No kā cēlušies altieši? Altaja iedzīvotāji: kultūra, tradīcijas un paražas. Etniskās un etnogrāfiskās grupas

Pirms 1917. gada revolūcijas krievu vidē izplatītais tautas vārds bija “Altaja tatāri”, tas tika lietots kopā ar nosaukumu “altieši”.

Numurs

2002. gada tautas skaitīšanas laikā par altiešiem sevi identificēja 67 239 cilvēki: Altaja Republikā - 62 192 cilvēki, Altaja apgabalā - 1 880 cilvēki. Kemerovas apgabala pamatiedzīvotāju turku iedzīvotāji, kas in Padomju laiks tiek skaitīts arī kā altajieši, tagad sevi identificē kā teleuts un šors. 1989. gadā Kazahstānā dzīvoja 689 altajieši, bet Uzbekistānā - 191 altajietis.

Etniskās un etnogrāfiskās grupas

Ir divas altajiešu etnogrāfiskās grupas: dienvidu altieši (altajieši-kiži), kas runā dienvidu altajiešu valodā (līdz 1948. gadam saukta par oirot valodu) un ziemeļaltajieši, kas runā ziemeļu altajiešu valodā. Dienvidaltajai dzīvo Katunas upes baseinā un tās pietekās. Ir teleuti, telengīti un telesi, kuri pēc 2002. gada tautas skaitīšanas tika skaitīti kā atsevišķas tautas. No ziemeļu altiešiem izceļas kumandīni (Bijas upes vidustece), čelkāni (Lebedas upes baseins) un tubalari (Bijas upes kreisais krasts un Teleckoje ezera ziemeļrietumu krasts), kuri tika uzskaitīti. kā atsevišķas tautas saskaņā ar 2002. gada tautas skaitīšanu. Pirmsrevolūcijas literatūrā ziemeļaltajai ir pazīstami kā Čerņeva tatāri. Literārā Altaja valoda tika veidota uz dienvidu Altaja valodas bāzes (divos variantos - Altaja īstais un Teleuts), un Tubalar tiek izstrādāts arī ziemeļaltiešiem.

Altajieši (20. gadsimta sākums)

Tradicionālais apģērbs

Altaja tautas drēbēs, kopā ar vispārīgas iezīmes, bija vairākas reģionālas atšķirības. Dienvidaltiešu vidū vīriešu un sieviešu apģērbam bija raksturīgs garš krekls ar platām piedurknēm un atvērtu apkakli un platas bikses, kas parasti tika izgatavotas no pirkta auduma, dažreiz no ādas. Pa virsu tika uzvilkts vaļīgs aitādas kažoks līdz kāju pirkstiem (kažokāda iekšā) ar lielu smaku labajā pusē - tonis. Kažoks bija piesprādzēts ar platu auduma gabalu un tika nēsāts ne tikai ziemā, bet arī vasarā. Reizēm vasarā kažoka vietā viņi valkāja tam piegriezuma audumu vai auduma halātu ar lielu nolaižamu apkakli no krāsaina auduma. Virs kažoka vai halāta sievietes valkāja garu, šūpojošu bezpiedurkņu vesti-chegedek, kas parasti bija apgriezta ar košu audumu vai bizi. Kurpes bija augsti mīksti zābaki bez papēžiem. Uz galvas viņi valkāja mīkstu cilindrisku vai apaļu cepuri, kas izgatavota no krāsaina auduma, izklāta ar melnu jēra kažokādu, ar kažokādas lenti.

Vīrietis tradicionālā apģērbā

Ziemeļaltajiešu apģērbs atšķīrās gan materiāla, gan piegriezuma ziņā. Ziemeļaltieši prata aušanu un prata izgatavot audeklu no kaņepju un nātru diegiem. No tā viņi šuva garus audekla kreklus un bikses, bet virsū uzvilka vaļīgu halātu līdzīgu kreklu. Krekla apkakli, piedurknes un apakšmalu rotāja krāsaini pavedieni. Sievietes ap galvām apsēja šalles. Komerciālais medību kostīms atšķīrās no ikdienas: mednieki valkāja filca jaku un kažokādas bikses.

Sieviete tradicionālās drēbēs

20. gadsimta sākumā. Pēc krievu audumiem atsevišķi krievu zemnieku un pilsētu apģērba elementi sāka iekļūt Altaja kostīmā, un vietās, kas bija tuvu krieviem, turīgie iedzīvotāji sāka pilnībā pieņemt krievu zemnieku tērpu.

Tradicionālās apmetnes un mājokļi

Altaja apmetnes bija nelieli izkaisīti ciemati, kuros atradās vairākas dzīvojamās ēkas, kas atradās ievērojamā attālumā viena no otras. Šādi ciemati, kā likums, atradās upju ielejās. Dažādām iedzīvotāju grupām bija raksturīgi dažādi mājokļi. Mājokļa veids bija atkarīgs no konkrētā dabas apstākļi, kurā grupa dzīvoja, tās apdzīvotības pakāpe, ģimenes ekonomiskais stāvoklis. Dienvidaltajajiem bija filca režģu jurta un teltijveida mājoklis, klāts ar bērza mizas vai lapegles mizas sloksnēm - alančiku. Čelkāniem un tūbalāriem mājoklis - aylu (chailu) - bija kvadrātveida konstrukcija, kas celta no baļķiem, dēļiem un stabiem, novietota gandrīz vertikāli ar nelielu slīpumu uz iekšu. To klāja miza. Tās centrā kā jurtā atradās atklāts kamīns, no kura dūmi izplūda jumta caurumā. Bija arī baļķu daudzstūra jurtas, klātas ar bērza mizu, mizu vai dēļiem, kas plaši izplatījās 19. gadsimta otrajā pusē. Līdz 20. gadsimta sākumam notikušās pārmaiņas ekonomikas jomā ietekmēja apdzīvoto vietu un mājokļu raksturu. Guļbūves kļuva arvien izplatītākas. Mājokļi izskatās līdzīgi krievu būdai ar grīdu, logiem un krāsni; Vietējiem bagātniekiem bija pat divstāvu guļbaļķu mājas ar dzelzs jumtu. Bagātie lopu īpašnieki sāka būvēt saimniecības ēkas saimniecības ēkas un telpas mājlopu turēšanai. Dažkārt tās tika apvienotas ar dzīvojamām ēkām, un tādējādi tika izveidots īpašums, kas agrāk nebija zināms Altaja iedzīvotājiem.

