Mikobakteri neden olur. Yararlı ve çok değil bakteri ve yiyeceklerdeki maddeler. Hastalığa neden olan mikroplar yiyeceklere nasıl girer?

Vitaminler, mineraller ve asitlere ek olarak, bir kişinin sağlığını korumak için ihtiyaç duyduğu veya tam tersine ihtiyaç duymadığı bir takım maddeler vardır. Bu yazıda bu tür maddelerden (lakto- ve bifidobakteriler, probiyotikler ve prebiyotikler, alkaloidler, GDO'lar, soya fasulyesi ve afrodizyaklar) bahsedeceğiz.

laktobasil

Herhangi bir kişinin bağırsak mukozası, vücuda zarar verebilecek veya tam tersine fayda sağlayabilecek çok sayıda farklı bakteri türü için bir yaşam alanıdır. Yararlı bakteriler, vücuda esas olarak fermente süt ürünlerinden giren laktobasilleri (veya laktobasilleri) içerir.

Bu arada, yenidoğanın hayatında karşılaştığı ilk mikroorganizmalar laktobasillerdir: doğum kanalından geçen bebek bu faydalı mikropları anneden alır.

Laktobasilin faydaları

• Bütün bir üründe bulunan laktozun doğrudan gıdanın tam sindirimi için uygun koşullar sağlayan laktik aside dönüştürülmesi.
• Bağırsak hastalıklarının gelişiminin önlenmesi. Gerçek şu ki, laktobasiller, paslandırıcı bakterilerin büyümesini baskılayan belirgin antibiyotik özelliklere sahip maddeler üretir.
• Kanser geliştirme riskini azaltmak. Böylece laktobasiller, kanser hücrelerinin oluşumunu ve üremesini etkileyen enzimlerin fonksiyonlarını inhibe eder.
• K vitamini, tiamin, riboflavin, demir, kalsiyum, selenyum ve iyot sentezleyerek bağışıklığı güçlendirir.
• Metabolizma ve metabolik süreçlerin iyileştirilmesi.

ANCAK! Laktobasillere mucizevi özellikler atfedilmemeli, bu bakterileri içeren ürünlerin sindirim sistemi ve disbiyoz hastalıklarının tedavisinde sadece yardımcı bir önlem olduğu unutulmamalıdır.

Hangi gıdalar laktobasil içerir?

Laktobasiller, fermente süt ürünlerinin üretiminde yaygın olarak kullanılmaları nedeniyle laktik asit fermantasyonunu tetikler.

Aşağıdaki fermente süt ürünlerinde maksimum miktarda laktobasil bulunur:

• yoğurtlar;
• kefir;
• fermente pişmiş süt;
• yumuşak peynirler;
• kesilmiş süt;
• süzme peynir;
• Ekşi krema.

probiyotikler

Probiyotikler insan sağlığına faydalı mikroorganizmalardır. Sağlıklı bir kişinin bağırsaklarında bulunan canlı mikroorganizmalar (yani laktik asit bakterileri, bifidobakteriler ve maya) probiyotik olarak kabul edilir.

Normalde insan vücudu yaklaşık 1 - 1,5 kg probiyotik içermelidir (sadece sistemlerin ve organların değil, aynı zamanda bağışıklık sisteminin de tam olarak çalışmasını sağlayan bu miktardır). Ancak gerçekler normdan uzaktır: bu nedenle, aslında, insan vücudunda yerleşik probiyotik normunun yaklaşık onda biri bulunurken, birçok insanda neredeyse tüm sağlıklı mikroflora tamamen patojenik olanlarla değiştirilir.

probiyotiklerin faydaları

• Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi.
• K ve B vitaminlerinin sentezi.
• Sindirimi iyileştirmek.
• Toksinlerin ve patojenik bakterilerin nötralizasyonu.
• Antibiyotiklerin vücut üzerindeki zararlı etkilerinin nötralizasyonu.
• İshalin giderilmesi ve tedavisi.
• Alerjilerin tezahürlerini azaltmak.
• Enflamasyonun ortadan kaldırılması.
• Normal metabolizmayı sürdürmek.
• Enfeksiyonlarla mücadele.
• Cildin durumunu iyileştirmek.

Hangi gıdalar probiyotik içerir?

Probiyotiklerin ana kaynaklarından biri, ishal, gaz ve diğer sindirim bozuklukları ile baş etmeye yardımcı olabilecek yoğurttur.

Yoğurda ek olarak, probiyotikler aşağıdaki gibi gıdalarda bulunur:

• yumuşak peynirler;
• kefir;
• kesilmiş süt;
• fermente pişmiş süt;
• süzme peynir;
• miso çorbası (miso, fermente edilmiş bir soya fasulyesidir);
• tofu (veya soya peyniri);
• lâhana turşusu;
• turşu ve domates;
• ekşi mayalı ekmek;
• enginar;
• soğan;
• salamura elma;
• pırasa;
• muz.

Önemli! Bağırsakta sindirilmeyen, ancak sağlıklı bağırsak mikroflorasının hem büyümesi hem de hayati aktivitesi için uygun bir ortam oluşturan prebiyotiklerle birlikte kullanıldığında probiyotiklerin etkinliği önemli ölçüde artar.

prebiyotikler

Prebiyotikler, mide enzimleri tarafından sindirilmeyen besinlerin kalıntılarıdır, bunun sonucunda gastrointestinal sistemin üst kısımlarında emilmezler, ancak probiyotiklerin kendileri tarafından "beslendiği" alt kısımlara giderler. sadece bağırsakların değil, aynı zamanda tüm organizmanın çalışması üzerinde de faydalı bir etki.

Prebiyotiklerin Faydaları

• Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi.
• Bağırsak hareketliliğinin güçlendirilmesi.
• Kabızlığın giderilmesi.
• Probiyotiklerin etkinliğini artırmak.

Hangi gıdalar prebiyotik içerir?

Prebiyotiklerin Besin Kaynakları:

• hindiba kökü;
• Kudüs enginar çiğ;
• karahindiba yeşillikleri;
• Sarımsak;
• soğan;
• pırasa;
• çiğ kuşkonmaz;
• çiğ buğday kepeği;
• muz;
• buğday unu;
• Mısır gevreği;
• yulaf kabuğu çıkarılmış tane;
• bira;
• Çilek.

bifidobakteriler

Bifidobakteriler vücutta büyük miktarlarda bulunur (örneğin emzirme döneminde bifidobakteriler çocukların normal bağırsak florasının yaklaşık yüzde 80-90'ını oluşturur). Ayrıca, çoğu, parietalinin yanı sıra boşluk mikroflorasının temeli olan kalın bağırsakta yoğunlaşmıştır. Bifidobakterilerin yardımıyla hem çürütücü hem de patojenik mikropların vücutta üremesi ve yayılması baskılanır.

