Овесено желе от баба (рецепта стъпка по стъпка със снимка). Рецепта за желе от овесени ядки

Много хора свързват думата желе с гъста напитка от плодове и плодове. Но малко хора свързват това име с такъв продукт като овесена каша. Тази напитка е била приготвяна в древни времена за повишаване на жизнеността. Това ястие принадлежи към категорията диетични храни, тъй като има лечебни свойства. Желето съдържа протеини, мазнини и въглехидрати, както и витамини от групи A, E, B, F. Желето от овесени ядки е богато на фибри и аминокиселини, но в същото време нискокалорично. Това е идеален продукт за тези, които искат да отслабнат. За да се използва правилно това ястие, е необходимо да се проучат подробно полезните му свойства.

Процесът на варене на желе от овесени ядки

Още през последните векове лечителите са знаели за полезните свойства на тази напитка. Овесеното желе днес е добро средство, което може да подобри общото състояние на организма и да нормализира всички метаболитни процеси. Диетолозите и гастроентеролозите подчертават няколко полезни свойства на това просто ястие.

Полза:

Фитохимикалите, открити в овеса, предотвратяват образуването на злокачествени клетки.
А редовната употреба на овесено желе помага за нормализиране на естрогена в женското тяло, което предотвратява развитието на рак на гърдата.
Поради тези свойства, това ястие може да се използва като профилактично средство срещу рак.

Киселът има плътна желеобразна структура, която, когато попадне в стомаха, нежно обгръща стените му. В резултат на това усвояването на въглехидратите се забавя, което спомага за нормализиране на нивата на глюкозата. Това свойство позволява на хората с диабет да ядат ястието.

Растителните влакна и нишестето стимулират чревната подвижност, което помага да се избегне запек.

Ниското съдържание на мазнини и неутралният киселинно-алкален баланс правят това ястие незаменимо за хора, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт. Овесеното желе ще бъде много полезно при хипертония и атеросклероза. Влакната в състава на продукта предотвратяват образуването на холестерол по стените на кръвоносните съдове, което има положителен ефект върху цялата кръвоносна и сърдечна система.

Характеристики на желе от овесени ядки

Приготвянето на лечебна напитка е много просто. Приготвя се от пълнозърнести овесени ядки или овесени ядки. Само по себе си желето няма изразен вкус, по -скоро е вкусно. За да имате приятен вкус, добавете сушени плодове и ядки.

Киселът трябва да се готви в мляко със средно съдържание на мазнини.

Най -добре е ястието да се яде сутрин, когато стартират процесите на пречистване на организма. Експертите препоръчват да се пият 200 мл от напитката наведнъж. Правилната консумация на напитката ще осигури нормално храносмилане.

За превантивни цели;
При запек;
С панкреатит;
С гастрит и стомашни язви;
По време на обостряне на ротавирусни заболявания;
С намален имунитет;
Ако професията е свързана с отделянето на токсини и вредни вещества.

Също така си струва да се отбележи, че това ястие има способността да абсорбира токсични елементи и други вредни вещества, като внимателно ги извежда. Това ястие не вреди, а точно обратното.

Какво е желето на Изотов

Известният лекар Владимир Изотов трансформира обичайната рецепта за желе от овесени ядки, като го прави още по -полезен. За да приготвите желе, ще ви трябват 5-7 овесени стартови култури, зехтин и мед на вкус, 2 супени лъжици вода.

Кисел Изотова има няколко етапа на подготовка:

Ферментация;
Филтрация;
Защита;
Получаване на концентрат.

Една стъпка по стъпка рецепта за лечебно желе включва няколко етапа на приготвяне. Първата стъпка е най -важната, така че не нарушавайте последователността. За начало са ви необходими 8 супени лъжици овесени ядки, предварително нарязани в блендер, 2 литра преварена студена вода, 100 г кефир или кисело мляко.

Люспите за приготвяне на желе трябва да се приемат естествени без примеси и добавки.

