ლიუბა პატაენკო, ჯულია კოტუნოვა
Პროექტის მენეჯერი:
რისაკოვა ლიუბოვ ბორისოვნა
დაწესებულება:
MBOU "Ustinskaya საშუალო სკოლა" ვიაჟლინსკის ფილიალი, ტამბოვის რეგიონი. მორშანსკის რაიონი
ეს კვლევითი სამუშაო გარემო სამყაროზე "ჭინჭარი - საოცარი მცენარე"დაწყებით სკოლებში ჩატარდა, ვგეგმავთ გავარკვიოთ, შეიძლება იყოს თუ არა ჭინჭრის მომგებიანი. პროექტში ვსწავლობთ ჭინჭარს, ვხვდებით რატომ კბენს ჭინჭარი, ვაგროვებთ მასალებს ამის შესახებ სასარგებლო თვისებებიოჰ.
დაწყებით სკოლაში მიმდინარეობს კვლევითი ნაშრომი მიმდებარე სამყაროს შესახებ ჭინჭრის შესახებჩვენ გავარკვევთ, რატომ მოაქვს ჭინჭრის, როგორც სარეველა, ამდენი სარგებელი ადამიანებს.
წარმოდგენილ კვლევით პროექტში გარემომცველი სამყაროს შესახებ „ჭინჭარი – საოცარი მცენარე“ სტუდენტებმა დაწყებითი სკოლაშეიტყო სად იზრდება ჭინჭარი, რა არის მისი სასარგებლო თვისებები და როგორ გამოიყენება ჭინჭრის მედიცინაში, სამზარეულოსა და კოსმეტოლოგიაში.
შესავალი
1. ძირითადი ნაწილი
1.1. კვლევა ჭინჭრის შესახებ, რატომ კბენენ.
1.2. სად იზრდება ჭინჭარი?
1.3. ჭინჭრის სასარგებლო თვისებები.
1.4. ჭინჭარი მედიცინაში.
1.5. ჭინჭარი სამზარეულოში.
1.6. ჭინჭარი კოსმეტოლოგიაში.
1.7. ჭინჭარი ჯადოსნური მცენარეა.
1.8. ჭინჭრის გამოყენება ადამიანის მიერ.
დასკვნა
ლიტერატურა.
შესავალი
ვზრდი ხევებში, მდელოებში
თუ შეეხები, დაგწვავ.
გორდა, უპრეტენზიო
მწვანე (...).
როგორც ნაწილი ჩვენი კვლევითი პროექტიჩვენ ძალიან დავინტერესდით, რისთვის აგროვებენ და იყენებენ ადამიანები ჭინჭარს.
ჩვენი კვლევით გვინდა დავამტკიცოთ, რომ ჭინჭარი უნდა იყოს დაფასებული, რადგან... ის მრავალი ადამიანის საგანძურია სასარგებლო ნივთიერებებიდა ძალიან სასარგებლო ადამიანისთვის.
ჰიპოთეზა: დავუშვათ, რომ ჭინჭარს ბევრი სარგებელი მოაქვს ადამიანისთვის, თუმცა ის სარეველაა.
კვლევის მიზანი: გაარკვიეთ, შეიძლება თუ არა ჭინჭრის სასარგებლო იყოს.
Დავალებები:
- გამოიკვლიეთ ჭინჭრის ციება;
- გაარკვიეთ, რატომ კბენს ჭინჭარი;
- ჭინჭრის სასარგებლო თვისებების შესახებ მასალის შეგროვება და შესწავლა;
- გაარკვიეთ, რა მიზნებისთვის იყენებენ ადამიანები ჭინჭარს;
- გააცანით თანაკლასელებს კვლევის შედეგები;
- უარყოთ ან დაადასტურეთ წამოყენებული ჰიპოთეზა.
კვლევის ობიექტი: ჭინჭრის.
Მთავარი ნაწილი
ჭინჭარი(ლათ. ურტიკა) ჭინჭრის ოჯახის ყვავილოვანი მცენარეების გვარია.
ღეროები და ფოთლები დაფარულია დამღლელი თმებით, რაც მცენარის სახელს ანიჭებს. (ლათ. ურო « ვიწვი»).
რუსეთში ყველაზე გავრცელებულია ჭინჭრის ციება (Urtica dioica L.) და ჭინჭრის ციება (Urtica urens L.).
კვლევა ჭინჭრის შესახებ, რატომ კბენენ
მიკროსკოპების გამოყენებით ჩავატარეთ ჭინჭრის ფოთლების საკუთარი შესწავლა. ჩვენთვის მაშინვე გაირკვა, თუ რატომ კბენს ჭინჭრის ციება.
რატომ კბენს ჭინჭარი?
ჭინჭრის ტოტებსა და ფოთლებზე თმები ძალიან ბასრია. თითოეული მათგანი პატარა შპრიცის ნემსს ჰგავს, საიდანაც ჭიანჭველა მჟავა გამოდის, რაც დამწვრობას იწვევს.
ჭინჭრის ტოტებსა და ფოთლებზე თმები ძალიან ბასრია.
თითოეული მათგანი პატარა შპრიცის ნემსს ჰგავს, საიდანაც ჭიანჭველა მჟავა გამოდის, რაც დამწვრობას იწვევს.
სად იზრდება ჭინჭარი?
- დაჩრდილულ ტყეებში;
- ხეების ქვეშ;
- ბუჩქებში;
- გაწმენდით, ტყის კიდეებთან;
- მდინარეებისა და ნაკადულების, ხევების ნაპირებთან;
- როგორც სარეველა სახლებთან და გზებთან, ბაღებსა და ბოსტნეულებში.
ჭინჭრის სასარგებლო თვისებები
მაისის ჭინჭრისყველაზე სასარგებლო.
ჭინჭარში ათჯერ მეტი რკინა და სპილენძია, ვიდრე კომბოსტოში, ორჯერ მეტი ვიტამინი C ვიდრე შავ მოცხარში და ოთხჯერ მეტი ვიდრე ლიმონში, კაროტინი უფრო მეტია ვიდრე სტაფილოში და მეტი K ვიტამინი ვიდრე ისპანახში.
ცილების, ორგანული მჟავების შესახებ, ტანინები, ეთერზეთები, შაქარი და სხვა ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებებისათქმელიც კი არ არის - ჭინჭარში ბევრია.
- აჩერებს სისხლდენას
თირკმელი;
- შარდის ბუშტი;
- ღვიძლი;
- ნაღვლის ბუშტი.
ასევე,
- ვიტამინის დეფიციტით;
- ტუბერკულოზისთვის;
- მეტაბოლური დარღვევების შემთხვევაში;
- გრიპის ეპიდემიის დროს;
- ჩირქოვანი ჭრილობებისა და წყლულების სამკურნალოდ.
ჭინჭარი გამოიყენება მომზადებაში:
- სალათები;
- თხევადი ნამცხვრები;
- ღვეზელები.
ჭინჭარი კოსმეტოლოგიაში
- თმის გამაძლიერებელი შამპუნები;
- ჭინჭრის ნიღბები;
- ხელის კრემები, მალამოები;
- ჭინჭრის ლოსიონები.
სახლში ჭინჭრის მტევნებია ჩამოკიდებული, ეს იცავს სახლს და მფლობელებს ბოროტი სულებისგან. ჯადოქრებს და ქალთევზებს ასევე ძალიან ეშინიათ ამ დამწვარი მცენარის, თუნდაც მისი სუნის. ჭინჭარს ქსოვდნენ ფარდაგებში, სამაჯურებში და სხვადასხვა ამულეტებში.
- იცავს სახლს ბოროტი სულებისგან;
- ბოროტი სულების განდევნა;
- ჯადოქრებისა და ქალთევზების წინააღმდეგ საიმედო საშუალება;
- ხალიჩებს ქსოვდნენ;
- გამოიყენებოდა ცოცხები;
- გაკეთდა ამულეტები.
ვოიტენკო ოლგა
სამიზნე სამუშაოები:ჭინჭრის სასარგებლო თვისებების შესწავლა თქვენი ჰორიზონტის გასაფართოვებლად და მიღებული ცოდნის ცხოვრებაში გამოყენებისთვის.
Დავალებები:
1. მოიძიეთ და შეისწავლეთ ინფორმაცია ამ თემაზე.
2. გაარკვიეთ, რატომ კბენს ჭინჭარი.
3. გაარკვიეთ რა თვისებები აქვს მას.
4. გაარკვიეთ მცენარის მნიშვნელობა ადამიანებისა და ცხოველებისთვის.
5. ჩაატარეთ საკუთარი კვლევა.
6. მიღებული შედეგების ანალიზი.
7. გამოიტანე დასკვნები.
Კვლევის მეთოდები:
ძიება, კითხვარი, გამოკითხვა, დაკვირვება, გამოცდილება, ექსპერიმენტი.
დასკვნები:
1. ლათინურიდან თარგმნილი სახელი "ჭინჭარი" ნიშნავს "ნაკბენს".
2. ჭინჭარი შეიძლება იყოს განსხვავებული ტიპები. ჩემს ბაღში ჭინჭრის ციება იზრდება.
3. ჭინჭარი იწვის ჭინჭრის ციებით, რომელიც მოედინება ძალიან ბასრი თმებიდან, რომლებიც ზიანდება ჭინჭრის შეხებისას. ახალგაზრდა და გაცვეთილი ჭინჭარი არ კბენს.
4. ჭინჭარი მოაქვს დიდი სარგებელიადამიანებისა და ცხოველებისთვის: კვებავს და კურნავს.
5. ჭინჭარი ბუნებრივი საღებავია.
6. ჭინჭრის გამოყენება შესაძლებელია ქსოვილების დასამზადებლად.