Bifidobakterilerin faydaları

• Çeşitli alerjik reaksiyonlar geliştirme riskini azaltmak.
• Bağırsak mikroflorasının restorasyonu.
• Disbiyoz gelişiminin önlenmesi.
• Kolesterol seviyelerini azaltmak.
• Karaciğer ve böbreklerin restorasyonu.
• Kanser geliştirme riskini azaltmak.
• Sindirim normalizasyonu.
• Bağırsak hareketliliğinin uyarılması.
• Vitaminlerin ve amino asitlerin sentezini ve emilimini teşvik edin.
• Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi.
• Kabızlık ve şişkinlik gelişiminin önlenmesi.
• Kanserojenlerin etkisinin bastırılması.

Hangi gıdalar bifidobakteri içerir?

Önemli! Bifidobakteri içeren ürünler, mikro ve makro elementlerden bahsetmeden amino asitler, yağ asitleri, hayati enzimler ve antibiyotik maddeler dahil olmak üzere bir dizi biyolojik olarak aktif bileşik içerdiklerinden, oldukça yüksek diyet özellikleri ile karakterize edilir.

Ancak bu gerçekten şifalı ürünü doğru kullanmak önemlidir.

Öncelikle kefir soğuk veya ılık içilmemelidir (bu içecek oda sıcaklığında olmalıdır).

İkincisi, kefir küçük yudumlarda tüketilir.

alkaloidler

Alkaloidler azot içeren organik maddelerdir.

Doğada bu tür çok miktarda madde vardır, farklı kimyasal formülleri vardır ve insan vücudunu farklı şekillerde etkilerler. Çoğu alkaloit acı bir tada sahiptir. Alkaloidler, amino asitlerin parçalanmasıyla üretilir.

alkaloitlerin faydaları

• Ağrı sendromunun ortadan kaldırılması.
• Spazmların giderilmesi.
• Kanamanın hızlı bir şekilde durdurulmasını teşvik etmek.
• Kan basıncını düşürmek.
• Sinir sistemini sakinleştirmek.
• Vücudun patojenlerin etkisinden korunması.
• Vücutta neoplazmaların gelişiminin inhibisyonu.
• Zehirlenme semptomlarının ortadan kaldırılması.

Önemli! İlaçlar veya tehlikeli zehirler oldukları için yalnızca bir doktor tarafından reçete edildiği gibi dağıtılan alkaloidler vardır (bu tür alkaloidler, örneğin morfin ve kokain içerir).

Hangi gıdalar alkaloid içerir?

Bitkilere ek olarak, bazı mantar türlerinde ve deniz organizmalarında alkaloidler bulunur.

İlginç gerçek! Tropikal kurbağalar tarafından üretilen eşsiz bir alkaloid. Ve insan vücudunda, kimyasal özelliklerinde alkaloidlere benzer maddeler de üretilir (bazı kaynaklarda alkaloid olarak adlandırılan serotonin ve adrenalinden bahsediyoruz, ki bu bir hata değildir).

Kafein

Alkaloid kafein, beyin aktivitesini artıran hafif ve agresif olmayan uyarıcılar sınıfına aittir.

Kafeinin faydaları

• Kalbin çalışmasını teşvik etmek.
• Artan fiziksel ve zihinsel aktivite.
• Sinir sisteminin çalışmasını teşvik etmek.
• Sindirim sürecini önemli ölçüde iyileştiren mide tarafından asit üretimini teşvik edin.
• Kan damarlarının daralması.
• Artan idrara çıkma.
• Migren tedavisinde uygulama bulan baş ağrılarının giderilmesi.
• Solunumu uyarıcı.
• Uyuşukluk ortadan kaldırılması.
• Artan kan basıncı.

Önemli! Uzun süreli ve düzenli kafein kullanımı ile "teizm" (veya "kafeinizm") adı verilen bir hastalık gelişebilir. Bu hastalık kafeine zihinsel bir bağımlılıktır ve aşağıdaki semptomlarla kendini gösterir:

• sinirlilik;
• sinirlilik;
• mantıksız endişe;
• vücutta titreme;
• kasların seğirmesi;
• uykusuzluk hastalığı;
• baş ağrıları;
• kalp çarpıntısı.

Önemli! Kafein ve merkezi sinir sisteminin diğer uyarıcıları aşağıdaki durumlarda alınmamalıdır:

• aşırı uyarılabilirlik;
• uykusuzluk hastalığı;
• kardiyovasküler sistem hastalıkları;
• şiddetli hipertansiyon;
• ateroskleroz;
• polikistik.

Önemli! Kafein alımı, minerallerin kemik kaybının artmasına neden olur.

Hangi yiyecekler kafein içerir?

Kafein, 60'tan fazla bitki ve gıda katkı maddesi olarak kullanılan ürünlerde ve ayrıca çeşitli ilaçların bileşenlerinde bulunur.

Ancak bunlardan en yaygın olanları şunlardır:

• bir kahve ağacı;
• guarana;
• mat;
• kakao;
• kola fındık.

İlginç gerçek! Beyaz çikolata kafein içermez.

Nikotin

Alkaloid nikotin, Solanaceae familyasından bitkilerde (esas olarak tütün ve makhorkada) bulunurken, bu maddenin biyosentezi yapraklarda birikirken köklerde gerçekleşir.

Nikotinin yayılmasının tarihi ilginçtir. Bunun üzerine Portekiz kraliyet sarayında görev yapan Fransız büyükelçisi Jean Nico, migren hastası olan Fransız kraliçesi Catherine de 'Medici'ye kuru yaprak ve tütün tohumu gönderdi. Migrenden kurtulmak için Jean Nico, toz haline gelene kadar ezilmiş kuru tütün yapraklarını buruna koymayı önerdi. Daha sonra, bahçelerde Catherine de Medici'nin emriyle tütün yetiştirildi.

Nikotin kullanımı kandaki adrenalin konsantrasyonunu arttırır, bu da kan basıncında artışa, daha hızlı kalp hızına, solunum hızında önemli bir artışa ve kan şekeri seviyelerinde artışa neden olur.

Nikotin ayrıca beynin zevk merkezlerini uyaran dopamin seviyelerini de arttırır. Buna karşılık, bu tür zevk merkezleri acı eşiğinden sorumludur.

Nikotin toksik bir maddedir, ancak küçük dozlarda kullanıldığında (örneğin, tütün içerken), bu alkaloid bir psikostimülan görevi görür.

Bununla birlikte, nikotin vücuda yararlarından daha fazla zarar verir: örneğin, nikotin iştahı bastırır ve bu da vücut ağırlığında azalmaya yol açar.

Önemli! Uzun süreli ve tekrarlayan nikotin tüketimi, kurtulması zor olan fiziksel ve zihinsel bağımlılıkların gelişmesine yol açar.

Ek olarak, sürekli nikotin kullanımı aşağıdaki hastalıkları ve işlev bozukluklarını tetikleyebilir:

• hiperglisemi;
• arteriyel hipertansiyon;
• ateroskleroz;
• taşikardi;
• aritmi;
• anjina pektoris;
• iskemi;
• kalp yetmezliği;
• kalp krizi;
• akciğer, dil ve gırtlak kanseri;
• diş eti iltihabı;
• stomatit.

Hangi yiyecekler nikotin içerir?

Yukarıda bahsedildiği gibi, en yüksek nikotin içeriği Solanaceae familyasından bitkilerde bulunur.

