रसीला फूल के लिए पर्सलेन कैसे खिलाएं। टेरी और बड़े फूलों वाला पर्सलेन और बीजों से इसकी खेती। खाना पकाने के अनुप्रयोग

इसमें 200 से अधिक प्रजातियां और उप-प्रजातियां शामिल हैं, और उनमें से सबसे आम निम्नलिखित हैं:

  • टेरी पर्सलेन एक सुंदर पौधा है जिसे सजावटी उद्देश्यों के लिए उगाया जाता है। बड़े चमकीले फूलों में खिलते हैं, पूरी गर्मियों में उनकी सुंदरता से प्रसन्न होते हैं। पुष्पक्रम धूप में खिलते हैं और बादल वाले दिन या सूर्यास्त के समय बंद हो जाते हैं। प्रजनन की किस्में सुंग्लो और सनडांस को चौबीसों घंटे खोला जा सकता है, मौसम की स्थिति की परवाह किए बिना;
  • उद्यान (औषधीय, सब्जी) पर्सलेन। एक बहुत ही सामान्य प्रकार। यह एक वार्षिक खरपतवार पौधे की तरह बढ़ता है। यह स्व-बीजारोपण द्वारा प्रजनन करता है, आसानी से बड़े क्षेत्रों को भरता है। इसमें मांसल रेंगने वाले तने होते हैं, जो मोटे अंडाकार पत्तों से ढके होते हैं। औषधीय पर्सलेन के पुष्पक्रम अगोचर, छोटे, पीले होते हैं। उनके बाद, फल एक बॉक्स के रूप में दिखाई देते हैं। पकता है, खुलता है, और वहां से छोटे-छोटे बीज निकलते हैं।

अंकुर और पत्तियों में निम्नलिखित उपयोगी पदार्थ होते हैं: कैल्शियम, कैरोटीन, मैग्नीशियम, एस्कॉर्बिक एसिड, टोकोफेरोल, एल्कलॉइड, पोटेशियम, तांबा, सोडियम, जस्ता राल वाले पदार्थ, लोहा, प्रोटीन, निकोटिनिक एसिड, नॉरपेनेफ्रिन, ग्लाइकोसाइड। इसकी समृद्ध संरचना के कारण, इस पर्सलेन का व्यापक रूप से दवा और खाना पकाने में उपयोग किया जाता है;

  • एम्पेलस व्यू। कृत्रिम संकर किस्म। इसमें शंक्वाकार, मांसल पत्तियों के साथ ampelous, शाखाओं वाले तने होते हैं। यह विभिन्न रंगों के नियमित या दोहरे पुष्पक्रम के साथ खिलता है।

एम्पेल पर्सलेन का उपयोग अल्पाइन स्लाइड बनाने के लिए किया जाता है, इसे घर के सजावटी पौधे के रूप में सड़क के फूलदानों और लटकते बर्तनों में उगाया जाता है;

  • बड़े फूलों वाली किस्म। फूलों की क्यारियाँ, स्लाइड, स्ट्रीट फूलदान सजाता है। शरद ऋतु की ठंड के आने तक, गर्मियों में खिलता है। इसमें छोटे शंकु के आकार के पत्तों के साथ रेंगने वाले अंकुर होते हैं। ५ से ७ भावों के व्यास में विभिन्न रंगों के बड़े सुंदर फूल पैदा करता है। बादल के मौसम में और रात में, फूल बंद हो जाते हैं। फल सितंबर के अंत में पकते हैं।

पर्सलेन के बीज खुले मैदान में रोपना

बुवाई के लिए, ऐसे पौधे के बीज लिए जाते हैं जो कम से कम छह महीने तक पक चुके हों। ताजा कटी हुई सामग्री नहीं आएगी। बीजों की वैधता 3 साल तक बनी रहती है।

आप सड़क के फूलों के बिस्तर, एक विशेष बगीचे के बिस्तर या घर पर रोपण के लिए बीज बो सकते हैं।

हवा के तापमान +20 डिग्री सेल्सियस तक पहुंचने के बाद खुले मैदान में बुवाई की जाती है। कूलर की स्थिति में, थर्मोफिलिक वार्षिक नहीं बढ़ेगा। घर पर रोपाई करते समय, बीज अप्रैल में बोए जाते हैं।

रोपण क्यारी धूप से अच्छी तरह से प्रकाशित क्षेत्र में की जानी चाहिए। कई पर्सलेन शूट उगाने के लिए एक छोटा सा छेद पर्याप्त है। बीजों को नम मिट्टी पर बोया जाता है और इसमें हल्का मिश्रित किया जाता है। फिर बिस्तर को प्लास्टिक रैप या आवश्यक आकार के कांच से ढक दिया जाता है। दिन के दौरान, जब तापमान पर्याप्त होता है, तो तेज हवा न होने पर क्षेत्र को वेंटिलेशन के लिए 2-3 घंटे के लिए थोड़ा खोला जा सकता है। मिट्टी की ऊपरी परत सूख जाने के बाद स्प्रे बंदूक से पानी पिलाया जाता है।

स्प्राउट्स दिखाई देने पर कोटिंग को पूरी तरह से हटाना संभव होगा, और हवा का तापमान कम से कम 23-26 डिग्री सेल्सियस होगा। 2-3 सेंटीमीटर की ऊंचाई वाले अंकुर प्रत्यारोपण के अधीन हैं।

रोपाई के लिए घर में बुवाई

रोपण के लिए, आपको कम कंटेनर का उपयोग करने की आवश्यकता है। सलाद या केक के ढक्कन के लिए प्लास्टिक के कंटेनर अच्छी तरह से काम करते हैं। उन्हें एक सांस लेने वाले हल्के सब्सट्रेट से भरा होना चाहिए। आप बगीचे की मिट्टी को रेत और कटा हुआ लकड़ी का कोयला के साथ मिश्रित कर सकते हैं। आपको स्टोर से खरीदी हुई मिट्टी का उपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि इसमें आमतौर पर बहुत अधिक पीट होता है, जो कि पर्सलेन की बुवाई के लिए उपयुक्त नहीं है।

अतिरिक्त नमी को निकालने के लिए कंटेनरों में छेद किए जाने चाहिए। जल निकासी के लिए तल पर कंकड़ की एक पतली परत लगाने की सिफारिश की जाती है। मिट्टी को समतल करने, थोड़ा सा जमाने और पानी पिलाने की जरूरत है। purslane के बीज सतह पर वितरित किए जाते हैं और पृथ्वी से ढके नहीं होते हैं।

कंटेनरों को प्लास्टिक रैप से ढककर दक्षिण की खिड़की पर रखना चाहिए। 25 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान वाले कमरे में रखा जाए तो 2-4 दिनों में बीज अंकुरित हो सकेंगे। अंकुरित होने से पहले, कंटेनरों को रोजाना प्रसारित किया जाना चाहिए, और फिर फिल्म को हटा दें।

आगे की देखभाल में समय-समय पर पानी देना और स्प्राउट्स को पतला करना शामिल है। माचिस, छड़ी, टूथपिक का उपयोग करके अतिरिक्त पौधे अलग से लगाए जा सकते हैं।

जून की शुरुआत में घर के पौधे खुले मैदान में लगाए जाने चाहिए, जब ठंड का खतरा पूरी तरह से गायब हो जाएगा। साइट धूप और शांत होनी चाहिए। अंकुर लगाए जाते हैं, 10 से 15 सेंटीमीटर की योजना का पालन करते हुए, ताकि पर्सलेन में विकास के लिए पर्याप्त क्षेत्र हो। तने को पहले पत्ते तक गहरा किया जाता है। जबकि अंकुर अनुकूल हो रहे हैं और जड़ ले रहे हैं, उन्हें मिट्टी के सूखने की डिग्री के अनुसार पानी पिलाया जाना चाहिए।

कई बागवानी फसलों के साथ पर्सलेन अच्छी तरह से चला जाता है। इसे अक्सर वहां लगाया जाता है जहां शुरुआती वसंत के फूल जैसे जलकुंभी और ट्यूलिप पाए जाते हैं। उनके फूलने के बाद पर्सलेन का समय आता है।

मध्य लेन में, पर्सलेन को वार्षिक पौधे के रूप में उगाया जाता है। सबसे लोकप्रिय "उद्यान" और "बड़े फूल वाले" हैं। ये दो पूरी तरह से अलग प्रजातियां हैं, बगीचे के पर्सलेन का उपयोग खाना पकाने और दवा में किया जाता है, और बड़े फूलों का उपयोग केवल सजावटी उद्देश्यों के लिए किया जाता है।

खिलना रसीला और जीवंत है, जुलाई से मध्य शरद ऋतु तक। फूल जमीन के साथ रेंगते हैं, एक सुंदर कालीन बनाते हैं। पौधे की ऊँचाई अधिकतम 20-25 सेमी तक पहुँचती है। तने मांसल होते हैं, और फूलों का आकार सरल या दोहरा होता है। वे फूलों की क्यारियाँ, अल्पाइन स्लाइड और लॉन सजाते हैं। यदि साइट पर एक धूप घास का मैदान है, तो इसे केवल पर्सलेन फूल सजाने में सक्षम होंगे। वहाँ उगता है जहाँ अन्य फूलों में नमी की कमी होती है। फ्लावरपॉट्स में, वार्षिक को या के साथ जोड़ा जाता है।

