Autophagie cellulaire et famine. Autophagie : la destruction des mythes nutritionnels. Nettoyer le corps en recyclant les particules de déchets

• L'autophagie est un processus biologique qui améliore la capacité du corps à se détoxifier, à se réparer et à se régénérer.
• En activant le processus d'autophagie dans votre corps, vous réduisez l'inflammation, ralentissez le processus de vieillissement et optimisez les fonctions biologiques
• Afin d'activer ce processus, il existe trois règles : manger des aliments riches en graisses, faibles en glucides et riches en fibres, le jeûne intermittent et l'exercice régulier, en particulier l'exercice à haute intensité.

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Du Dr Mercola

Bien qu'il existe de nombreuses façons de débarrasser votre corps des toxines accumulées, des aliments et produits chimiques détoxifiants et/ou des agents détoxifiants naturels au sauna, un processus biologique appelé autophagie joue un rôle important.

Le terme "autophagie" signifie "auto-absorption" et fait référence aux processus par lesquels votre corps est nettoyé de divers débris, y compris les toxines, et recycle également les composants cellulaires endommagés.
Comme expliqué sur le site Greatist :

« Vos cellules créent des membranes qui s'attaquent aux restes de cellules mortes, malades ou usées ; ils dévorent ces restes, les déchirant ; et les molécules résultantes sont utilisées pour créer de l'énergie ou la formation de nouvelles parties de la cellule. »

Le Dr Colin Champ, radiothérapeute professionnel et professeur adjoint au Centre médical de l'Université de Pittsburgh, l'explique ainsi :

« Considérez cela comme un programme d'utilisation inné de notre corps. Grâce à l'autophagie, nous nous débarrassons plus efficacement des pièces défectueuses, arrêtons les croissances cancéreuses et arrêtons les troubles métaboliques tels que l'obésité et le diabète. »

En améliorant le processus d'autophagie dans votre corps, vous réduisez l'inflammation, ralentissez le processus de vieillissement et optimisez la fonction biologique.

Améliorer l'autophagie par l'exercice

Il est également important de comprendre ce que nous entendons par glucides lorsque nous parlons de « glucides faibles », car les légumes sont également des « glucides ». Cependant, les glucides contenant des fibres (c'est-à-dire les légumes) ne pas poussera votre métabolisme dans la mauvaise direction - seuls les glucides sans fibres peuvent le faire (c'est-à-dire le sucre et tout ce qui le transforme : sodas, céréales transformées, pâtes, pain et biscuits, par exemple).

Plus important encore, les fibres non sans sucre traversent votre tube digestif, où les bactéries de vos intestins les consomment, et sont converties en graisses à chaîne courte qui sont réellement bénéfiques pour votre santé.

Si vous regardez la valeur nutritionnelle indiquée sur l'emballage des aliments transformés, vous verrez glucides totaux, et ce n'est pas de cela, encore une fois, ce dont nous parlons. Pour calculer les glucides nocifs sans fibres, vous devez soustraire les grammes de fibres du total des grammes de glucides contenus dans un produit donné. N'oubliez pas que vous avez besoin de glucides, mais ils doivent tous provenir de les légume qui sont également riches en fibres.

L'autophagie restaure la fonction des cellules souches dans les muscles vieillissants

On sait depuis longtemps que les cellules souches mésenchymateuses (CSM) dans le muscle squelettique sont une partie importante du processus de réparation musculaire. Des recherches antérieures ont montré que l'exercice affecte le comportement des cellules souches musculaires et peut aider à prévenir ou même à réparer la perte musculaire liée à l'âge. Les CSM dans le tissu musculaire sont très sensibles au stress mécanique, et ces cellules souches s'accumulent dans la masse musculaire après l'exercice.

Bien que les CSM ne contribuent pas directement à la création de nouvelles fibres musculaires, elles produisent un facteur de croissance qui stimule d'autres cellules à créer de nouveaux muscles. On sait également qu'avec l'âge, le nombre de CSM dans les muscles humains diminue, tout comme l'efficacité de l'autophagie. En conséquence, les déchets métaboliques commencent à s'accumuler dans les cellules et les tissus.

Une étude récente en Espagne rapporte que les cellules satellites - les cellules souches musculaires responsables de la régénération des tissus - s'appuient sur l'autophagie pour empêcher l'arrêt du cycle cellulaire, connu sous le nom de sénescence cellulaire (une condition dans laquelle l'activité des cellules souches est considérablement réduite). En bref, afin d'améliorer la régénération des tissus musculaires, le processus d'autophagie doit être amélioré.

Avec une autophagie efficace - le mécanisme de nettoyage interne du corps - les cellules souches conservent la capacité de préserver et de réparer les tissus.

La santé et la longévité sont inextricablement liées à la fonction mitochondriale

Je veux que vous compreniez que votre style de vie détermine votre destin en termes de combien de temps vous vivrez et à quel point vous serez en bonne santé au cours de ces années. Pour une santé optimale et une prévention des maladies, vous avez besoin de mitochondries saines et d'une autophagie efficace (nettoyage et recyclage cellulaire), ainsi que de trois facteurs clés du mode de vie qui ont un effet bénéfique sur les deux :

1. Ce que tu manges: Une alimentation riche en graisses saines, modérée en protéines et faible en glucides sans fibres. Il est également important de consommer des produits végétaux et animaux biologiques (provenant d'animaux au pâturage), car les pesticides couramment utilisés tels que le glyphosate causent des dommages aux mitochondries.
2. Quand vous mangez: Il est généralement plus facile de s'en tenir au jeûne intermittent quotidien, mais quel que soit le programme que vous ferez sera efficace régulièrement s'en tenir à

Exercices physique, et les plus efficaces sont à haute intensité

L'essence du processus d'autophagie (grec - "auto-manger") est l'utilisation d'organites et de macromolécules dans les compartiments cellulaires. C'est un mécanisme d'adaptation des cellules à un manque de nutriments. Lorsqu'il y a une légère "faim", la cellule donne une partie de ses macromolécules pour les transformer en monomères, qui conviennent à la synthèse d'acides nucléiques, de nouvelles protéines, de glucides et de lipides.

