Mnoge domaćice znaju da se ispijanje sirćetne esencije može otrovati, ali iz nekog razloga zaboravljaju da je i stolno sirće opasno. Svi moraju znati kako pravilno pomoći kod trovanja octom i kakve posljedice mogu nastati nakon toga.
Sirće, tako poznato svim domaćicama, zapravo je veoma opasna supstanca koja zahteva pažljivo rukovanje. Ali čak i poduzimajući sve mjere opreza, ljudi nisu imuni na situacije više sile, a mnogi nemaju pojma šta će se dogoditi ako popiju ocat. Ali ponekad, zbog banalne nepažnje, stvara se ozbiljna prijetnja životu.
U većini slučajeva do trovanja octenom kiselinom dolazi kada ona uđe u probavni trakt. Ovom supstancom možete se otrovati udisanjem njenih otrovnih para ili dodirom kože s njom.
Isparenja sirćeta mogu izazvati nepopravljivu štetu plućnom tkivu, a sama tečnost može spaliti sluznicu jednjaka i potpuno uticati na probavni sistem. Međutim, slučajevi kada je osoba otrovana udisanjem para octene kiseline izuzetno su rijetki u medicinskoj praksi. Da biste dobili ozbiljno trovanje, koncentracija octene pare u udahnutom zraku mora biti jednostavno previsoka, ali, na sreću, kod kuće, vjerojatnost takve situacije je blizu nule. Osim toga, korozivne organske kiseline prilično brzo isparavaju.
Prilikom pokušaja samoubistva uzimanjem nekoliko gutljaja sirćetne esencije, osoba se osuđuje na muke i teške posljedice do kraja života, ali smrt je moguća samo kada nije imala vremena za pružanje medicinske pomoći.
Hemijska opekotina je lako dobiti ako čak i mala količina sirćetne kiseline dospije na kožu. Takva trauma najčešće nastaje zbog nepažljivog rukovanja tekućinom tokom kuhanja. Porazi ove vrste, za razliku od unutrašnje upotrebe octa, nastaju uglavnom bez izričite namjere.
Na policama prodavnica možete pronaći i sirćetnu esenciju (obično 70%) i stono sirće (7-9%). Čak i stono sirće niske koncentracije je opasno ako se konzumira interno. Trovanje ovim proizvodom, dobijenim mikrobiološkom sintezom pomoću bakterija octene kiseline iz jestivog alkohola, prijeti žrtvi stalnim zdravstvenim problemima, uključujući invaliditet i smrt.
U slučaju namjernog ili nenamjernog unošenja sirćeta u organizam, osoba će se u ovoj ili onoj mjeri suočiti sa sljedećim posljedicama:
Vjerovatno najveća briga od svega je da li možete umrijeti pijući sirće. Da, takva mogućnost zaista postoji, pogotovo kada je oštećenje unutrašnjih organa postalo katastrofalno. Smrt može nastupiti ako se uzme oko 50 ml sirćetne esencije ili 250 ml jabukovog ili vinskog sirćeta namenjenog u kulinarske svrhe. Upravo se ova doza smatra smrtonosnom, ali vrijedi uzeti u obzir individualne karakteristike svake osobe, tako da ti brojevi mogu varirati.
Stepen i simptomi trovanja
Da biste shvatili potpunu opasnost od trovanja sirćetom, morate znati koliki su njegovi stupnjevi. Uobičajeno je razlikovati tri stepena ozbiljnosti trovanja:
- Lagana. Ovaj stepen se dijagnosticira nakon konzumiranja male količine sirćeta. Kaustična tvar nagriza jednjak, ždrijelo, usta i usne.
- Prosjek. Za ovaj stepen karakteristične su hemijske opekotine. Dolazi do promjene u formuli krvi, zahvaćeni su unutrašnji organi i javlja se opsežna upalna reakcija.
- Teška. Ovdje već govorimo o neposrednoj prijetnji ne samo ljudskom zdravlju, već i životu. Osim respiratornog trakta, opekotine uključuju želudac i tanko crijevo.
