Selles artiklis käsitletakse rosmariini ja selle raviomadusi. Saate teada, kuidas taim välja näeb ja kuidas seda toiduvalmistamisel ja kosmetoloogias kasutatakse. Me räägime teile kodus vürtside kasvatamise meetoditest ja loetleme sellel põhinevate toodete kasutamise vastunäidustused.

Tavaline või ravimtaim rosmariin on mitmeaastane igihaljas põõsas Lamiaceae perekonnast. Ladinakeelne nimi on Rosmarinus officinalis. Teised nimed on merekaste, pulmalill, viirukirohi.

Välimus

Rosmariini välimus (foto)

Rosmariinil on pikad karvased tetraeedrilised varred. Rohi ulatub 2 meetri kõrgusele.

Igihaljad piklikud lehed asuvad lühikestel petioles. Lehtplaatide otsad on nüri, servad on kergelt painutatud. Väikesed sinised lilled asuvad võrsete otstes. Taim õitseb aprillis - mais.

Vili on ümar sile pruun pähkel. Taim kannab vilja septembris.

Kus kasvab

Looduses leidub ürti Euroopas, Põhja -Aafrikas, Kreekas, Hispaanias, Portugalis ja Küprosel. Seda kasvatatakse Krimmis kultuurtaimena.

Rosmariiniks sobivad kuivad nõlvad. Taime leidub sageli mägedes.

Milline lõhn ja maitse

Vürtsil on tugev kamperiaroom koos värske okaspuu noodiga. Sellel on eripära - see ei kaota oma aroomi pikka aega isegi kuumtöötluse ajal. Vürtsi maitse on kergelt vürtsikas.

Mida saab toidus asendada

Kasutage rosmariini asemel loorberilehti, pune või salvei. Ärge lisage neid vürtse samasse tassi: neil on tugev aroom ja nad summutavad üksteise maitse.

Tervendavad omadused

Rosmariinil on rikkalik koostis, mis on küllastunud bioloogiliselt aktiivsete ainetega... Kuivatatud ja värske tooraine sisaldab vitamiinide ja mineraalide kompleksi, asendamatuid rasvhappeid, fütosteroole ja flavonoide.

Tänu oma rikkalikule koostisele kasutatakse ravimit laialdaselt haiguste korral. Vürts toonib närvi- ja vereringesüsteemi. Sellel põhinevaid vahendeid kasutatakse jõu taastamiseks ja vererõhu tõstmiseks.

Vürts stimuleerib seedetrakti tööd. Seda kasutatakse sageli koliidi ja gastriidi raviks.

Taimsetel toodetel on valuvaigistav toime. Need on efektiivsed reuma ja podagra korral.

Rakendus

Kasulikku vürtsi kasutatakse rahvameditsiinis, toiduvalmistamises ja kosmeetikas.... Ürti kasutatakse ka kehakaalu langetamiseks, selleks valmistavad nad teed rosmariiniga, mis kiirendab rasvapõletusprotsessi ja normaliseerib ainevahetusprotsesse kehas.

Vürtsi põhjal valmistatakse tinktuure ja keetmisi. Sellest saadakse õli ja ekstrakt, mida kasutatakse kosmetoloogias.

Vaatame lähemalt, kuhu rosmariini lisatakse.

Toiduvalmistamises

Vürtsina kasutatakse värskeid ja kuivatatud lehti. Maitseaine sobib liha- ja kalaroogadele. Ürdis sisalduvad eeterlikud õlid annavad sealihale ja lambalihale üllas maitse. Mähi praetud liha taimeoksadesse: vürts imab kantserogeene ja muudab roogi tervislikumaks. Tooraineid lisatakse sageli suppidele, köögiviljasalatitele ja kastmetele.

Rosmariini kasutatakse maitseainena iseseisvalt või koos teiste ürtidega. Vürts on kombineeritud tüümiani, basiiliku, majoraani ja soolasega.

Rahvameditsiinis

Kuna rosmariin sisaldab kasulikke aineid, kasutatakse seda traditsioonilises meditsiinis sageli haiguste raviks ja keha tugevdamiseks:

kurgu- ja igemehaigused - närige värskeid lehti;
madal vererõhk - võtke südamelihase toonimiseks rosmariiniõliga aroomivannid;
farüngiit - pange rosmariiniõli igasse ninasõõrmesse;
günekoloogilised haigused - jooge lehtedest teed.

Hea vahend immuunsüsteemi tugevdamiseks on rosmariinitee. See tugevdab mälu, ravib unetust, pikendab ilu ja noorust.

Koostis:

Tee - 1 tl
Rosmariini lehed - 1 tl
Keev vesi - 1 spl.

Kuidas süüa teha: Segage must tee ja ürt ning asetage anumasse. Vala peale keev vesi ja jäta 10-5 minutiks seisma.

Kuidas kasutada: Joo 1-2 tassi päevas.

Tulemus: Parandab heaolu, kiirendab taastumist.

Kasutamine kosmetoloogias

Rosmariini eeterlikku õli kasutatakse kosmeetikas

Tootel on kasulik mõju nahale ja juustele, mistõttu seda lisatakse sageli kosmeetikatoodetele. Taim toniseerib, puhastab nahka, on tõstva toimega ja vähendab pigmentatsiooni.

Lehtedel ja vartel põhinevad maskid tugevdavad juukseid ja soodustavad juuste kasvu. Regulaarsel kasutamisel muutuvad kiud paremini juhitavaks ja siidiseks.