Le processus d'autophagie est nécessaire pour éliminer les éléments endommagés des cellules, les agrégats de protéines, par exemple. En raison de l'autophagie, les organites et les macromolécules endommagés qui se trouvent dans le cytoplasme pénètrent dans une section spéciale de la cellule, où ils sont divisés en petites molécules. Ensuite, ces molécules deviennent un matériau de construction à partir duquel de nouveaux organites et biopolymères (protéines, polysaccharides, acides nucléiques et autres éléments nécessaires au travail de l'organisme) sont formés.

L'autophagie est un phénomène normal dans la vie du corps. Mais une autophagie excessive peut entraîner la mort cellulaire. Par conséquent, elle peut être considérée comme l'une des formes de mort cellulaire programmée ainsi que l'apoptose et la nécrose.

Il y a tout lieu de croire que l'autophagie est un programme interne de traitement des substances nocives dans le corps. Il augmente l'efficacité de l'organisme en le débarrassant des particules non fonctionnelles, en stoppant le développement des cellules cancéreuses et en prévenant les dysfonctionnements métaboliques comme le diabète ou l'obésité. L'autophagie, lors d'un écoulement normal, élimine les débris accumulés de la cellule et contribue au rajeunissement du corps.

L'autophagie dans le cytoplasme se produit d'abord le processus de formation des autophagosomes - des bulles qui entourent une membrane bicouche et qui contiennent une partie du cytoplasme et des organites cellulaires, tels que des fragments du réticulum endoplasmique, des ribosomes et des mitochondries. Après cela, les autophagosomes se combinent avec les lysosomes pour former des autolysosomes. En eux, sous l'action d'enzymes lysosomales (hydrolases), les organites et les macromolécules se dégradent.

Types d'autophagie

Il existe trois types d'autophagie.

Microautophagie. Dans ce type d'autophagie, des particules de membranes cellulaires et de macromolécules sont capturées par le lysosome. Pour cette raison, avec un manque de matériaux de construction et d'énergie (par exemple, lorsqu'une personne meurt de faim), la cellule est capable de digérer les protéines. Cependant, les mécanismes de la microautophagie sont également activés dans des conditions normales.

Macroautophagie. Dans ce type, une partie du cytoplasme (le plus souvent celui qui contient les organites) est entourée d'un compartiment membranaire. En conséquence, cette partie est séparée par deux membranes du reste du cytoplasme, se transformant en autophagosomes. Ils se combinent avec les lysosomes et forment des autophagolysosomes, où les organites et d'autres contenus des autophagosomes sont digérés. Avec ce type d'autophagie, les cellules peuvent se débarrasser des organites qui ont « fait leur temps ».

Autophagie chaperon. Dans ce processus, des protéines partiellement dénaturées sont délibérément transportées du cytoplasme vers la cavité lysosome pour une digestion ultérieure. Ce type d'autophagie (d'ailleurs, il n'est décrit que pour les mammifères) peut être initié à l'aide d'un stress, par exemple un effort physique intense ou la famine.

Résultats d'études sur l'effet de l'autophagie sur le corps humain

Selon certains rapports, un régime hypocalorique augmente l'espérance de vie d'environ 30 à 40 %. Les restrictions nutritionnelles activent la production par le corps de gènes spéciaux qui sont responsables de la longévité et contribuent à la continuation de la vie même dans des conditions de nutrition relativement pauvre.

Il existe également des preuves que l'autophagie est importante dans le contrôle du système immunitaire et de l'inflammation. Des expériences sur des souris ont montré que les individus avec un gène ATG désactivé étaient somnolents et obèses, avaient des troubles cérébraux et des taux de cholestérol élevés. De telles "caractéristiques" peuvent entraîner les conséquences les plus graves pour le corps.

Autophagie et cancer

Des scientifiques de l'Université de Pennsylvanie, à la recherche d'un traitement efficace contre le cancer, ont franchi une autre étape importante avec les données sur l'autophagie. Maintenant, ils peuvent à juste titre dire que la création d'une méthode réellement efficace de lutte contre le cancer n'est pas loin.

En particulier, les chercheurs ont travaillé avec l'enzyme lysosomale PPT1, et avec son aide, ils ont pu développer un médicament qui a montré des résultats élevés dans la lutte contre des maladies telles que le cancer colorectal, la tumeur pancréatique et le mélanome. Mais jusqu'à présent, toutes les expériences, encore une fois, ont été réalisées sur des souris.

L'enzyme PPT1 est responsable de deux processus critiques dans la vie et la croissance des cellules cancéreuses. Le premier processus est l'autophagie elle-même, qui permet aux cellules cancéreuses de survivre, et le second est la cible de la rapamycine (mTOR), qui est responsable de la croissance incontrôlée des tumeurs. Soit dit en passant, les médicaments qui ont été utilisés ces dernières années visent également la cible de la rapamycine, mais leur différence est qu'ils ne prennent pas en compte le processus d'autophagie, ce qui rend impossible d'influencer la résistance des cellules cancéreuses au traitement. .

Aujourd'hui, grâce aux découvertes qui ont montré qu'on peut « forcer » les cellules à se manger, se débarrasser des particules endommagées et obtenir de nouvelles ressources pour la récupération, la situation a radicalement changé. Les scientifiques ont découvert que mTOR peut également utiliser l'autophagie pour se fournir des ressources et qu'en agissant sur l'enzyme PPT1, l'activité de la première est supprimée et le processus d'autophagie est bloqué. C'est la raison pour laquelle le cancer commence à accepter la thérapie anticancéreuse.

L'effet négatif de l'autophagie sur le corps humain

Cependant, tous ces avantages de l'autophagie ne sont qu'un côté de la médaille. Il est très important de comprendre et de toujours se rappeler que cela peut affecter l'état du corps et négativement. Certes, cela ne s'applique qu'à une certaine catégorie de personnes.

Les contre-indications pour déclencher et stimuler l'autophagie sont :

• Immunodéficience
• Gastrite
• Poids corporel inférieur à la normale
• La cardiopathie ischémique
• Les troubles mentaux
• Diabète
• Déprimé
• Hypotension
• Grossesse
• Lactation
• Prendre des médicaments incompatibles avec le jeûne

Si vous négligez ces contre-indications, vous pouvez sérieusement aggraver l'état de votre corps, aggraver des affections existantes et nuire gravement à votre santé. Sinon, selon les scientifiques, l'autophagie est un moyen totalement sûr de nettoyer et de rajeunir. Vous pouvez l'exécuter vous-même.

