toate. Gustările de cartofi sunt bune și singure și ca o gustare la bere, deși dăunează chips-urilor pe corpul uman nu mai puțin.

Pentru prima dată, felii de cartofi au pregătit un bucătar american J. Krah în secolul albă, în restaurantul din care a venit magnatul feroviar Vanderbilt și sa ordonat la cină "cartofi de cartofi". Cook-ul a depus cartofii sub formă de felii cele mai fine și chiar ușor transparente, prăjite în ulei fierbinte. În mod surprinzător, crackerul, Vanderbilt a mâncat noul fel de mâncare gătită de el și nu a exprimat nici o nemulțumire și, în timp, magnatul a început producția de masă de cartofi crocani, o porțiune ambalată în plicuri. Astăzi, chipsurile au dobândit o scară universală, nu au putut auzi fiecare rezident al planetei noastre despre ei, cu atât mai mult să nu încerce. Ele sunt vândute peste tot: în chioșcuri mici și în supermarketuri mari de bacanie. Ele sunt folosite ca gustări rapide, gustări sau în loc de vasul principal. Dintre ei pregătesc salate, canapes, pâine pentru carne de pui etc. Dar de ce este un astfel de produs popular poartă, de asemenea, astfel de rău și este nesigur pentru sănătatea umană?

Luați în considerare caracteristicile pe scurt producând gustări de cartofi la scară industrială. Deja la început au fost făcute din cartofi: tuberculii au fost tăiate în felii și prăjite într-un mod special. Prin urmare, există o opinie că nu pot dăuna, deoarece cartofii sunt prezenți zilnic în dieta majorității oamenilor și nimeni nu a murit de la el. La urma urmei, ce dăunează cartofi prăjiți? Dar o astfel de opinie este eronată!

În mod literal recent, la sfârșitul anilor 90 ai secolului trecut, chipsurile au început să producă dintr-un amestec culinar complex-chimic, care constă din grâu convențional sau făină de porumb și amidon de soia modificat și care este prăjită în ulei de fierbere. Prin urmare, există atât de mulți cancerigeni în acest produs și, prin urmare, poartă atât de rău.

După introducerea gustărilor de gustare a cartofilor, amidonul conținut în compoziția lor este transformat în glucoză și, dacă acesta este echipat în mod regulat, atunci excesul de glucoză va fi acumulat în ficat, care este garantat că conduce la.

Gustul unei astfel de delicatețe este departe de cartof. Prin urmare, producătorii utilizează diverse condimente și aditivi aromatizanți, coloranți chimici, arome artificiale și conservanți care prelungesc durata de valabilitate a unor astfel de gusturi ".

În plus, compoziția chimică a chipsurilor include:

glutamatul de sodiu, care nu este renumit pentru valoarea sa nutritivă pentru corpul uman. Cu lovituri regulate în organism, aceasta provoacă o dependență persistentă produsului și cauzează mutații celulare;
transisomerii de acid gras - un aditiv periculos care este dăunător indiferent de cantitatea de utilizare;
acrilamidă - substanță toxică care provoacă mutații;
glicidamida este un element chimic care provoacă creșterea celulelor canceroase și distruge ADN-ul.

Și cât de multă sare în ele? Are o proprietate de întârziere a apei în organism, încalcă procesele de schimb, încetinește creșterea normală a oaselor și cauzează încălcări în activitatea sistemului cordial și vascular. Și aceasta este o modalitate directă spre obezitate. Prin urmare, jetoanele nu îndeplinesc cerințele conceptului de nutriție sănătoasă, dar impactul lor asupra corpului și a vătămărilor ar trebui evaluate sobru.

Daune chips-uri

Gustările și chipsurile de cartofi sunt considerate a fi aceleași alimente rapide, cum ar fi hamburgerii, brânzeturile, bezhetsy și alte feluri de mâncare rapide. Impactul lor negativ asupra corpului în uz este determinat, în primul rând, conținutul ridicat de calorii și carbohidrații ușor de prietenos în aceste produse alimentare. Și în combinație cu băuturi dulci carbonat sau bere, ele contribuie în special la o creștere a greutății corporale și chiar la obezitate.

