Shawarma je orijentalno jelo koje se sastoji od tankog pšeničnog kolača, mesa i povrća. Obično je takva hrana prilično kalorična. Ako umjesto masne svinjetine ili jagnjetine u šavarmu stavite pileći file, pokupite određeno povrće i napravite domaći sos, onda ga možete jesti za večeru ili ručak, čak i tokom dijete. Ukusna grickalica neće naštetiti figuri, a zasititi tijelo. Dijetalni obrok je obilan kao i običan obrok.

VAŽNO JE ZNATI! Gatara baba Nina:"Uvijek će biti puno novca ako ga stavite pod jastuk..." Pročitajte više >>

Pokazi sve

Tajne kuvanja

Da bi jelo bilo niskokalorično, morate ga kuhati kod kuće prema receptu korak po korak. Većina kalorija dolazi iz prženog mesa i umaka.

Za dijetnu šawarmu odaberite pileće, ćureće ili zečje meso. Pržite ga samo na maslinovom ulju i to ne duže od 5 minuta.

Da bi jelo bilo zdravo, posebnu pažnju treba obratiti na izbor povrća. Pogodno za kuvanje krastavaca, paradajza, luka, zelene salate, kineskog kupusa, pečuraka. Prezreli paradajz ne treba birati jer ima mnogo šećera.

Umak za niskokaloričnu shawarmu najbolje je napraviti od nemasnog kiselog vrhnja, kefira, grčkog ili prirodnog jogurta.

Domaći somun

Prilikom mršavljenja pita hljeb treba pripremiti sami. Tradicionalni somun se pravi od beskvasnog tijesta i peče se u tiganju. Ima ukus belog hleba bez kvasca. Recept za kuhanje je prilično jednostavan i ne oduzima puno vremena.

Sastojci:

pšenično brašno - 250 g;
voda - 130 ml;
sol - 1 kašičica

Priprema:

1. Prokuhajte vodu i rastvorite so u njoj.
2. Brašno prosijati i napraviti udubljenje u njemu.
3. Dodajte vodu.
4. Zamesiti čvrsto testo.
5. Stavite u zagrijanu rernu (30 stepeni) na 20 minuta, prekrivši plastičnom folijom.
6. Testo razvaljajte u kobasicu i isecite na male komadiće.
7. Razvaljati i peći u tiganju po minut sa svake strane.
8. Gotove torte prekrijte vlažnom krpom da se ne osuše.

Nutritivna vrijednost od 110 kcal na 100 g BZHU: 17 g / 10 g / 66 g.

Najbolji recepti

Kod kuće je lako napraviti ukusnu shawarmu. Možete koristiti sljedeće recepte s naznakom kalorijskog sadržaja i sadržaja proteina, masti i ugljikohidrata.

Sa kiselim pečurkama

Sastojci:

lavaš - 1 kom. ;
pileća prsa - 1 kom. ;
kupus - 100 g;
kiseli šampinjoni - 50 g;
svježi krastavci - 2 kom. ;
šargarepa - 1 kom.;
listovi zelene salate - 50 g;
sjeckano zelje po ukusu;
sol po ukusu;
sok od limuna - 1 kašika l.

Priprema:

1. Pileća prsa iseći na male komadiće i pržiti u tiganju sa soli.
2. Narežite kupus.
3. Isecite krastavce, pečurke.
4. Narendajte šargarepu.
5. Listove zelene salate sitno natrgajte.
6. Pomešati sve povrće i začinsko bilje, preliti limunovim sokom.
7. Na pita hljeb staviti meso, povrće, dodati sos.
8. Zamotajte shawarmu i stavite u rernu na 2 minuta.

Sadržaj kalorija na 100 grama 100 kcal. BJU odnos: 10 g / 6 g / 11 g.

Sa kineskim kupusom

Sastojci:

pileće meso - 300 g;
paradajz - 2 kom.;
slatki luk - 1 kom.;
Pekinški kupus - 200 g;
sir - 150 g;
lavaš - 1 kom.

Priprema:

1. Piletinu propržiti dok ne omekša u tiganju i sitno iseckati.
2. Napravite salatu od paradajza, kupusa, luka.
3. Stavite meso na pita hleb i dodajte komadiće sira.
4. Dodajte salatu od povrća i sos.
5. Umotajte lavaš u rolat i zagrejte šawarmu sa obe strane.