Ēdiens

Visizplatītākais un tradicionālais altajiešu ēdiens ir gaļas un piena produkti, kas pārstāvēja dažādus skābpiena un rūgušpiena pārstrādes posmus. Piena pārtikas produkti tika patērēti kopā ar miežu auzu pārslām (talkanu) vai graudaugiem un ēdamo augu saknēm. Visizplatītākie piena produktu veidi bija sieri: skābs - kurut un neraudzēts - pyshtak un raudzēts piens - chegen (ayran). Kumis tika gatavots no ķēves piena. Gaļu lietoja galvenokārt vārītu, gatavoja gaļas zupas - kiočo no dažādiem graudaugiem, galvenokārt grūbām. Ēda aitu un zirgu iekšas, no kurām gatavoja dažādus ēdienus, kurus ēda vārītus - dergom, kazy, karta.

Sociālā organizācija

Altaja vidū 20. gadsimta sākumā. klašu stratifikācijas pazīmes bija skaidri noteiktas. Formāli zeme, ganības un siena zemes atradās kaimiņu kopienas (ail, ulus) lietošanā, bet parastajiem kopienas locekļiem, kuriem bija neliels mājlopu skaits, faktiski piederēja tikai mazāka un sliktāka daļa no slimās zemes, jo liels un labākā daļa to sagrāba liellopu īpašnieki, patriarhāli feodālā aristokrātija (zaisāni, bašļiki) un kulaki. Parastie kopienas locekļi tika iedalīti atsevišķās zaisan ģimenēs, kas pārstāvēja kopienu pirms cara administrācijas. Daļai kopienas biedru vispār nebija ne jēru gaļas, ne savas saimniecības, bet viņi dzīvoja kā mājas vergi (kuls) bagātās ģimenēs.

Liellopu audzēšana ir radījusi unikālu slēpto parasto lopkopju ekspluatācijas veidu, ko veic bagātie. Jēru īpašnieks savus lopus uz laiku nodeva nabaga ganam, kurš saskaņā ar nodošanas noteikumiem noteiktu laiku varēja izmantot viņam nodoto lopu pienu, bet bija jāganās, jāsargā un jāatdod. saimniekam ar pēcnācējiem. Turklāt viņam bija pienākums pēc saimnieka aicinājuma ierasties uz siena pļaušanu un palīdzēt mājas darbos. Šo altajiešu attiecību formu sauca par polišu (palīdzība). IN XIX beigas V. Altaja iedzīvotāju vidū parādījās algoto ganu, dienas strādnieku un laukstrādnieku kategorija. Vienlaikus pieaug liellopu lauksaimniecības tirgojamība un rodas pirmie lauksaimniecības produktu pārstrādes uzņēmumi, kas izmantoja algotu darbaspēku.

Altajiešu patriarhālās-feodālās un kapitālistiskās attiecības tika apvienotas ar arhaiskām cilšu saitēm. Visas cilšu un teritoriālās grupas tika sadalītas klanos - seokos ("kaulos"). Klana iekšienē radniecība tika izsekota no tēva puses, un dzemdības bija eksogāmas. Spēcīgākās senču saites tika saglabātas ziemeļu altiešu vidū, kur bija palikušas senču īpašumtiesības uz medību laukiem. Visām altiešu grupām bija raksturīgi priekšstati par cilšu solidaritāti, savstarpēju palīdzību un zināmām cilšu kultu paliekām (kalnu kults, uguns kults). Cilts atsvešinātības paliekas ietver laulības veidu, līgavas nolaupīšanas rezultātā un pēc tam līgavaiņa radiniekiem maksājot kalym. Vīra nāves gadījumā sieviete palika viņa klanā un nodeva kādam no viņa radiniekiem. Ģimene, ar retiem izņēmumiem, bija monogāma.

Daudzējādā ziņā tos ir saglabājuši mūsdienu etniskās kultūras nesēji. Tie nav atdalāmi viens no otra un ir tieši saistīti ar cilvēku garīgo kultūru un uzskatiem. Altaja tos rūpīgi saglabā, mainot un uzlabojot, barojot šeit dzīvojošo tautu garīgo dzīvi līdz pat mūsdienām. Visām Altaja kalnu tautām ir sava un unikāla etniskā kultūra, tām ir īpašs skatījums uz pasauli, dabu un savu vietu šajā pasaulē.

Altaja tautas, senās turku etniskās grupas pēcteču, garīgā kultūra ieņem cienīgu un fundamentālu vietu starp Altaja pārstāvētajām tradicionālajām kultūrām. Ilgstošas ​​vēsturiskās attīstības gaitā tā absorbēja daudzas Vidusāzijas tautu garīgās un morālās tradīcijas.

Lētākās biļetes no Maskavas uz Gorno-Altaisku un atpakaļ

izlidošanas datums	Atgriešanās datums	Transplantācijas	Aviokompānija	Atrodi biļeti
		1 pārskaitījums
		2 pārskaitījumi

Altaja kults ieņem vienu no centrālajām vietām Altaja tautas pasaules skatījumā.

Saskaņā ar šo pasaules uzskatu ir Altaja eezi (meistars). Altaja meistars ir dievība, kas patronizē visus Altaja dzīvojošos. Viņš dzīvo tālāk svētais kalns Uč-Šumers, un tam ir veca cilvēka tēls baltās drēbēs. To redzēšana sapnī tiek uzskatīta par cilvēka veiksmes vēstnesi. Lūgšanu laikā var zināt vai sajust viņa neredzamo klātbūtni. Viņam ir tiesības dot dzīvību uz zemes, to saglabājot un attīstot. Pajautājiet altajam “Kas ir tavs dievs”, un viņš atbildēs “Mening kudayim agashtash, ar-butken, Altaja”, kas nozīmē “Mans dievs ir akmens, koks, daba, Altaja”. Altaja eezi godināšana izpaužas caur rituālu "kyira buular" - lentīšu siešana pie caurlaidēm, oboo un laba vēlējumu (alkyshi) izrunāšana ģimenei, drošam ceļam, aizsardzībai no slimībām un nelaimēm. Alkišam piemīt aizsargājošas un maģiskas spējas.