Vă rugăm să rețineți: persoanele care suferă supraponderali sau obezitate, gustări de cartofi sunt contraindicate deloc - fiecare 100 g de produs conține mai mult de 30 g de grăsimi carcinogene, ceea ce este dăunător pentru oameni.

Dacă o persoană utilizează chipsuri și produse similare în mod regulat și în cantități mari, atunci are:

există o depășire a colesterolului și formarea de plăci în recipiente, ceea ce duce la blocarea vaselor de sânge și dezvoltarea bolilor cardiovasculare;
scade metabolismul;
se dezvoltă bolile gastrointestinale, arsurile la stomac apar, gastrita și bolile intestinale;
obezitatea începe;
schimbul de calciu în organism și formarea țesuturilor osoase este încălcat;
tumorile de cancer se pot forma;
imunitatea redusă;
există neoplasme pe piele sub forma acneei și fierului slab vindecător;
deteriorează activitatea mentală;
funcțiile de reproducere ale corpului sunt reduse.

Este posibil să se evite consecințele atât de periculoase și este posibil să se reducă răul, dar numai cu refuzul complet de a utiliza acest produs sau prin minimizarea consumului lor de consum.

Există vreun beneficiu de jetoane?

Singurul lucru care poate fi adus ca argument cu privire la beneficiile acestui produs este că jetoanele sunt delicioase. Dacă vă răsfățați ocazional cu felii crocante și topite în gura "Leis" sau "Principiu", acesta va ajuta la ameliorarea stresului din restricție și reasigurați puțin. Dar acest lucru este doar în caz de utilizare minimă - o dată pe lună și nu mai mult de 100 g! Iar obezitatea nu se va aștepta! În plus, jetoanele împreună cu alte gustări și biscuiți sunt potrivite ca o gustare suficient de satisfăcătoare, ei pot stinge rapid senzația de foame, gata să mănânce și confortabil în transport. Prin urmare, ele sunt potrivite pentru o organizație rapidă a partidelor, a site-urilor prietenoase sau a vizionării confortabile a sesiunii de seară.

Dar amintiți-vă: plăcerea minutelor de a folosi produsul poate aduce probleme de sănătate mari și grave!

Și dacă nu aveți nici o putere să renunțați la utilizarea acestei delicatețe, încercați propriile noastre cipuri de pregătire din cartofi naturali prăjiți în frite adânc. Beneficiile și daunele chipsurilor de cartofi de casă nu sunt proporționale cu prejudiciul, care sunt aplicate produse industriale.

Ce sunt chips-uri dăunătoare pentru copii?

Mulți părinți cumpără copiilor copiilor lor la fel ca așa. Este posibil să fie explicat prin ignoranță simplă a modului în care jetoanele afectează sănătatea umană? Sau nu vrea să știe ceva?

Multe cercetări științifice demonstrează că jetoanele au un pericol special pentru organismul în creștere, cauzând:

alergii și astm;
obezitate și diabet;
distrofie musculara;
tulburări hormonale;
distrugerea membranelor intercelulare și formarea tumorilor de cancer.

Prin urmare, pentru a întări un copil de la utilizarea de jetoane și produse cu un conținut ridicat de carcinogeni, în primul rând, limitați-vă, începeți să gătiți mâncare delicioasă și utilă și apoi copiii dvs. pur și simplu nu vor ști ce jetoane sunt.

Deteriorarea chipsurilor pentru femeile însărcinate

Femeile gravide au adesea schimbări în arome și dorințe și de multe ori au dorința de a mânca ceva sărat sau ascuțit. Dar consumul constant de mâncăruri saline și acute poate duce la edem, la creșterea presiunii și la dezvoltarea bolilor renale. Și jetoanele au un pericol mai mare pentru femeile însărcinate decât pentru oamenii sănătoși obișnuiți.