बड़े फूलों वाला पर्सलेन एक सूखा प्रतिरोधी पौधा है, जो मिट्टी की संरचना की मांग नहीं करता है, पथरीली जमीन पर भी अच्छी तरह से बढ़ता है। बीज द्वारा उगाया जाता है, खुले मैदान में या रोपाई के माध्यम से बोया जाता है। मध्य लेन की स्थितियों में, दूसरा विकल्प बेहतर है, क्योंकि पर्सलेन को बहुत रोशनी और गर्मी पसंद है, और वसंत की शुरुआत में इसकी कमी होती है।

रोपण के लिए, बीज मार्च-अप्रैल में बोए जाते हैं। बुवाई से 1-2 सप्ताह पहले, वे बगीचे की मिट्टी लेते हैं, इसे एक छलनी के माध्यम से घास, कंकड़ और अन्य विदेशी वस्तुओं को हटाने के लिए छानते हैं। एक अनुपात (5: 1) में रेत के साथ मिलाएं और कीटाणुशोधन के लिए एक फ्राइंग पैन में ओवन में प्रज्वलित करें या फंडाज़ोल समाधान के साथ डालें। इस रूप में, मिट्टी को 10-14 दिनों के लिए छोड़ दिया जाता है। खरीदे गए मिट्टी के मिश्रण का उपयोग न करें जिसमें पीट हो।

एक अंकुर बॉक्स या एक प्लास्टिक कंटेनर में जल निकासी छेद होना चाहिए, यदि कोई नहीं हैं, तो आलसी मत बनो और 0.5-1 सेमी के व्यास के साथ ड्रिल करें। विस्तारित मिट्टी की एक परत 1 सेमी तक के तल पर डाली जाती है, तैयार मिट्टी डाली जाती है, कंटेनर के किनारे पर 1 सेमी छोड़ दिया जाता है, और कमरे के तापमान पर पानी पिलाया जाता है। बीज सतह पर रखे जाते हैं, थोड़ा गहरा, एक दूसरे से 1 सेमी की दूरी पर। टूथपिक का उपयोग करना अधिक सुविधाजनक होगा। यदि प्रक्रिया लंबी और कठिन लगती है, तो नदी की रेत को शांत करें और बीज के साथ मिलाएं, इसे जमीन पर फैलाएं और इसे थोड़ा संकुचित करें। एक स्प्रे बोतल से डालो।

फसलों को पारदर्शी कांच या पॉलीइथाइलीन से ढका जाता है, एक उज्ज्वल, गर्म स्थान पर रखा जाता है, जहां तापमान 20-30 डिग्री सेल्सियस होता है। सुबह 2-3 घंटे और शाम को 3-4 घंटे के लिए अतिरिक्त रोशनी की व्यवस्था करें। बादल के मौसम में, पूरक प्रकाश व्यवस्था स्थिर होनी चाहिए। 17-15 डिग्री सेल्सियस से नीचे के तापमान पर, अंकुर मर जाते हैं, और वे प्रकाश की कमी से फैल जाते हैं। हर दिन, रोपण पर्सलेन को हवादार किया जाता है और जब मिट्टी सूख जाती है, तो इसे स्प्रे बोतल से सिक्त किया जाता है। जब अंकुर दिखाई देते हैं (7-14 दिन), तो कंटेनर को दक्षिण की ओर खिड़की की ओर ले जाया जाता है।

जब 2 सच्चे पत्ते दिखाई देते हैं, तो रोपे को अलग-अलग छोटे कपों में 10 सेमी तक के व्यास के साथ या बड़े अंकुर बॉक्स में उठाया जाता है, पौधों के बीच 5 सेमी की दूरी छोड़कर, बीजपत्र पत्तियों तक गहरा हो जाता है। स्थानांतरित करते समय, जड़ों पर जितना संभव हो उतना मिट्टी छोड़ने की कोशिश करें ताकि उन्हें चोट न पहुंचे।

खुले मैदान में पर्सलेन के पौधे लगाने से पहले पौधों पर कम से कम 7-9 पत्ते होने चाहिए। अंकुरों को प्रारंभिक रूप से प्रतिदिन खुली हवा में निकाला जाता है, 10-15 मिनट से शुरू होकर 5-6 घंटे तक लाया जाता है।


रोपाई को खुले मैदान में रोपना - जून की शुरुआत

पर्सलेन की खेती के लिए, भूजल की कम घटना के साथ एक ऊंचा स्थान चुना जाता है। पेड़ों और इमारतों से दूर जहां छाया हो सकती है। सजावटी पौधों की प्रजातियों को पौष्टिक मिट्टी की आवश्यकता नहीं होती है, इससे फूलों की हानि के लिए हरियाली अधिक विकसित होती है।

बीजों को एक दूसरे से 15-20 सेमी की दूरी पर गड्ढों में लगाया जाता है।यह सबसे अच्छा है अगर यह शाम या सुबह हो, तो जड़ें तेज और दर्द रहित होंगी।

तेज रोशनी, रेतीली मिट्टी और सूखा पर्सलेन के सबसे अच्छे दोस्त हैं, आप और क्या सपना देख सकते हैं!

बीज कैसे इकट्ठा करें

पर्सलेन के बीज न खरीदने के लिए, उन्हें स्वतंत्र रूप से काटा जाता है। जैसे ही फूल आने की अवधि बीत जाती है, फल लगने लगते हैं और बीज की फली बन जाती है। यदि समय पर इनका संग्रहण नहीं किया गया तो बीज झड़ जाएंगे। इस समय तने पीले हो जाते हैं।

पौधे को जड़ से खोदा जाता है, जमीन से साफ किया जाता है और बीज की फली के साथ सूखने के लिए लटका दिया जाता है। फर्श पर एक कपड़ा या सफेद कागज फैला हुआ है, जिस पर बीज गिरेंगे। बीजों का शेल्फ जीवन 3-5 वर्ष है, जिसके बाद अंकुरण दर जल्दी और तेजी से गिर जाएगी।


देखभाल

गर्म मौसम में 4-5 दिनों में 1 बार पर्सलेन को पानी की कैन की जड़ के नीचे पानी पिलाया जाता है। यदि मिट्टी में कम से कम पोषक तत्व हैं, तो अतिरिक्त खाद की आवश्यकता नहीं है, लेकिन यदि मिट्टी खराब है, तो यह समय-समय पर उर्वरक के लायक है।

ढीलेपन की आवश्यकता नहीं है, और घने रेंगने वाले फूलों के कालीन के कारण गर्मियों के निवासी के लिए खुद ऐसा करना समस्याग्रस्त होगा।

पर्सलेन को बहुत सारा पानी पसंद नहीं है, और इसकी अधिकता से सड़ांध हो सकती है। पत्तियों पर धब्बे पड़ जाते हैं, तना सुस्त हो जाता है। फूलना कम हो जाता है और विकास रुक जाता है। यदि पौधे का एक भाग रोग से संक्रमित हो जाता है, तो प्रभावित पत्तियों को हटा दिया जाता है, और जमीन को कवकनाशी से उपचारित किया जाता है।

कीटों में से, पर्सलेन भी पेस्टर्स थ्रिप्स। लड़ाई के लिए फिटोफर्म या कार्बोफोस का उपयोग करें।

28 जनवरी

2019 में बीज से बढ़ते हुए पर्सलेन (रोपण के लिए कब लगाएं)

पर्सलेन, जब बीज से उगाया जाता है, तेजी से बढ़ता है और "चिकना घास" का घना कालीन बनाता है जो अन्य खरपतवारों के विकास को रोकता है। इसलिए, पूरी तरह से खेती नहीं की गई मिट्टी पर संस्कृति का उपयोग करना अच्छा है। उदाहरण के लिए, बीज से अंकुर उगाने से व्यक्तिगत भूखंड को समृद्ध करना आसान हो जाएगा, जिस पर अभी भी बहुत कम उपजाऊ मिट्टी की परत है।

यह जानना बहुत महत्वपूर्ण है कि बीज से पर्सलेन को घर पर रोपाई के लिए कब लगाया जाए - 2019 में चंद्र कैलेंडर फरवरी, मार्च और अप्रैल में उपयुक्त दिनों का सुझाव देता है। लेकिन अधिक सटीक जानकारी तभी दी जा सकती है जब आपको पता हो कि तैयार पौधे किस क्षेत्र में जमीन में लगाए जाएंगे। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि उरल्स और सुदूर पूर्व में, साइबेरिया में, खुले मैदान में उतरने की तारीखों को मास्को क्षेत्र और मध्य रूस की तुलना में 10 - 14 दिनों में स्थानांतरित कर दिया जाता है। इसलिए, इन क्षेत्रों में बीज से उगाए जाने पर, पर्सलेन के फूलों को कृषिविदों द्वारा अनुशंसित 10 - 14 दिनों के बाद रोपाई पर लगाया जाना चाहिए। यह कम दिन के उजाले की स्थिति में रोपाई को फैलने से बचाएगा।

