Paljud inimesed seostavad sõna tarretis paksu joogiga, mis on valmistatud marjadest ja puuviljadest. Kuid vähesed inimesed seostavad seda nime sellise tootega nagu kaerahelbed. Seda jooki valmistati iidsetel aegadel, et tõsta elujõudu. See roog kuulub dieettoitude kategooriasse, kuna sellel on meditsiinilised omadused. Tarretis sisaldab valke, rasvu ja süsivesikuid, aga ka A-, E-, B-, F-grupi vitamiine. Kaerahelbed on palju kiudaineid ja aminohappeid, kuid samas madala kalorsusega. See on ideaalne toode neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Selle tassi nõuetekohaseks kasutamiseks on vaja üksikasjalikult uurida selle kasulikke omadusi.
Tarretise keetmine kaerahelbedest
Isegi eelmistel sajanditel teadsid ravitsejad selle joogi kasulikest omadustest. Kaerahelbed on täna hea vahend, mis võib parandada keha üldist seisundit ja normaliseerida kõiki ainevahetusprotsesse. Toitumisspetsialistid ja gastroenteroloogid tõstavad esile selle lihtsa roa mitmeid kasulikke omadusi.
Kasu:
- Kaeras leiduvad fütokemikaalid takistavad pahaloomuliste rakkude teket.
- Ja kaerahelbedest tarretise regulaarne kasutamine aitab normaliseerida naisorganismi östrogeeni, mis takistab rinnavähi teket.
- Nende omaduste tõttu saab seda tassi kasutada vähi ennetava vahendina.
Kisselil on paks tarretisetaoline struktuur, mis kõhtu sattudes ümbritseb õrnalt selle seinu. Selle tulemusena aeglustub süsivesikute imendumine, mis aitab normaliseerida glükoositaset. See omadus võimaldab diabeediga inimestel seda roogi süüa.
Taimsed kiud ja tärklis stimuleerivad soolestiku motoorikat, mis aitab vältida kõhukinnisust.
Madal rasvasisaldus ja neutraalne happe-aluse tasakaal muudavad selle roa asendamatuks inimestele, kes kannatavad seedetrakti haiguste all. Kaerahelbed on väga kasulikud hüpertensiooni ja ateroskleroosi korral. Toote koostises sisalduvad kiudained hoiavad ära kolesterooli moodustumise veresoonte seintel, millel on positiivne mõju kogu vereringe- ja südame süsteemile.
Kaerajahu tarretise omadused
Ravimjoogi valmistamine on väga lihtne. See on valmistatud täistera kaerast või valtsitud kaerast. Iseenesest ei ole tarretisel selget maitset, see on pigem maitsev. Meeldiva maitse saamiseks lisage kuivatatud puuvilju ja pähkleid.
Kisselit tuleb keeta keskmise rasvasisaldusega piimas.
Nõu on kõige parem süüa hommikul, kui alustatakse keha puhastamise protsesse. Eksperdid soovitavad juua 200 ml jooki korraga. Joogi õige tarbimine tagab normaalse seedimise.
- Ennetuslikel eesmärkidel;
- Kõhukinnisusega;
- Pankreatiidiga;
- Gastriidi ja maohaavanditega;
- Rotaviiruse haiguste ägenemise ajal;
- Vähendatud immuunsusega;
- Kui ametit seostatakse toksiinide ja kahjulike ainete vabanemisega.
Samuti väärib märkimist, et sellel roogil on võime absorbeerida mürgiseid elemente ja muid kahjulikke aineid, tuues need õrnalt välja. See roog ei kahjusta, pigem vastupidi.
Mis on Izotovi tarretis
Kuulus arst Vladimir Izotov on muutnud tavapärase kaerahelbeželee retsepti, muutes selle veelgi kasulikumaks. Tarretise valmistamiseks vajate 5-7 kaera eelkultuuri, maitse järgi oliiviõli ja mett, 2 supilusikatäit vett.
Kissel Izotoval on mitu ettevalmistusetappi:
- Käärimine;
- Filtreerimine;
- Kaitsmine;
- Kontsentraadi saamine.
Ravimželee samm-sammuline retsept sisaldab mitmeid ettevalmistusetappe. Esimene samm on kõige olulisem, nii et ärge katkestage järjestust. Alustuseks vajate 8 supilusikatäit kaera, eelnevalt hakitud segistis, 2 liitrit keedetud külma vett, 100 g keefirit või hapupiima.
Želee valmistamiseks mõeldud helbed tuleb võtta looduslikult ilma lisandite ja lisanditeta.