Altaja kalnu teritorija ir pilna ar upēm, ezeriem un avotiem. Saskaņā ar tradicionālo pasaules uzskatu gari dzīvo kalnos, ūdens avotos, ielejās un mežos. Smaržas ūdens avoti, tāpat kā kalni, var būt debesu izcelsmes dievības. Ja netiek ievēroti īpaši uzvedības noteikumi ap šiem avotiem, tie var radīt draudus cilvēka dzīvībai. Gorny Altaja ūdens ir patiesi ārstnieciskās īpašības izārstēt daudzas slimības. Ar šādām īpašībām galvenokārt ir apveltīti dziednieciskie avoti – aržani. Pēc pamatiedzīvotāju domām, ūdens šādos avotos ir svēts un var dot nemirstību. Pie avota nevar aiziet bez ceļveža, kurš ne tikai zina ceļu uz to, bet arī ir ar pieredzi dziedināšanas praksē. Aržanas apmeklējuma laiks ir svarīgs. Saskaņā ar Altaja iedzīvotāju uzskatiem kalnu ezeri ir kalnu garu iecienītākā vieta. Cilvēki tur var ienākt reti, un tāpēc ir tīrs.

Katram klanam ir savs svētais kalns. Kalns tiek uzskatīts par sava veida dzīvības vielu krātuvi, klana sakrālo centru. Sievietēm aizliegts atrasties cienījamo senču kalnu tuvumā ar kailu vai basām kājām, kāpt tajā un skaļi nosaukt tā nosaukumu. Jāpiebilst, ka sievietēm Altaja kultūrā ir īpašs statuss. Pēc seniem priekšstatiem sieviete ir vērtīgs trauks, pateicoties kuram ģimene aug. Tas nozīmē, cik liela ir vīrieša atbildība par sievieti. Vīrietis ir mednieks, karotājs, bet sieviete ir pavarda glabātāja, māte un skolotāja.
Apkārtējās pasaules sakralitātes izpausmi mūsdienās var redzēt arī saistībā ar materiālās pasaules objektiem, ģimenes un laulības rituālos, Altaja tautas ētiku un morāli. Tas radīja tabu uzvedībā, paražās un tradīcijās. Par šāda aizlieguma pārkāpšanu personai tiek piemērots sods. Funkcija tradicionālā kultūra Altajajiem ir dziļa izpratne par daudzām parādībām. Arī dzīvojamā platība tiek organizēta atbilstoši kosmosa likumiem. Altaja ail ir stingri sadalīta sieviešu (labajā) un vīriešu (kreisajā) pusēs. Saskaņā ar to ciemā ir noteikti noteikti viesu uzņemšanas noteikumi. Noteiktu vietu ieņem izcils viesis, sievietes un jaunieši. Jurtas centrs tiek uzskatīts par pavardu – trauku ugunij. Altaja iedzīvotāji ar īpašu cieņu izturas pret uguni un regulāri to “baro”. Viņi apkaisa pienu un araku, iemet gaļas gabalus, taukus utt. Ir pilnīgi nepieņemami kāpt pāri ugunskuram, iemest tajā atkritumus vai spļaut ugunī.
Altaja iedzīvotāji ievēro savas paražas bērna piedzimšanas, laulības un citu laikā. Ģimenē svinīgi tiek atzīmēta bērna piedzimšana. Lieli jauni dzīvnieki tiek nokauti liellopi vai aitas. Kāzu ceremonija notiek pēc īpašiem kanoniem. Jaunlaulātie lej ugunī taukus, iemet šķipsniņu tējas un ugunij velta pirmās araki lāses. Virs ciemata, kur notiek pirmā kāzu diena līgavaiņa pusē, joprojām ir redzami ikoniskā bērza zari. Otrā kāzu diena tiek turēta līgavas pusē, un to sauc par Belkenčeku - līgavas dienu. Altajieši kāzās veic divus rituālus: tradicionālo un oficiālo, laicīgo.

Altajieši ir ļoti viesmīlīgi un pretimnākoši

Pēc tradīcijas tiek nodoti uzvedības noteikumi ikdienas dzīvē, viesu uzņemšana un ģimenes attiecību novērošana. Piemēram, kā pasniegt araku bļodā viesim, pīpe. Pastāv paraža laipni sagaidīt ciemiņu, pasniegt viņam pienu vai čegenu (raudzēto pienu) un uzaicināt uz tēju. Tēvs tiek uzskatīts par ģimenes galvu. Zēni Altaja ģimenē vienmēr ir kopā ar tēvu. Viņš māca viņiem, kā rūpēties par mājlopiem, veikt dārza darbus, kā arī iemācīt medīt un sagriezt laupījumu. Zēns ar Agra bērnība tēvs dod dēlam zirgu. Zirgs kļūst ne tikai par pārvietošanās līdzekli, bet arī par ģimenes locekli, palīgu mājsaimniecībā un saimnieka draugu. Senatnē Altaja ciemos jautāja: "Kas redzēja šī zirga īpašnieku?" Tajā pašā laikā tika nosaukta tikai zirga krāsa, nevis īpašnieka vārds. Saskaņā ar tradīciju jaunākajam dēlam jādzīvo kopā ar vecākiem un jāpavada viņi pēdējā ceļojumā. Meitenes mācās veikt mājas darbus, gatavot ēdienu no piena produktiem, šūt un adīt. Viņi izprot rituālās un rituālās kultūras kanonus, topošās ģimenes aizbildni un veidotāju. Arī komunikācijas ētika ir attīstījusies gadsimtu gaitā. Bērni tiek mācīti uzrunāt visus kā "tu". Tas ir saistīts ar Altaja uzskatu, ka cilvēkam ir divi patronu gari: Debesu Gars, viņš ir saistīts ar Debesīm, un otrs ir senča gars, kas saistīts ar Apakšējo pasauli.
Leģendas un varoņu pasakas Altaja garīgajā kultūrā mutiski pārraidīja stāstnieki (kaiči). Episkās leģendas tiek stāstītas īpašā veidā, caur rīkles dziedāšanu (kai). Uzstāšanās varētu ilgt vairākas dienas, kas liecina par kaiči balss neparasto spēku un spējām. Kai Altaja tautai ir lūgšana, svēta darbība. Un stāstniekiem ir milzīga autoritāte. Altajajā ir Kaichi sacensību tradīcija, viņi tiek aicināti arī uz dažādiem svētkiem un kāzām.
Altaja cilvēkiem Altaja ir dzīvs, tas baro un ģērbj, dod dzīvību un laimi. Tas ir neizsmeļams cilvēka labklājības avots, tas ir Zemes spēks un skaistums. Mūsdienu Altaja iedzīvotāji ir saglabājuši ievērojamu daļu no savu senču tradīcijām. Tas, pirmkārt, attiecas uz lauku iedzīvotājiem. Šobrīd tiek atdzīvinātas daudzas tradīcijas.