Näo toonik

Toonik puhastab sügavalt poorid. Toode on õrn nahale, sobib igapäevaseks kasutamiseks. Tänu antibakteriaalsele toimele on toonik efektiivne probleemsele nahale.

Koostisosad:

Rosmariini lehed - 30 gr.
Vesi - 250 ml.

Kuidas süüa teha: Valage toorainele keev vesi, katke ja laske 2-3 tundi tõmmata. Kurna valmistoode. Hoida külmkapis kuni 3 päeva.

Kuidas kasutada: Kanna vatipadjale veidi toonikut ja masseeri mööda nägu. Tehke protseduur hommikul ja õhtul.

Tulemus: Tooner ahendab poore, eemaldab mustad täpid ja vistrikud.

Juuksemask

Juuste kasvatamiseks kasutage vürtside eeterliku õliga maski. Toode tugevdab juuksefolliikulisid ja hoiab ära juuste väljalangemise. Mask parandab peanaha vereringet, stimuleerides juuste kasvu. Tänu antibakteriaalsetele ja toitvatele omadustele võitleb see tõhusalt kõõmaga.

Koostisosad:

Kastoorõli - 35 gr.
Takjaõli - 35 gr.
Rosmariiniõli - 3 tilka.

Kuidas süüa teha: Kuumutage kastoorõli veevannis temperatuurini 36 kraadi ja ühendage takjas. Tõsta tulelt, lisa rosmariinieeter ja sega.

Kuidas kasutada: Kanna puhtale peanahale. Masseerige õlisid 5-7 minutit. Katke pea rätikuga ja hoidke maski 40 minutit. Loputage juukseid kaks korda šampooniga.

Tulemus: Mask stimuleerib juuste kasvu, tugevdab neid ja annab terve sära.

Lisateavet rosmariini kohta leiate sellest videost:

Vastunäidustused

Kasutamise vastunäidustused:

hüpertensioon;
epilepsia;
maomahla madal happesus;
individuaalne sallimatus;
raseduse ja imetamise periood;
alla 6 -aastased lapsed.

Kasvab kodus

Soojust armastava rohu kasvatamine õues on võimalik ainult lõunapoolsetes piirkondades. Mõõdukas kliimas kasvatatakse vürtsi toataimena ja hoitakse aknalaual.

Kõige sagedamini kasvatatakse rohtu pistikutest: seemnete idanevus on madal. Kevadel hakkavad nad istutamiseks pistikuid ette valmistama. Neid pannakse 2-3 nädalaks klaasi vette, kuni juured kasvavad tagasi. Järgmisena istutatakse taim laiasse potti ja näpistatakse pealt ära, et see paremini põõsastaks.

Istutamine ja hooldamine ei nõua erilisi oskusi. Piisab, kui anda taimele mõõdukas niiskus ja valgustus. Mulda tuleb perioodiliselt kobestada, et hapnikuga küllastuda.

Rosmariin on mulla suhtes tagasihoidlik. Ainus, mida taim ei talu, on temperatuur alla -10 kraadi. Ruumi, kus muru kasvab, tuleb perioodiliselt ventileerida, et vältida seente teket.

Taime tuleks joota mitte rohkem kui 2-3 korda nädalas. Põud on rosmariinil kergemini talutav kui niiske muld.

Kust ma saan osta

Värsket toorainet võib leida spetsialiseeritud kauplustest või tellida veebist. Kuivatatud ürti müüakse vürtside sektsiooni mis tahes poes.

1 kg värske toote hind on keskmiselt 600 rubla. Kuivatatud vürts maksab umbes 150 rubla 100 grammi kohta. Hind sõltub tootjast.

Ärge võtke värsket toodet edaspidiseks kasutamiseks: see kaotab kiiresti oma kasulikud omadused. Pöörake tähelepanu sellele, kuidas taime õigesti hoida: mähkige oksad niiskesse rätikusse, mähkige ülemine osa plast- või toidukilega. Hoidke kimbu külmkapi ukses ja hoidke rätik kuivana. Selle säilitusmeetodi abil säilitab taim oma maitseomadused 3 nädalat.

Mida meeles pidada

Rosmariini kasutatakse laialdaselt rahvameditsiinis, kosmeetikas ja toiduvalmistamises.
Tema abiga ravitakse närvi-, südame -veresoonkonna- ja seedesüsteemi haigusi.
Vürtsikosmeetika toidab ja tugevdab nahka ja juukseid.
Enne ravi alustamist konsulteerige spetsialistiga, kuna ravimil on mitmeid vastunäidustusi kasutamiseks.

Head päeva kõigile!

Täna tahan teile rääkida võluõlist, millel on huvitavad omadused, ületamatu ja kõigile tuttav aroom. See on AROMA BIO rosmariini eeterlik õli

Hind 85 rubla apteegis

Maht 10 ml

Tume klaaspakend koos jaoturiga

Lõhn on puitunud, mõrkjas-vürtsikas. Ja kui see on lihtsam, siis üks ühes tuntud palsam "Zvezdochka". See tuli mulle üllatusena)

Minu kollektsioon sisaldab nüüd umbes 10 tüüpi eetreid ja lugematuid kosmeetilisi õlisid. Ma kõik armastan neid ja kasutan neid sageli.

Tahan anda väikese hoiatuse neile, kes on just sisenemas õlimaailma ... palun ärge kasutage teile ebameeldiva lõhnaga lõhnaaineid. Samuti ei saa neid kasutada puhtal kujul, kuna võite saada põletusi.

Ma peatun rakendusel.

1. Aroomiteraapia. Siin on kõik lihtne. Tilguta paar tilka eetrit lusikatäie vette ja aseta aroomilampi. See protseduur annab teile meelerahu ja aitab leevendada stressi.