Най -добре е да използвате 5 -литрова бутилка като ястие. Готвенето започва с факта, че е необходимо да изсипете натрошените люспи от овесени ядки в съдовете и да ги залеете с вода. За да се подобри процеса на ферментация, се добавя кефир. Покрийте съдовете с капак за приготвяне на вино или сложете гумена ръкавица. Съдовете са покрити с всяка тъмна кърпа, така че да няма дневна светлина. Съставът се оставя да ферментира в продължение на няколко дни. Препоръчително е ястията с квас да се поставят на най -топло място в къщата. След изтичане на времето сместа трябва да се филтрира. Излишната вода се излива в отделна купа и овесът трябва да се изплакне добре. Вторият етап се състои във филтриране, което се извършва с помощта на гевгир. В процеса на измиване трябва да получите 2 кутии филтрат, който се покрива с капак и се оставя за 16 ч. Следващият етап е приготвянето на самото желе. Концентратът трябва да се смеси с вода, получената смес трябва да се доведе до кипене. Когато желето придобие гъста консистенция, то е готово за употреба.

Как да готвя желе от овесени ядки

Киселът от овес е много хранителен и предизвиква дълготрайно усещане за ситост, което е подходящо за хора, които отслабват. Съставът на това ястие има оптимален баланс на всички хранителни вещества, микроелементи и витамини. Поради състава си, този продукт подобрява общото състояние на организма и нормализира функционирането на храносмилателната система. Този продукт трябва да бъде включен в диетата на често болни и слаби деца. Овесеното желе може да се приготви бързо и лесно.

За това се взема:

1 литър мляко;
100 гр люспи;
1,5 чаши захар;
30 гр. масло.

Люспите трябва да бъдат изпечени във фурната. След това към млякото, което се кипва, се добавят люспи и захар. За вкус можете да добавите мед, ядки и сушени плодове. Масата трябва да се вари около 5 минути, като не забравяте да я разбърквате постоянно. Сварената смес се налива в чаши. Препоръчително е да използвате топло желе.

Проста рецепта за овесени ядки

Необходимо е да се използва желе за лечение на хроничен панкреатит в рамките на 3 месеца. След като сте пили, можете да ядете храна след няколко часа. За да се намали теглото, се използват традиционни рецепти. Необходимо е да се приготви напитка само от качествени натурални продукти. Подготовката на тази рецепта е много подобна на тази на Изотов, разликата е във ферментационната съставка.

Първо трябва да приготвите следните съставки:

1 чаша валцуван овес;
0,5 л вода;
1 филия ръжен хляб;
Шипка сол;
2 ч.ч мед и захар.

Херкулес се изсипва в буркан и се напълва с вода. След това добавете хляба и покрийте с капак. Буркана със сместа се поставя на топло и тъмно място за няколко дни. След ферментацията получената смес се смила през фино сито. Полученото вещество се използва за приготвяне на напитка. За да се придаде аромат на напитката, се добавят пресни плодове и плодове.

Кисел Изотова (видео)

Обобщавайки, можем спокойно да кажем, че овесеното желе е много здравословна напитка. Можете да готвите желе по всяка рецепта, дори и да е бабина или по модерен начин. Уникалният му състав прави това ястие незаменимо при заболявания на стомаха, сърцето и кръвоносните съдове. Правилно приготвеното желе помага да се отървете от токсините и вредните вещества. Овесеното желе насища тялото с витамини и минерали, които дават жизненост. Много диетолози препоръчват включването на тази напитка в диетата ви с превантивна цел. Многобройни проучвания показват, че овесената каша е отлично средство в борбата срещу злокачествените тумори. За да приготвите здраво желе, трябва да направите квас, подробната рецепта за който е описана по -горе. Човешкото тяло в условия на лоша екология, влиянието на негативните фактори изисква допълнителна помощ. Редовната консумация на овесени киселини ще помогне на организма да устои на ежедневните негативни влияния.