Ancak bu alkaloid patlıcan, karnabahar, patates, domateste de bulunur (domates suyu özellikle nikotin açısından zengindir).

Bu çok makul bir soruyu akla getiriyor: Bir sigarayı değiştirmek için ne kadar sebze tüketmeniz gerekiyor?

Bir sigara 10 mg nikotin içerirken, bu alkaloidin çoğu yanan bir sigaranın için için yanması sırasında yok edilir (böylece sigara içerken bir kişi yaklaşık 0,5 - 3 mg nikotin alır). Böyle bir miktarda nikotin doldurmak için 5 kg patlıcan, en az 12 kg genç patates yemeniz ve yaklaşık 10 litre domates suyu içmeniz gerekir.

Çıktı: Bitkisel nikotin kaynaklarına tam olarak geçmek imkansızdır, ancak yine de tütün içmek gibi kötü bir alışkanlıktan kurtulmada bir miktar yardım sağlayabilirler.

Alkol

Vücudumuzu yavaş ama kesin bir şekilde yok eden maddelerden bahsetmişken, alkollü içecekler hakkında söylenemez.

Küçük miktarlarda alkolün sadece sağlığa zararlı olmadığını, aynı zamanda kolesterolü düşürmeye yardımcı olduğu, kan pıhtılarını önlediği, kan damarlarını genişlettiği ve ayrıca kan dolaşımını artırdığı için yararlı olduğunu hemen belirtmek isterim. Sonuç olarak, kardiyovasküler hastalık geliştirme riski azalır. Bu durumda, günlük normu iki bardaktan fazla olmayan kırmızı şarabın tercih edilmesi tavsiye edilir.

Ancak aşırı alkol tüketimi (bira, likör ve vermut dahil) vücudun bir bütün olarak bozulmasına neden olur, çünkü alkol seçici davranmaz, vücuda neredeyse anında ve aynı anda her yöne zarar verir.

Karaciğer etanol ile baş etmeye çalışırken, zaten emilen alkolün bir kısmı beyin fonksiyonlarını ve kardiyovasküler sistemi olumsuz etkiler. Ama hepsi bu kadar değil: aynı zamanda mide, pankreas ve bağırsakların işleyişi bozulur. Çoğu zaman, zarar verici faktörlerin kompleksi o kadar geniştir ki, ölüme veya ciddi sakatlığa yol açan şiddetli alkol zehirlenmesine neden olabilir.

Alkolle ilgili birkaç efsaneyi çürütmek istedim.

Alkol sizi sıcak tutmaya yardımcı olur

Isınmak için 50 gr votka veya brendi içmek yeterlidir (bildiğiniz gibi alkol kan damarlarını genişletir ve iç organlara kan akışını normalleştirir). Ancak sonraki dozlar sadece ciltte kan akışını artıracak, bu da onu kızaracak ve hoş bir sıcaklık hissi ortaya çıkacaktır. Ancak bu his hızla kaybolacaktır, çünkü sonraki alkol dozlarıyla ısı transferi de artacaktır, yani vücut daha da hızlı soğuyacaktır.

Alkol iştahı artırır

Ve bu böyle ve iştahı açmak için sadece 25 g güçlü bir alkollü içecek yeterlidir. Bu durumda, alkol yemeklerden yarım saat önce - bir saat önce içilir.

Alkol Stresle Etkili Bir Şekilde Savaşıyor

Alkol, zorlu bir hafta çalıştıktan sonra rahatlamaya yardımcı olur, ancak bu rahatlama için 50 ml brendi veya bir kadeh şarap yeterlidir. Ancak ilk 50 ml'den sonra ruh hali düzeliyor, "ziyafete" devam etmek istiyorum. Sonuç olarak, daha da üzücü hale gelir ve kısa bir kutlama ve öfori hissinin yerini bir umutsuzluk duygusu alır.

Alkol kan basıncını düşürmeye yardımcı olur

Küçük bir doz alkol (örneğin, 100 ml kuru kırmızı şarap) damar duvarının tonunu gerçekten zayıflatabilir, ancak alkol kalp atış hızını arttırır. Özetle: ne kadar çok içerseniz, kan basıncınız o kadar yüksek olur.

Yüksek kaliteli alkol sağlığa zararlı değildir

İstisnasız herhangi bir alkollü içecek vücudu zehirler. Tek soru, ucuz alkolün uygun derecede saflaştırmadan geçmemesidir, bu nedenle alkolün toksik etkisini çoğaltan füzel yağları içerir.

bira alkol değildir

Bira (küçük miktarlarda da olsa) alkol içerdiğinden bu ifadenin var olma hakkı yoktur.

Alkol kalori içermez

İçerir ve çok büyük miktarda. Ve içecek ne kadar güçlü olursa, o kadar yüksek kalorili olur.

Alkol yıkanmaz, yenir

Birçoğu, mezenin aynı olmadığından şüphelenmeden alkolün yenilmesi gerektiği görüşünde. Bu nedenle, soğuk atıştırmalıklar (meyve suları, meyve içecekleri ve kompostolar gibi), kana hızla emilen alkolü çok zayıf bir şekilde nötralize eder. Ancak sıcak ve yağlı yiyecekler, aksine, etanolün emilimini baskılayarak zehirlenmenin şiddetini azaltır. Bu nedenle, sıcak atıştırmalıklarla bir şeyler atıştırmak daha iyidir.

Hangi yiyecekler alkol içerir?

İlginç gerçek! "Alkol" kelimesini fermantasyonla elde edilen bir sıvı ile ilişkilendiririz. Ancak, doğrudan vücutta fermantasyon sürecine giren ve böylece kanda alkol oluşturan fruktoz formunda alkolün bulunduğu ürünler vardır.

Alkol (alkol) içeren yiyecek ve içecekler:

• tüm alkollü ve düşük alkollü içecekler;
• kvas;
• kımız (oryantal içki);
• kefir;
• yoğurt;
• kesilmiş süt;
• meyve suları (gerçek şu ki, meyve sularının imalatında, temeli alkol olan özel bir konsantre sıklıkla kullanılır);
• çikolata;
• lolipoplar;
• Kekler;
• muzlar (özellikle olgunlaşmış);
• Ekşi lahana;
• elmalar;
• üzüm;
• narenciye;
• Ekşi krema;
• siyah ekmek.

Maya

Zaten fermantasyon ürünleri hakkında konuşuyorsak, aşağıda bahsedeceğimiz yararları ve tehlikeleri olan mayaya dikkat etmekten başka bir şey yapamayız.

Maya, canlı kültürler, mikroorganizmalar ve bakteriler içeren bir protein ürünüdür. Bileşimlerine dahil edilen proteinler, vücut tarafından mükemmel bir şekilde emilir, vücuda et, süt veya balıkla giren proteinlerin kalitesinden daha düşük değildir.

Maya, amino asitler ve vitaminlerin (potasyum ve fosfor, magnezyum ve kalsiyum, demir ve folik asit, B vitaminleri, metionin ve lesitin) yanı sıra en zengin mineral element kaynağı olarak kabul edilir.