Comment démarrer l'autophagie pour le rajeunissement

La surutilisation de la malbouffe riche en calories entraîne le non-déclenchement de l'autophagie. Cela conduit à un vieillissement accéléré, à des mutations cellulaires et à une diminution de l'immunité.

Si vous mettez des cellules en mode famine, elles seront obligées d'utiliser d'autres ressources pour fonctionner et récupérer, en se débarrassant des substances nocives. Dans ce processus, les extrêmes doivent être évités, car une malnutrition constante peut conduire à des processus dégénératifs.

Jeûner pour déclencher l'autophagie

Au total, plusieurs de ses jeûnes peuvent être distingués, nous en examinerons en détail deux - intermittent et prolongé. Ils ont été décrits par le célèbre biogérontologue et biologiste cellulaire italo-américain Walter Longo, qui étudie depuis de nombreuses années les effets du jeûne et d'un régime alimentaire restreint sur l'espérance de vie et la santé. Ici, quand on parle de jeûne, on entend refuser la nourriture, mais pas l'eau.

Jeûne intermittent

L'essence du jeûne intermittent : un jour sans nourriture, suivi de 1-2 jours de nutrition normale.

Des études scientifiques montrent que le jeûne intermittent active les connexions neuronales et améliore la fonction cognitive, diminue la fréquence cardiaque et la pression artérielle, retarde l'apparition de tumeurs, augmente la sensibilité des tissus à l'insuline, améliore la régénération sanguine, prévient les maladies inflammatoires et augmente le nombre de globules blancs dans le le sang et le système immunitaire est stimulé.

Des expériences menées sur des souris par des souris ont confirmé les bénéfices du jeûne intermittent comme prévention des maladies neurodégénératives, cardiovasculaires et tumorales, ainsi que du diabète sucré. L'observation ultérieure de personnes a déjà montré que le jeûne intermittent normalise la pression artérielle et les niveaux de glucose, réduit le nombre de marqueurs d'inflammation chez les patients souffrant d'asthme bronchique.

Bien sûr, vous ne devez pas abandonner la norme nutritionnelle alimentaire populaire aujourd'hui, souvent et petit à petit, mais vous devez toujours garder à l'esprit qu'à cause de ce régime, la production d'insuline augmente, à partir de laquelle les cellules perdent de leur sensibilité, qui à son tour peut conduire au diabète sucré de type 2. Donc même ce rythme (manger souvent et petit à petit) est utile de temps en temps pour diluer avec le jeûne intermittent.

Jeûne prolongé

L'essence du jeûne prolongé : 2-3 (parfois plus) jours sans nourriture, suivis d'au moins 7 jours de pause jusqu'aux 2-3 prochains jours de jeûne.
La recherche scientifique suggère qu'un jeûne prolongé entraîne une augmentation de l'autophagie, une sensibilité accrue des tumeurs au traitement, une meilleure régulation de l'insuline (et du facteur de croissance analogue à l'insuline 1) et des taux de glucose.

En outre, le jeûne selon ce schéma réduit le poids du foie et le nombre de leucocytes dans le sang. Mais le renouvellement de la nutrition produit de puissants processus de régénération, à la fois dans le système immunitaire et dans le foie. Pour cette raison, le jeûne prolongé n'est autorisé que sous la supervision d'un spécialiste. Dans ce cas, des précautions particulières doivent être prises par les personnes de plus de 65 ans, car à cet âge, un manque de protéines peut entraîner une perte musculaire non désirée.

• Même avec un refus complet de manger pendant un jour ou plus, il est nécessaire de boire suffisamment d'eau.
• Un moyen très pratique et sûr de stimuler l'autophagie est de sauter 1 à 2 repas (comme le dîner et/ou le déjeuner) 2 à 3 fois par semaine.
• Lorsque vous simulez un jeûne intermittent pendant 5 jours (un autre conseil de Walter Longo), vous ne devez pas consommer plus de 100 calories le premier jour et 500 calories chacun les quatre jours restants.

Et, bien sûr, en parlant de régime, nous ne pouvions pas manquer la question de la nutrition correcte et malsaine en général. Nous avons tous entendu cent fois qu'on ne pouvait pas manger après 18 heures. Et du point de vue des nouvelles données obtenues sur l'autophagie de Yoshinori Osumi, cette affirmation est à nouveau confirmée, mais la question des bénéfices d'une alimentation fractionnée fréquente reste ouverte.

Des expériences ont montré qu'avec le même nombre de calories par jour, les souris qui mangeaient à 12 heures d'intervalle « montraient » de meilleurs résultats que celles qui mangeaient souvent et petit à petit. Ainsi, chez les souris du premier groupe, une amélioration des rythmes circadiens a été observée et elles dormaient mieux, mais surtout, elles ont arrêté de développer et même inversé les maladies métaboliques.

Cela suggère encore une fois que si soudainement pendant la journée vous n'avez pas le temps de manger, n'ayant la possibilité de manger que le matin et/ou le soir, vous ne devriez pas vous énerver, mais vous réjouir, car c'est ainsi que vous déclenchez l'autophagie pour le bien de votre corps. De même, manger à intervalles de 12 heures ou plus active l'autophagie. Aussi étrange que cela puisse paraître, un tel régime aide à réduire la masse grasse sans perdre de muscle, en abaissant la glycémie et le taux de cholestérol.

Et jeûner pendant plus de 13 heures du soir au matin minimise le risque de développer un cancer du sein.

Mais ici nous tenons à préciser : en aucun cas l'autophagie ne doit être considérée comme un médicament. Pour la plupart, il s'agit de la prévention de diverses affections, mais pas de leur traitement. Gardez cela à l'esprit et ne tirez pas de conclusions hâtives.

Si vous n'avez pas du tout envie de mourir de faim, il existe un moyen de stimuler l'autophagie sans vous restreindre dans la nourriture. Pour ce faire, vous devez inclure dans votre alimentation des produits spécifiques contenant des substances qui activent les processus nécessaires. Ces produits sont (les substances entre parenthèses sont indiquées) :

• Jus de grenade, fraise et framboise et vin rouge élevé en fûts de chêne (urolithine A)
• Pamplemousse, fromage et champignons (spermidine)
• Concombres amers (Cucurbitacine)
• Soja (dioscine)
• Raisins rouges (resvératrol)
• Curry (curcumine)
• Cacao et thé vert (catéchine et épicatéchine)
• Racine de Ginseng (Magnoflorine)
• Riz brun (gamma-tocotriénol)
• Noix et arachides, champignons, orge, légumineuses, avoine, pain et viande blanche (vitamine B3)
• Prenez également note de la farine d'avoine, de l'huile de poisson, du coing, de l'huile d'olive, de la crème sure, des épinards, du chou, des airelles rouges, du kéfir et des œufs - les substances contenues dans ces produits stimulent le renouvellement cellulaire.