Стъпка по стъпка рецепти за най-здравословното желе от овесени ядки от Херкулес върху ръжен хляб или кефир с вода и мляко в неутрална, солена и сладка порция

2018-04-07 Юлия Косич

Оценка
рецепта

9931

Време
(мин)

Порции
(хора)

В 100 грама готово ястие

4 гр.

2 гр.

Въглехидрати

32 гр.

145 ккал.

Вариант 1: Класическата рецепта за овесено желе от Херкулес

В допълнение към славянския регион не се приготвя желе на основата на различни зърнени храни. Следователно за повечето чужденци подобна напитка ще предизвика само изненада. Но ние го познаваме и обичаме от детството. Не всеки обаче знае как да го приготви. В крайна сметка не говорим за закупен прах от торба, а за истинско желе от овесени ядки от Херкулес, което се влива около три дни. Да опитаме?

Съставки:

185 грама овесена каша Херкулес;
два литра пречистена вода за накисване;
парче ръжен хляб;
една и половина чаши вода за желе.

Стъпка по стъпка рецепта за желе от овесени ядки от Херкулес

Изсипете два литра в тенджера. Загрейте, докато шупне. За това можете да използвате и електрическа кана.

След като изключите котлона, оставете течността да се охлади. Веднага щом се затопли (приблизителната температура е 40-45 градуса).

Изсипете пълна чаша овесени ядки в буркан или емайлиран тиган. Веднага изсипете гореща вода. Хвърлете филийки ръжен хляб за ферментация.

Покрийте гърлото на буркана с марля. Увийте с топло одеяло. Оставете в кухнята за 36-48 часа.

След два дни контейнер с люспи. Разгъване. Поставете тензух в сито. Изсипете настоящата смес през сгънатата структура.

Изстискайте добре овесените ядки. Изхвърлете тортата. Върнете получената маса в чист буркан. Поставете върху рафта на хладилника.

На следващия внимателно източете отделения серум (той ще бъде разположен отгоре).

Смесете останалия дебел дресинг в тенджера с вода (една и половина чаши). Сложете на минимален огън.

Гответе желе от овесени ядки от Херкулес за кратки пет минути. Не спирайте смесването по време на процеса на смесване, за да избегнете изгаряне.

Ако не планирате да пиете желе веднага, по -добре е да не смесвате дресинга с вода. Съхранявайте го в стъкло на рафта на хладилника. Препоръчва се масата да се разтвори и да се свари непосредствено преди сервиране.

Вариант 2: Бърза рецепта за желе от овесени ядки от Херкулес

Натуралното желе, чието приготвяне отнема много време, не може да се приготви за минути или дори часове. Но можете да съкратите малко простия кулинарен процес. Как? Прочетете за това по -долу!

Съставки:

две чаши люспи от Херкулес;
литър вода (филтрирана);
филия хляб (ръжен).

Как бързо да приготвите желе от овесени ядки от Херкулес

Изсипете люспите на Херкулес в стъклен съд. Изсипете овес с гореща (но не повече от 45 градуса) пречистена вода.

Без да смесвате съставките, пробийте с дълъг шиш, за да разпределите течността между люспите. Едва след това добавете малки парченца ръжен хляб (105 г).

Покрийте контейнера с марля и веднага го увийте с одеяло. Оставете за един ден близо до батерията или на слънце.

След определеното време, източете съдържанието на консервата в тенджера през сито с тензух вътре.

Изхвърлете тортата и хляба. Сложете тенджера с гъста течност върху огъня. Доведете до желаната плътност. Сервирайте желето от овесени ядки Hercules горещо или охладено на вкус.

Тъй като няма да оставим желето за престой за втори път, съветваме ви да го разбърквате постоянно, докато готвите. Ако масата "не иска" да се сгъсти, е допустимо да се добави малко нишесте. В този случай е важно да се избегне слепването.

Вариант 3: желе от овесени ядки от Херкулес на кефир

Ръжен хляб се добавя за подобряване на процеса на ферментация. Въпреки това, някои гурмета не използват брашно и продукти от брашно в собствената си диета. Именно за тях тази рецепта за желе на кефир ще бъде полезна.