Kada je osoba u gubitku i ne zna šta da radi, ako je neko od njegovih bližnjih popio ocat, prije svega treba trezveno procijeniti situaciju i obratiti pažnju na simptome intoksikacije. Simptomatska slika će u velikoj meri zavisiti od toga koliko je supstance popijeno i koliko je vremena prošlo od incidenta.
Glavni simptomi trovanja octom:
Prva pomoć žrtvi
Kada se pitanje odnosi na život osobe, svaka minuta je važna, stoga, ako postoji sumnja na trovanje sirćetom, prvu pomoć treba pružiti bez odlaganja. Ispravno poduzete hitne mjere pomoći će žrtvi da preživi do dolaska ekipe Hitne pomoći.
Može se desiti da je dete koje je ostalo bez nadzora popilo sirće. Što učiniti u takvoj situaciji opisano je u posebnim medicinskim brošurama za roditelje. Iste preporuke važe i za odrasle.
Prije dolaska ljekara potrebno je preduzeti hitne mjere i to:
Čim stignu ljekari, nastaviće sa sprovođenjem hitnih intervencija. Prvi zadatak lekara je da zaustave bol, a nakon toga da počnu da se crvenilo. Doktori uzimaju u obzir stepen intoksikacije i na osnovu toga zaključuju da li je potrebna hitna hospitalizacija pacijenta. Bolnica provodi niz dijagnostičkih mjera kako bi se isključile ozbiljne patologije. Najvjerovatnije će biti potrebno sondiranje kako bi se procijenio obim hemijskih opekotina.
Potencijalne posljedice i komplikacije
Hitne mjere u ozbiljnom stanju pacijenta mogu značajno smanjiti rizik od brojnih komplikacija. U prvim satima nakon trovanja sirćetnom kiselinom, kod malog procenta žrtava se javlja akutna perforacija gastrointestinalnog trakta.
Među kasnijim komplikacijama treba istaknuti:
- pojava ožiljaka u antrumu želuca;
- aspiraciona upala plućnog tkiva;
- kronično zatajenje bubrega;
- hronični gastroduodenitis;
- kronični erozivni ezofagitis;
- komplikacije infektivne etiologije;
- astenični sindrom nakon opekotina, praćen metaboličkim poremećajima i gubitkom težine.
Osnova za predviđanje trovanja sirćetom je kvalitet i pravovremenost pružene medicinske pomoći, kao i doza popijene supstance. Najveću opasnost po život predstavljaju prvi dani nakon trovanja, kada peritonitis ili egzotoksični šok mogu uzrokovati iznenadni zastoj srca.
Osnovne mjere opreza
Sada kada je postalo jasno šta će se dogoditi ako popijete sirće (uključujući i 70 posto), ne može se ne spomenuti kako spriječiti takvu smetnju.
Uglavnom, sve što treba da uradite je da se pridržavate opšteprihvaćenih bezbednosnih mera. Ako je boca sirćeta u frižideru, preporučljivo je da je sakrijete na gornjoj polici, jer dijete neće stići tamo. Ako se tečnost čuva u kuhinjskom ormariću, mora se zaključati ključem.
Ne možete preliti zalogaj iz kontejnera prodavnice u drugi kontejner, inače uvek postoji rizik od mešanja boca. Kako biste zaštitili sebe i svoju djecu od neugodnih posljedica, korištenjem octa ne smijete ga ostaviti otvorenog i bez nadzora.
Kada koristite esenciju sirćeta, morate biti izuzetno oprezni da greškom ne dodate previše u hranu. Nakon upotrebe, boca se odmah vraća na mjesto.
Već dugi niz milenijuma sirće je poznato ljudima. Drevni vinari prvi su primijetili da u otvorenoj posudi piće koje proizvode postaje kisela tekućina prilično specifične arome. Jevreji u to vreme nisu ni imali pitanje šta bi se desilo ako popijete sirće. Na kraju krajeva, koristili su ga kao jednostavno piće. Ali, najvjerovatnije, ovo sirće nije bilo ništa drugo do kiselo crveno vino. U starom Egiptu se koristio kao rastvarač i medicinski antiseptik. Služio je za trljanje i bio je uključen u sastav mnogih masti, a koristio se i za otapanje ljekovitog praha. Danas njegova ljekovita svojstva nisu toliko rasprostranjena, a sirće je čvrsto zauzelo svoje mjesto na kuhinjskim policama.