Nutritivna vrijednost 95 kcal. 100 g jela sadrži 4 g proteina, 2 g masti, 15 g ugljikohidrata.

Kako napraviti sos kod kuće

Za one koji gube, važno je koristiti niskokalorični sos. Možete ga pripremiti prema sljedećim receptima.

Kefir

Sastojci:

kefir - 1 čaša;
beli luk - 2 čena;
crni biber - prstohvat;
paprika - 1/2 kašičice;
senf - 1 kašičica;
zelje - 30 g;
sok od limuna - 1 kašičica

Priprema:

1. Sitno nasjeckajte bijeli luk i začinsko bilje.
2. Dodajte limunov sok i začine.
3. Prelijte kefirom i dobro promiješajte.
4. Insistirajte 10 minuta.

Kalorični sadržaj 160 kcal na 100 g BZHU: 2 g / 14 g / 3 g.

Kremasti kefir

Sastojci:

krema - 100 g;
kefir - 100 g;
sol po ukusu;
beli luk - 2 čena;
sjeckano zelje - 25 g.

Priprema:

1. Pomiješajte pavlaku i kefir.
2. Sitno nasjeckajte bijeli luk i začinsko bilje.
3. Smjesu prelijte kefirom i vrhnjem, posolite.
4. Insistirajte 15 minuta.

100 g sosa sadrži 300 kcal, 5 g proteina, 30 g masti, 13 g ugljenih hidrata.

Citrus

Sastojci:

narandža - 1 kom.;
med - 1 kašika. l .;
mješavina paprika po ukusu;
mešavina paprike, bosiljka, đumbira i korijandera po ukusu.

Priprema:

1. Iscijedite sok od pomorandže i malo ga zagrijte.
2. Otopiti med u soku.
3. Dodati začine, dobro promešati.
4. Insistirajte sos 20 minuta.

Nutritivna vrijednost 250 kcal na 100 g proizvoda. BJU: 6 g / 9 g / 10 g.

I malo o tajnama...

Priča jedne naše čitateljice Aline R.:

Moja težina je bila posebno depresivna za mene. Ugojila sam se dosta, nakon trudnoće sam imala kao 3 sumo rvača zajedno, odnosno 92 kg sa povećanjem od 165. Mislila sam da će mi se stomak otkačiti nakon porođaja, ali ne, naprotiv, počela sam da se debljam. Kako se nositi s hormonalnim promjenama i gojaznošću? Ali ništa ne izobličava ili čini osobu mlađom od njene figure. U svojim dvadesetim sam prvi put saznao da se devojke sa viškom kilograma zovu "ŽENA", i da "ne šiju tu veličinu". Onda sa 29, razvod od muža i depresija...

Ali šta možete učiniti da smršate? Operacija laserske liposukcije? Priznato - najmanje 5 hiljada dolara. Hardverske procedure - LPG masaža, kavitacija, RF lifting, miostimulacija? Nešto pristupačnije - kurs košta od 80 hiljada rubalja sa konsultantom nutricionistom. Naravno, možete pokušati trčati na traci za trčanje, do granice ludila.

I kada pronaći sve ovo vrijeme? I još je jako skupo. Pogotovo sada. Stoga sam za sebe odabrao drugačiji način...

PP SHAURMA bogat vitaminima i mineralima kao što su: vitamin PP - 25,5%, magnezij - 13,6%, fosfor - 18,8%, kobalt - 43,6%, mangan - 22,3%, bakar - 12,1%, selen - 18,3%, hrom - 20%

Zašto je PP SHAURMA korisna?