Съставки:

49 грама кефир;
два литра вода;
две чаши и половина люспи от Херкулес;
Шипка сол;
две чаши вода за зареждане с гориво.

Как да готвя

Изсипете планираното количество овесени ядки в стъклен съд. Едновременно сварете два литра вода.

Охладете горещата течност до 45 градуса. Изсипете на люспи. Веднага добавете кефир.

Смесете съдържанието на буркана в два или три движения. Покрийте с марля. Увийте (внимателно) в одеяло или големи кърпи.

Забравете за кваса за два дни. Важно е да го оставите на топло през цялото време.

В следващата стъпка разгънете контейнера. Поставете тензух в сито. Изсипете мътната течност в тенджера през сито.

Изстискайте люспите, изхвърлете самата торта. Получената смес сложете в хладилника, отново покрийте с марля.

След още един ден сместа ще се отдели. След това източете горната част (течност). Може да се сервира като безалкохолна напитка.

Разредете втората част (по -дебела) с две чаши вода. Сол. Сложете на слаб огън.

Сварете до желаната консистенция. Сервирайте топло желе от овесени ядки от Херкулес.

Тъй като правим тази опция на кефир с добавяне на сол, препоръчваме да хвърлите малко пресни нарязани зеленчуци в чиния при сервиране. Също така, в допълнение към самия кефир, е допустимо да се добавят малко заквасена или млечнокисела бактерия, която всъщност можете да закупите в млечния отдел на всеки супермаркет.

Вариант 4: желе от овесени ядки с мляко Херкулес

На първия етап овесената каша винаги се пълни с вода. Но получената закваска вече може да се смеси с мляко. Ще се окаже вкусно. Що се отнася до аромата, препоръчваме да украсите желето с пикантна ванилия.

Съставки:

два литра топла вода;
две чаши прясно мляко;
две чаши овесени ядки;
ванилия на вкус;
филия хляб (черен, ръжен).

Рецепта стъпка по стъпка

Загрейте и охладете чистата вода до необходимите 45 градуса.

Добавете топла вода вътре. Веднага добавете ситно нарязан ръжен хляб.

Покрийте бъдещото желе с марля и завържете под врата. След това го увийте с одеяло.

Оставете стартовата култура за 48 часа направо в кухнята. След като изтече определеното време, отворете буркана.

Изсипете смесената мътна смес в тенджера, като отгоре поставите сито с тензух. Изцедете овесената каша веднага и я изхвърлете заедно с парчетата хляб.

Оставете приготвената течност за още 24 часа, сега в хладилника. През това време тя ще се ексфолира.

Когато това се случи, отстранете течния компонент. Но дебелата част е нашият квас. По -добре е да го съхранявате в буркан на долния рафт на хладилника.

Затоплете няколко чаши мляко преди сервиране, като добавите ванилия за аромат. Изсипете получената вискозна закваска.

Гответе желе от овесени ядки от Херкулес при минимална температура за не повече от пет минути. След като получите необходимата консистенция, изключете котлона и сервирайте за закуска.

Вариант 5: Желе от сладки овесени ядки с мляко Херкулес

Традиционното желе се прави от вода и зърно, в нашия случай от люспи от Херкулес. Ако обаче нямате нищо против да увеличите калориите и да направите напитката сладка, добавете бяла или кафява захар към рецептата.

Съставки:

няколко чаши люспи (Херкулес);
две супени лъжици захар;
няколко чаши мляко;
канела на вкус;
два литра вода;
ръжен хляб (филийка).

Как да готвя

Както винаги, доведете преварена вода до 45 градуса. След това изсипете две пълни чаши зърнени храни в трилитров буркан.

Въведете гореща вода в Херкулес. Добавете малки кокетни пръчици ръжен хляб там.

Покрийте контейнера с марля или тъкан разрез. Покрийте с одеяло от всички страни. Оставете го на топло за няколко дни.