Sirće u kući predstavlja opasnost
Obično mnoge domaćice čuvaju sirće pored začina i drugih aditiva koji dodaju ukus hrani. I, nažalost, ponekad zaborave kakvu opasnost nosi. A ako djeca žive u kući, onda bocu s ovom kiselinom treba sakriti na najnepristupačnijem mjestu. Nikada ne treba zaboraviti šta će se dogoditi ako popijete sirće. Često pronađeno 70% esencije može uzrokovati nepopravljivu štetu ljudskom tijelu, sve do smrti. Zato je potrebno, nakon upotrebe sirćeta, ne zaboraviti da ga sklonite sa svih strana.
Trovanje 70% sirćetom
Ocat je koncipiran tako da dobro otapa lipide, te stoga brzo dospijeva iz gastrointestinalnog trakta u krvne žile, a zatim u krvne stanice, stvarajući u njima kisele ione. Patogeneza trovanja ovom kiselinom sastoji se od nekoliko uzastopnih karika, a u konačnici dovodi do promjene reologije krvi i oštećenja jetre.
Kada je osoba popila sirće, na njegovom licu, usnama i ustima nastaju hemijske opekotine, a iz usta se javlja miris karakterističan za ovu supstancu. Žrtva počinje da ima jake bolove u abdomenu, jednjaku. Ako pijete 70% sirće, onda je moguće otežano gutanje. A ako pare kiseline uđu u respiratorni trakt, osoba razvija respiratornu insuficijenciju. I njen stepen može biti različit. Mnogi pacijenti koji piju ocat razvijaju hepatopatiju i toksičnu neuropatiju. Utvrđen je odnos između stupnja hemolize i težine trovanja octom, koji se određuje koncentracijom slobodnog hemoglobina u krvnoj plazmi. Uz blagi stepen hemolize, krv sadrži do 5 g / l slobodnog hemoglobina, sa prosjekom - od 5 do 10 g / l. Teški stepen se javlja kada je rezultat više od 10 g/l hemoglobina u plazmi.
Stepeni trovanja sirćetom
Kod blagog stupnja uočavaju se simptomi kao što su opekotine ždrijela, usta, jednjaka, nekomplicirani stupanj hemolize, blaga nefropatija i kataralno-fibrozna upala. U ovom slučaju nema hepatopatije.
Prosječan stepen trovanja sa sobom nosi opekotine usne šupljine, jednjaka, ždrijela i želuca, egzotoksični šok, kataralno-fibroznu ili kataralno-seroznu upalu, umjerenu hemolizu, umjerenu toksičnu nefropatiju i blagu hepatopatiju.
Kod teškog stupnja trovanja, pored svih navedenih simptoma, javljaju se i opekotine respiratornog trakta, tankog crijeva, opasna hepatopatija, koja sa sobom može ponijeti razvoj zatajenja bubrega.
Faze trovanja opekotinama
Koje faze čekaju žrtvu? Prva faza je egzotoksični šok, koji traje do 36 sati. Zatim dolazi toksemija, koja se zauzvrat razvija 2-3 dana nakon trovanja. Faza infektivnih komplikacija nastupa 4. dana i traje do 14 dana. Krajem treće sedmice nastupa stadijum opekotine astenije i stenoze. Završna faza je oporavak.
Trovanje 9% sirćetom
Ako pijete sirće 9%, trovanje neće biti toliko opasno po život i zdravlje ljudi, jer se vrlo brzo rastvara u vodi. I možete zaštititi žrtvu od negativnih efekata kiseline tako što ćete je natjerati da pije veliku količinu vode ili isperite želudac. Trovanje 9% sirćetom manifestuje se opekotinama ždrijela, usta, želuca, jednjaka. Prati ga bol u abdomenu, grlu i stomaku.