इस लेख में, आप न केवल 2019 में रोपाई के लिए पर्सलेन लगाने के बारे में पता लगा सकते हैं, बल्कि संस्कृति की कृषि तकनीक, इसकी वानस्पतिक विशेषताओं और बिक्री पर विभिन्न समूहों के बारे में सभी आवश्यक ज्ञान प्राप्त कर सकते हैं।

पर्सलेन फूलों की तस्वीर देखें और बगीचे के लिए एक दिलचस्प पौधे की दुनिया में इस आकर्षक यात्रा को जारी रखें:

ये पर्सलेन के फूल हैं जो बीज से बीज से उगाए जाने पर प्राप्त होते हैं

वानस्पतिक विशेषताएं, विवरण और फोटो

प्रस्तावित वानस्पतिक लक्षण वर्णन संस्कृति का पूर्ण विवरण होने का दावा नहीं कर सकता है। यह केवल एक संक्षिप्त जानकारी है, जो खुले मैदान में कृषि प्रौद्योगिकी के लिए पर्सलेन की विशेषताओं और इसकी आवश्यकताओं को समझने के लिए महत्वपूर्ण है। यह इस तथ्य से शुरू होना चाहिए कि purslane (Rogtulaca) सीधे सजावटी फूलों और सब्जियों की फसलों को संदर्भित करता है। इसकी "तैलीय जड़ी बूटी" का उपयोग सलाद के पत्ते के रूप में किया जाता है। लेकिन केवल उद्यान प्रजाति ही भोजन के लिए उपयुक्त होती है। इसका उपयोग औषधीय पौधे के रूप में भी किया जा सकता है।

वर्तमान में, संस्कृति पूरे यूरेशियन महाद्वीप में बढ़ती है। लेकिन शुरुआत में इसे उत्तरी अमेरिका से लाया गया था। धीरे-धीरे प्रसार ने दक्षिण से उत्तर तक विशाल क्षेत्रों पर कब्जा कर लिया है। प्रतिकूल बाहरी परिस्थितियों के लिए एक फसल की अनुकूलन क्षमता काफी हद तक खेती की विविधता और प्रजातियों पर निर्भर करती है।

पर्सलेन को इसकी मुख्य विशेषताओं के लैटिन में अनुवाद से इसका नाम मिला। बीज पकने के दौरान बीज की फली खुल जाती है। इसलिए, इसे "खुले द्वार" के रूप में जाना जाने लगा। लैटिन में यह रोगतुलका जैसा लगता है। एक आम लोकप्रिय नाम भी है - एक गलीचा। यह संस्कृति की संपत्ति से जमीन के साथ कसकर रेंगने के लिए आया था, सचमुच इसे पूरी तरह से कवर कर रहा था।

एक ampelous और कर्ब, ग्राउंड कवर फसल के रूप में बढ़ने के लिए उपयुक्त है। अल्पाइन स्लाइड्स में पर्सलेन को देखना असामान्य नहीं है। मिट्टी की संरचना के बारे में बिल्कुल पसंद नहीं है - यह भारी दोमट पर भी सफलतापूर्वक बढ़ सकता है।

तनों और पत्तियों की मांसल संरचना में मुश्किल, जो रसीले जैसा दिखता है। आमतौर पर, तने की लंबाई शायद ही कभी 150 सेमी से अधिक होती है। लघु सीमा प्रजातियों में तने की ऊंचाई 10-15 सेमी होती है। पर्णपाती द्रव्यमान का रंग पन्ना, दलदली या लाल हो सकता है।

उनकी संरचना के अनुसार, कलियों को सरल, डबल और सेमी-डबल में विभाजित किया जाता है। वे रंगों की एक विस्तृत विविधता के हो सकते हैं - सफेद से बैंगनी तक। पंखुड़ियाँ रंग में समृद्ध होती हैं। बुवाई के 90 दिन बाद बुआई शुरू हो जाती है। परिवेश का तापमान नकारात्मक मानों में परिवर्तित होने तक लगातार जारी रहता है। प्रत्येक फूल केवल एक दिन के लिए खिलता है। बादल वाले दिनों में कलियाँ नहीं खिलती हैं। बीज छोटे, काले, चमकदार होते हैं। एक पके बीज के डिब्बे में 4000 से अधिक टुकड़े होते हैं।

रोपाई के माध्यम से बीज से उगाए गए पर्सलेन की तस्वीर देखें - ये शानदार नमूने किसी भी व्यक्तिगत भूखंड को सजाएंगे:

बीजों से किस प्रकार और किस्में उगाई जा सकती हैं?

अब आइए यह पता लगाने की कोशिश करें कि पूरे पिछवाड़े में बीज से किस आधुनिक प्रकार के पर्सलेन और इसकी किस्मों को सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है। किस्मों का पहले से अध्ययन करना महत्वपूर्ण है और रोपण सामग्री खरीदते समय उन्हें भ्रमित न करें। याद रखें कि गार्डन पर्सलेन (डंडूर) एक विशेष रूप से औषधीय और खाद्य पौधा है जिसका कोई सजावटी मूल्य नहीं है। इसका खिलना इतना अगोचर है कि आप इसे नोटिस भी नहीं करेंगे।

लेकिन बर्तनों और कंटेनरों, बालकनियों, लॉगगिआ और छतों को सजाने के लिए, एक ampelous purslane उपयुक्त है, जो शाखाओं की लंबी पलकों को लटकाकर, विभिन्न रंगों की कलियों से समृद्ध रूप से सजाए गए हैं।

वार्षिक और बारहमासी वनस्पति के प्रकारों में विभाजन आपको इनडोर फूलों की खेती के लिए उपयुक्त पौधों का चयन करने की अनुमति देता है। लेकिन हम उनके बारे में फिर कभी और विस्तार से बात करेंगे। इस बीच, हमारे ध्यान के क्षेत्र में एक साल के विकास चक्र में बीज से बढ़ने के उद्देश्य से पर्सलेन की किस्में और प्रजातियां हैं। और यहां टेरी और सेमी-डबल प्रकारों को वरीयता दी जा सकती है। वे आपको बगीचे के छायादार कोनों को भी प्रभावी ढंग से सजाने की अनुमति देते हैं। लेकिन साधारण आकार मुख्य रूप से सील फिट के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। वे एक अल्पाइन स्लाइड में पृष्ठभूमि फसल के रूप में या फूलों के बगीचे में एक ग्राउंडओवर के रूप में बहुत अच्छा महसूस करेंगे। कुछ किस्मों का उपयोग प्राकृतिक उर्वरक (हरी खाद) के रूप में किया जा सकता है।

पर्सलेन की बड़ी फूल वाली किस्में

सभी बड़े फूलों वाली प्रजातियों और पर्सलेन की किस्मों में उत्कृष्ट सौंदर्य विशेषताएं हैं। लेकिन बीज से उगाते समय, उन्हें अंकुर तैयार करने के चरण में भी पूरा ध्यान देने की आवश्यकता होती है। उन्हें पोटेशियम और मैग्नीशियम के प्रतिशत की प्रबलता के साथ बड़ी मात्रा में खनिज उर्वरकों की आवश्यकता होती है। ये ट्रेस तत्व कलियों के रंग की चमक प्रदान करते हैं।

यदि, पतझड़ में ठंढ आने से पहले, आप पौधे को गमले में रोपने और गर्म कमरे में लाने का प्रबंधन करते हैं, तो यह कई और महीनों तक उल्लू को खिलता रहेगा।

बड़े फूलों वाले पर्सलेन का वानस्पतिक हरा द्रव्यमान अगोचर है। लेकिन जब फूल खिलते हैं तो कलियाँ 20 सेमी के व्यास तक पहुँच सकती हैं। जब बीज से उगाया जाता है, तो एक बड़े फूल वाले पर्सलेन रेंगने वाले रसीले के रूप में बढ़ते हैं।

टेरी प्रकार के पर्सलेन

टेरी रूपों और पर्सलेन के प्रकारों का सजावटी मूल्य और भी अधिक है - वे आपको न्यूनतम श्रम लागत के साथ किसी भी पिछवाड़े के क्षेत्र को प्रभावी ढंग से सजाने की अनुमति देते हैं। हरे द्रव्यमान का तेजी से विकास करता है। चमकीले हरे रंग के प्रत्येक मांसल अंकुर को 8 सेमी तक के पुष्पक्रम व्यास के साथ एक शानदार जटिल कली के साथ ताज पहनाया जाता है। चमकीले रंग: गुलाबी, सफेद, पीला, नीला, लाल, बैंगनी, सामन।

टेरी किस्म "सांगलो" को चौबीसों घंटे फूलने से पहचाना जाता है। और सनडांस किस्म में एक अविस्मरणीय नाजुक सुगंध होती है जो फूलों के पौधे से कई मीटर दूर फैलती है।

