Ennek a növénynek az égő gyökerei nem csak Oroszországban megérdemeltek. Mi a hasznos torma, az emberek tudják, és az európai országokban, és Japánban, sőt Amerikában is. A csípős fűszerek használatának népszerűségének titka sok férfi számára ismert.
A torma hasznos és káros tulajdonságai
A növény előnyei és ártalmai egyaránt megtalálhatók az összetételében. A torma minden részében találhatóak esszenciális összetevők, fitoncidek, mustárolaj, amelyek csípős ízt adnak neki. Ezenkívül az égető anyagok hozzájárulnak az emésztés javításához, baktericid tulajdonságokkal rendelkeznek és fokozzák a vérkeringést.
Ezen tulajdonságaik miatt a tormát nem csak fűszerezésként használják, hanem megfázás, reuma és köszvény, isiász, isiász (ülőideg-gyulladás) kezelésére is használják. A bőrirritáló anyagok hasznosak a haj erősítésében és növekedésében, és széles körben használják a korai hajhullás megelőzésére és kezelésére.
A férfiak számára különösen fontos a csípős fűszerezés serkentő tulajdonsága: a torma régóta ismert afrodiziákum és potencianövelő szer. A hagyományos gyógyítók a torma gyökerét használják a prosztatagyulladás és az adenoma megelőzésére és kezelésére. A gyógynövény vizelethajtó tulajdonságait urológiai betegségek kezelésére használják.
Akinek káros a torma
Bármely torma vagy fűszerezés alapú készítmény, amely ezt tartalmazza, ellenjavallatokkal rendelkezik. A torma nagyon irritáló lehet a gyomorhurutban vagy gyomorfekélyben szenvedők számára.
A tormában található illóolajok és keserűség hatással van a májra és a vesére. E szervek akut gyulladásos betegségei esetén a csípős fűszerek és köztük a torma szigorúan ellenjavallt. Nem használhat tormát és a következő betegségekben szenvedő férfiakat:
- hasnyálmirigy-gyulladás;
- bélgyulladás (enteritis, vastagbélgyulladás stb.);
- urolithiasis;
- szív-és érrendszeri betegségek.
Ha a tormát fűszerként és gyógyszerként használja, emlékeznie kell arra, hogy az égető anyagok kardiotonikus hatást fejtenek ki (fokozzák a szívverést) és növelik a vérnyomást. A tormakészítmények gyógyszerként történő alkalmazása előtt konzultáljon orvosával: a növényt alkotó anyagok kölcsönhatásba léphetnek az antibiotikumokkal, és torzíthatják azok hatását.
A torma elkészítésének és tárolásának módja
Gyógyászati célokra csak frissen reszelt gyökér alkalmas. A boltban vásárolt fűszeres üvegből nem lehet gyógykivonatokat készíteni: a reszelt gyökér jótékony tulajdonságai körülbelül 1 hét után elvesznek. De a tormát el lehet készíteni és tárolni úgy, hogy ne veszítse el erejét.
Nyáron könnyebb kiásni a friss gyökeret közvetlenül a gyógyszer elkészítése előtt. Télen a forró főzelék jól eláll a pincében vagy a hűtő alsó polcán. A lédús gyökérnövény elsorvadásának megakadályozása érdekében nedves homokkal vagy fűrészporral ellátott edénybe kell helyezni, és szükség szerint kell használni. Ebben az állapotban a gyógyító gyökeret gyakorlatilag egész télen tárolják anélkül, hogy elveszítené értékes tulajdonságait.
Torma előkészítése szárításra
A tormát száríthatjuk is, ahogy általában a gyógyrizómákkal szokták tenni. A szárításhoz a kiásott gyökereket alaposan meg kell tisztítani a talajtól, de nem kell mosni. A gyógyászati alapanyagot legfeljebb 1 cm vastag körökre vágjuk, 1 rétegben papírra tesszük, és árnyékban, huzatban szárítjuk. Jól lezárt üvegben 1-2 évig tároljuk.
A bármilyen módon betakarított tormából kivonatokat készíthetünk a potencia fokozására, a megfázás és más betegségek kezelésére. A hagyományos gyógyítók a gyökérvizes és alkoholos kivonatokat használják. Egyes esetekben friss növényi levet is használnak, vízzel vagy más összetevőkkel összekeverve. Egy közkedvelt fűszerezésnek (torma) is lehet jótékony hatása, de kis mennyiségben kell főzni, próbálva néhány nap alatt felhasználni.
Hogyan készítsünk tormakivonatot
A torma jótékony tulajdonságai a férfiak számára jól megmutatkoznak a rá épülő tinktúrákban. A potencianövelő torma tinktúra (torma), amelyet a legenda szerint I. Péter cár talált ki, nemcsak a szexuális impotenciától ment meg. Segíti a meleget kint a hidegben, gyógyítja a megfázást és jól ellazít a kemény fizikai munka után. Friss és szárított gyökerek használhatók. Az utóbbi esetben a nyersanyagokat körülbelül 3-szor kevesebbre veszik (tömeg szerint).
A gyógyító tinktúrához szüksége van:
- 0,5 liter vodka vagy holdfény;
- 200-250 g hámozott tormagyökér;
- 1 tk Méhméz;
- 1 evőkanál. l. friss gyömbér (apróra vágva).
Ha nincs friss gyömbér, akkor nem ajánlott száraz porral helyettesíteni. Ettől az ital zavaros lesz. A tinktúra ezen összetevő nélkül is elkészíthető.
Az elkészített torma gyökerét vékony szeletekre kell vágni. A tormát nem szabad húsdarálóban darálni, mert ez rontja a torma fogyasztói tulajdonságait. Tegye a gyökérdarabokat egy üvegbe, öntsön alkoholt, dugja be és hagyja állni 3-5 napig sötét helyen. Szűrjük le a tinktúrát, és adjuk hozzá a késsel vagy burgonyahámozóval vékonyra szeletelt mézet és gyömbért. Ragaszkodjon még 3-4 napig, nem szükséges eltávolítani a gyömbérforgácsot.
Megfázás esetén napi 2-3 alkalommal 50 g-ot kell bevenni ebből a tinktúrából. Az ARI-t, az influenzát vagy hörghurut formájában jelentkező szövődményeiket néhány napon belül kezelik. Ahhoz, hogy értékeljük a kivonat afrodiziákum erejét, elegendő 50-70 g tinktúrát bevenni egy randevú előtt. A gyömbérrel kiegészített tormakivonat nemcsak a tartós erekció biztosítására szolgál, hanem a rossz lehelet elleni küzdelemben is, ha egy férfi dohányzik.
Azok számára, akik valamilyen okból nem fogyasztanak alkoholt és az arra épülő drogokat, a vizes kivonat (infúzió) megfelelő. A torma gyógyászati tulajdonságai nem kevésbé fényesen nyilvánulnak meg benne, mint a tormában.
Az infúzióhoz 0,5 kg hámozott tormát át kell engedni egy húsdarálón, egy 3 literes edénybe kell helyezni, és fel kell önteni 1,5 liter forralt, hűtött vizet. Zárja le szoros fedéllel, és hagyja 5 napig a hűtőszekrényben. Az üveget időnként meg kell rázni, a folyadékrétegeket megkeverni. Az infúzióhoz 500 g mézet és 3 citrom levét kell hozzáadni (kicsit több lesz, mint 1 csésze). Ne cserélje ki a gyümölcslevet citromsavra.
Ezután a tartályt ismét lezárjuk, és további 5 napig hűtőszekrénybe tesszük. Az infúzió alatt fel kell rázni. Ha elkészült a kivonat, 1 evőkanálnyira szedjük. l. Naponta 2 alkalommal étkezés előtt prosztatagyulladás és adenoma megelőzésére és kezelésére, ha homokot találnak a vesékben vagy megfázás esetén.
Afrodiziákumként körülbelül 0,5 pohár infúziót kell inni 30 perccel a közösülés előtt. A torma infúzió fokozza a vérkeringést, és felgyorsítja a véráramlást a nemi szervekbe. Ennek eredményeként nő a férfi potenciája, és az erekciós funkció sokkal tovább tart.
Mire használható még a torma a férfiak számára?
Az urológiai betegségek, például a húgycsőgyulladás, hólyaghurut és mások pótolhatatlan gyógyszere a friss tormalé. Közvetlenül használat előtt készítse elő. Finom reszelőn le kell reszelni egy darab gyökeret, és ki kell préselni belőle a levét, hogy 1 tk. ezt a folyadékot. Oldja fel a levet 50-100 ml vízben (a csípősségtűrő képességtől függően), és igya meg étkezés előtt. Az exacerbációk kezelésének időtartama 3-5 nap.
Profilaktikus időpontot kérhet anélkül, hogy megvárná a tünetek megjelenését. Ehhez éhgyomorra, 3 napig vízzel hígított tormalevet kell bevenni a feltüntetett adagokban. A kúra után tartson 1 hét szünetet, majd ismételje meg a gyümölcslé bevitelét. A gyulladás megelőzésére elegendő évente kétszer lefolytatni a tormalé szedését.
A tormalé a kopaszság kezdetén is hasznos. Frissen facsart folyadékot alkalmazzon, vízzel egyenlő arányban hígítva. Samponozás előtt a tormalét a hajgyökerekbe kell dörzsölni és 10 percig tartani. Ha erős égő érzést érez, korábban lemoshatja, és legközelebb több vizet adhat hozzá. Ideális esetben a tormalé maszknak érezhető meleget kell biztosítania a fejbőrnek.
A csípős lé irritáló hatása miatt a hajhagymák több tápanyagot kapnak a vérből, és a haj erősebbé válik. Az alvó hagymák akár felébredhetnek is, amitől a szőr visszanőhet ott, ahol elvékonyodott.
A tormagyökér kifőttet a népi gyógyászatban reuma vagy köszvényes ízületi fájdalmak kezelésére, sérülések fájdalmainak enyhítésére és a zúzódások gyors megszüntetésére használják. Ehhez le kell reszelni egy friss gyökeret, a zabkását 2 réteg szövet közé kell helyezni. Tegyen borogatást az ízületre vagy a hematómára 20-30 percig.
Ha gyorsan el kell távolítania egy zúzódást az arcán, akkor jobb, ha egyenlő mennyiségű reszelt almával vagy nyers burgonyával kevert kifőttet használ. A keveréket gézbe kell csomagolni, és 15-20 percig a zúzódásra kell felhordani. Az eljárás 2-3 óránként megismételhető. A zúzódás a 2-3. napon világosabb lesz.
Egészséges torma fűszerezés
A torma adjika, vagyis a torma nemcsak ízletes, hanem a férfiak számára is hasznos eszköz a potencia növelésére és a prosztatagyulladás vagy az urológiai betegségek megelőzésére. A tormán kívül fertőtlenítő hatású fokhagymát és csípős paprikát, valamint vitaminokat és nyomelemek egész sorát tartalmazó paradicsomot és kaliforniai paprikát tartalmaz.