2. Massaaž. Samamoodi segame EO näiteks oliivi-, viinamarjaseemne vms. ja alustage protsessi. Selle tulemusena - tselluliidi vähendamine

3. Eeteritega vannid on üldiselt eraldi teema. Proovige seda kõigile. Normaalseks lahustumiseks lisage need vannisooladele või vahule. Üldine kasulik mõju on tagatud. Pingete leevendamine ja hingamissüsteemi leevendamine. Nad ütlevad ka, et see noorendab)))

4. Rosmariini eeterlik õli näole... See on võib -olla peamine põhjus, miks see algselt osteti. Vähendab edukalt põletikku. Selleks kasutan seda kas otsast peale või segan ka baobabi, saialille või mandliõliga ja määrin kogu näole

Mulle meeldib väga lisada näomaskidele savi või hennaga.

5. Rosmariini eeterlik õli juustele käitub ka päris huvitavalt. Kasutan seda erinevates maskides või aroomikammina. EO vähendab rasusust, peatab juuste väljalangemise ja suurendab kasvu. Suurepärane võitluses kõõma vastu

Ma kasutan maski dimeksiidina koos vitamiinidega ja lihtsalt hennaõliga (naljakas nimi)

Ma armastan seda väikest ja kasulikku mulli kogu südamest. Soovitan tungivalt lähemalt uurida. Aga ... Lugege kindlasti juhiseid, vastunäidustused on võimalikud!

Irina Mart

Rosmariin - kasvatamine, omadused, rakendus

30.05.2016
Ravimtaimed
Irina Mart
2004

- suurepärane vürtsikas aromaatne taim, mille üheks tüübiks on meditsiiniline rosmariin. Lisaks selle kasutamisele vürtsika rohelusena on see ka väga dekoratiivne. See igihaljas põõsas õhukeste nõelataoliste lehtedega kasvab metsikult Vahemere rannikul. Õitsemise ajal on see kaunistatud sirelililledega. Tõlkes tähendab "rosmariin" "mere värskust". Vanad roomlased nimetasid seda merekasteks, uskudes, et rannalained annavad selle õrnadele õitele sellise varju.

Rosmariini omadused

Sellel on vürtsikas, kergelt männiline lõhn ja mõru maitse. Tänu oma eeterlikele õlidele kasutatakse seda laialdaselt toiduvalmistamisel ja aroomiteraapias. Vürtsina kasutatakse seda laialdaselt Aafrikas, Indias ja Venemaal.

Rosmariin on ravimtaim... Arvatakse, et selle lisamine toidule parandab seedimist, leevendab närvipinget, parandab aju vereringet, mõjub soodsalt mälule ja nägemisele ning aitab võidelda külmetushaigustega.

Vana -Roomas omistati talle maagilisi omadusi ja isegi fumigeeritud ruume raskelt haigete inimestega. Usuti, et eeterliku õli värske lõhn hoiab ära haigused ja kõik kurjad. Traditsioon kinkida noorpaaridele rosmariinioksi õitsengu sümbolina on mõnes riigis säilinud tänaseni.

Sisemine kasutamine. Vee infusiooni kasutatakse närvisüsteemi häirete, menopausi, impotentsuse ja kõhukrampide korral.

Väline kasutamine. Kasutatakse neuriidi, tromboflebiidi, reuma ja ka haavade paranemise vahendina.

Rosmariini rakendused

Toiduvalmistamises- vürtsina. See sobib hästi kala ja lihatoodetega, samuti seentega. Seda lisatakse suppidele, salatitele, marinaadidele ja küpsetistele. Õli maitsestamiseks kasutatakse rosmariini. Selleks asetage paar rosmariinilehte puhtasse pudelisse ja täitke see mis tahes taimeõliga. Seejärel tuleb pudel tihedalt sulgeda ja eemaldada pimedasse kohta. 2-3 nädala pärast on õli valmis. Tulemuseks on looduslik maitse, mida saab toiduvalmistamisel kasutada.

Rosmariini eeterliku õli paiksed kasutusalad on väga mitmekesised. Näiteks on teada, et rosmariiniõli on ideaalne massaažiõli, mis aitab stressi maandada. Seda on lihtne kodus valmistada. Segage 5-7 tilka eeterlikku õli 10 ml taimeõliga. See massaaž leevendab tõhusalt stressi ja seda kasutatakse ka artriidi, müalgia ja reumaatiliste valude korral.

Kompresseerige rosmariiniõliga aitab:

väikeste põletustega
koos põletikuga
marrastuste ravimisel

Kompressi saab teha, lahustades 5-7 tilka rosmariiniõli kaussi kuuma veega. Seejärel peate riidetüki vette kastma ja kompressi tegema.

Väga tõhus ja vannid rosmariiniga... 7-10 tilka rosmariini veevannis leevendab seisundit:

Stress
Ületöötamine
Enne menstruatsiooni

Väga tõhus ja sissehingamine rosmariiniga... Segatuna eukalüpti ja piparmündiga on see suurepärane vahend astma, bronhiidi ja köha vastu. Rahustab hästi ärritunud kurku ja parandab enesetunnet.

On märganud, et ruumi regulaarne fumigeerimine eeterliku õliga parandab mälu, paneb mõtted korda ja aitab pideva vaimse koormuse korral.

Sisemine kasutamine Rosmariini eeterlik õli tugevdab südant ja maksa, alandab kolesterooli ja soodustab menstruatsiooni algust. Selleks peate 1 tl panema 2-3 tilka eeterlikku õli. mett ja joo klaas taimeteed.