Prva pomoć
Kada je odrasla osoba ili dijete popilo sirće, šta prvo učiniti? Naravno, pozovite hitnu pomoć ili ga, ako je moguće, sami odvezite u bolnicu. Svaka minuta u slučaju trovanja je dragocjena i treba djelovati brzo i bez panike. Zatim žrtvi više puta isperite usta vodom. Ni u kom slučaju ne smijete ispirati želudac otopinom sode i izazivati povraćanje. U nekim slučajevima možete otrovanoj osobi dati nekoliko gutljaja biljnog ulja ili sirovo jaje, spaljeni magnezij - 1 žlica. l. u čaši vode. Stavite hladan oblog na vrat i stomak. Dolazeći ljekari prije hospitalizacije pacijenta treba da urade ispiranje želuca, a prije toga mu daju lijekove protiv bolova. A sonda mora biti podmazana vazelinom.
Bolničko liječenje
Uz pomoć novokaina, kao i narkotika, blokiraju sindrom boli i provode neuroleptanalgeziju. Ako je bolesnik ubrzo nakon trovanja prebačen na bolničko odjeljenje, a u krvi još ima natečenih crvenih krvnih zrnaca, propisuje se liječenje hemolizom primjenom otopine glukoze sa intravenskim inzulinom.
Ako je nakon trovanja osoba sačuvala izlučnu funkciju bubrega, kako bi se izbjeglo stvaranje hematina klorovodične kiseline, intravenozno se ubrizgava 4% otopina sode. Da bi se pH urina pacijenta vratio u normalu, potrebno je ubrizgati više od 1,5 litara ovog rastvora. Zatim se posmatra da je urin neutralan 48 sati.
Tokom oporavka, nakon što se uvjere da je nakon opekotine došlo do suženja jednjaka, liječnici se mogu odlučiti za bougienage ili daljnje kirurško liječenje. Dobar tretman trovanja je dug, složen, a njegov obim direktno zavisi od simptoma i stanja žrtve.
Ali moramo imati na umu da sve ove procedure i mnoge druge nisu najgora stvar. Uostalom, ako pijete sirće, posljedice mogu biti prilično teške, sve do smrti osobe. Pravovremena medicinska pomoć i ispravni postupci onih koji su bili u blizini žrtve povećavaju šanse za preživljavanje i oporavak. Trovanje je vrlo opasno i sa sobom nosi prijetnju čak iu fazi liječenja. A onaj ko je odlučio da popije sirće da bi sebi oduzeo život naći će muku.
Sigurnosne mjere
Ako u kući ima djece, roditelji bi prije svega trebali razmišljati o njihovoj sigurnosti. Uostalom, djeca su vrlo radoznala i nemirna, za njih ne postoje verbalne zabrane, a starijoj djeci je potrebna zaštita. Moderni adolescenti skloni su pretjeranim emocijama koje često izmiču kontroli. A neki od njih čine glupe i nepromišljene postupke. Poštujući osnovne sigurnosne mjere u svakodnevnom životu, možete zaštititi svoje najmilije od povreda. Da biste to učinili, ne smijete ostaviti djecu samu kod kuće bez nadzora odrasle osobe. I sakrijte sve opasne kućne tečnosti, uključujući sirće, u zidne ormare na najdaljoj polici. I moramo se pobrinuti da poklopac boce s ovom tekućinom bude vrlo dobro zatvoren. Najbolje od svega, ako boca ima poseban poklopac opremljen pečatom zaštićenom od djece. Svoju djecu možete povesti i u obilazak kuće uz objašnjenje svih opasnih stvari i razgovarati o tome šta im se može dogoditi. Pridržavajte se svih ovih mjera opreza - i vaši najmiliji nikada neće znati šta će se dogoditi ako popijete sirće.
Prvo upoznavanje ljudi sa sirćetom dogodilo se u starom Rimu. Najčešće se ova kiselina koristila u medicinske svrhe kao antiseptik. Ova tečnost je mnogo kasnije pripitomljena i pretvorena u dodatak ishrani. Od tada su se ljudi počeli zanimati šta će se dogoditi ako popijete sirće. Iako su Jevreji umjesto vode pili sirće, jer je to bio proizvod fermentacije vina.
Kućni ocat - aditiv za hranu ili opasnost?
