Kapsas on väga populaarsed toidud.
See köögivilja on võimeline tagama küllastumise tunnet ja vähemalt iseenesest ei ole see mõnda maitset, vaid suurepäraselt kombineeritud peaaegu iga toodetega.
Ja täna tahaksime rääkida spetsiaalsest kapsast - Brüsselist. Ja kuigi see on meie kultuuri suhteliselt noor toode, on paljudel aega maitsta.
Lisaks arstid ja toitumisspetsialistid on väga soovitatav kasutada seda igapäevase toitumise.
Lõppude lõpuks on Brüsseli kapsas rikas vitamiinide ja muude kasulike ainete puhul, millel on meie kehale kasulik mõju.
Mis on selles köögiviljas nii eriline? Milliseid retsepte Brüsseli kapsaga saab keedetud nende köögis? Lugege sellest meie artiklis.
Brüsseli kapsa eripära on see, et seda taim ei olnud varem looduses leitud.
Ja köögivilja ilmus kasvava töö tõttu, mida juhtisid Brüsseli teadlased. Seega nimi kapsas - Brusselkaya.
Selle taimse peamine "esivanem" oli lehtede kapsas ja uue palgaastme esimene mainimine ilmus ainult 18. sajandi lõpus.
Seetõttu saab seda kultuuri seostada ühe nooremaga. Esimest korda saavad meie kaasmaalased tutvuda Brüsseli kapsaga XIX sajandil.
Vaatamata sellele, et selle köögivilja nõud olid suurepärased, ei suutnud ta sobida meie kliimatingimustes.
Kultuuril on suurim populaarsus Lääne-Euroopas ja Põhja-Ameerikas. Eriti ta armastab Briti ja ameeriklasi.
Brüsseli kapsa kasulikkus seisneb selle rikkaliku mikroelementide koostises.
Siit leiate:
- paljude mikroelementide soolad (kaalium, magneesium, fosfor, jood);
- erinevad aminohapped;
- ensüümide olemasolu;
- kiudude rikkus;
- paljud kasulikud vitamiinid ja karoteen.
Sellised erinevad kasulikud elemendid kokku ületavad muud tüüpi kapsas.
Seetõttu nõuavad eksperdid, et selle köögivilja toite peavad kindlasti esinema iga inimese toidus, kes hoolitseb nende tervise ja pikaealisuse eest.
See köögivilja suudab suurendada immuunsuse stabiilsust, on antitoksiline ja põletikuvastane toime.
Soovitatav on kasutada toite selle ajal kõrge teraapias. Kapsas on Brüssel ja nende eriline maitse, mida on raske midagi segadust segada.
Ja kui sa ikka ei tea, kuidas valmistada toite selle kultuuri, siis peaks proovima vähemalt ühe retsept, et pakume. Me oleme kindlad - te kindlasti meeldib see!
Retseptid iga päev
Küpseta Brüsseli kapsas Erinevaid roogasid: supp, kuumad suupisted, le 
gKI või vastik salatid, teine \u200b\u200broogasid.
Maitsev, see kultuur võib olla nii keedetud kui ka praetud, hautatud, küpsetatud või küpsetatud küpsetatud. Samal ajal võib kapsas ise olla külmutatud või värske, ainult kauplusest.
Kombineerides seda erinevate toodetega, saate suurepäraseid roogasid, mis rõõmustavad teid suurepärase maitse ja ilusa välimusega.
Brüsseli kapsas itaalia keeles
See retsept on üks kõige armastatud paljudest. Valmistage see lihtne ja selgub maitsva ja kerge suupiste.
Võta 0,5 kg Brüsseli kapsas, 1 Art. Piim, 2 spl. Jahu ja nii palju või, tihe koor ja juust (sooda).
Ka 1 supilusikatäis sidrunimahla, natuke muskaatpähkel, musta pipart ja soola.
Kõigepealt peaksite võtma kapsas ja pane see kastrupaani natuke soolatud veega. Paagi paari minuti jooksul tulekahju- ja koorimisagmendid. Mitte mingil juhul ei võimalda keevisõit. Järgmisena minge toiduvalmistamise kastmesse. 
Siin on vaja veidi praadida jahu või ja ja lisage piim ja kreem pannile.
Nüüd ärge unustage segada panni sisu aeglasel soojusel.
Pärast kaste pakseneb, valage sidrunimahl segu ja lisage vürtsid. Nüüd ujuva kapsas ja hautatud köögiviljad 5 minutit.
Pärast valmisolekut pange tassi ilusatele nõuddele, palun imege juust ja teenige laual.