Kosmeetikas rosmariini eeterlik õli seda kasutatakse põletikuvastase, taastava ja antibakteriaalse ainena. Rosmariin on osa rasuse ja probleemse naha hooldustoodetest. See vähendab rasunäärmete suurenenud sekretsiooni, ahendab poore ja ühtlustab nahka.

Mõne tilga rosmariini eeterliku õli lisamine kreemile aitab nahka pehmendada ja toonida.

Rakendatakse rosmariini ja kuiva naha hooldamiseks. See regenereerib ja pehmendab karedat nahka, parandab pinguldust.

Vahendid armide, kriimustuste ja armide eemaldamiseks nahast, samuti nende koostises olevad tselluliidivastased tooted sisaldavad tingimata rosmariini eeterlik õli.

Juuksemaskidele mõne tilga rosmariiniõli lisamine tugevdab juuri, hoiab ära juuste väljalangemise ja kõõma. Saate teha oma juukseõli, kasutades alusena mandliõli ja lisades sellele paar värskelt korjatud lehte. Nõuda 2 nädalat. Seda õli tuleks juurtele kanda 10-15 minutit.

Ungari kuninganna vesi

Võib -olla olete sellest imerohust kuulnud. Tema kuulsus pole vaibunud paljude sajandite jooksul. See noorendav toonik aitas Ungari kuningannal Erzsebetil jääda nooreks kuni 70 -aastaseks saamiseni. Kuuldi, et isegi vanemas eas nägi kuninganna välja nii uhke, et võrgutas isegi Poola kuninga.

Selle aromaatse vee peamine imeline komponent oli rosmariin. Sadu aastaid on sellel olnud podagra ravimise maine.

Ungari kuninganna vesi on hommikuse aroomiga, on väga kosutav ja kaasaegses tõlgenduses kasutatakse seda peamiselt värskendava suvise parfüümina. Mõned allikad ütlevad, et ka roosiõli oli osa veest. Sellegipoolest oli peamine koostisosa ikkagi rosmariin.

Ungari vett saab kasutada näovärvina ja hõõruda peanahasse.

Siin on üks variantidest "Ungari vee" valmistamine(kontsentreeritud versioon - 100 ml alkoholi kohta):

Em. rosmariin 26 tilka
Em. sidrun 12 tilka
Em. sidrunmeliss 12 tilka
Em. piparmünt 2 tilka
Em. roosid 0,5 tilka
Em. neroli 0,5 tilka

Segage eeterlikud õlid, lisage need alkoholile. Võite lisada apelsiniõie vett. Raputage kõike hästi. Pange infundeerima. Segu tuleb kõigepealt loksutada iga päev (5-7 päeva), seejärel üks kord nädalas.

Rosmariini kasvatamine

Kuigi rosmariin — Vahemere taim, meie riigis on nad juba õppinud seda kasvatama. Edukus on tagatud, kui järgite põhireegleid:

Rosmariin armastab valgust ja soojust. Seetõttu tuleb valida sobiv maandumiskoht.
See ei talu üldse külma. Maasse maandumine on võimalik alles pärast öökülma viimast möödumist.
Muld rosmariini jaoks peaks olema lubjarikas, lahtine ja kerge. Happelises või õlises pinnases on raske juurduda.
Rosmariin armastab niiskust. Kuid see ei talu veetust.
Kui kasvatate rosmariini potis, on soovitatav seda perioodiliselt ümber oma telje pöörata, nii et kurss kasvab ühtlaselt.

Rosmariini kasvatatakse 4 viisil: pistikud, kihilisus ja põõsa jagamine. Külvisügavus maapinnale külvamisel on 1,5 cm, seemikud ilmuvad kuu aja pärast. Selle protsessi kiirendamiseks leotage seemned eelnevalt. Külvipõhi tuleb katta fooliumiga. See kaitseb mulda kuivamise ja võimaliku külma eest. Voodi eest hoolitsemine on tavaline - regulaarne kastmine, kobestamine, umbrohu eemaldamine.

Seemikute kasvatamine seemnetest- kõige optimaalsem variant. Seemikud võib külvata veebruaris-märtsis ja istutada mulda pärast stabiilse kuumuse algust.

Avatud pinnasel tuleks seemikud istutada 50–60 cm kaugusele, kui plaanite põõsaid kasvatada (koos järgneva talvevarjuga). Kui soovite roheliste jaoks roosmariini kasvatada, piisab, kui istutada need lähemale - 10-15 cm.

Paljundamine pistikutega. Noored võrsed 8-10 cm lõigatakse põõsast umbes juuni lõpus. Seejärel surutakse need umbes poole võrra nurga all maasse. Lõikamine tuleb eelnevalt paljastada ja töödelda "Kornevin" või mõnel muul sarnasel viisil. Pistikud juurduvad üsna kiiresti.

Saate seda teha teisiti. Koorige 10-sentimeetrine vars alumistelt lehtedelt ja asetage pimedasse klaasist vaasi veega. Lisage sinna paar aktiivsöe tabletti. Umbes 2 nädala pärast ilmuvad juured, pärast mida saab selle potti istutada.

Kui rosmariin kasvab teie potis, peate seda regulaarselt ümber istutama. Kui näete, et taim ei jää pärast jootmist purju (vesi jookseb kohe ära), tähendab see, et pott on juuri täis. Seetõttu tuleb taim kiiresti siirdada.

Samuti peate kasvupunktides tippe pigistama. See muudab taime põõsasemaks.