Bistra tečnost specifičnog oštrog mirisa može se naći u svakom domu. Domaćice koriste sirćetnu kiselinu isključivo u kulinarske svrhe. Na njegovoj osnovi pripremaju se marinade, konzerviraju, a također se u malim količinama dodaju jelima kako bi im dale kiselkast okus.
U većini slučajeva za kućnu upotrebu uzima se ocat koncentracije 6 ili 9%. Neke domaćice preferiraju proizvode od jabuka ili vina.
Postoje i takvi slučajevi u svakodnevnom životu kada se u kuhinjskom arsenalu nalazi octena kiselina, čija koncentracija doseže 70%.
O trovanju sirćetnom kiselinom ćemo govoriti. Šta se dešava ako popijete sirće. Posljedice mogu biti najnepredvidljivije, a ponekad i katastrofalne, čak i fatalne. Da biste razumjeli punu opasnost od trovanja octenom kiselinom, morate razumjeti koje faze postoje:
- Lagana. Ovaj stepen se dijagnosticira kao rezultat konzumiranja male količine octa. Osoba ima hemijsku opekotinu jednjaka, ždrijela, usta i usana.
- Prosjek. Ovaj stepen karakterišu i hemijske opekotine. Takvo trovanje utječe na krvnu sliku i unutrašnje organe, izazivajući upalu.
- Teška. Ova faza predstavlja neposrednu prijetnju ne samo zdravlju, već i životu. Opekline se javljaju u respiratornom traktu i u tankom crijevu. Teška faza može biti provokator za razvoj zatajenja bubrega.
Hajde da pričamo o proporcijama
Normalan zdrav čovjek neće namjerno piti sirće, jer zna da kiselina izjeda sve živo. Naravno, par gutljaja sirćeta ne predstavlja ozbiljnu opasnost po život. Dobijate samo manju opekotinu jednjaka, praćenu bolom i nelagodom.
U svijetu postoje i ljubitelji eksperimenata koji se ne umaraju rugajući se svom tijelu. Ako želite da popijete 50-200 ml sirćeta, razmislite o posledicama. Nećete nikome ništa dokazati, a sami ćete se dovesti u bolnički krevet. Nakon uzimanja ove količine octene kiseline javljaju se sljedeći simptomi:
- kiselina će lansirati svoje pipke u unutrašnje organe i inficirati tkiva;
- eritrociti će kolabirati;
- hemoglobin će začepiti male sudove koji se nalaze u bubrezima.
Ako popijete puno sirćeta, prvo što ćete osjetiti je pakleni bol. Od takvih senzacija možete jednostavno umrijeti ne čekajući dolazak ekipe hitne pomoći. Kiselina će početi aktivno djelovati, korodirajući sva živa bića na svom putu. Spas je moguć, ali samo operacijom i dugotrajnim liječenjem. Doći će povoljan ishod, ali uz njega će i invalidnost postati vjerni saputnik u životu.
Da li je 9% sirće opasno?
Ako u svom domu imate djecu, onda sirće treba sakriti kako biste spriječili moguće ekscese. Djecu zanima sve. Žive po principu: ukus i osećaj. Dijete je popilo sirće, šta da radim? Prvo se smiri. Vaša panika neće dovesti ni do čega dobrog. Drugo, hitno je potrebno isprati usta i želudac. Za dodatno samopouzdanje i sigurnost, pozovite tim hitne pomoći.
Trovanje 9% konzumnim sirćetom ne može se smatrati opasnim. Naravno, doći će do opekotina mukoznih zidova usne šupljine, jednjaka, ždrijela i želuca, ali to se može eliminirati uz pomoć obilnog pijenja ili pranja. Različiti izvori daju oprečne informacije o ispiranju. Neki stručnjaci tvrde da morate izazvati povraćanje. Ali drugi liječnici kažu suprotno: povraćanje može biti katalizator za razvoj komplikovanih posljedica.
Drugačija je situacija kod trovanja visokokoncentrovanom sirćetnom kiselinom. U ovom slučaju bolest može proći kroz četiri faze razvoja:
- prvo, osobu će pogoditi egzotoksični šok, a ovo stanje će trajati 36 sati;
- nakon 2-3 dana očekuje se početak toksemije;
- ali 4. dan nakon pijenja sirćeta će se razviti zarazna komplikacija;
- faza oporavka će nastupiti najkasnije 21 dan kasnije.