Kakla dziedāšana Kai

Altaja tautas dziesmu kultūra aizsākās senatnē. Altaja tautas dziesmas ir pasakas par varoņiem un viņu varoņdarbiem, stāsti par medībām un tikšanos ar gariem. Garākais kai var ilgt vairākas dienas. Dziedāšanu var pavadīt, spēlējot topšuru vai jatakanu – nacionālo mūzikas instrumenti. Kai tiek uzskatīts par vīrišķo mākslu.

Altaja komus ir ebreju arfas veids, niedru mūzikas instruments. Zem dažādi nosaukumi Līdzīgs instruments ir atrodams starp daudzām pasaules tautām. Krievijā šis instruments ir atrodams Jakutijā un Tuvā (khomus), Baškīrijā (kubyz) un Altajajā (komus). Spēlējot, komuss tiek piespiests pie lūpām, un mutes dobums kalpo kā rezonators. Izmantojot dažādas elpošanas tehnikas un artikulāciju, jūs varat mainīt skaņas raksturu, radot maģiskas melodijas. Komuss tiek uzskatīts par sieviešu instrumentu.

Pašlaik komus ir populārs Altaja suvenīrs.

Kopš neatminamiem laikiem uz pārejām un pie avotiem, kā pielūgsmes zīme Altaidinam eezi - Altaja īpašniekam, kyira (dyalama) - baltas lentes ir sasietas. Uz kokiem plīvojošās baltas lentes un slaidos sakrauti akmeņi – oboo tash – vienmēr piesaistīja viesu uzmanību. Un, ja viesis vēlas piesiet lenti pie koka vai novietot akmeņus uz pārejas, viņam jāzina, kāpēc un kā tas tiek darīts.

Kiira vai dialam siešanas rituāls (atkarībā no tā, kā konkrētā apgabala iedzīvotāji pieraduši tos saukt) ir viens no senākajiem rituāliem. Kyira (dyalama) ir piesaistīta pārejās, pie avotiem, vietās, kur aug arhīns (kadiķis).

Ir noteikti noteikumi, kas jāievēro katram kira (dyalama) tairam. Cilvēkam jābūt tīram. Tas nozīmē, ka viņa radinieku un ģimenes locekļu vidū gada laikā nedrīkst būt miruši. Kiiru (dyalama) var piesiet vienā un tajā pašā vietā reizi gadā. Kyira lentei jābūt izgatavotai tikai no jauna auduma, 4–5 cm plata, 80 cm līdz 1 metram gara un jāsasien pa pāriem. Kiira ir piesieta pie koka zara austrumu pusē. Koks var būt bērzs, lapegle, ciedrs. Aizliegts to piesiet pie priedes vai egles.

Viņi parasti sasien baltu lenti. Bet jums var būt zila, dzeltena, rozā, zaļa. Tajā pašā laikā pie lūgšanām tiek sasietas visu krāsu lentes. Katrai kyir krāsai ir savs mērķis. balta krāsa– Arzhan Suu krāsa – dziedinošie avoti, baltā piena krāsa, kas baroja cilvēku rasi. Dzeltens- saules, mēness simbols. Rozā krāsa ir uguns simbols. Zilā krāsa ir debesu un zvaigžņu simbols. Zaļā krāsa– dabas krāsa, svētie augi arhīns (kadiķis) un ciedrs.

Cilvēks garīgi pievēršas dabai, burkāniem caur alkyshi-laba vēlējumiem un lūdz mieru, veselību, labklājību saviem bērniem, radiem un tautai kopumā. Pārejās, galvenokārt tur, kur nav koku, varat uzlikt akmeņus uz oboo tash kā Altaja pielūgsmes zīmi. Ceļotājs, kas iet cauri caurlaidei, lūdz Altaja Meistaram svētību un laimīgu ceļojumu.

Saglabājies līdz mūsdienām daudzos Altaja kalnu apgabalos tradicionālos veidos lauksaimniecība un dzīvesveida pamati padara Altaja pievilcīgu no kultūras un etnogrāfiskā tūrisma viedokļa. Dzīvošana tuvu vairāku etnisko grupu teritorijai ar daudzveidīgām un krāsainām kultūrām veicina bagātīgas tradicionālo kultūras ainavu mozaīkas veidošanos Altajajā.

Šis fakts kopā ar unikālo dabas daudzveidība un estētiskā pievilcība ir svarīgākais faktors nosakot Gornija Altaja pievilcību tūristiem. Šeit joprojām “dzīvajā vidē” var redzēt cietas piecu sienu būdas, daudzstūrainas aliņas un filca jurtas, celtņu akas un čaku sakabes stabus.

Tūrisma etnogrāfiskais virziens kļūst īpaši aktuāls Nesen, ko veicina tradīciju atdzimšana, tai skaitā ar šamanisma paražām un burkhanisma rituāliem saistīto. 1988. gadā tika nodibināts reizi divos gados notiekošais teātra un lugu festivāls “El-Oyyn”, piesaistot milzīgu skaitu dalībnieku un skatītāju no visas republikas un aiz tās robežām, tostarp no tālām ārvalstīm.
Ja jūs nopietni interesē Altaja tautas tradīcijas un kultūra, tad noteikti jāapmeklē Mendur-Sokkon ciems, kurā dzīvo Altaja senlietu kolekcionārs I. Šadojevs, un tur ir unikāls muzejs, kas izveidots ar viņa rokām.

