Млеко од соја Негување производи за лице. Хидролизирани протеини од соја и како тие се добри за вашата коса

Екологија на потрошувачка. Здравје и убавина: Азијките имаат ендометриоза и други хормонски зависни женски проблемисе ретки. Ова се објаснува со фактот дека нивната исхрана се базира на производи од соја што содржат високо нивоаналози женски хормони.

Кај азиските жени, ендометриозата и другите женски проблеми зависни од хормони се ретки. Ова се објаснува со фактот дека нивната исхрана се базира на производи од соја што содржат високо ниво на аналози на женски хормони. Осоја има толку многу спорови што нема да побијам ништо, јас лично немам доволно аргументи за ова. Само ќе ви дадам неколку факти, и секој ќе одлучи за себе дали ќе користи соја. Лично, долго време користев во различни типовии во големи количини, како што навистина почитувам Кинеска медицина, а Кинезите тврдат (особено) дека замената млечен протеинсојата ја намалува веројатноста за појава на камења во жолчката.

Денес една од приказните е за готвење ферментирани млечни производиод млеко од соја.

Јапонците пишуваат дека сојата кефир е многу корисна. Тие многу сакаат млеко од соја (и производи од него), консумираат с everything што е внатре огромни бројки... И едвај пијат кравјо млеко. На форумите за соја и здравје, често можете да најдете „Не сакам млеко од соја“. Но залудно. Aената е должна да го сака за своја корист.

Соја млеко, зачинето со кефир, формира кефир и зачинето со кисела павлака (2 лажици кисела павлака на 1 литар млеко) - ферментирано печено млеко. Готвењето дома е лесно.

Прво, киселото тесто се подготвува:

1 ден:
1 лажиче темниот неполиран ориз "gemmai" се мие, се става во чаша со волумен од најмалку 300 ml, и се истураат 60 ml млеко од соја. Издржува еден ден во собна температура... Првата порција млеко едвај покрива лажица ориз, тешко е, но можете да видите како замрзна „желе“ (првиот дел се прави подолго, а потоа и побрзо). Ако е жешко, тогаш не можете да ги следите, квасецот може да се готви веднаш, па дури и да се раслои. Но, дури и во оваа форма, добро е.

2 ден:
уште 60 мл млеко од соја се додаваат во почетната култура, се чуваат 8-10 часа. Откако површината ќе се стврдне, се додаваат последните 60 мл млеко и смесата се чува околу 8 часа. Квасецот е готов. По готвењето, чувајте го стартерот во фрижидер. Потоа на еден литар соја млеко ставете 2 лажици. лажици кисело тесто, оставете на собна температура. По некое време, кефирот е подготвен (времето ќе зависи од температурата на околината).

тоа традиционален рецепт... И излегува дека е ферментирано не само со ориз, туку и со лимон, јагоди, суво грозје, семиња од кисела слива, маслинки и мед, како и лисја од нане. Дојдов до еден совет да ја искористам вообичаената почетна култура што се користи за правење слични производи од кравјо млеко за правење соја култура. За да го направите ова, додадете малку готово кисело тесто за кравјо млеко во соја млеко (мала количина), ставете го на топло место, така што ќе се закисели.

Соја кефир, кој речиси и не се разликува по изглед и вкус од обичниот, ќе биде готов за неколку часа. Ако го замените кефирот со кисела павлака, тогаш на ист начин можете да добиете производ што личи на ферментирано печено млеко по неговите квалитети. Со додавање на стапче ацидофилус содржано во истоимениот кефир во млеко од соја, го добиваме неговиот целосен аналог, итн.

Тоа е соја кефир, јогурт и ферментирано печено млеко што се користат за правење тофу. Технологијата на овој процес не се разликува од онаа што се користи во производството на обично урда. Исто така, сами можете да готвите тофу. Да бидам искрен, не знам колку е вообичаен тофу различни земји... Каде што живеат Кинезите, тофу најверојатно може да се купи во нивните супермаркети. И ефтини и квалитетни. Ако сакате сами да го направите, тогаш описот лесно може да се најде на Интернет. На кратко, гответе на ист начин како и урда од кравјо млеко.

Исто така, запознав интересни Јапонци народни лековиза раст на косата.Денес ќе зборувам за употребата на Јапонците соја за подобрување на косата.