Maya faydaları

• Bağırsak mikroflorasının optimal dengesini korumak.
• Yara ve yanıkların iyileşmesini hızlandırır (bu özelliği sayesinde cilt hastalıkları için maya kullanılır).
• Mide bezlerinin salgısını iyileştirmek.
• Ülser, gastrit, kolit ve enterokolit tedavisinde uygulama bulan bağırsak emilim kapasitesinin iyileştirilmesi.
• Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi.
• Kolesterol seviyelerini azaltmak.
• Nevrit için ağrı kesici.
• Artan fiziksel aktivite ve performans.
• Genel tonu ve refahı iyileştirmek.
• Iştah artışı.
• Pankreasın çalışmasını aktive etmek.
• Gıda emilimini iyileştirmek.
• Metabolik süreçlerin normalleşmesi.
• Toksinlerin yok edilmesini teşvik edin.
• Tırnakları ve saçları güçlendirmek.

Fakat! Tüm mayalar eşit yaratılmamıştır. Gerçek şu ki, fırıncı mayası, fırınlanmış ürünlerin pişirilmesi sürecinde glütenden kapsüllere giriyor. Zaten bağırsakta, maya bu tür kapsüllerden salınır, vücuda zarar vermeye başlar, mukoza zarına zarar verir ve bağırsak mikroflorasını bozar. Ayrıca, kan plazmasına giren bu maya, insan vücudunun normal çalışması için hayati önem taşıyan vitaminleri, eser elementleri ve proteinleri emer. Aynı zamanda maya, toksin olan atık ürünlerini salmaya başlar.

Mayanın bu kadar büyük ölçekli bir "aktivitesi", bağışıklık sisteminin zehirlenmesine ve zayıflamasına yol açar ve bu, kronik hastalıklar ve tümör süreçlerinin gelişimi ile doludur.

Çıktı! Canlı fırıncı mayasından kaçınılmalıdır!

Önemli! Bireysel hoşgörüsüzlük, böbrek hastalığı ve gut için maya ürünleri önerilmez.

Hangi yiyecekler maya içerir?

Soya

Soya, baklagil ailesinden yıllık bir bitkidir.

Soya, yüksek tam protein içeriği, B vitaminleri, ayrıca demir, kalsiyum ve esansiyel yağ asitleri ile ünlüdür. Kolesterol içermeyen bu ürün, soyadan en geniş et ve süt ürünlerini yapmanızı sağlayan bir lezzet profiline sahiptir.

Bugün soya fasulyesinin yararları ve zararları konusunda pek çok tartışma var. Hemen belirtmek isterim ki, içerdiği protein miktarı açısından balık, yumurta, et gibi ürünleri aşan sadece doğal soya yararlıdır (ayrıca soya proteinleri yüzde 90 oranında emilir, bu mümkün değildir). hayvansal proteinler hakkında söyledi).

soya faydaları

• Cildin ve saçın güzelliğini korumak.
• Vücudun çevrenin olumsuz etkilerinden korunması.
• Kolesterol seviyelerinin düzenlenmesi.
• Kalp ve damar hastalıkları geliştirme riskini azaltmak.
• Diyabette böbrek fonksiyonunun iyileştirilmesi.
• Yağ metabolizmasının normalleşmesi.
• Kilo kaybını teşvik edin.
• Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi.
• Metabolizmanın normalleşmesi.
• Beyin hücrelerinin işleyişini iyileştirmek.
• Sinir sisteminin güçlendirilmesi.
• Radyonüklidlerin ve ağır metal iyonlarının vücuttan bağlanması ve atılması.

soya fasulyesi zararı

• Hormonal dengesizlik.
• Endokrin sistem fonksiyonlarının baskılanması (özellikle çocuklar için).
• Artmış düşük riski.
• Serebral dolaşım bozukluğu.
• Alzheimer hastalığı geliştirme riski artar.

Ancak vücuda bu tür zararlar, bugün her gün kullandığımız çok sayıda üründe bulunan genetiği değiştirilmiş soya kullanımından kaynaklanmaktadır.

Hangi yiyecekler soya içerir?

Soyanın Besin Kaynakları:

• miso (kalın soya fasulyesi ezmesi);
• natto (haşlanmış soya fasulyesi tohumları);
• soya unu;
• soya fasulyesi yağı;
• soya sütü;
• soya eti (yağsız soya unu bazında hazırlanır);
• soya sosu;
• adımlamak;
• soya peyniri;
• yuba (soya sütünün yüzeyinden çıkarılan kuru köpük).

Genetiği değiştirilmiş soya hakkında konuşursak, sosislerde, yarı mamul et ürünlerinde (köfte, mantı, etli krep), süt içeceklerinde, mayonezde, margarinde, makarnada, çikolatada, tatlılarda ve hatta bebek mamasında bulunur. Üründe soya varlığı, E479 ve E322 etiketindeki işaretle kanıtlanır.

GDO

GDO'lar (veya genetiği değiştirilmiş organizmalar), genetik mühendisliği teknikleriyle yapay olarak implante edilmiş yabancı bir gen içerir.

Bir organizmanın genotipinde böylesine amaçlı bir değişiklik neden gereklidir?

Her şey çok basit. Birincisi, Dünya gezegeninin nüfusu hızla artıyor ve bu nedenle açlık sorunu acil hale geliyor.

İkinci olarak, genetik mühendisliği yardımıyla olumsuz çevre koşullarına ve zararlılara dayanıklı yeni bitki çeşitleri yaratılmaktadır. Ek olarak, yapay olarak yetiştirilmiş bitkiler en iyi büyüme ve tat özelliklerine sahiptir (bu tür bitkilerin hızlandırılmış büyümesi ve yüksek verimliliğinden bahsetmiyorum bile).

Ancak her şey o kadar basit değil, çünkü seçim sırasında, en basit düzeyde besin zincirine önemli ölçüde zarar veren yaşamın doğal seyri bozuluyor. Sonuç olarak, bugün turuncu havuç kullanıyoruz, ancak bu ürün başlangıçta mordu ve yüzlerce çeşit sebze ve meyve, modifikasyon sürecinde yeryüzünden kayboldu.

Böylece, bir yandan güzel ve sulu sebze ve meyveler yeme fırsatımız var, diğer yandan tarımsal ürünler yavaş yavaş bir vitamin ve besin deposundan "boş" ürünlere dönüşüyor.

Son olarak, GDO'ların gezegende güvenle "yürümesinin" üçüncü nedeni, hem yetiştiriciler hem de GDO'lar (genetiği değiştirilmiş ürünler) yetiştiren çiftçiler için, kötü hasat veya tam bir hayvan vebası nedeniyle kayıplara maruz kalmayan çiftçiler için bir faydadır.

Peki GDO'ları kullanmak ve kullanmak zararlı mı yoksa faydalı mı? Bu sorunu anlamaya çalışalım.

Ve bir kişi tarafından kullanılan transgenin kendisinin, insan genetik koduna bağımsız olarak entegre olamadığı için sağlığına ciddi zarar vermediği gerçeğiyle başlayalım. Ancak böyle bir gen vücutta "yürürken", şiddetli alerjilerle dolu proteinlerin sentezini kışkırtır. Ve bu sadece buzdağının görünen kısmı.