Altaja tautu virtuve

Altaja iedzīvotāju galvenā nodarbošanās bija liellopu audzēšana. Vasarā cilvēki ganīja ganāmpulkus pakājē un Alpu pļavās, bet ziemā devās uz kalnu ielejām. Galvenā nozīme bija zirgkopībai. Viņi arī audzēja aitas, mazākā skaitā govis, kazas, jakus, mājputni. Svarīga nozare bija arī medības. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka gaļa un piens ieņem vēlamo vietu Altaja nacionālajā virtuvē. Papildus zupai - kočo un vārītai gaļai altaieši gatavo dorgomu - desu no jēra zarnām, kerzech, kan (asinsdesa) un citus ēdienus.
Altaja iedzīvotāji gatavo no piena liela dažādībaēdieni, tostarp no piena gatavoti moonshine - araku. Skābais siers - kuruts, tiek gatavots arī no piena un to var nogaršot altajiešu vidū.
Ikviens zina par Altaja tautas iecienītāko ēdienu - tēju ar talkānu. Bet cik daudz cilvēku zina, ka gatavo talkan īsts rituāls un ka tas ir sagatavots tieši tā, kā aprakstīja Hērodots, uz akmens graudu dzirnaviņām.
Jūs varat pagatavot saldo tok-chok no talkana ar priežu riekstiem un medu. Talkans, tāpat kā manna, piešķir bērniem svaru, liek viņiem pieņemties svarā, taču nav problēmu ar bērna nevēlēšanos to ēst vai diatēzi. Bērns, kas pieradis pie talkāna, to nekad neaizmirst. Altaja mājās ir ierasts vispirms ciemiņu cienāt ar čegenu, tādu dzērienu kā kefīrs.
Un, protams, ikviens, kurš ir izmēģinājis karsto kaltyr (plātsmaize), teertpek (pelnos cepta maize) un boorsok (taukos vārītas bumbiņas), nekad neaizmirsīs savu garšu.
Altaieši dzer tēju ar sāli un pienu. Ulagas altieši (teleuti, bajāti) savai tējai pievieno arī sviestu un talkānu.

Piena ēdieni

Čegens
Vecais čegens - 100 g, piens - 1 litrs.
Čegens ir rūgušpiens, raudzēts nevis no svaigpiena, bet no vārīta piena ar rūgušpienu - iepriekšējais čegens ar ātrumu 100 g uz 1 litru piena. Sākotnējais starteris bija aplievas (jaunās vītolu zāles ārējā daļa), kas tika žāvēta un ļāva nostāvēties dūmos. Pirms raudzēšanas veco čegenu tīrā bļodā kārtīgi izmaisa, tad ielej siltu vārītu pienu un kārtīgi izmaisa. Sagatavo un uzglabā speciālā traukā ar ciešu vāku - 30-40 litru mucā, to rūpīgi nomazgā, aplej ar verdošu ūdeni un fumigē 2-2,5 stundas. Fumigācijai izmanto veselīgas lapegles un putnu ķiršu zaru puvi. Lai nogatavotos, hegenu ievieto siltā vietā uz 8-10 stundām, lai novērstu peroksidāciju. Sajauc pienu, krējumu un starteri, rūpīgi samaisa 5 minūtes un saputo ik pēc 2-3 stundām. Labam chegenam ir blīva, bezgraudu konsistence un patīkama, atsvaidzinoša garša. Chegen pati kalpo kā pusfabrikāts aarcha un kurut.
Ārči- labs čegens, blīvs, viendabīgs, nepārskābināts, bez graudiņiem, liek uz uguns, uzvāra. Vāra 1,5-2 stundas, atdzesē un filtrē caur lina maisiņu. Maisā esošo masu liek zem spiediena. Rezultāts ir blīva, maiga masa.
Kuruts— aarhi izņem no maisa, noliek uz galda, ar biezu diegu sagriež kārtās un liek žūt uz speciāla grila virs uguns. Pēc 3-4 stundām kuruts ir gatavs.
Bištaks— ielej hegenu siltā pilnpienā proporcijā 1:2 un uzvāra. Masu filtrē caur marles maisiņu, liek zem spiediena, pēc 1-2 stundām byshtak izņem no maisa un sagriež šķēlēs. Produkts ir ļoti barojošs, atgādina biezpiena masu. Tas ir īpaši garšīgs, ja pievieno medu un kaymak (skābo krējumu).
Kaymak- Vāra 1 litru pilnpiena 3-4 minūtes un liek vēsā vietā, nekratot. Pēc dienas nosmeļ putas un krēmu - kaymak. Atlikušo vājpienu izmanto zupām un čegena gatavošanai.
Edigey- uz 1 litru piena 150-200 chegen. Viņi to gatavo kā byshtak, bet masu neatbrīvo no šķidrās daļas, bet vāra, līdz šķidrums ir pilnībā iztvaikojis. Iegūtie graudi ir zeltainā krāsā, nedaudz kraukšķīgi un garšo saldi.
Kurš ir piena produkts- vieta miežu vai pērļu mieži un vāra līdz gandrīz gatavam, tad notecina ūdeni un pievieno pienu. Pievieno sāli un uzvāra, līdz gatavs.

Miltu ēdieni

Borsūks
3 glāzes miltu, 1 glāze čegena, rūgušpiena vai skābā krējuma, 3 olas, 70 g sviesta vai margarīna, 1/2 tējk. soda un sāls.
Mīklu sarullē bumbiņās un apcep taukos līdz zeltaini brūnai. Taukiem ļauj notecināt un pārlej ar uzkarsētu medu.
Teertnek - Altaja nacionālā maize

— 2 glāzes miltu, 2 olas, 1 ēd.k. karote cukura, 50 g sviests, sāls.
Olas samaļ ar sāli, ēdamkaroti cukura, 50 g sviesta, samīca stingrā mīklā un atstāj uz 15-20 minūtēm, tad sadala.
Teertnek - Altaja nacionālā maize (otrā metode)

— 2 glāzes miltu, 2 glāzes jogurta, sviesta 1 ēd.k. l, 1 ola, 1/2 tējkarote soda, sāls.
Mīciet stingru mīklu, pievienojot miltiem jogurtu, sviestu, 1 olu, sodu un sāli. Plātsmaizes apcep uz pannas nelielā tauku daudzumā. Iepriekš saimnieces tos cepa tieši uz zemes, karstos pelnos pēc ugunsgrēka, noņemot tikai apaļas ogles.