Во принцип, кинако, брашно направено од печена и мелена соја, е број 1 производ за нега на коса во Јапонија. Кинако е само складиште на изофлавони кои се неопходни за жените по 35 години. Кинако има двојно поголема количина изофлавони отколку другите производи од соја. Разредување на косата (и кај мажите - и ќелави дамки на круната на главата) е еден од знаците на вишок машки хормони и недостаток на женски хормони во телото. Изофлавоните од кинако го омекнуваат дејството машки хормонии го подобруваат ефектот на жените.

Кинако е богато со високо квалитетни протеини, витамини Б1 и Б2, содржи многу калиум, цинк и железо. Кинако со млеко е популарно кај професионалните спортисти. Во готвењето, често се користи за попрскување слатки, но може да биде и главната компонента на садовите. Кинако има вкус сличен на путер од кикирики. Се продава готово во азиските продавници. Бидете сигурни да прочитате на етикетата, има само брашно од соја (од непечен грав) и кинако (од пржено).

Многу е лесно да се подготви дома: соја гравпржено малку во сува тава или во рерна (30 минути на температура од 180 степени, тогаш треба малку да ги скршите зрната и да ги одделите лушпите (може да го издувате со фен за коса), и само тогаш мелете) На

Детергентод кинако е особено ефикасно при приближување на спуштањето хормонална позадинакога косата може да го изгуби својот изглед. Изложувањето хормони на косата однадвор, а не одвнатре, е побрз и поефикасен начин.

Како да го направите тоа: разредете 2 лажички брашно од кинако во сад со вода, натопете ја косата во садот, нежно тријте го растворот во скалпот, косата, измијте. Исплакнете со вода додека кинако не се измие од косата. Користете 1-2 пати неделно, наместо обичен шампон.

Ефектот: брзо зајакнувањекоса, ослободување од сувост, чешање и првут на скалпот.

Не-Јапонките кои го користат овој метод известуваат дека се чувствува дека косата не е измиена. И додадете малку шампон во кинако инфузијата. Јас не сум Јапонец и не можам да ја мијам косата во када. За да не го измијам брашното од мојата коса долго време, го пополнувам топла водакиноко, ја филтрирам инфузијата по некое време (густата може да се јаде, доста е вкусна, со мирис на орев), ја мијам косата со шампон и ја исплакнувам со раствор од киноко, додавајќи малку регенератор. Не според правилото опишано во јапонското списание, но за мене е попогодно. Но класичен рецептсе користи од страна на јапонските жени е уште поправилно.

За зајакнување на косата и зајакнување на нејзиниот раст, за да се ослободат од сивата коса, пијат пијалок направен од кинако и црн сусам (исто така поврзан со фитохормони). Освен ефектот врз косата, овој е сосема вкусен пијалокима одлично ефект за подобрување на здравјетона хормонален систем, помага да се спречи остеопороза, да се губат телесната тежина, да се ослободат од запек.

За готвењетреба да земете 180 ml (или помалку) од секое млеко, додадете 1-3 лажиче. кинако и иста количина мелен црн сусам (излупениот бел сусам е неколку пати послаб). Консумирајте секој ден.

Патем, не треба да претерувате со сусам (ако ви се допаѓа пијалокот), не се препорачува да земате семе од сусам повеќе од 4 лажички. за еден ден. Кинако содржи многу лецитин - „витамин на младоста“ како што го нарекуваат Јапонците. Ја подобрува циркулацијата на крвта на скалпот и, соодветно, ја подобрува исхраната линија на коса, во врска со што може да се надеваме дека ќе се ослободиме од сивата коса и опаѓањето на косата. Според искуството собрано од списанието, по 2 недели апликација, губењето на косата целосно престанува, а започнува растот на младата коса.

Но, сепак, не може да се каже дека косата ќе престане да паѓа за 2 недели. Најчесто, губењето на косата е знак за дигестивно нарушување и не може да се врати за 2 недели со пиење млеко со разни адитиви (иако корисно).

Јапонците се одмараат против употребата на овој пијалок со киноко. во овој случај, подобро е да се стави сецкан, и воопшто се препорачува да го додадете во други јадења (не повеќе од дневна стапкаво 4 лажички). Наводно, кога користите црн сусам, сивата коса не се појавува. Но, за да ја вратите косата по губење, само сусамот не е доволен, потребна ви е мешавина со киноко.објавено

Придружете ни се на

Наутро по будењето, 10-20 минути пред главниот оброк. Ова нагло ќе ги прекине процесите на катаболизам, развиени преку ноќ, и ќе започне синтеза на редуцирачки протеин.
Веднаш по тренингот - затворете го прозорецот на амино киселина.
20-30 минути пред спиење, за да ги намалите негативните ефекти од ноќта.