Nõuna on kõige parem kasutada 5 l pudelit. Küpsetamine algab asjaoluga, et nõusse on vaja valada purustatud kaerahelbed ja valada need veega. Kääritamisprotsessi tõhustamiseks lisatakse keefirit. Katke nõud veiniga valmistamiseks kaanega või pange kummikindad kätte. Nõud on kaetud mis tahes tumeda lapiga, nii et päevavalgust poleks. Kompositsioonil lastakse mitu päeva käärida. Soovitav on asetada hapuoblikatoidid maja kõige soojemasse kohta. Pärast aja möödumist tuleb segu filtreerida. Liigne vesi valatakse eraldi kaussi ja kaer tuleb hästi loputada. Teine etapp koosneb filtreerimisest, mis viiakse läbi sõela abil. Pesemisprotsessis peaksite saama 2 purki filtraati, mis kaetakse kaanega ja jäetakse 16 tunniks.Järgmine etapp on tarretise enda valmistamine. Kontsentraat tuleb segada veega, saadud segu lasta keema tõusta. Kui tarretis omandab paksu konsistentsi, on see kasutamiseks valmis.
Kuidas valmistada kaerahelbedest tarretist
Kaerast pärit kissel on väga toitev ja tekitab kauakestva täiskõhutunde, mis sobib kaalu langetavatele inimestele. Selle roa koostises on optimaalne tasakaal kõigi toitainete, mikroelementide ja vitamiinide vahel. Tänu oma koostisele parandab see toode keha üldist seisundit ja normaliseerib seedesüsteemi tööd. See toode tuleks lisada sageli haigete ja nõrkade laste dieeti. Kaerahelbedest tarretist saab kiiresti ja lihtsalt küpsetada.
Selleks võetakse:
- 1 liiter piima;
- 100 g helbed;
- 1,5 tassi suhkrut;
- 30 gr. või.
Helbed tuleb ahjus röstida. Seejärel lisatakse keema pandud piimale helbed ja suhkur. Maitse saamiseks võite lisada mett, pähkleid ja kuivatatud puuvilju. Mass tuleb keeta umbes 5 minutit, unustamata seejuures pidevalt segada. Keedetud segu valatakse tassidesse. Tarretist on soovitav kasutada soojalt.
Lihtne retsept kaerahelbedest kaerahelbed
Kroonilise pankreatiidi raviks on tarvis kasutada tarretist 3 kuu jooksul. Pärast joogi võtmist võite süüa toitu mitme tunni pärast. Kaalu vähendamiseks kasutatakse traditsioonilisi retsepte. Jook on vaja valmistada ainult kvaliteetsetest looduslikest toodetest. Selle retsepti koostamine on väga sarnane Izotovi omaga, erinevus on käärimise koostises.
Esiteks peate valmistama järgmised koostisosad:
- 1 klaas valtsitud kaera;
- 0,5 l vett;
- 1 viil rukkileiba;
- Näputäis soola;
- 2 tl mesi ja suhkur.
Hercules valatakse purki ja täidetakse veega. Seejärel lisa leib ja kata kaanega. Seguga purk asetatakse mitmeks päevaks sooja ja pimedasse kohta. Pärast kääritamist jahvatatakse saadud segu läbi peene sõela. Saadud ainet kasutatakse joogi valmistamiseks. Joogile maitse lisamiseks lisatakse värskeid puuvilju ja marju.
Kisel Izotova (video)
Kokkuvõtteks võib julgelt öelda, et kaeratarretis on väga tervislik jook. Želee saate valmistada mis tahes retsepti järgi, isegi kui see on vanaema või kaasaegne viis. Selle unikaalse koostise tõttu on see roog hädavajalik mao-, südame- ja veresoonkonnahaiguste korral. Korralikult valmistatud tarretis aitab vabaneda toksiinidest ja kahjulikest ainetest. Kaerahelbepuder küllastab keha vitamiinide ja mineraalidega, mis annavad elujõudu. Paljud toitumisspetsialistid soovitavad seda jooki lisada oma dieeti ennetuslikel eesmärkidel. Paljud uuringud on näidanud, et kaerahelbed on suurepärane vahend pahaloomuliste kasvajate vastases võitluses. Tervisliku tarretise valmistamiseks peate valmistama hapu, mille üksikasjalikku retsepti on kirjeldatud eespool. Inimkeha halva ökoloogia tingimustes, negatiivsete tegurite mõju nõuab täiendavat abi. Kaerahelbedest tarretise regulaarne tarbimine aitab organismil igapäevastele negatiivsetele mõjudele vastu seista.