"रियासत" पर्सलेन - ये टेरी पुष्पक्रम में एकत्रित नालीदार पंखुड़ियाँ हैं। यह गुलाबी, लाल या सफेद हो सकता है। "सफेद फूल" - सफेद डबल कलियाँ और एक अमीर पन्ना रंग के साथ छोटे तने। फूलों के विशाल आकार के कारण "स्प्लेंडेंस" लोकप्रिय है - वे 15 सेमी व्यास तक पहुंचते हैं। टेरी प्रकारों के बीच, यह "एयरी मार्शमैलो" पर ध्यान देने योग्य है - सफेद से बैंगनी तक रंगों का मिश्रण। ऑरेंज, चेरी, मेरी राउंड डांस और सनी समर नारंगी और पीली कलियों के साथ डबल और सेमी-डबल पर्सलेन किस्में हैं। और "फ्लेमेंको", "कलंबुर", "सुपर लॉन्ग-फ्लावरिंग" और "स्कारलेट" में लाल समूह (गुलाबी से वाइन बेरी, बरगंडी और लाल सामन) के समृद्ध रंग हैं। टेरी पर्सलेन को बीजों से उगाने के लिए, आपको अपने क्षेत्र में ज़ोन वाली किस्मों का चयन करना चाहिए।

बालकनी को सजाने के लिए एम्पेल पर्सलेन

आप एक बालकनी, लॉजिया या एक खुली छत को सजाने के लिए एक ampelous purslane का उपयोग कर सकते हैं। इस चढ़ाई वाले पौधे का तना 2 मीटर तक लंबा होता है। एक लहर में गिरने वाले मोटे फर जैसी पत्तियों के साथ रसीले पलकों का पूरा झरना एक जटिल और सरल आकार की चमकदार कलियों से प्रभावी ढंग से सजाया गया है। उपलब्ध रंगों का एक पूरा पैलेट है: सफेद और पीले, लाल और गुलाबी, बैंगनी और बैंगनी टन। बीजों से बढ़ते हुए ampelous purslane को विशेष रूप से अंकुर के रूप में किया जाता है। पौध रोपण कब करना है यह पौधे के भविष्य के उपयोग पर निर्भर करता है।

ampelous किस्में "शेहरज़ादा", "सनी प्रिंसेस", "सोनेचका" और "डबल मिक्स" रुचि के हैं। दिलचस्प संकर F1, फूल की अवधि, लंबे तने की लंबाई और दोहरे पुष्पक्रम के रंग की गंभीरता का संयोजन।

फोटो में बीज से उगाए गए टेरी पर्सलेन को देखें, जो संस्कृति की सभी सजावटी संभावनाओं को प्रदर्शित करता है:

घर पर रोपाई के लिए पर्सलेन के बीज उगाना (फोटो के साथ)

खुले मैदान में रोपाई के इच्छित रोपण से लगभग 90 दिन पहले घर पर बीज से पर्सलेन उगाना शुरू करें। यदि मई की शुरुआत में ऐसा अवसर दिखाई देता है, तो फरवरी की शुरुआत में बुवाई की जा सकती है। लेकिन उरल्स, साइबेरिया और सुदूर पूर्व की स्थितियों में, वापसी की शीतलन जून के अंत में भी धमकी दे सकती है। और पर्सलेन का पौधा +10 डिग्री सेल्सियस तक की अल्पावधि कोल्ड स्नैप का भी सामना करने में सक्षम नहीं है। इसलिए, इन क्षेत्रों में मार्च की शुरुआत में ही रोपाई पर पर्सलेन लगाने की सलाह दी जाती है।

रोपाई पर पर्सलेन के बीज लगाने से पहले, आपको मिट्टी, बीज और उपयुक्त कंटेनर तैयार करने की आवश्यकता होती है। हम इस बारे में बात करेंगे कि इसे आगे कैसे करना है। इस बीच, देखो, परिणाम बीज से पर्सलेन की खेती है - फोटो स्वस्थ और सुंदर पौधों को दिखाता है:

रोपाई के लिए पर्सलेन कब बोएं: चंद्र कैलेंडर के अनुसार शर्तें

पहली बात यह जानना है कि देश के विभिन्न क्षेत्रों में रोपाई के लिए पर्सलेन कब बोना है। चंद्र कैलेंडर के अनुसार रोपाई के लिए बुवाई का समय पृष्ठ पर आगे एक विशेष तालिका में देखा जा सकता है। इस बीच, आइए कुछ विवादास्पद बिंदुओं को स्पष्ट करें:

  1. बहुत जल्दी बुवाई करने से उत्पादक को दैनिक प्रकाश व्यवस्था करने की आवश्यकता होगी;
  2. परिवेश के तापमान को धीरे-धीरे +18 डिग्री सेल्सियस तक कम करके ही रोपाई को रोका जा सकता है;
  3. अंकुर विकास के प्रारंभिक चरण में मिट्टी जोड़ने से जड़ सड़ सकती है।
  • पहली शूटिंग के 95 दिनों के बाद फूल आते हैं;
  • यदि मई की शुरुआत में रोपाई को गर्म ग्रीनहाउस में ले जाने का अवसर है, तो साहसपूर्वक बुवाई की तारीखों को फरवरी के मध्य में स्थानांतरित करें;
  • यदि संभव हो तो, पौधों की रोशनी को पूरक करें, आप रोपण तिथि को फरवरी की शुरुआत में स्थानांतरित कर सकते हैं;
  • गमलों और हैंगिंग पॉट्स में बढ़ने के लिए ampelous रूप रोपण तिथियों से बंधे नहीं हैं - उन्हें जनवरी के अंत में सफलतापूर्वक बोया जा सकता है।

रोपाई के माध्यम से बीज उगाने के लिए पर्सलेन कब लगाएं - आप चंद्र कैलेंडर में देख सकते हैं

मिट्टी की तैयारी

पहला चरण मिट्टी की तैयारी है। कमर्शियल पॉटिंग मिक्स का इस्तेमाल कभी न करें। उन सभी में पीट शामिल है। और यह purslane अंकुरों पर अत्यंत विनाशकारी कार्य करता है। बुवाई केवल 3 भाग मिट्टी सोड भूमि, 1 भाग खाद और 1 भाग नदी रेत के मिश्रण में की जा सकती है। कोई सड़ी हुई खाद और पीट नहीं होनी चाहिए।

मिट्टी मिलाएं, 3 घंटे के लिए ओवन में बेक करें और पोटेशियम परमैंगनेट के साथ फैलाएं। फिर नाइट्रोअमोफोस्का और अमोनियम नाइट्रेट के मिश्रण से भरें।

बुवाई कंटेनर

बुवाई के लिए उपयुक्त कंटेनर ढूंढना काफी सरल है। ये विशेष कंटेनर, लकड़ी के बक्से, पीट की गोलियां, बर्तन और किसी भी सिरेमिक कटोरे हो सकते हैं। बुवाई से पहले, कंटेनरों को अच्छी तरह से कीटाणुरहित किया जाना चाहिए। यह भूनना, ओवन में भूनना या ब्लीच में भिगोना हो सकता है।

इन उद्देश्यों के लिए उन कंटेनरों का उपयोग न करें जिनका उपयोग पिछले साल अन्य फूलों की फसल लगाने के लिए किया गया था। उन कंटेनरों के साथ उन्हें स्वैप करना बेहतर है जो सब्जी के पौधे उगाने के लिए उपयोग किए गए थे।


रोपाई के लिए बुवाई पर्सलेन

घर पर रोपाई के लिए पर्सलेन की बुवाई करना आवश्यक है। हमारे देश के पूरे क्षेत्र में खुले मैदान में इस संस्कृति की बुवाई ठंड प्रतिरोध की कमी के कारण बाहर रखी गई है। जून की शुरुआत में एक बगीचे में बीज बोना और कम से कम कुछ फूल प्राप्त करना असंभव है। इसलिए, एक विशेष रूप से अंकुर उगाने की विधि का उपयोग किया जाता है।

रोपाई के लिए पर्सलेन का रोपण निम्नानुसार किया जाता है:

  • अंकुर कंटेनर तैयार मिट्टी से 3-4 सेमी भर जाता है;
  • सतह को गर्म पानी से संकुचित और अच्छी तरह से फैलाया जाता है;
  • बीज सतह पर वितरित किए जाते हैं (यह टूथपिक के साथ किया जा सकता है, उन्हें पेस्ट या सूखी रेत के साथ मिलाकर;
  • फिर एक स्प्रे बोतल से सतह को सावधानी से डालें;
  • कांच या पारदर्शी प्लास्टिक की चादर के साथ कंटेनर को कवर करें;
  • यदि संभव हो तो सबसे चमकीले स्थान पर रखें, पृथ्वी की सतह को फ्लोरोसेंट लैंप से रोशन करें।

रोपाई के लिए पर्सलेन की बुवाई से पहले, अतिरिक्त जोड़तोड़ की आवश्यकता नहीं होती है। उन्हें स्तरीकरण के लिए रेफ्रिजरेटर में न रखें, उन्हें विकास उत्तेजक आदि में भिगोएँ। चिंता न करें - उनके पास उत्कृष्ट अंकुरण है। पहला अंकुर 4 दिनों के बाद दिखाई देगा। और 7 दिनों के बाद पूरी शूटिंग रिकॉर्ड की जाएगी।

सभी पेचीदगियों और विवरणों में बुवाई का वीडियो देखें:

निम्नलिखित पाँच युक्तियाँ उन नौसिखिए उत्पादकों के काम आएंगी जो पहली बार इस फसल को लगाने की योजना बना रहे हैं। याद रखने वाली पहली बात, पर्सलेन के पौधे उगाने से पहले, अपने आप को विभिन्न समूहों में उन्मुख करें और उन लोगों को चुनें जो आपके लिए सबसे उपयुक्त हों।