Како што можете да видите, профилот на неговата примена е многу ограничен. Ако го користите како главен извор на протеини, тогаш приемот се базира на класичната пресметка на дефицитот на телесната тежина, поткожното масно ткиво, со единствена измена - не повеќе од 15 грама протеинска подлога во една порција.

На тренинг ден:

Веднаш по тренингот да го затворите протеинскиот прозорец.

На ден без тренинг:

Утрото по будењето, 20 минути по главниот оброк.
20-30 минути пред вечерниот оброк.

Ефикасност

Ефикасноста на користење на хидролизат варира во голема мера во зависност од квалитетот на суровината. Во исто време, тој е одличен за стимулирање на саркоплазматска хипертрофија, што го зголемува обемот на мускулното ткиво без всушност да ја зголеми силата.

Најоптималниот тек на користење на хидролизат ќе биде токму збирот на валкана маса во вонсезоната.Впрочем, многу брзо се апсорбира и го стимулира производството на инсулин. Вториот може да се искористи за да се земе дополнителен дел од постот, со цел да се надополни. Во исто време, профилот на амино киселина на хидролизатот е нецелосен, и затоа не е во состојба да ги реши сите проблеми на спортистот. Покрај тоа, има доста лош вкус... И можете да го промешате само на вода.

И покрај сите негови револуционерни структурни реформи - севкупната ефикасност на протеинскиот хидролизат не е многу повисока од класичниот протеин, практично еднаква на изолати од висококвалитетни суровини, па дури и инфериорна во стапката на апсорпција.

На многу начини, дури и висококвалитетниот хидролизат е многу преценет, иако може да се користи како дополнителен извор на ултра-брза апсорпција на протеин. Неговата главна предност е отсуството на лактоза, што, доколку е потребно, ви овозможува да го отстраните ограничувањето за земање 50 грама по доза, што е особено важно за спортистите на курсот.

Зошто да не го користите?

Хидролизатот, пред с, е веќе варена храна. И овој психолошки факторвеќе ја намалува неговата ефикасност во спортот. Па, ако е целосно сериозно, тогаш вреди да се забележат голем број фактори кои речиси целосно ги негираат неговите заслуги:

Стапката на апсорпција е само 10% повисока од онаа на едноставен протеин од сурутка. Во исто време, цената на таквите суровини од протеинско млеко ги надминува трошоците за најевтиниот КСБ за речиси 10 пати.
Хидролизатот треба да се користи исклучиво во чиста форма. Единственото нешто во кое може да се разреди е дестилирана вода. Во сите други случаи, неговата стапка на апсорпција паѓа на ниво на едноставен концентрат од сурутка.
Инсулинската реакција, која се јавува скоро веднаш, создава недостаток на шеќер во крвта, и затоа ја намалува енергијата на спортистот кој земал хидролизат пред тренинг.
Поради спецификите на формулата, не е погодна за добра исхранаи асимилација.
Нецелосниот профил на аминокиселини е уште еден проблем со хидролизатите воопшто.
Краток рок на траење. По отворањето на запечатениот пакет, хидрализацијата мора да се конзумира во рок од 2 недели. Во исто време, модерното пакување подразбира пакување од 3-5 кг во конзерва. По истекот на рокот, деградираните амино киселини ја добиваат комплетната форма на оригиналните протеини, претворајќи го хидролизатот во практично обичен концентрат на протеин од сурутка.

Па, и што е најважно - всушност, хидролизатот не е целосно поделен BCAA. Во исто време, неговата цена е споредлива со цената на средното ниво на BCAA. Ова значи дека употребата на едноставен концентрат од сурутка ќе стане многу попрофитабилен од гледна точка на капитални инвестиции, а во врвни времиња ќе биде БЦАА.

Слабеење

За жал, протеинскиот хидролизат има Негативно влијаниеза слабеење. Ова е олеснето од неколку фактори одеднаш.

Хидролизатот, за време на неговата понатамошна ферментација во стомакот, врзува до 70 грама вода по грам суровина. Сето ова предизвикува задржување на течности и не ви дозволува да ја контролирате ефективноста на губење на тежината.
Хидролизат во многу краток терминги намалува катаболните процеси и не е во состојба да ги храни мускулите долго време.
Дури и најмалиот вишок на хидролизат доведува до нагло зголемување на шеќерот во крвта.