Euroopas on esimesed väikeste kapsakarkassi lisamisega valmistatud esimesed toidud väga populaarsed.
Ja see ei ole üllatav, sest selline supp või puljong oma omadustes on sama kasulik kana.
Pakume teile retsepti lihtsa tassi jaoks, mida saate iga päev lihtsalt süüa.
Selle ettevalmistamise jaoks vajate: kana südamed (200 g), porgandid ja seller juured (1 tk.), Sibul (1 tk.), Kartulid (4-5 tk.), Väike Kabera Brüssel (200 g), rohelus ja vürtsid (maitse järgi).
Toiduvalmistamise retsept on väga lihtne. Esimese panna kana südamed kastrulis tulekahju. Kuigi need on keedetud, on vaja pesta, puhastada ja haljusid porgandeid ja selleri juuret.
Sibul tuleks puhastada ja lõigata väga väikesteks kuubikuteks. Purustatud köögiviljad lisavad puljongile, mis on juba keedetud.
Kartulid väärt ka pesu, puhastada ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Samuti saadab see kastrulisse, kus supp on keedetud. 10 minuti pärast saate magama karakente, lisada soola ja keema.
Kui supp on peaaegu valmis, lisage mõned rohelised ja lülitage tulekahju välja. Nüüd võtkem supp ja saate seda tabelis teenindada.
Köögiviljasupp
See retsept sobib valmistamiseks kopsu esimese tassi.
Lisaks Brüssel, kapsas (250 g) vaja ½ Kochani tavalise kapsas, kaks kartulit, üks porgand ja üks sibul, 100 g konserveeritud herned, rohelised ja maitseained maitse ja mõned köögivilja roosteõli.
Kõik see on supi valmistamiseks vajalik. Selline supp valmistub köögiviljapuljongile, nii et see sobib ideaalselt neile, kes hoiavad postitust või on lihtsalt nende arv.
Kõigepealt valmistage köögiviljad. Neid tuleb pesta, puhastada (vajadusel) ja purustada.
Kapsas, kartulid, sibul ja rohelised on käsitsi valmistatud käsitsi, kuid porgandid on paremad rida riivist. Brüsseli kapsas saab lõigata ka pooleks, kui suur Kochangs langes.
Nüüd saatke see koos porgandi vasakule ja osa pannil. Laske neil taimeõlis keerata. Saate neid vürtsidega toimetada.
Cap vesi kastrulis ja lisage hakitud valge kapsas. Cooking järgib vähemalt 10 minutit keskmise kuumusega.
Lisage konserveeritud polka dot supp, sool, vürtsid, rohelised ja jätavad tulekahju 5 minutit. Lõpus küpsetusaja, supp eemaldatakse tulekahju, katta kaas ja tõug.
Tõsi, mitte keeruline retsept roogasid? Aga mis maitsev ja kasulik!
Hautatud kana Brüsseli kapsas ja köögiviljadega
Selline retsept on väga kasulik neile, kes soovivad aeglases pliidis süüa.
Kas sa tunned neid? Siis tutvustame teile oma leibkondade rahuldavat ja kasulikku tassi.
Niisiis, valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi: kana või kanafilee (1 kg), külmutatud Brüsseli kapsas (400 g), ühe porgandi, kahe sibula roomaja, natuke rohelised ja küüslauk, tahke juust ( Perringi jaoks), taimeõli (2 art. L.), soola ja maitseainete maitse järgi.
Esiteks peaks kodulinnuliha valmis olema valmis. Eraldi kana ja lõigata väikesteks tükkideks. Kui filee, siis loputage hästi, puhastage ja lõigake. Tee kana multikookeri kaussi.
Lisage maitsele õli, sool ja maitseained. Asetage "Fry" režiimi oma multikookerile, mis on soovitatud kana toiduvalmistamise juhistes.
Niipea, kui kauss on soe ja soojusprotsess algab, lisage kapsase koputajad, sulgege kaas ja oodake lõppsignaali.
Pärast seda pane tassi kütterežiimi ja puista see üle juustu. Sulgege kaas, oodake 5 minutit.
See kõik on maitsva tassi retsept teie lähedastele ja külalistele valmis.
Kapsassalat
Maitsev suupiste retsept.
Võta 0,5 kg Brüsseli kapsas, nii palju lillkapsas (või pigem selle õisikute), 6 spl. Walnuts, sool ja pipar maitse, mõned sidrunimahl.
Esiteks jätkake pähklite röstimist.