Časovi prve pomoći
Šta učiniti ako pijete sirće? Trovanje može biti i nenamjerno. Dijete ili pijana osoba može okusiti tako kiselo piće. Odmah trčite do telefona i pozovite hitnu pomoć. A prije dolaska ekipe ljekara moraju se preduzeti hitne mjere, a posebno:
- Nakon što ste pozvali hitnu pomoć, potrebno je otrovanoj osobi, bez obzira da li je dijete ili odrasla osoba, dati obilno čisto piće.
- Temeljito ispirati grlo.
- Nikada ne koristite rastvor sode.
- Nemojte provocirati geg refleks otopinom mangana.
- U izuzetnim slučajevima, svom napitku možete dodati izgoreli magnezijum.
- Da biste zaštitili sluznicu, možete uzeti nekoliko gutljaja biljnog ulja ili pojesti sirovo jaje.
- Stavite hladan oblog na područje vrata i stomaka.
Po dolasku ljekari će nastaviti s provođenjem hitnih mjera. Početni zadatak specijalista je zaustaviti sindrom boli, a tek onda obaviti pranje. U zavisnosti od stepena intoksikacije i oblika težine posljedica, pacijent može biti hospitaliziran. U bolničkom okruženju provodi se sveobuhvatan pregled. Ne možete bez dijagnostike pomoću sonde. U tom slučaju sonda se podmazuje vazelinom kako ne bi iritirala već usijano ždrijelo i jednjak. Režim liječenja ovisit će o stupnju razvoja intoksikacije i razmjeru hemijskih opekotina.
Trovanje octenom kiselinom je ozbiljna i opasna patološka bolest. Liječenje se provodi u bolnici, uz svakodnevni nadzor stanja žrtve. U ovom članku se detaljno razmatraju simptomi i komplikacije, mehanizmi trovanja octom, kao i osnove prve pomoći i komponente liječenja.
Glavni načini unosa sirćeta u organizam
Do trovanja sirćetom može doći pod sljedećim okolnostima:
- Ako slučajno ili namjerno uzmete sirće. Vrlo često ga djeca mogu progutati, pomiješajući ga sa ukusnim pićem. Odrasli takođe piju ovu kiselinu kada pokušaju samoubistvo. Sirće mogu piti i psihički bolesnici koji ne kontrolišu svoje postupke.
- Isparenja sirćeta mogu se otrovati od strane radnika u fabrikama u kojima se koristi. Mogu ih udahnuti ako se ne poštuju sigurnosna pravila.
Zašto je trovanje sirćetom opasno?
Razlikovati esenciju sirćeta (70%), koja se koristi u industriji, i octenu kiselinu (7-9%). Rastvor octa je opasan u bilo kojoj koncentraciji. Trovanje sirćetnom esencijom ili kiselinom može biti smrtonosno i trajno zdravstveni problem i invalidnost.
Ispod je lista šta se dešava ako popijete sirće:
- Opekotine sluzokože jednjaka i želuca.
- Gastrointestinalno krvarenje, koje se razvija kao rezultat erozije zidova želuca i duodenuma octenom kiselinom.
- Akutno oštećenje bubrega. Akutno zatajenje bubrega s trovanjem octom se razvija vrlo brzo. Kiselina napada strukture ovog organa.
- Hemoliza (otapanje, cijepanje, smrt) eritrocita. Sirće, apsorbirano u krvotok kroz želučanu sluznicu, dovodi do vrlo jake oksidacije krvi i odumiranja crvenih krvnih zrnaca. Crvena krvna zrnca su krvna zrnca koja prenose kisik do svih tkiva ljudskog tijela.
- Akutni pankreatitis (upala pankreasa).
- Akutno zatajenje jetre.
- Smrt.
Za ljude se sljedeće doze smatraju smrtonosnim:
- 150-200 ml 9% sirćetne kiseline;
- 20 ml 70 posto sirćetne esencije.
Imajte na umu da je potrebna manja količina sirćeta da dijete umre. Trovanje sirćetom je mnogo opasnije za bebu. Kod djece se brže apsorbira iz želuca u krvotok i dovodi do ozbiljnih komplikacija i posljedica.