Kui kasvatate rosmariini õues, katke see korralikult enne talvitumist. Kui sajab lund, lisage veel lund. Kuid karmil talvel võib taim ikkagi surra. Seetõttu on parim võimalus taim üles kaevata ja kastidesse siirdada ning seejärel keldrisse paigutada.

Rosmariin on kitsaste lühikeste lehtedega põõsas, mis meenutab mõnevõrra okaspuude okasid. Lehed on kahevärvilised: ülaosas on neil rikkalik smaragdivärv ja alt tuhmvalge. See põõsas on igihaljas, nii et see on tõeline looduse kaunistus igal ajal aastas. Siiski armastab ta soojust ja ei taha karmi kliimaga riikides kasvada. Taimede kõrgus ulatub poolteist meetrit, mõned sordid võivad kasvada kuni 2 meetri kõrguseks.

Rosmariinil on eriline aroom, mistõttu on see tuntud kogu maailmas. See aroom meenutab mõnevõrra merd, eriti kuna põõsas armastab väga sooja kohti mere lähedal. Näiteks Krimmis kasutatakse rosmariini väga sageli kruntide kaunistuseks, tehes sellest tõelise heki. Ilmselt hakkab see õitsema väga varakult, tavaliselt veebruari lõpus ja märtsi alguses. Lilled on erinevates toonides, olenevalt igast kultivarist, värvuselt valgest tumelillani.

Rosmariini on väga lihtne kasvatada, kuna see ei nõua teatud tüüpi mulda ja on selles osas tagasihoidlik. Siiski vajab see palju niiskust, nii et see võib normaalselt kasvada, samuti soojad talved, kui temperatuur ei lange alla miinus 10 kraadi Celsiuse järgi. Just sel põhjusel kasvatatakse seda kodustes avamaal sageli kas kasvuhoonetes või (isegi sagedamini) kasvatavad nad kodus rosmariini kohe pottides.

Ajaloolised faktid

Esimest korda sai rosmariin, nagu paljud teised ravimtaimed või ürditaimed, tuntuks Vana -Egiptuses, Roomas ja Kreekas. Ta kuulus ka märkimisväärse arvu pühade taimede hulka. Seda kasutati väga sageli erinevates ajaloolistes või religioossetes riitustes, selle abil ajasid nad kurjad vaimud oma kodudest välja. Usuti, et Kreeka jumalad kaunistavad end õitseva rosmariini pärgadega ja lihtsalt jumaldavad seda taime. Seetõttu tegid kreeklased väga sageli sama: punusid pärgi õistaimest või selle rohelusest ja kaunistasid nendega pead. See oli eriti populaarne filosoofide ja kirjanike seas: usuti, et selline pärg võib meelt värskendada ja uusi ideid inspireerida.

Lisaks peetakse seda jõukuse ja külluse sümboliks, nii et seda kasutatakse väga sageli õnne meelitamiseks ja seda esitatakse noorpaaridele, et pere oleks tugev ja maja oleks täis tassi.

Kreeklased pidasid rosmariini Veenuse taimeks, kuna nende arvates suutis see muuta inimese õnnelikuks, rõõmsameelseks ja muretuks ning inspireerida armastust. Lisaks on seda kasutatud halbade unenägude parandamiseks ja nooruse värskuse pikendamiseks vaimus ja kehas.

Rosmariin oli haige inimese kodus asendamatu taim, kuna arvati, et see toonib keha tugevust. Erinevate haiguste ennetamiseks on see muutunud kohustuslikuks atribuudiks suurtele inimeste kogunemistele, näiteks pühade ajal või rahvuslike rongkäikude ajal. See arvamus on täiesti tõsi, sest rosmariin sisaldab aineid, mis takistavad patogeensete bakterite arengut organismis.

Taime omadused

Rosmariin sisaldab kamperit, eukalüptiõli, verbenooni ja borneooli. Tänu neile on sellel nii rikkalik aroom ja kibe maitse on karnosooli ja rosmariinhappe eelis.

Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse selleks taime noori võrseid või lehti. Enamasti koristatakse neid õitsemise ajal, kuid mõnikord enne seda. Rosmariini raviomadused on tuntud väga pikka aega: see on võimeline stimuleerima immuunsüsteemi, võitlema põletikega ja avaldab kehale üldist toonilist toimet. See on võimeline aitama inimestel võidelda depressiooni vastu, ravida haavu ja võõrutada.

Rosmariini soovitatakse neile, kellel on vaimne või füüsiline kurnatus, madala vererõhuga inimestele ja seda peetakse suurepäraseks libiido parandajaks. Isegi selliseid haigusi nagu reuma või ishias saab rosmariiniga ravida, võttes selle taime lisamisega vanni.

Rosmariini kasutatakse rahustina, sealhulgas mälu parandamiseks, seetõttu kasutasid seda kooli õpilased ja õpilased väga sageli ja väga aktiivselt, et stimuleerida nende vaimset aktiivsust ja rahuneda enne eksamit. Lisaks aitab rosmariin lõõgastuda ja tuju tõsta. Selleks on kõige parem lisada vannituppa paar tilka õli.