Seda tuleks teha puhtal ja kuivadel pannil, kuni nad omandavad ilusa kuldse varju.
Perioodilise segamise korral kulub see umbes kolm minutit. Seejärel kochrackers Brüsseli kapsas küpseta paar 10 minutit.
Seejärel lisage lillkapsas ja küpseta veel 2 minutit. Mõlemad tüübid peaksid olema puudutusega pehmed.
Posity, saate panna kapsas plaadile, lisage seal sool, pipar ja sidrunimahl, segage kõik ja puista ülevalt. Ja nii, salat on valmis esitamiseks tabelis.
Salat peekon ja pähklitega
See on rahuldav retsept neile, kes armastavad liha ja köögivilju.
Nõude valmistamiseks vajate mitte ainult Brüsseli kapsas (400 g) kokenlasi (400 g), vaid ka 6 baconi riba suitsutatud, kolmandik klaasi valge veini äädikat, 1,5 tassi vahtri siirupit, väike dijon sinepit, \\ t Soola ja pipar maitsele, lehtsalat (6 klaasi tükeldatud tükkideks) ja pähkli tuumade (veerand klaasist).
Väike kapsase Korahalike tuleks lõigata ringkondadesse ja pannakse eraldi kaussi.
Kui optimaalne temperatuur on saavutatud, pange panni tükid peekon ja juureke neid mõlemalt poolt vähemalt 5 minutit.
Strips peaks saama krõbedaks. Pane valmis tükid paberi käterätikule ja pannilt, äravoolu rasva nii, et ainult 2 spl vasakule.
Vähendage tulekahju intensiivsust keskmise nõrga ja kootud äädika ja vahtrasiirupi nõutava mahuga pannil, puista soola ja maitseainetega, lisage sinep.
Segage kõik pannil ja pange kapsas kruus selles kastmesse. Katke kaas ja laske paar minutit varastada.
Valmisolekul pannakse panni sisu avarasse kaussi, pumbatakse salatilehte ja segatakse. Puistatakse tükeldatud peekoniga peal. Kõik, salat on valmis kasutama.
Taimsed hautised saadakse väga maitsvad ja rahuldavad, kus esinevad väikesed kokannelid. Samal ajal on nad täiesti kombineeritud teiste kapsas - valge, leht, värvitud ja muud võimalused.
Nad annavad liha erilise maitse, nii paljud eurooplased armastavad roogasid, kus see kultuur varastab koos sealiha, vasikaliha, veiseliha ja muude liha liikidega.
Proovige erinevaid retsepte, et mitmekesistada dieeti endale ja teie lähedastele.
Brüsseli kapsa kasutamine on kasulik, maitsev ja minimaalne kalorite!
Brüsseli kapsas on kodus tühistatud taim, mida te ei kohtu looduses kunagi kohtuda. Õigus Belgiast on see üsna valge ja termiline armastav tehas. Kuid see ei takistanud meie riigi elanikke armuda selle "Belgia" kingituse hämmastava maitsega. Brüsseli kapsas on karoteen, naatrium, jood, fosfor, magneesium, kaalium, vitamiinide RR, B, C. Selline kasulik ja peamine toitumistoode ei leidnud kulinaarse kunsti Digitatsiooni.
Üldised reeglid - praadida ja küpseta kapsas ilma muredeta ja vaevata!Esimene reegel, mis tuleb juhinduda, kui te kavatsete valmistada Brüsseli külalist, see on kvaliteetse toote puhastamise. Eemaldage kollane kapsas lehed ja leotage vees 10-15 minutit. Nii saate vabaneda mustusest lehed, samuti putukad, kes kogemata tabas kapsaslehed. Seejärel loputage toode põhjalikult uuesti ja eemaldage varred.
Brüssel Cappaist saab broneerida. Asetage kruvid ettevaatlikult keevasse vette ja keema 10 minutit. "Brüssel" kingitus võib valmistada mikrolaineahjus. Selle tegemiseks on vaja panna kapsaskapan kaussi ja täita selle veega umbes neljandiku võrra. Kapsas valmistatakse mikrolaineahjus 5-8 minutit.
Selleks, et praadida suurepärase Brüsseli kapsas, on vaja sel viisil eelnevalt puhastada, nagu eespool mainitud. Siis on vaja lõigata Kochens pooleks ja segatakse kapsas väikese koguse taimse või oliiviõliga.
Pane toode pannile, katke kaas ja valmistage ette umbes 10 minutit. Eemaldage kaas ja röstige veel 5 minutit. Et kapsas ei põletata, õmblema seda.
Brüsseli kapsase parimad retseptid iga päev!