Autophagie et sport

Le processus d'autophagie est déclenché non seulement par le jeûne et une bonne nutrition, mais aussi par l'activité physique et le sport. Mais pour que cela se produise, vous devez adhérer à certains principes.

On sait que l'effet de l'exercice ne se produit que lorsque le corps est soumis à un stress. L'autophagie se produit pour la même raison et le sport est donc un autre moyen de la déclencher et de l'améliorer.

L'activité physique entraîne des micro-dommages aux tissus et aux muscles qui, après récupération, deviennent plus forts, rendant le corps humain plus fort. L'exercice détoxifie également le corps par la transpiration, ce qui est nécessaire à tout programme de désintoxication. De plus, de nombreux experts sont convaincus que c'est l'activité physique qui est le principal facteur d'une détoxification efficace.

La quantité d'exercice pour stimuler l'autophagie n'est pas encore connue avec certitude. Mais il a été établi que l'exercice intense a le plus d'effet, ce qui signifie que l'exercice léger doit être oublié pendant un certain temps.
Malgré le fait qu'un exercice modéré de 150 à 450 minutes par semaine contribue à la longévité (il réduit le risque de décès prématuré de plus de 30 %), si vous consacrez au moins 30 % de votre temps d'entraînement à un exercice de haute intensité, vous pouvez déclencher l'autophagie et augmenter votre espérance de vie d'environ 13% de plus.

Alors entraînez-vous sans vous apitoyer sur votre sort (dans un sens sain, bien sûr), et une puissante amélioration de l'état du corps ne vous fera pas attendre longtemps (en même temps, n'oubliez pas de calculer votre force et de tenir compte votre condition physique actuelle).
Et, enfin, rappelons encore une fois que l'autophagie n'est en aucun cas un médicament, et qu'elle ne peut être considérée comme une panacée à tous les maux.

Vous devez le connaître et l'utiliser pour nettoyer votre corps et prolonger votre vie, mais vous devez le faire judicieusement, en étant attentif à votre état actuel et en ne négligeant pas les principes d'une alimentation saine et d'un mode de vie sain en général.

Il y a tellement de confusion avec l'autophagie qu'il est même effrayant de se mêler de ce sujet. Honnêtement, en préparant cet article, ils ont lu tellement de bêtises que ma tête tourne encore.

Mais l'Os n'est pas loin des lâches, alors faisons le tri et mettons tout sur les étagères !

Dans cet article vous trouverez des avis et des résultats sur le jeûne 16 8 pour la perte de poids pour les femmes sur ces régimes, vous découvrirez ce qui est le mieux : les repas fractionnés ou le jeûne intermittent.

Qu'est-ce que c'est: une brève essence du processus

Le jeûne intermittent (c'est aussi PG, c'est aussi le jeûne intermittent (IG), c'est le jeûne intermittent (ou IF), c'est le jeûne alterné, etc.) est une stratégie pour gérer le moment de l'apport de nutriments dans le corps humain, qui se compose globalement de deux étapes :

1. Vous ne mangez pas pendant une certaine période (~ 12-48 heures).
2. Vous mangez pendant une certaine période (~8-24 heures), c'est durant cette période que vous mangez vos calories quotidiennes en fonction de vos objectifs (perte de poids/maintien/gain).

Il existe plusieurs versions de PG, mais toutes sont unies par un principe commun : la période de faim et la période d'alimentation (ou fenêtre alimentaire).

Un tel système nutritionnel est devenu particulièrement populaire après 2016, au cours duquel un scientifique japonais a reçu le prix Nobel pour avoir prouvé (comme beaucoup le pensaient) que l'autophagie nettoie le corps et est déclenchée par la faim. Dissipons les mythes et les idées fausses !

L'autophagie : un mécanisme en termes simples

Nous avons sellé notre cheval bien-aimé, tenez bon, amoureux de la purification ! Maintenant, ayant appris l'autophagie, tout le monde s'est précipité pour "nettoyer et rajeunir", car le jeûne supposé une fois par semaine prolonge la vie et est le nettoyage le plus correct du corps. Mais hélas, ce n'est plus le cas. Tout le problème est que l'éminent scientifique, comme toujours, n'a pas été compris et que la prochaine "pilule contre le cancer, la vieillesse et la mort" a été proclamée dans le monde entier. Mais tout d'abord.

Qu'est-ce que c'est et pourquoi est-il nécessaire de manger sa propre chair

En 2016, le scientifique japonais Yoshinori Osumi est devenu lauréat du prix Nobel pour ses recherches sur les mécanismes de l'autophagie (accent dans le mot sur le second a). Le terme "autophagie" lui-même est apparu dans les années 60 du siècle dernier. Il a commencé à être utilisé en relation avec les mécanismes cellulaires de nettoyage du corps des protéines dégradées. Les scientifiques ont découvert que par ce processus, la cellule est débarrassée des débris intracellulaires, les envoyant aux lysosomes.

Malgré le fait que le processus était connu des scientifiques depuis longtemps, ses détails restaient inexplorés. Ainsi, notre lauréat du prix Nobel 2016 a prouvé l'existence des autophagosomes et le fait que les cellules, grâce à eux, se nourrissent d'éléments non réclamés stockés dans les lysosomes. Le fait est que pendant longtemps, on a cru que les lysosomes étaient une sorte de décharge qui n'apportait aucun avantage, et tout le monde était tourmenté par la question: "mais pourquoi les lysosomes n'augmentent-ils pas en taille, ne gonflent-ils pas comme des ballons, où le gaspillage de cellules accumulées en eux va ? ".

Et ainsi les Japonais ont ouvert autophagosomes qui décomposent les "débris" en acides aminés pour aider la cellule à se débarrasser des non réclamés. Et qu'est-ce que le cancer, le vieillissement et la famine ont à voir avec cela ? C'est hors de question !