Gaļas ēdieni

Kāns
Kan - asinsdesa. Pēc rūpīgas primārā apstrāde zarnas ir izgrieztas tā, lai tauki būtu iekšā. Asinis labi samaisa un pievieno pienam. Asinis iegūst maigi rozā krāsu. Pēc tam pievienojiet ķiplokus, sīpolus, iekšējos jēra taukus un sāli pēc garšas. Visu kārtīgi samaisa un ieber zarnā, abus galus cieši aizsien, nolaiž ūdenī un vāra 40 minūtes. Gatavību nosaka caurdurot ar tievu šķembu vai adatu. Ja punkcijas vietā parādās šķidrums, esat pabeidzis. Pasniedziet, neļaujot atdzist.
Kocho (gaļas zupa ar graudaugiem)
4 porcijām - 1 kg jēra pleca, 300 g miežu, svaigi vai kaltēti meža sīpoli un ķiploki pēc garšas, sāls.
Gaļu un kaulus sagriež lielos gabalos, liek katlā vai katliņā ar biezu dibenu, pārlej auksts ūdens uz augšu. Uz lielas uguns uzvāra, nosmeļ putas. Pēc tam samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet, ik pa laikam apmaisot, 2-3 stundas. Pievienojiet miežus 30 minūtes pirms vārīšanas beigām. Zaļumus liek zupā, kas jau ir noņemta no uguns. Pievienojiet sāli pēc garšas. Kocho garšo labāk, ja ļauj tam nostāvēties 3-4 stundas. Pirms pasniegšanas atdaliet gaļu no kauliem un sagrieziet vidēja izmēra gabaliņos. Pasniedziet buljonu ar graudaugiem bļodiņās, bet uzkarsēto gaļu novietojiet uz trauka. Pasniedziet kaymak vai skābo krējumu atsevišķi.

Saldumi un tēja

Tok-chok
Priežu riekstus apcep katlā vai pannā, čaumalas plīst. Atdzesē, atlaid nukleolus. Nomizotos kodolus kopā ar sasmalcinātiem miežu graudiem saber javā (traukā). Ciedra dēļa krāsai pievieno medu un piešķir dzīvnieku formu. Miežu un riekstu kodolus pievieno 2:1.
Altaja stila tēja
150 g verdoša ūdens, 3-5 g sausas tējas, 30-50 g krējuma, sāls pēc garšas.
Pasniedz vai nu atsevišķi - sāli, krējumu liek uz galda un pēc garšas liek bļodiņās ar tikko uzvārītu tēju; vai visus pildījumus liek tējkannā vienlaikus, uzvāra un pasniedz.
Tēja ar talkānu
2 ēd.k. l. sviesta, 1/2 ēd.k. talkana.
Gatavu svaigu tēju pārlej ar pienu un pasniedz bļodiņās. Pievienojiet sāli pēc garšas. Iepriekš kā tējas lapas tika izmantotas bergēnijas lapas, avenes un skābenes.
Talkan
Talkanu gatavo šādi: čaraks tiek sasmalcināts starp diviem akmeņiem (basnak) un izpūsts caur ventilatoru.
Čaraks
Charak - 1 kg nomizotu miežu apcep līdz gaiši brūnai, saputo javā, izvēdina caur ventilatoru, atkal dauza, lai pilnībā noņemtu zvīņas, vēlreiz vēdina.

Nāciet uz Altaja, lai apbrīnotu tās maģisko skaistumu, iepazītos ar cilvēku kultūru, kas dzīvo šajās neparastajās zemēs un baudītu Altaja tautas nacionālo virtuvi!

Jūs varat uzzināt vairāk par Altaja dabu

altajieši - etniskā grupa, kurā iekļautas šādas tautības: teleuti, telengīti vai teles, kumandiņi, tubāļi. Altaja iedzīvotāji ir sadalīti 2 grupās - dienvidu un ziemeļu. Dienvidaltajai runā tāda paša nosaukuma valodā, ko līdz 1948. gadam sauca par oirat. Šī valoda pieder pie tjurku valodu grupas Kirgiz-Kypchat. Par dienvidu Altaja pārstāvjiem tiek uzskatīti Kemerovas apgabala iedzīvotāji - Teleuts un cilvēki, kas dzīvo netālu no Teletskoje ezera - Teles.

Ziemeļaltajieši runā ziemeļaltaja valodā. Šīs grupas pārstāvji ir Kumandina iedzīvotāji - cilvēki, kas dzīvo Bijas upes vidusteces apgabalā, čelkāni atrodas netālu no Swan upes baseina, un tubāli ir pamatiedzīvotāji, kas dzīvo Bijas kreisajā krastā. Upe un Teletskoje ezera ziemeļrietumu krastā.

Altaja tautas kultūra un dzīve

Kā minēts iepriekš, Altaja iedzīvotāji ir sadalīti ziemeļu un dienvidu altiešu. Dienvidu altiešu ekonomika bija atkarīga no viņu teritorijas dabas bagātībām. Viņi dzīvoja kalnainos stepju reģionos, tāpēc lielākā daļa iedzīvotāju šeit nodarbojās ar liellopu audzēšanu. Bet ziemeļu altieši, kas dzīvoja kalnos un taigā, bija lieliski mednieki. Dienvidu un ziemeļu altiešus vienojošs faktors bija lauksaimniecība. Šī aktivitāte bija nozīmīga abām grupām.

Ja mēs runājam par to, kā tajos laikos dzīvoja Altaja iedzīvotāji, tad jūs nepamanīsit neko īpašu. Viņi dzīvoja izkaisītās apmetnēs visā apgabalā. Teritorijā bija tikai dažas ēkas.

Pats mājoklis būvēts atkarībā no ģimenes platības un sociālā statusa. Dienvidaltajai visbiežāk uzcēla filca režģa jurtu un alkančiku. Citi Altaja tautas pārstāvji dzīvoja koka kvadrātveida mājā, kuras sienas bija vērstas uz iekšu, to sauca par aylu. Un līdz 20. gadsimta sākumam Altaja iedzīvotāju ēkas sāka arvien vairāk līdzināties tradicionālajām krievu būdām.

Arī ziemeļnieku un dienvidnieku nacionālais apģērbs bija atšķirīgs. Dienvidaltieši labprātāk valkāja garus kreklus ar platām piedurknēm, garas un arī vaļīgas bikses un kažokus līdz grīdai, kas no iekšpuses bija pārklāti ar kažokādu. Bija pieņemts kažoku apjot ar auduma gabalu un valkāt visu gadu. Ja vasara bija ļoti karsta, kažoku nomainīja auduma halāti ar krāsainu apkakli. Turklāt sievietes augšpusē valkāja vesti bez piedurknēm. Augstie zābaki tiek uzskatīti par valsts apaviem. Un par nacionālo galvassegu tiek uzskatītas krāsainas apaļas cepures ar noskūtu aunu kažokādu.