Brüsseli kapsas koos sinkiga
Kiire kapsaga toiduvalmistamise retsept. Täiuslik valik pere õhtusöögiks. Kuumutuse tõttu ahjus säilitab Brüsseli kapsas oma kasulikud omadused ja mis kõige tähtsam - hämmastav maitse!
Koostis:
- brüsseli kapsas - 500 g;
- sink - 100 g;
- tahke juust (riivitud) - 4 supilusikatäit;
- või kreemjas - 2 supilusikatäit;
- tomatid - 300-400 g;
- breadcrumbs - 2 supilusikatäit;
- sool, pipar - maitse järgi.
- Keemis, veidi soolatud vesi õrnalt välja väike kochan Brüsseli kapsas. Kokk 3-5 minutit enne valmisolekut.
- Määriõli ja puistatakse 1 supilusikatäis leiva superstaarid, küpsetamise kuju väljakapsas, vahelduvad selle tomatite ja sink viilude viiludega.
- Ülaltoodud tassi peale puistati juustuga ja järelejäänud riivsaladega. Küpseta ahjus 20-25 minutit temperatuuril 180 °.
- Tabelite nõuete rakendamisel võib veidi hakitud rohelistega veidi puistata.
Koostis:
- brüsseli kapsas - 500-600 g;
- pähklid - 150 g;
- oliivi maitsetaimede segu - 2 teelusikatäit;
- pirn (lilla, punane) - 1 tk;
- soja kaste - 100 ml.;
- oliiviõli - 2 supilusikatäit.
- Õrnalt lõigatud kapsas poolrõngad. Kui Nochangs on liiga suured, siis on parem kvartali lõigata.
- Brüsseli kapsa tankimise ettevalmistamine. Me segame oliiviõli, oliivi maitsetaimede ja sojakastme segu.
- Punased sibulad puhastavad põhjalikult kestadest ja seejärel lõigake pool rõngad.
- Segage kapsas, sibul.
- Lisage tassi pähklid.
- Täitke kõik eelnevalt valmistatud tankimine.
- Oleme välja kujundatud ja küpsetatud temperatuuril 200 °. Rakenda küpsetatud kapsas rohelistega.
Brüsseli kapsaga toiduvalmistamine ei ole nii raske. See üllas toode annab teile mitte ainult vitamiine ja mineraalaineid, vaid ka magic hetki rõõm jumaliku maitse toite.
Brüsseli kapsas - toode on väga mugav. Seda saab värske vormi eraldi tootena lummata. See on südame jaoks väga kasulik, parandab jume, tõmbab nahka.
Külmutage see teadusliku valiku ime, mis on lihtsam kui lihtne: pani kõik pallid salve, nagu pelmeenid ja kõik. Ja pärast külmutamist koguti ma paketi ja talve jaoks on valmis.
Külmutatud Brüsseli kapsaga kulinaarsed meistriteosed on samuti kerged, need ei ole vähem kasulikud kui värsked ja nad ei ole maitse taga maha jäänud.
Köögiviljad on head, kuid kõik, mida nad on kombineeritud lihaga. Me toome teie tähelepanu retseptile tüsistusteta nime all "Balls" all.
Selle ettevalmistamise jaoks vajate:
- · 300g külmutatud Brüsseli kapsas;
- · 300g hakkliha;
- · 5. tomatipasta;
- · 5. hapukoor.
Need on peamised koostisosad. Liha hakkliha võib võtta ükskõik. Selle asemel, et tomatipasta, kaste, tomati mahla või värskelt riivitud tomatite sobivad, kuid nad peavad olema kaks korda nii palju, see tähendab, 10 spl.
Mince Soloits, pipar, purustatud lahe lehed lisatakse, pallid moodustuvad, suurus Brussell kapsapalli on väiksem.
Kapsas ja lihapallid röstitud pannil 10 minutit, seejärel valatakse 1 tass vett, liha või köögivilja puljongit.
Samuti on tomatipasta ja hapukoor. Vorm tassi pannakse ahju 15-20 minutit 180 kraadi. Ideaalis peaks täitmine paksenema ja tassi ülemine osa kühvel.
Burfear on üks kõrvaltoimeid Brüsseli kapsas. Ta saab hävitada isegi kõige maitsvama tassi.
Õnneks on tunda isegi juustu koostisosas ja näitab, et kapsas ei ole päris noor.
Aga kui sa proovisid kapsas ja avastasite kibedust järelmajas, lükata lihtsalt peamise tassi ettevalmistus edasi ja järgige meie nõuandeid.