Rosmariini keemiline koostis (100 g kohta)

Vitamiinid
Kalorite sisaldus	131 kcal
Valk	3,31 g
Rasvad	5,86 g
Süsivesikud	20,7 g
Toidukiud	14,1 g
Vesi	67,77 g
Tuhk	2,35 g
A -vitamiin	900 mcg
Vitamiin B1	0,036 mg
Vitamiin B2	0,152 mg
Vitamiin B5	0,8 mg
Vitamiin B6	0,336 mg
Vitamiin B9	109 μg
C-vitamiin	21,8 mg
Vitamiin PP	0,912 mg
Makrotoitained
Kaalium	668 mg
Kaltsium	317 mg
Magneesium	91 mg
Naatrium	26 mg
Fosfor	66 mg
Mikroelemendid
Raud	6,65 mg
Mangaan	0,96 mg
Vask	301 μg
Tsink	0,93 mg

Rosmariiniõli saab kodus kergesti valmistada, kui te ei saa seda osta või ei soovi. Rosmariiniõli valmistamiseks võtke paar tervet taimeoksa ja asetage need klaasnõusse koos jaheda oliiviõliga. See õli tuleb panna päikese kätte, et taim annaks maksimaalselt toitaineid. Hoidke seda sellises olekus 6 nädalat, seejärel kurnake väga põhjalikult, valage klaasanumasse, sulgege see hoolikalt ja hoidke pimedas jahedas kohas.

Lisaks saadakse rosmariinist palju keerulisemal viisil eeterlikku õli, mida on kõige parem kasutada lihaste või liigeste valu massaažiks. Lisaks kasutatakse rosmariini eeterlikku õli sageli ülemiste hingamisteede erinevate haiguste raviks. See on osutunud tõhusaks ka maksa või neerude puhastusvahendina.

Lisaks võib eeterlik õli oluliselt suurendada haistmis- ja kuulmismeelt ning seda kasutatakse sageli ka nägemisprobleemide korral. Inimestele, kellel on halvad unenäod või kes ei saa pideva stressi tõttu magada või kannatavad pideva peavalu all, võib eeterlik õli teid ka päästa. Selleks peate seda määrima oma templitele kergete massaažiliigutustega enne magamaminekut, kui teil on unetus, või mis tahes kellaajal, et saavutada tooniline toime ja leevendada peavalu. Iseenesest võib see õli oma regulaarse (isegi välise) kasutamise tõttu oma aroomi tõttu suurendada tõhusust, keskendumisvõimet ja parandada mälu.

Kui kasutate rosmariini eeterlikku õli, lahjendage see kindlasti mõne muu loodusliku neutraalse õliga. Fakt on see, et eeterliku õli kõrge kontsentratsioon võib põhjustada naha põletust.

Rosmariini kasutamine meditsiinis

Rosmariini baasil valmistatakse spetsiaalseid meditsiinilisi salve, mis on kuulsad oma hea omaduse poolest, et ületada selline probleem nagu ishias. Samuti on ishias väga kasulik kasutada vanne, millele on lisatud rosmariinioksi, mis ei aita mitte ainult ishias, vaid suurendab üldiselt ka vereringet, tõstab vererõhku ning aitab leevendada ja vabaneda stressist.

Rosmariini kasutatakse väga sageli ka naiste reproduktiivse süsteemi raviks. Arstid soovitavad menopausi ajal rosmariini kasutada, et seda kergemini kulgeda, samuti kui naisel on ebaregulaarne menstruaaltsükkel. Mõnikord võetakse isegi raseduse ajal hormonaalsete muutustega seotud ärrituvuse vähendamiseks, samuti toksikoosi ilmingute minimeerimiseks. Kuid raseduse ajal tuleb seda teha hoolikalt ja konsulteerides oma arstiga.

Rosmariini retseptid raviks ja ennetamiseks

Lehtede infusioon aitab erinevate hingamisteede haiguste korral. Selleks peate seda võtma suu kaudu 3-4 korda päevas. See pole vähem kasulik ka külmetushaiguste ajal: saate seda kasutada oma seisundi parandamiseks kurgustades kurku või kasutades seda nina pesemiseks.

Kuivatatud rosmariini infusiooni kasutatakse väga sageli tõhusa vahendina kõhupuhituse ja erinevate seedetrakti probleemide korral. Lisaks soovitavad arstid insuldi saanud inimestele võtta nõrka infusiooni, kuna see taim on võimeline taastama aju vereringet.

Rosmariini keetmine

Võtke kaks teelusikatäit kuivatatud lehti, lisage neile 250 ml keeva veega ja keetke saadud segu 15-20 minutit. Seejärel lase veidi jahtuda ja kurna korralikult. Saadud segu tuleks tarbida teelusikatäis pool tundi enne sööki.

Alkoholi tinktuur

Rosmariini infusioon

Lisage 2 tl purustatud toorainet 250 ml keeva veega, jätke pooleks tunniks ja kurnake hoolikalt. Saadud segu tuleb juua ühe päeva jooksul, umbes 5 annusena.

Rosmariini tee

Selleks lisage ühele teelusikatäiele kuiva rosmariini ühele kruusile keeva veega ja laske sellel hästi keeda. Selline tee säästab nõrkuse, stressi või haiguse järel. Piisab mõnest klaasist päevas, et tunnete end palju paremini ja kosutate rohkem.

Rosmariin toiduvalmistamisel

Rosmariini kasutatakse toiduvalmistamisel väga sageli vürtsina. Selleks kasutatakse lehti ja taim sai Prantsusmaal vürtsina suurima populaarsuse: seal valmistatakse sellest äädikat, mida lisada erinevatele roogadele, ja lisatakse ka lehti lihale. See aitab liha maitset maha panna ja anda sellele täiesti uusi noote, sest lehtedel on värske aroom ja veidi mõrkjat maitset ning nad on võimelised tapma ka näiteks mõne lihatüübi spetsiifilise lõhna. Seda kasutatakse toiduvalmistamisel liha töötlemise ajal väga aktiivselt ka seetõttu, et see ei kaota oma omadusi ega meeldivat aroomi isegi pärast kuumtöötlemist, nii et seda saab roogi lisada isegi hautamis- või praadimisprotsessi ajal. Kui teile meeldib rosmariini aroom ja maitse, võite proovida seda lisada mitte ainult lihatoodetele, vaid ka juustule ning väikestes kogustes saate neid isegi mõnele magustoidule lisada, et nende maitset mitmekesistada.