Ziemeļnieku tautastērpam jābūt izgatavotam no kvalitatīva materiāla. Viņi bieži auda pavedienus, darināja audumus un šuva savus tērpus. Tie bija audekla krekli un platas bikses. Tam virsū tika uzvilkts krekls, vairāk kā halāts. Uzvalka apkakle un piedurknes bija izšūtas ar krāsainiem rakstiem. Sieviešu galvas bija klātas ar šallēm.

Altaja tautas tradīcijas un paražas

Altaieši ir ļoti garīgi cilvēki, viņi uzskata, ka visam ir dvēsele: akmenim, ūdenim, kokam un citiem nedzīvi objekti. Altaja iedzīvotāji pateicas kamīnam par siltumu un gardo ēdienu, ko tas sniedz. Sievietes bieži pateicas ugunij, dodot tai ceptas preces un gaļu. Viņi izturas pret uguni uzmanīgi un ar cieņu, tāpēc nekad tajā nededzina atkritumus, nespļauj un nepārkāpj tai pāri.

Ūdens Altaja iedzīvotājiem ir spēka avots un dziednieks. Cilvēki tic, ka ūdens dzīlēs mīt gars, kas spēj izārstēt jebkuru slimību un dāvāt nemirstību. Aržanas - kalnu avoti - tiek uzskatītas par svētām vietām, un tām var pieiet tikai dziednieka pavadībā.

Interesanta ir arī kāzu ceremonija. Jauniešiem jāielej tauki jurtas pavardā, jāiemet tur tēja un jāizmet araki, alkoholiskais dzēriens. Tad viņu laulību svētīs dabas spēki.

Katram Altaja klanam ir savs svētais kalns. Tur dzīvo garīgie aizsargi, savas dzimtas senči. Sievietēm šī kalna apmeklējums ir stingri aizliegts, svētnīcas pakājē ir aizliegts pat stāvēt basām kājām. Tajā pašā laikā attieksme pret altajieti ir ļoti cieņpilna un uzmanīga, jo viņa ir trauks, dzīvības avots, kas vīrietim ir jāsargā.

Tradicionāli Altaja reliģija skaitās šamanisms ar panteisma iezīmēm. Reliģiskā Altaja ticējumi vienmēr pakļauts ārējai ietekmei. Spēcīgākie no tiem bija krievu pareizticība un mongoļu budisms (lamaisms).

Altajieši sadalīt redzamā pasaule trīs sfērās: debesu, zemes un pazemes. Viņi pārstāv divas galvenās dievības: brāli - Ulgenu (augšējās pasaules valdnieks) un Erliku (pazemes valdnieku). Augšējā pasaulē dzīvo labas dievības un gari, uz zemes dzīvo cilvēki un labās dievības yer-su, kas ir tuvāk cilvēkiem nekā debesu dievi - tās ir Tosi senču dievības un Ee patrons gari. Zemākajā pasaulē dzīvo briesmoņi, gari un dievības, kas nes ļaunumu cilvēkiem – ye tekeri, shulmus. Turp pārvietojas arī mirušie.

Papildus senču gariem altaieši ciena gariem– apvidu meistari – ee (eezi): viņi apdzīvo kalnus, avotus, upes, ledājus un pat atsevišķus traktātus. Tika uzskatīts, ka gari ir neredzami, bet dažreiz tie varēja izpausties kā cilvēks vai dzīvnieks. Piemēram, Tuu-eezi kalnu īpašnieks parādās kā sieviete, kas iesaistās mīlas attiecībās ar mednieku, vai parādās sirma veca vīrieša formā.

Altajieši Viņi uzskata, ka Dievi ir uzņēmīgi un jutīgi pret cilvēku "uzmanību", un viņiem ir jāpateicas par palīdzību. Pateicība tiek uzskatīta par lūgšanu un baltas lentes (dialam) pārsiešanu šamanis- koks. Pretējā gadījumā jūs piesaistīsit nepatikšanas un nelaimes. Pareizticīgo reliģija altajieši to uztvēra kā agresīvu reliģiju un bieži altajiešu pāreju uz pareizticību 19. gadsimta beigās. bija tīri formāla. Mongoļu budisms bija tuvāks altaiešiem.

20. gadsimta sākumā. sāka veidoties jauna reliģiska ideoloģija - Burkhanisms. Tā pamatā bija Altaja tautas vēsturisko mītu elementi. Līdzās kolektīvajam valdnieka tēlam burhanismā ir saglabāta saikne starp reliģiju un dzimto zemi un dabu. Altajiešu vidū mītu tradīcija pārvēršas vēsturē un īsts stāsts kļūst par leģendu. Burkhanismu sauca par balto ticību (ak diang). Šamaņiem jeb kamām ir melnā enerģija. Daudzi altieši uzskata, ka ārsts ir šamanis izārstēs vienu cilvēku uz otra rēķina. Lai glābtu vienu cilvēku, šamanis var upurēt citu.

30. gados reliģiskā prakse, kas ietvēra akmens rituālus un publisku upurēšanu, zaudēja savu publisko raksturu. Neskatoties uz to, pat mūsdienās veci Altaja cilvēki valkā Tautas tērpi, ej lūgties uz kalnu. Dienās valsts svētki Altajieši no rīta viņi dodas uz kalnu, kalpo lūgšanu dievkalpojumam, dzied dziesmu.

Mūsdienās ir izveidojusies zināma leģendu, ticējumu un rituālu saplūšana. Tāpēc runājot par mūsdienu reliģiju un uzskatiem Altajieši, ir vērts paturēt prātā šo apvienošanos.

Šie cilvēki sevi sauc par Altaja iedzīvotājiem, bet zinātniskais nosaukums-altieši-kiži. Viņi dzīvo Krievijā, galvenokārt Altaja apgabalā. Mūsdienās to ir aptuveni 80 tūkstoši visā pasaulē. Viņi ir sadalīti vairākās etniskās grupās, un tiem ir lieliska vēsture un vērtīga kultūra.

Numurs

Lielākā daļa altajiešu dzīvo Krievijas Federācijā (67–79 tūkstoši cilvēku) un neliels skaits Kazahstānā (220–680 cilvēku). Starp Krievijas pilsētām šo cilvēku var atrast:

• Altaja Republika (62 - 70 tūkst.);
• Altaja teritorija (1,8 - 3,1 tūkst.);
• Kemerova (530 cilvēki - 3,3 tūkst.);
• Novosibirska (350 cilvēki).