Lihtsaim viis mõru maitse eemaldamiseks on tappa selle vürtsidega, nimelt basiiliku, Mayoran, kokkupandavad kompositsioonid, nagu oliivi maitsetaimed ja teised. Aidake küüslaugu tassi lisada.
Kui sa tahad mitte olla haige, kuid tõesti tehke see koostisosa täiuslik, ärge olge laisk ja keedetud 5 minutit soolatud vees, lisades suhkru näputäis ja 1 tl. äädikas 1 l vett.
Pärast seda on kapsas väga maitsev, kuid tasub kaaluda, et see on juba pool valmis ja vähendab järgnevat termilist ravi poole võrra.
Niisiis, kui kapsase lisamisega on köögiviljahauti või guljaši, valmistage ette kõik koostisosad täistsükli ja 15 minutit enne valmisolekut, lisage kapsas.
Cooking Brüsseli kapsas aeglase pliitina nii lihtne kui ahjus. See võib olla teraviljas õiglane, valage muna hapukoor ja küpseta küpsetusrežiimis, küpseta supid ja hautatud.
Lihtne ja maitsev retsept, mida nii lapsed kui ka täiskasvanud armastavad ja täiskasvanud: Brüssel, küpsetatud toores ja majoneesi kooriku all.
Sellise tassi valmistamiseks aeglases pliidis keedetakse kapsas poolpreparaadid valatakse kastmega 150 ml majoneesi ja 200 g tahkete terava juustuga.
Kõik see küpsb umbes 20-30 minutit enne pintsli ja kastme paksenemise teket.
Kartulid saab kapsasse lisada. Selleks puhastatakse väikesed ümmargused kartulid, pesta, kuivatatakse poolpreparaati ja segatakse kapsas Kochemiga, pärast mida nad valatakse sama kastmega.
Äärmiselt maitsev valmistatakse noored kevadel kartulid kapsas.
Kulinaaria kunsti valmistoode puistatakse rohelise tilliga ja toidetakse sooja.
Ta nimetatakse hop kulunud, hop õlut, hop lokkis, gorkach ... See võimas ja ilus Liana on kõik olla kasulik inimene. Hop lugeda seas paljude rahvaste maailma, ta on sümbol viljakust, tugevat talu, kustutatud, õnne ja pikaealisuse, see on kujutatud maitsetaimede ja müntide. Aga paljud vaigud ei ole tema eest rahul. Hopil on vara kiiresti kasvada, surudes tema ümber kultuuritaimede kasvu. Aga kas on vaja temaga toime tulla?
Sealiha baklažaanidega on maitsev hautis köögiviljade ja vürtsika riisiga kergesti ja lihtsalt valmistada õhtusöögiks või lõunaks. See võtab aega umbes pool tundi valmistada, nii et see retsept saab seostada kategooriasse "Kui õhtusöök on kiiresti vaja." Nõude saadi rahuldavad, aromaatsed, pikaajalised. Kurkuma plekkide koostisosad ilus kuldne kollane värv, nelgid, kardamom, küüslauk ja tšilli pliiats annavad tassi vürtsikas märkmeid. Selle retsepti tegemiseks valige mitte-suur liha.
Sadovaya tavapärase maasikate seemne reprodutseerimine põhjustab kahjuks vähem produktiivsete taimede tekkimist ja nõrgemate põõsaste tekkimist. Kuid teise tüüpi nende magusate marjade tüüp on Alpi maasikas, saate edukalt kasvatada seemnetest. Õpime selle kultuuri peamisi eeliseid ja puudusi, kaaluge agrotehnoloogia peamisi sorte ja funktsioone. Käesolevas artiklis esitatud teave aitab teil otsustada, kas eraldada oma koha marjakohas.
Hoolimata segadusest viimase aastakümnete pärast "Jõulukaktuse" nimega on üks äratuntav ja säravamaid metsakaktuste epipillüomeid universaalsed lemmikloomad. TÄHELEPANU TÄHELEPANU, LÄHEMALT VÄLJALÜLITAMINE, HYBRID EPIPHILLEUMS nende rippuvate võrsete ja õrnate lilledega ei nõua omanike eriti raske hoolt. Nad saavad saada kõige heledamaks taimiks õitsevate sukleste arvust mis tahes kollektsioonis.