Oui, c'est l'auto-alimentation qui permet à la plupart des tissus du corps de survivre au manque de ressources. Pour les cellules cancéreuses, l'autophagie s'est avérée être un outil de survie remarquable... Même si, pour une raison quelconque, le corps ne fournit pas de nutriments à la tumeur, elle ne meurt pas - précisément parce que ses cellules utilisent leurs propres réserves d'énergie, en s'appuyant sur des processus d'autophagie. Celles. il faut se soigner non pas en jeûnant, mais au contraire, pour savoir comment arrêter ce processus dans une tumeur !

Avec l'aide de l'autophagie, les cellules se débarrassent de leurs composants potentiellement nocifs. Si certains organites ne fonctionnent pas comme ils le devraient, ou si certaines molécules de protéines ont une mauvaise structure, les autophagosomes les détruisent. C'est bon dans la plupart des cas, en particulier pour les cellules à longue durée de vie. Mais avec les maladies de Parkinson et d'Alzheimer, les autophagosomes et les lysosomes n'ont pas le temps de dégrader ces protéines.

Pour l'autophagie, peu importe les protéines à détruire - formées dans la cellule elle-même ou à l'extérieur. Et cela signifie qu'avec son aide, il est possible de se débarrasser des virus et des bactéries qui pénètrent dans les cellules et provoquent diverses maladies. Il a été montré que les agents pathogènes des maladies virales et bactériennes au cours de l'évolution développent des mécanismes de défense complexes afin de ne pas tomber sous la main chaude des autophagosomes ou d'arrêter leur action. En général, l'autophagie est importante pour de nombreux processus du système immunitaire, de l'inflammation à la défense contre les virus et les bactéries.

Comment courir correctement

Allons plus loin. Beaucoup n'ont pas compris un fait important : Le prix Nobel de Yoshinori Osumi n'a pas été décerné pour le jeûne et ses bienfaits prouvés ! En fait, l'autophagie n'est pas directement liée au jeûne. Ce mécanisme ne s'arrête jamais de fonctionner, il est constant.

Il y a environ 37 000 milliards de cellules dans le corps humain, et parmi celles-ci, chez l'adulte moyen, environ 220 à 240 milliards meurent et sont remplacées par de nouvelles chaque jour. C'est environ 2 millions de cellules par seconde. Différents organes ont une durée de vie cellulaire différente - l'intestin dure environ 4 jours, la peau 12-20, et ainsi de suite. Au moment où vous lisez jusqu'ici, environ un million de cellules ont été remplacées par de nouvelles.

Celles. il est impossible de se nettoyer complètement de tous les produits de décomposition stockés dans les cellules. Alors que vous (au sens figuré) avez nettoyé 10 000 de certaines cellules, dans un million d'autres, elles se sont reformées. C'est comme donner un énorme lavement pour nettoyer votre côlon une fois pour toutes. C'est tout simplement impossible - dans tous les cas, cela se "bouchera" à nouveau. Quant à nous, c'est la lutte contre les moulins à vent.

Pourquoi tout le monde a-t-il lié jeûne et autophagie ? La faim active simplement ce processus et le rend plus accéléré. Le corps, qui n'a plus assez de nourriture de l'extérieur, commence à utiliser ses propres ressources, c'est-à-dire le jeûne passe par le processus d'autophagie - donc (et pour de nombreuses autres raisons) la graisse n'est pas la première à jeûner.

Après combien d'heures de jeûne le processus commence-t-il

Cette question tourmente beaucoup, mais hélas, il n'y a pas de réponse véridique. Oui, logiquement, la faim stimule le processus d'autophagie. Mais combien? Combien avez-vous besoin d'être sans nourriture? Le jeûne d'un jour aura-t-il un effet ? La durée sera-t-elle la même pour toutes les personnes qui l'affecteront ? Que se passera-t-il avec le cancer et l'oncologie ou la sclérose en plaques? Est-ce important ce que vous mangiez exactement avant la famine et en quelle quantité ? Le fait de fumer, de boire du kéfir, de l'algol ou des cocktails va-t-il gâcher l'autophagie ? Qu'est-ce qui l'améliore, comment les injections d'insuline et l'autophagie sont-elles liées, la cétose et le régime lchf rendent-ils l'autophagie plus efficace ?

La réponse est étonnante et honnête : personne ne le sait. Celui qui le découvrira obtiendra probablement un prix Nobel et vous fraterniserez avec Yosinori.

On suppose maintenant que plus nous mangeons souvent, plus notre autophagie est proche de la ligne de base. Plus il est de moins en moins actif, plus il est actif. Cependant, l'autophagie est également un processus fini et à un moment donné, votre jeûne se transforme en faim, dans laquelle votre corps commence à consommer des cellules saines pour survivre. Quand cela arrivera-t-il ? Cela dépend de votre graisse corporelle et d'autres indicateurs.

Notre verdict : alors que tout est trop vague, de quoi tirer des conclusions criardes. Oui, ça existe. Oui, les cellules sont effacées. C'est tout pour le moment.

Non, il n'est pas nécessaire de mourir de faim pour commencer l'autophagie, techniquement, ce n'est pas un processus secondaire qui se produit uniquement pendant la faim, mais l'un des principaux processus du corps, et sa violation est l'une des principales causes de troubles métaboliques. Mais le jeûne ne fera qu'empirer les choses. Quel type de jeûne et combien: intervalle, quotidien, 16 à 8, sec, humide - ce n'est pas clair.

Maintenant, il y a un tas d'experts qui parlent de l'autophagie comme d'un processus super-appris et compréhensible. Mais ce n'est pas le cas.

Nous avons toujours été étonnés de voir à quel point les gens sont prêts à faire confiance à toute information qui correspond à leurs croyances. Nous avons lu un article écrit par un rédacteur sur un site minable / un livre auto-édité / regardé une vidéo d'un gars aux yeux brûlants de folie - et c'est tout, croyaient-ils. La vérité sur l'autophagie est maintenant : quelque chose est compréhensible, mais encore plus incompréhensible.

Comment jeûner : analyser les circuits et les protocoles

Jeûne sur deux jours (ADF) 36 12 - tous les deux jours (36 faim / 12 heures complètes)... Selon ce plan, vous mangez tous les deux jours. Ainsi, par exemple, le lundi, vous mangez de 8h à 20h. Ensuite, vous jeûnez la nuit et le mardi. Mangez à nouveau de 8h à 20h le mercredi et jeûnez le jeudi et le soir. Etc. Le jour de la consommation alimentaire, il est recommandé de sélectionner des aliments « sains » et de manger ce que vous voulez.