7. ჭინჭარი - მწვანესასუქი მცენარეებისთვის.
მე შევძელი შემეცვალა ჩემი დამოკიდებულება ამის მიმართ საოცარი მცენარედა საერთოდ არ უნდა გაკიცხვა მხოლოდ იმიტომ, რომ მან იცის როგორ დაიცვას თავი.
ჩამოტვირთვა:
გადახედვა:
შესავალი
მე ვცხოვრობ სოფლად, ოჯახს ვეხმარები ბაღში მუშაობით, საწოლების ბალახით. ერთ დღეს, სარეველების ბუჩქნარში, ჭინჭრის ციება მტკივნეულად დამეწვა. გულში წამოვიძახე: "რას სჭირდება ბუნებას ეს ცეცხლმოკიდებული სარეველა? უკეთესი იქნებოდა საერთოდ არ არსებობდეს!" დედამ გამიპროტესტა: „მიუხედავად იმისა, რომ ჭინჭარი სარეველაა, ის ძალიან სასარგებლოა“. მინდოდა გამეგო, რატომ არის სასარგებლო ჭინჭარი.
კვლევის მოტივი:ჭინჭრის სასარგებლო თვისებების გაცნობის სურვილი.
ჰიპოთეზა: ვვარაუდობ, რომ თემის „ჭინჭრის“ შესწავლა გაფართოვდება ჩემი ჰორიზონტი და დამეხმარება მიღებული ცოდნის პრაქტიკაში გამოყენებაში.
ჩემი მუშაობის მიზანი: ჭინჭრის სასარგებლო თვისებების შესწავლა თქვენი ჰორიზონტის გასაფართოვებლად და მიღებული ცოდნის ცხოვრებაში გამოყენებისთვის.
მე თვითონ დავადგინე შემდეგიდავალებები :
- მოიძიეთ და შეისწავლეთ ინფორმაცია ამ თემაზე.
- გაარკვიეთ, რატომ კბენს ჭინჭარი.
- გაარკვიეთ რა თვისებები აქვს მას.
- გაარკვიეთ მცენარის მნიშვნელობა ადამიანებისა და ცხოველებისთვის.
- გააკეთე საკუთარი კვლევა.
- გაანალიზეთ მიღებული შედეგები.
- გამოიტანე დასკვნები.
გამოვიყენე შემდეგიკვლევის მეთოდები:
ძიება, კითხვარი, გამოკითხვა, დაკვირვება, გამოცდილება, ექსპერიმენტი.
კვლევის ობიექტი:ჭინჭრის
კვლევის საგანი:ჭინჭრის თვისებები და პრაქტიკული მნიშვნელობა.
Მთავარი ნაწილი
ჩემი კვლევის თემის აქტუალობის გასარკვევად ჩავატარე თანაკლასელების გამოკითხვა (დანართი 1).
კლასელებმა უპასუხეს კითხვებს: იცნობენ თუ არა მცენარეს - ჭინჭარს, რატომ კბენს, შეიძლება თუ არა ჭინჭრის სასარგებლო იყოს?
კითხვარების ანალიზის დროს აღმოვაჩინე, რომ გამოკითხული 20 კლასელიდან ყველა იცნობდა ჭინჭრის მცენარეს. ყველამ ცალსახად უპასუხა, რომ არ იციან რატომ კბენს ჭინჭრის და მინდა იცოდეს ამის შესახებ; მხოლოდ 8 ადამიანმა იცის, რომ ჭინჭარს ადამიანები იყენებენ როგორც სამკურნალო მცენარედანარჩენმა 12-მა ადამიანმა არ იცის ჭინჭრის სარგებელი. მე დავასკვენი, რომ ჭინჭრის კვლევა - აქტუალური თემაჩემი კლასის სტუდენტებისთვის.
ლიტერატურული და ინტერნეტ წყაროებიდან შევიტყვე, რომ ლათინურიდან თარგმნილი სახელი "ჭინჭარი" ნიშნავს "ნაკბენს" და ახლა გასაგები ხდება, რატომ ეწოდა ამ მცენარეს ასე. მაგრამ სიტყვა "ჭინჭრის" წარმოშობის სხვა ვარიანტებიც არსებობს. ერთი ვერსიით, სიტყვა "ჭინჭარი" ჩვენამდე მოვიდა სიტყვა "აბრეშუმის" ან კოპრინას ძველი რუსული მნიშვნელობიდან. სხვა ვერსიით, მცენარის ფოთლებს შორის მწვანე ყვავილები ჩამოკიდებულია პატარა მტევნებში, რომელთა ნაყოფი ძალიან ჰგავს, შორიდან, ლაქებს. ამ „ლაქებმა“ შესაძლოა მცენარის სახელი დაარქვეს.
რუსულ ლიტერატურაში არის გამოცანები ჭინჭრის შესახებ, აი, რომლებიც აღმოვაჩინე:
- რა ბალახი იცის ბრმამ?
- არ შეეხოთ ამ წამალს: ის მტკივნეულად იწვის, როგორც ცეცხლი.
- ნაჯახი, არ მომეკარო: უცეცხლოდაც დაგწვავ!
- მგელივით გაბრაზებული, მდოგვივით იწვის!
- უბრალოდ შეეხეთ მას და ხელი მოშორებით: ბალახი ცეცხლივით იწვის.
- მწვანე მდუღარე წყალმა დამწვა შიშველი ფეხები.
ჭინჭრის შესახებ არსებობს ანდაზები და გამონათქვამები:
- ჭინჭრის თესლი ბოროტი თესლია, მისგან ლუდის მოხარშვა შეუძლებელია.
- ჭინჭრის ციება რომ არ იყოს, გზა არ იქნებოდა.
- ვინც პირველი ადგება, სოკოს შეაგროვებს, მძინარე და ზარმაცი კი ჭინჭრისკენ მიდის.
- სხვასთან ურთიერთობა ჭინჭრებში ჯდომას ჰგავს.
და სამუილ იაკოვლევიჩ მარშაკმა მისცა თავისი მეგობრული რჩევა: "ნუ დაჯდები ჭინჭრისფერზე, თუ დაჯდები, ნუ გაბრაზდები!"
ლიტერატურული და ინტერნეტ წყაროებიდან გავიგე, რომ ჭინჭარი შეიძლება იყოს სხვადასხვა სახის: ჭინჭრის ციება,ჭინჭრის ციება, კანაფი, ბურთიანი,ცისტუსის ფოთოლი , კიევი, ჭინჭრის ხე. რუსეთში ყველაზე გავრცელებულიაჭინჭრის ციებადა ჭინჭრის ციება . მაინტერესებდა რა განსხვავებაა ამ ორ სახეობას შორის. ლიტერატურული წყაროებიდან გავიგე, რომ ჭინჭრის ციება მაღალია მრავალწლიანი, აღწევს 150 სმ-მდე ჭინჭრის ციება უფრო მოკლეა, უკრაინაში მას უწოდებენ - პატარა ჭინჭრის. მისი სიმაღლე არ აღემატება 60 სმ-ს, გარდა ამისა, ჭინჭრის ტოტები გაცილებით ძლიერადაა და ერთ მცენარეზე მეტი ღეროა. ჭინჭრის ფოთლები უფრო დიდი და მოგრძოა. ჭინჭრის ციება აქვს მომრგვალებული ფოთლები ღრმა, ბლაგვი კბილებით. IN სხვადასხვა სფეროებშიჩვენი ბაღიდან შევაგროვე ჭინჭრის 5 ეგზემპლარი და დავადგინე, რომ ჭინჭრის ციება იყო (დანართი 1)
ჭინჭრისაც და ჭინჭრისაც აქვს ღერო და ფოთლები ბასრი ბეწვით.
მაგრამ რატომ იწვევს ეს თმები დამწვრობას?
ამ კითხვაზე პასუხის გასაცემად გადავწყვიტე ჭინჭრის ტოტი მიკროსკოპით გამომეკვლია. მიკროსკოპით დავინახე, რომ ჭინჭრის ყლორტებზე და ფოთლებზე თმა ძალიან ბასრი იყო. თითოეული მათგანი პატარა შპრიცის ნემსს ჰგავს. ვვარაუდობდი, რომ თუ ჭინჭრის შეხება შეიძლება, ამ თმებმა შეიძლება დააზიანოს კანი და გამოიწვიოს გაღიზიანება. გადავწყვიტე ჩემი ვარაუდის გამოცდა ექსპერიმენტის საშუალებით.
ექსპერიმენტი No1. ჭინჭრის თმის ეფექტი კანზე (დანართი 1)
ჰიპოთეზა: ვვარაუდობ, რომ თუ ჭინჭარს შეეხებით, თმებმა შეიძლება დააზიანოს კანი და გამოიწვიოს გაღიზიანება.
ხელთათმანის ხელს ჭინჭრის ყლორტი მოვკარი. ტოტს მიკროსკოპით შევხედე. ზოგიერთი თმები დამტვრეული იყო და მათგან სითხე ჟონავდა.
დასკვნა: ჩემი ჰიპოთეზა ნაწილობრივ დადასტურდა: ჭინჭრის შეხებისას თმა კანს აზიანებს, მაგრამ გაღიზიანებას იწვევს ამ თმებში შემავალი სითხე.
ამ სითხის შესახებ ინფორმაციის მისაღებად მივმართე ბიოლოგიის მასწავლებელს ელენა ალექსეევნა ბრაჟნიკოვას. მან ამიხსნა, რომ ეს ჭიანჭველა ჟონავდა და ყველა მჟავა იწვევს დამწვრობას. ეს ნიშნავს, რომ ჭიანჭველა ხვდება დაკაწრულ კანზე და იწვევს კანზე გაღიზიანებას ადიდებულმა წითელი ბუშტუკების სახით. თურმე რატომ იწვის ჭინჭარი უცეცხლოდაც!