Vă rugăm să rețineți: dacă mama în timpul sarcinii va abuza de chipsuri de cartofi și alte produse periculoase, viitorul ei copil cu o mulțime de probabilitate se va naște alergic sau va avea o imunitate puternic slăbită.

Chips-urile sunt cu greu cea mai comună delicatețe din întreaga lume. Un astfel de produs se distinge printr-un gust plăcut și un cost redus. Cu toate acestea, chips-urile sunt destul de dăunătoare pentru sănătatea noastră. Rău sau beneficiile jetoanelor Invidia ingredientelor din care au fost fabricate.

Daune chips-uri

Chips-uri tradiționale - Este cartofii, tăiați cu felii subțiri și călcate într-o cantitate mare de ulei. Acesta este motivul pentru care delicatețe delicioase conține mai mulți carcinogeni care cauzează cancer. Foarte adesea, acest produs este prăjit pe ulei vechi și de calitate scăzută. Cartofi în sine poate fi, de asemenea, cea mai mare varietate. Practic, orice jetoane achiziționate adaugă diverse ingrediente chimice.

Cel mai popular aditiv este glutamat sodiu. În industria alimentară, acest ingredient joacă rolul amplificatorului de gust. Producătorii de produse din cartofi sunt convinși că glutamatul de sodiu este sintetizat în corpul uman, deci este relativ inofensiv. Cu toate acestea, există o mare diferență între glutamatul de origine naturală și sintetică.

Într-un ambalaj al cipurilor conține o cantitate mare de sare. Acest număr este de mai multe ori mai mare decât rata zilnică! Ca urmare, se pot produce umflarea, problemele de presiune arterială și alte malaise.

Cantitatea de grăsime din delicatețe este, de asemenea, depășită. Toate alimentele grase conduc în mod inevitabil la probleme ale pielii, precum și la cauza bolilor sistemului gastro-intestinal.

Avantajul unei astfel de gustări este doar că poate fi mulțumit de foamete fără procesul de gătit. Astfel, este posibil să vă induceți cu cartofi din cartofi numai ocazional și cumpărați numai ambalaje mici.

Consecințele utilizării

Ca urmare a utilizării regulate a unei astfel de gustări, o persoană poate începe să se plângă de munca slabă a ficatului și despre problemele cu sistemul digestiv în ansamblu. Dacă o persoană va mânca câteva pachete ale acestui produs pe săptămână, următoarele probleme îl așteaptă în viitorul apropiat:

senzații dureroase în pancreas și ficat;

probleme renale (datorită excesului de sare în jetoane);

scăderea activității sistemului imunitar;

o creștere a riscului de apariție a patologiilor sistemului cardiovascular;

riscul de tumori maligne.

Compoziția detaliată a jetoanelor

Oamenii de știință suedezi au aflat că acest produs din cartofi conține un număr mare de substanțe cancerigene. Acrilamida este capabilă să provoace boli de cancer ale stomacului. Într-un pachet, concentrația acestei substanțe depășește valorile admise de 500 de ori.

În plus față de glutamatul de sodiu, care a fost deja menționat, multe jetoane au acid citric în compoziția lor. Un astfel de ingredient este încă permis în Rusia. În multe țări europene, este interzisă deoarece acidul poate provoca tumori maligne.

Fosfatul de sodiu conținut în pachete multicolore duce la osteoporoză. Corpul copiilor încetinește creșterea oaselor, ceea ce duce la abateri în dezvoltare. Din aceasta putem concluziona că jetoanele pentru organismul în creștere sunt deosebit de dăunătoare.

Lactoza este un zahăr de lapte dulce. Dacă după ce ați mâncat chipsuri, ați simțit sentimentele balonate și neplăcute în ea, poate fi o reacție la acest ingredient.