Kui teile meeldib rosmariin, kuid mitte nii tugeva lõhnaga, kui see iseenesest sisaldab, võite proovida seda lisada neutraalsele taimeõlile või soolale, et need võtaksid rosmariini aroomi, kuid vähem väljendunud kujul. Rosmariini ei ole soovitatav kaladele lisada, kuna see võib oma aroomiga oma õrna maitse ületada. Sama kehtib ka õrna maitsega kastmete või marinaadide kohta: sel juhul on parem eelistada kas soola ja rosmariini või sellest üldse keelduda.

Rosmariini kasutamine kosmeetikas

Taimi ennast kasutatakse rasvumise vastu võitlemiseks ning seda peetakse ka suurepäraseks vahendiks tselluliidi vastu võitlemisel. Rosmariin mõjub nahale väga hästi, siludes seda, stimuleerides epidermise verevoolu ja pakkudes noorendavat toimet. Rosmariini kasutatakse sageli näo toonikuna. Kui te neid regulaarselt rakendate, on märgatav mõju. Kosmeetikas kasutatakse väga sageli taime eeterlikku õli, mis on võimeline võitlema põletike ja nahalöövetega nahal tänu oma võimele pärssida bakterite arengut. Sellepärast kasutatakse seda aktiivselt selliste probleemide raviks nagu akne, abstsessid või väikesed haavad, mis on nakatunud.

Rosmariini kasutatakse ka juustele, tavaliselt nendest ekstraheeritud õli. Tänu oma võimele stimuleerida vereringet aitab see juukseid tugevdada ja juuste kasvu stimuleerida ning on ka suurepärane kõõmavastane vahend.

Rosmariiniõli kasutatakse kosmetoloogias, kuna sellel on põletikuvastane toime ja see aitab toime tulla nahalöövetega ning parandab oluliselt ka naha seisundit, ahendab poore ja eemaldab peened kortsud. Eeterliku õli regulaarsel kasutamisel stimuleerib see naha uuenemisprotsesse, selle seisund ja välimus paranevad oluliselt.

Kasutamise vastunäidustused

Rosmariin on raseduse ajal meditsiinilistel eesmärkidel vastunäidustatud, kuna see stimuleerib keha, võib põhjustada emaka toonuse suurenemist, mis mõnikord põhjustab raseduse katkemist. Just sel põhjusel on keelatud seda võtta ja epilepsia all kannatavatel inimestel. Samuti, kui teil on kõrge vererõhk, ärge kasutage rosmariini, kuna see tõstab seda veelgi kõrgemale. Väikelaste ravimisel või abistamisel on soovitav vältida rosmariini infusioone ja keetmisi.

Allikad

Nikitina A.S., Tokhsyrova Z.M., Popova O.I. - Pjotigorski meditsiini- ja farmaatsiainstituudi botaanikaaias tutvustatud meditsiinilise rosmariini (Rosmarinus officinalis L.) võrsete elementaarne koostis.

Rosmariin- See on igihaljas taim, põõsas, mille lehti kasutavad vürtsina paljude maailma riikide kulinaarspetsialistid. Teisel viisil nimetatakse rosmariini ka "merekasteks".

Sellel vürtsil on rikkalik kamper, magus aroom, mis meenutab männi lõhna ja kergelt terav, väga vürtsikas maitse.

Rooma kirjanik Plinius kirjeldas rosmariini kui tõeliselt maagiliste jõududega ravimtaime. Iidsetel aegadel olid inimesed kindlad, et rosmariinililledel on nii rikkalik, ebatavaline sinine värv, mis tuleneb asjaolust, et nad kasvavad mererannikul, kus neid värvib pidevalt lilledele langev merevaht.

Vahemere piirkonda peetakse rosmariini sünnikohaks. Seal oli iidsetel aegadel rosmariin õnne sümbol ja kaitses selle omanikku halbade unenägude eest ning pikendas ka tema noorust.

Vana -Roomas usuti, et rosmariinil on mälu tugevdavad omadused, mistõttu oli tolleaegsetel õpilastel tavaks kanda sellest taimest pärgi tundidesse.

Rosmariiniga on seotud palju legende. Arvatakse, et mitte ainult Vana -Kreeka õpilased, vaid ka Vana -Kreeka jumalad, kes kandsid Olümposel kogunedes rosmariinipärga, kaunistasid oma pead selle taime pärgadega. Kreeklased kasutasid pühade ajal oma kodu kaunistamiseks rosmariini. Keskajal sai rosmariinist külluse, õitsengu ja igaviku sümbol. Ja isegi siis hakati seda taime kasutama vürtsina ja soola asemel kasutati keskajal purustatud kuivi lehti. Ja tänapäeval on mõned rahvad säilitanud traditsiooni anda pruutpaarile pulmade ajal rosmariinioks, mis on vastastikuse mõistmise ja õitsengu sümbol.

Rosmariini eeterliku õli valmistamine

Valmistamiseks rosmariini eeterlik õli kasutatakse praeguse rosmariini igihalja kääbuspõõsa õitsvaid tippe. Rosmariiniõli mis saadakse lihtsa vee-auruga destilleerimise meetodil. Selle protsessi tulemuseks on vedel ja kerge, kergelt kollakas või värvitu õli. Lõhn rosmariiniõli pehme, kommine-puine, mõrkjas-vürtsika noodiga ja väljendunud värskuse varjundiga.