რა პირობებში არ დაიწვება ჭინჭარი? ამ კითხვაზე პასუხის გასაცემად ჩავატარე ექსპერიმენტები.
გამოცდილება No1. ჭინჭრის ასაკის გავლენა მის „სიძუნწზე“(დანართი 2)
ავიღე ჭინჭრის ტოტი, რომელიც დედამიწის ზედაპირიდან 10 სმ-ზე იყო ამოსული. მან ხელი ფოთლებს გადაუსვა. ჭინჭარი არ დაწვა.
დასკვნა: ჭინჭრის ასაკი გავლენას ახდენს მის "ძუნთობაზე". ახალგაზრდა ჭინჭარი არ იწვის. შეგიძლიათ აირჩიოთ ხელთათმანების გარეშე.
გამოცდილება No2. ჭინჭრის „სიახლის“ გავლენა მის „მწვავეობაზე“(დანართი 2)
ჭინჭრის ტოტი ავკრიფე და ჩავიცვი მშრალი პირსახოცი. 2 საათის შემდეგ ჭინჭრის ტოტი გახმება. მან ხელი ფოთლებს გადაუსვა. ჭინჭარი არ დამწვა, მოჭრაც კი მოვახერხე.
დასკვნა: გაცვეთილი ჭინჭარი არ იწვის.
ლიტერატურული წყაროებიდან გავიგე რომჭინჭარი მდიდარია ვიტამინებით A, B ვიტამინებით, ასევე E და K. ამავდროულად ჭინჭარი შეიცავს მთელ რიგ მიკროელემენტებს: რკინას, სპილენძს, მაგნიუმს, კალციუმს, სილიციუმს. ჭინჭარი შეიცავს მთრიმლავ ნივთიერებებს, ქლოროფილს, მთრიმლავ ნივთიერებებს, ორგანულ მჟავებს, ფიტონციდებს, გლიკოზიდებს და სხვა. Აქ არის დიდი შინაარსისხვადასხვა ელემენტები, ვიტამინები და ნივთიერებები და ჭინჭრის საშუალებას აძლევს უზრუნველყოს მრავალფეროვანი სამკურნალო საშუალება, პრევენციული ქმედებებიჩვენს სხეულზე. მნიშვნელოვნად ზრდის ორგანიზმის წინააღმდეგობას მრავალი ტოქსინების, ბაქტერიების მიმართ, მტკივნეული ეფექტებირადიაცია და ასევე ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას.
აფთიაქში გავემგზავრე და გავარკვიე, რომ ჭინჭარი შედის მცენარეული ინფუზიები. ჭინჭრის სამკურნალო თვისებები გამოიყენება ისეთი სერიოზული დაავადებების სამკურნალოდ, როგორიცაა ქოლელითიაზი, თირკმლის ქვები, ღვიძლის დაავადება, გულის დაავადება, ბრონქიტი, ტუბერკულოზი, შეშუპება, ბრონქული ასთმა. ჭინჭრის აქვს ანტიბაქტერიული თვისებები. ამიტომ მისი გამოყენება შესაძლებელია ღია ჭრილობების სამკურნალოდ, სხვადასხვა კანის დაავადებები. ბევრი კრემი, მალამო და შამპუნი შეიცავს ჭინჭარს. ამრიგად, ჭინჭრის შეიძლება ეწოდოს "მწვანე მკურნალი".
სამკურნალო ნედლეულად გამოიყენება ახალი და ხმელი მწვანილი. ჭინჭრის ფოთლებს აგროვებენ მაისიდან აგვისტომდე მცენარის ყვავილობის პერიოდში. სამუშაოები ხორციელდება ხელთათმანებით მშრალ ამინდში. ნედლეულის შეგროვებისას ფოთლებს ღეროს აცლიან. დიდი მოცულობის მოსავლისთვის ჭინჭარს თიშავენ ან ჭრიან დანით. ჭინჭრის ფოთლები და ღეროები არ უნდა გაშრეს. მის ღეროებში შემავალ პიგმენტს შეუძლია დაარღვიოს ჭინჭრის გამხმარი ფოთლების მწვანე ფერის სისუფთავე, რაც ამცირებს ნედლეულის ხარისხს. გასაშრობად ჭინჭრის ფოთლებს აფენენ თხელ ფენად, არაუმეტეს 3 სმ, ქაღალდზე ან ქსოვილზე და აშრობენ ვენტილირებად ოთახში ან ჩრდილში მდებარე ტილოზე. დროდადრო ფოთლებს აბრუნებენ. მოყავისფრო, გაყვითლებული, გაშავებული ფოთლები ამოღებულია. სწორად გამხმარ ჭინჭრის ფოთლებს აქვს მუქი მწვანე ფერი, თავისებური სუნი, მწარეგემო. შეინახეთ ფოთლები მუყაოს ყუთებში ან ქაღალდის პარკებში მშრალ ადგილას.ნედლეულის შენახვის ვადა 2 წელია.
ჭინჭრის ფესვებიდან, ფოთლებიდან და ყვავილებისგან ამზადებენ დეკორქციას და ნახარშს, რომლებიც გამოიყენება როგორც შიგნიდან, ისე გარედან ლოსიონების და კომპრესების სახით.
ჭინჭრის ნახარშს ამზადებენ ასე. მინანქრის ჭურჭელშიჩაასხით ერთი სუფრის კოვზი მწვანე ფოთლები ჭიქა მდუღარე წყალში, გააჩერეთ „წყლის აბაზანაში“ (მოდგით პატარა ჭურჭელში) დაბალ ცეცხლზე 15-20 წუთის განმავლობაში, გააციეთ 20 წუთი, გაწურეთ, გაწურეთ.
ჭინჭრის ინფუზია უფრო ადვილი მოსამზადებელია. ახალ ან ხმელ ფოთლებს დაასხით მდუღარე წყალი და გააჩერეთ 1 საათის განმავლობაში. გადავწყვიტე გავაკეთო პრაქტიკული სამუშაოჭინჭრის ინფუზიის მოსამზადებლად. (დანართი 2) დედამ თქვა, რომ ეს ინფუზია შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც გამრეცხი თმის დაბანისას. ეს პროცედურა აუმჯობესებს თმის მდგომარეობას. ვიპოვე გამოყენების რეცეპტები
« მწვანე ექიმი” და მოათავსეს ისინი ბუკლეტში. (აპლიკაცია)
ჭინჭრის მიხედვით "ბოსტნეულ ხორცს" უწოდებენ კვებითი ღირებულებაის არ ჩამოუვარდება პარკოსან მცენარეებს. INმშიერი სამხედრო და ომისშემდგომი 50-იანი წლების ჭინჭარი ფეხშიშველი ბავშვების მთავარი საკვები იყო. ადრეული გაზაფხულიდან გვიან შემოდგომამდე მიირთმევდნენ და დედებმა ამ მცენარისგან მრავალი კერძის მომზადება მოახერხეს - კომბოსტოს წვნიანი, სალათები და თხელი ბრტყელი პური. დღესდღეობით, განსაკუთრებით გაზაფხულზე, ბევრი ადამიანი იყენებს ახალგაზრდა ჭინჭრის კულინარიაში. მე და დედაჩემი ხშირად ვამზადებთ საგაზაფხულო სალათს ჭინჭრით. და ჩვენმა მასწავლებელმა მითხრა, რომ მას უყვარს ჭინჭრის ბორშის მომზადება.
ჭინჭარი ბუნებრივი საღებავია. ქლოროფილი, რომელიც მისი ნაწილია, არის შეღებვის საშუალება. გადავწყვიტე ექსპერიმენტში გადამემოწმებინა ეს ფაქტი.
ექსპერიმენტი No2. ჭინჭრის უნარი ქსოვილის შეღებვის მწვანე ფერი. (დანართი 3)
ჰიპოთეზა: ვვარაუდობ, რომ ჭინჭრის ფოთლებს შეუძლიათ ქსოვილის გამწვანება.
ჭინჭრის ფოთლები ავიღე, დავამსხვრე და მდუღარე წყალი დავასხი. როდესაც ინფუზია მზად იყო, მასში ჩასვეს ქსოვილი. ქსოვილის ცოტა ხნით დაჭერის შემდეგ დავინახე, რომ მან მწვანე ფერი შეიძინა.
დასკვნა: ჰიპოთეზა დადასტურდა: ჭინჭრის ფოთლებს შეუძლიათ ქსოვილის მწვანე შეღებვა.
ჭინჭრის ეს თვისება გამოიყენება Კვების ინდუსტრია, შეღებვა საკონდიტრო ნაწარმიმწვანეში და მის ფერებში.
ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი ლიტერატურული ნაწარმოებებისადაც ჭინჭარია ნახსენები ზღაპარიაჰ.ჰ ანდერსენი « ველურიგედები " ერთადერთი გზა, რითაც ელიზას შეეძლო თავისი მოჯადოებული ძმების გადარჩენა იყო მათთვის ჭინჭრის ღეროებისგან ჯაჭვის ფოსტის ქსოვა. ზღაპრის წაკითხვისას მეგონა, რომ ფიქცია იყო. მაგრამ ონლაინ წყაროებიდან შევიტყვე, რომ ჭინჭრის შიგნით მდებარე ბოჭკოების ამოღება და გამოყენება შესაძლებელია ქსოვილის, ლენტების, თოკისა და ძაფის დასამზადებლად. მე გადავწყვიტე ამის გამოცდა ექსპერიმენტში.