Glavne kliničke manifestacije trovanja
Vremenski period od oralnog uzimanja sirćeta do pojave prvih simptoma je minimalan i traje 1-2 minute. Ozbiljnost i ozbiljnost simptoma ovisi o količini i koncentraciji kiseline koju pijete. Na primjer, ako je osoba popila nekoliko žlica ove tvari, trovanje će biti ograničeno na lokalne manje manifestacije, mučit će ga žgaravica i bol u trbuhu. Ali kada se oralno uzme 100 ml otopine octa, stanje osobe će se trenutno pogoršati i postati kritično.
U tabeli ispod su navedeni simptomi koji se mogu razviti kod trovanja octom:
| Naziv simptoma | Manifestacija |
| Bol | Bol se može lokalizirati u ustima, duž jednjaka, u želucu. S razvojem pankreatitisa, bol ima šindre u prirodi. Uz oštećenje bubrega, bol se razvija u lumbalnoj regiji. |
| Povraćanje se može sastojati od pojedene hrane. Crna boja povraćanja ukazuje na početak gastrointestinalnog krvarenja. Krv, reagirajući s kiselinom, zgrušava se i postaje crna. | |
| Opekline i šok od bola | U ovom slučaju, pacijent se promatra:
|
| Hematurija | Hematurija je pojava krvi u urinu. Ovo je simptom hemolize (razgradnje crvenih krvnih zrnaca) i zatajenja bubrega. |
| Melena | Ovo je poremećaj stolice u kojem stolica pocrni i po svojoj konzistenciji podsjeća na griz. |
Prva pomoć
Pravilno pružena prva pomoć pomoći će žrtvi da preživi do dolaska ljekara. Savjetuje se da roditelji znaju šta da rade ako je dijete slučajno popilo sirće. U slučaju ovog trovanja svaka minuta je bitna.
Ako je odrasla osoba ili dijete pilo sirće, prvo što treba učiniti je pozvati hitnu pomoć. Što ranije ljekari stignu i odvedu pacijenta na odjel intenzivne njege, to su veće šanse da osoba preživi.
Napominjemo da je u slučaju trovanja sirćetom strogo zabranjeno izazivati povraćanje, niti piti alkalne otopine za neutralizaciju kiseline. Ako povraćate, sirće će vam ponovo zapaliti jednjak. A zbog upotrebe sode, ili drugih alkalija, ocat se neutralizira, ali tijekom kemijske reakcije nastat će velika količina plina, koji će poput eksplozije razbiti zidove želuca.
Prva pomoć kod trovanja octenom kiselinom sastoji se od sljedećeg:
- Dajte žrtvi piće obične, negazirane stolne vode na sobnoj temperaturi. Razrijedit će sadržaj želuca i koncentraciju popijene supstance. Ali nemojte piti puno u jednom gutljaju. Veoma je važno suzdržati se od povraćanja.
- Stavite led na područje trbuha. Hladnoća će usporiti apsorpciju kiseline u krvotok iz želučane sluznice. Pacijentu možete dati nekoliko komada leda za žvakanje.
Radnje ekipe Hitne pomoći
Prvu pomoć pruža ekipa ljekara koja je došla na poziv. Ako je otrovana osoba pri svijesti, sama im može reći šta se dogodilo, i koji simptomi ga muče.
Prije odlaska sa pacijentom u bolnicu, ljekari mu ispiru stomak kroz sondu. Pranje se vrši hladnom fiziološkom otopinom ili prokuhanom vodom.
Zatim se pacijentu intravenozno ubrizgavaju lijekovi:
- Anestetik (Kaver, Ketorolac) je neophodan za ublažavanje jakih bolova.
- Antiemetici (Ositron, Cerucal, Metoklopromid) su potrebni da bi se spriječilo povraćanje.
- Kortikosteroidi (deksametazon, prednizolon) se daju kako bi se spriječio razvoj šoka.
- Disol, Trisol rastvori se ubrizgavaju intravenozno na putu do bolnice. Nadoknađuju izgubljenu tečnost, ublažavaju intoksikaciju organizma.