A fűszerek elkészítéséhez szüksége lesz:
- 0,5 kg érett paradicsom;
- 50 g torma;
- 1 chili hüvely;
- 100-150 g kaliforniai paprika;
- fokhagyma (ízlés szerint veheti).
A zöldségeken kívül sóra, cukorra és ecetre lesz szükséged. Ezeket az összetevőket ízlés szerint adják hozzá. A fűszerezés kiegészíthető suneli komlóval, gyömbérrel, zellerrel és egyéb fűszerekkel. Jobb, ha nem főzzük a tormát nagy mennyiségben, mivel a tárolás során a fő összetevő elveszíti gyógyászati tulajdonságait.
A zöldségeket turmixgéppel darálni vagy apróra kell vágni. Adjunk hozzá sót, cukrot, ecetet és fűszereket a masszához, alaposan keverjük össze, és tegyük szoros fedővel ellátott üvegbe. Az ételízesítő azonnal felhasználható hús, kocsonyás hús, zöldségköret vagy tészta adalékként.
A torma jótékony hatásait a férfiak számára a hagyományos gyógyítók már régóta ismerik. De csípős zöldség alapján hörghurutra is készítenek gyógyszereket, reszelt gyökeret mézzel keverve. A lé irritáló tulajdonságait különféle neuralgiák kezelésére, problémás területek masszírozására használják.
Ha először alkalmazza a tormát, meg kell győződnie arról, hogy nincs túlérzékenysége az összetevőire. Ehhez vegyen be egy kis mennyiségű gyümölcslevet vagy infúziót. Ha gyomorégést vagy gyomorfájdalmat tapasztal, jobb, ha megtagadja a kezelést valamilyen gyógymóddal.
Nem valószínű, hogy őseink mindent tudtak a torma előnyeiről és veszélyeiről - jobban vonzotta őket az íz, amely javította a különféle ételek íztulajdonságait. Néhány betegség kezelésére azonban a hagyományos gyógyítók több évszázaddal ezelőtt használták ezt a bizonyos zöldséget.
A torma Délkelet-Európában volt a legnépszerűbb, ahonnan fokozatosan átterjedt más országokba is. Termesztése nagyon egyszerű, így mindenki magas tormahozamhoz juthat saját parcellájáról.
Mire jó a torma a szervezetnek?
A torma meglepően gazdag összetételű, ami meghatározza ennek a zöldségnek a szervezetre gyakorolt előnyeit. A torma tartalmaz:
- aszkorbinsav - és tartalma a tormában magasabb, mint a citrusfélékben, bár alacsonyabb, mint a csipkebogyóban;
- a B-vitaminok egész sora, beleértve az esszenciális folsavat;
- fehérjék, rostok, hamu;
- mustárolaj, amely egyedülálló ízt és aromát ad a torma gyökerének;
- flavonoidok és tioglikozidok, amelyek javítják a testszövetek állapotát;
- fitoncidek;
- ásványi anyagok: kálium, kalcium, réz, vas, kén, foszfor.
Ennek az összetételnek köszönhetően a torma előnyei a test számára a következő tulajdonságokban nyilvánulnak meg:
- természetes antibiotikum, amely segít leküzdeni a megfázást és a légzőrendszer betegségeit;
- gyulladáscsökkentő hatású, ezért alkalmazható akut légúti vírusfertőzések, hörghurut, arcüreggyulladás, pharyngitis komplex kezelésében;
- vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik, ezért hasznos urolithiasis esetén;
- javítja a gyomor-bél traktus működését, fokozza a mozgékonyságot és a szekréciós funkciót, javítja az étvágyat, növeli a savasságot;
- javítja az állapotot olyan betegségek esetén, mint a reuma, neuralgia, ízületi gyulladás, köszvény, csalánkiütés, seborrhea;
- a skorbut, influenza, magas vérnyomás megelőzése;
- diabetes mellitusban a vércukorszint normalizálásának eszközeként használható;
- kardiotonikus tulajdonságokkal rendelkezik, ezért erek és szívproblémákkal küzdők számára ajánlott.
Érdemes megjegyezni, hogy a torma az eltarthatósági idővel arányosan elveszíti előnyös tulajdonságait. Ezért ajánlatos tormagyökeret enni, amelyet legfeljebb egy hétig tároltak.
A torma hasznos tulajdonságai a fogyáshoz
A torma átlagos kalóriatartalma - körülbelül 56 egység 100 grammonként. Használata azonban nem befolyásolhatja negatívan az alakot, mivel a csípőssége miatt a tormát csak kis mennyiségben lehet ételhez adni.
Ezenkívül a torma olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segíthetnek a fogyásban. Torma fogyasztásakor javul az emésztőrendszer munkája, felgyorsul az anyagcsere, a méreganyagok távoznak a szervezetből. Mindez segít megtisztítani a testet és fokozatosan megszabadulni a felesleges kilóktól.
A fogyás érdekében a tormát mézzel és citromlével kell kombinálni. A keverék elkészítéséhez össze kell keverni 100 g reszelt tormát, 2 evőkanál. l. méz és 0,5 evőkanál. l. citromlé. A karcsúsító keveréket üvegedénybe öntjük és hűtőszekrényben tároljuk. Étkezés előtt kell fogyasztani 1 tk. naponta többször.
Természetesen a torma önmagában nem képes megbirkózni a többlettel 
kilogramm. A fogyás keverékének használatával együtt gondoskodni kell az étrend beállításáról és a fizikai aktivitás növeléséről.
Torma kár
Mint minden fűszer, a tormát is csak korlátozott mennyiségben szabad fogyasztani. Nem ajánlott a tormát bevinni az étrendbe az ilyen betegségek esetén:
- savasság gastritis, fekély;
- prosztatagyulladás;
- a vesék és a máj gyulladása;
- terhesség és szoptatás alatt.
Torma: a növény előnyei és ártalmai
Bármivel is kell küzdenie: influenza, torokfájás, megfázás vagy húgyúti fertőzések – a torma, amelynek előnyeiről és ártalmairól az alábbiakban lesz szó, megadja a szükséges segítséget az egészség megőrzéséhez. Évszázadok óta használják különféle betegségek kezelésére, ami nem meglepő - a növény szinte minden része gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik.
A tormagyökérből készült tinktúra köptetőként hat, a tormavirágból készült tea pedig segít a megfázás leküzdésében. A növény felhasználásával ízületi borogatásokat is készíthetünk. A torma jótékony tulajdonságait leveleinek gyógyító tulajdonságai egészítik ki: ezzel a természetes fájdalomcsillapítóval a homlokra kenve megszüntetheti a fejfájást. A növény tinktúrája antibiotikus tulajdonságokkal rendelkezik, ezért hatékonyan használják gombák kezelésére. A torma, amelynek előnyeit és ártalmait a modern tudósok részletesen tanulmányozták, évelő. A mustár, a káposzta és más keresztes virágú zöldségek rokona. Annak ellenére, hogy a tormát hosszú évek óta használják gyógyszerként, a legújabb kutatásoknak köszönhetően rengeteget tanultak gyógyító tulajdonságairól.
Torma: előnyök és károk, tulajdonságok
A növény gyökerén található lé és tinktúrák hatékony gyógymódok az arcüreggyulladás okozta fájdalomcsillapításra. Próbálja ki a hagyományos torma receptet, ha Ön vagy szerettei szenvednek ettől a betegségtől. Reggel és este fél teáskanál reszelt tormát igyunk, minden étkezés után legalább 10 percig ne igyunk és ne együnk. Az orrmelléküregek tisztítása mellett izzadás és könnyezés lehetséges.
Antibiotikus tulajdonságai miatt a torm hasznos a húgyúti fertőzések kezelésében, valamint a hörghurutot, köhögést és kapcsolódó problémákat okozó baktériumok elpusztításában. Orvosi szempontból a növény alapvető gyógyszerekkel együtt használható kiegészítő szerként. Úgy gondolják, hogy a tormában lévő vegyi anyagok a vizeletben koncentrálódnak, antibiotikus hatást okozva a hólyagban. Ezenkívül képesek aktiválni bizonyos enzimeket, amelyek megakadályozzák a toxinok felhalmozódását. A torma vizelethajtóként ismert, amely segít még gyorsabban megszabadulni a baktériumoktól.
A növény egyik legerősebb heterozidja - a szinigrin - az erekre gyakorolt serkentő hatása miatt enyhíti a duzzanatot.
A torma és ecet keveréke hatékony gyógyszer a seborrhea ellen.
Kinek rossz a torma?
A torma, amelynek előnyeit és ártalmait aktívan megvitatják, a következő ellenjavallatokkal rendelkezik:
- 4 év alatti gyermekeknek nem ajánlott, mert gyomor-bélrendszeri zavarokat okozhat.
- Terhes és szoptató nők nem fogyaszthatnak nagy mennyiségben tormát: a mustárolaj összetételében irritációt okozhat. Úgy gondolják, hogy az ezen alapuló tinktúrák vetéléshez vezethetnek.
- A torma irritálja az emésztőrendszert, gyomorfekély, gyulladásos megbetegedések, fertőzések vagy egyéb bélrendszeri betegségek esetén ne használja.
- Használata nem javasolt pajzsmirigy-működési zavar esetén.
- Mivel a torma vizelethajtó, veseproblémákkal küzdő embereknél problémákat okozhat.
Ez az égő torma: mi az előnye és a kára? A torma egyedi tulajdonságai: kalóriatartalom, összetétel, jótékony felhasználási módok
A torma az egyik legkeresettebb növény. Ezt a növényt szinte minden kertben láthatjuk. Nagyon szerény, és bárki, még egy kertész is, aki nem rendelkezik elegendő tapasztalattal, kívánság szerint lenyűgöző termést kaphat ebből a zöldségből a személyes telkéről.
A tapasztalt háziasszonyok nagyra értékelték a torma gyökerét, fűszeres fűszerként használták, mert minden ételnek különleges csípős ízt és csodálatos, páratlan aromát ad.
Ennek a zöldségnek az egyedisége azonban nemcsak sajátos ízében rejlik, hanem abban is, hogy képes kezelni bizonyos betegségeket. Nem ok nélkül használták a gyógyítók e növény leveleit és gyökereit ősidők óta, különféle gyógyhatású gyógyszereket készítve belőlük. Úgy tartották, hogy a torma segít helyreállítani az erőt egy elhúzódó betegség után, visszaállítja a hangot a normális szintre és növeli a vitalitást.
Kelet-Európát ennek a csodálatos zöldségnek a hazájának tekintik, később az egész világon elterjedt, beleértve Oroszországot is. A Japánban termő tormafajta még élesebb ízzel és illattal tér el a hagyományostól, és nálunk wasabi néven ismert.
Összetétel, kalóriatartalom, alkalmazás
Torma- hasznos anyagok - vitaminok (C, B, E, PP), ásványi anyagok (kálium, magnézium, nátrium, foszfor, vas, magnézium) és antioxidánsok - igazi tárháza. Ezen kívül élelmi rostot, szerves savakat, keményítőt, telített és telítetlen zsírsavakat, valamint szénhidrátokat tartalmaz.