Vitamin PP učestvuje u redoks reakcijama energetskog metabolizma. Nedovoljan unos vitamina je praćen poremećajem normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i nervnog sistema.
Magnezijum učestvuje u energetskom metabolizmu, sintezi proteina, nukleinskih kiselina, ima stabilizirajući učinak na membrane, neophodan je za održavanje homeostaze kalcija, kalija i natrijuma. Nedostatak magnezija dovodi do hipomagnezijemije, povećanog rizika od razvoja hipertenzije, srčanih bolesti.
Fosfor učestvuje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, reguliše acidobaznu ravnotežu, deo je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
Kobalt deo je vitamina B12. Aktivira enzime metabolizma masnih kiselina i metabolizma folne kiseline.
Mangan sudjeluje u formiranju koštanog i vezivnog tkiva, dio je enzima uključenih u metabolizam aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; neophodan za sintezu holesterola i nukleotida. Nedovoljnu konzumaciju prati usporavanje rasta, poremećaji u reproduktivnom sistemu, povećana krhkost koštanog tkiva, poremećaji metabolizma ugljikohidrata i lipida.
Bakar dio je enzima s redoks aktivnošću i uključen je u metabolizam željeza, stimulira asimilaciju proteina i ugljikohidrata. Učestvuje u procesima snabdevanja tkiva ljudskog tela kiseonikom. Nedostatak se manifestuje poremećajima u formiranju kardiovaskularnog sistema i skeleta, razvojem displazije vezivnog tkiva.
Selen- bitan element antioksidativnog odbrambenog sistema ljudskog organizma, ima imunomodulatorno dejstvo, učestvuje u regulaciji delovanja tiroidnih hormona. Nedostatak dovodi do Kashin-Beckove bolesti (osteoartritis sa višestrukim deformitetima zglobova, kralježnice i ekstremiteta), Keshanove bolesti (endemska miokardiopatija), nasljedne trombastenije.
Chromium učestvuje u regulaciji nivoa glukoze u krvi, pojačavajući dejstvo insulina. Nedostatak dovodi do smanjene tolerancije glukoze.

i dalje sakriti

Kompletan vodič za najkorisnije proizvode možete vidjeti u dodatku.

Za mnoge ljude, shawarma asocira na uličnu hranu, koja se prodaje na pijacama i željezničkim stanicama, a koju je vrlo lako otrovati. Ako kupite takvo jelo u takvim ustanovama, ne samo da možete naštetiti želucu, već i dobiti nekoliko dodatnih kilograma. Postoji izlaz iz ove situacije, a to je priprema domaće dijetalne shawarme. Dijetalna shawarma se može koristiti čak i na dijeti, glavna stvar je znati ispravan recept. Može se koristiti kao užina, pa čak i ponijeti na posao ili u školu. U procesu kuhanja važno je koristiti svježe i kvalitetne proizvode, posebno treba obratiti pažnju na datum proizvodnje lavaša.

Dijetalni recepti za shawarma

Dijetalna shawarma - recept broj 1: Prvo morate pripremiti povrće. Da biste to učinili, trebate izrezati dva svježa krastavca u male čaše. Dva sveža paradajza narežite na kolutove, takođe uradite sa paprikom u količini od 2 komada i jednim belim lukom. Vezan svežeg spanaća sitno iseckati. 500 g pilećeg filea potrebno je skuvati u blago posoljenoj vodi. Armenski tanki pita hleb iseći na dva dela, premazati nemasnim jogurtom, dodati spanać, zatim piletinu i povrće. Zamotajte, dajte vremena da se upije. Dijetalna shawarma sa piletinom je spremna.

Shawarma recept broj 2: Za kuvanje je potrebno 200 grama pilećeg filea isprati pod mlazom vode i prokuvati. 150 g nemasnog tvrdog sira mora se narendati. Jedan kiseli krastavac je potrebno iseći na tanke kolutiće. 300 g vrganja oprati, isjeckati i dinstati na laganoj vatri sa minimalnom količinom ulja. Armenski tanak pita hljeb se mora namazati, namazati nemasnim jogurtom, ili paradajz pastom, staviti sve sastojke i umotati u rolat.

Shawarma recept broj 3: Za kuvanje skuvajte 50 grama ćurećeg filea i narežite na kockice. Jedan mali luk narežite na tanke kolutiće. Namažite tanki pita hleb, premažite ga jogurtom, zatim stavite 30 g nemasnog mladog sira, stavite par listova zelene salate, stavite kuvani file i luk. Kolaps, dijetalna shawarma je spremna.

Shawarma recept broj 4: Za kuvanje je potrebno namazati tanki jermenski lavaš, na njega staviti 60 g svježeg sira i ravnomjerno ga rasporediti, malo posoliti. Zatim stavite 30 grama kiselih dagnji, 30 grama kuvanih lignji, 30 grama ukiseljene hobotnice i 30 grama kuvanih škampa. Dodajte 50 grama kineskog kupusa, 50 grama rukole. Zamotajte i dijetalna shawarma u pita kruhu je gotova.