GDO'ların zararları

• Azaltılmış bağışıklık.
• Mide mukozasının bozulması.
• Metabolik hastalık.
• Artan kanser geliştirme riski (bağırsaktaki mikroorganizmaların gen aparatına dahil olan transgenler, kanser hücrelerinin gelişimini tetikleyen mutasyonlara yol açar).
• Kısırlık (hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalar sırasında, OAB'nin sık kullanımının çocuk sahibi olamamaya yol açtığı bulunmuştur).
• Antibiyotiğe dirençli bağırsak mikroflorasının gelişimi.

Hangi gıdalar GDO içerir?

GDO içeren ürünler geleneksel olarak üç kategoriye ayrılır:

• GD içerikli ürünler (transgenik mısır ve soya fasulyesinden bahsediyoruz). Bu tür protein arttırıcı katkı maddeleri, ürünün yapısını, tadını ve rengini iyileştirmek için kullanılır.
• Transgenik hammaddelerin işlenmesi ürünleri. Bunlara soya peyniri ve süt, cips, mısır gevreği ve domates salçası dahildir.
• Doğrudan gıdalarda tüketilen transgenik gıdalar.

Ancak, belirli bir üründe GDO'ların varlığını nasıl belirleyebilirsiniz (özellikle bugün neredeyse hepsinin "GDO'suz" olarak etiketlendiği gerçeğini hesaba katarsanız)?

Her şeyden önce, satın alınan ürünün üzerindeki etiketi dikkatlice okumalısınız. Etikette ürünün ABD'de üretildiğine dair bir işaret varsa ve soya, mısır, kolza tohumu veya patates içeriyorsa, üretiminde GDO'lu bileşenlerin kullanılmış olma olasılığı yüksektir (ana madde GDO'dur). Bugün Amerikalıların yüzde 70'ine alerji teşhisi konmasının nedeni).

Üründeki GDO veya türevlerinin içeriğini gösteren E-katkı maddelerinin listesi: 322, 101 ve 101A, 150 ve 415, 153 ve 160d, 161c ve 308-9, 471 ve 472a, 473 ve 475, 476b ve 477, 479a ve 570, 572 ve 573, 620 ve 621, 622 ve 633, 624 ve 625, 951.

Üründe GM bakterileri tarafından üretilebilen aspartam, aspasvit ve aspamix gibi tatlandırıcıların varlığı özellikle not edilmelidir. Bu maddeler, bilinç kaybı sendromunu tetikleyebildikleri için bazı ülkelerde yasaklanmıştır. Örneğin aspartam gazlı içeceklerde, sakızlarda, diyet gazlı içeceklerde ve ketçapta bulunur.

Genellikle GDO içeren yiyeceklerin listesi:

• soya ve sakatat;
• mısır ve sakatat (un, tahıllar, patlamış mısır, mısır yağı, cips, nişasta);
• domates ve sakatat;
• patates ve sakatat;
• kabak ve sakatat;
• şeker pancarı ve sakatat;
• buğday ve sakatat;
• pirinç ve sakatat;
• havuç ve sakatat;

Önemli! Sadece GDO içeren ürünleri değil, aynı zamanda üreticilerini de "görerek" bilmek yararlıdır:

• Kelloggs (Kellogs) - kahvaltılık gevrekler ve mısır gevreği üretiminde uzmanlaşmıştır.
• Nestle tanınmış bir çikolata, kahve ve bebek maması üreticisidir.
• Heinz - bebek maması, ketçap, sos üretir.
• Hersheys (Hershis) - çikolata ve alkolsüz içecek üreticisi.
• Coca-Cola, Mars (Mars), PepsiCo ve McDonalds - dedikleri gibi, bu şirketlerin reklama ihtiyacı yok.
• Danon (Danone) - bu şirketin ana yönü yoğurt, kefir, süzme peynir, bebek maması üretimidir.
• Similac (Similak) - bebek maması üreticisi.
• Cadbury (Cadbury) - çikolata ve kakao satıyor.

afrodizyaklar

Afrodizyaklar genel olarak canlılığı, özelde ise cinsel dürtüyü artıran maddelerdir. Adlarını Yunan güzellik tanrıçası ve Afrodit'i sevmek onuruna aldılar. Ve "afrodizyak" kelimesi Yunanca'dan "aşk zevki" olarak çevrilir.

Afrodizyaklar sadece gücü artırmakla kalmaz, aynı zamanda soğukluğun ortadan kaldırılmasına da katkıda bulunur, erken boşalmayı önler ve ayrıca ilişki süresini uzatır.

Afrodizyakların aşk özelliklerinin sırrı nedir?

Başta, afrodizyakların çoğu yüksek besin değerine sahiptir ve birçok vitamin ve mineral içerir ve bu sadece doğru metabolizmaya değil, aynı zamanda gücün hızla geri kazanılmasına da katkıda bulunur.

İkincisi, bazı afrodizyaklar, insan seks hormonlarına benzer özelliklere sahip enzimler içerir (vücudun kendisi tarafından seks hormonlarının üretimini destekleyen maddeler içeren afrodizyaklar vardır).

Üçüncüsü, doğal afrodizyaklar, bildiğiniz gibi, cinsel arzuyu şiddetlendiren, erotik fantezileri artıran, bir insanı rahatlatan ve mutlu eden endorfinlerin (mutluluk hormonları) oluşumunu arttırır.

Hangi yiyecekler afrodizyak içerir?

Karides, istiridye, havyar

Avokado

Bu meyve, özellikle erkeklerde gücü artıran birçok vitamin ve doğal hormon içerir.

Fındık

Mideyi zorlamadan vücudu doyururlar, böylece enerji, yiyecekleri sindirme sürecine değil, aşk zevklerinden zevk almaya harcanır.

Çikolata

Bitter çikolata, kadınlar için en iyi aktivatördür, çünkü kafein ve teobromin içerir (bu maddeler kadınlık hormonlarının üretimini teşvik ederek erotik duyguları uyandırır). Çikolata kokusunun endorfin üretimini kışkırtması da ilginçtir.

soğan ve sarımsak

Evet evet evet! Bu kötü kokulu sebzeler libido üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Baharat

Kakule, rezene, dereotu, anason, kırmızı biber, köri canlandırıcı, tarçın, zencefil, kan dolaşımını iyileştirir, cinsel organlara kan akışını uyarır.

çilek

Bu lezzetli ve güzel dut, ruh halini iyileştiren ve duyuları keskinleştiren endorfin içerir.

Yulaf ezmesi

Yulaf ezmesinin cinsel dürtüleri düzenleyebildiği gösterilmiştir, erkeklerde ise bu ürün spermatogenezi düzenler ve kandaki testosteron konsantrasyonunu arttırır.

Tarih

Haklı olarak Dünya gezegenindeki en tatlı olarak kabul edilen bu meyve, yüksek fruktoz, glikoz ve karbonhidrat içeriği nedeniyle cinsel dayanıklılığı artırır.

Bal

Ruh halini iyileştiren ve cinsel arzunun görünümünü destekleyen çok miktarda bor içermesi nedeniyle cinsel isteği artırır.