Vitaminele și diferitele minerale dintr-un astfel de produs sunt absente. Chips-urile pot fi considerate nenaturale pentru o persoană cu alimente, ceea ce duce la apariția edemului și a altor consecințe mai teribile. Mai mult decât atât, este un produs de înaltă calorie care duce la obezitate. O sută de grame de astfel de cartofi conțin aproximativ 550 de calorii. Conținutul caloric ridicat poate fi explicat prin prezența în grăsimea produsului de origine tehnică.

Pot fi utile jetoane

Dacă nu puteți face fără cartofi, încercați să vă bucurați de jetoane! Pentru a face acest lucru, luați doar uleiuri bune și condimente costisitoare. Chipurile pregătite de mâinile lor nu sunt, de asemenea, benefice, dar conțin mult mai puțin carcinogeni.

Nu toată lumea știe că jetoanele gustoase pot fi făcute nu numai din cartofi. În fabricarea gustărilor, se poate folosi brânza, pâinea, precum și legumele și fructele. Chipsuri de la pâine mai mult ca biscuiți. Dacă au fost folosite condimente naturale în fabricarea lor, pot beneficia în cantități mici.

Foarte interesante și inofensive chipsuri de brânză. O astfel de gustare este felii de brânză topită, care este ulterior redusă. Chips-urile din fructe și legume aduc beneficii corporale umane, în plus, au un gust plăcut dulce (de exemplu, chips-urile de banane sunt larg răspândite). Cu toate acestea, datorită conținutului crescut de zahăr, acestea sunt, de asemenea, recomandate să nu se utilizeze prea des în cantități mici.

În opinia sa, cartofi. Cook-ul acestei unități la modă a avut un sentiment excelent de umor și a decis să înghită peste Vanderbilt. A tăiat cartofii cu felii foarte subțiri și prăjite în petrol, astfel încât el a început să crcheze.

La surprinderea bucătarului, Milliona îi plăcea mâncarea, iar conducerea restaurantului l-a adăugat chiar și în meniu. După ceva timp, cartofii crocani au început să elibereze.

Compoziția chimică a chipsurilor

Chipsurile oricărui producător sunt dăunătoare sănătății, datorită compoziției sale. Faptul este că produsul a fost inițial făcut din cartofi. Recent, nu există practic ingrediente naturale în ea. Acum, chipsurile sunt preparate din făină de porumb sau de grâu, precum și un amestec de amidon. Cel mai adesea se întâmplă amidon din soia modificată genetic. În plus, producătorii au început să adauge glutamat sodiu la o gustare pentru a crește gustul și diferite arome care dau produsul gustul cârnaților, brânzei, pește, creveți etc.
Chipsurile sunt prăjite în număr mare, nu întotdeauna ulei vegetal de înaltă calitate, după care cancerigeni apar în produs.

Cu câțiva ani în urmă, o glicidamidă a fost găsită în chipsuri, care este capabilă să distrugă ADN-ul.

1 .. Chiar și o persoană absolut sănătoasă va mânca zilnic o pungă de jetoane zilnic, în luna lui el va apărea, gastrită sau boli intestinale.
2. O cantitate mare de sare în chipsuri încalcă metabolismul. Și cancerigene periculoase, numărul căruia este depășit de 500 de ori poate duce la tumori canceroase.
3. Clorura de sodiu excesivă perturbă creșterea osoasă și cauzează boli de inimă. Imunitatea scade, ficatul și rinichii sunt distruse.
4. Funcția și calitatea semințelor produse se deteriorează de la chipsuri. Riscul de aspect al sânilor crește.
5. Utilizarea acestui produs duce la tulburarea sistemului nervos. Acest lucru este exprimat în puterea membrelor.

O utilizare mai lungă a unui produs periculos duce la acumularea de colesterol și la apariția plăcilor de colesterol în recipiente.

Cele mai mari chipsuri de deteriorare aduc. Părinții sunt recomandați să depună toate eforturile, astfel încât copiii lor să consume numai alimente naturale sănătoase, în loc de otrăvire lentă a corpului delicatei.