Az egyedülálló összetevők, amelyekben a zöldség gazdag, természetes stimulánsai a belső szerveknek, és felelősek a szervezet anyagcseréjéért. A fitoncidekben található torma fő ereje azonban az illóolajokban rejlik.
Egy megjegyzésben! Az egyik legerősebb természetes antioxidánsnak számító C-vitamin koncentrációját tekintve a tormagyökér sokszorosan felülmúlja a citrusféléket, a fekete ribizlit és a csipkebogyót. 100 grammban - 29 mg, ami a napi érték 41% -a.
De a torma kalóriatartalma alacsony, így a testsúlyt kontrollálók is nyugodtan használhatják. 100 gramm tormagyökér mindössze 60 kalóriát tartalmaz.
A zöldséget a következőképpen használjuk fel. A gyökereket meg kell mosni, szárítani és eltávolítani a sérült területeket. A finomra vágott vagy reszelt tormából salátaöntetet készítenek. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a zöldség súlyos könnyezést és égést okoz. Ennek a hatásnak az ellensúlyozására keverje össze egy kis sóval vagy ecettel. A legjobb, ha turmixgépet használ, hogy az illóolajok ne kerüljenek a levegőbe.
A torma jótékony hatásai nagyon gyorsan eltűnnek, ezért közvetlenül tálalás előtt kell hozzáadni a salátához.
Ha a fűszert későbbi felhasználásra szüretelik, tárolja szorosan lezárt tetővel ellátott tégelyben, különben elveszti aromáját és csípősségét.
A tormát tartalmazó kezelések csak akkor lesznek hatékonyak, ha frissen készített terméket használnak.
Torma: milyen előnyökkel jár a szervezet számára
A fitokemikáliák és az izocianátok kifejezett tisztító és antioxidáns hatásúak, serkentik a nyálelválasztást és növelik az étvágyat. Egyébként ők adják a tormának égető ízt.
A karotin és a rost építőanyagként szolgál a szervezet számára, aminek köszönhetően a zöldség tökéletesen csillapítja az éhséget.
Szükséges az immunrendszer normál működéséhez is, megvédi a sejteket a szabad gyökök pusztító hatásaitól. Bebizonyosodott, hogy a torma rendszeres használatával jelentősen csökkenthető a rák kockázata.
Nagyon hatásos megfázás és felső légúti gyulladások esetén. Tehát a torma vizes oldata retekkel és mézzel kiváló népi gyógymód a köhögés ellen, segít a hörghurutban és a tüdőgyulladásban.
A tormagyökér erős melegítő hatású, így a hagyományos mustárvakol alternatívájaként is használható.
Is A torma a következő betegségekben segít:
- elhízás (a torma kalóriatartalma nagyon kicsi, serkenti az anyagcsere folyamatokat és elősegíti a zsírégetést);
- urológiai betegségek (cystitis, vízkór, vesekő);
- az urogenitális rendszer betegségei (impotencia, csökkent libidó);
- ízületi gyulladás, neuralgia, reuma;
- bőrbetegségek;
- magas vérnyomás;
- diabetes mellitus;
- a gyomor-bél traktus egyes betegségeivel (székrekedés, csökkent perisztaltika, alacsony savasság);
- ínygyulladás.
És természetesen a C-vitaminnak köszönhetően kiváló eszköz lehet az immunitás erősítésére a tavaszi avitominosis idején.
Meg kell jegyezni, hogy a torma rendszeres fogyasztása nem garantálja a teljes gyógyulást. A zöldség csak adjuvánsként jó komplex kezelésben és ellenjavallatok hiányában.
Egy megjegyzésben! A tormafőzetet sikeresen alkalmazzák az otthoni kozmetológiában a szeplők, öregségi foltok halványítására. Nagyon egyszerű otthon elkészíteni egy ilyen tinktúrát: reszeljen le egy zöldséget (50 gramm), és öntsön ecetet (250 gramm). Öntse a keveréket egy edénybe, szorosan zárja le, és tartsa 2 hétig sötét, hűvös helyen. Hígítsa fel vízzel (1,5 liter), és minden nap törölje le a problémás területeket
Torma: mi a kár a szervezetben
A torma jótékony hatásairól nagyon sokáig beszélhetünk, de elsősorban mérsékelt fogyasztást igénylő, a szervezetet károsító fűszerezésről van szó.
A fűszer ellenjavallt krónikus betegségekben, mivel visszaesést okozhat. Teljesen kizárva az étrendből betegségek esetén:
Máj (a torma illóolajokat tartalmaz, amelyek görcsöt okozhatnak a máj simaizmában, és kólikarohamokat okozhatnak);
Gyomor-bélrendszer (magas savasságú gyomorhurut, gyomor- és nyombélfekély, hasnyálmirigy-gyulladás, vastagbélgyulladás, enterocolitis);
- idegrendszer és fokozott ingerlékenység;
- tuberkulózis, ráadásul bármely szakaszában;
- bronchiális asztma;
- hypothyreosis (a torma pajzsmirigy alulműködést okozhat);
Erős menstruáció esetén a fűszerek használatát is átmenetileg le kell állítani, mert fokozott vérzést válthat ki.
Bizonyos gyógyszerek, különösen a levomicitint tartalmazó készítmények szedése során nem lehet zöldséget bevenni az étrendbe, mivel a tormagyökérben lévő összetevők megzavarhatják a gyógyszer felszívódását.
A túlzott zöldségfogyasztás tele van:
- megnövekedett vérnyomás;
- vérzés;
- a bőr kipirulása
- égési sérüléseket.
A torma alacsony kalóriatartalmú és elősegíti a fogyást, de nem szabad megfeledkezni arról, hogy másrészt étvágygerjesztő, túlzott fogyasztása pedig ellenkező hatást, azaz súlygyarapodást okozhat.
Terhes és szoptató anyáknak: a torma előnyei és ártalmai
A terhesség alatt megváltozik a nő ízlése, valami édeset, olykor sósat, csípősre vágyik. A fűszeres torma égetése a legjobb válasz a második vágyra. Használata azonban ebben az időszakban korántsem ártalmatlan.
A zöldség mustárolajat tartalmaz, amely antimikrobiális hatással rendelkezik, de ez az összetevő nem kívánatos a terhesség alatt.
Amikor egy házaspár éppen a fogantatásra készül, az olaj hasznos, pozitív hatással van a spermiumok potenciájára, aktivitására, és nő a nő esélye a teherbeesésre.
Jelenleg a tudósok nem fejtették ki, hogyan működik a mustárolaj a gyermekvállalás során, ezért az esetleges szövődmények miatt nem javasolt nőknek használni.
Egy másik érv, amit az orvosok felhoznak a torma ellen a terhesség alatt, hogy serkenti a gyomor szekrécióját.
És végül, a harmadik jó ok - a zöldség növeli a szomjúságot. Evés után egy nő túlzott mennyiségű vizet kezd inni, és ez ödémához vezet.
Az orvosok általában nem javasolják a forró fűszerek és fűszerek túlzott használatát, ez alól a torma sem kivétel. Még ha a terhesség problémamentesen zajlik is, nem szabad kockáztatnia saját egészségét, és különösen gyermekét. Ellenkező esetben az eset nagyon rosszul végződhet, akár vetélésig is.
A gyökér használata kizárólag megelőző célokra megengedett a szezonális légúti megbetegedések és az influenza rohama idején, mivel tökéletesen növeli a szervezet különböző betegségekkel szembeni ellenálló képességét és felgyorsítja a gyógyulást.
A torma is ellenjavallt szoptató anyának, mivel a fűszeres ételek megkeserítik az anyatejet, és a baba nem fogja meginni.
Torma gyerekeknek: jó vagy rossz
- A hatalmas egészségügyi előnyök ellenére a torma nem tartozik a baba számára hasznos zöldségek közé. Gyermekeknél ez az égető fűszer emésztési zavarokat, valamint a gyomornyálkahártya súlyos irritációját okozhatja.
- A zöldség természetesen fokozatosan bekerül a gyermekmenübe, de legkorábban a második életévben, ha a gyermeknek nincs bél-, gyomor-, vese-, májbetegsége vagy allergiája.
- Készíthet vitaminsalátát főtt céklából, tormából, sárgarépából és zöldhagymából, fűszerezheti növényi olajjal vagy tejföllel.
- Összegzésként meg kell jegyezni, hogy a boltban vásárolt torma nem rendelkezik a friss előnyös tulajdonságaival. Ez nem gyógyító szer, hanem csak egy finom forró fűszerezés. Annak érdekében, hogy a torma hasznos legyen a szervezet számára, magának kell elkészítenie.
Számos, Oroszország különböző részein termesztett kultúrnövény különösen népszerű a hagyományos orvoslás szakemberei körében. A test gyógyítására, sokféle egészségügyi probléma megelőzésére és számos kóros állapot kezelésére használják. A gyógynövényes anyagok az orvosok körében is népszerűek, mert sokuk jótékony tulajdonságait számos tudományos vizsgálat bizonyítja. Az egyedülálló és gyógynövények közé tartozik a közkedvelt torma, amelynek a szervezet egészségére gyakorolt jótékony hatásait és ártalmait megvizsgáljuk, valamint megvitatjuk a termesztését és a növény gondozását. Torma: milyen előnyökkel és károkkal jár a szervezet számára?
A torma előnyei
A torma fő tápértéke abban rejlik, hogy képes felkelteni az étvágyat és növelni az ember tónusát. Egy ilyen termék sok aromás anyagot, elég sok esszenciális keserűt és vitamint tartalmaz. Gazdag és kiegyensúlyozott összetételének köszönhetően a torma pozitív hatással van az emberi létfontosságú szervekre.
Ez a növény javítja az emésztést. Aktiválja a beleket és serkenti az emésztőenzimek termelését. A hasonló hatást az ásványi sók, a mustárolaj és egy speciális anyag - a sinigrin - jelenléte magyarázza a torma összetételében.
A torma gyökerét széles körben használják ízületi betegségek kezelésére. A hagyományos orvoslás szakértői azt tanácsolják, hogy használják számos gyulladásos betegség és betegség kezelésére, amelyek az ízületek sóháztartásának megsértésével járnak. Így például a torma tinktúra tökéletesen enyhíti a gyulladást, elősegíti a köszvény kezelését, felmelegíti a megnyúlt izmokat és felgyorsítja a sebgyógyulást. Ez a gyógynövény előnyös lehet reuma, isiász és ízületi gyulladás esetén. A torma alapú gyógyszerek szisztematikus használata segít megszüntetni a fájdalmat és még a porcszövetet is helyreállítani. Még az orvosok is néha azt tanácsolják, hogy az ágyéki isiász és más hasonló betegségek gyógyszereivel egészítsék ki őket.
A torma gyökerét a gyógyítók széles körben használják vese és máj kezelésére, mivel kifejezett vizelethajtó és choleretikus tulajdonságokkal rendelkezik. Ezenkívül ajánlott az immunitás javítására és a szervezet védekezőképességének aktiválására is használni. A tormagyökér rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, emellett egyedülálló lizozim anyagot is tartalmaz. És eleve természetes antibiotikum, és elpusztíthatja a káros mikroorganizmusokat.