Получената смес сложете в хладилника. След един ден отцедете суроватката от буркана. Изсипете останалия дебел дресинг в тенджера.

След това добавете захар, канела и мляко. Смесете с шпатула и варете желето от овесени ядки Hercules за около 5-6 минути.

При сервиране на сладко желе е допустимо да се допълни с бисквити. Ако не използвате захар, премахнете я от рецептата, като добавите подсладител. За тези, които са на безглутенова диета, заменете ръжения хляб с обикновен кефир.

Вариант 6: желе от овесени ядки с горски плодове и ядки от Херкулес

За последния вариант оставихме много необичайно желе върху плодове и сок. Вероятно никога не сте опитвали нещо подобно. Вземете шанс, вкусът е невероятен и може да му се насладите най -много.

Съставки:

чаша пресни малки плодове;
една и половина чаши сок от горски плодове;
няколко литра нагрята вода;
две супени лъжици захар;
185 грама овесени ядки;
филия черен хляб.

Рецепта стъпка по стъпка

Ръженият хляб се нарязва на ситно (филийка). След това го изсипете заедно с люспите в подходящ стъклен буркан.

Изсипете топла вода (45 градуса) отгоре. Разбъркайте няколко пъти с шпатула. Покрийте с парче плат или марля.

След като опаковате контейнера в одеяло, оставете за 48 часа. След това прецедете получената смес през тензух.

Изсипете мътната течност без торта и хляб в чист буркан. Сложете в хладилника.

След един ден отцедете квасовата суроватка от буркана. Комбинирайте плътен квас със захар и сок.

Непрекъснато разбърквайте желето от овесени ядки от Херкулес, варете го 3-4 минути.

По това време измийте различни малки плодове (боровинки, касис или малини), като ги изсипете в гевгир. Изсушете.

Хвърлете плодовете в горещо желе. Кипене. Изключете котлона и махнете тигана от котлона.

За толкова кратко време плодовете ще пуснат само малко сок, но в същото време ще запазят формата си. Ако изобщо не харесвате дори леко сварени плодове, добавете ги вече в чинията.

В днешно време само по -старото поколение знае какво е истинско желе от овесени ядки, а останалите се срещат само с името на това ястие в приказките и произведенията на стари времена. В мрежата има рецепти за приготвяне на желе от овесени ядки от диетолози, но те са различни от това, което нашите баби и прабаби са готвили.

В детството си много обичах желе от овесени ядки, но след като узрях, по някаква причина спрях да обичам вкуса му и когато майка ми си отиде, просто нямаше кой да готви желе. Наскоро си спомних това мегаполезно ястие, прелиствах старите бележки и реших да го сготвя.

Преди това са яли желе от овесени ядки (яли са го, тъй като е гъсто), добавяйки мляко, нерафинирано слънчогледово масло или сладка вода със захар или мед. Сега има много повече възможности, подходящи са различни сосове от ягоди или или просто пресни плодове.

Гответе желе от овесени ядки за себе си и децата си, трудно е да намерите по -голям източник на красота и здраве!

Стъпки за готвене:

Овесеното желе за стомаха се използва от векове. Помага за лечение на гастрит и язвени лезии на храносмилателната система. В допълнение, това лекарство се справя добре с чернодробни и бъбречни патологии. Днес има доста начини за приготвяне на тази чудодейна напитка, която позволява на всеки човек да избере най -оптималния вариант.

Ефектът на желе върху стомаха

Киселът, приготвен от овесени ядки, е много полезен за стомаха и всички други органи на храносмилателната система. Експертите идентифицират следните свойства на този уникален продукт:

Овесеното желе перфектно почиства организма от токсични вещества и други вредни продукти, които се натрупват с годините. Подобен ефект се постига поради достатъчното количество витамини.
Поради наличието на хранителни вещества в желето, той спомага за насищането на организма с необходимите вещества, което има положителен ефект върху функционирането на храносмилателната система и укрепването на имунната система.
Много е полезно да използвате желе при възпаления и стомашни язви. Този продукт помага за намаляване на киселинността, което подобрява метаболизма, дезинфекцира храната и ускорява храносмилането на храната.
Този продукт е чудесен за хора с наднормено или поднормено тегло. Факт е, че желето съдържа много калории и хранителни вещества едновременно. Поради това човек бързо изяжда, насищайки тялото с необходимите елементи.