Samm-sammult retseptid Herculese tervislikuma kaerahelbedest tarretise valmistamiseks rukkileival või keefiril koos vee ja piimaga neutraalses, soolases ja magusas serveeringus
2018-04-07 Julia KosichHinne
retsept
Aeg
(min)
Portsjonid
(inimesed)
100 grammis valmis tassis
4 gr.
2 gr.
Süsivesikud
32 gr.145 kcal.
Variant 1: klassikaline Herculese kaeratarretise retsept
Lisaks slaavi piirkonnale ei valmistata erinevatel teraviljadel põhinevat tarretist. Seetõttu tekitab enamiku välismaalaste jaoks selline jook ainult üllatust. Aga me tunneme ja armastame teda lapsepõlvest saadik. Kuid mitte kõik ei tea, kuidas seda valmistada. Lõppude lõpuks ei räägi me kotist ostetud pulbrist, vaid tõelisest Herculese kaeratarretisest, mida infundeeritakse umbes kolm päeva. Proovime?
Koostisosad:
- 185 grammi Herculese kaerahelbeid;
- kaks liitrit puhastatud vett leotamiseks;
- viil rukkileiba;
- poolteist klaasi vett tarretise jaoks.
Herculese kaerahelbedest tarretise samm-sammuline retsept
Valage kaks liitrit kastrulisse. Kuumuta kuni mullide tekkimiseni. Selleks võite kasutada ka veekeetjat.
Pärast kuumuse väljalülitamist jätke vedelik jahtuma. Niipea, kui see muutub soojaks (ligikaudne temperatuur on 40-45 kraadi).
Valage klaasitäis kaerahelbeid purki või emailitud pannile. Valage kohe kuuma vett. Viska käärimiseks rukkileiva viilud.
Kata purgi kõri marliga. Mähi sooja tekiga kokku. Jäta kööki 36-48 tunniks.
Kahe päeva pärast konteiner helvestega. Laienda. Pane marli sõelale. Valage praegune segu läbi volditud struktuuri.
Pigista kaerahelbed hästi. Visake kook ära. Pange saadud mass tagasi puhtasse purki. Asetage külmkapi riiulile.
Järgmisel tühjendage eraldatud seerum ettevaatlikult (see asub peal).
Kombineeri järelejäänud paks kaste kastrulis veega (poolteist klaasi). Pange minimaalne kuumus.
Küpseta Herculesest kaerahelbedest tarretist lühikese viie minuti jooksul. Põlemise vältimiseks ärge lõpetage segamist segamisprotsessi ajal.
Kui te ei plaani tarretist kohe juua, on parem kastet veega mitte segada. Hoidke seda klaasist külmkapiriiulil. Soovitav on mass lahustada ja küpsetada vahetult enne serveerimist.
Variant 2: Herculese kaerahelbedželee kiire retsept
Looduslikku tarretist, mille valmistamiseks kulub palju aega, ei saa valmistada minutite ega isegi tundidega. Kuid lihtsat kulinaarset protsessi saate veidi lühendada. Kuidas? Lugege selle kohta allpool!
Koostisosad:
- kaks klaasi Herculese helbeid;
- liiter vett (filtreeritud);
- viil leiba (rukis).
Kuidas kiiresti Herculesest kaerahelbedest tarretist valmistada
Valage Herculese helbed klaasnõusse. Vala kaer kuuma (kuid mitte üle 45 kraadi) puhastatud veega.
Koostisaineid segamata torgake pika vardaga, et vedelik jaotuks helveste vahel. Alles seejärel lisage väikesed rukkileiva tükid (105 g).
Katke anum marliga ja mähkige see kohe tekiga. Jäta üheks päevaks aku lähedale või päikese kätte.
Pärast määratud aja möödumist tühjendage purgi sisu kastrulisse läbi sõela, mille sees on marli.
Viska kook ja leib minema. Pange paksu vedeliku kastrul tulele. Viige soovitud tiheduseni. Serveeri Herculese kaerahelbed želee maitse järgi kuumalt või jahutatult.
Kuna me ei jäta tarretist teist korda kinnitamiseks, soovitame seda toiduvalmistamise ajal pidevalt segada. Kui mass "ei taha" pakseneda, on lubatud lisada veidi tärklist. Sellisel juhul on oluline vältida kokkukleepumist.