ექსპერიმენტი No3. ჭინჭრის ბოჭკოების მოპოვება. (დანართი 3)
ჰიპოთეზა: მე ვფიქრობ, რომ ჭინჭრის ღეროდან შეგიძლიათ მიიღოთ ბოჭკოები ძაფების გასაკეთებლად.
ჭინჭრის ღერო ავიღე და ღეროთი დავიწყე მისი დამტვრევა. შევამჩნიე, რომ ღერო გაბრტყელდა და ბოჭკოებმა გამოყოფა დაიწყო. მე ავიღე ბოჭკო და ვცადე მისგან მარყუჟების ჯაჭვის ამოჭრა. მოხდა.
დასკვნა: ჰიპოთეზა დადასტურდა; ჭინჭრის ღეროდან ბოჭკოების მიღება შესაძლებელია ძაფების გასაკეთებლად.
ირკვევა, რომ ჯერ კიდევ 4000 წ. ხალხი ჭინჭარს იყენებდა ტანსაცმლის დასამზადებლად. "მწველი" ფორმა საფრანგეთის იმპერატორ ნაპოლეონის ჯარისკაცებსაც ეცვათ. ჭინჭრისგან მიღებული ქსოვილი ძალიან ჰგავს თეთრეულს და მასზე რამდენიმე უპირატესობა აქვს. ჯერ ერთი, მისგან დამზადებული ნართი უფრო რბილია, რადგან ის მზადდება არა ფოთლებისგან, არამედ ღრუ ღეროებისგან. მეორეც, იგივე ღრუს გამო, მას აქვს უკეთესი თბოგამტარობა, ვიდრე თეთრეული. ზაფხულში უფრო გრილი და ზამთარში თბილია. მესამე, ჭინჭრის ნართი გაცილებით იაფია, ვიდრე სელის ძაფები და მისი წარმოების პროცესი არ აბინძურებს დიდად. გარემო. შესაძლოა, მომავალში ჩვენს მინდვრებს ტექსტილის წარმოებისთვის უპრეტენზიო ჭინჭრით დაითესონ.
ჭინჭარი სასარგებლოა არა მხოლოდ ადამიანებისთვის, არამედ ცხოველებისთვისაც. ჭინჭარს იყენებენ ძროხების, თხების, ცხვრების, ღორების და ფრინველების გამოსაკვებად. ამისთვის ჭინჭარს აწურებენ და მდუღარე წყალში ადუღებენ. ჭინჭრის წყალობით ძროხის რძის მოსავლიანობა იზრდება და ფრინველებს, რომელთა დიეტაში შედის ჭინჭრის შემცველობა, შეუძლიათ ჩვეულებრივზე ორჯერ მეტი კვერცხის დადება. იცის ჭინჭრის სარგებელი და მეზობლის ძაღლი, ხშირად აჭერს მას. ჭინჭრის მცენარეები უზრუნველყოფენ საკვების წყაროს ორი ტიპის პეპლებისთვის - ადმირალისა და ეკლისთვის. ჭინჭარი რომ არ იყოს, ეს პეპლები მოკვდებოდნენ და ბევრიც კვების ჯაჭვები, მოწყვეტილი იქნებოდა, რაც მცენარის მრავალი სახეობის გადაშენებას გამოიწვევს.
და ჩვენი მეზობლისგან გავიგე, რომ ჭინჭრის გამოყენება შეიძლება მცენარეების შესანახად. მე გადავწყვიტე ამის გამოცდა ექსპერიმენტში.
ექსპერიმენტი No4. ჭინჭრის გამოყენება მცენარეების გამოსაკვებად.
(დანართი 3)
ჰიპოთეზა: ვვარაუდობ, რომ ჭინჭრის გამოყენება შეიძლება მცენარეების გამოსაკვებად.
ჭინჭარი ჩავყარე ჭურჭელში, გავავსე წყლით და დავდე თბილ ადგილას. გარკვეული პერიოდის შემდეგ ჭინჭარი იწყებს წყალში „ხეტიალს“, ანუ ზედაპირზე ჩნდება ბუშტები და ცუდი სუნი. ეს ნიშნავს, რომ კვება მზად არის. კვირაში ერთხელ დავიწყე ამ სითხით შიდა ყვავილების მორწყვა. დაკვირვებისას შევამჩნიე, რომ ყვავილების მდგომარეობა გაუმჯობესდა.
დასკვნა: ჰიპოთეზა დადასტურდა. ჭინჭარი შეიძლება ჩაითვალოს მცენარეების მწვანე სასუქად.
დასკვნა
კვლევის მსვლელობისას მიღწეული იქნა მიზანი და გადაწყდა დაკისრებული ამოცანები. დადასტურდა ჰიპოთეზა: თემის „ჭინჭრის“ შესწავლამ გააფართოვა ჩემი ჰორიზონტი და დამეხმარება მიღებული ცოდნის ცხოვრებაში გამოყენებაში.
მე გავაკეთე შემდეგი დასკვნები:
- ლათინურიდან თარგმნილი სახელი "ჭინჭარი" ნიშნავს "ნაკბენს".
- ჭინჭარი შეიძლება იყოს სხვადასხვა სახის. ჩემს ბაღში ჭინჭრის ციება იზრდება.
- ჭინჭარი იწვის ჭინჭრის ციებით, რომელიც მიედინება ძალიან ბასრი თმებიდან, რომლებიც ზიანდება ჭინჭრის შეხებისას. ახალგაზრდა და გაცვეთილი ჭინჭარი არ კბენს.
- ჭინჭარს დიდი სარგებელი მოაქვს ადამიანებსა და ცხოველებს: კვებავს და კურნავს.
- ჭინჭარი ბუნებრივი საღებავია.
- ჭინჭრის გამოყენება შესაძლებელია ქსოვილების დასამზადებლად.
- ჭინჭარი მცენარეებისთვის მწვანე სასუქია.
მე შევძელი ჩემი დამოკიდებულების შეცვლა ამ საოცარი მცენარის მიმართ და აზრი არ აქვს მის გაკიცხვას მხოლოდ იმიტომ, რომ მან იცის როგორ დაიცვას თავი.
მუშაობის შედეგად მიღებული დასკვნები გამოვიყენე ანგარიშის მომზადებისას, რომელიც წარვუდგინე თანატოლებს.. გავაკეთე ბუკლეტი, რომელშიც გთავაზობთ ჭინჭრის გამოყენების მეთოდებსა და რეცეპტებს.
ბიბლიოგრაფია:
- ენციკლოპედია „მე ვიკვლევ სამყაროს. ბიოლოგია“ - მ., 2005 წ
- ცოდნის დიდი ილუსტრირებული ენციკლოპედია / ტრანს. ინგლისურიდან მ.კარაკანი.-მ., 2008წ
- დიტრიხ ა., იურმინ გ., კოშურნიკოვა რ.პოჩემუჩკა.-მ.: პედაგოგიკა, 1991 წ.
- Lavrenov V.K., Lavrenova G.V. სრული სახელმძღვანელო სამკურნალო მცენარეებიდა მცენარეები //ენციკლოპედია ტრადიციული მედიცინა.-M.:NEVA, 2006 წ.
ინტერნეტ რესურსები:
- http://ru.wikipedia.org/wiki/სლაიდი 1
დამწვრობის ასისტენტი ვოიტენკო ოლგა 2 B კლასი MBOU №20 საშუალო სკოლა და მენი ნ.ი. ხოდენკო
სამუშაოს მიზანი: ჭინჭრის სასარგებლო თვისებების შესწავლა ჰორიზონტის გასაფართოვებლად და მიღებული ცოდნის ცხოვრებაში გამოყენება. მიზნები: მოიძიეთ და შეისწავლეთ ინფორმაცია ამ თემაზე. გაარკვიეთ, რატომ კბენს ჭინჭარი. გაარკვიეთ რა თვისებები აქვს მას. გაარკვიეთ მცენარის მნიშვნელობა ადამიანებისთვის, ცხოველებისთვის და მცენარეებისთვის. გააკეთე საკუთარი კვლევა. გაანალიზეთ მიღებული შედეგები. გამოიტანე დასკვნები.
და ნაწყენი კლასელები
ლათინურიდან თარგმნილი "ჭინჭარი" ნიშნავს "ნაკბენს" ჭინჭრის ციება
ექსპერიმენტი No1. ჭინჭრის თმების გავლენა კანზე ჰიპოთეზა: მე ვვარაუდობ, რომ ჭინჭრის თმებთან შეხებისას თმებმა შეიძლება დააზიანოს კანი და გამოიწვიოს გაღიზიანება. დასკვნა: ნაწილობრივ დადასტურდა ჰიპოთეზა: ჭინჭრის შეხებისას თმები აზიანებს კანს, მაგრამ გაღიზიანებას იწვევს ამ თმებში შემავალი სითხე.
გამოცდილება No1. ჭინჭრის ასაკის გავლენა მის „სიცხეზე“ დასკვნა: მისი „სიცხე“ დამოკიდებულია ჭინჭრის ასაკზე. ახალგაზრდა ჭინჭარი არ იწვის. შეგიძლიათ აირჩიოთ ხელთათმანების გარეშე. გამოცდილება No2. ჭინჭრის „სიახლის“ გავლენა მის „ძუნწზე“ დასკვნა: გამხმარი ჭინჭარი არ იწვის.
ჭინჭარი - "მწვანე მკურნალი"
ჭინჭარი - "ბოსტნეულის ხორცი"
ჭინჭარი არის ბუნებრივი საღებავი ექსპერიმენტი No2. ჭინჭრის უნარი ქსოვილის მწვანედ შეღებვისა. ჰიპოთეზა: მე ვვარაუდობ, რომ ჭინჭრის ფოთლებს შეუძლიათ ქსოვილის გამწვანება. დასკვნა: დადასტურდა ჰიპოთეზა: ჭინჭრის ფოთლებს შეუძლიათ ქსოვილის გამწვანება.