दूसरा बिंदु - जमीन में केवल अच्छी तरह से अनुभवी पौधे लगाएं। इस कृषि तकनीकी प्रक्रिया के लिए, बर्तनों को केवल एक बार ताजी हवा में ले जाना पर्याप्त नहीं है। यह दैनिक रूप से किया जाना चाहिए, धीरे-धीरे ताजी हवा में बिताए समय को 2-3 सप्ताह में बढ़ाएं।

तीसरा, घर पर उनके विकास के दौरान रोपाई करना और रोपाई करना सुनिश्चित करें। यह इस तथ्य को जन्म देगा कि जड़ प्रणाली अच्छी तरह से विकसित होगी और अंकुर के विकास के लिए अधिकतम पोषण प्रदान करेगी।

चौथी शर्त है नियमित खनिज और जैविक खाद बनाना। उनके विकास की प्रक्रिया में जितनी अधिक फूल कलियाँ रोपती हैं, उतनी ही अधिक रसीला और गर्मियों में फूल लंबे होंगे।

पांचवीं युक्ति: जल्दी अति-परागण की अनुमति न दें। अलग-अलग रंग की पर्सलेन किस्मों को घर के आस-पास नवोदित अवस्था में न रखें। यह इस तथ्य की ओर जाता है कि खुले मैदान में रोपण के बाद, वे सभी एक ही रंग में खिलते हैं।

देखें कि पिक कैसे किया जाता है - वीडियो कृषि प्रौद्योगिकी की सभी सूक्ष्मताओं को दिखाता है:

खुले मैदान में रोपण और बाद में फूलों की देखभाल

खुले मैदान में पर्सलेन के पौधे रोपना तभी संभव है जब दिन और रात में एक स्थिर सकारात्मक तापमान स्थापित हो जाए। हवा के तापमान में 10 डिग्री सेल्सियस की मामूली गिरावट भी पर्सलेन को बर्दाश्त नहीं करती है।

सही लैंडिंग साइट चुनें। यह उदात्त और अच्छी तरह से प्रकाशित होना चाहिए। इस फसल की बहुत कम किस्में छाया में उगती हैं। मूल रूप से, वे पूरे दिन रोशनी के स्तर पर बहुत मांग कर रहे हैं।

पर्सलेन मिट्टी की संरचना के बारे में उपयुक्त नहीं है। यह एक प्राकृतिक उर्वरक है, यह बेहतर के लिए मिट्टी की संरचना को पूरी तरह से बदल देता है। इसे मिट्टी वाले क्षेत्रों में भी लगाया जा सकता है।

यदि ठंढ का खतरा है, तो पौधों को ग्रीनहाउस, फिल्म या पानी के नीचे से प्लास्टिक की बोतलों को काटने के लिए उपाय किए जाने चाहिए।

विसर्जन प्रातः सूर्योदय से पूर्व होता है। इसके तुरंत बाद, आपको रोपाई को छायांकित करने की आवश्यकता है। झाड़ियों की व्यवस्था: 20x20 सेमी.रोपण के बाद हर शाम पर्याप्त मात्रा में पानी दें।

अनुवर्ती देखभाल में नियमित खनिज और जैविक उर्वरक शामिल होंगे। मिट्टी को ढीला करना इसके लायक नहीं है - यह जड़ प्रणाली और पर्णपाती द्रव्यमान को नुकसान पहुंचा सकता है। लेकिन आपको नियमित रूप से सभी खरपतवारों को हटाने की जरूरत है।

देखें कि वीडियो में पर्सलेन के पौधे कैसे लगाए जाते हैं - प्रक्रिया की सभी कृषि संबंधी सूक्ष्मताओं का प्रदर्शन किया जाता है:

संस्कृति के लाभकारी गुण क्या हैं?

हर कोई जो अपने व्यक्तिगत भूखंड में पर्सलेन उगाता है, वह इसके व्यावहारिक अनुप्रयोग के प्रश्न के बारे में सोचता है। आइए देखें कि इस सजावटी संस्कृति में क्या उपयोगी और औषधीय गुण हैं।

शुरू करने के लिए, यह स्पष्ट करने योग्य है कि केवल बगीचे के प्रकार के पर्सलेन के संबंध में लाभकारी प्रभाव प्राप्त करना संभव है। सजावटी पौधों का ऐसा प्रभाव नहीं होता है।

गार्डन पर्सलेन को सलाद के लिए आधार के रूप में, सूप और सॉस के लिए योजक के रूप में खाया जा सकता है। कॉस्मेटोलॉजी और लोक चिकित्सा में चिकित्सीय प्रभाव का उपयोग किया जाता है।

ताजा कटी हुई जड़ी-बूटियों में थोड़ा खट्टा, सुखद स्वाद और एक मसालेदार सुगंध होती है। भूख और प्यास बुझाता है। गर्मी उपचार के बाद, सभी उपयोगी गुण खो जाते हैं। जमे हुए होने पर, यह अपने सुखद स्वाद और स्थिरता को बरकरार नहीं रखता है।

हरे रंग की शूटिंग के अंदर सेलुलर तरल पदार्थ की रासायनिक संरचना में, एक व्यक्ति के लिए आवश्यक लगभग सभी ट्रेस तत्व निर्धारित होते हैं। ये कोबाल्ट, जस्ता, तांबा, क्रोमियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम, कैल्शियम और मैंगनीज, लोहा और बहुत कुछ हैं। प्राकृतिक मूल के विटामिन की एक बड़ी मात्रा: एस्कॉर्बिक और नियासिन, कैरोटीन, पाइरिडोक्सिन, टोकोफेरोल और कई अन्य।

पर्सलेन का उपयोग उच्च रक्तचाप और संवहनी विकृति, जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों, मूत्रजननांगी संक्रमण आदि के लिए निर्धारित है। जड़ी बूटी में एक decongestant और मूत्रवर्धक, एंटीरैडमिक और एंटीहिस्टामाइन, एंटीमैटिक और विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है।

रोपण सामग्री की खरीद और संग्रह

बीजों की कटाई अच्छे मौसम में ही संभव है। धूप के दिनों में कलियाँ खिलती हैं। उन्हें चुनें जिन्हें आप उनके रंग और संरचना के लिए पसंद करते हैं। शाम तक वे फीके पड़ जाएंगे और बंद हो जाएंगे। उन्हें तार से चिह्नित करें और पूरी तरह सूखने तक प्रतीक्षा करें। फिर सभी पंखुड़ियों को हटा दें और पूरी तरह से पकने तक बॉक्स को छोड़ दें। जब सूख जाता है, तो अगस्त के अंत के आसपास, बक्सों को एकत्र किया जाता है और एक साफ तश्तरी पर रख दिया जाता है। फिर बीजों को एक पेपर बैग में डाला जाना चाहिए, चिह्नित किया जाना चाहिए और 6 महीने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए। छह महीने से पहले, बीजों का उपयोग रोपण के लिए नहीं किया जा सकता है। उनमें 5% अंकुरण भी नहीं होगा।

अगस्त के मध्य में, यदि मौसम गर्म है, धूप है, पौधों की आत्म-बीजारोपण हो सकती है। कैप्सूल फट जाते हैं और उनमें से बीज निकल जाते हैं। हालांकि, वे परिपक्व पौधों का उत्पादन नहीं करेंगे। उनके अंकुर वसंत के ठंढों से मर जाएंगे। मूल्यवान रोपण सामग्री l को न खोने के लिए, इसे निम्नानुसार काटा जाता है: सभी बीज झाड़ियों के नीचे एक समाचार पत्र बिछाएं। गिरे हुए बीजों को इकट्ठा करना आसान होगा।

कीट और संस्कृति के रोग

अच्छे गर्म मौसम और पर्याप्त धूप वाले दिनों के साथ, पर्सलेन रोग प्रभावित नहीं होते हैं। लेकिन गर्म मौसम में, पौधों को कई कीड़ों से दूर किया जा सकता है। उनमें से सबसे आम एफिड्स और स्पाइडर माइट्स हैं। उनके खिलाफ, "अक्टेलिक", "फिटोवरम", "बायोटिलन", "अंकारा" या "इस्क्रा" समाधान के साथ पूरे हरे द्रव्यमान का नियमित छिड़काव किया जाना चाहिए। वही यौगिक एक और कीट - थ्रिप्स के खिलाफ मदद करेंगे। यदि वे एक पर्सलेन पर बस गए, तो हरे रंग की शूटिंग पर चांदी की धारियां, डॉट्स, धब्बे दिखाई देंगे।

रोगों में से, पौधे को अक्सर एक कवक द्वारा क्षतिग्रस्त किया जाता है। एक प्रकार का अल्बुगो पोर्टुलैसी होता है, जो पत्तियों के क्षतिग्रस्त होने पर, पर्सलेन पर विशिष्ट धब्बे और फीका पड़ा हुआ क्षेत्र छोड़ देता है। ड्रग्स "रिडोमिल", "फंडाज़ोल", "प्रीविकुर" इसके खिलाफ मदद करते हैं।