Saut de repas - saut de repas accidentel... Certains partisans des GES croient qu'il est nécessaire d'agir comme des principes établis par l'évolution. L'exercice et la nourriture sont pris sans horaire strict. Une nourriture appropriée est proposée, l'apport calorique varie de manière aléatoire et le petit-déjeuner ou le dîner est sauté au hasard une ou deux fois par semaine. Les règles sont très souples.

Eat Stop Eat 24 - manger ou pas (jeûner pendant 24 heures, 1 à 2 fois par semaine)... Selon le plan, vous jeûnez pendant 24 heures une à deux fois par semaine, mangez beaucoup de protéines et peu d'aliments transformés, etc. le reste de la semaine. Vous pouvez choisir n'importe quel 24 heures. Par exemple, prenez le petit-déjeuner le lundi, puis le petit-déjeuner le mardi ou le dîner du mercredi, et le prochain repas est le dîner du jeudi.

Leangains 16 8 - poids sec (16 heures de jeûne / 8 repas)... En plus du régime 8/16 heures, il existe plusieurs règles de base : un régime hyperprotéiné, un apport cyclique en glucides, l'inclusion d'entraînements à jeun, le timing des nutriments est respecté (la plupart des calories sont consommées après l'effort).

Selon le plan, vous jeûnez de 21 heures le lundi à 13 heures le mardi. Vous pouvez vous entraîner jusqu'à 13h00 le mardi en prenant 10 g de BCAA pendant l'entraînement. Après le cours, vous mangez 2 à 3 fois jusqu'à 21h00, le repas le plus copieux est immédiatement après le cours. Le jeûne recommence le mardi soir et se poursuit jusqu'à 13h00 le mercredi. Et cela se répète tous les jours.

Jeûne 18 6- une version plus sévère de la précédente, visant à une perte rapide des kilos en trop - la fenêtre alimentaire n'est que de six heures.

Warrior Diet 20 4 - Warrior Diet (20 heures de jeûne 4 heures de nourriture)... Selon le plan, vous devez jeûner ou ne consommer qu'une quantité limitée des aliments recommandés pendant 18 à 20 heures par jour. Pour les repas, 4 à 6 heures sont allouées, par exemple un dîner en famille. Faites de l'exercice avant de manger. L'heure des repas peut être choisie en fonction d'un horaire individuel.

Les avantages et les inconvénients de perdre du poids

Dans l'article, nous avons expliqué que le nombre et le volume des repas n'affectent en aucun cas la perte de poids. C'est pareil ici.

Nous avons déjà frotté des callosités sur nos doigts pour écrire ceci, mais hélas, pour perdre du poids, il est seulement important de savoir combien de calories sont reçues pendant la journée et combien d'énergie est dépensée par le corps pendant la journée : s'il y a plus de calories, alors vous prenez du poids (même avec PG), si moins - vous perdez du poids (peu importe si vous êtes sous PG ou non).

Celles. même avec un jeûne intermittent et quel que soit le nombre de repas, vous devez garder KBZHU.

Deuxième point. Pour une raison quelconque, beaucoup pensent que l'IG aide à réduire le poids précisément en brûlant les graisses et, ainsi, vous permet de préserver de précieux muscles (bien sûr, par rapport à la restriction calorique habituelle). En fait, il n'y a pas une seule étude concluante qui prouverait ce fait.... Mais il y a ceux qui, par rapport à la perte de poids avec et sans utilisation de PG et sans, montrent que les gens perdent à peu près la même quantité de poids.

Une étude utilisant l'absorptiométrie à rayons X à double énergie (DXA) n'a trouvé aucune différence dans la composition corporelle après avoir comparé 14 jours de jeûne ALF par rapport au régime de restriction calorique constante.

Les partisans du mythe de l'utilité des GES se réfèrent à la célèbre étude d'enquête de Varady, K.A. (2011). Restriction calorique intermittente versus quotidienne : quel régime est le plus efficace pour perdre du poids ? Avis sur l'obésité. 12 (7), 593-601, dans laquelle l'auteur conclut que dans des conditions comparables, perdre du poids sur un déficit calorique avec l'utilisation de l'HP, permet d'économiser 15% de muscle en plus qu'avec une simple restriction calorique (sans PH).

Mais en analysant l'étude, nous comprenons qu'il y a trop de questions pour affirmer que cela est vrai :

La plupart de ces études ont impliqué des personnes en surpoids ou obèses, et il n'y a pas de données pour les personnes sans ces problèmes.

Le plus gros échec : les sujets ont cru sur parole l'apport alimentaire, il n'est donc pas clair à quel point les données sur les protéines et les calories consommées dans l'expérience sont précises.

Il existe une différence significative dans le calendrier de l'étude entre ceux qui suivent un jeûne intermittent (maximum 12 semaines) et ceux qui suivent une restriction calorique quotidienne (maximum 24 semaines).

Du fait que les études GES sont assez courtes (pour la plupart), la composition corporelle et pondérale (et n'oubliez pas qu'ils sont mesurés) est fortement influencée par l'eau (qui s'écoule assez rapidement, surtout au début). Cette. plus les études sont courtes, plus elles peuvent fournir de preuves impressionnantes, mais les résultats doivent être mesurés sur le long terme.

En général, en principe, la plupart des études sur ce sujet ont été réalisées sur des animaux (rats et singes). Ces expériences auxquelles les gens ont participé ont souvent été menées avec un petit groupe de contrôle. De plus, les données obtenues dans les études ont donné plus de questions que de réponses concernant les GES. Pourtant, faites mourir de faim les gens pendant 12 heures, battez-les comment boire donner

Bien qu'il existe de nombreuses façons différentes d'aider votre corps à se débarrasser des toxines accumulées, allant des aliments détoxifiants aux agents de désintoxication chimiques et/ou naturels du sauna, un processus biologique connu sous le nom d'autophagie joue un rôle clé. Le terme autophagie signifie « auto-alimentation » et fait référence aux processus par lesquels votre corps est nettoyé de divers débris, y compris les toxines et régénère les composants cellulaires endommagés.

Si vous essayez d'expliquer dans un langage compréhensible pour les non-spécialistes : " Vos cellules créent des coquilles qui recherchent des morceaux de cellules mortes, malades ou usées ; les dévorer ; nettoyez-les; et utiliser les molécules résultantes pour leur énergie ou la production de nouvelles parties cellulaires .”