Variant 3: Herculese kaerahelbepuder keefiril
Käärimisprotsessi tõhustamiseks lisatakse rukkileiba. Kuid mõned gurmaanid ei kasuta oma toidus jahu ja jahutooteid. Just neile on see keefiril tarretise retsept kasulik.
Koostisosad:
- 49 grammi keefirit;
- kaks liitrit vett;
- kaks ja pool klaasi Herculese helbeid;
- näputäis soola;
- kaks klaasi vett tankimiseks.
Kuidas süüa teha
Valage kavandatud kogus kaerahelbeid klaasnõusse. Keeda samaaegselt kaks liitrit vett.
Jahutage kuum vedelik 45 kraadini. Vala helvestesse. Lisa kohe keefir.
Segage purgi sisu kahe või kolme liigutusega. Katke marli abil. Mähi (ettevaatlikult) teki või suurte rätikute sisse.
Unustage kaheks päevaks juuretis. Oluline on jätta see kogu aeg soojaks.
Järgmisel etapil keerake anum lahti. Pane marli sõelale. Valage hägune vedelik kastrulisse läbi sõela.
Pigista helbed kokku, viska kook ise välja. Pange saadud segu külmkappi, kattes uuesti marli.
Teise päeva pärast segu eraldub. Seejärel tühjendage ülemine osa (vedelik). Seda saab serveerida karastusjoogina.
Lahjendage teine osa (paksem) kahe klaasi veega. Sool. Pane aeglasele tulele.
Keeda soovitud konsistentsini. Serveeri Herculese sooja kaeratarretist.
Kuna me teeme seda võimalust keefiril soola lisamisega, soovitame serveerimisel visata taldrikule mõned värsked hakitud rohelised. Lisaks keefirile endale on lubatud lisada veidi hapuoblikat või piimhappebaktereid, mida saate tegelikult osta iga supermarketi piimaosakonnast.
4. võimalus: kaerahelbed tarretisega Herculese piimaga
Esimesel etapil täidetakse kaerahelbed alati veega. Kuid saadud hapuoblikat saab juba piimaga segada. See osutub maitsvaks. Aroomi osas soovitame tarretise kaunistada vürtsika vaniljega.
Koostisosad:
- kaks liitrit sooja vett;
- kaks klaasi värsket piima;
- kaks klaasi kaerahelbeid;
- vanilje maitse järgi;
- leivaviil (must, rukis).
Samm -sammult retsept
Soojendage ja jahutage puhas vesi vajaliku 45 kraadini.
Lisage seest sooja vett. Lisa kohe peeneks hakitud rukkileib.
Kata tulevane tarretis marliga ja seo kaela alla. Seejärel mähkige see tekiga.
Jäta starterkultuur 48 tunniks otse kööki. Pärast määratud aja möödumist avage purk.
Valage segane hägune segu kastrulisse, asetades selle peale sõela koos marli. Pigistage kohe kaerahelbed ja visake see koos leivatükkidega ära.
Jätke ettevalmistatud vedelik veel 24 tunniks, nüüd külmkappi. Selle aja jooksul hakkab see koorima.
Kui see juhtub, eemaldage vedel komponent. Kuid paks osa on meie juuretis. Parem on seda hoida purgis külmiku alumisel riiulil.
Enne serveerimist soojendage paar klaasi piima, lisades maitsele vanilli. Valage saadud viskoosne hapukoor.
Küpseta Herculesest kaerahelbedest tarretist minimaalsel temperatuuril mitte rohkem kui viis minutit. Olles saanud vajaliku konsistentsi, lülitage pliit välja ja serveerige hommikusöögiks.
Variant 5: magus kaerahelbed tarretis Herculese piimaga
Traditsiooniline tarretis on valmistatud veest ja teraviljast, meie puhul Herculese helvestest. Kui aga ei viitsi kaloreid suurendada ja jooki magusaks muuta, lisage retsepti valge või pruun suhkur.
Koostisosad:
- paar klaasi helbeid (Hercules);
- kaks supilusikatäit suhkrut;
- paar klaasi piima;
- kaneel maitse järgi;
- kaks liitrit vett;
- rukkileib (viil).
Kuidas süüa teha
Nagu alati, viige keedetud vesi 45 kraadini. Seejärel valage kolm klaasi teravilja kolmeliitrisesse purki.
Sisestage Herculesesse kuum vesi. Lisage sinna väikesed korralikud rukkileiva pulgad.
Katke anum marli või kootud lõikega. Katke igast küljest tekiga. Jätke see paariks päevaks soojaks.