Освен това, овесеното желе помага за намаляване на усещането за тежест в стомаха. С помощта на този продукт е възможно бързо да се установи изпражненията, защото предотвратява запек и ефективно се справя с диария.

Показания за употребата на желе

Овесено желе за стомаха може да се консумира от всички - както деца, така и възрастни. Този продукт се абсорбира перфектно от тялото. Хората, които имат хронични заболявания, определено трябва да включат овесено желе в диетата си.

Показания за употребата на този продукт са следните нарушения в работата на храносмилателната система:

изтощение;
дефицит на панкреатични ензими;
гастрит;
стомашна язва;
дисбиоза;
чревни нарушения;
Панкреатит;
холецистит;
мастна чернодробна хепатоза.

Ефективни рецепти

Има доста здравословни рецепти, които могат да се използват за приготвяне на ефективна напитка. За да получите желе от овесени ядки, трябва да вземете 0,5 кг люспи, да добавите 3 литра преварена вода и да оставите за една нощ. Прецедете състава сутрин. В този случай овесените ядки трябва да бъдат пресовани, за да се подобри отделянето на слуз. Филтрираната течност може да се използва за изплакване.

Оставете получения разтвор да се утаи за няколко часа, след което отново прецедете. След определено време отгоре се образува слой вода, който трябва да се постави в отделен контейнер.

Загрейте останалата основа, като бъркате през цялото време. С готвенето съставът ще се сгъстява все повече и повече. В този момент се препоръчва да излеете отцедената вода в контейнера. Буквално отнема 5 минути за готвене. В този случай съставът не трябва да кипи, тъй като полезните елементи ще умрат.

Овесеното желе може да бъде направено още по -лесно. За да направите това, вземете 4 чаши овесени ядки и добавете 8 чаши вода. Оставете състава да се влива до вечерта, след това разклатете и прецедете. Сварете получената вода на слаб огън за няколко минути. Ако храната стане твърде гъста, можете да добавите малко вода към нея и да я загреете отново за 10 минути.

Ако нямате време, можете да сготвите желе от овесени ядки само за 45 минути.За да направите това, достатъчно е да изсипете 200 г овесени ядки в 1 литър вода и да готвите 35 минути. След това филтрирайте и разтрийте останалата овесена каша през сито. Добавете получената маса към бульона и оставете да заври. По желание можете да добавите малко количество сол.

Една от най -полезните рецепти за желе от овесени ядки обаче е продукт, приготвен по Изотов.Този вирусолог е разработил уникален производствен метод, основан на древните традиции. Полученият продукт е идеален за лечение на органите на храносмилателната система. С помощта на такова желе е възможно лесно да се справите с язвената болест.

Разбира се, приготвянето на тази напитка отнема много време, но благодарение на използването й е възможно да се постигне максимален ефект. Така че, за да приготвите желе от овесени ядки според Изотов, трябва да преминете през следните стъпки:

Ферментация.Оставете 3,5 литра вода да заври, след това я охладете до 30 градуса и поставете в 5 -литров буркан. Добавете там 0,5 кг овесени ядки и 125 мл кефир, за да получите закваската. Покрийте контейнера с капак, увийте и оставете. За да ускорите процеса на ферментация, бурканът трябва да бъде поставен на топло място - например близо до радиатор. Най -добре е да смесите зърнените храни с натрошени овесени ядки - това ще отнеме около 10 супени лъжици.

Този етап отнема до 2 дни. Мехурчетата и стратификацията на състава ще помогнат за определяне на готовността. Важно е този процес да бъде спрян своевременно - твърде продължителната ферментация ще се отрази негативно на вкуса на продукта.