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"? यदि नहीं, तो मैं खुशी-खुशी आपको एक रहस्य बताऊंगा: इस रहस्यमय पौधे का नाम लैटिन "पोर्टुला" से आया है, जिसका अर्थ है "कॉलर"। एक कॉलर क्यों? क्योंकि किसी पौधे की खुली बीज की फली एक छोटे से खुले द्वार के समान होती है। वैसे, यह नाम सभी फूल प्रेमियों के लिए नहीं जाना जाता है, लोगों के बीच पौधे दूसरे के साथ मजबूती से जुड़ा हुआ है, कम दिलचस्प नहीं - "गलीचा"। इस लेख में मैं पर्सलेन उगाने के अपने अनुभव को साझा करूंगा और आपको बताऊंगा कि इस अद्भुत पौधे के लंबे और रसीले फूल कैसे प्राप्त करें।

दक्षिण और उत्तरी अमेरिका के देशों से हमारे पास आए आश्चर्यजनक रूप से नाजुक उत्तम फूल ने गर्मियों के निवासियों को अपनी सरलता और भोली सुंदरता से जीत लिया। मध्य युग के बाद से यूरोप में लोकप्रिय, आज कई यूरोपीय देशों में, पर्सलेन एक खेत के खरपतवार के रूप में बढ़ता है, जो स्व-बुवाई द्वारा फैलता है। इस परिस्थिति के बावजूद, कई बागवानों के लिए, पर्सलेन एक स्वागत योग्य अतिथि है, और यह न केवल पौधे के फैंसी फूल हैं, बल्कि लंबी फूलों की अवधि भी है - जून से अगस्त तक।


मैं यह भी उल्लेख करूंगा कि हर समय पर्सलेन का मुख्य मूल्य न केवल प्रचुर मात्रा में फूलों की सुंदरता था, बल्कि इसके उपचार गुण भी थे। इस प्रकार, अरबों ने मध्य युग में "धन्य" पर्सलेन को वापस विकसित किया, यह विश्वास करते हुए कि यह सभी बीमारियों को ठीक करता है, और हिप्पोक्रेट्स के समय में, सांप के काटने के बाद और गंभीर घावों के उपचार में पुर्स्लेन के पत्तों और फूलों का उपयोग एक मारक के रूप में किया जाता था।

एक purslane रोपण

पर्सलेन एक बड़े फूल वाला पौधा गर्मी प्रतिरोधी है, इसलिए प्रचुर मात्रा में फूल प्राप्त करने के लिए इसे सबसे अधिक रोशनी वाली जगह पर लगाना चाहिए, इस बात का ध्यान रखें! यह वांछनीय है कि जिस स्थान पर पर्सलेन बढ़ेगा वह सूखा और गर्म है, इसलिए मैं घर की दक्षिणी दीवार से दूर नहीं, ऊंचाई पर पौधे लगाने की कोशिश करता हूं, क्योंकि फूलों का बिस्तर बहुत अच्छी तरह से स्थित है।


पर्सलेन इतना थर्मोफिलिक है कि + 10 डिग्री सेल्सियस और नीचे भी इसके पत्ते गिरने लगते हैं, इसलिए, जून के मध्य में ही खुले मैदान में रोपे लगाए जा सकते हैं। रोपण करते समय पौधों के बीच की दूरी कम से कम 15 सेमी रखें।

पर्सलेन का प्रजनन

मैं छोटे कंटेनरों में (मार्च के मध्य में) पर्सलेन बोता हूं, जिसके तल पर मैं बारीक बजरी (लगभग 0.5 सेमी) की एक परत डालता हूं, फिर कंटेनरों को मिट्टी से भर देता हूं। मैं मिट्टी के बारे में अलग से कहना चाहता हूं: अधिकांश पौधों को उगाने के लिए मैं जिस सार्वभौमिक पृथ्वी मिश्रण का उपयोग करता हूं वह इस मामले में उपयुक्त नहीं है। कारण यह है कि इसमें शामिल है, जिसकी उपस्थिति पर्सलेन के बीज के अंकुरण को काफी जटिल करती है। मैं खुद मिट्टी का मिश्रण तैयार करता हूं, जिसके लिए मैं एक साधारण बगीचे की मिट्टी लेता हूं और उसमें लगभग 20% साधारण रेत मिलाता हूं। मैं हमेशा तैयार मिश्रण कीटाणुरहित करता हूं: मैं इसे बेकिंग शीट पर छिड़कता हूं, इसे आधे घंटे के लिए गर्म ओवन में रखता हूं। इस तरह के हीट ट्रीटमेंट के बाद ही मैं इसे पर्सलेन की बुवाई के लिए इस्तेमाल करता हूं।


मिट्टी से भरे कंटेनरों को बसे हुए, या इससे भी बेहतर, पिघले पानी से अच्छी तरह से सिक्त किया जाना चाहिए, और उसके बाद ही आप बुवाई शुरू कर सकते हैं।

मैंने बीज को एक दूसरे से लगभग 1 सेमी की दूरी पर फैलाया और थोड़ा, लगभग 0.5 मिमी, उन्हें मिट्टी में दबा दिया। इन कंटेनरों के ऊपर, मैं पतली (पहले से तैयार) शाखाओं से एक फ्रेम बनाता हूं और इसे एक फिल्म के साथ कवर करता हूं - यह निकला।


पर्सलेन, जैसा कि मैंने ऊपर लिखा है, बहुत थर्मोफिलिक है, इसलिए, इसके अंकुर, सचमुच जीवन के पहले दिनों से, गर्मी की आवश्यकता होती है - + 22 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं। युवा पौधों को अधिकतम रोशनी प्रदान करने के लिए, मैं उनके साथ कंटेनरों को घर की सबसे हल्की खिड़की पर रखता हूं, रेडिएटर से ज्यादा दूर नहीं।

रोपाई के बाद कुछ वास्तविक पत्ते मिलते हैं, उन्हें छोटे (लगभग 7-8 सेमी व्यास) के बर्तनों में चाहिए।


अपर्याप्त प्रकाश व्यवस्था, पानी और गर्मी की कमी के साथ, पर्सलेन के पौधे बहुत धीरे-धीरे बढ़ते हैं, खिंचाव करते हैं। गर्मी के साथ, खिंचाव वाली फिल्म के लिए धन्यवाद, समस्या को जल्दी से हल किया जा सकता है, पानी के साथ भी (मैं पौधों को गर्म, बसे हुए पानी से पानी देता हूं, मिट्टी को सूखने से रोकने की कोशिश करता हूं)। लेकिन मार्च के अंत में प्रकाश की कमी के साथ, जब पर्सलेन के पौधे पहले ही बढ़ चुके होते हैं और सक्रिय रूप से विकसित होना चाहते हैं, तो सब कुछ थोड़ा अधिक जटिल है। मैं बिजली के प्रकाश से प्राकृतिक प्रकाश की कमी की भरपाई करता हूं, जिसके लिए मैं एक साधारण टेबल लैंप का उपयोग करता हूं। इसमें लंबा समय लगता है: सुबह 9 बजे तक और शाम को, जैसे ही अंधेरा होने लगता है, बादल मौसम में - दिन भर।


पर्सलेन कटिंग द्वारा अच्छी तरह से फैलता है, जिसके लिए आपको उन नमूनों को हटा देना चाहिए जिन्हें आप सर्दियों के लिए ठंडे स्थान पर पसंद करते हैं। वसंत में, कटिंग को लगभग 5 सेमी लंबा काटें और, सभी निचली पत्तियों को हटाकर, तैयार मिट्टी में पर्सलेन लगाएं।

पर्सलेन केयर

पर्सलेन को नियमित रूप से पानी की आवश्यकता होती है, लेकिन बहुत बार पानी नहीं: मैं इसे हर 4-5 दिनों में गर्म, बसे पानी के साथ करता हूं। शुष्क अवधि, गर्म दिनों के दौरान पानी देना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जब मिट्टी में नमी पौधे के लिए पर्याप्त नहीं होती है - इसे याद रखें!


पर्सलेन एक निर्विवाद पौधा है जिसे लगभग खिलाने की आवश्यकता नहीं होती है, यह अमीर और गरीब भूमि पर समान रूप से खूबसूरती से खिलता है। यहां तक ​​​​कि जहां मिट्टी रेतीली है, मिट्टी के बड़े मिश्रण के साथ, किसी भी प्रकार का पर्सलेन (टेरी, बगीचा, बड़े फूल वाले और अन्य) खूबसूरती से बढ़ता है।

हमारे कैटलॉग में पर्सलेन की विभिन्न किस्मों और संकरों को चुनें, जिसमें बीज और रोपण सामग्री के बड़े ऑनलाइन स्टोर के ऑफ़र शामिल हैं। ...