A torma fitoncidek hozzájárulnak a vírusos és bakteriális betegségek kezeléséhez. Alkalmazható köhögés, megfázás, orrfolyás és más hasonló egészségügyi zavarok kezelésére. A tormagyökéren alapuló gyógyszereket is fel lehet használni a megfázás megelőzésére. Ezenkívül bizonyítékok vannak arra, hogy a természet ilyen ajándéka segít megszabadulni a potenciazavaroktól és serkenti a libidót. Sok hagyományos orvoslás szakértő azt állítja, hogy a torma gyökér segíthet a túlsúly eltávolításában. Fogfájás kezelésére, rossz lehelet és egyes szájüregi betegségek megszüntetésére is használják.
Veszélyes-e a torma, károsíthatja az egészséget?
A tormagyökér súlyos egészségkárosodást okozhat, ha vese- vagy májbetegsége van. Nem alkalmazható az emésztőrendszer krónikus betegségei esetén sem, ebben az esetben egy ilyen gyógyszer súlyosbodást okozhat.
A torma kategorikusan ellenjavallt a gyermek születését váró nőknél, valamint a szoptató anyáknál. Ezenkívül egy ilyen gyógyszer nem alkalmazható magas vérnyomás és vérzésre való hajlam, a pajzsmirigy működési zavarai és a vese- vagy májbetegségek esetén.
Érdemes megjegyezni, hogy a torma gyógynövény viszonylag rövid ideig - legfeljebb hét napig - megőrzi hasznos tulajdonságait.
Torma - termesztés és gondozás
Torma termesztése
A torma meglehetősen szerény és hidegtűrő növény, amely könnyen termeszthető az Ön webhelyén. De érdemes megjegyezni, hogy ez a kultúra szinte gazossá válik, ezért intézkedéseket kell tennie az agresszív terjedésének megakadályozására.
A lédús tormagyökér eléréséhez érdemes könnyű és meleg, humuszban gazdag talajba ültetni. A trágyázáshoz trágyát, komposztot és ásványi műtrágyákat használhat - ugyanúgy, mint más gyökérnövények termesztésekor.
A torma ültetése áprilisban dugványokkal történik: törölje le őket, eltávolítva az alvó szemeket, és helyezze őket tíz centiméter mély lyukakba, egymástól ötven centiméteres távolságra. Ültessük ferdén: a gyökér alja tíz centiméter mély legyen, a felső öt. A fiatal növények megjelenése után óvatosan ritkítsa meg őket, csak a legjobbakat hagyja meg.
A torma gyökerének megszerzéséhez júliusban ki kell ásni a növényt, és el kell távolítania az összes ágat a felső részén (körülbelül huszonöt centiméterre a lombozattól). Ezután helyezze a gyökeret a helyére, szórja meg földdel, dugítsa meg és öntse be.
Miután a tormán elkezdenek pusztulni a levelek, érdemes elkezdeni a betakarítást. A gyökér kiásása után távolítsa el róla az oldalgyökereket, és küldje hűvös helyre.
A következő évi dugványok előkészítéséhez használjon ceruza vastagságú gyökereket, ne többet. Tárolja őket a homokban a pincéjében tavaszig.
Népi receptek tormával
A izzasztó hatás elérése érdekében a gyógyítóknak azt tanácsolják, hogy a frissen facsart tormalevet hideg, előre forralt vízzel hígítsák, 1:3 arányban. A kész terméket naponta kétszer vagy háromszor egy pohár harmadában vegye be.
Ha étvágytalanság miatt aggódik, őrölje le a torma gyökerét egy reszelőn. Forraljon fel egy evőkanál ilyen nyersanyagot fél liter forrásban lévő vízzel. Egy óra elteltével szűrjük le a kész infúziót, és igyuk meg ötven milliliterrel naponta négyszer körülbelül negyed órával étkezés előtt.
A torma jótékony hatásairól.
Idézet Ermolovskaya_Tatiana bejegyzéséből Olvassa el teljes egészében idézetkönyvében vagy közösségében!Egyél egy tápláló tormát – és kitartó leszel.
Ez a növény mindenki számára ismerős. A torma meglehetősen gyakori növény, és a káposztafélék családjába tartozik. Rokonnövényei közül olyan híres növényeket említhetünk meg, mint a vízitorma, a mustár és a retek. A torma előnyeit és ártalmait már az ókori ősök – az egyiptomiak, rómaiak és görögök – ismerték. Azóta a tormát aromás fűszeres zöldségnek tartják.
Fűszeres és keserű ételízesítőként a tormát az ókori görögök használták már ie tizenöt évszázadban. A torma felhasználása abban rejlik, hogy képes serkenteni az étvágyat és emelni a hangot, aktiválja az életerőt és az energiát.
Ismeretes, hogy a torma előnyei a benne található illóolajokban. Az a tény, hogy ezek az olajok antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezenkívül a fitoncidek jelenléte miatt a torma képes ellenállni a baktériumoknak. A torma által kibocsátott illékony anyagok természetes növényi antibiotikumok, amelyek számos káros mikrobával szemben jól hatnak. A torma ezen tulajdonságai lehetővé teszik, hogy különféle fertőző betegségek elleni gyógyszerként használják.
A torma előnye, hogy C-, PP- és B1-, B2-vitamint tartalmaz. Érdekes tény, hogy a tormában magasabb a C-vitamin tartalma, mint a citromban. A torma összetételében sok az ember számára szükséges nyomelem, például kén és nátrium, kálium és foszfor, vas és sok más.
Azonban, mint minden fűszer, a torma sem hasznos mindenkinek. A torma károsítja azokat, akik vesebetegségben vagy krónikus emésztőrendszeri betegségben szenvednek. A torma terhes nőknél ellenjavallt. Emellett mindenkinek tudnia kell, hogy egy olyan fűszeres termék, mint a torma túlzott használata vérnyomás-emelkedést, sőt vérzést is okozhat.
A legérdekesebb az, hogy a torma csak egy hétig lehet hasznos, miközben a hasznos anyagok továbbra is tárolódnak benne. Később a torma nem lesz több, mint az asztal fűszere. Ezért a szakértők azt tanácsolják, hogy ha lehetséges, készítse el saját maga a tormafűszereket, hogy a legtöbbet hozza ki belőle.
Sokan fűszeres falatokat és szószokat főznek torma, sokféle sós fűszer hozzáadásával. Csodálatos ízesítő hús-, halételekhez. És hasznos. Nem csoda, hogy az emberek régóta azt mondják: "A torma és a káposzta nem hagyja ki a betegséget" , vagy "Egyél egy tápláló tormát - és kitartó leszel" ... És ez nem túlzás. A torma kifejezett antimikrobiális hatással rendelkezik.
A torma is az egyik legerősebb afrodiziákum.
Torma a főzésben
Torma szósz
Egy evőkanál lisztet pirítsunk vajban vagy növényi olajban (egy evőkanál), hígítsuk fel egy pohár húslevessel, adjunk hozzá 200 gramm reszelt tormagyökeret, öntsünk 0,5 csésze tejföl és ecet keverékével, lassú tűzön főzzük 20 percig. , törzs.
Alma saláta tormával
2 közepes almát apróra vágunk, összekeverjük a reszelt sárgarépával és az apróra vágott nagy sejtes hagymával, ízesítjük egy teáskanál reszelt tormával, ízlés szerint sózzuk, felaprítjuk két evőkanál apróra vágott kaporral, és meglocsoljuk tormaszósszal.
Cékla tormával
A főtt vagy sült répát durva reszelőn lereszeljük, reszelt tormával és tejföllel ízesítjük, ízlés szerint sózzuk, cukrozzuk.
Torma a népi gyógyászatban
Ennek a növénynek a gyökereit széles körben használja a hagyományos orvoslás számos betegség kezelésére, de először is ...
A torma javítja az emésztőrendszer működését, segít magas vérnyomás, osteochondrosis, radiculitis, neuralgia, fogfájás esetén.
A torma a megfázás, tüdőgyulladás, mellhártyagyulladás kezelésére szolgáló receptek része. Ez a növény erősítő, gyulladáscsökkentő, vérképző, vizelethajtó és baktériumölő, valamint choleretikus és köptető hatású.
Tormalé
A torma rizómából származó természetes lé erős antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. A reszelt torma gyökerét, vízzel hígítva 1: 3 arányban, használják (naponta háromszor egy evőkanál) a gyomornedv csökkent savasságának, anyagcsere-rendellenességek, tüdőgyulladás, giardiasis, influenza, torokfájás, fogfájás esetén.
Torma tinktúra
A torma gyökerét lereszeljük, 1:5 arányban öntsük vodkával vagy 70%-os alkohollal, ragaszkodjunk egy hétig sötét helyen, vegyen be naponta 2-3 alkalommal, 15-20 cseppet csepegtessünk 0,1 liter vízbe vérzés céljából, köszvény, szellemi és fizikai kimerültség, reuma és malária.
Tormavíz tinktúra
Öntsön három liter forrásban lévő vizet egy kilogramm tormagyökérre, amelyet előzőleg húsdarálón engedtek át. Ragaszkodjon 3 napig lezárt tartályban. Ezt a tinktúrát naponta háromszor 0,1 l-t ajánljuk hepatitis A (Botkin-kór) és epehólyag-gyulladás esetén. Ezzel a gyógyszerrel öblítheti ki a száját influenza, fogfájás, fogágybetegség esetén.
Tormafolt
Isiász, izomfájdalom a hátban és a hát alsó részén, tegyünk frissen reszelt tormagyökér-levet egy kendőre, és mustártapasz módjára kenjük fel a fájó helyre. Csak ne tegye túl a tapaszt, nehogy megégesse a bőrét!
És tovább:
# Cukorbetegség esetén a tormát is használják, mivel normalizálja a vércukorszintet. Házi gyógymód cukorbetegségre recept: keverje össze a savanyú tejet tormával (10:1), helyezze megfelelő edénybe, szorosan zárja le, hagyja állni körülbelül egy napig, majd szűrje le a keveréket, és vegyen be 1 evőkanál. kanál naponta 3-szor étkezés előtt. Egy idő után a vércukorszint jelentősen csökken.
# Köszvény esetén vegyen be 50 g reszelt torma gyökeret, öntsön 250 ml vodkát vagy almaecetet, és ragaszkodjon egy lezárt edénybe, sötét, hűvös helyen 2 hétig. Ezután leszűrjük, és 1,5 liter hideg forralt vizet adunk a szűrlethez. Alapos rázás után a tinktúra használatra kész. Tömörítések, alkalmazások formájában használják, amelyeket egy fájó helyre helyeznek és 20-30 percig tartanak. Ezek a kezelések fokozzák a vérkeringést az érintett ízületekben.