Önemli! Tüm afrodizyak yiyecekler taze yenmelidir. Uzun süreli ısıl işleme tabi tutulmamalıdırlar (bu tür ürünlerin tuzlanmaması tavsiye edilir). Ancak karbonhidratların, alkollü içeceklerin, yağlı ve kızarmış yiyeceklerin kullanımı cinsel isteği bastırdığı için minimuma indirilmelidir.

Afrodizyakların Besin Kaynakları:

• av eti;
• hububat;
• baklagiller;
• lâhana turşusu;
• Keten tohumu;
• el bombaları;
• elmalar;
• şarap;
• kereviz;
• Kuşkonmaz;
• kuru üzüm;
• muz;
• kuru kayısı;
• Mango;
• kavun;
• Çarkıfelek;
• Kiraz;
• yumurtalar.

Bitki afrodizyakları:

• bergamot;
• sardunya;
• ylang-ylang;
• vanilya;
• yohimbe (bu afrodizyak bir Afrika ağacının kabuğundan yapılır);
• kabak çekirdeği;
• adaçayı;
• Ginseng kökü;
• Sarı Kantaron;
• Ginkgo Biloba.

Yüzlerce farklı türden oluşan aside dirençli mikobakteriler doğada yaygındır: toprakta, suda, bitkilerde, insanlarda ve hayvanlarda vb. bulunurlar.

Onları birleştiren ortak özellikler, bakteri morfolojisi, nispeten yavaş büyüme ve kimyasal ve fiziksel etkilere karşı direnç; ikinci özelliğe "asit direnci" denir - kimyasal maddelere (alkol, alkali, vb.) karşı direnci de içeren toplu bir terim.

Aside dirençli mikobakteriler arasında hem patojenik mikobakteriler (tüberkülozun etken maddeleri, cüzzam) hem de saprofit (timothy bitki çubukları, smegma) vardır.

Bununla birlikte, son 15-20 yılda, birçok ülkedeki klinikler ve laboratuvarlar, mikobakteri tüberkülozu, cüzzam ve saprofitlerden farklı olarak, aside dirençli mikobakterileri hastalardan izole etmeye başlamıştır. Koloni tipi, büyüme hızı ve tüberkülostatik ilaçlara karşı ilaç direnci açısından Mycobacterium tuberculosis'ten önemli farklılıkları vardır. Onları mikobakteri tüberkülozundan ayırt etmek için "atipik mikobakteriler", "sınıflandırılmamış", "aside dirençli tüberküloz olmayan mikobakteriler" isimleri verildi.

Atipik mikobakterilerin yeni keşfedilen türlerinin, alt türlerinin ve varyantlarının sayısı sürekli artmaktadır ve bugüne kadar yüzü aşmaktadır. Farklılaşmaları ve tanımlamaları için, laboratuvar tanısını ve içlerindeki oryantasyonu zorlaştıran birçok test önerilmiştir. Atipik mikobakteri türlerini sistematik hale getirmek için, bunları pigmentasyon ve büyüme hızı belirtilerine göre aşağıdaki 4 gruba dağıtılması önerilmektedir:

• Grup I - fotokromojenik (ışıkta pigmentli);
• Grup II - sığır-kromojenik (karanlıkta pigmentli);
• Grup III - fotokromojenik olmayan (pigment oluşturmayan);
• Grup IV - hızlı büyüyor.

Atipik mikobakteriler, insanlarda olduğu kadar hayvanlarda da klinik seyir, radyolojik resim ve morfolojik belirtilerle tüberkülozdan ayırt edilemeyen hastalıklara neden olabilir. Bu tür hastalıklara mikobakteriyoz denir. Lezyonlar daha sık akciğerlerde ve lenf düğümlerinde lokalizedir, ancak cilt ve diğer organlar da etkilenebilir.

Tüberküloz ile benzerlik, ihtiyacı bu hastalıklar arasındaki epidemiyoloji, prognoz ve tedavi açısından farklılıklar tarafından belirlenen mikobakteriyozun ayırıcı tanısını zorlaştırmaktadır. Atipik mikobakteriler, başta ana ilaçlar ve tibon olmak üzere bir dizi anti-tüberküloz ilacına doğal direnç ile mikobakteri tüberkülozundan farklıdır, bu nedenle, mikobakteriyoz tedavisinde, patojenin duyarlılığının olduğu ilaçları kullanmak gerekir. her durumda kurulmuştur. Bu ilaçları kullanma yöntemi, akciğer tüberkülozu tedavisindekiyle aynıdır.

Atipik mikobakterilerin izolasyon sıklığı farklı ülkelerde farklıdır ve önemli sınırlar içinde değişir: hastalıklı aside dirençli mikobakteri suşlarından izole edilenlerin %0,28 ila %25-30'u.

Atipik mikobakterilerin biyolojik özü ve mikobakteri tüberkülozu ile ilişkileri henüz tam olarak aydınlatılamamıştır. Aside dirençli mikobakterilerin diğer türleriyle genetik olarak ilişkili olduklarına şüphe yoktur.

Mikobakteriyoz, besin ortamlarında daha hızlı büyüme ve diğer bazı özellikler (pigment oluşumu yeteneği, bazı enzimlerin aktivitesi) ile onlardan farklı olan tüberküloz olmayan mikobakterilerin neden olduğu hastalıklardır. 50'den fazla mikobakteri türü vardır, bunlar ayrılır:

İnsanlar ve hayvanlar için kesinlikle patojeniktir (tehlikeli).
- belirli koşullar altında insanlarda hastalıklara neden olabilen koşullu (potansiyel olarak) patojenik mikobakteriler: m. avium, m.kanssasii, m. xenopi, m. fortuitum, m. chelonai, m. malmoense, m. hücre içi;
- saprofitik mikobakteriler (insanlar için güvenli): m.terrae, m.phlea, m.gastri, vb.

Mikobakteriyozun tüberküloza benzer olduğu göz önüne alındığında, mikobakteri tipinin bir göstergesi ile tüberküloz sınıflandırması, atamaları için kabul edilir.

mikobakteriler

Mikobakteriyozun nedenleri

Mikobakteriyozlu bir hasta, bu hastalık kişiden kişiye bulaşmadığından başkaları için tehlike oluşturmaz. Mikobakterilerin ortamda (toprak, su) baskın olduğu kanıtlanmıştır. Örneğin, m. avium, su üzerinde buharların oluşması sonucu havadaki damlacıklar yoluyla insanlara bulaşır. Kümes hayvanları genellikle mikobakteriyozun kaynağıdır. M.fortuitum ve m.chelonai, toprak ve su kütlelerinden öne çıkıyor.

Genel ve lokal bağışıklığın ihlali nedeniyle kronik obstrüktif akciğer hastalığı, bronşektazi, kistik fibroz vb. Hastaların mikobakteriyozuna yatkınlık vardı. Ayrıca, organ nakli, kök hücre geçirmiş kişilerde mikobakteriyoz görülür.