За да се справите със заболявания на стомаха и други органи на храносмилателната система, тази напитка трябва да се консумира всеки ден, като замества закуската с нея.

Противопоказания

Овесеното желе принадлежи към категорията на онези редки продукти, които нямат абсолютно никакви противопоказания. Единственото ограничение е преяждането, тъй като прекомерната консумация на всеки продукт може да бъде вредна. Ето защо, когато включвате желе от овесени ядки в ежедневната си диета, трябва да помните за чувството за мярка.

Овесеното желе може с увереност да се нарече чудо -продукт. С помощта на този инструмент е възможно да се установи храносмилателния процес, да се възстанови нормалното изпражнение, да се премахнат проявите на гастрит и язвена болест. Основното нещо е стриктно да се придържате към препоръките за приготвяне на тази напитка. За да не навредите на стомаха си, преди да използвате това лекарство, трябва да се консултирате с Вашия лекар.

Овесеното желе от люспи е най -полезното лекарство за храносмилателната система на човешкото тяло.

Редовната му употреба ще ви позволи да забравите за много от неприятностите, свързани със стомашно -чревни заболявания.

Овесеното желе е много полезно за храносмилателната система на човека.

Овесената каша е богата на нишесте, благодарение на това напитката от нея се оказва гъста и когато към нея се добавят плодове или плодове, тя ще се превърне в любим деликатес за хора от всички възрасти.

Ползите от овесеното желе и противопоказания за употреба

Киселът от овесени ядки е склад на витамини, необходими и от съществено значение за човешкото тяло, като В1, В5, А и минерали, например магнезий, флуор, калий. Лецитин, метионин, холин - съдържащите се в него аминокиселини са необходими за жизнената дейност на организма.

Защо е полезно желето от овесени ядки?

Почиства вътрешните органи от ненужни вещества, които се натрупват в организма поради недохранване.

Този продукт дава жизненост, издръжливост на потребителите си, изпълва с енергия.

Киселът има следните свойства:

изцеление;
ускоряване на метаболитните процеси;
намаляване на нивата на холестерола;
холеретичен;
нормализиране на функциите на стомашно -чревния тракт;
предотвратяване на появата на оток;
повишаване на имунитета.

Овесеното желе ще напълни тялото с енергия и ще повиши имунитета

Показания

Бульонът е полезен за представители на всички възрасти, тъй като лесно се усвоява от организма. Възрастните хора и тези, които са слаби след заболяване, се съветват да го консумират ежедневно.

Продуктът е полезен за:

силно изтощение;
хипертония;
нарушения на панкреаса;
проблеми с червата;
това е чудесна рецепта за стомашни разстройства;
дисбиоза;
атеросклероза;
увреждане на паметта;
различни видове хепатит;
холецистит;
фурункулоза;
различни форми на нервни разстройства;
конвулсии;
диабет;
алергии.

Ще научите повече за лечебните свойства на желето от овесени ядки от видеото:

Диетични свойства на овесена напитка

Напитката нормализира метаболизма, регулира метаболизма на мазнините. Калоричното съдържание на овесено желе е само 100 килокалории на чаша.

Овесеното желе за отслабване разнообразява диетата, защото освен полезните си свойства, има и добър вкус. По -добре е да го консумирате сутрин.

Противопоказания

На практика няма противопоказания за този продукт, изключение е индивидуалната непоносимост. Трудно е да се намери по -естествен и по -безопасен продукт с редица ползи за здравето.

Рецепти за желе

Рецепта за желе от овесени ядки

Как да готвя желе от овесени ядки у дома?
Ще ви трябват следните съставки:

Средна овесена каша - 4 чаши
Топла преварена вода - 2,5 литра;
Шипка сол.

Подготовка:
Изсипете овал овес в трилитров буркан, добавете вода и разбъркайте. За да ускорите ферментацията, добавете 5 супени лъжици кефир, затворете плътно капака, поставете на топло за един ден. Прецедете готовия квас през сито и избършете останалите върху ситото люспи, добавете към закваската, сложете в хладилника.
Рецептата за желе от овесени ядки от цял овес е подобна на рецептата за зърнена напитка, но е препоръчително зърното да се смила в кафемелачка.