Surse:

Deteriorarea chipsurilor, compoziția și beneficiul acestora

Părinții, ale căror copii au încercat cel puțin o dată singura felie de jetoane, știți cât de greu este să-i explicați copilului că acesta este un aliment nesănătoasă a cărei abuz duce la probleme de sănătate.

Într-adevăr, o cantitate imensă de amplificatoare de amidon, făină, gust și mirosuri, stabilizatori de culoare, prăjire în uleiul de cel mai răcoros conduc la boli ale ficatului, stomacului, intestinelor, formării colesterolului, diabetului, obezității și alte boli afectabile. Dar cum să explicați acest lucru gustului copilului care este ofensat de părinții "inconștienți" care refuză să cumpere "delicatețe"?

Opțiunile de rezolvare a problemelor nu sunt atât de mult: fie să interzică în mod categoric copilul, cât și ca toate gospodăriile să folosească acest produs, suferind capriciile și isterile, sau să gătească chipsuri pe cont propriu, păstrând pacea și pacea în familie. Chips-urile pregătite, mult diferite de la cumpărături - subțire, crocante, cu diverși aditivi, selectați în funcție de gustul individual al delicatețe ordonat, dar în același timp complet inofensiv și delicios.

Astfel de jetoane de acasă vor aprecia nu numai copiii, ci și adulții: Pentru ei puteți găti mai multă gustare crocantă acută, spre deosebire de opțiunea copilului. Dar principala diferență dintre această delicatețe de la chips-urile achiziționate - ele nu sunt necesare pentru a se prăbuși la ulei și stoarce bogat cu aditivi de gust artificial.

Pentru a pregăti chips-uri, veți avea nevoie de lavash, de preferință, de la proaspăt. LaVash poate fi achiziționat gata, vă puteți coace - în orice caz, numai apă, făină, sare și unele ulei vegetal trebuie incluse în compoziția sa.

Lavash se întinde pe suprafața de lucru, lubrifiată cu ulei de măsline sau vegetală, se presară cu sare și condimente. Dacă chips-urile sunt pregătite pentru copii, este mai bine să utilizați verdele uscați pe care îi place, dar condimentele ascuțite precum piperul nu trebuie adăugate. Chipsurile destinate adulților pot fi acute în detrimentul diferitelor tipuri de piper la sol, șofran, usturoi. Aceleași mirodenii afectează apariția delicatei: șofranul dă culori de aur, paprika - portocaliu-roșu.

Cu ajutorul unui cuțit sau foarfece de bucătărie, o foaie de Pita pregătit este tăiată în benzi, fiecare bandă - pe pătrate sau diamante. Felii asemănătoare pe foaia de copt, stropit brânză fină și pusă în cuptor încălzit la 180-200 de grade. De îndată ce brânza începe să se topească, așchii sunt îndepărtați și turnați în placa gătită.

Ar trebui să fie extrem de atent și să nu lăsați jetoanele nesupravegheate - Pitahul este uscat foarte repede, în funcție de puterea cuptorului, timpul de gătire poate varia de la 2 la 5 minute. Se recomandă să nu se usuce lavash prea mult timp - brânza va dobândi un gust amar, iar marginile jetoanelor pot arde.

Video pe subiect

Produs extrem de popular, plin de gustos și chiar elegant - chips-uri de cartofi. Pentru mulți, acesta este unul dintre tipurile de gustări, ușor accesibil și foarte hrănitoare. Cel care iubește să mănânce sau uneori vă permite să vă bucurați de această delicatețe, ar trebui să înțelegeți ce rău este pentru corpul său.

Glutamat

Amplificatorul de gust, adăugat la jetoane, nu are un efect dăunător asupra corpului în doze mici. Este prezent în multe produse, cum ar fi, de exemplu, ciupercile și carnea în cantități mici, este bine absorbită și are o origine naturală.