Tatar võitleb liha ja kõrvitsaga - lihtne retsept maitsva õhtusöögi või lõuna jaoks. Enne valmisolekut ma soovitan ahjus, kuigi ahjus on võimalik. Esiteks, see on maitsvam ahjus, sest tatar puruneb, muutub väga maitsev ja liha on õrn. Teiseks, see tund, et ta pani ahjus, saate veeta ennast või suhtlemiseks lähedastega. Võib-olla otsustavad paljud, et tatar liha - tassi tavaline, aga proovige süüa seda selle retsepti.
Sageli lähedal ilusa lille, me instinktiivselt kalduda tunda oma noorukite. Kõik aromaatsed lilled saab jagada kaheks suureks rühmaks: öösel (tolmeldatud öösel liblikad) ja päevasel, kelle tolmehoidjad on peamiselt mesilased. Mõlemad taimegrupid on olulised lilleseadme ja disaineri jaoks, sest me läheme tihti aias pärastlõunal ja puhata oma lemmik nurkades õhtu algusega. Me ei pannud kunagi lemmik lõhnavate lillede lõhna.
Pumpkin Paljud aednikud peavad voodikohtade kuninganna. Ja mitte ainult selle suuruse tõttu, kuju ja värvide mitmekesisuse tõttu, vaid ka maitse, kasulike omaduste ja rikkaliku saagi jaoks. Kõrvits sisaldab suurt hulka karoteeni, rauda, \u200b\u200berinevaid vitamiine ja mineraalaineid. Tänu pikaajalise ladustamise võimalusele toetab see köögivilja oma tervist aastaringselt. Kui otsustate oma saidil kõrvitsa istutada, siis olete huvitatud sellest, kuidas saada võimalikult palju saagi.
Munad Šoti - uskumatult maitsev! Proovige seda tassi kokk kodus, toiduvalmistamisel pole midagi keerulist. Šoti munad on keevitatud muna, mis on pakitud liha hakklihale, pakitud jahu, munade ja leivatõstuki ja praetud sügavas praevasse. Küpsetamiseks vajate pannil küpsetut ja kui on frittaja, see on lihtsalt suur - isegi vähem probleeme. Vajadus ka Fryeriõli, et mitte köögi valgustamiseks. Vali selle retsepti talumunad.
Üks hämmastavamat suurt lille cudbolasi dominikaani on täielikult põhjendatud troopilise ime olekuga. Kuum-armastav, aeglane kasvav, tohutu ja mitmel moel ainulaadne lillede kellad, Kubola - raske iseloomuga aromaatne täht. See nõuab ruumide hooldamise eritingimusi. Aga neile, kes otsivad oma interjööri eksklusiivseid taimi, ei leia kõige paremini (ja rohkem šokolaadi) kandidaat siseruumide rolli jaoks.
Curry alates kikerherned liha - rahuldav tassi lõuna- või õhtusöök, keedetud põhineb India kööki. See karri valmistub kiiresti, kuid nõuab eelkoolitust. Sa pead eelnevalt-dunk suures koguses külma veega mitu tundi, parem öösel, vett saab mitu korda muuta. Liha on ka parem lahkuda öösel marinaadiks nii, et see oleks mahlane ja õrn. Siis peaksite tibu keema valmisoleku ja seejärel valmistama retsepti karri.
Rabarbi ei ole võimalik leida igas aias. Kahju. See taim on vitamiinide hoidla ja seda saab toiduvalmistamisel laialdaselt kasutada. Mis lihtsalt ei ole valmis rabarberist: supid ja supp, salatid, maitsv moos, Kvass, kompotid ja mahlad, suhkrustatud ja marmelaadi ja isegi vein. Aga see pole kõik! Taimede lehtede suur roheline või punane rosett, mis meenutab takjas, täidab iga-aastase ilusa tausta. See ei ole üllatav, et rabarber võib näha lillepeenratel.
Täna, trendi, eksperimente, mitte-baraalsete kombinatsioonide ja mittestandardsete värvidega aias. Näiteks muutus mustade õisikutega terasest taimed väga moes. Kõik mustad lilled on originaalsed ja konkreetsed ning neil on oluline, et nad saaksid valida sobivaid partnereid ja asukohta. Seetõttu ei too see artikkel kõigepealt tutvustada Aspid-Black õisikute taimede sortimendiga, vaid õpetage ka sarnaste müstiliste taimede kasutamist aiakujunduses.
3 Delicious Sandwich - võileib kurgiga, võileib kanaga, võileib kapsas ja liha - suurepärane idee kiire suupiste või pikniku jaoks. Ainult värsked köögiviljad, mahlane kana- ja koorjuust ning veidi maitseained. Nendes võileibades ei ole Luka, kui soovite, võite lisada marineerivaid balsamic äädikat mis tahes sandwiches, see maitse ei riku. Kiiresti keetmine suupisteid, see jääb koguda piknikukorvi ja minna lähima rohelise muru.