Dijetalni shawarma sos

Shawarma sos od belog luka: Za kuvanje vam je potrebno 100 g nemasne pavlake, 100 g kefira, 30 g rendanog belog luka, 5 grama crvene paprike, veza peršuna. Pomešati sve sastojke, sos je spreman.

Paradajz sos: Za kuvanje je potrebno jedan svježi paradajz narendati ili samljeti. Dodajte u to 30 g paradajz paste i začine. Sos je spreman.

Lagani sos za shawarma: Za pripremu morate pomiješati 100 grama nemasnog jogurta, 15 grama senfa, 20 grama limunovog soka, 5 grama korijandera, 5 grama origana. Sos je spreman.

Dijetalna shawarma se može jesti bez straha za svoju figuru i stanje stomaka.

Lavaš - pakovanje

Pileća prsa - 200 g

Slatka bugarska paprika - 1 kom.

Paradajz - 2 srednja komada.

Srednji krastavac - 2 kom.

Kineski kupus - par listova

Soja sos - 2-3 kašike l.

Jogurt bez ukusa - 1 šolja

Beli luk - 1 češanj

Kopar - mala gomila

Začini i sol po ukusu

Kako skuvati dijetnu šawarmu

1. Operite pileća prsa i narežite ih na srednje kriške popreko vlakana. Zagrijte tiganj na vatri i sipajte biljno ulje i pržite ih dok ne porumene sa svih strana. Zatim ulijte soja sos, smanjite vatru i poklopite šerpu.

2. Dok se piletina dinsta pripremite sos i sve povrće za fil. Papriku oprati, odstraniti joj rep sa sjemenkama i narezati na trakice. Paradajz operite i narežite na kriške. Pekinški kupus sitno nasjeckajte.

3. Operite kopar i sitno ga nasjeckajte. Dodajte začinsko bilje u jogurt. Tu stavite nasjeckani bijeli luk (možete i kroz presu) i krastavac narendan na krupno rende.

4. Piletina je dinstana, svo povrće je iseckano, sos je gotov, krećemo sa sakupljanjem šawarme. Pita hljeb odmotajte iz pakovanja i podijelite na pola tako da dobijemo dvije šavarme. Na jedan od krajeva (oko 1/4 lista lavaša) nanesite polovinu sosa, odozgo ravnomjerno položite pola: komade piletine, kupusa, bibera, paradajza. Umotajte pita hleb u rolat, podvrćući ivice tako da fil bude unutra i da ne može da iscuri sa ivica. Na isti način umotamo i drugu pita hljeb. Toliko je jednostavno, bukvalno za 20 minuta, možete napraviti dijetalni pita kruh sa piletinom kod kuće, ništa komplikovano.

Ispada izdašna porcija shawarme, od kojih jednu možete pojesti za doručak, a drugu ponijeti sa sobom na posao.

Prijatno!

Video recept za dijetnu shawarmu

Predlažem da pogledate još jedan video recept za pravljenje zdrave shawarme sa različitim setovima sastojaka.

Prijatelji, ako vam se svidio članak, napišite svoje povratne informacije u komentarima. Veoma mi je važno da znam vaše mišljenje, ovo će učiniti stranicu zanimljivijom i korisnijom. Kliknite na dugmad društvenih mreža da se zahvalite blogu. Pridružite se grupi Tasty Cuisine u VKontakteu, pretplatite se na redovno slanje novih recepata.
Srdačan pozdrav, Lyubov Fedorova.

Zdravo! Odavno je dokazano da se ne morate odreći svojih omiljenih jela kako biste održali svoju figuru.

Organizacija pravilne prehrane nije beskonačna ograničenja, već promišljen pristup prehrani. Kombinacija pravih proizvoda i njihove kompetentne pripreme omogućit će da i naizgled štetna jela budu dostupna onima koji mršave.

Danas se na našem meniju nalazi i dijetalna shawarma : kako ga skuhati, koje su mogućnosti i kako, uz očuvanje uobičajenog ukusa, zamijeniti sastojke.

Gost sa istoka

Za početak - šta je shawarma?

Brzo i jednostavno za pripremu jelo koje nam je stiglo iz orijentalne kuhinje. Glavna komponenta njegovog punjenja je meso koje se prži na posebnim okomitim roštiljima i odatle se posebnim nožem na tanke komade.