ექსპერიმენტი No3. ჭინჭრის ბოჭკოების ამოღება. ჰიპოთეზა: მე ვარაუდობ, რომ ჭინჭრის ღერო შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბოჭკოს მოსაპოვებლად ძაფის დასამზადებლად. დასკვნა: ჰიპოთეზა დადასტურდა, ჭინჭრის ღეროდან ბოჭკოების მიღება შესაძლებელია ძაფების გასაკეთებლად.
ჭინჭარი კარგია ცხოველებისთვის
ჭინჭარი არის მცენარეების მწვანე სასუქი ექსპერიმენტი No4. ჭინჭრის გამოყენება მცენარეების გამოსაკვებად ჰიპოთეზა: მე ვვარაუდობ, რომ ჭინჭრის გამოყენება შესაძლებელია მცენარეების გამოსაკვებად. დასკვნა: ჭინჭარი შეიძლება ჩაითვალოს მცენარეების მწვანე სასუქად.
დასკვნა კვლევის მსვლელობისას მიღწეული იქნა მიზანი და გადაწყდა დაკისრებული ამოცანები. დადასტურდა ჰიპოთეზა: თემის „ჭინჭრის“ შესწავლამ მართლაც გააფართოვა ჩემი ჰორიზონტი და დამეხმარება მიღებული ცოდნის ცხოვრებაში გამოყენებაში. მე შევძელი ჩემი დამოკიდებულების შეცვლა ამ საოცარი მცენარის მიმართ და აზრი არ აქვს მის გაკიცხვას მხოლოდ იმიტომ, რომ მან იცის როგორ დაიცვას თავი.
Გმადლობთ ყურადღებისთვის!
გადახედვა:
გადახედვის გამოსაყენებლად შექმენით ანგარიში ( ანგარიში) Google და შედით სისტემაში:
ვარიანტი 1
გვარი ………………………. სახელი ……………………………. Კლასი…………….
………………………….
როგორც კი ჭინჭარს არ საყვედურობენ, რაც მხოლოდ იმის ბრალია, რომ თავის დაცვა იცის. მაგრამ ჭინჭარი გემრიელიცაა და ჯანსაღიც. ძროხები, თხები, ცხვრები და ღორები სიამოვნებით შეჭამდნენ მას. უბრალოდ წადი და შეეხეთ მას. მაგრამ თუ ჭინჭარს დაჭრით და მდუღარე წყალში გაწურავთ, პირუტყვის საკვები ისეთი იქნება, რომ, როგორც ამბობენ, ყურებით ვერ მოათრევთ.
ჭინჭარიც მაგიდაზე დაეშვა. უძველესი დროიდან სოფლის მაცხოვრებლები გაზაფხულზე ამზადებდნენ კომბოსტოს წვნიანს ახალგაზრდა ჭინჭრისგან. საკვები ზეთი მიიღება ჭინჭრის თესლიდან. ძველად კი ჭინჭრის ღეროების ბოჭკოებისგან ამზადებდნენ ქაღალდს, თოკს, თოკს, თოკს, თევზაობის ხელსაწყოს, იალქნებს და ხალიჩებს.
რატომ კბენს ჭინჭარი? რადგან ჭინჭარი დაფარულია ეკლიანი თმებით. თითოეული თმა შეიცავს დამწვრობის მჟავას ბოთლს. ბოთლის კისერი ძალიან ბასრია, მაშინვე იჭრება კანში და ტყდება. ბოთლიდან მჟავა იღვრება, რის შედეგადაც ბავშვს ხელებსა და ფეხებზე დიდი ბუშტუკები უჩნდება და თვალებზე ცრემლი მოადგა.
(142 სიტყვა)
(ა. დიტრიხისა და გ. იურმინის მიხედვით)
1. რაზეა ეს ტექსტი?
ა) ქაღალდის შესახებ;
ბ) ადამიანების შესახებ;
გ) ცხოველების შესახებ;
დ) ჭინჭრის შესახებ.
2. როგორ იყენებენ ადამიანები ჭინჭარს პირუტყვის გამოსაკვებად? იპოვნეთ სწორი პასუხი.
ა) იკვებება ახალი ფოთლებით.
ბ) გახეხეთ და შეწვით ფოთლები მდუღარე წყლით.
გ) ჭინჭრით არ იკვებება ცხოველები.
3. გაარკვიეთ ტექსტიდან რატომ კბენს ჭინჭარი?
ა) მავნე;
ბ) თმები შეიცავს დამწვრობის მჟავას;
გ) მწვანე და წვნიანი.
4.
ჭინჭრის თესლიდან………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………
5. ტექსტში ხაზი გაუსვით , როგორც ძველად იყენებდნენ ჭინჭრის ღეროების ბოჭკოებს.
6. Აირჩიეთ სწორი პასუხი.
Ეს სამუშაო …
ზღაპარი
ბ) ამბავი
გ) ლექსი
დ) გამოცანა
7.
8. რომელ ჯგუფს მიეკუთვნება ჭინჭარი?
ა) ცოცხალი ბუნება;
ბ) უსულო ბუნება;
გ) ადამიანის მიერ შექმნილი სამყარო.
9. Აირჩიეთ სწორი პასუხი.
ჭინჭარი არის...
ხე;
ბ) ბუჩქი;
გ) ბალახოვანი მცენარე.
10. აირჩიეთ ზამთრის ბუნებრივი მოვლენა.
ბ) ჩიტების ჩამოსვლა;
გ) გაყინვა;
დ) ფრინველთა ფრენა.
11. დაასრულე წინადადება:
ბეღურა, როკი, ტიტი, ყვავი __________________.
12.
წელიწადის ამ დროს მზე მაღლა ამოდის დედამიწაზე. წვიმს ჭექა-ქუხილით და ელვა. შეინიშნება ჭინჭრის და სხვა მცენარეების სწრაფი ყვავილობა და ხილისა და თესლის გამოჩენა.
პასუხი: _________________________________________________.
13. როდის არის ჩამოთვლილი შემოდგომის თვეები სწორი თანმიმდევრობით?
ა) ნოემბერი, დეკემბერი, ოქტომბერი;
ბ) ოქტომბერი, ნოემბერი, დეკემბერი;
გ) სექტემბერი, ნოემბერი, დეკემბერი;
დ) სექტემბერი, ოქტომბერი, ნოემბერი.
14. მიუთითეთ ცხოველი, რომელიც არ არის მხეცი:
დათვი;
15*. როგორ ფიქრობთ, რა არის ჭინჭრის სარგებელი? გამოხატეთ თქვენი აზრი. დაწერე.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
ყოვლისმომცველი ტესტი
მუშაობა ლიტერატურული კითხვადა მიმდებარე სამყარო
მე-2 კლასი
ვარიანტი 2
გვარი………………………….სახელი…………………………კლასი…………….
წაიკითხეთ ტექსტი და შეასრულეთ დავალებები.
…………………………..
ხალხი არყს რუსული ტყეების სილამაზეს უწოდებს. და ვის შეუძლია ამაში ეჭვი? მოხდენილი, წვრილი ჩამოშვებული ტოტებით და ელეგანტური ფოთლებით, ის ყოველთვის აღფრთოვანებასა და სიხარულს იწვევს. დიდი ხნის განმავლობაში, არყის ხე მსახურობდა სილამაზის სიმბოლოდ.
მაგრამ ჩვენი არყი მხოლოდ თავისი სილამაზით არ არის ცნობილი. ბევრმა იცის, რომ ის ასევე სასწაულმოქმედია. არყის ნაყოფი ძალიან პატარა თხილია. ყოველწლიურად, არყი თესავს უზარმაზარ ტერიტორიებს მილიონობით პატარა თესლით. IN მოკლე ვადაგასროლაც გამოჩნდება.
არყი პიონერ მცენარეა, რის გამოც ის აქტიურად ბინადრობს ახალ ადგილებში.
საინტერესოა, რომ არყის ღერო მზეზეც ცივი რჩება. ეს სასწაული მარტივად აიხსნება, თუ გავიხსენებთ, რომ თეთრი კარგად ირეკლავს მზის სხივებს.
რას იტყვით არყის სარგებელზე?
არყი გამოიყენება როგორც დეკორატიული მცენარე ქალაქებისა და სოფლების კეთილმოწყობისთვის. მისი ხისგან მზადდება პლაივუდი და ავეჯი. არყის წვენი კარგად კლავს წყურვილს. მისი წვენისგან ამზადებენ წამლებს. არყის ფოთლებსა და ქერქს თხა და ცხვარი სიამოვნებით ჭამენ.
(142 სიტყვა)
(ნ. იურცევიჩის მიხედვით)
1. რაზეა ეს ტექსტი?
ა) პლაივუდის შესახებ;
ბ) არყის შესახებ;
ბაღში;
დ) ცხოველების შესახებ.
2. დაასრულე წინადადება
არყის ხილი არის……….
ა) ფრთები;
გ) თხილი;
დ) მუწუკები.
3. რას უწოდებენ ხალხი არყს? Აირჩიეთ სწორი პასუხი.
ა) რუსული მინდვრების სილამაზე;
ბ) რუსული მდელოების დედოფალი;
გ) ბაღების სილამაზე;
დ) რუსული ტყეების სილამაზე.
4. შეავსეთ წინადადება ტექსტის შინაარსიდან გამომდინარე.
არყი პიონერი მცენარეა, რადგან _______________________
____________________________________________________________
5. ტექსტში ხაზი გაუსვით , რომელიც მზადდება არყის ხისგან.
6. Აირჩიეთ სწორი პასუხი.