# Hepatitis esetén használjon infúziót a torma zúzott gyökereiből. Ehhez öntsön 500 g mosott, hámozott és reszelt torma rizómát 1 liter forrásban lévő vízzel, és ragaszkodjon egy szorosan lezárt edénybe egy napig. Az oldat folyékony részét lecsepegtetjük, leszűrjük, a maradékot a szűrletbe nyomjuk, majd a keveréket ismét leszűrjük. Az infúziót naponta háromszor 50 ml-ben kell bevenni 20 perccel étkezés előtt.
# Angina pectoris és cardioneurosis esetén a frissen facsart tormalé hozzáadható más levekhez, mézzel felére hígítva úgy, hogy a keverék teljes mennyisége legfeljebb 1 evőkanál legyen. Reggeli előtt 1 órával éhgyomorra vegye be.
# Köhögés ellen. A torma gyökereit apróra vágjuk, egyenlő arányban keverjük össze cukorral vagy mézzel. Vegyünk 1 teáskanálot naponta 2-3 alkalommal
# Fej- és fogfájástól. A frissen reszelt tormapürét tekerje sálba, és tegye a tarkójára vagy az arcára.
# Asztmás köhögési rohamok esetén a tormapürét csomagolja gézbe, és kenje fel a mellkasra. De ne feledje: az ilyen borogatást legfeljebb 5-10 percig kell tartani, mivel súlyos bőrirritációt okozhat. A kezdeti szakaszban az asztmát ezzel a recepttel lehet legyőzni: keverje össze 3 citrom levét és 150 g apróra vágott tormagyökeret. Vegyünk 1 teáskanál 1 nappal étkezés előtt.
# Az isiász és az oszteochondrosis ellen az almával készült torma kifecskendezése nagyon hatásos. Reszelj le egyenlő mennyiségű almát és tormát, keverd össze és kend fel a fájó helyre 20 percre.
Ez a borogatás köszvény, reuma, neuralgia és ízületi gyulladás esetén is segít.
Még súlyos, állandó fájdalommal járó isiász esetén is használják a tormaleveleket, felviszik a fájó helyre, és szorosan becsomagolják egy meleg zsebkendővel. Egy idő után a fájdalom csökken.
# Magas vérnyomás esetén használja a következő receptet. Vegyünk 500 g torma gyökeret, 1,5 liter vizet, 1 pohár mézet. A gyökereket meghámozzuk, apróra vágjuk, 1-2 percig forraljuk. Hűtsük le és szűrjük le a levest, majd keverjük össze egy pohár mézzel. Vegyünk 100 grammot naponta háromszor étkezés után.
# Gyakori hátfájás esetén torma kenőcs használata javasolt. A torma gyökerét lereszeljük, a levét kicsavarjuk, és bármilyen krémmel összekeverjük. Éjszaka dörzsölje át a fájó helyet ezzel a kenőccsel, és vegyen fel egy gyapjúpulóvert. Belső fűtésre ihat teát mézzel.
# A torma gyökerében található mustárolaj segít vese- és hólyagfertőzések esetén.
# Íny- vagy csonthártyagyulladás esetén vegyünk 1 teáskanál frissen reszelt tormát, öntsünk fel 1 pohár vízzel. Ragaszkodjon 4 óráig, szűrje le. Öblítse ki a száját 30 percenként.
Torma kozmetikus
Öntsön 50 g reszelt torma gyökeret egy sötét edénybe 0,25 l ecettel, szorosan zárja le egy parafával, és tegye sötét helyre két hétre. Szűrés után hígítsuk fel 1,5 liter hideg forralt vízzel, és naponta kétszer töröljük át az arcunkat, ha el szeretnénk távolítani a szeplőket, öregségi foltokat a bőrön. Csak hűtőszekrényben tárolandó.
Olvass tovább:
A torma és a retek egyenlő a szépséggel
A torma nemcsak fűszeres és ízletes fűszerezés, hanem gyógynövény is. A népi gyógyászatban gyökereket, friss és száraz leveleket, virágokat használnak. A torma gyorsan és hatékonyan megbirkózik bakteriális és vírusos fertőzésekkel, ízületi gyulladásokkal, gyomor-bélrendszeri betegségekkel. A gyógynövény alkalmazható nők, férfiak terápiájában, kis mennyiségben gyermekek és serdülők megfázásának kezelésére. A torma jótékony tulajdonságait, valamint ellenjavallatát a gyökerekben és a levelekben található biológiailag aktív anyagok határozzák meg. Ezért az infúziók és főzetek elkészítése előtt konzultáljon orvosával a tormakezelés célszerűségéről.
Jótékony tulajdonságok
A nagy, sötétzöld levelekkel rendelkező, magas növény a káposztafélék családjába tartozik, mint a pásztortáska, wasabi, fehérrépa, retek. Ezek a növényi, olajos és gyógynövények mustárolajat tartalmaznak, amely sajátos fűszeres ízt és aromát ad a leveleknek és a gyökereknek. Ez a biológiailag aktív anyag, amely a tormát olyan gyógyító tulajdonságokkal ruházza fel, amelyek lehetővé teszik a légúti betegségek és a mozgásszervi rendszer patológiáinak kezelését.
A gyógynövény számos más hasznos kémiai vegyületet is tartalmaz:
- Lizozim. Ez az anyag hasonló az emberi szervezetben termelődő enzimhez. Amikor a lizozim érintkezésbe kerül egy baktériumsejt külső membránjával, az teljesen elpusztul;
- C-vitamin. Az aszkorbinsav részt vesz a felnőtt gyermekek immunitásának kialakításában, erősíti a szervezet védekezőképességét;
- A B csoport vitaminjai. A tormában különösen sok a tiamin – a központi és vegetatív idegrendszer aktív működéséhez szükséges vegyület;
- Sinigrin. Az alkaloid kifejezett baktericid aktivitást mutat, elpusztítja a patogén mikroorganizmusokat, megakadályozza a fertőzések terjedését;
- Fix olajok. Magas koncentrációban tartalmaznak triglicerideket, amelyek nélkülözhetetlenek a szív és az erek megfelelő működéséhez.
Ez érdekes: a bolti tormafűszereknek nincs gyógyító hatása, csak az ételek ízének javítására használják. A növény terápiás tulajdonságai a gyökerek összezúzása után egy hétig megmaradnak.
Terápiás akció
Ha a reszelt torma gyökerét a hús- vagy halételekhez, a leveleket a pácokhoz adjuk, az nemcsak az ételek ízét javítja, hanem az ételek megfelelő emésztését is segíti. A mustárolaj felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat, normalizálja a perisztaltikát, mentesíti az embert a székrekedéstől és a hasmenéstől. A hasznos növény ezen tulajdonságát a táplálkozási szakemberek használják. A fűszerezés az étrendben lehetővé teszi, hogy gyorsan megszabaduljon ezektől a felesleges kilóktól. Mi más hasznos a torma az emberi szervezet számára:
- növeli a szervezet ellenálló képességét a vírusos és bakteriális fertőző ágensekkel szemben;
- fokozza az emésztőenzimek és a gyomornedv termelését;
- enyhíti a gyulladást;
- cseppfolyósítja és eltávolítja a váladékot a légutakból;
- normalizálja a vérkeringést a nagy és kis erekben;
- görcsoldó és fájdalomcsillapító hatása van;
- megtisztítja az emésztőrendszert a méreganyagoktól és méreganyagoktól.
A hagyományos gyógyítók a torma gyökereit, virágait és leveleit használják fel a jó- és rosszindulatú daganatok kialakulásának megelőzésére. A gyógynövény megakadályozza a metasztázisok átterjedését az egészséges szövetekre és szervekre. A gyökerek nagyon hasznosak az íny és a száj számára is. A tormafűszerek segítségével az ember a fogak és a nyálkahártyák egyfajta fertőtlenítését végzi. A glikozidok és az illóolajok elpusztítják a kórokozó baktériumokat és elősegítik a szövetek regenerálódását. Jelenleg a tudósok egy olyan fogkrém és szájvíz megalkotásán dolgoznak, amely biológiailag aktív anyagokat tartalmaz majd a torma leveleiből és gyökereiből.
Nőknek
A tormafőzet fehérítő tulajdonságait a szép nem az öregségi foltok eltüntetésére használja. A növényt alkotó antibakteriális tulajdonságokkal rendelkező vegyületek pedig segítenek megszabadulni az apró pattanásoktól és a pattanásoktól. Hogyan készítsünk főzetet a bőr tisztítására és fehérítésére:
- Öntsön egy evőkanál reszelt gyökeret egy zománcozott serpenyőbe, és öntsön fel egy pohár forró vizet.
- Sötétítsük a keveréket alacsony lángon 2 percig, hűtsük le és szűrjük le.
- Törölje le arcát és/vagy testét naponta 3-4 alkalommal.
A torma gyökerei biológiailag aktív anyagokat tartalmaznak, amelyek a női nemi hormonok analógjai. A fitoösztrogének segítenek csökkenteni a menstruáció alatti fájdalom súlyosságát, megszüntetik a hőhullámokat és a pszicho-érzelmi zavarokat a természetes menopauza során. Egy evőkanál torma fűszerezés napi használata lehetővé teszi a nő számára, hogy stabilizálja a hormonális hátteret.
Figyelmeztetés: A gyógynövényt nem szabad nehéz időszakokban használni. Az erek tágulása fokozott vérzéshez és vashiányos vérszegénység kialakulásához vezet, ami veszélyes a nők számára.
Gyerekeknek
A tormát 12 év alatti gyermekek kezelésére nem használják, külső felhasználása 18 éves korig tilos a mustárolajjal szembeni allergiás reakció kialakulásának nagy valószínűsége miatt. Hasznos növény serdülőkorban segít a megfázás kezelésében, kiváló gyógyír a bélfertőzések megelőzésére. A következő recept szerint gyógyító szert készíthet:
- 3 evőkanál. Shift evőkanál zúzott gyökerek egy pohár sűrű mézzel.
- Helyezze a terméket egy üvegedénybe, és tárolja a hűtőszekrényben.
- Naponta étkezés előtt adjon a gyermeknek egy evőkanál illatos keveréket.
Férfiaknak
Az erősebb nem képviselői számára fontos a K-vitamin és a cink nyomelem jelenléte a gyógynövény összetételében. Ezek a biológiailag aktív anyagok serkentik a tesztoszteron férfi nemi hormon termelődését. Koncentrációjának növekedése a véráramban pozitív hatással van a szexuális aktivitásra:
- növeli a libidót;
- meghosszabbítja a szexuális kapcsolatot;
- javítja a spermiumok minőségi és mennyiségi jellemzőit.
A torma gyökerében található fitoncidek és triterpentinek antibakteriális és fertőtlenítő hatásúak. Ez pozitív hatással van a prosztata mirigy működésére, és a hagyományos gyógyítók használják a prosztatagyulladás kezelésében. A potencia növelése és az urológiai patológiák elkerülése érdekében a férfinak minden nap ebédre kell ennie egy szendvicset, egy evőkanál apróra vágott tormagyökérrel fűszerezve.