Diasporu vidū ir neliels skaits cilvēku pārstāvju šādās valstīs (pēc jaunāko tautas skaitīšanas datiem):

• Uzbekistāna (190 cilvēki);
• Kirgizstāna (115 cilvēki);
• Tadžikistāna (60 cilvēki);
• Ukraina (40 cilvēki);
• Baltkrievija (30 cilvēki);
• Turkmenistāna un Gruzija (katrā 25 cilvēki);
• Moldova un Lietuva (katrā 20 cilvēki);
• Azerbaidžāna (15 cilvēki);
• Latvija, Igaunija, Armēnija (atsevišķi gadījumi).

Tautības apraksts

Šie cilvēki pieder pie mongoloīdu rases, tāpēc viņiem ir ārējās īpašības kas tam atbilst. Turklāt Altaja zemju iedzīvotāji pārsvarā ir gaišmataini. Altajieši zina ilgmūžības noslēpumu un gandrīz visi dzīvo ilgi.

Altaja reģions

Valodu grupas

Šī tauta pieder pie turku valodā runājošajiem cilvēkiem valodu grupas Kipčakas filiāle un Altaja ģimene. Viņiem ir līdzība ar kirgīziem. Altajieši var runāt krievu vai altajiešu valodā. Pēdējam ir 2 šķirnes: Ziemeļaltaja un Dienvidaltaja. Tas, kādā dialektā tiek runāts, ir atkarīgs tikai no etniskās grupas, tāpēc Kemerovā valdīja teleutu valoda, bet Altaja apgabalā - Kumandin. Arī starp dialektiem ir Tubalar Choysky rajonā, Telengit un Altaja. Pamatojoties uz pēdējo, veidojas literārā valoda. Bet diemžēl ne visi altajieši atbalsta izveidoto kultūru ilgu laiku un tikai 85% no visiem iedzīvotājiem uzskata Altaja savu dzimto valodu. Kas attiecas uz rakstīšanu, tas ir balstīts uz krievu valodu.

Etniskā klasifikācija

Starp Altaja etniskajām grupām ir:

• Caurules;
• teleses (telengits);
• Teleuts;
• Tubalāri.

Visi etniskās grupas pārstāvji ir sadalīti 2 kategorijās, katrai no kurām ir savas tradīcijas un valoda:

• dienvidu altieši;
• melnie tatāri.

Pie pēdējiem pieder Tubalāri, Kumandiņi, Lebediņi un Čelkāni. UZ dienvidu pārstāvji ietver Telengits, Teleuts un Teles.

Izcelsme

Ir daudz viedokļu un hipotēžu par altajiešu izcelsmi. Mūsdienu tautu veidošanos ietekmēja šādas kopienas, ciltis un tautības (vispārējais saraksts):

• uiguri;
• Jeņisejs Kirgizs;
• rumpi;
• Sarmatieši;
• skiti;
• Huņņi;
• Kimak-Kypchaks;
• mongoļi;
• Kirgizstānas;
• turki;
• samojedi;
• ugri cilvēki;
• Dzungars;
• čum lasis;
• tukyu;
• ķermenis;

Tiek uzskatīts, ka dažas ciltis dzīvoja šajās zemēs, piemēram, tyukyu, bet citas ieradās vai nu kā iekarotāji, vai kā kolonisti. Visas tautības sajaucās, un tā veidojās Altaja iedzīvotāji.

Viņus vieno ģimenes saites ar hakasiem un kirgīziem, Sibīrijas tatāriem un šoriem, kā arī jakutiem.

Reliģiozitāte

Trešā daļa no visiem iedzīvotājiem (apmēram 34%) ir kristieši. Pārējie iedzīvotāji ir šamanisms un burkhanisms. Burkhanisms ir vietēja reliģija ar šamanisma un lamaisma elementiem, ko uzskata par pēdējo šķirni. Burhans ir gars Altaja kalni, tāpēc arī nosaukums.

Virtuve

Vēsturiski Altaja iedzīvotāji patērēja daudz piena un pārtikas, ko varēja pagatavot no piena. Piemēram, piena putras gatavo no graudaugiem vai noteiktu augu sakneņiem. Pyshtak, surut, ayran un kaymak kļuva par nacionālajiem ēdieniem. Kumis ir izgatavots no zirga piena. Gaļu patērē tikai iekšā ziemas laiks. Populāras delikateses ir medus un priežu rieksti. Uz mūsdienīgu nacionālie ēdieni ietver kan (asins pienu) un kocho (zupu), un dzērieni ietver tēju un arachka (kaut kas līdzīgs siltam piena liķierim).

Audums

Ģērbšanās veids ievērojami atšķīrās starp dienvidu un ziemeļu altiešiem. Pirmie bija garos kreklos un vienmēr aitādas vesti. Bet ziemeļu apdzīvotā vieta bija attīstītāka, un viņi prata paši šūt drēbes no kaņepju un nātru diegiem. Tikai līdz mūsdienām viņu kultūra ir maz saglabājusies, pat tradicionālie tērpi ir ļoti līdzīgi krievu tautas tērpiem.

Mājokļi

Katrai etniskajai grupai bija savi noslēpumi un prasmes māju celtniecībā. Tātad dienvidu altajieši dzīvo jurtās jeb alančikos, bet tubalieši – čailā. Kopš 20. gadsimta altieši izmanto guļbūves.

Tradīcijas

Līdz mūsdienām Altaja iedzīvotāji nodarbojas ar liellopu audzēšanu, makšķerēšanu, kā arī ciedru riekstu un ogu savākšanu.

Altajieši uzskata, ka katram objektam ir sava dvēsele. Īpaša ārstēšana uz uguni, viņi uzskata, ka tas ir apveltīts ar spēku, viņi nes ugunij dāvanas (gaļu vai maizes izstrādājumus). Jūs nevarat piegružot pie ugunskura, dedzināt atkritumus ugunsgrēkos un īpaši spļaut vai kāpt pāri. Tiek novērtēts arī ūdens, tiek uzskatīts, ka tas var aizsargāt un izārstēt daudzas slimības. Pat aržaniem (kalnu avotiem) atļauts tuvoties tikai ar dziednieku.

Vīri ļoti augstu vērtē savus dzīvesbiedrus un sargā viņus, jo viņi viņiem ir vesels dārgums. Tāpat katrai ģimenei ir savs svētais kalns. Sievietēm nav atļauts celties vai pat vienkārši staigāt tuvumā.