Mikobakteriyoz belirtileri

Mikobakteriler akciğer, lenf düğümleri, cilt hastalıklarına neden olur. Rusya'da, akciğerlerin mikobakteriyozu, daha sık, çeşitli solunum yolu hastalıkları öyküsü olan 50 yaşın üzerindeki kişilerde daha yaygındır. Çocuklarda periferik lenf düğümlerinin (submandibular, parotis) mikobakterileri tarafından lezyonlar vardır. Mikobakteriler hızla çoğaldıkları için genellikle yara enfeksiyonlarının, ameliyat sonrası komplikasyonların, diyalizin vb. bir komplikasyonudur. Son zamanlarda, immün yetmezlik sendromlu hastalarda belirli ilaçların (sitostatikler, immünosupresanlar) alımı ile ilişkili olarak tanımlanmış süreçler olmuştur.

Mikobakteriyozun ana semptomu, akut solunum yolu hastalığı veya akciğerlerde kronik nonspesifik sürecin alevlenmesidir, nadir durumlarda hemoptizi ile kendini gösterir. Çoğu durumda, önleyici muayeneler sırasında mikobakteriyoz tespit edilir. Hastalar zayıflık, halsizlik, kuru öksürük, bazen balgam, göğüs ağrısı, düşük dereceli ateş (37'ye kadar), kilo kaybı, bu hastalığı tüberküloz sürecinin tezahürüne çok benzer kılan endişe duyuyorlar.

Mikobateriozdan şüpheleniyorsanız, yerel bir terapiste başvurmanız, bir dizi muayeneden geçmeniz ve ardından doktor, muayeneye dayanarak, hastanın şikayetleri büyük olasılıkla daha ileri teşhis ve tedavi için bir phthisiatrician'a başvuracaktır.

Şüpheli mikobakteriyoz için araştırma yöntemleri ve analizler

Ana analiz, hastadan elde edilen materyallerin incelenmesidir: balgam, ülserlerin içeriği ve diğer etkilenen cilt bölgeleri, bronşiyal yıkamalar, idrar vb. Mikroskobu ve materyalin incelenmesi, bakterileri tespit etmek için çeşitli besin ortamları kullanılarak gerçekleştirilir. .

Radyografik olarak, parçalanma, hematojen yayılım veya fibröz-kavernöz süreç ile infiltratlar tespit edilir. "Tüberkülom" oluşumu, pnömofibroz alanları mümkündür.

Bazen genelleştirilmiş süreçler, vakaların %0.5'inde olası ölümcül bir sonuçla, merkezi sinir sistemine zarar vererek gelişebilir.

Tanıdaki zorluklar, mikobakteriyozisin klinik, radyolojik ve morfolojik belirtilerinin tüberküloz ile benzerliğinden kaynaklanmaktadır.

Mikobakteriyoz tedavisi

Tedavi oldukça karmaşık ve uzundur. Plan, geleneksel anti-TB ilaçları kullanır. Cerrahi tedavi - rezeksiyon - giderek daha sık kullanılmaya başlandı.

Tedavide florokinolonlar (ofloksasin, siprofloksasin) kullanılır, ancak aktiviteleri mikobakterilerin yok edilmesinde her zaman etkili değildir. Pratikte en etkili ilaç levafloksosindir. Etambutol, rifampisin alırken olumlu sonuçlar gözlenir. Mikobateriozların streptomisine ve vakaların %60'ında izoniazide dirençli olduğu kabul edilir. Karbopenem (imepenem), sefalosporinler ve aminoglikozitlerin tedavisinde kullanılır.

Hastalık nispeten yakın zamanda incelenmiştir, bu nedenle tedavisi ve teşhisi konusunda fikir birliği yoktur.

Avantaj, ilaç, doz seçimi ve sistematik izleme için yatarak tedavidir. Tedavi birkaç aydan bir yıla kadar sürebilir. Antibiyotiklerin karaciğer fonksiyonu üzerindeki etkisi nedeniyle hepatoprotektör almak gerekir.

Mikobakteriyoz ile diyet ve yaşam tarzı

Sigara ve alkol dışında doğru bir yaşam tarzı sürmeniz önerilir. Yüksek proteinli diyet (et, yumurta). Kendinizi yemekle sınırlamayın, tedavi sırasında kilo vermeyin. Güneşe, hipotermiye, banyolara, saunalara uzun süre maruz kalmaktan kaçının.

Halk ilaçları

Bağışıklık sistemini uyarmak için aloe, bal almak faydalı sayılabilir. Porsuk yağı almak sadece akciğerdeki bozulma sürecini yoğunlaştırır. Bazı insanlar köpekleri yemekten bahseder, bu yöntemle şifa olduğuna dair bilimsel bir kanıt yoktur.

Mikobakteriyoz komplikasyonları

Mikobakteriyoz sürecinde damar duvarında hasara bağlı hemoptizi gibi komplikasyonlar olabilir. Bronş lümeninin daralmasından kaynaklanan pulmoner kalp yetmezliği, kan dolaşımını bozar. Nadiren, viseral plevranın hasar görmesi nedeniyle spontan pnömotoraks oluşur.

Mikobakteriyoz için prognoz

Mikobakteriyozun prognozu olumludur, hastalığın zamanında tespiti ve tedavisi ile tam bir iyileşme gerçekleşir. X-ışını, sürecin alevlenmesini veya bir nüksetme oluşumunu dışlamak için sürekli X-ışını kontrolü (yılda bir kez) ihtiyacını gösteren "tüberkülomları" ve pulmoner fibrozu ortaya çıkarabilir.

Mikobakteriyozun önlenmesi

Hijyene uyum, sağlıklı bir yaşam tarzı, bağışıklık sistemini güçlendirme. Yıllık florografik muayene.

Phthisiologist L.A. Kuleshova

Mycobacterium cinsi, doğada yaygın olan, patojenik, fırsatçı ve saprofit olan 50'den fazla mikobakteri türü ve alt türü içerir. Bunlardan en az 25 tanesi tüberküloz, mikobakteriyoz ve cüzzam etkeni olarak insan patolojisinde önemli bir rol oynamaktadır. Bazı mikobakteri türleri kompleksler halinde birleştirilir. Örneğin, M. bovis kompleksi, M. bovis, BCG ve M. africanum'u içerir; M. avium kompleksi (MAC), M. avium ve M. hücre içi vb. içerir. Bu, özel araştırma yöntemleri kullanılarak mikobakterilerin pratik teşhisi ve tanımlanması için özellikle önemlidir.