Pange saadud segu külmkappi. Päeva pärast tühjendage vadak purgist. Vala ülejäänud paks kaste kastrulisse.
Seejärel lisage suhkur, kaneel ja piim. Sega spaatliga ja keeda Herculese kaerahelbedest tarretist umbes 5-6 minutit.
Magusat tarretist serveerides on lubatud täiendada biskviitküpsistega. Kui te ei kasuta suhkrut, eemaldage see retseptist magusaine lisamisega. Need, kes peavad gluteenivaba dieeti, asendage rukkileib tavalise keefiriga.
Variant 6: kaerahelbed tarretisega Herculese marjade ja pähklitega
Viimase variandi puhul jätsime marjadele ja mahlale väga ebatavalise tarretise. Võimalik, et te pole kunagi midagi sellist proovinud. Kasutage juhust, maitse on hämmastav ja võite seda kõige rohkem nautida.
Koostisosad:
- klaas värskeid väikseid marju;
- poolteist klaasi marjamahla;
- paar liitrit kuumutatud vett;
- kaks supilusikatäit suhkrut;
- 185 grammi kaerahelbeid;
- viil musta leiba.
Samm -sammult retsept
Haki rukkileib (viil) peeneks. Pärast seda valage see koos helvestega sobivasse klaaspurki.
Vala peale soe vesi (45 kraadi). Sega paar korda spaatliga. Kata riidetüki või marliga.
Pärast konteineri mähkimist tekiga jätke 48 tunniks seisma. Seejärel kurna saadud segu läbi marli.
Valage hägune vedelik ilma koogita ja leivata puhtasse purki. Pane külmkappi.
Päeva pärast tühjendage purgist kalja vadak. Kombineeri paks pärm suhkru ja mahlaga.
Segage pidevalt Herculese kaerahelbedest tarretist, keetke seda 3-4 minutit.
Sel ajal peske erinevaid väikseid marju (mustikaid, sõstraid või vaarikaid), valage need nõusse. Kuiv.
Viska puuviljad kuuma tarretisse. Keeda. Lülitage pliit välja ja eemaldage pann tulelt.
Nii lühikese aja jooksul lasevad marjad ainult mahla veidi, kuid säilitavad samal ajal oma kuju. Kui teile ei meeldi isegi kergelt keedetud puuviljad, lisage need juba taldrikule.
Tänapäeval teab ainult vanem põlvkond, mis on tõeline kaerahelbed, ja ülejäänud on leitud ainult selle roa nimega muinasjuttudes ja vanade aegade töödes. Võrgustikus on toitumisspetsialistidelt retsepte kaerahelbedest tarretise valmistamiseks, kuid need on teistsugused kui meie vanaemad ja vanavanaemad.
Lapsepõlves meeldis mulle väga kaerahelbedest tarretis, kuid küpsedes lakkasin millegipärast selle maitset armastamast ja kui mu ema ära oli, polnud lihtsalt kedagi, kes tarretist keetis. Hiljuti meenus mulle see megakasulik roog, lehitsesin vanu märkmeid ja otsustasin selle küpsetada.
Varem sõid nad kaerahelbedest tarretist (nad sõid seda, kuna see on paks), lisades piima, rafineerimata päevalilleõli või magusat vett suhkru või meega. Nüüd on võimalusi palju rohkem, sobivad erinevad marjakastmed või või lihtsalt värsked marjad.
Küpseta endale ja lastele kaerahelbedest tarretist, suuremat ilu ja tervise allikat on raske leida!
Toiduvalmistamise sammud:
Kaerahelbed mao jaoks on kasutatud sajandeid. See aitab ravida gastriiti ja seedesüsteemi haavandilisi kahjustusi. Lisaks saab see ravim suurepäraselt hakkama maksa ja neerude patoloogiatega. Tänapäeval on selle imelise joogi valmistamiseks üsna palju viise, mis võimaldab igal inimesel valida kõige optimaalsema variandi.
Tarretise mõju kõhule
Kaerahelvestest valmistatud kissell on väga kasulik mao ja kõigi teiste seedesüsteemi organite jaoks. Eksperdid tuvastavad selle ainulaadse toote järgmised omadused:
- Kaerahelbepuder puhastab suurepäraselt keha mürgistest ainetest ja muudest kahjulikest toodetest, mis aastatega kogunevad. Sarnane toime saavutatakse tänu piisavale vitamiinikogusele.
- Tänu tarretises sisalduvatele toitainetele aitab see keha küllastada vajalike ainetega, millel on positiivne mõju seedesüsteemi toimimisele ja immuunsüsteemi tugevdamisele.