पर्सलेन शेहेराज़ादे, मिक्स १३ आरबीएल घड़ी
रूसी सब्जी उद्यान

फ्लेमेंको डबल पर्सलेन १३ आरबीएल घड़ी
रूसी सब्जी उद्यान

पर्सलेन सिंपल सोन्या, मिक्स 15 आरबीएल घड़ी
रूसी सब्जी उद्यान

पर्सलेन बरोक १७ आरबीएल घड़ी
रूसी सब्जी उद्यान


पर्सलेन के रोग और कीट

सिद्धांत रूप में, पर्सलेन उगाने के पांच साल के अनुभव के आधार पर, मैं कह सकता हूं कि यह कीटों और बीमारियों दोनों के लिए बहुत प्रतिरोधी है। केवल एक चीज जिस पर ध्यान दिया गया था: कभी-कभी पर्सलेन की मांसल पत्तियों पर छोटे-छोटे धब्बे दिखाई देते हैं, और अंकुर विकृत हो जाते हैं और बदसूरत हो जाते हैं।


विशेष साहित्य में थोड़ी खुदाई के बाद, मुझे इसका कारण मिला: यह है कि मशरूम पर्सलेन को कैसे प्रभावित करता है एल्बुगो पोर्टुलेसी, जिसे पौधे के क्षतिग्रस्त हिस्सों को हटाकर और तांबे वाले किसी भी के साथ छिड़काव करके समाप्त किया जा सकता है।

पर्सलेन के प्रकार

जीनस पर्सलेन ने बारहमासी और वार्षिक जड़ी-बूटियों के पौधों की 200 से अधिक प्रजातियों को एकजुट किया, जिसमें रसीले (रसदार उपजी या पत्तियों के साथ) भी शामिल थे। आज एक बगीचे के पौधे के रूप में, केवल एक प्रजाति उगाई जाती है - बड़े फूलों वाला पर्सलेन (पोर्टुलाका ग्रैंडिफ्लोरा)।

बड़े फूल वाले पर्सलेन (पोर्टुलाका ग्रैंडिफ्लोरा)

दक्षिण अमेरिका के मूल निवासी, उन्होंने खुद को यूरोपीय महाद्वीप पर मजबूती से स्थापित किया। आज यह इंग्लैंड के कई पार्कों, फ्रांस में फूलों की क्यारियों और रूस में फूलों की क्यारियों में पाया जा सकता है। बड़े फूलों वाले पर्सलेन की किस्मों में टेरी भी हैं, जो दुर्भाग्य से, अभी भी काफी दुर्लभ हैं। क्या अजीब है: टेरी किस्मों को उगाना और देखभाल करना साधारण फूलों के साथ पर्सलेन की खेती की स्थितियों से अलग नहीं है।

इस तथ्य के बावजूद कि पर्सलेन एक बड़े फूलों वाला बारहमासी रेंगने वाला पौधा है, संस्कृति में इसे वार्षिक रूप में उगाया जाता है, जिसका उपयोग अक्सर सीमाओं और खिड़की के बक्से और संस्कृति में किया जाता है।


ऊंचाई में अपेक्षाकृत छोटा, लगभग 20 सेमी, बड़े फूलों वाला पर्सलेन सुंदर (मेरी राय में, कुछ हद तक समान) फूलों और मांसल बेलनाकार पत्तियों के साथ ध्यान आकर्षित करता है। फूल रंग में भिन्न हो सकते हैं: सफेद, पीला, कॉफी, लाल। अधिकांश बागवानों के लिए, टेरी पर्सलेन की किस्में सबसे मूल्यवान हैं - "बेलोट्सवेटकोवी" और "स्लेंडेंस"।
पर्सलेन ग्रेड "स्लेंडेंस""

सौहार्दपूर्ण फूल, लंबे समय तक रहता है।

पर्सलेन (पोर्टुलाका ओलेरासिया)

पर्सलेन एक महानगरीय पौधा है, यानी इसकी खेती पूरी दुनिया में की जाती है। ऊंचाई में, सब्जी पर्सलेन (बगीचे पर्सलेन का दूसरा नाम) केवल 30 सेमी तक पहुंचता है, तने अत्यधिक शाखित होते हैं, मांसल पत्तियां तिरछी-स्पैटुलेट होती हैं। यह अन्य प्रकार के पर्सलेन की तुलना में खिलता है, बल्कि अगोचर - छोटे हल्के पीले फूलों के साथ। लेकिन आखिरकार, इसे बगीचे के पौधे के रूप में नहीं उगाया जाता है, मुख्य मूल्य इसके अद्वितीय उपचार गुणों में निहित है।


अद्भुत पर्सलेन के बारे में मेरी कहानी समाप्त हो गई है। मुझे आशा है कि आपको यह सरल, लेकिन बहुत ही सुंदर और उपयोगी पौधा पसंद आया होगा।


किसी भी फूलों के बिस्तर को सजाने के लिए पर्सलेन एक बढ़िया विकल्प है। इस पौधे की चमकीली पलकों के साथ लैंडिंग जमीन को घने गलीचे से ढँक देती है और बहुत प्रभावशाली दिखती है। छोटे गैर-दोहरे फूल बहु-रंगीन पॉपपी के आकार के होते हैं, और डबल किस्में लघु गुलाब की तरह होती हैं।

विशेषताएं और किस्में

Purslane (Dandur) Portulac परिवार से जड़ी-बूटियों के पौधों की एक प्रजाति है। मांसल रेंगने वाले तने के कारण लोग फूल को "गलीचा" कहते हैं। वयस्क नमूने 30 सेमी तक बढ़ते हैं सफेद, पीले, नारंगी, बैंगनी, लाल, गुलाबी, कॉफी और दो रंगों के रंगों के सरल और दोहरे फूलों वाले पौधे हैं। जून के मध्य से अक्टूबर तक दंदूर चमकीले रंगों से प्रसन्न हो सकता है। सूरज की रोशनी के अभाव में, वे पूरे दिन बंद रहते हैं, लेकिन कुछ हाल ही में पैदा हुई टेरी किस्में बादल मौसम में भी खुलती हैं। फूल आने के बाद, एक गोलाकार कैप्सूल-फल बनता है जिसमें बड़ी संख्या में छोटे बीज होते हैं।

जीनस पर्सलेन ने पौधों की 200 से अधिक प्रजातियों को एकजुट किया है, लेकिन उनमें से केवल एक का उपयोग सजावटी बागवानी में किया जाता है - बड़े फूलों वाला पर्सलेन। यह बारहमासी प्रजाति आमतौर पर वार्षिक रूप में उगाई जाती है। इसमें 2.5-3 सेमी के व्यास के साथ पांच पंखुड़ी वाले एकल फूल होते हैं, कुछ किस्मों में वे 6 सेमी के आकार तक पहुंचते हैं। हरी पत्तियां मांसल सुइयों के समान होती हैं, और रेंगने वाला तना लाल-भूरे रंग का होता है।

गार्डन पर्सलेन (सब्जी) एक वार्षिक है जिसमें छोटे सफेद या पीले फूल पुष्पक्रम में एकत्र होते हैं और 30 सेमी तक एक मांसल तना होता है। यह औषधीय गुणों वाला एक खरपतवार पौधा है, जिसका उपयोग हिप्पोक्रेट्स के समय में भी विभिन्न रोगों के इलाज के लिए किया जाता था। इसका उपयोग लोक चिकित्सा और खाना पकाने में किया जाता है। लाल और पीले पत्तों के साथ बगीचे के पर्सलेन की खाने योग्य किस्में हैं।

गैर-सजावटी जंगली प्रकार के पर्सलेन दृढ़ खरपतवार हैं, जिन्हें बगीचे में दूर करना मुश्किल हो सकता है। वे मध्य एशिया, ट्रांसकेशिया और सुदूर पूर्व में रूस और यूक्रेन के कई क्षेत्रों में उगते हैं।

प्रजनन के तरीके

बीज से उगाए जाने पर आप सजावटी पर्सलेन के कई युवा पौधे प्राप्त कर सकते हैं। दूसरा प्रजनन विकल्प सबसे दिलचस्प नमूनों की कटिंग करना है। ऐसा करने के लिए, सर्दियों के लिए, फूल को एक ठंडी जगह पर स्थानांतरित किया जाता है, और वसंत में, लगभग 5 सेमी लंबे कटिंग काटे जाते हैं। निचली पत्तियों को हटाकर उन्हें तैयार मिट्टी में लगाया जाता है। गर्मी की शुरुआत के साथ, युवा पौधे खुले मैदान में लगाए जाते हैं।

पर्सलेन कैसे बोएं?