Fil je takođe povrće i sos, a sve se to umota u pita hleb ili beskvasni hleb (pita). Različite nacije imaju različite nazive za ovu brzu hranu, najpoznatija druga opcija je shawarma, u nekim zemljama poznata i kao kebab.

Kao što vidite, ova hrana nije baš zdrava i očito je visoko kalorična. Međutim, zahvaljujući narodnoj domišljatosti i mašti, danas imamo ogroman broj opcija za shawarmu, čija šteta teži nuli.

Pravi pristup

Osnovna pravila pripreme su sledeće.

Da bi shawarma bila zaista zdrav obrok, potrebno vam je:

Za nju birajte nemasno meso, najbolje je da je piletina. Također, pogodni su plodovi mora, riba, gljive ili povrće, a po želji možete koristiti i svježi sir i nemasni sir (o nadjevima ćemo detaljnije u nastavku).
Lavaš uzimajte od beskvasnog tijesta, a ne od tijesta sa kvascem.
Nemojte pržiti sastojke ili pržite najviše 5 minuta.

Povrće zauzima veće mjesto u broju komponenti u odnosu na ostale komponente.
Umak bi trebao biti dijetetski - bolje je odbiti majonez, zamijeniti ga umakom, gdje će komponenta biti, na primjer, jogurt ili kiselo vrhnje bez masti.

Pa, sada - recepti.

Tako drugačija shawarma

I počećemo sa komponentom bez koje se ne može - sa lavašom.

Često se dešava da nemamo pojma kako i od čega je pripremljen jermenski lavaš, koji želimo da koristimo za šawarmu, koje brašno je u njega ušlo i koji su aditivi korišćeni.

Kako ne biste rizikovali da pojedete nešto što nije previše zdravo, postoje recepti za pravljenje pita kruha kod kuće, a evo jednog od njih:

Jermenski lavaš

Sastojci

300 g pšeničnog brašna
150 ml tople vode
5 g soli

Recept

Brašno prosijte, prokuhajte vodu i posolite. U brašno u tankom mlazu sipajte vrelu vodu, dobro miješajte mikserom dok se ne dobije homogena masa.

Zatim poklopite testo i ostavite da odstoji pola sata na toplom mestu.

Zatim razvaljamo kobasicu iz tijesta, isječemo na 7 komada. Ovdje je sve otprilike i ovisi o veličini vašeg tiganja.

Ako je promjera oko 30 cm, tada će biti 7 dijelova, ako više ili manje, onda, u skladu s tim, podesite pita kruh ispod njega i prilagodite broj dijelova.

Zatim razvaljajte komade u slojeve. Stavite jednu u zagrejan tiganj bez ulja, sačekajte oko 30 sekundi da se stvore mehurići, a zatim okrenite još pola minuta na drugu stranu. Zatim ispržite sljedeći pita kruh.

Gotove kolače prenesite vlažnim maramicama da se ne zalijepe. Za svaku takvu tortu potrebno je 150 g fila.

Međutim, ne odlučuju se svi peći lavaš kod kuće, mnogi su ili jednostavno previše lijeni da se petljaju s njim, ili tvrdoglavo tijesto ne želi postati lavaš.

Stoga, nastavljamo. I hajde da se upoznamo s naj, vjerovatno, najjednostavnijim receptom za ovu niskokaloričnu (u našem slučaju) orijentalnu hranu.

Shawarma bez dodavanja majoneze

Energetska vrijednost - 148 kcal na 100 g

Sastojci

70 g pilećih prsa, pečenih u foliji
50 g kupusa
50 g šargarepe
10 g kiselog krastavca
250 g lavaša

Za sos

100 g aktivacije (možete uzeti bilo koji nemasni jogurt)
10 g peršuna
10 g belog luka
so i biber po želji

Recept

Napravite sos - nasjeckajte začinsko bilje, izgnječite bijeli luk, pomiješajte sa jogurtom, solju, začinima.

Šargarepu i krastavac narendajte, piletinu i kupus sitno iseckajte.

Stavite meso, kupus, šargarepu i krastavac na ravan kolač. Odozgo premazati sosom, sve umotati u rolat. Prijatno!

Kao što vidite, zaista ništa komplikovano. A usput - druga opcija.