- Väga kasulik on kasutada tarretist põletike ja maohaavandite korral. See toode aitab vähendada happesust, mis parandab ainevahetust, desinfitseerib toitu ja kiirendab toidu seedimist.
- See toode sobib suurepäraselt üle- või alakaalulistele inimestele. Fakt on see, et želee sisaldab palju kaloreid ja toitaineid samal ajal. Tänu sellele sööb inimene kiiresti üles, küllastades keha vajalike elementidega.
Lisaks aitab kaerahelbedest tarretis vähendada raskustunnet maos. Selle toote abil on võimalik kiiresti väljaheiteid luua, kuna see hoiab ära kõhukinnisuse ja saab tõhusalt hakkama kõhulahtisusega.
Näidustused tarretise kasutamiseks
Kaeratarretist kõhule võivad tarbida kõik - nii lapsed kui ka täiskasvanud. See toode imendub kehas suurepäraselt. Inimesed, kellel on kroonilised haigused, peaksid kindlasti lisama oma toidulauale kaeratarretise.
Selle toote kasutamise näidustused on järgmised seedetrakti häired:
- kurnatus;
- kõhunäärme ensüümide puudus;
- gastriit;
- maohaavand;
- düsbioos;
- soolehäired;
- pankreatiit;
- koletsüstiit;
- rasvmaksa hepatoos.
Tõhusad retseptid
On üsna palju tervislikke retsepte, millest saab tõhusat jooki valmistada. Kaerahelbedest tarretise saamiseks peate võtma 0,5 kg helbeid, lisama 3 liitrit keedetud vett ja jätma ööseks. Kurna kompositsioon hommikul. Sel juhul tuleb kaerahelbed pressida, et parandada lima väljutamist. Loputamiseks võib kasutada filtreeritud vedelikku.
Laske saadud lahusel mitu tundi settida, seejärel pingutage uuesti. Teatud aja möödudes moodustub ülaosas veekiht, mis tuleb asetada eraldi mahutisse.
Kuumuta ülejäänud põhi kogu aeg segades. Küpsetades pakseneb koostis üha enam. Siinkohal on soovitatav tühjendatud vesi anumasse valada. Küpsetamiseks kulub sõna otseses mõttes 5 minutit. Sellisel juhul ei tohiks kompositsioon keeda, kuna kasulikud elemendid surevad.
Kaerahelbedest tarretise saab veelgi lihtsamaks teha. Selleks võtke 4 tassi kaerahelbeid ja lisage 8 tassi vett. Jätke kompositsioon infundeerima õhtuni, seejärel loksutage ja pingutage. Keetke saadud vett madalal kuumusel mitu minutit. Kui toit muutub liiga paksuks, võite sellele lisada veidi vett ja kuumutada 10 minutit.
Kui teil pole aega, võite kaerahelbedest tarretise valmistada vaid 45 minutiga. Selleks piisab, kui valada 200 g kaerahelbeid 1 liitrisse vette ja keeta 35 minutit. Pärast seda filtreerige ja hõõruge ülejäänud kaerahelbed läbi sõela. Lisage saadud mass puljongile ja laske keema tõusta. Soovi korral võite lisada väikese koguse soola.
Kuid üks kõige kasulikumaid retsepte kaerahelbedele on Izotovi järgi valmistatud toode. See viroloog on välja töötanud ainulaadse tootmismeetodi, mis põhineb iidsetel traditsioonidel. Saadud toode sobib ideaalselt seedesüsteemi organite raviks. Sellise tarretise abil on võimalik kergesti toime tulla peptilise haavandi haigusega.
Loomulikult võtab selle joogi valmistamine kaua aega, kuid tänu selle kasutamisele on võimalik saavutada maksimaalne efekt. Niisiis, Izotovi järgi kaerahelbedest tarretise valmistamiseks peate läbima järgmised sammud:
- Kääritamine. Keetke 3,5 liitrit vett, jahutage see 30 kraadini ja pange 5 -liitrisesse purki. Hapupiima saamiseks lisage sinna 0,5 kg kaerahelbeid ja 125 ml keefiri. Katke anum kaanega, mähkige ja jätke. Kääritamisprotsessi kiirendamiseks tuleks purk asetada sooja kohta - näiteks radiaatori lähedale. Parim on segada teravilja purustatud kaerahelvestega - selleks kulub umbes 10 supilusikatäit.