बीज फरवरी से अप्रैल तक उथले और चौड़े कंटेनरों में बोया जाता है। बीज का उपयोग किया जाता है जो छह महीने से तीन साल तक के होते हैं। तल पर महीन बजरी या विस्तारित मिट्टी की एक परत रखी जाती है।

पीट का उपयोग मिट्टी के रूप में नहीं किया जाता है - यह पर्सलेन के बीजों के अंकुरण को बाधित करता है।

80% बगीचे की मिट्टी और 20% रेत से मिट्टी तैयार करें। मिश्रण पूर्व कीटाणुरहित है। ऐसा करने के लिए, इसे ओवन में 50 डिग्री तक के तापमान पर आधे घंटे के लिए रखा जाता है। फिर वे पृथ्वी को ठंडा होने देते हैं, बसे हुए पानी से सिक्त करते हैं और बीज बोते हैं। उन्हें एक दूसरे से लगभग 1 सेमी की दूरी पर रखा जाता है, उन्हें जमीन में 0.5 मिमी की गहराई तक दबाया जाता है।

फसलों के साथ बर्तन कांच या प्लास्टिक की चादर से ढके होते हैं और कम से कम +22 डिग्री के तापमान वाले कमरे में स्थानांतरित होते हैं। ड्राफ्ट के बिना एक उज्ज्वल और गर्म स्थान चुनें, नियमित रूप से मॉइस्चराइज़ करें और हवादार करें। पहली शूटिंग 3-4 दिनों के बाद दिखाई देती है, और 1-2 सप्ताह के भीतर पौधों की बड़े पैमाने पर उपस्थिति होती है। पौधरोपण किया जाता है।

जब दिन का औसत तापमान +20 डिग्री तक पहुंच जाए तो आप सीधे खुले मैदान में बुवाई कर सकते हैं। इस मामले में, फूल बाद में होगा। छोटे बीजों को नदी की रेत के साथ मिलाया जाता है और पहले से सिक्त क्षेत्र में 0.5 मिमी की गहराई तक रखा जाता है। जब तक बीज अंकुरित नहीं हो जाते तब तक बुवाई बिस्तर को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है। नियमित रूप से वेंटिलेट और मॉइस्चराइज़ करें। फिल्म को कम से कम +24 डिग्री के औसत दिन के तापमान पर हटा दिया जाता है।

जब रोपे की ऊंचाई 2-3 सेमी हो, तो उन्हें स्थायी रूप से बढ़ने वाली जगह पर बैठाया जाता है। पर्सलेन को 2-3 टुकड़ों में रखा जाता है। एक छेद में, पौधों के बीच की दूरी 10 सेमी और पंक्ति की दूरी 15 सेमी है। आप एक बार में एक पौधे लगा सकते हैं। समय के साथ, फूल के रेंगने वाले तने मिट्टी की सतह को घने गलीचे से ढक देंगे।

पर्सलेन स्व-बीजारोपण द्वारा अच्छी तरह से प्रजनन करता है। युवा अंकुर लगभग हमेशा वसंत में फूलों के बिस्तरों पर दिखाई देते हैं, जहां पिछले साल पौधे खिले थे। इस मामले में, घर पर प्रारंभिक बुवाई की तुलना में सुंदर बहुरंगी कालीनों की प्रतीक्षा में अधिक समय लगेगा।

रोपाई से पर्सलेन कैसे उगाएं?

सच्चे पत्तों की एक जोड़ी की उपस्थिति के बाद, बीज से उगाए गए युवा पौधे गोता लगाते हैं। उन्हें लगभग 7-8 सेंटीमीटर व्यास वाले बर्तनों में प्रत्यारोपित किया जाता है। पर्सलेन को मिट्टी में बीजपत्र के पत्तों तक गहरा किया जाता है। अंकुर धीरे-धीरे बढ़ते हैं, प्रकाश, गर्मी या नमी की कमी से वे चोट और खिंचाव कर सकते हैं। मिट्टी को सुखाने की अनुमति नहीं है, इसे गर्म, बसे पानी से पानी पिलाया जाता है। स्प्रे बोतल से ऐसा करना सुविधाजनक है। सूरज की रोशनी की कमी के साथ, साधारण टेबल लैंप के साथ अतिरिक्त रोशनी की जाती है। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि बुवाई जल्दी की गई हो।

खुले मैदान में प्रत्यारोपण मई के अंत या जून की शुरुआत में किया जाता है, जब मौसम गर्म होता है। ठंडी जलवायु वाले क्षेत्रों में, जून के मध्य तक बाहर पर्सलेन लगाना संभव नहीं है।

अंकुर 1-2 सप्ताह के लिए पूर्व-कठोर होते हैं। पर्सलेन वाले बर्तन दिन में गली में निकाले जाते हैं, पहले 15 मिनट के लिए, फिर समय धीरे-धीरे बढ़ाकर 5-6 घंटे कर दिया जाता है। फूलों को खुले मैदान में लगाया जाता है, आसन्न नमूनों के बीच की दूरी - 10-15 सेमी। काम सावधानी से किया जाता है ताकि नाजुक मांसल तने को नुकसान न पहुंचे। पहले सप्ताह में अक्सर पानी पिलाया जाता है, फिर मौसम की स्थिति के आधार पर नमी की मात्रा कम हो जाती है।

खेती की विशेषताएं

यदि आप इसके विकास और विकास के लिए उपयुक्त परिस्थितियों का निर्माण करते हैं, तो देखभाल के नियमों का पालन करते हुए, आप लंबे और कई फूल प्राप्त कर सकते हैं।

  • यह एक गर्मी प्रतिरोधी फूल है जो सबसे हल्का, सूखा और गर्म स्थान पसंद करेगा। हल्की आंशिक छाया स्वीकार्य है, छायांकित क्षेत्रों में, यह अच्छे फूलों की प्रतीक्षा करने के लिए काम नहीं करेगा।
  • कम तापमान इस गर्मी से प्यार करने वाले पौधे के लिए हानिकारक है। पहले से ही +10 पर, निचली पत्तियां गिर जाती हैं।
  • पर्सलेन एक रसीला है जो लंबे समय तक नमी की कमी को सहन कर सकता है। सक्रिय वनस्पति विकास की अवधि के दौरान, इसे हर 4-5 दिनों में गर्म, बसे पानी से पानी पिलाया जाता है। स्थिर पानी अस्वीकार्य है। बरसात के मौसम में ये नम नहीं होते हैं, ठंडा होने पर पानी की मात्रा कम हो जाती है।
  • फूल पौष्टिक मिट्टी और घटिया रेतीली या मिट्टी दोनों पर अच्छी तरह से बढ़ता है। आप बहुत घनी मिट्टी में पर्सलेन उगा सकते हैं, लेकिन आपको सब्सट्रेट में रेत जोड़ने की जरूरत है।
  • कार्बनिक पदार्थों की एक बड़ी मात्रा के साथ एक अत्यधिक पौष्टिक मिट्टी से अंकुरों की सक्रिय वृद्धि होती है, लेकिन कुछ फूल होते हैं। गर्मियों में एक जटिल खनिज उर्वरक के साथ 2-3 बार अतिरिक्त निषेचन करना उपयोगी होता है। इस मामले में, purslane अधिक प्रचुर मात्रा में खिल जाएगा।
  • युवा पौधों के पास मिट्टी को ढीला किया जाता है। फिर इस तरह के काम को अंजाम देने का मौका नहीं मिलेगा, नहीं तो आप घने फूलों के कालीन को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
  • शरद ऋतु के ठंडे स्नैप के बाद, पौधे मर जाता है। आप अगले साल फिर से एक सुंदर पौधे को बोने के लिए छोटे पुर्सलेन बीज एकत्र कर सकते हैं। वे अलग-अलग समय पर पकते हैं, इसलिए बीज की फली भागों में फट जाती है। वे ऐसा तब करते हैं जब वे पीले हो जाते हैं, लेकिन उनके पास दरार करने का समय नहीं होता है। फिर उन्हें कागज पर सुखाया जाता है। स्व-कटाई वाले बीजों से गैर-दोहरी किस्मों को उगाना आसान होता है। टेरी किस्मों में बीज की मात्रा कम होती है तथा अंकुरण अधिक होता है।

कीट और रोग

यदि मिट्टी में लगातार जलभराव रहता है तो पौधे पर फफूंद रोग प्रकट हो सकते हैं। यह अक्सर तब होता है जब अतिरिक्त नमी को पर्याप्त रूप से कम तापमान संकेतकों के साथ जोड़ा जाता है। इस मामले में, पहले पत्तियों पर काले धब्बे दिखाई देते हैं, और फिर सड़ांध जड़ों और तनों तक फैल जाती है। कुछ प्रकार के कवक पर्सलेन की शूटिंग के विरूपण की ओर ले जाते हैं। पौधे के प्रभावित हिस्सों को हटा दिया जाता है और फूल और जमीन को कवकनाशी से उपचारित किया जाता है।

एफिड्स और थ्रिप्स पर्सलेन के अप्रिय दुश्मन हैं। एफिड्स अपने आप पाए जा सकते हैं। वह पौधे के रस पर भोजन करती है। नग्न आंखों से थ्रिप्स को नोटिस करना मुश्किल है, फूल की उपस्थिति उनकी उपस्थिति के बारे में बताएगी: पौधे के तनों और पत्तियों पर चांदी के धब्बे और धारियां दिखाई देती हैं। कीट नियंत्रण के लिए निर्देशों के अनुसार कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है।

लैंडस्केप डिज़ाइन में उपयोग करें

अल्पाइन स्लाइड और फूलों की सीमाओं के लिए बड़े फूलों वाला पर्सलेन एक उत्कृष्ट सजावट है। इसे अक्सर प्राइमरोज़ वाले क्षेत्रों में रखा जाता है। घाटी के ट्यूलिप, जलकुंभी और लिली के फूलने के बाद, पर्सलेन फूलों के बिस्तर के खाली हिस्से को पुनर्जीवित करेगा।

डंडूर को फूलों के गमलों या कंटेनरों में लगाया जा सकता है, जिनका उपयोग बालकनियों, लॉगगिआ और बरामदे को सजाने के लिए किया जाता है। कोल्ड स्नैप के बाद, पौधों के साथ कंटेनरों को फूलों के जीवन का विस्तार करने के लिए गर्म कमरे में ले जाया जा सकता है।

आकर्षक पर्सलेन गलीचे आपके फूलों के बगीचे की सजावट में विविधता लाते हैं। वे आसान देखभाल, लेकिन शानदार रंगों के प्रेमियों को प्रसन्न करेंगे।

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