Le Dr Colin Champion, radio-oncologue et professeur assistant à l'Université de Pittsburgh l'explique ainsi : « Pensez-y, nos corps ont un programme de recyclage inné. L'autophagie fait de nous des machines plus efficaces pour se débarrasser des pièces défectueuses, arrêter les cancers et arrêter les troubles métaboliques comme l'obésité et le diabète. .”

En augmentant le processus d'autophagie de votre corps, vous réduisez l'inflammation, ralentissez le processus de vieillissement et optimisez les fonctions biologiques. " Plus d'autophagie se produisant dans les tissus devrait signifier moins de cellules endommagées et affaiblies à un moment donné, ce qui devrait à son tour prolonger la vie de l'organisme. ».

MODÈLE SCHÉMATIQUE DE L'AUTOPHAGIE

Stimuler l'autophagie par l'exercice
L'autophagie survient en réponse au stress... Et, en fait, l'exercice est un moyen d'augmenter vos niveaux d'autophagie. Comme vous le savez probablement, l'activité physique crée de légers dommages aux muscles et aux tissus, ce qui oblige votre corps à se réparer et à rendre ainsi votre corps plus fort. L'exercice aide également à éliminer les toxines par la transpiration, ce qui est bénéfique pour tout programme de désintoxication. En fait, de nombreux chercheurs considèrent l'exercice comme un aspect fondamental d'une désintoxication efficace.

Le Dr George U., par exemple, qui a participé à des essais cliniques pour aider les anciens militaires américains à se remettre du syndrome de la guerre du Golfe d'après-guerre, recommande d'utiliser une combinaison d'exercices, de sauna et de suppléments de niacine pour augmenter la détoxification par la peau. ...

L'exercice est un ingrédient important car il provoque également l'expansion des vaisseaux sanguins et l'augmentation du flux sanguin. De plus, comme indiqué dans un article : « Une équipe de scientifiques a étudié les autophagosomes, des structures qui se forment autour des morceaux de cellules dont le corps a décidé de se débarrasser. Après avoir examiné des souris spécialement élevées qui avaient des autophagosomes verts brillants… les scientifiques ont découvert que la vitesse à laquelle les souris étaient capables de détruire leurs propres cellules augmentait considérablement après avoir couru plus de 30 minutes sur un tapis roulant. Et cette efficacité de destruction a continué de croître jusqu'à ce qu'ils durent environ 80 minutes. ”.

Combien d'exercice devriez-vous faire pour optimiser l'autophagie ?
La quantité d'exercice nécessaire pour stimuler l'autophagie chez l'homme est encore inconnue, mais on pense que l'exercice vigoureux est plus efficace que l'exercice léger. , qui sont certainement utiles aussi.

Cependant, certaines études ont montré que la zone idéale dans laquelle l'exercice montre le plus grand bénéfice pour augmenter la longévité va de 150 à 450 minutes d'exercice modéré par semaine, réduisant le risque de décès prématuré de 31 % et 39 %, respectivement. Inclure au moins 30 % de l'entraînement avec des exercices de haute intensité a également montré une augmentation d'environ 13 % de la durée de vie par rapport aux exercices qui ont été effectués à un rythme toujours modéré tout au long de l'entraînement.

Comment vous pouvez inhiber l'autophagie
L'un des moyens les plus rapides d'inhiber l'autophagie est de manger de grandes quantités de protéines. Cela stimulera la production facteur de croissance analogue à l'insuline IGF-1 et active chemin mTOR qui sont de puissants inhibiteurs de l'autophagie.C'est pourquoi il est préférable de limiter l'apport en protéines à environ 40-70 grammes par jour, en fonction de votre masse corporelle maigre. La meilleure formule est d'un gramme de protéines pour chaque kilogramme de masse corporelle maigre (pas de poids corporel total).

Des quantités importantes de protéines peuvent être trouvées dans la viande, le poisson, les œufs [, les produits laitiers, les légumineuses, les noix et les graines. Certains légumes sont également riches en protéines, comme le brocoli. Quarante grammes de protéines, ce n'est pas beaucoup de nourriture, ce qui représente environ 170 grammes. poitrine de poulet.Pour déterminer si vous consommez trop de protéines, mesurez simplement le poids des muscles de votre corps (il existe un pèse-personne avec cette fonction) et notez tout ce que vous mangez pendant plusieurs jours. Calculez ensuite la quantité de protéines consommées quotidiennement de toutes les sources par rapport au kilogramme de votre masse musculaire.

Le tableau suivant résume la quantité de protéines trouvée dans divers aliments..

TENEUR EN PROTÉINES DANS CERTAINS PRODUITS

L'importance de la biogenèse mitochondriale
Sain mitochondries sont la base pour maintenir votre santé et prévenir les maladies. Les dommages mitochondriaux peuvent provoquer des mutations génétiques qui contribuent au développement du cancer Par conséquent, l'optimisation de la santé de vos mitochondries est un élément clé de la prévention du cancer.

L'autophagie est un moyen d'éliminer les mitochondries endommagées, et la biogenèse est le processus par lequel de nouvelles mitochondries saines peuvent être dupliquées.
Fait intéressant, l'exercice joue un double rôle en ce qu'il stimule non seulement l'autophagie, mais est également l'un des stimulateurs les plus puissants de la biogenèse mitochondriale. Il le fait en augmentant un signal dans votre corps appelé AMPK qui à son tour active Coactivateur gamma du récepteur activé par les proliférateurs de peroxysomes 1-alpha (PGC-1α) .

En stimulant vos mitochondries - des organites présentes dans presque toutes les cellules qui produisent de l'ATP - vous permettez à vos mitochondries de commencer à fabriquer des espèces réactives de l'oxygène (ROS), qui agissent comme des molécules de signalisation. L'une des fonctions de ce signal est de stimuler la production de plus de mitochondries. En fait, la clé de la prévention des maladies, qui élimine pratiquement le risque de cancer, de maladies cardiaques, de diabète et de nombreuses autres maladies et ralentit le processus de vieillissement, est d'optimiser la fonction mitochondriale et d'augmenter le nombre de ces mitochondries. Heureusement, l'exercice peut vous aider à faire ces deux choses.