Како шеќерот во крвта влијае на губење на тежината, може да се најде во статијата „метаболизам на јаглени хидрати“, и калориски дефицит за слабеење. Тој ги опишува инсулинските и глукагонските одговори што придонесуваат за зголемување на телесната тежина и бавно губење / сушење на спортистот.

За да резимираме

За жал, длабоките протеински хидролизати с still уште не се вообичаени меѓу спортистите денес. Нивните предности се прилично контроверзни, и покрај отсуството на недостатоци, квалитетот на суровината во голема мера влијае на излезниот производ. Со оглед на фактот дека со целосна нарушување на протеините, со делумна ферментација со помош на специјални киселини, тие се разложуваат на помали композиции на аминокиселини. С уште постои ризик поевтини извори на протеини со ниска стапка на апсорпција, нецелосни профил на аминокиселини, или уште полошо со содржината на фитоестрогени од суровини од соја.

Ако ви се потребни навистина брзи композиции на аминокиселини, тогаш има смисла да се свртите кон БЦАА, кои иако чинат малку повеќе, но имаат највисок степенчистење и го содржат само она што ви треба како спортист. Па, ако барате сложени извори на суровини, тогаш имате директен пат до јајце или протеин од сурутка.

Кога се користат хидролизирани протеини од соја во формулации за пермизирање на косата, ефектот на обновување на структурата е поупорен од оној на повеќето протеини, давајќи ефект близу до употреба. кератин за косаи протеини од пченица.

Во производите за нега на кожа, хидролизираните соја протеини помагаат во измазнување на брчките со пополнување на кожата со влага. Покрај тоа, тие се сметаат за извор на изофлавони кои помагаат да се заштити кожата од хормонално стареење. Помага на кожата активно да се заштити од негативни влијанијасредини. Изофлавоните с still уште се изучуваат, но протеините од соја често се користат во креми за лице, па дури и во шминка.

Протеините од соја се широко користени како адитиви за храна, вклучително и за спортска исхрана... Тие се користат за подобрување на мирисот и вкусот на чорби, зачини и замрзнат зеленчук. И, исто така, како аналози на месо и за добивање на не-млечен крем.

С About за безбедноста Хидролизиран протеин од соја

Се покажа дека хидролизираните протеини од соја се безопасни и доста ефикасни. Сепак, тие повремено можат да предизвикаат алергии во форма на осип на кожата.Затоа, треба да бидете внимателни кога ги користите производите за прв пат. Групата експерти на CIR (Специјална комисија за безбедност на козметички компоненти) assigned додели на оваа козметичка компонента статус на безбеден. Може да се користи во козметика и пакување храна. Во ЕУ, оваа состојка е одобрена за употреба во составот козметикаи производи за лична хигиена.

Човештвото знае растителни масладури и пред нашата ера, во времето на раѓањето на земјоделството и појавата на првите нафтени култури. Денес, постојат околу 100 растенија во светот, чие масло е широко користено од луѓето за различни намени. Соиното масло може да се нарече едно од најстарите и најпопуларните.

За многумина, сојата е поврзана со генетски модифицирана храна и е класифицирана како штетна. Но, овој факт е многу, многу контрадикторни. Малкумина знаат дека маслото од соја е старо 5.000 години, дека се апсорбира од човечкото тело за 98%, што е повисоко од она на другите традиционални колеги. И уште еден плус во корист на сојата: ова прави вистински чуда. Еден човек, благодарение на неа, го продолжува активното сексуален живот, жена - младост и убавина, а децата растат и целосно се развиваат, згора на тоа, дури и во утробата.

Сојата се појави на територијата на нашата земја доста доцна. Овој производ е купен за време на Руско-јапонска војназа армијата, како да обезбеди резерви за Далечен Истокбеше тешко. Така, ние, еден од последните во Европа, научивме за соја и почнавме постепено да ја додаваме во нашата исхрана. И покрај фактот дека не може да се нарече популарно кај нас, во секој супермаркет лесно можете да најдете група производи со исто име, вклучително и масло од соја.

Состав на масло од соја

Најмногу одлична содржинавитамин Е. Овој витамин дава сексуална трансформација на човечкото тело. Дозволете ни да ви кажеме една тајна. Научниците докажаа дека витаминот Е има две форми (токофероли и токотриеноли). Со цел витаминот да се асимилира од нашето тело, и двете овие форми се неопходни и тие се присутни само кај природни производи... Фармаколошки Е ги нема, така што може да се добие од свежа храна, вклучително и масло од соја.