Ეს სამუშაო:
ზღაპარი;
ბ) ამბავი;
გ) ლექსი;
დ) გამოცანა.
7. დაასახელეთ ტექსტი. დაწერეთ სათაური ტექსტის ზემოთ.
8. რომელ ჯგუფს მიეკუთვნება არყი?
ა) უსულო ბუნება;
ბ) ველური ბუნება;
გ) ადამიანის მიერ შექმნილი სამყარო.
9. Აირჩიეთ სწორი პასუხი.
არყი არის...
ხე;
ბ) ბალახოვანი მცენარე;
გ) ბუჩქი.
10. აირჩიეთ გაზაფხულის ბუნებრივი მოვლენა:
ბ) მდინარის ადიდება;
გ) ნაყოფის გამოჩენა ვაშლის ხეზე;
დ) ფრინველთა ფრენა.
11. დაასრულე წინადადება:
ჯვარცმული კობრი, ქორჭილა, ლოქო, პიკი არის ___________.
12. განსაზღვრეთ წელიწადის დრო აღწერილობიდან. დაწერე პასუხი.
წელიწადის ამ დროს ხშირია ცივი წვიმა, დილით ყინვა და ხშირი ნისლი. არყის ხეზე ფოთლები ყვითლდება და ცვივა. ჩიტები დაფრინავენ თბილ კლიმატებში.
პასუხი: _________________________________________________
13. რა შემთხვევაშია გაზაფხულის თვეები ჩამოთვლილი სწორი თანმიმდევრობით?
ა) მარტი, მაისი, აპრილი;
ბ) მაისი, ივნისი, ივლისი;
გ) მარტი, აპრილი, მაისი;
დ) მაისი, აპრილი, მარტი.
14. მიუთითეთ ცხოველი, რომელიც არ არის ჩიტი:
დ) ტიტ.
15. * როგორ ფიქრობთ, რა სარგებელი მოაქვს არყს? გამოხატეთ თქვენი აზრი. დაწერე.
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
ჭინჭარი ყველამ იცის. გზებზე, სახლების კედლებთან და ღობეებთან, ცარიელ ადგილებში შეგიძლიათ წააწყდეთ ამ სარეველას ჭურჭელს, რომლის ფოთლების ერთი შეხება კანზე ბუშტუკს ტოვებს და რამდენიმე საათის წვას და ქავილს იწვევს. შემთხვევითი არ არის, რომ ლათინურად ჭინჭარს უწოდებენ "ურტიკას" - ნაკბენს.
რა ხსნის ჭინჭრის ამ თვისებებს? და არის თუ არა ეს ერთადერთი რამ, რაც საუკუნეების განმავლობაში იყო ცნობილი ადამიანისთვის?
რატომ კბენს ჭინჭარი?
ჭინჭრის ფოთლები დაფარულია წვრილი თმებით ბასრი ბოლოებით. თითოეული თმა წარმოადგენს დიდი უჯრედისამედიცინო ამპულის ფორმის. ეს ამპულა ივსება ჰისტამინით, ქოლინით და ჭიანჭველა მჟავით. თითოეული ეს ნივთიერება იწვევს დაუყოვნებლივ ალერგიული რეაქცია, წვის და ქავილის სახით. შეხებისას თმის წვერი იშლება და „ამპულის“ შიგთავსი კანზე ეცემა. მეცნიერები თვლიან, რომ ჭინჭრის ნაკბენის თვისებები უზრუნველყოფს დაცვას ბალახოვანი ცხოველებისგან. უნდა ითქვას, რომ ჩვენი ევროპული ჭინჭარი არაფერია სამხრეთ განედებში მზარდი ამ მცენარის ზოგიერთ სახეობასთან შედარებით. მაგალითად, ავსტრალიაში არის ჭინჭრის სახელწოდება "გიგანტური ლაპორტეა". მისი დამწვრობა იმდენად მტკივნეულია, რომ ზრდასრული ადამიანი შეიძლება დაკარგოს. ხოლო ინდონეზიასა და ფილიპინებში არის „გამწარებული ლაპორტეა“, რომელსაც შეუძლია მოკვლა, ის იმდენად შხამიანია. საბედნიეროდ, ჩვენი ევროპული ჭინჭარი სულაც არ არის საშიში და, პირიქით, სასარგებლოც კი. უძველესი დროიდან ჩვენი წინაპრები ჭინჭარს სამკურნალო და კულინარიული მიზნებისთვის იყენებდნენ და სხვა მიზნებსაც იყენებდნენ.
ჭინჭარი ჩაანაცვლებს შვიდ მკურნალს
ასე ამბობდნენ ძველად მკურნალები და სულაც არ ცდებოდნენ. ჭინჭარი შეიცავს მიკროელემენტების, ვიტამინებისა და ამინომჟავების მდიდარ კომპლექტს. იგი გამოიყენებოდა და დღესაც გამოიყენება, როგორც ჰემოსტატიკური, ქოლეტური და ანთების საწინააღმდეგო საშუალება. ჭინჭარი ხელს უწყობს ქსოვილების რეგენერაციის დაჩქარებას, ზრდის საშვილოსნოს და ნაწლავების ტონუსს და აუმჯობესებს გულ-სისხლძარღვთა და რესპირატორულ აქტივობას. ჭინჭარი ეხმარება ანემიას, დიაბეტის, რესპირატორული დაავადებების და კანის პრობლემებს. შემთხვევითი არ არის, რომ ახლაც ბევრი ადამიანი, ძველ დროში რომ აღარაფერი ვთქვათ, გაზაფხულზე ჭინჭრის მოსავალს იღებს. მაისში შეგროვებული, თუნდაც მშრალი სახით, ინარჩუნებს სამკურნალო თვისებებს.
ითვლება, რომ ის ქალებს ეხმარება საშვილოსნოს სისხლდენა(თუმცა, რა თქმა უნდა, ასეთ შემთხვევებში ექიმთან კონსულტაცია მაინც გჭირდებათ - მარტო ჭინჭრის ციება აშკარად არ კმარა) და მამაკაცებს იმპოტენციისგან ათავისუფლებს. ამავდროულად, ჭინჭრის გამოყენება შესაძლებელია დეკორქციისა და ნაყენის სახით, მაგრამ ზოგიერთი მკურნალი დარწმუნებული იყო, რომ მამაკაცის პრობლემების მოგვარება შესაძლებელია... ჭინჭრით ჭრით.
ჭინჭარი მაგიდაზე
აქამდე ბევრი დიასახლისი ამზადებს მწვანე კომბოსტოს სუპს, რომელსაც უმატებენ ჭინჭრის ციება და მჟავე. ვინაიდან ჭინჭარი მდიდარია ვიტამინებით, ეს წვნიანი ძალიან ჯანსაღი გამოდის. შიმშილობის დროს ჭინჭარი მთელ სოფლებს ეხმარებოდა, რადგან ჭინჭრითა და კვინოასთან ერთად ჩაშუშული, თუმცა არც თუ ისე გემრიელია, ადამიანს აძლევს ძალას გადაურჩოს მძიმე დროს. და თუ მასში კარტოფილს ჩაყრით, მშვენიერი გამოვა! ჭინჭრის ფოთლები შეიძლება სალათებს დაუმატოთ, ჭინჭრის წვენი კოქტეილებში და მცენარეული ჩაი. ზამთრისთვის ჭინჭრის აღება სულაც არ არის რთული. მისი გაშრობა შესაძლებელია, ხოლო დაფხვნილი ფოთლები სხვა მშრალ მწვანილთან ერთად მოასხით თითქმის ყველა კერძში, გარდა დესერტებისა. ჭინჭრის გაყინვა ასევე შესაძლებელია პლასტმასის ჩანთაში მოთავსებით და საყინულეში მოთავსებით. ახალგაზრდა მწვანე ფოთლები უნდა მოიკრიფოს, ისინი შეიცავს ყველაზე სასარგებლო ნივთიერებებს.
იყო ასეთი აპლიკაციაც: ჭინჭრის ახალ ფოთლებს იყენებდნენ დაჭერილი თევზის დასაყენებლად და დიდი ხნის განმავლობაში არ ფუჭდებოდა.
ჭინჭარი - სილამაზისთვის
ყველამ იცის, რომ ჭინჭრის ნახარში ამაგრებს თმის ძირებს. კოსმეტოლოგიაში ჭინჭრის პრეპარატები გამოიყენება სიმელოტის თავიდან ასაცილებლად. მაგრამ მაშინაც კი, თუ სიმელოტე არ ემუქრება, ჭინჭრის მიტოვება არ უნდა მოხდეს. ჭინჭრის ნახარშით თმის ჩამობანა თმას სავსეს და ბზინვარებას ხდის. ჭინჭარი ასევე კარგია როგორც მატონიზირებელი საშუალება სახის კანისთვის. ზოგიერთი კოსმეტოლოგი გვირჩევს, დილით სახე გაიწმინდოთ გაყინული ჭინჭრის ნაყენის კუბიკებით.
ჭინჭარი ფერმაში
ჭინჭრის სამკურნალო და კულინარიული თვისებები დღეს კარგად არის ცნობილი. თუმცა, რამდენმა ადამიანმა იცის ამ დღეებში, რომ ჭინჭარს ძველად იყენებდნენ ქსოვილების დასამზადებლად? დიახ, დიახ, ჭინჭრის ბუქსირება საჭირო დამუშავების შემდეგ წარმოქმნის ძალიან ძლიერ ძაფს, ვინაიდან ჭინჭრის ღერო მდიდარია ბოჭკოებით. ამ ღეროებს კრეფდნენ, აშრობდნენ, აწურავდნენ, ქარგავდნენ - ანუ ყველაფერს ისე აკეთებდნენ, როგორც ქსოვილების დასამზადებლად გამოყენებულ სხვა მცენარეებს, როგორიცაა სელის ან კანაფის. ამ გზით მიღებული ძაფებიდან ქსოვდნენ საფენების, პირსახოცების და პერანგების მასალას. უფრო უხეში ძაფს იყენებდნენ თოკებისა და თოკების დასამზადებლად. აზიაში ჭინჭრისგან მიღებულ ქსოვილს რამი ჰქვია და ის ამ დღეებში სულ უფრო მოდური ხდება.