MITOCHONDRIE

Le jeûne intermittent est une autre façon d'augmenter les niveaux d'autophagie
La restriction alimentaire est un autre facteur de stress biologique qui a de nombreux effets bénéfiques, notamment une augmentation de l'autophagie. En fait, certains des avantages associés aux restrictions alimentaires sont connus : réduction du risque de diabète et de maladies cardiaques.

Bien qu'il existe de nombreux types d'horaires de jeûne, si vous souffrez déjà d'une résistance à l'insuline (la résistance des cellules à l'insuline pour absorber le sucre), le Dr Mercola (États-Unis) vous recommande de programmer vos repas tous les jours dans une fenêtre d'environ 8 heures ou moins. Par exemple, vous pouvez limiter vos repas de 11h à 19h. Cela équivaut à environ 16 heures sans nourriture.

Manger entre 8 h et 16 h peut être un horaire bien meilleur pour certaines personnes, et cet horaire a l'avantage supplémentaire de vous permettre de jeûner plusieurs heures avant de vous coucher. Le Dr Mercola est convaincu que c'est le meilleur choix pour la plupart des gens d'éviter de manger trois heures avant de se coucher, car la dernière chose que vous devriez faire est de générer de l'énergie lorsque vous n'en avez pas besoin.

Il existe des preuves convaincantes montrant que fournir du carburant à vos mitochondries à un moment où elles n'en ont pas besoin entraîne la fuite de grandes quantités d'électrons qui libèrent des espèces réactives de l'oxygène, agissant comme des radicaux libres. Ces radicaux libres endommagent l'ADN mitochondrial et finalement nucléaire. Vous devez vous efforcer de jeûner six heures avant de vous coucher, mais si nous parlons du minimum, vous ne devriez pas manger au moins trois heures avant de vous coucher.

Manger des aliments riches en graisses saines et faibles en glucides pour augmenter les niveaux d'autophagie
Cétogenèse nutritionnelle est la troisième stratégie pour aider à augmenter les niveaux d'autophagie, et pour y parvenir, vous devez réduire les glucides qui ne contiennent pas de fibres alimentaires saines et augmenter la quantité de graisses saines dans votre alimentation, ainsi que des quantités modérées de protéines. De nombreux Russes ont tendance à manger beaucoup plus de protéines qu'ils n'en ont besoin, ce qui contrecarrera vos efforts pour entrer dans la cétogenèse nutritionnelle.

La plupart des citadins consomment des graisses malsaines, sous forme d'huiles végétales transformées, qui nuisent invariablement à votre santé. Cela n'est pas seulement dû à la teneur très élevée en acides gras oméga-6, mais aussi parce que l'excès d'oméga-6 s'intégrera dans la membrane mitochondriale interne et les mitochondries deviendront extrêmement sensibles aux dommages oxydatifs, ce qui entraînera la mort de vos mitochondries. plus tôt qu'il ne devrait l'être.
Il est préférable de maintenir votre apport en acides gras oméga-6 à 4 à 5% de vos calories quotidiennes totales et de remplacer le reste des acides gras oméga-6 par des graisses plus saines telles que les graisses naturelles non transformées dans les graines, les noix, l'huile d'olive .huile d'avocat ou huile de noix de coco.

Il est également important de faire la distinction entre les glucides. Ainsi, lorsque nous parlons d'aliments à faible teneur en glucides, nous parlons de tous les aliments, y compris les légumes. Cependant, les glucides provenant des fibres végétales ne pousseront pas votre métabolisme dans la mauvaise direction. Il s'ensuit que les glucides facilement digestibles provenant du sucre, des boissons sucrées, des céréales transformées (céréales), des pâtes, du pain et des biscuits tombent sous le coup de la restriction.
Plus important encore, les fibres ne sont pas décomposées en sucres, mais voyagent dans le système digestif et sont ensuite consommées par les bactéries de votre intestin et converties en graisses à chaîne courte qui améliorent vraiment votre santé. N'oubliez pas que vous avez besoin des glucides que l'on trouve dans les légumes, qui sont également riches en fibres.

En restaurant la fonction d'autophagie, vous aidez les cellules souches musculaires
On sait depuis longtemps que les cellules souches mésenchymateuses (CSM) situées dans le muscle squelettique sont une partie importante du processus de réparation musculaire. Des recherches antérieures ont montré que l'exercice affecte le comportement de vos cellules souches musculaires et peut aider à prévenir ou même à restaurer la perte musculaire liée à l'âge. Les CSM dans les muscles sont très sensibles au stress mécanique, et ces cellules souches s'accumulent dans les muscles après l'exercice.

En attendant, les CSM contribuent indirectement à la création de nouvelles fibres musculaires en augmentant la production de facteurs de croissance qui stimulent d'autres cellules pour créer de nouveaux muscles. On sait également que chez les personnes âgées, le nombre de CSM dans les muscles diminue et que l'efficacité de l'autophagie diminue. En conséquence, les substances toxiques commencent à s'accumuler dans les cellules et les tissus.

Une étude espagnole récente rapporte que les cellules satellites des CSM sont responsables de la régénération tissulaire et reposent sur l'autophagie pour empêcher l'arrêt du cycle cellulaire, connu sous le nom de sénescence cellulaire ; un processus dans lequel l'activité des cellules souches est considérablement réduite. En bref, une régénération musculaire améliorée peut être obtenue grâce à une efficacité accrue et à l'autofania. Avec l'efficacité croissante de l'autophagie, votre corps améliore son mécanisme d'auto-purification interne lorsque les cellules souches conservent la capacité de maintenir et de réparer leurs tissus.

Votre mode de vie détermine votre avenir en termes de durée de vie et, en fin de compte, de nombre d'années en bonne santé dont vous disposerez. Pour une santé optimale et une prévention des maladies, vous avez besoin de mitochondries saines et efficaces pour atteindre trois facteurs clés de style de vie :
1. Ce que tu manges: Une alimentation riche en graisses de qualité, modérée en protéines et pauvre en glucides sans fibres alimentaires. L'utilisation de plantes écologiques et biologiques dans l'alimentation est également importante, car les pesticides largement utilisés, tels que le glyphosate, causent des dommages aux mitochondries.
2. Quand vous mangez: Le jeûne intermittent quotidien est généralement le plus facile à respecter, mais vous pouvez programmer n'importe quel autre jeûne.
3. Exercices physique avec 30% d'intervalles de temps à haute intensité - le plus efficace en termes de santé et de longévité