mikobakteriyoz

Çevrede birçok atipik, potansiyel olarak patojenik mikobakteri vardır. Bazıları akciğer, deri, lenf düğümleri, diğer doku ve organların çeşitli hastalıklarında insanlardan ve hayvanlardan atılır. Topluca mikobakteriyoz olarak adlandırılırlar. Fırsatçı mikobakterilerin insan bulaşıcı patolojisindeki rolü her yıl artmaktadır. Bu hastalık grubu, bazılarının benzer bir seyri olmasına rağmen, tüberküloz ve cüzzam içermez. Mevcut tüberküloz ve mikobakteriyoz tedavisi yöntemleri farklıdır ve bu nedenle patojenlerin mikrobiyolojik olarak tanımlanması özellikle önemlidir.Ragnon'un sınıflandırmasına göre atipik mikobakteriler 4 gruba ayrılır: fotokromojenik, katokromojenik, fotokromojenik olmayan ve hızlı büyüyen Fotokromojenik mikobakteriler Mikobakterileri içerir. , M. , M simiae, M. szulgaL ​​​​Hepsi aside dayanıklıdır, ışıkta sarı-turuncu bir pigment oluşturur, akciğerlerde tüberküloz benzeri hastalıklara, lenfadenite, cilt ve deri altı doku lezyonlarına neden olur. Örneğin M ülserans, Burul ülserine neden olur Sotokromojenik mikobakteriler (M scrofulaceum, M aquae, M flavescens Tb, vb.). Karanlıkta sarı-turuncu bir pigment oluştururlar, çocuklarda servikal lenfadenite, akciğerlerde daha az sıklıkla patolojik süreçlere neden olurlar Fotokromojenik olmayan türler - M avium, M. hücre içi, M hepori - kolonilerin çok zayıf pigmentasyonuna sahiptir veya bunlar hiç renklenmezler, akciğer, deri, böbrek, kemik ve eklemlerde tüberküloz hastalıklarına neden olurlar, özellikle HIV enfeksiyonu olan bağışıklık yetmezliği olan hastalar için tehlikelidir. Kuşlarda ve nadiren insanlarda tüberküloza neden olurlar (M avium).Hızlı büyüyen mikobakteriler grubu, M. fortuitum, M.friedmanii, M.malmoense, M.smegmatis, M.phlei'yi içerir. Uyuşturucu bağımlılarında enjeksiyondan sonra apse oluşumunda, implante edilen nesnelerin (örneğin kalp kapakçığı protezleri) etrafındaki iltihaplanmada rol oynarlar. Çocuklarda akciğerlerin ve lenfadenitin yenilgisine M. malmoense neden olur. M. smegmatis, özellikle genitoüriner sistem hastalıklarının laboratuvar tanısında, çeşitli mikobakteri türlerinin ayırt edilmesi açısından pratik öneme sahiptir.

Mikrobiyolojik teşhis

Çalışmanın materyali balgam, ülserlerin ve diğer cilt lezyonlarının içeriği, lenf düğümlerinin punktatları, bronşiyal lavaj suyu, idrar vb. Laboratuvar testleri tüberkülozda olduğu gibi aynı ilke ve yöntemlere göre yapılır. , malzeme Levenshtein'in medyasına ekildi Jensen. Finn ve her zaman çarşambaları sodyum salisilat ile. Ekimden önce, patolojik materyal, 15-20 dakika boyunca 37 ° C'de 18-20 saat boyunca% 2-5'lik bir sülfürik asit çözeltisi veya% 10'luk sodyum fosfat çözeltisi ile muamele edilir. Atipik mikobakteriler, tüberküloz çubuklarından daha hassastır. Balgam malakit yeşili veya centiyana menekşesi ile tedavi edilirse, mikobakterioz patojenlerinin salgılanması 3-4 kat artar.Mikobakterileri tanımlamak için birçok test önerilmiştir. Bununla birlikte, bunları pratik tıbbi kurumların bakteriyolojik laboratuvarlarında kullanmak imkansızdır. Genellikle patojen tipini belirlemek için kolonilerin rengi, alt kültürlerin büyüme hızı, farklı sıcaklıklarda ve özellikle sodyum salisilatlı bir ortamda büyüme, katalaz tayini, niasin sentezi vb. Hemen hemen hepsi dikkate alınır. mikobakteri türleri, sodyum salisilat içeren bir ortamda büyürken, tüberküloz patojenleri üzerinde büyümez. Niasin sadece M. tuberculosis sentezler ve mikobakteriyoz patojenleri nikotinik asit oluşturmaz.Çökeltme reaksiyonlarında ve fagolizde mikobakterilerin tanımlanması için yöntemler geliştirilmiştir. Özellikle RSK, RIF, RNGA gibi mikobakteriyoz teşhisi için serolojik testler, spesifik test sistemlerinin imalatına bağlı olarak kullanılabilir. Polimeraz zincir reaksiyonunun tanıtılması, bu hastalıklara neden olan ajanların tanımlanması için büyük fırsatlar sunar.

İlaç Imuron-vac, Medgamal girişiminin uzmanları tarafından özellikle mesane kanserinin önlenmesi ve tedavisi için oluşturulan bir BCG aşısıdır.

Imuron-vac benzersiz bir bağışıklık uyarıcıdır. İntravezikal uygulama ile hedefe yönelik bir etkiye sahiptir.

Imuron-vac, %1.5 sodyum glutamat çözeltisi içinde liyofilize edilmiş BCG-1 aşı suşunun canlı bir mikobakterisidir. Uygulandıklarında hücre içinde çoğalmaya başlarlar ve tümör hücrelerini etkileyen hücresel bağışıklık tepkisinin spesifik olmayan uyarılmasına yol açarlar.

İlacın profilaktik kullanımı sadece relaps insidansını azaltmak ve relapssız süreyi uzatmakla kalmaz, aynı zamanda tümör ilerleme sıklığını azaltır ve uzun vadeli sonuçları iyileştirir.

Klinik çalışmaların sonuçları doğrulamaktadır: Imuron-vac, yüzeyel mesane kanseri tedavisinde en etkili ilaçlardan biridir.

Talimatlar

Hafıza

Soru cevap

Yüzeysel mesane kanseri nedir?

Yüzeyel mesane kanseri, kas tabakasına girmeden mesanenin mukoza zarında yer alan tümörleri ifade eder. Temel olarak, bu, erken teşhis edildiğinde genellikle tedaviye iyi yanıt veren tümör sürecinin gelişimindeki birincil aşamadır.

Yüzeysel mesane kanseri ameliyatsız tedavi edilebilir mi ve Imuron-Vaka'nın rolü nedir?

Imuron-vac ile tedavi, mesane kanseri için intravezikal kemoterapi yöntemlerinden biridir. Imuron-Vaka'nın damlatılması, lokal bir bağışıklık tepkisine neden olur, tümör büyümesini etkili bir şekilde bastırır, tümör nüksetmesine karşı uzun süreli koruma gösterir, yani. hastanın iyileşmesine katkıda bulunur. Erken tedavi ile kemoterapötik tedavinin etkinliği çok yüksektir, ancak transüretral rezeksiyonu dışlamaz. Her durumda, doktor bu veya bu tedavi yönteminin tercihine karar verir.

Canlı mikobakteri tüberkülozu içerdiği için Imuron-Vaka kullanırken tüberküloz ile enfekte olmak mümkün müdür?

Imuron-Vaka'nın kullanımı yereldir: ilaç mesaneye enjekte edilir ve BCG hücreleri mesanenin yüzeysel tabakasının hücrelerine bağlanır. Doğru uygulama ve üretrada travma olmaması ile genel kan dolaşımına girme olasılığı son derece küçüktür. Bununla birlikte, BCG ilacının uygulanması hastalığı şiddetlendirebildiğinde, hastanın tüberküloz taşıma tehlikesi her zaman vardır. Bu nedenle, Imuron-vak ile tedaviyi reçete etmeden önce Mantoux reaksiyonunu gerçekleştirmek zorunludur.