ძველად ჭინჭარს ტანსაცმლისა და ტილოების დასახატავადაც იყენებდნენ. ის აძლევს სასიამოვნო ქვიშიან ფერს.
ჭინჭარი პედაგოგიკაში
და ბოლოს, ჭინჭრის კიდევ ერთი, არც თუ ისე სასიამოვნო გამოყენება. ის დაისაჯა. მისი სიმკვეთრის გამო, ჭინჭრით ცემა უფრო სერიოზულ სასჯელად ითვლებოდა, ვიდრე, მაგალითად, ჯოხებით დასჯა. ჩეხოვი თავის იუმორისტულ მოთხრობაში „ცხოვრება მშვენიერია“ წერდა: „თუ არყის ხეს ურტყამენ, მაშინ ფეხებს დაარტყი და წამოიძახე: „რა ბედნიერი ვარ, რომ ჭინჭრით არ მატყობენ! გარდა ამისა, მკაცრი მშობლები თვლიდნენ, რომ ჭინჭარი არა მხოლოდ მტკივნეული, არამედ სასარგებლოც იყო. და გარკვეულწილად ისინი მართლები იყვნენ.
მუნიციპალური საგანმანათლებლო დაწესებულების
"საშუალო ყოვლისმომცველი სკოლა No6"
ესე
დაასრულა: 2B კლასის მოსწავლე
ბოგდანოვა მარია
შეამოწმა: მასწავლებელი V.V. ივანოვა
შესავალი
1. სახელწოდების წარმოშობა ჭინჭარი და ჰაბიტატი
2. რატომ კბენს ჭინჭარი?
3. ძირითადი ტიპები და ზოგიერთი ჯიში
4. ჭინჭრის როლი ადამიანის ცხოვრებაში
5. ჭინჭრის როლი ცხოველთა ცხოვრებაში
6. ჭინჭრის როლი ადამიანის ცხოვრებაში
7. ჭინჭარი ლიტერატურაში
დასკვნა
ბიბლიოგრაფია
თემა: ნაცნობი უცნობი .
შესავალი
ეს ყველაფერი ამ ზაფხულს მოხდა, როცა ბალახის მკვრივ ბუჩქებში დავხეტიალობდი. დამახსოვრებაც კი საშინელებაა, ხელები და ფეხები დამეწვა, კანი მაშინვე გამწითლდა და თეთრი ბუშტუკებით დაიფარა. ეს მზაკვრული ბალახია, მისგან კარგს ნუ ელოდებით... მაგრამ წარმოიდგინეთ ჩემი გაოცება, როცა დედაჩემი ბალახის ჭურჭელებს მიუახლოვდა და მცენარის ახალგაზრდა ფოთლების ფრთხილად ამოღება დაიწყო. და ძალიან დავინტერესდი, როგორი მცენარე იყო ეს, შეიძლება თუ არა ეს ბალახი, გარდა იმისა, რომ „გაწითლება“, ვინმესთვის სასარგებლო იყოს.
ამიტომ ჩემი მუშაობის თემა: "ნაცნობი უცნობი".
პრობლემა: რატომ კბენს ჭინჭარი და რა სარგებელი მოაქვს მას ადამიანებსა და ცხოველებს? (სლაიდი 2)
1. ჭინჭრის სახელის წარმოშობა და ჰაბიტატი
ენციკლოპედიიდან გავიგე, რომ მცენარეს ჭინჭარი ჰქვია. ჭინჭარი ძალიან უპრეტენზიოა, ყველგან იზრდება და განსაკუთრებით უყვარს სხვადასხვა უდაბნოები, ტყის მიწები, სარეველები და სხვადასხვა ბუჩქებით გადახურული ადგილები და გვხვდება საცხოვრებელ კორპუსებთან და მდინარის ნაპირებზე. ხელსაყრელ პირობებში, მას შეუძლია გაიზარდოს მეტრზე მეტი სიმაღლე.
სახელწოდება „ჭინჭარი“ ლათინურად ითარგმნება როგორც Urtica Dioica, „დაწვა“ და ცხადი ხდება, რატომ ეწოდა ამ მცენარეს ასე. (სლაიდი 3)
სიტყვა "ჭინჭრის" წარმოშობის მრავალი ვარიანტი არსებობს; ერთი ვერსიით, სიტყვა "ჭინჭარი" ჩვენამდე მოვიდა სიტყვა "აბრეშუმის" ან კოპრინის ძველი რუსული მნიშვნელობიდან. სხვა ვერსიით, მცენარის ფოთლებს შორის, პატარა მტევნებში, ჩამოკიდებულია მწვანე ყვავილები, რომელთა ნაყოფი ძალიან ჰგავს, შორიდან, ლაქებს, ამ "ლაქების" წყალობით მცენარემ მიიღო სახელი. (სლაიდი 4)
2. ძირითადი ტიპები და ზოგიერთი ჯიში
საცნობარო წიგნების წაკითხვის შემდეგ აღმოვაჩინე, რომ ჭინჭრის ორი ყველაზე გავრცელებული სახეობაა ჭინჭრის ციება და ჭინჭრის ციება. (სლაიდი 5) ჭინჭრის ციება ძალიან გავრცელებულია ჩვენს ქვეყანაში და არა მარტო. ის იზრდება რუსეთის ცენტრალურ ნაწილში, კავკასიაში და ასევე დასავლეთ ციმბირი. ბევრი ადამიანი დიდად ცდება, როცა მას სარეველად თვლის. ბევრი მას ურევს ჭინჭრის ციებასთან, რომელიც ჩვენთანაც ხარობს, მაგრამ სამკურნალო პრაქტიკაში არ გამოიყენება. ის ოდნავ დაბალია ვიდრე ჭინჭრის ციება და მისი ფოთლები უხეში დაკბილულია.
ჭინჭრის ნაკბენი შედარებით უვნებელია, თუმცა ინდოეთში და ზოგიერთ ტროპიკულ კუნძულზე ინდოეთის ოკეანეასეთი ჭინჭარი იზრდება, რომლის დამწვრობა ისეთივე საშიშია, როგორც მისი ნაკბენი შხამიანი გველიდა შეიძლება გამოიწვიოს სიკვდილი. ამ ჭინჭარს „ონგაონგას“ ან „ჭინჭრის ხეს“ უწოდებენ. ონგაონგას აქვს ხის მსგავსი ღერო და უჩვეულოდ დიდი, მტკივნეული ეკლები და შეიძლება გაიზარდოს 5 მეტრამდე. (სლაიდი 6)
3. რატომ კბენს ჭინჭარი?
ერთ ღეროზე არის დიდი გულის ფორმის ფოთლები, რომლებიც დაფარულია თხელი ბოჭკოებით, რომლებიც მცენარეს იცავს ბალახოვანი ცხოველებისგან, მხოლოდ ისინი იმდენად პატარაა, რომ ძლივს ჩანს. თითოეული თმა არის დიდი უჯრედი, ფორმის სამედიცინო ამპულის მსგავსი ჭიანჭველა მჟავას შიგნით. "ამპულის" წვერი იმდენად ბასრია, რომ მაშინვე იჭრება კანში და ტყდება, ბასრი ბოლო კანქვეშ ხვდება და "ამპულის" შიგთავსი სხეულში შედის, რის გამოც ბუშტუკები ჩნდება ხელებსა და ფეხებზე. . (სლაიდი 7)
4. ჭინჭრის როლი ადამიანის ცხოვრებაში
დედაჩემთან ერთად წიგნების წაკითხვისა და ინტერნეტში რამდენიმე საიტის დათვალიერების შემდეგ გავიგე, რომ ჭინჭარი წარმატებით გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში, სამეცნიერო მედიცინაში კი ბევრ სააფთიაქო პრეპარატში შედის. (სლაიდი 8)
ჭინჭრის ფესვებიდან, ფოთლებიდან და ყვავილებისგან ამზადებენ დეკორქციას და ნაყენს. ჭინჭარს აქვს სამკურნალო ფართო სპექტრი და სამკურნალო თვისებები. დიდი ხნის განმავლობაში ჭინჭარი ცნობილია, როგორც სამკურნალო, პროფილაქტიკური, ტკივილგამაყუჩებელი, ჭრილობების სამკურნალო და ზოგადი გამაძლიერებელი საშუალება.
ხალხურ მედიცინაში გამოიყენება ღია ჭრილობებისისხლდენა, კანი, გაციებარესპირატორული დაავადებები და მრავალი სხვა დაავადება.
გაზაფხულზე ჭინჭარს საკვებად იყენებენ. ჭინჭარი წარმატებით გამოიყენება კულინარიაში; ასობით გემრიელი კერძები. ეს მცენარე მდიდარია მაგნიუმით, რკინით და კალციუმით - სამი ნივთიერება, რომელიც ადამიანს სჭირდება სრული განვითარებისთვის. დედა ხშირად გვამზადებს ჭინჭრის წვნიანს. ჭინჭრის ღეროები დამარილებულია და მწნილი. ჭინჭრის ახალგაზრდა ყლორტები დუღს. ჭინჭარს იყენებენ სალათების, სუპების, ბორშის, სოუსების და ღვეზელების შიგთავსის მოსამზადებლად. ბევრ მცხობელს უყვარს ცომში ცოტაოდენი ჭინჭრის ფხვნილის „ჩაყრა“ - პური გამოდის სურნელოვანი და უნიკალური გემოთი. (სლაიდი 9)
კვების მრეწველობაში ჭინჭრის ფოთლებისა და ღეროებისგან აბსოლუტურად უვნებელ მწვანე საღებავს ამზადებენ, ფესვებისგან კი ყვითელ საღებავს. საღებავები გამოიყენება საკონდიტრო ნაწარმის გასაფორმებლად.