Dijetalna shawarma sa pavlakom i kečapom

Energetska vrijednost - 95 kcal na 100 g

Sastojci

100 g krastavca
100 g paradajza
180 g lavaša
200 g kineskog kupusa
40 g kisele pavlake
20 g kečapa
30 g nemasnog sira

Recept

Sitno nasjeckajte povrće, naribajte sir. Pomiješamo ove komponente u posudi, podijelimo na dva dijela. Lavaš također prepolovimo.

Dobivenu smjesu rasporedimo na pola. Pavlaku sa kečapom također podijelimo na dva dijela, svaki sendvič namastimo odozgo. Zamotamo rolat.

Proces se ponavlja, samo se komponente mijenjaju, zar ne?. Stoga vas želim upoznati s mogućnostima raznih nadjeva, pomoću kojih gotovo svaki dan možete kuhati novu shawarmu.

Dijetalni punjenja

Količinu uzimate po svom nahođenju, mislim da su proporcije jasne i uglavnom se ne mijenjaju. Dakle, opcije.

Prvo

Kuvana prsa
Rendani sir
Kuhano jaje
Dva čena belog luka
Zeleni, luk
Jogurt kao sos

Sekunda

Pržene pečurke (šampinjoni su dobri)
Tovljeni sir
Kiseli krastavci

Treće

smeđa riža
Kuhano jaje
Peršun, salata
Jogurt za umak

Četvrto

Dimljeno meso narezano na male kriške
Rendana šargarepa i krastavac
Zeleni
Jogurt za preljev

Peto

Rendana cvekla i šargarepa
Češanj belog luka
Seckani orasi - šaka
Niskomasna pavlaka kao začin

Šesto

Kuvani oguljeni škampi
Maslinovo ulje
Češanj belog luka

Sedmo

Rendani nemasni tvrdi sir
Dobro seckani luk i beli luk
Crveni i crni biber po želji

Zaista, za svaki dan u sedmici - shawarma! Naravno, ne mislim da su opcije sa mesom, posebno dimljenim, pogodne za zdravo mršavljenje.

Ali, želio bih da popričamo malo više o umacima za ovo jelo. Budući da je standardna majoneza nesumnjivo štetna za figuru, postavlja se pitanje - kako je zamijeniti da ne pokvarite ili jednostavno ne pogoršate okus vašeg omiljenog jela?

Standardna lagana verzija sosa izgleda ovako.

Jogurt sos

Sastojci

150 g prirodnog jogurta (kao Activia, Bifidus, Bio-Max », bez aditiva, voća, rok trajanja ne duži od 30 dana)
1 tsp senf
1 tsp sok od limuna
2 čena belog luka (ovde vas vodi ukus i želja)
biber, sol takođe po ukusu

Recept

Češnjak propasiramo kroz presu, dobro promiješamo sa svim ostalim komponentama. To je sve! Stručnjaci kažu da se ne razlikuje od standardnog.

Paradajz sos

Sastojci

jedan paradajz
30 g paradajz paste
začini, sol po ukusu

Recept

Paradajz mora biti mleven ili jednostavno narendan. U to dodajte ostale sastojke, sve dobro izmiješajte.

Oprezno sa paradajz pastom – sadrži skrob! Za gubitak težine, ne mnogo.

Shawarma sa grilovanom piletinom

U zaključku, želim vam ponuditi ovaj video recept, u kojem je sve jednako lako pripremiti kao u gornjim primjerima.

Meso su pileća prsa na žaru. Od povrća koriste se kupus i paradajz. Cijeli proces je detaljno opisan u videu.

Pa izbor recepata je zaista veliki. Neće sve, naravno, takve lepinje biti ista shawarma koja se prodaje na štandovima na ulicama.

Ali možda je tako i najbolje - ako sami pripremite predjelo, sigurno ćete znati da je hrana na vašem stolu zdrava, a sve njene komponente visokog kvaliteta.

To se posebno odnosi na meso - nikada nećete znati koliko je svjež proizvod na ražnju od prodavača. Zaista, često, kako bi pojeftinili, kupuju gotovo pokvareno meso.

Šta treba zapamtiti

Da biste pripremili dijetnu shawarmu, morate se pridržavati određenih pravila, od kojih su glavna:

Samo nemasno meso, bolje je piletina. I još bolje - bez mesa!
Više zelenila i povrća
Majonez je najbolje zamijeniti prirodnim jogurtom. Ponekad se priprema i bez umaka, koristeći samo začine.

Pa, time se opraštam od tebe za danas. Do sljedećeg puta!