Rosmariini eeterliku õli kasulik koostis

Rosmariini eeterlik õli sisaldab selliseid koostisosi nagu kamfeenid, pineen, limoneen, kamper, paratsümeen, tsineool, borneool, bornüülatsetaat, linalool ja terpineool.

Rosmariini eeterliku õli kasutamine

Rosmariiniõli kosmeetikas

Sellel on antiseptilised, analgeetilised ja stimuleerivad omadused. Tänu toniseerivale toimele kasutavad rosmariiniõli laialdaselt kosmeetikud, kuna see on ideaalne probleemse ja rasuse naha raviks, aidates kõrvaldada rasunäärmete liigset sekretsiooni ja vähendada poore.

Selle eeterliku õliga saate võidelda ka pragunenud jalgade ja peopesade vastu. Ja rosmariiniõliga aromaatseid vanne on juba ammu peetud suurepäraseks vananemisvastaseks aineks, kuna neil on võime parandada naha seisundit ja stimuleerida rakkude uuenemist. Selle õli kasutamine soodustab toksiinide väljutamist organismist, samuti lihasvalu kõrvaldamist. Rosmariiniõli aitab ka kõõmast vabaneda ja stimuleerib juuste kasvu.

Rosmariiniõli rahvameditsiinis

Rosmariini eeterlikku õli kasutatakse laialdaselt ka rahvameditsiinis. Seda kasutatakse anesteetikumina ja desinfektsioonivahendina ning seda kasutatakse verevalumite, põletuste, haavade, keetmiste, keetmiste ja abstsesside korral.

Rosmariini eeterlikku õli kasutatakse ka külmetushaiguste korral, kuna see soojendab ja leevendab astma- ja bronhide spasme. Rosmariini vereringet soodustavad omadused on tõhusad hüpotensiooni ravis.

Rosmariini efektiivne toime seksuaalse nõrkuse ja üldise kurnatuse korral. Seda õli kasutatakse ka putukahammustuste korral, kõrvaldades sügeluse, põletuse ja turse.

Rosmariiniõli aroomiteraapias

Usutakse, et rosmariini vürtsika kamperiaroomiga saate tugevdada närvisüsteemi ja oma mõtted korda seada. See parandab meeleolu ja aitab keskenduda inimestele, kelle ametid nõuavad pikaajalist suurt tähelepanu koondamist: veokijuhid, piloodid jne. Rosmariini eeterlik õli toimib tõhusalt suurenenud vaimse stressiga, tugevdab mälu ja äratab intuitsiooni. Rosmariiniõli peetakse aktiivse eluviisiga inimeste lõhnaks.

Rosmariini tervendavat lõhna on juba ammu kasutatud siseõhu desinfitseerimiseks.

Rosmariini eeterliku õli eelised

Omab tugevat ja selget aroomi, mis aitab suurendada inimese vaimseid võimeid ja tugevdada tema närvisüsteemi.

Arvatakse, et tänu rosmariiniõli, saate saavutada mõtlemise selguse ja vältida äkilisi meeleolumuutusi, samuti muutuda tolerantsemaks ja tugevamate emotsioonide avaldumise suhtes vastupidavamaks. Rosmariiniõli kasutatakse taastusravis pärast raskeid stressirohkeid olukordi.

Vanasti usuti, et rosmariinilõhn mõjub kainestavalt ja aitab eufooria- või vastupidi üldise paanikaolukordades säilitada mõtlemisselgust, tema abiga on lihtsam olukorda realistlikult hinnata.

Rosmariini aroom mõjutab mäluprotsesside paranemist, on kindlaks tehtud, et tema abiga on võimalik arvulist teavet ja nimesid suurema ja parema mahuga meelde jätta. Rosmariini stimuleeriv toime närvisüsteemile aitab neid, kes on osaliselt kaotanud kõne, nägemise ja haistmismeele.

Rosmariini keskendumisomadusi saavad edukalt kasutada nende laste vanemad, kes kannatavad halva keskendumisvõime all. Igal juhul on see lõhn lastetoas väga sobiv, kuna sellel on võime võidelda patogeensete bakteritega.

Arvatakse, et lõhn rosmariini eeterlik õli võib olla suurepärane vastumürk hommikusele nurinale.

Pikka aega tuntud rosmariini eeterliku õli aroomi soovitati 14. sajandil maja ümber pritsida, et meelitada koju hea tuju.

Rosmariini eeterliku õli kasutamise vastunäidustused

Rosmariini eeterlik õli on vastunäidustatud selle õli mõne komponendi individuaalse talumatuse korral. Enne esmakordset kasutamist on soovitatav konsulteerida aroomiterapeudiga, kes ütleb teile selle õli viisid ja annused.

Vastunäidustatud rosmariiniõli rasedad ja alla kuueaastased lapsed.

Seda õli kasutatakse ainult väliselt ja väikestes annustes. Suurtes kogustes võib rosmariiniõli avaldada tugevat epileptiformset toimet, tekitada põhjendamatu hirmu tundeid ja põhjustada loomadel ka agressiivsust.

Hoidke rosmariini eeterlikku õli tihedalt suletud mahutites, toatemperatuuril, pimedas kohas, lastele kättesaamatus kohas.

Romanchukevich Tatjana
naiste ajakirja veebisaidi jaoks

Materjali kasutamisel ja uuesti trükkimisel on vajalik aktiivne link naiste veebiajakirjale