Használati javallatok
A torma gyógyászati tulajdonságait aktívan használják különféle patológiák kezelésében. Mind a belső, mind a külső felhasználást gyakorolják. A hagyományos gyógyítók azt javasolják, hogy friss leveleket alkalmazzanak a fájó ízületekre, hogy enyhítsék a gyulladásos folyamatot és csökkentsék a fájdalom súlyosságát. Ez a tormakezelési módszer elősegíti a csigolyaközi sérv, radiculitis, ízületi gyulladás, neuralgia, becsípődött ideggyökerek gyógyulását. Főzetek és infúziók formájában a növényt az ilyen patológiák kezelésére használják:
- atrófiás és hypoacid gastritis;
- sinusitis, tracheitis, laryngitis, tüdőgyulladás;
- fejfájás, migrén;
- a máj zsíros degenerációja, hepatitis, kolecisztitisz;
- urethritis, bakteriális és gombás cystitis.
A tormafőzetet az allergia klinikai megnyilvánulásainak megszüntetésére használják csalánkiütés, atópiás dermatitisz, ekcéma esetén. Ehhez nedvesítsen meg egy steril szalvétát folyadékban, és vigye fel a bőrt az érintett területre 25-30 percig. A kezelési eljárást naponta háromszor kell elvégezni, tekintettel arra, hogy a tormafőzet képes halványítani a bőrt.
Javaslat: A torma jó fájdalomcsillapításra bokaficam esetén. Meg kell kenni egy nagy friss levelet mézzel, fel kell kenni a láb sérült területére, rögzíteni kötéssel. Tartsa körülbelül egy órát, szükség esetén ismételje meg az eljárást.
Légúti fertőzések
A torma gyökereinek zúzásakor az ember bőségesen kezd kibocsátani a nyálkát az orrából, és könnyezés következik be. A főzés során fellépő kellemetlen érzések javítják az anginában, hörghurutban, légcsőgyulladásban és rhinitisben szenvedő személy jólétét. Ezek a patológiák az orrüregben és a gége belső falán nagy mennyiségű nyálkaképződés hátterében fordulnak elő. Elég egy darab tormával ízesített kenyeret megenni, hogy a vastag váladék viszkozitása csökkenjen, és szabadon kiürüljön a légutakból. Ezzel együtt az emberi szervezet elhagyja a légúti fertőzések kórokozóit - baktériumokat és gombákat.
Javaslat: A hagyományos gyógyítók zúzott gyökereket használnak a száraz köhögés kezelésére. A tormafűszer használata megakadályozza a váladék erős megtapadását a légcső és a hörgők nyálkahártyáján. A mustár illóolaj hatására fokozatosan elfolyósodik. Ez lehetővé teszi, hogy a száraz köhögést nedves produktív formába vigye át, megkönnyítse az ember légzését és normalizálja az alvást.
A szív és az erek patológiája
A növényben található magnézium és kálium nyomelemek magas koncentrációja miatt az otthoni tormakezelés segít a vénák, artériák és hajszálerek állapotának javításában. A gyógynövény összetételéből származó flavonoidok megtisztítják az ereket a koleszterinblokkoktól, ezáltal biztosítják a szabad vérkeringést. Ugyanakkor hasznos trigliceridek maradnak a szervezetben, amelyek pozitív hatással vannak a szívizom működésére.
A zúzott gyökerek rendszeres fogyasztása feltölti a szövetek káliumtartalékait. A vérrel együtt a sejtek tápanyagokat és biológiailag aktív anyagokat, valamint molekuláris oxigént kezdenek kapni, hozzájárulva a gyors regenerációhoz. A stroke, szívroham, érelmeszesedés kiváló megelőzésére válik.
Magas vérnyomás
A nyomásból származó tormát csak főzet formájában használják. A növény ezen adagolási formájának használata segít minimalizálni a mustárolaj és a glikozidok irritáló tulajdonságait. A tormafőzet szelektíven hat az erekre, kitágítja azokat és csökkenti a véráramlás sebességét. Mivel a gyökerek nagy koncentrációban tartalmaznak káliumot, az embernek gyakoribb a vizeletürítése. A felesleges folyadék eltávolítása segít megelőzni az arc, a kezek és a kanalak duzzadását. A farmakológiai diuretikumokkal ellentétben a tormafőzet minden szükséges nyomelemet megtart az emberi szervezetben. A gyógyszert az alábbiak szerint készítheti el:
- A durva gyökeret meghámozzuk és reszelővel ledaráljuk.
- Felöntjük 3 csésze vízzel, és felforraljuk.
- Lassú tűzön 3-5 percig pároljuk, lehűtjük és leszűrjük.
- Adjunk hozzá 3 evőkanál. evőkanál sűrű mézet, és vegyen be egy evőkanál naponta háromszor étkezés után.
De a zúzott friss gyökerek segítenek normalizálni a vérnyomást a hipotóniás betegeknél, akik gyakran gyengeséget és szédülést tapasztalnak. A jó egészség érdekében ebéd közben meg kell enni egy teáskanál aromás fűszert egy szelet fekete kenyérrel.
Ellenjavallatok
A torma emberi egészségre gyakorolt előnyei és ártalmai a növény kémiai összetételének köszönhetők, nevezetesen a glikozidok és illóolajok magas koncentrációjának. A levelekből és gyökerekből származó adagolási formák csak helyes használat esetén mutatnak gyógyító hatást. Ha túl sok kenőcsöt viszünk fel a bőrre, az súlyos égési sérülést okoz, a reszelt tormával bőségesen ízesített ételek pedig károsíthatják a gyomornyálkahártyát. A növény nem használható terápiában a következő patológiák diagnosztizálására felnőtteknél vagy gyermekeknél.
A torma, amelyet különféle konyhák sokféle ételével kombinálnak, régóta népszerű fűszeres fűszerré vált az emberek körében. Ugyanakkor nem sokan tudnak ennek előnyeiről és egészségkárosító hatásairól. Tormaévelő zöldségnövényekre utal, erős fitoncidnek számít. Ismerjük meg őt jobban.
Torma: jótékony tulajdonságok
Gyökér
A tormagyökér rostot, vitaminokat - C, E, PP és B csoport (1,2,3,6), ásványi elemeket (magnézium és kalcium, kálium és vas, foszfor és nátrium kénnel), fitoncideket és szteroidokat, szénhidrátokat és nitrogéntartalmú anyagok.
Az ilyen gazdag összetétel a növény ezen részét vérképző, skorbutikus, köptető, choleretikus és vizelethajtó tulajdonságokkal ruházza fel, és ennek hiányában javítja az étvágyat, és nagyon hasznos az alacsony savasságú gyomorhurutban szenvedők számára, serkenti a gyomor működését.
Antimikrobiális és gyulladáscsökkentő hatása miatt légúti megbetegedések esetén javallott.
Tormagyökér lotionok segítségével fertőtlenítik a sebeket, zúzódásokat, vágásokat, bőrgyulladásokat és gombás bőrbetegségeket. A reszelt gyökér mustártapaszként használható egészségügyi problémák, például hátfájás, isiász, reuma, neuralgia, hipotermia és derékfájás esetén.
A vízzel való infúzió eltünteti az öregségi foltokat a testen és a szeplőket.
Levelek
A torma levelei is tele vannak szervezetünk számára jótékony tulajdonságokkal. Ezek közé tartozik a víz élelmi rostokkal, hamu és sok vitamin mikro- és makroelemekkel.
A növény lombjában található allilolaj hatékonyan fokozza a gyomornedv termelését, felébresztve az étvágyat.
A torma őrölt része pozitív hatással van az immunrendszerre, védi az idegrendszert a stressz hatásaitól életünkben, és erős antioxidáns.
A tormának ez a része fitoncidekkel és illóolajokkal van tele, amelyek antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatásúak, mivel természetes antibiotikum.
A torma megelőző hatású a skorbut kialakulása ellen, küzd a vitaminhiánnyal. Ugyanakkor a növény levelei enyhítik a köhögést, jótékony hatással vannak a CVS, az urogenitális szféra és általában az egész szervezet munkájára, javítva a közérzetet.
A torma előnyei számos betegségre kiterjednek, amelyek mind a férfiakat, mind a nőket érintik:
- Megfázás és gyulladás - a növény képes elpusztítani a patogén vírusokat baktériumokkal, elősegítve a váladék kiürülését a hörgőkből.
- Gyomor - különféle rendellenességek és gyomorhurut (alacsony savasság).
- Fogászati - fogszuvasodás szájgyulladással, fogínygyulladás fogágybetegséggel.
- Légzőszervek - tonsillitis gégegyulladással, arcüreggyulladással, hörghuruttal és tüdőtuberkulózissal.
- Máj- és epeutak - hepatitis az epeutak gyulladásával.
- Ízületi - ízületi gyulladásos térdízületek reumával és radikulitisszel.
- Neurológiai - fejfájás migrénnel és neuralgiával.
- Nőgyógyászati - a menstruációs ciklus rendellenességei.
- Férfi szexuális szféra - gyenge potencia.
- Bőr - pigmentáció ekcémával és gennyes sebekkel.
A torma előnyei a húgyúti fertőző betegségekre, hólyaggyulladásra, köszvényre is vonatkoznak. A növény pozitív hatása pedig a szívre az erekkel, a fizikaira pedig a szellemi túlterheléssel.
Alkalmazás a hagyományos orvoslásban
A radiculitist a növény gyökerével kezeljük - finomra reszeljük, tejföllel (zsíros) keverjük össze - 2/1, és 40 percig alkalmazzuk a problémás területre. Ismételje meg naponta legfeljebb 3 alkalommal 3 héten keresztül.
A koleszterinszint csökkentése érdekében aprítson fel 100 g torma gyökeret egy citrom héjával és 100 gramm fokhagymával. Hígítsuk fel a kapott zabkását forralt vízzel 1/1 arányban, és tegyük hűvös helyre egy napig. A gyógyszert reggel és este étkezés előtt 40 percig kell bevenni 1 evőkanál mennyiségben a tetejével együtt.
A máj cirrózisos állapotának helyreállításához vegyen fűszerlevelet és csalánt (300-400 g egyenként), dörzsölje és nyomja ki a levét, adjon hozzá mézet. Lefedve hűtőszekrényben tárolandó. Igyon 0,5 csészével legfeljebb 5-ször a nap folyamán 1 hónapig.
Citrom és tormalé
A készítmény elkészítéséhez meg kell őrölni a torma gyökerét, és 130 ml-t kell préselni a sajtruhán keresztül. gyümölcslé. Keverjünk hozzá 3 citrom friss levét. Az összetevőket alaposan keverjük össze, és igyunk meg egyenként 15 ml-t. naponta kétszer. Reggeltől étkezésig és ugyanúgy ebédidőben.
A gyógyszer jól megbirkózik az arcüreggyulladással, asztmával, arcüreggyulladással, rossz étvágygal, homok formájú daganatokkal a vesék és a hólyag üregében. Vegye figyelembe, hogy a gyógyszer szedésekor teljesen el kell hagynia a tej- és savanyú tejtermékeket.