See etapp kestab kuni 2 päeva. Valmisolekut aitavad määrata mullid ja kompositsiooni kihistumine. Oluline on see protsess õigeaegselt peatada - liiga pikk käärimine mõjutab negatiivselt toote maitset.
Kõhu ja teiste seedesüsteemi organite haigustega toimetulekuks tuleks seda jooki tarbida iga päev, asendades sellega hommikusöögi.
Vastunäidustused
Kaerahelbepuder kuulub nende haruldaste toodete kategooriasse, millel pole absoluutselt vastunäidustusi. Ainus piirang on ülesöömine, sest mis tahes toote liigne tarbimine võib olla kahjulik. Seega, kui lisate oma igapäevasesse dieeti kaerahelbedest tarretise, peaksite meeles pidama proportsioonitaju.
Kaerahelbedest tarretist võib julgelt nimetada imetooteks. Selle tööriista abil on võimalik luua seedimisprotsess, taastada normaalne väljaheide, kõrvaldada gastriidi ja peptilise haavandi ilmingud. Peaasi on rangelt järgida selle joogi valmistamise soovitusi. Et mitte kahjustada kõhtu, peate enne selle ravimi kasutamist konsulteerima oma arstiga.
Helvestest pärit kaerahelbed on inimese keha seedesüsteemi jaoks kõige kasulikum ravim.
Kaerahelbed on inimese seedesüsteemile väga kasulikud.Selle regulaarne kasutamine võimaldab teil unustada paljud seedetrakti haigustega seotud mured.
Kaerahelbed on tärkliserikkad, tänu sellele osutub sellest saadud jook paksuks ja kui lisate sellele puuvilju või marju, saab sellest igas vanuses inimeste lemmikmaitse.
Kaerajahu tarretise eelised ja kasutamise vastunäidustused
Kaerahelbed kissell on inimkeha jaoks oluliste ja oluliste vitamiinide, nagu B1, B5, A ja mineraalide, näiteks magneesiumi, fluori ja kaaliumi, ladu. Letsitiin, metioniin, koliin - selles sisalduvad aminohapped on vajalikud keha elutegevuseks.
Milleks on kasulik kaerahelbed?
See puhastab siseorganeid ebavajaliku toitumise tõttu kehasse kogunevatest tarbetutest ainetest.
See toode annab oma tarbijale jõudu, vastupidavust, täidab energiat.
Kisselil on järgmised omadused:
- paranemine;
- ainevahetusprotsesside kiirendamine;
- kolesterooli taseme alandamine;
- kolereetik;
- seedetrakti funktsioonide normaliseerimine;
- turse tekkimise vältimine;
- immuunsuse suurendamine.
Kaerahelbepuder täidab keha energiaga ja suurendab immuunsust Näidustused
Puljong on kasulik igas vanuses esindajatele, sest see imendub kehas kergesti. Eakatel ja pärast haigust nõrkadel inimestel soovitatakse seda tarbida iga päev.
Toode on kasulik:
- tugev kurnatus;
- hüpertensioon;
- kõhunäärme häired;
- sooleprobleemid;
- see on suurepärane retsept maohaiguste korral;
- düsbioos;
- ateroskleroos;
- mälu halvenemine;
- erinevat tüüpi hepatiit;
- koletsüstiit;
- furunkuloos;
- mitmesugused närvisüsteemi häired;
- krambid;
- diabeet;
- allergiad.
Lisateavet kaerahelbe tarretise raviomaduste kohta saate videost:
Kaerajoogi toitumisomadused
Jook normaliseerib ainevahetust, reguleerib rasvade ainevahetust. Kaerahelbedželee kalorisisaldus on ainult 100 kilokalorit klaasi kohta.
Kaerahelbed kaalu langetamiseks mitmekesistavad dieeti, sest lisaks kasulikele omadustele maitseb see ka hästi. Parem on seda tarbida hommikul.
Vastunäidustused
Sellel tootel pole praktiliselt vastunäidustusi, erandiks on individuaalne talumatus. Raske on leida looduslikumat ja ohutumat toodet, millel oleks palju kasu tervisele.
Želee retseptid
Kaerahelbed želee retsept
Kuidas kodus kaerahelbedest tarretist valmistada?
Te vajate järgmisi koostisosi:
- Keskmine kaerahelbed - 4 tassi
- Soe keedetud vesi - 2,5 liitrit;
- Näputäis soola.
Ettevalmistus:
Vala valtsitud kaer kolmeliitrisesse purki, lisa vesi ja sega. Kääritamise kiirendamiseks lisage 5 supilusikatäit keefiri, sulgege kaas tihedalt, pange päevaks sooja. Kurna valmis hapuoblikas läbi sõela ja pühi sõelale jäänud helbed, lisa haputaignale, pane külmkappi.