Sõltuvalt sordirühmast on avatud maa maandumiseks sobivate seemikute vanus: varajase tomatite puhul - 45-50 päeva, keskmise valmimise aeg - 55-60 ja hiljem tähtajad - vähemalt 70 päeva. Kui istutamisel tomatid seemikud nooremas eas, selle kohandamine uute tingimustega on oluliselt laiendatud. Kuid edu saavutamisel kõrge kvaliteediga saagikuse tomatite sõltub ka põhjaliku täitmise põhireegli kõrvaldamise seemikud avatud maapinnaga.
Toitumisspetsialistid kaaluvad Brüsseli kapsas ühe kasulikumate toiduainete poolt, millel on oma koostises tohutu hulk kasulikke aineid. Peentoidu konkreetsetel juhtudel kaalub seda meeldivat maitset. Ebatavalised mini-cokenistid on liharooga huvitava kaunistamiseks. Seetõttu on "Belgia külaline" alati õhtusöögilaual alati hea meel näha. Aga kuidas valmistada Brüsseli kapsas, mitte palju teada.
Kuidas valida ja valmistada toiduvalmistamiseks kapsas
Brüsseli kapsas on sobiv praadimiseks, küpsetamiseks, saate lihtsalt keeta.
Aga enne toiduvalmistamise protsessi jätkamist peate valima õigete köögiviljade. Kapsas ostmine turul, see seisab hoolikalt kaaluda seda - ei tohiks olla tumedaid ega punast laigud, te ei pea kahjustatud kohtunsantide võtma.
Kõikide nõudmiste valmistamiseks on kõige sobivamad väikesed kahvlid. Kui ostate selle juhtus, nii et suurused on suured, siis neid saab jagada kaheks osaks.
Kollane lehed puhastatakse enne kokkatte küpsetamist. Järgmisena peate valmistama külma vett ja langetage seal kooritud cochanis. Selline menetlus võimaldab vabaneda liivast ja muudest mustusest, samuti putukatest. Siis peate puhta vees loputama ja lõigake õrnalt varred.
Uudishimulikud faktid:
- Brüsseli kapsas ei esine looduses - see on mehest saadud mees.
- Taimsed on suhteliselt noored - tema sündi on tingitud kaheksateistkümnenda sajandi teisel poolel.
- See on ainus vaade kapsas, mis on kaheaastane.
- Väikesed koochanistid on varre külgmised võrsed.
Mis on külmutatud ja värske kapsase valmistamise erinevus
Värskete köögiviljade hooaja jooksul saab Brüsseli kapsas osta värskelt. Aga külmas hooajal, seda kõige sagedamini müüakse külmutatud olekus.
Külmutatud ja värske kapsaga toiduvalmistamise protsess on praktiliselt erinev. Ja vaade on see, et külmutamise toiduvalmistamise jaoks on vaja rohkem aega, ekslikult. Kapsas ei ole vaja esialgu sulatada, see hõljub suurepäraselt toiduvalmistamisprotsessis. Ei ole vaja veeta aega leotamiseks, sest külmutuskapsase ees on pestud ja kõik välismaised välismaised neist eemaldatakse nendest.
Muide, saate need miniatuursed kahvlid külmutada ja iseseisvalt: lagundada salves üheks kihiks puhta ridadega ja panna sügavkülmikusse. Pärast palli külmutamist kahanevad nad pakendis ja salvestamisel.
Oluline! Kui kapsas sinepiga, siis värske vormi see maitse on vaevalt märgatav, kuid külmutatud see on suurendatud.
Toiduvalmistamise meetodid Brüsseli kapsas
Brüsseli kapsas võib olla mis tahes liiki töötlemine: seda saab keedetud, küpsetada, hautada, kokk mikrolaineahjus, ahjus või multikookeris.
Kuidas valmistada Brüsseli kappija
Kastmel valatakse vett, nad on küllastunud ja kuumutatakse. Kui vesi on keemistemperatuurini, on vaja valmistada kapsaskamassi keedemiseks - läbida, loputada ja puhastada. Külmutatud kapsas piisavalt tahke jahedas vees.
Pärast seda, kui vesi hakkas keema - jätke kapsas vette. Keeva kestus on kümme-viisteist minutit. Kui kapsas on valmis, on kahvli või hambaork kergesti läbitork. See fakt on signaal, mida kapsas on valmis.