Подробна рецепта ще научите от видеото:

Как да готвя желе от овесени ядки от овесени ядки

Ферментацията увеличава максимално освобождаването на хранителни вещества от зърното. На това свойство се основава стара рецепта за желе от овесени ядки, приготвена в Русия. Зърното се излива с вода в пропорционално съотношение 1: 1. Парче черен хляб беше поставено на дъното на тигана.

Сместа се оставя за един ден, за да се подкисели, като не позволява достъп до светлина.

След това течността се източва и се вари, а останалата смес се използва за квас.

Рецепта за овесено желе от Изотов

Кисел на д -р Изотов, който благодарение на него победи много болести, се нарича "руски балсам" на Запад.
Как да готвя:

Трилитров буркан се пълни с половината от обема натрошени зърнени храни или люспи. Добавете половин чаша кефир, изсипете в преварена топла вода;
Сместа трябва да ферментира до два дни, докато се появят мехурчета и кисел мирис;
След ферментацията сместа се филтрира през гевгир, а остатъците се измиват, изстисквайки течността;
Оставете течната част да се утаи. Скоро на дъното на съда ще се събере гъста утайка, която представлява закваска;
Течността се излива в друг контейнер и твърдата утайка, концентратът за стартовата култура, се съхранява в хладилника;
За приготвяне на напитка седем супени лъжици концентрат се заливат с две чаши вода, разбъркват се и се оставят да се варят 5 минути.

Всички подробности и нюанси на приготвяне на овесено желе по Изотов ще научите от видеото:

Овесеното желе на Момотовпо -кисел на вкус и икономичен, тъй като суроватката се готви заедно с утайката, но премахва гаденето.

Рецепта за желе от овесени ядки на баба

Съставки:

1,5 чаши зърнени храни;
Един литър вода;
Парче кафяв хляб;
Шипка сол.

Изсипете херкулес с вода, сложете в хляб, оставете за 2 дни на топло място, разбърквайте редовно. Прецедете накиснатите люспи, изцедете през тензух. Сварете получената течност, добавете сол. Добавете мед за сладост. Гответе до плътност. Можете да добавите масло в купата с бульона.

Студените парчета се нарязват на филийки и се заливат с мляко.

Рецепта за желе от овесени ядки за панкреатит

Съставки:

килограм валцуван овес;
1 литър топла вода.

Изсипете зърнени храни в трилитров буркан, добавете вода, затворете плътно, поставете на топлина за вкисване за няколко дни.
Прецедете сместа, изсипете в тенджера, посолете, гответе, докато се сгъсти. Можете да добавите мляко към продукта. Тази рецепта за желе от овесени ядки е идеална за лечение на панкреаса. Консумирайте по половин чаша 3 пъти на ден.

Ще научите друга рецепта за желе от овесени ядки за здравето на панкреаса от видеото:

Овесено желе за черния дробсе приготвят по същия начин, но е по -добре да се използват пълнозърнести храни. Той ще очисти черния дроб от токсини. Трябва да се приема поне 2 седмици, половин чаша преди хранене.

Как да приемате желе от овесени ядки при стомашни язви?При язва, вземете отвара на гладно, тридесет минути преди хранене, половин чаша.

И така, полезните свойства на отвара от овес са в нейното изцеление, нормализирайки дейността на стомашно -чревния тракт. За ефективно използване е важно да знаете как правилно да готвите желе от овесени ядки, както и да го съхранявате.

Този продукт е показан за повишаване на имунитета, възрастни хора, отслабени след заболяване, тези, които имат анамнеза за чернодробни и панкреатични заболявания.

Киселът от овесени ядки е естествен продукт, който може да донесе не само ползи, но и вреда за организма, ако се консумира в излишък.

Подобни материали