Dar, cu utilizarea unui număr mare de alimente care conțin glutamat sodiu, omul poate dezvolta nevroze, ruperea somnului și apar boală hepatică.

Grăsime în chipsuri

Frying în sine nu adaugă produsul de proprietăți benefice, dar este, de asemenea, important să înțelegem că grăsimea utilizată în producție este ieftină.

Grăsime rafinată ieftină este curățată cu ajutorul substanțelor chimice și a urmelor acestor substanțe chimice rămân în mod inevitabil în ulei în cantități mici. În consecință, ei se încadrează și în alimente.

Combinație cu alte produse

Cartofii sunt un produs cu un conținut mare de carbohidrați, în special amidon. Amidonul este procesat în organism în zahăr. Acest proces durează mult timp, deoarece amidonul este gros și absorbit încet în sânge. Prin urmare, amidonul este numit un carbohidrat lung.

Adesea, chipsurile sunt folosite cu băuturi dulci carbonat și băuturi cu alcool scăzut ca bere sau cidru. Este important să înțelegem că alcoolul este, de asemenea, procesat în zahăr în organism. Deci, aceste băuturi sunt în mare parte carbohidrați rapizi.

O astfel de combinație de carbohidrați rapizi și lungi, dă saturația corpului deasupra normei. Aceasta este o modalitate directă spre obezitate, diabet și probleme cu navele.

Sosuri

Chips-urile pot mânca sosuri cum ar fi ketchup sau sos curry, maioneză sau sos de brânză.

Toate enumerate au un conținut mare de zahăr în compoziția lor. Și multe dintre ele conțin suplimentar amidon pentru a îngroșa sosul.

Singurul sos de zahăr este maioneză. Dacă în compoziția sa și există zahăr, atunci numărul său este foarte mic. Dar există o altă parte a medaliei, conținutul ridicat al tuturor aceleași grăsimi ieftine.

Unii dintre noi, în timpul liber și problemele de acasă, iubiți să vă culcați cu televizorul și să vedeți seria TV preferată sau emisiunile TV. Dar puțini oameni pot să se culce calm, cel mai mult nevoie de ceva pentru a deranja sau a răni ceva. Prin urmare, mă întorc acasă, noi, împreună cu produsele necesare, capturam pachetul de jetoane sau biscuiți. Obiceiul dezvoltat de luni este obiceiul televizorului este afectat de starea de sănătate, iar utilizarea de jetoane, gustări și biscuiți doar exacerbează situația.

Deci, de ce chips-uri și biscuiți sunt considerate produse dăunătoare?

În procesul de pregătire a unor astfel de aperitive, se utilizează destul de multe uleiuri vegetale, care nu se schimbă după fiecare porție și, înseamnă că o anumită cantitate de carcinogeni se încadrează în alimente. Ca urmare a unui astfel de preparat, produsul nu devine doar dăunător, dar și periculos, deoarece în ulei există mulți nu grăsimile necesare și diferiți compuși chimici.

Pentru a da un gust și un parfum, producătorul adaugă o varietate de coloranți și arome diferite. Una dintre substanțele cele mai dăunătoare este glutamatul de sodiu, care este dependență și ne provoacă să folosim astfel de alimente din ce în ce mai mult.

În timpul preparatului de jetoane, gustări și biscuiți, se utilizează o cantitate mare de sare, un exces care afectează extrem de negativ starea corpului ca întreg. Sare provoacă o întârziere a fluidului prin tulburarea echilibrului de apă, provocând umflarea și încetinirea metabolismului. Cu utilizarea regulată a unor astfel de alimente, o persoană poate dezvolta obezitate, vor apărea probleme cu sistemul cardiovascular, se va dezvolta hipertensiune arterială.

În mod natural, nu este frecvent și în cantități moderate, utilizarea unor astfel de produse de rău pentru sănătate nu se va aplica, dar a mânca chiar o mică parte, o persoană nu observă că în timp are nevoie de mese tot mai mari și mai prohibitive.