Vesi kuivatatakse ja lisatakse maitse või ja musta pipart. Kui soola puudumine on tunda, peaks see olema veidi küllastunud. Nõue on valmis. Võite olla tabelis, kuid tingimata kuum.
Kuidas praadida Brüsseli kappija
Esialgu tuleb kapsas töödelda ja loputada. Kochaanid lõigatakse kaheks pooleks. Varre puhul on vaja teha väike sisselõige röstimise parandamiseks.
Sügava pannil kuuleb mitmeid supilusikatäit taimeõli. Fry köögiviljade segus taimeõlid ja oliiviõli. Tulekahju peab olema keskmine.
Kapsas paneb maha lõigatud ja pihustatud vürtsidega. Solite ja pipart paremaks poole ettevalmistamise etapis. Ühel küljel röstitud umbes viis minutit. Pärast teist külge on veidi väänatud, valage vesi nii, et põhja oleks täielikult kaetud.
Protsess praadimise jätkuvalt täieliku aurustumise vees. Lõpus praadimine lisab supilusikatäis sidrunimahla. Serveeri kuuma.
Küpsetamine kapsas
Enne soojendati ahju, umbes 200 kraadi. Kapsas kahvlid puhastada ja pesta. Varre joomine eemaldada paremini.
Lisage 3 supilusikatäit õli (parem oliiviõli), soola ja musta pipart perenaise maitsele. Kõik on segatud ja kapsas on paigutatud küpsetatud kaussi. See tuleb panna tasasele kihile nii, et kapsas oleks hästi küpsetatud.
Valmisolek kontrollitakse kahvli jaoks - cochanic peaks kergesti aevastama. Ligikaudne küpsetusaeg - pool tundi. Serveeritakse kuuma.
Toitmine
Lisa soola ja pissitud ja pesta kapsas keeva veega. Kui kapsas on keskmise suurusega keskmise suurusega ja seejärel lõigata pooled ja varred lõigata.
Kustutamise protsessis on vaja tagada, et pann ei muutuks kuivaks. Sel juhul võite lisada või või veidi vett. Hautatud väikese tulekahju. Serveeritakse kuuma.
Küpsetamine Brüsseli kapsas kaasaegse köögiseadmega - aeglase pliit või mikrolaineahjus ei erine toiduvalmistamise protsessis elektrilise või gaasi ahjus või tulekahjus. Multicookeril on spetsiaalsed režiimid keetmiseks, küpsetamiseks. Saate süüa sügaval või paaris.
Mikrolaineahjus toiduvalmistamise protsess viiakse läbi samas režiimis nagu elektriahjus. Taimsed saab keedetud ja ahju. Valmidus kontrollitakse kahvli jaoks.
"Maitsvate roogade" saladused
Enne Brüsseli toiduvalmistamistoidude protsessi algust peaks kapsas olema sinepist lahti, mis kahjuks on selles köögiviljas sageli leitud. Kui viljelemine või kapsas tehnoloogia on häiritud veepuuduse vähenemise korral mõru maitse. Kuidas parandada olukorda mitte süüa toitu?
- Kui keetmine, saate lisada näputäis suhkru ja soola lisamisega teelusikatäis äädikat.
- Keeda cochanis vees kümme minutit. Vesi ühendamine.
- Nõude valmistamisel lisage mõned sidrunimahla tilgad.
- Kui küpsetusprotsessis leiti mõru maitse, aitavad kõik maitseained olukorda säästa.
Kapsas juustu: lihtne retsept algaja kulinaaria
Varjupaika peal võetakse kapsas 20 g või, 150 g tahke juustu, soolatud ja piparit maitse järgi. COCHEANS keedetakse soolatud vees ja lahja kõlarile.
Pannil, õliga määritud, panna pallid kapsas, pipar ja suletud riivitud juustuga. Küpseta 20 minutit.
Keeruline retsept toiduvalmistamismeister: salat Brüsseli kapsas.
See võtab 500 g loetletud kapsas, kaks pirnit (vali küpsed, kuid mitte liiga pehme), 60 g kooritud Cedar mutrit. Tankimiseks on sidrunimahlaga seederõli ideaalne, kuid seda saab asendada oliiviõli või mõne seadmega. Peeneks hakitud värske tilli lisage pinnaannus.
Kapsas on blanšeeritud keevas vees ja lahti lehtidesse, õli sidrunimahlaga ja tilli piits segistis, pirn lõigatakse kroonlehed. Kõik koostisosad on ette nähtud kaussi ja õrnalt segatud. Serveeri jahutatud.
Laadimine ...