Витамин Ц, калциум, натриум, калиум, магнезиум, фосфор, лецитин, заситени и незаситени киселини- ова е вистинско богатство за човечкото тело на која било возраст.

Лековити својства

Благодарение на линолеинската киселина, соиното масло се бори против клетките на ракот... Други елементи што ја сочинуваат киселината дејствуваат како неутрализатори на холестеролот. Ова е супер профилактички агенсна ренална инсуфициенција, атеросклероза, метаболички заболувања и интестинална координација. И, исто така, моќен имуностимуланс и анти-стрес. Маслото од соја за коса и кожа е широко користено, влегувајќи во формулацијата на креми, маски и мелеми.

Најдобро е да користите ладно цедено масло. Прегледите препорачуваат да го додадете во рецептите. Прво, нема мирис, и, второ, е покорисно, бидејќи корисни и природни компоненти на производот се зачувани колку што е можно повеќе. Ова резултира со помалку соја масло од ладно цедено.

Употреба на масло од соја во козметологијата

Ја храни и ја навлажнува кожата, враќа здрав изглед и мазност. Сепак, тоа е контраиндицирано за сопствениците на мрсна кожа.
Антиоксиданс кој може да даде еластичност и тон, а со тоа да го забави процесот на стареење.
Враќа здрав сјај на сува и оштетена коса.
Совршено навлажнува и негува, со што се бори против опаѓање на косата.

Внимание! Не се препорачува употреба на масло од соја во чиста форма, бидејќи е кометогено, односно може да предизвика појава на темни дамки на лицето.

Соино масло и нега на коса

Соиното масло активно се користи од производителите разни средстваза коса. Заедно со рицинус и burdock масла, го стимулира растот на новата коса, се бори против сувоста и кршливоста и, со тоа, ги прави вашите кадрици невообичаено живи и убави.

Бројни прегледи советуваат да се користи масло како основа за правење маски за коса. За да го направите ова, купете го во аптека или продавница, по можност во мал обем и секогаш ладно цедено. Значи неколку интересни рецептимасло од соја:

Рецепт број 1

Маслената смеса треба да биде топла и добро измешана. Оваа маска мора да се нанесе на косата 20 минути пред миење на косата. Овој состав е особено корисен за сува коса.

Рецепт број 2

Масло од соја - 40 ml;
Рицинусово масло - 50 ml.

Маслени маски мора да се нанесат на косата во топла форма, ова дава најдобар ефект... Таквиот состав ќе го зајакне и активира растот на косата. Се нанесува и 20 минути пред да се измие со шампон.

Рецепт број 3

Burdock масло - 2 лажици;
Масло од соја - 1 лажица;
Сок од лимон - 1 лажичка

Комбинирајте масла и топлина. Потоа додадете сок од лимони победи со вилушка. Потоа рамномерно распоредете ја маската по целата должина на косата и покријте ја со топла капа. На крајот од постапката, по еден час, добро измијте со шампон. Третман за губење на косата: 2 пати неделно, два месеци.

Рецепт број 4

Течен мед - 1 лажица;
Сок од кромид - 2 лажици;
Соино масло - 1 лажичка

Маслото мора да се загрее пред да се додаде на други компоненти. Маската се нанесува на косата 40-50 минути и, после тоа, добро се мие со шампон. Ја навлажнува и зајакнува косата многу брзо.

Можно е да се користи соино масло заедно со готови средстваза нега на коса. За да го направите ова, само додадете го во шампон и балсам за сува и оштетена коса. Додека се миете, нежно тријте ја смесата во коренот на косата 2-3 минути.

Стотици различни производи, од слатки до колбаси на база на соја, можат да бидат здрави и вкусни. Не е за ништо што Французите, кои се сметаат за светски гурмани, толку активно користат соја во нивните рецепти. И вегетаријанците генерално веруваат дека сојата е иднината. Обидете се да внесете нешто ново во вашиот живот и да додадете производи од соја во вашата традиционална кујна. Не треба да се откажувате од месо, риба, овошје и зеленчук, бидејќи природата не препознава крајности. Вреди да се комбинираат правилно. Држете се до златното значење, тоа претпоставува рамнотежа што е толку неопходна за нашето здравје, убавина и привлечност.