Méz és tormalé
Tegyen át 1 kg-ot egy húsdarálón. torma gyökér. Öntse a kapott zabkását 3 literre. meredek forrásban lévő víz. Ragaszkodjon a gyógyszerhez körülbelül 10-14 órán keresztül. Szűrjük le a gyógyító készítményt. Az eljárást legjobban több rétegben hajtogatott gézzel végezzük.
A késztermékben 1 kg-ot kell keverni. virágméz. Helyezze a kompozíciót a tűzhelyre, és lassú tűzön pároljuk közel lassú tűzön. Várja meg, amíg kihűl. 50 ml-t inni. Naponta 3 alkalommal étkezés előtt.
A tanfolyam időtartama egy hónap. Ezt követően feltétlenül 3 hét szünetet kell tartani. Ezután az eljárás megismételhető. Az eszköz hatékonyan megbirkózik a súlyos ödémával és vízkórral.
A növény gyökerét őröljük meg, és keverjük össze a zabkását szűrt vízzel. Az összetevők arányát 1-től 10-hez kell venni. Ragaszkodjon a termékhez több órán át, ne felejtse el szűrni. A kompozíció tökéletesen növeli az étvágyat és küzd a szájban és a torokban lévő baktériumok ellen.
Ezért az ital öblítőszerként használható megfázás kezelésére. A torma leveleinek nem kevésbé hasznos tulajdonságaik vannak. A zöldeket a fájó ízületekre és a hátra alkalmazzák. Melegítse fel magát egy sállal, ha beteg.
A torma előnyei a máj számára
A hepatitisz egészségi állapotának javítása érdekében egy gyógyító szer segít. A főzéshez 1 kg-ra van szüksége. reszelt tormagyökér és 3 liter. forrásban lévő víz. Keverje össze az alkatrészeket, és zárja le a légmentesen záródó fedelet egy kényelmes edénybe.
Ragaszkodjon a kompozícióhoz a nap folyamán. Szűrjük le a klasszikus technológiával. Az infúziót 120 ml-ben ajánlott inni. 3-szor egy nap.
Egy létfontosságú szerv cirrózisa esetén 6 reszelt tormalevelet és 450 ml-t kell kombinálnia. vodka. Ragaszkodjon a termékhez legalább 1 hétig. A megadott időtartam elteltével szűrje le a tinktúrát.
30 ml-t inni. összetétele naponta háromszor fél órával étkezés előtt. A kezelés időtartama 1 hónap. Ezt heti szünet követi. Szükség esetén ismételje meg az eljárást. Tárolja a tinktúrát a hűtőszekrényben.
A tormalé előnyei
- Az ital bevált a skorbut kezelésében, növeli az étkezési vágyat és javítja az emésztőrendszer működését. A levet köptetőként és vizelethajtóként használják. A kompozíció megbirkózik a vese- és hólyagkövekkel.
- A gyümölcslevet gyakran használják érzéstelenítőként különféle betegségek esetén. Elég a krémet a gyulladt területre felvinni.
- A Fresh hatékony tonikként működik. Fizikai fáradtság ellen kiváló. A gyümölcslevet a száj öblítésére is használják torokfájás, fogfájás és szájgyulladás esetén.
- A népi gyógyászatban számos gyógyászati receptet találhatunk. A méz növényi gyökérlével kombinálva hatékonyan megbirkózik a májpatológiákkal. A folyadékot együttesen használják fájdalmas ízületi gyulladások, reuma, bőrfekélyek és rosszul gyógyuló sebek dörzsölésére.
- Sokan nem szeretik a tiszta tormalevet inni csípőssége és kellemetlen íze miatt. Ebben az esetben a készítmény citromlével hígítható. Az ital növeli az étvágyat, segít a bél atóniájában, az ödémában és a vesepatológiákban.
- Különböző betegségek megelőzésére, egészségfejlesztésre 15 ml fogyasztása javasolt. tormalé naponta 4 alkalommal. Alternatív megoldás lehet burgonyapüré a növény gyökeréből. A kompozíciót naponta 1 alkalommal kell enni, 15 grammot.
- A torma segít javítani a cukorbetegség állapotát. Keverje össze a növényi gyökér levét és a natúr joghurtot 1:10 arányban. A második komponens joghurttal helyettesíthető.
- A vérnyomás stabilizálásához magas vérnyomásban össze kell keverni a torma gyökér, a sárgarépa és a cékla levét. Vegyünk 200 ml-t. minden komponenst, és adjunk hozzá 1 friss citromot. Keverjük össze az ételt és hűtsük le. Igyon 120 ml-t. 3-szor egy nap.
- A vérnyomás normalizálása érdekében torma és víz alapú infúziót készíthet. Ehhez a növény gyökerét őröljük meg és töltsük fel szűrt vízzel. Ragaszkodjon a jogorvoslathoz két napig. A termék tökéletesen eltávolítja az öregségi foltokat és a szeplőket is. Elég az alapanyagot tonikként használni.
Mivel a torma illóolajokat tartalmaz, a növény segít hatékonyan megszabadulni a test felesleges pigmentációitól, beleértve a szeplőket, enyhíti a duzzanatot és helyreállítja a bőr frissességét.
A növényi nedv flavonoidokat tartalmaz, megállítva a sejtek öregedési folyamatait.
A növényi olajok a bőr puhításában, rugalmasságának megőrzésében és a napsugárzás elleni védőhatásban "foglalkoznak".
A tormában lévő növényi gyanták visszaadják a hölgyeknek korábbi fiatalságukat, eltüntetik a finom ráncok megjelenését és feszessé teszik a bőrt. Ugyanakkor a növény nedvében található szaponinok növelik a sejtek ellenálló képességét a környezet káros hatásaival szemben.
A növény zabját az arcbőr ápolására használják - hagyjuk 5-7 percig főzni, hogy eltüntessük a keserűséget. A levet gézzel kinyomva is használhatjuk.
A torma segít ápolni a hajat. Miért készíthet maszkot - vegyen egy nagy kanál zsíros tejfölt, ugyanannyi növényi olajat és 1 tormagyökeret (törölve) - keverje össze mindent, és vigye fel a fejbőrre, a tetején műanyaggal megkötve és meleg törölközővel vagy sálat 40 percig. A megadott idő elteltével öblítse le a haját samponnal.
A főzésben
A torma már régóta megállja a helyét asztalainkon, különféle ételek ízesítőjeként és tartósításkor. A növény levelei kiváló gyógyírként szolgálnak savanyúságokhoz és pácokhoz, a port pedig fűszerként használják.
Íme egy a sok recept közül - apríts fel 1 kg paradicsomot 3 hámozott gyökérrel és 15 gerezd fokhagymával, adj hozzá egy nagy kanál cukrot és ízlés szerint sót, mindent alaposan keverj össze. A kapott készítmény azonnal fogyasztható, vagy üvegekbe tekerve.
Ellenjavallatok és lehetséges károk
Nem minden szervezet érzékeli normálisan ezt a fűszert. Leéghet, ezért használatánál ügyelni kell arra, hogy ne érje hosszú ideig a bőrt.
A tormát az egészséges emésztőrendszerrel rendelkezőknek célszerű használni, még akkor is kis mennyiségben. Vérnyomásfokozás, gyomorfájdalom, köhögési reflex, könnyezés és esetenként vérzés is lehetséges.
A torma fogyasztása ellenjavallt a következő betegségek esetén:
- Coliti feleslegben sósav.
- Akut bélrendszeri rendellenességek.
- Terhesség és szoptatás.
- Egyéni intolerancia a termékkel szemben.
Ne használja a fűszert olyan betegségekre, amelyek a bevétele következtében súlyosbodnak, ami gyomorbetegségekkel fordul elő, még a remisszió szakaszában sem.
Fontos, hogy jó minőségű termékeket használjunk, hogy a szart ízletes és egészséges legyen.
A klasszikus recept növényi gyökérből, paradicsomból és fokhagymából áll:
- külön őröljön meg 2 kg paradicsomot, 400 g tormát és 10 fokhagymát egy húsdarálóban;
- keverje össze mindent, és adjon hozzá egy kis sót, és küldje el a készítményt a hűtőszekrénybe 30 percig;
- öntsük sterilizált és szárított üvegekbe.
Annak érdekében, hogy megvédje az edényt a penésztől, öntsön egy kevés növényi olajat a tetejére, vagy kenje meg a fedelet belül mustárral, mielőtt sodorja.
A pácolt tormát főzés nélkül a következőképpen készítjük el - húsdarálóval görgessünk egy vödör paradicsomot, 3-5 hüvely csípős borsot, 0,5 kg fokhagymát, 400 g tormát (gyökér), sózzuk, keverjük össze és öntsük egy vödörbe 12 liter térfogatú, hagyva egy kis helyet a tetején az erjesztési folyamathoz.
Fedjük le valamivel a tetejét, és hagyjuk állni 5 napig. Amint az erjedési folyamat leáll, az ital késznek tekinthető - öntsük dobozokba és tegyük hűvös helyre tárolásra.
Ha nem vagy teljesen biztos az egészségedben, ne légy lusta szakemberhez fordulni és tanácsot kérni. Ez védelmet nyújt e rendkívüli üzem helytelen használatának nemkívánatos következményei ellen. Egészséget neked és szeretteidnek!
A torma egy szerény növény, amely nem igényel különösebb gondosságot. Ezért általában a kert egy-egy addig üres sarkát foglal el, és minden évben kibújik zöld levelei a gyöngyvirággal és nárciszokkal együtt a talajból. Ma a torma előnyei és ártalmai, valamint étkezési felhasználásának sajátosságai érdekelnek bennünket. Nyilvánvalóan ez nem csak ízesítő, hanem az egészségednek is remek segítője.
Égő gyógyító
A gyökér fényes és csípős íze, és nem mindenki szereti. De a háziasszonyok szívesen adják különféle savanyúságokhoz, pácokhoz, zselésített húsokhoz. Ezután az étel nem nyájas, hanem nagyon ízletes. De ez csak egy kis része annak, amire a torma hasznos lehet. Az emésztőszerveket érő ártalmakkal, negatív hatásokkal is számolni kell, ma erről is lesz szó.
Addig is térjünk rá a kémiai összetétel tanulmányozására. Szigorúan véve ez nem könnyű feladat, hiszen a csípős gyök tartalmazza a periódusos rendszer felét. Ezek gyakorlatilag mind ásványi anyagok. Ezenkívül a torma rostokban és vitaminokban, különösen aszkorbinsavban gazdag. Ebben még a citrommal is tud vitatkozni. A torma előnyeit és ártalmait pontosan ezeknek az anyagoknak az emberi szervezetre gyakorolt hatásának összefüggésében vizsgálják.
Alkalmazás a hagyományos orvoslásban
Amíg nem voltak gyógyszertárak, minden gyógyszer a kertben nőtt. A zöldségfélék a hagyma és a fokhagyma, valamint a torma voltak. A hagyományos gyógyítók nagyon jól ismerték az előnyöket és a káros hatásokat, ami lehetővé tette a különféle célokra történő hatékony felhasználást. Például az isiász kezelésére a mustártapasz helyett kovácsolt masszát használtak. Megfázásra pedig a gyümölcslevet ajánlották.