U bolnici se pacijent šalje na odjel intenzivne njege. Liječenje može potrajati dugo. Kod unutrašnjeg krvarenja i teških opekotina sluzokože izvodi se hirurško liječenje.
Trovanje octenom kiselinom je vrlo opasno stanje koje može dovesti do invaliditeta ili smrti. Liječenje se provodi u bolničkoj jedinici intenzivne njege. Opstanak zavisi od pravovremenog poziva hitne pomoći i ispravnih radnji drugih pre dolaska lekara.
Svaka domaćica koristi sirće, uvek ga ima u kući. Koristi se ne samo u kuhinji, već iu domaćinstvu. U stara vremena, mlade dame su pile sirće za mršavljenje i bljedilo. Da li je sirće bezopasno i šta se dešava ako ga popijete?
Karakteristike sirćeta
Sirće je proizvod koji sadrži octenu kiselinu. Dobiva se mikrobiološkom sintezom pomoću bakterija octene kiseline iz prehrambenih sirovina koje sadrže alkohol. Sirće može biti prirodno ili sintetičko.
Stono sirće se priprema razrjeđivanjem određene količine vode sirćetnom esencijom koja sadrži do 80% octene kiseline. Proizvod ima specifičan miris ove kiseline.
Osim octene kiseline, prirodni ocat sadrži i prehrambene kiseline - jabučnu, vinsku, limunsku, složene alkohole, aldehide, estre, koji u kombinaciji daju proizvodu aromu.
Kao sirovine u proizvodnji prirodnog octa koriste se rektificirani i etilni alkohol, kao i voćni sokovi i fermentirani vini. Oksidacija alkohola nastaje uz pomoć bakterija octene kiseline. Nakon fermentacije sirće se čisti, pasterizira, razrjeđuje i po potrebi dolijeva.
Posledice konzumiranja sirćeta
Ako slučajno ili namjerno popijete stoni ocat niske koncentracije u maloj količini, neće nanijeti mnogo štete organizmu ako je osoba zdrava. Ako ima bolesti - enteritis, kolitis, gastritis, pankreatitis, holecistitis, čir na želucu ili crijevu, može doći do njihovog pogoršanja. To je zbog činjenice da upotreba octa iritira sluznicu, pojačava aktivnost probavnih žlijezda.
Prijem velike količine octa veće snage ili octene esencije prepun je loših posljedica, sve do smrti. Trovanje sirćetom je naročito često kod male djece zbog nepažnje roditelja koji sirće drže na pristupačnim mjestima.
Postoje i slučajevi namjernog trovanja sirćetom od strane odraslih, kako bi se obračunali sa svojim životom, kao i slučajna upotreba od strane ljudi sklonih alkoholizmu, koji ga mogu zamijeniti za piće koje sadrži alkohol. Osim toga, sirće se može otrovati udisanjem njegovih para, a ne samo gutanjem.
Šta se dešava ako popijete sirće?
U slučaju trovanja sirćetom zbog hemijske opekotine sluzokože, osoba osjeća pekuće bolove, kako u grlu tako i u želucu. Dolazi do oticanja larinksa, uznemirenog želuca i povraćanja. Pacijent ima jak osjećaj žeđi. Urin može biti tamne boje sa crvenkastom nijansom, sadržaj proteina u mokraći raste i može doći do zatajenja bubrega.
Sluzokoža organa za ishranu postaje lomljiva, nabubri, mogu se pojaviti čirevi, ponekad - perforacija zidova. Ako konzumirate veliku količinu sirćetne esencije (više od 50 grama), može doći do smrti. Stoga je u slučaju trovanja octom potrebna hitna medicinska pomoć.
Šta učiniti ako pijete sirće?
Odmah pozovite hitnu pomoć, a prije toga pružite pacijentu svu moguću pomoć. Prva pomoć kod takvog trovanja je sljedeća:
- nanesite ledene obloge na područje vrata;
- piti hladnu vodu, mlijeko;
- koristite ljigave dekocije pirinča, ječma ili lanenih sjemenki;
- piti krečnu vodu.
Ako je moguće, potrebno je izvršiti ispiranje želuca.
Učitavanje ...