Terve kaera kaerahelbedest valmistatud želee retsept on sarnane teraviljajoogi retseptile, kuid soovitatav on tera jahvatada kohviveskis.
Üksikasjaliku retsepti saate teada videost:
Kuidas valmistada kaerahelbedest tarretist valtsitud kaerast
Käärimine maksimeerib toitainete eraldumist teraviljast. Sellel omadusel põhineb vana retsept kaerahelbedest tarretises, mis valmistati Venemaal. Tera valati veega proportsionaalses vahekorras 1: 1. Panni põhja pandi tükk musta leiba.
Segu jäeti üheks päevaks, et see hapestuks, mitte võimaldades juurdepääsu valgusele.
Seejärel nõrutati vedelik ja keedeti ning järelejäänud segu kasutati hapukoore jaoks.
Izotovi kaera tarretise retsept
Dr Izotovi Kisselit, kes tänu temale võitis palju haigusi, nimetatakse läänes "vene palsamiks".
Kuidas süüa teha:
- Kolmeliitrine purk täidetakse poole mahuga purustatud teravilja või helvestega. Lisage pool klaasi keefirit, valage keedetud sooja veega;
- Segu peaks käärima kuni kaks päeva, samal ajal ilmuvad mullid ja hapu lõhn;
- Pärast kääritamist filtreeritakse segu läbi sõela ja jäägid pestakse vedelikku välja pressides;
- Jäta vedel osa settima. Varsti koguneb nõude põhjale paks sete, mis on juuretis;
- Vedelik valatakse teise anumasse ja tahket sadet, stardikultuuri kontsentraati, hoitakse külmkapis;
- Joogi valmistamiseks valatakse seitse supilusikatäit kontsentraati kahe klaasi veega, segatakse ja pannakse 5 minutiks keema.
Videost saate teada Izotovi järgi kaerahelbedest tarretise valmistamise üksikasjad ja nüansid:
Momotovi kaerahelbed maitselt hapukam ja ökonoomsem, kuna vadak keedetakse koos setetega, kuid eemaldab iivelduse.
Vanaema kaerahelbedest tarretise retsept
Koostis:
- 1,5 tassi teravilja;
- Üks liiter vett;
- Viil musta leiba;
- Näputäis soola.
Valage Hercules veega, pange leiba, jätke 2 päeva sooja kohta, segage regulaarselt. Kurna leotatud helbed, suru läbi marli. Keetke saadud vedelik, lisage soola. Magususe huvides lisa mett. Küpseta paksuks. Saate kaussi koos puljongiga õli lisada.
Külmad tükid lõigatakse viiludeks ja valatakse üle piimaga.
Kaerahelbed želee retsept pankreatiidi korral
Koostis:
- nael valtsitud kaera;
- 1 liiter sooja vett.
Valage teraviljad kolmeliitrisesse purki, lisage vesi, sulgege tihedalt, pange paariks päevaks hapnema.
Kurna segu, kalla kastrulisse, lisa sool, keeda kuni paksenemiseni.Tootele võid lisada piima. See kaerahelbedest valmistatud želee retsept on ideaalne kõhunäärme raviks. Joo pool klaasi 3 korda päevas.
Videost saate teada veel ühe kõhunäärme tarretise retsepti pankrease tervise jaoks:
Kaerahelbed tarretis maksale valmistatakse samal viisil, kuid parem on kasutada täisteratooteid. See puhastab maksa toksiinidest. Tuleb võtta vähemalt 2 nädalat, pool klaasi enne sööki.
Kuidas võtta kaerahelbedest maohaavandeid? Haavandiga võtke keetmine tühja kõhuga, kolmkümmend minutit enne sööki, pool klaasi.
Niisiis, kaera keetmise kasulikud omadused on selle paranemises, normaliseerides seedetrakti aktiivsust. Tõhusaks kasutamiseks on oluline teada, kuidas kaerahelbedest tarretist õigesti valmistada, samuti säilitada.
See toode on ette nähtud immuunsuse suurendamiseks, eakatele, neile, kes on pärast haigust nõrgenenud, neile, kellel on anamneesis maksahaigus ja kõhunääre.
Kaerahelbed kissell on looduslik toode, mis võib tuua mitte ainult kasu, vaid ka kahjustada keha, kui seda liigselt tarbida.
Sarnased materjalid
Laadimine ...