De ez még nem minden. A torma fogyasztása nagyon előnyös lehet vérszegénység és skorbut, valamint ínybetegség esetén. Jó eredményeket mutat a torma használata a máj tisztítására, megfázás és torokfájás, valamint egyéb betegségek esetén. Ez nem egy teljes lista azon betegségekről, amelyek esetében a torma kézzelfogható előnyökkel jár. Nem ritka az egészségkárosodás és a krónikus betegségek lefolyásának szövődménye sem. Ezért nézzük a hátrányát.
Figyeld meg az arányérzéket
- Adjon hozzá egy kis mennyiségű tormát közvetlenül az elkészítési folyamat során.
- Keverje össze a reszelt gyökeret különféle szószokkal, amelyeket előételként vagy szendvicsként használnak. Például nagyon népszerű a majonézes torma.
Az étkezési torma előnyei és ártalmai már a tisztítás és a csavarás szakaszában érezhetőek. Egyrészt jól ismeri az egészségügyi előnyeit. Másrészt az égett szag csábít arra, hogy abbahagyja a munkát. A gyökér aromáját az allil mustárolajnak köszönheti.
Ellenjavallatok
A gasztroenterológusok többet tudnak mondani a torma veszélyeiről és egészségügyi előnyeiről, mint más orvosok. Az a tény, hogy az égő gyökér a legerősebb hatással van a gyomor és a belek nyálkahártyájára. A torma túlzott fogyasztása gyomor- és bélgyulladást okoz. Rendszeres fogyasztása különféle fájdalmakhoz vezet, belső vérzés léphet fel. Ezért nagyon fontos az intézkedés betartása.
Van még egy fontos szempont, amit figyelembe kell venni. A torma nem kombinálható minden gyógyszerrel. Például teljesen semlegesíti a kloramfenikol hatását. Vagyis a kezelés hatástalan lesz. A bélbetegségben szenvedőknek pedig nem csak magát a zöldséget, hanem az azt tartalmazó termékeket is teljesen ki kell zárniuk. Még egy egészséges embernek is vigyáznia kell a tormás ételekkel. Próbáljon ki egy kis mennyiséget, és figyelje állapotát. Ha nincsenek hasi fájdalmak és egyéb kellemetlen tünetek, akkor legközelebb kissé növelheti az adagot.
Gyógyászati tulajdonságok
A torma előnyeit és ártalmait a szervezet számára a hagyományos gyógyítók és terapeuták határozzák meg annak alapján, hogy képesek-e enyhíteni az ember állapotát különféle betegségekkel:
- Először is orrfolyással és hörghuruttal kezelik őket. Természetes antibiotikumot, lizocint tartalmaz. A nagy mennyiségű C-vitamin aktiválja az immunrendszert.
- Hatékony a bőr külső gyulladásos folyamataira is.
- A növény jól küzd a reumával. Rendszeres fogyasztása helyreállítja a porcszövet állapotát.
- Az illóolaj köptető tulajdonságokkal rendelkezik.
Ne felejtse el, hogy a tormagyökér előnyeit és ártalmait a kezelőorvosnak kell meghatároznia. Csak ő tudja mérlegelni az előnyöket és hátrányokat, elemezni a beteg állapotát és figyelembe venni az ellenjavallatokat. Fontos, hogy az égő gyökér ne károsítsa, ne rontsa az állapotot.
Torma a fogyáshoz
Nemcsak önmagában alkalmatlan étkezésre (vagyis nem lehet belőle sokat enni), hanem lehetővé teszi az anyagcsere aktiválását is, ami azt jelenti, hogy gyorsabban égeted el a szervezetbe kerülő kalóriákat. Két szempontot érdemes figyelembe venni:
- A szervezet számára ez a gyakorlat csak akkor nem káros, ha nincsenek ellenjavallatok és krónikus betegségek.
- Az adagolást be kell tartani.
A fogyáshoz használt tormagyökér előnyeit és ártalmait általában a lányok határozzák meg gyakorlatiasan. Ha a folyamat során nincsenek mellékhatások, és a fogyás valóban aktiválódik, akkor jó úton halad. Bár természetesen jobb lenne táplálkozási szakértővel tanácsot kérni.
Ebből a célból a következő tinktúra készül. Vegyünk 200 g tormát, és aprítsuk fel egy finom reszelőn. Adjunk hozzá egy liter forrásban lévő vizet, és tegyük sötét helyre egy napig. Szűrjük le és adjunk hozzá 100 ml folyékony mézet. Ezt a tinktúrát étkezés előtt egy hónapon belül kell használni, naponta háromszor 50 g-ot. Ha egyidejűleg áttér a megfelelő táplálkozásra és fizikai aktivitást ad hozzá, akkor az eredmények nem várnak sokáig.
Megváltoztathatja a termékeket, és különböző keverékeket készíthet. A vélemények alapján a következő lehetőség jó eredménnyel és ízzel rendelkezik. Vegyünk száz gramm zellert és háromszáz gramm almát, keverjük össze egy turmixgépben. Most adjunk hozzá egy pohár aludttejet és egy kis tormát. Adhatunk hozzá egy kis sót. És ami a legfontosabb, ha rosszul érzi magát, fájdalmat érez a hasában, akkor el kell távolítania ezt a terméket az étrendből, és forduljon orvoshoz.
A nők a tormát nem csak karcsú alak megőrzésére használják. A kozmetológiában a szeplők és öregségi foltok eltávolítására használják. De terhesség alatt teljesen el kell hagynia ezt a gyógyszert.
Torma levelek
Amikor ősszel betakarítják a gyökeret, sokan leszedik és kidobják. De a levelek nem tartalmaznak kevesebb tápanyagot, mint a gyökér. Ezért mentse meg őket, és készítsen egy főzetet. Hasznos a nemzetség fertőtlenítéshez való öblítésére. Kiváló és olcsó eszköz. Ha ugyanazt az infúziót hozzáadja a vízhez, és fürödni kezd, megkönnyebbülést érezhet az osteochondrosisban. Nem szabad tehát alábecsülni a leveleket sem. Arról nem is beszélve, hogy zöldségek tartósítására is használhatók.
Tinktúra citromlével
Figyelembe véve a torma előnyeit és ártalmait az emberi test számára, figyelmet kell fordítani a tinktúrák elkészítésére. A tejföl és a majonézes szósz mellett, amelyhez reszelt gyökeret adnak, nagyon népszerűek a tinktúrák. A citromlé tinktúrája kiváló gyógymód az influenza megelőzésére és kezelésére. Az elkészítése nagyon egyszerű:
- A gyökeret meg kell mosni és reszelőn vagy húsdarálóval felaprítani. Készüljön fel a csípős szagra, amitől elsírja magát.
- Minden 50 g tömeghez adjunk hozzá ugyanannyi cukrot.
- Ezt a masszát 12 órára hűtőbe tesszük.
- Szűrjük át sajtrongyon.
- Adjunk hozzá 5 teáskanál citromlevet és keverjük össze. Megfázás esetén kétóránként egy evőkanálnyit kell használni.
A torma tinktúra előnyeit és ártalmait a befogadás időszerűsége határozza meg. A betegség legelső jeleinél ez a szer teljesen megszabadulhat a megfázás és az influenza tüneteitől.
Az emberiség erős felének
A legtöbb férfi szereti a csípős fűszereket. A csípős gyökér sem kivétel. Tudod, hogy ez a legerősebb afrodiziákum? Figyelembe véve a torma előnyeit és ártalmait a férfiak számára, meg kell jegyezni, hogy segít a potencia helyreállításában. Nagyon könnyű elkészíteni egy gyógyszert. A zúzott gyökeret citrommal és mézzel kell összekeverni, és naponta fogyasztani.
Van egy másik módja is a torma felhasználásának a férfiak egészsége érdekében (az előnyöket és a károkat szakemberrel kell megbeszélni, valamint más kezelési lehetőségeket):
- 0,5 kg tormagyökeret ledarálunk.
- Öntsük fel ezt a masszát 0,5 liter forró vízzel.
- Mindent üvegbe vagy üvegbe öntünk. A keveréket szorosan lezárjuk, és egy hétig sötét helyen hagyjuk.
- 7 nap elteltével hozzá kell adni három citrom levét, leszűrni és naponta kétszer, egy evőkanál inni.
- Addig kell szednie, amíg el nem éri a kívánt hatást.
Főzési használat
Fő felhasználási területe fűszerezés és élelmiszerek tartósítása. Friss leveleket adhatunk sós léhez és páchoz. Javasoljuk, hogy télre szárítsuk, és fűszerként adjuk hozzá. És van egy csodálatos készítmény, amely lehetővé teszi a sült burgonya, a húsételek és a saláták harmonikus kiegészítését télen. A betakarítást hagyományosan ősszel végzik, amikor a zöldségek meglehetősen olcsók.
A fűszeres öntet elkészítése pofonegyszerű. Vegyünk 2-3 torma gyökeret és egy kilogramm friss paradicsomot. Húsdarálón átpasszírozzuk, és hozzáadunk 15 gerezd fokhagymát. A kapott masszához hozzá kell adni egy evőkanál cukrot és 1-3 teáskanál sót. Kóstolja meg, hogy van-e elég fűszer. A fűszerezés azonnal tálalható, vagy télre felcsavarva.
Hogyan kell gyűjteni és felkészülni a télre
A tormát ősszel ültetik és takarítják be. Az ültetés ideális ideje augusztus vége vagy szeptember eleje. A gyökerek gyűjtését az első fagy után végezzük. A torma évelő növény. A legjobb, ha kiássuk azokat a gyökereket, amelyek több mint három évesek. A fiatalok a tápanyag mennyiségét tekintve alulmaradnak, ezért jobb, ha szaporodásra maradnak.
Az összegyűjtött gyökereket nem mossuk és nem szárítjuk a napon. Az összeszerelés után azonnal az alagsorba kerülnek, ahol egy réteg tiszta homokkal borítják őket. Ha lehetetlen ilyen feltételeket létrehozni, akkor jobb, ha a gyökeret porrá őröljük és szárítjuk, vagy készítsen egy másik üres anyagot, hogy ne romoljon.
Konklúzió helyett
A torma nagyon hasznos növény. Télen bármilyen étel díszítését lehetővé teszi, szószok és mártások kiegészítője lesz. De még ennél is fontosabbak a gyógyászati tulajdonságai. A torma gyökér gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, aminosavakban és antioxidánsokban. Miután ősszel elkészítette, tavaszig természetes vitaminokkal látja el magát. Ne felejtse el az ellenjavallatokat. A csípős gyökér súlyosbíthatja a krónikus betegségeket. Különösen nem kívánatos enni a gyomor-bél traktus súlyos patológiái esetén. Ha valami csípősre vágyik, először forduljon orvosához.
Betöltés ...