ჭინჭარი მშვენიერია კოსმეტიკური პროდუქტი. მცენარე გამოიყენება თმის მოვლისას თმის ცვენისთვის, თმის ზრდის გასაძლიერებლად და გასაძლიერებლად და ქერტლის მოსაშორებლად. (სლაიდი 10)
მისი ფოთლების წვენი შედის სხვადასხვა კრემებში, მალამოებში და შამპუნებში, ასევე გამოიყენება სახლის პირობებში ნიღბების დასამზადებლად. ჭინჭრის ფოთლებს წვრილად დაფქვავენ ფხვნილის სახით და ურევენ ხაჭოს, თაფლს ან არაჟანს. ახალგაზრდა ჭინჭრისგან დამზადებული ნიღაბი, რომელიც ასე მდიდარია A ვიტამინით, სასარგებლოა ნებისმიერი კანისთვის.
თუ ჭინჭრის პარკები თვალებზე დაიდეთ და ცოტა ხნით დატოვეთ, თვალების ქვეშ შეშუპება თანდათან ქრება.
5. ჭინჭრის როლი ცხოველთა ცხოვრებაში
ჭინჭრის მცენარეები უზრუნველყოფენ საკვების წყაროს ორი ტიპის პეპლებისთვის - ადმირალისა და ეკლისთვის. (სლაიდი 11) ჭინჭარი რომ არ ყოფილიყო, ეს პეპლები დაიღუპებოდნენ და ბევრი საკვები ჯაჭვი გაწყდებოდა, რაც მცენარის მრავალი სახეობის გაქრობას გამოიწვევდა.
ძროხები, თხები, ცხვრები, ღორები და ფრინველები სიამოვნებით მიირთმევენ ჭინჭარს, თუ ჭინჭრის დაწურვასა და მდუღარე წყალს ადუღებენ. ჭინჭრის წყალობით ძროხის რძის მოსავლიანობა იზრდება და ფრინველებს, რომელთა დიეტაში შედის ჭინჭრის შემცველობა, შეუძლიათ ჩვეულებრივზე ორჯერ მეტი კვერცხის დადება. (სლაიდი 12)
6. ჭინჭრის როლი ადამიანის ცხოვრებაში
ჭინჭრის მცენარის შიგნით განლაგებული ბოჭკოები ამოღებულია და გამოიყენება ქსოვილის, ლენტის, თოკისა და ძაფის დასამზადებლად. ჭინჭრისგან მიღებული ქსოვილი ძალიან ჰგავს თეთრეულს. (სლაიდი 13)
Ზოგიერთ სამხრეთის ქვეყნებიისინი სპეციალურად ზრდიან სპეციალურ ჭინჭარს - რამი. ის იმდენად მაღალია, რომ ჭინჭრის მინდორში დამალვა არამარტო კაცს, არამედ ცხენსაც შეეძლო. რამიის ძალიან ცუდად კბენს, ამიტომ ხალხი მის გასაწმენდად გამოდის სპეციალური სქელი ტანსაცმლითა და ხელჯოხებით. რამის ჭინჭრის ბოჭკოები გამოიყენება აბრეშუმის მსგავსი ქსოვილისა და სათევზაო ბადეების დასამზადებლად.
ყველაზე ძლიერი იალქნები და ჩანთები ჭინჭრის ქსოვილისგან მზადდებოდა რუსეთში. (სლაიდი 14)
იაპონიაში სამურაის ძვირადღირებულ ჯავშანს ამზადებდნენ ჭინჭრის ძაფისგან აბრეშუმთან ერთად, ფარებს ღეროსგან ამზადებდნენ, მშვილდის სიმებს კი ცვილით გახეხილი ჭინჭრის ბოჭკოსგან ამზადებდნენ.
კორეულის ნაწილები - ჰანბოკიეროვნული კოსტუმი, ისინი უბრალოდ არასოდეს იკერება სხვა ქსოვილისგან. (სლაიდი 15)
გერმანიის არმიაში, ომის დროს, ჭინჭრის ქსოვილს იყენებდნენ უნიფორმების საკერავად. (სლაიდი 16)
აღმოსავლეთის ქვეყნებში ჭინჭარს იყენებენ, როგორც მასალას მაღალი ხარისხის ქაღალდის დასამზადებლად. გაუფერულ ქაღალდს აქვს მოყავისფრო-მომწვანო ელფერი.
6. ჭინჭარი ლიტერატურაში
რუსულ ლიტერატურაში არის გამოცანები ჭინჭრის შესახებ, აქ არის რამდენიმე მათგანი:
რა ბალახი იცის ბრმამ?
არ შეეხოთ ამ წამალს: ის მტკივნეულად იწვის, როგორც ცეცხლი.
ნაჯახი, არ მომეკარო: უცეცხლოდაც დაგწვავ! და სამუილ იაკოვლევიჩ მარშაკმა თავისი მეგობრული რჩევა მისცა: „ჭინჭარზე ნუ დაჯდები, თუ დაჯდები, ნუ გაბრაზდები!“ (სლაიდი 17)
სამკურნალო თვისებებიჭინჭარი ასევე აღწერილია ზღაპარში გ.-ჰ. ანდერსენი "ველური გედები". გოგონამ, ტკივილის გარეშე, შეაგროვა ჭინჭრები, რომლიდანაც ძაფს აკეთებდა და ჭინჭრის ბურთულებს ატრიალებდა, შემდეგ ჭინჭრის პერანგებს ქსოვდა, რათა ძმები ეხსნა ბოროტი ჯადოქრის - დედინაცვალის შელოცვისგან...: „ჯლათმა უკვე დაიჭირა ელიზა. ხელი, მაგრამ მან სწრაფად გადააგდო ჭინჭრის პერანგები გედებს და ყველანი ლამაზ პრინცებად გადაიქცნენ... (სლაიდი 18)
დასკვნა
მე დავასკვენი: „ქვეყნიერებას რომ ვუყურებ, არ შეიძლება არ გაგიკვირდეს!“ და მართლაც: ყველაზე ჩვეულებრივი, ნაცნობი მცენარე, რომელიც ერთი შეხედვით სწორედ ასე იზრდება, თავის დროზე იქცევა ყველაზე აუცილებელ წამლად და ადამიანი იწყებს მის დაფასებას და მოვლას.
გავიგე, რომ ჭინჭარი იმსახურებს კეთილ და ფრთხილად მოპყრობას. ამ მცენარეს დიდი სარგებელი მოაქვს ადამიანისთვის: ტანსაცმელს, კვებავს და კურნავს.
მე შევძელი ჩემი დამოკიდებულების შეცვლა ამ საოცარი მცენარის მიმართ და აზრი არ აქვს მის გაკიცხვას მხოლოდ იმიტომ, რომ მან იცის როგორ დაიცვას თავი. (სლაიდი 19)
მითითებების სია:
1. ალექსეევი ნ.გ., ლეონტოვიჩ ა.ვ., ობუხოვი ა.ვ., ფომინა ლ.ფ. განვითარების კონცეფცია კვლევითი საქმიანობასტუდენტები // Კვლევასკოლის მოსწავლეები. 2002. No 1. გვ 24-33.
2. ანდერსენ გ.ჰ. გარეული გედები.// მსოფლიო ლიტერატურის ბიბლიოთეკა საბავშვო.-მ.: L64, 1981.- 308გვ.
3. ტრადიციული მედიცინის დიდი საოჯახო ენციკლოპედია დოქტორ უჟეგოვისაგან.-მ.: OLMA-PRESS, 2006.-960გვ.
4. დიტრიხ ა., იურმინ გ., კოშურნიკოვა რ.პოჩემუჩკა.-მ.:პედაგოგიკა, 1991. - 191გვ.
5. ლავრენოვი ვ.კ., ლავრენოვა გ.ვ. სამკურნალო ბალახებისა და მცენარეების სრული საცნობარო წიგნი //ხალხური მედიცინის ენციკლოპედია.-M.:NEVA, 2006.-119გვ.
6. Lysakov V.G., 1000 გამოცანები. - M.:AST, 2006. - 120 გვ.
7. ურკუშინი ა.ა., ურკუშინა ნ.გ. კერძები და სასმელები ყველა გემოვნებისთვის - სამარას ბეჭდვის სახლი, 1993. – 39გვ.
8. „ჭინჭრის სამკურნალო თვისებები“ http://health.km.ru/magazin/view .asp?id
9. ტრადიციული მედიცინის ენციკლოპედია.-მ.: ANS, 1992. – 334გვ.
10.დიდი საბჭოთა ენციკლოპედია dic.academic.ru/dic.nsf/ enc2p/258846.
11. „ჩინური ჭინჭარი“ http://www.tropicshop.ru/shop/CID_83 _2.html.
12. „ჭინჭარი“ http://ru.wikipedia.org/wiki/.
13. „ჭინჭრის ნართის დამზადების ტექნოლოგია“. http://www. ტრადიციები. ru/books/suhtravy/5-1.htm.
14. „ჭინჭრის სამკურნალო თვისებები“ http://health.km.ru/magazin/view .asp?id
Ჩატვირთვა...